Kuinka keittää valkosipulin nuolet nopeasti ja maukkaasti? Tätä varten ei tarvitse ostaa kalliita ja outoja tuotteita. Tarvitset vain itse yrttejä ja mausteita. Mutta ensin asiat ensin.

Kuinka keittää paistettuja valkosipulia?

Valkosipulinuolia voi ostaa kaupasta, tai voit kerätä ne omasta puutarhastasi. Yleensä viheriöt poimitaan kesäkuussa ja korjataan heti talveksi. Mutta jos haluat saada ei vain suolaista välipalaa, vaan paistettua, tällainen tuote voidaan ensin lämpökäsitellä ja vasta sitten kääriä purkkiin.

Joten kuinka keittää valkosipulia paistettuna talveksi? Tätä varten tarvitsemme seuraavat komponentit:

• vihreät (käsitellyt valkosipulinuolet) jäädytetyt tai juuri poimitut - noin 300 g;
• auringonkukkaöljy ilman aromia - noin 40 ml;
• karkea pöytäsuola, jauhettu mustapippuri - käytä oman harkintasi mukaan;
• juomavesi - 1 l;
• sokeri - käytä maun mukaan;
• pöytäpurenta - 2 isoa lusikkaa.

Paistetun ja marinoidun ruuan valmistusprosessi

Kuinka keittää valkosipulia herkullisesti? Tätä varten sinun on käytettävä syvää kattilaa. He laittavat kaikki pakastevihannekset siihen ja hauduttavat omassa mehussaan, kunnes astioista kaikki kosteus haihtuu. Lisäksi nuoliin lisätään aromitonta auringonkukkaöljyä ja paistetaan kullanruskeaksi noin 5-9 minuuttia.

Aivan lopussa yrttien joukkoon lisätään karkeaa ruokasuolaa ja mustapippuria. Kun kaikki ainekset on sekoitettu, niitä paistetaan korkealla lämmöllä noin 1-2 minuuttia ja poistetaan liedeltä. Sen jälkeen he alkavat valmistaa suolavettä. Se tehdään melko yksinkertaisesti. Suola ja sokeri liuotetaan kiehuvaan veteen ja sitten lisätään pöytäetikka. Tuloksena oleva marinadi kaadetaan paistettuihin nuoliin, jotka asetetaan lasipurkkeihin etukäteen.

Kuinka palvella?

Nyt sinulla on käsitys paistetun ja marinoidun valkosipulin keittämisestä. Voit käyttää tätä ruokaa eri tavoin. Joku tarjoaa sen pöytään lisukkeena, kun taas toiset käyttävät sitä mausteisena ja aromaattisena välipalana. Joka tapauksessa on suositeltavaa käyttää tätä ruokaa leivän tai muun tuotteen kanssa (esim. liha, makkarat, kinkku jne.).

Kuinka keittää valkosipulia: resepti valokuvalla

On monia tapoja keittää valkosipulia kotona. Kuinka paistaa ne öljyssä ja marinoida, kuvailimme edellä. Jotkut kulinaariset asiantuntijat kuitenkin haluavat käyttää tällaisia ​​​​vihanneksia paitsi paistamiseen ja marinointiin myös herkullisen ja täydellisen illallisen valmistukseen. Tätä varten suosittelemme käyttämään kananmunia. Tämä tuote sopii hyvin valkosipulin kanssa. Jos noudatat kaikkia reseptin vaatimuksia, saat varmasti herkullisen ja aromaattisen ruuan, joka voidaan tarjoilla aamiaiseksi, lounaaksi ja jopa illalliseksi iltapäivän välipalan kera.

Joten miten teet munan valkosipulia? Tätä varten tarvitsemme:

• vihreät (käsitellyt valkosipulinuolet) jäädytetyt tai juuri poimitut - noin 210 g;
• auringonkukkaöljy ilman aromia - noin 20 ml;
• karkea pöytäsuola, jauhettu mustapippuri - käytä harkintasi mukaan;
• suuret kananmunat - 4 kpl;
• tuoreet tomaatit - 2 keskikokoista palaa;
• kova juusto viipaleilla - 3-4 kpl.

Keittomenetelmä

Kuinka keittää valkosipulia? Resepti, jossa on valokuva tästä ruoasta, vaatii paksuseinäisen pannun käyttöä. He laittavat sen korkealle lämmölle ja asettelevat sitten kaikki vihreät. Heti kun kaikki mehu on haihtunut valkosipulinuolista, niihin lisätään auringonkukkaöljyä ja paistetaan hieman joka puolelta.

Kuvattujen toimien jälkeen valmiit vihreät jaetaan tasaisesti pannun pohjalle ja sitten kananmunat rikotaan vuorotellen siellä. Ruoan suolan ja pippurin jälkeen levitetään ohuita tuoreita tomaattiviipaleita ja kovaa juustoa. Sulje astia tiiviisti kannella ja kypsennä astiaa 3 minuuttia. Tässä tapauksessa palo asetetaan maksimiarvoon.

Kun munat ovat kovettuneet, ne otetaan pois liedeltä ja pidetään kannen alla vielä kaksi minuuttia.

