Ne voidaan valmistaa helposti, vaikka vieraat olisivat jo kynnyksellä. Kastikkeeseen ei tarvita montaa ainesosaa, ne ovat kaikki saatavilla. Tätä ruokaa voidaan kutsua myös vähäkaloriseksi, jos et käytä raskasta kermaa. Voit tarjoilla tämän alkuruoan niin perheen illalliseksi kuin juhlaan. Valkosipuli lisää katkarapuihin hieman pikantiteettia ja makua. Eri ainesosien kanssa yhdistettynä lopputulos on yksinkertaisesti hämmästyttävä ruokalaji.

Kevyt yksinkertainen välipala

Aloitetaan yksinkertaisella reseptillä. Tämän ruuan kaloripitoisuus on 73 kilokaloria. Tämä on niille, jotka tarkkailevat figuuriaan. No, niille, jotka haluavat valmistaa aromaattisia katkarapuja valkosipulikastikkeessa, tarvitset 700 grammaa mereneläviä, kolme ruokalusikallista hienonnettua valkosipulia (rkl), kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä, kaksi ruokalusikallista sitruunamehua, kaksi ruokalusikallista tuoretta, hienonnettua persiljaa , puoli pientä lusikallista suolaa ja saman verran pippuria

Kuori katkaravut, huuhtele ja keitä muutama minuutti kevyesti suolatussa vedessä. Älä kypsennä niitä liikaa, muuten niistä tulee mauttomia. Ota kastiketta varten kattila tai paistinpannu. Paista ensin hienonnettu valkosipuli oliiviöljyssä, mutta ei kauaa. Se on erittäin huono, jos se palaa. Poista sitten valkosipuli ja lisää sitruunamehu, pippuri, persilja ja suola maun mukaan. Astia voidaan tarjoilla pöytään. Kuten näette, katkarapujen keittäminen valkosipulikastikkeessa ei ole niin vaikeaa.

Katkarapuja valkosipulikermakastikkeessa

Tämän ruuan valmistus kestää hieman kauemmin, mutta se on sen arvoista. Ota 12 valkosipulinkynttä, neljäsosa teelusikallista oliiviöljyä, 50 grammaa parmesaania, pieni lusikka kuivattua basilikaa, mausteet, 400 grammaa katkarapuja, 200 millilitraa vaaleaa kermaa ja pieni lusikka voita. Lisukkeena tarjoamme funchosea (500 grammaa).

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Aseta kuorimattomat valkosipulinkynnet foliolla vuoratulle pellille (varaa muutama). Suihkuta niihin sitten hieman öljyä ja kääri ne. Laita vuoka uuniin 20 minuutiksi. Tämän jälkeen kuori kuoret ja murskaa valkosipuli haarukalla. Kuumenna paistinpannu öljyllä ja laita siihen loput hienonnettu valkosipuli. Paista ja heitä pois. Näin saamme: Laita valmistetut katkaravut paistinpannulle ja paista niitä 30-40 sekuntia. Aseta ne erilliselle lautaselle. Sulata voi toisessa paistinpannussa tai kattilassa, lisää kerma (voidaan korvata smetalla), suola, Tabasco, pippuri ja suola. Voit lisätä hieman lientä. Hauduta kastiketta noin minuutti, kunnes juusto on sulanut. Kaada sitten basilika siihen, aseta katkaravut ja paistettu valkosipuli. Hauduta katkarapuja valkosipulikastikkeessa noin minuutti ja sammuta lämpö. Liota funchosea 5 minuuttia, keitä sitten 4 minuuttia ja huuhtele. Tarjoa katkarapu kuumana lisukkeen kanssa.

Katkarapuja uunissa

Voit tarjoilla kaksi kastiketta seuraavan reseptin mukaan valmistettujen katkarapujen kanssa. Tämän ruuan valmistamiseksi sinun on otettava 800 grammaa katkarapuja (mieluiten kuningas), yksi sitruuna, 4 suurta lusikallista oliiviöljyä (voit käyttää mitä tahansa), kaksi lusikallista kuivaa oreganoa, 4 kuorittua valkosipulinkynttä. Ensimmäiseen kastikkeeseen tarvitset ison punapippurin, lusikallisen oliiviöljyä, suolaa ja cayennepippuria.

