Klassisen reseptin mukaan pippuri merkitty kokonaan yhdessä vihreiden hedelmien kanssa. Sitä ei leikattu eikä puhdas siemenistä.

• pepper - 1 kg;
• vesi - 1 l;
• etikka - 0,5 l;
• kasviöljy - 1 rkl. l. pankissa;
• suola - 1 rkl. l. Pankissa.

Resepti sopiva pöytä, omena tai viinietikka. Ainekset riittävät 2 litran pankkeille.

Pepper Huuhtele perusteellisesti juoksevan veden alla. Taita puhtaisiin, kuivapurkkiin. Steriloi ne ovat valmiiksi tarpeetonta. Keitä 0,5 litraa vettä ja täytä pippuri. Kun neste jäähtyy alas, tyhjennä se. Tuo jäljelle jäävä vesi kiehumaan ja rikkoa pankkeihin niin, että se oli puolet. Jäljellä oleva paikka täyttää etikka, kaada kasviöljy ja lisää suolaa.

Slide pankit ja pidä ne viileässä, pimeässä huoneessa. Tällä tavoin valmistettu pippuri pysyy terävänä. Marinadia voidaan käyttää lisäaineena salaatteihin, jos resepti on etikka.

Spicy pippuri etikkaa: resepti mausteilla

Valmistella välipala mausteisella maulla, käytä tätä reseptiä. Se sisältää paljon tilliä, jota voidaan käyttää pippurin kanssa. Tällainen välipala yhdistetään ensimmäisiin astioihin, perunoihin tai lihaan.

• pepper - 1,5 kg;
• vesi - 1,5 litraa;
• etikka - 250 ml;
• dill - iso palkki;
• chrenan lehdet, kirsikat ja herukka - 2 kpl;
• bay Sheet - 2 kpl.;
• suola - 4 rkl. l.;
• sokeri - 2 rkl. l.

Poistu - 1 kolmen litran tai 3 litran pankit.

Pepper Huuhtele, leikkaa vihreät hännät (älä poista hedelmiä siemenillä) ja tee pituussuuntaiset leikkaukset niin, että suolaliuos putoaa sisälle. Puhdista tölkit pohjalla aseta Chrenan lehdet, herukka, kirsikat ja laakerit. Pepper laittaa kerrokset järkyttämällä sitä hienonnettuna tillillä.

Keitä vesi, lisää suolaa, sokeria ja etikkaa siihen. 5 minuutin kuluttua kiehuvan suolaveden täytti pippuria. Slide pankit ja kääri lämmin kerros jäähtyä. Snack on valmis syömään kuukaudessa.

Pepper in etikka on välipala, joka nauttii terävien ruokien faneista. Viileässä paikassa se tallennetaan 3-5 vuotta ja säilyttää kaikki tämän ajan makuinen maku. Monipuolistaa talven aihioita, joissa on uusi resepti.

Gorky pippuri resepti etikka

Keräsi runsaasti katkeraa pippuria ja en tiedä mitä tehdä sen kanssa? Valmistele karvapippuri etikkaa - tämä on akuutti välipala, joka tarjoillaan ensimmäiselle, liha- ja vihannesastioille.

Katkera pippuri talvella

Marinoitu katkera pippuri on ihanteellinen välipala niille, jotka rakastavat polttaa ruokia ja kastikkeita. Se osoittautuu voimakkaasti ja huolellisena kirkkaana. Vaikka kausi ei ole vielä lähtenyt, kerro minulle, kuinka tehdä katkera podpid pippuri talvella. Korjaus resepti ilman sterilointia, suurten aikakustannusten runoilija ei ole.

Katkera pippuri talvella

resepti suotuisilla terävä paprikat podissa öljyllä ja valkosipulilla

Euroopassa tämä tulinen pippuri purjehti aluksella Columbus. Hänen lääkärinsä toi tämän epätavallisen vihanneksen lahjaksi Espanjan kuningattareksi. Valmistelu pippuri ei kiirettä, ensin tuomioistuin käytti sitä koristeena hattuun. Mutta pian tulinen pippuri "typed" ja alkoi lisätä erilaisia \u200b\u200bruokia ja kastikkeita.

Meksikon mukaan, jotka rakastavat tulipaloja, teräviä paprikoita valaisee mielen, herättää ruokahalua ja edistää erinomaista ruoansulatusta. Marination jälkeen tulinen maku lyö pehmennetään, mutta hän pysyy edelleen terävänä. Valkosipuli antaa nouto-aromia. Pyörivä kynä, joka on valmistettu tähän reseptiin, on suuri välipala tuoretta puuroa, vauhtia ja vahvoja juomia.

Jos et pidä terävistä välipaloja, niin samalla reseptillä voit herkullisesti poimia makeita paprikoita. Useita marinaatteja menestyksekkäästi monipuolisesti valikosta, joten sinulla on aikaa valmistaa ne, kunnes vahvistuskausi on ohi.

Ainekset:

• katkera podpper - 1 kg;
• valkosipuli - 3 päätä.

• sokeri, etikka 9%, vesi, kasviöljy - 1 kuppi;
• suola - 1 rkl.;
• pepper Black Ground (valinnainen) - 1 TSP.

Ruoanlaitto:

Pankit ja pankit valmistavat etukäteen: pese soodalla loistaa ja steriloida.

Välitön pippuri pesee juoksevassa vedessä, anna sen tyhjentyä ja kuivaa. Leikkaa useissa paikoissa jokainen ahven haarukka tai hammastikku. Joten Chile on parempi kyllästetty marinaatilla, eikä pankeilla ei ole ylimääräistä ilmaa.

Valkosipuli on puhdistettava kuoresta (tai osa lisäämättä), liukua ja jätä hampaat kokonaislukuihin.

Marinadin valmistukseen liuotetaan suolaa veteen, lisää öljy, etikka, sokeri, maanpika ja kiehuminen. Valkosipuli ja akuutti paprika keitetään Marinadiin 5 minuutin ajan, kun osapuolet kiehuttavat.

Levitä pippuria ja valkosipulinkyviä pankkeihin, täytä marinadi, uponnut.

Pankit kääntyvät, odota jäähdytys ja poista kylmässä, parhaiten kellarissa. Jos jätät pippuria lämpöön, on olemassa vaara, että pankit "räjähtävät". Siksi on parempi löytää ei-sovituspaikka niille.

Monet hostesses lisää suolakurkkua teräviä paprikoita valmistellessaan suosikkiruokansa antamaan heille miellyttävää piquance. Pienessä määrin lisätty valikoima koristele lihan ruokien ja vihannesten maku. Lisäksi se tulee myös hyväksi Kebabiin. Hiomatuote paprikat voidaan lisätä kastikkeisiin ja keittoihin.

Mitä tulee lisäaineisiin marinointia varten, voit lisätä harkintasi: Bay Leaf, selleri tai korianterin siemenet.

Muuten terävä chili sisältyy tehokkaimpien Afrodisiacsin huipulle. Jos suosikki ei ole välinpitämätön teräviin astioihin, tarjoa hänelle illalliselle kokeilla herkullista suolakurkkua!

Reseptille ja valokuville lähetän kiitokseni äitini!

Ystävällisin terveisin, Annie.

Saatat kuin resepti leikattu paprikat viinien etikka:

Kuinka tehdä paprikat viinien etikka - \u003e\u003e

Bitter Pepper talvi resepti

Marinoitu katkera pippuri talvella, jossa on etikkaöljy ja valkosipulin tyhjä ilman sterilointia. Samalla resepti voit herättää herkullisesti makeat paprikat

4 Resepti - chili pippuri (terävä, katkera) talvella

Katkera pippuri valkoihoisissa

Erittäin mielenkiintoinen resepti upeille ystäville. Billet Bitter Pepperin talvella kasviöljyssä, jossa mausteet ja vihreät.

Pepper Pepper Punainen polttaminen (punainen ja vihreä) - 1,5 kg

Kasviöljy - 2 pino.

Petrushka (iso) - 1 pussit.

Suola (ei täydellinen) - 1 rkl. l.

Mausteet (HOPS-SUNNELS) - 3 h.

Pepper Huuhtele ja poista hedelmä. Kaada öljyä sauineelle tai syvälle pannulla, lämpöä ja laske pippuri siellä, suola, kaada sokeri ja sekoita.

Stewin median lämpöä, säännöllisesti sekoittaen. Koska pippuri alkaa pehmeäksi, lisätä mausteita, etikkaa ja suurta päällystettyä persiljaa, sekoittaa ja mutaa vielä 10 minuuttia.

Lähettäjä, pieni tampointi, steriloiduilla pankeilla ja telalla. Käännä täysi jäähdytys. Talvella voit syödä, perunoita tai lisätä keitto ja salaatit.

Marinoitu katkera pippuri armenialaisella yrtteillä

Tämä aihe on erittäin hyödyllinen ihmiskeholle, koska se säilyttää kaikki vitamiinit ja erilaiset hyödylliset aineet, jotka sisältyvät käytettyihin tuotteisiin. Pepper, suolattu yrtteillä ja valkosipulilla, osoittautuu voimakkaasti ja maukkaita, joten siitä tulee erinomainen välipala sekä jokapäiväisestä että juhla-pöydästä.

pepper Bitter Burning - yksi kilogramma;

9% etikkaa - 60 ml tai 6% etikkahappo - 100 ml;

ruoho: selleri, persilja, tilli - 50 g;

ruoka-suola - 50 grammaa;

juomavettä - yksi litra.

Podit ja kaikki vihreät huuhdeltuvat kylmässä vedessä, puhdistavat ja leikkaavat valkosipulia ja leikkaavat mielivaltaiset kappaleet.

