Avokadohedelmät ilmestyivät myymälöiden ja supermarkettien hyllyille suhteellisen hiljattain, kun ulkomaiset vähittäiskauppaketjut saapuivat kotimarkkinoille. Selitys tälle on yksinkertainen - kulttuuri on termofiilistä, ulkomailla, meillä oli kokeellisia istutuksia vain Georgiassa ja silloinkin neuvostoaikaa. Maailman johtava avokadojen tuotannon ja viennin tuottaja on Meksiko, jonka alueella tutkijoiden mukaan atsteekit viljelivät kasvia useita tuhansia vuosia sitten.

Niin. Avokado "tuli, näki ja voitti". Me kaikki. Ei heti, mutta hän oli lievästi sitkeä, emmekä edes huomanneet kuinka paljon rakastuimme tähän hedelmään. Ja rakastui paitsi omaan makunystyrät mutta myös tieteellisesti. Nyt tiedetään varmasti, että avokadot ovat erittäin hyödyllisiä, ja länsimaissa kulttinsa kanssa terveellinen ruokavalio on 10 parhaan tuotteen joukossa. Siksi löydät kymmeniä reseptejä avokadosalaatteihin yksin.

Mitä tiedämme avokadoista?

Mutta mitä hyvää tässä oudossa hedelmässä on? Muinaiset atsteekit kutsuivat sitä " metsäöljy» korkean rasvapitoisuuden vuoksi (jopa 30 %) sekä ennaltaehkäisyyn tärkeiden hyvien rasvojen joukosta sydän-ja verisuonitaudit. Lisäksi avokadon sisältämällä kaliumilla on myönteinen vaikutus ihoon, verenkiertoelimistö ja sydän. Toinen tärkeä pointti: avokadohedelmät sisältävät paljon luonnollista antioksidanttia - glutationia, joka ehkäisee kehon ikääntymistä. Avokadon kaloripitoisuus - 200 kcal.

Avokadot vaikuttavat elinajanodotteeseen (tutkimukset!), yleiseen hyvinvointiin, mielialaan ja terveeseen painoon (tutkimukset!). Avokado on 100% erinomainen tuote.

Rehellisesti sanottuna en maistanut avokadon makua ensimmäistä kertaa, mutta koska hedelmät tulevat kauppoihin usein vihreinä ja kypsiä, ne eivät tässä tilassa voi ylpeillä erinomaisesta mauttomuus. Mutta kun maistin ja opin ruoanlaittoa... avokadosta tuli ystäväni, joka on aina läsnä pakollisissani ruokakori. Mitä haluat.

Entä jos ostaisit kovan kypsymättömän hedelmän?
Entä jos se on liian pehmeää?

Jos ostit kiinteän kypsä avokado, laita se koriin muiden hedelmien kanssa ja jätä sinne, viikon kuluttua avokado saavuttaa halutun kunnon ja muuttuu paljon pehmeämmäksi. Kunto, muuten, voi tarvita erilaista. Jos haluat kypsentää tai jauhelihaa, voit käyttää erittäin pehmeää hedelmää (ja voit myös ostaa sellaisen, kunhan se ei mätäne!), mutta jos suunnittelet salaattia avokadolla, keskikovuus. on toivottavaa, koska avokado leikataan salaattiviipaleiksi.

Olen koonnut tähän artikkeliin reseptejä avokadosalaatteihin, sekä niitä, joita olen tehnyt pitkään, että sellaisia, joita haluaisin kokeilla. Ideoita on monia, myös valokuvissa, jotka ovat selkeitä ilman sanoja. Anna heidän olla yhdessä paikassa. Kuten myös avokado-salaattikastikkeet ja hänen levyyhtiönsä. Toivottavasti sinäkin pidät siitä hyödyllisenä.

Yleisesti ottaen huomautan, että tämä on ehtymätön aihe, koska avokadot, joilla on mieto, neutraali maku, sopivat hyvin moniin tuotteisiin. Se on erityisen hyvää merenelävien kanssa. Kanan liha, juustoa ja oliiveja.

Salaatti avokadolla ja raputikuilla

Reseptin ainekset:

• avokado 1 kpl
• jäähdytetyt raputikut 200g
• 2 keskikokoista kurkkua
• majoneesi
• vehreys
• valinnainen sellerinjuuri 50-100g

Leikkaa raputikut ja kurkut kuutioiksi, hienonna pestyt vihreät.
Leikkaa avokado kuoppaan ja leikkaa puoliksi. Kun olet poistanut kuopan ja kuoren, leikkaa avokado pieniksi kuutioiksi. Ilmassa avokadon hedelmäliha hapettuu ja tummuu nopeasti, joten ripottele sitä kevyesti sitruunamehua.
Yhdistämme näin valmistetut komponentit sopivan kokoiseen salaattikulhoon. Halutessasi voit monipuolistaa makua lisäämällä sellerin juuria, raastettua hienolla raastimella.
Mausta majoneesilla ja suolalla maun mukaan juuri ennen tarjoilua.
Salaatti valmis!

Avokado-salaatti kalmarilla

Avokado salaatti lohella (taimen)

Erittäin maukas, edullinen, erittäin helppo valmistaa salaatti. Sopii niin arkeen kuin virallisiin menuihin.

Reseptin ainekset:

• avokado 1 kpl
• lohta (taimenta) hieman suolattu 150g
• kirsikkatomaatteja 6-8 kpl
• salaattisekoitus (rukkola, jäävuori, vesikrassi)
• makea paprika 1/4 kpl
• oliiviöljyä 2-3 rkl
• ranskalainen sinappi 1 tl
• suolaa, pippuria, provencelaisia ​​yrttejä
• valkosipuli 1 kynsi

Revi salaatinlehdet käsin. salaattisekoitus voidaan korvata millä tahansa kaupassa olevalla salaatilla.
Leikkaa kypsä avokado ja jaa se puoliksi, poista luu ja leikkaa hedelmästä kuori. Leikkaa avokado pieniksi viipaleiksi, jotta ne eivät tummu, ripottele sitruunamehulla.
Leikkaa lohi ja paprika pieniksi kuutioiksi, kirsikkatomaatit neljään osaan.

Teemme erillisessä lautasessa salaattikastike- purista valkosipulinkynsi ja sekoita se haarukalla ranskalainen sinappi oliiviöljyssä.
Sekoita kaikki ainekset läpinäkyvässä salaattikulhossa, kaada kastike.
Maustetaan provencelaisia ​​yrttejä.
Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Voit tarjoilla pöytään!

Salaatti avokadon ja taimenen kanssa

Salaatti avokadolla ja tomaateilla

Reseptin ainekset:

• avokado 1 kpl
• puolikas sitruuna
• kirsikkatomaatteja 5-6 kpl
• salaattisipuli 1/2 kpl
• oliiviöljyä 2-3 rkl
• Kuivat Provence-yrtit
• jauhettua mustapippuria
• karkeaa merisuolaa

Jaa avokado puoliksi, leikkaa valmiiksi luuttomaksi. Otamme luun pois, kuoritaan hedelmästä. Leikkaa massa viipaleiksi. Avokado tummuu nopeasti ja hapettuu ilmassa, tämän välttämiseksi kaada se sitruunamehulla.
Leikkaa puolet salaatista puolirenkaiksi.

Leikkaa tomaatit puoliksi. Jos kirsikkalajiketta ei ole, voit ottaa esimerkiksi kerman, mutta se on leikattava pienemmiksi paloiksi.
Laita kaikki ainekset salaattivuokaan, mausta Provencen yrttien ja jauhetun pippurin seoksella, mausta oliiviöljyllä ja suolalla maun mukaan.
Valmis!

Avokado, salaatti, violetti sipuli, lohi

Yksinkertainen avokadosalaatti

Se on erittäin kevyt ja alkuperäinen maku. Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen!