Toista kastiketta varten sinun on otettava valkosipulin pää, lusikallinen oliiviöljyä, kaksi ruokalusikallista valkoviiniä (kuivaa), suolaa, sitruunan kuorta ja pippuria. Sekoita erillisessä kulhossa sitruunamehu, oregano, öljy ja hienonnettu valkosipuli. Tästä tulee marinadi. Laita katkaravut siihen, sekoita ja jätä kolme tuntia. Esilämmitä sitten uuni ja laita siihen leivinpaperilla vuorattu uunipelti, jolle laitamme katkaravut yhteen kerrokseen. Paista tasan 8 minuuttia.

Kaksi kastiketta

Kun katkaravut kypsyvät, tee kaksi kastiketta. Kääri paprikat ja valkosipuli folioon ja laita uuniin. Paista 40 minuuttia. Tämän jälkeen valmistamme pippurista ensimmäisen kastikkeen. Jauha kasvikset tehosekoittimella ja sekoita muiden ainesten kanssa. Lisää mausteita maun mukaan. Toista kastiketta varten hienonna paistettu valkosipuli, lisää loput ainekset ja soseuta tehosekoittimella. Tarjoile jättikatkaravut valkosipulikastikkeessa tai pippurikastikkeella. Molemmat vaihtoehdot ovat erittäin hyviä!

Tiikerikrikreppu

Tämän ruuan valmistamiseksi sinun on otettava 12 tiikerikatkarapua, 100 millilitraa valkoviiniä, 1,5 ruokalusikallista hienonnettua valkosipulia, kaksi ruokalusikallista voita, 3 tomaattia, persiljaa, basilikaa ja timjamia. Grillattu katkarapu. Poista tomaateista kuori, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi ja paista valkosipulin kanssa.

Lisää sitten viini pannulle ja haihduta nestettä hieman. Nyt sinun täytyy lisätä hienonnettuja yrttejä kastikkeeseen ja lisätä voita. Sekoita kaikki hyvin ja laita katkaravut paistinpannulle. Lämmitä ne hyvin ja sammuta lämpö. valkosipulikastikkeessa, tarjoillaan yrttien ja sitruunaviipaleiden kera.

Kermainen valkosipulikastike

Ota 500 grammaa mitä tahansa katkarapuja, muutama valkosipulinkynsi, 10 ruokalusikallista soijakastiketta, kermaa, voita ja oliiviöljyä, jauhoja ja 100 grammaa vettä. Valmista katkaravut valkosipulikastikkeessa seuraavasti. Hienonna valkosipuli millä tahansa tavalla ja paista se öljyn kanssa.

Poista sitten kasvikset ja lisää voi ja kastikkeet paistinpannulle. Lisää seuraavaksi katkarapu. Sekoita vesi jauhojen kanssa ja kaada muiden ainesten joukkoon. Hauduta useita minuutteja. Ripottele päälle sitruunaa ja tarjoile katkarapuja valkosipulikastikkeessa. Artikkelissa esiteltyjen ruokien valokuvien pitäisi herättää emännissä polttava halu hemmotella rakkaitaan sellaisella hienolla herkulla. Hyvää ruokahalua!

Ilman kohtuutonta vaatimattomuutta voin sanoa, että olen viimeistellyt katkarapujen paahtamisen. Olen ylpeä itsestäni ja jaan sen kanssasi. Julkaisin kastikkeet erillisissä postauksissa, koska niistä voi olla hyötyä eri tapauksissa, ei vain katkarapujen kanssa. Tämä on välimerellinen vaihtoehto, seuraavan kerran katkarapujen suhteen kerron sinulle aasialaisista aiheista.

Ainekset 2 annokseen (täysi ateria) tai 6-8 annokseen välipalana:
800 grammaa katkarapuja, mieluiten raakana (sulatettuna)
katkarapuista, tällä kertaa ne ovat erittäin suuria 26/30 grammaa, mutta jos ostit pienempiä, sinun on lyhennettävä paistoaikaa.

