Tieteellisesti todistettu Sea levät hyötyvät kehosta. Tämä on kohtuuhintainen tuote, joka vaikuttaa suotuisasti terveydentilaan ja henkilön ulkonäköön. Laminarian ruoan syöminen estää sairauksia, parantaa suoliston työtä, vähentää kolesterolipitoisuutta ja palauttaa ylimääräisiä kiloja.
Seaweed - Ne ovat merikalut tai laminaria - tukevat koko organismin elintärkeää toimintaa tasapainoisen koostumuksen vuoksi. Tämä tuote sisältää biologisesti vaikuttavia aineita, jotka ovat hyvin imeytyneet henkilö:
Monet meri-kaalin hyödylliset ominaisuudet selitetään algiinihapon korkealla pitoisuudella. Tämä polysakkaridi kestää jopa 60% laminaarian koostumuksesta. Toimintojen mukaan se on lähellä pektiiniä, joka on läsnä vihanneksissa, marjoissa ja hedelmillä. Algeumiinihapon ainutlaatuinen ominaisuus on veden adsorptio, jonka tilavuus ylittää oman massan aineen 300 kertaa.
Merilevä. Salaatti.
Levät ovat runsaasti hyödyllisiä elementtejä. Laminarialisten magnesiumpitoisuus ylittää tämän aineen pitoisuuden muilla 10 kertaa 10 kertaa vähemmän vedenalaisen valtakunnan kasveissa, rikkiä 17 kertaa, bromi on 13 kertaa. Saatuaan 100 g laminariaa, saat niin paljon jodia, joka on liuenneen 10 000 litran merivettä.
Kemiallisen koostumuksen levät ovat paljon hyödyllisempi kuin maanpäälliset kasvit. Bor niissä on 90 kertaa enemmän kuin kaurapuuro, ja 5 kertaa enemmän kuin punajuurit ja perunat. Jodin sisällössä, joka on tärkeä kilpirauhasen normaalille toiminnalle, laminaria on tuhansia kertoja suurempia kuin vihannekset ja viljat kasvaa maalla.
Noin 85% kivennäisistä osana merikalua - vesiliukoisia natrium- ja kaliumsuoloja. Lisäksi 100 g laminariaa sisältää 155 mg kalsiumia. 0,43% kuivan levyn koostumuksesta edustaa fosfori, ja tämä on 2 kertaa enemmän kuin kuivattuja porkkanoita tai perunoita. Myös merikalutessa on kupari, kromi, lyijy, antimoni, kulta ja useita muita mineraaleja, jotka ovat tärkeitä kehon normaalille toiminnalle.
Laminaarian vitamiinien sisältö ei ole huonompi kuin hyödyllisimpiä hedelmiä, mikä tekee siitä tärkeän elintarvikevalikoiman. Algae on luonnollinen nikotiinin, foliinien, askorbiinihappojen lähde, joka liittyy kehon tärkeimmistä toiminnoista. A-vitamiini niissä yhtä paljon kuin appelsiinit, kirsikka ja omenat ja C-vitamiinin konsentraatio on samanlainen kuin säästävät, karvoja, ananas.
Rottien kokeiden tulokset osoittivat maailman, että merilevin käyttö on tehokas tapa käsitellä kilpirauhasen sairauksia. Tällainen vaikutus johtuu lisääntyneestä jodipitoisuudesta orgaanisessa muodossa. Sen laminaria on 150 enemmän kuin vihanneksia, joita kasvatetaan puutarhassa. Elementti on välttämätön kilpirauhasen normaalille toiminnalle, joka hallinnoi metabolisia prosesseja kehossa.
100 g kuivaa levyä sisältävät 160 - 800 mg jodia. 95% elementistä edustaa orgaaniset yhdisteet ja 10% niistä liittyy proteiineihin. Myös Laminariassa on monojodthyrine- ja diodyrosiini - ei-aktiiviset hormonaaliset aineet, jotka sisältyvät kilpirauhan kudokseen. Ne ovat hyvin imeytyneet kehon johtuen yhdistelmästä meri-kaali - molybdeenin, kuparin, koboltin, metabolian parantavien vitamiinien biologisesti aktiivisten komponenttien kanssa. Keinotekoisesti luotuja lääkkeitä, joilla on tällaisen vaikutuksen jodiapitoisuus, ei voida antaa.