Ennen kuin marpperin marpperit ennen, se on paistettava hengessä. Kaappi pehmeään tilaan. Lämpötila on noin 150-180 °.

Vedä pippuri ulos uunista ja jätä vielä jonkin aikaa niin, että palkit jäähdytetään.

Samaan aikaan käsittelee pankkeja ja kansiita.

Ruohojen tähdistä, repiä kaikki lehdet.

Jäähdytetty kynä hajotetaan steriloidun säiliöiden mukaan, vuorottelevat hienonnettujen valkosipulin ja yrttien lehdet.

Kaada vettä pannulle, kaada elintarvikesuolaa ja mitä tahansa, luettelossa esitetystä reseptiltä, \u200b\u200betikkahappo. Keitä marinadi, poista levyltä ja anna hieman viileä.

Heti kun marinadi tulee huoneenlämpötilaan, kaada heidät pankkiin pakkauksen "olkapäille".

Kussakin purkussa laita lehdistö (lasi täynnä vettä tai pieniä kiviä), kestämään niin paprikat jopa kolme viikkoa, huoneen olosuhteissa.

Ajan jälkeen sulje tölkit pakatuilla marinoituneilla polttamalla paprikat kapronilla tai kehruu kannet, järjestä tyhjät jääkaapissa.

Chile Pepper (terävä, katkera)

Erittäin maukas välipala, erittäin kirkas ja värikäs, erittäin helppo ja nopea valmistelu. Säilytetään huoneenlämpötilassa, kunnes seuraava kesä (ei yrittänyt pidempään).

Tarvitsemme (3 litran pankissa):

Chile paprika (parempi kuin eri värejä - punainen ja vihreä, kuinka paljon purkkiin sopii)

Suola suuri - 1 rkl. lusikka

Sokeri - 2 rkl. lusikat.

Etikka 9% - 8 rkl. span

Dill, jossa on sateenvarjot - maistaa.

Sheet - maku.

Valkosipuli - maistaa

Pepper on melko ja leikkaa hännät. Siemenet lähtevät ja tiiviisti sopivat steriileihin purkkeihin pestä ja kuivattu tilli sateenvarjo, piparjuuri arkki, puhdistettu valkosipulilukko ja itse asiassa pippuri itse.

Olen ilmoittanut marinadin ainesosien määrän 3 litran pankkeille, mutta en useimmiten tehdä vähemmän - 0,7 l-1 l tölkkejä. Siksi me jakaamme tuotteet riippuen tölkistä.

Joten me keitetään vettä suolaa ja sokeria, kuinka kiehuu (hyvin), kaataa pankkeja, peitä steriileillä kannet ja jätä 15 minuuttia.

Sitten pidämme varovasti vettä takaisin pannulle, tuomme uudelleen, keitä minuutti 3, sammuta kaasu, me välittömästi lisätä etikkaa, sekoita ja välittömästi kaada paprikamme tölkkien reunoihin ja ratsastaa kannet.

Mausteinen pippuri talvella

Pepper Sharp Red - 350 grammaa (800 grammaa)

4 Resepti - Chile Pepper (terävä, katkera) talvella - naisten maailma

Caucasian gorky-pippuri on erittäin mielenkiintoinen resepti upeille ystäville. Billet Bitter Pepperin talvella kasviöljyssä, jossa mausteet ja vihreät. Tarvitsemme: Pepper Pepper

Bitter-pippurin reseptit, suolattu, suolattu ja saussa talvella

Pepper on yksi maustetuimmista vihanneksista, mikä antaa ruoan terävyyttä ja kirkkautta. Talvella marinoitu katkera pippuri on paras vaihtoehto. On suositeltavaa valmistaa Khrenan, valkosipulin, erilaisten yrttien lisäämiseen. Hän on koko perheen suosikki ruokalaji. Se voidaan irrottaa, poimia, säilyttää Marinadien kanssa ja voit tehdä kauniita käänteitä talvella.

1 Ravitsemusarvo, todistus ja vasta-aiheiset

Pickled Bitter Pepper, huolellisesti keitetty talvelle, antaa hänen suosikki ruokia mausteinen maku ja kirkas aromi. Kulutus karvas pippuria stimuloi endorfiinihormonin iloa ja onnea ihmiskehossa.

• stimuloi hermostoa, pakottaa se kiinni sävyssä;
• vahvistetaan immuunijärjestelmää, joten henkilö on vähemmän todennäköisesti sairas;
• parantaa verenkiertoa;
• poistaa stressi ja kipu-oireyhtymä.

Kuitenkin, ei kaikille ihmisille, tämä vihannes on hyödyllinen endorfiinin sisällön vuoksi. Lääkärit varoittavat, että on välttämätöntä sulkea pois kokonaan ruoasta tai vähentää niille ihmisille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan (ruoansulatuskanavan) sairauksista. Siksi, jos henkilöllä on gastriitti, haimatulehdus, kolecystiitti tai mahahaava, sitten akuutista katkerasta pippurista on välttämätöntä kieltäytyä.

Marinoitu katkera pippuri endorfiinille

Kaikille muille ihmisille se on yksinkertaisesti ravintoaineiden ja vitamiinien varasto. Joista vitamiinit A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP, fosfori, beetakaroteeni, koliini, rauta, kalium ja muut.

Kohtalaisissa annoksissa hän kohtelee useita sairauksia:

• unettomuus;
• diabetes;
• keuhkoputken astma;
• allergiat;
• ateroskleroosi;
• hyvänlaatuiset kasvaimet

Harkitse suosituimpia ja herkullisia reseptejä marinaatioille, suolakurkkuille ja säilykkeille. Ja myös jakaa kauniiden aihioiden reseptit talvella.

2 marinoitua katkeraa pippuria talvella: resepti ja keittotapa

• akuutti katkera pippuri - 1 litran pankin nopeudella;
• musta herukka lehdet ja kirsikka - 3 - 4 kpl;
• pepper Peas - 5 - 7 kpl.;
• valkosipuli - 5 - 8 hampaat;
• vihreät (persilja, tilli, Tarkas, basilika) - maistaa;
• cinnamon, kiilto picancy.

Marinoi mausteinen vihannes

Marinadille sinun on otettava seuraavat osat:

Keittäminen resepti on melko yksinkertainen. Liettuan pankit tulisi steriloida. Jäähdytettyihin steriloituihin pankkeihin on asetettava Black Ducant-lehdet, piparjuuri ja kirsikat. Seuraava Lisää hienonnettu vihreät (persilja, tilli, tarkhun, basilika). Sitten purkki asetetaan mausteisiin (kaneli, neilikka), valkosipuli ja pippuripippuri.

Kun kaikki marinistumista koskevat mausteet ovat pankissa, siirry katkeraan akuutteihin paprikoille. Se on pestävä ja asetettava purkkiin eniten hartioilleen.

Pepperit pankkiin

Tyhjä kaada jyrkkä kiehuvaa vettä. Peitä steriloitu kansi ja rotu 5 minuuttia. Sitten vettä purkista tyhjentää pannulle ja sen perusteella, että se valmistaa marinadi. Tätä varten lisää suolaa ja sokeria kiehuvaan veteen. 1 minuutti ennen keittämistä lisätä etikkaa. Valmis kuuma merenkulun tarve täyttää ja sitten voidaan rullata.

Appetizing Fickled Twist on valmis. Nyt talvella voit nauttia lyönnin mausteesta maku yhdistelmänä suosikki ruokia. Pepperin suolakurkku tulee erinomaiseksi sisustukseksi sekä tavalliselle että juhla-pöydälle.

Vinegra-marinointi voidaan korvata sitruunalla, jos et pidä happamasta muistiinpanosta astiassa.

3 Bitter Pepperin ratkaiseminen talvella: Paras pickup resepti koko perheelle

• 1 kg terävää katkeraa pippuria;
• 50 g tilliä, persiljaa, selleri;
• 50 g valkosipulia.

Suorita varten otamme:

Jotta voit valmistaa hyvä suolaus katkerasta pippurilta, on tarpeen leipoa uunissa pehmeyden tilaan, niin anna sen jäähtyä ja hajottaa varovasti steriloiduista pankeista erittäin tiukasti.

Hyvä peittaus katkerasta pippurista

Jokainen kerros on siirrettävä vuorotellen valkosipulilla, sitten vihreillä. Keitä vesi suolaliuosta. Lisää suolaa, etikkaa. Anna viileä. Tämän jälkeen jäähdytetty suolaliuos kaataa pankkeja hyvin hartioille.

Hyvän maun suolakurkkuista pankkeissa sinun täytyy laittaa rahti ja jättää se siellä 3 viikon ajan. Pankit, joissa on suolakurkkua, on säilytettävä huoneenlämpötilassa 3 viikkoa ja poista sitten jääkaappi.

Tätä talvipyörää ei säilytetä eikä merkitty. Se on hyödyllisin, koska siinä säilytetään kaikki aineet ja vitamiinit, jotka ovat välttämättömiä organismeillemme. Juotettavuus akuutti pippuri on täsmälleen mitä perheesi on terveydelle.

4 Svallaiset kuumat paprikat talvella: Hyvin yksinkertainen resepti

Keittomenetelmä. Akuutti paprika hajottaa lokeroon ja anna sen kuivua 2 - 3 päivää. Hänen on hieman "ryppy" ja "testi". Sitten kiinnitti sen useissa paikoissa haarukalle.

Valmis terävä palava pippuri on asetettava kulhoon ja kaada suolavettä. Se on valmistettu kylmästä keitetystä vedestä suolan lisäämisellä.

