Kalmarisalaattien reseptit, jotka kulinaaristen sivustojen ja Internetin foorumien arvostelujen mukaan ovat herkullisimpia.

Ainekset:

Kalmari-500 grammaa

Kananmunat- 3 palaa

Majoneesi-100g

Kurkut-100g

Kasviöljy- 1 rkl

Mausteet: suola, yrtit, kaikki kasvimausteet maun mukaan.

Kuinka tehdä herkullinen kalmarisalaatti

1 ... Leikkaa kuoritut ja sulatetut kalmariruhot renkaiksi. Laitoimme sen kiehuvaan veteen 10 sekunniksi. Sitten lähetämme sen esilämmitettyyn pannuun kasviöljyllä. Lisää suola ja mausteet. Paista 1-2 minuuttia, kunnes neste kiehuu pois.

2. Sekoita munat 1 ruokalusikalliseen valemajoneesia. Paista pannukakut saadusta seoksesta. Jäähdytä ja leikkaa suuriksi suikaleiksi (niin leveiksi kuin äyriäisten renkaat). Lisää paistettujen simpukoiden joukkoon.

3. Leikkaa kurkut renkaiksi, lähetä ne salaattiin. Täytämme majoneesilla.

Herkullinen kalmarisalaatti on valmis

Hyvää ruokahalua!

Kalmarisalaatit herkullisin TOP 2016

Mereneläviä sisältävät salaatit eivät vain ilahdu vieraita lomilla, vaan pystyvät myös kyllästämään kotitalouksia, ilahduttamaan ja hemmottelemaan. Monet uskovat, että katkaravuilla tai simpukoilla ei yksinkertaisesti ole vertaa, mutta on myös niitä, jotka pitävät runsaammasta ruoasta, ja he ovat varmoja, että kalmarilla varustettu salaatti on herkullisin. Ennen kuin yritämme, emme voi valita, mutta tästä aiheesta on erilaisia ​​muunnelmia suuri määrä joita joudut käyttämään vain eniten suosittuja reseptejä arvostaa tätä ruokaa.

Herkullinen kalmari-juustosalaatti vihreällä kastikkeella

• Kalmari (kuoritut ruhot) - 400 grammaa.
• Kova juusto - 200 grammaa.
• Tomaatit - 4 kpl, pieni koko.
• Herkkusienet - 200 grammaa.
• Valkosipuli - 3 piikkiä.
• Tilli - puoli nippua.
• Smetana - 150 grammaa.
• Mustapippuria, suolaa.

Keitä kalmarit suolalla maustetussa vedessä (laita vesi kiehumaan, laske ruhoa 10 sekuntia, poista ja jäähdytä). Leikkaa ohuiksi renkaiksi, jotta se on kätevä syödä. Kuori herkkusienet, huuhtele ja kuivaa. Paista sitten kunnes kultainen kuori voissa, noin 10 minuuttia. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi, leikkaa tomaatit pieniksi neliöiksi. Kun kaikki on jäähtynyt, voit sekoittaa salaatin isossa kulhossa.

Lisää puristimen läpi puristettu valkosipuli smetanan joukkoon, suola ja laita jauhettu pippuri, hienonna tilli erittäin hienoksi ja lisää myös smetanan joukkoon. Sekoita kaikki hyvin ja mausta salaatti.

Herkullinen salaatti kalmarilla ja maissilla, pähkinöillä

• Kalmariruhot - 300 grammaa.
• Säilykemaissi (jyvät) - 150 grammaa.
• Kinkku - 100 grammaa.
• Bulgarian makea punainen paprika - 1 kpl, suuri koko.
• Pähkinät - 50 grammaa (cashew- tai pinjansiemeniä).
• Majoneesi - 3 ruokalusikallista.
• Oliivit - 100 grammaa.
• Viiriäisen munat - 3 kpl.
• Suolaa, valko- ja mustapippuria, " Provencen yrttejä"- maku.

Tämä kalmarisalaatti on herkullinen, ravitseva ja yksinkertainen. Täydellinen juhlapöytään, toisena ruokalajina lounaalle. Joten äyriäisten ruhot ja viiriäisen munia, tulee keittää ja antaa jäähtyä.

Leikkaa kinkku ja jäähtyneet kalmariruhot suikaleiksi sekä paprika... Leikkaa oliivit kahteen osaan, samalla tavalla kuin viiriäisten munien kanssa. Sekoita ainekset ja lisää maissi, hienonnetut pähkinät ja mausta suolalla, pippurilla ja majoneesilla. Tarjoile pienissä kulhoissa tai kulhoissa, koristele persiljan oksalla.

Salaatti kalmarilla "a la Caprese"

• Keitetty kalmari - 300 grammaa.
• Mozzarella - 1 lusikka
• Tomaatit - 1 kpl, suuria ja kypsiä.
• Basilika - 7 violettia basilikan lehteä.
• Oliiviöljy - 3 ruokalusikallista.
• Kuivattu valkosipuli, mustapippuri, hieman karkeaa merisuolaa.

Caprese - kevyt salaatti kalmarilla täydennettynä siitä tulee tyydyttävämpi, aromaattisempi ja mausteisempi. Yleensä, joka rakastaa proteiiniruokaa, aromaattinen basilika, lihaisia ​​tomaatteja, arvostan ehdottomasti tällaista yhdistelmää.

Kuumenna vesi kiehuvaksi, laita sinne kaksi laakerinlehteä, muutama maustepippuriherne. Kun vesi jo kiehuu, lasketaan kalmariruhot siihen yksi kerrallaan, lasketaan 10:een ja otetaan pois jäähtymään hyvin. Tätä kalmarisalaattia on täydennettävä mozzarellajuustolla, se on kevyt ja ravitseva, vähäkalorinen, mutta ei vailla rikas maku... Leikkaa juusto ohuiksi ympyröiksi ja tee sama hyvin pestyille tomaateille. Pesemme basilikan juoksevan veden alla, erottele lehdet.

Sekoita mausteet oliiviöljyyn. Laita vuorotellen leveälle, matalalle lautaselle: simpukoita, tomaatteja, mozzarellaa ja basilikaa, kaada kastikkeella ja ripottele päälle karkeaa suolaa, ei runsaasti, vain vähän.

Herkullisin salaatti kalmarilla ja kuumalla pippurilla

• Keitetyt kalmarit - 0,5 kilogrammaa.
• Tuoreet kurkut - 30 grammaa.
• Kuuma paprika - neljännes palosta.
• Persilja - puoli nippua.
• Valkosipuli - 7 neilikkaa.
• Soijakastike - muutama ruokalusikallinen.
• Etikka - muutama tippa.
• Auringonkukkaöljy.
• Suola maistuu.

Keitetty ja kuorittu kalmari tulee leikata keskikokoisiksi nauhoiksi. Pesemme kurkut, jotka sitten lähetetään leikkuulauta ja leikkaa ympyröiksi. Kuorimme valkosipulin ja huuhtelemme myös vihreät hyvin, hienonna nämä ainekset erittäin hienoksi. Sekoita kaikki keskenään ja mausta soijakastikkeella.

Kuumenna öljyä hieman miedolla lämmöllä, pippuri ja laita hienonnettu punainen tuliset paprikat, paista kevyesti. Lähetämme lämpimän kastikkeen salaattiin, tai pikemminkin, kastelemme sitä hieman. Tarjoile litteillä lautasilla.

Kalmari ja smetana salaatti

• Kalmarit, ruhot - 3 kpl.
• Säilykkeet herneet - 3 rkl.
• Omenat - 1 vihreä, keskikokoinen.
• Munat - 2 vitsiä.
• Keskirasvainen smetana - kastike.
• Suola, valkopippuri, kuivattuja yrttejä.

Huuhtele nilviäinen ja keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, kuori se kalvosta, anna jäähtyä ja leikkaa puolirenkaiksi ohuiksi. Hiero sillä välin keitetyt munat salaattikulhoon, lisää purkitettuja herneitä... Omena on kuorittava kuoresta, siemenistä ja suonista. Ja sitten - leikkaa pieniksi neliöiksi. Sekoita ainekset, mausta smetalla, mausta pippurilla ja yrteillä, suolalla.

