Oranssi hedelmä, jossa on suuret ruskeat kivet. Thaimaan hedelmät: valokuva, kuvaus ja hinnat

23.09.2019 Paastonajan ruokia

Dragon fruit (geow mangon) tai pitaya - peitetty kirkkaan vaaleanpunaisilla suomuilla, joissa on kirkkaan vihreät reunat. Valkoinen, punainen tai violetti hedelmäliha, jossa on paljon pieniä siemeniä, on erityisen herkullista jogurtin kanssa.

Rambutaanin läpikuultava massa on erittäin makeaa ja sisältää C-, B1- ja B2-vitamiinia, hiilihydraatteja, proteiineja, kalsiumia, fosforia. Säilykkeet rambutaanit täytetään usein ananaksella ja tarjoillaan jään päällä. Aasiassa sanotaan: "Syö ainakin yksi rambutaani - pidennä elämääsi."

Guava-hedelmät voidaan ensi silmäyksellä sekoittaa kypsymättömään vesimeloniin. Tällä trooppisella hedelmällä on tiheä vihreä kuori ja vaaleanpunainen sisältö miellyttävällä tuoksulla. Kaukaisessa menneisyydessä guavapuiden tuoksu sai espanjalaiset ajattelemaan olevansa taivaassa maan päällä.

Mangosteen on pieni, pyöreä hedelmä, jolla on paksu tumman violetti kuori ja suuret vihreät lehdet. Mangostania pidetään yhtenä maailman hienoimmista hedelmistä. Mangosteenin hedelmien tuoksu yhdistää aprikoosin, melonin, ruusun, sitruunan ja jonkin muun vaikeasti havaittavan aromit.

Jackfruit on suuren melonin kokoinen hedelmä, jonka sisällä on valtava määrä siemeniä. Jakkipuun maku muistuttaa hieman päärynää. Kaikki kasvin osat, myös kuori, sisältävät tahmeaa lateksia, joten sinun on teurastettava tämä kauneus voitelemalla kätesi auringonkukkaöljyllä tai käyttämällä kumihanskoja.

Longkong kasvaa rypäleissä ja on hyvin samanlainen kuin kivettyneet viinirypäleet: jokaisella hedelmällä on kova kuori. Mutta se on helppo syödä: paina ihoa, ja sieltä ponnahtaa esiin pieni keltainen pallo läpikuultavaa valkoista hedelmälihaa, jolla on herkkä miellyttävä maku.

Carambola on yksi kauneimmista hedelmistä, koska karambolan hedelmät ovat tähden muotoisia. Karambolalla on miellyttävä kukkainen maku, mutta se ei ole makea. Karambolasta valmistetaan salaatteja, kastikkeita ja virvoitusjuomia. Hedelmiä ei tarvitse kuoria, voit vain leikata paloiksi.

Durian (thurien) on suuri vihreä piikikäs hedelmä, joka tuoksuu hirveältä, mutta jolla on herkkä ja miellyttävä maku. Sinun täytyy syödä se, kuten juot vodkaa: hengitä ulos ja laita massa suuhusi hengittämättä. Durianin kanssa sinua ei päästetä hotelliin, lentokoneeseen tai ravintolaan.

Sapodilla on vaaleanruskea ja munan muotoinen hedelmä. Sapotillan massassa on voimakas maitomainen karamellin maku.

Salakka ei ole kala. Nämä ovat hilseileviä, tummanruskeita sipulimaisia hedelmiä. Niiden sisällä on oranssi liha. Silakan maku on tuttuun tapaan erityinen.

Litsi on pieni, pyöreä hedelmä, jossa on kova, ohut punainen kuori, joka kätkee makean, mehukkaan valkoisen hedelmälihan, joka on maultaan hieman hapokas. Litsihedelmiä käytetään tuoreina ruokiin, niistä valmistetaan erilaisia makeita ruokia (jäätelö, hyytelö, voiteet jne.).

Sokeri omena. Tämän hedelmän kuoppaisen suonvihreän kuoren alla kätkeytyy makea, tuoksuva maitomainen liha. Ennen käyttöä hedelmän karkea kuori yleensä avataan, sitten hedelmälihan osat syödään ja siemenet syljetään. Jos hedelmä on riittävän kypsä, se voidaan lusioida. Massasta valmistetaan myös jälkiruokia ja virvoitusjuomia. Kypsät hedelmät ovat pehmeitä kosketukselle, kypsymättömät - kovia.

Ruusuomenat maistuvat hyvin samanlaisilta kuin tavalliset omenat, vain thaimaalaiset ovat hieman happamampia.

Tomarillo. Puumainen tomaatti, jossa on ripausta villiruusua, kypsyy ikivihreillä 2-3 metriä korkeilla pensailla. Hedelmät ovat yleensä oransseja, punaisia tai violetteja, muodoltaan ja kooltaan kananmunan kaltaisia. Tomarillon makea-hapan maku - jossain tomaatin, melonin ja ruusunmarjan välimaastossa - sopii erittäin hyvin juomiin ja salaatteihin. Iho on poistettava ennen käyttöä.

Nispero. Se on muodoltaan suuren luumun kaltainen, siinä on kaksi tai kolme tummaa siementä sisällä ja makea-hapan mehukas hedelmäliha. Nispero on vähäkalorinen ja runsaasti A-, B2-, C-vitamiinia, kalsiumia, fosforia ja magnesiumia.

Physalis (alias perun karviaiset, (nimetty maultaan hieman karviaista muistuttavasta), alias maakirsikka, eli mansikkatomaatti, Physalis, viimikarviaiset) on tomaatin ja perunan lähin sukulainen. Tätä vaaleaa hedelmää kasvatetaan pääasiassa Etelä- ja Keski-Amerikassa, ja sitä on saatavana lähes ympäri vuoden. Se ei ole muuta kuin syötävä versio koristeellisista "kiinalaisista lyhdyistä". Kuihtuneiden terälehtien siivekäs krinoliini kohoaa paljastaen alla mattaisen kultaisen marjan. Makea ja hapan, hieman katkera ja maultaan hieman mansikoita muistuttava hedelmäliha on täynnä pieniä rakeita. Physalisin tärkein etu on, että se on loistava C-vitamiinin lähde.

Cherimoya. Tämä hedelmä kasvaa usein sydämen muodossa, ja sen sileä vihreä pinta muistuttaa suljettua käpyä. Jos murtat tällaisen kartion kahtia, löydät sisältä päärynämakuisen valkoisen massan ja syötäväksi kelpaamattomia mustia siemeniä. Tämä massa on kätevintä syödä lusikalla suoraan kuoresta, tai voit leikata sen makeaksi valkoviiniksi.

Uskotaan, että ihmisen on syötävä niitä vihanneksia ja hedelmiä, jotka kasvavat hänen elinympäristössään, pohjoisten kansojen ei tarvitse herkutella ulkomailla ananaksilla, tällainen kokeilu ei hyödytä, mutta se voi vahingoittaa. Kuitenkin harvat ihmiset pystyvät eksoottisessa maassa oleskelemaan vastustamaan kiusausta kokeilla epätavallista hedelmää tai olla maistamatta kiellettyä hedelmää sellaisen käsistä, joka on juuri palannut "etelästä". Lukuisat trooppiset hedelmälajit kiihottavat matkailijoiden mieliä ja gastronomisia elämyksiä.Uuteen maahan lähdössä ei voi olla kokeilematta eksoottisia hedelmiä, joista kuvat näkyivät aiemmin vain kuvassa. Joillakin on uskomattoman houkutteleva ulkonäkö, toiset hylkivät ja jopa pelottavat omituisten muotojensa epätyypillisellä kauneudellaan.

Tässä artikkelissa tarkastelemme eksoottisia hedelmiä, joiden luettelo on erittäin pitkä. Ehkä kuvauksen ja valokuvan tarkastelun jälkeen ymmärrät, että et koskaan ota TÄTÄ suuhusi, mutta olet valmis menemään seitsemän meren ulkopuolelle toisen eksoottisen hedelmän vuoksi. Mikä on eksoottisen hedelmän nimi, helpoin tapa ymmärtää se on valokuvasta ja kuvauksesta. Valmistaudu, lista on todella pitkä.

Litsi

Thaimaasta kuuluisin eksoottinen hedelmä, jota matkailijat yrittävät tuoda takaisin, on litsi. Litsi on outo ulkonäkö, alkuperäinen maku, joka muistuttaa erittäin makeiden viinirypäleiden ja karviaisten seosta, ja muuten se kasvaa myös Kiinassa ja Indonesiassa. Tämä on pieni punainen hedelmä, halkaisijaltaan noin 4 cm, kova kuori, joka on helppo poistaa vain mukautumalla ja syömällä paljon paloja. Massa on läpinäkyvää valkoista, hieman hyytelömäistä, erittäin makeaa, mutta hieman hapanta. Sisällä iso luu. Hedelmässä on rikas vitamiini- ja hivenainekoostumus: pektiinit, kalium, magnesium, C-vitamiini, PP. Lisäksi litsi sisältää runsaasti proteiineja.

Longan

Tämä keltainen eksoottinen hedelmä tulee myös Thaimaasta ja muistuttaa maultaan ja ulkonäöltään litsiä, mutta tämän trooppisen hedelmän nimi on erilainen - longan tai, kuten sitä myös kutsutaan, Dragon's Eye.

