Kiva kirjoittaa herkullisista ruuista! On olemassa monia reseptejä pilaville ja muille riisin sisältäville ruoille (tämän perinteisen idän ruoan kanssa)!

Mutta jostain syystä reseptejä on niin vähän tattari!

Kuitenkin tattari omasta puolestaan ​​- ruokavaliotuote.

Se on erityisen arvokasta diabeetikoille, koska se sisältää vähän hiilihydraatteja ja muihin viljoihin verrattuna paljon proteiineja ja kivennäisaineita. Tattari sisältää merkittäviä määriä rautaa ja kuparia, kaliumia ja kalsiumia, jodia ja fluoria sekä muita hivenaineita. Mutta jotta se sopisi ruokavalio ei vain diabeetikoille, vaan myös muille potilaille, on tärkeää valmistaa se oikein.

Tässä artikkelissa annan 5 paaston reseptiä valmistelut tattari vihannesten kanssa.

Tattari valmistettu murenevaksi tai viskoosiksi.

Jotta puuroaoli murenevaatattariEnnen paistamista paista ensin kevyesti kuivalla paistinpannulla. Voit myös kuivata sen uunissa tai mikroaaltouunissa (enintään 30 sekuntia).

Viskoosi puuroa Perinteisesti se kypsennettiin venäläisessä uunissa, tätä varten valmis puuro jätettiin peitettynä lämpimään uuniin jonkin aikaa.

Nyt näin puuroa Voidaan kypsentää painekattilassa. Keittämisen jälkeen puuroa monitoimikeitin siirtyy automaattisesti lämmitystilaan tattari muuttuu viskoosiksi.

Viskoosi puuroa Se maistuu parhaiten maidon kanssa (näin isoäitini yleensä ruokki minua lapsena).

Ja jos sammutat multicookerin valmiussignaalin tullessa tattari Se ei ole viskoosi, mutta ei myöskään kovin mureneva. Kuten tämä puuroa Tykkään paistaa sitä kevyesti paistinpannussa auringonkukkaöljyssä.

Siitä tulee erityisen maukasta, jos lisäät vähän vihannekset

1 resepti(kuuluisin).Tattaripuuro sipulilla.

Keitä suolalla maustetussa vedessä tattari(0,5 litralle vettä - 1 lasillinen muroja). Paista sillä välin sipulia miedolla lämmöllä keltaiseksi. Sitten hitsattu tattari(ilman jäljellä olevaa vettä) laita paistinpannulle paistettujen sipulien kanssa, lisää kasviöljy ja paista kaikkea yhdessä vielä vähän. Paistetulla sipulilla on makeahko maku, se tekee tattari maukkaampaa.

Mutta maksaongelmien estämiseksi on parempi välttää ruokien paistamista..

Voit paistaa sipulia mikroaaltouunissa kokonaan kuorineen. Tämä kestää 4-5 minuuttia. Tämä on erittäin kätevää, sinun ei tarvitse seistä ja katsella, jotta se ei pala! Se todella selviää ruokavalioon ruokaa! Loppujen lopuksi paistetut sipulit eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin hyödyllisiä ruoansulatukselle, erityisesti maksalle ja sappitiehyille. Tältä se näyttää jo paistettuna ja kuorittuna.

Mikroaaltouunissa paistettu sipuli

Ja valmis tattari Ei tarvitse paistaa öljyssä, vaan kuivaa se kevyesti paistinpannussa tai mikroaaltouunissa ja lisää sitten kylmää kasviöljyä ja hienonnettua paistettua sipulia lautaselle.

2 resepti. Tattari porkkanoilla ja sipulilla.

Siitä tulee vielä maukkaampaa (makeampaa) tattari, jos valmis tattari lisää paitsi paistettua sipulia, myös porkkanoita.

Tätä varten he valmistautuvat tattari ja sipulia ensimmäisen reseptin mukaan. Lisää sitten kevyesti paistettujen sipulien joukkoon karkeasti raastettua porkkanaa ja paista ne yhdessä (jos laitat ne yhteen paistinpannulle, porkkanamehu estää sipulien paistamisen kunnolla). Yleensä sipulien paistaminen oikein (kunnes ne muuttuvat oransseiksi, ei enää) on taidetta. Siksi paistan mieluummin sipulit erikseen ja lisään ne sitten valmiiseen ruokaan.

