Makeiset ovat suosikki hoito, sekä lapset että aikuiset. Kuitenkin makea karkki maun lisäksi ei hyödytä kehoa.

Mutta kotitekoiset luonnolliset makeiset ovat hyötyä ja makua samanaikaisesti. Yksi näistä herkkuista on laiduntamista omenoista, jonka valmistelu kotona vie vähän aikaa ja voimaa.

Tässä tapauksessa Pasteil on todellinen perinteinen venäläinen jälkiruoka, joka tunnetaan 1400-luvulta. Siksi kaikki reseptit Apple-herkkuja testataan ajan myötä ja miljoonille tunteet.

Ominaisuudet keittämisen ja ainesosien valinnassa

Ennen kuin aloitat kansallisen käsittelyn, sinun on harkittava huolellisesti ainesosien valintaa. Loppujen lopuksi se valitaan oikein komponentteihin - takuu onnistuneen ruoanlaittoon. Siksi on tarpeen ottaa huomioon ainesosien valinnan ja ruoanlaittojen ominaisuudet:

• omenat työkappaleeseen Katso hapan lajikkeita. Tällaiset hedelmät ovat runsaasti pektiiniä - luonnollinen gelastikomponentti, joka antaa jälkiruoka ilmakehään, väri- ja aromialueelle;
• jos resepteissä käytetään mukavia hedelmiä, varaa sitten Bed Apple, turvautuvat lisäksi tiheyteen. Lisää sakeutusaine Apple Massiin;
• on mahdollista valmistaa suojaa Apple Cakeista, joka pysyi mehujen valmistuksen jälkeen. Tätä varten painamalla schoneja lisäämällä vettä ja sokeria hiekkaa tiheyteen ja saatu massa kuivataan millä tahansa sopivalla tavalla: uunissa sähkölaite tai ulkona;
• omenat tulisi leikattua kiinteillä hedelmillä, koska Applen viipaleet ovat tummia nopeasti, ja hän kääntyy valon ja tumma sävy;
• herkullisin hoito kuivataan ulkona. Mutta modernit keittiön laitteita voidaan käyttää herkkua: uuni, sähköinen virtalevy. Samaan aikaan tällainen kuori ei anna makua.
• jos leikkaat hoitoa, Apple Chips onnistuu, älä opi - makea karkki, joka muistuttaa "irisky". Tuotteen valmiuden aste määritetään seuraavasti: jos herkku on huonosti erotettu pergamentista, eikä se ole valmis.

Vintage Apple Pasteil Resepti

Venäjällä oli valmistettu tähän reseptiin ilman sokerin käyttöä, koska tämä tuote oli kallista. Kuivattu tyhjä ulkona. Nyt on vielä helpompi valmistaa suojaa omenoista kotona, nykyaikaisten laitteiden avulla, mutta vanha jälkiruoka resepti pysyi ennallaan. Kaivamaton jälkiruoka haluaa niitä, jotka seuraavat lukua tai rajoittamaan sokerihiekan kulutusta.

Ainekset:

• Omenat - 1 kg
• Lean Oil - 1 rkl.
• Vesi - 2 litraa.

1. Huuhtele omenat juoksevan veden alla. Leikkaa hedelmät puoliksi, poista hännät ja siemenlaatikot siemenillä.
2. Leikkaa omenat pienillä kuutioilla.
3. Kattikannan paksu pohja kaataa 200 ml vettä. Osta Applen viipaleet riipukseen. Täytä säiliö veden yläosaan.
4. Tuo neste kiehua hidas tulipalo. Sulje kattila kannella. Kuori hedelmäviipaleet pehmeäksi. Kypsennysaika riippuu valituista hedelmistä ja kypsyyden asteesta.
5. Yhdistä omenavesi pannulla. Apple viipaleet itse jäähtyvät hieman ja murskattu. Tehdä tämä, voit käyttää tehosekoitinta tai pyyhkiä pehmennettyjä hedelmiä seulan läpi.

Huomio! Tuloksena oleva omenajuoma voidaan sekoittaa sokerin kanssa ja juoda kuin kompotti. Tällainen juoma sisältää paljon hyödyllisiä aineita, kuten vitamiineja A, RR, C, Ryhmä B, rauta, jodi ja fosfori.

1. Valmistele leivinpaperi. Kääri arkki pergamentti- tai ruoka-kalvolla, voitele kasviöljyllä.
2. Laita Apple-sose, jossa on ohut yhtenäinen kerros paksuus enintään 1 cm pergamenttiin (kalvo).
3. Aseta arkki Apple Billetin ulkona auringon alla (esimerkiksi parvekkeella tai katolla).
4. Kun pasteilien yläkerros kuivataan, sinun on käännettävä säiliö takapuolelle ja vapaa-ajan herkku.
5. Valmis hoito on 3-4 päivää.

Huomio! Yölle putoaminen laittaa kotiin niin, että hän ei kastu sateessa.

1. Kuivatut omenakerrokset leikkaavat viipaleet, voit trig pois sokerijauheella.
2. Toimitetaan palasiksi lasisäiliöihin tai puulaatikoille. Säilytä herkkuja viileässä ja pimeässä huoneessa, jossa on alhainen ilman kosteus.

Kuorittu sokerilla uunissa

Voit kokata herkullisen ja hyödyllisen jälkiruoan uunissa. Tehdä tämä, sinun on valmistettava happoslajikkeiden omenat ja sokeri makuun.

Uuni

Ainekset:

• Omenat - 2 kg
• Sokeri - 1 rkl.
• Öljy - 1 rkl.
• Vesi on 100 ml.

Apple Pasteles -työprosessi on seuraava:

1. Valmistele leivinlevy, jonka pohjassa kaataa puolet lasillista puhdistettua vettä.
2. Omenat Huuhtele ja kuivat keittiöpyyhkeet. Laita hedelmä yhdelle kerrokselle laskurilla.
3. Luo messinki kaappi 170 asteessa.
4. Esilämmitetyssä uunissa asentaa arkki omenoilla. Paista hedelmä 40 minuuttia.
5. Lusikan avulla erotetaan paistettujen omenan massa.
6. Piti omena lihaa tehosekoittimella tai pyyhkiä seulan läpi ennen homogeenisen soseen vastaanottamista.
7. Valmistettu mashedral siirtyy pieneen kattilaan ja suhteessa 2/3 osalle. Massa pitäisi olla paksu ja hankkia kultainen sävy. Ylimääräinen neste yhdistää.

Huomio! Jos omenat käytetään työkappaleeseen, käytetään Antonovka-lajikkeita, ei ole välttämätöntä lisätä sosea.

1. Hieman jäähdytä työkappale ja voittaa tehosekoitin. Jatka Applen massan voittamista, asteittain käyttöön sokeria. Bable sokerin täydelliseen liukenemiseen.
2. Valmista puhdas leivinlokero, joka on kääritty pergamenttiin. Voitele paperi auringonkukkaöljyllä.
3. Pergromentissa aseta omena-soseen sadonkorjuus ja jakaudu tasaisesti pinnan päälle ohuella kerroksella.
4. Samaan aikaan lämmitä uuni 40-50 asteeseen.
5. Laita leivinlevy Apple Pureelle kuumennettuun uuniin. Kuivaa työkappale 6 tuntia, jättäen oven Ajar. Kuivauksen lopussa käännä säiliö takapuolelle ja kuivaa.