Valmis terävä polttava kynä suolavedessä

Kun olet asettanut kaikki pippurin ja aluksella se suolavedellä, on tarpeen laittaa sorto. Lahja on 3 päivää säilyttäen kaiken huoneenlämmössä. Akseli kaadetaan sitten, kaadetaan juuri valmistettu ja asetetaan uudelleen sorron alle. Se vie sen vielä 5 päivää, mutta vain lämpimässä paikassa. Paras paikka tähän on keittiö, koska siellä on lämmin ja kuiva. 9. päivänä sinun on siirrettävä tallennettu akuutti pippuri steriloituun purkkiin ja kaada suolavettä kolmannen kerran.

Peitä muovinen kansi ja säilytä Sauer-pippuri jääkaapissa. Tällainen sauer pippuri on eksely maukasta, se sopii erinomaisesti haalistyneille vihanneksille ja perunamuodoille. Tämä on paras Sauer Pepper Resepti. Hänen täytyy maistaa koko perheesi kanssa.

5 terävä pyöreä pippuri ilman suolaa

• 400 g terävää punaista pippuria;
• 100 g luonnollista omena-etikkaa;
• tuoksut kuivatut yrtit: Mayralainen, oregano, basilika, rosmariini jne. 3 rkl. l. 400 g terävä pippuria.

Tuoksuva yrtit akuutti spin

Resepti. Akuutti pippuri huuhtele ja laittaa steriloituja pankkeja. Apple etikka, tuoksuva yrtit ja hunaja siirtymä ja kaada purkki terävä pippuri. Säilytä pimeässä paikassa 1 kuukausi. Sitten se voidaan poistaa jääkaapissa. Mausteinen ja erittäin tuoksuva terävä pippuri ilman suolaa on valmis. Tämä on ihana maisema talvella.

6 Canning polttaa katkera pippuri tomaattilla

Yksi parhaista yhdistelmistä ruoanlaittoon on yhdistelmä akuuttia pippuria tomaattilla. Riippumatta siitä, millainen keittotekniikka olet valinnut tähän. Tämä yhdistelmä on optimaalinen vasikan, suolauksen, marinoinnin ja purkaminen.

Tomaatti-mehun suolainen maku, jossa harvinaiset terävät paprikat marinoivat, tulee hieno lisäys mihin tahansa lihan tai kala-astiaan.

• 200 g terävää punaista pippuria;
• 200 g kasviöljyä;
• 500 ml tomaattimehua;
• suola ja sokeri makuun.

Mausteinen polttava pippuri pestään ja paista paistinpannussa kasviöljyssä. Sen pitäisi olla pehmeää, sillä tämä paista on välttämätöntä kaikilta puolilta.

Paistinpihan pippuri

Jotta voit tehdä paljon nopeammin ja helpommin, voit käyttää uunia. Sen on oltava lämmin jopa 180 astetta ja voitele leivinpaperi kasviöljyllä niin, että kasvis ei polta. On välttämätöntä paista kaikilta puolilta.

Vaikka pippuri on paahdettu, steriloi purkit kierre. Laita paistettu tai paahdettu pippuri tölkkeihin ja täytä se kiehuvalla tomaattimehulla.

Tomaattimehun täyttö on paksu, joten haihduta mehua, jos se on liian neste. Älä unohda lisätä suoloja ja sokereita.

Kiristä valmiina säilyttämiseen. Talven kaunis sadonkorjuu on valmis. Hyvää ruokahalua!

Marinoitu Gorky Pepper talvella - Reseptit Billet, Juotos, Canning Video

Oppiminen tehdä tyhjät, pyörivät katkerat pippurit talvella suolakannassa, säilyke- ja marinaation muodossa. Video vaiheittaisella reseptillä, miten tehdä suolakurkkua katkeraa pippuria

Lähes jokainen hyvä rakastaja tekee tyhjäksi talvella. Vihannesten kypsymissä kaudella, joten haluan pitää kesän värit työpöydälläsi ja kylmän talven aikana. Nyt kaupassa voit ostaa kaikki suolakurkkua, mutta ne eivät ole tärkeimmät ainesosat - rakkaus ja hoito ilman, joita ei kotitekoisia lautasen kustannuksia.

Yksi niveltyypistä on terävä pippuri. Hänestä ja keskustellaan tässä artikkelissa.

Miksi saada katkera pippuri

Tämän akuutin kasviksen edut ovat rikas hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen sisältö. Tämä on yksi ihmiskehon pääkomponenteista ja niiden tarve on aina olemassa. Lisäksi tämän kasviksen ansiosta Vision parantaa, verenkierto ja hermoston häiriöiden todennäköisyys laskee. Akuutin maun vuoksi tämä välttämätön tuote on tylsää kipua.

Terveysvaikutusten lisäksi tämä vihannes on yksi sen maku, joka antaa iloisen elintarvikkeiden ystäville.

Kaikki nämä mausteisen tuotteen hyödylliset osat eivät ole ihmisten käytettävissä vatsan ongelmat. Akuutti sairauksien, kuten gastriitin, haimatulehdus, on vasta-aiheinen. Tämä on hänen ainoa miinus.

Kun olet ymmärtänyt talvella vihannesten sadonkorjuuta, käännymme pääaiheeseen - suolakurkkua teräviä paprikoita, reseptejä sen valmistukseen.

Turvallisuus

Ennen työn aloittamista ei tarvitse unohtaa suojaa. Akuutti pippuri voi ärsyttää ihoa pitkällä kontaktilla. Ja jos on jopa pieniä ja huomaamattomia hankauksia tai leikkauksia, kipu on erittäin vahva, ja vaikka huuhtelet perusteellisesti polttavan tuotteen jälkiä, tunne pysyy pitkään. Tämän vihannesten komponentit pysyvät Venäjän tiedeakatemian sisällä, ja mikrokrakaat eivät toimi SOAP-ratkaisun kanssa.

Lisäksi tämä vihannes on oma aromi ottaa päähän Hengityselimet, jotka aiheuttavat aivastelua tai jopa nenän ja kurkun ontelon. Epämiellyttävien seurausten välttämiseksi on parempi varastoida lääketieteellinen naamio kasvoille ja käsineille.

Yksinkertaisin resepti mausteinen pippuri talvella

Tämän astian luominen edellyttää seuraavia tuotteita:

• akuutti podpper - 1 kg;
• suola - 1,5 rkl. l.;
• sokeri - 1,5 rkl. l.;
• etikka 9% - 3 rkl. l.;
• kuuma vesi - 1,5 litraa.

Vihannekset olisi asetettava tiiviisti valmistelle pankkiin ja kaada kiehuvaa vettä. Kun työkappale jäähtyy riittävästi, niin että se voi olla kädessä, tyhjentää neste pannuun. On suolaa ja sokeria. Keitä ja poista tulipalo. Odottamatta, kunnes nestemäinen tyhjä jäähtyy, kaataa etikkaa. Marinadi kaataa pankkeja pippurilla. Sulje valmiin astian kansi, se tehdään aina säilymisen aikana. Kierrä purkki purkitettujen terävien paprikoiden kanssa pyyhkeessä tai muuta vastaavaa kudosta ja jätä tähän muotoon päivässä, kääntämällä kansi alaspäin. Sen jälkeen voit lähettää suolakurssia odottamaan kylmää talvea.

Resepti suotuisille polttaville paprikoille ilman etikkaa

Jos talven työkappaleen ensimmäisessä versiossa on valmis päivässä, niin marinointiprosessi ilman etikkaa, kestää 8 päivää. Pitkä, mutta etikkaisen säilöntäaineen vastustajat, tämä resepti on kuin.

Seuraavia tuotteita vaaditaan:

• polttava vihannes - 1 kg;
• suola - 8 rkl. l. (3 kertaa);
• vesi on 1 litra (3 kertaa).

Pese vihannekset, viljely vihreät hännät ja aseta mukavat suuret astiat. Vesi suolalla kiehua ja lähetä paprikoille kuumana. Paina työkappaletta millä tahansa sopivalla rahtilla ja syödä pyyhe lähteä 3 päivää. Altistumisen jälkeen liuos on tarpeen yhdistää ja toistaa koko menettely. Vain tällä kertaa se on 5 päivää. Tyhjennä suolavettä ja jakaa vihanneksia pankkeihin. Kaada täsmälleen sama ratkaisu, mutta tällä kertaa pankkien rullaa. Suljetut pankit poistavat olemattoman ja avoimen, kun talvi tulee.

Tällaiset yksinkertaiset reseptit, jotka esitetään edellä, voidaan monipuolistaa millä tahansa mauste Mielelläsi ja haluasi. Valkosipuli, tuoreet ja kuivatut vihreät, lahden lehti, voit lisätä pippurihaa. Erilaisia \u200b\u200blisäaineita antaa vain piquancy akuutin välipala.

Resepti marinoitujen akuutti välipaloja talvella

Akuutin välipala Erityisistä huolimatta tämä on vain täydellinen resepti. Pippuri, joka on valmistettu tällaisella reseptillä, sopii täydellisesti lisäaine Garniramille.Ja se on pöydällä täysipainoinen astia.

Sen on laadittava tällaiset tuotteet:

• katkera pippuri - 1 kg;
• mausteet (lahden lehti, tuoksuva paprika, kuivattu tilli ja valkosipuli) - maistaa;
• hunaja - 1 rkl. l.;
• oliiviöljy - 1 kuppi (200 ml);
• apple etikka - 1 kuppi (200 ml).

