Luuletko, että vain makeiset ja hedelmät sopivat kakkuihin? Kulinaaristen asiantuntijoiden mielikuvitus on astunut pitkälle. Tästä artikkelista löydät useita herkullisia munakoisokakkureseptejä.
Toisin kuin makeiset, jotka tarjoillaan jälkiruokana, heidän munakoisokakkunsa tarjoillaan kylmänä alkupalana. Reseptit ovat yksinkertaisia, tuotteet löytyvät mistä tahansa keittiöstä, eikä maku jätä ketään välinpitämättömäksi. Katsotaanpa kuinka tehdä munakoisokakku tomaateilla ja juustolla sekä kesäkurpitsalla.
Valmistetaan munakoiso-tomaattikakku. Tämän reseptin voivat valmistaa ne, jotka eivät pelkää lihoa, koska se on erittäin kaloripitoinen suuren majoneesimäärän vuoksi. Tarvitset:
Täytteeksi:
Koristele munakoisokakku:
Prosessi munakoisokakun valmistamiseksi:
Sinisen munakoisokakun resepti. Sitä voidaan luottavaisesti kutsua ruokavalioon: se ei sisällä majoneesia tai ylimääräistä öljyä, eikä se vahingoita vartaloasi ollenkaan. Ainekset munakoisokakun valmistamiseen:
Munakoisokakun valmistaminen uunissa:
Astiasta tulee pehmeä ja erityisen aromaattinen. Tämän kylmän alkuruoan version valmistamiseksi tarvitset:
Valmistautuminen:
Toinen kasvisruokalaji on kesäkurpitsa- ja munakoisokakku. Ainekset:
Valmistautuminen:
Alkuperäinen munakoisokakun resepti. Edellytetään:
Valmistautuminen:
Toivomme, että valitsemastasi munakoisokakusta voi tulla arvokas pöytäkoristelu, se ilahduttaa vieraasi ja sisällytetään suosikki- ja yksinkertaisiin herkullisten ruokien resepteihin. Hyvää ruokahalua!
Tänään valmistamme herkullisen välipalakakun kaikkien suosikkimunakoisoista ja tomaateista.
Herkullinen munakoiso- ja tomaattikakku
Upea resepti vihannesten ystäville. Kokoamme paistettuja munakoisoja ympyröitä kakuksi, jossa on tomaattikerros ja maustamme kaiken tämän herkullisuuden hämmästyttävällä majoneesikastikkeella valkosipulilla sekä paistetulla sipulilla, paprikalla ja porkkanalla. Löydät toisen juuston nettisivuiltamme linkistä.
Tätä varten tarvitsemme:
-kastikkeelle:
sipulit - 2 kpl.
porkkanat - 2 kpl.
paprika - 2 kpl.
majoneesia valkosipulilla.
munakoisokakulle:
kolme keskikokoista munakoisoa;
neljä keskikokoista tomaattia;
kasviöljy paistamiseen;
Kuinka keittää munakoisokakkua, resepti valokuvilla askel askeleelta:
Tämän vitamiinikakun valmistamiseksi leikkaa vihreät hienoksi, leikkaa munakoisot noin 1 cm:n paksuisiksi pyöreiksi.
Estä munakoisot katkeroitumasta lisäämällä hieman (vain vähän) suolaa ja valuttamalla sitten vapautunut mehu. Suolaamme munakoisot myöhemmin kakkuamme kootessamme.
Paista munakoisot keskilämmöllä lisäämällä pannulle kasviöljyä.
Kun munakoisot paistavat, sinun on raastaa porkkanat.
Leikkaa paprika ohuiksi nauhoiksi ennen paistamista.
Aseta paistetut munakoisot talouspaperin päälle poistamaan ylimääräinen rasva. Ja paista loput munakoisot samalla tavalla.
Jos sinulla on keskikokoinen sipuli, leikkaa se puolirenkaiksi. Jos suuri - "neljännesrenkaat".
Käytämme kakun kerrostamiseen tomaattipyörteitä.
Kaada nyt öljy paistinpannulle ja lisää puolet hienonnetusta sipulista.
Ja kun sipulit ovat hieman ruskistuneet, lisää sinne myös porkkanat.
Porkkanat ja sipulit on suolattava. Jos et ole ylikypsytettyjen ruokien ystävä, voit hautua kannen alla.
Lisää tähän vähän tomaattikastiketta tai vain raastettua tomaattia.
