Kuinka säästää punastusta talvella, jotta se ei menetä makuominaisuuksia. Yksinkertaiset reseptit, kuinka jäädyttää rotan talvella tuoreita ja se voidaan tehdä

31.07.2019 Liharuoat

Usein ilmenee usein, onko mahdollista jäädyttää rotan talvella tuoreena pitämään kaikki vitamiinit ja terävä maku. Tämä vihannes on huonosti varastoitu, se menettää hyödyllisiä ominaisuuksia ja hidastaa tarpeeksi nopeasti jääkaapissa, tulee kovaksi. Siksi on toivottavaa, että kaivaa välittömästi, pestä ja syödä ensimmäisten parin tunnin aikana. Mutta jos viljely on suuri, sinun pitäisi yrittää tehdä aihioita pakastettujen vihannesten muodossa. Se on helppo tehdä, tarkkailla kaikkia vaatimuksia huolellisesti käsittelemiseksi ennen jäädyttämistä.

Retiisi on mausteinen vihannes, jolla on terävyys. Se on rakastettu lisäämään salaatteja ja vihannesten viipaleita. On arvostettu hedelmien varhaisessa kypsymisessä ja suuria etuja ihmiskeholle. Se antaa hedelmää jo varhain keväällä. Siinä on paljon vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi nämä vitamiinit hajotetaan vain tuoreissa vihanneksissa, retiisiä ei voida kohdistaa lämpövalmistukseen.

Erityisen rikas retiisi-vitamiineja ryhmän V. ne hyödyttävät sydäntä, hermostoa, vatsaa ja lisäävät suorituskykyä. Seuraavaksi lukumäärä, C-vitamiini ja E. Nämä aineet vahvistavat immuunijärjestelmää, antavat ihon säteilyä, antavat kehon energiaa ja voimaa. Erityisesti nämä vitamiinit ovat tärkeitä kylmän sään aikana, kun heikentynyt tila voi johtaa vilustumiseen ja viruksiin. Myös vitamiinien joukossa paljon kaliumia, magnesiumia, fosforia, kalsiumia ja rautaa. Retiisi on hyödyllinen aikuisille ja lapsille.

Radhi on hyödyllinen vaikutus suolistoon, parantaa aineenvaihduntaa, voit puhdistaa kuonista. Siksi se on jatkuvasti syödä niitä, jotka syövät oikein, istuvat ruokavaliossa. Se on hyödyllistä diabeetikoille. Se ei ole niin paljon sokeria kuin muissa vihanneksissa. Ja rasvapitoisuus on 0,1%.

Haluan, että kaikki eivät ole vain hyödyllisiä vihannesten kesällä, mutta myös säilyttää se talvella koskaan paljastaa virussairauksia ja syödä vain hyödyllistä ruokaa. Säilytysruokassa puolet hyödyllisistä aineista tapetaan, ja marinadit eivät ole kovin hyödyllisiä vatsaan. Ja sitten on tarpeen jäädyttää punertava talvella. Tätä varten on useita tapoja.

Rapin varastoinnin ominaisuudet

Jääkaapissa reitit tallennetaan kuivaksi ja märällä muodossa.

  1. Kuivassa muodossa kannattaa pitää vain nuori rotta. Tehdä tämä, on tarpeen kerätä se sängystä, puhdistaa huolellisesti maaperästä. Vaikea leikkaus ja jätä juuret. Imeä erityinen materiaali. Sitten pakkaa pussit vihannesten varastointiin. Laita lautasliinat. Vain niin täysin säilynyt viikon vitamiinit kaksi. Lautasliinat muuttuvat joka päivä, kun kondensaatti kertyy.

On lajikkeita, jotka voidaan säilyttää koko talven hiekkaan. Jääkaapissa laittaa sanomalehti, kuiva hiekka, retiisi leikkaa ja puhdas, haudata tässä hiekassa. Sen on oltava varmasti puhdas ja mureneva. Joten on mahdollista syödä salaatteja tuoreista hyödyllisistä retiisiista talvella.

