ಚಿಕನ್ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ: ಚಿಕನ್, ಬಹುಶಃ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಹಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದ ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮೃದುತ್ವ":

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು,
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಕೋಮಲ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೀರು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈಗ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 7 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 7 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು:

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಕೋಮಲ, ಮೊಟ್ಟೆ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ನಯವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ: ಸಿಪ್ಪೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ 2 ರಲ್ಲಿ - ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ನಾವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್. ಈಗ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡುಗಳಿವೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

ಕೋಮಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ). ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮೃದುತ್ವ" ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜೋಳದ ಬದಲಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಬೇ ಎಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಫಿಲೆಟ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಳೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಹಳದಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮೂರು. ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.

ಈಗ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುವುದು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ -1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಪ್ರಮಾಣವು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ)
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 200 ಮಿಲಿ - 1/2 ಕ್ಯಾನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
2. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಿ. ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಉದ್ದವಾಗಿ 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಇದು ಮಾಂಸದ ಸರದಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉದ್ದವಾಗಿ 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀರಿಲ್ಲದೆ). ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
6. ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ (ಜಲಾನಯನ) ಸೇರಿಸಿ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಹಿಸುಕಬೇಡಿ; ಕೆಲವು ಅಂಕುಡೊಂಕುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಸಲಾಡ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಅವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಸಲಾಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಬಜೆಟ್\u200cಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸರಳವಾದವುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವುಗಳೂ ಇವೆ. ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಅದರ ಅಸಾಧಾರಣ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್-ಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮೃದುವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕರಿಮೆಣಸು - ½ ಟೀಚಮಚ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ - 3 ಚಮಚ
• ಬೆಣ್ಣೆ 1 ಚಮಚ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಶಾಖೆಗಳು
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೊಸರು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ - 20 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" ವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಕೋಳಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ತುಂಡುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾಗಿ ಕೋಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪದರ;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪದರ;

ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಪದರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್;

ಕಾಯಿಗಳ ಪದರ;

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪದರಗಳ ಪದರ;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸುಟ್ಟ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೋಂಪು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 0.4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ
• ಫೆನ್ನೆಲ್ - 2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಫೆನ್ನೆಲ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ನುಣ್ಣಗೆ. ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ:

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;

ಫೆನ್ನೆಲ್;

ಕಾಯಿಗಳ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ ಬಡಿಸಿ ಬಿಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ತುಂಡು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಕಪ್
• ರುಚಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು
• ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಟಿ ಮಾಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಭಿಷೇಕ ಮಾಡಿ:

ಸಾಟಿಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;

ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮಗ್ಗಳು - ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;

ತುರಿದ ಚೀಸ್;

ತುರಿದ ಹಳದಿ;

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸುವಾಗ, ಅದು ಅಧಿಕವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಹೊಸ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುವವರಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಫಿಶ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

ಚಿಕನ್ ಲೇಯರ್;

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪದರ;

ಚಿಕನ್ ಲೇಯರ್;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪದರ;

ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ;

ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನ ಒಂದು ಪದರ - ಈ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಲಘು ಚುರುಕುತನದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಲವಂಗ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಹಾಕಿ:

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಅನಾನಸ್.

ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಹಾಕಿ.

ನಿಯಮಿತ lunch ಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡೂ ನೀಡಬಹುದಾದ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾಲು - 1 ಚಮಚ
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ತುಂಡು
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಲೇಪನ ಪದರಗಳಿಗಾಗಿ;

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಒಂದು ಪದರ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಒಂದು ಪದರ, ಚೀಸ್ ಪದರ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದು ತಿಳಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಎರಡು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಆವಕಾಡೊ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ:

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;

ಆವಕಾಡೊ.

ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ.

"ಮೃದುತ್ವ" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಜಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಹಾಕಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;

ಸಲಾಡ್ ಕಡಿದಾದ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸದಿರಲು, ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಬಳಸುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟರ್ಕಿಶ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸೌಮ್ಯ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟರ್ಕಿಶ್ ಮೊಸರು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ದಾಳಿಂಬೆಯ ಬೀಜಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿಯ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್, ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ:

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು "ಸೂಕ್ಷ್ಮ" ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ತುಂಡು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 3 ಚಮಚ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 0.5 ಚಮಚ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 2 ಚಮಚ
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಸಾಬಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ವಾಸಾಬಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ:

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

ಕೋಳಿಯ ಮಾಂಸ;

ಆವಕಾಡೊ;

ಸೀಗಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಬಡಿಸಲಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್\u200cನ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಬಡಿಸಲಿ.

ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಾಲಿನ ಜೋಳ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 20 ತುಂಡುಗಳು
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ.

10 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ:

10 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸುರಿಯುವಾಗ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

1 ನೇ ಪದರ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Ient ಘಟಕಾಂಶವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ.

2 ನೇ ಪದರ - ಜೋಳದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

3 ನೇ ಪದರ - ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

4 ನೇ ಪದರ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

5 ನೇ ಪದರ - ಉಳಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.

