Mielestäni upea yhdistelmä ananasta ja herkkyyttä broilerin filee(no, tai vähärasvaista sianlihaa) nyt tuskin voi yllättää ketään. Ihana maku eksoottisia hedelmiä täydentää ja korostaa täydellisesti lihan yhtä upeaa makua. Ei kuitenkaan ole salaisuus kenellekään, että keittiö on paikka, jossa erilaiset kokeilut eivät lopu koskaan, minkä seurauksena saamme mahdollisuuden nauttia uusista alkuperäisistä ruoista.

Herkullinen salaatti, jossa on kanaa, ananasta ja juustoa, on jo pitkään tullut arkipäivää monille juhlalliset juhlat... Kuitenkin tällä kertaa mieleeni tuli ajatus korvata kana. tuoksuvia mereneläviä, laukku, jolle säästän erikoistapaus... Maistanut minun kulinaarinen luominen, vieraat olivat iloisia, joten suosittelen kokeilemaan kalmari-, katkarapu- ja ananassalaattia myös sinulle!

Kalmari-, katkarapu- ja ananassalaatin valmistamiseksi tarvitset:

kuoritut katkaravut - 300 g
kalmari - 300 g
purkitettu ananas - 250 g
tuore kurkku - 1 kpl.
vihreitä sipuleita- 3-4 kpl.
majoneesi - 200 g
suola - 1 tl
salaatti - 1 nippu
tuore tilli - 3-4 oksaa

Kuinka valmistaa kalmari-, katkarapu- ja ananassalaattia:

1. Upota pakastetut katkaravut kattilaan kiehuvaan suolaveteen ja keitä 5 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Jotta katkarapujen lihasta tulisi aromaattisempaa, voit laittaa äyriäisten kypsennyksen aikana kattilaan 1-2 laakerinlehteä tai muutama mustapippuriherne.
2. Heitä valmiit katkaravut siivilään ja jätä hetkeksi valumaan ylimääräinen neste. Anna merenelävien jäähtyä kokonaan.
3. Laita kalmarit kattilaan, jossa on kiehuvaa, hieman suolattua vettä ja keitä kypsiksi. Seuraa aikaa tarkasti, kun ylikypsytetyt kalmarit kovettuvat. Arvioitu kypsennysaika näistä merenelävistä- 2-3 minuuttia, ei enempää.
4. Kalmari laita myös siivilä, kuivaa ja jäähdytä. Leikkaa jäähtynyt kalmari suikaleiksi.
5. Pese tuore kurkku, kuivaa, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Jos vihanneksen kuori on katkera tai liian kova, se tulee poistaa.
6. Huuhtele vihreät sipulit, kuivaa ja hienonna veitsellä.
7. Avaa purkki ananassäilykkeitä, valuta neste pois. Leikkaa ananas pieniksi kuutioiksi.
8. Lehtisalaatti huuhtele varovasti juoksevan veden alla, kuivaa, pue päälle paperipyyhkeitä, laita astiaan.
9. Katkarapu, kalmari, ananas, tuore kurkku ja vihreä sipuli laita kulhoon, mausta majoneesilla, lisää suolaa maun mukaan. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.
10. Siirrä valmis ateria salaatinlehdillä vuorattuun astiaan, koristele oksilla tuoretta tilliä ja palvella.

Salaatin valmistusprosessissa voit haaveilla ja lisätä mitä tahansa ruokaa ateriaasi makusi mukaan. Sopii hyvin katkarapujen ja ananaksen kanssa kovaa juustoa... Voit leikata pienen palan juustoa pieniksi kuutioiksi ja sekoittaa muiden ainesten kanssa tai ripotella päälle valmis salaatti juustoraaste. Kalmari-, katkarapu- ja ananassalaatti voidaan tarjoilla isossa salaattikulhossa tai annoksina (pienissä lautasissa tai kulhoissa). Ennen tarjoilua on suositeltavaa jäähdyttää ruokaa hieman.

