ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೂನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಜೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ

ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತಾಮ್ರದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಲಜನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ದೃ ness ತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತದೆ! ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮೆಲನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉಳಿಸುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಬಲವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಜೂನ್ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ಗ್ರೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯಾಣದ ಒಡನಾಡಿ. ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯ ವಲಯಗಳು, ವಿಮಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತಲೆನೋವನ್ನು ಇದು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೂನ್ ಸಲಾಡ್ ಸುಮಾರು 90% ನೀರು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಯುವಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರವಿದೆ! ಮೂಲಕ, ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಜೂನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ಜೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ. ಹೌದು ಹೌದು ಹೌದು. ರಷ್ಯಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮೆದುಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಜೂನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ. ನಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತೇವೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಕಷಾಯದಿಂದ ಮುಖವನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಮೊಡವೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಾಪ್ out ಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೂನ್ ಮೂಲಂಗಿ

ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೆಲಸದ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೂನ್ ಟರ್ನಿಪ್

ಟರ್ನಿಪ್ ಮತ್ತೊಂದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ!

ಉಳಿದ ಜೂನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ನಗರಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿವೆ. ಇದೀಗ ಯಾವ ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಜೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಗ್ರಾಮವು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎವ್ಗೆನಿ ಕಿಮ್
ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುವ ಸೇವೆಯಾದ ವಿಟಮಿನ್ಸ್.ರು ಸ್ಥಾಪಕ

ಜೂನ್ ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕಾಲ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಾದ ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್, ಅರ್ಮೇನಿಯಾದಿಂದ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಾರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಕಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಇದು season ತುವಾಗಿದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಜೂನ್ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಉಜ್ಬೆಕ್, ನಂತರ ಸರ್ಬಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಜೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಉಜ್ಬೆಕ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಶಲಖ್ (ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್), ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟಾಕೋಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಜೂನ್ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಗಳನ್ನು ಚಿಲಿಯಿಂದ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದವು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿಂಗಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಕೌಂಟರ್\u200cನಲ್ಲಿವೆ. ಜೂನ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ರೋಸ್ಟೋವ್ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಬರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದರ season ತುಮಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳು. ರಷ್ಯಾದ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಹ ಜೂನ್ ನಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು

ಈಗ ಅಜರ್ಬೈಜಾನಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಗಳು. ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊನಚಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರ season ತುಮಾನವು ತಿಂಗಳ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ, ಗುಲಾಬಿ "ಪ್ಯಾರಡೈಸ್" ಮತ್ತು "ಬುಲ್ಸ್ ಹಾರ್ಟ್" ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅವರು ರೋಸ್ಟೋವ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಮೂಲದವರು, ಅವರು ಉತ್ತಮ ಶ್ರೀಮಂತ ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ರಷ್ಯನ್ ಲುಖೋವಿಟ್ಸ್ಕಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಅವು ಬಲವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಜೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ರಷ್ಯನ್, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೂನ್ ಯುವ ಬಟಾಣಿಗಳಿಗೆ season ತುವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಿಂಗಳ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ಯುವ ಜೋಳ ಮಾಗಿದಂತಿರಬೇಕು.

ಡ್ಯಾನಿಲೋವ್ಸ್ಕಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ಜೂನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅರ್ಮೇನಿಯಾದಿಂದ ಹಳದಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಎಲ್ಲವೂ ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್\u200cನಿಂದ.

ತರಕಾರಿಗಳು

ಈಗ ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ season ತುಮಾನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ - ಅವುಗಳು ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್\u200cನಿಂದ ತರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ರೈಮಿಯಾದ ಯುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೂನ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ - ವೋಲ್ಗೊಗ್ರಾಡ್ನಿಂದ ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ಅರ್ಮೇನಿಯಾದಿಂದ ನೀವು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿದೆ, ಈ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಚೆರ್ರಿಗಳ season ತುಮಾನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಗಾ dark ವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ "ಶಲಾ" ವಿಧದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಸೊಪ್ಪಿಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು

ಸ್ಥಳೀಯ ತರಕಾರಿಗಳ season ತುಮಾನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸ್ವತಃ ಸ್ವಚ್ er ವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮರೀನಾ ಉಸ್ಟಿಮೆಂಕೊ
ಆಲ್ಫುಡ್ಸ್ ಅಂಗಡಿ ಸರಪಳಿ ನಿರ್ದೇಶಕ

ಹಣ್ಣುಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಜೂನ್ ಅತ್ಯಂತ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ತಿಂಗಳು. ಹಿಪ್ಪುನೇರಳೆ ಮರವು ಅದರ ಮಾರಾಟದ ಪ್ರಧಾನ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾಗುತ್ತಿದೆ. ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ನಿಂದ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಲೋಚಿತತೆ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಒಂದು ಅಂಶ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಯ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಕೂಲತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಾರದ ಯಾವುದೇ ದಿನ ಮತ್ತು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯ. ನಾವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಭ್ರಮೆಗೆ ಬಲಿಯಾಗುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ?