JA tattari On parempi "tarttua" hieman erikseen paistinpannulle ja sitten lisätä siihen erikseen paistettua porkkanaa ja sipulia. On tärkeää, että ruokia ei kypsennä liikaa, vaan vain "hauduta" niitä hieman, koska voimakkaasti ylikypsytetyt ruoat ovat haitallisia mahan terveydelle.

Ja jos tarvitset tiukempaa ruokavalio(ilman paistettua), voit paistaa sipulia mikroaaltouunissa (kuten edellisessä reseptissä) ja höyryttää porkkanat.

3 resepti. Tattari sinisillä munakoisoilla ja sipulilla.

Tämä ruokalaji on paistettava tai kypsennettävä uunissa. siniset munakoisot. Kuinka paistaa uunissa munakoiso Kuvasin artikkelissa « «.

Kuoriin ne, leikkasin ympyröiksi ja paistoin keskilämmöllä.

Sitten haudutin sitä vähän paistinpannulla tattari, lisätty paistettu sipuli ja siniset munakoisot, sekoitettiin kaikki hyvin.

Maku osoittautui kuin sienien kanssa tattari!

Tällä kertaa halusin säveltää jotain uutta. Miten teen tämän? "Katson vain jääkaapin sisältöä tutkivalla, uteliaalla silmällä, ja niin syntyy uusi resepti."

4 resepti. Tattari sinisillä munakoisoilla ja paprikalla.

rakastan paprika, erityisesti punainen. Päätin lisätä sen edelliseen reseptiin.

Tätä varten selvitin pippuri sisällä olevista jyvistä, leikataan paloiksi ja paistetaan pannulla sipulien kanssa.

Sitten sinun täytyy kiehua kaikki yhdessä keitetyn kanssa tattari

Nämä ruoat eivät vaadi kastikkeita, kiitos vihannekset ja kasviöljy ei voi kutsua niitä kuiviksi. Mutta joku saattaa pitää siitä tattari Kanssa siniset munakoisot ja soijakastiketta ja tattari siniselläeikimija paprikaa Saattaa maistua ketsuppikastikkeen kanssa.

Päätin lisätä uuteen annokseeni ei ketsuppia, vaan paistettuja tomaatteja (ne pitää myös kiehua paistinpannussa erillään muista tuotteista, jotta ylimääräinen neste haihtuu).

Ja niin mukana tattari osoittautui paistetuksi:

• siniset munakoisot;
• sipuli;
• punainen paprika;
• tomaatit.

Voit lisätä hieman ketsuppia. Pidin mausta, toivottavasti sinäkin pidät siitä!

Rakastavaiset ruokavalioreseptejä He ovat todennäköisesti yllättyneitä, koska paistettua ei voida kutsua dieettiruoka!- Joten!

Mutta emmekö osaa kokata tattari uunissa paistettujen vihannesten kanssa?!

JA paprika, ja tomaatteja ja sipulia ja siniset munakoisot- kaiken voi paistaa uunissa ja se on erittäin maukasta tattarilla! (cm. « Dieettiruoat paistetuista vihanneksista (bulgarialainen keittiö)”).

Voit myös kokata höyrytettyjä vihanneksia, ja hauduta niitä sitten hieman mikroaaltouunissa, jotta ylimääräinen neste poistuu, ja sekoita sitten tattari puuroa, kastelemalla sitä kasviöljyllä.

Ja jos käytämme kylmäpuristettua oliiviöljyä, tuomme ruokamme jälleen lähemmäs ruokavalioon

Osaa laittaa ruokaa tattari puuroa, niin sanotusti päälle “Kasvistyyny” . Kuulin tästä menetelmästä ensimmäisen kerran 80-luvun lopulla televisiosta. Ohjelmaa isännöi venäläisen keittiön ja terveellisen ruokailun harrastaja, tieteiden kandidaatti... (en muista hänen sukunimeään).

5 resepti. Tattari keitetty "vihannespedillä" punajuurilla ja porkkanoilla (paastonruokaresepti).

Aseta ensin paloitellut palat vuoan pohjalle. vihannekset: porkkanat ja punajuuret, suolaa ja ripottele päälle tattari. Täytä vedellä niin, että kaikki peittyy noin 1 cm ja keitä kaikki yhdessä.

