Usein isännät pyrkivät miellyttämään perheenjäsenensä jotain uutta tuoksuva rikkiä tai ruokahalua leivontaan ja ehkä toinen ruokalaji. Mutta monet ruoanvalmistusalan asiantuntijat, jotka muodostavat reseptejä, osoittavat tuotteiden suhteellinen suhde ml: n tai muissa yksiköissä. Entä jos haluat tehdä kaiken reseptillä ja kyky mitata tietty määrä ei ole. Loppujen lopuksi jokainen emäntä ei onnistunut hankkimaan painoja menettelyjen mittaamiseen. Lisäksi käytäntö osoittaa, että kätevä tapa mitata ainesosien määrä on lusikat. Harkita kuinka monta grammaa ruokalusikallista sokeria, suoloja ja muita ainesosia: taulukko Vastaa kaikki niihin auttaa ratkaisemaan tehtäviä. Samaan aikaan artikkeli harkitsee tiettyjen ainesosien tärkeimpiä indikaattoreita.

Hostess lisää meri- tai pöytäsuola, joten on tärkeää tietää sisältö yhdessä tai toisessa kapasiteetissa, jotta ikeä ei vähentäisi. Ei ole mikään salaisuus, että eri komponenttien sisältö samassa säiliössä eroaa. Siksi on välttämätöntä tietää tarkka numero, jotta ne eivät arvaa astioiden valmistelun aikana ja luoda ainutlaatuisia reseptejä. Ottaen huomioon tavallisen kerman suolan pienet, voidaan huomata, että sen määrä on 22 g ilman dia. Ja 28 g. Pienellä ja keskisuurilla dialla. Jos otat huomioon kivisuolan, se asetetaan jonkin verran kevyestä painosta. Ja indikaattori on 25/30 g. vastaavasti.

On tärkeää tietää!

Meren suola ja muut sen lajit eroaa määritellyn lajin sisällöstä. Siksi valmisteen aikana emäntä on selvennettävä, mikä suola sisältyy reseptiin.

Kuinka monta grammaa jauhoja ruokalusikalla

Joskus jauhot astioihin lisätään ilman lasit. Esimerkiksi tehdä paksu kudos tai keitto sekä muihin tarkoituksiin. Yleensä resepteissä olettaa korkeimman arvosanan vehnäjauhoja - se on 20 grammaa. Vähimmäisasiakirjassa ja 30 g. Joskus sinun on tehtävä korvaus (jos "istua" ruokavaliossa ja reseptin ainesosa olet vasta-aiheinen, samoin kuin jos kotona ei ole sopivaa tyyppiä komponentti).

On tärkeää vain korvattavasti korvata, jotta makua ei voi rikkoa, vaan myös tarkkailee mittasuhteita. Siksi on tärkeää ottaa huomioon vaatimustenmukaisuustaulukko. Se on merkityksellinen paitsi jauhoille, myös sokeriin, suoloihin, muihin tuotteisiin. Esimerkiksi 1 kg soijajauhoa on 1 kg vehnää. Kuitenkin 1 kg Raffinadia ei kuitenkaan ole 1 kg hiekan sokeria tai sokerijauhetta.

On tärkeää tietää!

Tapauksen käyttäminen harkitsee joidenkin muiden tuotteiden suhteellinen sisältö: 1 kg kermaöljyä esitetään 850. Gr. Jauhemaido, 1 litra koko maitoa, sisältyy vain noin 4 litraa kondensoitua maitoa ja niin edelleen.
Tietäen, kuinka monta jauhoa laittaa astiaan, voit valmistaa herkullista ruokaa.

Hunaja on tuote, joka on osoittautunut hyvin folk-hoidon alalla sekä herkullisen leivonnan ja muiden ruokien valmistuksessa. Kun hunajaa punnitsemalla erityistä huomiota olisi kiinnitettävä lasien määrään, koska tuote voi olla täysin erilainen painon määrässä.

On tärkeää tietää!

Eri ainesosien helppokäyttöisyyden helpottamiseksi on erityinen pöytä. Tietenkin voit muistaa arvot, mutta se on valinnainen: riittää tallentamaan tämä työkalu keittiössä työpöydän läheisyydessä niin, että keitton aikana milloin tahansa näyttää ja löytää tarvittavat komponentit.