Reseptin ainekset:

• avokado 1 kpl
• ruohosipulia (voit käyttää myös tavallista vihreää)
• punainen paprika 1 kpl
• kirsikkatomaatteja 5 kpl
• tuoretta persiljaa
• valkosipuli 2 kynttä
• sitruunamehu 2 rkl
• balsamiviinietikka 1 tl
• pippuria, välimerellisiä yrttejä

Leikkaa avokado, poista kuoppa. Poista kuori, leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi ja ripottele heti kevyesti sitruunamehulla, jotta se ei tummu.
Hienonna paprika, persilja ja sipuli hienoksi, leikkaa kirsikkatomaatit neljään osaan, murskaa valkosipuli valkosipulipuristimella. Sekoita kaikki sopivassa kulhossa.

Valmista erikseen täyte sitruunamehulla, suolasta, mausteista ja balsamiviinietikka(lisää maun mukaan).
Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
Lisää tarvittaessa suolaa.

Tarjoa koristeltuna tuoreilla yrteillä.

Avokado, tomaatti, feta, salaatti

Salaatti avokadolla ja kiinankaalilla

Ainekset:

• kypsä avokado 1 kpl
• Kiinankaali 0,5 kg
• keskikokoinen kurkku 1 kpl
• oliiviöljyä 2-3 rkl
• mehu puolikkaasta sitruunasta
• herbes de provence (valinnainen)
• kirsikkatomaatteja 4 kpl (koristeeksi)

kurkkua ja kiinankaali leikataan oljiksi.
Leikkaa avokado kahtia, poista kivet ja poista kuori. Leikkaa liha suikaleiksi.
Sekoita kiinankaali, kurkku ja avokado salaattikulhossa.
Pirskota salaattiamme sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.
Suola maun mukaan ja mausta halutessasi Provencen yrteillä.
Sekoita kaikki hyvin.

Tarjoa koristeltuna kirsikkatomaatin puolikkailla.

Salaatti avokadosta, kurkusta ja kiinankaalista

Avokado salaatti kurkun kera

Yksinkertaisuudestaan ​​​​huolimatta tällainen salaatti voi myös koristella juhlapöytää.

Ainekset:

• avokado 1 kpl
• kurkku 1 kpl
• punasipuli 1 kpl
• salaatti 150g (mikä tahansa sopii)
• tankkausta varten:
• majoneesi 80 g
• sitruunamehu 2 rkl
• smetana 2 rkl
• persilja
• vettä 2 rkl

Valmistetaan kastike tulevaan salaatin avokadolla. Sekoitetaan vähärasvainen majoneesi smetanan, sitruunamehun ja veden kanssa. Kaada joukkoon persilja, jonka hienonnamme ennen. Sekoita voimakkaasti ja jäähdytä 10 minuuttia.
Leikkaa pesty kurkku viipaleiksi, punasalaattisipuli puolirenkaiksi.
esipesty ja kuivattu salaatin lehtiä poimi käsin tai leikkaa paloiksi pienempi veitsi.
Vapauta avokado kivestä ja kuoresta, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi.
Sekoita valmisruoat salaattikulhossa.
Kastikkeella, joka on juuri imeytynyt tähän hetkeen, maustamme salaatin ja sekoitamme hyvin.

Avokado-salaatti kurkun kanssa maistuu hyvältä paistettu katkarapu lisäämällä valkosipulia. Auta itseäsi!

Avokado, kurkku, tomaatti, Paprika, sipuli

Avokado salaatti tonnikalalla

Resepti todellisille herkkusuille, koristaa kaikki juhlat ja lomat.

Ainekset:

• avokado 1 kpl
• tonnikalasäilyke 200g
• oregano 5 oksaa
• jousi 1kpl
• valkopippuri
• sitruuna 1 kpl

Ota tonnikala purkista ja leikkaa se pienemmiksi paloiksi haarukalla.
Puhdistamme avokadon ja poistamme sen kuoresta ja kivestä, leikkaamme sen noin sentin kokoisiksi kuutioiksi.
Sekoita tonnikala ja avokado, lisää hienonnettu sipuli ja hienonnettu oregano.
Kaada joukkoon sitruunasta puristettu mehu ja ripottele päälle valkopippuria.
Suola maun mukaan ja sekoita lopuksi hyvin.
Anna valmiin salaatin vetäytyä jääkaapissa vartin verran ennen tarjoilua.
Tarjoile valkoisessa tai läpinäkyvässä salaattikulhossa.

Nauti erinomaisesta kirkkaasta mausta!

Salaatti avokadolla ja tonnikalalla

Avokado salaatti rucolalla

Reseptin ainekset:

• avokado 1 kpl
• kirsikkatomaatteja 200 g
• rucola salaattia pieni nippu
• kova juusto 80-100g
• sitruuna 1 kpl
• oliiviöljy 2st.l
• ranskalainen sinappi 1 tl
• suola pippuri

Valmista salaattikastike: sekoita oliiviöljy puristettuun sitruunamehuun ja sinappiin. Oman maun mukaan suolaa ja pippuria.
Huuhtele rucola juoksevalla vedellä ja anna kuivua.
Leikkaa avokado kuutioiksi poistamalla ensin kivet ja kuori.
Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja sekoita avokadokuutioiden kanssa sopivan kokoisessa salaattikulhossa.
Revi rucola käsin 2-3 cm paloiksi ja lisää myös salaattiin.
Kaada päälle kastike ja sekoita, lisää tarvittaessa vielä suolaa.
Koristele valmis salaatti raasteella päälle. karkea raastin kovaa juustoa.
Tarjoilun yhteydessä voit koristella kirsikkatomaatin puolikkaalla tai tuoreen basilikan oksalla.

Avocado salaatti kananmunalla

Yksinkertainen resepti ilman röyhelöitä, mutta kuitenkin erittäin maukasta.

Salaatin ainekset:

• avokado 2 kpl
• munat 4 kpl
• violetti salaatti 1 kpl
• majoneesi
• suola pippuri

Keitä kananmunat. Kun ne ovat täysin jäähtyneet, poista niistä kuoret ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Vapauta kypsä avokado kuopasta ja kuoresta. Leikkaamme hedelmälihan kuutioiksi, kuten keitetyt munat.
Leikkaa salaattisipuli ohuiksi renkaiksi tai puolirenkaiksi haluamallasi tavalla.
Siirrä kaikki ainekset kaunis salaatti Nick, lisää majoneesi ja sekoita varovasti. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
Koristele oksalla tuoreita yrttejä tai puoliksi leikattuja kirsikkatomaatteja.

Avokado, munat, kirsikkatomaatit, violetti ja vihreä sipuli, rucola.

Avokado salaatti kanan kanssa

Tyytyväinen mutta samalla kevyt salaatti paistetun kanan rintafileen kanssa. Miehet pitävät siitä varmasti.

Salaatin ainekset:

• avokado 1 kpl
• kananrintaa 200 g
• tomaatit 200 g
• kasviöljy paistamiseen
• sitruuna
• suola pippuri
• majoneesi
• tilli

kananrintaa suolaa ja paista kasviöljy molemmilta puolilta täysin valmis. Kun se on jäähtynyt, leikkaa se suikaleiksi.
Tomaatit (on parempi ottaa vahvoja ja tiheitä, jotta ne eivät valu) leikataan kuutioiksi.
Leikkaa kuorittu avokado kuutioiksi, kuten tomaatit, kaada päälle sitruunamehu.
Yhdistämme kaikki sopivan kokoiseen astiaan, suolaa, pippuria, lisää hienonnettu tilli ja mausta vähärasvaisella majoneesilla.

Siinä kaikki, salaattimme on valmis!

Avokado salaatti ananaksella

Hieno, erittäin kaunis salaatti hyvä maku Ja mikä tärkeintä, se on erittäin helppo tehdä.

