ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್? ಒಂದೆಡೆ, ಇವುಗಳು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ

ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ಆಶ್ಚರ್ಯ. ಹೌದು, ಕೇವಲ ಮೂಲ. ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಸಹ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ದಣಿದಿದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೋರ್ಟಲ್ನೀವು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡರೇಟರ್‌ಗಳು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹಂತ-ಹಂತದ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮೌಖಿಕ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ನಾವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೊಸ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜಾಗವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅರ್ಥವಾಗುವ ತಿಂಡಿ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ನಂತರ ನೀವು ಅಂತಹ ಕ್ಲೀಷೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಯಾವುದೇ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳುಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವರಿಗೆ ಕಿವಿ ಸೇರಿಸಿ, ಯಾರಾದರೂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಈ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ಗಂಭೀರವಾದ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

16.09.2018

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ

ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್,
- 1 ಟೊಮೆಟೊ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಶುಂಠಿ
- 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

23.07.2018

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಪೈನ್ ಕೋನ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ವಿ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ವರ್ಷನಾನು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಪೈನ್ ಕೋನ್". ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್,
- 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

23.07.2018

ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗೋಮಾಂಸ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಬಾದಾಮಿ, ದಾಳಿಂಬೆ

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣ"ಬಹಳಷ್ಟು. ಇಂದು ನಾನು ಇದನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
- 20 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ,
- 1 ದಾಳಿಂಬೆ.

23.07.2018

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ 1-2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು,
- 1 ಸೇಬು,
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
- ಮೇಯನೇಸ್.

23.07.2018

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಬಿರ್ಚ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅಣಬೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300-350 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
- 300-350 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
- 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 200-220 ಮಿಲಿ. ಮೇಯನೇಸ್,
- 50-60 ಮಿಲಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

20.07.2018

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಡೆರೆವೆನ್ಸ್ಕಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಅಣಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್

ಇಂದು ನಾನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ "ರಸ್ಟಿಕ್" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
- 6-8 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು,
- 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- 5 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್.

12.07.2018

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಚೀಲದಲ್ಲಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯು ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರಜೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ.

- 8-10 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕರಿಮೆಣಸು;
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಿಂಚ್.

01.07.2018

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ವೆನಿಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ಚಿಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು

ನೀವು ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸಲಾಡ್ "ವೆನಿಸ್" ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 5-6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 8-10 ತುಂಡುಗಳು;
- 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳು;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

30.06.2018

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಅರುಗುಲಾ, ಟೊಮೆಟೊ, ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಆಕ್ರೋಡು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸುಣ್ಣ, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ

ಈ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಅರುಗುಲಾ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
- 1 ಟೊಮೆಟೊ;
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಥೈಮ್;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಖಾರದ.

27.06.2018

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಅಣಬೆ, ಮೆಣಸು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್" ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು,
- 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
- 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- ಮೇಯನೇಸ್,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- ಮಸಾಲೆಯ 2 ಬಟಾಣಿ.

20.06.2018

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪರ್ಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಾಲ್ಮನ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಪರ್ಲ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 250 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್,
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ,
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ,
- 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್,
- 4-5 ಆಲಿವ್ಗಳು.

20.06.2018

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪ್ರೆಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಎಣ್ಣೆ, ತುಳಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು, ಪೆಸ್ಟೊ, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೆನೆ

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪ್ರೆಸ್" ಇಟಲಿಯಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
- ತುಳಸಿಯ ಗುಂಪೇ
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೆಸ್ಟೊ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- ಹಸಿರು,
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್.

17.06.2018

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿಯ ಸಲಾಡ್ "ಮಹಿಳೆಯರ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚೀಸ್, ಅನಾನಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಪಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ "ಮಹಿಳಾ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
- ಮೇಯನೇಸ್,
- ಉಪ್ಪು.

17.06.2018

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಕ್ಕಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು,
- 3 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
- ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್
- 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- 1/5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು.

17.06.2018

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿಸ್ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಅನಾನಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಹಿಳೆಯರ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ"ಬಹಳಷ್ಟು. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್,
- ಉಪ್ಪು,
- 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜನ್ಮದಿನವು ಬರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಘಟನೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ರಜೆಯ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರ ತೊಂದರೆಗಳ ಮುಂದೆ. ಉಡುಗೊರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಯೋಜಿಸುವ ಸಮಯ.