Marinadiin:
Yhden sitruunan mehu
4 rkl puhdistettua öljyä (pidän mieluummin oliiviöljyä)
2 rkl. lusikat kuivaa oreganoa
4 valkosipulinkynttä hienoksi pilkottuna

Käsitellä asiaa:
Sekoita kaikki marinadin ainekset isossa kulhossa, lisää katkaravut, sekoita hyvin ja marinoi vähintään kolme tuntia tai mielellään yön yli. Sekoita silloin tällöin, kun kastike laskeutuu pohjalle.

Kuumenna uuni 200 asteeseen, vuoraa uunipelti pergamentilla, se tekee kaksi tarpeellista asiaa kerralla - se suojaa katkarapuja alhaalta tulevalta lämmöltä ja antaa mahdollisuuden välttää leivinpaperin hankaamista myöhemmin. Aseta katkaravut yhdeksi kerrokseksi leivinpaperille marinadin kanssa. Paista 8 minuuttia.

Kuvasin prosessin erityisesti: tässä katkaravut 5 minuutin kuluttua, kuvan vasemmassa kulmassa näet, että jotkut katkaravun osat ovat vielä läpinäkyviä - se on puoliraaka

8 minuuttia, katkaravut ovat valmiita. Ne ovat mehukkaita, rapeita, täydellisesti paistettuja ja herkullisia.

Voit tarjoilla sen marinadin kanssa, jossa katkaravut leivottiin, mutta suosittelen, että teet myös kastikkeita. Se osoittautuu erittäin kauniiksi.

Katkarapu on nykyään yleinen ruokalaji. Ne ovat edullisia ja samalla runsaasti proteiinia ja hyödyllisiä hivenaineita. Olemme tottuneet keittämään tai paistamaan näitä meren asukkaita, mutta uunissa paistetut katkaravut pysyvät terveellisimmillään - sellaisella lämpökäsittelyllä ne eivät menetä ominaisuuksiaan ja pysyvät myös mehukkaina ja maukkaina. Löydät monia reseptejä katkarapuille uunissa; kerromme sinulle kolme herkullisinta ja yksinkertaisinta.

Jos harkitset katkarapujen keittämistä uunissa, sinun tulee ensin muistaa muutama yksinkertainen sääntö, jotka koskevat kaikkia näitä äyriäisiä sisältäviä reseptejä. Ensinnäkin, käytä aina tuoreita, korkealaatuisia ainesosia. Toiseksi noudata uunissa paistettujen katkarapujen kypsennysaikaa. Suurille yksilöille se on 10-15 minuuttia uunissa ja pienille katkarapuille vain 5-7 minuuttia. Jos tuote ylivalottuu, siitä tulee kuivaa ja mautonta. Kolmanneksi käytä korkealaatuista öljyä ja anna kastikkeissa etusija yrteille ja valkosipulille, niin lopullinen ruokalaji on aromaattinen ja rikas.

Uunissa olevien katkarapujen resepti on yksinkertainen: käytä tuoreita tai sulatettuja katkarapuja, lisää mausteet ja öljy ja laita uuniin halutuksi ajaksi. Paistetut katkaravut ovat houkuttelevia ja erittäin herkullisia.

Katkarapu uunissa valkosipulin ja rosmariinin kanssa

Yksinkertaisin katkarapuresepti uunissa, joka miellyttää kaikkia, on laittaa katkaravut uunipellille, ripottele päälle öljyä (tai kaada se alle), ripottele päälle raastettua valkosipulia ja hienonnettua rosmariinia. Älä unohda suolaa, voit ripotella kaiken päälle. Samanaikaisesti älä säästä mausteita - ne antavat lautaselle miellyttävän pikantin maun. Laita valmis uunipelti esilämmitettyyn uuniin. Kypsennyksen aikana katkarapujen yläosa voidaan peittää foliolla. Tässä tapauksessa aikaa tulee pidentää 2-4 minuuttia. Kalvo estää nesteen haihtumisen katkarapuista, ja niistä tulee maukkaampia ja mehukkaampia. On parempi keittää katkarapuja ilman kuorta tällä tavalla. Tässä tapauksessa ne voidaan tarjoilla heti. Muuten, voit käyttää tähän reseptiin mitä tahansa öljyä makusi mukaan: auringonkukka-, maissi-, oliivi- tai mitä tahansa muuta.