Ainekset:

• avokado 1 kpl
• purkitettu ananas 1 pankki
• violetti sipuli 1/2 kpl
• voita
• oliiviöljyä 2 rkl
• pippuria, suolaa

Poista ananaspalat siirapista ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Paistetaan niitä voita kunnes muodostuu vaalea kultainen kuori.
Kuori avokado, poista kivet ja leikkaa hedelmäliha samankokoisiksi kuutioiksi.
Leikkaa puolikas violetti sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
Sekoita ainekset sopivaan tyylikkääseen astiaan, suolaa, pippuria maun mukaan ja mausta oliiviöljyllä.
Sekoita uudelleen - siinä se, salaatti avokadolla ja ananaksella on valmis!

Kuten näet, voit keittää paljon salaatteja eniten erilaisia ​​tuotteita, jonka makua avokado pystyy korostamaan suotuisasti. On melko vaikeaa pilata mitään ruokaa lisäämällä tätä eksoottista hedelmää, joten voit turvallisesti kokeilla. Myös salaattitarjoilun kanssa: kuppi avokadoa ja "lautanen" sinänsä, jossa salaatti vain kysyy!
Kokoa ja kokkaa! Ehkä joskus reseptisi julkaistaan ​​kulinaarisissa lehdissä!

Caprese-salaatti avokadolla, tomaatilla, mozzarellalla

Ostamalla raakile, jonka hedelmäliha on mureaa (jos se on kypsä) ja iso luu, sinun tulee heti kysyä itseltäsi kysymys: "Mitä avokadosta voidaan tehdä"? Tämä soikean tai päärynän muotoinen hedelmä on tuotu meille kuumasta Afrikasta, sillä on vihreä kuori ja öljyinen massa on hieman pähkinäinen maku. Tämä tuote on tarkoitettu harrastajalle. Jotkut väittävät, että se on mauton soma, toiset eivät voi kuvitella ruokavaliotaan ilman tätä hedelmää.

Tietoja avokadon keittämisestä löytyy kaikkialta: kirjallisuudesta, Internetistä, edistyneiltä ystäviltä jne. Tässä on muutamia vinkkejä, jotka auttavat sinua tuntemaan tämän omituisen hedelmän paremmin.

Valitse kypsiä hedelmiä, ei liian kovia, mutta ei liian pehmeitä. Jos kuorta ei voida työntää läpi, hedelmät eivät ole vielä kypsiä. Jos sormi osuu syvälle ja helposti massaan painettaessa, se on ylikypsä. Laadukkaassa hedelmässä kuoren ei pitäisi halkeilla, siinä ei saa olla tummia pisteitä. Jos tällaisia ​​täpliä on, hedelmät eivät ole vain ylikypsiä, vaan myös mätä - mitä voidaan valmistaa tämänlaatuisesta avokadosta?

Yleensä kuluttajamme suhtautuu varovaisesti tuotteisiin, jotka eivät ole tavallisia, kotimaisella maaperällä kasvatettuja. Mutta joskus haluat todella kokeilla eksoottista, ainakin kokeilun tarkoituksessa. En voi taata, että avokadot maistuvat heti. Sinun täytyy tottua siihen, osata keittää avokadoja tai jopa keksiä oma tapa käyttää sitä. Kun tämän hedelmän käytöstä tulee tapa, olet jo yksinkertaisesti surullinen ilman sitä. Loppujen lopuksi olet hyvin perehtynyt sen kypsyyteen, osaat keittää avokadon tarkalleen ja siemeniä keräämällä haluat jopa kasvattaa oman pienen istutuksen.

Sikiön avaamiseksi se on puhdistettava. Tee ensin viilto hedelmän halkaisijaa pitkin terävällä veitsellä. Viilitse, kunnes veitsen terä ulottuu luuhun. Erottele puolikkaat hieman kiertämällä - tämä toimenpide on helppoa, jos hedelmät ovat kypsiä. Pujota veistä varovasti luun ympärille ja poista se. Ota sen jälkeen puolikas avokadosta ja tee toinen ei kovin syvä leikkaus ylhäältä alas. Vedä varovasti kuoren kärjestä, se irtoaa helposti. Toista sama toimenpide toisella puoliskolla. Nyt avokado on valmis käytettäväksi jatkossa useissa resepteissä.

Koska avokado ei ole pitkään aikaan ollut eksoottinen, sille on keksitty monia reseptejä. Suurin osa heistä tuli ulkomailta, mutta on myös sellaisia, jotka emäntämme keksivät.

Sinun ei tarvitse etsiä oppiaksesi keittämään avokadoja. monimutkaisia ​​reseptejä- Ripottele vain suolalla, se on jo herkullista. Joskus varten dieettiruokaa Tuotetta käytetään voin korvikkeena.

Mitä avokadosta voidaan keittää? Sitä käytetään useimmiten ruoanlaitossa, sillä sen maku on huomaamaton, neutraali ja se pystyy korostamaan makua. meren lahjat. Salaattien lisäksi hedelmät on joskus täytetty.

Yleensä tuote kulutetaan ilman lämpökäsittelyä. Sitä lisätään lajikkeeseen, sopii hyvin tomaattien kanssa. Alkuperäisen ja maukkaan salaatin saamiseksi riittää yksi avokado, pari tomaattia, tilliä, vähän pippuria ja suolaa niille, jotka rakastavat mausteisia ruokia. Täytä se kaikki klassinen jogurtti. Tämä salaatti on erittäin helppo valmistaa, mutta maukas ja ravitseva.

Luulen, että olet myös kiinnostunut avokadon keittämisen oppimisesta eniten erilaisia ​​voileipiä. Sen käyttöä tähän tarkoitukseen rajoittaa vain mielikuvituksesi. Tästä hedelmästä valmistetaan jopa jälkiruokia, ikimuistoisia ja ainutlaatuisia pääruokia. Avokado sopii hyvin lihan, pastan ja kalan kanssa. Voit käyttää sitä pannukakkujen täytteenä tai kaviaarin kanssa. Vaikka sitä käytetään edelleen perinteisesti salaateissa, joissa on eksoottisia hedelmiä, juustoa, sieniä, rapujen lihaa ja katkarapuja.

Oletko koskaan miettinyt, onko avokado hedelmä vai vihannes? Näyttää siltä, ​​​​että he valmistavat ruokaa hänen kanssaan. lihasalaatit, ja se kasvaa puussa, kuten tavallinen hedelmä. Hedelmän sisällä on melko suuri luu, jota et löydä vihanneksista.

Mutta se ei ole ollenkaan makea, eikä maku muistuta ollenkaan tuoksuvaa mehukas hedelmä. Lisäksi se on liian öljyinen ja tyydyttävä. Se siitä mielenkiintoinen kasvi jota on vaikea luokitella mihinkään tiettyyn kategoriaan.

Ja silti se luokitellaan hedelmäksi. Vaikka tämä ei estä ollenkaan käyttämästä sitä useissa ruoissa, kuten vihanneksissa. Ja kaikki, koska se sopii hyvin lihan, kanan, kalan ja äyriäisten kanssa. Ja myös huomattavan "ystäviä" kaikkien vihannesten ja hedelmien kanssa.

Viime aikoina sitä on käytetty usein salaattien ja välipalojen valmistukseen. Siksi tänään tarjoan valikoiman tällaisia ​​ruokia. Niitä voidaan valmistaa sekä arkisin että pyhäpäivinä.

Tämä vaihtoehto voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Ja lopputulos on sellainen, että tuloksena olevaa ruokaa ei häpeä tarjoilla edes ravintolassa.

Tarvitsemme: (2 annokseen)

• avokado - 1 kpl.
• tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki
• sipuli - 0,5 kpl
• persilja, tilli - 0,5 nippu
• sitruuna - 1/4 osa

Ruoanlaitto:

1. Ensimmäinen asia, joka meidän on tehtävä, on suolakurkku sipuli. Ota punasipuli, jotta ruoka näyttää vaikuttavimmalta. Lisäksi se ei ole niin katkera kuin tavallisesti, ja voisi jopa sanoa, että hieman makeahko. Siksi tämän päivän ruoallemme tarvitsemme tätä. Vaikka tietysti tavallista sipuli voidaan myös käyttää.