Herkullinen kalmari- ja kiinankaalisalaatti

• Keitetyt kalmarit - 4 ruhoa.
• Pekingin kaali - vain 1 pään yläosa, ilman valkoisia "jalkoja", vihreitä.
• Sokerimaissi, tuore tai purkitettu - 200 grammaa.
• Sipulit - 1 keskikokoinen sipuli.
• Voi - paistamiseen (enintään 1 ruokalusikallinen).
• Valkoiset keksejä - 3 ruokalusikallista.
• Bulgarialainen paprika, makea, punainen - 1 kpl.
• Sitruunamehu - sipulimarinadiin (muutama teelusikallinen).
• Kanafilee - 300 grammaa.
• Majoneesi - 4 ruokalusikallista.

Keitä kana ja äyriäiset, anna jäähtyä ja leikkaa pieniksi suikaleiksi. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, laita pienelle lautaselle ja täytä sitruunamehulla 20 minuuttia. Siihen asti laitetaan pienelle tuleen voita paistinpannulla ja kuullota jo marinoitua sipulia hieman.

Leikkaa lehdet pieniksi paloiksi salaattikulhoon kiinankaali, lisää maissi, kalmari ja kana, paistettu sipuli. Pese paprika, leikkaa pieniksi neliöiksi, lähetä se muuhun salaattiin. Täytämme ja lisäämme sitten mausteita ja suolaa makuun, voit käyttää suolan sijasta soijakastike, mielialaasi mukaan. Lado krutonkeja tarjoilun päälle, jotta ne eivät kastu.

Tämä herkullinen kalmarisalaatti voidaan tarjoilla yhteisessä kulhossa tai annoksina. Tai voit täyttää kalmariruhot sisällöllä ja tarjoilla ne tällä tavalla leikkaamalla merenelävät renkaiksi täytteellä.

Herkullisin ja runsain kalmarialaatti

• Keitetyt kalmarit, ruhot - 3 kpl.
• Saksanpähkinät - 70 grammaa.
• Kevyesti suolatut kurkut - 5 kpl, pieni koko.
• Marinoidut herkkusienet - 150 grammaa (valitse hyvin pienet sienet).
• Kieli - 300 grammaa.
• Kova juusto - 100 grammaa.
• Mausteiset porkkanat (korealaiset porkkanat) - 150 grammaa.
• Persilja / tilli - puoli nippua.
• Majoneesi - 4 ruokalusikallista.
• Suola, pippuri ja jauhettu korianteri - maku.

Niin, annettu salaatti on edelleen vatsan juhla, sitä tarjotaan joko suurelle seuralle, erityisesti miehille, tai ilman lisuketta jokapäiväinen pöytä, koska tämän ruuan kylläisyys ja kaloripitoisuus eivät anna sinun pysyä nälkäisenä. Aloitetaan valmistautumisesta raaka-aineet: Keitä kalmari ja kieli kypsiksi, päästä eroon suonista ja muista syötäväksi kelpaamattomia esineitä... Kun kaikki on jäähtynyt, leikkaa suikaleiksi ja laita salaattikulhoon.

Leikkaa kurkut ohuiksi ympyröiksi samalla tavalla kuin sienten kanssa, jos ne ovat hyvin pieniä, heitämme ne kokonaisina. Lisää suolattu osa yhteiseen kulhoon, lähetä pieniksi neliöiksi leikattu juusto, hieman hienonnettu saksanpähkinä sinne. Hienonna vihreät hienoksi, lisää salaattiin, minne ja seuraavassa käännöksessä heitämme mausteinen porkkana, jos et halua tuoksua valkosipulilta, ei tarvitse laittaa porkkanaa. Täytämme kaiken majoneesilla, lisäämme suolaa ja mausteita, tarjoilemme annoksina.

Herkullinen salaatti kalmarilla ja sulatetulla juustolla

• Kalmariruho ​​- 300 grammaa.
• Sulatejuusto - 200 grammaa.
• Vihreät sipulit, vain höyhenet - 12 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 piikkiä.
• Majoneesi - kastikkeeksi.
• Kevyitä mausteita, valkopippuria, kuivattuja yrttejä ja suolaa.

Laita kovaksi keitetyt munat kiehumaan, kalmari erilliseen kattilaan. Laitamme sen valmiiksi, kuivaamme ja annamme jäähtyä kunnolla. Leikkaamme nilviäiset renkaiksi, ei suuriksi, mutta ei ohuiksi, jotta niiden maku tuntuisi selkeästi. Munat on raastettava tai murskattava haarukalla, raastaa samalla raastimella ja prosessoitua juustoa... Pesemme sipulin, hienonna se ei kovin hienoksi, sekoita ainekset.

Sekoita majoneesi mausteisiin, suolaan, puristimen läpi kuljetettuun valkosipuliin, mausta salaatti, tarjoa mahdollisten tuoreiden yrttien kanssa.

Alkuperäinen ja herkullinen salaatti kalmarilla ja avokadolla

• Kalmarit - ruhot, 4 kpl.
• Avokado - 2 kpl.
• Viiriäisen munat - 6 kpl.
• Punainen paprika, kuuma (ei chili) - 2 kpl.
• Vihreä sipuli - 7 kpl.
• Sitruunamehu - 1 sitruunan mehu.
• Jauhettu mustapippuri.
• Soijakastike kastikkeeksi.

Tällainen salaatti on yksinkertainen, mutta alkuperäinen, sen tarjoamiseen käytetään avokadoja, ne toimivat kulhojen roolissa. Leikkaamme hedelmät pituussuunnassa, poistamme pehmeän osan, leikkaamme "peppu" pois niin, että kuppi on vakaa. Anna niiden seistä toistaiseksi, ja sillä välin voit valmistaa herkullisimman äyriäissalaattimme.

Keitä simpukat, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Keitä munat ja leikkaa ne kuutioiksi. Leikkaa pieniksi paloiksi kuumat paprikat ja siemenistä kuoritut avokadot (aiemmin irti saatu massa). Pilko sipuli hienoksi, sekoita kaikki ainekset, lisää sitruunamehu ja soijakastike, suosikkimausteet. Tarjoa avokadon kanssa tyhjissä kuorissa. Erittäin helppoa, maukasta ja mikä tärkeintä - ei liikaa.

Kalmarisalaatti juustokastikkeella

• Kalmariruhot, keitetyt - 300 grammaa.
• Kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa - 200 grammaa.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vihreät sipulit, höyhenet - 5 kpl.
• Seesami (siemenet) - 3-5 grammaa. Voit ottaa mustan tai valkoisen, musta näyttää mielenkiintoisemmalta.
• Jauhettu paprika, mustapippuri.

Kastike tuotteet

• Majoneesi - 3 ruokalusikallista.
• Sulatettu kermajuusto-100 grammaa.
• Kuivatut basilikan vihreät - puoli teelusikallista.
• Viiriäisen munat - 5 kpl.

Tämä salaatti Internetin emäntien arvostelujen mukaan ei ole vain herkullisin, vaan myös erittäin omaperäisin, koska se tarjoillaan erityisellä tavalla. Rullan kehää pitkin nuori kesäkurpitsa ja keskellä mausteinen simpukka.

Ensinnäkin, pese ja kuivaa kesäkurpitsa hyvin. Sitten laitamme veden kiehumaan, kun se kiehuu, vähennämme tulta. Kesäkurpitsa tulee leikata ohuiksi pitkiksi lautasiksi, upottaa kiehuvaan veteen pariksi sekunniksi, laittaa puhtaalle keittiöpyyhkeelle, jotta ylimääräinen kosteus imeytyy.

Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, kaada etikkaa ja lisää pippuria/suolaa, anna marinoitua 20 minuuttia. Keitä kalmari ja anna sen jäähtyä ja leikkaa se sitten suikaleiksi, ei kovin paksuiksi.

Kastike: Keitä munat, vatkaa ne majoneesin ja sulatetun tuorejuuston kanssa tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Lisää basilika, vatkaa uudelleen, kunnes massa muuttuu vaaleaksi, ilmavaksi ja saa kastikkeen koostumuksen. Tuoksuva juustomassaa Jaamme sen kahteen osaan: käytämme toista rullien täyttämiseen (käärimme kesäkurpitsalevyn rullaksi, täytämme sen massalla) ja toista nilviäisten kasteluun.

