ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೀನಿನ ಬಣ್ಣವು ಸಂತೋಷದಾಯಕವಾಗಿದೆ - ಕೆಂಪು -ಕಿತ್ತಳೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ (ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು) ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾನಾಪೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಯ ಬಫೆಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಷ್ಟೊಂದು ಇಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ:

ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ಆಧಾರ:

• ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಿಂದ ಚೌಕಗಳು, ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಕುರುಕಲು
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ಯಾಡ್‌ಗಳು

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೊಸರು ಚೀಸ್
• ಕೇವಲ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್

ಅಲಂಕಾರಗಳು:

• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಲೆಟಿಸ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನೇಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಈಗ ಮೀನಿನ ಬಗ್ಗೆ.ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳು 5 ಎಂಎಂ ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇವುಗಳ ಸರಳ ವಿವರಣೆಗಳು ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳುಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ನಾನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾನಾಪೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಹಬ್ಬದ ನೋಟ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್

1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಬೇಕು! ಮೂರು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಕೆನೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ಯಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 4-5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಈಗ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ ಹಾಕಿ (ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ - 300 ಗ್ರಾಂ)

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

2 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್, ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ.

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಹುರಿದವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾನೇಪ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸತ್ಕಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಪೋರ್ಟಲ್‌ನ ಸಂಪಾದಕರು ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರ:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್
• ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ವಲಯಗಳು, ತ್ರಿಕೋನಗಳು, ಚೌಕಗಳು)
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ವೊಲೊವಾನಿ
• ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು
• ಎಲೆಗಳ ಲಾವಾಶ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ನಿಂಬೆ, ಸುಣ್ಣ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಟೋಬಿಕೊ
• ಲೆಟಿಸ್, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಉದ್ದೇಶಿತ ಬೇಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಅತಿರೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಕೆಲವು ಮಾದರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್

ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಹಾಲಿಡೇ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಟ್ರೀಟ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಮನ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
2. 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ರೌಂಡ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 3-4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಕಿಚನ್ ನ್ಯಾಪ್ಕಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (1 ಟೀಚಮಚ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಲಾವಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

1. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಸುಶಿ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ.
2. 50 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ "ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್" ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
4. ನಂತರ ಮೀನಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
5. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚಾಪೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಪಿಟಾ ಹಳೆಯದಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ (ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ) ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಟೋಬಿಕೊ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯು ಇಡೀ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ).

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಆವಕಾಡೊ ಪೇಸ್ಟ್.
4. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ).
5. ಪಡೆದ ಮೀನು "ದಳಗಳಿಂದ" ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಹೂವಿನ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಆಲಿವ್ ರಿಂಗ್ ನಿಂದ ಮಾಡಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್

ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಮನ:

1. 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ 10 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ) ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಬಳಸಿ ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು

ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ.

1. 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್),
2. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್,
3. ಅರ್ಧ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
4. ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಇದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಕಿರಿದಾದ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್‌ನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೂವಾಗಿ ತಿರುಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೊಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು. ಸೊಗಸಾದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಟ್ರೌಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

1. ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಲೆಟ್;
2. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು;
3. ಶುಂಠಿ;
4. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ;
5. ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ);
6. ಬೆಣ್ಣೆ;
7. ಚೀವ್ಸ್.

ಸಮತಟ್ಟಾದ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಟ್ರೌಟ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೀನು ಶುಂಠಿ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ರೌಟ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ (5-6 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು).

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ತಿರುಳಿನಿಂದ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಗಾಜು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾನಪೀಸ್‌ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಬದಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ನಿಂದ ಶುಂಠಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಸ್‌ಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಭದ್ರಪಡಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಈ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಹಬ್ಬದ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ,
2. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ),
3. ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
4. ನಿಂಬೆ,
5. ಮುಲ್ಲಂಗಿ,
6. ಕರಿ ಮೆಣಸು,
7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆರಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. 150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್;
2. 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
3. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
4. ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್‌ನ 4 ಹೋಳುಗಳು
5. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳು, ವೃತ್ತಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಕ್ಯಾನಾಪೆ ಬೇಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್, ರೋಲ್ ನಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಎಣ್ಣೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಏನೂ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನೆಪ್