Sipulit on leikattava lyhyiksi "höyheniksi". Tätä varten sinun on leikattava puolet sipulista vielä kahteen puolikkaaseen ja leikattava sitä ei niin, että saat puolirenkaita, vaan näin (katso kuva). Samalla mitä ohuemmaksi leikkaat, sitä vähemmän se tuntuu salaatissa. Onnistuin leikkaamaan sen 1 mm:n paksuudella, mutta tämä vaati erittäin terävän veitsen.

2. Siirrä sipulin "höyhenet" syvään kuppiin ja purista niiden päälle sitruunan mehu. Sekoita ja anna marinoitua. Tämä ei vie paljon aikaa. 10 minuuttia riittää. Valmista sillä välin kaikki muut ainekset.

3. Leikkaa avokado kahteen osaan ja poista kivet varovasti. Jos vaa'at jäävät paikalleen, poista ne.

4. Kuori iho. Jos se on kuiva, se voidaan puhdistaa yksinkertaisesti nostamalla se veitsellä. Jos iho on raikas, se on kuorittava yksinkertaisesti leikkaamalla erittäin ohueksi.

Leikkaa iho hyvin ohueksi. Alla se on suuri määrä hyödyllisiä vitamiineja ja mikroravinteita.

5. Nyt meidän on poistettava massa, jättäen samalla hedelmän "vene". Siinä tarjoamme valmiin ruoan.

Tätä varten ja muoto osoittautui siistiksi, sinun on merkittävä reuna terävällä veitsellä. Jätän sen noin 5 mm paksuiseksi. Teen pienen viillon koko hedelmälle ja kaavin sitten hedelmälihan pois teelusikalla.

Nämä ovat "veneitä", joiden pitäisi lopulta selvitä.

6. Leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Aseta ne kulhoon. Lisää siihen suolattu sipuli. Jos hän päästää sisään paljon mehua, sitä voidaan puristaa hieman. En saanut paljoa mehua, joten levitin sipulin sellaisenaan.

Lisäksi minusta tuntui, että sitruunamehua ei ollut ollenkaan tarpeen kaataa. Se antaa ruoallemme lisää makua ja aromia.

7. Jauha vihreät. Voit käyttää vain persiljaa, mutta otin myös tilliä. Pidän sen tuoksusta yhdistettynä eksoottisten hedelmidemme aromiin.

Lisää kasvikset kulhoon ja sekoita.

8. Valuta tonnikalasta öljy ja ylimääräinen neste. Tonnikalaa on hyvä käyttää salaateissa. Se on jo murskattu haluttuun tilaan, lisäksi se on hyvin kyllästetty öljyllä ja omaa mehua. Tämä tarkoittaa, että täyte ei kuivu.

Sekoita saatu massa.

9. Täytä muotit ja aseta sisältö mahdollisimman tiiviiksi ja täydellisesti. Olkoon sellainen hyvä mäki. Yläosaa ei tarvitse tiivistää, se luo lisää tilavuutta.

Yleensä siinä kaikki, se osoittautui erittäin kauniiksi.

Koristeeksi päätin käyttää kaki. Hän lisää ruokaamme kirkas maali. Lisäksi se sopii maultaan hyvin kaikkien ainesten kanssa.

Täytyy sanoa, että minulla on vielä salaattia jäljellä. Noin yksi muotti. Se voidaan laittaa tartletteihin (niitä on kaksi), ja se on myös erittäin kaunis.

Teimme muuten myös videon salaatin tekemisestä tämän reseptin mukaan.

Kuten näette, ruoanlaitossa ei ole vaikeuksia. Kaikki on hyvin yksinkertaista, nopeaa ja samalla kaunista ja näyttävää!

Video on kuvattu erityisesti blogiamme varten, ja jos pidät resepteistämme, tilaa kanavamme. Olemme aina iloisia nähdessämme sinut!

Kuinka tehdä salaatti avokadosta, katkarapuista ja kanasta

Erittäin maukasta ja alkuperäinen ruokalaji voidaan valmistaa niin mielenkiintoisessa yhdistelmässä.

Tarvitsemme:

• avokado - 1 kpl.
• broilerin filee - 70 gr
• katkarapu - 70 gr
• banaani - 0,5 kpl
• sitruunamehu - 1 tl
• vihreät - tarjoiluun

Tankkausta varten:

• jogurtti - 2 rkl. lusikat
• sitruunamehu - 1 tl
• Dijon tai Baijerin sinappi - 1 tl
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Kanafileetä keitetään suolalla maustetussa vedessä. Maun ja aromin saamiseksi voit lisätä liemeen pippuria ja laakerinlehti. Poista sitten liemestä, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

2. Myös katkarapuja keitä suolalla maustetussa vedessä 2-3 minuuttia. Tyhjennä sitten vesi, anna sen jäähtyä hieman ja puhdista ne kuoresta.

3. Leikkaa avokado kahteen osaan ja poista kivet.

Leikkaa reuna varovasti veitsellä niin, että reunan paksuus on noin 0,4 cm. Kaavi sitten kaikki hedelmäliha pois lusikalla. Sinun pitäisi saada kaksi siistiä "venettä", joista tulee muoto sisällölle.

4. Leikkaa hedelmäliha kuutioiksi ja laita kulhoon.

5. Leikkaa myös banaani.

Lisää kulhoon. Ripottele sitruunamehulla ja sekoita. Tämä estää hedelmiä ruskistumasta.

6. Lisää kananliha hedelmiin.

7. Valmista kastike. Tätä varten sekoita erilliset astiat tavallinen jogurtti, sitruunamehu, oliiviöljy ja sinappi. On parempi, että se on rakeinen. Suolaa vähän.

8. Täytä saatu massa kastikkeella. Täytä sitten "veneet" sillä. Täytä niin, että saat dian.

9. Koristele pinta katkarapuilla, vihreillä ja voit koristella kirkkaalla paprikalla.

10. Laita lautaselle, jossa on hienonnettuja yrttejä.

Anna seistä 15-20 minuuttia, jotta kaikki ainekset kyllästyvät kastikemehulla. Tarjoa sitten pöytään.

Herkkä yhdistelmä banaania öljyisen avokadon ja alkuperäinen kastike saavat saman alkuperäisen maun.

Herkullinen salaatti katkarapujen ja kirsikkatomaattien kera

10. Laita tomaattipuolikkaat sen päälle.

11. Sitten sipulia ja katkarapuja.

12. Ja meillä on vielä avokadoa ja juustoa. Levitä ensin hienonnetut hedelmämme ja ripottele sitten kaikki juustolla.

13. Sekoita kastike uudelleen ja kaada se kaiken sisällön päälle.

Nyt ruokalaji voidaan tarjoilla pöytään ja kohdella vieraille. Kuten näette, siitä tuli kirkas ja kaunis. Joten se ei varmasti jää huomaamatta. Ja kun he maistavat sitä, he varmasti kurkottavat lisäravinteeseen.

Avokado-vihannessalaatti kanan ja majoneesin kera

Tarvitsemme:

• avokado - 1 kpl.
• kananrinta - 200 gr
• juusto - 70 gr
• paprika- 1 KPL
• tomaatti - 1-2 kpl
• kurkku - 1 kpl.
• valkosipuli - 1 kynsi
• vihreät - persilja, tilli
• majoneesi - maun mukaan
• suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Keitä kananrinta suolalla maustetussa vedessä. Ota se sitten pois, anna sen jäähtyä ja kuivua. Leikkaa ei kovin suuriksi kuutioiksi.

2. Leikkaa myös kuutioiksi tuore kurkku ja paprikaa. Paprikat on esipuhdistettu siemenistä ja varresta.

Laita kaikki kulhoon.