Osa tämän hedelmän ulkonäöstä verrataan pieneen perunaan, mutta se on samanlainen vain kuoren koon ja värin osalta. Longanin iho on myös erittäin kova, vaikkakin ohut. Longan-kuoren keltainen väri peittää herkän massan, kuten litsi, valkoinen, läpikuultava. Tällä trooppisella hedelmällä on makea maku. Rakenne on myös hyytelömäinen, joustava, luu on suuri ja kova. Hedelmät sisältävät runsaasti kalsiumia, fosforia, C-vitamiinia ja sokereita. Hedelmät kasvavat myös Kiinassa, Vietnamissa ja Kambodžassa.

Pitahaya

Joihinkin trooppisiin maihin tuodaan paikallisia hedelmiä matkamuistona, kaikki eivät päätä heti kokeilla merentakaista ihmettä, mutta he haluavat tietää, mitä se on, koska eksoottiset hedelmät nimiillään kiehtovat kauneudella ja värien leikillä. Esimerkiksi monet ovat kiinnostuneita kysymyksestä, millainen eksoottinen hedelmä se on - valkoinen mustilla siemenillä. Valkoinen herkkä hedelmäliha, runsaasti täynnä mustia pieniä pitahayan siemeniä.

Pitahayan, muuten lohikäärmehedelmän, ulkonäkö on myös mieleenpainuva: kämmenen kokoinen soikea hedelmä, jolla on punainen tai vaaleanpunainen kuori. Hedelmät ovat sisältä erittäin mehukkaita ja pehmeitä, on kätevintä syödä lusikalla. Hedelmät ovat ulkonäöltään erittäin mielenkiintoisia, mutta maultaan ei mitään merkittävää. Pohjimmiltaan sitä lisätään erilaisia jälkiruokia valmistettaessa, mutta itsenäisenä tuotteena sitä kokeillaan ennemminkin uteliaisuudesta. Se kasvaa Kaakkois-Aasiassa, Vietnamissa, Kiinassa ja Thaimaassa.

Muuten, pitahaya on kaktuksen hedelmä, joka voidaan arvata sen ulkonäöstä.

Kiwano

Kiwano on eksoottinen hedelmä, joka muistuttaa kurkkua. Kiwanon läpinäkyvä vihreä hedelmäliha muistuttaa tunnetun vihanneksen hedelmälihaa. Hedelmillä on muita nimiä, jotka on käännetty kielellemme "sarvinen meloni", "afrikkalainen kurkku", "sarvinen kurkku". Hedelmän kuori on kelta-oranssia, jossa on piikkejä. Ennen käyttöä hedelmiä ei kuorita, vaan leikataan kuin vesimeloni. Hedelmä maistuu banaanin, melonin, kurkun ja kiivin risteytykseltä. Afrikassa, Uudessa-Seelannissa, Chilessä, Guatemalassa, Israelissa ja Yhdysvalloissa kiwanoa lisätään sekä jälkiruokiin että pääruokiin. Myös kypsymättömät hedelmät ovat syötäviä.

karambola

Monet ovat onnistuneet rakastumaan eksoottiseen kirkkaan keltaiseen hedelmään, jolla on hauska muoto ja syötävä kuori - karambolaan. Tämän eksoottisen hedelmän yhteydessä se näyttää tähdeltä, se syödään kokonaisena, kuoren ja siementen kanssa. Siinä on miellyttävä tuoksu ja mehukas massa, makea ja hapan maku. Jotkut väittävät, että karambolan maku muistuttaa epämääräisesti omenaa. Karambolan hedelmät koristavat juhlapöydän, cocktailin tai jälkiruoan. Se kasvaa Thaimaassa, Malesiassa ja Indonesiassa.

Buddhan käsi

Muita keltaisia trooppisia hedelmiä, jotka erottuvat ulkonäöltään, mutta eivät hämmästytä maultaan, ovat sitruunat tai "Buddhan käsi". Hedelmän muoto muistuttaa ihmisen kättä pitkillä sormilla, se ei näytä kovin herkulliselta. Kuori tässä on yli 70% koko hedelmästä, ja hedelmäliha on karvas maku. Ei ole suositeltavaa kokeilla tuoretta sitruunaa, et saa iloa sellaisesta välipalasta. Voit tuoda sen kotiin matkamuistona ja lisätä sitruunan sijaan makeita ruokia valmistaessasi. Näihin tarkoituksiin niitä käytetään kotimaassaan - Intiassa, Japanissa, Vietnamissa, Kiinassa.

Pepino

Ottaen huomioon eksoottisimpia hedelmiä, harkitse toista niistä - pepinoa. Tämä Etelä-Amerikasta ja Uudesta-Seelannista kotoisin oleva keltainen trooppinen hedelmä on itse asiassa marja. Totta, tällaisen marjan paino voi olla yli 700 grammaa. Kutsumme sitä melonipäärynäksi tai makeaksi kurkuksi. Se maistuu hyvältä kypsältä melonilta, kuori, kuten siemenet, on syötävää, mutta maultaan epämiellyttävä. Kasvatettu pääasiassa

Mafai

Mafai eli burmalainen rypäle on ulkonäöltään ja maultaan samanlainen kuin longan. Massa on keltaista, läpikuultavaa, hyytelömäistä. Hedelmän sisällä on mehukas, makea ja hapan, virkistävä. Hedelmän sisällä on muutama kynsi, kuten valkosipuli. Ja jokaisessa viipaleessa on katkera luu, jota on vaikea erottaa massasta. Näitä trooppisia hedelmiä voi ostaa Thaimaasta, Vietnamista, Intiasta, Kiinasta ja Kambodžasta.

mispeli

Mispeli tai Lokva on toinen melko epätavallinen "aurinkoinen" kelta-oranssi eksoottinen hedelmä. Ulkoisesti hedelmät muistuttavat omenaa tai kakia, mutta hedelmälihan rakenne on kuin luumulla. Maku muistuttaa makeahapan mustikoita, omenaa, kakia ja päärynää yhdistettynä. Tällainen on "multifruit". Voit ostaa paitsi merentakaisissa maissa, myös täällä, Venäjällä: Krimillä ja Krasnodarin alueella.

Guanabana

Guanabana on vihreä trooppinen hedelmä, jolla on kirkas ulkonäkö ja alkuperäinen maku. Tämän hedelmän ulkonäkö on harhaanjohtava: kuoren piikiltä näyttävät piikit ovat itse asiassa pehmeitä prosesseja, jotka eivät aiheuta epämiellyttäviä tuntotuntemuksia. Hedelmät ovat suuria - keskimäärin 3-14 kiloa, eikä ole yllättävää, että hänen luunsa ovat suuren pavun kokoisia.

Guanabana-massa on öljyistä ja kuituista, makeaa ja hapanta, ja sen ainutlaatuinen maku muistuttaa Citro-soodaa. Kypsymätön hedelmä on täysin mauton, joten monet turistit, jotka ovat ostaneet "vihreän" guanabanan joka suhteessa, eivät löydä siitä mitään hyvää. Kypsän hedelmän tulee olla elastinen ja taipua puristettaessa. Jos hedelmä on kova, se ei ole kypsä. Anna sen levätä muutaman päivän, niin voit nauttia alkuperäisestä mausta. Sinun täytyy syödä guanabanaa, leikkaamalla se puoliksi, raapimalla hedelmäliha pois lusikalla. Voidaan leikata viipaleiksi ja syödä kuten vesimeloni tai meloni. Voit ostaa tämän loiston Etelä-Amerikasta.

Avokado

Vihreä trooppinen hedelmä, joka venäläisille on melkein lakannut olemasta eksoottinen - avokado. Kyllä, itse asiassa hedelmä on hedelmä, vaikka se maistuukin enemmän vihannekselta. Öljyinen, öljyinen koostumus, jossain happamattoman kurpitsan ja pähkinän välimaastossa.

Hedelmän sisällä oleva kivi on erittäin suuri, syötäväksi kelpaamaton, mutta myös siellä. Lisätietoja löytyy erillisestä artikkelista verkkosivuillamme.

Kuten monet muutkin epätavalliset merentakaiset hedelmät, avokado on erittäin terveellinen hedelmä, joka on parasta ostaa Vietnamista, Intiasta ja Kuubasta.

espanjalainen lime

Toinen vihreä eksoottinen hedelmä on espanjalainen lime. Sen makuominaisuudet ovat kaukana meille tuntemistamme limetin ominaisuuksista. Espanjalaisen limen hedelmäliha on makea, ei katkera, mutta myös kuori on syötäväkelvoton. Voit kokeilla sitä Ecuadorissa, Kolumbiassa.