Edellä mainittu yhteenveto voi kääntää kyvyn painotusindikaattoreihin tilavuusperusteista. Ja mitata myös painoominaisuuksia ilman tarvetta käyttää vaa'at. Taulukon tietojen perusteella se osoittautui, että esitetty säiliö sisältää hunajaa 25 g ilman dia.

9% -Purry etikkaa käytetään laajalti soodan puhdistuksen leivonnassa sekä talvella säilykkeiden valmistuksessa. Apple-etikka (tietenkin liukumää ei oteta huomioon) sisältää 13 g. Tämä indikaattori on erityisen tärkeä, koska etikan vilkkuminen vaikuttaa yleensä negatiivisesti minkä tahansa ruokalajin makuominaisuuksiin. Ja myös ihmisten terveydelle, jotka syövät sitä.

Kuinka monta grammaa sokeria ruokalusikalla

Yleisesti hyväksytty arvo "Art. l. Sokeri "- tarkoittaa pienen liukumisen läsnäoloa siinä. Harvinaisissa tapauksissa se puuttuu, tämä on välttämättä sanottu reseptissä. Samaan aikaan astiat otetaan huomioon. Asiantuntijoiden laskelmien perusteella saatiin seuraavat tiedot.

• 1 Kapasiteetti on 20 ja 25 g. vastaavasti;
• puddles "piilossa" 22 g ja 28 grammaa. Ilman ja läsnäolon läsnä.

On olemassa muita lajeja, esimerkiksi murskattua tuotetta tai hienostuneita, niiden lukumäärä on erilainen, mutta jauhetta tai hiekkaa käytetään yleensä valmistukseen. Tietäen tämän indikaattorin sokeriin on tärkeä rooli. Koska monet ovat yrittäneet ruokia, joissa on paljon sokeria, ja he eivät näytä herkulliselta. Siksi on tarpeen tarkkailla tiukasti mittasuhteita.

Oliivi- ja auringonkukan kasviöljyä käytetään usein, mutta muita lajikkeita voidaan käyttää. Auringonkukkaöljyä yhdellä astialla. Painondikaattori 12. On tarpeen tietää salaattien valmistelusta ja tankkausta heille. Ja myös herkullisten keittojen, sivuruokien ja liharuokien luomiseksi.

Jos keittiössä ei ole asteikkoja, levymme on aina saatavilla isännälle. Jossa se huomautti selvästi, kuinka monta mittayksikköä säiliössä. Tämä työkalu on kätevä käyttää missä tahansa tilanteessa. Suosittelemme tulostusarvoja, laittaa keittiöön ja pidä ne käsillä kaikkiin tilaisuuksiin.

Muiden tuotteiden painoominaisuudet

Myös edustivat, kuinka monta muuta elintarviketyyppiä sisältyy ehdotettuihin astioihin.

• Perinteinen vesi vettä - 18 g;
• Peanut maaput - 25, myös tällä painolla on rusina, sitruunahappo, kaakaojauhe, tuoreet mansikat, hapan kerma, munan jauhe (melange);
• Jokainen hillo sijoitetaan 50 g: n määrään. Sama koskee mansikkaperäisiä perunoita ja muita tuotteita.
• Jos päätät miellyttää itseäsi ja rakkaillasi, jolla on hieno kirsikka-astia, se sisältää 30 grammaa. Tuore. Sama indikaattori on saatavilla mantelin ytimessä, kondensoitua maitoa, perunaa ja vehnää ensin jauhot, suola.
• 20 g löytyy seuraavista tuotteista: maadoituskaneli ja kahvi, viina, unikko, jauhe maito, sago.

Näiden tietojen hallussapito antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa herkullisia, vaan myös kehittää kulinaarisia taitoja tulevaisuudessa.

Ja sinä itse arvioi kuinka monta grammaa ruokalusikallista sokeria, suolaa ja muita irtotavaroita? Auta pöytäämme? Jätä mielipiteesi tai tarkista kaikille foorumille!

"100 grammaa suoloja, onko se kuinka monta ruokalusikallista?" - Kysymys, ei se, joka sekoittaa tuhansia letkuja, jotka seisoivat puolivalmisteen astiaan.