3. On parempi valita vahva tomaatti, jotta se ei leikattaessa hajoa pieniksi paloiksi. Leikkaa se samankokoisiksi kuutioiksi kuin muut ainekset. Jos hedelmä on pieni, voit ottaa toisen ja myös leikata sen.

Rikon tätä sääntöä hieman tänään. Minulla on vielä "Boats"-salaatin "välipalat" (se on vähän matalampi), joten käytän niitä. Älä tuhlaa hyvää.

Lisää kaikki kokonaismassaan.

4. Leikkaa avokado kahteen osaan ja poista kivet. Kuori kuori ja leikkaa hedelmät ensin viipaleiksi ja sitten kuutioiksi. Sen koon tulee olla suunnilleen sama kuin muiden komponenttien.

5. Sekoita kaikki hienonnetut ainekset yhdessä kulhossa. Lisää siihen kuutioitu juusto.

Hienonna ja lisää yrtit.

Yritä nähdä, onko suolaa tarpeeksi. Jos sinusta tuntuu, että se ei riitä, voit lisätä vähän. Mutta muista, että täytämme tuloksena olevan massan majoneesilla. Ja se on jo suolaista.

Tästä syystä monissa majoneesisalaatit suolaa ei lisätä.

6. Hienonna valkosipuli. Voit käyttää tähän puristinta. Tai voit vain pilkkoa sen veitsellä.

Jotta se jakautuisi tasaisesti kaikkien ainesosien kesken, voit sekoittaa siihen pienen määrän majoneesia. Lisää sitten saatu massa vihannesten ja kanan seokseen.

7. Lisää kananliha.

8. Sekoita sisältö ja lisää tarvittaessa hieman majoneesia.

9. Voit tarjoilla valmiin annoksen vain lautasen päällä tai salaattikulhossa. Ja voit laittaa sen kulinaariseen kehään. Levitä ensin melko tiukasti, melkein tiivistyen. Ja sitten laita vapaasti luoden lisää äänenvoimakkuutta.

Koristele vihreillä. Poista rengas. Ja tässä kaunotar osoittautui.

Ja jos koristelet päälle katkarapuja, saat uuden maun.

Joten yhden reseptin perusteella voit valmistaa kaksi täysin erilaista salaattia maun suhteen.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti laihtumiseen

Kirjoitin, että edellisessä reseptissä saimme kaksi ruokaa. Mutta olin vähän väärässä. Meillä oli kolme ateriaa. Yksi vaihtoehdoista, jonka keitin kevyessä kasvisversiossa. Ja nyt kerron kuinka tein sen.

Tarvitsemme:

• avokado - 0,5 kpl
• tomaatti - 1 kpl.
• juusto - 30 gr
• paprika - 0,5 kpl
• kurkku - 1 kpl.
• vihreät - 2-3 oksaa

Tankkausta varten:

• jogurtti ilman lisäaineita - 2 tl
• sitruunamehu - 1 tl
• suola - ripaus

Ruoanlaitto:

Itse asiassa, kuten näet, tämä salaatin versio on melkein sama kuin edellinen. Emme näe kanaa tässä reseptissä. Vaikka et ole kasvissyöjä, niin kanaa keitetty filee myös helppokäyttöinen.

Ja merkittävällä tavalla olemme vaihtaneet huoltoasemaa. Edellisessä reseptissä käytimme majoneesia. Ja tässä on vain kevyt jogurtti.

Voit myös koristella todella kauniisti. Suunnittelin salaatin kulinaarisessa kehässä. Ja siitä tuli erittäin mukavaa.

Sanomattakin on selvää, että 10 minuuttia kypsennyksen jälkeen salaatti oli jo syöty. Hyvä, että kaikki keitetty ei mahtunut renkaaseen ja lisäaine jäi. Joten hän katosi nopeasti kupista.

Herkkä salaatti avokadolla ja mangolla sitruunakastikkeella

Tarvitsemme:

• avokado - 1 kpl.
• mango - 1 kpl
• purjo - 1 kpl.
• tomaatit - 1 kpl.
• katkarapu - 100 gr
• persilja - 3 oksaa

Kastikkeeseen:

• sitruuna - 0,5 kpl
• oliiviöljy - 2 rkl. lusikat

Ruoanlaitto:

Salaatti on hyvin yksinkertainen, eikä sen valmistaminen vie paljon aikaa.

1. Keitä katkarapuja 2-3 minuuttia kevyesti suolatussa vedessä. Anna sitten veden valua ja puhdistaa.

2. Kuutioi kuorittu mango, tomaatti ja puolet purjan valkoisesta osasta (tai kokonainen, jos haluat). Hienonna myös persilja. Jätä vähän koristeeksi.

Mangon sijaan voit käyttää tuoretta kakia tai ananassäilykettä. Se on myös erittäin maukasta ja yhtä mureaa.

3. Sekoita kaikki ainekset katkarapuja lukuun ottamatta kulhossa.

4. Leikkaa avokado kahteen osaan ja poista kivi. Kuori sitten iholta. Leikkaa kumpikin puolikas vielä kahteen osaan. Ja voit jättää koko veneen. Kaikki riippuu esitys- ja koristelumenetelmästä.

5. Lähetä osoitteeseen litteä astia ainesosien sekoitus. Järjestä veneitä tai hedelmäviipaleita sivuille. Päälle jäähtyneet katkaravut.

Mausta tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.

6. Purista sitruunasta mehu ja sekoita se oliiviöljyn kanssa. Kaada päälle. Ja tuo se sitten pöytään.

Jotta salaatti näyttää houkuttelevammalta, se voidaan levittää salaatinlehtien päälle.

Yksinkertainen resepti, jossa on paistettuja katkarapuja ja tomaatteja vaaleanpunaisella kastikkeella

Tai katso, kuinka kauniisti voit tarjoilla ruuan, joka on valmistettu myös vihreistä, eksoottisista hedelmistämme, katkarapuista ja tomaateista.

Tarvitsemme (kahdelle annokselle):

• tiikerikatkaravut - 10-12 kpl
• avokado - 1 kpl.
• kirsikkatomaatit - 6-7 kpl
• lehtisalaatti
• valkosipuli - 1 kynsi
• oliiviöljy - 2 rkl. lusikat

Kastikkeeseen:

• sitruuna - 0,5 kpl
• jogurtti ilman lisäaineita - 2 rkl. lusikat
• ketsuppi - 0,5 - 1 tl
• suola - ripaus

Ruoanlaitto:

1. Kuori katkarapu kuoresta ja suola. Kuumenna hieman öljyä paistinpannulla ja kuullota siinä lautasiksi leikattua valkosipulia 30 sekuntia. Lisää sitten katkaravut ja paista molemmin puolin 2-3 minuuttia.

Ota se sitten pois ja laita paperipyyhkeen päälle. Kun öljy valuu, pujota ne vartaalle.

2. Paista samassa öljyssä tai voit käyttää toista puolikkaaksi leikatut kirsikkatomaatit. Kun saat ne, sinun on suolattava niitä hieman.

3. Leikkaa avokado kahteen osaan, poista kivi ja kuori. Leikkaa sitten viipaleiksi.

4. Laita salaatinlehdet tasaiselle lautaselle. Sitten vartaassa katkarapuja, hedelmäviipaleita ja asettele puolikkaat tomaattia.

5. Valmista vaaleanpunainen kastike. Purista tätä varten sitruunasta mehu, lisää jogurtti ja ketsuppi. Lisää ensin puoli teelusikallista ketsuppia. Kastikkeen tulee muuttua vaaleanpunaiseksi. Jos näyttää siltä, ​​että haluat lisätä hieman enemmän väriä, voit lisätä sen lisäksi.

Lisää myös suolaa ja pippuria. Haluttaessa kastiketta voi laimentaa hieman kylmällä keitetty vesi jotta se olisi ohuempi.