Ambarella

Ambarella on soikea kelta-vihreä hedelmä. Kuori on kova, syötäväksi kelpaamaton, kivi on piikkinen ja kova, mutta hedelmäliha on erittäin mehukasta, pehmeää, muistuttaa maultaan hieman mangon ja ananaksen seosta. Kasvaa Intiassa, Indonesiassa,

takuita

Bail on eksoottinen hedelmä, joka näyttää päärynältä tai omenalta ja jolla on toinen nimi, joka tarkoittaa puuomenaa. Kuori on tiivis ja kahiseva, kuin pähkinä, liha on karvaista, makeaa tai hapanta, ärsyttää syötyään kurkkua. Takan kuori on niin kova, että hedelmän voi leikata puoliksi vain vasaralla. Tästä syystä se myydään pääasiassa valmiiksi paloiteltuna. Se kasvaa Intiassa, Pakistanissa ja Indonesiassa.

bam-balan

Alkuperäinen maku erottuu hedelmästä nimeltä bam-balan. Turistit väittävät, että hedelmien maku muistuttaa smetalla maustetun borssin makua. Se kasvaa Barneon saarella Malesian puolella.

vaaleanpunainen banaani

Banaani on vaaleanpunainen eksoottinen hedelmä, joka kasvaa monissa lämpimissä maissa ja ei käytännössä eroa maultaan keltaisesta vastineensa.

mangosteen

Mangosteen on eksoottinen hedelmä, jonka sävy on tumman violetti. Noin omenan kokoinen, sillä on ohut, mutta syötäväksi kelpaamaton kuori. Elastinen hapanimelä massa, jossa ei ole käytännössä kuoppia. Jos luut löytyvät, ne voidaan syödä. Koostumuksensa ansiosta mangosteen pystyy vähentämään tulehdusta kehossa: turvotusta, kipua, punoitusta.

Marula

Marula on vihertävä hedelmä, jonka hedelmäliha on mehukas, makeuttamaton ja mauton, joka voi käydä käymässä. Hedelmät alkavat käydä heti kypsymisen jälkeen, joten tuoreiden hedelmien löytäminen on ongelmallista. Tämä ei kuitenkaan järkytä Afrikan asukkaita eikä eläimiä: molemmat rakastavat syödä "alkoholipitoisia" hedelmiä.

Guava

Guava on vaaleanpunainen trooppinen hedelmä sisältä ja vihreä ulkopuolelta. Se kasvaa useimmissa trooppisissa ja subtrooppisissa maissa. Alkuperäinen ulkonäkö ei valitettavasti vastaa makua: guavamassasta ei pitäisi odottaa jotain upeaa. Maku muistuttaa tavallista makeuttamatonta päärynää, mutta guavan tuoksu ja hyödylliset ominaisuudet ovat päällä. Tällainen hedelmä kannattaa ostaa, jos vain uteliaisuuden tyydyttämiseksi.

Passion hedelmä

Passionhedelmä on trooppinen hedelmä, joka tunnetaan maassamme pikemminkin nimellä, mutta ei maun perusteella. Sitä kutsutaan "passion-hedelmäksi", sitä pidetään luonnollisena afrodisiaakina. Hedelmät ovat soikeita, keltaisia, violetteja, vaaleanpunaisia tai punaisia. Kuori ei kelpaa syötäväksi, ja lihassa on hyytelömäistä rakennetta. Maku ei ole erityisen houkutteleva, passionhedelmämehuissa ja jälkiruokissa on paljon voimakkaampia vivahteita. Syödäksesi hedelmää, sinun on leikattava se puoliksi ja poimittava se lusikalla kuoresta. Herkullisimmat hedelmät ovat kypsiä, ne voidaan tunnistaa kuoressa olevista ryppyistä ja kolhuista. Hedelmän syntymäpaikka on Etelä-Amerikka.

Kookos

Kookos on yksi harvoista eksoottisista hedelmistä, joita on kaikkialla supermarketeissamme ja ruokakaupoissamme. Ylikypsiä, mauttomia hedelmiä kuitenkin pääsääntöisesti putoavat hyllyillemme. Kypsällä mutta ei ylikypsällä kookospähkinällä on sileä vihreä kuori, ei se "karvainen", jota tavallisesti näemme. "Vihreässä" kookoksessa on hyytelömäistä hedelmälihaa ja makeaa maitoa, joka sammuttaa hyvin janon. Yleensä kookospähkinät avataan erityisesti turisteille, putket asetetaan niin, että maito voidaan juoda helposti.

Mammaya

Mammaya on eksoottinen hedelmä, joka muistuttaa ulkonäöltään ja maultaan aprikoosia. Hedelmän toinen nimi tunnetaan - "amerikkalainen aprikoosi". Marja on suuri, halkaisijaltaan jopa 20 senttimetriä, hedelmäliha on makeaa, maku ja aromi muistuttaa aprikoosia ja mangoa. Voit ostaa sen melkein kaikista trooppisista maista.

Rambutan

Rambutan on eksoottinen siilin kaltainen hedelmä, jota kutsutaan myös "karvaiseksi hedelmäksi". Hedelmät ovat punaisia, pyöreitä, peitetty pitkillä versoilla, jotka muistuttavat piikkejä. Massa on läpinäkyvää valkoista, joustavaa, hyytelömäistä. Hedelmän maku on makea ja hapan ja kivi on syötävää. Mitä kirkkaampi kuoren väri, sitä kypsempi hedelmä. Se kasvaa Indonesiassa, Intiassa, Thaimaassa ja Filippiineillä.

sapodilla

Sapodilla on soikea hedelmä, jonka halkaisija on enintään 10 cm. Hedelmää kutsutaan myös puuperunaksi. Kuoren väri muistuttaa todella perunan kuorta. Massa on pehmeää ja mehukasta, hieman neulokasta, kuin kaki, mutta siinä on karamellin makuista. Luut ovat terävämuotoisia, joten syödessäsi on varmistettava, etteivät ne pääse kurkkuun. Se kasvaa maissa, joissa on trooppinen ilmasto - Amerikassa, Indonesiassa, Thaimaassa, Intiassa.

noina

Noina eli Sugar Apple on eksoottinen hedelmä, joka näyttää käpyltä. Sillä ei ole vain alkuperäinen ulkonäkö, vaan myös maku. Hedelmät ovat kuoppaisia, mikä saa ne näyttämään käpyiltä. Erittäin maukas, makea, kypsä hedelmäliha. Kypsän hedelmän maku muistuttaa kurpitsaa. Hedelmät kasvavat Thaimaassa. Epätasaisen, sitkeän kuoren, mutta erittäin herkän hedelmälihan vuoksi hedelmiä voi olla vaikea leikata.

Ananas

Ananakset ovat myös trooppisia hedelmiä, jotka näyttävät käpyiltä. Tietenkin useimmat meistä ovat maistaneet ananasta, vaikka emme sisällyttäisikään eksoottisia maita. Mutta "meidän" ananasten makua, joita näemme päivittäin supermarkettien hyllyillä, ei voida verrata todellisiin trooppisiin edustajiin. Ne ovat erittäin mehukkaita, meheviä, niillä on uskomattoman rikas maku. Tätä hedelmää löytyy Brasiliasta, Kiinasta ja Filippiineiltä.

Aki

Aki on keltainen tai punainen eksoottinen hedelmä, hieman päärynän muotoinen. Mutta sisältö ei ole kuin mikään, katso vain valokuvaa vakuuttaaksesi tästä. Suuret mustat "silmät" ovat hedelmän luita, jotka työntyvät ulos hedelmälihan mukana, kun hedelmät kypsyvät. Kypsä hedelmä halkeaa ja sen hedelmäliha maistuu saksanpähkinältä. Hedelmät kasvavat Brasiliassa, Jamaikalla ja Havaijilla.

Nyt voit helposti määrittää eksoottisten hedelmien nimet valokuvista ja kuvauksista, jos olet onnekas vierailla kaukaisissa maissa. Ennen kuin uskallat kokeilla hedelmiä, katso kuvaa ja nimeä, jotta et joudu pettymään kypsymättömään tai ylikypsiin trooppiseen hedelmään.

Emme tietenkään antaneet koko luetteloa eksoottisista hedelmistä, vaan yritimme puhua ulkomaisten mehukkaiden ihmeiden suosituimmista ja mielenkiintoisimmista edustajista.

Eksoottiset hedelmät ovat vieraita (vieraat) maallisia hedelmiä, hedelmiä kuumista maista. Tällä hetkellä kaikissa supermarketeissa, markkinoista puhumattakaan, näemme lähes vuodenajasta riippumatta eksoottisia hedelmiä myynnissä.

Kun tuoreet paikalliset hedelmät katoavat hyllyiltämme. eksoottisista hedelmistä on tulossa yksi terveellisimmistä herkuista.

Ne ovat erinomainen vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Huomasin, että ne stimuloivat meitä välittömästi. Eksoottiset hedelmät voivat tyydyttää sekä janon että nälän samanaikaisesti. Ne ovat erittäin käteviä käyttää. Jos meillä ei ole aikaa syödä aamiaista, ne voidaan syödä tien päällä.

Persikat, nektariinit, banaanit ja monet muut eksoottiset tuotteet ovat olleet meille tuttuja jo pitkään. Mutta oletko koskaan kokeillut joitain eksoottisempia lajikkeita?

Joskus niiden erikoinen muoto ja "ulkopuoli" näyttävät yksinkertaisesti toiselta tai kosmiselta. Venäjälle harvoin tuoduilla eksoottisilla hedelmillä on outoja muotoja ja yhtä outoja nimiä. Mutta kuinka yllättäen ne voivat puhaltaa uutta elämää ruokiamme.