Huomio! Voit kuivua uunissa uunissa ja toisella tavalla. Tee tämä, kuivaa työkappale 2 tuntia, avaamalla uunin ovi. Kun avaat uunin oven, kuivaa säiliö 1 tunti. Toimita työkappale 40-50 asteen lämpötilassa, kunnes valmius (toinen 40 minuuttia - 1 tunti).

1. Leikkaa omenakerrokset kappaleilla ja poista varastointi.

Lush Paste: Belvsky / Kolomna Resepti

Bellev Apple Pasilsin instituutti luotiin yli 150 vuotta sitten Tula-alueella ja pidettiin salaisena pitkään. Mutta tänään herkullisten rikkaiden herkkujen resepti on kaikkien saatavilla.

Komponentit:

• Munaproteiinit - 2 kpl.
• Sokerin hiekka - 0,25 kg
• Omenat - 2 kg.

Menettely hienojen herkkujen valmistamiseksi:

1. Omenat Huuhtele vedellä, poista kuori. Leikkaa hedelmät useisiin osiin, poista ydin, häntä.
2. Lämmitä uuni jopa 180 astetta.
3. Omenat asettavat karitsan, joka on kiinnitetty vedellä ja lähetä uuniin 15 minuuttia.
4. Cool omenan viipaleet ja pyyhi seulan läpi (jauhaa sekoitin).
5. Lisää Fruit Puree puoli kupillinen sokerihiekka. Voittaa ainesosat sekoittimella tai tehosekoittimella 15 minuuttia, kunnes massa hankkii vaalean sävyn.
6. Sokerijäämät voittavat proteiinia ennen stabiilien piikkien muodostumista ja häiritse Apple Puree. Jatka Apple-proteiiniseoksen voittamista vielä 7-10 minuutin ajan.
7. Erillisessä säiliössä lykkää 4 ruokalusikallista Apple-massaa ja irrota jääkaapissa, joka peittää ruoka-kalvo.
8. Valmistele paistatuslevy, joka on kääritty pergamentilla ja voideltu kasviöljyllä.
9. Apple-proteiinin soseen jäljellä oleva osa jakautuu tasaisesti pergamenttiin. Applen muodostumisen paksuus on 3-4 cm.
10. Uunissa kuumennetaan 100 asteeseen, laita leivinlokero omena tyhjänä. Ompele herkku 7 tuntia, avaamalla kansi.

Huomio! Valmis hoito hankkii kultaisen värin ja tiheän rakenteen. Tarkista herkkujen saatavuus voi olla hammastikku. Jos, kun lävistää puinen sauva jää kuivaksi - laiduntaminen on valmis.

1. Valmiit Apple-kerros jäähtynyt ja erillään pergamentista. Leikkaa tyhjä 4 identtinen suorakulmio.
2. Jaa Applen kerrokset toisiaan vastaan, puuttuu jokaisesta jäljellä olevasta Apple-sose-kerroksesta.
3. Aseta työkappale uudelleen leivinlevylle ja lähetä uuni 2 tuntia, asettamalla keittolämpötila - 100 astetta.
4. Ajan jälkeen päättyy uunin ja jäähtyä. Säilytä käsittelee jääkaapissa. Joten herkku ei huoli, kääri sitä pergamentilla, ja ylhäältä kääri ruoka-kalvo.

Apple kohtelee sokerinjauheessa

Tämän reseptin perusteella voit kokata mitään, joka ei poikkea ulkonäöltään myymälästä. Mutta tämän tuotteen apuohjelma on kymmenen kertaa enemmän.

Komponentit:

• Omenat - 5 kpl.
• Sokeri hiekka - 0,2 kg.
• Egg Protein - 1 PC.
• Sokerijauhe - 50 g

Voit valmistaa kotitekoisia arkkeja seuraavalla tavalla:

1. Valmistetut omenat hajoavat leivontaan ja leipoa uunissa 180-200 asteen lämpötilassa 30 minuuttia.
2. Viileät hedelmät hieman, erota iho ja siemenet.
3. Pyyhi massa seulan läpi tai jauhaa tehosekoitin.
4. Tuloksena olevassa hedelmäpyyhissä otetaan käyttöön sokerihiekka. Massan kylmä, lisää munan proteiinia. Beat paljon kiilaa tai sekoitinta 7 minuuttia, kunnes massa kasvaa useita kertoja. Lasi Apple-sekoittuu lykkäämään ja asettamaan jääkaappi.
5. Omena seos asetetaan pyöreällä tulenkestävät muotit ja lähetä uuni uuniin kuumennetaan 70 asteeseen. Kuivaa työkappale 8 tuntia hollantilaisen uunin ovessa.
6. Irrota uuni uunista, jäähtyä ja leikataan pieniksi suorakulmioiksi.
7. Ota 3-4 suorakulmaista aihioita ja taita toisiaan, voitele kukin jäljelle jääneen omena-soseen kerros.
8. Katso saadut aihiot uunissa 2 tuntia 70 asteen lämpötilassa.
9. Irrota herkku uunista, viljely epätasaiset reunat.
10. Leikkaa jokainen kappale sokerijauheessa.
11. Liitä pöydälle teetä tai maitoa. Säilytä käsittelee jääkaapissa.

Apple hoitaa hunajaa ja pähkinöitä

Omenoista, hunaja ja pähkinät voidaan valmistaa todellisilla vitamiinipitoisilla herkuilla koko perheelle. Omenat kotitekoiset kuoret ilahduttavat miellyttävän maun ja vahvistavat immuniteettia influenssan ja arvin aikana.

Komponentit:

• Hedelmät - 1,5 kg
• Lean Oil - 30 ml
• Vesi - 60 ml
• Hunaja - 30 g
• Puhdistetut pähkinät - 0,5 rkl.

Apple Hoiding prosessi:

1. Huuhtele omenat, leikkaa vaurioitunut, puuttuvat paikat. Leikkaa hedelmät puoliksi ja poista siemenlaatikot.
2. Paksu kattilassa laita omena puolikkaat ja kaada vettä. Keitä omenat hitaalla lämpöä 20 minuutin ajan kiehuvan hetkestä.
3. Puu hedelmät jäähtymään. Jauhaa hedelmävalmius tai pyyhi seula.
4. Applen massa sekoitetaan hunaja ja hieno roll pähkinämutterit. Asenna kattila, jossa on perunamuusia minimaalisella palolla. Ruoanlaitto paljon 20 minuuttia, jatkuvasti sekoittaen.
5. Lämmitä uuni 110 asteeseen. Pikku paskiainen lähettää pergamenttipaperia, joka on voideltu vihannesten kanssa.
6. Jaa Applen massa hunaja ja pähkinöitä leivinpaperilla, jakelevat puiset lasta tasaisesti koko pinnan päälle. Apple-kerroksen paksuuden pitäisi olla enintään 0,5 cm.
7. Levy, jossa omena sose laittaa uuniin. Kuivaa työkappale 8 tuntia, avaamalla uunin ovi.
8. Leikkaa valmiit herkut neliöillä, kääri pergamenttiin ja aseta varastointi pahvilaatikkoon tai lasisäiliöön.