Kalmari sisään erilliset astiat Sekoita seesaminsiemeniä ja sipulit, hienonna vihreät sipulin höyhenet, sekoita.

Aseta isolle lautaselle rullat ympärysmitan ympärille, levitä ne keskelle, kalmari ja sipulit, jotka maustamme jäljellä olevalla kastikkeella. Tarjoile pienillä tomaateilla koristeltuina.

Hei aloittelevat kokit, kokeneita kokkeja ja kotiäidit! Tässä artikkelissa kerron sinulle, kuinka tehdä herkullisin kalmarisalaatti. Harkitse sarjaa mielenkiintoisia reseptejä joista valitset paras vaihtoehto.

Kuten käytäntö osoittaa, kala- ja äyriäisruoat ovat aina suosittuja. Ja jos maistat tätä ennen kulinaarista nautintoa se oli mahdollista kalliissa ravintolassa, nyt jokainen kotiäiti voi ratkaista ongelman. Se ei ole yllättävää, koska mereneläviä ei ole vaikea ostaa, ja Internetissä on paljon reseptejä erinomaisiin ruokiin.

Kalmari on yleinen mereneläviä herkkä maku ja kalan hajun puute. Kalmaripohjaisia ​​mestariteoksia rakastavat myös ihmiset, joiden ruokavalio ei sisällä kalaa.

Katsotaanpa reseptejä kalmarisalaattien valmistamiseksi. Kerron keittotekniikoista, joissa ei käytetä järjettömiä tai kalliita tuotteita, mikä on tärkeää.

Kuinka tehdä kalmarista ja maissista valmistettu salaatti

Kaikille mereneläville on ominaista herkkä maku ja erinomainen tuoksu, ja kalmari ei ole poikkeus. Ne kuitenkin vaativat oikea valmistelu... Yhdistä ne kananmunien, viljojen, hedelmien ja vihannesten kanssa.

Pienistä aineksista riippuen valmistaa runsaan pääruoan tai kevyt välipala... Opetan sinulle ruoanlaittoa klassinen salaatti kalmarilla ja maissilla.

Ainekset:

• Pakastettu kalmari - 3 kpl.
• Säilykemaissi - 1 tölkki.
• Tuore kurkku- 1 KPL.
• Sipuli - 1 pää.
• Majoneesi - 100 ml.
• Tuoretta tilliä ja sipulia.

Valmistautuminen:

1. Sulata kalmarit, pese ja keitä. Oikea tapa Aion harkita ruoanlaittoa artikkelin lopussa. Poista kalvo ja leikkaa ruho kuutioiksi tai nauhoiksi.
2. Vihreitä sipuleita ja tilliä vedellä, kuivaa ja leikkaa renkaiksi. Kuori sipulin pää, leikkaa puolirenkaiksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä ylimääräisen katkeruuden poistamiseksi. Viiden minuutin kuluttua valuta neste pois.
3. Huuhtele tuore kurkku ja leikkaa samalla tavalla kuin kalmari. Pääasia, että ainesosien palat ovat saman muotoisia. Jos haluat vastaanottaa herkkä salaatti, poista nahka kurkusta.
4. Jää vielä valuttaa maissisiirappi ja sekoittaa luetellut ainekset pienessä salaattikulhossa.
5. Tarjoile vieraille majoneesilla peiton jälkeen. Se on myös sallittua maustaa luonnonjogurtilla.

Video resepti

Salaatti valmistuu nopeasti ja lopputulos vastaa kaikkiin gourmet-tarpeisiin, varsinkin lihan ja punaviinin kanssa tarjoiltuna.

Kalmari ja muna -salaatti

Emäntät rakastavat ruokia, jotka sopivat mihin tahansa ateriaan. Tähän sisältyy salaatti kalmarilla ja munalla, joka sopii lounaaksi ja juhlapöytä ei turhaa.

Välipalan etuna on erilaisten tuotteiden käyttö, jotka monipuolistavat ruokaa ja tekevät siitä suolaisen. Jotkut kokit yhdistävät meren lahjan kurkkuihin ja muniin, kun taas toiset käyttävät juustoa.

Tulos riippuu merenelävien oikeasta valmistuksesta. Jos ylivalottaa kalmari, sen sijaan, että mehukas ja mureaa lihaa saat palan "kumia". Mutta sinun on myös osattava keittää munia.

Pidän kaikkea kala- ja äyriäisalkupalaa herkkuna, varsinkin jos lisäät kalmarien ja kananmunien lisäksi salaattiin vähän vihreitä ja katkarapuja.

Ainekset:

• Kalmarit - 1 kg.
• Munat - 5 kpl.
• Katkaravut - 1 kg.
• Sipuli - 200 g.
• Vihreät, suola, majoneesi, mausteet.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele kalmarit ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä kolme minuuttia. Kun se on jäähtynyt, kuori ja leikkaa suikaleiksi. Kaada katkaravut suolalla maustetulla kiehuvalla vedellä, kaada vesi pois kahden minuutin kuluttua, kuori ja pilko hienoksi.
2. Hienonna keitetyt munat ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Paista hienonnettu sipuli pannulla läpinäkyväksi ja lisää siihen kalmarit. Paista kullanruskeiksi.
3. Kun äyriäiset ovat jäähtyneet, yhdistä kananmunien ja katkarapujen kanssa, suolaa, ripottele ja mausta majoneesilla. Käytä välipalan koristeluun tillin oksia.

Jos haluat, sisällytä koostumukseen muita ainesosia ja jaa tulokset kommenteissa. Herkkujen lisäksi teen pilafia, mutta se sopii hyvin muidenkin ruokien kanssa.

Salaatti kalmarilla ja kurkulla

Liha sisältää monia muita hivenaineita, kuten: jodia, kuparia, rautaa, kaliumia ja fosforia. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat ruokia niille, jotka kärsivät liikalihavuudesta, sairauksista sydän- ja verisuonijärjestelmästä ja verenpainetauti. Jatkuva käyttö kalmari normalisoi toimintaa Ruoansulatuselimistö, poistaa myrkkyjä, parantaa muistia, nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja ja alentaa verenpainetta.

Kokit valmistavat mestariteoksia lonkeroiden ja ruhojen avulla. Mutta on myös sellaisia ​​rohkeita, jotka syövät tikkuja tai silmiä. Pizza ja piirakat valmistetaan kalmarin lihasta. Ne on yhdistetty erilaisia ​​ainesosia... Perinteisesti tarjoillaan vihannesten, kastikkeiden, paistetun sipulin,

Kalmari on arvokas tuote... Se on kuuluisa ravitsemuksellisista, hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Herkku tekee positiivinen vaikutus sydämeltään, tällä hän valloittaa yhä enemmän rakastajia. Merenelävien liha on rikastettu proteiineilla, erilaisilla vitamiineilla, monityydyttymättömät rasvat, mikroelementtejä.

Meren antimet houkuttelevat maullaan ja nopea ruoanlaitto... Harkitse parhaat reseptit ruokia näistä merenelävistä. Huomaa, että sinun on kypsennettävä mereneläviä tiukasti enintään 3 minuuttia, jolloin lihassa on hyvä maku... Ensin sinun on poistettava iho.

Voit leikata äyriäislihan etukäteen tai keittää sen kokonaisena.

"Klassinen"

Klassinen ckalmari alat sisältää perusainesosia. Tarvitset tämän:

• äyriäisten lihaa g;
• muna (2 kpl);
• majoneesikastike (150 g);
• vehreys.

Keskustellaan nyt ruoanlaittoprosessista:

1. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
2. Laita munat raastimen läpi.
3. Leikkaa merenelävät renkaiksi.
4. Kaada ainekset kastikkeeseen, sekoita hyvin.

Klassinen kalmarisalaatti– täydellinen vaihtoehto koko perheelle . Vaihtoehtoisesti voit asetella ruoat halutessasi kerroksittain. Sinun on aloitettava simpukoista ja siirryttävä sitten muniin, kastikkeen ja yrttien ja sipulien jälkeen.