Valkokastikkeessa paistettu katkarapu

Toinen mielenkiintoinen ja yksinkertainen resepti katkarapuille uunissa sisältää valkoisen kastikkeen lisäämisen niihin. Tätä varten sekoita ensin kerma ja jauhot. Kiloon katkarapuja tarvitset noin 250 ml nestemäistä kermaa ja noin 1,5 ruokalusikallista jauhoja. Lisää kastikkeeseen suola ja hienonnettu (tai murskattu) valkosipuli. Sekoita kastike huolellisesti ja kaada se katkarapujen päälle niin, että ne kaikki peittyvät. Tätä varten on parempi ottaa syvempi astia kuin uunipelti. Peitä kulhon yläosa katkaravuilla foliolla ja laita esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi. Valmiin ruuan herkkä maku ilahduttaa sekä amatöörejä että todellisia gourmetteja.

Mausteisia katkarapuja uunissa

Kolmannessa reseptissä kerromme kuinka keittää mausteisia katkarapuja kuoressa. Ota tätä varten 30 grammaa inkivääriä ja raasta se hienolla raastimella. Lisää siihen 4-6 hienonnettua valkosipulinkynttä, suolaa ja punapippuria maun mukaan. Lisää nyt 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä valmiiseen seokseen ja sekoita huolellisesti. Kasta sulatetut katkaravut kuoreen (laskettuna 1 kg per valmis seos) yksi kerrallaan kastikkeeseen ja laita uunipellille. Laita loput kastikeseos päälle ja laita koko juttu uuniin 10-15 minuutiksi. Valmiista katkarapuista tulee mehukkaita ja mausteisia.

5. heinäkuuta 2017 Marina

Aseta keitetyt pakastetut jättikatkaravut lautaselle 30 minuuttia ennen kypsennystä ja jätä pöydälle, kunnes ne ovat täysin sulaneet.

Puhdista valmistetut katkaravut.

Irrotamme vatsan pään osasta, poistamme tiheän kitiinin peitteen ja pesemme lihan. Tumma täplä näkyy yläosassa - tämä on puhdistettava. Teemme leikkauksen sen lähelle, kiinnitämme sen sormillamme ja vedämme varovasti ulos. Jos se ei auta, leikkaa koko yläpinta keskelle ja ota se pois.

Ruoanlaittoon voit käyttää pienikokoisia katkarapuja, lisää niiden määrää. Leikkaa tomaatti 4 suureksi viipaleeksi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Raasta puolet kovasta hollantilaisesta juustosta (voit käyttää mitä tahansa juustoa) karkeasti ja puolet hienoksi.

Lisää puristimella murskatut valkosipulinkynnet hienoksi raastettuun juustoon. Laita uuni 200 asteeseen. Jos pidät ruoanlaitosta, tässä on kotitekoisen juuston resepti.

Lisää raastettu juusto ja valkosipulimajoneesi ja sekoita hyvin.

Aseta valmiit tomaattiviipaleet (1/2 osa) folion päälle keskelle ja ripottele päälle suolaa.

Taita folio tomaattiviipaleiden ympärille ja lisää kuoritut katkaravut päälle. Ripottele päälle karkeaksi juustoraaste (1/2 osa).

Levitä valmis juustoseos tasaisesti päälle ja laita uuniin 10-12 minuutiksi. Tänä aikana tomaattiviipaleet pehmenevät, vapauttavat hieman mehua, juusto sulaa ja ilmestyy ihana kermainen valkosipulin tuoksu.

Ota herkulliset aromaattiset paistetut katkaravut tomaatilla ja juustolla uunista. Älä siirrä lautasille, tarjoile foliolla suosikkilisäkkeen (keitetty riisi toimii hyvin) ja tuoreiden vihannesten kanssa.