Paasto kanelilla, oranssi zest ja herukka

Resepti Kuinka tehdä kuori lisäämällä mausteita ja mausteita erotetaan helposti valmistelun, herkkujen erityisestä aromasta ja ylivoimaisesta mausta.

Ainesosat

Komponentit:

• Oranssi Zest - puoliksi oranssista.
• Omenat - 1,5 kg
• Currant - 0,2 kg
• Cinnamon - 5 g
• Hunaja - 30 g.

Apple Hoiding Plan:

1. Pesu hedelmät leikataan puoliksi, irrota ytimet ja iho. Leikkaa hedelmäkuutiot.
2. Ampua omenat kattilassa, kaada vettä. Keitä omenoita, kunnes pehmeä hidas tulipalo.

Huomio! Kuori Apple lohkot ovat kätevin monikäyttöön "ruoanlaitto" -tilassa.

1. Puhdista jäähdytetty omena-massa subsiivisen sekoittimen avulla.
2. Lisää kaneli, murskattu zest ja hunaja soseelle.
3. Currant myös kuori pehmeää, lisäämällä vettä. Cool Berries ja pyyhi seulan läpi.
4. MIX Berry ja Apple Puree.
5. Tuloksena oleva työkappale hajoaa laskuriin, loistava pergamenttipaperi.
6. Ompele massa uunin keskimmäisellä tasolla 3 tuntia, asettamalla lämpötila 100 astetta. Käännä sitten kerros ylösalaisin ja kirjoita vielä 2 tuntia.

Huomio! On mahdollista kuivata työkappale sähkölaitteessa, jakaa perunaa pitkin kuormalavoja pitkin, pre-buttered kanssa pergamentti ja voideltunut kasviöljy.

1. Leikkaa lopputuote neliöillä, pulahtaa sokerijauheeseen ja irrota tallentaa pahvilaatikko.

Irina Kamshilina

Valmistakaa joku paljon miellyttävämpi kuin itsellesi))

Sisältö

Makeiset siirtyminen asianmukaiseen ravitsemukseen on erityisen vaikeaa, koska on vaikea löytää hyödyllisiä herkkuja myymälöissä: jotkut vaaralliset "ainesosat" voi rikkoa ohut koostumus. Ammattilaiset suosittelevat makeisia ystäville selvittämään, kuinka tehdä laiduntamaan kotona ja helpottaa itseään tällä vaiheella oikean ruokavalion monimutkaisuudesta.

Kuinka kokata omenat, jotka kuuluvat kotona

Yksi tunnetuimmista tehtaista, jotka tuotti tällaista hoitoa oli ja pysyy Bellevskaya: Apple Paxt, joka valmisteli vanhaan teknologiaan, toimitettiin jopa Eurooppaan. Tähän päivään tekniikka on lainvastainen laatutaso. Tällainen Apple Falling on täysimittainen jälkiruoka, joka on samanlainen kuin pieni kakku. Useat hänen ominaisuuksistaan:

• Eniten ruokavalion kotitekoinen liitä on tumma, ohut, tiheä. Tällainen jälkiruoka kuivataan auringossa, joten voit kokata sen vain kesällä.
• Ilman jälkiruoka, joka tuntuu suurimmalle osalle tehtaalla makeiset - proteiini: enemmän makea ja monimutkainen valmistelussa, mutta sen luominen voidaan tehdä milloin tahansa vuoden aikana.
• Jos uunissa on vähimmäislämpötila - 100 astetta, on parempi olla käyttämättä sitä - herkku palovammoja.
• Hedelmien kuivaimen omistajat ovat hyvin onnekkaita - he voivat valmistaa perinteisen omenan "puhdas" tahna: se kuivataan päivässä.
• Hedelmän keittopaneelin ei pitäisi olla emaloitu, muuten tuotteet polttavat.
• Jos aiot valmistaa omenan proteiinin laiduntamisen lämpökäsittelyyn, katsokaa, että tuote heikkenee huomattavasti kooltaan, menettää kosteutta. Tee paksu kerros (1-1,5 cm), muuten hän vain kuivua.
• Perinteinen Apple Grace kotona kuivataan ulkona, hajoaa kerroksella 5-6 mm.

Kuorittu omenat hitaassa liesi

Resepti eroaa hieman klassisesta ylimääräisestä ainesosasta muttereiden muodossa - on parasta käyttää setriä. Tällaisen pasilon kaloripitoisuus kasvaa, mutta maltillisella käytöllä jälkiruoka on edelleen ruokavaliona. Jos pelkäät kuvasta, poista mutterit ainesosista: Tämä ei vaikuta työmassan johdonmukaisuuteen.

Tuotteen kokoonpano:

• vihreät omenat - 1,5 kg;
• sokeri - 300 g;
• pähkinät - 75 g;
• lemon Juice - 1/5 Cup.

Kuinka valmistaa suojaa kotona hitaalla liesi? Toimi näin:

1. Pese ja muotoiltu omenat likvidoituun keskimmäiseen leikkaukseen, työntämällä sekoittimeen, siirry soseen tilaan.
2. Tee massa hitaassa liesi, ripottele sokeria, sekoita. Peitä Sulje, aseta "ruoanlaitto" -tila.
3. Tuntia myöhemmin kirjoita sitruunan mehu, murskata pähkinöitä. Sekoita uudelleen.
4. Jos massa on liian neste, kokki se on vielä puoli tuntia.
5. Kun ylimääräinen vesi haihtuu, se on paksu sose, joka jakaa paperille, vuotaa hyvin. Laita ikkunalaudalle, kuivaa 4-5 päivää (riippuu huoneen ilmastollisista olosuhteista).

Paasto uunissa

Nopein tapa saada herkullinen luonnollinen herkku, johon voit käyttää edellistä reseptiä muuttamalla vain viimeisiä työvaiheita. Kun omenat on poistettu ja kohtaukset, sinun on suoritettava tällaiset vaiheet:

1. Pysäytä leivonta pergamentti.
2. Kaada paksu perunat, jakele lapio. Arvioitu paksuus - 7 mm.
3. Kuivaa 50 asteen lämpötilassa 6 tuntia, tarkista: Jos lehti on jäljessä pergamentin takana, voit poistaa Flip. Jos ei, jatka kuivausta.
4. Valmis delkkaus leikata nauhat, kierretty putkilla, poista.

Miten valmistaa pasteil ulkona

Tätä reseptiä suositellaan käyttämään kesää, kun aurinko on erittäin aktiivinen. Klassisen pastin koostumus koostuu vain omenoita, joten ainesosien luetteloa ei anneta: vain keittotekniikka ansaitsee kotona. Tällaisen suojan kalorisisältö on yhtä suuri kuin omenan kaloripitoisuus: Muista tuotteen lähdetilavuus, punnitaan, mitä tuotoksessa tapahtui ja laske kosteuden menetys.

Keittotekniikka perinteisen pasteilin

1. Pese omenat, puhdas, leikataan useisiin kappaleisiin, keskittyen hedelmän kokoon: Suuri 8, pieni - 3-4.
2. Salz taitettu kattilaan, jossa on paksut seinät. Kaada keitettyä vettä, jotta kerros paksuus on 1-1,5 cm.
3. Keitä omenoita, kunnes ne tulevat pehmeiksi: Suuri valmistautuu noin kaksi tuntia, pieni voi kävellä puoli tuntia.
4. Antaa neljänneksen tunnin soseen menettää osan kosteudesta ilman kansiota, nähdä edelleen seulan läpi. Paksu massa, joka kokoontui siihen, on pastilien perusta. Se on asetettava leivinpaperille, jossa on pergamentti erittäin tiheällä kerroksella, laitetaan aurinkoon.
5. Ompele tämän tekniikan on oltava 3-5 päivää, Paxtilin yöllä. Kun sinun on käännettävä se ja pidä muutamia tunteja aurinkoisten säteiden alla.