6 ನೇ ಪದರ - ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜೀವನ ಭಿನ್ನತೆಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 6 ಉಂಗುರಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 170 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆಯ ಬೀಜಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ:

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ;

ಆಪಲ್ ಲೇಯರ್;

ಅನಾನಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಒಂದು ಪದರ;

ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಈ ಪದರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಬೇಕು;

ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ - ನೀವು ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಿರುವ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನುಷ್ಠಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸರಳತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ "ಚಿಪ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅನನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಕೆಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರವು - ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಪರಿಷ್ಕೃತ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆರಿಸಿ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಸೂಕ್ಷ್ಮ"

ಇದು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ "ಡೆಲಿಕೇಟ್" ಎಂಬ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ವಿಶೇಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಬೆಳಕು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 5.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಂತಹ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ? ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ "ಸೂಕ್ಷ್ಮ" ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ "ಸೂಕ್ಷ್ಮ" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

1. ಈಗ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ರಜೆಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಬಳಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

1. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ನೀವು ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

1. ನೀವು "ಡೆಲಿಕೇಟ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮುಗಿದಿದೆ! ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್

ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಿಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 6.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 4 ವಲಯಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ½ ಸ್ಟ .;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಂತಹ ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು-ಎರಡು-ಮೂರು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್\u200cಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

1. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ (ಅಥವಾ ತಾಜಾ) ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರನ್ನು ಕೂಡ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸನ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಷ್ಟೇ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ"

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗಿನ "ಡೆಲಿಕೇಟ್" ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 5.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಅಲ್ಲದೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. l. ವಿನೆಗರ್ 9%, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಕ್ಕರೆ, 100 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

1. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಪ್ಪಟೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

1. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಚ್ಚಿ.

1. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ.

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ"

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ "ಮೃದುತ್ವ" ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 5.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಇರುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

1. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

1. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

1. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ: ಚಿಕನ್ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ತುಂಡನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮುಗಿದಿದೆ! ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಈ ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕಾರಣ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 6.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕು? ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1-2 ಪಿಂಚ್ಗಳು.

ಸೂಚನೆ! ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು 7 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಅಷ್ಟೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರೂ ಸಹ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ "ಮೃದುತ್ವ" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹಂತ 1: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಪೇಪರ್ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫಿಲ್ಮ್, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್\u200cನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು 2–4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 5–7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ನಾವು ಬೂದು-ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ದ್ರವದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಮೊಸರು ಪ್ರೋಟೀನ್, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಉಪ್ಪು, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ. ನಂತರ, ಟೇಬಲ್ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ plate ವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 3-4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 9% ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ 10-11 ನಿಮಿಷಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 4: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅಣಬೆಯ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ 4-5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 5: ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದ ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಪರ್ಶ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮರದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ 13-15 ನಿಮಿಷಗಳು ತರಕಾರಿಗಳ ಬ್ಲಶ್ಗೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ಟವ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಹಂತ 6: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಭಾಗವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹೊಸ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ clean ವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಂತ 7: ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" ವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಈಗ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನಾವು ಹಳದಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು... ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಮೊದಲ 1/2 ಭಾಗ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಇದನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಹಳದಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ 2-3 ಗಂಟೆಗಳಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೆನೆಸಲು.

ಹಂತ 8: ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹಸಿವು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಹೊಂದಿರುವ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯಾದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಉದ್ದವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ;

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು;

ಕೋಳಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ, ಆದರೆ ಕೋಮಲ ಬದಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ - ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್.

ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಯಾರು ಎಂಬುದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗಿನಿಂದ, ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಹಸಿವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಲಘು ಆಹಾರದ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣವುಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• ಹಸಿರು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾರುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್. ಇದರ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ರಫಲ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮಾರ್ಚ್ 8 ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ವೇಳೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ:

• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ - ತಲಾ 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಲ್ಯೂಕ್;
• ಸಾಸ್.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅದು ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್ (ಭಾಗ), ಸಾಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳು. ಮುಂದಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ತಲಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ವಿನೆಗರ್ - 8 ಮಿಲಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಚೀಸ್, ಕೆಲವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ - ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೆನುಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇವರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ತಿರುಳು - 430 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರು ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, (ಭಾಗ), ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತು. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಶೀತ ಕಡಿತಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಇನ್ನೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಫಲಕಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಇವರಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್\u200cಗಳು - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಲ್ಯೂಕ್;
• ಸೇಬುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೇಯರ್ ಮಾಂಸ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಹುರಿದ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಸಿವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವೇ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆ

ಸೀಗಡಿ ಹಸಿವು ಮಾತ್ರ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ, ಪಾರ್ಮ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅದು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೈಚೀಲದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು "ಅವರ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಯರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಚೂರುಗಳು. ನಂತರ ಸೀಗಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಸಲಾಡ್

ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೆಕೆರೆಲ್ನ ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಭಾಗ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಮೀನು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಲಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ: ಮಾಂಸದ ಭಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಾಂಸ. ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೆಕೆರೆಲ್ (ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ) ಇವೆ. ಲಘುವನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.