Uunissa paistetut katkaravut

Ainekset 2 annokseen:

500 grammaa katkarapuja (sulatettuna)
3 valkosipulinkynttä (hienoksi pilkottuna)
suola pippuri
kuivaa oreganoa ja meiramia
Oliiviöljy 70 ml

Valmistautuminen:

1. Sekoita valkosipuli, mausteet ja öljy marinointikulhossa.
2. Laita katkaravut kulhoon ja sekoita huolellisesti
3. Anna kaiken hautua noin tunnin ajan (voit myös jättää yön yli jääkaappiin)
4. Kuumenna uuni 200 asteeseen, laita katkaravut uunipellille yhtenä kerroksena ja paista 3-5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita (tämä saavutetaan erittäin helposti kiertoilmatilassa)
5. Aseta valmiit katkaravut lautaselle ja tarjoa heti.

• Katkarapuja taikinassa Reseptit

  Katkarapu taikinassa Jos haluat nopeasti valmistaa epätavallisen alkupalan, katkarapu taikinassa on täydellinen sinulle. Resepti on nopea, yksinkertainen, voisi sanoa, klassikko. Voit tarjota paahdettuja katkarapuja minkä tahansa kastikkeen kanssa. Ainesosat: Katkarapu - 500 g Jauhot - 65 g Suola - maun mukaan Korput - 1 kuppi Maito - 0,5 kuppi Oliiviöljy - 4 rkl. l. Valmistus: 1. Sekoita jauhot suolaan. Ja pyörittele jokainen katkarapu jauhoissa. Aseta lautaselle. Valmista loput ainekset. 2. Kasta katkaravut ensin maitoon ja sitten korppujauhoon. Paista katkaravut kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Katkaravut ovat valmiita! Valitse maun mukaan kastike ja tarjoile. 3. Ennen tarjoilua ripottele katkaravut tuoreella tillillä tai sitruunamehulla. Valitse myös makusi mukainen kastike - käytä sitä, kumpi pidät eniten. Hyvää ruokahalua #välipalat.apetit

• Paistettua katkarapua valkosipulikastikkeessa Terveys Reseptit

  Paistettu katkarapu Scampi 120 kaloria per annos. Ainekset 4 annokselle (1 annos - 200 grammaa katkarapuja ja 2 ruokalusikallista kastiketta): 800 grammaa suuria kuorittuja katkarapuja 1/4 kuppia tuoretta sitruunamehua 2 ruokalusikallista oliiviöljyä (1 lusikallinen uunipellin voitelemiseen) 3 kynttä jauhettua valkosipuli 1 tl raastettua sitruunankuorta 1/4 tl jauhettua punaista paprikaa 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa Ohjeet: 1. Kuumenna uuni 250°C:een. 2. Aseta katkaravut yhdeksi kerrokseksi uunivuokaan, joka on voideltava etukäteen oliiviöljyllä. 3. Sekoita sitruunamehu ja kaikki muut ainekset persiljaa lukuun ottamatta. Kaada tämä seos katkarapujen päälle. 4. Paista 250 asteessa 8-10 minuuttia, kunnes katkaravut ovat kypsiä. 5. Poista paistetut katkaravut ja ripottele päälle tuoretta persiljaa. Haluttaessa astiaan voidaan ripotella sitruunamehulla. Tarjoile heti.

• Katkarapu marinadissa riisin kanssa Reseptit

  Marinoidut katkaravut riisin kanssa Nopea ja helppo resepti marinoiduille katkarapuille riisin kanssa. Hyvää ruokahalua!

• Katkarapuja taikinassa Reseptit

  Katkarapu taikinassa Ainekset: Katkarapu - 500 g (puolikeitetty) Jauhot - 65 g Suola - maun mukaan Korput - 1 kuppi Maitoa - 0,5 kuppi Oliiviöljyä - 4 rkl. l. (paistamiseen) Valmistus: 1. Sekoita jauhot suolaan ja pyörittele jokainen katkarapu jauhoissa. Aseta lautaselle. Valmista loput ainekset. 2. Kasta katkaravut ensin maitoon ja sitten korppujauhoon. Paista katkaravut kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Katkaravut ovat valmiita! Valitse maun mukaan kastike ja tarjoile. #välipalat.ruokahalu