Vahva pippuri huuhtele, kuivia vihanneksia taitetaan kytkeytyvät riveillä tiukasti painettuna. Jokainen rivi asetetaan valmistetut mausteet, nimittäin valkosipulin ruokakauppa, kuivatut vihreät ja tuoksuva herneet. Tiukka täytteen jälkeen työkappale kaadetaan etikka, öljy ja hunaja. Sulje lopputuote kansilla, huolellisesti kääritty lämpimällä pyyhkeellä ja jätä tähän lomakkeeseen lämpimällä 3 viikkoa. Sen jälkeen, kun irrotetaan lopullinen välipala jääkaapissa tai toisessa kylmässä paikassa. Se on edelleen vaikein, ei kosketa mausteisia vihanneksia talvella!

Resepti polttamalla pippuria. Tomaatti välipala talvella

Kasvisvapakkaus on hieno koristelu minkä tahansa pöydän ja lähestyä mitä tahansa ruokaa. Hyvä vaihtoehto kuuluisalle adjika. Erinomainen yhdistelmä akuuttia pippuria tomaattilla eroaa paitsi hämmästyttävä maku, vaan myös houkutteleva ulkonäkö.

Sinun on valmisteltava tällaisia \u200b\u200bainesosia:

• pepper Sharp Pod - 1,5 kg;
• tuoreet tomaatit - 3 kg;
• kasviöljy - 1 kuppi (200 ml);
• sokeri on 1 kuppi (200 ml);
• valkosipuli - 15-20 hampaat;
• etikka 75% (olennainen) - 1 TSP;
• petrushka - 100 g;
• suola - 1 rkl. l.

Tomaatit Huuhtele ja ohita lihahiomakone tai tehosekoitin.

Pepper pesu ja leikkaa useita suuret palatpoistamatta siemeniä samanaikaisesti. Selaa steriloituja pankkeja ja aseta sivuun.

Tomaatti kaataa kattilaan ja laita tulipalo ennen kiehumista. Heti kun ensimmäiset kuplat näkyvät, nukahtaa sokeria, öljyä ja suolaa. Jätä toinen 15 minuuttia keskilämmössä.

Tällä hetkellä jauhaa vihreät ja valkosipuli. Kun neste on muuttanut värinsä, lisää valmistetut tuotteet ja etikka-olemus. Irrota lopullinen marinadi liesi ja kaada valmistettua vihanneksia. Pankit sulkeutuvat ja lähtevät huoneenlämpötilaan, kunnes täydellinen jäähdytys.

Valmis välipala viileä paikka ennen talvea.

Englanti resepti akuutti paprikoille

Tässä on toinen tapa marinoida vihannesten talvella. Englanti resepti erottaa lisäämällä Marinade maltainen etikka. Se valmistetaan ohran jyvien perusteella. Brittiläiset tekevät tällaista keinoista kolmesta tyypistä: valo, tumma ja avoin. Viimeksi mainittu ulkoasu ja tarvitset tämän reseptin, koska se kykenee ylläpitämään peittituotteen luonnollista väriä.

Valmistele tällaiset tuotteet:

• katkera pippuri - 40 kpl.;
• ruskea sokeri - 100 g;
• musta pippuri Polka Dot - 15 kpl.;
• fragrant Pepper - 15 kpl;
• bay Sheet - 2 kpl.;
• thyme - 4 oksaa;
• maltainen etikka - 300 ml;
• punainen - 2 kpl;
• pepper Sweet (punainen, keltainen, vihreä) - 2 kpl.

Vihannekset pre-pesu ja kuiva. Gorky kasvis leikataan renkaiksi ( siemenet eivät poista). Puhdistetut sipulit murskattiin ohuilla puoli renkaissa ja makea olkipippuri. Kaikki ainesosat sekoitetaan ja hajoavat purkit.

Vinega kaataa kattilaan, lisää kaikki muut ainesosat siihen ja kiehua. Kuuma marinadi kaataa valmiita kontteja ja tukkia pankkeja. Jäähdytyksen jälkeen englanninkielinen pippuri on valmis odottamaan talvella.

Jos tuote tarvitaan jatkuvaan kotikäyttöön, sitten marinen keittämisen jälkeen on jäähdytettävä ja kaadettava kasviseos. Lautasen käyttö on seuraavana päivänä.

Fried Gorky Pepper Resepti

Toinen snack on Georgiasta. Mausteinen kasvi herättää jyrkästi tuntemattomia ystäviä kylmässä talvi, lämpeneminen ja nostaminen koskemattomuutta.

Tarvitsemme tällaisia \u200b\u200btuotteita:

Vihannekset puhdas ja pese. Pepper lävisti veitsellä koko pituutta useissa paikoissa.

Jaettu paistinpannulla, runsaasti kaada öljyä ja laittaa polttava vihannes. Jos paistinpannu on pieni jaettu valmistelu useita kertoja. Paista kasvis vaaditaan molemmilla puolilla kevyt ruddy kuori, jonka jälkeen kansi ja laittaa pois muutamassa minuutissa. Valmis tuotteen siirtyminen mukaviksi astioiksi ja varattu.

Jäljellä oleva öljy lisää hunajaa ja sokeria. Valkosipuli ja vihreät murskata ja lähetä siellä. Sekoita seos huolellisesti ja anna täydellistä jäähdytystä. Lisää etikka.

Pepper jakautuu pankkeihin, hyvää samanaikaisesti. Kaataa kylmä marinadi. Jos se osoittautui vähemmän kuin vaadittu määrä, se on jaettava sille tasavertaisesti ja lisäämään kylmää keitettyä vettä.

Valmis ruokalaji jää jääkaapissa päivässä, sitten rullaa ja irrota varastointi.

Korjaava mausteet katkerasta pippurista Korean

Korealaiset ovat kuuluisia rakkaudestaan \u200b\u200bteräville ruokia. Tämä polttava maku keittiössä on läsnä kaikessa, vihanneksista kalastaa. Aasialaisten astioiden tärkein salaisuus sijaitsee mausteella, jonka resepti on esitetty alla.

Tarvitsemme tällaisia \u200b\u200btuotteita:

Valkosipuli parempaan puhdistukseen on parempi liottaa esiasennettu kylmä vesi ja lähteä yön yli.

Pese vihannekset. Bulgarian pippuri leikataan ja puhdistetaan siemenistä ja valkoisista raiteista. Akuutti pippuri päästä eroon hedelmistä ja leikataan useisiin osiin mukavuutta. Jos haluat, voit puhdistaa siemeniä. Puhdista valkosipuli.

Ohita kaikki lihamylly, vuorottelevat ainesosat. Joten ne sekoitetaan tasaisesti. Työkappale on runsaasti suolaa ja sekoitetaan. Jätä tunnissa tässä muodossa.

Valmiit mausteet hajoavat pankkeihin, rullalle ja talletukselle.

Tällainen mausteet tallennetaan useita vuosia eikä menetä ominaisuuksiaan, vaikka siellä on muutama talvi peräkkäin.

Suuri K. kaikki astiat Ei vain korealaisia \u200b\u200bruokia, vaan myös muita.

Reseptien yläpuolella, jonka tärkein ainesosa on kaikkein akuutti vihannes. Mutta tällainen pippuri on vielä yleisempi kuin mausteinen täydennys erilaisiin marinadityyppeihin. Esimerkiksi se lisätään Adzhika, makea kollega, vihreä tomaatti.

Sen lisäksi, että säilyttäminen, akuutti pippuri kuivattuMikä myös edistää talven säilyttämistä ja helppokäyttöisyyttä kotona.

Keittämisen akuutti paprikat ovat laaja, mutta mikään ei vertaa kodikas suolakurkkua, joka on avoinna omasta varastosta kylmässä talvikaudella. Se on herkullista, hyödyllistä ja inspiroi kuumien sadonkorjuupäivien muistia.

Voidaan huomata, että jos olet yhtäkkiä halunnut kokeilla marinoitua katkeraa pippuria talvella, edellä mainitut reseptit sopivat täydellisesti sinulle.

Bitter-pippurin aluke on Columbus. Se oli se, joka toi hänet ensin Eurooppaan pitkistä matkastaan. Kuusun kuuden tuhannen vuoden ajan laitoksen asukkaan jälkeen syntyi suuri joukko lajikkeita.

Laitos oli laajalle levinnyt paranemisominaisuuksien, kauniin ulkonäön ja kirkkaan maun massan vuoksi. Zhugogo-pippurin astiat maistuvat akuutin ruoan ystäville.

Mausteina käytettävät kasvikset ovat ihanteellisia liharuokia, ilman sitä on mahdotonta tehdä Meksikon, Intian, Aasian ja valkoihoinen ruokia.

Hyödyllisiä ominaisuuksia katkeran pippurin

Polttava pippuri, monien hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta, sai yleistä ihmisen eri alueita.

Soveltamisala:

1. Kosmetiikka. Tällä alueella käytetään erilaisia \u200b\u200bpakokaasuja tuotteesta ja eteerisistä öljyistä. Koska sen ärsyttävät ominaisuudet, edistää hiusten kasvua ja vahvistamista. Se auttaa pääsemään eroon selluliitista, niin usein lisätään hierontavoidetta ja käärejä.
2. Farmaseuttinen. Lämmitysominaisuuksien ansiosta, jota käytetään erilaisten voiteiden ja laastareiden valmistuksessa esimerkiksi ulkokäyttöön, esimerkiksi radialiiitin hoidossa.
3. Etnoscience. Vitamiinien korkean pitoisuuden vuoksi, erityisesti C-vitamiinia, käytetään profylaktisena aineena ORVI-epidemisen kauden aikana. Hedelmiä käytetään ruokahalujen lisäämiseen, ruoansulatuskanavan toiminnan parantamiseksi ja vitamiinien C-vitamiinien läsnäolo edistää alusten puhdistamista.

