Kumpi järjestää täydellinen välipala jos haluat jotain kevyttä ja makeaa? Yrittää hedelmä jälkiruoka: herkullinen ja sopiva mihin aikaan päivästä tahansa. Jos valita kevyt tankkaus yhdessä terveellisiä ainesosia, niin voit saada paitsi välipalan myös todellinen jälkiruoka varten juhlallinen juhla. Ota selvää, mitä hedelmävälipaloja voit tehdä.

Kuinka tehdä hedelmäsalaattia

Hedelmäsalaatin oikea valmistus alkaa ainesosien valmistamisella. Tuoreet hedelmät on pestävä, poistettava ylimääräiset siemenet, varret, kuori. Kuivatut hedelmät, jotta ne pehmenevät, kaada kiehuvaa vettä etukäteen ja anna niiden seistä jonkin aikaa. Marjojen peseminen voi olla vaikeaa, joten jos ne ovat erittäin likaisia, sinun on liotettava niitä 5-10 minuuttia. kylmä vesi ja huuhtele sitten hyvin. Pyyhi hedelmät lautasliinalla: jos käytät marjoja ja hedelmiä kuivaamatta, salaatin maku voi huonontua, tulla vetiseksi.

Nopeasti tummuvat hedelmät (omenat, banaanit, päärynät, avokadot) ripotellaan sitruunamehulla. Tällaisten manipulaatioiden ansiosta ne näyttävät kauniilta jälkiruoassa, kuten kuvassa. Samalla tavalla voit valmistautua eksoottinen mango tai papaijaa tehdäksesi niistä mielenkiintoisempia. Hedelmävälipalat maustetaan siirapilla, makealla kastikkeella, jogurtilla, smetalla, mehulla tai liköörillä. Voit käyttää jäätelöä, mutta lisää se juuri ennen tarjoilua. Hedelmäjälkiruoat suositellaan nautittavaksi jäähdytettyinä.

Koristeluun voit käyttää mintunlehteä, marjoja, hedelmistä tai pähkinöistä veistettyjä hahmoja. Ne, joilla on herkkusuu, jotka eivät voi kuvitella jälkiruokaa ilman suklaata, voit lisätä makeita mausteita hieromalla patukkaa tai murskaamalla sen paloiksi. Jauheina voit käyttää mitä tahansa makeiset: dragee, kookos, mantelihiutaleet, hienonnetut pistaasipähkinät tai muut pähkinät, keksimurut, rusinat.

hedelmäsalaatti reseptejä

Terveellisiä jälkiruokia aina sopiva ja erittäin kätevä valmistaa. Hedelmäsalaattiresepti ei vaadi erityisiä taitoja: sinun tarvitsee vain leikata ainekset kauniisti ja maustaa herkullinen kastike. Tämä on loistava vaihtoehto miehelle, joka haluaa hemmotella naistaan ​​herkullisella ja värikkäällä jälkiruoalla. Jos koristelet annoksen alkuperäisellä tavalla, tämä lisää vain näyttävyyttä.

Esittää tuoretta salaattia ananas-, mango-, omena- tai appelsiinipuolikkaat, aiemmin kaavittu hedelmälihaa(voidaan käyttää ainesosana tai leikata muotoon koristeeksi). On tarpeen koristella salaatti, olipa se puolikkaassa ananaksessa tai kulhossa. Jos valitsit toisen vaihtoehdon, varmista, että astiat ovat tyylikkäitä ja mukavia.

Hedelmäsalaatti jogurtin kera

Makeat hedelmät pehmeällä jogurtilla loistava vaihtoehto iltapala, aamiainen tai erinomainen dieetti välipala varten lasten loma. Hedelmät ovat hyvä lähde hiilihydraatteja, joten tämä jälkiruoka kyllästää sinut ja antaa sinulle voimaa koko päiväksi. Hedelmäsalaatin ja jogurtin resepti on hapanmaitokomponentin ansiosta helposti muunneltava: voit käyttää tuoreita hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä, suosikki pähkinöitäsi, rakeita, vaahtokarkkeja tai jauheita.

Ainesosat:

• aprikoosi - 2 kpl;
• banaani - 1 kpl;
• omena - 1 kpl;
• sitruunamehua- 0,5 tl;
• luumut - 4-5 kpl;
• vähärasvainen jogurtti - 3 rkl. l.;
• maitosuklaa- 50 g;
• saksanpähkinä - 1 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Kaada kiehuvaa vettä luumujen päälle ja anna hautua 15-20 minuuttia. Tämä pehmentää sitä ja tekee siitä helpon leikkaamisen.
2. Pese aprikoosit ja omenat, kuori: poista kivet ja siemenet.
3. Poista banaanin kuori ja leikkaa kaikki tuoreet hedelmät suuriksi kuutioiksi. Pirskottele omena vielä sitruunamehulla.
4. Kuivaa luumut paperipyyhe leikkaa sitten veitsellä pienet palaset.
5. Murskaa saksanpähkinä vasaralla lihan vaahdoksi.
6. Pilko maitosuklaa pieniksi paloiksi.
7. Sekoita kaikki hedelmät, mausta jogurtilla ja koristele pinnalle suklaa- ja pähkinämuruilla.

Salaatti omenoiden kanssa

Mikä on saavutettavin hedelmä kaikkina vuodenaikoina? Aivan oikein, omena. Voit ostaa sitä kaikkialta: markkinoilta, supermarketista. Tämä monipuolinen hedelmä sopii hyvin monien ainesosien ja kastikkeiden kanssa. Hedelmät, joissa on paljon rautaa, tummuvat nopeasti leikkaamisen jälkeen, joten omena kannattaa lorauttaa sitruunamehulla, jotta se pysyy houkuttelevana. ulkomuoto(kuten kuvasta alkaen kulinaarinen lehti). Kuinka tehdä hedelmäsalaattia omenoista?

Ainesosat:

• persikka - 2 kpl;
• omena - 1 kpl;
• mustikat - 1 rkl.;
• vadelmat - 5 kpl;
• sitruunamehu - 1 tl;
• hedelmäsiirappi - 3 rkl. lusikat.;
• minttu - koristeluun.

Keittomenetelmä:

1. Kuori persikat, poista omenoista siemenet ja kanta.
2. Leikkaa hedelmät viipaleiksi. Ripottele omena sitruunamehulla.
3. Lisää pestyt mustikat, sekoita.
4. Kaada päälle hedelmäsiirappia, koristele vadelmilla ja mintunlehdillä.

Hedelmäsalaatti banaanin kanssa

Ravitseva ja maukas banaanisalaatti houkuttelee paitsi aikuisia myös lapsia. Tämä tuoksuvia hedelmiä runsas ravintoaine, jota täydentävät täydellisesti muut hedelmät ja marjat, lisäksi se on erittäin tyydyttävä: se voi korvata illallisen tai aamiaisen. Siksi muista miellyttää rakkaitasi tuoksuvilla ja herkkä astia.

Ainesosat:

• banaani - 1 kpl;
• omena - 1 kpl;
• viinirypäleet - pieni harja;
• jogurtti - 50 ml;
• hunaja - 1 tl;
• sitruunamehu - 1 rkl.

Keittomenetelmä:

1. Pese hedelmät, kuori omenat. Erottele rypäleet oksasta.
2. Leikkaa banaani viipaleiksi, jätä viinirypäleet kokonaisiksi.
3. Leikkaa omena isoiksi kuutioiksi. Ripottele sitruunamehulla.
4. Valmista kastike: Sekoita vähärasvainen jogurtti hunajaan.
5. Laita kaikki ainekset kulhoon ja kaada kastikkeen päälle. Koristele jälkiruoka oman harkintasi mukaan (alkuperäiseksi katsotaan versio, johon on lisätty sellerinvarsi).

kiivisalaatti resepti

C-vitamiini auttaa vahvistamaan kehon suojatoimintoja ja on erinomainen ennaltaehkäisyaine vilustumista ja virustauteja vastaan. Erinomainen lähde tästä vitamiinista ei ole vain vihanneksia, vaan myös kiivisalaatteja. Lapset kieltäytyvät joskus tästä hedelmästä pienten mustien siementen epämiellyttävän ulkonäön vuoksi, joten jos ajattelet ruoanlaittoa herkullinen jälkiruoka syntymäpäivälapselle kokeile kaapimalla siemenet varovasti pois teelusikalla.

Ainesosat:

• kiivi - 2 kpl;
• banaani - 2 kpl;
• mandariini - 2 kpl;
• granaattiomena - 1 kpl;
• appelsiinisiirappi - 4 ruokalusikallista.

Keittomenetelmä:

1. Pese hedelmät hyvin, kuori. Pura granaattiomena jyviksi.
2. Kiivi, banaani, mandariini leikattuna pieniksi paloiksi.
3. Asettele kaikki hedelmät kerroksittain, granaattiomenan siemenillä.
4. kaada päälle appelsiinisiirappi ja koristele tuoreilla mintunlehdillä tai kermavaahdolla.

Hedelmäsalaatti lapsille

Vauva rakastaa sitä kaunis koristelu jälkiruoka, joten salaattikulhon tai kulhon sijaan on suositeltavaa käyttää kaavittua ananaspuoliskoa. Eksoottinen vaihtoehto - tarjoile jälkiruoka kuoressa kookos jos sinulla on se. Muista, että lasten salaattiresepti vaatii tasapainoisen sokeripitoisuuden, jotta hedelmät eivät aiheuta haittaa (eivät aiheuta allergioita, diateesia tai gastriittia). Valitse ainekset, joista lapsesi rakastaa eniten.

Ainesosat:

• ananas - 1 kpl;
• omena - 1 kpl;
• banaani - 1 kpl;
• mandariini - 4 kpl;
• viinirypäleet - 150 g;
• maustamaton jogurtti - 100 g

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa ananas kahtia, leikkaa hedelmäliha pois veitsellä.
2. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
3. Pese omena ja viinirypäleet. Kuori kaikki hedelmät kuoresta, siemenistä, oksista, leikkaa kuutioiksi.
4. Sekoita kaikki ainekset, laita ananaspuolikkaat, kaada päälle jogurtti. Voit koristella jälkiruoan kirkkailla paperisateenvarjoilla.

Hedelmä- ja jäätelöjälkiruoka

kauniita ruokia hedelmät tulee tarjoilla kylminä, jotta mehu ei ehdi valua maljakon pohjalle ja sekoittua kastikkeeseen. Hedelmäsalaatti maustetaan jäätelöllä juuri ennen tarjoilua, jotta jälkiruoka ei muutu nestemäiseksi makea puuro, mutta säilytti herkullisimman ulkonäön (kuten kuvassa). alkuperäinen versio se selviää, jos käytät paitsi jäätelöä, myös hedelmä- tai marjasorbettia luonnollinen mehu.

Ainesosat:

• jäätelö - 100 g;
• kiivi - 1 kpl;
• oranssi - 1 kpl;
• mansikat - 7-8 kpl;
• pistaasipähkinät - 50 g;
• raastettu suklaa - 50 g.

Keittomenetelmä:

1. Kuori kiivi ja appelsiini, leikkaa paloiksi isoja paloja.
2. Leikkaa mansikat neljään osaan ja sekoita muiden ainesten kanssa.
3. Pilko pistaasipähkinät.
4. Levitä kerroksittain: hedelmät, jäätelö, sitten murskatut pistaasipähkinät.
5. Koristele jälkiruoka raastetulla suklaalla.

Hedelmäsalaatti smetalla

Erilaiset täytteet mahdollistavat mukauttamisen klassinen jälkiruoka kunkin yksilön yksilöllisten mieltymysten mukaan. Esimerkiksi hedelmäsalaatti smetalla, varsinkin jos käytät vähärasvaista tuotetta, sopii niille jotka ovat dieetillä. Yritä yhdistää makeita ja hapan hedelmiä niin, että ne harmonisoituvat paremmin piimäkastikkeen kanssa.

Ainesosat:

• päärynä - 2 kpl;
• viinirypäleet - 1 nippu;
• kaki - 1 kpl;
• oranssi - 1 kpl;
• smetana - 100 grammaa;
• Kidesokeri(maku).

Keittomenetelmä:

1. Pese kaikki hedelmät huolellisesti ja kuori sitten.
2. Leikkaa päärynä kuutioiksi, ripottele päälle sitruunamehua, jotta se ei tummu, tai sekoita heti appelsiinin kanssa.
3. Poista viinirypäleet oksasta ja jätä kokonaisiksi.
4. Laita kulhoon kerroksittain: appelsiini, viinirypäleet, kaki, päärynä. Voitele jokainen kerros smetalla ja lisää sokeria maun mukaan.
5. Jos haluat tehdä jälkiruoasta makeamman, mausta pinnalle suklaalla.

Hedelmäsalaatti marjoilla

kesän ateriat hedelmistä ja marjoista - tämä on yleistä ja hyödyllistä, niitä voidaan tarjoilla juhlapöytä Tai syö niitä arkisin. Helpoin tapa päättää ruoanlaitto kevyt jälkiruoka, on kesä- tai heinäkuussa, jolloin tuoreita marjoja kasvaa maalaistalossasi tai esiintyä missä tahansa torilla. Tällä hetkellä sinun on vain valittava oikea kastike, jotta se ei peitä tuoreiden mansikoiden kirkasta ilmeikäs makua.

Ainesosat:

• mansikat - 300 grammaa;
• mustikat - 100 grammaa;
• kiivi - 2 kpl;
• banaani - 1 kpl;
• kerma - 5 rkl. l.;/li>
• minttu - koristeluun.

Keittomenetelmä:

1. Pese kaikki hedelmät huolellisesti, kuori kiivi ja banaani. Poista mansikoista varret ja lehdet.
2. Leikkaa banaani, kiivi, mansikat ohuiksi viipaleiksi, laita sitten maljakoihin kerroksittain, ripottele mustikoilla ja kaada kermalla. Jos sinulla on käytössäsi raskasta kermaa, voit vatkaa ne sokerilla kermaksi.
3. Koristele päälle mintunlehdillä.

Salaatit hedelmillä ja juustolla

Jos sinulla on tylsää kasvisruokia, mutta haluat jotain kevyttä ja raikasta, kokeile hedelmä- ja juustolautasta – tämä on yhdistelmä makeutta ja supistumista: jos maustat alkupalan alkuperäinen kastike, niin kotitekoiset hedelmä- ja juustosalaattireseptit eivät ole millään tavalla huonompia kuin ravintolareseptit. Aloita kanssa klassisia vaihtoehtoja yhdistelmiä.

Ainesosat:

• vuohenjuusto - 50 g;
• päärynä - 1 kpl;
• romano- tai jäävuoren lehdet - 2-3 kappaletta;
• oliiviöljy- 1 rkl. l.;
• hunaja - 1 tl;
• saksanpähkinä - 2 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Pese päärynä, poista siemenet. Leikkaa viipaleiksi, paista öljyssä pari minuuttia.
2. Kaada päärynään hienonnettu pähkinämuru ja hunaja, keitä vielä 2-3 minuuttia.
3. Laita lautasille käsin revityt roomanlehdet ja niille paistettu päärynä. Mausta kastikkeella pannulta.
4. Vuohenjuusto hiero päälle karkea raastin ja ripottele päälle.
5. Samanlaisen reseptin mukaan voit valmistaa alkuruoan brie- (tai camembert-)juustosta ja viinirypäleistä tai viikunoista.

Hedelmäsalaatti raejuustolla

varten vauvanruoka täydellinen raejuusto hedelmäjälkiruoka, joka yhdistää hyödyllisiä ominaisuuksia(korkean kalsiumpitoisuuden vuoksi) ja kirkas herkkä maku. Tähän astiaan ei tarvitse lisätä sokeria, joten se sopii myös laihduttajalle. Raejuuston sijasta voidaan käyttää pehmeitä juustoja välttämään astian liiallinen rakeisuus (kuten kuvassa). Raejuusto sopii hyvin kastikkeen kanssa vähärasvainen jogurtti tai smetanaa.

Ainesosat:

• mascarpone - 200 g;
• vadelmasiirappi - 5 rkl. l.;
• banaani - 1 kpl;
• oranssi - 1 kpl;
• tumma suklaa;
• purkitettu ananas(kpl) - 150 g.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa ananasmassa kuutioiksi, banaani ympyröiksi ja appelsiini pieniksi paloiksi.
2. Laita mascarpone kulhon pohjalle.
3. Sekoita sitten loput ainekset, mausta siirapilla ja levitä toinen kerros.
4. Päälle suklaapaloja.

Kuinka tehdä hedelmäsalaattia

Jos kastikkeet ja öljyt sopivat vihanneksiin, niin mikä on hedelmäsalaattikastike? Sen ei pitäisi häiritä itse hedelmien ja marjojen makua, vaan antaa heille vain uusia sävyjä. Jos haluat laihtua, valitse maitotuotteet alhainen rasvapitoisuus (jos mahdollista 0 %). Mikä sopii hedelmäsalaattikastikkeeksi:

1. Siirappi (marja, hedelmä, suklaa).
2. Karamelli.
3. kerma ( nestemäinen koostumus tai vatkattu).
4. Jogurtti (jossa aromeja tai ilman).
5. smetana.
6. Marja, hedelmämehut.
7. Maitotiiviste.
8. Sitruunamehua.

Video: kuinka tehdä hedelmäsalaattia

Ainesosat:
smetana 15% - 3 ruokalusikallista;
tuore omena (keskikokoinen) - 1 kpl;
banaani - 1 kpl;
ananassäilykkeet - 300 gr;
oranssi - 1 kpl.

Pidän todella erilaisista hedelmäsalaateista ja joskus teen ruokaa, kun minulla on kaikkea välttämättömät hedelmät. Ennen keitin salaatteja jogurtin kanssa, mutta nyt keitän smetanalla. Siitä tulee yhtä maukasta ja tyydyttävää :)
Salaatin valmistamiseksi tarvitsemme: banaania, appelsiinia, ananasta, omenaa, smetanaa.