Kamchatkassa, jotta endemic goiterin estämiseksi leipää voidaan jopa lisätä erityisesti laminaariumjauhetta. Samankaltainen tuote jaettiin Länsi-Euroopan maissa. Meri kaali ei vain hyödyntää leipää hyödyllisempää, mutta myös parantaa makua ja pidentää myös säilyvyyttä. Tällainen tuote pidempään edelleen tuoreeksi eikä niin nopeasti.
Myytävänä jauhoja ja makeisia myymälöissä jauheiden sekoituksella, mutta se voidaan lisätä omaan valmistamiseensa. Joten jo tullut joitakin lastentarhoja ja kouluja lääkäreiden suosituksesta.
Eri maiden tutkijat osoittavat merilevän anti-taitovaikutuksen. Useimmat potilaat, jotka säännöllisesti käyttävät niitä elintarvikkeissa, huomaavat, että ne ovat vähemmän todennäköisesti häiritsevät päänsärkyä, huimausta ja angina-hyökkäyksiä. Tällaiset vaikutukset saavutetaan meren kaalin komponenttien vuoksi:
Yksi tärkeimmistä laboratorioindikaattoreista, joiden avulla voimme arvioida trombin muodostumisen riskejä, on prothrombiinin indeksi. Potilailla, jotka syövät säännöllisesti merikalua, se laskee 10-13%.
Ateroskleroosin estämiseksi ja käsittelemiseksi lääkärit neuvovat ottamaan 1 t. L. Powder Sea Gagbage on 1 aika päivässä, mutta enintään kuukausi. Sitten se kannattaa taukoa niin, että kehossa ei ole ylijäämä jodia. Tämän jälkeen kurssi on toistettava.
Lääkärit suosittelevat syömään merilevyjä ruoansulatushäiriöiden kanssa, varsinkin kun ummetus. Yleensä ne ilmaistaan \u200b\u200bpaksusuolen sisällön hitaasti liikkeellä edistämällä lihasten sävyn vähenemisen. Tällaisissa tapauksissa Laminarialla on kevyt vaikutus.
Sea Cabbage jauhe turvota suuresti kosteuden toiminnan alaisuudessa ja määrän lisääntyy. Suoliston limakalvon reseptorit ärsyttävät, joten peristalistinen paranee. Algiinihapolla on ympäröivä vaikutus, viivyttää veden imua suolistossa. Tämän seurauksena puheenjohtaja normalisoidaan.
Apua ummetuksen torjunnassa tuo kuitu- ja mineraalisuoloja. Näiden komponenttien suotuisa yhdistelmä Sea Kale parantaa kaikkien ruoansulatuselimien työtä, joka vaikuttaa yleiseen hyvinvointiin.
On näyttöä siitä, että syömänmeren kaali parantaa syövän oireenmukaisen hoidon tehokkuutta. Tämä elintarvike ei poista tautia, mutta lääketieteellisissä menettelyissä ja valmisteissa on hyviä tuloksia.
Laminaria on hyödyllinen pahanlaatuisten kasvainten, leukemian ja säteilysairauden ehkäisemiseksi. Sen biologisesti aktiivisten komponenttien ja hivenaineiden perusteella luodaan biopiokoneet, jotka suojaavat syöpää vastaan.
Pigmentit Luthein, R-karuotiin, klorofyllillä on epäkypsä vaikutus johtuen niiden koostumuksen algiinihapon läsnäolosta. Se sitoutuu selektiivisesti ja poistaa raskasmetallien ionit kehosta. Alginaattien vaikutus keskittyy haavoittuviin radionuklideihin hematopoieettisen järjestelmän ja ruoansulatuskanavan kautta. Tämä on osoitettu useista maista - Venäjä, Japani ja Norja.