Sitä ei kannata laimentaa öljyllä, koska olemme jo paistaneet komponentit öljyssä. Ja ruokalaji voi osoittautua liian rasvaiseksi.

Kuten näet, kaikki on yksinkertaista ja helppoa. Ja uskomattoman tyylikäs ja kaunis.

Tomaattiveneitä katkaravuilla ja avokadokermalla

Voit valmistaa kermaa mistä tahansa pehmeästä juustosta.

Tarvitsemme:

• avokado - 0,5 kpl
• tomaatit - 2 kpl
• katkarapu - 16 kpl
• raejuustoa tai kermajuusto– 80–100 gr
• valkosipuli - 1 kynsi
• sitruunamehu - 1 tl
• suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

Tästä määrästä saamme 8 "venettä". Jos haluat tehdä enemmän, voit lisätä ainesosien määrää.

1. Kiehauta vesi kattilassa, suola ja keitä katkaravut. Kypsennysaika saa olla enintään 3 minuuttia keittämisen jälkeen. Heitä ne sitten siivilä, anna veden valua ja jäähtyä hieman. Puhdista ne sitten.

2. Leikkaa avokado kahteen osaan ja poista kivet.

Kuori sitten iho ja leikkaa hedelmät kuutioiksi. Siirrä syvään kulhoon, jossa se on kätevä vatkata.

3. Lisää siihen hienonnettu valkosipulinkynsi.

4. Valmista kerma - mousse. Voit tehdä tämän lisäämällä raejuustoa tai tuorejuustoa valmistettuihin ainesosiin kulhossa.

Lisää sitruunamehu ja jauha tasaiseksi massaksi tehosekoittimella.

Tällainen kermavaahto voidaan valmistaa aamiaiseksi. Heille on erittäin maukasta levittää voileipiä mustalla leivällä.

5. Leikkaa tomaatit 4 osaan. Poista ydin sekä siemenet ja väliseinät.

6. Täytä "vene" kermalla ja koristele kahdella katkaravulla. Minulla oli niitä enemmän, joten koristelin kolmella.

Ripottele yrteillä ja tarjoile heti.

Yksinkertainen ja herkullinen salaatti pekonilla ja vinaigrettekastikkeella

Kuten olemme sanoneet useammin kuin kerran tänään, avokadot sopivat hyvin useimpiin erilaisia ​​tuotteita. Reseptipankissani on hyvin yksinkertainen ja herkullinen vaihtoehto kuinka valmistaa tämä tuote pekonin kanssa. Näyttäisi siltä, ​​että täällä voi olla herkullista?!

Ja katsot valokuvaa ja todennäköisesti siitä tulee heti "herkullinen".

Tarvitsemme (2 annokseen):

• avokado - 1 kpl.
• pekoni - 70 gr
• purjo -0,5 kpl
• hienonnettu persilja - 1 rkl. lusikka

Vinaigrette-kastikkeelle:

• oliiviöljy - 1 jälkiruokalusikka
• hunaja - 1 tl
• sitruunamehu - 1 rkl. lusikka
• vesi - 1 tl
• suola - ripaus
• jauhettu mustapippuri - ripaus

Ruoanlaitto:

1. Paista pekoni kuivalla paistinpannulla tai pienessä määrässä öljyä rapeaksi. Laita talouspaperin päälle imemään ylimääräinen öljy.

Avokadot ovat öljyisiä sellaisenaan, joten ylimääräinen öljy on täysin hyödytöntä.

2. Leikkaa pekoni jäähtymisen jälkeen pieniksi paloiksi.

3. Sillä välin se jäähtyy, kuori hedelmämme. Tätä varten leikkaa se kahteen osaan ja poista luu. Kuori sitten iho varovasti.

4. Leikkaa se pitkiksi viipaleiksi. Leikkaa kumpikin puolisko kolmeen osaan. Ne voivat olla joko samankokoisia tai erikokoisia.

5. Valmista vinaigrettekastike. Sekoita tätä varten sitruunamehu veteen, hunajaan ja öljyyn. Lisää suolaa ja pippuria. Vatkaa saatu seos vispilällä.

6. Hienonna puolet purjan valkoisesta osasta. Ja voit leikata koko, jos haluat.

7. Laita avokadoviipaleet lautaselle. Jos annosta on kaksi, jaa ne tasaisesti jokaiseen. Valuta kastikkeella. Päälle pekonia ja hienonnettua persiljaa.

Niin yksinkertaista, nopeaa ja maukasta, että valmistimme ruuan kauniilla annoksella.

Ja tällä tyylillä voit koristella kauniisti sellaisen jokapäiväisen ruuan kuin pasta. Ja luultavasti sitten tavallinen ruokalaji se ei ole enää niin yleistä.

Ja se näyttää tältä.

Videoresepti salaatille avokadolla ja lohella

Katselimme tänään erilaisia ​​reseptejä ja selvitimme, mihin tuotteisiin avokadot yhdistetään. Mutta tässä on yksi kaikkien suosikkituote, jota ei ole vielä huomioitu.

Me kaikki rakastamme punaista kalaa. Ja heidän kanssaan olevat astiat ovat myös erittäin arvostettuja. Älkäämme siis jättäkö sitä valvomatta. Lisäksi se on aina erittäin maukasta.

Ja tänään ehdotan katsomista loistava resepti käyttämällä hieman suolattua lohta.

Kaikki valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja jos saatavilla tarvittavat tuotteet Ruoan voi valmistaa minuuteissa.

Yksinkertainen resepti herkkusienien ja viiriäisen munien kanssa ruoanlaittoon

Ja tämän päivän viimeinen resepti on herkkusienillä.

Tarvitsemme:

• avokado - 1 kpl.
• herkkusienet - 200 gr
• viiriäisen munia- 5 kpl
• vihreä salaatti - 4 lehteä
• salaattisipuli - 0,5 kpl
• sitruunamehu - 1 tl
• oliiviöljy - 1 tl
• suola - ripaus
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele sienet huolellisesti juoksevalla vedellä. Puhdista varsi ja korkki, jos ne ovat likaisia. Keitä sitten sienet suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Noin 15 minuuttia.

Kun sienet ovat jäähtyneet, leikkaa ne viipaleiksi.

2. Keitä viiriäisen munia. Leikkaa proteiini kuutioiksi ja jätä keltuainen koristeluun.

3. Revi salaatinlehdet käsin.

4. Kuori avokado, poista kivet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

5. Laita kaikki ainekset tasaiseen astiaan vuorotellen. Ripottele päälle murskattua keltuainen. Pirskota päälle sitruunamehua ja oliiviöljyä sekoitettuna suolalla ja pippurilla. Lisää halutessasi päälle pippuria.

Ja voit tarjoilla annoksen heti pöytään.

Tänään se oli uusin resepti. Ja luulen, että jos etsit jotain mielenkiintoinen resepti salaatti avokadolla, niin löydät sen blogini sivuilta.

Yritin tarjota sinulle juuri niitä vaihtoehtoja, jotka osoittautuvat aina erittäin maukkaiksi. Eikä niiden valmistaminen ole vaikeaa. Opit myös, mihin tämä hedelmä yhdistetään, ja tämä on koko luettelo.

• vihannekset
• hedelmiä
• kana
• katkarapuja
• raputikut (emme kunnioittaneet niitä tänään)
• sieniä

Ja nyt voit tehdä mitä tahansa reseptejä itse ja valmistaa herkullisia terveellisiä ruokia niiden mukaan.

Avokado on herkullista ja hyödyllinen tuote, eikä sitä pidä jättää huomiotta. Sinun on sisällytettävä se ruokavalioosi useammin ja valmistettava sen kanssa terveellisiä ja maukkaita ruokia.