"Laguuni"

Kalmari salaatit koristaa mitä tahansa lomaa, ja "Laguna" korostaa myös emännän taitoa. Valmistautuaksesi tarvitset seuraavat:

• merenelävät (500 g);
• katkarapu (250 g);
• kurkku (2);
• salaatin lehdet;
• ketsuppi;
• majoneesikastiketta.

Ruuan luominen:

1. Äyriäiset tulee leikata suikaleiksi.
2. Katkaravut on vain kuorittava (keittämisen jälkeen).
3. Kurkku tulee leikata ohuiksi, lyhyiksi viivoiksi.
4. Kalmari salaatti on täydennettävä suolalla (valinnainen).
5. Siirrä ruoka ja lisää ketsuppi ja kastike.

"Juhlava"

Kalmarisalaatti kanssa keitetty muna nimeltään "juhla", koska se voi koristella juhlaa. Sen luomiseksi tarvitset tämän:

• äyriäiset (puoli kiloa);
• kaali (250 g);
• muna (3 kpl);
• majoneesi kastike;
• maissi (80 g);
• vehreys.

Hyödyllinen kalmari salaatti kananmunalla ja sipulilla helppo valmistaa:

1. Simpukkafile on leikattava siisteiksi suikaleiksi.
2. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi ja raasta munat.
3. Komponentit mukaan lukien purkitettu maissi tulee sekoittaa hyvin .
4. Salaatti alkaen mureaa filettä kalmari munalla voidaan suolata.

Tästä ruoasta tulee suosikki pöydälläsi.

"Lempeä"

Delicatella on hienostunut maku, vieraat ovat varmasti tyytyväisiä siihen. Tehdä kalmari salaatti, sinulla on oltava nämä ainekset:

• äyriäiset (300 g);
• keitetty kananliha (250 g);
• kurkut (2-3 kpl);
• kastike (4-6 ruokalusikallista).

Ruoan valmistusprosessi on yksinkertaistettu mahdollisimman paljon:

1. Komponentit tulee leikata pieniksi kuutioiksi.
2. Sitten ne tulee sekoittaa, maustaa kastikkeella ja tarvittaessa suolalla.

Kevyt kalmari salaatti se on miellyttävä lisä pöytääsi.

"Fantasia"

Sisältää parhaat:

• äyriäiset (puoli kiloa);
• kurkku (2 kpl);
• porkkanat (2 kpl);
• sipuli (1 kpl);
• öljy (60-90 g);
• etikka;
• sipulia, tilliä, persiljaa.

Ruoan luominen vaihe vaiheelta:

1. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja leikkaa porkkana suikaleiksi. Nämä ainesosat on kaadettava kiehuvalla öljyllä neljänneksen tunnin ajan.
2. Leikkaa sitten kurkut ja keitetyt merenelävät suikaleiksi.
3. Lisää sipulit ja porkkanat, sekoita ainekset huolellisesti.
4. Lisää tarvittaessa mausteita ja anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia .

Kalmari salaatti on lempeä, mehukas maku... Kiirehdi yllättämään vieraasi hienolla ruoalla.

"Tuore"

Ruokalaji sisältää yksinkertaiset ainesosat... Sen luomiseksi tarvitset seuraavat:

• äyriäiset (1 kg);
• muna (3 kpl);
• kurkut (2 kpl);
• sipuli (1 kpl);
• smetana.

Kalmarisalaatti kurkun kanssa ei aiheuta vaikeuksia valmistelussa. Noudata muutamia vaiheita:

1. Sinun tarvitsee vain leikata ruoka.
2. Mausta ne smetalla ja suolalla.

Kalmari salaatti näyttää hyvältä juhlassasi. Onhan merenelävät tärkeä lisä pöytään.

"Mysteeri"

Voi olla kevyt illallinen tai taulukon lisäys. Sen valmistaminen vie minimaalisen ajan. Ja ainekset ovat myös julkisesti saatavilla. Yksinkertainen ja herkullinen salaatti koostuu seuraavista tuotteista:

• äyriäiset (300 g);
• sipuli (1 kpl);
• pavut (250 g);
• kaali (250 g);
• munat (2 kpl);
• kurkku (1 kpl);
• öljyä (90 g).

Kypsennys vaiheittain:

1. Leikkaa merenelävät, kurkku ja munat ohuiksi, lyhyiksi viivoiksi.
2. Leikkaa sitten sipuli renkaiksi.
3. Pilko lopuksi kaali ohueksi ja sekoita ainekset (mukaan lukien pavut).
4. Lisää mausteita mielesi mukaan.

Kalmari salaatti tulee ominaisuus, se varmasti ilahduttaa kaikkia perhettäsi ja ystäviäsi.

"Täydellisyys"

Se on yksinkertaisista aineksista valmistettu gourmet-ruoka. Kaunis ruokalaji sisältää seuraavat tuotteet:

• äyriäiset (puoli kiloa);
• muna (2 kpl);
• kurkut (3 kpl);
• sienet (200 g);
• sipuli (1 kpl);
• öljy (25 g);
• majoneesi kastike;
• salaatinlehti (tarjottaessa).

Askel askeleelta kypsennysprosessi:

1. Leikkaa merenelävät renkaiksi ja leikkaa munat siimalla.
2. Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi.
3. Paista sienet sipulien kanssa.

Kastikkeen valmistamiseksi sinun on asetettava valkosipuli valkosipulinkynteen ja sekoitettava se kastikkeen kanssa.

Asettele lehdet kauniisti lautaselle. Muotoile niistä vuoka ja koristele haluamallasi tavalla. The resepti salaattiin kalmarilla- Tämä on todellinen löytö sinulle. Yritä keittää se kerran ja tulet varmasti rakastamaan tätä vaihtoehtoa.

"Meren maku"

Se herättää huomiota, koska vaaleanpunainen sipuli korostaa suotuisasti ruuan ylellisyyttä. Valmistautuaksesi tarvitset seuraavat:

• äyriäiset (puoli kiloa);
• muna (1 kpl);
• vaaleanpunainen sipuli (1 kpl);
• tärkkelys (30-50 g);
• jauhettua inkivääriä (maun mukaan).

Ruoan valmistus vaihe vaiheelta:

1. Merenelävät on lyötävä pois kunnolla. Sen jälkeen ne on maustettava maun mukaan.
2. Munat on sekoitettava astiassa ja äyriäiset kastettava tuloksena olevaan seokseen (mutta ennen sitä kääritään ne tärkkelyksessä).
3. Paista palat.
4. Lisää sitten sipuli, sekoita, tarjoile astia pöytään.

Prosessia voidaan nopeuttaa:

1. Paista vain valmiit merenelävät.
2. Kaada muna pannulle, lisää sipuli.
3. Sekoita hyvin. Valmis!

tämä esitys vie minimiajan. Kaikilla kriteereillä tämä on jumalan lahja sinulle.

Harkitse hieno vaihtoehto resepti, joka sisältää avokadon - terveellinen tuote sisältää nämä tuotteet:

• äyriäiset (300 g);
• sienet (250 g);
• avokado (1 kpl);
• salaatin lehtiä;
• etikka;
• smetana (60 g).

Ruoan valmistus vaihe vaiheelta:

1. Leikkaa merenelävät ohuiksi nauhoiksi ja mausta ne sitten smetalla.
2. Leikkaa avokado kuutioiksi ja leikkaa sienet ohuiksi nauhoiksi.
3. Sekoita kaksi ainesosaa keskenään.
4. Lisää sitten etikka, öljy (mieluiten oliiviöljy), lisää hienonnetut vihreät.
5. Aseta lehdet kauniisti lautaselle, aseta simpukat keskelle ja ympäröi ne sienillä. Valmis!

Kalmarisalaatti resepti täytyy olla käytössä. Siitä on sinulle hyötyä erilaisissa juhlissa.