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ಯಾನಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (115 ಗ್ರಾಂ);
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ (120 ಗ್ರಾಂ);
3. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ (6 ತುಂಡುಗಳು);
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ);
5. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸ;
6. ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 6 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು, ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ), ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ (ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಂತರ ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಗುಲಾಬಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದಿರುವ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಇಂದು, ಕೆಲವು ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮೂಲತಃ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನಾಪೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಫೆಟ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳ ಮೇಲಿನ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂತಹ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾವಿರಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಹಸಿವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು "ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಾಪೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು" ಹುಡುಕಬೇಕು.

ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನೇಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಿನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು ಓರೆಗಳು.

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಲೇಡಿಬಗ್‌ಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಲಾದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹೊರಾಂಗಣ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಗಳನ್ನು ಬಫೆಟ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ... ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರುಚಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು "ಕೋರಬ್ಲಿಕಿ" ಯೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್
• ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು

ತಯಾರಿ:

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಲ್ಲನ್ನು ದಳಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇವು ನಮ್ಮ ಹಡಗುಗಳ ಪಟಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ದಳಗಳನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ
• ಹಿಟ್ಟು 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಗುಲಾಬಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾನೇಪ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಹಾಲಿಡೇ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ "ಲೇಡಿಬಗ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಪಿಟ್ಡ್ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಇದರಿಂದ ಲೇಡಿಬಗ್‌ನ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ ಬಳಸಿ ಲೇಡಿಬಗ್‌ನ ತಲೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು (ಕಣ್ಣುಗಳು) ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಡಿಬಗ್‌ಗಾಗಿ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಲೇಡಿ ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್)
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ರಷ್ಯನ್, ಗೌಡಾ)
• ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಲೆಟಿಸ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್), ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ನೆಲದ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಕೆಂಪು ಮೀನು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಲಿಚಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಲಿಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒಂದು ಓರೆಯ ಮೇಲೆ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ಸರ್ಪದೊಂದಿಗೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ).

ನಾವು ಚೀಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

"ಗುಲಾಬಿಗಳ" ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು

ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಗುಲಾಬಿಗಳು" ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ 1 ಚಮಚ,
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ) - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಸೀಗಡಿ 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಸೀಗಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ; (ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ) ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸೀಗಡಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ, ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಮೇಯನೇಸ್.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವೃತ್ತವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಓರೆಯಾಗಿ ಮೊದಲು ಒಂದು ಸೀಗಡಿ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ "ಲೇಡಿಬಗ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಪಿಟ್ಡ್ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ತಯಾರಿ:

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅರ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ (ಲೇಡಿಬಗ್) ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ (ಲೇಡಿಬಗ್‌ನ ತಲೆ) ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ನಾವು ಲೇಡಿ ಬರ್ಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 6 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್,
• ಮೇಯನೇಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಪಿಟ್) - 1 ಕ್ಯಾನ್.

ತಯಾರಿ:

ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಓರೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್: ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹ್ಯಾಮ್, ಲೆಟಿಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ),
• ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.,
• ಹ್ಯಾಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ.,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ.,
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ (ತ್ರಿಕೋನಗಳು).

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಓರೆಯ ಮೇಲೆ ದಾರ: ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬ್ರೆಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ (ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿಲ್ಲ)
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಟ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ). ಉಳಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೀನಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನೇಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್ ಪಿಕ್ ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ ನ ಚೌಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾನಪ್ "ಲೇಡಿಬಗ್ಸ್" ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಮಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ
• ಪಿಟ್ಡ್ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ತಯಾರಿ:

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್‌ನಿಂದ ಲೇಡಿಬಗ್ ತಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ, ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಸ್ಲಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಕೊಬ್ಬು
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ)
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ತಯಾರಿ:

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ನೀಲಿ ಬಿಲ್ಲು
• ಪಿಟ್ಡ್ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಮುಂದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವೃತ್ತ, ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನೇಪ್ಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಯಾನೇಪ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯಿಂದ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮುಖ್ಯ ಮೀನಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಿಲ್ಲ.ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೀನು ಕ್ಯಾನೇಪ್‌ಗಳ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಮೀನನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾನೇಪ್‌ಗಳ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು 1-1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಟದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಚೊಂಬನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಂದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಗಾಜಿನ ಬಳಸಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ತೆಳುವಾದ (5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೀನಿನಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ನಂತೆ ಬಾಗಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಜೋಡಿಸಲಾದ "ಪಿರಮಿಡ್" ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನಪೀಸ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನೆಪ್.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ನಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.ಯಾವುದೇ ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮೊದಲ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿರುವ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ), ಎರಡೂ ಕಡೆ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈಗ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ... ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್) 120 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 2-3 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು - ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನೇಪ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನೇಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಸೊಬಗಿನೊಂದಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಣಗಿದ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಮೀನು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನೇಪ್ಸ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಧಾನ್ಯದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆರಳುಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಒಂದು ಚಿಗುರು. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಕ್ಯಾನಪೀಸ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾರವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾನಪ್.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾನೇಪ್ಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬಹುಶಃ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳ ಬಹುಮುಖ ಆವೃತ್ತಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಬಹುತೇಕ ಅನನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ (ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ). ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶವು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮೀನಿನ ಪಟ್ಟಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ ರೋಲ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಭದ್ರಪಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಕ್ಯಾನಪಿಯನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಮೀನು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಕ್ಯಾನೇಪ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ಸರಣಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಶ್ ಕ್ಯಾನೇಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಗಲವಾಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ... ಒಂದು ಓರೆಯ ಮೇಲೆ ಆಲೀವ್, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ವೃತ್ತ (ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತ ಚುಚ್ಚು), ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೀನು, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಡಚಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು.

ಟ್ಯೂನ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನಪೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆಗೆ ಟ್ಯೂನವು ನಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಕ್ಯಾನಪಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬಾರದು.ಈ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಈ ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾನಪೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ... ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಒಂದು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಗ್ರುಯಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ (ಕ್ರೌಟನ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕೆನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಮಾಡಿ). ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಕ್ಯಾನೇಪ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಲು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ?ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾನಪೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವು ವಿಶೇಷ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 100-150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಲವು ಹನಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೆನೆಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚಬಹುದು.

ಫಾರ್
ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಾ ರೈಜ್ಕೋವಾ ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಅದು ಏನು, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ! ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಎರಡು ಕ್ಯಾನಪ್ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಎರಡೂ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಲು ಬಂದಿದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾನಾಪ್‌ಗಳು ಏನೆಂದು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇವುಗಳು ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಣಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮವನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು: “ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ಕ್ಯಾನಪೆಯ ​​ಗಾತ್ರವು ಅತಿಥಿ ತಕ್ಷಣವೇ ತನ್ನ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನಬಹುದು. " ಪ್ರತಿ ಚಿಕಣಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಓರೆಯಾದವರು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಅತಿಥಿಯು ಸ್ವತಃ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತಾನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಹುಶಃ ಆಹ್ವಾನಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅವನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇಂದು ನಾವು ಎರಡು ವಿಧದ ಕ್ಯಾನಪಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಾಟ್ಸಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೇ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು.

ವಾಸಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ (5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸ) - 1/2 ಪಿಸಿ.;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.;
• ವತ್ಸಾಬಿ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.;
• ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.

ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಟೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದಾದರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸಣ್ಣ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ. ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು, ನೀವು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು 2 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ನಾವು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡುವಂತೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ರುಚಿಗಳು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಕುರುಕುಲಾದಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತವೆ.

3. ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮರದ ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಈ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಹನಿ ವಾತ್ಸಾಬಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ವಾಟ್ಸಾಬಿಯ ರುಚಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ.
ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೂದು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೂದು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್) - 1 ರೋಲ್;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 3 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಸಿವೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆನೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ.

2. ಈಗ ನಾವು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಕದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ತಂಪಾಗುವ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ 1/2 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಕ್ಯಾನಿಯಪ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಉದ್ದವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.