1. ರಜಾದಿನದ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕೌಬಾಯ್ ಪಾರ್ಟಿಮತ್ತು ಬಾರ್ಬಿಯ ಚೆಂಡು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ಅಥವಾ ದಿನದ ವಿಷಯವು ಈ ಸಂದರ್ಭದ ನಾಯಕನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ವಯಸ್ಸು, ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಆಸಕ್ತಿಗಳ ಮೇಲೆ.
2. ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಣಿಸಿ. ಒಟ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಯೋಜಿಸಬಹುದು.
3. ಪ್ರಮುಖಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಎಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೆನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೂ ಇವೆ: ಮುಂದುವರಿದ ಯುವಕರು, ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಯ ಅನುಭವಗಳಿಗೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿರುವ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು.
4. ರಜೆಯ ಸ್ವರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೇಬಲ್ಅಥವಾ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್, ಅಥವಾ ದೇಶದ ಮನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವರಾಂಡಾದಲ್ಲಿ ಕೂಟಗಳು. ಸ್ವರೂಪವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮನೆಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ನಗರ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಮತ್ತು ದೇಶದ ಕಾಟೇಜ್ ವಿಭಿನ್ನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ!ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯ ಗಳಿಗೆಗೆ ಬಿಡಬೇಡಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ:

• ತಿಂಡಿಗಳು;
• ಸಲಾಡ್ಗಳು;
• ಬಿಸಿ ಊಟ;
• ಕೇಕ್.

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಂಸಿಸಲು ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕುಶಲತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳು - ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಿಶುಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳುಸರಿಯಾದ ಸ್ವರ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಭಾಗವು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು.

1. ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೆಳುವಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್, ಆದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹಾರಾಟವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಘಟಕದಿಂದ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಚಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಮೇಲೋಗರಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್.

2. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.ನಾವು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಕೆನೆ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್;
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

3. ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು - ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳು.

5. ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು.

6. ರಿಂದ ರೋಲ್ಗಳು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

7. ಕ್ಯಾನಪ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು

1. ಬ್ರೆಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಲಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದ್ದಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳುಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್. ತರಕಾರಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು;

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಆವಕಾಡೊ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳುಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಲಾವಾಶ್ ಕೊಳವೆಗಳು- ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ರಿಕೋನದ ತಳದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ರೋಲ್ನ ಅಂಚನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

3. ಹುರಿದ ಚೀಸ್. 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪದ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ. ತನಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್.

ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ರಜಾದಿನ ಯಾವುದು? ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ವಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಬೇಯಿಸಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ಮತ್ತು ಜೋಳ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಚಿಕನ್-ಅನಾನಸ್-ಕಾರ್ನ್-ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಲೇ ಔಟ್ ಸಿದ್ಧ ಊಟಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ - ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರ

ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಯಾವುದು - ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯ?

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ- ಇದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಗಳುಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್.

ಮಿಶ್ರಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್ , ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು), ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಜೇನು ಸಾಸ್ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ- ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಸಾಸ್ಗೆ ಕರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಇಡೀ ಮೃತದೇಹಮತ್ತು ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು!

2. ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ಮತ್ತು ಒಂದು ಹನಿ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತಿದೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೂ ಹೆಚ್ಚು, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಪ್ರತಿ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.

ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಮೀನು

1. ಡೊರಾಡೊ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮೀನನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅವನ ಮೆಜೆಸ್ಟಿ ಕೇಕ್

ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ರಜಾ ಭೋಜನಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಇರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗನು ಹಾರೈಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾನೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆಗ ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬಳಸಬಹುದು ದೋಸೆ ಕೇಕ್ . ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಣ್ಣೆ.

ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪದರಗಳು, ನಂತರ ಕೇಕ್ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆದರದವರಿಗೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನ ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನಂದಿಸಲು.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.
• ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
• ನಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟುಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಾಜು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಂಪಾಗುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ನಂತರ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್"

95 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 130 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ, ಕೋಕೋ 20 ಗ್ರಾಂ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್.

ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ!ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಾರದು!

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 140 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, 10 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಚೀಲ, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ಟ. ಕೆನೆಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆನೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತನ್ನಿ ಏರ್ ಕ್ರೀಮ್.
ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ 75 ಗ್ರಾಂ. - ಮೆರುಗುಗಾಗಿ.

ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ತಂಪಾದ ತನಕ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಅಗ್ಗದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನು

ಜನ್ಮದಿನ, ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ, ಆದರೆ ಆಲೋಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ. ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೇಬಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳುಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಯ್ಕೆ – ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲಿವಿಯರ್ಅಥವಾ ಮಿಮೋಸಾ.

ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಡಿತಗಳು - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುವ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳುಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಬಳಸಿ.

ಘಟಕಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಜೆಯ ಆರಂಭದಿಂದಲೇ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕರ್ಷಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ತಾಜಾ ನೋಟ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಐಡಿಯಾಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವಿಲಕ್ಷಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು:

• ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಸುರುಳಿಗಳು, ಕೇವಲ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ;
• ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರೋಸೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ;
• ಮೇಲೆ ಮಕ್ಕಳ ದಿನಾಚರಣೆಜನ್ಮದಿನದಂದು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಇಲಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಗ!ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೆದರಬೇಡಿ! ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ರಬ್ರಿಕ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ:

ರಜಾ "ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಸೆಳೆಯಿತು" ಮತ್ತು ಖರ್ಚು ವೇಳೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳುಯಾವುದೇ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಲವಾರು ವೇಗದ ಮತ್ತು ಬಳಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುರಜಾ ಊಟ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ "ಆರ್ಸೆನಲ್" ಗೆ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ "ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತರಾಗಿ" ಇರುತ್ತೀರಿ.

ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಬಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ತಯಾರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಮೊತ್ತವಿದೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಬಿಸಿ, ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು" - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಫೋರ್ಸ್ ಮೇಜರ್" ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮೊಟ್ಟೆ ನೂಡಲ್ಸ್, ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ v ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿ. ವರ್ಗದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತರಾತುರಿಯಿಂದ"ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚೆಂದರೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಹಬ್ಬದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಅನಂತವಾಗಿ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ರಜೆಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಏನಾದರೂ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಕೇವಲ ಇರುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯು ಬೇಯಿಸದೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳು- ಕೇವಲ ಸಾಕು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್.

ರೆಡಿಮೇಡ್ "ಅಂಗಡಿ" ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಟೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಹುಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್" ತಯಾರಿಸಲು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್. ರೆಡಿ "ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್" ಕೇಕ್ "ಅಂಗಡಿ" ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸದೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು(ಕುಕೀಸ್, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್), ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿನೀವು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ "ಫ್ರೀಜ್" ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸದೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕುಆದರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಿಲೈಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಯಾವುದೇ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯವಿಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ "ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ" ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇದೆ (ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು). ಅದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೂಲವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲವೇ ಇಲ್ಲ ರವೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಹಾಲಿಡೇ ಡಿನ್ನರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜು ತುಂಬಿತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ತ್ವರಿತ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಜೋಡಿಸಲಾದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಣಿ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಬ್ಬದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, "ಪ್ರತಿದಿನ" ಮೆನುವಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಹ ಆಗಬಹುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆರಜೆಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆದರೆ. "ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಲಾಡ್" ಎಂಬ ಮಾತನಾಡುವ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗರಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ, ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿ"ತರಾತುರಿಯಿಂದ" - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು(ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು).

ತಿಂಡಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿದ್ದರೆ, ರಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದಾದರೂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ".

ರಜಾದಿನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ “ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ” ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ “ಸೋಮಾರಿಯಾದ” ಪೈಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂಲ ಪೈಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಾವಾಶ್ ತುಂಬುವ ಕೇಕ್ "ಪುರುಷರ ಸಂತೋಷ" ನೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ ಕೂಡ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಅದೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ "ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರಜಾದಿನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷ, ವಿನೋದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅತಿರಂಜಿತವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ತಳ್ಳಲು ಇದು ಒಂದು ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹಿಂದೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವುದು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ವಿಷಯದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್, ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅನೇಕವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳುಹೊಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮರೆಯಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲರ ಆತ್ಮೀಯರು ಬರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು. ಈ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮೆನು. ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ- ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಗೂಸ್.ಇದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ. ನಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಕು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕೇಪರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಲೇಖನ ಅಗ್ಗದ ಊಟರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ. ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಉಳಿತಾಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ "ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ" ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ಪ್ರಲೋಭನೆಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ... ಹಾಗಾದರೆ ಏನು ಉಳಿಸಬೇಕು?

ಆಚರಣೆ? ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯರ್ಥ! ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ

ನಮ್ಮ ಜೀವನವು "ಕೆಲಸ ಮಾಡದ ದಿನಗಳಿಂದ" ತುಂಬಿದೆ. ಇವುಗಳು ಮಿತವ್ಯಯದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಅವನು ಗಳಿಸದ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ದಿನಗಳು. ವ್ಯರ್ಥ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುತ್ತುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಆದರೆ ರಜಾದಿನವು ರಜಾದಿನವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ!

ಆರ್ಥಿಕ ಹಬ್ಬದ ತತ್ವಗಳು

ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ತತ್ವಗಳು ಯಾವುವು? ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯೋಜಿಸುವುದು?

1. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಂಜೆಯ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹಾಸ್ಯ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆಯ ಕಡೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.

2. ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಿ, ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ.

3. ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ - ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಎರಡು, ಅಥವಾ ಒಂದು ತಿಂಗಳು, ಹೊಸ ಬೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸಲು ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯದೆ.

4. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ - ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

5. ಗಮನಹರಿಸಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ- ನಿಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರ ಅಡಿಗೆ.

6. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ: ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನದಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ!

7. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತೀರಾ? ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ನಗುವಿನಿಂದ!