Yksikään ateria ei ole täydellinen ilman salaatteja. Tavalliset tuotteet yhdessä toistensa kanssa ne antavat yksinkertaisesti hämmästyttävän vaikutuksen - saadaan herkullisia salaatteja. Nyt kerron sinulle kuinka tehdä salaatti kalmarilla ja ananaksella. Useita mielenkiintoisia vaihtoehtoja sen valmisteluun odottavat sinua alla. Mikä tahansa näistä salaateista on ylpeä pöydälläsi.

1) Puff kalmari ja ananassalaatti

Tässä reseptissä näytämme sinulle, kuinka valmistat herkullisen kalmari-ananassalaatin. Merenelävät ovat aina olleet melko suosittuja ruokia. Viime aikoina on kuitenkin kiinnitetty enemmän huomiota ruokiin, joissa on kalmaria, katkarapuja ja simpukoita. Ja se on oikeutetusti ansaittu, koska näillä tuotteilla ei ole vain hämmästyttäviä makuominaisuudet, mutta sisältää myös useita vitamiineja ja kivennäisaineita. Siksi merenelävistä valmistetut ruoat eivät ole vain herkullisia, vaan myös terveellisiä. Niiden säännöllinen syöminen auttaa alentamaan veren kolesterolia ja parantamaan suorituskykyä. Ruoansulatuselimistö... Merenelävistä voi valmistaa eniten monipuolisia ruokia... Ehdotan reseptiä puffisalaattiin, jossa on kalmaaria ja ananasta. Tällainen salaatti voidaan valmistaa juhlapöytä ja arkisin. Meren antimien maun ja ananasmakeuden yhdistelmä tekee mausta hienon ja ainutlaatuisen. Voit tarjoilla salaattia kalmarilla ja ananaksella yhteisessä salaattikulhossa ja annoksina. Tämä alkupala näyttää erittäin kauniilta tartleteissa.

Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitsemme:

* 3-4 kalmariruhoa -
*purkki purkitettu ananas(560 gr.) -
* 3 munaa - 0,5 kuppia riisiä -
* sipuli -
* 100 gr. juusto - kotitekoinen tai varastomajoneesi

Kalmari-ananassalaatti - resepti.

Ensimmäinen askel on keittää riisiä. Jo keitetty riisi tulee heittää siivilä, huuhdella juoksevalla vedellä ja antaa valua. Sitten se on murenevaa ja sopii täydellisesti salaattiin.

Keitämme kalmareita, kuten riisiä. Tärkeintä on muistaa, että kalmaria ei voi ylikeittää. Tästä sen lihasta tulee kovaa ja itse ruho pienenee 2 kertaa. Siksi sinun tulee ensin puhdistaa kalmari kalvoista. Tämä on helpompi tehdä kaatamalla se etukäteen kuuma vesi... Kuorittu kalmariruho ​​tulee upottaa kiehuvaan suolaveteen 30-40 sekunniksi. Jotta kalmarista tulee aromaattisempi, on suositeltavaa lisätä laakerinlehti ja muutama mustapippuri. Tämä aika on aivan riittävä, jotta se kypsyy eikä muutu kumiiseksi.

Leikkaa valmis kalmari suikaleiksi. Tästä tulee salaatin ensimmäinen kerros.
Kuori ja hienonna sipuli.
Leikkaa ananas pieniksi paloiksi.
Hiero esikeitetyt munat karkealla raastimella.
Raasta juusto hienoksi.

Nyt keräämme kaikki ainekset seuraavassa järjestyksessä: 1. Calmar 2. Sipuli 3. Voitele se majoneesilla 4. Riisi 5. Ananas 6. Jälleen kerros majoneesia 7. Muna 8. Juusto Anna astian liota 30-40 minuuttia ja tarjoile sitten valmis salaatti kalmarin ja ananaksen kanssa pöydälle.