• Katkarapu kastikkeella Reseptit

  Katkarapu kastikkeella Ainekset: Katkarapu - 800 g Voi - 50 g Valkosipuli - 2 kynttä Kerma - 250 ml Persilja Suola Valmistus: 1. Kuori valkosipuli ja hienonna se valkosipulijauheella. Laita valkosipuli paistinpannulle, lämmitä sitä voin kanssa. Lisää sitten kerma ja keitä. 2. Puhdista katkaravut ja laita ne pannulle. Sekoita kaikki huolellisesti ja keitä 10 minuuttia. 3. Pese vihannekset ja pilko ne hienoksi. Ripottele vuoan sisältö hienonnetulla persiljalla. Sekoita hyvin ja keitä noin 2-3 minuuttia. 4. Laita katkaravut lautaselle ja jatka keittämistä, kunnes kastike sakenee. Lisää sitten katkaravut paksuuntuneeseen kastikkeeseen. 5. Sekoita kaikki ja keitä vielä noin 3 minuuttia. Ota lopuksi katkaravut pois lämmöltä ja laita lautaselle. Hyvää ruokahalua! #kala.ruokahalu #kastikkeet.ruokahalu

• Katkarapuja taikinassa Reseptit

  Katkarapu taikinassa Jos haluat nopeasti valmistaa epätavallisen alkupalan, katkarapu taikinassa on täydellinen sinulle. Resepti on nopea, yksinkertainen, voisi sanoa, klassikko. Voit tarjota paahdettuja katkarapuja minkä tahansa kastikkeen kanssa. Valmistus: Ennen tarjoilua ripottelen vatkattuihin katkarapuihin tuoretta tilliä, voit kaata niiden päälle sitruunamehua tai koristella myös yrteillä. Valitse myös makusi mukainen kastike - käytä sitä, kumpi pidät eniten. Luulen, että mikä tahansa kastike sopii hyvin niiden kanssa. Hyvää ruoanlaittoa! ;) Toivottavasti pidät tästä helposta katkaraputaikinareseptistä vaiheittaisten kuvien kera. Ainesosat: Katkarapu - 500 grammaa (Puoliksi kypsennetty. (Sellaisia ​​on kaupoissa). Kuori ne ja leikkaa hännät pois.) Jauhot - 65 grammaa Suola - Maun mukaan Korput - 1 lasillinen Maitoa - 0,5 lasillista Oliiviöljy - 4 rkl. lusikat (Öljyä paistamiseen. Käytä tarvittaessa lisää.) Annosmäärä: 5-7 Valmistus: Sekoita jauhot suolaan. Ja pyörittele jokainen katkarapu jauhoissa. Aseta lautaselle. Valmista loput ainekset. Kasta katkaravut ensin maitoon, sitten korppujauhoon. Paista katkaravut kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Katkaravut ovat valmiita! Valitse kastike makusi mukaan ja tarjoile,) #välipalaresepti

• Paras marinadi katkarapuille! Reseptit

  Paras marinadi katkarapuille! Katkarapu osoittautuu erittäin mureaksi ja mehukkaaksi, muista kokeilla sitä!

• Reseptit

  Katkarapuja valkosipuli-, inkivääri- ja chilimarinadissa Ainekset: Marinadiin: 1/4 dl suolaa 2,5 rkl sokeria 2,5 rkl chiliä 4 dl vettä 900 g kuorittua katkarapua 1/4 dl kasviöljyä 10 cm tuoretta inkivääriä, kuori ja hienonna 4 isot valkosipulinkynnet, kuori ja hienonna 4 tl sokeria Valmistus: Sekoita keskikokoisessa kulhossa suola, sokeri, chili ja vesi. Vatkaa, kunnes sokeri ja suola ovat täysin liuenneet. Laita katkaravut tähän nesteeseen ja jätä huoneenlämpöön 20 minuutiksi. Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Paista inkivääriä ja valkosipulia välillä sekoittaen puulusikalla 1 minuutti. Lisää sokeri ja jatka sekoittamista, kunnes valkosipuli muuttuu vaalean kullanruskeaksi (toiset 1-2 minuuttia). Valkosipuli ei saa muuttua tummanruskeaksi! Valuta katkaravut siivilässä ja laita ne välittömästi pannulle. Lisää lämpöä keski-korkeaksi. Keitä välillä sekoittaen, kunnes katkaravut ovat vaaleanpunaisia ​​(noin 3-4 minuuttia). Tarjoile riisin kanssa. #hotresepti