Kyllä, usein naiset kohtaavat tarvetta laittaa toiseen kulinaariseen mestariteoseen tiettyyn kehitykseen jotain, useammin - sokeria, suoloja tai mausteita. Jos keittiön asteikkoja on, ongelma ratkaistaan \u200b\u200bnopeasti, mutta mitä tehdä erityisen varaston puuttuessa? Vastaus on yksinkertainen - mitata lusikat! Useimmissa kulinaarisissa kirjoissa resepti on osoitettu grammoina, mutta ei mainita, miten nämä toimenpiteet siirretään ruokailuvälineisiin. Artikkelissamme löydät lyhyen ohjeet teetä, jälkiruoka- ja ruokalusikallista sekä kasvatetun lasin suolojen mittaamiseksi.

Teen lusikka

100 grammaa suolat voidaan mitata teelusikalla. Tällainen prosessi vaatii kuitenkin erityistä hoitoa ja keskittymistä. On erittäin tärkeää, ettei se ole koputtamatta tililtä, \u200b\u200bkoska 100 grammaa suolaa on otettava 10 täyttä lusikat dialla. Se ei ole liian kätevä siirtää niitä, joten jotkut mieluummin laskevat 15 lusikat ilman dia. Mikä tietenkin on vielä vaikeampaa. Tästä seuraa: yhdellä teelusikalla 7 grammaa suolaa.

Jälkiruokalusikka

Mittaus tällä tavalla ei ole kätevin, mutta silti parempi kuin edellinen. Yksi jälkiruoka suola lusikka, jossa on yläosa on täsmälleen 20 grammaa suolaa. Jollei liukumäistä 14 grammaa. Yksinkertaisten matemaattisten laskelmien avulla voimme määrittää: 100 grammaa suolat ovat 5 jälkiruoka lusikoita.

Ruokalusikallinen

Rkunlainen on yksi tässä tapauksessa käytetyistä yleisimmistä tuotteista. Varsinkin kun se tulee säilytykseen, ruoanlaitto ensimmäisten astioiden suurina määrinä tai kalojen ja lihan suolausta. Hyväksy, kypsennä suolaliuoksen ämpäri, samalla kun heität mausteen teelusikalla, ei aivan kätevä.

Saat 100 grammaa suolaa, sinun täytyy hypätä ulos suolapistokkeesta 3, 5 kertaa täydellisellä lusikalla. Koska yhden rkl, 30 krt suolaa on asennettu.

Sekalaisten lasi

Sairaalat, jotka eivät ole erityisen tarkkaavaisia \u200b\u200btai uskovat, että se on liian tylsiä mitata lusikat - suosittelemme lasin käyttöä. Huolimatta siitä, että tällainen sielullinen alkuperän kaukaisesta Neuvostoliitosta, se on usein usein keittiömme.

Sisällön paino, joka täyttää täysin, on 320 grammaa. Jos säiliö on täytetty vain horisontaaliseen muistiinpanoon - nettopaino on 290 grammaa. Strippaus viimeisestä indikaattorista, on helppo määrittää 100 g suoloja. Tätä varten on välttämätöntä jakaa säiliö kolmeen sileään osaan, joista kukin on välttämätön määrä.

Älä unohda, kokeilut keittiössä helpottavat usein keittoprosessia. Jos teet ystäviä lusikalla ja lasilla, kysymys "100 grammaa suolaa, kuinka monta ruokalusikallista" katoavat itse.

Kuinka monta grammaa ruokalusikalla ja kuinka monta ml teelusikallista on usein kysyttyjä kysymyksiä kotona valmistellessaan, tarjoamme kätevää toimenpidetaulukkoa ja asteikkoja.

Kaikki tietävät, että jauhojen, suolan ja sokerin grammoiden määrä 1 rkl on erilainen. Kotona ilman keittiön asteikkoa, ml: n paino on tavanomaista mitattuna pöydällä, teelusikalla ja lasilla, kuinka monta grammaa painaa jauhoja, sokeria, suolaa ja nestemäisiä tuotteita.

Tällöin sinun on tiedettävä, kuinka monta grammaa on ruokasali, teelusikallinen, kuinka monta lusikaa liukumällä tai ilman liukumää on asennettu lasiin ml.