Astian tarjoilu ruokapöytään

Nyt tiedät kuinka keittää valkosipulia munan kanssa. Astian lämpökäsittelyn jälkeen se asetetaan lautaselle ja tuodaan pöydälle leivän kanssa. On huomattava, että tällainen illallinen ei ole vain erittäin maukas ja ravitseva, vaan myös hämmästyttävän kaunis. Tuoreet tomaatit sulatetulla juustolla muodostavat kiiltävän pään astian pintaan, mikä tekee siitä ruokahaluisemman.

Muita tapoja tehdä valkosipulinuolia

Jos et osaa keittää valkosipulia herkullisesti talveksi, suosittelemme paistamaan ne yksinkertaisesti kasviöljyssä. Myöhemmin tällainen tuote voidaan pakastaa välittömästi. Miten se on tehty?

Laita paistetut valkosipulin nuolet talouspaperin päälle ja poista rasva niin paljon kuin mahdollista. Seuraavaksi vihreät laitetaan muovipussiin ja lähetetään pakastimeen. Talvella näitä nuolia voidaan lisätä erilaisiin lisukkeisiin, keittoihin, salaatteihin ja välipaloihin.

Tuoreiden valkosipulinuolien kerääminen talveksi

Kuinka valmistaa valkosipulin nuolia talveksi? Tämän kysymyksen kysyvät erityisen usein ne kotiäidit, jotka haluavat herkutella mausteisella ja aromaattisella välipalalla. On huomattava, että talveksi suolattuja vihreitä voidaan käyttää paitsi sellaisenaan, myös lisätä erilaisiin salaatteihin, gulassiin ja jopa keittoihin. Tällainen tuote tekee kotitekoisista aterioista rikkaampia ja herkullisempia.

Joten kuinka valmistat valkosipulia talvea varten? Tätä varten tarvitsemme seuraavat komponentit:

• nuolet juuri poimittua valkosipulia - täsmälleen niin paljon kuin mahtuu purkkiin;
• pöytäetikka 9% - noin 2 suurta lusikkaa 1 litran purkkiin;
• hieno pöytäsuola, kidesokeri - ota 50 g kukin;
• kylmä juomavesi - noin 1 litra.

Viherkasvien käsittely

Peittausvalkosipulin nuolet tulisi ottaa vain vasta korjattuina. Pakastevihannekset eivät sovellu sellaiseen valmisteeseen. Se pestään perusteellisesti, siemenosa leikataan pois ja leikataan sitten 2-3 cm pituisilla pylväillä.

Jotta valkosipuli-alkupalasta tulisi mahdollisimman mureaa ja maukasta, nuolet tulee valkaista. Ne asetetaan kulhoon ja kaadetaan päälle kiehuvalla vedellä. Tässä muodossa vihreitä pidetään 8-9 minuuttia. Sen jälkeen se heitetään siivilään ja ravistetaan perusteellisesti. Seuraavaksi valkosipulin nuolet asetetaan pieniin lasipurkkeihin. Tuotetta ei suositella tiivistämään. Se on pakattava tiiviisti, mutta samalla säilytettävä eheys.

Suolaveden valmistus

Marinadi tällaiselle välipalalle on helppo ja yksinkertainen valmistaa. Kylmä juomavesi kiehautetaan nopeasti, ja sitten siihen lisätään suolaa ja sokeria. Ainesosien sekoittamisen jälkeen niitä pidetään tulessa noin 3 minuuttia, poistetaan sitten liedeltä ja lisätään pöytäetikkaa.

Kuinka rullata oikein?

Heti kun marinadi on valmis, se kaadetaan kuumana purkkeihin, joihin valkosipulin nuolet asetetaan etukäteen. Sen jälkeen kaikki astiat peitetään kannella ja steriloidaan vesikattilassa noin 5 minuuttia. Sitten purkit kääritään keitetyillä kansilla ja jätetään paksun peiton alle 20-25 tunniksi. Jonkin ajan kuluttua, kun marinoidut kasvikset ovat täysin jäähtyneet, ne siirretään pimeään ja hieman viileään huoneeseen. Mausteinen ja aromaattinen välipala kannattaa syödä muutaman viikon kuluttua.

Näin talveksi poimittuja valkosipulin nuolia voi lisätä lihaan grillaamiseen liotettaessa tai syödä sellaisenaan välipalaksi. Erityisen usein se tarjoillaan juhlapöytään alkoholijuomien kanssa.

Yhteydessä

luokkatoverit

Talvivalkosipulin ampuminen kesän alussa heittää ulos nuolia, joiden lopussa ilmasipulit kypsyvät myöhemmin. Varret on poistettava, jotta estetään ruoan ulosvirtaus maaperässä kypsyvistä vihannessipuleista. Mitä tehdä valkosipulinuolille - pitkät putkimaiset jäännökset niiden murtamisen jälkeen? Tämä kysymys huolestuttaa monia innokkaita omistajia.