En ole kokeillut ruoanlaittoa tällä tavalla, mutta sitä kannattaa kokeilla, sillä siitä tulee todella terveellistä dieettipuuroa alkuperäisellä maulla (luulen, että punajuuret on mielenkiintoista yhdistää tattari).

P.S. . Seuraavana viikonloppuna, kun minulla oli enemmän aikaa, päätin kokeilla jälkimmäistä resepti.

En muistanut tarkemmin, mitä muuta ehdotettiin lisättäväksi tattari yhdessä "Kasvistyyny."

Useimmissa näistä reseptejä syö sipulia. Vain keitetyt sipulit eivät ole kovin maukkaita, paistettu tai paistettu sipuli on toinen asia!

Usein astioissa punajuuret valkosipulia käytetään.

Korianteri pisti silmään jääkaapissa, se tuo salaatteihin miellyttävää pikantiteettia.

Joten päätin lisätä porkkanat ja punajuuret paahdettua sipulia valkosipulilla ja oksalla korianteria.

Hienonnetut vihannekset: punajuuret ja porkkanat (voit lisätä kesäkurpitsaa tai paprikaa) ja laita ne sitten vuoan pohjalle.

Pannun pohjalla olevat vihannekset ovat suojattuja puuroa palamisesta!

Edellä vihannekset kaatoi pestyn takaisin tattari ja suolasi sen.

Sitten paistoin kevyesti sipulit ja valkosipulia ja lisäsin ne pannulle.

Kaiken päälle laitoin 2 pientä korianteria (jos et pidä niistä, voit heittää ne helposti pois).

Kaadoin kiehuvaa vettä niin, että ruoka peittyy 1 cm.

Keitin sen sähköisessä multicookerissa - painekattilassa, käänsin päälle "riisi"-tilan niin, että kaikki oli hyvin keitetty, ja pidin sen sitten lämmitystilassa vielä 15 minuuttia.

Tältä omani näytti tattari vihannesten kanssa, kun avasin painekattilan:

Maku tattari vihannesten kanssa paljon pehmeämpi kuin ilmanvihannekset!

Mutta tällä tavalla valmistettuna maku on heikko punajuuret. Jos joku rakastaa sinua paljon punajuuret, sitten on parempi keittää se erikseen kokonaisena ja sitten raastaa ja lisätä valmiiseen tattari

Ja korianterin maku oli täällä varsin sopiva, se tuntui yksittäisillä lehdillä.

Tattari punajuurilla ja porkkanoilla voidaan tarjoilla joko kasviöljyn tai smetanan kanssa (mutta jommankumman kanssa).

Ja ketsuppin ja lechon ystävät lisäävät niitä mielellään tähän ruokaan! (Loppujen lopuksi ne yhdistetään erilaisiin vihannekset).

Mikä muu on tärkeää.

Juuri tämän yhdistelmän nimesi ensimmäisenä professori G. G. Rozantsev, joka vastasi kysymykseen: "Mitä pitäisi tehdä iän pidentämiseksi?"

Hän sanoi, että ennen kaikkea Yhteensopimattomia ruokia ei pidä syödä. Ja hän on biokemisti, joten hän tietää mistä puhuu!

Joten käytämme tattari vihannesten kanssa, erillisenä annoksena, ei lihan lisukkeena!

Voit lukea artikkelista, kuinka tattari keitetään pienelle lapselle "Tattari lapsille, hyödyt ja haitat. Kuinka keittää tattaripuuroa lapselle (reseptit)"- http://site/?p=6885#more-6885

Punajuuri on vitamiinirikas kasvisruoka, joten sitä käytetään vähäkalorisissa ruoissa ja jopa ruokavalion päätuotteena. Juuren hyödylliset ominaisuudet selittyvät sen alhaisella hiilihydraattipitoisuudella ja ravintoainerikkaudella. Ja vaikka punajuurilla ei ole rasvaa polttavaa vaikutusta, niitä käytetään aktiivisesti suoliston ja maksan puhdistamiseen.

Onko mahdollista laihtua punajuurilla?