Kulinaaristen reseptien kirjoittajat useimmissa tapauksissa osoittavat tuotteiden määrää ml: n tai grammoina resepteissä. Siksi, jotta astiaa ei vähennetä tai ei vapautettaessa, se on helpompaa ja nopeampaa kääntää grammoja lusikoissa tai ml laseihin.

Miracle Chefin neuvosto. Muistaa pitkä luettelo toimenpiteistä ja asteikoista Ei ole mitään syytä, on välttämätöntä, että taulukko voi olla keittiössä, lähellä työpöytää.

Taulukon avulla on helppo kääntää lusikan ja lasin kapasiteetti grammoihin, mittaa tuotteen painoa painamatta jauhoja, sokeria tai suolaa vaa'alla.

Punnattaessa irtotavaroita ja nesteitä, sinun on kiinnitettävä huomiota lasien määrään, koska ne eroavat grammojen määrästä.

Kuinka monta grammaa ruokalusikallista sokeria

Ruokailuhuoneen tai teelusikallisen tuotteiden sisällön yleisesti hyväksyttyjä arvoja ovat lusikka, jossa on alhainen liukumäki. Harvinaisissa tapauksissa lusikka ilman liukumää käytetään painopisteenä. Tällöin reseptilääkäri kuitenkin tekee välttämättä tarpeellisen hienostuneisuuden ainesosiin.

Taulukon ensimmäinen arvo ilmaisee ruokalusikallisen kapasiteetin yleisesti hyväksyttyjen standardien mukaan - pienellä dialla, ruokalusikka on tarkoitettu tavanomaisen koon vuoksi.

Toinen indikaattori taulukossa on ruokalusikallisen paino ilman dia.

Kuinka monta grammaa teelusikallista suolaa

Kuinka monta grammaa lasilla jauhoja

Pääsääntöisesti käytetään kahdenlaisia \u200b\u200blasia tyyppisiä lasit: Kulinaarisessa resepteissä: kasvot ja ohut-seinämä. Näin ollen tilavuuden ero, kunkin lasin kapasiteetti on erilainen. Ohut-seinämäinen lasi mahtuu noin 50 grammaa tuotteita enemmän kuin kasvot. Lasien pitoisuus mitataan samalla tavalla kuin lusikat, eli pieni dia. Taulukossa oleva ensimmäinen arvo on ohut-seinämän lasin kapasiteetti, toinen indikaattori on spektoitu lasi.

Kuinka monta grammaa tuotteessa

• 1 pieni muna - 50-55
• 1 € - 15 g.
• 1 proteiini - 35
• 1 munan keskikokoinen - 55-65
• 1 iso muna - 65-70
• 1 peruna -150-200
• 1 Lukkotsa -150
• 1 valkosipulin hampaat - 5 g

On huomattava, että edellä mainitut mittaukset ovat suhteellisia. Erilaisissa taulukoissa lasin tilavuus, ruokasali ja teelusikallinen pituus voivat poiketa toisistaan.

Jos tarvitset tarkemman painon tuotteista, suosittelemme käyttämään ulottuvuutta tai sähköisiä, keittiön asteikkoja.

Taulukon lisäksi tarjoavat myös katsomaan videota aiheesta.

Miten mitata ilman jauhoja, sokeria, suolaa

Toivomme, että taulukot ovat niin hyödyllisiä, että sinulla ei ole enää kysymyksiä, kuinka monta grammaa tuotteen lusikalla.

Jos keittiössä ei ole painoja, voit käyttää vaihtoehtoisia mittayksiköitä turvautumalla pieniin temppuihin. Sen sijaan, että painat tuotteita, voit mitata niitä esimerkiksi lasien tai ruokailuvälineiden määrän mukaan. Tänään keskustelu menee kuinka määrittää haluttu määrä suolaa ilman painoja. Kuinka monta grammaa suolaa ruokalusikalla?