  1. Märkä varastointi tarkoittaa vihannesten käyttölaadun säilyttämistä voi pienellä määrällä vettä. Jar on tiiviisti peitetty muovikannella. Mutta tämä menetelmä ei anna vitamiinien pitkä säilyttämistä. Retiisi voi olla päinvastoin.
  2. Kolmas tapa - tuotteen jäätyminen. Uusien tekniikoiden kehittymisen ansiosta kehittyneet pakastimet näkyvät ravinteiden säilyttämisen kannalta vihanneksissa. Tyypillisesti vihannekset liotetaan pakkasen eteen, kuivataan ja taitettuja erikoispakkauksiksi. Joten voit tallentaa pakastettuja vihanneksia ennen keväää.

Rediskan säilyttäminen liekki, sinun on tiedettävä kaikki tämän tuotteen jäädyttämisen vivahteet. Loppujen lopuksi pakastimien läsnäolo ei aina tarkoita vitamiinien laadun säilyttämistä. Sinun täytyy tietää, miten asianmukaisesti pitää vihannesten vitamiinit pakastimessa.

Pakastimen jäätymissäännöt

Kaikilla ei ole ideaa, kuinka jäädyttää talvella ravinteita ja vitamiineja. On olemassa useita vaatimuksia tehdä se oikein ja ilman virheitä. Niitä on tutkittava.

  1. Vihannekset on lajitettava, pese huolellisesti kylmällä vedellä. Leikkaa juuret, vihreät, tahrat, rot. Leikkaa viipaleita ja hieman kuiva.
  2. Standardi pakastimen lämpötila ei ole kovin sopiva juurelle. Niistä virtaava mehu muuttuu vähitellen jääksi ja rikkoa lihan. Ei hyödyllisiä kappaleita
  3. Virheiden estämiseksi retiisi on jäädytettävä minus 30-40 asteen lämpötilassa. Nopea jäädyttäminen niin, että se tarttui.
  4. Pysäytä alhaisissa lämpötiloissa maksaa enintään 15 minuuttia. Seuraavaksi saat vihannekset ja siirrä ne nopeasti puhtaiksi pusseiksi ja poista ne sitten pakastimeen vakiolämpötilaan. Siellä se on jo pidettävä koko talvella.
  5. Valitettavasti kaikilla ei ole tällaisia \u200b\u200bvoimakkaita jäädytysyksiköitä. Ne ovat ammattimaisia. Ja ilman haluttua lämpötilaa, säteillä on yksinkertaisesti hidas, ei rapea eikä hyödyllinen.
  6. Säilytä parempaa radisis kammioon enintään kolme kuukautta, muuten hän menettää ominaisuudet, terävyys ja linnoitus.
  7. Redisse voidaan tallentaa paitsi viipaloituja viipaleita vaan myös olki tai raastettu rata.

Jäädyttää retiisi talvella on mahdollista, mutta tämä kestää hyvin alhaisia \u200b\u200blämpötiloja.

On parasta syödä se välittömästi hajoamisen jälkeen sängystä, joten se on paljon enemmän maukas ja hyödyllisempi.

Monet huolissaan siitä, onko talvella mahdollisuutta jäädyttää retiisiä pitämään kaikki vitamiinit siinä. Tietysti. On vain tärkeää oppia kaikki tämän luovan prosessin tarvittavat vaatimukset sekä ostaa ammattimaisen pakastimen tuotteille. Ja sitten on mahdollista ylläpitää joitain tämän vihannesten vitamiineja talvella keholle. Onnistuneet aihiot!


Päivä ennen joulua Oaxacan Meksikon tilassa, Noche de Rábanon loma pidetään, joka on käännetty punaiseen yönä. Osallistujien massa kaikkialla läänin on menossa neliöön ja edustaa yleisön kohtausta maan historiasta, Meksikon legendoista, joululahjoista ja maaseudun luonnoksista, jotka on valmistettu valtavista tuoreista juurikasveista.