Jotkut ravitsemusasiantuntijat neuvovat laihduttavia ihmisiä olemaan syömättä punajuuria hedelmien korkean glykeemisen indeksin vuoksi. Punajuurilla on kuitenkin edelleen mahdollista laihtua, koska ne sisältävät valtavan määrän ravintokuitua (kuitu puhdistaa ruoansulatuskanavan perusteellisesti). Juurikas kannattaa syödä, koska se on monien vitamiinien varasto - B1, B2, B5, B6, B9, PP, C. Punajuuri sisältää beetakaroteenia, tokoferolia, kalsiumia, natriumia, magnesiumia, jodia, fluoria, booria ja monia muita mikroelementtejä.

Vihannesten syöminen aiheuttaa luonnollista painonpudotusta alentamalla kolesterolitasoja. Suurin syy liikalihavuuteen on kehon tukkeutuminen myrkkyillä, mikä johtaa aineenvaihdunnan hidastumiseen ja haitallisia komponentteja alkaa kertyä sisällemme. Punajuurien hyödylliset ominaisuudet auttavat sitomaan rasvoja suolistossa, joten niillä ei ole aikaa tunkeutua vereen. Juuren laksatiivinen vaikutus auttaa puhdistamaan kehoa, joten laihdutusprosessi on nopeampi.

Mitä hyötyä punajuurista on painonpudotuksessa?

Laihdutteko punajuurilla? Painonpudottavien arviot osoittavat vihannesten tehokkuuden laihdutusprosessissa. Hedelmät sisältävät erikoiskomponentteja - beatiinia ja kurkumiinia. Laihdutusvalmisteiden ja kapseleiden valmistajat käyttävät näitä aktiivisesti ravintolisien perustana. Beatiinin merkitys johtuu sen kyvystä stimuloida maksaa, mikä johtaa aineenvaihduntaprosessien palautumiseen. Lisäksi aine auttaa proteiiniruokaa imeytymään helpommin. Punajuuria käytetään painonpudotukseen, suurelta osin beatiinin ansiosta, joka auttaa rasvakudoksen oksidatiivisessa prosessissa, mikä ajan myötä aktivoi kertyneiden kerrosten palamisen.

Painonpudotus punajuurilla ei johdu pelkästään beatiinista. Tärkeä rooli tässä prosessissa on toisella komponentilla - kurkumiinilla, joka estää ylipainon nousua. Lisäksi tutkijat ovat osoittaneet, että kurkumiini estää verisuonten kehittymistä rasvakudoksissa. Tämä ominaisuus määrittää aineen merkityksen painonpudotusprosessissa.

Punainen juurikasvi sisältää valtavan määrän kuitua, jonka merkitys on korvaamaton laihduttajalle. Hänen ansiosta emme tunne nälkää pitkään aikaan. Kalorien puutteen vuoksi keho alkaa käsitellä olemassa olevia rasvoja, mikä auttaa poistamaan ylimääräisiä kiloja. (Katso kuinka monta kaloria punajuurissa on - tuore, keitetty, paistettu).

Ruokavalio kefirillä punajuurilla

Ruokavalio on suunniteltu enintään viikoksi, sen kesto riippuu tuotteen yksilöllisestä sietokyvystä. Ihminen menettää 3-4 päivässä noin 2,5-3 kg ylipainoa punajuurilla ja kefirillä. Päivittäisen ruokavalion menu sisältää puolitoista litraa vähärasvaista kefiiriä, kilon punajuuria ja yli 1,5 litraa hiilihapotonta vettä.

Kuinka tehdä kefiiri punajuurilla?

Ruokavalio ei edellytä tietyn reseptin tiukkaa noudattamista. Voit syödä paistettua, keitettyä, haudutettua tai raakajuurikasta ja juoda kefiiriä samaan aikaan. Toinen vaihtoehto on tehdä painonpudotus smoothie. Tätä varten keitetyt vihannekset jauhetaan tehosekoittimessa puuron koostumukseen, joka sekoitetaan kefirin kanssa missä tahansa suhteessa.

Vettä tulee juoda vain aterioiden välillä. Mitä enemmän nestettä voit juoda (paitsi fermentoidut maitotuotteet), sitä tehokkaampi painonpudotus tulee olemaan, sillä vesi puhdistaa suolet ja verisuonet hajoamistuotteista sekä palauttaa vesi-suolatasapainon.