ನಮ್ಮ ಬಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತುಂಬಿಸುವುದು, ಅವು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಲೋಚಿತವಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ? ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವೆಂದು ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕಲಿಸಲಿಲ್ಲವೇ?

ಹೌದು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲ. ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಕ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಂಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಆಧುನಿಕ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು, ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ, season ತುವಿನ ಹೊರಗಿನ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಅವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ (ಕೃತಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ), ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ . ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ, ನೈಟ್ರೇಟ್ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಚಕ್ರದಿಂದಾಗಿ ಕೊಳೆಯಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು (ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ), ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ

ಹೇರಳವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ನಂತರ ಚಳಿಗಾಲವು ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡು, ನಾವು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅರಿವಿಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ತಾಜಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಮೀಸಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಬಯಕೆಯನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ: ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, "ಹಸಿರು" ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಂಬಲವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಲ್ಲ: ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹಜವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದೇಹದ ಕಿಣ್ವಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ರೆಟಿನಾಲ್) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ರೆಟಿನಾವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ 95% ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಅದರ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಕಾರಣ, ಇದು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳ (http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/ru) ಪ್ರಕಾರ, ಕನಿಷ್ಠ 400 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಪಿಷ್ಟದ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಬೆಳೆಗಳು), ರೋಗದ ಹೃದಯ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ "ಐದು ಬಾರಿಯ ನಿಯಮ" ವನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ "ಸೇವೆಯನ್ನು" ಸೇವಿಸಿ. ಒಂದು ಸೇವೆ ಸುಮಾರು 80-100 ಗ್ರಾಂ, ಅಥವಾ ಮಡಿಸಿದ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊತ್ತ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಒಂದೆರಡು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲು.

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್, ಒಣಗಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಘನೀಕರಿಸುವುದು?

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಸಹ, ನೀವು ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬಡಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ. ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲೂ ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆ ಇದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕುದಿಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಬಹುತೇಕ ಆದರ್ಶ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ನೋಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮರು-ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಲೋಚಿತ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್

Asons ತುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಮ್ಮ ಕಾಲೋಚಿತ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.

ಶಟರ್ ಸ್ಟಾಕ್.ಕಾಮ್

ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾರು ಇರಲಿಲ್ಲ? ನೀವು ಐಷಾರಾಮಿ-ಕಾಣುವ ಕಿತ್ತಳೆ (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಆವಕಾಡೊ) ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ. ಒಂದೋ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಮೂಲದ ದೇಶ, ಅಥವಾ not ತುಮಾನವಲ್ಲ. "ಎರಡನೆಯದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ನಟಾಲಿಯಾ ಫಡೀವಾ, ಪಿಎಚ್\u200cಡಿ, ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಕೇಂದ್ರದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ-ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ "ಮೆಡೆಪ್". - ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗಿರುವವರಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಕೂಡ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ರಾಸಾಯನಿಕ ಉತ್ತೇಜಕಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "

ಹೇಗಾದರೂ, ಇಂದು ನಾವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ರಷ್ಯಾದಿಂದ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಖಂಡದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಅವು ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿತ್ತುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದೆವು ಆಂಡ್ರೆ ಕೊಲ್ಚೆವ್ನಿಕೋವ್, ಅಜ್ಬುಕಾ ವುಕುಸಾ ಕಂಪನಿಯ ವರ್ಗ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಏನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು

ಕಿತ್ತಳೆ. "ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಂದ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪೇನ್\u200cನಿಂದ ತಂದವು" ಎಂದು ಆಂಡ್ರೇ ಕೊಲ್ಚೆವ್ನಿಕೋವ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ... Season ತುಮಾನವು ಇರುತ್ತದೆ ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ... ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕೆಂಪು, ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫೆಬ್ರವರಿಯಿಂದ ಜುಲೈ ವರೆಗೆ ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ರಫ್ತು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ. ಆದರೆ ಅವರ ಗ್ರಾಹಕರ ಗುಣಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಅವರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಗುಣಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಕೇಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಸರಕುಗಳು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. " ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಅನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಮತ್ತು ಪೆರುವಿಯನ್\u200cನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಜುಲೈನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ... ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇಬುಗಳು. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾದ season ತುಮಾನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ... ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬು season ತುಮಾನವು ಸರಾಸರಿ ಇರುತ್ತದೆ ಫೆಬ್ರವರಿ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ . « ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣಿನ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ದಕ್ಷಿಣ ಗೋಳಾರ್ಧದ ದೇಶಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಚಿಲಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ, - ಆಂಡ್ರೆ ಕೊಲ್ಚೆವ್ನಿಕೋವ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಫ್ರೆಶ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಬಹು- .ತು .

ಪರ್ಸಿಮನ್. ಅವಳ season ತುಮಾನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಜನವರಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಫೆಬ್ರವರಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ... ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್ ಮತ್ತು ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್ ನಿಂದ, ಹಾಗೆಯೇ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಕನ್ ದೇಶಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. "ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು" ಎಂದು ಆಂಡ್ರೇ ಕೊಲ್ಚೆವ್ನಿಕೋವ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಣೆದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮಾಗಿದಾಗ ಆರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ."

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ. "ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರು ಬೆಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ" ಎಂಬುದು ಆಂಡ್ರೇ ಕೊಲ್ಚೆವ್ನಿಕೋವ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ season ತುಮಾನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮಾರ್ಚ್-ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ... ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ಸ್ಪೇನ್, ಗ್ರೀಸ್, ಪೋರ್ಚುಗಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ : ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವು ಪೋಲೆಂಡ್\u200cನಿಂದ ನಮಗೆ ತಂದ ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಫೆಬ್ರವರಿಯಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ವರೆಗೆ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. " ಇತರ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ (ಬಹುತೇಕ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ), ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ, ಟಾಂಜಾನಿಯಾ, ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ. "ಹಾಸ್ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವಕಾಡೊ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ" ಎಂದು ಆಂಡ್ರೇ ಕೊಲ್ಚೆವ್ನಿಕೋವ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಇದರ season ತುಮಾನವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ, ದೇಶಗಳು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ - ಇಸ್ರೇಲ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಮೆಕ್ಸಿಕೊ, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯ ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಡಿಮೆ ಇದೆ. ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಲಿಯದ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿಂಕರ್ಟನ್, ಎಟ್ಟಿಂಗರ್, ಆರ್ಡಿಟ್, ಫ್ಯುಯೆರ್ಟೆ. ಅವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಯಮ, ನಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅಪಕ್ವವಾದದ್ದು. "

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಬಹು-ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿವೆ. " ಯಾವುದೇ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ”ಎಂದು ಆಂಡ್ರೇ ಕೊಲ್ಚೆವ್ನಿಕೋವ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್-ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಗಳು! " ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಇಸ್ರೇಲ್\u200cನಿಂದ ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಮಾರಾಟಕ್ಕಿವೆ ಡಿಸೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ವರೆಗೆ .

ಕಾಲೋಚಿತ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಬೇಸಿಗೆ ಮುಗಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲವು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದೊಳಗೆ ಬಂದಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ತಪ್ಪು.ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಫಲಪ್ರದ ತಿಂಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪ್ಲಮ್ - ನಿಮ್ಮ ತಲೆ ತಿರುಗುತ್ತಿದೆ! ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕುಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳು

ರಸಭರಿತ, ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸೇಬುಗಳು! ಅವು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಇ, ಸಿ, ಪಿಪಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದುಗ್ಧರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ: ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್, ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುರಿದ ಸೇಬು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನರ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಒಡನಾಡಿ ಎಂಬುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ.

ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಟರಿನ್\u200cಗಳು ರಸಭರಿತ, ಮೃದು, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬಿಸಿಲಿನ ಕೆಳಗೆ ಬೆಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವು ಎ, ಸಿ, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಾರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೊಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಈ ರೀತಿಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅಂಶವು ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ತರಕಾರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಪಾದಯಾತ್ರೆ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಣಬೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಗುಂಪು ಬಿ, ಎ, ಇ, ಪಿಪಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಅಣಬೆಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿಕೊಂಡು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು

ಖನಿಜಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫ್ಲೋರೈಡ್, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕೆ, ಇ, ಹೆಚ್, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ತಿಂಡಿಗಳು. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಗುರವಾದ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್

ಇದು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವೈಖರಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು season ತುಮಾನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮುಂದಿನ ತಿಂಗಳು ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.