Lähes kaikilla eksoottisilla hedelmillä on yksilöllinen maku ja rakenne. Joskus eksoottisen hedelmän kuori on kovaa ja karkeaa, joten se on leikattava pois ennen hedelmän syömistä. Eksoottiset hedelmät ovat loistavia jälkiruokina ja joskus lisälisäkkeenä kylmän lihan alkuruoalle.

Ehdotan, että käydään lyhyesti läpi eksoottisten hedelmien nimet aakkosjärjestyksessä ja nautitaan niiden virtuaalisesta kauneudesta ja luonnon monimuotoisuudesta. Laajennamme gastronomista horisonttiamme.

Eksoottisten hedelmien nimet valokuvalla

eksoottiset hedelmät aprikoosit

Aprikooseilla on makea ja aromaattinen maku. Ne ovat erittäin hyödyllisiä naishahmolle.
Niitä myydään usein kuivattuina ja purkitettuina. Aprikoosin hedelmiä ei voi syödä tyhjään vatsaan, mutta muuten ei ole erityisiä vasta-aiheita.

Eksoottinen hedelmä ananas

Ananas on mehukas hedelmä, jossa on makea-hapan hedelmäliha. Useammin sitä syödään luonnollisessa muodossaan tai lisätään erilaisiin salaatteihin. Ananas pidetään maailman suosituimpana trooppisena hedelmänä. Muinaisista ajoista lähtien ihmiset rakastivat ananasta, se oli tuolloin jotain uutta, ja sen makua pidettiin vertaansa vailla.

eksoottinen hedelmäappelsiini

Luulen, että monet meistä eivät edes ymmärrä, että appelsiini on eksoottinen hedelmä. Mutta kuitenkin niin se on. Appelsiinilla on erinomainen tuoksu ja erittäin miellyttävä maku, ja se on myös todellinen ihmisen tarvitsemien vitamiinien aarre (A-provitamiini, C-, P-, B1-, B2-, B6-vitamiinit). Appelsiini sisältää myös suuren määrän hiilihydraatteja, kuituja, typpi- ja pektiiniaineita, mineraaleja, fytonsideja, eteerisiä öljyjä.

Eksoottiset hedelmät - Vesimeloni

Vesimeloni tunnetaan kaikkialla maailmassa, joten sitä on vaikea luokitella eksoottisten hedelmien luokkaan, mutta silti se on. Vesimeloni sisältää joukon vitamiineja, vaikka sitä pidetäänkin ruokavaliotuotteena. Vesimeloni voidaan syödä luonnollisessa muodossaan tai purkitettuna. Herkkusuilla on myös mielenkiintoinen päähänpisto - paistaa vesimelonin siemeniä.

Eksoottiset hedelmät - banaanit

Banaanit ovat erittäin ravitsevia hedelmiä, joten teoriassa voit elää koko elämäsi syömällä vain niitä. Banaaneja voidaan kuluttaa raakana, kuivattuna, purkitettuna. Ja myös banaaneja voidaan leipoa, lisätä salaatteihin ja muihin herkullisiin ruokiin.

Eksoottiset hedelmät - granaattiomena

Granaattiomena tunnetaan enimmäkseen mehustaan, koska sitä käytetään viinien värjäämiseen. Granaattiomenamehu itsessään on supistava ja sen maku on hapan-makea. Granaattiomenan siemeniä käytetään vain koristeruokien koristeluun tai herkullisen salaatin valmistukseen. Granaattiomenasiirappia käytetään ruoanlaitossa.

Eksoottiset hedelmät - greippi

Greippi on yksi maailman tunnetuimmista trooppisista hedelmistä. Tämä hedelmä on kotoisin Barbadokselta. Ja nyt greippi on todella yksi "Barbadoksen seitsemästä ihmeestä". Greippi on hyödyllinen painonpudotuksessa, ja se sisältää myös meren vitamiineja.

Eksoottiset hedelmät - Guava

Guava on pieni, päärynän muotoinen hedelmä. Guavan syntymäpaikka on Etelä-Amerikka, tarkemmin sanottuna Peru. Guava valloitti maullaan koko maailman! Guava-hedelmät ovat lääkkeitä, ja ne tulisi syödä tuoreina.

Eksoottiset hedelmät - Durian

Durian on eksoottisten hedelmien kuningas. Durian-hedelmä on täynnä pistäviä piikkejä, ja se painaa joskus jopa kymmenen kiloa. Durian on kallein hedelmä muihin verrattuna.

Suosittelen katsomaan mielenkiintoisen videosketsin

Ja jatkamme matkaamme virtuaalisten eksoottisten hedelmämarkkinoiden läpi.

Eksoottiset hedelmät - meloni

Meloni on soikea hedelmä, jolla on kellertävä sävy. Melonin kotimaana pidetään Vähä-Aasiaa ja Keski-Aasiaa. Maailman eurooppalaisessa osassa meloni alkoi olla olemassa 1400-1500-luvuilla.

Eksoottiset hedelmät - Carambola

Carambola on keltainen hedelmä, jolla on makea ja hapan maku. Tämä hedelmä sopii erilaisten ruokien koristeluun, salaatteihin tai kalan ja lihan lisäkkeenä.

Eksoottiset hedelmät - viikunat

Viikunat tunnetaan muuten viikuneina. Viikunan hedelmät ovat tuoreita ja kuivattuja. Marjoilla on valkoinen - vaaleanpunainen hedelmäliha ja makea - hapan maku. Viikunoita kulutetaan luonnollisessa muodossaan tai salaatissa.

Eksoottiset hedelmät -Kivano

Kiwano on eksoottinen hedelmä, jolla on kova kuori ja mehukas vihreä hedelmäliha. Jos katsot jyvien kertymistä hedelmän sisällä, se näyttää kurkulta. Hedelmät maistuvat limetiltä ja banaanilta. Kiwano on oikein syödä lusikalla, eikä mikään muu.

Eksoottiset hedelmät - Kiwi

Kiivi on kuuluisa eksoottinen hedelmä. Sitä kutsuttiin ennen "kiinalaiseksi karviaiseksi". Nimi "kiivi" annettiin hedelmälle siivettömän kiivilintujen kunniaksi. Kiivi on runsaasti kuuluisaa C-vitamiinia. Kiivi on hyvä syödä salaateissa ja jäätelön kanssa.

Eksoottinen hedelmä - litsi

Litsi - "kiinalainen luumu". Litsien, kuten rypäleiden, kasvu klustereina. Suosituin litsilajike on kirn cheng. Nämä ovat punaisia, pallomaisia marjoja. Litsiä voidaan lisätä moniin ruokiin, mikä antaa herkullisen maun.

Eksoottiset hedelmät - Mango

Mango on erityinen trooppinen hedelmä. Sen rakenne on rihmamainen, ja maku on makea ja erittäin miellyttävä. Ihon väri on vaaleanvihreä tai punaruskea. Mangon kypsyys määräytyy kuitenkin kosketuksen avulla. Jos varren reunoja painettaessa tulee pieniä kolhuja, hedelmä on kypsä. Toisaalta, jos pinta on kova, hedelmien on kypsyttävä.
Mangossa on runsaasti vitamiineja, erityisesti A-ryhmän vitamiineja. Mangoa käytetään salaattien ja jäätelön kanssa.

Eksoottiset hedelmät - Mangosteen

Mangosteen on yksi suosituimmista trooppisista hedelmistä. Mangosteen on tummien sävyjen pallomainen hedelmä. Sen sisällä on valkoista massaa, joka maistuu hyvältä, koska se muistuttaa lempeää, miellyttävää kermaa. Tämän hedelmän päätoimittaja on Thaimaa.

Eksoottiset hedelmät - Passionhedelmät

Passionhedelmä on toinen erityinen trooppinen hedelmä. Kotimaa - Brasilia. Hedelmän muoto on soikea tai pallomainen, väri riippuu lajikkeesta. Nykyään passionhedelmä on erittäin suosittu ja yleinen kaikissa trooppisissa maissa.

Eksoottiset hedelmät - nektariini

Nektariini on luumun ja persikan hybridi. Tätä hedelmää syödään luonnollisessa muodossaan. Käytä nektariinia salaateissa, hilloissa, hillokkeissa, piirakoissa.

Eksoottiset hedelmät - Passiflora

Passiflora on melko epätavallinen hedelmä, jolla on hyytelömäinen massa, jolla on raikas, hapan maku. Passifloraa käytetään jälkiruokien aromilisäaineena.

Eksoottiset hedelmät - papaija

Papaija on subtrooppisilla alueilla kasvatettu trooppinen hedelmä. Kotimaa - Etelä-Amerikka. Papaija sisältää runsaasti C- ja A-vitamiineja. Papaija on parasta syödä luonnollisessa muodossaan.

Eksoottiset hedelmät - Persikka

Persikka on meidän kaikkien aikojen suosikkihedelmämme. Persikka on purkitettu ja tuore, hedelmäliha on valkoinen tai keltainen. Persikka sopii syötäväksi salaattien kanssa tai hillojen valmistukseen.

Eksoottiset hedelmät - Pomelo

Pomelo on suurin sitrushedelmä. Paino voi olla jopa kilo. Kotimaa - Kiina. Pomelolla on makea maku ja suuri kuiturakenne. Pomeloa kasvatetaan pääasiassa Etelä-Aasiassa ja Thaimaassa.