Epätavallisen juhlan historia, joka on suunniteltu, kuten he sanovat, saada puutarhakulttuurin paikallisen väestön keskuudessa, sillä on kaksi vuosisataa. On mahdollista, että se oli niin, että se oli, mutta todettiin Amerikan mantereelle XVI-luvun retiisillä armollinen meksikolainen maaperä kasvaa jättimäisille koolle. Siksi on mahdotonta sulkea pois versio siitä, että tämän varhaisen vihannesten, Meksikon talonpoikien runsaiden saannon kerääminen ei osaa pitää retiisi, joten he tulivat veistoksen veistoksella ja osoittaneet luovuuttaan naapureilleen.

Venäläisillä vuoteilla retiisit kasvavat paljon vaatimattomempia kuin Meksikossa, mutta myös kotimaiset puutarhat tuntevat ongelman kerätyn sadon säästämiseksi, mikä monimutkaistaa se, että kaikki hyödyllisyys ja saanto, vihannes ei siedä lämpöä Hoito, eikä se aina käänny tallennettavaksi.


Kuinka säilyttää rotan talvella tuoreita eikä menetä viljelyä kasvanut?

Huoneenlämpötilassa sijaitsevat retiisit, jotka on koottu sängyistä huoneenlämpötilassa, menettää mehuja muutamassa tunnissa.

Ensimmäinen lehdet ja sitten juuret. Kellarin tai jääkaapin olosuhteissa tämä - kosteus lähtee juurista, mutta hieman hitaammin. Mielenkiintoista, varhaistuhojen juuret, mehukas ja pieni varastoi lähes kaksi kertaa vähemmän kuin myöhästyneiden lajikkeiden retiisi.

Tulevaisuuden työkappale on parempi ottaa suuria tiheitä juuriajuurita, jotka haalistuivat hitaammin.

Pitkän aikavälin varastointiin tarkoitetuille retiisille, se oli yhtä paljon kuin mahdollista, sängyt ovat runsaasti vettä illalla, ja varhain aamulla, kunnes aurinko on aika lämmittää ilmaa ja maaperää, puhdistaa, välittömästi leikkaamalla välittömästi leikkaamista Topit ja jättävät leikkurit, joiden pituus on 3-4 cm. Raiisterit retiisi, joka säilyttää tuoreet talvella, älä poista.

Kuinka pitää retiisit jääkaapissa?

Jos juuret säilytetään kotimaiseen jääkaappiin, ne pestään, leikataan perusteellisesti ja hajoavat pakkaukset tai säiliöt. Ei ole välttämätöntä sulkea kapasitanssia tiukasti, koska saatu kondensaatti voi aiheuttaa muotin kehittymistä. Voit ottaa kosteuden pakkauksen sisälle, voit tasoittaa lautasen, joka on vaihdettava säännöllisesti.

Kuinka pitää radiat, jos menettää kosteutta, hän menettää pääasiallisen edun - mehu? Hidas alas kosteuden retiisi voi auttaa itseäsi. Tätä varten pestään ilman hännät ja naulat asetetaan puhtaisiin lasipurkkeihin ja kaadetaan keitettynä vedellä niin, että retiisit kokonaan päällystettiin nestemäisellä kerroksella. Sitten säiliö suljetaan ja asetetaan jääkaapissa. Säilöntäaineena suola tai pieni etikka voidaan lisätä veteen. Ajoittain retiisi on parempi tarkastaa, huuhtele ja veden muutos.

Varhaisten lajikkeiden suurin varastointijakso on 1,5-2 viikkoa ja keski-helpompaa ja myöhemmin - 1 - 1,5 kuukautta.

Kuinka säästää tuoreita retiisijä talvella kellarissa?

Mutta kellareissa ja kellareissa, joissa 2-3 ° C: n lämpötila ja ilman kosteus 85-90% ylläpidetään, syksyn kokoelman retiisi kokee talvella, jäljellä lähes tuore ja mehukas kuin puutarhassa. Edge, kuten muut juuret, voidaan säilyttää vain, jos on hyvä ilmanvaihto ja jyrsijän ja sienen puute arkistossa.