2) Kalmari- ja ananassalaattiresepti

Ainekset:

Kalmarit - 1 kg;

munat - 7 kpl;
purkitettu maissi - 1 tölkki;
sitruuna - puolikas;
majoneesi - 250 g.

Valmistautuminen

Kastamme kalmarit kiehuvaan veteen ja keitä 3 minuuttia keittämisen jälkeen. Kovaksi keitetyt munat, kuori ja leikkaa suikaleiksi. Jauhamme myös kalmaria. Lisää maissi ja kuutioidut ananakset. Kolme sitruunan kuorta. Yhdistämme kaikki ainekset, lisää majoneesi ja sekoita.

3) Salaatti kalmarilla, juustolla ja ananaksella

Ainekset:

Säilykkeet kalmari - 200 g;
kova juusto - 50 g;
ananas - 3 rengasta;
marinoidut oliivit - 1/2 tölkkiä;
persilja, majoneesi - maun mukaan.

Valmistautuminen

KANSSA purkitettu kalmari Valuta neste, leikkaa ananas kuutioiksi ja oliivit puoliksi. Hienonna persilja. Kolme juustoa päälle hieno raastin... Yhdistämme kaikki ainekset, lisää majoneesia maun mukaan ja sekoita. Salaatti valmis!

4) Salaatti kalmarilla, omenoilla ja ananaksella

Ainekset:

Säilykkeet ananas - 1 tölkki;
purkitettu maissi - 0,5 tölkkiä;
purkitettu kalmari - 1 tölkki;
makeat ja happamat omenat - 2 kpl;
kova juusto - 150 g;
munat - 5 kpl;
kinkku - 100 g;
majoneesi.

Valmistautuminen

Kovaksi keitetyt munat ja kaada sitten joukkoon kylmä vesi, puhdista ja leikkaa suikaleiksi. Valuta kalmari, maissi ja ananas erikseen. Kuori omenat ja leikkaa ne kuutioiksi tai suikaleiksi. Jauha kinkku ja juusto samalla tavalla. Yhdistä kaikki ainekset syvässä kulhossa, lisää majoneesi ja sekoita.

5) Salaatti kalmarilla, kurkulla ja ananaksella

Ainekset:

Kalmari - 500 g;
purkitettu ananas- 380 g;
tuoreita kurkkuja- 300 g;
sitruuna - 1 kpl;
munat - 5 kpl;
majoneesi.

Valmistautuminen

Puhdistamme kalmarit. Helpottaaksesi tekemistä kaada kiehuvaa vettä niiden päälle ja irrota sitten päällimmäinen kalvo veitsellä. Poimimme dorsaalisen notokordin. Ja vasta nyt keitämme niitä 3 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Keitä kovaksi keitetyt munat. Leikkaa kurkut, kalmarit, munat ja ananas kuutioiksi. Yhdistämme kaikki ainekset, lisää majoneesi ja sekoita. Ripottele pinnalle raastettua sitruunankuorta ja lorauta sitruunamehulla.

6) Kalmari-, kana- ja ananassalaattiresepti

Ainekset:

Kalmari - 300 g;
pekoni - 50 g;
kananrintaa- 100 g;
tuoreet kurkut - 100 g;
vihreä omena- 30 g;
oliiviöljy - 30 g;
majoneesi - 100 g;
sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen

Pese kananrintani, kuivaa, leikkaa se suurissa paloissa suolaa ja paista oliiviöljy kunnes valmis. Ja sitten leikkaamme nauhoiksi. Puhdistamme kalmarit, keitämme noin 3 minuuttia suolatussa vedessä, jäähdytämme ja leikkaamme renkaiksi, ripottele ne sitruunamehulla. Laita pekoni esilämmitettyyn pannuun ja kuivaa noin 3 minuuttia, jäähdytä sitten ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa omena, kurkut ja ananassäilykkeet suikaleiksi, yhdistä kalmariin, Kanan liha ja pekoni, lisää majoneesi, suola, pippuri ja sekoita.