Eksoottiset hedelmät - Rambutan

Rambutan on erittäin hämmästyttävä eksoottinen hedelmä, jolla on outo ulkonäkö. Rambutan on karvainen punainen hedelmä. Epätavallisesta ulkonäöstä huolimatta rambutaani on erittäin maukasta. Tämän hedelmän syömisen pääsääntö ei ole purra siementen ydintä, niin et pilaa todellista makua. Myös rambutaania tulisi syödä vain luonnollisessa muodossaan.

Eksoottiset hedelmät - Tamarind

Tamarindi on kuuluisa trooppinen hedelmä. Hänen kotimaansa on Itä-Afrikka. Tamarindi kuuluu palkokasvien perheeseen. Tamarindin hedelmät ovat ruskeita, palkon muotoisia, pitkänomaisia.

Eksoottiset hedelmät - taatelit

Taatelit ovat erittäin vitamiinirikas hedelmä. Sitä käytetään parhaiten salaateissa.

Eksoottiset hedelmät - Persimmon

Kaki on aikamme kuuluisin eksoottinen hedelmä. Sitä käytetään salaateissa, lisätään leivonnaisiin ja tarjoillaan myös kylmien alkupalojen kanssa.

Haluan lopettaa viestini videojuoniin.

Muista katsoa toimitettu video. Se näytti minusta niin kauniilta ja maukkaalta ja tuoksuvalta ja maagliselta ja maagliselta. Vain Eedenin puutarha ja loma, loma, loma!

Löysin Internetistä mielenkiintoisen testin eksoottisista hedelmistä ja läpäsin sen. Suosittelen, että pidät hauskaa ja teet tämän testin.

Tällä sanon sinulle hyvästit ja toivon, että elävät luonnolliset värit ja virtuaalinen hedelmäinen maku ja tuoksu antoivat sinulle muutaman miellyttävän ja iloisen minuutin.

Hedelmät ja vihannekset Thaimaassa ovat hyvin erilaisia. Alle olemme koonneet sinulle, mitä sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla ollessasi hymyn maassa.

Hedelmät Thaimaassa

1. Durian

Durian (thaimaalainen nimi - durian) on luettelomme kiistaton johtaja. Hedelmä on väriltään vaaleanvihreänkeltainen ja kuorimainen kuorineen. Paino 2-5 kg. Durianilla on erittäin epämiellyttävä tuoksu ja erinomainen makea-kermainen maku. Durian syödään raakana, kun taas siemenet paahdetaan ja syödään pähkinöiden sijasta. Kotona tai hotellissa säilyttämistä sekä kuljettamista ei suositella hajun vuoksi. Monissa hotelleissa, sairaaloissa, ostoskeskuksissa ja muissa julkisissa paikoissa on erityisiä kylttejä, jotka muistuttavat, että durianin tuominen huoneeseen on kielletty. Thaimaalaiset itse puhuvat durianista "hedelmänä, jolla on taivaan maku ja helvetin tuoksu".

Älä yritä duriania - loma turhaan))

2. Mango

Mango (thaimaalainen nimi - mamuang) - ulkoapäin keltainen, vihreä tai punertava pitkänomainen hedelmä, ulkoapäin vähän kuin meloni. Sisällä mehukasta kelta-oranssia tai vihreää hedelmälihaa, jossa on makea-hapan maku.

Minusta herkullisin mango on ulkopuolelta vihreä ja sisältä keltainen.

3. Lohikäärmeen hedelmä

Pitaya tai pitahaya ("lohikäärmeen hedelmä", lohikäärmeen silmä) (thaimaalainen nimi - geow mangon). Kirkkaan vaaleanpunaiset tai keltaiset hedelmät niukasti vihreillä suomuilla. Sisällä valkoinen tai punainen liha pienillä mustilla siemenillä.

4. Guava

Guava (thaimaalainen nimi - farang) - vaaleanvihreät hedelmät, jotka muistuttavat ulkoisesti omenaa. Karhea iho ulkoa. Liha on valkoista tai punaista, rapeaa kuin omena, ja siinä on paljon pieniä siemeniä.

5. Papaija

Papaija (papaija) (thaimaalainen nimi - malakor) - päärynän muotoiset hedelmät, vihreät tai keltaiset. Liha on oranssia tai kirkkaan vaaleanpunaista. Papaijaa syödään sekä vihanneksena että hedelmänä kypsyysasteen mukaan. Thaimaalaiset kokkaavat mielellään kuuluisaa "papaijasalaattiaan" papaijasta.

6. Mangosteen

Mangosteen (mangosteen) (thaimaalainen nimi - mangkhud) - pieni hedelmä, joka näyttää omenalta, jolla on ruskea tai violetti kuori. Makea. Maistuu greippiltä.

7. Litsi

Litsi (thaimaalainen nimi - linchi) - pienen luumun kokoiset hedelmät, joissa on hilseilevä vaaleanpunainen kuori. Sisällä on valkoinen hedelmäliha, joka syödään, ja syötäväksi kelpaamaton kuoppa. Se maistuu viinirypäleiltä.

8. Sapodilla

Sapodilla (thaimaalainen nimi - la moot) - kellanruskea hedelmä, samanlainen kuin kiivi. Rapea hedelmäliha, jossa kermainen karamellin maku ja muutama kova kuoppa. Se maistuu kakilta.

9. Passionhedelmä

Passionhedelmä on purppuranpunainen tai kultainen hedelmä, noin pienen greipin kokoinen. Kuoren alla ovat luut mehukkaassa makeassa kuoressa. Siitä tulee erittäin maukas cocktail: sooda, passionhedelmä ja sokerisiirappi.))

10. Longan

Longan (thaimaalainen nimi - lamyai) - pienet vaaleanruskeat hedelmät, jotka muistuttavat ulkonäöltään saksanpähkinöitä. Sisällä on läpinäkyvä valkoinen massa ja kova luu.

11. Jackfruit

Jackfruit (intialainen leipäpuu, eve) on suuri hedelmä, jolla on paksu, piikkinen, kelta-vihreä kuori. Se näyttää durianilta, mutta sen "pisarat" ovat pienempiä. Massa on keltaista, makeaa, ja siinä on epätavallinen herttuatarpäärynän tuoksu ja maku. Segmentit erotetaan toisistaan ja myydään pusseissa. Kypsytetty massa syödään tuoreena, kypsymätön keitetään. Jackfruit sekoitetaan muiden hedelmien kanssa, lisätään jäätelöön, kookosmaitoon. Siemenet ovat syötäviä keitettynä.

12. Ananas

Ananas (thaimaalainen nimi - sapa rot). Thaimaan ananasta pidetään maailman parhaiden joukossa. Tätä hedelmää on noin 80 lajiketta. Sen maku on rikas - makeasta ja hapanesta hunajaan. Kypsän ananaksen tuoksu on miellyttävä ja hieman makea. Kun valitset ananasta, kiinnitä huomiota sen rakenteeseen: sen tulee olla hieman rypistynyt sormien alla, mutta ei liian pehmeää tai päinvastoin liian kovaa. Thaimaassa mini-ananas tai kuten sitä kutsutaan "kuninkaallinen ananas" on myös erittäin suosittu.

13. Kookos

Kookos (thaimaalainen nimi - ma phrao). Kausi: ympäri vuoden. Jos ei näitä hedelmiä, thaimaalainen keittiö olisi vain yhdistelmä kiinalaista ja intialaista. Ne lisätään riisiin ja syödään tuoreena. Useimmat keitot keitetään kookosmaidosta. Kookospähkinöitä siirapissa tarjotaan jälkiruoaksi. Markkinoilla myydään kookosmaitoa suoraan hedelmissä. Varaudu siihen, että Thaimaan kookospähkinät eivät ole niitä kookoksia, joita olemme tottuneet näkemään palkkiomainoksissa. Ne ovat vihreitä ja suuria. Mutta on myös toinen tyyppi - pieni vaaleanruskea.

14. Langsat

Langsat (thaimaalainen nimi - lang sat). Kausi: heinäkuusta lokakuuhun. Tämä hedelmä on lähes tuntematon maan ulkopuolella, mutta se on erittäin suosittu itse Thaimaassa. Sen harmahtavassa lihassa on sekä makea että hapan maku. Langsat-siemenet ovat katkeria, joten hedelmiä tulee syödä varoen. Älä sekoita longaniin.

15. Pomelo

Pomelo (thaimaalainen nimi - som oh). Kausi: elokuusta marraskuuhun. Se maistuu greipiltä, mutta enemmän makeaa kuin hapanta. Lisäksi pomelo on kooltaan paljon suurempi. Liha on punertavaa, vaaleankeltaista ja oranssia.

16. Rambutan

Rambutan (thaimaalainen nimi - ngaw). Kausi: ympäri vuoden, huippu - toukokuusta syyskuuhun. Yksi näkyvimmistä ja herkullisimmista yksinomaan thaimaalaisista hedelmistä. Kirkkaanpunaiset hedelmät vaaleanvihreillä harjaksilla maistuvat epämääräisesti viinirypäleitä muistuttavan, vain makeammin. Rambutan kasvaa keski- ja eteläprovinsseissa (Chanthaburi, Pattayan alue, Suratthani).