Minulla oli ananasta renkaissa, joten leikkasin ne pieniksi paloiksi:

Viipaloi sitten banaani

Ja sitten leikkaa appelsiini:

Lisää kolme ruokalusikallista smetanaa ja sekoita hyvin. Sokeria voi lisätä haluttaessa, mutta en lisännyt, salaatti osoittautui melko makeaksi.

Tämä salaatti valmistuu erittäin nopeasti ja helposti. Voit tarjoilla sen teen kanssa.
Hyvää ruokahalua!

Kokkausaika:PT00H20M 20 min.

Onko tämä hyvä resepti?

Annokset: 6 ruokaa

Kalorit: 185 kcal
Proteiinit: 3 g
Rasva: 8 g
Hiilihydraatit: 26 g
Täysi joukkue

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Reseptiin vaadittavat tuotteet:

• kolme banaania
  kaksi kiiviä
  kaksi omenaa
  kaksi päärynää
  kaksi luumua
  yksi iso appelsiini
  yksi iso persikka
  50-70 grammaa rypäleitä
  (mieluiten vaaleanpunainen)
  yksi mandariini
  30 g raastettuja pähkinöitä
  (saksanpähkinöitä tai hasselpähkinöitä)
  kolme st. lusikat smetanaa

Hedelmäsalaatti smetalla on erittäin suosittu lasten keskuudessa, muista valmistaa se lapsillesi.

• Pese hedelmät hyvin ja anna niiden kuivua.
  Banaani on kuorittava ja leikattava tavallisiksi kuutioiksi.
  Kuori omenat, leikkaa pieniksi paloiksi.
  Kuori kaksi kiiviä, jaa kahteen yhtä suureen osaan ja leikkaa sitten paloiksi.
  leikkaa persikat pieniä viipaleita.
  Leikkaa vaaleanpunaiset viinirypäleet pituussuunnassa kahteen osaan (jos hyvin pieniä, et voi leikata)
  Poista luumuista kaikki siemenet ja leikkaa hedelmät viipaleiksi.
  Jaa muutama päärynä pituussuunnassa 7 viipaleeseen.
  Kuori appelsiini kuoresta ja sen alla olevasta kuoresta. Leikkaa samankokoisiksi kuutioiksi.
  Laita sen jälkeen hedelmät lautaselle diaan ja sekoita varovasti.
  Kuori pähkinät, jauha, kaada päälle smetana, mausta salaatti.
  Kuori mandariini kuoresta, leikkaa viipaleiksi ja asettele pari palaa ympyrään.

Anna hedelmäsalaatille herkullinen maku lisäämällä salaattiin muutama mintunlehti tai mausta kanelilla.
Ripottele halutessasi hienoa karamellia tai murskattua suklaata.

Hedelmäsalaatti smetalla- erittäin maukasta ja terveellistä! SISÄÄN erilaisia ​​reseptejä hedelmäsalaatit ehdottavat, että hedelmien ei saa vapauttaa mehua, mutta neuvon päinvastoin.

Pidän paljon enemmän, jos kastikkeen maun lisäksi tuntuu hedelmämehu. Koska täällä erityisesti kenelle, mikä on mukavampaa.
Ja kaikenlaisia ​​hedelmiä ei aina vaadita käyttämään, ja siksi hedelmäsalaatit ovat yleismaailmallisia. Vain pohja - appelsiini, banaani, omena, mielestäni, pitää olla salaatissa, niitä ei saa laiminlyödä, loppu on makuasia tai, kuten sanotaan, mitä on käsillä.

Nopeiden marjajälkiruokien valmistus

Hedelmäsalaatti smetalla

Hei rakkaat lukijat kulinaarinen blogi eda-zakuska.ru!

hedelmäsalaatti smetalla vaikutus on sama. Mutta tässä ensinnäkin salaatin suunnittelu, joka sopii värikkäästi juhlapöytään.

• smetana puoli lasia;
• sokeri 1 2 ruokalusikallista;
• hunaja 1 rkl;
• appelsiinit;
• mandariinit;
• päärynä;
• omena;
• puolikas sitruuna

Hyvää ruokahalua kaikille!

On olemassa mielipide, että Coca-Cola-yhtiön johto maksaa kuuluisan soodan turvallisuutta koskevien todisteiden manipuloinnista. joukkotiedotusvälineet aiheesta vuotanut tieto

Kuten odotettiin, venäläiset yrittäjät alkoivat aktiivisesti perustaa maailmankuulujen herkkujen tuotantoa Euroopan unionin asettamien pakotteiden johdosta.

Kuten tuli tiedossa, äskettäin avattiin toinen ravintola Riikaan ranskalainen keittiö, jonka nimi on "Grande Brasserie Riga". Ehkä tämä

Viime kuun 26.-27. päivänä maassa järjestettiin Russian Duck Festival, tämä on toinen tällainen tapahtuma, tulevaisuudessa

Tutkijat ovat osoittaneet, että haitallisten ja herkullista ruokaa, kuten voileipillä, makkaroilla, suolaisilla välipaloilla, on huomattavasti pienempi hippokampuksen tilavuus kuin

Lempireseptini

Mitä hedelmiä syödä, mitä kokata hedelmäsalaatti smetalla

Joten keitä äläkä epäröi, varsinkin kun salaatissa on hunajaa, joka antaa sille jonkinlaisen erityisen maun.

Hedelmäsalaatti smetalla resepti:

• smetana - puoli lasia;
• sokeri - 1-2 ruokalusikallista;
• hunaja - 1 rkl;
• appelsiinit;
• mandariinit;
• päärynä;
• omena;
• puolikas sitruuna

Kuten edellisessä hedelmäsalaattireseptissä on kuvattu. hedelmien lukumäärästä ja lajikkeesta ei ole erityisiä ohjeita ja suosituksia. Siksi se voidaan valmistaa siitä, mikä on.

Pehmeät hedelmät ovat kuitenkin parhaita.

Kuori appelsiinit ja mandariinit kuoresta ja pilko ne veitsellä pieniksi paloiksi. Omenasta ja päärynästä voi kuoria tai pilkkoa niin.

Purista sitruunamehu murskattuun kokonaismassaan.

Vatkaa smetana sokerin ja hunajan kanssa. Et voi lisätä sokeria ollenkaan, koska kaikki hedelmät ovat jo makeita.

Hyvää ruokahalua kaikille!

Lisää reseptejä sivustolta

Hedelmäsalaatti smetalla

hedelmäsalaatti lasten syntymäpäiville Hedelmätarha Tämä on värikäs, maukas ja ennen kaikkea terveellinen ruokalaji. Hedelmäsalaattijälkiruoaksi tulee kunniapaikka juhlapöydässä.

Tiivistemaidon makea maku ei jätä vieraasi välinpitämättömäksi.

Kevyt hedelmäsalaatti smetanalla sopii vartalostaan ​​välittäville ihmisille. Jos hedelmäainesosa puuttuu, voit poistaa sen reseptistä tai korvata sen toisella.

Salaattitarha

Tarvitsemme:

• Apple - 2 kpl;
• Banaani - 2 kpl;
• Säilyke ananas - 3 ympyrää;
• Rypäleet - 300 gr;
• Smetana (voidaan korvata kermalla) - 100 gr;
• kondensoitu maito - 100 gr;
• Salaatinlehtiä (koristeeksi)

Ruoanlaitto:

1. Valmista hedelmät - pese, kuori banaanit. Leikkaa viinirypäleet kahteen osaan ja poista siemenet varovasti.
2. Leikkaa omenat, banaanit, ananas isoiksi kuutioiksi.
3. Lisää rypäleet muihin hedelmiin.
4. Sekoita smetana kondensoituun maitoon, kaada hedelmien päälle ja sekoita varovasti.
5. Asettele salaatti salaatinlehdillä koristellulle lautaselle.
6. Jäähdytä ennen tarjoilua.

Nauti ateriastasi!

Neuvoja!Älä valmista Orchard-salaattia tulevaisuutta varten, koska hedelmät rapautuvat nopeasti ja valuvat.

Samasta syystä hedelmäjälkiruoka tulisi leikata ennen tarjoilua.

Hedelmäsalaatti kalorit 77 Kcal

Sivustollasi on erinomainen muotoilu ja sisältö on varsin riittävää, toisin kuin monilla nuorilla sivustoilla! Muuten, jo nyt on selvää, että sivustosi on erittäin, erittäin lupaava ja sillä on vakaa tulevaisuus (ellet tietenkään hylkää sitä), ja siksi suosittelen, että et pysähdy puoliväliin ja ota jatkokurssi http://bit.ly/wpsvnp. jota ilman hakuliikenne on käsittämätöntä ja paljon muuta, josta sivuston luokitus maailmanlaajuisessa verkossa riippuu, arvioin sen itsestäni ja olen äärettömän kiitollinen koulutuskeskukselle Your Start saamasta tiedosta.

Jos olet kiinnostunut, voin opettaa sinulle tavan estää sivuston pätevyyden ja relevanssin menetys minkä tahansa bannerin asentamisen yhteydessä, mikä on periaatteessa erittäin tärkeää kehitysprojektin kannalta. Onnea! Tulee kysymyksiä, olen VKontaktessa http://vk.com/katarsis911

hedelmäsalaatti resepti

Artikkelissa kuvataan vaihtoehtoja yhdelle yksinkertaisimmista ja useimmista herkullisia salaatteja ja miten niitä keitetään.

Hedelmäsalaatti resepti jogurtilla ja mansikoilla

Mansikat leikataan puoliksi. Banaanit, omenat ja päärynät kuoritaan.

Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Valuta päälle jogurttia ja tarjoa heti. Se voidaan keittää eri tavoin, myös ilman jogurttia.

Soveltuu jopa 2-vuotiaille lapsille, lapsen syntymäpäivänä oleville lapsille ja raskaana oleville naisille.

hedelmäsalaatti resepti omena päärynä luumu

Iso omena ja päärynä kuoritaan. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Luumut poistetaan kivet ja leikataan saman paksuisiksi viipaleiksi. Salaatti päällä smetanakastikkeella hienosokeri ja sitruunamehua.

Salaatin yläosa on koristeltu saman hedelmän viipaleilla. Se voidaan valmistaa lapsille tai Uusivuosi, mutta ei kovin sopiva niille, jotka tarvitsevat ruokavaliota laihtumiseen.

Lisäksi on hyytelöä, jota me kaikki syömme niin usein kotona. Tankkaus voi olla erilainen.

Kalorit kannattaa katsoa tuotekohtaisesti.

Hedelmäsalaatti resepti smetanalla tai kermavaahdolla

Mansikat leikataan kahteen osaan. Lisää kiivi, aprikoosi ja nektariini, leikkaa viipaleiksi.

Päälle kermavaahtoa (kermavaahtoa). Jos kevyt salaatti on tarkoitettu aikuisille, sitten se voidaan kaataa lisäksi konjakilla tai rommilla.

Kaikki on tehty hätäisesti jopa talvella, jopa kesällä.

ananas hedelmäsalaatti resepti

Leikkaa ananas puoliksi. Ota keskiosa pois ja leikkaa kuutioiksi. Lisää banaanit, kiivi, mansikat, omenat ja päärynät.

Tämä kesäinen versio. Talvi vaihtoehto, jos ei ole mansikoita, omenoita ja päärynöitä, mandariinit ja karpalot korvaavat ne onnistuneesti. Jää vielä laittaa kaikki ainekset ananaspuoliskoihin ja tarjoilla sellaisessa alkuperäisessä "salaattikulhossa" pöydällä.

hedelmäsalaatti resepti banaani kiivi appelsiini

Tavallinen hedelmäversio on helppo valmistaa. Kuori banaani, kiivi ja appelsiini.

Jos sekoitat ne, saat salaatin. Mutta se on kauniimpaa, jos rakennat "palmupuun" näistä komponenteista.

Leikkaa tätä varten banaani pituussuunnassa kahteen osaan. Nyt heidän täytyy laittaa ne päälle iso astia- nämä ovat "palmupuun" rungot.

Syömisen helpottamiseksi leikkaa kukin puolikas banaanista myös poikki (puolirenkaat 7 mm paksut). Leikkaa kiivi viipaleiksi ja asettele lautasen päälle "palmunlehtien" muotoon.

Levitä appelsiiniviipaleet satunnaisesti lautasen pohjalle - ne jäljittelevät hiekkadyynejä. Palmusalaatti on valmis.

Mutta laihtumiseen se ei ole täysin sopivaa, vaikka sinun on tiedettävä, kuinka maustaa niin kaunis salaatti.

hedelmäsalaatti resepti banaani persikka

Kuorittu banaani leikataan ohuiksi puolirenkaiksi. Persikka kuoritaan. Leikkaa viipaleiksi.

Kaikki on sekoitettu. Lisää herkullisempaa salaattia näyttää siltä, ​​jos sitä ei tarjoilla salaattikulhossa, vaan läpinäkyvässä lasissa.

Aseta mandariiniviipaleet salaatin reunojen ympärille. Se on helppo tehdä vaihe vaiheelta valokuvien ja videoiden avulla, vaikka kaikki on selvää.

Wikipedia kuvaa sitä juuri näin, mikä riittää Pikaruoka samppanjaan tai kokkailemaan luokassa, myös ilmaiseksi kotona.

hedelmäsalaatti resepti jäätelön kanssa

Kuinka kokata herkullinen salaatti? Kiivi, banaanit, päärynät, mandariinit ja omenat leikataan kuutioiksi ja laitetaan salaattikulhoon niin, että mehu pääsee hieman ulos.

Rypäleet leikataan puoliksi, kivet poistetaan ja lisätään salaattiin. Se ei satu, jos saatavilla, ja ananasta. Salaatti sekoitetaan uudelleen ja päälle levitetään hieman sulatettua jäätelöä.

Koristele murskatuilla hasselpähkinöillä ja kuivattujen aprikoosien paloilla. Tarjoillaan heti pöytään.

Hedelmäsalaatti resepti diabeetikoille ilman sokeria

Omenat, persikat, banaanit ja appelsiinit leikataan mahdollisuuksien mukaan samanlaisiksi kuutioiksi. Tässä salaatissa ei ole sokeria. Hedelmät ovat sinänsä makeita, niiden tarvitsee vain seistä hetken ja antaa mehun mennä.

Päälle salaatti kermalla.

Hedelmäsalaattiresepti 90-luku

Karkealla raastimella raaka kurpitsa ja omenat sisään yhtä suuret osat. Sekoita, mausta sitruunamehulla, kaada päälle hunajalla ja anna hautua hetki.

Salaatin yläosan voi koristella pähkinöillä.

Hedelmäsalaatti resepti Julia Vysotskaya

Kiivi, omenat ja banaanit kuoritaan. Leikkaa kuutioiksi. Marjat siniset viinirypäleet leikkaa puoliksi ja poista luut.

Hedelmät asetetaan lasikuppiin kerroksittain. Jokainen ripotellaan sitruunamehulla.

Kastike valmistetaan: raejuusto sekoitetaan perusteellisesti hunajaan. Levitän raejuustokastiketta hedelmien päälle ja koristele karpaloilla.

Joten keitä äläkä epäröi, varsinkin kun salaatissa on hunajaa, joka antaa sille jonkinlaisen erityisen maun.

Ainesosat:

• smetana puoli lasia;
• sokeri 1 2 ruokalusikallista;
• hunaja 1 rkl;
• appelsiinit;
• mandariinit;
• päärynä;
• omena;
• puolikas sitruuna

Kuten edellisessä hedelmäsalaattireseptissä on kuvattu. hedelmien lukumäärästä ja lajikkeesta ei ole erityisiä ohjeita ja suosituksia. Siksi se voidaan valmistaa siitä, mikä on.

Pehmeät hedelmät ovat kuitenkin parhaita. Kuori appelsiinit ja mandariinit kuoresta ja pilko ne veitsellä pieniksi paloiksi.

Omenasta ja päärynästä voi kuoria tai pilkkoa niin. Purista sitruunamehu murskattuun kokonaismassaan.
Vatkaa smetana sokerin ja hunajan kanssa. Et voi lisätä sokeria ollenkaan, koska kaikki hedelmät ovat jo makeita.

Sekoita kaikki yhdessä kulhossa ja lisää hedelmäsalaattia tarjoillessa kermavaahtoa. Jos syöt heti, ilmavuus vaikuttaa luultavasti kermavaahdosta (smetanakakku).

Hyvää ruokahalua kaikille!

Ja tekemiseen ei mene kauaa, vain muutama minuutti. Katso video.

Olemme valmistaneet tätä hedelmäsalaattia jogurtilla siskoni kanssa hyvin pitkään, mutta vasta nyt onnistuin tutustuttamaan lukijat sellaisiin alkuperäinen idea tarjoilemassa tätä ruokaa. Valitset itse hedelmien määrän ja lajikkeen, ja kuvailen vain lyhyesti sen yksinkertaista valmistusprosessia.

Salaatti voidaan valmistaa vähintään 2-3 aineksesta, jotta se täyttää hedelmäisen nimensä.

Ainesosat:

• omenat;
• kiivi;
• banaanit;
• päärynät;
• appelsiinit;
• jogurtti 0,5 litraa;
• kaki (joka antaa mehukkuutta).

Tälle salaatille ei ole reseptiä. Hedelmien määrä on mielivaltainen ja riippuu toiveistasi.

Otin sen mitä kuvassa on.

From alkuperäiset reseptit Voin neuvoa sinua keittämään Amanitaa tai Hattua
Tarkkoja tai suuntaa-antavia suosituksia ei ole, koska kaikki hedelmät on pestävä, puhdistettava ja pilkottava. Sekoita ne erillisessä kulhossa ja mausta kaikki jogurtilla.

Mitä hienommaksi pilkomme hedelmät, sitä parempi, koska ne vapauttavat mehun ja maku on kylläisempi, eikä erillisiä makuominaisuudet jokainen ainesosa.
Hedelmäsalaatti jogurtin kanssa sopii täydellisesti juhla- tai juhlapöydän koristeluun.