Ennen kuin tallennat tuoreita retiisija, uutettu maan juuresta:


  • hieman kuivattu, esiasennettu yläosat ja juuret;
  • siististi vapautettu ylimääräisestä maaperästä;
  • tarkasta ja valitse vahvat vihannekset ilman vaurioita ja sairauksia;
  • lukittu desinfioituihin kuivapuhtaan laatikot, puhuvat kerrokset kerroksessa tuskin märkä hiekka.

Säilytyssääntöjen noudattamisen yhteydessä järjestelyt ja jäähdytettyjen tai polttoreittiläisten näytteet tallennetaan tammikuun tai jopa helmikuun puoliväliin asti.

Lähes muuttumaton ei ole pelkästään retiisi, vaan myös sen vitamiini- ja mineraalikoostumus.

Onko mahdollista jäädyttää retiisi talvella mahdollista?

Mitä ei voi sanoa, kun joidenkin puutarhojen tekemät yritykset jäädyttää retiisit talvella. Juurisuunnitelmien sisältämä kosteus, kun se altistuu -18 - -24 ° C: n lämpötiloihin, kääntyy jääkiteiksi, kudoskudosolut. Tämän seurauksena retiisit, jotka pyyhkäisivät käytettäväksi, menettää joustavuutta, kosteutta virtaa ja levyllä on edelleen muotoilematon kertaus, jossa ei ole makua ja muita ominaisuuksia.

Ainoa tapa jäädyttää säteilytä talvella eikä menettää palvelunsa, on alhaisen lämpötilan jäädyttäminen teollisissa olosuhteissa.

Puhdistetut ja viipaloidut juuret 8-10 minuutin ajan puhdistetaan ilmalla -40 ° C: n lämpötilassa. Tällöin kosteudella ei ole aikaa vahingoittaa juuren kankaita, ja sen osa on yksinkertaisesti haihdutettu pinnalta. Valitettavasti tällainen säteily talvella kotona on mahdotonta. Mutta on olemassa muita tapoja nauttia kylmissä aikoina mehukas juuren juuret makea terävä maku.

Marinadi, keinona pitää punastaa talvella

Itäisissa maissa suolattu retiisi on perinteinen ja erittäin arvostettu välipala. Edge voidaan myös säilyttää Meksikossa ja monissa Euroopan maissa. Yksinkertaisin marinadi koostuu 1 lasillista vettä, 1 kuppi pöydän etikkaa, 1/2 kupillista sokeria ja 1 tl suoloja. Kattetut juuret:

  • leikkaa viipaleilla, ympyröillä tai odota toisaalta saada samankaltaisuus alkuun;
  • pankkiin;
  • kaadetaan marinadi;
  • steriloi ja suljettu peitolla.

Marinadin koostumus voi muuttua. Jos osa suolasta korvataan soija etikalla, lisää inkivääriä ja mausteita, voit saada välipala japanilaiseen tyyliin. Pippurilla ja tomaattien lisääminen Marinadi tekee astian etelä-amerikkalaisesta, ja rosmariini, mustapippuri ja helmi-keula kääntävät hänet hienostuneeksi ranskalaiseksi aperitiitoksi.

Jos talvella ei ole mahdotonta tallentaa punastustarvikkeita, voit tallentaa tällaisen kotitekoisen säilykkeiden ruokaa jääkaapissa tai kellarissa, joka on paljon pidempi kuin 2-3 kuukautta. Ja koska retiisi palat ovat pieniä, voit kokeilla työkappaleen päivän jälkeen.

Kuinka pitää retiisi: sirut ja japanilainen herkku

Japanissa retiisi kulttuurin sukulaiset, Daikon, joutuvat syömään ja kuivataan, saavat pitkät valkoiset ja keltaiset nauhat makea terävä maku, jota kutsutaan Kiribosi. Jos sadonkorjuudet satoa valkoisten suurten juuren juurien sadonkorjuun, kysymys siitä, miten säästää retiisi talvella, katoaa.