Kuinka tehdä laiduntaa omenoista ilman sokeria

Edellisen perinteisen reseptin lisäksi on tapoja tehdä ilman haitallista makeutusainetta, korvata sen luonnollisemmaksi. Ammattilaiset tarjoavat nestemäistä hunajaa: täysin sopiva kukka tai tattari. Tällaisen hasilin ainesosien sarja kotona yksinkertainen:

• cinnamon vasara;
• omenat.

Valmisteluperiaate:

1. Jokaisen ainesosan tilavuutta ei ole määritelty tarkoituksella, koska se on valittu erikseen: Päätuote on omenat. Hunaja ja kaneli ovat vastuussa mausta.
2. Tärkeimmät hedelmäpesu, selkeä, leikkaus. Pudota kunnes pehmeä kattilaan.
3. Jauhaa rata tai tee se sekoittimesta, lisää lämmitettyä hunajaa, kanelia. Sekoita ahkerasti.
4. Mashoi jakamaan lokeroon, lähetä kuivausrumpulle 10-12 tuntia. Auringon jälkeen kokki muutama päivä ilmassa.

Kotitekoinen kuori munan oralla

Muinainen Resepti Belv-manufactory, joka voi hyödyntää minkä tahansa isännän. Yksinkertainen koostumus, lyhyt algoritmi toimista - tällainen laiduntaminen kotona on valmistettu 6-7 tuntia ja vaatii tarkkuutta kunkin tuotteen kanssa. Luonnollista herkkua voidaan pitää pitkään, jos se on hermeettisesti suljettu, mutta hän on niin maukas, joka syödään nopeammin kuin hänellä on aikaa päästä jääkaappiin.

Belvsky Home Dessertille tarvitset:

• omenat ovat makeuttamatonta (parempi Antonovskiy) - 2 kg;
• sokerihiekka - 260 g;
• munat - 3 kpl.;
• jauheen sokeri - Sprinkling.

Pidesten valmistelu kotona näyttää tältä:

1. Ran ja puhdistavat omenat, leikkaa hedelmä- ja siemenosa. Taita pieneen kattilaan, lähetä kuumaan uuniin. Paista kunnes pehmeä, odotusaika riippuu omenien koosta ja erilaisista.
2. Russing hedelmä viileä, jauhaa tehosekoitin, pyyhi siivilän läpi hyvin pienillä soluilla: Massalla pitäisi olla kuin sose imeväisille.
3. Kaada puoli sokeria, sekoittimen voittamaan värin ja lisäämään Apple Massan tilavuutta.
4. Munat murskataan kuivassa (tämä on tärkeää!) Kulho, eliminoida keltuaiset. Beat proteiinit, esittele kevyesti loppupuskoja muun sokerin. Kun he päättävät paksun tiheän vaahdon tyypin, voit mennä uuteen vaiheeseen.
5. Erota noin 3 lusikkeen, jossa on kermaproteiinin yläosassa, loput pienet osat peseisiin Apple Pureelle.
6. Teflon Bastines ovat samankokoisia (edullisesti pieniä), jotka näytetään paperilla, jolloin sivut ovat noin 2,5-3 cm. Kaada soseen kerros tähän korkeuteen, liukene varovasti puuterän kanssa. Ripottele jauhemaa.
7. Ompele uunin keskimmäinen taso 5 h, lämpötila on 85-90 astetta.
8. Käsittele aiemmin vireillä kermavalmiste, taitettu laidunkerrokset toisiinsa, kuivat pari tuntia.
9. Käänny, pidä tunti uunissa, ota ulos. Jäähdytä, jakaudu osiin.

Lempeä, perehtynyt lapsuudelle, herkku voitti makeat hampaat ympäri maailmaa. Paaston ja vaahtokarkkien hedularit muistuttavat enemmän niiden koostumuksensa, esiintyivät antiikin Kaakkois-Aasiassa. Heidän pääkomponentit olivat muna-valkoiset ja sokerihiekka. Seuraavaksi saatu viskoosi massa kuivattiin auringossa tai paistettu uuniin. Jotkut kokit koristelivat makeutta hedelmiä, toiset lisäsivät muttereita siihen.

Itäiset makeiset reseptit yhdessä kauppiaiden kanssa siirtyi Eurooppaan. Jokaisessa maassa ne parannettiin omalla tavallaan. Venäjällä prosessi, jolla luodaan uusi jälkiruoka kiinnostuneita yhteenliitteitä, koska venäläiset ihmiset aina rakastivat maukkaita. Apple-pastojen reseptin luominen, joka on nyt jokaisella laskussa, pidetään prokhorovin amvoosia. Harkitse ja me, kuinka valmistautuu laiduntamaan omenoista kotona.

Prokhorovyn perheessä legenda meni isoisän isoisän Petrovskin aikoina risteyksestä ja osti maata pitkin Oka. Hänen omaisuutensa istui valtava Apple Orchard, joka täydellisesti hedelmiä.

Eräänä päivänä ensimmäisen puutarhan omistajan jälkeläisen perhe sai rikkaimman sadon omenat ja osa niistä paistettu. Herkullisia keitettyjä hedelmiä oli mahdotonta tehdä, ja Prokhorovin amvos ehdotti yrittää voittaa ne oravilla ja kuivina. Omenat olivat niin suloisia, että sokeria ei käytännössä lisätty massaan.

Kuivattu Venäjän uunin Fastil sai nimen Belvskaya, maan nimellä Oka. Kaksi vuotta myöhemmin herkku voitti ensimmäisen mitalin Pietarin puutarhanviljelyn näyttelyssä. Sanomalehdet, jotka on jahtanut hyödyllistä makeutta, ja Prokhorov olivat ylpeitä perheen johtajasta ja tuli kuuluisa puutarha.

Mitään muita omenoita ei enää ole, koska ne kaikki menivät Belvskaya pastin valmistukseen. Ambrose avasi kauppoja Moskovassa, Pietarissa ja muissa Venäjän kaupungeissa.

Nykyään Paxtilaa valmistaa myös hänen reseptinsä Kolomassa, jossa "Pastellon museo avataan vanhassa puisella kartanossa. Herkku on melko tiheä, se on leikattava veitseksi, mutta sama maukas ja luonnollinen, kuten XIX vuosisadan lopussa.

Suosituimmat reseptit

Valmistelu laiduntaminen omenoista kotona on yksinkertainen. Tuotteet tarvitsevat hieman, mutta jälkiruoan ulkonäkö ja maku riippuvat suoraan niiden laadusta.

Nykyaikainen ja kilpailija Prokhorov, Vepet A.I. Aprikoosi pakotti työntekijöilleen käyttämään vain kaikkein kypsiä hedelmiä ilman pienintäkään puutteita. Korkealaatuisten makeisten vuoksi hän istutti omat puutarhansa, ja työntekijät keräsivät päärynöitä, omenoita ja marjoja.