Osoittautuu, että valkosipulin nuolet ovat kaikkialla ruoanlaitossa. Nämä kasvimateriaalit toimivat perustana monille maailman keittiöiden ruoille. Valkosipulinuolilla voidaan valmistaa sesongin herkkuja, jotka eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin hyödyllisiä terveydelle, koska kaikki kasvin osat sisältävät ainutlaatuisen joukon hivenaineita, fytonsideja, vitamiineja, bioflavonoideja ja antioksidantteja. Puutarhasta murretut ja rakkaudella valmistetut kasvin pitkät varret eivät ole poikkeus.

Älä missaa kesäkauden hittiä - 4 ruokaa valkosipulin kukkavarresta aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi ja piknikille! Valkosipulinuolista olemme valinneet omaperäisimmät ruoat, joiden reseptit ammattikokit jakavat lukijoillemme.

Valkosipuli arrow-omeletti on kaikkien aikojen terveellisin aamiainen

Varret pestään, sakeutetut päät poistetaan, leikataan pieniksi paloiksi (1,5-2,5 cm), paistetaan maissiöljyssä pehmeiksi ja tummanvihreiksi. Saatu massa kaadetaan suoraan pannulle perinteisellä tavalla valmistetulla munakasseoksella: vatkaa muutama muna ripauksella suolaa, laimenna täysmaidolla, vatkaa uudelleen. Munakasta keitetään kannen alla miedolla lämmöllä, kunnes taikina laajenee ja jähmettyy.

Tomaatissa haudutettua valkosipulia - suolainen alkupala pääruokiin

Nuolet paistetaan pannulla edellisessä reseptissä kuvatulla tavalla, sitten ne suolataan, lisätään tomaattimehua tai mehukonsistenssiin laimennettua tomaattipastaa ja haudutetaan kannen alla kypsiksi. Nämä nuolet maistuvat mausteisilta sieniltä tai munakoisoilta. Alkupala sopii hyvin grillattujen liharuokien ja tillillä ripoteltujen nuorten keitettyjen perunoiden kanssa.

Kananmaksa valkosipulinuolilla - pääruoka lounaaksi tai illalliseksi

Ainekset:

- kananmaksa - 0,7 kg;
- sipulit - 2 päätä;
- paprikat - 3 hedelmää;
- valkosipulin nuolet - 0,2 kg;
- puhdistettu oliivi- tai auringonkukkaöljy - 50 ml;
- tuoreita lehtivihanneksia - muutama oksa valittavana (persilja, fenkoli, tilli, korianteri);
- suolaa, pippuria ja yrttejä - maun ja halun mukaan.

Valmistautuminen:

Paista puolirenkaat sipulia öljyssä läpikuultaviksi.
Lisää valkosipulin nuolet, leikkaa suikaleiksi, jatka paistamista 3 minuuttia.
Laita suikaleiksi tai puolirenkaiksi leikattu paprika pannulle sipulin ja valkosipulin kanssa, mausta suolalla, anna seistä 2 minuuttia miedolla lämmöllä.
Täytä pesty ja leikattu kananmaksa vihanneksilla, ripottele mustapippurilla tai mausteseoksella, paista kypsäksi, mikä määräytyy maksasta virtaavan mehun ulkonäön mukaan - sen tulee olla läpinäkyvää.
Herkkä kananmaksa kypsyy minuuteissa, joten älä missaa hetkeä, jolloin se pehmenee, ja ota kattila heti pois lämmöltä, muuten vaarana on saada kovia sivutuotteita.
Kun tarjoilet kananmaksaa, koristele jokainen annos tuoreilla mehukkailla vihreillä.
Lisukkeena riisi, korealainen merileväsalaatti, perunamuusi tai keitetty parsakaali sopivat parhaiten.

Koreaksi marinoidut valkosipulinuolet - mausteinen alkupala piknikille ja maaseurueisiin

Ainekset:

- valkosipulin nuolet - 0,2 kg;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- valkoinen pöytäetikka (9%) - 5 ml;
- rakesokeri - 1 tl;
- valmiit mausteet porkkanalle koreaksi - 1 rkl. l.;
- soijakastike - 15 ml;
- suola - maun mukaan (jos soijakastike on kyllästynyt, sinun ei tarvitse lisätä suolaa);
- kasviöljy - 10 ml;
- laakerinlehdet - 3 kpl.

Valmistautuminen

3-5 cm:n suikaleiksi leikattuja valkosipulia paistetaan kasviöljyssä, kunnes ne pehmenevät. Kaada pannulle etikka, lisää murtuneet laakerinlehdet, kidesokeri, korealaisten porkkanoiden mausteet ja soijakastike. Tuotteista maistetaan riittävä määrä suolaa.

Seuraavaksi marinadissa olevia valkosipulin nuolia pidetään alhaisella lämmöllä odottaen kastikkeen paksuuntumista (3-7 minuuttia). Puristimen läpi johdettu valkosipuli lisätään jäähdytettyyn massaan, sekoitetaan ja lähetetään jääkaappiin useiksi tunteiksi. Tänä aikana salaatti on kyllästetty mausteilla ja saa hienostuneen aromin.

Kaikki nämä ruoat ovat helppoja valmistaa, ja jopa aloitteleva kokki hallitsee ne. Kiirehdi nauttimaan valkosipulinuolien mausta, sillä tämä mahdollisuus tarjotaan vain kerran vuodessa - kesäkuussa!