Tuorepuristettuun juurikasmehuun perustuva ruokavalio

Punajuurijuoma on helppo valmistaa, tärkeintä on valita oikeat vihannekset. Sopivilla hedelmillä on täyteläinen, tumma väri ilman valkoisia raitoja sisällä ja pitkänomainen muoto.

Juurikasmehu uutetaan mehupuristimella tai tavallisella raastimella. Ota tuore raaka hedelmä, pese, kuori ja leikkaa se 4 osaan. Lataa palat laitteeseen ja käynnistä linkous tai ritilä ja pujota sitten massa kaksinkertaisen sideharson läpi. On parempi poistaa vaahto mehusta ja juoda se lyhyen infuusion jälkeen (jätä se jääkaapissa pariksi tunniksi) - tämä on välttämätöntä, jotta juoma "vapauttaa" haitallisia aineita. Käytä itse hedelmiä ja latvoja mehun valmistamiseen painonpudotukseen. Se sisältää monia hyödyllisiä komponentteja.

Juo juurikasmehua laimennettuna vedellä tai muulla luonnonmehulla suhteessa 1:10. Raakajuurimehun päivittäinen saanti on 50 grammaa puhdasta mehua. Aloita ottaminen vähitellen - 1 tl päivässä, nostamalla annos 50 grammaan. Laihtuneiden arvioiden mukaan juurikasmehun ottamisen tulos on miinus 15 kg kuukaudessa.

Reseptejä punajuurista valmistettuihin ruokiin ja juomiin valokuvilla

Punajuuriruoat ovat monipuolisia ja maukkaita, lisäksi ne ovat laihdutuskeino. Kun punajuurta käytetään painonpudotukseen, henkilö ei koe yksitoikkoisen valikon aiheuttamaa haittaa. Alla on reseptejä punajuurivalmisteisiin dieettiruokiin, jotka säännöllisesti käytettynä auttavat laihduttamaan ja parantamaan ruoansulatusta.

Rasvaa polttava punajuuricocktail

Keitetyn punajuurikkaan etu on ainutlaatuisen elementtikompleksin läsnäolo, jota ei löydy muista hedelmistä, ja se sisältää valtavan määrän aineita, jotka eivät tuhoudu tuotteen lämpökäsittelyn aikana. Laihduttaaksesi nopeasti, voit käyttää alla olevaa reseptiä rasvaa polttavaan cocktailiin punajuurilla.

Yhdiste:

• Pieni punajuuri lehtineen.
• Oranssi.
• Pari vihreää omenaa.
• 1 tl raastettua inkivääriä.
• 1 rkl. hunaja
• Kuppi mantelimaitoa tai vettä.

Juurikasmehun valmistus maidolla:

1. Leikkaa juuret hienoksi ja raasta punajuuret.
2. Pese omena, poista ydin, leikkaa viipaleiksi.
3. Kuori appelsiini ja jaa paloiksi.
4. Laita punajuuret, hedelmäpalat, inkivääri, maito tai vesi ja hunaja tehosekoittimeen. Kun juoma on homogeeninen, se on valmis juotavaksi.

Juurikaskvass

Punajuurien positiivinen vaikutus painonpudotukseen on todistettu lukuisilla arvosteluilla ihmisistä, jotka ovat onnistuneet laihduttamaan. Juurikaskvass sisältää enemmän klorofylliä, probiootteja, antosyaaneja, erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita. Nämä komponentit auttavat nopeuttamaan aineenvaihduntaa ja nopeaa painonpudotusta.

Yhdiste:

• 2-3 pientä punajuurta.
• Vesi.

Juurikaskvassin valmistus painonpudotukseen:

1. Kuori ja leikkaa hedelmät useiksi paloiksi.
2. Laita punajuuret puhtaaseen kolmen litran pulloon, kaada kasvisten päälle jäähtynyttä keitettyä vettä.
3. Kääri purkin kaula sideharsolla ja aseta purkki pimeään paikkaan.
4. Kun kvass alkaa käydä, juoma on käyttövalmis. Juo juurikaskvassia jopa kolme kertaa päivässä, 100-200 ml.

Ruokavalio juurikas- ja porkkanasalaatti

Raakajuurikasta ja porkkanaa sisältävää salaattia kutsutaan kansansaunaksi "harjaksi", koska astian uskotaan puhdistavan suolen seinämät tehokkaasti epäpuhtauksista. Ruokavalioruokaa suositellaan nautittavaksi ennen kaikkea niille, jotka haluavat laihtua.