Venäjältä on useita reseptejä, idästä ja Etelä-Euroopasta. Voit kokeilla useita vaihtoehtoja valita sopivin perheenjäsenten ja ystävien makuun.

Tämäntyyppinen laiduntaminen valmistautuu minimaalisella sokerilla. Tärkein ainesosa siinä on omenoita. Se tulee ottamaan:

• 2 kg hapan makea omenat;
• 100 g sokerihiekkoa;
• 1 muna;
• 10 g sokerijauhetta.

Ruoanjärjestys on sellainen.

1. Omenat Pese, kuiva ja leikkaa kuori puutteilla. Poista oksat ja iho sen alla. Poista omenat leivinlevyllä ja aseta se uuniin. Paista omenat noudattavat täydellistä pehmennystä.
2. Kun olet jäähdytetty omenat, vedä ne seulan läpi erottamaan vilja ja nahat sose. Valmis sose voittaa 10 min. ja puoli osuutta sokerihiästä.
3. Munat, joissa on jäljellä oleva puoli sokeria ennen tiheän massan muodostumista.
4. Yhdistä sose ja proteiini-sokeriseos ja voita muutama minuutti ennen homogeenisuutta. Valmiimalla erottaa pieni osa (useita ruokalusikallista) massan ja poistaa jääkaapissa.
5. Kuumenna uuni 60-70 asteeseen. Leipomopaperin peitetty leivinpaperi, vara vuorotellen, jopa 1,5 cm paksu. Ompele ne huollettuun uuniin 5 tuntia. Sen jälkeen, kun hammastikku säiliössä pysyy kuivana, poista ne ja jäähtyä.
6. Corgings pestä ylösnousun massan alussa ja aseta toinen toiselle. Ihannetapauksessa kuoren tulisi olla 3-4-kerroksinen. Tämän jälkeen saat sen uuniin ja leipoa samassa lämpötilatilassa noin tunnin ajan. Jäähdytetyt ylä- ja alakakut ripottelevat jauhemaista sokeria ja leikataan osaan.

Sokerittomat

Resepti voidaan tehdä hyödyllisempää, jos et lisää sokerihiekkaa siihen. Tässä tapauksessa he tarvitsevat myös mehukkaita ja tiheitä, mutta erittäin makeat omenat. Lisävarusteen maku, leivonnaiset pakeneessa massa on ripustettu vanginaliin tai kaneliin.

Lovers analysoida elintarvikkeiden väriaineiden avulla liitetiedostot eri sävyille.

Kolomna sokerilla

Kolomenskaya laiduntaja löysää ja makeampi kuin Belvskaya. Hänen sokeria vaaditaan joskus enemmän, ja omenat ovat vähemmän. Tämän vuoksi raaka on ilmaa. Tuotteen koostumus:

• 800 g mehaista happamia omenoita;
• 170 g sokerihaa;
• 1 muna;
• 10 g sokerijauhetta.

1. Omenat Pese, kuiva ja leikkaa pilaantuneet kappaleet. Paista ne uunissa 180 astetta pehmeään. Kun olet vapauttanut ne ytimestä ja ihosta, jossa on pistoke ja veitsi tai summaa seulan läpi, voittaa massan soseen. Hänen painonsa tulisi olla 500 g.
2. Vaikka sose ei täysin jäähdyttänyt, kaada siihen sekoittaen, että kaikki sokeri. Lämpimässä soseissa se liukenee nopeasti, minkä jälkeen massa on jäähdytettävä huoneenlämpötilaan.
3. Kaada IT-proteiinia ja 10 minuuttia. Olkaa seosekoitin, jotta saat tiheän valkoisen aineen. Useat ruokalusikalliset massoja erotetaan välittömästi ja irrotetaan jääkaappiin.
4. Kaada loput seoksesta leipomopakkaukselle, joka on pakattu leivinpaperilla ja kuivaa 5-6 tuntia nostouunissa 60-70 astetta. Heti kun Korzh tulee kultaiseksi ja lopeta tarttuminen käsiin, poista se uunista ja aseta pöydälle jäähtynyt.
5. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen terävä veitsi leikata kakun varovasti 3 osaan (se on hyvin löysä). Jokainen jääkaapin seos, mukaan lukien molemmat puolet yläreunasta ja sivuille. Tuloksena oleva puolivalmistettu tuote jälleen laittaa uuniin ja kuivaa toisen tunnin 60 asteessa.
6. Valmis jäähdytetyn telepohjan kaikki puolet ripottele sokerijauheen ja leikataan kapeiksi korkealla raidoilla.

Tämä palkkio on rullaa kovista ohut kakkuja. Niiden koostumus ei sisällä muna-proteiinia, mutta jopa hänen kanssaan hunaja ei vieläkään anna Korzhin tulla ilmaan.

Tuotteen koostumus:

• 1 kg omenat;
• 2 rkl. Hunaja lusikat;
• 100 ml vettä;
• chipping Cinnamon.

Ruoanjärjestys on sellainen.

1. Tyhjennä omenat kuoresta ja siemenistä, leikataan ohuiksi viipaleiksi. Aseta ne kattilaan, kaada 100 ml vettä ja leipoa uunissa 160 asteen lämpötilassa, kunnes pehmeä.
2. Loput omenat voittaa perunat ja laittaa sen levyn heikossa tulessa tehostamaan kultaisen sävyn. Valmius voittaa sekoitin uudelleen.
3. Prosessissa, kaada se hunajaa ja kaada kanelia. Massa asetetaan ohut kerros leivinpaperille, peitetty leipomopaperilla.
4. Ompele kakkuja hollantillä uunilla 2-3 tuntia. Lämmin Korzh on pehmeä, niin se kovettuu, joten leikata se neliöiksi ja kierrä telat ilman, että se jäähtyy kokonaan.

Ulkoilman ulkopuolella

Sama menettely voidaan tehdä ilman uunia. Auringossa hän myös kuivaa 4-5 päivää, mutta se on välttämätöntä suojella sitä MUH: sta ja OS: stä, Grooves Gurze. Yöksi herkku olisi asetettava taloon.

Pähkinäpähkinöillä

Mutterit lisätään moniin makeisiin. Näin kokki tekee makuista kehittyneemmäksi. Fastil ei poikkeus.

Se tulee ottamaan:

• 2 kg omenat;
• 150 g sokerihaa;
• 1 kuppi saksanpähkinöitä;
• 100 ml vettä.

Ruoanjärjestys on seuraavaksi.

1. Tyhjennä omenat, leikataan pieniksi viipaleiksi, kaada vettä ja leipoa uunissa kunnes pehmeä. Sitten voitta ne perunamuussa ja keitä levy tummumiseen.
2. Walnutsin ytimet ovat hienojakoisia. Kaada ne ja sokeri hiekka perunat ja keitä, sekoittaen, vielä 10 minuuttia.
3. Laitoin valmiiden massan leivinpaperille, peitetty leipomopaperilla ja kuivaa repäisillä uunissa alhaisessa lämpöä 6-8 tuntia. Tulevan KORG: n paksuus ei saa ylittää 1,5 cm: tä, muuten se kuivuu pidempään.
4. Leikkaa valmiin lamppu nauhoihin ja haluttaessa ripottele jauhemaista sokeria.