Kaikenlaiset salaatit ovat olleet pitkään tiukasti rekisteröityinä ruokalistallemme. Ja jos aikaisemmin keitimme niitä vain juhlapyhinä, niin nykyään edes arkiruoka on harvoin täydellinen ilman tällaista ruokaa. Siksi useimmat kuuluisia salaatteja jotenkin jo ei sovi juhlapöytään, ja etsimme yhä enemmän uusia reseptejä. Mutta on mahdollisuus kokata lomaruokaa ilman erityisiä röyhelöitä ja monimutkaisia ​​teknologioita... Tätä varten sinun tarvitsee vain valmistaa ruoat, joita syömme päivittäin. Ota ja yllätä vieraat esimerkiksi kalmari- ja ananassalaatilla. Samaa mieltä siitä, että ainesosien yhdistelmä on melko mausteinen, ja itse nämä tuotteet eivät todennäköisesti ilmesty pöydällemme joka päivä.

Perinteinen salaatti

Juuri tämäntyyppinen salaatti on yleisin. Siksi laskemme tämä resepti perinteinen.

Ainekset:

• kilo kalmaria;
• 7 kananmunaa;
• 1 purkki ananassäilykkeitä;
• 1 tölkki säilöttyä maissia
• Sitruuna neljännes;
• Majoneesi.

Valmistautuminen:

Sulata kalmariruhot, puhdista ne kalvoista, rustoista ja sisäelimistä ja keitä sitten kiehuvassa vedessä kahdesta kolmeen minuuttia. Keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä ja puhdista. Leikkaa jäähtyneet äyriäiset suikaleiksi ja leikkaa munat samalla tavalla. Valuta siirappi ananaksista ja maissista ja leikkaa ananakset pieniksi viipaleiksi. Poista neljännestä sitruunasta kuorikerros ja leikkaa hedelmäliha ohuiksi viipaleiksi. Laitamme kaikki valmistetut tuotteet salaattikulhoon, mausta majoneesilla, sekoita ja tarjoile.

Kinkkusalaatti

Toinen mielenkiintoinen vaihtoehto salaatti, jossa yhdistyvät merenelävät, kinkku ja makeat ananakset.

Ainekset:

• Säilykkeet kalmarit - 2 tölkkiä;
• Säilykkeet ananas - 1 tölkki;
• Säilykemaissi - 1 tölkki;
• Keitetty-savu kinkku - 200 g;
• Kovaksi keitetyt munat - 2-3 kappaletta;
• Kova juusto - 100 g;
• Tuoreet omenat - 1 kpl;
• Majoneesia ja suolaa.

Valmistautuminen:

Kaikki tuotteet leikataan ohuiksi kuutioiksi. Leikkaa ensin kinkku ja simpukat ja laita ne salaattikulhoon. Nyt leikataan munat ja juusto ja laitetaan myös ne salaattikulhoon. Seuraavaksi tulee omenan vuoro. Se on kuorittava, poistettava kovasta keskustasta ja sitten leikattava. Leikkaamme myös ananakset mahdollisuuksien mukaan samankokoisiksi kuutioiksi ja lisäämme ne muiden ainesten joukkoon yhdessä omenan kanssa. Laita se lopuksi salaattiin purkitettu maissi, jolla valutamme ensin marinadin. Suola, laita majoneesi ja sekoita kaikki.

Kanasalaatti

Merenelävät sopivat paitsi juuston tai kinkun, myös kanan kanssa. Siksi tällainen salaatti osoittautuu yllättävän maukkaaksi ja herkäksi.

Ainekset:

• Kalmari - 300 g;
• Kananrinta - puoli;
• pekoni - 50 g;
• Tuoreet kurkut - 100 g;
• Säilykkeet ananas - 100 g;
• Tuore omena - 1 kpl;
• Sitruunamehua;
• Majoneesi;
• Suola ja mustapippuri;
• Oliiviöljy.