Paista valkosipulia 7 minuuttia.

Kuinka paistaa valkosipulia

Tuotteet
Nuoret valkosipulin nuolet - 1 kg
Voi - 50 grammaa kuutio
Suola - 1 taso ruokalusikallinen

Kuinka helppoa on paistaa valkosipulia
1. Pese valkosipulin nuolet, leikkaa siemenosa pois, leikkaa saksilla 4-6 osaan.
2. Kuumenna paistinpannu, laita pala voita, odota, kunnes se sulaa ja pyöritä voita koko paistinpannun pinnalla.
3. Laita valkosipulin nuolet paistinpannulle, lisää suola ja sekoita.
4. Paista valkosipulia 7 minuuttia keskilämmöllä ilman kantta.

Valkosipuli Arrow Koriste

Tuotteet
Valkosipulin nuolet - puoli kiloa
Porkkanat - 1 iso tai 2 keskikokoista
Sipulit - 1 iso pää
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Kasviöljy - 2 ruokalusikallista

Kuinka paistaa valkosipulia lisukkeeksi
1. Huuhtele nuolet, leikkaa siemenosa pois, leikkaa saksilla 4-6 osaan.
2. Laita nuolet kattilaan, lisää vesi, laita tuleen ja keitä keittämisen jälkeen 3 minuuttia.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja porkkanat (silppua sipuli hienoksi, hiero porkkanat karkealla raastimella).
4. Esikuumenna pannu, kaada ja levitä öljy koko pannun pinnalle.
5. Laita sipuli paistinpannulle, paista 5 minuuttia keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen.
6. Lisää porkkanat sipuliin, jatka paistamista vielä 5 minuuttia välillä sekoittaen.
7. Lisää valkosipulin nuolet, paista 20 minuuttia miedolla lämmöllä.

Fusofacts

Paistetut valkosipulin nuolet voidaan pakastaa talveksi.

Paistettuja valkosipulinuoleja tarjoillaan borssi- ja kaalikeiton kanssa alkupalaksi, voileipillä tai kastikkeiden monipuolistamiseksi. Paistettuja valkosipulin nuolia voidaan käyttää myös sipulien sijasta (jos niitä paistetaan).

Voit lisätä vaihteeksi hieman sitruunamehua, soijakastiketta, smetanaa, tomaattipyrettä tai korealaistyylistä porkkanamaustetta paistaessasi valkosipulia.

Voissa paistetun valkosipulin kaloripitoisuus on 54 kcal / 100 grammaa.

Paistetut nuolet valkosipulia. Äärimmäisen yksinkertainen ruoka. Ja samalla erittäin maukasta. Se on hyvä sekä erillisenä annoksena että lisukkeena tai osana sitä.

• Nuolet valkosipulia
• Voita paistamiseen

Leikkaa kukinnot pois, leikkaa loput nuolet sinulle sopiviksi paloiksi. Minulle kätevimmät palat ovat 3-4 cm pitkiä.

Sulata voi pannulla.

Laita hienonnetut valkosipulin nuolet kuumaan öljyyn.

Suolaa ne ja paista pehmeiksi.

Tarkkaan ottaen siinä kaikki. Sopii hyvin kevyeksi lisukkeeksi. Tai melko itsenäisenä ruokalajina. Tässä tapauksessa sitä käytettiin aamiaisen lisäkkeenä munakkaan kanssa.

Resepti 2: paistetut valkosipulin nuolet talveksi

2-3 nippua valkosipulia,
2-3 valkosipulinkynttä
1 rkl mausteita korealaisille porkkanoille,
1 tl omenasiiderietikka
½ tl Sahara,
3-4 laakerinlehteä,
kasviöljyä, suolaa tai soijakastiketta maun mukaan.

Leikkaa valkosipulin nuolet paloiksi ja paista niitä satunnaisesti sekoittaen pannulla kuumennetussa kasviöljyssä pehmeiksi. Lisää sokeria, hienonnettuja laakerinlehtiä, korealaista porkkanamaustetta, etikkaa, suolaa tai soijakastiketta maun mukaan ja odota, että seos paksuuntuu. Sammuta lämpö, ​​jäähdytä, lisää puristimen läpi ajettu valkosipuli. Jaa keitetty massa purkkeihin, sulje kannet tiiviisti ja säilytä jääkaapissa.

Resepti 3: paistettua valkosipulia munalla

• Valkosipulin nuolet - 200 g
• Munat - 2 kpl.
• Tilli - 1 nippu.
• Suolaa maun mukaan

Pese valkosipulin nuolet ja leikkaa kukat pois. Leikkasimme ne 2 senttimetriä pituudeksi.

Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, mutta on parempi ottaa voita (maku on pehmeämpi).
Kaada nuolet joukkoon ja hauduta 3-5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Ne muuttavat hieman väriä ja aromista tulee kirkkaampi.

Lisää sitten hienonnettu tilli.

Vatkaa munat ja suola erillisessä astiassa haarukalla ja täytä valkosipulin nuolet.
Paista munat kypsiksi.

Ja nyt ruokamme on valmis!