Simpukat ja raputikut

Merenelävät sisältävät monia hyödyllisiä vitamiineja... Ja jos tuplaa terveelliset ruoat, vaikutus on paljon parempi. Nyt resepti sisältää suosikkiherkkujasi (puoli kiloa) ja rapupuikkoja (200 g), tämän lisäksi tarvitset seuraavat:

• kurkku (200 g);
• muna (3 kpl);
• kastike.

Emäntät voivat heti navigoida ja ymmärtää tämän salaatti kalmarilla ja raputikut helppo toteuttaa:

1. Pääainesosa, joka on mereneläviä, tulee leikata pieniksi kuutioiksi.
2. Leikkaa raputikut samalla tavalla, myös hienoksi.
3. Yritä leikata sipuli mahdollisimman pieneksi.
4. Raasta keitetyt munat.
5. Laita tuotteet salaattikulhoon, sekoita hyvin. Seuraavaksi suolaa astia ja lisää kastike.

Voit mennä pöytään kalmari salaatti valmis!

Äyriäisiä ja maissia

Yksinkertaista ja helppoa tulee loistava välipala päivälliseksi. Sen valmistaminen vie mahdollisimman vähän aikaasi ja vaivaasi.

Tarvitset tämän:

• äyriäiset (puoli kiloa);
• maissi (1 tölkki);
• juusto (150 g);
• sipulit (2 kpl);
• majoneesi kastike;

Ruuan keittäminen:

1. Leikkaa valmiit simpukat ohuiksi, lyhyiksi suikaleiksi.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi - siitä tulee koriste.
3. Kaada sipulin päälle kiehuvaa vettä 10 minuuttia, jotta kaikki katkeruus tulee ulos, ja huuhtele sitten vedellä.
4. Juusto on parasta raastettuna.
5. Sekoita sitten ruoka, lisää suola ja mausta kalmari salaatti kastike.

Kaikki on alkeellista, tarvitset vähintään vaivaa ja rahaa.

Simpukat riisin ja kananmunan kanssa

Simpukan ystävät arvostavat toista ruoanlaittoideaa tämän tuotteen kanssa. Kalmari salaatti, sisältää pääainesosan lisäksi nämä tuotteet:

• muna (2 kpl);
• valmis riisi (90-120 g);
• sipuli (1 kpl);
• salaatin lehtiä;
• majoneesikastiketta.

Ruoan valmistus vaihe vaiheelta:

1. Leikkaa merenelävät keittämisen jälkeen ohuiksi nauhoiksi.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, voit kaataa sen kuuma vesi poistamaan katkeruutta.
3. Leikkaa myös munat ohuiksi nauhoiksi ja sekoita ainekset keskenään.
4. Suola maun mukaan, mausta kalmari salaatti kastike.

Kalmari salaatti erottuu erinomaisesta makuominaisuudet, a kananmuna lisää makua.

Simpukat omenoiden kanssa

Kevyt on maukasta ja yksinkertaista! Luodaksesi sinun ei tarvitse etsiä myymälöistä tarvittavia tuotteita. Herkullisin salaatti hellästi kalmari sisältää nämä tuotteet:

• omenat (300 g);
• äyriäiset (300 g);
• muna (4 kpl);
• juusto (50 g);
• majoneesikastiketta.

1. Leikkaa herkut ohuiksi viivoiksi.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
3. Juusto on parempi raastaa keskipitkällä raastimella, kuten munat.
4. Kuori omenat ja raasta myös keskikokoisella raastimella.

Kaikki! Voit aloittaa ruokailun.

Simpukat tomaatilla ja juustolla

Varaa tätä varten seuraavat elintarvikkeet:

• äyriäiset (500 g);
• tomaatit (2 kpl);
• juusto (100 g);
• valkosipuli (1 kynsi);
• majoneesikastiketta.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa valmiit herkut ohuiksi lyhyiksi viivoiksi, leikkaa tomaatit samalla tavalla.
2. Raasta juusto;
3. Hienonna valkosipulinkynnet;
4. Sekoita kaikki ainekset ja lisää kastike.

Se vie vähän aikaa, mutta vaikutus on valtava! Kalmari salaatti ei vie kauaa, kannattaa ehdottomasti kokeilla.

Lopulta

Kalmari salaatit tuhannet kotiäidit ovat jo arvostaneet. Sinun ei tarvitse olla kulinaarinen lahjakkuus tehdäksesi sen. Koko perhe on iloinen, koska makuominaisuudet samanlaisilla täytteillä varustetut ruoat ansaitsevat suosionosoitukset! Kokeile, nauti tuloksesta!

Kiinnitä huomiota simpukoiden valmistukseen. Jotta liha ei näytä kumilta, sinun on kiehuttava vesi, upotettava merenelävät siihen 2-3 minuutiksi. Aina ei silti ole mahdollista käyttää keitetyt ruoat... On äyriäisiä säilykkeitä, ja joihinkin ruokiin voit lisätä niitä jopa raakana tai savustettuna. Alkuperäinen maku olet taattu joka tapauksessa.

Valitse haluamasi resepti, aloita ruoanlaitto. Reseptin löytäminen on helppoa, koska se on olemassa erilaisia ​​vaihtoehtoja minkä tahansa tuoteyhdistelmän kanssa. Herkuilla on neutraali meren makua, joten reseptejä on paljon.

Useimmilla emännillä on luultavasti jo suosikki resepti kalmari- ja munasalaattiin. Mutta kuka sanoi, että hänen pitäisi olla yksin? Kalmari on herkkä ja maukas tuote, voit valmistaa siitä mitä tahansa, koska voit ostaa niitä melkein mistä tahansa kaupasta. Tiesitkö, että tämän nilviäisen liha on paljon terveellisempää ihmisille kuin mikään muu? No, tämä on loistava tekosyy laajentaa kulinaarisia näköalojasi. Tänään keskustelemme siitä, kuinka voit kokata paljon kalmarilla ja siten miellyttää rakkaansa ja yllättää vieraita.

Tällaisten ruokien valmistukseen käytetään yleensä kalmaria keitettynä. Jos et usein törmää mereneläviin, sinun on osattava valmistaa ne oikein. Simpukka on kypsennettävä enintään 2 minuuttia, lihan tulee olla tiheämpää ja valkoista, mutta ei enempää, muuten kalmarista tulee erittäin sitkeää, kumimaista. Kiehauta vesi, suola, lisää laakerinlehti vaellus, herneet maustepippuri ja kasta kuorittu ruho siihen. Peitä kannella, poista 2 minuutin kuluttua lämmöltä ja valuta vesi pois. Voit keittää useita ruhoja kerralla, laittaa ne sitten pussiin ja laittaa pakastimeen. Sulata tarvittaessa niin paljon kuin tarvitset - tämä säästää arvokasta aikaa.

Yksinkertaisin

Se on helpoin ja nopein kananmunan kanssa. Hän voi auttaa sinua silloin, kun vieraita tulee yhtäkkiä tai ei ole paljon aikaa valmistaa illallista. Riittää, että jääkaapissa on perusruokaa. Tämä resepti on loistava pohja, voit lisätä siihen mitä tahansa ja joka kerta, kun se ilmestyy pöydällesi uusi salaatti... Kalmari, muna, kurkku ja jokin kastike ovat tärkeimmät ainesosat. Jää vain leikata kalmarinauhat, kurkun puolirenkaat ja tuore sipuli, muru keitetty kananmuna... Hieman suolaa ja voita - ruokalaji on valmis. Myös marinoitu kurkku käy hyvin, lisää siinä tapauksessa hienonnettua valkosipulia ja tuoretta tilliä- siitä tulee maukasta ja aromaattista.

Lämmin salaatti herneiden ja merenelävien kera

Erinomainen resepti kalmari- ja munasalaattiin, voidaan käyttää lisukkeena tai itsenäinen ruokalaji... Tarvitset vähintään ruokaa ja vähän vapaa-aikaa.