Valmistautuminen:

Paista kana oliiviöljyssä, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi kuutioiksi. Sulatamme kalmarit, puhdistamme ne kalvoista, rustoista ja sisäelimistä ja keitämme ne sitten suolatussa vedessä laskemalla ne kiehuvaan veteen kahdeksi minuutiksi (ei enempää!). Jäähdytä ruhot, leikkaa ne renkaiksi ja ripottele sitruunamehulla.

Laita pekoninauhat kuivalle kuumalle paistinpannulle, kuivaa niitä kaksi tai kolme minuuttia, poista pannulta ja jäähdytä. Leikkaa nyt pekoni suikaleiksi. Leikkaamme myös omenan kuorituksi ja sitkeäksi. Pese kurkut, kuori ja leikkaa ohuiksi kuutioiksi, leikkaa ananas suikaleiksi. Laitoimme kaikki valmistetut tuotteet kulhoon, mausta suolalla ja mustapippurilla, laita majoneesia maun mukaan. Sekoita salaatti ja laita se salaattikulhoon. Koristele tuoreilla yrteillä.

Riisi salaatti

Salaattireseptejä kalmarilla ja täydentävillä lihan ainesosat ovat varsin suosittuja. Mutta entä jos yrität keittää sen riisin kanssa?

Ainekset:

• Kalmarit - 1 ruho;
• Ananas purkitettu paloiksi- 200 g;
• Tuore kurkku - 2 kpl;
• Keitetty mureneva riisi - 1 lasi;
• Persilja;
• Suola;
• Majoneesi.

Valmistautuminen:

Keitämme kalmarit perinteisesti sulatuksen ja kalvoista puhdistamisen jälkeen. Laskemme valmistetut ruhot kiehuvaan veteen kahdeksi minuutiksi ja otamme sitten pois, jäähdytämme ja leikkaamme pieniksi paloiksi. Pese kurkut, anna kuivua ja leikkaa pieniksi kuutioiksi ja heitä ananas siivilään.

Laitamme kaikki valmisruoat (jäähdytetty ja pesty riisi, kalmarit, kurkut, ananakset) salaattikulhoon ja lisäämme hienonnettuja yrttejä, suolaa ja majoneesia. Sekoita salaatti ja laita se jääkaappiin noin viideksitoista minuutiksi.

Uudenvuoden salaatti

Miksi tämä resepti on hyvä? Kyllä, se tosiasia, että ruokaa voidaan ottaa missä tahansa määrin, kuten sanotaan, "silmällä".

Ainekset:

• Kalmari;
• Säilykkeet ananas;
• Kova juusto;
• kananmunat;
• Mustat oliivit;
• Tuore tilli;
• Tuore granaattiomena;
• Majoneesi;
• Suola.

Valmistautuminen:

Sulata kalmariruhot, puhdista ja keitä. Kovaksi keitetyt munat, viileät ja puhtaat. Seuraavaksi meidän on muutettava juusto juustolastuiksi ja pilkottava munat hienoksi. Leikkaa jäähtyneet ruhot ohuiksi nauhoiksi ja leikkaa ananas kuutioiksi. Siirrämme kaikki valmistetut tuotteet salaattikulhoon, suolaa, lisää majoneesi ja sekoita. "Piirrä" päälle kalanruoto tillin oksilla ja koristele oliiveilla ja granaattiomenan siemenillä.

Nämä ovat niin erilaisia ​​ja mielenkiintoisia reseptejä kalmari salaatti ananaksella. Voit valita, mistä pidät eniten, tai huomioida kaikki reseptit ja yrittää toisinaan valmistaa jokaista tarjolla olevaa salaattia. Kokkaa ilolla ja hyvällä ruokahalulla!

Monet meistä rakastavat hemmotella itseään tuotteista erilaisia ​​mereneläviä... Nyt minkä tahansa suuren supermarketin tiskit ovat täynnä erilaisia ​​simpukoita, katkarapuja, kalmareita ja muita. mereneläviä... Näitä kerran harvinaisia ​​syvänmeren asukkaita voidaan syödä sekä keitettynä että yhdessä muiden tuotteiden kanssa.