Legendaarisessa kysymyksessä, mitä syödä on laihtua, vastaus löytyi - merilevä. Heillä on kolme vaikutusta, jotka mahdollistavat painon alentamisen ilman nälkä ja kärsimys:
Seaweed on vartalo, joka on välttämätön keholle täysimittaisille työlle. Ne sisältävät mineraaleja, vitamiineja, aminohappoja, jotka parantavat terveyttä ja voit laihtua. Toisin kuin synteettiset biodoi, luonnollinen laminaria ei aiheuta riippuvuutta pitkäaikaisessa käytössä. Mitä pidempi henkilö syö häntä, sitä enemmän hyötyä se tuo.
Ei tunnisteita tähän viestiin.Levät on suhteellisen nuori kuntoutuksen tuote. Mietin, mitä aktiivisesti käyttää niitä alkoi vain noin puoli vuosisataa sitten. Nyt meriviljelmän korkea biologinen toiminta ja korkean keskittymisen on tarpeen henkilön kannalta tieteellisesti todistettu.
Ihmiset, jotka kuluttavat merilevää säännöllisesti, ovat energiset, jolle on ominaista korkea älykkyys. Ne ovat hitaampia kuin toiset ja paljon enemmän nostamista.
Huolimatta siitä, että jokainen puolivalikoima levityyppiä erottaa ainutlaatuisella kemiallisella koostumuksella, syötävien meriviljelmien edustajat ovat sekä yhteisiä piirteitä, jotka määrittävät ruokansa ja ruokavalionsa arvon.
Joten merialgae sisältää:
Koska merilevällä on alhaiset kalorit, niitä pidetään arvokkaana ruokavaliona. Siksi useammin syödä salaatteja meren makuilla ja juovat heitä vihreällä teellä. Levät hajoaa vatsaan ja poistaa nälän tunne.
Meriliikenteen algaissa, melkein loputon luettelo rikkaimman kemiallisen koostumuksen aiheuttamista hyödyllisistä ominaisuuksista.
Tiede tunnetaan yli 1000 lajia merilevää, joista kaikki eivät mene ruokaa. Ja tässä vaihe ei ole lainkaan mahdollisessa myrkytyksessään. Voit vakavasti myrkkyä vain makean veden levällä. Kuitenkin vain jotkut merilevyt ovat tiukasti syöttäneet ruokavaliota.
Mitä levätä tänään käytetään aktiivisin aktiivisesti ruoanlaittoon ja farmakologiaan (elintarvikelisäaineiden tuotantoon)?
Viittaa ruskeaan algaan, erinomainen jodin lähde (harvinaisessa orgaanisessa muodossa), joka sopii riittämättömän kilpirauhasen hoitoon, endemisen pelaamisen ehkäisemiseksi, metabolian stimulaatio, auttaa suolakertymiä, säteilyssä säteilytystä, skleroosia, lihavuutta (sisältää jaettuja) RATS-entsyymi).
C-vitamiinin konsentraationa, meri kaali voi kilpailla sitrushedelmien kanssa.
Vasta-aiheet: Älä syö laminaariota tuberkuloosilla ja munuaissairauksilla (mukaan lukien pyelonefriitti).
Voit purkaa suurimman hyödyn laminary-muodossa, koska etikka on lisännyt säilyttämisen ja salaatien tuotanto heikentää arvokkaiden ominaisuuksien vaikuttavan osan leviä. Luetaan varmasti suosittua laminaariumtyyppiä, joka on suosittu idässä, myrskylevyt.
Viittaa ruskeaan levyyn, joka tunnetaan korkeiksi A-vitamiiniksi (10 g kuivattua tuotetta 100 g: aa porkkanaa vastaan), D-vitamiini (10 g vastaan \u200b\u200b10 kg aprikoosit), rauta (10 g vastaan \u200b\u200b1 kg pinaattia) ja Kurssi, jodi (10 g vastaan \u200b\u200b11 kg COD).
Tämäntyyppisellä merilevällä on diureettinen vaikutus, poistaa toksiinit, stimuloi verenkiertoa, normalisoi mineraalivaihtoa. Ne ovat identtisiä ihmisen veren plasman kanssa kemiallisessa koostumuksessaan.
Fucoidin on tutkijoiden löytänyt aine, jolla on immunomodulatorinen, antituumori ja antiviraalinen aktiivisuus, mukaan lukien HIV-infektiota vastaan.