Tarvitset:

• 400 g kuorittuja vihreitä herneitä (tuore);
• 1 salottisipuli (hienoksi pilkottuna)
• 3 rkl. l. oliiviöljy;
• 1 sitruuna;
• 4 raaka kalmari(leikkaa nauhoiksi);
• 50 g voita;
• nippu vesikrassia ja persiljaa.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Upota herneet kiehuvaan suolaveteen 3 minuutiksi, suolaa vesi ja anna jäähtyä.
2. Marinoi kalmarit: sekoita oliiviöljyyn, puolikkaan sitruunan mehuun, lisää hieman mustapippuria ja anna hautua muutama minuutti.
3. Kuumenna voi paistinpannussa, lisää marinoidut ja paista kevyesti (3-4 minuuttia). Liha menettää läpinäkyvyytensä, reunat taipuvat hieman. Kaada nyt herneet tähän, pidä tulessa pari minuuttia ja poista.
4. Vuoraa iso astia kerroksella vesikrassia, päälle - lämmin tuoteseos. Koristele hienonnetulla persiljalla ja sitruunanneljänneksillä. Herkullinen kalmarisalaatti on valmis.

Italialainen kalmari salaatti

Se voidaan levittää suosikkivihanneksien tyynylle tai vastavalmistetun spagetin päälle. Se on maukasta ja tuoretta toisena päivänä.

Tarvitset:

• valmistettu kalmari;
• 2 rkl. l. sitruunamehua viinietikka ja oliiviöljy;
• 1 iso valkosipulinkynsi (hienonnut);
• 1 keskikokoinen Krimin sipuli (hienoksi);
• makea punainen paprika (leikkaa nauhoiksi);
• muutama tomaatti (kirsikkatomaatit näyttävät hyvältä);
• 10-15 oliivia (leikattu puoliksi);
• tuoreita yrttejä, jauhettua pippuria, suolaa.

Kuinka kokata

Leikkaa renkaiksi ja sekoita sitten kalmari sipulien, tomaattien, oliivien ja paprikan kanssa, lisää hienonnetut vihreät. Teemme kastikkeen erikseen: sitruunamehu, öljy, etikka ja mausteet, sekoita hyvin, lisää valkosipuli ja kaada tämä seos astian päälle. Valmis.

Salaatti fenkolilla, kalmarilla ja appelsiinilla

Mielenkiintoinen resepti virkistää ja täyttää sinun lomamenu... Salaatista tulee runsas ja raikas, hieman makea ja rapea.

Tarvitset:

• ½ kg tuoreita tai pakastettuja papuja (keittää);
• ½ kg keitettyä kalmaria (renkaiksi leikattu);
• 2 appelsiinia;
• 1 pieni fenkoli (halkaistuna ohueksi)
• 1 sitruuna, yrtit ja pieni sipuli;
• oliiviöljy, viinietikka;
• jauhettua pippuria, suolaa.

Kuinka kokata

Keitä ja jäähdytä pavut. Lisää niihin kalmari sipulilla, leikattu ohuiksi puolirenkaiksi, hiero 1 appelsiinin kuori. Puhdistamme sen perusteellisesti ja poistamme sitten kalvot jokaisesta appelsiiniviipaleesta, lisäämme ne ja fenkoli astiaan. Sekoita kulhossa sitruunamehu, öljy, etikka ja teelusikallinen sinappia, lisää hieman suolaa ja pippuria. Kaada kastike salaatin päälle ja anna hyytyä jääkaapissa tunnin ajan. Salaatista tulee herkullista jäähdytettynä, tästä tuotemäärästä saadaan 4-6 annosta.

"Uusi vuosi" avokadolla

Avokado sopii hyvin äyriäisten ja kalan kanssa, joten ruoasta tulee win-win.

Tarvitset:

• ½ kuppi riisiä
• ½ tölkkiä säilöttyä maissia;
• 300-400 g keitettyä kalmaria;
• 3-4 munaa;
• 1 kurkku ja 1 keskikokoinen avokado;
• vihreät, majoneesi, puolikas sitruuna.

Kuinka kokata

Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä, huuhtele. Leikkaa hedelmäliha keskikokoisiksi viipaleiksi ja kaada puolikkaan sitruunan mehu. Leikkaa kurkku nuudeliksi, hienonna yrtit. Keitä munat, jäähdytä ja kuutioi ne sekä merenelävät. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa, lisää puristettu maissi (esisuolaa vesi). On vielä täytettävä luomuksemme majoneesilla. Koristeeksi voit hienontaa muutaman vihreän sipulin ja ripotella päälle.

Katkarapu ja kalmari salaatti

Toinen yksinkertainen ja nopea resepti. Voit maustaa majoneesilla tai voilla, lisätä jotain makusi mukaan. Se on runsas, maukas ja perheesi varmasti nauttii siitä.

Tarvitset:

• vihreä sipuli, persilja ja tuore salaatti;
• katkarapuja;
• kalmari;
• munat;
• Vähän sitruunamehua, suolaa, öljyä tai majoneesia.

Kuinka kokata

Keitä munat, katkaravut ja kalmariruhot. Jäähdytä ja kuori, leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää niihin tuoreita yrttejä, suolaa. Mausta öljyllä ja lorauta päälle sitruunamehua. Yksinkertainen ja maukas.

Kalmarisalaatti perunoiden ja munien kanssa

Hyvä resepti, siitä tulee erinomainen ja erityisen sopiva talvipöytä salaatti. Kalmari, kananmuna, suolakurkku ja keitetyt perunat- loistava yhdistelmä.

Tarvitset:

• 2 kalmariruhoa;
• 4 perunaa;
• pari kananmunaa;
• 2 kurkkua (marinoitua);
• 1 keskikokoinen sipuli purjo, tuore tilli;
• 100 g smetanaa (majoneesia);
• 1 tl sinappi.

Kuinka kokata

Pese perunat hyvin ja keitä ne "univormuissaan", ja munat - kovaksi keitettyinä. Anna jäähtyä, puhdista ja leikkaa pieniksi paloiksi. Pilko kurkut kuutioiksi, hienonna yrtit ja sipuli hienoksi. Keitetty kalmari leikkaa puolirenkaiksi. Sekoita nyt kaikki ainekset ja mausta herkku kerma-sinappikastikkeella. Olemme valmistaneet mahtavan ruuan!

Salaatti omena, kalmari ja tuore kurkku

Resepti kalmarisalaattiin kananmunalla, omenalla ja kurkulla ilahduttaa varmasti vieraita. On parempi ottaa omena, joka ei ole makea, se antaa epätavallinen maku ruokalaji - tämä on sen kohokohta.

Tarvitset:

• 1-2 keitettyä kalmaria;
• 1 Iso Omena;
• 1-2 tuoretta kurkkua;
• 2 kovaksi keitettyä munaa;
• vihreitä, suolaa ja majoneesia.

Kuinka kokata

Kuori omena ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Jauha kalmari munalla, keskikokoiset kuutiot - kurkku. Sekoitetaan. Hienonna yrtit hienoksi, lisää annokseemme ja mausta majoneesilla.

Kalmari- ja raputikut majoneesilla ja munalla

Ehkä joku on kiinnostunut tästä salaatista, josta on jo tullut suosikki monien joukossa. Kalmari, muna, raputikut ja maissi sopivat hyvin yhteen. Lapset pitävät tästä ruoasta erittäin paljon.

Tarvitset:

• purkitettu maissi;
• keitetty kalmari;
• 2 munaa (keittää);
• taskuraputikkujen (tai rapujen lihan) pakkaaminen;
• majoneesia, vähän tuoretta tilliä.

Kuinka kokata

Kaikki on erittäin yksinkertaista: muna, raputikut ja kalmari leikataan kuutioiksi. Heihin lisäämme maissia, hienonnettua tilliä, mausta majoneesilla. Herkku on valmis.

Salaatti "pieneltä merenneidolta"

Tämä runsas ruokalaji, jossa on makea ja hapan jälkimaku. Se näyttää hyvältä millä tahansa lomalla, jos juhlaa suunnitellaan - valmista tuotteet etukäteen, sinun on vain leikattava ne ja tarjottava pöytään.

Tarvitset:

• 2 kalmari;
• 3 munaa;
• 300 g keitettyä kananrintaa;
• 1 iso omena (ei makea)
• pieni sipuli, yrtit, majoneesi.