Hyvää ruokahalua kaikille!

Salaatti "Scarlet flower"

Mitä hedelmiä syödä, mitä kokata hedelmäsalaatti smetalla-vaikutus on sama. Mutta tässä ensinnäkin salaatin suunnittelu, joka sopii värikkäästi juhlapöytään.

Joten keitä äläkä epäröi, varsinkin kun salaatissa on hunajaa, joka antaa sille jonkinlaisen erityisen maun.

Hedelmäsalaatti smetalla resepti:

• smetana - puoli lasia;
• sokeri - 1-2 ruokalusikallista;
• hunaja - 1 rkl;
• appelsiinit;
• mandariinit;
• päärynä;
• omena;
• puolikas sitruuna

Kuten edellisessä hedelmäsalaattireseptissä on kuvattu. hedelmien lukumäärästä ja lajikkeesta ei ole erityisiä ohjeita ja suosituksia. Siksi se voidaan valmistaa siitä, mikä on.

Pehmeät hedelmät ovat kuitenkin parhaita.

Kuori appelsiinit ja mandariinit kuoresta ja pilko ne veitsellä pieniksi paloiksi. Omenasta ja päärynästä voi kuoria tai pilkkoa niin.

Purista sitruunamehu murskattuun kokonaismassaan.

Vatkaa smetana sokerin ja hunajan kanssa. Et voi lisätä sokeria ollenkaan, koska kaikki hedelmät ovat jo makeita.

Sekoita kaikki yhdessä kulhossa ja lisää hedelmäsalaattia tarjoillessa kermavaahtoa. Jos syöt heti, syntyy "ilmava vaikutus", luultavasti kermavaahdon (smetanakakun) vuoksi.

Hyvää ruokahalua kaikille!

Lisää reseptejä sivustolta

Hapankerma hyytelö hedelmillä

Olen valmistanut tätä herkullista jälkiruokaa pitkään, ja se on aina kotitalouksieni hitti. Koostumuksensa mukaan se sopii varsin lapsille. lomamenu. sekä tasapainoiseen ruokavalioon pyrkiville.

Rasvasta siinä on vain smetanaa, mutta sitä voidaan ottaa myös vähärasvaisena.

- smetana - 500 g;
- rakesokeri - puoli lasia;
- banaanit - 1 kpl;
- omenat - 1 kpl;
- päärynät - 1 kpl;
- luumut - 80-100 g;
- saksanpähkinät - 80-100 g;
- gelatiini - yksi tai puolitoista ruokalusikallista riippuen siitä, minkä konsistenssin hyytelöä haluat saada. Itse pidän parempana herkempää hyytelöä ja otan yhden ruokalusikallisen gelatiinia;
- mustikoita ja fysalis koristeeksi.

Valmistele sillä välin kaikki ainekset hyytelöjälkiruoka smetanan kanssa. Pilko omena hienoksi, poista ensin siemenet.

Muuten, jos pidät hyödyllisestä ja herkullisia luumuja, niin suosittelemme valmistamaan kotitekoisia makeisia.

Laita paisunut gelatiini mikroaaltouuniin 30 sekunniksi liukenemaan, mutta älä kiehauta. Kaada liuennut gelatiini smetanan joukkoon, sekoita.

Asettele jälkiruoka kulhoihin, koristele mustikoilla ja fysalisilla tai jollain muulla tavalla oman harkintasi mukaan. Laita jälkiruoka jääkaappiin hyytymään.

Ainesosat:
Kiwi 2 kpl.
Pähkinät 50 gr.
Banaanit 2 kpl.
Oranssi 1 kpl.
Rypäleitä, mansikoita maun mukaan
Smetana 100 gr.
Maitosuklaa 20 gr.
Maitotiiviste 50 gr.

Tällainen hedelmäsalaatti on erittäin hyödyllinen lomalla. Tämä salaatti on melko yksinkertainen, ainekset ovat edullisia, joten voit valmistaa sen päivittäisiin jälkiruokiin.

Lapset pitävät siitä kovasti, eivätkä aikuiset jää välinpitämättömäksi sen upeaan makuun ja kirkkaan täyteläiseen ulkonäköön.

Tällainen salaatti läsnäolon vuoksi rasvainen smetana, suklaa ja kondensoitu maito eivät sovi laihduttaville, heille voi maustaa salaattia vain sitruunamehulla. Kuori kiivi, leikkaa se ensin ympyröiksi ja sitten viipaleiksi.

Kuori appelsiini, poista valkoinen kalvo, pura viipaleiksi, muista poistaa siemenet. Joka appelsiinin siivu on leikattava useaan osaan.

Voit myös leikata appelsiinit ensin ympyröiksi ja sitten neljään osaan. Poista banaaneista kuori ja leikkaa ne kuutioiksi.

Erottele viinirypäleet harjasta, pese. Leikkaa jokainen rypäle kahteen osaan, jos se on suuri. Pese mansikat, taputtele kuivaksi ja poista kannat.

Leikkaa sitten kahtia, jos marjat ovat pieniä, tai viipaleiksi, jos marjat ovat suuria. Jauha pähkinät veitsellä, raasta maitosuklaa.

Ota syvä salaattikulho ja laita siihen hedelmät. Seuraavaksi sekoita ne hyvin, kaada kondensoitu maito ja sitten smetana. Ripottele päälle smetanaa hedelmäsalaattia, raastettua suklaata ja jauhettuja pähkinöitä.

Sitten se on laitettava jääkaappiin puoleksi tunniksi. 30 minuutin kuluttua salaatti voidaan tarjoilla pöytään.

Hedelmäsalaatti - Resepti

Appelsiinit 59 g,
- omenat 59 g,
- Rypäleet 59 g,
- Päärynät 59 g,
- Viini - sherry, Madeira tai konjakki 59 gr,
- Smetanakastike vihannes- ja hedelmäsalaattiin 59 gr.

Kuoritut appelsiinit, omenat ja päärynät leikataan ohuiksi viipaleiksi. Silputut hedelmät sekoitetaan, laitetaan liukumäkiin salaattikulhoon tai maljakkoon ja kastellaan kastikkeella.

Tuoreet päärynät voidaan korvata purkitettuina.
Voit valmistaa appelsiineista salaattia yksinään pitäen ilmoitetun tuoton.
Salaatti voidaan vapauttaa ilman viiniä, tässä tapauksessa sadon säilyttämiseksi lisää Smetanny-kastikkeen määrää vihannes- ja hedelmäsalaatteihin.

Hedelmäsalaatti - reseptejä valokuvilla

Salaatti "Tiffany" viinirypäleillä

Waldorf salaatti

Hedelmäsalaatti smetalla

Mitä syödä hedelmiä, mitä keittää hedelmäsalaattia smetanalla, vaikutus on sama. Mutta tässä ensinnäkin salaatin suunnittelu, joka sopii värikkäästi juhlapöytään.

Joten keitä äläkä epäröi, varsinkin kun salaatissa on hunajaa, joka antaa sille jonkinlaisen erityisen maun.

Ainesosat:

• smetana puoli lasia;
• sokeri 1 2 ruokalusikallista;
• hunaja 1 rkl;
• appelsiinit;
• mandariinit;
• päärynä;
• omena;
• puolikas sitruuna

Kuten edellisessä hedelmäsalaattireseptissä on kuvattu. hedelmien lukumäärästä ja lajikkeesta ei ole erityisiä ohjeita ja suosituksia. Siksi se voidaan valmistaa siitä, mikä on.

Pehmeät hedelmät ovat kuitenkin parhaita. Kuori appelsiinit ja mandariinit kuoresta ja pilko ne veitsellä pieniksi paloiksi. Omenasta ja päärynästä voi kuoria tai pilkkoa niin.

Purista sitruunamehu murskattuun kokonaismassaan.
Vatkaa smetana sokerin ja hunajan kanssa. Et voi lisätä sokeria ollenkaan, koska kaikki hedelmät ovat jo makeita.

Sekoita kaikki yhdessä kulhossa ja lisää hedelmäsalaattia tarjoillessa kermavaahtoa. Jos syöt heti, ilmavuus vaikuttaa luultavasti kermavaahdosta (smetanakakku).

Hyvää ruokahalua kaikille!

Ja tekemiseen ei mene kauaa, vain muutama minuutti. Katso video.

Kuinka valmistaa vihanneksia ja hedelmiä salaattia varten

Hedelmäsalaatti ananaksessa

Salaatti kanan ja tomaattien kera

Salaatti ananaksella ja maissilla

Munarulla juustolla

Kakku Ryzhik

Kesäinen hedelmäsalaatti smetalla

1 nippu siemenettömiä viinirypäleitä

3 rkl smetanaa

3 tl vaniljasokeria

Ruoanlaitto:

Pese hedelmät, kuori, poista ydin omenasta ja päärynästä. Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi. Sekoita, kaada smetana sekoitettuna vaniljasokeria(voidaan käyttää raskasta kermaa smetanan sijaan)

Jäähdytä hieman, tarjoile kauniissa kulhossa

Lisää kommentti Peruuta vastaus

Suosittuja salaatteja

Olemme sosiaalisissa verkostoissa - Liity meihin

kuvagalleria

© 2013-2016 SaladProsto.ru
Tietoja tekijästä Materiaalien kopiointi on sallittu vain aktiivisen linkin kautta www.salatposto.ru

Resepti hedelmäsalaattiin

Anya Konovalova Thinker (9941), suljettu 5 vuotta sitten

Irina Vedeneeva (Burlutskaya) Tekoäly (313590) 5 vuotta sitten

Salaatti "Ananasissa"
2 pientä ananasta
1 keskikokoinen omena
3 päärynää
200 g valkoiset viinirypäleet siemenetön
Kidesokeri
1 st. ruokalusikallinen ananaslikööriä (valinnainen, et voi lisätä)
Halkaise ananas pituussuunnassa. Ota massa pois ja poista ydin.
Poista päärynöistä ja omenoista ydin. Viipaleiksi leikattuna viinirypäleet, päärynät ja omena.
Lisää saatu massa ananasmassaan, joka leikataan kuutioiksi.
Ripottele päälle sokeria maun mukaan ja lisää halutessasi likööriä.
Säilytä kylmässä, kunnes sokeri on liuennut.
Ennen tarjoilua, kääntele se takaisin ananaskuoriin.

Salaatti "hedelmä"
1 omena, 1 päärynä, 2 mandariinia, 1 banaani, 2 kiiviä, 300 g jäätelöä (jäätelöä).
Pese hedelmät, kuori, poista ydin omenasta ja päärynästä. Leikkaa pieniksi paloiksi.
Sekoita kaikki, laita päälle jäätelöä

Hedelmäsalaattia appelsiinikupeissa
4 annokselle: 4 appelsiinia, 1 banaani, 1 omena, puolikas persikka (voit käyttää sekä tuoretta että purkitettua). puolikkaan sitruunan mehu, 3 rkl. lusikat tomusokeria, kermavaahtoa.
Kuori banaani ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori omena, poista ydin, hienonna ohut olki(tai hiero karkealle raastimelle).

Laita valmistetut hedelmät kulhoon, lisää hienonnettu persikka. Pese appelsiinit hyvin.

Leikkaa kukin kulhon päälle, jotta mehu ei katoa, ja kaavi hedelmäliha pois lusikalla. Jaa hedelmäliha pieniksi paloiksi ja sekoita muiden hedelmien kanssa.

Lisää salaattiin tomusokeri, sitruunamehu, sekoita kaikki varovasti ja täytä appelsiinin ontot puolikkaat. Koristele pinta kermavaahdolla ja tarjoile.

Igor Savchik Oracle (76091) 5 vuotta sitten

Ota hedelmät, murskaa kaikki, voit lisätä sokeria päälle))))

kukinta Pro (949) 5 vuotta sitten

Ainesosat
1-2 banaania 1-2 omenaa 3-4 luumua 2-3 mandariinia 2-3 kiiviä 3-4 rkl. l. pähkinöitä (pinjansiemeniä, saksanpähkinöitä, maapähkinöitä) tomusokeria (tai jogurttia)
Resepti


Kuori kiivi, leikkaa kuutioiksi. Poista luumuista kivet ja leikkaa kuutioiksi.

Kuori mandariinit, jaa viipaleiksi, leikkaa viipaleet kuutioiksi. Kuori omena, poista ydin ja leikkaa kuutioiksi.

Sekoita kaikki. Tarjoan tälle salaatille kaksi kastikevaihtoehtoa.
Ensimmäisessä vaihtoehdossa lisää tomusokeria (maun mukaan) ja sekoita varovasti. Toinen vaihtoehto on täyttää salaatti jogurtilla.

vv Thinker (8143) 5 vuotta sitten

omena banaani kiivi appelsiini mandariini

Nemo Sage (16963) 5 vuotta sitten

Päärynä ( pehmeä luokka). banaani, omena ohuet viipaleet, kaada päälle juomassa jogurttia. Älä vain lisää ananasta ja kiiviä eksoottiseksi - maku voi pilata

Nemo Sage (16963) 5 vuotta sitten

Sitrushedelmät eivät myöskään ole välttämättömiä - se ei sovi

Oksana Semina Mestari (1797) 5 vuotta sitten

Vihreä omena, pieni kuutio, ripottele sitruunamehulla, ripottele päälle smetanaa sokerivaahdolla ja kaada saksanpähkinät. odottamattoman herkullista!

Alexandra Guru (3171) 5 vuotta sitten

1-2 banaania
1-2 omenaa
3-4 luumua
2-3 mandariinia
2-3 kiiviä
3-4 st. l. pähkinät (pinjansiemeniä, saksanpähkinät, maapähkinät)
tomusokeria (tai jogurttia)
Resepti

Tässä reseptissä voit käyttää mitä tahansa hedelmiä ja marjoja maun mukaan.
Voit kaataa salaatin kondensoidulla maidolla, voit lisätä hieman hunajaa.
Ilmoitetusta ainesosien määrästä saadaan 5-7 annosta.

Kuori banaanit, leikkaa kuutioiksi.
Kuori kiivi, leikkaa kuutioiksi.
Poista luumuista kivet ja leikkaa kuutioiksi.
Kuori mandariinit, jaa viipaleiksi, leikkaa viipaleet kuutioiksi.
Kuori omena, poista ydin ja leikkaa kuutioiksi.
Sekoita kaikki.
Tarjoan tälle salaatille kaksi kastikevaihtoehtoa.
Ensimmäisessä vaihtoehdossa lisää tomusokeria (maun mukaan) ja sekoita varovasti.
Toinen vaihtoehto on täyttää salaatti jogurtilla.
Voit myös tarjoilla salaatin jäätelön kera.
Hyvää ruokahalua!

Vetka Enlightened (38329) 5 vuotta sitten

2 kiiviä, 2 appelsiinia, 1 banaani, kourallinen paahdettuja auringonkukansiemeniä auringonkukka (kuorittu). 2 rkl. l. kasviöljy, 1 tl. sitruunamehua
Pura kuoritut appelsiinit viipaleiksi ja kuutioiksi, leikkaa myös loput hedelmät, kaada päälle öljyä, ripottele sitruunamehua, laita lautaselle liukumäkiin, ripottele siemenillä (älä suolaa!).

ULKOALAISTARKASTAJA Pro (995) 5 vuotta sitten

leikkaa ja sekoita ananas, banaanit, lisää (valinnainen) vaniljasokeri ja mausteet (valinnainen): inkivääri, chili jne. (voit myös ketsuppia).
Lisää myös jogurtti tai jäätelö, pähkinät ja muut sitrushedelmät.
ja hunajaa.

VIKO Thinker (5087) 5 vuotta sitten

Hedelmäsalaatti smetalla
Reseptin ainekset:
viinirypäleet - 250 g
omenat - 3 kpl.
päärynät - 3 kpl.
1/2 sitruunan mehu
smetana - 1 kuppi
hunaja - 2 rkl. lusikat

Ruoan keittäminen:
Omenoiden ja päärynöiden kuorimisen jälkeen raasta, yhdistä. Lisää hunaja, viinirypäleet, sitruunamehu, sekoita.

Koristele smetalla tarjoilun yhteydessä.

Hedelmäsalaattireseptit ovat win-win! 14.10.2015

@kuva

Haluatko jotain kevyttä ja raikasta, etkä seisoa lieden ääressä? Toki, ei ongelma! Varmuuden vuoksi meillä on kolme hedelmäsalaattireseptiä jokaiseen makuun.

Trooppisten ja paikallisten hedelmien ja marjojen avulla valmistat nopeasti ja helposti terveellisen, hienostuneen ja oi, miten herkullisen salaatin! Sinun ei tarvitse edes ajatella tankkausta - kaikki on niin yksinkertaista.

Mikä tahansa ehdotetuista salaateista sopii erinomaisesti kevyeksi välipalaksi, ja joskus se sopii täydelliseksi illalliseksi.

Sitrussalaatti smetanalla ja unikonsiemenillä

Nyt luultavasti ajattelet: hedelmäsalaattia illalliseksi? Eikö se riitä?

Tämä salaatti on yhtä aikaa virkistävä ja täyttävä. Paitsi tuore hedelmä tarvitset smetanaa – katso, onko se ostoslistallasi.

• appelsiinit, 6 kpl.
• punaisia ​​greippejä, 2 kpl.
• limetit, 2 kpl.
• salottisipulia, muutama ruohosipuli
• persilja, ½ kuppi
• sitruunankuori, 1 tl
• sitruunamehu, 2 rkl. l.
• smetana, ¼ kuppi
• vaahterasiirappi, 2 rkl. l.
• unikonsiemeniä, 1 tl

1. Kuori ja kuori sitrushedelmät. Poista kalvot viipaleista. Leikkaa limetti- ja greippiviipaleet kolmeen osaan.
2. Hienonna salottisipuli ja persilja ja lisää ne hedelmien joukkoon.
3. Sekoita erillisessä kulhossa sitruunamehu ja -kuori, smetana, vaahterasiirappi ja unikonsiemenet. Lisää suolaa maun mukaan.
4. Kaada kastike salaatin päälle, sekoita varovasti ja tarjoile.