Sisältää nestettä, jonka säännöllinen käyttö vähenee riskiä kehittää onkologisia sairauksia. Lisäksi tuote nopeuttaa metabolisia prosesseja kehossa, vähentää painoa. Edullisesti vaikuttaa hermostoon, on vähäiset kipulääkkeet, edistää endorfiinien tuotantoa.

Bitter-pippurin tyypit

Laitosta edustaa viisi kotimaista ja kaksikymmentäkuusi luonnonvaraista lajia, jotka aggregaatilla on noin kolme tuhatta lajiketta.

Riippuen koostumuksesta sisältyvästä kapsaisiinista, pippurilajikkeet on tavanomainen jaettuna Zhkovilla Zagei-asteikon mukaan.

Sen mukaisesti indikaattori 0 pistettä kuuluu makeisiin bulgarialaisiin paprikoille. Dragonin hengityksen polttaminen, brittiläinen puutarhuri, tunnustettiin lohikäärmeen polttaminen, joka oli 2500 000 pistettä.

Kasvien lajikkeet jaetaan pääluokkiin:

• Kiinalaiset katkerat paprikat erotetaan voimakkaimmalla terävällä maulla.
• Habaroo, lajikkeilla on myös kirkas polttava sitrushedelmien maku, käytetään kastikkeiden ja meksikolaisten astioiden valmistukseen.
• Trinidad, tämä kategoria yhdistää laitokset epätavallisilla hedelmillä, joilla on kohtalainen polttava maku ja hedelmäohjeet, käytetään erilaisten kastikkeiden ja adzhikin valmistukseen.
• 7 Potti, yhdistää paprikat pod alkuperäiseen muotoon, hedelmät ovat hedelmäaromi, melko terävä maku.
• Khalapeno, kasviryhmä, joka poikkeaa karsiksen polttava, mausteinen, pieni hapan maku. Hedelmiin on pitkänomainen muoto ja vihertävä väri, kun kypsytetään punaista tai keltaista, sopii kotitekoiseen viljelyyn.
• Cayenne-paprikat, lasketut kasvit, joiden hedelmät on kellertävä tai punainen väri, joka maistaa terävä tai polttaminen.
• Chile, kasvit ovat marjoja hedelmiä kohtalaisesti polttava tai akuutti maku.
• Valkoiset paprikat, on mehukas pieniä punaisia \u200b\u200bhedelmiä.

Merkintä! Kasvi on laajalti rakastettu puutarhureilla suhteellisesta vaatimattomaksi, koska sitä voidaan kasvattaa myös potissa ikkunalaudalla. Siementen pakkauksessa SHU-indikaattorin arvo on merkitty kuin se on enemmän, terävämpi on kasvanut kasvien hedelmät.

Kuinka valita ja valmistaa tuote säilyttämiseen?

Säilytysprosessi auttaa pitkään ylläpitämään tuotteen edullisia ominaisuuksia, kun taas jonkin verran vähentävät sen terävyyttä.

Säilykkeet ovat täydellisesti yhdistettynä lihaan, kalakohteisiin sekä hyviin välipaloja vodaan. Säilytysprosessi säilyttää värin, jonka vuoksi tällainen vihannes koristele kaikki juhlapöydät.

Suojelua varten kannattaa valita sileät palkit ilman vaurioita, kun taas jos POD asetetaan koko pankkiin, hedelmät on allekirjoitettava samankokoisina. Voit tehdä eri värejä hedelmiä tai tehdä yksiväristä säilykkeitä.

Podia itse voidaan käyttää kokonaan, kun häntä ei katkaise. Kumpaakin leikataan millään tavalla: renkaat, puoliperäiset segmentit, ja se voidaan myös kiertää lihahiomakoneella yhdessä siementen kanssa. On syytä muistaa, että siemenet lisäävät korjatun kasviksen terävyyttä.

Merkintä! Canning-hedelmille on välttämätöntä pestä ja kuivaa perusteellisesti. Jotkut reseptit viittaavat tuotteen lämpökäsittelyyn paahtamalla tai sammuttamalla. Koska se on polttava ja terävä tuote, sinun ei pitäisi vahingoittaa sitä suurina määrinä.

Kuinka kasvaa enemmän satoa?

Kaikki puutarhurit ja tavarat sopivat hienosti sadonkorjuu suurilla hedelmillä. Valitettavasti haluttua tulosta ei ole aina mahdollista saada.

Usein kasvit puuttuu ravitsemusta ja hyödyllisiä mineraaleja

Siinä on seuraavat ominaisuudet:

• Mahdollistaa lisätä tuottoa 50%: lla Vain muutamassa viikossa sovellus.
• Voit saada hyvää vintage jopa matalan luokan maaperässä ja epäsuotuisissa tilanteissa
• Ehdottoman turvallinen

Bitter pippuri talvella - reseptit

Marinoitu katkera pippuri

Joukko tuotteita:

• akuutti punainen pippuri määränä 1 litran purkussa,
• vesi 1 l.,
• salt Cook, toivottavat lajikkeet "Extra" 1 rkl. ilman liukua
• etikka 9% - 1 rkl. tai etikka-olennainen 70% - 1/3, C.L.,
• sokeri 1 rkl. ilman liukua.

Mausteet (valinnainen):

• valkosipuli 2-3 hampaat,
• herukka ja kirsikka lehdet,
• dill, piparjuuri, tuoksuva herneet, neilikka;

Ruoanlaittotekniikka:

1. Vaadittu määrä palkoja huuhtele ja kuiva.
2. Pese purkki ja kansi kotitalouksien saippualla ja soodalla, etsi heidät kätevästi esimerkiksi lautalla, uunissa tai mikroaaltouunissa. On parempi valmistaa kaksi kansi, jos se heikkenee, kun viemäri.
3. Valmista marinadi. Tätä varten kattilassa sekoitetaan vesi, suola, sokeri ja kiehauta.
4. Taitettu säiliöön pestyihin palkkioihin, lisää mausteita.
5. Kaada purkki kiehuvaa marinadia 5 minuutin ajan. Sitten sulautuvat kattilaan, vedä kiehuvaksi ja kaada taas työkappale 5 minuutin ajan. Menettely toistetaan kolme kertaa.
6. Lisää etikka tulviseen marinade-pakettiin, rullaa kansi.
7. Käännä purkki, siirrä lämmin viltti, jätä viileä.

Täytetyt terävät paprikat

Vaaditut ainesosat:

• pyöreän muotoisen akuutin pippurin - 30 kappaletta edullisesti suurikokoista, joiden kokonaispaino on noin 1,3 kg,
• viinietikka - 1 litra,
• säilykkeet 3 kpl
• tonnikalan kokonaispaino on noin 500 g.,
• oliivit tai Capers - 1 pankki,
• kasviöljy,
• mausteet: Valkosipuli 3 hampaat, basilika.

Ruoanlaittotekniikka:

1. Pese, kuivaa vihanneksia, poista ydin siemenillä.
2. Kaada etikka pannulla ja kiehauta.
3. Blanch aihioita kiehuvaan etikka 3-4 minuuttia, sitten saada ne ja kuivaa.
4. Erillisessä säiliössä sekoita säilöttyyn tonnikalaan, hienojakoisia oliiveja tai kapriksia.
5. Aloita tonnikalan haara tiukasti.
6. Laita säiliöön, lisää valkosipulinkyviä, basilikaa.
7. Kaada öljyä, sulje kansi.
8. Säilytä kylmällä pimeässä paikassa enintään kuusi kuukautta.

Lukijamme tarinat!
"Olen lahja monien vuosien kokemuksella, ja tämä lannoite alkoi käyttää vasta viime vuonna. Testasi sen puutarhan hyvin kapriselle vihannekselle - tomaatti. He kasvoivat ja kukkivat pensaat yhdessä, sato antoi enemmän kuin tavallisesti. Ja fytoofluoris ei vahingoittanut, tämä on tärkein asia.

Lannoite todella antaa voimakkaamman kasvun puutarhakasveja, ja ne ovat paljon parempia hedelmiä. Nyt ilman lannoitetta, normaali sato ei kasva, ja tämä ruokinta lisää vihannesten määrää, joten olen erittäin tyytyväinen tulokseen. "

Katkera pippuri Armenian

Vaaditut ainesosat:

• punainen pippuri 1 kg,
• vesi 1L.,
• suola 1,5 rkl. ilman liukua
• valkosipuli 5 hampaat,
• etikka 9% - 4 rkl, jos etikka on 6% - 7 rkl,
• vihreät 50 grammaa: persilja, tilli, selleri.

Ruoanlaittotekniikka:

1. Huuhtele huolellisesti ja kuivia vihanneksia ja vihreitä.
2. Paista vihannekset uunissa pehmeään tilaan 150-190 asteen lämpötilassa.
3. Hienoa karkottaa valkosipulia, vihreät, päästä eroon karkeasta varresta.
4. Kattikarjan sekoitetaan vesi, etikka, suola, kiehauta ja viileä.
5. Kuvailevat kerrokset, valkosipuli, vihreät.
6. Kaada juoksumatto valmistettu seos, aseta GNNET: n alle huoneenlämpötilassa 3 viikon ajan.
7. Sulje tölkit kansi, säilytä jääkaapissa.