Resepti 4: paistettua valkosipulia teriyaki-kastikkeessa

valkosipulin nuolet - 750 gr. (puhdistetussa muodossa - 650 gr.)
oliiviöljy - 2 ruokalusikallista
teriyaki-kastike - 2 ruokalusikallista
soijakastike - 1 rkl
jauhettua mustapippuria
sitruunamehu - 1 rkl

Pese valkosipulin nuolet. Tältä valkosipulin nuolet näyttävät.

Ne on aina kierretty näin. Leikkaa ylin osa (kruunu) irti nuolien kohdalta.

Ja leikkaa nuolet paloiksi, älä vain leikkaa pitkiksi paloiksi, se on hankalaa syödä.
Se osoittautui kokonaiseksi kulhoksi tuoksuvia valkosipulin nuolia.

Lähetä nuolemme oliiviöljypannulle.
Paista muutama minuutti, kunnes ne ovat kypsiä.

Lisää sitten soijakastike, teriyaki-kastike ja sitruunamehu.
Sekoita ja paista miedolla lämmöllä vielä muutama minuutti.

Tarjosin paistettuja nuolia lohipihvin kanssa. Erittäin maukasta!

Resepti 5: nuolet valkosipulia paistettuna soijakastikkeessa

• Valkosipulin nuolet - kuinka paljon syödä
• Soijakastike - ½ rkl
• Valkosipuli - 3-5 neilikkaa
• Kasviöljy - 2-3 ruokalusikallista

Lisää kastiketta ja valkosipulia maun mukaan ja nuolien lukumäärästä riippuen.

Pese valkosipulin nuolet ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Laita nuolet kuumaan öljyyn.

Paista keskilämmöllä kypsiksi.

Valmius määräytyy ulkonäön ja maun mukaan. Pidämme siitä, että nuolet ovat hieman paistettuja, hieman rapeita, mutta pehmeitä.

3-5 minuuttia ennen kypsennyksen loppua lisää soijakastike ja puristimen läpi laitettu valkosipuli.

Paistetut valkosipulin nuolet ovat valmiita ja nyt voit ruokailla hyvällä mielellä =)

Resepti 6: paistetut valkosipulin nuolet tomaattipastan ja smetanan kanssa

• Valkosipulin nuolet - 200 grammaa
• Tomaattipasta - 1 rkl
• Smetana - 2 ruokalusikallista
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Persilja
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valkosipulin nuolet on pestävä ja leikattava keskikokoisiksi
kappaletta.

Sitten tomaattipasta on sekoitettava smetanan kanssa.

Paista nyt valkosipulin nuolet auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi. Kun nuolet ovat hieman ruskistuneet, lisää smetana
tomaattisose.

Sekoita kaikki, suolaa ja pippuria maun mukaan. Kuori valkosipuli, hienonna ja lisää nuolien joukkoon. Hauduta valkosipulia, kunnes ne ovat täysin kypsiä, 10-15 minuuttia. Hauduta miedolla lämmöllä.


Paistetut valkosipulin nuolet ovat valmiita. Voidaan tarjoilla pöytään. Voit tarjoilla niitä minkä tahansa kanssa
kevyt salaattikoriste.

Resepti 7: kuinka paistaa valkosipulia munan ja tomaatin kanssa

• valkosipulin nuolet (kuinka paljon niitä on), mutta mieluiten vähintään kiloa;
• 2-3 raakaa munaa;
• tomaatti (nämä ovat valkosipulin ja suolan kanssa lihamyllyssä ajettuja ja keitettyjä tomaatteja, yleensä käärittynä talveksi borssia varten, kuten paksua tomaattimehua) tai ketsuppia tai adjikaa - maun mukaan noin 1/3 kuppia, voit tehdä ilman sitä ollenkaan, mutta maukkaampaa tomaatin kanssa;
• voita tai kasviöljyä (2-3 ruokalusikallista);
• suolaa (jos tomaatin kanssa - sitten ilman suolaa), jauhettua mustapippuria.

1. Kiehauta puoli kattilaa vettä.
2. Heitä valkosipulin nuolet kiehuvaan veteen 2 minuutiksi, laita ne siivilään tai yksinkertaisesti valuta vesi kattilasta.

3. Kuumenna öljy kattilassa tai paistinpannussa, laita nuolet sinne ja paista noin kaksi minuuttia.
4. Ravista munat haarukalla ja ripaus suolaa ja kaada joukkoon valkosipulia, sekoita.
5. Kaada tomaatti/ketsuppi/adjika pannulle ja sekoita uudelleen. Jos ilman tomaattia, niin suolaa. Ja pippuria.
6. Peitä kannella ja keitä 5 minuuttia.

Mmm... Hyvää ruokahalua! 🙂

Hei emännät!

Tänään valmistamme poikkeuksellisen namia valkosipulinuolista.

Olemme koonneet sinulle kaikkein vitamiini-, herkullisimmat ja helposti valmistettavat reseptit! Kukaan ei varmasti jää välinpitämättömäksi.