Agar-Agarin kanssa

Fastil, joka on valmistettu agar-agarin perusteella, on samanlainen kuin vaahtokarkki. Se muuttuu joustavammaksi kuin keräilivän proteiinin perusteella.

Se tulee ottamaan:

• 1 kg omenat;
• 400 g sokerihaa;
• 1 muna;
• 4 g agar-agar;
• 60 ml vettä.

Ruoanjärjestys on sellainen.

1. Tee sose omenat ja voittaa se sekoittimella. Menettelyssä lisää 250 g sokeria. Jäähdytetyssä homogeenisessa massa kaadetaan proteiini ja voittaa 10 minuuttia.
2. Agar liukenee veteen. Lisää 150 g sokeria siihen ja 1 min. Kiehuttava tuleen. Heti kun hän jäähtyy hieman, kaada se kermaveteen ja jatka sekoittimen muutaman minuutin ajan. Samalla on tärkeää tarkkailla yhtä tilaa: ei anna siirappia täysin viileä, vaan myös ei kasvattaa proteiinia.
3. Kaada valmiin massa muotoon ja anna kiinni huoneenlämpötilaan useita tunteja.

Banaanilla

Banaani on erittäin makea, joten sokeria ei lisätä siihen. Sen rakenne on melko ilmaa, ja proteiinin tarve ei myöskään ole. Se riittää voittamaan sekoittimen 2-3 banaanisekoittimen, lisää Apple Puree ja aseta massan leivinpaperille, peitetty kalvolla tai leipomopaperilla.

Paastoaminen banaanista kuivuu noin 8 tuntia ja tulee tummanruskeaksi.

Kosketut Home Apple Falling tulisi kääritään paperilla ja laittaa pussiin. Jääkaapissa tämä hyvin kaula-tuote voidaan säilyttää useita kuukausia, mutta se on epätodennäköistä, että se pysyy pelottavana. Herkuus on liian maukasta, jotta perheenjäsenet unohtavat hänet.

Leipomopaperi Pastilaisten viimeistelty hämmennystä ei ole helppoa, jos se ei tupakoi muutaman minuutin välein. Vain sen jälkeen, että sen ei tarvitse Dypipe, ja Crickin pinta pysyy sileänä.

Omenat on valittava huolellisesti jälkiruoan valmistukseen. Jos massa on puuvilla, jälkiruoka ei onnistu. Vain tiheä mehukas lihaa antaa massa tarvittavan viskositeetin hukemiseksi ja valmiiden armon tyydyttynyt maku.

Johtopäätös

Apple Fastil, keitetty kotona, tekee erityisen vaikutelman lapsille. Ja aikuiset pitävät myös jälkiruoka, joka yleensä osti myymälässä, tehdään kotona. Tietäen muutamia reseptejä, voit valita sopivan ja korjata sokerin määrän. Joku yrittää välttää häntä, kun taas toisilla ei ole mitään ilman makea cortexin ilmansuojaa vasten.

Kuva näyttää, mitä ne ovat. Luonnollinen herkku ei vaadi ylimääräisiä koristeita, mutta kun laiduntaminen syötetään lomapöytään, on sallittua saada suihkutus pienistä moniväristä pisteistä tai sokeri kukkia.

Osa massan vasemmalle voitele kourikkaan, voit lisätä ruoan väriaineen ja purkautumatta laiduntamaan, käännä se kirkkaan scarlet-kakkuun. Jokaiseen tapahtumaan kannattaa valita erityinen sisustus sprinkling. Se on tarpeeksi aikaa, koska hyllyt kuivuvat uunissa hyvin pitkään, mutta hänen herkkä maku ylittää kaikki odotukset.

Nimeni on Julia Jenny Norman, olen artikkelin ja kirjojen tekijä. Työskentelen yhteistyössä julkaisujen "Alma-lehdistö" ja "AST" sekä kiiltävän aikakauslehden kanssa. Tällä hetkellä auttaa edistämään virtuaalisia todellisuushankkeita. Minulla on eurooppalaisia \u200b\u200bjuuria, mutta vietin suurimman osan elämästäni Moskovassa. On monia museoita ja näyttelyitä, jotka veloittavat positiivista ja antavat inspiraation. Vapaa-aikanani opiskelen ranskalaisia \u200b\u200bkeskiaikaisia \u200b\u200btansseja. Olen kiinnostunut kaikista EPOCHista. Tarjoan sinulle artikkelit, jotka kykenevät kiehtomaan uutta harrastusta tai vain miellyttäviä hetkiä. Sinun täytyy unelmoida kaunista, niin se tulee totta!

Fastil on hoito lapsuudesta.

Aikaisemmin kotitekoista tuotetta arvostettiin saatavuudesta.

Nyt pastilin tärkein visiiri on luonnollinen.

Sillä ei ole mitään haitallista, kemiallista ja vaarallista.

Valmista hyödyllinen jälkiruoka itse?

Apple laiduntaminen - Keittämisen yleiset periaatteet

Pasviteille kaikki hedelmät sopivat: pieni, suuri, ylikuormitus, rikki. Chervilin paikkoja ja vahinkoja voidaan aina leikata. Omenat on pakattu, paistetaan joko sammuttaneet pehmeän, sitten murskataan. Joskus on helpompaa pilkkoa hedelmiä ensin, sitten kuori. Sitten sose hajotetaan ohuella kerroksella ja kuivataan. Käytä uunia tai niillä on herkullinen auringossa.

Ohutpasta Sen lisäksi on upea jälkiruoka agar-agarissa. Joskus se korvataan gelatiinilla. Resepti menee myös munanvalkuaiseksi, joka antaa erityisen rakenteen ja ilmauksen. Tällaista kuoria ei tarvitse kuivata, se jätetään useita tunteja jäädytettynä.

Klassiset laiduntavat omenat ilman sokeria

Resepti itse on yksinkertaisin tahna, joka valmistautuu monien vuosien ajan. Se ei ole edes lisätty sokeria, mikä tekee herkullisesta entistä hyödyllisempää ja luonnollisempaa. Työkappaleessa tarvitset vain omenat missä tahansa määrässä.

1. Leikkaamme pesty omenat palasilla nahat. Stumput, joissa siemenlaatikot taitavat välittömästi.

2. Me taitamme hedelmiä kattilaan tai kattilaan paksut seinät. Jos omenat eivät ole kovin mehukas, voit kaataa pari vesilaskua, se on edelleen ponnahtaa.

3. Kytke tulipalo, kansi ja kaupat päälle, kunnes nahat ovat pehmeitä. Riippuen omenoista, se jättää 1,5-4 tuntia.

4. Apple Massa on muotoilu ja hionta perunamuussa. Teemme sen tehosekoittimen. Voit kiertää lihahiomakoneen läpi.

5. Otamme pergamenttihakemuksen, laittaa leivinpaperille ja purkaa sose. Jos epäilee, onko paperi putoaa, voit voitele öljynpisaran. 7 millimetrin kerroksen enimmäispaksuus, mutta on parempi tehdä ohuempi.