Kuinka kokata

Poista omenasta kuori ja leikkaa kalmari kananmunan ja sipulin kanssa puolirenkaiksi pieniksi paloiksi. Laitetaan nyt kaikki yhteen. Lisää keitetty liha (kuutioina), hienonnetut vihreät. Lisää hieman suolaa ja mausta majoneesilla. Voit koristella yrteillä ja omenaviipaleilla.

Salaatti juustolla ja kalmarilla

Kinkku ja kalmari juuston ja munan kera on hyvä alusta ruoanlaittoon talvisalaatit... Miehet arvostavat varmasti työtäsi: ruokalajista tulee kevyt, maukas ja tyydyttävä.

Tarvitset:

• 2 kalmariruhoa;
• 300 g kinkkua;
• 200 g kovaa juustoa;
• 3 munaa;
• 1 pieni sipuli;
• majoneesia, persiljaa, tilliä.

Kuinka kokata

Keitä ja kuori munat, leikkaa keskikokoisiksi. Yhdistä puolirenkaiksi leikattu kalmari munan ja sipulin kanssa ja lisää viipaloitu kinkku. Juusto voidaan raastaa tai kuutioida (valinnainen). Älkäämme unohtako vihreitä. Jäljelle jää täyttää herkkumme majoneesilla.

sulatejuuston kanssa

Epätavallista mutta todella hyvä resepti... Sienet ja juusto tuovat ruokaan makua, ja valkosipuli lisää pikantiteettia. Tulet varmasti rakastamaan sitä!

Tarvitset:

• 400 g kalmaria (valmistettu);
• 400 g herkkusieniä;
• 2 sulatejuustoa;
• 2 munaa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• Kourallinen saksanpähkinät(nukleolit);
• 2 rkl. l. majoneesi ja smetana;
• tilliä, persiljaa.

Kuinka kokata

Munat ja sienet on keitettävä, jäähdytettävä ja leikattava keskikokoisiksi kuutioiksi, puolirenkaiksi - kalmariruhoiksi. Raasta juusto, on parempi esijäähdyttää se - se on helpompi raastaa. Sekoita nyt kalmari juuston ja munan kanssa, lisää sienet ja hienonnetut vihreät. Hienonna pähkinät, laita valkosipuli puristimen läpi. Yhdistä tämä massa majoneesin ja smetanan kanssa - saat erinomaisen kastikkeen. Täytämme lautasemme sillä ja tarjoilemme pöytään.

Päätelmän sijaan

Kalmariliha on erinomainen tuote, se on ruokavalioon kuuluvaa ja erittäin terveellistä. Mutta muista, että äyriäisten maku ja aromi ovat erittäin herkkiä ja hienostuneita. Sen voi helposti syrjäyttää muut ainesosat, joilla on voimakkaampi maku ja tuoksu. Siksi yritä käyttää niitä säästeliäästi tai kieltäytyä kokonaan. Toivomme, että artikkelimme auttaa sinua tuntemaan mereneläviä paremmin ja löydät uusia ja mielenkiintoisia ruokia.

Hyvää iltapäivää ystävät!

Kalmarit - ulkomaista herkkua, josta voit valmistaa suuren määrän erittäin maukkaita salaatteja, keittoja ja jopa kebabeja. Ne paistetaan, täytetään, marinoidaan, haudutetaan, sekoitetaan muihin mereneläviin.

Tällä pääjalkaisen nilviäisellä ei ole voimakasta makua, ja siksi se voidaan yhdistää useimpiin erilaisia ​​tuotteita: sienet, juusto, vihannekset, viljat. Ei vähemmän maukasta purkitettu kalmari joita myydään laaja valikoima kaupoissa "Ocean".

Jos et ole vielä keksinyt, mitkä kalmariruoat koristavat pöytäsi, ehdotan reseptejä, jotka ovat sopivia ja ehdottomasti arvostettuja. Tärkeintä on, että jokainen vieras löytää itselleen mieluisen herkkupalan.

Niiden joukossa on erittäin yksinkertaisia ​​reseptejä joka voidaan valmistaa nopeasti ja muutamalla ainesosalla. Ja on reseptejä, jotka ovat monimutkaisempia, kalliimpia ajan ja tuotteiden suhteen. Mutta heillä kaikilla on yksi yhteinen piirre - ne ovat herkullisia!

Herkullisin kalmarialaatti

Tämä herkkä ja herkullinen salaatti, jossa on kalmaria ja kurkkua, maustekastikkeella, tulee olemaan yksi houkuttelevimmista juhlapöydästä.

Ainekset:

• kalmari - 4 kpl.
• tuore kurkku - 1 kpl.
• suolakurkku - 1 kpl.

kastikkeelle:

• majoneesi - 2 rkl. l.
• ketsuppi - 1 rkl. l.
• sipulit - 1/2 kpl.
• valkosipuli - 1 kynsi
• vihreä kuuma paprika - 1 kpl.
• seesamiöljy - 1 tl

koristeluun:

• tuore kurkku - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Sinun ei todellakaan tarvitse ostaa tuoretta tai jäähdytettyä kalmaria, joten ostamme pakasteruhot. Sulatamme ne alla kylmä vesi... Poistamme sisäosat ja jänteen.

Ja heti herää kysymys - kuinka nopeasti ja helposti kuoria kalmari?

Simpukan päällimmäisen punertavan tiilisen kuoren voi poistaa käsin, kuten ihon maksasta. Tämä prosessi on pitkä ja monimutkainen. Niitä on erittäin nopea tapa, käytämme sitä.

Laita simpukat kulhoon ja täytä kiehuvalla vedellä, jätä 1 minuutti ja siirrä sitten kulhoon, jossa on hyvin kylmää vettä. Terävästä lämpötilan laskusta iho käpristyy ja muuttuu rievuiksi, jotka voidaan helposti poistaa veitsellä ja pestä pois.

Jäähdytä kalmarit ja poista ohut läpinäkyvä kalvo ruhon ulkopuolelta.

Nyt meidän on kypsennettävä pääjalkainen niin, että liha pysyy pehmeänä ja pehmeänä. Keitämme sen sisään omaa mehua... Leikkaa raaka ja kuorittu kalmari pituussuunnassa ja sitten suikaleiksi. Laitamme sen kattilaan, laitamme tuleen, neste haihtuu siitä ja keitetään omassa mehussaan 3 minuuttia.

Kuori tuoreet ja marinoidut kurkut, leikkaa ne suikaleiksi ja laita kulhoon kalmarien kanssa.

Voit maustaa salaatin majoneesilla, mutta haluat jotain mausteista. Tehdään kastike.

Laita majoneesi ja ketsuppi erilliseen kulhoon.

Käytössä hieno raastin hiero sipuli ja valkosipuli ja lisää kastikkeeseen.

Jauha vihreä kuuma paprika ja lähetä se sipulin ja valkosipulin jälkeen.

Lisää seesamiöljy. Sekoitamme kaikki hyvin. Siitä tuli vaaleanpunainen mausteinen kastike... Täytämme sen kalmarilla ja kurkulla olevalla astialla.

Laita salaattikulhoon, koristele tuorekurkkuviipaleilla.

Salaatti osoittautui paitsi maukkaaksi myös erittäin maukkaaksi! Hellästi ja pehmeä liha kalmari, kevyt tuoksu seesamiöljy, valkosipulin ja sipulin maku, katkeruutta tulinen pippuri ja tomaatin happamuus! hyvää ruokahalua!

Kalmari- ja sienisalaatti - herkullisin resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Tämä herkullinen resepti kalmarille sienien ja sienien kanssa on hitti juhlapöydälläsi. Osterisienet ja porcini-sienet ovat myös täydellisiä.

Me tarvitsemme:

• kalmari - 300 g
• herkkusienet - 400 g
• kova juusto - 100 g
• mantelit - 100 g
• suolaa maun mukaan
• majoneesi - 2 rkl. l.
• valkosipuli - 3 neilikkaa
• laakerinlehti - 2 kpl.
• maustepippuriherneet - 5 kpl.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

Keitä sienet suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.

Jäähdytä ja leikkaa keskikokoisiksi suikaleiksi.

Keitä kalmari toisessa kattilassa. Laita suola, laakerinlehti, maustepippuri ja äyriäiset kiehuvaan veteen. Keitä 1 minuutti.