Voit siirtyä nopeasti haluamaasi reseptiin käyttämällä kehyksessä olevia linkkejä:

Kuinka keittää muna- ja tomaattipaistettua valkosipulia

Aloitetaan valikoimamme erittäin maukkaalla ja vanhalla reseptillä! Erittäin mukava ja terveellinen aamiainen maalaistyyliin.

Monet isoäidit luultavasti silti kohtelivat heitä samalla ruualla!

Ainesosat

• 100 g valkosipulia
• 1 tomaatti
• 2 munaa
• vähän voita
• tilli

Valmistautuminen

Pese putket, poista siemenpalot ja leikkaa ne 4-5 cm pitkiksi.

Leikkaa tomaatti suuriksi paloiksi, hienonna tilli hienoksi.

Sulata voi pannulla ja lisää siihen valkosipuli. Paista, kunnes nuolet vaihtavat väriä, niiden tulisi tummua.

Lisää sitten tomaatit, suola ja paista kypsiksi.

Riko munat ja juttele kuppiin, lisää suola ja kaada pannulle vihannesten kanssa.

Keitä munat kypsiksi.

Tarjoile tuoreilla yrteillä ripottuna. Maukasta ja terveellistä! Ja jos syöt raittiissa ilmassa, niin yleensä armoa.

Korean paistettua valkosipulia

Erittäin mausteinen ja maukas salaatti aromaattisilla mausteilla.

Ainesosat

• Valkosipulin nuolet - 500 gr
• Soijakastike - 50 ml
• Sokeri - 1/2 tl
• Kasviöljy - 70 gr. (käytä hajustamatonta öljyä)
• Karvaspippuri tai 1/2 tl jauhettua punaista paprikaa
• Korianteri - 1 tl
• Neilikka - 8 kpl
• Mustapippurit - palat 5-6
• Etikka - 1 rkl. l
• Seesaminsiemenet - 10 gr

Tarvitsemme myös laastin mausteiden jauhamiseen. Ja paistamiseen korkeareunaisen paistinpannu tai kattila.

Valmistautuminen

Keräämme nuoria valkosipulia. Käymme niiden läpi, leikkaamme kuivat päät pois. Huuhtele hyvin ja kuivaa talouspaperilla.

Leikkaa nuolet 3-5 cm pituisiksi kuutioiksi.

Kaikki mausteet - korianteri, neilikka ja punainen paprika ja herneet on jauhettava jauheeksi huhmareessa. Jos laastia ei ole, käytä tavallista mukia ja lusikkaa.

Tarvitsemme juuri jauhettuja mausteita, koska ne ovat todella tuoksuvia ja pystyvät muuttamaan annoksesi mestariteokseksi.

Lisää kattilaan hieman ruokaöljyä ja laita tuleen.

Heti kun öljy on hyvin kuumennettu, lisää mausteet siihen.

Annamme niiden paistaa minuutin ajan. Hämmästyttävät aromit leijuvat välittömästi ympäri huonetta.

Laita seuraavaksi nuolet ja sekoita ne perusteellisesti mausteilla.

Nyt meidän tehtävämme on paistaa ne pehmeiksi niin, että ne voidaan helposti puolittaa lusikalla.

Ripottele nuolet sokerilla ja lisää hitaasti soijakastike. Hänen ansiostaan ​​vihreät tummenevat, saavat tumman oliivin sävyn.

Kun nuolet ovat vaihtaneet väriä, lisäämme etikkaa varovasti, jotta emme liioittele sitä. Ja samassa vaiheessa lisää seesaminsiemenet.

Sekoita hyvin ja kokeile. Halutessasi voit myös lisätä tiettyjä mausteita maun mukaan.

Nostamme työmme tulelta ja odotamme, kunnes se jäähtyy. Sen jälkeen se on lähetettävä jääkaappiin infuusiota varten 10-12 tunniksi.

Jääkaapissa salaatti imeytyy ja paljastaa makunsa kaikki puolet, mikä tulee voimakkaammaksi.

Joten yritä olla syömättä heti, vaikka kuinka paljon haluat tehdä sitä.

Upean tuoksuva salaatti on valmis!

Se voidaan myös sulkea talveksi, kuumana, jakaa steriileihin purkkeihin, steriloida 20-30 minuuttia, niin voit herkutella kesävitamiineilla myös talvella.

Valkosipulin nuolet kanaa ja seesaminsiemeniä

Terveellinen, helppo ja ruokavaliollinen resepti.

Ainesosat

• Kana - 150 g
• Valkosipuliputket - 100 g
• bulgarialainen pippuri - puolikas
• Seesami - 1 rkl l
• Soijakastike - 1 rkl l
• Sinapinsiemenet - 1 rkl
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Kasviöljy - 2 rkl. l

Valmistautuminen

Leikkaa broilerin filee ja marinoi puoli tuntia soijakastikkeessa sinapin ja mausteiden kanssa.

Sitten sinun täytyy laittaa se pannulle ja paistaa.

Lisää kanan joukkoon paprika- ja valkosipuliliuskat. Paista kunnes kana on kypsää ja kunnes nuolet muuttuvat oliiviksi.

Lisää lopuksi seesaminsiemenet ja paista vielä 1-2 minuuttia.