Sanotaan, että taulukossa on vastustamaton ja päätä, ja vain todellinen päällikkö tietää kaiken toimenpiteen. Mutta jos et ole vielä saavuttanut tämän kokin tasoa, ja kädessä ei ole vaa'at, ei ulottuvuutta, ei ole syytä huolta. On olemassa joitain suosituksia, kuinka määrittää oikea paino käyttämällä vaihtoehtoisia mittauslaitteita, jotka ylittävät jokaisessa keittiössä. Tehdä tämä, tarvitset vain ruokasalin tai teelusikallisen, lasin tai pinon. Ei takana!

Joten yksi ruokalusikallinen suola painaa 10-12 grammaa. Esimerkiksi jos 100 g suolaa ilmoitetaan reseptissäsi kurkkujen peittaamiseksi, tarvitset vain kymmenen ruokalusikallista. Ja sillä ei ole väliä, että lusikat eroavat muodossa ja kokoisina. Tärkeintä on jäljellä olevat ainesosat, joilla mitataan samaa lusikkaa säilyttämään tarvittava suhde.

Katso myös:

• Kuinka monta grammaa gravid lasissa?
• Kuinka mitata 100 grammaa jauhoja?

Joka tapauksessa ilman painoja kaikki mittaukset ovat melko likimääräisiä. Ja ennen kaikkea se riippuu siitä, kuinka valmiin lusikan. Kun suola lusikalla muodostaa dia, hänen massansa vastaavasti enemmän. Jos olet kiinnostunut, taulukon alapuolella on tietoja rklaisten tavallisten tuotteiden massasta, riippuen sen täyteestä.

Yksi ruokalusikallinen	Tuotteen paino ilman dia, g	Tuotteen paino dialla, g
Hienosokeri
Maissitärkkelys
Voita
Mannasuurimot
Kaakaojauhe
TERCHED Pähkinät
Sinappijauhe
Jauhettu kahvi
Juustoraaste
Murskatut yrtit teetä varten
Custard Cream Powder

On välttämätöntä ottaa huomioon se, että suolan paino suhteessa sen tilavuuteen vaihtelee merkittävästi hionnan tyypistä ja asteesta riippuen. Mitä pienempi hionta, enemmän suolaa yksikkötilavuutta kohti, vastaavasti raskaampi paino. Lisäksi tämä on riittävän hygroskooppinen tuote, joten tietyn määrän suola paino riippuu suurelta osin kosteuden asteesta.

Keskimmäinen hionta suola on yleisimpiä kulinaarisissa tekstuurin ja maun ansiosta. Se on epätasainen bruttomuoto, joka auttaa parantamaan elintarvikkeita ja ovat realistisesti tuntuneet sormien välillä. Ja tämä mahdollistaa tarkemmin hallita suolan määrää, jonka olet kaapattu puristukseksi.

Monille fermentointi resepteille, erityisesti vihanneksia, suola on tärkeä osa. Käytettäessä sitä oikeilla mittasuhteissa se luo väliaineen suotuisan bakteerien kasvulle, joka stimuloi fermentaatioprosessia. Vihanneksen sadonkorjuuta on useita tapoja ja kaikki ne voidaan jakaa kahteen:

• kuiva suurlähettiläs;
• suurlähettiläs suolaveden perusteella.

Kuivalla ambolilla vihannekset puristetaan suolalla, mikä käymisprosessissa vetää nesteen vihanneksista. Tällä menetelmällä käytä yhtä ruokalusikallista suolaa jokaisen 500 gramman vihannesten osalta. Suurlähettilään alla suolavedellä, vihannekset sijoitetaan tai kaadetaan keitetyllä suolaliuoksella. Tällaiset ratkaisut riippuen reseptistä ja vihannesten tyypistä erotetaan pitoisuudella, eli suolan määrän suhde yhdellä litralla vettä.

Yleensä vihanneksia käytetään 1,5 - 5% suolapitoisuudesta. Vaaditun pitoisuuden suolaveden valmistamiseksi liukenee seuraava määrä suolaa yhdellä litralla vettä:

• 2% suolaliuosta - 20 grammaa ruoanlaittojen suolaa;
• 3% suolavedellä valmistetaan 30 grammasta suolaa;
• 40 grammaa suolaa on tarpeen 4% suolavedellä;
• 5% suolavettä - 50 grammaa suolaa.

Jotta yksi litra vettä voidaan mitata, tarvitsemme kasvojen lasia. Tällaisen lasin tilavuus on täynnä reunoja 250 ml. Koska yksi litra vettä vastaa 1000 ml, meidän on pakattava neljä lasia: 1000/250 \u003d 4.