Leikkaa ohuiksi renkaiksi.

Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi.

Laita ainekset isoon kulhoon.

Valkosipulin kynnet, purista veitsen litteällä sivulla, lisää suola ja hienonna. Lisää majoneesiin ja sekoita.

Jauha pähkinät (mantelit tai saksanpähkinät) tehosekoittimessa ja lisää salaattiin. Pähkinä siihen miellyttävä maku ja tuoksu lisää ruuan makua.

Sekoita kaikki ainekset hyvin. Nyt on aika kokeilla sitä ja tuoda se täydelliseen makuun.

Levitämme sen liukumäellä olevaan salaattikulhoon, koristelemme tillin oksilla ja pienillä pähkinäpaloilla.

Siitä tuli erittäin maukas salaatti yksinkertaisesta reseptistä ja pienestä ainessarjasta huolimatta. Hyvää ruokahalua!

Kalmari korealaisilla porkkanoilla - herkullinen ja mausteinen salaatti

Tämä kirkas, herkullinen salaatti, jossa on mausteinen, mausteinen Korean porkkanat se on helppo valmistaa, mutta jos sinulla on valmiita porkkanoita, niin ruoanlaitto on vielä nopeampaa. Salaattiresepti sisältää vihannesten lämpökäsittelyn ja ruuan kastikkeen kiehuvalla öljyllä ja kuumat mausteet... Tällaisella välipalalla se on kuuma talvella.

Kalmarisalaatti ilman majoneesia - yksinkertainen mutta herkullinen

Tämän ruuan valmistuksessa on yksi temppu, jos olet kiinnostunut, lue resepti.

Ainekset:

• kalmari - 3 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan
• jauhettu korianteri - maun mukaan
• seesamiöljy - 4 rkl l.
• sokeri - maun mukaan
• suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Laita raa'at ja kuoritut kalmarit kulhoon, kaada kiehuvaa vettä ja liota suolavedessä 1 minuutin ajan, siirrä sitten paljon kylmä vesi... Toistamme tämän menettelyn kahdesti.

Merenelävät ovat erittäin herkkiä ja aggressiivisia lämpökäsittely tekee niistä kovia ja kumisia

Sellaisen jälkeen lämpökäsittely kalmarit ovat valmiita syötäväksi. Leikkaamme ne pituussuunnassa kahteen osaan ja sitten poikittain isoiksi, 1,5-2 cm paksuiksi suikaleiksi.

Leikkaa porkkanat pieniksi suikaleiksi, laita erilliselle lautaselle ja ripottele kevyesti sokerilla.

Leikkaa sipuli ohuiksi lohkoiksi.

Laita hienonnetut kalmarit syvään kulhoon.

Porkkanoista vapautui mehua ja ne muuttuivat pehmeiksi. Puristamme ylimääräisen mehun, lähetämme porkkanat kulhoon.

Laita päälle sipuli ja hienonnettu valkosipuli.

Lisää suolaa, sokeria, jauhettua mustapippuria ja korianteria maun mukaan. Jos et pidä korianterin melko pistävästä tuoksusta, voit jättää sen väliin.

Resepti siru. Valmistamme salaatin ilman majoneesia.

Kuumenna öljy paistinpannussa ja kaada se salaatin päälle. Sekoitamme kaikki.

Yksinkertainen resepti kalmarisalaattiin katkarapuilla

Tämä yksinkertainen ja herkullinen salaattiresepti on nopea ja helppo valmistaa. Ruokalaji näyttää upealta millä tahansa juhlapöydällä. Minimi ainesosat, maksimaalinen maku.

Ainekset:

• kalmari - 300 g
• katkarapu - 300 g
• muna - 3 kpl.
• tuore kurkku - 1 kpl.
• Pekingin kaali - 150 g
• sitruuna - 1 kpl.
• oliiviöljy - 3 rkl. l.
• maustepippuriherneet - 8 kpl.
• pippurit - 8-10 kpl.
• sinappi - 1 tl
• suola, sokeri - maun mukaan
• valkosipuli - 2 neilikkaa

Valmistautuminen:

Ruoanlaitto tarvittavat tuotteet salaatille.

Esisulata kalmarit kylmässä vedessä. Laita sitten ruhot kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä 1 minuutiksi. Puhdistamme nilviäiset, poistamme niistä jänteen ja kalvot.

Kaada kylmä vesi kattilaan, kiehauta, lisää suola, pippuri ja laakerinlehti. Keitä lientä 5 minuuttia ja laita ruhot kiehuvaan veteen. Keitä miedolla lämmöllä 1-2 minuuttia. Heti kun liha muuttuu valkoiseksi, otamme sen kiinni lusikalla.

Leikkaa jäähtyneet valmiit pääjalkaisten ruhot nauhoiksi.

Nyt on katkarapujen vuoro. Sulatamme juuri pakastetut ruhot ja pesemme ne. Keitämme niitä myös kiehuvassa vedessä, mausteiden, valkosipulinkynsien ja sitruunan kanssa 8-10 minuuttia.

Heti kun ne alkavat punoittaa ja kellua, sammuta vesi ja jätä ne veteen 15 minuutiksi. Tämä tekee niistä mehukkaampia.

Jäähdytä ja puhdista katkaravut.

Keitä munat kovaksi keitetyksi. Puhdista ja leikkaa suikaleiksi.

Leikkaa kurkku pituussuunnassa ohuiksi nauhoiksi ja sitten poikittain 4 osaan.

Silppua kaali.

Kastikkeen valmistaminen. Sekoita oliiviöljy, sinappia, sitruunamehua ja sokeria.

Laita kalmari, puolikatkarapu, munat, sipuli, kaali ja kurkku isoon kulhoon. Suola, mausta kastikkeella ja sekoita.

Levitämme sen annoksittain lasiin, koristelemme jäljellä olevilla katkaravuilla ja yrteillä.

No, herkullinen kalmarisalaatti raputikuilla ja munalla ja kurkulla

Helpoin purkitettu kalmarialaatti

Tämä yksinkertainen, runsas ja herkullinen lapsuuden salaatti. Valmista nopeasti, syö vielä nopeammin.

Ainekset:

• purkitettu kalmari - 2 purkkia, kukin 180 g
• sipuli - 1 iso sipuli
• majoneesi - 1 rkl. l.
• kasviöljy- 1 rkl. l.
• suolaa, pippuria - maun mukaan
• etikka 9% - 1 rkl. l.

koristeluun:

• persilja
• muna - 1 kpl.
• punainen kaviaari - 3 tl
• salaatin lehtiä

Valmistautuminen:

Tämä salaatti sisältää tuoretta sipulia, jotta se ei ole paha haju suusta ja repimällä, pehmennämme sen etikalla.

Leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi, kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 10 minuuttia. Sitten huuhtelemme, puristamme. Laita kulhoon, lisää etikka, kasviöljy, suola, pippuri ja anna hautua 15 minuuttia. Saimme marinoitua sipulia mieto maku ja miellyttävä tuoksu.

Kalmaripurkki, leikattu keskikokoisiksi nauhoiksi.

Laita kulhoon hienonnettu kalmari, marinoitu sipuli ilman mehua, suola, pippuri ja majoneesi. Sekoitamme kaikki. Kokeile, on aika lisätä suolaa tai pippuria maun mukaan.

Laita salaatinlehdet tasaiselle lautaselle, laita niiden päälle salaatti. Keitetty kananmuna Leikkaa pituussuunnassa kahtia, ota keltuaiset pois, täytä proteiinien kuopat punaisella kaviaarilla. Koristele persiljan oksilla. Anna hautua 1 tunti.

Niin yksinkertaista ja herkullinen salaatti Tein äskettäin ruokaa mieheni syntymäpäivälahjaksi, välipalan ystävät arvostivat sitä. Ja emäntä on tyytyväinen.

Resepti herkulliseen simpukkasalaattiin

Nyt tiedät kuinka kokata yksinkertaista ja hyvin herkullisia salaatteja kalmarin kanssa. Valitse itsellesi sopivimmat reseptit, jaa ystävillesi.