• Grillattua katkarapua valkosipulilla Reseptit

  Grillattuja katkarapuja valkosipulilla Ainekset: 900 g katkarapuja 50 ml oliiviöljyä 1-2 tl puristettua valkosipulia Suola Jauhettu pippuri Valmistus: Pyöritä katkarapuja öljyssä ja valkosipulissa, suolassa ja pippurilla. Esilämmitä grilli keskilämmöllä. Aseta katkaravut grillipihdeillä grillipannulle. Paista 2-3 minuuttia, kunnes katkarapu muuttuu vaaleanpunaiseksi. Käännä ja keitä vielä 2-3 minuuttia. Ota pois lämmöltä ja tarjoile suosikkikastikkeesi kanssa. #välipalaresepti

• Katkarapuja taikinassa Reseptit

  Katkarapu taikinassa Jos haluat nopeasti valmistaa epätavallisen alkupalan, katkarapu taikinassa on täydellinen sinulle. Resepti on nopea, yksinkertainen, voisi sanoa, klassikko. Voit tarjota paahdettuja katkarapuja minkä tahansa kastikkeen kanssa. Valmistuskuvaus: Ennen tarjoilua ripottelen vatkattuihin katkarapuihin tuoretta tilliä, voit kaataa niiden päälle sitruunamehua tai koristella myös yrteillä. Valitse myös makusi mukainen kastike - käytä sitä, kumpi pidät eniten. Luulen, että mikä tahansa kastike sopii hyvin niiden kanssa. Hyvää ruoanlaittoa! ;) Toivottavasti pidät tästä helposta katkaraputaikinareseptistä vaiheittaisten kuvien kera. Ainesosat: Katkarapu - 500 grammaa (Puoliksi kypsennetty. (Sellaisia ​​on kaupoissa). Kuori ne ja leikkaa hännät pois.) Jauhot - 65 grammaa Suola - Maun mukaan Korput - 1 lasillinen Maitoa - 0,5 lasillista Oliiviöljy - 4 rkl. lusikat (Öljyä paistamiseen. Käytä tarvittaessa lisää.) Annosmäärä: 5-7 Valmistus: Sekoita jauhot suolaan. Ja pyörittele jokainen katkarapu jauhoissa. Aseta lautaselle. Valmista loput ainekset. Kasta katkaravut ensin maitoon, sitten korppujauhoon. Paista katkaravut kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Katkaravut ovat valmiita! Valitse kastike makusi mukaan ja tarjoile,) #välipalaresepti

• Valkosipulilla, inkiväärillä ja chilillä marinoituja katkarapuja

  Katkarapuja valkosipuli-, inkivääri- ja chilimarinadissa Ainekset: Marinadiin: 1/4 dl suolaa 2,5 rkl sokeria 2,5 rkl chiliä 4 dl vettä 900 g kuorittua katkarapua 1/4 dl kasviöljyä 10 cm tuoretta inkivääriä, kuori ja hienonna 4 isot valkosipulinkynnet, kuori ja hienonna 4 tl sokeria Valmistus: Sekoita keskikokoisessa kulhossa suola, sokeri, chili ja vesi. Vatkaa, kunnes sokeri ja suola ovat täysin liuenneet. Laita katkaravut tähän nesteeseen ja jätä huoneenlämpöön 20 minuutiksi. Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Paista inkivääriä ja valkosipulia välillä sekoittaen puulusikalla 1 minuutti. Lisää sokeri ja jatka sekoittamista, kunnes valkosipuli muuttuu vaalean kullanruskeaksi (toiset 1-2 minuuttia). Valkosipuli ei saa muuttua tummanruskeaksi! Valuta katkaravut siivilässä ja laita ne välittömästi pannulle. Lisää lämpöä keski-korkeaksi. Keitä välillä sekoittaen, kunnes katkaravut ovat vaaleanpunaisia ​​(noin 3-4 minuuttia). Tarjoile riisin kanssa.