6. Asetamme uuniin. Lämpötila on minimaalinen, se ei saa nousta yli 100 astetta.

7. Joko me kestää aurinkoa ja kuivaa valmiusaan.

8. Sitten arkki käänny pergamentti ylös ja ripottele vedellä. Paperi on helppo poistaa. Kierrä groveleilla.

Apple Falling kotona oralla

Variantti erittäin tarjouksen Apple-tahnasta kotona, joka saadaan rehevä ja pehmeä. Se vie kaikki Apple Puree, on parempi valmistautua itse. Lisäksi se tehdään hyvin yksinkertainen. Hedelmät höyry ja murskattu millään tavalla.

1. Levitä soseen kulhoon, lisää sokerihiekkaa ja sekoita. Jos omenat valmistettiin omalla, aseta sitten hiekka parempi lämpimässä massassa, sitten jäähtyä.

2. Puhdas kysymyksessä me piiskasimme proteiinin voimakkaaseen vaahtoon.

3. Yhdistämme munanvalkaisun Applen massa ja voittaa yhdessä muutaman minuutin ajan.

4. Varo tagged massa leivinpaperille, jota sinun on purettava pergamentilla.

5. Kohdista lapiokerros, jonka pitäisi kääntyä noin kolme senttimetriä.

6. Laittamme uunin, joka esikuumennettiin 70 astetta, uunit noin viisi tuntia.

7. Fastille jäähtyä, leikkaa veitsi pieniksi paloiksi. Joten terä ei tartu, voit katsella kylmässä vedessä.

8. Laske herkku Pudnerissa, ja se on valmis!

Ohut laiduntaminen sokerin kanssa

Resepti makea ohut tahnat omenoista kotona, joka valmistelee hieman toiselle teknologialle.

1. Ota omenoita, leikkaa kappaletta. Puhdas tuote on paino ilman hännät ja siemenlaatikot, joissa on grizzles.

2. Kierrämme lihahiomakoneen yhdessä nahkojen kanssa.

3. Laitamme liesi, kaada vettä ja lisää sokerihiekkaa. Anna painoa kiehua.

4. Teemme tulta keskiarvon alapuolelle ja kokki paljon noin puoli tuntia. Ei kaukana ja häiritse säännöllisesti, sose voi polttaa.

5. Massan ommel.

6. Vedämme leivontaarkkia pyyhkäisemällä pergamentilla, leikkaa ohut kerros omenoita noin 4 millimetriä. Kätevä tehdä se tasaisella lastalla.

7. Riittää millään tavalla, kunnes olet valmius.

Pasteil Apple kotona Agar-Agarilla

Resepti upealle ja pehmeälle omenalle, joka muistuttaa vaahtokarkkia. Sitä myydään usein myymälöissä, ja harvat ihmiset tietävät, että herkku on erittäin helppo valmistaa itsenäisesti. Se vie agar-agar, joka voi ostaa leivontayksikössä.

1. Liitä agar-agar reseptivedellä, jätä liukenee.

2. Omenat Poista keskimmäinen, leikkaamalla hedelmät puoliksi, leipoa uunissa kunnes pehmeys. Mutta voit käyttää mikroaaltouunia. Siinä omenat ovat valmiita viidessä minuutissa.

3. Ota liha omenoista, heittää nahat.

4. Lisää 250 grammaa sokeria ja aromia aromaa varten, heitämme vaniljapurustusta. Me voitamme paljon tehosekoitinta homogeenisuuteen.

5. Lisää agar-AAR: ssa jäljellä oleva hiekka, laita tulipalo ja kokata siirappi. Keitä hetki.

6. Lisää proteiini jäähdytettyyn perunaan ja piiskaa suurimpaan sekoittimen nopeuteen selkeyttämiseen ja pompointiin.

7. Esittelemme kuumaa siirapia, sekoittamalla sekoittimen vielä minuutti.

8. Otamme kaiken muodon, vedämme ruoka-kalvon sisätilat.

9. Kaada omena-massa ja anna kaatamalla huoneenlämpötilaan kolme tuntia.

10. Valmiit laiduntamisen leikkaukset, romahti jauheena.

Mausteinen kuoritut omenat ja luumut kanelilla

Tällaisen omenan kuoren valmistukseen tarvitaan myös luumuja. Otamme hedelmiä yhtä monta numeroa. Mutta jos jotain enemmän tai vähemmän, niin se ei ole pelottavaa.

1. Leikkasimme omenat suurilla paloilla, heittää pois kattilaan. Heittää kantoja.

2. Luumut jakautuvat puoliksi, poista luut. Lähetämme omenat.

3. Kaada lasillinen vettä, Param pehmeä kannen alle. Säännöllisesti sekoittaen.

4. Pyyhi suuren seulan läpi.

5. Lisää sokeri kanelilla, sose sekoitetaan.

6. Pyydän noin viisi millimetriä pesetyspaperilla.

7. Jätämme kuivumaan auringossa tai lähettää sen uuniin.

8. READY FITALLE Ilmainen paperi, kierrä putket, leikataan palasiksi.

Apple putoaa kotona gelatiinilla

Toinen vaihtoehto pehmeää ja valkoista Apple Pasteil kotona. Tämä resepti niille, jotka eivät löytäneet agar-agaria. Maku, tällainen laidunta on hyvin samanlainen kuin pureskelu marshmallow marshmallow.

20 grammaa gelatiinia;

1. Leikkasimme omenat 4 osalla, poista keskimmäinen, taita astiaan mikroaaltouunille ja paistettu maksimaalisesti enintään 6 minuuttia.

2. Jäähdytä, poista pehmeä massa.

3. Gelatiini yhdistämme veteen, pyyhkäisimme puoli tuntia.

4. Lisää 250 grammaa resepti sokeria Apple Pureelle.

5. Laita gelatiini koko sokeri ja kuumennetaan vesihauteessa ennen kuin liukenee kaikki jyvät. Ei missään tapauksessa anna siirappia keitettyä.

6. Voitamme proteiinin ja yhdistämme Applen soseen kanssa.

7. Upota sekoitin ja kerää yhteen noin viisi minuuttia.

8. Syömme gelatiiniin ohuella kyyhillä, sekoittaen Applen soseen kanssa pienillä kierroksilla. Voit heittää vähän vaniljaa.

9. Vedä muotti loistokalvoon, anna kiinni jääkaapissa. Se kestää noin viisi tuntia.

10. Valmis herkku otetaan pois, irrota kalvo, leikkaa kappaleet ja romahtaminen Pudnerissa. Pidä gelatiininen levykedle jääkaapissa.

Lempeä salaatti, jossa omenat ja banaanit telineet

Salaalle tarvitset ilma-agar-agaria tai gelatiinia. Tankkauksena käytetään ei-rasvaa hapankermaa.

100 grammaa tahnat;

Jauhe maku, vanilja.

1. Banaanit puhtaaksi, leikataan kuutioiksi.

2. Puhdista Kiwi, leikkaa hieman pienempi ja siirry banaaneihin.

3. Apple Fastil Cubes. Joten herku ei tartu, märkä veitsi. Voit parantaa jokaisen kuution jauheena. Laita hedelmä.

5. Harves paahtaminen, Ruby. Voit käyttää unikkoa.

6. Ripottele salaattipähkinöitä ja ne voidaan tarjoilla pöydälle. Sama salaatti voidaan kerätä kerroksilla, se näyttää mielenkiintoisemmalta.