Viittaa vihreisiin lepoihin, erittäin rikkaat helposti sulattavat proteiinit (100 g jauhemaalausta, 60-70 g proteiinia). Ja tämä on kolme kertaa soijapapujen proteiiniarvo. Älä unohda noin 18 erilaista aminohappoa, joista kukin tarvitaan terveelliseen täysimittaiseen elämään. Lisäksi 8 aminohappoa tästä luettelosta ei voi syntetisoida organismia.
Sitä pidetään yhtenä suosituimmista merenkulkualgeista. On surullista, että tuoreella lomakkeella on varaa vain Teskokocen järven ja meksikolaisten Afrikan rannikon asukkaat - Spirulinan luonnollisen epäkohtaisen alueen. Loput on oltava tyytyväisiä biologisesti aktiivisten lisäaineiden ja puolivalmiiden tuotteiden kanssa.
Tämän vihreän levien ravitsemuksellinen arvo on niin suuri, että oppinut kasvattamaan keinotekoisia olosuhteita (valtava pariskunnat, joissa on lämmin, rikas hiilidioksidi, vesi) Ranskassa ja Meksikossa.
Viittaa vihreisiin leviin, pitkään, sitä käytetään elintarvikkeissa Irlannin asukkaille, Japani, Ranska, Kiina, Skandinavia. Meri salaattia paljon rautaa, ravintoaineproteiineja ja kuituja.
Viittaa punaisiin lepoihin, estää ateroskleroosin kehittymisen ja vähentää "huonon" kolesterolin tasoa kehossa. Tällaista merilevää voidaan suositella ytimille ruoan ravintolisänä. Lisää Porphira on runsaasti vitamiineja A, B12 ja D.
Punainen korallilevy, on ominaista rikas mineraalikoostumus (sillä on yli 30 mineraalia), sisältää suuria annoksia magnesiumia ja erityisesti rautaa.
Kehon ennaltaehkäisyyn ja parantamiseen levälle suositeltu päivittäinen annos on 20 g tuoretta, juuri jäädytettyä tai kuivapuristetusta tuotteesta (Asaka, Nori jne.).
Huomio! Jokaisella, jolla on ongelmia kilpirauhasen tai kilpirauhasen toiminnan kanssa, ennen kuin pääset meren leväksi heidän ruokavalioon säännöllisesti, on tarpeen neuvotella lääkärinsä kanssa.
Algean perheessä merenkulku ei ole pelkästään yksin, tiedossa Yhdysvaltain Laminaria - merilevätyypit Ne tunnetaan artikkelista, mikä on edullista ruokaa ruokaa ja selvitämme. Elintarvikkeista juuttunut, he kutsuvat levät vihreiksi ja punaisiksi ruskeiksi ja kullakin näiden levien lajin kanssa lähemmäksi.
Aloitetaan tutustuminen levä ruskea - se on tällainen levä kuuluu tuttuihin laminaariaan ja leväksi, nimeltään Vakama. Osana näitä leviä, monet mineraalit ovat pääosin runsaasti jodia, magnesiumia ja rauta.
Mutta ruskeiden levien erityiset hinnat ovat Sulfaattipilpusoosin erityisen aineen läsnäolo, joka suojaa ihoa ultravioletin haitallisesta vaikutuksesta. Monet ihmiset muistavat, kuinka Neuvostoliiton aikoina oli mahdollista ostaa säilötty laminariumia Sulking Pennies - Laminarian purkit olivat myymälän ikkunoiden välttämätön attribuutti. Ei kaikki, totuus annettiin tähän etusijalle, vaikka asianmukaisella valmistuksilla heistä tuli herkullinen ja käytetty suuressa kysynnässä opiskelijoiden keskuudessa - edullisesti ja hyödyllinen. Vaikka etuja voidaan edelleen saada laminariasta kuivataan, jossa kaikki apuohjelmat säilyvät, toisin kuin säilötyt tai tuoreet levät.