Herkullinen kana valkosipulilla on valmis!

Valkosipulin nuolet kiinalaisen lihan kanssa

Tämä resepti on erittäin ihastunut miehiin. Päätimme olla unohtamatta niitä. Ja sitten kaikki on kevyttä ja kasvissyöntiä, oikealla miehellä ei ole valtaa mistä ottaa!

Siksi, erityisesti vahvemmalle sukupuolelle, meillä on erittäin herkullinen resepti valkosipulinuolille lihalla. Yhdestä lajista haluavat jo syödä!

Ainesosat

• Keitetty naudanliha - 400 g
• Valkosipulin nuolet - 200 g
• Kuivattua punaista paprikaa paloina (silputtuna)
• Puolikas iso sipuli
• Makea punainen paprika - 100 g
• Korianteria (voi olla persiljaa)
• Porkkanat - 100 g
• Inkivääri - 50 g
• 6 valkosipulinkynttä
• Perunatärkkelys - 50 g
• Doshida-mauste - 1 tl
• Mauste kanaliemi - 1 tl
• Soijakastike - 1 rkl l
• Kasviöljy - 1 l (syvälle rasvalle)

Valmistautuminen

Älä pelkää ainesosien runsautta. Ensi silmäyksellä se näyttää paljon. Mutta jos ostat kaikki tarvittavat mausteet kerran, kaikki on hyvin yksinkertaista.

Leikkaa inkivääri ja paprika suikaleiksi. Porkkanat - viipaleina. Pilko sipuli puolirenkaiksi. Leikkaa nuolet 5 cm pituisilla tikuilla.

Murskaa valkosipulinkynnet veitsellä, jotta ne on helpompi pilkkoa pieniksi paloiksi.

Leikkaa keitetty naudanliha suikaleiksi.

Lisää mausteet lihakuutioihin - 1 tl kanalientä, 1 tl kiinalaista Doshida-maustetta, ripottele lihan päälle tärkkelystä.

Sen avulla mausteet tarttuvat hyvin lihaan ja säilyttävät rakenteensa friteerausvaiheessa. Sekoita kaikki käsin.

Valmistele korkeareunainen kattila ja kaada siihen öljyä.

Kuinka tarkistaa, että öljy on valmis paistamista varten: kasta siihen puinen lasta, jos öljy on tarpeeksi kuumaa, se alkaa kuplia ja käpristyä lastan ympärille.

Laita naudanliha kattilaan.

Paista kauniin ruskeaksi ja poista reikäkauhalla.

Valkosipulikädet lähetetään seuraavaksi friteeraamaan kahdeksi minuutiksi jatkuvasti sekoittaen ja poistetaan samalla tavalla uralusikalla.

Jatkokeittäminen meillä tapahtuu käyttämällä korkeareunaista paistinpannua tai kattilaa.

Siellä paistamme loput vihannekset.

Inkivääri menee ensin pannulle, sen jälkeen pilkotut valkosipulinkynnet, puolirenkaat sipulia, porkkanaa ja paprikaa, kuivatut kuumat paprikat paloina (tai pilkottuna).

Kaikki paistetaan vaalean kullanruskeaksi, minkä jälkeen lisäämme niihin syvässä rasvassa haudutetut valkosipulin nuolet ja liha.

Lisää 1 rkl vihanneksiin ja lihaan. l soijakastike. Ja korianteria tai persiljaa (jos et pidä siitä, sinun ei tarvitse lisätä sitä).

Laita kuuma salaatti lautaselle ja tarjoile.

Erittäin maukasta!

Valkosipulin nuolet papuilla

Maalaismainen herkullinen ja yksinkertainen resepti.

Ainesosat

• Nuolet - 250 g
• Säilykkeet valkoiset pavut - 1 tölkki
• Tomaattipasta - 2 rkl l
• Vesi - 200 ml
• Oliiviöljy - 2 ruokalusikallista l
• Sokeri
• Mustapippuri
• Humala-suneli mauste
• Vihreät

Valmistautuminen

Leikkaa valkosipuliputket: 1,5-2 cm paloja.

Paista niitä pannulla tummaksi oliiviksi ja lisää tomaattipyree.

Kaada lasilliseen vettä ja keitä 10 minuuttia.

Huuhtele pavut purkista ja laita ne pannulle. Kaada ilmoitetut mausteet maun mukaan.

Sekoitetaan. Hauduta vielä 15 minuuttia kannen alla. Ja voit tarjoilla sen pöytään. Se on myös erittäin maukasta kylmänä!

Emme jätä huomiotta tämän upean vitamiinituotteen talven valmistelujen aihetta.

Valkosipuli Arrow Pasta

Valkosipulipiipuista voidaan valmistaa herkullista tahnaa.

Muista huomioida tämä resepti. Se sopii hyvin monien heidän kotiruoan ruokien kanssa: pasta, liha, kala, uunivihanneksiksi, välipalaksi juhlapöytään ja vain leivän päälle levitettäväksi ja mielikuvituksen mukaan!