17. Ruusuomena

Ruusuomena (thaimaalainen nimi - chom poo). Kausi: ympäri vuoden. Tätä hedelmää on kahta lajiketta: toinen on todella vaaleanpunainen, toinen on vihreä. Maun mukaan hedelmät ovat samanlaisia kuin tavalliset omenat, vain hieman happamampia. Kauneimmat ruusuomenat ilmestyvät markkinoille viileänä vuodenaikana - marraskuusta maaliskuuhun.

18. Salak

Salak, käärmeen hedelmä (thaimaalainen nimi - la kham). Suomuiset hedelmät ovat väriltään viininruskeita, muoto on soikea ja hieman pitkänomainen, muistuttaa vesipisaraa. Kuori on ohut ja melko helppo poistaa, mutta hedelmiä kuorittaessa on oltava varovainen: se on peitetty pienillä pehmeillä piikkeillä. Silakan liha on kellertävänvalkoista.

19. Sokeriomena

Sokeriomena (thaimaalainen nimi - noi naa). Kausi: kesäkuusta syyskuuhun. Kuoppaisen vihreän ihon alla piilee makea ja tuoksuva maitomainen liha. Jos hedelmä on tarpeeksi kypsä, voit syödä sen lusikalla. Muuten, thaimaalaisissa ravintoloissa tarjottavan erikoisjäätelön perusta on sokeriomena. Hedelmä rakastaa kuumaa ja kosteaa ilmastoa, joten sitä kasvatetaan pääasiassa maan eteläosissa.

20. Karambola

Carambola (thaimaalainen nimi - ma feung). Kausi: lokakuusta joulukuuhun. Hedelmät ovat keltaisia tai vihreitä, pitkulaisia. Leikkaus on viisisakaraisen tähden muotoinen. Tämän vuoksi heillä on toinen nimi - tähtihedelmä tai "tähtihedelmä". Kypsät hedelmät ovat erittäin mehukkaita. Maku on miellyttävä, kukkainen, ei kovin makea. Kypsymättömät hedelmät ovat melko happamia. Ne sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Hedelmiä käytetään pääasiassa salaattien, kastikkeiden, mehujen ja virvoitusjuomien valmistukseen.

21. Tamarind

Tamarind (thaimaalainen nimi - makham thad). Kausi: joulukuusta maaliskuuhun. Tamarindi on hapan hedelmä, mutta Thaimaassa kasvaa makea lajike. Thaimaalaiset keittävät hedelmät yleensä vedessä saadakseen virkistävän juoman.

22. Vesimeloni

Vesimeloni (thaimaalainen nimi - Taeng Mo). Kausi: ympäri vuoden. Huippusesonki: loka-maaliskuu. Ulkonäkö: Vesimelonit ovat kooltaan pieniä ja niissä on punainen tai keltainen liha. Keltaiset ovat kalliimpia, koska Thaimaassa se on vaurauden väri. Maku: Vesimelonille yhteistä sokerimakeaa, raikas molemmissa lajikkeissa. Huomattavasti makeampi kuin Astrakhan. Kulutus: Kaulat, smoothiet ja tuore vesimelonimehu ovat suosittuja. Käytetään kuvioitujen hedelmien kaivertamiseen.

23. Banaani

Banaani - (thaimaalainen nimi - Kluai). Kausi: ympäri vuoden. Ulkonäkö: keltainen tai vihreä. Maku: erittäin makea, mitä pienempi koko ja ohuempi kuori, sitä maukkaampaa, mutta näitä ei säilytetä. Pitkät säilytetään paremmin, ne maksavat enemmän. Erittäin ravitsevia, niitä syödään kypsymättöminä mausteiden kanssa, puolikypsinä kuivattuina auringossa, kypsytettyinä friteerattuina, keitettyinä kookosmaidossa tai siirapissa, kukkia käytetään erilaisten ruokien valmistukseen.

24. Mandariini

Mandariini (thaimaalainen nimi - Som). Kausi: ympäri vuoden. Huippusesonki syys-helmikuussa. Ulkomuoto. Eurooppalaisia lajikkeita pienempi, ohuempi, vihertävän keltainen kuori. Maku: makea ja hieman hapan, erittäin mehukas. Eurooppalaisiin lajikkeisiin verrattuna ei niin kirkas maku. Kulutus: Thaimaassa niistä tehdään pääasiassa mehuja ja niitä myydään kaikkialla kaduilla.

Hedelmät Thaimaassa vuodenaikojen mukaan.

Artikkeli-arvostelu Aasian eksoottisista trooppisista hedelmistä valokuvilla, nimillä, kuvauksilla ja hinnoilla Vietnamissa, Thaimaassa, Malesiassa ja Indonesiassa. Kirjoitimme sen matkamuistiinpanojemme perusteella. Käytä terveyteen!

Kaakkoisen trooppiset hedelmät ovat todellinen aarre ja terveyden varasto. On vain synti olla kokeilematta niitä kaikkia! Lisäksi Venäjällä myytävät eksoottiset hedelmät (esimerkiksi ananas, mango, banaani tai karambola) muistuttavat vain etäisesti oikeita kypsiä hedelmiä. Lue artikkeli aiheesta - se on erityisen tärkeä niille, jotka matkustavat tähän maahan ensimmäistä kertaa.

Kuumia retkiä etsi palveluita ja - he löytävät parhaat tarjoukset eri matkanjärjestäjien kesken. Haluatko säästää? Tutustu meidän.

Annamme 1500 ruplan alennuksen! Anna kuponki UAFT 1500 tee-matka kun ostat 80 000 ruplan matkan Thaimaahan ja saat alennuksen.

Luettelo trooppisista hedelmistä valokuvilla, nimillä ja kuvauksilla

Rambutan (Rambutan, Ngo - thai, Chôm chôm - vietnami)

Hauskat karvaiset punaiset pallot tiskillä ovat rambutaaneja. Niiden "karvaisuus" on vaihtelevaa: karvat voivat olla vihertäviä ja vahvoja, kuihtuneita ja mustia tai kohtalaisen kuihtuneet. Käytäntö osoittaa, että jälkimmäiset ovat parhaita.

Rambutaanien massa on tiheää ja valkoista läpikuultavaa, se ei pääse eroon kivestä liian hyvin. Päästäksesi massaan, sinun on tehtävä viilto poikki ja jaettava puolikkaat. Maku on hienovarainen ja makea, muistuttaa vihreitä rypäleitä. Kypsymättömät rambutaanit voivat olla hieman happamia. Joskus markkinoilla on jo kuorittuja rambutaaneja, mutta ne pilaantuvat paljon nopeammin - on olemassa riski törmätä pilaantuneisiin. Niitä myydään myös sokerisiirapin kanssa purkitettuina.

Kausi: toukokuusta lokakuuhun.

Rambutaanit ovat yksi Aasian edullisimmista trooppisista hedelmistä. Hinnat per kilo:

Vietnamissa - 40 tuhannesta dongista;
Thaimaassa - 30 - 150 bahtia (ja noin 15 bahtia kuoritusta alustasta);
Indonesiassa (Sumatralla) - 10 tuhatta rupiaa.

(Kuva © jeevs / flickr.com / Lisenssi CC BY-NC-ND 2.0:lla)

Litsi (litsi, lin-chi - thai, vải - vietnami)

Litsi, muuten - litsi tai kiinalainen luumu - ovat merkittäviä ja maukkaita. Siistit puna-vaaleanpunaiset hedelmät kaukaa muistuttavat matelijan ihoa - niiden kuoressa on pieniä mukuloita. Kosketukselle miellyttävä, joustava, karkea. Ohut kuori irtoaa helposti massasta ja paljastaa läpikuultavan valkoisen massan, jonka keskellä on kivi. Litsit ovat erittäin mehukkaita, makean hapan makuisia. Niitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa.

Poimittu huhtikuusta kesäkuuhun. Kilon hinta Thaimaassa on noin 60 bahtia.

(Kuva © su-lin / flickr.com / Lisensoitu CC BY-NC-ND 2.0:lla)

Longan (Lam-yaj - thai, Nhan - vietnami)

Jos näet tiskillä pieniä perunoita, tiedä, että tämä on longan tai lohikäärmeen silmä. Hedelmät ovat mehukkaita ja sokerimakeita - niistä on lähes mahdotonta irrottaa: longan napsahtaa kuin siemenet, helposti ja nopeasti. Vietnamissa voit usein nähdä longan-kuoret maassa. Liha on läpinäkyvää valkoista, joskus hieman kellertävää. Leikattuna longan muistuttaa lohikäärmeen silmää, koska sen sisällä on pyöreä luu, josta sen nimi.

Kausi: touko-marraskuu.

Hinnat per kilo:

Vietnamissa - 30 tuhannesta dongista;
Thaimaassa - alkaen 60 bahtia.