Totuus on myös saatavilla, vain meren rannikon asukkaat. Kuivattu laminaria voidaan ostaa apteekeissa ja vain täyttää kiehuvan veden ja sen jälkeen, kun se on ravinnut, purista valkosipuli, sipuli, soijakastike ja voita, jotta voit käyttää ruokaa - merilevätyypit. Tuorea meri-kaali on yksinkertaisesti keitetty huomattavaan määrään suolattua vettä, seitsemän minuuttia ja tunnetun periaatteen jälkeen halutut ainesosat lisätään ja voit syödä. Kuten Vakam, en nähnyt sitä myynnissä, meren rannikoiden asukkaat keräävät sen vedenalaisiin kiviin, lähellä vedenalaisia \u200b\u200bkiviä useimmiten keväällä ja kesällä. Se on kuuluisa Vakamalle, jolla on valtavan mineraalien sisältö vitamiineja ja täydellinen rasvojen puuttuminen.
Makama muistuttaa tuoreita vihanneksiaan, joten lomat ovat kysyntään, kun ruoanlaitto, keitto, lisää vaccum- ja haalarvesiä. Totta, löysin tietoja siitä, että sinulla on vielä kuivattuja algae Vacama, jotka valmistautuvat pehmentämään niitä kuumassa vedessä kaksikymmentä minuutissa. Nämä ovat levät ruskea, ja nyt puhutaan punaisista algeista.
Levät on punainen Nori: llä, joka tunnetaan sushin ja rullien ystäville, jalostukseen ja canty. Jodipitoisuus näissä levissä, vain fantastinen, myös vitamiinit - syanokobalamin, tunnetaan nimellä B12, käyttökelpoinen CNS: lle ja perifeeriselle hermolle. Orava ja silitys punaisilla algeilla, lähes yhtä paljon kuin liha sisältää - ihana vaihtoehto kasvissyöjille. Monet ihmiset tietävät Norin vaatimuksista kosmeettisessa teollisuudessa ja kotimaisissa naamioissa, jotka on suunniteltu virkistämään ja nuorentamaan naisten ihoa - merilevätyypit.
Kaikkialla maailmassa ei ole suosittu, eikä poikkeus ja IVY-maat Venäjän kanssa ja enemmän tietoa Norista, kuten sushin ja rullien levyistä, koska ohut levyt ovat välttämättömiä komponentteja runsaasti rullatyyppejä ja sushi. Norin vitamiinien läsnäolo mineraalien ja proteiinin kanssa, houkutteleva ja hieman savuinen maku, jolla on syvä valtameri aksentti. Vaikka Nori voi valita punertavan ja vihreän, jälkimmäiset ovat parempia suosiota.
Ne ovat herkullisia, ja ilo käytetään valmistaa sushia ja palloja lisäämällä riisiä Onigirin nimellä. Hienoa hienonnettu nori lisätään soba, alkuperäinen ruskea väri, pitkä nuudeli tattari - kansallinen ruokalaji japanilainen. Nori Crispy -rakenteen antamiseksi lakanat lämpimät avotulen yli ja jos Nori käytetään teloille, sushiksi, arkki on esiasennettu erityiseen mintaaneeseen siten, että tylsä \u200b\u200bpuoli on rullina - merilevätyypit.
Levät kykenee keskittymään itsestään meri- suolalle, joka selittää suuren määrän niihin sisältyviä mineraaleja. Vitamiinit A, B, C edistävät ikääntymisen ja monien sairauksien vastakkainasemassa.
Ja tämä ei ole täydellinen luettelo tämän tuotteen eduista.
Yksi merenkulun lajikkeista ja suosituimmista levistä on ruskea levä, joka on pitkä, tasainen, kestäviä lehtiä. Jotkut tällaiset levät ulottuvat jopa 6 metriä pitkään (lähellä Yhdysvaltain pankkeja) ja Tyynenmeren ja suuremmassa.
Laminariumalgae stimuloi metabolian prosessia, vaikuttaa endokriinisiin rauhasiin. Sitä käytetään kilpirauhasen sairauksien hoidossa. C-vitamiinin sisältössä laminaria ei ole huonompi kuin sitrushedelmä.