Marinoitu katkera pippuri ilman sterilointia

Tarvittavat ainesosat 700 grammaa voi:

• välitön pippuri 300 gr.,
• vesi 600 ml.,
• sokeri 2 rkl,
• suola 1 tl dialla,
• etikka 9% - 50 ml.,
• mausteet (valinnainen): Valkosipuli 2-3 hampaat, herukka lehdet ja kirsikka, tilli, piparjuuri, tuoksuva herneet, neilikka;

Ruoanlaittotekniikka:

1. Huuhtele huolellisesti ja kuivaa vihanneksia.
2. Valmista marinadi ½ osa vettä, sokeria, suolaa ja etikkaa, kiehauta.
3. Pese purkki taloudellisella saippualla ja soodalla, steriloi se kätevästi esimerkiksi höyryssä, uunissa tai mikroaaltouunissa.
4. Kiehua vettä.
5. Kuvaus tavoitteesta, valkosipulista ja asettamisesta.
6. Kaada kiehuvan veden valmistus 15 minuutin ajan, tyhjennä vesi.
7. Kaada kiehuvaa marinadia.
8. Peitä kansi tai rulla.

Marinoitu katkera pippuri hunajan kanssa

Vaaditut ainesosat:

• chile Pepper 2 kg,
• vesi 0,5L.,
• etikkataulukko 0,5L.,
• sokeri 2 TSP,
• hunaja kalkki tai kukka 2 tl,
• suola 4 ppm ilman liukua.

Ruoanlaittotekniikka:

1. Pese ja kuivaa vihanneksia perusteellisesti.
2. Pese purkki ja kansi kotitalouksien saippualla ja soodalla, steriloi se kätevästi esimerkiksi höyryssä, uunissa tai mikroaaltouunissa.
3. Valmista marinadi vedestä, suolaa, sokeria, hunajaa ja etikkaa, kiehua 2 minuuttia.
4. Pepperin asettaminen säiliöön, se on täytettävä tiukasti, mutta paprikat eivät saa koostua.
5. Kaada kiehuva marinadi ja rulla.
6. Käännä kansi

Katkeran pippurin juottaminen

Vaaditut ainesosat:

• polttava paprika 1 kg. Kauneudessa voit käyttää monivärisiä paloja,
• suola 1 rkl. liukumällä tai 40 g.,
• juomavettä 1 l.,
• valkosipuli 4 hampaat,
• yrtit suolaisille: herukka lehdet, kirsikat, tilli, juuret tai loistaa lehdet.

Ruoanlaittotekniikka:

1. Pese pakkaus huolellisesti suolalle;
2. Huuhtele ja kuivat palat ja yrtit;
3. Keitä vettä tuleen, liuotettava suola siinä, anna jäähtyä huoneenlämpötilaan.
4. Jaa puolen nykyisten yrttien säiliön pohja, aseta helvetti ja valkosipuli.
5. Pierce vihannekset useita kertoja haarukalle lähellä hedelmää.
6. Voit laittaa pakkaukset säiliöön kattamaan vihreiden lehtien jälkipuolisko ylhäältä ja kaada suolavettä.
7. Laita sorron alle tumma viileä huone 2 viikon ajan.

Mausteinen pippuri kuivausmenetelmät

Jotta laitoksen hedelmät voidaan kuivata, on noudatettava joitain sääntöjä:

• Vihannekset tarvitsevat huolellisesti ja tarkastaa kuoren koskemattomuuden. Kuivaus ei ole kohteita, joilla on tahrat, joilla on tahrat, viittaus, viat.
• Hedelmät voidaan kuivata kokonaan, sillä sinun pitäisi valita saman koon ja värin palat. Voit leikata hedelmiä baarissa, tämä menetelmä säästää tilaa ja vähentää kuivausaikaa.
• Pippurilla työskentelyn aikana on tarpeen käyttää kumihankeita ja välttää silmiin. Älä koske myös kasvot.
• Jotta voit kuivata paloja ilmassa, voit käyttää lankaa ja neulaa. Tätä varten capsicum on niittanut lanka ja ripustaa hyvin ilmastoidussa huoneessa. Hedelmät eivät saa koskettaa toisiaan. Tässä asennossa ne jäävät täydelliseen kuivaukseen asti. Jos kasvi leikataan palkkiin, sen pitäisi olla tasaisesti yhdessä kerroksessa jakaa paperiarkkeihin 7-12 päivää. Useita kertoja ajan kuluessa on tarpeen siirtää ja ravistaa hienonnettuja vihanneksia ja muuttaa paperia.
• Kuivaus messinki kaappi, telat taitetaan leivinpapereeseen ja jättävät täydellisen kuivauksen hollantilaisella ovella. Uunin lämpötila samanaikaisesti ei saa olla yli 60 astetta, kuivausaika on noin 5 tuntia.

Jos Capsicumilla on kirkas intensiivinen väri, hauras ja hauras rakenne, se sanoo, että se kuivataan. Viipaloitu kokkareita voidaan leikata jauheeksi ja varastoida lasisäiliöissä.

Hyvä tietää! Bitter pippuri on ihana kasvi, joiden hedelmät sisältävät suuren määrän hyödyllisiä aineita ja vitamiineja. Oikein tallennettu tuote on hieno välipala mihin tahansa ruokiin, erityisesti talvikaudella.

Marinate ei ole niin usein. Samaan aikaan se osoittautuu erinomaiset aihiot. Artikkelistamme opit naimisiin hänen kanssaan, tutustu resepteihin, oppia suolan vihanneksen talvella. Meitä sovelletaan aihioiden resepteihin akuutista pod-pippurista.

Ominaisuudet suolakurkkua

Marinoitu terävä pippuri ei ole vain mausteinen välipala, se on myös erittäin hyödyllinen:

• rikas beta-karoteeni, joka on välttämätöntä hyvää näkemystä;
• vahvistaa koskemattomuutta;
• parantaa verenkiertoa;
• lisää stressinkestävyyttä;
• sisältää hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja.

Akuuttien paprikoiden lajikkeet

Ne, jotka säännöllisesti haittaa talvella ja käyttää tätä tuotetta, ovat aina hyvällä tuulella, jonka lähde on endorfiini. Polttava pippuri, jopa aihion muodossa, stimuloi tämän "hormonin onnellisuuden" tuotantoa. Sanotaan, että jos päänsärky on huono, riittää syömään pala "tulista" vihannes ja kipu lähtee. Joten kannattaa sisällyttää talven aihioiden luetteloon ja tämän tuotteen.

Snack kääntyy maukasta, ja jos laitat erilaisten värejä purkissa, myös kaunis.
Mutta kuten mikä tahansa tuote, chill pippuri katkera maku, tulisi käyttää kohtalossa. Joku voi olla tuotteen yksittäinen intoleranssi, joka kykenee herättämään joitakin sairauksien esiintymistä.

Neuvosto. Ennen kuin jatkat katkeraa pippuria, aseta kumikäsineet, muuten se kokee kaikki Zhugogian herkkuja ihossaan.

Kuinka pahentaa akuuttia pod

Talvipainolle hakkurin pippurista on monia reseptejä. Samanaikaisesti akuutin fanit laittoivat koko palkkiot pankkeihin ja ne, jotka mieluummin kohtalainen maku, esiasennettavat siemenet ja kalvo, mikä vähentää polttamista. Harkitse useita reseptejä.

Gorough Pods öljy Marinadessa

Tämän reseptin etuna on, että täällä ei ole etikkaa, ja lisäksi työkappaletta ei tarvitse steriloida:

• peppers pesu, kuiva;
• laittaa pankkeihin, puhuvat kerrokset kuivalla mausteilla ja viipaloitu valkosipuli;

• ota oliivi- tai auringonkukan puhdistamaton öljy, kiehauta;
• kaada kuumaa öljyä pankkiin, tukki;
• lähetä kellariin.

Huomio: Jarin avaaminen välipala talvella, mutta öljy ei kaada - tämä on kaunis salaatti tankkaus.

Fire Snack "Gorgon"

Tämän polttavan tyhjän valmistamiseksi on välttämätöntä:

• ota 1 kg palkoja, pese;
• leikatut hännät;
• leikkaa matala tylppäpuoli;
• laita vihannekset puhtaisiin pankkeihin;
• kaada kiehuvaa vettä 10 minuuttia;
• vaihda kiehuva vesi marinadi;
• rullakarvat ilman sterilointia.

Marinadi valmistetaan 1,5 litraa vettä, suoloja ja sokeria (1,5 pt L.), 3 rkl. Lusikat 9% etikkaa. Ensimmäiset 3 ainesosaa keitetään, sitten lisätään etikkaa.

Alkuruoka akuutista podpid-pippurista Armenian "Citak"

Tämän reseptin jälkeen saat erittäin terävän astian. Suolamaa varten pippuri ei sovi mihinkään, vaan vain ohut ja pitkä, heikko väri. Paprikkeita ei pesty, mutta välittömästi asetetaan pöydälle, niin että hän on hieman, sitten:

1. Pestä He lävistävät paksut neulat tai haarukka 2-3 kertaa.
2. Säiliön pohjalla asetetaan sateenvarjoja tilliä, valkosipulia.
3. Ota lasillinen suuri suola, liukenee 5 litraan vettä.
4. Kaada vihanneksia. Paina puhallus ja jätä huoneeseen ennen palkin kellastumista.
5. Hyppää suolavedellä.
6. Paprikat sijoitetaan puhtaisiin pankkeihin ilman suolaliuosta, steriloida 10 min., Suljettu. Voit tehdä uuden suolaliuoksen, kiehua ja kaada niihin palkoihin.

Pepperin täytyy huuhtelee hyvin ja kuivaa työkappaleen edessä

Toinen vaihtoehto:

• kaada kylmä marinen pankkiin;
• kapron-pepperin lähellä suolaista pippuria;
• alempi kylmään kellariin.