Valmistamme pippurikerroksen samalla tavalla. Paista ensin toinen osa sipulista ja lisää sitten paprika siihen.
Suola ja hauduta kypsäksi. Sinun on myös lisättävä tähän kastikkeeseen tomaattimehu. Se lisää kastikkeeseen hieman happamuutta.
Aseta kerros munakoisoa aivan pohjalle.
Ja voitele se kevyesti majoneesilla ja valkosipulilla.
Seuraava kerros on porkkanat ja sipulit.
Aseta nyt kerros tomaatteja tämän kastikkeen päälle.
Ja voitele myös majoneesilla ja valkosipulilla. Jotta majoneesikerros olisi erittäin ohut, voit käyttää sivellintä. Ripottele yrteillä.
Seuraava kerroksemme on taas munakoiso. Voitele myös majoneesikastikkeella, johon ripottelemme yrttejä.
Aseta kerros hienonnettuja tomaatteja tämän kerroksen päälle. Ja taas voitele majoneesilla.
Kaikki alkoi hiljaa ja rauhallisesti. Tavallisin päivä, tavallinen keittiömehu... Päätin valmistaa lounaaksi Odessa-tyylin kasvispata. Hän kuori kesäkurpitsat ja munakoisot, laittoi ne uuniin ja alkoi valmistaa porkkanoita ja sipulia paistamista varten.
Yhtäkkiä tuli soitto – työntekijäni kutsuivat minut Kupala-iltaan. Mitä tehdä? Voit mennä, mutta ei tyhjin käsin, eikö niin?
Halusin yllättää sinut jollain uudella, mutta minulla oli vain muhennosmateriaalia... Hyvä, päätin tehdä kasviskakun. Kaikki tuotteet tulivat tarpeeseen. Tietysti onnistuimme yllättämään.
Ainekset:
kakuille:
Kesäkurpitsa - 800 gr;
Munat - 2 kpl;
Jauhot - 8 pöytää. valehdella ylhäällä;
Soda - 1 tl. lusikka (sammutettu puremalla);
Suolaa maun mukaan.
Niin…
Kun otin paistetut kesäkurpitsat ja munakoisot uunista ja annoin hieman jäähtyä, mursin kesäkurpitsan paloiksi, laitoin siivilä ja annoin "ylimääräisen" veden valua pois. Sitten murskasin nämä palat tehosekoittimella, lisäsin: munia, suolaa, soodaa (sammutettu), lisäsin vähän jauhoja, jotta ei tullut kokkareita ja jotta taikina ei ollut liian paksu (se osoittautui pannukakkuiksi). Laitoin valmiin taikinan muottiin - aiemmin voideltuna voilla - 1 cm kerrokseksi hyvää leivontaa varten. Siitä tuli kolme kakkua. Kakkujen paistuessa ja jäähtyessä aloin tehdä jäähtyneistä ja siivissä odottavista munakoisoista,
Täyte "kerma":
Munakoiso - 1 kg;
Porkkanat - 1 teelasi, hienonnettu tehosekoittimessa;
Sipuli - 1 teelasi, hienonnettu tehosekoittimessa;
Pippuri, suola maun mukaan;
Kasviöljy paistamiseen - 150 g;
Punainen paprika - 100 gr.
Pilkoin munakoisot tehosekoittimessa sekä porkkanat ja sipulit. Aloin paistaa sipulien kanssa, jolloin ne saivat hieman ruusuista väriä. Kun se oli valmis, lisäsin porkkanat, munakoison, suolan ja pippurin. Laitoin valmiin ”kaviaarin” jäähtymään täysin ja paistoin sillä välin pieniksi kuutioiksi leikattua paprikaa kiehuvassa kasviöljyssä minuutin ajan.
Ylellisyyttä täydentämään aioli-kastike oli luonnollinen, sen valkosipulinen maku muuten sopii munakoisoihin täydellisesti. (aioli-kastike tai ali-oli, resepti löytyy täältä:
Http://cooking.forblabla.com/blog/45926147809/Lukovo-kartofe...
Valmista tämä kastike parissa minuutissa. Nyt kaikki on valmis, aloitetaan kokoaminen:
Koristeltu kurkulla, pippurilla ja tomaateilla. Kakku on valmis.
Ystävät olivat iloisia. Ilta oli loistava menestys.
Olisin iloinen, jos joku tykkäsi reseptistäni.