Yhdiste:

• Yksi keskikokoinen punajuuri.
• Yksi porkkana.
• Kasviöljy.
• Sitruunamehua.
• Vehreys.

Salaatin valmistaminen laihtumiseen punajuurilla ja porkkanoilla:

• Pese ja kuori vihannekset. Hiero niitä karkealla raastimella.
• Pilko vihreät hienoksi ja lisää salaattiin.
• Mausta ruokalusikallisella sitruunamehua ja pienellä määrällä kasviöljyä.
• Haluttaessa ruokalaji voidaan valmistaa valkosipulilla. Porkkanat ja punajuuret sopivat illalliseksi tai lounaaksi, ja salaattiin voi lisätä raakoja ja keitettyjä hedelmiä.

Punajuuri- ja kaurahyytelö

Punajuurihyytelö auttaa selviytymään munuaisten, sydämen ja keuhkojen ongelmista. Juomaa suositellaan liikalihaville ja diabeetikoille, se auttaa parantamaan ruoansulatusta ja eliminoi ummetusta.

Yhdiste:

• 2-3 rkl. kaurahiutaleet "Hercules".
• Pienet punajuuret.
• 4-5 kpl luumuja.

Hyytelön valmistus painonpudotusta varten:

1. Kuori hedelmät ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Laita ainekset kattilaan, lisää 2 litraa vettä ja laita miedolla lämmöllä.
3. Keitä astiaa jatkuvasti sekoittaen 15-20 minuuttia.
4. Siivilöi liemi; kun se on jäähtynyt, kaurapuuro hyytelö punajuurineen on käyttövalmis.

Omista tilastoistani päätellen, minulla on huomattava KOKEMUS Folk "Maxpark" -keittiöstä))) - sanon melkein luottavaisesti - Useimmat ihmiset syövät periaatteen mukaan - "MAKASTA" ja suosituimmat julkaisut ovat - "VASEMMALLA, LISÄÄ JOHTOA ja maukkaampaa."

Ja tämä on ymmärrettävää.

Siitä huolimatta kasvisruoka ei ole VÄHEMMÄN MAKUA, ja kaikki riippuu siitä, kuinka laitat RAVINTO-periaatteen päähän ja kuinka valmistat sen.

Lopulta kaikki MYMY ja "juhlallisia majoneesiherkkuja", ajan kanssa " kiipeä ulos SIVULTA)))" ja alamme maksaa niistä omalla terveydellään!

Olen sama henkilö kuten kaikki, mutta silti kannatan MAKUISTA vähäkalorista kasviperäistä ruokaa.Periaatteen mukaan "LISÄÄ KASVIKSIA"

Hieman historiaa:

Tattari on tunnettu Venäjällä muinaisista ajoista lähtien. Siitä on pitkään tullut maan kulinaarinen symboli. Ennen vanhaan sana "puuro" tarkoitti tattaripuuroa. On huomionarvoista, että monilla kielillä tällä sanalla ei ole analogeja ja se on kirjoitettu nimellä "kasha". Tattari kasvoi alun perin Etelä-Siperiassa, Altaissa. Sieltä se tuli Uralille Ural-Altai-heimojen muuton ansiosta. Euroopan Cis-Uralilla tattari löytää toisen kotinsa, ja se saapuu slaavilaisten asutusalueille toisen vuosituhannen alussa. Jo nimi "tattari" johtuu siitä, että kreikkalaiset munkit kasvattivat sitä alun perin luostareissa.

Meille tattaripuuro on arjen symboli, ja monissa Euroopan maissa tattari pidetään eliittituotteena, jota myydään pienissä pusseissa yhdessä runsaan esitteen kanssa, joka kertoo puuron keittämisestä ja sen hyödyllisistä ominaisuuksista. Tattaripuuro on maukasta ja ravitsevaa, ja lisäksi erittäin terveellistä. Proteiiniprosentin suhteen se ylittää kaikki viljakasvit, ja siksi se pystyy korvaamaan lihan. Tattari sisältää foolihappoa, jolla on yleinen vahvistava vaikutus elimistöön ja joka puhdistaa sen myrkkyistä.