Pese varovasti retiisi:

  • leikkaa pitkät nauhat, paksuus noin 0,5 cm;
  • ei enää muuta hetki vaalea kiehuva suolattu vesi;
  • aseta säleikköön ja kuiva;
  • asetetaan uuniin ja kuivataan 55-60 ° C: ssa.

Vastaavasti pelimerkkejä, jotka ennen kuivumista, kun juurien viipaleet ovat edelleen märät, voivat olla hieman tyydyttyneet mausteilla vähän tai mausteita. Säilytä kuivattu retiisi tarvitaan hermeettisesti sulkemisessa tai kaksoispaperipusseissa. Tuloksena on alkuperäinen välipala, kysymys siitä, miten säteily, lakkaa olemasta ongelma, ja kasvanut viljely ei katoa.

Marinoitu retiisi - Video


Rakastamme tätä punaista vaaleanpunaista juuria juicy islant maku, rapea liha, paljon vitamiineja ja ravintoaineita. Retiisi toimii usein muistutuksena kesän ja lämpiminä päivinä. Mutta kaikki eivät tiedä, että on mahdollista nauttia suosikki juuresta kylmäkaudella. Esitän teille kaikki retiisiin varastoinnin ominaisuudet.

Varastoinnin katto

Rapin säilyvyys riippuu suoraan lajikkeesta. Varhaiset varhaiset arvosanat eivät eroa kovaa ja "elää" enintään viikossa, mutta syksyn lajikkeet asianmukaisesti luoneet säilytysolosuhteet kykenevät lentämään alkuun keväänä.


Koska säteily - vihannes on vaatimaton, sitä voidaan säilyttää useilla tavoilla Huonelämpötilassa - Vihannes ei haalistu useita päiviä, joten jos aiot käyttää sitä pian, tuoreuden hinta on epätodennäköistä.

  • Jääkaapissa - Retiisi on pidempi: viikosta 4, riippuen varastointimenetelmästä.
  • Kellari - Ihanteellinen paikka talvella "valehtelee" vihanneksia. Oikein järjestetty varastointi ja oikein valittu palkkaluokka sallii juuren juuren useita kuukausia.

Jääkaapissa

Pidä retiisi jääkaapissa kahdella tavalla:

  • kuiva varastointi;
  • "Märkä" varastointi.

Samanaikaisesti vihannesten jäädyttäminen ei ole sen arvoista, mutta on parempi antaa etusijalle erityinen laatikko vihanneksia varten: Optimaalinen kosteus ja lämpötilajärjestelmä.


Onko mahdollista jäädyttää punastusta talvella? Koska juurikasvi tunnetaan sen kyvystä valita ja antaa kosteutta, sitten jäljelle jäänyt retkiä ei pelkästään menettää muotoa ja kimmoisuutta, mutta menettää kaiken veden ja se näyttää kelluva juurikerroksessa.


Alla olevassa ohjeessa on yksityiskohtainen kuvaus menetelmistä, kuinka punastuu tuoretta jääkaapissa:

Kuva Kuvaus

Tapa 1: Pakkauksessa
  • Kokoonpanon sadonkorjuuta tai tuoreita hedelmiä käsitellään yläosista (on tärkeää, ettei se leikata sitä alaspäin ja jättää "hännän" 2-3 cm);
  • juuret eivät ole leikattuja;
  • reli on pinottu muovipussiin (se voi olla hieman liotettu) ja kerrostettu;
  • paketti ei ole sidottu - Parempi ilmanvaihto voit aloittaa paketin ja tehdä useita reikiä siinä.
Tapa 2: Jarissa vedellä

Tällainen vaihtoehto sallii retiisi valehdella tuoreessa muodossa yhdelle tai kahdelle kuukaudelle, mutta samalla se nopeasti menettää apuohjelmansa:

  • pankki kaadetaan jäähdytetty keitetty vesi;
  • retiisi on hieman loukkaantunut kankaalla, mutta älä pese;
  • leikkaa yläosat ja aseta purkki veteen;
  • pankki sulkeutuu tiukasti ja poistaa varastoinnin;
  • keitetty vesi muuttuu 4-5 päivän välein.