Hyvää ruokahalua!

monet Eksoottisia hedelmiä ovat tulleet meille jo tutuiksi. Nyt et yllätä ketään sitrushedelmillä, banaaneilla ja kiiveillä. Lähes jokaisesta suuresta kaupasta voit ostaa avokadoja ja ananasta. Mutta kaikki eksoottiset hedelmät eivät ole herkullisia sellaisenaan. Joten avokadolla on melko erityinen maku, joten se kannattaa yhdistää erilaisiin lisäaineita. Tänään puhumme siitä, mikä on helppoa keittää avokadoista, nopeasti ja maukasta, annamme todistettuja reseptejä.

Tämä alkupala voidaan valmistaa nopeasti avokadosta ja se on maukasta. Tällaiseen mielenkiintoiseen, maukkaimpaan ja tietysti terveellisempään ruokaan sinun tulee varata kaksi kypsää avokadoa, yksi iso tomaatti ja keskikokoinen polttimo. Sinun on myös käytettävä hieman puolet sitruunan (tai limen) mehusta hienonnettu pippuri chiliä ja suolaa riippuen maku mieltymykset.

Leikkaa avokado puoliksi. Poista kuoppa, kaavi hedelmäliha lusikalla pois kuoresta ja muussaa se soseeksi. Tähän on kätevää käyttää haarukkaa. Kaada syntynyt sose sitruunamehulla, lisää siihen hienonnettu sipuli sekä pieniksi kuutioiksi leikattu tomaatti. Pippuria ja suolaa makumieltymyksiesi mukaan. Sekoita alkupala ja tarjoile. Halutessasi voit lisätä guacamoleen hieman puhdistamatonta oliiviöljyä.

täytetty avokado

Keitetyin avokadoista erilaisia ​​ruokia, mukaan lukien sen täyttäminen erilaisia ​​täytteitä. Täytetyt avokadot on helppo valmistaa. Tässä tapauksessa sinun on käytettävä yhtä avokadoa, kuudesta seitsemään retiisiä, pari vihreää sipulia, yksi muna, teelusikallinen majoneesia ja ripaus suolaa.

Pese ensin avokado, kuivaa ja leikkaa puoliksi kuorimatta. Erottele puolikkaat, poista kuoppa ja hävitä. Ota teelusikallinen avokadosta pehmeää hedelmälihaa ja aseta se lautaselle.

Keitä muna kovaksi, jäähdytä, kuori ja raasta. Hienonna retiisi hienoksi. Silppua myös sipuli hienoksi. Yhdistä valmistettu avokadomassa muiden hienonnettujen ainesten kanssa, sekoita, lisää suola ja mausta majoneesilla. Sekoita tasaiseksi ja taita avokadon puolikkaaksi.

Salaatti kananmunalla, kurkulla ja avokadolla

Tämä salaatti voidaan valmistaa yksinkertaisesti avokadoista. sellaisille herkullinen ruokalaji Popular Healthin lukijoiden kannattaa varata yksi keskikokoinen avokado, pari kananmunaa, pari keskikokoista kurkkua, pieni määrä vihreää sipulia. Käytä myös ruokalusikallinen majoneesia, ripaus suolaa, ripaus jauhettua mustapippuria ja jälkiruokalusikka sitruunamehua.

Tällaiselle salaatille on suositeltavaa ostaa vain kypsä avokado, joka on melko pehmeä. Jos hedelmä on kova, voit jättää sen pariksi päiväksi - se saavuttaa halutun tilan. Munat tulee keittää kovaksi ennen keittämistä.

Leikkaa ensin avokado kahtia, poista kuoppa ja kuori. Pilko hedelmäliha keskikokoisiksi kuutioiksi ja ripottele päälle sitruunamehua. Tällainen toimenpide auttaa säilyttämään avokadon värin (liha ei tummu) ja lisää valmisateria tietty makuprofiili.

Kuori keitetyt munat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pilko kurkku samalla tavalla. Älä hienonna sipulia karkeaksi.

Yhdistä kaikki valmistetut ainekset sopivaan astiaan, mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla. Sekoita varovasti, jotta salaatin pehmeät komponentit eivät vahingoitu, ja tarjoile.

Välipala raejuustolla ja avokadolla

Se on herkullista keittää avokadosta ja voit nauttia sellaisen alkupalan. Tällaista ruokaa varten sinun on käytettävä yhtä kypsää avokadoa, kaksisataaviisikymmentä grammaa raejuustoa, yksi keskikokoinen tomaatti. Myös pari ruokalusikallista oliiviöljyä, kolmas tl jauhettua pippuria ja suolaa kannattaa varata makumieltymysten mukaan.

Laita valmis raejuusto sopivan kokoiseen kulhoon, lisää suolaa ja pippuria. Sekoita hyvin. Kuori avokado ja muussaa haarukalla, lisää raejuuston joukkoon. Lorauta seos oliiviöljyllä ja sekoita. Pilko tomaatti pieniksi paloiksi, laita kulhoon muiden ainesten kanssa ja sekoita uudelleen. Herkullinen ja terveellinen välipala valmis.

Nopea salaatti avokadon kanssa

Avokadosta valmistuu nopeasti vain salaatti! Tällaista ruokaa varten sinun on käytettävä yhtä avokadoa, yhtä keskikokoista tomaattia, purkkia purkitettu vaaleanpunainen lohi(satakahdeksankymmentäviisi grammaa), nippu salaattia tai sipulia (tarvitset sellaisia ​​vihreitä koristeluun). Sinun on myös valmistettava kaksikymmentä grammaa parmesaanijuustoa, ruokalusikallinen oliiviöljyä ja ruokalusikallinen soijakastiketta.

Kuori avokado, poista kivet ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi. Laita silputtu avokado salaattirenkaan ensimmäiseen kerrokseen, paina lusikalla hieman alas.

Avaa tölkki, valuta neste pois siitä. Laita vaaleanpunainen lohi erilliselle lautaselle ja murskaa haarukalla. Laita kala tomaattien päälle.

Sekoita oliiviöljy erillisessä kulhossa soijakastike. Vatkaa tätä seosta hieman, sen pitäisi paksuuntua hieman. Kaada kastike teelusikalla kalan päälle ja odota, että kala imee sen.

Poista valmis salaatti kulinaarinen rengas ja koristele se fantasiasi mukaan esimerkiksi vihreillä, parmesaanijuustolla, oliiveilla ja kirsikkatomaatilla.

Avokado on erittäin hyödyllinen hedelmä, joka voi olla todellinen löytö kulinaarisiin kokeiluihin. Lisäksi näet, että voit kokata herkullisesti avokadoista! Pelkästään komponenttiluettelo ei aiheuta epäilyksiä hyvä maku jokainen ateria.

Avokado on erittäin terveellinen tuote. Se polttaa rasvaa ja nuorentaa kehoa, suojaa solujamme ikääntymiseltä, vaikuttaa positiivisesti työhön Ruoansulatuselimistö, sydän, maksa ja estää myös kolesterolin muodostumista. Sanalla sanoen avokadoilla ei ole vertaa. Tarjoamme sinulle reseptejä, joilla voit valmistaa terveellistä ja omaperäistä ruokaa dieetti ateriat avokado jokaiseen makuun.

Avokado salaatti

Ainekset:

• avokado - 1 kpl.
• kurkku - 1 kpl.
• tonnikalasäilyke (punainen kala tai äyriäiset)
• limetin mehu (tai sitruuna)
• oliiviöljy - 1,5 tl
• maustepippuri
• vihreä sipuli

Kuinka kokata?

1. Pese avokado, leikkaa puoliksi, poista kivet. Kaavi hedelmäliha pois lusikalla ja hienonna se kurkun kanssa.
2. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja lisää niihin tonnikala, limetin mehu, oliiviöljy ja mausteet.
3. Täytä avokadon puolikkaat täytteellä ja koristele hienonnetuilla vihreillä. Kevyt ja terveellinen salaatti, kuten kaikki avokado-ruokavalion ateriat, on valmis syötäväksi.