(Kuva © Muy Yum / flickr.com / Lisenssi CC BY-NC-ND 2.0)

Longkong (langsat)

Longkong (langsat) on mielestämme yksi Aasian herkullisimmista eksoottisista hedelmistä. Ulkonäöltään - joukko pieniä beigenkeltaisia perunoita, joissa on pilkkuja, mutta suurempia kuin longan. Longkong puhdistetaan hyvin - sinun tarvitsee vain irrottaa kuori (vaikka kätesi ovat sen jälkeen hieman tahmeat). Massa on läpikuultavien viipaleiden muodossa, muodoltaan samanlainen kuin valkosipuli. Sen maku on yksinkertaisesti hämmästyttävä - makea ja raikas, tuskin havaittavissa oleva happamuus, vähän kuin pomelo. Varo puremasta luita - ne ovat katkeria.

Kausi: toukokuusta marraskuuhun.

Hinnat per kilo:

Thaimaassa - 100 bahtia;
Indonesiassa - 10 tuhannesta rupiasta.

(Kuva © Yeoh Thean Kheng / flickr.com / Lisenssi CC BY-NC 2.0)

Mango (mango, Ma-Muang - thai, Xoài - vietnami)

Mangolajien valikoima on hämmästyttävä - tummanvihreästä punaiseen. Myös makupaletti on vaikuttava. Vietnamissa mangot ovat jossain määrin kuitupitoisia, kun taas Thaimaassa niiden hedelmäliha on tasaisempaa ja maukkaampaa. Luu on yleensä tasainen ja leveä.

On parempi valita hieman pehmeät mangot, kovat voivat osoittautua kypsiksi (vaikka poikkeuksiakin on), ja liian pehmeät - ylikypsit, ne huonontuvat nopeasti. Thaimaassa keltaisia mangoja (ja durianeja) syödään gluteenittoman riisin ja kookosmaidon kanssa, joka on perinteinen tahmea riisiruoka.

Kausi: Thaimaassa keväällä, Vietnamissa - myös keväällä ja talvella.

Hinnat ovat erilaisia ja riippuvat lajikkeesta (kg):

Vietnamissa - 25 - 68 tuhatta dongia;
Thaimaassa - 20 - 150 bahtia;
Indonesiassa - 20 tuhannesta rupiasta;
Malesiassa - 4 ringgitistä.

(Kuva © Philip Roeland / flickr.com / Lisenssi CC BY-NC-ND 2.0)

Noina tai sokeriomena (Sugar Apple, Noi-na - thai, Mẵng cầu - vietnami)

Noina on hyvin samanlainen kuin cherimoya - he ovat sukulaisia. Noina näyttää vaaleanvihreältä kuoppaiselta omenalta, jonka lohkot-suomut peittyvät vaalealla valkealla pinnoitteella. Sokeriomenaa kutsuttiin syystä: kypsä hedelmä on todella kuin sokeri, kermainen maku. Liha on valkoista ja niin pehmeää, että noina leikataan kahtia ja syödään lusikalla poistaen syötäväksi kelpaamattomat luut. Cherimoya on monella tapaa samanlainen noina, mutta sen kuori on suomuton.

Yritä valita mahdollisimman kypsiä hedelmiä, sillä kypsymätön noina on epämiellyttävä - kova ja havupuumainen. Kypsä sokeriomena on pehmeä, hedelmäliha voi jopa loistaa osien välistä. Älä työnnä sitä liian kovaa - se voi hajota suoraan käsissäsi.

Sato: kesä-syyskuu. Näiden trooppisten hedelmien kilon hinta Vietnamissa on 49 000 dongista (supermarketista), ostimme markkinoilta 30 000:lla.

(Kuva © Hanoian / flickr.com / Lisenssi CC BY-NC-ND 2.0)

Guanabana tai soursop (Soursop, Guanabana, Mãng cầu xiêm - vietnami)

Toinen noinan sukulainen on guanabana. Sen hedelmäliha on samanlainen kuin sokeriomenan, mutta ei niin makea ja sillä on kirkkaan kermainen maku. Koostumukseltaan se on vähän kuin tiheää smetanaa tai jogurttia, jolle guanabana sai lempinimen soursop. Syö lusikalla tai leikkaa paloiksi. Guanabanan hedelmät ovat paljon suurempia kuin noina ja cherimoya, et voi sekoittaa niitä - joskus ne saavuttavat 10 kiloa tai enemmän. Kuori on tummanvihreä, ja siinä on pieniä prosesseja pehmeiden piikien muodossa.

Guanabana on harvinainen vieras markkinoiden ja kauppojen hyllyillä. Valitse hieman pehmeä soursop - se kypsyy helposti jääkaapissa pari päivää (mutta ei enempää, joten älä liioittele). Kypsymätön hedelmä on kova ja lähes mauton, ja ylikypsä happamoituu, käymisprosessit alkavat.

Hedelmiä ympäri vuoden. Yleensä kilohinta Vietnamissa on 43 tuhatta dongia.

(Kuva © tara marie / flickr.com / CC BY 2.0)

Pomelo (Pomelo, Som-o - thai)

Luultavasti kaikki tietävät, miltä pomelo näyttää ja miltä se maistuu, joten emme kuvaile sitä. Luulimme kuitenkin, että se oli makeampaa Aasiassa. Ostaessasi sinun tulee valita haistelemalla: mitä vahvempi sitrushedelmien aromi, sitä parempi pomelo on. Kiinnitä huomiota myös pehmeyteen.

Kausi: heinä-syyskuu.

Hinta per kg:

Thaimaassa - alkaen 30 bahtia;
Vietnamissa - 40 tuhannesta dongista.

Salak (käärmehedelmä, Sala ja Ra-kum - thai, Salak - indonesia.)

Huomattava trooppinen hedelmä, jonka kuori muistuttaa käärmeennahkaa. Se tulee piikkojen kanssa ja ilman. Liha on beigenkeltaista tai valkoista, maultaan makea-hapan, viinimakuinen. Joskus maistuu valeriaana. Silakka tulee puhdistaa varoen: leikkaa reunasta veitsellä ja kuori irti kuin mandariini. Puhdistaa melko helposti.

Kausi: kesäkuusta elokuuhun.

Hinnat per kilo:

Thaimaassa - alkaen 60 bahtia;
Indonesiassa - 25 tuhannesta rupiasta.

(Kuva © hl_1001a3 / flickr.com / Lisenssi CC BY-NC 2.0:lla)

Ananas (ananas, Sa-pa-rot - thai, Khóm (Dứa) - vietnami)

Ananas on eksoottinen hedelmä, joka on tuttu meille lapsuudesta lähtien. Vain täällä Aasiassa se on paljon maukkaampaa kuin Venäjällä. Myydään suuria ja pieniä ananaksia - nämä ovat erilaisia lajikkeita. Suosittelemme ottamaan thaimaalaisia pieniä, kämmenen kokoisia, appelsiininkuorisia - ne ovat makeimmat. On kätevää ostaa valmiiksi kuorittuja tai hienonnettuja ananasta.

Kausi: tammi, huhti-kesäkuu.

Hinnat per kilo:

Vietnamissa - 20 tuhannesta dongista;
Thaimaassa - noin 15-20 bahtia (kpl tai kilogramma - lajikkeesta riippuen).

Chrysophyllum (tähtiomena, Caimito, tähtiomena, Vú sữa - vietnami)

Tähtiomena ei meihin erityisen vaikuttunut: sen maku vaikutti miellyttävältä, mutta ei ylivoimaiselta, lisäksi hedelmät erittävät maitomaista mehua, jota tuskin pestään sitten käsistä ja huulilta. Kypsät krysofylmit ovat vihreitä, ruskeita ja violetin eri sävyjä. Sinun on valittava pehmeät tähtiomenat, koska kypsymättömät ovat syömättömiä. On parempi syödä ne lusikalla, leikattuna ja esijäähdytettynä.

Sato helmikuusta maaliskuuhun. Hinta Vietnamissa kilolta on alkaen 37 tuhatta VND.

Mangosteen (mangosteen, Mong-khut - thai, Mang cút - vietnami)

Mangosteen (mangosteen), kuten melkein kaikki Aasian trooppiset hedelmät, näyttää houkuttelevalta ja herättää matkailijoiden uteliaisuutta. Pieniä tummanvioletteja pyöreitä palloja, joissa siistit lehdet päällä, tiiviitä ja melko painavia.

Mangosteenin kuori on paksu, tuoksultaan ja supistavilta ominaisuuksiltaan granaattiomenaa muistuttava. Paksun kuoren takana on useita viipaleita tuoksuvaa ja äärimmäisen mureaa valkosipulia muodoltaan muistuttavaa valkosipulia. Maku on unohtumaton ja sanoinkuvaamaton! Kevyt, makea, raikas. Mutta emme pitäneet mangosteenviinistä.

On tärkeää valita oikeat hedelmät: ostaessasi paina mangosteenia kevyesti - sen tulee olla hieman pehmeää, painua painettaessa. Jos ei, se on todennäköisesti vioittunut.

Kun puhdistat mangosteenia, varo tahraamasta vaatteitasi. Monissa hotelleissa sen syöminen on kielletty. On parempi puhdistaa käsin - revi vain lehdet irti ja paina keskustaa. Voit myös käyttää veistä - tee viilto ja avaa hedelmä. Jos mangosteen on tuoretta, se kuoriutuu helposti.

Kausi: huhti-lokakuu.

Hinta per kg:

Thaimaassa - alkaen 80 bahtia;
Indonesiassa - 15 tuhannesta rupiasta.