Kypsän hedelmän salaatti

@kuva

Parhaat hedelmäsalaatit valmistetaan kauden kypsimmistä hedelmistä. Tässä salaattireseptissä käytetään vain makeita hedelmiä, ja siksi siitä tulee loistava jälkiruoka aamiaisen, lounaan tai illallisen jälkeen.

Lisäksi se on valmis muutamassa minuutissa.

• kypsiä persikoita (kivettömiä, hienonnettuja), 2 kpl.
• kypsiä luumuja (kivitön, hienonnettu), 2 kpl.
• mustikoita, 1 kuppi
• ananas (kuorittu ja hienonnettu), ½
• banaani (kuorittu ja hienonnettu), 2 kpl
• kahden appelsiinin mehu
• mintunlehdet (silputtu), 6 kpl.

Keittomenetelmä:
Sekoita kaikki ainekset isossa salaattikulhossa. Tarjoile heti.

Viinirypälesalaatti juustolla ja valkosipulilla

Välimerellinen kosketus tekee tästä salaatista täydellisen lisukkeen grillatun kanan tai kalan kanssa. Kyllä, se on sinänsä erittäin mielenkiintoinen!

• viinirypäleet (leikattu ympyröiksi), 250 gr.
• mantelit (ohuiksi viipaloidut), 1/3 kuppia
• valkosipulinkynsi (ohuiksi viipaloitu), 1 kpl.
• basilikaa (silputtuna), 6 lehteä
• oliiviöljy, 2 rkl. l.
• balsamiviinietikkaa, 2 rkl. l.
• fetajuusto, 30 gr.

1. Paahda mantelit korkealla lämmöllä. Kaada se sitten salaattikulhoon ja lisää basilika ja viinirypäleet.
2. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota valkosipuli. Kaada valkosipuliöljy salaattikulhoon ja lorauta sitten balsamiviinietikkaa salaatin päälle.
3. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Koristele fetajuustoviipaleilla.

Hedelmäsalaatti kondensoidulla maidolla ja suklaalla. Resepti vaiheittaisilla kuvilla

Hedelmät voidaan syödä missä muodossa tahansa. Niiden herkusta nauttivat sekä pienet lapset että heidän vanhempansa, ja se on myös proteiini- ja vitamiinirikas jälkiruoka. Näyttääkseen hyvältä ihmiselle hänen täytyy syödä 10 vitamiinia päivässä, joista suurin osa löytyy hedelmistä ja marjoista tai tableteista.

Joten mitä haluat valita?

Eräs tiedemies väitti, että jos ihminen syö jatkuvasti hedelmiä ja marjoja, hän voi pidentää elämäänsä kolmanneksella.

Esimerkiksi mandariinit sisältävät runsaasti pektiiniä, ja C-vitamiini on runsaasti päähedelmä immuniteetti. Omenat sisältävät riittävän määrän rautaa.

Hedelmät auttavat myös paremmin sulattamaan ruokaa kehossamme.

Hedelmäsalaattia valmistellessaan jokainen kotiäiti kytkee mielikuvituksensa päälle, ja he käyttävät erilaisia ​​ainesosia. Esimerkiksi hedelmien lisäksi voit lisätä pähkinöitä, suklaata, sokeroituja hedelmiä, maissihiutaleet ja monia muita herkkuja.

Kokkaamme tänään hedelmäsalaatti kondensoidulla maidolla ja suklaalla.

Pidin keitosta, mutta se osoittautui erittäin paksuksi (tein sen kuten ohjeessa), joten tarvitset joko enemmän vettä tai vähemmän ohraa.

Leivoin lasten aamiaiseksi pannukakkuja sinun reseptisi mukaan! osoittautui avoimeksi, herkäksi, reikiä kuin äidillä lapsuudessa! lapset eivät syö smetanaa, mutta kirsikkahillon kanssa idea on super! maistuu paksulta jogurtilta, lapset eivät edes epäillyt huijaustani!

Uutta blogeissa

Suosittu blogeissa

Tekijänoikeus Supy-salaty.ru 2011-2015. Materiaalien uudelleenpainottaminen on sallittu vain toimittajien kirjallisella luvalla!

Vitamiiniräjähdys, maun "suihkulähde", virkistävä tuoreus - kaikki tämä voidaan sanoa hedelmäsalaateista. Kevyitä ja maukkaita, ne eivät kuitenkaan vaikuta vartaloon ja tuovat samalla maksimaalisia terveyshyötyjä, etenkin sesongin ulkopuolella, jolloin keho todella tarvitsee vitamiineja ja hyödyllistä materiaalia, jotka sisältyvät hänen vahvuuttaan vahvistaviin tuotteisiin.

Nykyään hedelmiä voi ostaa kaupoista ympäri vuoden - niitä tuodaan meille kaikkialta maailmasta, joten meidän ei tarvitse odottaa kesää maistaaksemme näitä figuurille vaarattomia herkkuja. Tästä tilaisuudesta tulee erityisen arvokas sesongin ulkopuolella, jolloin elimistö todella tarvitsee vitamiineja. Voit antaa itsellesi terveyttä, energiaa ja kauneutta hedelmäsalaattien avulla, joita voit valmistaa mistä tahansa hedelmästä ja jokaiseen makuun.

Hedelmäsalaatit ovat suosittuja sekä lasten että aikuisten keskuudessa. Ne voidaan tehdä makeina ja tarjoilla jälkiruoana tai hedelmien kanssa. makeuttamattomia ainesosia ja saa epätavallista, erittäin maukasta ja terveellisiä aterioita. Voit valmistaa niitä aamiaiseksi, iltapäivän välipalaksi tai tarjoilla kevyt illallinen- vaihtoehtoja on monia, joten voit valmistaa niitä mihin tahansa tilaisuuteen, myös juhlapöytään.

Nykyään hedelmäsalaatit eivät sisällä vain makeita jälkiruoka ruokia- joskus tällaiset salaatit ovat sekoitus hedelmiä, joissa on makeuttamattomia ainesosia, ja joskus hyvin "arvaamattomia", esimerkiksi selleriä, keitetyt perunat, keitetyt munat, juusto jne. Myös tällaisten salaattien kastike voi olla yllättävää, esimerkiksi oliiviöljy, majoneesi, mausteisia mausteita ja mausteet. Ja makeissa hedelmäsalaateissa kastikkeena käytetään useimmiten jogurttia, hunajaa, kermaa tai sitruunamehua, sekä alkoholijuomat- likööri, rommi tai konjakki. Tänään tarkastelemme makeiden hedelmäsalaattien reseptejä, joita on paljon, ja niiden kaikkien luetteleminen on täysin hyödytöntä harjoitusta. Katsotaanpa paremmin, kuinka suosituimmat ja herkullisimmat niistä valmistetaan.

klassinen makea hedelmäsalaatti resepti

Tarvitset: 1 omena, 1 päärynä, 1 banaani, 1 appelsiini, fariinisokeri, hunajaa maun mukaan.

Kuinka tehdä klassinen hedelmäsalaatti. Kuori banaani ja appelsiini, poista appelsiiniviipaleista kaikki kalvot, leikkaa kuoritut hedelmät keskikokoisiksi paloiksi. Poista päärynästä ja omenasta siemenet, leikkaa myös ne pieniksi viipaleiksi. Yhdistä valmistetut hedelmät, ripottele päälle sokeria ja mausta hunajalla maun mukaan, sekoita ja tarjoile heti.

Kuten näette, niin maukkaan ja terveellisen salaatin valmistaminen vie enintään 5-10 minuuttia, mutta mikä hyöty keholle! Tämä klassinen resepti voit myös vaihtaa ja täydentää mielesi mukaan: käytä hunajan sijaan sokerikerman tai luonnonjogurttia, lisää viinirypäleitä tai rusinoita, mandariinia ja ananasta ilmoitettuihin hedelmiin. Erilaiset pähkinät - metsäpähkinät, mantelit jne. täydentävät täydellisesti hedelmien makua. Miellyttävän "happamuuden" saamiseksi ja omenan ja päärynän tummumisen välttämiseksi salaatti voidaan kaataa pienellä määrällä sitruunamehua, ja jos sitä tarjoavat vain aikuiset, hieno lisäys siellä on muutama tippa viinaa, konjakkia tai rommia - yleensä vaihtoehtoja on paljon, voit kokeilla turvallisesti.

Hunaja, sitruunamehu ja sokeri ovat yleisimpiä kastikkeita, mutta yhtä suosittuja ovat myös hedelmäsalaatit, joissa on jäätelöä, smetanaa, jogurttia ja kermavaahtoa.

hedelmäsalaatti resepti jäätelön kanssa

Tarvitset: 150 g jäätelöä, 100 g saksanpähkinöitä, 50 g raastettua suklaata, 2 omenaa, banaani ja appelsiini

Kuinka tehdä hedelmäsalaattia jäätelön kanssa. Leikkaa ydin, leikkaa omenat viipaleiksi, sitten jokainen viipale 3-4 osaan, kuori ja leikkaa appelsiini samalla tavalla poistaen kaikki kalvot. Kuori banaani, leikkaa 1 cm paksuisiksi puolipiireiksi, hienonna pähkinät. Yhdistä valmistetut ainekset, lisää jäätelö, sekoita. Ota salaatti kylmään 2-3 tunniksi ennen tarjoilua ja ripottele päälle raastettua suklaata.

hedelmäsalaatti resepti smetalla

Tarvitset: 100 g smetanaa 20%, 2 kiiviä ja omenaa, 1 banaani, appelsiini, 1 keitetty munankeltuainen, 1 hyppysellinen suolaa, ½ ​​sitruunaa (mehu), 3 rkl. kasviöljy, pippuri, sokeri.

Kuinka keittää hedelmäsalaattia smetanalla. Kuutioi kuoritut hedelmät: kiivi, banaani, appelsiini, omenat, yhdistä ja sekoita. Jauha keltuainen, sekoita kasviöljy, lisää suolaa, sekoita sitten smetana ja sitruunamehu, pippuri ja mausta sokerilla maun mukaan, vatkaa kastike huolellisesti. Valuta kastike salaatin päälle ja tarjoile heti.

Seuraava salaatti voisi olla loistava vaihtoehto aamiaista, kuten mikä tahansa muu hedelmäsalaatti, jossa on jogurtti.

hedelmäsalaatti resepti jogurtilla

Tarvitset: 150 g viinirypäleitä, 100 ml jogurttia, 70 g banaania, 50 g granaattiomenan siemeniä.

Kuinka tehdä hedelmäsalaattia jogurtilla. Salaatti asetetaan heti salaattikulhoon: kolmasosa täytetään viinirypäleillä, toinen kolmasosa viipaloiduilla banaaneilla, sitten sinun on täytettävä jäljellä oleva tila rypäleillä, kaada salaatti hyvin jogurtilla, ripottele päälle granaattiomenan siemeniä , tarjoile heti.

Jos jogurttia käytetään kastikkeena, voit ottaa sekä luonnollisia että makea jogurtti, myös hedelmäpaloilla - kaikki riippuu vain maustasi ja kaloritoiveistasi. Kokeile, kokeile ja muista - hedelmäsalaatit ovat vaarattomimpia jälkiruokia vartalolle ja erittäin hyödyllisiä immuniteetti- ja terveysjälkiruokille!

Seuraa kirjoittajaa

Johdanto

Hedelmäsalaatit ovat suosikkiherkkuja paitsi lapsille, myös monille aikuisille. Viime aikoina ne näkyvät yhä enemmän pöydissä paitsi vapaapäiviä, mutta myös arkisin, koska hedelmien ostamisessa ei ole tänään ongelmia. Hedelmäsalaattien suosio ei kuitenkaan piile vain useimpien tuotteiden saatavuudesta. Mikä tärkeintä, heillä on miellyttävä maku, aromi, herkkä rakenne ja näyttävät aina kauniilta ja herkullisilta. Lisäksi hedelmäsalaatit eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä, sillä niissä säilyvät kaikki vitamiinit ja ravintoaineet.

Salaattien valmistukseen käytetään tuoreita hedelmiä ja marjoja, kuten omenoita, appelsiineja, mandariineja, kiiviä, mansikoita, mustikoita ja muita, sekä purkitettuja ja kuivattuja. Jälkimmäiset keitetään tai liotetaan kuuma vesi kunnes ne pehmenevät. Tuoreet hedelmät esilajiteltu, pesty, puhdistettu kovasta kuoresta, varresta, siemenistä ja siemenistä. Voimakkaasti saastuneet hedelmät pestään kahdesti yrittäen tehdä se huolellisesti, jotta ne eivät rypisty. Pestyt hedelmät laitetaan siivilään ja annetaan valua. Jotkut hedelmät (omenat, päärynät, avokadot) hapettuvat ja tummuvat nopeasti leikattaessa. Tämän estämiseksi ne voidaan ripotella sitruunamehulla. Joitakin eteläisiä hedelmiä (papaija, passionhedelmä, mango) suositellaan kastelemaan limettimehulla, mikä korostaa täydellisesti niiden makua ja antaa miellyttävän aromin.

Hedelmien lisäksi salaateissa käytetään tuotteita, kuten kermaa, smetanaa, maitoa, jäätelöä, munia, sokeria, suklaata, kaakaota, hyytelöimis- ja aromiaineita jne. Useimmiten niistä valmistetaan kastikkeita ja salaattikastikkeita. Samaan tarkoitukseen käytetään hedelmämehuja ja -siirappeja, joita joskus sekoitetaan viinin ja muiden väkevien alkoholijuomien kanssa.

Useimmat salaatit jäähdytetään ennen tarjoilua, jotta ne ehtivät imeytyä kastikkeessa, joka saa hedelmän maun pois.

Tämä kirja sisältää hedelmäsalaattien reseptejä, jotka vetoavat paitsi aikuisiin myös lapsiin. Makeisten lisäksi täältä löytyy myös reseptejä. mausteiset salaatit, jonka valmistukseen ei käytetä vain hedelmiä, vaan myös vihanneksia.

1. Salaatteja joka päivä

Kuivattu aprikoosi salaatti jäätelön kera

Ainesosat: kuivatut aprikoosit - 200 g, pinjansiemeniä - 100 g, rusinat - 100 g, jäätelö - 100 g, mandariini - 1 kpl, smetana - 4 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Kuivatut aprikoosit kaadetaan kiehuvalla vedellä ja jätetään 20 minuutiksi, minkä jälkeen ne leikataan hienoksi. Saksanpähkinän ytimet sekoitetaan kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden kanssa. Smetana ja jäätelö laitetaan massaan.

Valmis salaatti laita salaattikulhoon ja koristele mandariiniviipaleilla.

Luumusalaatti jäätelön kera

Ainesosat: jäätelö - 300 g, luumut - 300 g, kerma - 6 rkl. lusikat, tomusokeri - 4 rkl. lusikat, saksanpähkinät - 3 rkl. lusikat, raastettu suklaa - 1 rkl. lusikka, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Pese luumut ja poista kivet. Nuclei saksanpähkinät paistetaan kuivalla paistinpannulla kullanruskeiksi, sitten murskataan. Kermaa, tomusokeria ja vanilliinia vatkataan sekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen massa, sitten lisätään jäätelö. Kaada luumut tällä seoksella, lisää pähkinät, sekoita ja jäähdytä 20-30 minuuttia.

Ripottele valmiiseen salaattiin raastettua suklaata ja tarjoile.

Kirsikoiden ja viinirypäleiden salaatti raejuustolla

Ainesosat: kirsikat - 200 g, siemenettomat viinirypäleet - 100 g, raejuusto - 100 g, kerma - 50 g, tomusokeri - 4 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Pese kirsikat ja viinirypäleet ja leikkaa jokainen marja kahteen osaan (jätä muutama marja koristeeksi).

Raejuusto sekoitetaan kermavaahdon ja tomusokerin kanssa, lisätään kirsikat ja viinirypäleet, sekoitetaan ja laitetaan jääkaappiin 20-30 minuutiksi.

Jäähdytetty salaatti asetetaan maljakkoon ja koristellaan kokonaisilla kirsikoilla ja viinirypäleillä.

Hedelmäsalaatti vaniljajogurtilla

Ainesosat: aprikoosit - 6-7 kpl, kiivi - 2 kpl, omena - 1 kpl, päärynä - 1 kpl, appelsiini - 1 kpl, vaniljajogurtti - 100 g, sitruunamehu - 1 tl.

Keittomenetelmä

Pese omena ja päärynä, poista ydin, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja ripottele päälle sitruunamehua.

Kiivi ja appelsiini kuoritaan ja leikataan viipaleiksi. Aprikoosit jaetaan puoliksi, kivet poistetaan. Kaikki komponentit yhdistetään, kaadetaan jogurtilla, sekoitetaan ja laitetaan jääkaappiin 15-20 minuutiksi.

Valmis salaatti asetetaan salaattikulhoon ja tarjoillaan pöytään.

Hedelmäsalaatti kondensoidulla maidolla

Ainesosat: mandariinit - 4 kpl, kiivi - 4 kpl, ananas - 4 viipaletta, appelsiinit - 3 kpl, tomusokeri - 1 rkl. lusikka, raastettu suklaa - 1 rkl. lusikka, siemenettömiä viinirypäleitä - 100 g, kondensoitua maitoa - 70 g, kermaista jogurttia - 70 g.

Keittomenetelmä

Hedelmät kuoritaan, leikataan pieniksi viipaleiksi.

Rypäleet pestään, kukin marja leikataan 2 osaan, sekoitetaan hedelmien kanssa ja ripotetaan tomusokerilla.

Jogurtti sekoitetaan kondensoituun maitoon ja maustetaan hedelmämassalla.

Ripottele salaatti raastetulla suklaalla, jäähdytä 20-30 minuuttia ja tarjoile.