Avokado-ruokavalio: Guacamole

©AllrecipesRU

Ainekset:

• avokado (kypsä) - 3 kpl.
• tomaatit - 2 kpl.
• lime - 1 kpl.
• polttimo - 1 kpl.
• valkosipuli - 1 hammas.
• suola - 1 tl
• cayennepippuria - ripaus
• korianteri

Kuinka kokata?

1. Pese avokado, leikkaa se kahtia, kuori, poista kivi ja laita syvään kulhoon.
2. Purista limetistä mehu ja kaada se avokadon päälle. Lisää sitten suola tähän ja sekoita kaikki hyvin.
3. Hienonna sipuli, korianteri, tomaatit, valkosipulinkynsi ja lisää kaikki nämä ainekset avokadomassaan yhdessä cayennepippurin kanssa. Sekoita jälleen kerran varovasti ja tarjoile ruoka pöytään kotitekoisilla kotitekoisilla siruilla.

Avokado smoothie

©ngrinko.com

Ainekset:

• avokado - ½ kpl.
• banaani - ½ kpl.
• hunaja - 1 tl
• chian siemeniä- 1 rkl. l.
• vesi ( kookosvesi) - 1 rkl.

Kuinka kokata?

1. Kuori avokado kuoresta, hienonna hieman.
2. Sekoita tehosekoittimessa banaani, avokado, hunaja, chia-siemenet ja vesi. Vatkaa kaikki ainekset hyvin tasaiseksi vaahdoksi.
3. Kaada avokado-banaani smoothie lasiin ja maista rohkeasti vitamiinijuomaa.

Avokado kerma

©gastronom.ru

Ainekset:

• avokado - 4 kpl.
• sitruuna (iso) - 1 kpl.
• luonnonjogurttia– 300 ml
• basilika - 4 oksaa
• pinjansiemenet(raaka ja kuorittu) - 4 rkl. l.
• setriöljy - 2 rkl. l.
• mausteet

Kuinka kokata?

1. Pese sitruuna, leikkaa se kahtia, poista kuori toisesta puoliskosta raastimella tai erityisellä veitsellä. Jauha sitten se ja purista sitruunasta mehu hedelmälihan kanssa.
2. Leikkaa avokado 4 osaan, kuori jokainen niistä kivistä poistaen ja laita kulhoon sitruunamehun kanssa. Ravista sitä kevyesti, jotta avokado peittyy sitrusmehulla ja aseta sivuun.
3. Hienonna basilika ja varaa 4 isoa lehteä kerman koristeluun.
4. Sekoita avokado blenderissä sitruunamehun ja hedelmälihan, hienonnetun basilikan, kuoren puolikkaan, öljyn ja luonnonjogurtin kanssa. Kaada sitten kerma joukkoon lasitavarat, suola, pippuri, lisää loput kuoresta ja jäähdytä 2 tuntia.
5. Paahda pinjansiemeniä kuivalla paistinpannulla 2-3 minuuttia. Poista syrjäytyneestä basilikasta jäljellä oleva kosteus kuivalla paperipyyhe ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.
6. Jaa kerma lasien välillä ja koristele paahdetuilla pähkinöillä ja basilikalla.

Muuten, avokado-ruokavalioruoat sopivat hyvin hienonnetun kanssa saksanpähkinät ja tuoreita yrttejä.

avokado kastike

Ainekset:

• avokado (kypsä) - 1 kpl.
• persilja - 40 g
• sitruunamehu - 1 rkl. l.
• oliiviöljy - 1 tl
• valkosipuli - 1 hammas.
• basilika (kuivattu) - 1/3 tl
• pippuri

Kuinka kokata?

1. Pese avokado, kuori, hienonna hieman.
2. Yhdistä avokado, hienonnettu tuore persilja, valkosipuli, sitruunamehu, oliiviöljy, basilika ja mausteet tehosekoittimessa. Vatkaa kaikki ainekset, kunnes saadaan homogeeninen massa.

Valmis vihreä kastike Tarjoile heti avokadosta.

Avokado ja raejuusto välipala

©gastronom.ru

Ainekset:

• avokado - 1 kpl.
• raejuusto (vähäkalorinen) - 250-300 g
• sitruunankuori - 1 tl
• salaatti - 8 lehteä
• tilli
• mausteet

Kuinka kokata?

1. Pese avokado, kuori, leikkaa puoliksi, poista kivet ja leikkaa hedelmäliha hienoksi.
2. Pese tilli, hienonna, poista ylimääräinen kosteus kuivalla talouspaperilla.
3. Yhdistä avokado raejuuston, tillin ja sitruunankuoren kanssa ja sekoita sitten varovasti.
4. Pese ja kuivaa salaatinlehdet. Laita jokaiselle lehdelle vähän avokadoa raejuustolla ja muodosta pieniä "silmuja". Tarjoa välipala, kuten kaikki avokadoruokavaliot, heti valmistuksen jälkeen lisäämällä hieman viherkasveja.

avokado hampurilainen

Ainekset:

• avokado - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• broilerin filee - 150 g
• sipuli - 1 kpl.
• mausteet
• seesami

Kuinka kokata?

1. Leikkaa broilerin filee kuutioiksi sipulin kanssa ja hienonna tehosekoittimessa lisäämällä mausteet.
2. Muotoile jauhelihasta oikea kananpalat ja paista ne kuivalla paistinpannulla molemmin puolin kannella peitettynä.
3. Pese avokado, leikkaa se puoliksi, kuori ja poista hedelmäliha siitä.
4. Kypsennä paistinpannulla kananmunaöljyä käyttämättä.
5. Laita puolet avokadosta lautaselle, laita siihen kotletti, paistettu muna ja peitä avokadon toisella puoliskolla.
6. Koristele lopussa terveellinen ruokalaji seesaminsiemeniä ja tarjoile.

Dieettikarkki "Avocado tryffelit"

©yagnetinskaya.com

Ainekset:

• avokado - 1 kpl.
• banaani - ½ kpl.
• pehmeät luumut (tai taatelit) - 30-50 g
• kaakaojauhe (tai johanneksenleipä) - 4 rkl. l.
• kasvijauhe-lesitiini - ½ tl.
• stevia (hunaja, agavesiirappi)
• kookoshiutaleet (kurpitsansiemenjauhot, kaakaonpalat, jauhetut pähkinät)

Kuinka kokata?

1. Pese avokado, poista kivi ja jauha tehosekoittimessa kuivattujen hedelmien, banaanin, lesitiinin, stevian kanssa soseeksi ja laita sivuun.
2. Sekoita sitten vähitellen joukkoon kaakaojauhe. Pitäisi toimia paksu koostumus. Tee siitä pieniä palloja pyörittelemällä niitä sprinkleissä.
3. Valmis dieetti karkkia lähetä jääkaappiin tai pakastimeen jäähtymään ja voit maistaa.

Avokado paahtoleipää

©olya_timoshevich

Ainekset:

• avokado - 1 kpl.
• täysjyväleipä
• sitruunamehua
• oliiviöljy
• juusto (mikä tahansa ruokavalio)
• korianteri
• pestokastike (oikea kastike)

Kuinka kokata?

1. Pese avokado, kuori, poista kivi ja muussaa haarukalla (tai tehosekoittimella), kunnes seos on tasaista. Lisää joukkoon sitruunamehu, oliiviöljy ja sekoita hyvin.
2. Levitä kermaista avokadokastiketta täysjyväleivän päälle.
3. Päälle paahtoleipää tomaattiviipaleilla, hienonnetulla koriantilla ja juustolla.
4. Ripottele avokadopestoa paahtoleivän päälle ennen tarjoilua.

Valmista avokado-ruokaa joka päivä ollaksesi terve ja nuori!

Rakasta itseäsi ja mitä syöt!

Valmistaja Tatyana Krysyuk