Kuinka monta grammaa suolaa istuu 1 rkl, olemme jo löytäneet. Laske nyt ruokalusikaaleja, joissa on suola, jolla on yksi tai useampia pitoisuuksia suolaveden valmistamiseksi, ei ole paljon työtä:

• taulukkotietojen mukaan, jotta voidaan mitata 20 grammaa suolaa, tarvitsemme kaksi ruokalusikallista, pisteytetään: 20 g / 10 g \u003d 2;

• 3%: n liuoksesta me toimitamme 30 grammaa: 30 g / 10 g \u003d 3 ruokalusikallista suolaa pisteytetty ilman dia;

• selvitä, kuinka monta ruokalusikallista 50 grammaa suolaa ei myöskään ole ongelma - joko viisi lusikasta ilman liukumää tai kaksi liukumällä: 50 g / 10 g \u003d 5, 50 g / 25 g \u003d 2;

• vastaavasti 100 grammaa suolaa voidaan laskea - tämä on kuinka monta ruokalusikallista: 100 g / 10 g \u003d 10 lusikat ilman liukua, 100 g / 25 g \u003d 4 - liukumällä.

Keittiöaste on moderni ja mukava gadget omistajille. Loppujen lopuksi jotkin reseptit edellyttävät tarkkoja mittasuhteita, jotka ovat jopa grammoihin, muuten ruokalaji ei ehkä toimi.

Tai emäntä voisi kehittyä vuosien varrella ihanteellisen reseptin astioille ja haluaisi aina kiinni sen varmasti. Tämä koskee erityisesti makeisia ja leivontaan.

Jos et täytä lämpötilaa ja tarkkoja mittasuhteita, tulos ei saa perustella odotuksia, piirakka ei ehkä juoda sisälle ja pohjassa samanaikaisesti polttaa, evästeen voi olla tammi.

Mutta mitä tehdä, jos haluat todella kokata tietyn reseptin mukaan, mutta ei ole painoja. Jos mitat 250 ml maitoa melko todella, monet ovat 250 grammaa keittiössä, niin miten mitata Oletetaan 150 g jauhoja? Jos sinun on valmisteltava uuteen reseptiin, on parempi etsiä sitä, jossa mittasuhteet on jo ilmoitettu mittasäiliöissä.

Standardipohjaisen lasin lisäksi tuotteet mitataan lusikoilla, ympyröillä, kupit, paalut ja monet muut säiliöt. Ja myös erikoistuneita mittauslaseja, joissa on divisioita, jotka osoittavat yleisimpien tuotteiden paino ja ulottuvuuden lusikat pienten volyymien punnitsemiseksi.

Mutta jos keittiössä ei ole asteikkoja eikä muita mittauslaitteita, ei ole, mutta ei ole valinnaista ja mitata tarkkaa painoa, jota tarvitset tarkasti, se tulee pelastamaan, tulemme tuelle, joka tuttu kaikkiin keittiön kontteihin ja jonkin verran tietoa tuotteiden painon ja määrän suhteesta.

Mittaus bulkkituotteiden ruokalusikalla

On aika oppia, kuinka monta grammaa bulkkituotteita ruokalusikalla. "Nestemäiset" tuotteet, kuten maito, vesi, öljy helposti mitataan lasilla. Mutta irtotavarana voi vaihdella suuresti, ja lasillinen jauho painaa paljon helpompaa kuin lasillinen sokeria.

Kyllä, ja jos jauhot tarvitse mitata vähän esimerkiksi kastikkeita tai leivonnaisia, lasi ei sovi. Laite pienen painon mittaamiseksi, joka on täsmälleen kotona, on tavallinen ruokalusikallinen. On olemassa vakio lusikka, sen tilavuus vastaa 3 tl: n tilavuutta.

Joten miten vielä mittaa täsmälleen 150 g jauhoa lusikalla? Rkunliinan jauhot on 15 g, se on jo tiedossa, joten 150 g jauhoa on 10 ruokalusikallista. Uskotaan, että standardi rkl keskimääräinen kapasiteetti on 15 g kuivaa tuotetta ja 18 ml nestettä. Mutta rkl-laitteeseen asennettujen tuotteiden paino on hyvin vaihteleva. Vertailun vuoksi:

• suolat - 30 g;
• sokeri - 25 g;
• riisi - 25 g;
• kuiva hiiva - 12 g.