Tapa 3: Botonilla
  • juuri nimetty sato menee nippuun ja puhdistetaan maaperästä (on tärkeää, ettei repkaa pestä, vaan vain ravisteli liiallista maata);
  • paketti voidaan sijoittaa kosteutelupakettiin tai vesisäiliöön;
  • topit ovat säännöllisesti kosteutta, joten retiisi on hieman noin viikko.

Tapa 4: Kuivattu retiisi

Voit valmistaa lautasen ei vain tuoreista vaan myös kuivatuista vihanneksista:

  • hienonnettu vihannes rikkaus useita minuutteja kiehuvaan suolaveteen;
  • saatu aihio kuivataan uunissa;
  • kuivatut retiisit pakataan paketteihin tai kangaspusseihin ja varastoidaan kasvisosastoon jopa useita kuukausia.

Vaurioituneet juuret (halkeamat, puremat, rot-merkkejä jne.) Talletetaan paljon vähemmän, joten ne on poistettava koko massa ennen kirjanmerkkiä.

Kellarissa

Kellarin säteilymenetelmät ovat yksi: erikoislaatikoissa, joissa käytetään hiekkaa tai sahanpurua. Laatikko sopii sekä muoviin että puuhun (se voidaan tehdä omalla kädellä).


Työkappaleen prosessi:

  • kerätty viljely jalostetaan yläosasta (älä unohda jättää pieniä "Tails", kuten alla olevassa kuvassa);
  • retiisien pesu ei pitäisi, voit vain sileä tai hieroa;
  • laatikon alareunassa kaadettiin hieman märkä hiekka tai sahanpuru;
  • määrätä juuren juuret;
  • kerros sahanpurua tai hiekkaa (jaetaan siten, että kierrät ovat täysin peitossa);
  • jälleen kerros retiisi jne.;
  • viimeisen kerroksen pitäisi olla hiekkainen (sahanpurusta).

Varastointiprosessissa hiekka kosteutta on määräajoin tuettava, poistamalla vihannekset, sitten telineet ovat mahdollisimman pitkään.

Lähtö

Voit nauttia rapeasta säteestä tai astioista talvella ja syksyllä ja jopa keväällä. Tehdä tämä, sinun tarvitsee vain suorittaa säilytysolosuhteet ja valita oikea lajike. Hinta kovettuminen kausittaisella tyhjällä: talvi herkut ja vieraiden yllätys tuoreella vihanneksella pöydällä, ja se on rakas.

Tämän artikkelin video osoittaa retiisien varastoinnin ominaisuudet tuoreuden säilyttämiseksi niin kauan kuin mahdollista. Jos sinulla on kysyttävää - kysy heiltä kommenteissa.

Retiisi, luultavasti ensimmäinen vihannes, joka näkyy sängyssä. Se on paljon hyödyllisiä aineita ja vitamiineja, ja se auttaa sinua, kun kurkkuja tai tomaatteja ei ole. Varsinkin jos istut varhaisen salaatin punoituksen, jonka Seaters voidaan käyttää tammikuussa tietenkin luotettavassa suojassa.

Mutta jos ei ole mahdollista päästä eroon varhain kevät nuori mies, niin nämä juuret voidaan valmistaa syksystä. Jos teet kaiken oikein, retiisi voi mennä ympäri talvella tai jopa menestyksekkäästi.

Miten valmistaa radisis varastointi

Retiisien kasvun aikana he pyyhkii hyvin, jotta hän haluaisi kosteutta ja tuli mehukas. Loppujen lopuksi pahasta kastelusta, retiisit kovaa ja mautonta.

Retiisi puhdistetaan aamulla, kunnes juuret eivät ole kuulleet auringosta. Harvest, joka on kerätty iltapäivällä, pidetään paljon pahempaa, koska retiisi, lähtee auringosta, voi tulla hitaiksi. Touchin aloittelija haalistuminen on pehmeää ja työnnetään sormillaan.