Algae Fuccus stimuloi verenkiertoa, on diureettinen vaikutus ja edistää toksiinien poistamista. Sitä käytetään hoitamaan tuki- ja liikuntaelinten ja mineraalihuutohäiriöiden hoitoon.
Burayalgae Askofilli ei ole yhtä runsaasti hyödyllisiä aineita, mutta henkilö käyttää ihoa ja antibakteerista vaikutusta.
Algehihapon suolat, jotka sisältyvät levyyn parhaalla mahdollisella tavalla "Absorboivat" raskasmetallien ja radionuklidien suolat (jopa 90%!), Mitä tutkijat ovat osoittaneet Venäjän, Japanin, Norjan.
Kosmetologiassa levät käyttävät esimerkiksi kääreitä. Ne ovat osa voiteita, naamioita, seerumeja kasvoille ja keholle. Ne lisäävät ihon koskemattomuutta, antavat syvän kostumisen. Algae-pohjaiset valmisteet sopivat erittäin herkälle iholle. Se osoittautuu myös, että levien ja ihmisen iholla on samanlainen soluaktiviteetti. Siksi ne ovat niin hyödyllisiä.
Merijalkaa käytetään lääkkeissä laihtuminen, koska "voittaa" nälän tunne.
Tässä on pari reseptejä ruokia:
Riisi puuroa meren levillä
Se on välttämätöntä ruoanlaittoon: 200 g Clumsy Seaweed, 1 rkl seesamiöljyä, 1,5 lasillista vettä, 2,5 riisilasit, 2-3 teelusikallista suolaa.
Riisien täytyy huuhtele ja liota 2 tuntia. Levät hajoavat paloiksi ja paista kattilassa, jossa on seesamiöljy, lisää vettä ja kiehua. Kiehua "keitto" laittaa riisiä ja kokata, kunnes se on hitsattu. Suola.
Nitomin salaatti merikalustasta
Valmistelu on tarpeen: 100-150 g suolakurkkua, 1-2 suolattua tai tuoretta kurkkua, 2-3 porkkanaa, 1-2 omenaa, 1 muna, 3-4 ruokalusikallista hapan kermaa, suolaa, vihreät.
Porkkanat puhdas ja arista suuri rata. Omenat ja kurkut leikataan ohuiksi viipaleiksi. Kaikki tuotteet yhdistetään merikalun, suolan, lisäämiseksi hapan kerma ja sekoitus. Ruokaa, koristele munat fraktioiden muodossa ja ripottele persiljaa vihreillä.
Nauti ruokahalustasi ja olla terve!
Olen edelleen opiskella uutta ruokaa :-)
Todennäköisesti muistat, että kieltäytynyt (muuten tuntuu erinomaisesti) ja kokeile nyt erilaisia \u200b\u200bhyödyllisiä tuotteita.
Äskettäin päätin käsitellä syötävät merialua.
He puhuvat jo heidän suosijastaan \u200b\u200bkaikkialla, mutta tässä, miten niitä käytetään ja millaisia \u200b\u200blevät syötätte, en vieläkään ole selvää.
Joten ymmärrämme lisää ...
Tästä artikkelista opit:
Kuinka hyödyllisiä syötävät levät:
Levät ovat ruskeita, punaisia \u200b\u200bja vihreitä
Käytä ihanteellisesti tuoreita tai kuivattuja lepoja.
Olen sovitettu tekemään eri tavalla. Erittäin hienoksi murskattu kuiva lepakko ja nukahti suolansa. Ne korvaavat täydellisesti suolan ja kauden astiaan, riippumatta siitä, mitä maku ei ole huonompi.
Lisäksi on nyt paljon mielenkiintoisia reseptejä levällä, löytyy jokaisesta mausta.
Vasta-aiheet käytettäväksi ovat allergisia jodille ja hypertyridismille.
Tänään on mahdollista ostaa kuivia tai suolakurkkua lähes kaikissa supermarketissa. Kun ostat, valitse viime aikoina valmistuspäivänä!
Olen iloinen, jos joku jakaa herkullisia reseptejä levästä ja kertoa jotain mielenkiintoista hyödyt.
Teidän kanssanne oli Alyona Yasnev, uusille kokouksille!