Marinoitujen katkerat palkit Georgian

Tämä välipala on erittäin akuutti:

1. Vaaleanpunaiset paprikat hedelmillä ja jättävät pöydälle päivälle.
2. Kaatoitettu kiehuvaa vettä 15 minuuttia ja yhdistä sitten.
3. Puhdistus valkosipuli (6 päätä), murskattu lihahiomakoneella yhdessä Cilantron, tillin, persiljan kanssa.
4. Suola (lasi), omena etikka (2 lasit), sokeri (0,5 kuppi), vähärasvainen öljy (4 kupillista). Tämä määrä lasketaan 5 kg palvoja.
5. Ne kiehuvat marinadia, kaadettiin ne raaka-aineilla, sekoitettiin, jätä tunti 2 tuntia.
6. Meidät pankit, steriloi.

Huomio: Aika sterilointiin 0,5 litran tölkit - 10 min., Lithing - 20.

Gorky pippuri hunaja marinadi ja kaatamalla tomaatti

Valmistaa pippuri tähän reseptiin, sinulla on oltava kylmä paikka sen varastoinnille, koska Se vahingoittaa sitä hermeettisesti. Pankit suljetaan muovikannoilla. Marinade Resepti:

• hunaja - 2 suurta lusikat;
• etikka 9% - 1 rkl.

Mausteinen pippuri voi olla naimisissa tai irtoa

Erilaisia \u200b\u200bvärejä, joissa ei ole erottamatta häntä, pestä, kuivattu, pakattu pankkien, kaadetaan marinadi.

Toisen reseptin tarvitset Pods sängyssä. He pestä ne, poista hännät, paista. Tomaateista, mehu valmistaa, suolaa, sokeria siinä. Paprikat hajoavat säiliössä kaadetaan, steriloivat 15 minuuttia.

Kuten näette, talvella voi olla paljon tyhjiä, katkerat palkit. Ne monipuolistavat ihmeellisesti valikkoasi.

Mausteinen suolainen pippuri: Video

Esipuhe

Marinoitu POD terävä pippuri sadonkorjuu talvella on melko harvinaista. Samaan aikaan tämä ei ole vain erittäin hyödyllinen keholle, vaan myös erittäin maukas ja universaali tyhjä - sitä voidaan käyttää hyvin moniin ruokiin. Reseptit ruoanlaittoon talvella on erinomainen sarja ja työkappaleen prosessi on melko yksinkertainen.

Marinisoinnissa olisi ostettava vain tuoreita teräviä paprikoita. Juuri jäädytetty. Muuten, pakastin pakastettu pakastin pakastimessa on erittäin kätevä, kun ei ole aikaa sen jälkeen, kun se on ostanut sen kierrättämään sitä talvella tai haluavat käyttää tätä vihannesten tuoretta keittämällä erilaisia \u200b\u200bruokia ympäri vuoden. Yksikerroksiset palat, jotka on lajiteltu polyeteenipaketteihin tai muovisäiliöihin asetettuihin polyeteenisäiliöihin tai muovisäiliöihin. Ennen käyttöä elintarvikkeissa oikea määrä pippuria on poistettava jääkaapista ja annettava se kaatumaan.

Mausteinen chilipippuri

Podit on valittava kirkkaalla värillä, diversiolla, rapeilla, sujuvalla tiheällä iholla ilman ryppyjä. Älä ota vaurioitua ja pörröistä, samoin kuin hieman haalistuneita hedelmiä.

On mahdollista, riippumatta lajikkeesta ja väreistä (punainen ja vihreä). Ja ne voidaan asettaa purkkiin. Moniväristen palojen säilyttäminen on ruokahalua ja näyttää erittäin mukavalta hyllyillä talvitarvikkeilla ja astiassa. Akuutti pippuri On suositeltavaa satoa talven pienissä pankeissa (0,5 litraa), koska tällainen säilyttäminen, koska sen terävyyttä, et nopeasti syö nopeasti, ja paras kaikista vihanneksia grade Lintu silmämikä monet virheellisesti kutsuvat Chile (Joten koko terävä pippuri on kutsuttu). Heidän palkinnot ovat ihanteellisia tähän.

Muiden lajikkeiden palat ovat suurempia tai pidempia. Pakata tämä pippuri pienillä pankeilla on vaikeampaa. Ja pitkät palkit ja eivät sovi lainkaan tavanomaisessa säiliössä. Sinun täytyy etsiä suuria kapeita pankkeja pienestä määrästä tai leikata hedelmät puoliksi. Vaikka se, että ei-pippuri ei sovi hienonnettuna, jopa useita osia, työkappaleen maku ei kärsi. Tämä on melko estetiikka kysymys.

Ennen kuin jatkat pippuria käsittelyä, se seuraa hieman, huolellisesti tutkitaan paloja. Jos on epäilystä, että jonkinlainen hedelmä kaadetaan sisälle, niin on parempi heittää se pois tai lykätä sitä tai lykätä, muuten se pilaa ja marinadi ja koko billet talvella. On suositeltavaa leikata epäilyttävää pod-tyyppi tarkistaa, onko se pilaantunut sisällä vai ei. Sitten kaikki pippuri on minun kylmässä vedessä. Lisäksi on suositeltavaa olla "huuhtele" siivilää tai jonkinlaista ruokia, vaan pesee perusteellisesti joka pod.

Valmistettu pippuri

Joten, aseta pippuria eräänlaisiin ruokiin, joka on täynnä kylmää vettä, esimerkiksi kulhoon. Sitten annamme vihanneksia, jotka tuovat vähän - 5-10 minuuttia. Sitten jokainen pod on erikseen kaivos kaikilta puolilta ja siirtyä toiseen astiaan vedellä. Sen jälkeen huuhteleva puolue paprikat siirtyivät siiviltään ja huuhdeltiin kylmän veden alla. Jos tarkastelet kuppia, jossa vihannekset pestään, voidaan nähdä, että vesi on mutainen siinä, ja pohjassa oleva ihmisarvoinen määrä likaa, joka ei ole yleinen pesu siivilässä poistettaviksi poistettaviksi ei toimi. Haittaa häntä, luultavasti ei olisi kehoa, mutta ellei näytä siltä, \u200b\u200bettä joku jatkaa teräviä paprikoita muuten.

Sitten päätämme, millä lomakkeessa me marinoi palat - kokonaan tai hienonnettu. Ne, jotka ovat vasta-aiheisia erittäin teräviä, ja jotka ovat enemmän mieluummin kohtalaista terävyyttä, on leikattava ylhäältä hännällä hännällä ja leikkaa paprikat pitkin puolet ja poista osiot ja kaikki siemenet. He ovat suurimman osan kapsaisiinista, joiden vuoksi tämä vihannes on sellainen polttava. Ilman osioita ja siemeniä työkappaleen karkotettuna paprikat ovat paljon vähemmän teräviä. Sitten tarvittaessa, kun palat ovat suuria, voit leikata puolikkaansa puoleen.

Mutta yleensä terävä pippuri marinoi kokonaan. Akuutin ystäville kaikki villi täysimittaisella tällaisen työkappaleen polttaminen. Lisäksi se on hyödyllisempi. Loppujen lopuksi vitamiinien ja ravintoaineiden määrä pysyy paloissa, jotka sisältyvät osioihin ja siemeniin. Terveitä ihmisiä ilman vasta-aiheita akuuttia ei pitäisi pelätä marinoitua koko pippuria, sillä Marinovka pehmentää merkittävästi tämän kasvispoltto. Marinoitua koko pippurilaitteista jätetään - ei ole välttämätöntä leikata niitä. Heidän on kätevä, että he voivat pitää ruoanvalmistusprosessissa talvella, varsinkin kun pakkaat kasvispaketteja pankkeihin sekä kun käytät suolakurkkua ruokaa.

Ainoa asia pippurien kanssa on leikata vinkkejä heiltä, \u200b\u200bjos ne ovat kuivia. Sitten, jos on vielä halu vähentää kiinteän palkin vakavuutta, lihaa heitä kiehuvaan veteen 3-5 minuuttia. Voit myös ilmoittautua hienonnettuihin hedelmiin. Tämän menettelyn vuoksi palat pehmenevät kuitenkin. Joten, jos haluamme, että pippuri pysyy rapeana, se ei ole välttämätöntä. Sitten liian pitkät kokoat, joita ei ole sijoitettu pankkiin, on leikattava puoliksi. Loppujen lopuksi voit aloittaa valitut paprikat.

Päättäessään tietä ja resepti, siirry hänen marinaansa. Aloitamme pinoamalla palkkioita pankkeihin. Tietenkin pankit ja kattavat on käytettävä heitä ennen kuluneet ja sitten steriloidaan. Joten pankkien palkkiot sijoittuivat enimmäismäärän, ne on sijoitettava pystysuoraan. Ensimmäiset kaivokset laskevat parhaiten veitsellä, jonka terävä pää on luotettava säiliön pohjaan. Kun pankki täyttää jopa noin puolet tai hieman enemmän, sitten se voidaan poistaa, koska jäljelle jäävät palat voidaan helposti asettaa pystysuoraan jo saatavilla säiliössä.

Marinoitu terävä pippuri

Pankkien on asetettava pippuria tiukasti harteilleen, ei korkeammat. Muussa tapauksessa, kun jäähdytetty marinadi vähenee tilavuudessa ja lähettimissä, palkin yläosat osoittautuvat rasvaiseksi, ulkonevat täyttötason yli. Sama voi tapahtua käytettäessä kylmä marinadia. Se laskee lämpötilan eron kuluessa työkappaleen valmistus- ja varastointipaikan välillä. Tällainen paprika pidetään lyhyenä. Sitten poimia pippuria. Pankkien marinadin täyttämisen jälkeen ne on suljettava - rullaa, ruuvaa tai tukkia vastaavaa säilykettä, ruuvaamalla tai kapron-kansilla. Tiiviys on tarkistettava välittömästi kallistumalla purkki. Jos kannen alla jonkin aikaa (enintään 15-30 sekuntia) ei suorita marinadia, niin se on suljettu hyvin.