Hedelmäsalaatti smetalla

Ainesosat: ananas - 100 g, vihreät viinirypäleet - 100 g, kirsikat - 70 g, smetana - 70 g, saksanpähkinät - 50 g, persikat - 2 kpl, appelsiinit - 2 kpl, sokeri - 2 rkl. lusikat, appelsiinin kuori - 1 rkl. lusikka, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Ananas ja appelsiinit kuoritaan, leikataan viipaleiksi. Kirsikat ja viinirypäleet lajitellaan, pestään, kivet poistetaan. Persikat leikataan 2 osaan, poistetaan kivet ja leikataan sitten viipaleiksi. Hedelmät sekoitetaan ja maustetaan hapankermasta, sokerista, vanilliinista ja appelsiininkuoresta tehdyllä kastikkeella.

Ripottele valmiiseen salaattiin hienonnetut pähkinät ja tarjoile.

Hedelmäsalaatti pinjansiemenillä

Ainesosat: päärynät - 3 kpl, persikat - 3 kpl, omenat - 2 kpl, appelsiini - 1 kpl, smetana - 3 rkl. lusikat, sokeri - 2 rkl. lusikat, kuoritut pinjansiemeniä - 2 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Päärynät ja omenat pestään, ydin poistetaan ja leikataan viipaleiksi. Persikat pestään, kuoritaan, poistetaan kivet ja leikataan paloiksi. Appelsiini kuoritaan, leikataan viipaleiksi.

Hedelmät sekoitetaan ja kaadetaan smetanalla, johon on sekoitettu sokeria.

Ripottele päälle valmis salaatti pinjansiemenet, laita viileään paikkaan 10-15 minuutiksi ja tarjoile.

Aprikoosisalaatti raejuustolla ja rusinoilla

Ainesosat: aprikoosit - 200 g, raejuusto - 200 g, rusinat - 50 g, kerma - 4 rkl. lusikat, hienonnetut saksanpähkinät - 1 rkl. lusikka, sokeri ja vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Rusinat pestään, kaadetaan kuuma vesi ja anna seistä 30 minuuttia.

Aprikoosit pestään, jaetaan 2 puolikkaaseen, kivet poistetaan. Raejuustoa hierotaan kermalla ja sokerilla, kunnes saadaan homogeeninen massa. Rusinat, aprikoosit ja juustomassaa sekoita ja jäähdytä 15-20 minuuttia.

Karhunvatukka-persikkasalaatti pähkinöillä

Ainesosat: karhunvatukat - 200 g, kerma - 80 ml, persikka - 1 kpl, sokeri - 1 rkl. lusikka, hienonnetut saksanpähkinät - 1 rkl. lusikka, karhunvatukkasiirappi - 1 rkl. lusikka, sitruunamelissan lehdet - 2-3 kappaletta, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Persikat kuoritaan, poistetaan kivet, leikataan viipaleiksi ja sekoitetaan varovasti karhunvatukoiden ja pähkinöiden kanssa. Kerma vaahdotetaan sokerin ja vanilliinin kanssa vahvaksi vaahdoksi ja hedelmämassa maustetaan. Valmiin salaattiin kaadetaan karhunvatukkasiirappia, koristeltu karhunvatukoilla ja sitruunamelissan lehdillä.

Marja- ja hedelmäsalaatti mustikkajogurtin kera

Ainesosat: mustikkajogurtti - 100 g, siemenettomat viinirypäleet - 100 g, kirsikat - 70 g, mustikat - 50 g, omenat - 2 kpl, päärynä - 1 kpl, tomusokeri - 1 rkl. lusikka, sitruunamehu - 1 tl.

Keittomenetelmä

Rypäleet pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan. Kirsikat lajitellaan, pestään, kivet poistetaan. Pese hedelmät, poista ydin, leikkaa viipaleiksi ja ripottele sitruunamehulla. Kaikki ainekset sekoitetaan, ripottele päälle tomusokeria ja maustetaan jogurtilla.

Valmis salaatti koristellaan mustikoilla, laitetaan jääkaappiin 10-15 minuutiksi ja tarjoillaan.

Banaanisalaatti kuivatuilla aprikooseilla

Ainesosat: banaanit - 3 kpl, kuivatut aprikoosit - 100 g, smetana - 100 g, vaniljasokeri - 2 rkl. lusikat, karamelliripustus - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Kuivatut aprikoosit kaadetaan kuumalla vedellä, annetaan turvota 30–40 minuuttia, heitetään sitten siivilään, annetaan valua ja hienonnetaan. Banaanit kuoritaan, leikataan ympyröiksi ja sekoitetaan kuivattujen aprikoosien kanssa. Smetana vaahdotetaan sokerin kanssa ja maustetaan hedelmämassalla.

Hedelmäsalaatti rusinoilla

Ainesosat: omenat - 2 kpl, päärynät - 2 kpl, jogurtti - 100 g, karhunvatukat - 70 g, rusinat - 50 g, karhunvatukkasiirappi - 1 rkl. lusikka, hienonnetut saksanpähkinät - 1 rkl. lusikka, sitruunamehu - 1 tl.

Keittomenetelmä

Pese omenat ja päärynät, poista ydin, leikkaa viipaleiksi ja ripottele päälle sitruunamehua.

Rusinat kaadetaan kuumalla vedellä, annetaan turvota 30–40 minuuttia, heitetään siivilä ja annetaan valua. Tuotteet sekoitetaan, lisätään karhunvatukat ja maustetaan jogurtilla.

Valmiin salaattiin kaadetaan karhunvatukkasiirappia ja ripotellaan saksanpähkinät.

Tohusalaatti marjoilla

Ainesosat: vadelmat - 300 g, punaherukat - 100 g, siemenettomat viinirypäleet - 100 g, raejuusto - 200 g, kerma - 2 rkl. lusikat, tomusokeri - 2 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Rypäleet pestään ja kukin marja leikataan 2 osaan (muutama marja jätetään koristeluun). Vadelmat ja herukat lajitellaan, pestään, muutama marja jätetään koristeeksi. Raejuusto sekoitetaan kermavaahdon ja tomusokerin kanssa, lisätään vadelmat, herukat ja viinirypäleet, sekoitetaan varovasti ja laitetaan jääkaappiin 20-30 minuutiksi.

Valmis salaatti levitetään kulhoihin, koristellaan kokonaisilla vadelmilla, herukoilla ja viinirypäleillä ja tarjoillaan.

Ananas salaatti

Ainesosat: ananassäilykkeet - 1 tölkki, banaani - 1 kpl, kookoslastut - 3 rkl. lusikat, jogurtti - 3 rkl. lusikat, banaaninektari - 70 ml, appelsiinin kuori - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Leikkaa ananas kuutioiksi, lisää kookoshiutaleet ja appelsiinin raastettu kuori. Banaaninektari sekoitetaan jogurtin kanssa, kaadetaan ananasten päälle ja laitetaan jääkaappiin 20 minuutiksi.

Banaani kuoritaan ja leikataan viipaleiksi. Valmis salaatti koristellaan banaaniviipaleilla ja tarjoillaan.

Kirsikkasalaatti jäätelön kera

Ainesosat: kirsikka - 200 g, jäätelö - 200 g, saksanpähkinät - 70 g, tomusokeri - 3 rkl. lusikat, kerma - 6 rkl. lusikat, jogurtti - 4 rkl. lusikat, raastettu suklaa - 2 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Kirsikat pestään ja kivet poistetaan. Kerma, jogurtti ja tomusokeri vaahdotetaan sekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen massa, ja sekoitetaan varovasti jäätelön kanssa. Kirsikat sekoitetaan tuloksena saatuun seokseen, lisätään hienonnetut pähkinät ja laitetaan jääkaappiin 30-40 minuutiksi. Valmiin salaattiin ripotellaan raastettua suklaata.

Hedelmäsalaatti pähkinöillä

Ainesosat: luumut - 4 kpl, aprikoosit - 4 kpl, päärynät - 3 kpl, kiivi - 2 kpl, jäätelö - 100 g, saksanpähkinät - 50 g, pinjansiemeniä - 50 g, tomusokeri - 1 rkl. lusikka, raastettu suklaa - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Luumut ja aprikoosit pestään, leikataan 2 osaan, poistetaan kivet. Pese päärynät, poista ydin ja leikkaa viipaleiksi. Kuori kiivi ja leikkaa pieniksi paloiksi. Hedelmät sekoitetaan, lisätään pinjansiemenet ja ripottele päälle tomusokeria. Jäätelö vaahdotetaan saksanpähkinöiden kanssa. Kaada hedelmät syntyneellä kastikkeella ja laita ne jääkaappiin 30 minuutiksi. Valmiin salaattiin ripotellaan raastettua suklaata.

Päärynäsalaatti raejuustolla

Ainesosat: päärynät - 3 kpl, persikka - 1 kpl, raejuusto - 200 g, rusinat - 50 g, kerma - 2 rkl. lusikat, sokeri - 2 rkl. lusikat, karamelliripustus - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Rusinat pestään, kaadetaan kuumalla vedellä, jätetään 30-40 minuutiksi, sitten heitetään siivilä ja annetaan valua. Pese persikka, poista kivet ja pilko hienoksi. Pese päärynät, poista ydin ja leikkaa viipaleiksi. Raejuusto hierotaan sokerilla ja kermalla, sekoitetaan hedelmien kanssa ja laitetaan jääkaappiin 10-15 minuutiksi. Valmis salaatti on koristeltu karamellitäytteellä.

rypäle- ja persikkasalaatti

Ainesosat: viinirypäleet - 200 g, smetana - 80 g, persikat - 3 kpl., hienonnetut saksanpähkinät - 4 rkl. lusikat, sokeri - 3 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Rypäleet pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan, siemenet poistetaan. Kuori persikat, poista kivet ja pilko hienoksi. Smetana vaahdotetaan sokerin kanssa ja sekoitetaan hedelmien kanssa.

Ripottele valmiiseen salaattiin hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Kiivisalaatti kuivatuilla aprikooseilla

Ainesosat: kiivi - 4 kpl, kuivatut aprikoosit - 100 g, pähkinäytimet - 50 g, smetana - 70 g, tomusokeri ja kaneli maun mukaan.

Keittomenetelmä

Kuivatut aprikoosit kaadetaan kuumalla vedellä, annetaan turvota 30–40 minuuttia ja hienonnetaan sitten hienoksi. Kiivi kuoritaan ja leikataan viipaleiksi. Smetana vaahdotetaan tomusokerin ja kanelin kanssa ja kaadetaan hedelmien päälle.

Lisää pähkinät, sekoita varovasti ja tarjoile.

Päärynä ja vadelma salaatti

Ainesosat: päärynät - 3 kpl, vadelmat - 100 g, pähkinäytimet - 70 g, smetana - 100 g, vadelmasiirappi - 2 rkl. lusikat, sokeri - 2 rkl. lusikat, raastettu suklaa - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Pese päärynät, poista ydin, leikkaa viipaleiksi ja sekoita vadelmien ja saksanpähkinöiden kanssa. Smetana vaahdotetaan sokerin kanssa ja kastellaan hedelmämassan päälle.

Valmis salaatti kaadetaan päälle vadelmasiirappia ja ripottele päälle raastettua suklaata.

Mansikkasalaatti raejuustolla

Ainesosat: mansikat - 200 g, kivettömät rusinat - 100 g, raejuusto - 200 g, kerma - 2 rkl. lusikat, sokeri - 2 rkl. lusikat, mansikka tai mansikkaviina - 1 rkl. lusikka, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Rusinat pestään, kaadetaan kuumalla vedellä ja annetaan turvota 20-30 minuuttia. Kerma vaahdotetaan sokerin ja vanilliinin kanssa, lisätään raejuusto, likööri ja vatkataan, kunnes saadaan kuohkea massa. Sitten juustomassa sekoitetaan varovasti mansikoiden kanssa ja laitetaan jääkaappiin 10 minuutiksi.

Meloni ja vesimeloni salaatti

Ainesosat: meloni - 200 g, vesimeloni - 100 g, aprikoosinektari - 70 ml, aprikoosit - 2 kpl, hunaja - 2 rkl. lusikat, kuiva viini - 2 rkl. lusikat, sitruunamehu - 1 tl.

Keittomenetelmä

Aprikoosit pestään, poistetaan kivet ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Melonin ja vesimelonin hedelmäliha leikataan pieniksi viipaleiksi. Nektariin sekoitetaan hunajaa, viiniä, sitruunamehua ja kastellaan hedelmämassan päälle.

Valmis salaatti koristellaan aprikoosiviipaleilla ja tarjoillaan.

Salaatti mandariineista ja päärynöistä

Ainesosat: mandariinit - 5 kpl, päärynät - 3 kpl, kiivi - 2 kpl, smetana - 100 g, hienonnetut hasselpähkinät - 3 rkl. lusikat, sokeri - 2 rkl. lusikat, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Mandariinit ja kiivi kuoritaan, leikataan pieniksi paloiksi. Kuori päärynät, poista ydin ja leikkaa viipaleiksi. Hedelmät sekoitetaan, lisätään pähkinät ja kaadetaan smetana, vaahdotetaan sokerilla ja vaniljalla.

Eteläinen hedelmäsalaatti jogurtilla

Ainesosat: feijoa - 200 g, taatelit - 100 g, kermainen jogurtti - 100 g, kuivatut aprikoosit - 70 g, appelsiinit - 2 kpl, banaani - 1 kpl, kiivi - 1 kpl, cashewpähkinät - 3 rkl. lusikat, limetin mehu - 2 rkl. lusikat, sitruunamehu - 1 tl, vaniljasokeri - 1 tl.

Keittomenetelmä

Kuivatut aprikoosit kaadetaan kuumalla vedellä, annetaan turvota 30 minuuttia ja hienonnetaan sitten hienoksi. Pese Feijoa, leikkaa ympyröiksi. Taatelit pestään, poistetaan kivet ja leikataan viipaleiksi. Appelsiinit, kiivi ja banaani kuoritaan, leikataan pieniksi paloiksi. Hedelmät ripotellaan sitruunamehulla.

Vatkaa jogurtti limetin mehun ja vaniljasokerin kanssa, kaada hedelmät päälle ja anna hyytyä jääkaapissa 20-30 minuuttia.

Jäähtynyt salaatti ripottele päälle hienonnettuja cashewpähkinöitä.

Rypäle- ja kiivisalaatti

Ainesosat: vihreät viinirypäleet - 200 g, raejuusto - 200 g, kirsikat - 70 g, kerma - 70 ml, kiivi - 3 kpl, hienonnetut saksanpähkinät - 2 rkl. lusikat, sokeri - 2 rkl. lusikat, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Rypäleet pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan, siemenet poistetaan. Kuori kiivi, leikkaa pieniksi paloiksi. Raejuustoa hierotaan kermalla, sokerilla ja vaniljalla, sekoitetaan varovasti rypäleiden, kiivin, hienonnettujen pähkinöiden kanssa ja laitetaan jääkaappiin 20 minuutiksi. Tällä hetkellä kirsikat pestään, luut poistetaan.

Jäähtynyt salaatti koristellaan kirsikoilla ja tarjoillaan.

Salaatti kuivatuista aprikooseista mandariinien kanssa

Ainesosat: kuivatut aprikoosit - 200 g, pähkinäytimet - 100 g, kondensoitu maito - 150 g, kerma - 100 ml, mandariinit - 2 kpl, sokeri - 3 rkl. lusikat, vanilliini - 2 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Kuivatut aprikoosit kaadetaan kuumalla vedellä, annetaan turvota 30–40 minuuttia, sitten laitetaan kuhunkin pähkinän ydin. Mandariinit kuoritaan, jaetaan viipaleiksi. Hedelmät kaadetaan kondensoidulla maidolla ja laitetaan jääkaappiin 2 tunniksi. Vatkaa kerma sokerin ja vaniljasokerin kanssa vaahdoksi vahvaa vaahtoa.

Jäähtynyt salaatin päällä on kermavaahtoa.

Ananassalaatti rypäleillä

Ainesosat: ananas - 200 g, viinirypäleet - 200 g, omenat - 6 kpl, limettimehu - 150 ml, sokeri - 2 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Kuutioiksi leikattu ananasmassa. Rypäleet pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan, siemenet poistetaan.

Omenat kuoritaan ja siemenet poistetaan, kaadetaan pienellä määrällä vettä, keitetään pehmeiksi ja hierotaan sitten siivilän läpi. Limetin mehu kaadetaan jäähtyneeseen massaan, lisätään sokeri ja sekoitetaan. Saatu kastike kaadetaan hedelmien päälle ja tarjoillaan.

Päärynäsalaatti vadelmilla ja karhunvatukoilla

Ainesosat: päärynät - 4 kpl, vadelmat - 100 g, karhunvatukat - 100 g, kerma - 100 ml, sokeri - 2 rkl. lusikat, vehnäjauhot - 2 tl, voi - 2 tl, sitruunamehu - 1 tl, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Kuori päärynät, poista ydin, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja ripottele päälle sitruunamehua. Vadelmat ja karhunvatukat lajitellaan, pestään.

Jauhot paistetaan voita, kaada sitten vähitellen kuumaan kermaan, lisää sokeri, vanilliini ja keitä hitaasti sekoittaen, kunnes se paksuuntuu. Valmis kastike jäähdytetään ja vatkataan uudelleen.

Hedelmämassa asetetaan salaattiin ja kaadetaan valmistetulla kastikkeella.

purkitettu hedelmäsalaatti

Ainesosat: ananassäilykkeet - 200 g, raejuusto - 200 g, purkitetut aprikoosit - 100 g, purkitetut omenat - 3 kpl, omenamehu - 100 ml, kerma - 100 ml, sokeri - 4 rkl. lusikat, raastettu sitruunankuori - 2 rkl. lusikat, neilikkasilmut - 2 kpl, kaneli maun mukaan.

Keittomenetelmä

Hedelmät leikataan ohuiksi viipaleiksi. Raejuustoa hierotaan kermalla ja sokerilla (2 ruokalusikallista) ja sekoitetaan varovasti hedelmien kanssa.