Rullaa omenat leipää kotona

Pasteilin itäisen säännön formulaatio, jonka täyttämiseksi tarvitaan keitetty tiivistetty maito. Pankki voi ostaa myymälässä tai hitsata itseäsi. Kondensoitua maitoa on paksua.

150 grammaa saksanpähkinöitä;

1 pankki kondensoitu maito.

1. Katso mutterit, aseta surulle ja myrskyille. Cool, hiero pieniä paloja.

2. Näyttää taulukon pastat. Mitä hän on enemmän, ohuempi se kääntää telan.

3. Avaa tiivistetty maito, haiseva homogeenisuus.

4. Voitele laiduntamalla maitoa, jätämme 2 senttimetriä vastakkaisesta reunasta ehjänä.

5. Me ripottele kondensoitua kerrosta pähkinöiden päälle.

6. Otamme lähimmältä reuna ja kierrä tiukka rulla.

7. Poistamme jääkaapissa kaksi tuntia.

8. Hanki tela, leikkaa terävä veitsi poikittaiskappaleilla. Mikä tahansa koko.

9. Aseta lautasen, haemme teetä.

Makeat rullat, joissa on juusto ja omenat

Hämmästyttävä resepti makeisiin rulliin, jotka on valmistettu hienosta tahnasta. Täyttömökki juusto gelatiinissa. Jos mökkijuusto on heikko johdonmukaisuuden mukaan, sitten otamme maidon vähemmän.

300 g mökkijuustoa;

1. Täytä maidon gelatiinilla, jätä turvota pakkauksessa määritetyn ajan mukaan.

2. Lämmön maitoa gelatiinilla nestemäiseen tilaan.

3. Mökkijuusto on täynnä sokeria makuun, esittelemme sulan gelatiinia. Sekoita kerma.

4. Erityisesti pastat ja voitele curd-kerma.

5. Banaani leikkaa pitkät nauhat, laita rivi lähimpään reunan lähellä.

6. Kierrä tela.

7. Poistamme 3 tuntia jääkaappiin jääkaappiin.

8. Leikkaa makeat rullat, joissa on 2 senttimetriä, kauniisti lautaselle. Levitä kondensoitua maitoa, hilloa, kermavaahtoa.

Jos ohut laidunta valmistetaan pitkäaikaiseen varastointiin, niin levyt on kuivattava huolellisesti. Muussa tapauksessa muotit voivat näkyä niissä.

Jos hän pölytetään uunissa. Että ovi on palautettava. Muussa tapauksessa kosteus ei mene ulos, ja prosessi viivyttää pitkään.

Fasili on hellästi, jos hedelmäpyyhkeet seulan läpi, ja nahat heitetään. Mutta se nopeasti jäätyy, jos kokit herkut ihon kanssa.

Jos laiduntaminen on kuiva in vivo, voit pyyhkiä valmiin massan sellofaanilevyille. Niiden kanssa kerrokset poistetaan helposti.

Mielenkiintoista on, että monet eivät ole epäiltyjä, että lumivalkoiset pastat ja vaahtokarkkeja on valmistettu omenoista. Itse asiassa Apple maku ei riitä - kaikki tukkeutuu valtava määrä sokeria. Samaan aikaan on olemassa joitakin vintage-reseptejä täysin erilaisella maulla, vaikkakin samankaltaisella teknologialla. Apple Fastil useista heistä valmistautuu samalla tavalla: epäröivät sose leivonnaisia \u200b\u200bsokerin ja munan proteiinin kanssa ja kuivataan uunissa 70-100 ° C: n lämpötilassa, sitten kuivatut kerrokset taitavat toisiaan - ja valmis! Joten tällaiset arkit eivät kuulu toisistaan, ne liimaa niiden lykkäävät etukäteen kumimassa ja kauniisti näyttelemiseksi - ne riistävät, ne leipoa ja hierovat sokerijauhetta. Pasteil Tämä on hämmästyttävän tuoksuva, vetämällä ja samanaikaisesti joustava, yleisesti ihana!
Tällainen suunnitelma kulki Kolomnasta ja Bella, vanha venäläinen "Apple" -kaupungit. Kolomassa on jopa Pasteilin museo, ja Beløve tämä tahna on valmistettu ja myydä paikallisia isoäitiä. Reseptien etsiminen internetissä tajusin, että ne kaikki vuotavat yhden tynnyrin yhden omenan ämpäri. Eli tarkemmin sanottuna resepti kaikille.
Siksi olen yksinkertaisesti avannut unohtumattoman Molokhovetsin kirjan, jossa on useita reseptejä kuten suojaa. Mohsovetit viittaavat tekemään vihreistä, väärinkäytöksistä omenoita, miksi - en tiedä. Mutta tiedän, että Beløvassa Paxtil on valmistettu RIPE Antonovista. Miksi Antonovka? Kyllä, koska se on paistettu Antonovka, joka antaa soseen, jolla on korkea pitoisuus pektiini, jonka avulla voit tehdä erinomaisen paskaven. Lisäksi hapan maku on mitä tarvitaan vastaaville tuotteille.
Elena MoloKhovetsin resepti on yksinkertainen ja yksinkertainen: kahdella lasilla Apple Puree - lasillinen sokeria ja 2-3 proteiinia. Käytin tällaista osastoa: 500G-sose (ja yhdestä paistetusta omenasta, se muuttuu 100G-soseen) - 2 \\ 3 sokerilasit ja 1 proteiini.
Valmistelun tärkein vaikeus on se, että alhainen lämpötila säilyy uunissa (70-100 ° C) pitkään (5-8 tuntia). Tämä voidaan saavuttaa, jos kokit hollantilaisen oven kanssa.
Mitä muuta? Omenat ovat paremmin paistettuja kokonaan, sose ei hapettaa ja saada valoa.

500g Apple Puree Baked Antonovista
170g Sahara
1 proteiini
hienosokeri

lokeromittaus 20x30cm

Paista omenat täydelliseen pehmeyteen, poista liha lusikalla ja tee sose (sekoittimella tai pyyhi seula).

Lisää sokeri lämmin sose, sekoita.

Jäähdytä, kylmä sose on parempi Cheb. Lisää proteiineja ja aloita haudat.

Valkoisen rehun massan hankkiminen kestää 5-7 minuuttia (se on 2-3 kertaa, se kasvaa tarkasti).

Aseta massa pergamenttipeitetyssä leivinlevyssä (aseta lasin kääreeseen). Paksuus - 3 cm.

Kuivaa 5-8 tuntia 70 ° C: ssa. Kuivain 3 tuntia 100 ° C: ssa, kääntyi 2 tuntia 100 ° C: ssa.

Poista paperi. Jos paperi on huonosti poistettu, Molokhovets neuvoo pitämään pari päivää Chulana. Mutta voit yksinkertaisesti kostuttaa vedellä, ja paperi lähtee.

Leikkaa veitsi yhtä suurille nauhoille. Saan kolme raitaa. Niiden laskennallisen massan päällikkö.

Taita toisiaan ja rakas se ulkona. Lakaista pari tuntia uunissa.

Poista, peitä sokerijauhe, se on kaunis.

Tässä on sellainen laiduntaminen! Viipale teetä, maitoa tai juustoa!

Muuten, jos kuivut alhaisemmalla lämpötilassa, laiduntaminen on kevyempi. Sain ja kirkkaampi, mutta tämä on maku, se tuntuu paremmalta!