Steriloi valinnainen. Jos kaikki valmistussäännöt täyttyvät, ne ovat niin kauniisti varastoituja. Yhä enemmän riippuu valituista kansiista. Se on pidempi - jopa 1 vuosi ja enemmän pippuria varastoidaan tölkkeihin upposi. On kuitenkin olemassa reseptejä, jotka tarjoavat pakollista sterilointia. Tällöin pankkien tulee olla lähellä vain sterilointiaikaa ja tämän menettelyn aikana litran säiliöiden on oltava 20 minuuttia, 0,7 L - 15 ja 0,5 L - 10. Sitten pankkien on annettava jäähtyä huoneenlämpötilaan. Samalla ne olisi asetettava tiheään lämmin asia (huopa, pyyhe, ruudullinen) ja purra sama päälle. Lisäksi tölkit pyörivät voidaan asentaa käänteisesti - teurastus alas.

Työkappaleen täydellinen jäähdytys siirretään kellariin, kellari, eristetty parveke tai naveta. Lämpötila on 0- + 5 per C. Voit myös tallentaa jääkaapissa. Jos siellä on paikka. Säilykkeitä, jotka on rullattu purkitettujen korkkiin, voidaan säilyttää ja sisätiloissa huoneenlämpötilassa. Samanaikaisesti se olisi sijoitettava pimeään paikkaan pois kaikista lämmönlähteistä. Ja varastoidaan näissä olosuhteissa, se on vain noin kuusi kuukautta. Kunnes kuumien paprikoiden korjuuteen asti on tarpeen "leikata". Tämä vaatii 3 viikkoa. Piirretty ennen asettamista, hienonnettuja ja murskattuja pods "Reach" nopeammin - 1-2 viikkoa. Kun työkappale löydettiin, se on säilytettävä yksinomaan jääkaapissa. Samaan aikaan pankki on suljettava tiheällä Kapron-kannella.

Perinteisesti, akuutti pippuri marinoituu kuumassa marinadessa, joka valmisteli etikkaa, suolaa ja usein sokeria. Ja myös lisää myös muita mausteita. Ja perinteisesti marinoi vain pippuri itse lisäämättä muita vihanneksia. Alla annetaan muutamia yksinkertaisia \u200b\u200bja monimutkaisia \u200b\u200breseptejä, joista jokaiselle pankkeihin asetetut paprikat täyttävät välittömästi marinadi ja rulla. Marinadia kutsutaan kokki seuraavasti. Laittamme vettä tuleen ja lisäämme välittömästi siihen ja sekoitetaan huolellisesti suolaa ja sokeria kiteiden täydelliseen liukenemiseen.

Sitten tarttumme muut mausteet ja mausteet, kaikki sekoitukset. Kun tämä ratkaisu kiehuu, kaadetaan etikkaa siihen. Jälleen kerran, kaikki nopeasti sekoitetaan ja kaada sitten valmiita marinade tölkkeihin pippurilla. Marinadien yksinkertaisimmissa resepteissä on vain tärkeimmät ainesosat. Seuraavassa on joitain näistä parhaimmista, nopeasti valmistetut aihiot. Marinadissa kukin heistä hänen täytönsä edessä voit halutessasi lisätä herneitä tuoksuvia ja mustia paprikoita, Carnation Boutons, Bay Leaf.

• Resepti suola marinadi. Tarvitset: pippuri - 1 kg; Vesi - 1 l.
• Suolaa ja sokeria. Vaadi: Pepper - 1 kg; Sokeri- ja hermo-suola - 1,5 rkl. lusikat; 9% etikkaa - 3 rkl. lusikat; Vesi on 1,5 litraa.
• Resepti ilman suolaa, vain sokeria. Billet osoittautuu kevyellä miellyttävällä makealla maulla. Akuutti paprikat vaaditaan ja marinadi, joka on täyttö, jossa on 0,7 litraa: vettä ja 9% etikkaa - 150 ml; Sokeri - 1,5 rkl. lusikat.

Marinoitu Chile pankkiin

Nyt monimutkaisempia reseptejä. Joten niitä kutsutaan vain siksi, että ne ovat enemmän marinadeaineita. Ja itse asiassa pippuri marinoitua heidät niin yksinkertaiseksi kuin edellä. Ainoa asia, joka voidaan liittää komplikaatioon ruoanvalmistukseen, on se, että marinadin ainesosien on valmistauduttava (jotain muuta tai puhdasta sitä) ja kaada sitten täyttöön. Ja sen lisäksi se vie ylimääräistä aikaa.

Resepti minttu. Tarvitset:

• pepper - 1 kg;
• vesi - 1,5 litraa;
• carnation Boutons - 3 kpl. pankissa;
• mint Twigs - 2 kpl. pankissa;
• sokeri- ja hermo-suola - 1,5 rkl. lusikat;
• 9% etikkaa - 3 rkl. lusikat.

Neilikka ja minttu asetetaan pankkeihin yhdessä valmistettujen palkkojen kanssa. Sitten täytämme kontin keitetyt marinadit.

Valkosipuli ja juuret Khrenan. Resepti annetaan nopeudella, jonka kapasiteetti on 0,5 litraa. Lukea:

• pippuri on noin 300 g;
• khrenan juuren keskipaksuus on noin 2 cm;
• carnation Boutons - 3-4 kappaletta;
• cherry Leaves - 1 PC.;
• tuoksuva pippuri (herneet) - 5-7 kappaletta;
• dill siemenet - 1 puristus;
• valkosipuli (keskikokoiset hampaat) - 3 kpl.

Marinada:

• vesi - 1 l;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• needid suola - 4 rkl. lusikat;
• 9% etikkaa - 1 TSP purkki.

Khrenan juuret on puhdistettava ja leikattava pieniksi paloiksi. Sitten se ja kaikki ainesosat sijoitetaan yhteen valmiiden palojen kanssa pankissa. Sitten valmistelemme veden, sokerin ja suolan täyttämisen. Täytän sen purkki vihannesten kanssa, ja sitten kaadetaan sama etikka.

Ehkä tuoksuva resepti. Lukea:

• pepper - 1 kg;
• vesi - 1 l;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• needid suola - 4 rkl. lusikat;
• etikka 9% - 1 h. Lusikka purkki;
• mausteet: valkosipuli, herneet paprika, kynsien silmut, sateenvarjot, tilli (kuiva), Bay Leaf, Basil tai Tarhoon, piparjuuriset lehdet ja kirsikat tai herukat ja kaneli.

Tässä resepti valkosipulia, pippuria herneitä, lehdet, neilikka ja tilli 1-5 kpl. Julistamme pankkeihin yhdessä valmiiden terävien palojen kanssa. Loput mausteesta lisätään marinadiin ennen kuin se kiehuu. Etikkaa kaadetaan tiettyyn määrään pankkeihin, kun ne täyttävät ne Marinada.

Akuuttisen pippurin valmistamiseksi kylmässä marinadissa lähes mikä tahansa edellä mainituista resepteistä voidaan valita. Lähdemme ilman muutoksen koostumusta ja kaikkien ainesosien lukumäärää lukuun ottamatta perusasetusta. Toisin sanoen otamme saman pippurin sekä mausteet ja mausteet, jotka on lisätty välittömästi purkkiin, jossa on paloja tai valmistellussa marinadia. Mutta vesi, etikka, suola ja sokeri on otettava täysin eri summa. Tosiasia on, että kylmä marinadi on tehtävä suuremmalla etikkapitoisuudella, joten täyttöön muiden perusaineiden lukumäärää muutetaan.

Pituus terävä pippuri

Tämä on välttämätöntä kompensoimaan kiehuvan marinadin puutetta ja aihion kuumaa käsittelyä, kun se on kaadettu, eli korottaa täyttöä. Kun nopeus on 0,5 litraa, tiiviisti täytetty pippurilla, voit kokata kylmän marinadin jollakin seuraavista resepteistä. Vinegrain minimaalisella sisällöllä tämä vaihtoehto on täyttö. Tarvitset: Needodynated suola - 1 h. Lusikka; Sokeri - 2 h. Lusikat; 6% tai 9% etikkaa - 4-5 rkl. lusikat; Pepperimehu, joka on jäljellä akuuttien tai makeiden paprikoiden valmistuksen jälkeen tai veteen - lisätä niin paljon kuin tölkkien kaulaan jäljellä oleva paikka.

Luotettavien marinadeja. Esimerkiksi voit valmistaa tämän ainesosan suhteella: 1 kuppi 9% etikkaa 2 rkr. Hunajan lusikat. Tässä reseptillä hunaja ei ole vain maku lisäaine, vaan myös ylimääräinen säilöntäaine. Voit silti lisätä 1 rkl. Suola lusikka. Ja voit ottaa hunajan sijaan samassa määrin sokeria. Toinen vaihtoehto: 1 rkl. Lusikka sokeria ja hunajaa. Ja yksi "vahva" marinadi 0,5 litran täytettynä paloissa. Se kestää: 6% etikan ja kasviöljyn (parempi oliivi kylmä spin) - suhteessa 1: 1; Hunaja - 1 rkl. lusikka.

Näiden reseptien esimerkissä voit säveltää kylmät marinadit. Billets, joka on täynnä marinadin ensimmäistä versiota, tulisi säilyttää vain viileässä paikassa, ja viimeisten 2 reseptien valmistetut pippurit voidaan jopa sisäilmassa huoneenlämpötilassa.