Vain kypsä retiisi soveltuu varastointiin ilman merkkejä rotista, koko iholla. Muuten krakatut retiisit sanoo, että hedelmä laski, ja sitten hän on tyhjä, ja siksi mautonta.

Paras aika retiisien kylvämiseen, jolla on pitkä talvi, 1. elokuuta elokuuta (tämä on keskimmäisen nauhan). Kun retkiä kasvatetaan myöhään kylvyssä, se kypsyy noin 6-8 viikkoa. Retiisi on valmis puhdistukseen, kun se saavuttaa halkaisijaltaan 2 cm. Tällä hetkellä juuret ovat vahvoja ja rapeita.

Kuinka pitää retiisit arkistossa (kellari, kellari)

Retiisi lajikkeet ovat hyvin varastoituja: Dungansky, Virovsky valkoinen, kiina, punainen jättiläinen.

Redisse on herkkä mekaanisille vaurioille, joten kun sadonkorjuu sekä sen aikana sinun on huolehdittava siitä.

Ei myöskään voida lähettää varastoon jopa hieman jäädytettyjä juuren juuria.

Päätellä dump kuivaan säällä, niin hän pienin maallinen saastunut.

Kasitettu retiisi välittömästi katkaisi ylhäät, jättäen hännät 2 cm. Jos tätä ei tehdä, lehdet alkavat nopeasti haihtua vettä ja säteistä haihtua.

On mahdotonta ottaa aktiivisesti puhdistaa radisisiä maasta, muuten on mahdollista vahingoittaa tarjouskuoriaan ja tällaisia \u200b\u200bretiisijä ei varastoida pitkään.

Ennen kirjanmerkintä pitkää säilyvyyttä ei missään tapauksessa voi pestä retiisiä. Muussa tapauksessa näkyy Rinch ja muut sairaudet.

Paras lämpötila säiliöön säiliöön 0 ° - + 1 ° ilman kosteuden 90-95%. Suorita korkea kosteus arkistossa, on suositeltavaa kaataa vettä lattialle.

Repunhat tallennetaan tiheään laatikoihin jopa 20 kg, nukahtavat märällä hiekalla tai turvella. Hiekkaa ei saa olla märkä, mutta kun se pakataan kädessä, sen pitäisi pitää lomake.

Kerros kuivasta liitusta tai tuhkaa kaadetaan hiekan yli hiekan päälle. Redshest radisin ansiosta on vähemmän alttiita sairaudelle.

Myös retiisit voidaan hajottaa riveillä telineillä ja ripottele märällä hiekalla.

Joten, että retiisit ei alkanut varastoin, hiekka sekoitetaan liituon tai kalkkiin (1 kg kalkkia 50 kg hiekkaa), mutta kalkin on varmasti varmoja, muuten juurtuvat juuret saavat vahvan palamisen.

On mahdollista käyttää märkäpuun sahanpurua hiekan sijaan, mikä auttaa ylläpitämään retiisi terveenä, koska sahanpurussa sisältävät eteeriset öljyt ovat desinfiointiaineita.

Ei todennäköisemmin käyttää epänormaalia menetelmää. Tehdä tämä, savi säiliö kasvatetaan metallisäiliöön ennen kermaista tilaa. Juurilevyt sijoitetaan tähän kaatumaan, niin ne on asetettu laatikoihin, joissa on rakoja, jotka korvaavat seulan. Ylimääräinen seos kaadetaan aukkojen läpi ja juurikerros pysyy juuressa, joka on piilotettu, muodostaa kiinteän kuoren, joka estää retiisien häipymisestä ja vaurioilta.

Jos jostain syystä näitä varastointimenetelmiä ei voida hyväksyä, retiisit voidaan säilyttää tiheissä polyetyleenipusseissa jopa 50 kg: iin.

Laukut eivät ole sidoksissa ja pystysuoraan asennettu telineisiin. Hiilidioksidi kerääntyy pussiin auttaa säilyttämään retiisi.