Omenamehu kiehautetaan, loppu sokeri, neilikka, kaneli lisätään ja keitetään 1-2 minuuttia. Sitten kastike jäähdytetään, lisätään sitruunankuori. Saatu kastike kaadetaan hedelmäsalaatin päälle.

Päärynä- ja viinirypälesalaatti vaniljakerman kera

Ainesosat: päärynät - 4 kpl, sitruuna - 0,5 kpl, viinirypäleet - 200 g, raejuusto - 200 g, munat - 2 kpl, sokeri - 3 rkl. lusikat, kuiva valkoviini - 1 rkl. lusikka, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Päärynät kuoritaan, ydin poistetaan, leikataan ohuiksi viipaleiksi. Rypäleet pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan, siemenet poistetaan. Raejuustoa hierotaan vaniljalla ja sokerilla (1 rkl. Lusikka). Vatkaa munat lopun sokerin kanssa, lisää puristetun sitruunan kuori ja laita päälle vesikylpy. Seosta keitetään jatkuvasti sekoittaen, kunnes se paksuuntuu. Lisää sitten vastapuristettu sitruunamehu, viini, poista sitruunan kuori ja vatkaa hyvin. Valmis kastike jäähdytetään, lisätään raejuusto, vatkataan uudelleen ja sekoitetaan hedelmien kanssa.

Mansikkasalaatti kookos- ja suklaalastuilla

Ainesosat: mansikat - 200 g, appelsiinin kuori - 30 g, kookoslastut - 3 rkl. lusikat, suklaalastut - 3 rkl. lusikat, sokeri - 1 tl, kerma - 70 ml, appelsiinimehu - 70 ml.

Keittomenetelmä

Mansikat lajitellaan, pestään, varret poistetaan. Lisää sitten kookoshiutaleet ja raastettu appelsiinin kuori.

Vatkaa kerma sokerin kanssa, sitten appelsiinimehun kanssa. Saatu seos maustetaan mansikoilla ja laitetaan viileään paikkaan 15-20 minuutiksi.

Valmis salaatti asetetaan salaattikulhoon, ripottele päälle suklaalastuja ja tarjoillaan.

Persikka-, meloni- ja kirsikkasalaatti

Ainesosat: persikat - 3 kpl, meloni - 300 g, kirsikka - 200 g, kermavaahto - 200 g, tomusokeri - 100 g, appelsiinimehu - 2 rkl. lusikat, murskattu appelsiininkuori - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Persikat pestään, kastetaan kiehuvalla vedellä, kuoritaan ja leikataan viipaleiksi. Melonin hedelmäliha leikataan pieniksi paloiksi. Kirsikat pestään, kivet poistetaan. Hedelmät sekoitetaan, ripottele päälle tomusokeria, ripotellaan appelsiinimehua ja laitetaan jääkaappiin 30-40 minuutiksi.

Valmis salaatti koristellaan kermavaahdolla ja ripotellaan appelsiinin kuori.

Hedelmäsalaatti puolukkasiirapin kera

Ainesosat: persikat - 3 kpl, banaanit - 2 kpl, päärynä - 1 kpl, kerma - 100 ml, puolukkamehu - 70 ml, hunaja - 2 rkl. lusikat, sokeri - 2 rkl. lusikat, karamelliripustus - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Persikat kuoritaan, kivet poistetaan, hedelmäliha leikataan viipaleiksi. Banaanit kuoritaan ja leikataan ympyröiksi. Kuori päärynä, poista ydin ja leikkaa kuutioiksi. Hedelmät sekoitetaan ja kaadetaan hunajaan sekoitettuun puolukkamehuun.

Valmis salaatti on koristeltu kermavaahdolla, jossa on sokeria ja karamellitäyte.

Hedelmäsalaatti vadelmasiirapin kera

Ainekset: omenat - 3 kpl, appelsiinit - 3 kpl, kiivi - 2 kpl, banaani - 1 kpl, kermajäätelö - 100 g, saksanpähkinät - 50 g, vadelmat - 50 g, vadelmasiirappi - 70 ml, vadelma - 1 tl , sitruunankuori - 1 tl, sitruunamehu - 1 tl, kaneli maun mukaan.

Keittomenetelmä

Pese omenat, poista ydin, leikkaa viipaleiksi ja ripottele sitruunamehulla. Appelsiinit, banaani ja kiivi kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Hedelmät ja marjat sekoitetaan, lisätään hienonnetut saksanpähkinät.

Kermainen jäätelö vatkataan vadelmasiirapin, liköörin, sitruunan kuori. Saatu kastike kaadetaan hedelmämassan päälle ja laitetaan jääkaappiin 30-40 minuutiksi.

Jäähtynyt salaatti on koristeltu vadelmilla ja ripoteltu kanelilla.

Hedelmäsalaatti mantelikastikkeella

Ainesosat: omenat - 3 kpl, päärynät - 2 kpl, mansikat - 100 g, smetana - 100 g, sokeri - 2 rkl. lusikat, hienonnetut mantelit - 1 rkl. lusikka, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Pese omenat ja päärynät, poista ydin ja leikkaa viipaleiksi. Mansikat pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan. Smetana vaahdotetaan sokerin, manteleiden, vaniljan kanssa, hedelmät kaadetaan päälle ja laitetaan jääkaappiin 30 minuutiksi.

Meloni-omenasalaatti sitruskastikkeella

Ainesosat: meloni - 200 g, omenat - 3 kpl, appelsiinimehu - 70 ml, greippimehu - 70 ml, hienonnetut hasselpähkinät - 50 g, punaherukka - 50 g, mintunlehdet - 3-4 kpl, sokeri - 2 rkl. . lusikat, sitruunamehu - 1 tl, tärkkelys - 0,5 tl.

Keittomenetelmä

Kuori omenat, poista ydin, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja ripottele päälle sitruunamehua. Melonin hedelmäliha leikataan pieniksi kuutioiksi. Hedelmät sekoitetaan, lisätään hienonnetut hasselpähkinät. Appelsiini- ja greippimehu sekoitetaan sokerin kanssa, kuumennetaan vesihauteessa, kaadetaan esilaimennettu tärkkelys ja keitetään, kunnes se paksuuntuu. Kastike jäähdytetään ja kaadetaan hedelmien päälle.

Valmis salaatti on koristeltu mintunlehdillä ja punaherukan marjoilla.

Rypäleistä, ananaksesta ja päärynöistä valmistettu salaatti kondensoidulla maidolla

Ainesosat: viinirypäleet - 100 g, ananas - 100 g, päärynät - 3 kpl, kondensoitu maito - 70 g, smetana - 70 g, hienonnettu manteli - 1 tl, vanilliini ja kaneli maun mukaan.

Keittomenetelmä

Rypäleet pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan, siemenet poistetaan. Päärynät pestään, kuoritaan, poistetaan ydin ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.

Ananasmassa leikataan pieniksi paloiksi.

Tiivistetty maito ja smetana sekoitetaan, lisätään mantelit ja vanilliini. Saatu kastike kaadetaan hedelmien päälle ja laitetaan jääkaappiin 20 minuutiksi.

Omena- ja päärynäsalaatti kanelikastikkeella

Ainesosat: omenat - 4 kpl, päärynät - 3 kpl, smetana - 150 g, hienonnetut saksanpähkinät - 3 rkl. lusikat, sokeri - 2 rkl. lusikat, sitruunamehu - 1 tl, kaneli maun mukaan.

Keittomenetelmä

Kuori omenat ja päärynät, poista ydin, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja ripottele päälle sitruunamehua.

Smetana vaahdotetaan sokerin ja kanelin kanssa. Saatu kastike kaadetaan hedelmien päälle, jotka on aiemmin sekoitettu pähkinöihin.

Ripottele valmis salaatti kanelilla.

Ananassalaatti luumuilla ja mandariineilla

Ainesosat: ananas - 200 g, luumut - 100 g, kivettömät rusinat - 50 g, mandariinit - 4 kpl, jogurtti - 100 g, raejuusto - 100 g, suklaalastut - 2 rkl. lusikat, sokeri - 1 rkl. lusikka, hienonnetut saksanpähkinät - 1 rkl. lusikka, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Rusinat kaadetaan kuumalla vedellä ja annetaan turvota 30 minuuttia. Ananasmassa leikataan pieniksi paloiksi. Mandariinit kuoritaan, jaetaan viipaleiksi. Luumut leikataan 2 osaan, kivet poistetaan. Raejuustoa hierotaan sokerilla, vanilliinilla, sekoitetaan pähkinöihin, jogurttiin ja sekoitetaan varovasti hedelmien kanssa.

Valmiin salaattiin ripotellaan suklaahippuja.

Banaani-sitrussalaatti viinikastikkeella

Ainesosat: mandariinit - 3 kpl, kumk-villa - 3 kpl, banaanit - 2 kpl, appelsiinit - 2 kpl, greippi - 1 kpl, kuiva valkoviini - 100 ml, hunaja - 2 rkl. lusikat, raastettu sitruunankuori - 1 rkl. lusikka, kanelia ja neilikkaa maun mukaan.

Keittomenetelmä

Banaanit kuoritaan ja leikataan ympyröiksi. Sitrushedelmät kuoritaan, mandariinit jaetaan viipaleiksi, loput leikataan pieniksi paloiksi.

Viini kiehautetaan, lisätään hunajaa, kanelia, neilikkaa, kuorta, kuumennetaan vesihauteessa 3–5 minuuttia, sitten jäähdytetään. valmis kastike kaada hedelmiä.

Ainesosat: meloni - 200 g, karhunvatukat - 100 g, viinirypäleet - 100 g, päärynät - 2 kpl, kerma - 150 ml, mansikat - 100 g, sokeri - 2 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Melonin hedelmäliha leikataan pieniksi kuutioiksi. Rypäleet pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan, siemenet poistetaan. Karhunvatukat lajitellaan ja pestään. Päärynä pestään ja puhdistetaan.

Mansikat muussataan vatkaimella. Vatkaa kerma sokerin ja mansikkasoseen kanssa tasaiseksi vaahdoksi. Hedelmät kaadetaan valmiilla kastikkeella.

Salaatti ananasista, aprikooseista ja luumuista

Ainesosat: ananas - 200 g, aprikoosit - 100 g, luumut - 100 g, kondensoitu maito - 70 g, hienonnetut pistaasipähkinät - 50 g, karpalot - 50 g, kerma - 70 ml.

Keittomenetelmä

Luumut kaadetaan kuumalla vedellä, annetaan turvota 30-40 minuuttia, sitten kivet poistetaan, liha hienonnetaan. Ananasmassa leikataan pieniksi kuutioiksi. Aprikoosit leikataan 2 osaan, kivet poistetaan. Kerma vaahdotetaan kondensoidun maidon kanssa.

Ananakset laitetaan kerroksittain salaattikulhoon, sitten aprikoosit, luumut ja kaadetaan valmistetulla kastikkeella.

Päälle pistaasipähkinöitä ja koristeltu karpaloilla.

Hedelmäsalaatti karpalokastikkeella

Ainesosat: kiivi - 2 kpl, papaija - 1 kpl, mango - 1 kpl, limen mehu - 100 ml, sokeri - 2 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Hedelmät kuoritaan (papaijasta ja mangosta poistetaan kivet) ja leikataan pieniksi paloiksi. Mango ja papaija laitetaan salaattikulhoon.

Kiivimassa muussataan, sekoitetaan limen mehuun ja sokeriin. Saatu kastike kaadetaan hedelmien päälle.

Banaani-, ananas- ja papaijasalaatti

Ainesosat: banaanit - 2 kpl, papaija - 2 kpl, ananas - 100 g, jogurtti - 150 g, banaanilikööri - 2 rkl. lusikat, hunaja - 2 rkl. lusikat, hienonnetut pistaasipähkinät - 1 rkl. lusikka, hienonnettu minttu - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Banaanit kuoritaan ja leikataan ympyröiksi. Ananasmassa leikataan pieniksi paloiksi. Papaija kuoritaan, poistetaan kivet ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Jogurtti sekoitetaan mintun, liköörin ja hunajan kanssa. Saatu kerma kaadetaan hedelmien päälle ja laitetaan jääkaappiin 1 tunniksi.

Valmiin salaattiin ripotellaan pistaasipähkinöitä.

Salaatti vesimelonista, kiivistä ja appelsiineista

Ainesosat: vesimeloni - 200 g, appelsiinit - 3 kpl, kiivi - 2 kpl, siemenettömiä viinirypäleitä - 100 g, appelsiinimehu - 100 ml, hunaja - 2 rkl. lusikat, konjakki - 1 rkl. lusikka, kookoslastut - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Vesimelonin hedelmäliha leikataan pieniksi paloiksi. Appelsiinit ja kiivi kuoritaan, leikataan viipaleiksi. Rypäleet pestään, marjat leikataan 2 osaan. Hedelmät sekoitetaan varovasti ja laitetaan salaattikulhoon.

Appelsiinimehu sekoitetaan hunajaan ja konjakkiin ja kastellaan hedelmien päälle. Ripottele päälle valmis salaatti kookoshiutaleita.

Hedelmäsalaatti suklaakerman kera

Ainesosat: banaanit - 2 kpl, persikat - 2 kpl, mansikat - 100 g, hienonnetut saksanpähkinät - 70 g, kerma - 150 ml, sokeri - 2 rkl. lusikat, raastettu suklaa - 2 rkl. lusikat, kaakaojauhe - 1,5 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Banaanit kuoritaan ja leikataan ympyröiksi. Kuori persikat, poista kivet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Mansikat pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan. Kerma vaahdotetaan sokerin, kaakaon ja raastetun suklaan kanssa. Saatu kerma kaadetaan hedelmien päälle.

Valmiin salaattiin ripotellaan hienonnettuja pähkinöitä.

Hedelmäsalaatti appelsiinikastikkeella

Ainesosat: luumu - 200 g, meloni - 200 g, mango - 2 kpl, appelsiinimehu - 70 ml, limetin mehu - 2 rkl. lusikat, sokeri - 2 rkl. lusikat, appelsiinilikööri - 1 rkl. lusikka, hienonnettu sitruunamelissa - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Luumu jaetaan puoliksi, luut poistetaan. Melonin hedelmäliha leikataan pieniksi paloiksi. Kuori mango, poista kivet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Hedelmät ripotellaan limettimehulla. sekoitettu appelsiinimehu, likööriä, sokeria ja murskattua sitruunamelissaa. Valuta salaatti tuloksena olevalla kastikkeella.

Hedelmäsalaatti mansikkakastikkeella

Ainesosat: kiivi - 2 kpl, siemenettomat viinirypäleet - 100 g, meloni - 100 g, ananassäilykkeet - 100 g, mansikat - 100 g, kerma - 70 ml, sokeri ja vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Kiivi kuoritaan ja leikataan viipaleiksi, kukin rypäle leikataan 2 osaan (muutama marja jätetään koristeeksi), melonimassa ja ananas leikataan hienoksi. Hedelmät sekoitetaan. Mansikat muussataan ja vatkataan tehosekoittimella kerman, sokerin ja vaniljan kanssa. Saatu kastike kaadetaan hedelmien päälle ja laitetaan jääkaappiin 15 minuutiksi.

Jäähdytetty salaatti tarjoillaan pöytään rypäleillä koristeltuina.

Mango-kaki-salaatti sitruskastikkeella

Ainesosat: persimmon kinglet - 3 kpl, mango - 2 kpl, kermajäätelö - 200 g, mansikat - 100 g, appelsiinimehu - 3 rkl. lusikat, limetin mehu - 2 rkl. lusikat, sitrusviina - 1 rkl. lusikka, appelsiinin kuori - 1 tl.

Keittomenetelmä

Kaki ja mango pestään, kuoritaan, poistetaan kivet, hedelmäliha leikataan viipaleiksi. Mansikat lajitellaan, pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan (useita marjoja jätetään koristeluun). Sekoita limen mehu appelsiinin kanssa, lisää likööri, appelsiinin kuori ja sekoita.

Jäätelö laitetaan salaattikulhoon, hedelmät laitetaan päälle seuraavassa järjestyksessä: kaki, mango, mansikat. Salaatti kastellaan sitruskastike ja laita jääkaappiin 20-30 minuutiksi.

Jäähtynyt salaatti on koristeltu mansikoilla.

Salaatti aprikoosikastikkeella

Ainesosat: meloni - 200 g, aprikoosit - 200 g, viinirypäleet - 100 g, passionhedelmä - 1 kpl, karambola - 1 kpl, lime - 0,5 kpl, kuiva viini - 2 rkl. lusikat, sokeri - 2 rkl. lusikat, hunaja - 1 tl, kaneli maun mukaan.

Keittomenetelmä

Melonin hedelmäliha leikataan pieniksi paloiksi, carom viipaleiksi. Rypäleet pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan, siemenet poistetaan. Kuori passionhedelmä, poista kivet, leikkaa hedelmäliha viipaleiksi. Hedelmät sekoitetaan ja ripotellaan vastapuristettua limettimehua.

Aprikoosit pestään, siemenet poistetaan ja muussataan. Lisätään sokeria, hunajaa, kaadetaan viini, sekoitetaan ja kastellaan hedelmien päälle.

Valmis salaatti ripottele päälle kanelia ja koristele karambolaviipaleilla.

Hedelmäsalaatti minttukastikkeella

Ainesosat: viinirypäleet - 200 g, ananas - 200 g, banaanit - 2 kpl., Smetana - 100 g, pistaasipähkinät - 3 rkl. lusikat, sokeri - 2 rkl. lusikat, hienonnettu minttu - 2 rkl. lusikat, karpalomehu - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Pistaasipähkinät paistetaan kuivalla paistinpannulla ja murskataan. Rypäleet pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan, siemenet poistetaan. Ananasmassa leikataan pieniksi paloiksi, kuorittu banaani viipaloidaan. Smetana vaahdotetaan sokerin, mintun, Karpalomehu, kaada hedelmät, lisää pistaasipähkinät (2 ruokalusikallista) ja laita viileään paikkaan 15–20 minuutiksi.