• Aasialaistyylinen katkarapu vihanneksilla Reseptit / Kala ja äyriäiset

  Aasialaistyylinen katkarapu vihanneksilla Annosmäärä: 6 1 annoksen ainesosat: kaloripitoisuus - 153 kaloria Ainekset: Katkarapu - 340 g Valkosipuli - 3 kynttä Sipulit - 170 g Suola - ¼ tl Cayenne-pippuria - ¼ tl Cayenne-pippuria - ¼ tl. lusikka Vihreät herneet - 300 g Punainen paprika - 300 g Porkkana - 300 g Parsakaali - 300 g Kasvisliemi - 2 rkl. lusikat Sitruunamehu - 1 rkl. lusikka Valmistus: Laita sulatetut ja kuivatut katkaravut syvälle lautaselle. Lisää suola ja cayennepippuri ja sekoita hyvin. Kuumenna öljy wokkipannussa korkealla lämmöllä. Kypsennä katkarapuja usein sekoittaen 5 minuuttia. Aseta katkaravut takaisin lautaselle jättäen nesteen pannulle. Hienonna sipuli, hienonna valkosipuli ja laita pannulle. Paista 3 minuuttia. Hienonna paprikat, porkkanat ja parsakaali. Laita ne pannulle herneiden kanssa ja kaada liemi joukkoon. Vähennä lämpöä keskitasolle ja kypsennä vihanneksia pehmeiksi mutta rapeiksi, noin 4 minuuttia. Laita katkaravut takaisin pannulle, lisää sitruunamehu ja keitä vielä 1 minuutti. Tarjoa halutessasi riisin ja soijakastikkeen kanssa.

• Katkarapu turkin alla Reseptit

  Katkarapu turkin alla Ainekset: keitetyt katkaravut -500g, munat - 4 kpl, keitetyt perunat - 3-4 kpl, 100-140g punaista kaviaaria, majoneesia, sitruunaa, vihreitä - koristeluun (valinnainen) Valmistus: 1. Keitä katkarapuja aromaattisten mausteiden (esimerkiksi laakerinlehti, mustapippuri) ja suolan kanssa. 2. Anna niiden jäähtyä. Leikkaa sitten kukin katkarapu 2 tai 4 osaan (suosittelen katkarapujen leikkaamista vain, jos ostit suuria jättikatkarapuja tai tiikerikatkarapuja.) 3. Kuori keitetyt perunat ja raasta ne. Hienonna keitetyt munat hienoksi. 4. Levitä salaatti seuraavassa järjestyksessä: 1. majoneesi 2. puolet kuorituista katkarapuista 3. majoneesi 4. perunat 5. majoneesi 6. munat 7. majoneesi 8. loput katkarapuista 9. majoneesi 10. punainen kaviaari - levitä tasaiseksi kerrokseksi koko päällyskerroksen päälle. Salaatin koristeluun voit käyttää sitruunaviipaleita ja kokonaisia ​​suuria katkarapuja. Salaatin tulee antaa hautua viileässä paikassa noin 5-6 tuntia.

• Katkarapu kermaisella valkosipulikastikkeella Reseptit / Kala ja äyriäiset

  Katkarapu kermaisella valkosipulikastikkeella Ainekset: - 500 grammaa kuorittuja katkarapuja - 50 grammaa voita - 250 ml. kerma - yhden pienen sitruunan mehu - 50 ml. valkoviini - 6-7 valkosipulinkynttä - persilja Valmistus: 1. Sulata voi pannulla, lisää hienonnettu valkosipuli ja sitruunamehu. Heti kun valkosipuli alkaa ruskistua, lisää kerma ja viini, sekoita ja kiehauta. 2. Lisää katkaravut ja anna hautua noin 10 minuuttia, poista sitten katkaravut ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä, kunnes kastikkeen määrä on puolittunut. Sammuta tuli. 3. Laita katkaravut takaisin pannulle ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.