Ei tarkkoja kaavoja tuotteen painon mittaamisesta, ne ovat jo mitattu ja tallentaneet, ja emäntä pysyy vain muistaa tai kirjoittaa nämä mittaukset.

Tuote on mitattava yksinomaan raaka-muotoon, jos 100 g RISA on merkitty, niin se on mielessä riisi kuivassa muodossa, ei edes pesty.

Selaa kukkulalla vai ei?

Kuivien ja viskoosisten tuotteiden mittaamisen yhteydessä on kiinnitettävä huomiota siihen, onko lusikka täytetty liukumällä tai yläreunassa tasaiselle alustalle. Yleensä, jos resepti ilmaisee mittasuhteet ruokalusikaaleissa eikä määrittele "dialla" tai "ilman dia" oletusarvoisesti oletusarvoisesti "piilotettu".

Kuinka monta grammaa ruokalusikalla dialla? Se tapahtuu, että paino on merkitty "ilman liukumää" ja "liukumällä" viivan läpi, keskimäärin ero on 5 g. Esimerkiksi:

• jauhot - 10/15 g;
• gelatiini 10/15 g;
• mausteet 10/15 g;
• kuva 15/20 g;
• kaurapuuro 15/20.

Dia ei saa olla kovin suuri, vain poiminta lusikan ei tarvitse ravistella häntä. Mikä on mielenkiintoinen, englanninkieliset reseptit oletusarvoisesti viittaa "ilman liukumää". On tarpeen tietää, koska jotkut vaikeat itkeä ilman dia, sillä sinun täytyy "leikata" veitsen yläpuolelta.

Yhteensopiva taulukko

Pidä kaikki nämä numerot päähän on mahdotonta. Ja jos ei ole mitään keinoa punnita, sinun on mitattava. Siksi on parasta säästää ja tulostaa samanlainen taulukko. Jos se on aina keittiössä, näkyvissä, niin ei ole ongelmia kääntää lusikan sisällön painoa grammoina. Joten katsomme pöytää, kuinka monta grammaa 1 rkl tiettyjä tuotteita:

nimi	paino rkl, gramma
vesi	18
pöytäviini	20
elävät vapinaa	20
kasviöljy	17
hunaja	35
hapan kerma	22
tattari	22
groatts Hercules	12
mannasuurimot	25
crupe Sago	20
kahvi	20
sooda	28
jauhettu pippuri	18
breadcrumbs	15
kaakao	20
herneet	25
pavut.	30
gelatiinijauhe	15
rusinat	25
voita	25
maitotiiviste	30
maito	17
juustoraaste	8
tomaattipasta	30
sitruunahappo	25
tuoreet marjat	30
kuivatut marjat	20
naarmuttimet	30

Monet luultavasti muistavat tällaiset pöydät isoisänsä ja äitinsä keittiössä. Ja huolimatta siitä, että nykyään XXI-luvun pihalla ne ovat nyt merkityksellisiä, koska näyttää joka kerta kädet, evapoilla jauhossa tai öljyllä Internetissä ei ole kovin kätevää.

Tarkka painon tarkka paino ilman painoja ei ole niin vaikeaa

Jokainen kokenut isäntäpalvelut olisi heidän salaisuutensa ja temppuja. Tietäen joitakin niistä määrittää tuotteiden paino ilman painoja ja navigoida missä tahansa resepteissä, ei ole niin vaikeaa.

Mutta jopa farmaseuttinen tarkkuus tuotteiden lukumäärän ja tarkalleen valittuun lämpötilaan ei ole vielä tae kulinaarisessa mestariteoksessa. On vielä monia tekijöitä, kuten tuotteiden laatu, astiat ja tärkeintä, hyvä tunnelma. On pitkään huomattu, että alkaa kokata huonolla tuulella, se on helppo pilata missä tahansa astiassa.

Seuraavassa videossa se osoittautuu selvästi, kuinka monta grammaa jauhoja ruokalusikalla.