Ripottele jäähtyneeseen salaattiin loput pistaasipähkinät.

Hedelmäsalaatti marjasiirapin kera

Ainesosat: luumut - 4 kpl, omenat - 3 kpl, päärynät - 2 kpl, banaanit - 2 kpl, smetana - 100 g, karhunvatukkamehu - 70 ml, vadelmamehu - 50 ml, hienonnetut hasselpähkinät - 4 rkl. lusikat, sokeri - 3 rkl. lusikat, sitruunamehu - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Omenoista ja päärynöistä poistetaan siemenet, leikataan ohuiksi viipaleiksi ja ripotellaan sitruunamehulla. Luumu leikataan 2 osaan, luut poistetaan. Banaanit kuoritaan, leikataan ympyröiksi. Hedelmät sekoitetaan huolellisesti, pähkinät lisätään. Smetana vaahdotetaan sokerin kanssa (2 rkl) ja hedelmämassa maustetaan. Sekoita karhunvatukka- ja vadelmamehut, lisää sokeri ja kuumenna kiehuvaksi.

Valmis salaatti kaadetaan marjasiirappiin.

2. Lomasalaatit

Hedelmäsalaatti "Rainbow"

Ainesosat: mansikat - 100 g, tummat viinirypäleet - 100 g, kiivi - 2 kpl, appelsiinit - 2 kpl, banaanit - 2 kpl, kuiva valkoviini - 2 rkl. lusikat, appelsiinimehu - 2 rkl. lusikat, tomusokeri - 2 tl, mintunlehdet - 3-4 kpl.

Keittomenetelmä

Mansikat lajitellaan, pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan (useita marjoja jätetään koristeluun).

Rypäleet pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan, siemenet poistetaan. Kiivi ja banaanit kuoritaan ja leikataan ympyröiksi. Kuori leikataan appelsiineista varovasti spiraaliksi, sitten kukin viipale kuoritaan, hedelmäliha leikataan paloiksi.

Läpinäkyvässä salaattikulhossa hedelmät asetetaan kerroksittain seuraava tilaus: mansikat, appelsiinit, banaanit, kiivi, viinirypäleet. Viini sekoitetaan tomusokerin ja appelsiinimehun kanssa ja maustetaan hedelmämassalla.

Valmis salaatti on koristeltu mansikoilla, appelsiininkuorella ja mintunlehdillä.

Salaatti "Sitrus"

Ainesosat: mandariinit - 4 kpl, appelsiinit - 2 kpl, greippi - 1 kpl, kerma - 80 ml, smetana - 2 rkl. lusikat, sokeri - 2 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Mandariinit ja appelsiinit kuoritaan ja leikataan viipaleiksi.

Greippi jaetaan viipaleiksi, kukin kuoritaan, hedelmäliha leikataan paloiksi.

Hedelmät sekoitetaan varovasti. Kermasta, kermasta ja sokerista valmistetaan kerma, jonka päälle kaadetaan hedelmämassa.

Salaatti "Venäjän talvi"

Ainesosat: purkitettu omena - 4 kpl, mustikat - 200 g, karpalot - 50 g, raejuusto - 200 g, kerma - 3 rkl. lusikat, sokeri - 3 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Pilko omenat hienoksi, sekoita mustikoiden ja osan karpaloista ja ripottele päälle sokeria (1 rkl).

Raejuusto hierotaan kermalla ja sokerilla, sekoitetaan hedelmämassaan ja laitetaan jääkaappiin 15 minuutiksi.

Jäähtynyt salaatti koristellaan jäljellä olevilla karpaloilla.

Salaatti "Citrus Garden"

Ainesosat: mandariinit - 3 kpl, appelsiinit - 2 kpl, punainen greippi - 1 kpl, lime - 1 kpl, jogurtti - 100 g, sokeri - 4 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Kuori appelsiinit ohuiksi spiraalimaisesti ja siirrä koristeeksi. Sitrushedelmät kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Jogurtista ja sokerista valmistetaan kerma, kaadetaan hedelmämassan päälle ja laitetaan jääkaappiin 30 minuutiksi.

Valmis salaatti on koristeltu appelsiininkuoren kierteillä.

Salaatti "Orange Summer"

Ainesosat: omenat - 3 kpl, appelsiinit - 2 kpl, punaherukat - 100 g, vadelmat - 70 g, smetana - 100 g, sokeri - 3 rkl. lusikat, auringonkukansiemenet - 2 rkl. lusikat, appelsiinimehu - 2 rkl. lusikat, sitruunamehu - 1 tl.

Keittomenetelmä

Kuori omenat, poista ydin ja leikkaa siivuiksi ja ripottele päälle sitruunamehua. Appelsiinit kuoritaan, hedelmäliha leikataan pieniksi paloiksi. Hedelmät sekoitetaan, lisätään herukat ja vadelmat (muutama marja jää koristeeksi). Smetana vaahdotetaan sokerin, appelsiinimehun ja auringonkukansiementen kanssa. Saatu kastike kaadetaan hedelmien päälle.

Valmis salaatti on koristeltu vadelmilla ja herukoilla.

Salaatti "Afrikka"

Ainesosat: ananas - 200 g, taatelit - 100 g, passionhedelmämehu - 100 ml, maito - 100 ml, banaanit - 2 kpl, kiivi - 2 kpl, appelsiini - 1 kpl, kookoshiutaleet - 3 rkl. lusikat, sokeri - 3 rkl. lusikat, tärkkelys - 0,5 tl.

Keittomenetelmä

Taatelit pestään, kivet poistetaan, liha hienonnetaan.

Banaanit ja kiivi kuoritaan, leikataan viipaleiksi. Ananasmassa leikataan pieniksi paloiksi. Appelsiini kuoritaan, leikataan viipaleiksi.

Hedelmät sekoitetaan (muutama pala kiiviä ja appelsiinia jää koristeeksi), lisätään kookos.

Maito kiehuu, lisätään sokeri, tärkkelys, joka on aiemmin laimennettu kylmään veteen, ja keitetään, kunnes se paksuuntuu. Sitten kerma jäähdytetään, sekoitetaan passionhedelmämehuun ja kaadetaan hedelmien päälle.

Valmis salaatti koristellaan jäljellä olevilla hedelmäpaloilla.

Salaatti "Hedelmävalikoima"

Ainesosat: makea kirsikka - 100 g, mansikat - 100 g, kuiva valkoviini - 100 ml, vadelma - 50 ml, appelsiini - 1 kpl, persikka - 1 kpl, kiivi - 1 kpl, sokeri - 2 rkl. lusikat, tomusokeri - 1 rkl. lusikka, raastettu appelsiinin kuori - 1 rkl. lusikka, kanelia maun mukaan.

Keittomenetelmä

Kirsikat lajitellaan, pestään, kivet poistetaan. Mansikat pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan.

Appelsiini ja kiivi kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Persikka kuoritaan, kuoppa poistetaan, hedelmäliha leikataan ohuiksi viipaleiksi. Hedelmät sekoitetaan ja ripotellaan tomusokerilla.

Viini kiehauta, lisää kuori, sokeri, kaneli ja keitä miedolla lämmöllä 3-5 minuuttia. Sitten jäähdytetään, sekoitetaan vadelma mehu ja kastele hedelmät.

Hedelmäsalaatti "Amaretto"

Ainesosat: mansikat - 200 g, siemenettomat viinirypäleet - 100 g, appelsiini - 1 kpl., Smetana - 200 g, mantelikeksejä - 100 g, kermajäätelö - 70 g, tomusokeri - 2 rkl. lusikat, amaret-likööri - 2 rkl. lusikat, jauhetut mantelit - 0,5 tl.

Keittomenetelmä

Mansikat ja viinirypäleet pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan.

Appelsiini kuoritaan, viipaleet leikataan pieniksi paloiksi. Smetana vaahdotetaan tomusokerin, jäätelön, jauhettujen mantelien, liköörin ja osan murskattujen keksien kanssa (70 g).

Saatu kerma kaadetaan hedelmien päälle.

Ripottele valmiiseen salaattiin loput murskatut keksit ja tarjoile.

Salaatti "Makea"

Ainesosat: mansikat - 100 g, karhunvatukat - 100 g, meloni - 100 g, appelsiinit - 2 kpl, raejuusto - 100 g, kondensoitu maito - 70 g, kerma - 70 ml, murskatut keksit - 3 rkl. lusikat, suklaalastut - 2 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Mansikat ja karhunvatukat lajitellaan ja pestään. Appelsiinit kuoritaan ja leikataan pieniksi paloiksi.

Melonimassasta leikataan pallot erityisellä lusikalla (koristeeksi).

Raejuustoa hierotaan kermalla ja kondensoidulla maidolla, sekoitetaan kekseihin ja hedelmiin.

Valmis salaatti koristellaan melonipalloilla ja ripottele päälle suklaalastuja.

Salaatti "Hedelmänektari"

Ainesosat: mansikat - 200 g, nektariinit - 200 g, meloni - 100 g, limetti - 1 kpl, aprikoosimehu hedelmälihalla - 100 ml, kerma - 100 ml, sokeri - 2 rkl. lusikat, hunaja - 1 rkl. lusikka, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Melonimassa leikataan pieniksi paloiksi, kukin mansikka leikataan 2 osaan (muutama marja jätetään koristeluun), nektariineista poistetaan kivet ja leikataan viipaleiksi. Vatkaa kerma sokerin ja vaniljan kanssa, kunnes muodostuu vahva vaahto. aprikoosi mehu sekoitettuna hunajaan ja vastapuristettuun limettimehuun. Saatu kastike kaadetaan hedelmien päälle.

Valmis salaatti on koristeltu kermavaahdolla ja mansikoilla.

Salaatti "kultainen syksy"

Ainesosat: ananas - 200 g, aprikoosit - 200 g, omenat - 2 kpl, appelsiinit - 2 kpl, mandariini - 1 kpl, kerma - 150 ml, sokeri - 3 rkl. lusikat, pinjansiemeniä - 2 rkl. lusikat, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Ananasmassa leikataan pieniksi paloiksi. Aprikoosit leikataan 2 osaan, kivet poistetaan. Kuoritut omenat leikataan ohuiksi viipaleiksi. Appelsiinit kuoritaan, viipaleet leikataan pieniksi paloiksi. Kerma vaahdotetaan sokerin ja vaniljan kanssa ja sekoitetaan hedelmien kanssa. Valmis salaatti on koristeltu mandariiniviipaleilla ja pähkinöillä.

Salaatti "Fantasia"

Ainesosat: mansikat - 200 g, feijoa - 100 g, litsi - 100 g, hienonnetut pistaasipähkinät - 70 g, kuiva valkoviini - 100 ml, passionhedelmä - 1 kpl, kaki - 1 kpl, granaattiomena - 0,5 kpl. ., sokeri - 2 rkl. lusikat, tomusokeri - 2 rkl. lusikat, sitruunamehu - 2 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Mansikat hierotaan siivilän läpi tai murskataan tehosekoittimessa. Sokeri, sitruunamehu, viini lisätään soseeseen ja vatkataan tehosekoittimessa.

Pese Feijoa, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Litsi, passionhedelmä ja kaki puhdistetaan, kivet poistetaan, massa murskataan. Hedelmät sekoitetaan, pistaasipähkinät lisätään, ripotellaan tomusokerilla ja kaadetaan valmistetulla mansikkakastikkeella.

Valmis salaatti on koristeltu granaattiomenan siemenillä.

Salaatti "Limpopo"

Ainesosat: banaanit - 3 kpl, ananas - 200 g, papaija - 1 kpl, lime - 1 kpl, appelsiini - 1 kpl, appelsiinimehu - 70 ml, kookoslastut - 4 rkl. lusikat, sokeri - 1 rkl. lusikka, tomusokeri - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Banaanit ja lime kuoritaan, leikataan ympyröiksi. Ananasmassa leikataan pieniksi paloiksi. Papaija kuoritaan, kivet poistetaan, hedelmäliha leikataan viipaleiksi. Hedelmät sekoitetaan, lisätään kookoshiutaleet ja ripottele päälle tomusokeria.

Appelsiini kuoritaan, siivut puhdistetaan kalvoista, murskataan, appelsiinimehu, sokeri lisätään ja sekoitetaan. Saatu kastike kaadetaan hedelmien päälle.

Salaatti "Flamingo"

Ainesosat: kirsikka - 200 g, raejuusto - 200 g, vadelmat - 100 g, hienonnetut hasselpähkinät - 100 g, kerma - 100 ml, sokeri - 4 rkl. lusikat, kirsikkamehu - 4 rkl. lusikat, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Pese kirsikat, poista kivet. Raejuustoa hierotaan sokerilla (2 rkl), kirsikkamehulla (2 rkl), sekoitetaan varovasti kirsikoiden, vadelmien ja hasselpähkinöiden kanssa. Kerma vaahdotetaan vaniljasokerin, lopun sokerin, kirsikkamehun kanssa.

Valmiin salaattiin lisätään kermavaahtoa ja tarjoillaan.

Salaatti "Firebird"

Ainesosat: mandariinit - 4 kpl, punainen greippi - 1 kpl, jäätelö - 200 g, karpalot - 50 g, hedelmäviini - 100 ml, konjakki - 1 rkl. lusikka, suklaalastut - 2 rkl. lusikat, tomusokeri - 2 rkl. lusikat, jauhetut mantelit - 1 tl, neilikkasilmu - 1 kpl, kaneli maun mukaan.

Keittomenetelmä

Kastikkeen valmistusta varten viini kiehautetaan vesihauteessa, lisätään tomusokeri (1 rkl), neilikka, kaneli, mantelit ja keitetään 1-2 minuuttia. Sitten lisätään konjakki ja jäähdytetään. Mandariinit ja greippi kuoritaan, jaetaan viipaleiksi, puhdistetaan kalvoista, massa leikataan pieniksi paloiksi. Hedelmät sekoitetaan, lisätään puolukat ja ripottele päälle jäljellä oleva tomusokeri.

Paloiksi leikattu jäätelö laitetaan salaattikulhoon pohjalle, hedelmämassa kaadetaan päälle ja kaadetaan valmiilla kastikkeella. Valmiin salaattiin ripotellaan suklaahippuja.

Salaatti "Mehiläinen"

Ainesosat: jäätelö - 200 g, raastettu suklaa - 150 g, musta vadelma - 100 g, luumu - 100 g, appelsiinimehu - 100 ml, appelsiini - 1 kpl, mango - 1 kpl, lime - 1 kpl, sokeri - 1-2 rkl. lusikat, hienonnetut sitruunamelissan lehdet - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Mango ja appelsiini kuoritaan, kivi poistetaan mangosta, massa hienonnetaan. Luumu leikataan 2 osaan, luut poistetaan, massa leikataan pieniksi viipaleiksi. Purista limetistä mehu, sekoita appelsiinin kanssa, lisää sokeri. Jäätelö, johon on sekoitettu raastettua suklaata ja hienonnettua sitruunamelissaa, laitetaan läpinäkyvään salaattikulhoon. Viipaloidut hedelmät ja marjat asetetaan päälle seuraavassa järjestyksessä: luumut, appelsiinit, mustat vadelmat, mangot.

Valmis salaatti kaadetaan valmistetulla kastikkeella.

Salaatti "Scarlet Flower"

Ainekset: suuret mansikat - 400 g, raejuusto - 200 g, aprikoosit - 100 g, kerma - 100 ml, kuivatut aprikoosit - 50 g, kivettömät rusinat - 50 g, kiivi - 3 kpl, sokeri - 2-3 rkl. lusikat, tomusokeri - 3 rkl. lusikat, smetana - 3 rkl. lusikat, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Kuivatut aprikoosit ja rusinat kaadetaan erikseen kuumalla vedellä, annetaan turvota, sitten kuivatut aprikoosit murskataan. Kiivi kuoritaan, hienonnetaan. Raejuustoa hierotaan sokerilla ja smetalla, lisätään kuivatut aprikoosit, rusinat, kiivi ja laitetaan litteään salaattikulhoon.

Mansikat (200 g) lajitellaan, pestään, sitten kukin marja leikataan 4 osaan. Aprikoosit leikataan 2 osaan, kivet poistetaan.

Loput mansikat muussataan, sekoitetaan kerman kanssa, vaahdotetaan tomusokerin ja vaniljan kanssa.

Mansikat asetetaan raejuustolle, jäljittelemällä terälehtiä, ja keskelle - aprikooseja (kukan ydin). Valmis salaatti on koristeltu mansikoilla vaahdotetulla kermalla.

Salaatti "Oasis"

Ainesosat: banaanit - 2 kpl, vihreät viinirypäleet - 100 g, kiivi - 2 kpl, punainen greippi - 1 kpl, appelsiinit - 2 kpl, saksanpähkinät - 50 g, raastettu suklaa - 50 g, appelsiinimehu - 100 ml, kookoslastut - 3 rkl. lusikat, limetin mehu - 3 rkl. lusikat, tomusokeri - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Banaanit kuoritaan, leikataan ympyröiksi. Rypäleet pestään, jokainen marja leikataan 2 osaan, siemenet poistetaan.

Kuori kiivi, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Greippi ja appelsiinit kuoritaan, jaetaan viipaleiksi, kalvo poistetaan niistä, massa hienonnetaan.

Appelsiinimehu sekoitetaan appelsiinimehuun, lisätään tomusokeri, limetin mehu ja vatkataan vatkaimella.

Kerros kiiviä asetetaan tasaiselle salaattikulholle, viipaloidut hedelmät kerrostetaan sen päälle seuraavassa järjestyksessä: greippi keskellä, viinirypäleet ja banaanit reunoille.

Ripottele valmiiseen salaattiin kookoshiutaleita, pähkinöitä, suklaata ja kaada kypsennettyjen päälle appelsiinikastiketta.