Ainesosat

• Valkosipulin nuolet - 500 gr
• 1/2 sitruunan kuori
• Vihreä basilika - 50 gr
• Parmesan tai muu kova juusto - 200 gr
• Suola - 1 tl
• Oliiviöljy - 3 ruokalusikallista
• Sitruunamehu - 1-2 ruokalusikallista
• Jauhettu mustapippuri - 1/4 tl
• Lasillinen kuorittuja saksanpähkinöitä / pinjansiemeniä

Valmistautuminen

Lajittele nuolet, huuhtele ja kuivaa talouspaperilla. Ota seuraavaksi tehosekoitin tai lihamylly ja jauha ne.

Lähetämme sinne myös pähkinöitä ja basilikaa yritykselle. Raasta juusto ja sitruunan kuori hienoimmalla raastimella.

Sekoita keskenään kaikki ainekset: basilika sose ja valkosipuli nuolet pähkinöillä, sitruunamehu, kuori, juusto, suola, ennen ja oliiviöljy.

Vaivaamme niin, että massamme saa tasaisen koostumuksen. Jos se on liian paksua, voit lisätä öljyä.

Valkosipulipiipputahna on valmis. Se tuoksuu upealta ja maistuu vielä paremmalta!

Laita se puhtaaseen purkkiin ja säilytä jääkaapissa. Voit myös pakastaa talveksi.

Valkosipulin nuoliöljy - herkullinen resepti

Tämä resepti on samanlainen kuin edellinen, mutta erona on, että tämä vaihtoehto sopii paremmin leivän päälle levitettäväksi.

Se on todella yrteillä rikastettu öljy, jolla on nuoren vihreän valkosipulin tuoksu ja maku. Ihanteellinen kevyiden välipalojen valmistukseen!

Ainesosat

• 100 g voita
• 4-5 kpl valkosipulia
• 20 g tilliä
• 6-10 tippaa sitruunamehua
• suolaa maun mukaan

Valmistautuminen

Hanki öljy etukäteen. Sen pitäisi pehmetä huoneenlämmössä.

Hienonna valkosipuli ja tilli pieniksi paloiksi tehosekoittimessa.

Sekoita ne öljyyn, tiputa sinne sitruunamehua, voit lisätä suolaa.

Sekoita koko massa huolellisesti ja laita kelmulle.

Muotoile voita rullamatolla ja kierrä sen päät molemmilta puolilta kuten karkkia.

Lähetämme sen jääkaappiin. Voi kovettuu ja voidaan säilyttää sellaisenaan leikkaamalla siitä ajoittain voileipälevyjä. Voi ja herkkua!

Se sopii erinomaisesti erilaisiin juusto- tai punakala-alkupaloihin!

Marinoidut valkosipuli nuolet talveksi

Perinteinen herkullinen alkupala! Nopea resepti, jossa on vähän ainesosia ja työtä.

Ainesosat

• Nuoret valkosipulin nuolet - 1 kg
• Marinadivesi - 1 l
• Hieno suola - 1 rkl. l liukumäellä
• Sokeri - 2 rkl. l
• Etikka (9%) - 70-100 ml
• Laakerinlehti ja pippurit

Valmistautuminen

Leikkaa pestyt ja kuivatut putket 4-6 cm pituisiksi paloiksi.

Valmistelemme purkit etukäteen, joihin rullaamme alkupalamme.

Tarjoamme helpon tavan valmistaa tölkit: pese jokainen ruokasoodalla ja uudella sienellä joka puolelta. Kaada sitten niihin noin puolet kiehuvaa vettä.

Anna seistä 3-5 minuuttia, kiehuvasta vedestä nousee höyryä ja näin ne steriloituvat.

Sitten sekoitetaan kiehuvaa vettä purkissa ja valutetaan se eri puolilta. Purkit ovat valmiita!

Niiden kannet pestään myös hyvin ja kaada kiehuvaa vettä 3 minuutin ajan.

Nyt kun kaikki on valmis käärittäväksi, jatkamme marinadin keittämistä.

Kaada litra vettä kattilaan. Lisää siihen suola ja sokeri, pippurit ja lavrushka, kiehauta.

Heitä nuolet välittömästi marinaadiin ja kypsennä niitä 3-5 minuuttia, jotta ne ovat pehmeitä ja mureita kanssamme ja sitten välipalana.

Otamme ne pois reikälusikalla ja laitamme purkkeihin.

Sammuta kiehuva marinadi ja kaada siihen etikka, sekoita. Jos et pidä etikasta, lisää pienempi annos. Mutta se on mahdotonta ilman sitä, se ei toimi.

Kaada valmis marinadi purkkeihin.

Käärimme herkkua. Käärimme sen yöksi ja laitamme sen sitten säilytykseen ruokakomeroon.

Erittäin maukasta ja niin, mutta jos haluat, voit lisätä tähän reseptiin tillin sateenvarjoja, porkkanoita, kirsikanlehtiä. Älä pelkää kokeilla!

Ja hyvää ruokahalua!

Jäädytetyt valkosipulin nuolet tulevaa käyttöä varten talvella - 3 tapaa

Emme tietenkään voi sivuuttaa reseptejä valkosipulinuolien valmistukseen tulevaa käyttöä varten, jotta niitä voidaan käyttää talvella.