Kalmari- ja juustosalaattien reseptejä on monia. Miksei vain kalmarilla, vaan juustolla? Juusto lisää omaa ainutlaatuisuuttaan mihin tahansa salaattiin. Käyttämällä tätä tuotetta voit välttää käytön suuri numero suolaa, koska juustosalaateissa on jo suolainen maku. Ja kalmarien tai muiden merenelävien ja juuston yhdistelmää pidetään yleensä alkuperäisenä. Salaattimme on juuri sellainen, ainutlaatuinen ja herkullinen.

Sen valmistuksessa käytetään seuraavia ainesosia:

• Kalmarit, raa'at tai jäädytetyt - 1 kilogramma;
• Säilykkeet ananas - 1 tölkki;
• Säilykemaissi - 1 tölkki;
• Juusto kovat lajikkeet(voit halutessasi käyttää sulatejuustoa tai makkaraa) - 100 g;
• Keitetyt kananmunat- 6-7 kappaletta;
• Sitruuna - ¼ osa;
• Majoneesi - maun mukaan kastikkeena.

Tämä on perinteistä, klassinen resepti salaatti kalmarilla ja juustolla, jonka valmistelu ei vaadi paljon työtä. Älä unohda muita reseptejä, myös yhtä mielenkiintoisia, jotka sisältävät saman terveelliset ruoat... Joten voit esimerkiksi lisätä kinkkua salaattiin, jossa on kalmari ja ananas, voit myös lisätä yksinkertaiset vihannekset kurkkujen ja tomaattien muodossa.

Käytössä hätäisesti voit tehdä salaatin sienistä, juustosta ja kalmarista. Herkkusieniä tai osterisieniä löydät helposti lähimmästä kaupasta. Kalmarisalaattiin voi lisätä katkarapuja rikas maku ja merenelävien valtaosa.

Kalmarin edut

Ovatko nämä astiat nykyaikaisia? Nykyään ravintoloiden kokit yrittävät yllättää gourmetit ja ruoan ystävät, mutta kalmarien käyttö resepteissä juontaa juurensa muinaisista ajoista, jolloin muinaisessa Roomassa ja Muinainen Kreikka tarjoiltiin mereneläviä. Jos sitten rikkaat ihmiset käyttivät kalmaria, niin tämä tuote on todella arvokas? Niin kuin se on.

Kalmariliha on säästöpossu eniten ravinteita vitamiinit, jotka ovat välttämättömiä lasten ja aikuisten oikeanlaiselle kasvulle. Listataan niistä arvokkaimmat:

• elimistön helposti imeytyvä proteiini;
• terveellisiä rasvoja;
• tauriini, joka on ensimmäinen paikka kolesterolin poistamisessa kehosta ja parantaa sydämen toimintaa;
• E-vitamiinilla ja seleenillä on se etu, että ne poistavat raskasmetallit kehosta;
• jodi - välttämätön kilpirauhassairauksista kärsiville.

Ja tämä ei ole koko sen sisältämä vitamiinikompleksi mureaa lihaa kalmari. Myös kupari, rauta, sinkki ja askorbiinihappo ovat osa kalmaria, mikä antaa kalmarille oikeuden olla ravinnon ja arvokas tuote... Arvonsa lisäksi kalmari on myös poikkeuksellinen herkullinen näkymä mereneläviä, joita suositellaan nautittavaksi missä tahansa muodossa.

Yleensä kalmaria käytetään kuitenkin keitetyissä ruoissa raaka kalmari käytetään myös joissakin resepteissä. Se kannattaa tietää kuivattu kalmari sisältävät suuren määrän suolaa, ja sinun on oltava varovainen sen kanssa, äläkä käytä sitä väärin. Mutta joka tapauksessa kalmarilihaa kannattaa kokeilla, jos mereneläville ei ole yksilöllistä intoleranssia.