Salaatti "Antarktis"

Ainesosat: kermajäätelö - 200 g, luumu - 100 g, mustikat - 100 g, puolukat - 100 g, hienonnetut saksanpähkinät - 50 g, kerma - 100 ml, mustikkasiirappi - 4 rkl. lusikat, tomusokeri - 2 rkl. lusikat, kookoslastut - 2 rkl. lusikat, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Luumu leikataan 2 osaan, kivet poistetaan, massa hienonnetaan. Mustikat ja karpalot lajitellaan, pestään, sekoitetaan luumuihin ja jäätelöön.

Kerma vaahdotetaan tomusokerin, vaniljan ja mustikkasiirappi. Sitten salaatti koristellaan kermavaahdolla, ripottele päälle koksinlastuja ja pähkinöitä.

Salaatti "Orkidea"

Ainesosat: ananas - 200 g, nektariinit - 200 g, karhunvatukat - 100 g, kaki - 1 kpl, kerma - 200 ml, tomusokeri - 3 rkl. lusikat, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Ananasmassa hienonnetaan hienoksi. Nektariinit leikataan 2 osaan, kivet poistetaan. Kuori kaki, poista kivet, leikkaa hedelmäliha viipaleiksi. Hedelmät sekoitetaan, lisätään karhunvatukat ja koristellaan vaniljalla ja tomusokerilla vaahdotulla kermalla.

Salaatti "Kolibri"

Ainesosat: mansikat - 200 g, siemenettomat vihreät viinirypäleet - 100 g, kiivi - 3 kpl, papaija - 1 kpl, lime - 1 kpl, raejuusto - 100 g, kerma - 150 ml, tomusokeri - 3 rkl. lusikat, pinjansiemeniä - 2 rkl. lusikat, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Papaija kuoritaan ja kivet poistetaan, hedelmäliha leikataan pieniksi paloiksi. Mansikat ja viinirypäleet leikataan 2 osaan. Kiivi kuoritaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Kerma vaahdotetaan raejuuston, tomusokerin ja vaniljan kanssa. Saatu massa laitetaan litteään salaattikulhoon. Viipaloidut hedelmät asetetaan päälle seuraavassa järjestyksessä (vasemmalta oikealle):

mansikat, viinirypäleet, papaija, kiivi. Valuta salaatin päälle vastapuristettu limetin mehu ja ripottele pinjansiemeniä.

Peacock Tail -salaatti

Ainesosat: banaani - 1 kpl, kiivi - 1 kpl, mansikat - 100 g, kermajäätelö - 100 g.

Keittomenetelmä

Kiivi kuoritaan ja leikataan puoliympyröiksi. Mansikat leikataan viipaleiksi.

Banaani kuoritaan, leikataan pituussuunnassa 3 osaan, hieman lyhyemmäksi toisesta päästä, ja työnnetään hieman sivuille riikinkukon hännän muodossa. Laita saatujen kerrosten väliin vuorotellen kiiviä, mansikoita ja vettä jäätelövaahdon kera.

Salaatti "Kesäilta"

Ainesosat: aprikoosit - 200 g, vadelmat - 100 g, granaattiomenamehu - 100 ml, päärynät - 2 kpl, kaki - 1 kpl, appelsiini - 1 kpl, granaattiomena - 0,5 kpl, hienonnetut saksanpähkinät - 3 rkl. lusikat, tomusokeri - 2 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Aprikoosit jaetaan puoliksi, kivet poistetaan. Kuori päärynät, poista ydin, leikkaa viipaleiksi. Kaki leikataan 2 osaan, luut poistetaan, liha hienonnetaan. Appelsiini kuoritaan ja jaetaan viipaleiksi. Hedelmät sekoitetaan, ripottele päälle tomusokeria ja kastellaan granaattiomenamehu. Lisää vadelmat ja granaattiomena.

Valmis salaatti ripottelee päälle saksanpähkinöitä ja tarjoillaan.

Salaatti "hedelmäloma"

Ainesosat: viinirypäleet - 200 g, meloni - 100 g, luumu - 100 g, mansikat - 100 g, mandariinit - 3 kpl, kerma - 200 ml, tomusokeri - 3 rkl. lusikat, hienonnetut pistaasipähkinät - 2 rkl. lusikat, karamellin sirottelu tähtien muodossa - 1 rkl. lusikka, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Rypäleet ja luumut pestään, leikataan 2 osaan, kivet poistetaan. Melonin hedelmäliha kuutioiksi leikattuna. Mandariinit kuoritaan, jaetaan viipaleiksi. Hedelmät sekoitetaan, lisätään mansikat, pistaasipähkinät ja kaadetaan tomusokerilla ja vaniljalla vaahdotettu kerma.

Valmis salaatti on koristeltu karamellitäytteellä.

Salaatti "Pohjoinen tarina"

Ainesosat: raejuusto - 200 g, mustikat - 200 g, puolukat - 100 g, mansikat - 100 g, karpalot - 50 g, kerma - 100 ml, omenat - 2 kpl, sokeri - 2 rkl. lusikat, pinjansiemeniä - 2 rkl. lusikat, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Omenat kuoritaan, siemenkodat ja leikataan viipaleiksi. Raejuusto hierotaan sokerilla, vaniljalla ja kermalla ja sekoitetaan omenoiden, mustikoiden, puolukojen ja mansikoiden kanssa.

Valmis salaatti on koristeltu karpaloilla ja ripoteltu pinjansiemenillä.

Salaatti "Sunshine"

Ainesosat: appelsiinit - 2 kpl, mandariinit - 2 kpl, mango - 1 kpl, ananas - 100 g, meloni - 100 g, ananasmehu - 150 ml, sokeri - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Appelsiinit ja mandariinit kuoritaan, jaetaan viipaleiksi. Kuori mango, poista kivet, leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi.

Sose valmistetaan ananaksesta ja melonista tehosekoittimessa, sekoitetaan Ananas mehu ja sokeria. Valmis kastike kaadetaan hedelmien päälle.

Salaatti "Valkoiset yöt"

Ainesosat: raejuusto - 200 g, siemenettomat viinirypäleet - 100 g, mustikat - 100 g, punaherukat - 100 g, siemenettömiä rusinoita - 50 g, murskatut keksit - 50 g, kerma - 150 ml, tomusokeri - 3 rkl. lusikat, smetana - 2 rkl. lusikat, sokeri - 2 rkl. lusikat, raastettu suklaa - 2 rkl. lusikat, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Rusinat kaadetaan kuumalla vedellä ja annetaan turvota 30-40 minuuttia. Rypäleet pestään, marjat leikataan ympyröiksi, sekoitetaan mustikoita ja herukoita. Kerma vaahdotetaan tomusokerin ja vaniljasokerin kanssa.

Raejuustoa hierotaan smetalla, sokerilla, sekoitetaan sitten rusinoihin, murskatuihin kekseihin ja laitetaan salaattikulhoon. Päälle laitetaan hedelmämassa. Valmis salaatti koristellaan kermavaahdolla ja ripotellaan suklaalla.

Salaatti "Revontulet"

Ainesosat: jäätelö - 200 g, mansikat - 100 g, mustikat - 100 g, vadelmat - 100 g, tummat siemenettömät viinirypäleet - 100 g, aprikoosit - 100 g, kiivi - 1 kpl, raastettu suklaa - 4 rkl. lusikat, hienonnetut hasselpähkinät - 3 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Aprikoosit jaetaan puoliksi, kivet poistetaan. Mansikat ja viinirypäleet leikataan ympyröiksi. Kiivi kuoritaan, hienonnetaan.

Hedelmäkerrokset asetetaan tasaiselle salaattikulholle seuraavassa järjestyksessä (vasemmalta oikealle): mansikat, kiivi, vadelmat, mustikat, aprikoosit, viinirypäleet. Sitten salaatti kaadetaan jäätelövaahdolla, ripottele päälle pähkinöitä ja raastettua suklaata.

Salaatti "Tropicanka"

Ainesosat: suklaajäätelö - 200 g, ananas - 100 g, appelsiinit - 3 kpl, banaanit - 2 kpl, kiivi - 2 kpl, passionhedelmä - 1 kpl, vastapuristettu limetin mehu - 100 ml, karambola - 1 kpl kpl., tomusokeri - 1 rkl. lusikka, hedelmälikööri - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Kuutioiksi leikattu ananasmassa. Appelsiinit, banaanit ja kiivi kuoritaan, leikataan pieniksi paloiksi. Karambola leikataan viipaleiksi. Passionhedelmä kuoritaan, luut poistetaan, massa murskataan tehosekoittimessa. Saatu sose sekoitetaan limetin mehun kanssa, lisätään likööri ja sekoitetaan.

Suklaajäätelö laitetaan salaattikulhoon, päälle hienonnettu hedelmä. Valmis salaatti kaadetaan valmistetulla kastikkeella ja koristellaan karambolatähdillä.

Salaatti "Cote d'Azur"

Ainesosat: tummat ja vihreät viinirypäleet - kukin 100 g, raastettu suklaa - 70 g, hienonnetut saksanpähkinät - 50 g, päärynä - 2 kpl, appelsiinit - 2 kpl, kerma - 200 ml, jauhetut makeat mantelit - 2 rkl. lusikat, sokeri - 3 rkl. lusikkaa, tärkkelystä - 1 tl, jauhettua karvasmantelia -?tl.

Keittomenetelmä

Kerma kiehautetaan vesihauteessa, lisätään mantelit, sokeri ja keitetään 3–5 minuuttia, sitten suodatetaan. Sen jälkeen kiehauta vesihauteessa, kaada esilaimennettu tärkkelys ja keitä, kunnes se paksuuntuu. Rypäleet leikataan 2 osaan, siemenet poistetaan. Päärynät kuoritaan kuoresta ja ytimestä ja leikataan viipaleiksi. Appelsiinit kuoritaan ja jaetaan viipaleiksi.

Hedelmät laitetaan korkeaan salaattikulhoon ja kaadetaan jäähdytetyllä mantelikastikkeella. Valmiin salaattiin ripotellaan pähkinöitä ja suklaata.

Salaatti "Lila sumu"

Ainesosat: siemenettomat viinirypäleet - 200 g, luumut - 100 g, mustikat - 100 g, vadelmat - 100 g, omenat - 3 kpl, mustikkamehu - 80 ml, kermainen jogurtti - 100 g, tomusokeri - 1 rkl. lusikka, raastettu suklaa - 2 rkl. lusikat.

Keittomenetelmä

Luumu leikataan 2 osaan, luut poistetaan. Omenat kuoritaan, siemenkodat ja leikataan viipaleiksi. Rypäleet leikataan ympyröiksi, sekoitetaan vadelmien, mustikoiden, luumujen, omenoiden ja ripottelemalla päälle tomusokeria. Jogurtti sekoitetaan mustikkamehun kanssa ja kastellaan hedelmien päälle.

Valmiin salaattiin ripotellaan raastettua suklaata.

Salaatti "kuninkaallinen"

Ainesosat: jäätelö - 200 g, ananas - 200 g, mansikat - 200 g, pinjansiemeniä - 70 g, murskatut keksit - 70 g, siemenettomat rusinat - 50 g, kaki - 1 kpl, punainen greippi - 1 kpl, granaattiomena - 0,5 kpl., granaattiomenasiirappi - 2 rkl. lusikat, konjakki - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä

Kuutioiksi leikattu ananasmassa. Kuori kaki, poista kivet, leikkaa hedelmäliha pieniksi paloiksi. Greippi kuoritaan, viipaleet poistetaan kalvoista, massa murskataan. Hedelmät laitetaan leveään salaattikulhoon.

Rusinat kaadetaan kuumalla vedellä ja annetaan turvota. Sitten se sekoitetaan jäätelöön, lisätään murskatut keksit, mansikat, pinjansiemeniä ja vatkataan vatkaimella. Saatu massa kaadetaan hedelmien päälle ja laitetaan jääkaappiin 40 minuutiksi. Valmiin salaattiin kaadetaan granaattiomenasiirappia sekoitettuna konjakkiin ja koristellaan granaattiomenan siemenillä.

Salaatti "Itäinen tarina"

Ainesosat: raejuusto - 200 g, mansikat - 200 g, siemenettomat viinirypäleet - 100 g, feijoa - 100 g, kerma - 150 ml, appelsiinit - 2 kpl, kaki - 1 kpl, kuiva viini - 4 rkl. lusikat, hienonnetut saksanpähkinät - 4 rkl. lusikat, sokeri - 3 rkl. lusikat, tomusokeri - 2 rkl. lusikkaa, kanelia ja vanilliinia maun mukaan.

Keittomenetelmä

Rypäleet ja feijoa leikataan ympyröiksi. Kuori kaki, poista kivet, leikkaa hedelmäliha viipaleiksi. Appelsiineista puristetaan mehu, siihen lisätään tomusokeria ja viiniä.

Raejuustoa hierotaan kermalla (100 ml), sokerilla (2 rkl) ja vaniljalla. Mansikat pestään, muutama marja jätetään koristeeksi, lopusta tehdään perunamuusi. Siihen lisätään loppu sokeri, kerma ja vatkaa kunnes muodostuu kuohkea vaahtomainen massa.

Ensin juustomassa laitetaan kermavaahtoon, sitten mansikka sose, sitten hedelmät ja lorauta appelsiinikastikkeella. Valmiin salaattiin ripotellaan kanelia ja saksanpähkinöitä.

Salaatti "Yllätys"

Ainesosat: raejuusto - 150 g, vadelmat - 100 g, mustaherukat - 100 g, mandariinit - 3 kpl, kiivi - 2 kpl, persikat - 2 kpl, banaanit - 2 kpl, kerma - 150 ml, tomusokeri - 3 art. lusikat, smetana - 2 rkl. lusikat, sokeri - 2 rkl. lusikat, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Banaanit kuoritaan ja hienonnetaan tehosekoittimessa. Raejuustoa hierotaan sokerilla, smetalla, sitten sekoitetaan banaanisose ja laita jääkaappiin 40 minuutiksi.

Mandariinit ja kiivit kuoritaan, massa leikataan pieniksi paloiksi. Persikat kuoritaan, kivet poistetaan, hedelmäliha leikataan viipaleiksi. Hedelmät sekoitetaan, vadelmat ja herukat lisätään. Vatkaa kerma tomusokerin ja vaniljasokerin kanssa, kunnes muodostuu kuohkea, vaahtoava massa.

1/3 hedelmistä laitetaan leveään salaattikulhoon, juustomassa asetetaan niiden päälle keskelle, joka peitetään jäljellä olevilla hedelmillä. Sen jälkeen salaatin päälle lisätään kermavaahtoa.

Salaatti "Tutti-frutti"

Ainesosat: kirsikka - 100 g, jogurtti - 100 g, persikat - 2 kpl, appelsiini - 1 kpl, kiivi - 1 kpl, päärynä - 1 kpl, tomusokeri - 1 rkl. lusikka, mantelit - 1 tl.

Keittomenetelmä

Kirsikat lajitellaan, kivet poistetaan. Persikat kuoritaan, kivet poistetaan, hedelmäliha leikataan viipaleiksi. Appelsiini ja kiivi kuoritaan, leikataan pieniksi paloiksi.

Kuoritut ja ydinpäärynät leikataan viipaleiksi. Hedelmät laitetaan salaattikulhoon ja ripottele päälle tomusokeria.

Jogurttiin sekoitetaan jauhettuja manteleita ja maustetaan salaatilla.

Salaatti "Marokko"

Ainesosat: ananas - 200 g, kirsikat - 100 g, kerma - 100 ml, banaanit - 2 kpl, appelsiinit - 2 kpl, kaki - 1 kpl, smetana - 2 rkl. lusikat, tomusokeri - 2 rkl. lusikat, hienonnetut pistaasipähkinät - 2 rkl. lusikat, jauhettu kahvi - 1 tl.

Keittomenetelmä

Ananasmassa leikataan pieniksi paloiksi. Banaanit ja appelsiinit kuoritaan, leikataan viipaleiksi. Kuori kaki, poista kivet, leikkaa hedelmäliha viipaleiksi. Kirsikat lajitellaan, luut poistetaan. Hedelmät sekoitetaan, pistaasipähkinät lisätään ja maustetaan tomusokerilla (1 rkl) vaahdotetulla smetalla.

Valmis salaatti koristellaan kermalla, joka on vaahdotettu jäljellä olevan tomusokerin ja kahvin kanssa.

Salaatti "Amazon"

Ainesosat: suklaajäätelö - 200 g, passionhedelmä - 2 kpl, banaanit - 2 kpl, mango - 1 kpl, lime - 1 kpl, appelsiinit - 2 kpl, kerma - 200 ml, munankeltuaiset - 3 kpl ., kaakaojauhe - 3 rkl. lusikat, sokeri - 3 rkl. lusikat, rommi - 2 rkl. lusikat, kanelia maun mukaan.

Keittomenetelmä

Banaanit kuoritaan, leikataan ympyröiksi. Kuori mango, poista kivet, leikkaa hedelmäliha viipaleiksi. Raasta appelsiinin puolikas hieno raastin, loput hedelmät kuoritaan, viipaleet hienonnetaan karkeasti. Passionhedelmä kuoritaan, poistetaan kivet, ripotellaan puolikkaan limen mehua ja murskataan tehosekoittimessa. Kerma vaahdotetaan keltuaisten ja sokerin kanssa, keitetään sitten vesihauteessa, kunnes se paksuuntuu jatkuvasti sekoittaen.

Kermamainen massa jäähdytetään, lisätään rommi, kaneli, kaakao, puolen limen mehu ja vatkataan vatkaimella. Jäätelö laitetaan salaattikulhoon, sitten passionhedelmäsose ja hedelmät. Valmis salaatti kaadetaan kermalla ja laitetaan jääkaappiin 1 tunniksi.

Salaatti "Carnival"

Ainesosat: mansikat - 200 g, karhunvatukat - 100 g, kerma - 150 ml, sokeri - 2 rkl. lusikat, vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Mansikat ja karhunvatukat murskataan tehosekoittimessa, sitten lisätään kerma, sokeri, vanilliini ja vatkaa vatkaimella.

Maskaeva Julia Vladimirovna

Java-skripti poistettu käytöstä - haku ei ole käytettävissä...