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ತತ್ವಗಳು

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಆರ್ಥಿಕ ಕೋಷ್ಟಕಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು. ನೀವು ಆಚರಿಸುವ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತರಲು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ - ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು. ಕಲಾತ್ಮಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

1. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.

2. ಇದು ಚಳಿಗಾಲ ಅಥವಾ ವಸಂತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳು ( ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು) ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

3. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ!

4. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಹೇರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ.

5. ತುಂಬಾ ಆರ್ಥಿಕ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ- ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ (ಜೆಲ್ಲಿ), ಏಕೆಂದರೆ ತೂಕದಿಂದ ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಅದೇ ಜೆಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ, ಸಾರು (ಅಂದರೆ, ಬಹುತೇಕ ನೀರು!) ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

6. ಸ್ಟೂಡೆನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು. ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಬೇಕು!

7. ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಮುಖ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ - zrazy. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಪೇಟ್ಸ್, ಯಕೃತ್ತು "ಕೇಕ್". ಅವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವುಗಳು ಬಹುತೇಕ "ಮಾಂಸ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆರ್ಥಿಕ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, "ಮಿಮೋಸಾ" ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು "ಒಲಿವಿಯರ್" ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿ ಇರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಇಲ್ಲದೆ, ರಜಾದಿನಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ!) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇವು ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್ಗಳುಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರಿಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್. ಅಭ್ಯಾಸ, ಆದರೆ ರಜೆಯ ಮೊದಲು ಅಲ್ಲ - ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ! ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಈ ಮೂರು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಗ್ಗದ ಟೇಬಲ್ಇತರ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ನೆಸ್ಟ್ ಆಫ್ ದಿ ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಬರ್ಡ್"

ಇದು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಸ್: ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ, ಮೇಲಾಗಿ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು — ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳುಇತ್ಯಾದಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು "ಸ್ಫಟಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು" ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಇದು ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎರಡನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು

• ಸಂಪೂರ್ಣ, ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪು - ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 2 ತುಂಡುಗಳು.
• ಬಲಶಾಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು- 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪಿಗೆ 40 ಮಿಲಿ
• ಪ್ರತಿ 180 ಮಿಲಿ ಸಾರುಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ 1 ಚಮಚ.

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ

ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಬಟಾಣಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದ 1 ಚಮಚ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣತರಕಾರಿಗಳ ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಶೆಲ್ ಸಿದ್ಧತೆ

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸದೆ, ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯಿಂದ 1-1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನಮಗೂ ಶೆಲ್ ಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗೊಳಿಸಲು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಹಿಮಧೂಮದ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ, ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾರದರ್ಶಕ (ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 tbsp ದರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಾಕಿ. 1 ಕಪ್ ಸಾರುಗಾಗಿ ಚಮಚ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಟೀಪಾಟ್ಉದ್ದನೆಯ ಮೂಗಿನೊಂದಿಗೆ. ಸುರಿಯುವ ನಂತರ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇ ಹಾಕಿ.

• ಸ್ಟಫಿಂಗ್ (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ)

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, "ಸ್ಫಟಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ" ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸೂಕ್ತ: ಸಿಹಿ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹೋಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ(ಹ್ಯಾಮ್), ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಘನಗಳು, 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನವಿರಾದ ಚಿಗುರುಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಹಲವಾರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ, ಘನಗಳು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಅಥವಾ ಅದೇ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಘನಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು, ಉತ್ತಮ. ಘನಗಳು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

• ಅಂತಿಮ

ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು - ಮತ್ತೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ (ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ!), ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, "ಸ್ಫಟಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ" ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಬರ್ಡ್ನ "ಗೂಡು" ಅನ್ನು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ!

ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್

ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾಲು - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1/3 ಕಪ್.

• ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಕೆ

ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಾಕಿ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿ. ಮೃದುವಾದ ಹಲ್ಲಿನ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಚುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಅಡುಗೆ

2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಚಕ್ರವನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯದು ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಆಯ್ಕೆ: ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎರಡು ಎಲೆಗಳ ನಡುವೆ, ನೀವು ಯಾವುದಾದರೂ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಕೂಡ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಂಪ್"

• ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ. 1 ಕೆಜಿ ಪ್ಯೂರಿಗಾಗಿ. 1.5 ಕೆಜಿ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿದ್ದರೆ - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ
• ಹುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - 1 ಕೆಜಿ ಪ್ಯೂರೀಗೆ 1 ಕಪ್.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.

• ಅಡುಗೆ

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮ್ಯಾಶ್‌ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಕೆಜಿ ಪ್ಯೂರೀಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ದರದಲ್ಲಿ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕಾರ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ಟಂಪ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದರ ಪಕ್ಕದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು "ಒರಟು ತೊಗಟೆ" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್. ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು"ಸ್ಟಂಪ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳುಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತನಕ ಸರಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ 70-80% ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫಾರ್ಮ್ ಮೂಲಕ ಕೇಳಬಹುದು.