Salaatin valmistus

Ja nyt tärkeimmästä asiasta. Aloitetaan ruoanlaitto herkullinen salaatti kalmarilla, juustolla ja muilla maukkailla ainesosilla.

Ensin valmistetaan kalmari salaattia varten. Puhdistetaan heidän kalmariruhonsa muista ihmisravinnoksi kelpaamattomista esineistä. Puhdistettu liha tulee keittää. Tärkeintä ei ole sulattaa, jotta se ei pilaa sitä. Laskemme kalmariruhot kiehuvaan veteen vain 2-3 minuuttia, ei missään tapauksessa enempää!

Hiero päälle kovaa juustoa karkea raastin, pikantiteettia varten voit hieroa sulatettua juustoa.

Leikkaa jäähtynyt kalmariliha suikaleiksi.

Keitä 6-7 kovaksi keitettyä munaa, kuori ja leikkaa suikaleiksi.

Tyhjennä neste purkeista maissilla ja ananaksella, leikkaa ananakset pieniksi paloiksi.

Leikkaa sitruunaneljänneksen hedelmäliha pieniksi viipaleiksi.

Laita kaikki valmistetut salaatin ainekset syvälle lautaselle. tarvittava määrä majoneesi ja sekoita.

Voit tarjoilla tällaisen salaatin vieraille tai voit miellyttää itseäsi herkullisella ja ravitsevalla ruoalla.

Jos alkupala tarjoillaan juhlapöydällä, se voidaan koristella yrteillä tai salaatinlehdillä. Ja punaisen kaviaarin jyvät lisäävät ripauksen omaperäisyyttä - ne sopivat parhaiten tämän ruuan koristeluun.

Erinomainen resepti, jossa on vähintään ainesosia, mutta maksimi maku - tämä on ananas- ja kalmarisalaattien resepti! Ja tänään katsomme, kuinka saada se eloon! Ensin laitamme munat liedelle keittämään ne.

Nyt otamme pois kaksi kalmariruhoa.

Ne on leikattava poikki, jotta saadaan renkaat.

Laitamme saadut renkaat lautaselle, jossa saatamme ne valmiiksi. Katsoin menetelmää tällaisen kalmarin valmistusmenetelmäksi Ilja Lazersonilta, hän kutsuu sitä salaatiksi, mikä tarkoittaa, että tällä tavalla voit valmistaa kalmareita salaateille. Joten laita vesi kiehumaan.

Sillä välin valmistamme salaatistamme ensimmäisen kerroksen - ananas.

Otan neljä purkitetut sormukset ja leikkaa ne kolmioksi, tämä on erittäin kätevä renkaan muotoon. Laitamme ne lautaselle, jossa tarjoamme salaatin.

Kun vesi kattilassa on kiehunut, täytä se kalmarirenkailla.

Pidämme tätä minuutin ajan käännellen jatkuvasti ja toistamme sitten menettelyn. Sitten voit levittää salaattiin kerroksen kalmaria.

Voitele nyt majoneesilla.

Tähän mennessä munat ehtivät keittää ja jäähtyä. Puhdistamme ne ja kuljetamme ne sitten raastimen suurten reikien läpi kokonaisuudessaan keltuaisten kanssa.

Voitele uudelleen majoneesilla.

Ja nyt hieromme juustoa päälle, vähän, 50 grammaa, vahvistamaan ylempi kerros ja voitele salaatti majoneesilla viimeisen kerran.

Salaatti valmis. Voin neuvoa, että laitat sen jääkaappiin tunniksi tai kahdeksi, jotta kaikki kerrokset imeytyvät ja salaatti muuttuu todelliseksi makujen fuusioksi, ja tarjoile se sitten pöytään!
Hyvää ruokahalua ja nähdään uusien reseptien sivuilla!

Kokkausaika: PT00H20M 20 min.