Koska tattari edistää nopeaa rasvanpolttoa ja nopeaa painonpudotusta, tattaripuuroa pidetään dieettiruokana. Sinun tarvitsee vain osata valmistaa se, jotta siitä ei tule tylsää tai tylsää. Tattaripuuron valmistamiseen on monia reseptejä! TÄNÄÄN:

Tattaripuuro punajuurilla

Punajuuret - 1-2 kpl. (pieni)
Sipuli - ½ pää
tattari - 1 rkl.
Kiehuva vesi - 2 rkl.
Oliiviöljy - 1 rkl.
Suola - 2 tl.
Voi (voidaan korvata millä tahansa suosikkisi) – 30 g

Leikkaa sipuli kuutioiksi ja kuullota oliiviöljyssä.

lisää raastettu punajuuri, lisää suola ja keitä sekoittaen 5 minuuttia.

Lisää tattari, paista kevyesti vihannesten kanssa, kaada päälle kiehuvaa vettä.

Kuumenna kiehuvaksi, keitä kannen alla 5 minuuttia, peitä kansi, vähennä lämpöä ja keitä vielä 10 minuuttia.

Lisää voita, kääri hyvin, anna hautua.

P.S.

Siitä tulee yllättävän herkullinen, vaikka en ole koskaan ennen maistanut tätä. Punajuuret ovat erittäin hyödyllisiä, mutta valitettavasti monet meistä rajoittuvat vain borssiin ja vinegrettiin. Uskokaa minua, tätä juureksia kannattaa käyttää monenlaisiin ruokiin. Punajuuret puhdistavat kehon täydellisesti, taistelevat syksyn bluesia vastaan ​​ja normalisoivat verenpainetta. Ja lopuksi se on erittäin maukasta! Ja yhdessä tattarin kanssa - mmmm!

Siinä kaikki... Hyvää ruokahalua.

================================================

Kokeile keittää tattari punajuurilla; yksinkertaisten ainesosien yhdistelmä antaa sinulle mahdollisuuden nauttia uskomattomasta mausta. Tässä tapauksessa saat vain etuja keholle.
Tattari ja punajuuret, jotka muodostavat reseptin perustan, ovat hyödyllisiä ateroskleroosiin sekä moniin muihin sairauksiin. Tattari sisältää suuren määrän rautaa, se sisältää fosforia, kalsiumia ja kaliumia sekä arvokkaita proteiineja.

Punajuuret ovat myös mestari rauta- ja foolihappopitoisuudessa, ja ne sisältävät myös monia muita hyödyllisiä alkuaineita.

Kuinka valmistaa niin maukas ja terveellinen ruokalaji? Se ei ole vaikeaa.

Luettelo ainesosista

• Tattari - 1 lasi.
• Punajuuret - 1 kpl.
• Sitruuna - muutama siivu.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Suolaa maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - 2-3 ruokalusikallista.

Kuinka keittää tattari punajuurilla

Otetaan tattari ja lajitellaan. Kuivaa sitten paistinpannulla noin 5 minuuttia. Kaada sen jälkeen kattilaan, lisää vesi ja laita tuleen. Kun tattari kiehuu, sinun on suolattava se. Kypsennä kypsäksi; näet puuron kypsennyksen – murot murenevat.

Sinun täytyy keittää punajuuret etukäteen. Kuori ja raasta hienolla raastimella. Ripottele pinnalle sitruunamehua, 2-3 viipaletta riittää. Sekoita kaikki huolellisesti.

Paista nyt sipulia ja valkosipulia. Hienonna sipuli hienoksi ja paista pannulla kullanruskeaksi. Lähetämme siihen valkosipulia, purista se ensin valkosipulipuristimen läpi. Yhdistämällä sipulia ja valkosipulia kuulemme näiden vihannesten erittäin herkullisen aromin. Ne paistuvat yhdessä vain 2 minuutissa ja voit laittaa pannun pois.

Laita tattaripuuro kulhoon, laita päälle raastettua punajuurta ja laita päälle sipuli ja valkosipuli.

Viimeinen vaihe on laita "punainen" tattari lautaselle ja tarjoile.

Vaikuttaa siltä, ​​​​että käytämme yksinkertaisia ​​​​ainesosia, mutta siitä tulee erittäin maukas ja kevyt ruokalaji. Sitä voidaan valmistaa paaston aikana ja dieettiruokana.