Papaija (papaija, Ma-la-koo - thai, Đu đủ - vietnami)

Papaija on makea ja ravitseva, ja maku muistuttaa porkkanaa ja kurpitsaa. Kypsän hedelmän liha on erittäin pehmeää, tuoksuvaa, mehukasta, oranssinpunaista ja kuori on kirkkaan keltaisesta oranssiin. Ota kohtalaisen pehmeät hedelmät. Vihreä papaija ei ole makeaa - sitä lisätään salaatteihin ja syödään pippurin ja suolan kanssa.

Kausi: ympäri vuoden.

Hinnat per kilo:

Vietnamissa - 10 tuhannesta dongista;
Thaimaassa - alkaen 40 bahtia;
Malesiassa - 4 ringgitistä;
Indonesiassa - 4 tuhannesta rupiasta.

Sapodilla (sapodilla, La-mut ja Chiku - thai, Lòng mứt tai hồng xiêm - vietnami)

Sapodillaa kutsutaan puuperunaksi - ulkoisesti se näyttää todella pitkänomaiselta perunalta. Mutta sisältä - oranssinruskea sokerimakea hedelmäliha, joka muistuttaa kakilajikkeita "Korolek", vain pehmeämpi. Osta pehmeitä ruskeita hedelmiä, sillä kypsällä sapodillalla on supistava vaikutus.

Kausi: ympäri vuoden.

Hinnat per kilo:

Vietnamissa - 21 tuhannesta dongista;
Thaimaassa - alkaen 40 bahtia.

Pitahaya (lohikäärmeen sydän, lohikäärmeen hedelmä, Geow-mangon - thai, Thanh long - vietnami)

Pitahaya on yksi tunnistetuimmista eksoottisista hedelmistä, jonka valokuvan ovat luultavasti kaikki nähneet. Kirkkaan vaaleanpunainen pitaya kuuluu kaktusperheeseen ja näyttää epätavalliselta: sisällä on valkoinen tai juurikkaan värinen liha, jossa on pieniä mustia siemeniä. Hänellä on tuskin havaittava makeahko maku - mielestäni pitahaya on melkein mieto. Syö lusikalla, leikkaa puoliksi.

Kausi: touko-lokakuu.

Hinta per kg:

Vietnamissa - 20-23 tuhatta dongia;
Thaimaassa - alkaen 45 bahtia.

Kookos (kookos, Ma-phrao - thai, Dừa - vietnami)

Kaakkois-Aasiassa kookospähkinät ovat suuria ja vaaleanvihreitä, eivät ruskeita ja karvaisia, kuten meillä on hyllyissä. Nämä ovat nuoria kookospähkinöitä, ja ne ovat humalassa. Myyjät leikkaavat pähkinän yläosan huolellisesti viidakkoveitsellä, antavat sinulle putken ja lusikan - voit raaputtaa pois kookoksen seinämiin jääneen miellyttävän hyytelömäisen massan. Suosittelemme ostamaan jäähdytettyjä kookospähkinöitä.

Kausi: ympäri vuoden.

Hinta per kappale (riippuen koosta):

Vietnamissa - 8-15 tuhatta dongia;
Thaimaassa - 15-20 bahtia;
Malesiassa - 4-5 ringgittiä.

Tamarind (sweet Tamarind, Ma-kham-wan - thai, Me thái ngọt - vietnami)

Sokerisen makea tamarindi muistuttaa maultaan ja koostumukseltaan taatelia. Se näyttää ruskealta palolta, hauraan kuoren alla - tumma liha, joka ympäröi kovia luita.

Kausi: joulukuusta maaliskuuhun.

Hinnat per kilo:

Vietnamissa - 62 tuhannesta dongista;
Thaimaassa - alkaen 100 bahtia.

Banaani (banaani, Kluai - thai, Chuối - vietnami)

Aasiassa on monenlaisia banaaneja. Pääosin pieni, kämmenelle ulottuva. Maku on makea ja hyvin erilainen kuin Venäjällä myytävien. Muista kokeilla eri lajikkeita. Esimerkiksi Malesiassa on upeita kolmionmuotoisia banaaneja. Ne ovat ulkopuolelta punaisia, mutta maistuvat kuivatuilta.

Kausi: ympäri vuoden.

Hinnat per kilo:

Vietnamissa - 15 tuhannesta dongista;
Thaimaassa - alkaen 30 bahtia;
Malesiassa - 4 ringgitistä.

Passionfruit (passionfruit, Chanh dây - vietnami)

Tällä trooppisella hedelmällä on erilainen, äänekkäämpi nimi - Passionfruit, joka käännetään passionhedelmäksi. Passionhedelmän maku ei sovi kaikille: liian terävä, makea ja hapan (mutta pidän siitä kovasti). Samanlainen kuin tiivistetty monihedelmämehu.

Kuori on tiheä, sitä on useissa väreissä, mutta enimmäkseen violetti, viininpunainen, ruskea ja vihreänruskea. Hedelmät voivat olla sileitä tai kutistuneet - juuri tällainen passionhedelmä on kypsä. Massa on hyytelömäistä, ja siinä on syötäviä siemeniä. He syövät sen lusikalla ja leikkaavat sen poikki.

Kausi: syys-joulukuu.

Hinnat per kilo:

Vietnamissa - 20 tuhannesta dongista;
Thaimaassa - alkaen 190 bahtia.

Carambola (Carambola, tähtihedelmä, Ma-fuang - thai, Khẽ - vietnami)

Kaunis keltaoranssi hedelmä on karambola. Maku on makea ja hapan, muistuttaa mansikoita. Karambola on mehukasta ja raikasta, sopii erinomaisesti syödä lämmössä. Se on saanut nimensä, koska poikkileikkauksessa viipaleet saadaan tähtien muodossa.

Kausi: lokakuusta joulukuuhun.

Hinnat per kilo:

Thaimaassa - alkaen 120 bahtia (ja 50 bahtia alustalle);
Malesiassa - 4 ringgitistä.

Chompu (vaaleanpunainen omena, vesiomena, Chom-phu - thai, Mân thái đỏ - vietnami)

Chompoot ovat epätavallisen mehukkaita - näyttää siltä, että ne olisi tehty vedestä. Erinomainen janon sammuttaja. Maku on tuskin havaittavissa makeahko, erittäin miellyttävä. Tuoksu muistuttaa ruusun tuoksua, mistä johtuu nimi. Chompus on saatavana punaisena, vihreänä ja valkoisena.

Kausi: ympäri vuoden.

Hinnat per kilo:

Thaimaassa - 200 bahtia (ja 20-70 bahtia alustalle);
Malesiassa - 4 ringgitistä.

Jackfruit (Jackfruit, Kha-nun - thai, Mít - vietnami)

Ehkä yksi ikimuistoisimmista ja herkullisimmista eksoottisista hedelmistä Aasiassa on jakkipuu. Sen hedelmät ovat pyöreitä ja erittäin suuria, joten se myydään kuorittuina. Halkaistu jakkipuu tuoksuu makealta, tuoksu muistuttaa purukumia ja leviää kauas. Lobulukset ovat kirkkaan keltaisia ja sileitä. Hedelmät ovat erittäin ravitsevia.

Kausi: tammi-toukokuu.

Jackfruit-tyynyn hinnat:

Vietnamissa - noin 25 tuhatta dongia;
Thaimaassa - alkaen 20 bahtia.

Guava (guajava, farang - thai, Ổi - vietnami)

Emme pidä guavasta. Se näyttää päärynältä tai vihreältä omenalta, mutta maistuu jotain siltä väliltä. Yleensä massa on miellyttävää, makeahkoa, valkoista ja vaaleanpunaista. Valitse pehmeämpi guava, on mahdotonta syödä kypsänä - se on kovaa, havupuumakuinen.

Kausi: ympäri vuoden.

Hinnat per kilo:

Vietnamissa - 19 tuhannesta dongista;
Malesiassa - 4 ringgitistä.

Durian (Durian, Too-ree-an - thai, Sầu riêng - vietnam)

Sama hedelmien kuningas, josta kaikki ovat kuulleet. Arviot durianista ovat ristiriitaisia: joku sanoo, että he eivät koskaan syö sitä, kun taas toiset ovat hulluja siihen. Ensimmäinen tuttavuutemme durianin kanssa osoittautui epäonnistuneeksi: joko sipulin tai valkosipulin selkeä maku sekoittui makeuteen - ei sitä nautintoa, jota odotimme luettuamme ylistäviä arvosteluja tämän eksoottisen hedelmän taivaallisesta mausta. Syömisen jälkeen valkosipulin maku säilyy pitkään suussa. Muuten, haju ei ole aivan ilkeä, ja joskus jopa miellyttävä - ilmeisesti se riippuu lajikkeesta. Maistimme durianin toisen kerran, kun ostimme perinteisen thai-ruokalajin tahmean riisin durianilla ja kookosmaidolla. Mitä sanoa? Älä valehtele, maku on todella taivaallinen! Massa on hyvin mureaa, kermaista. Muista, että sitä ei saa käyttää alkoholin kanssa.

Kausi: huhti-elokuu.

Durianin hinnat Thaimaassa: alkaen 200 bahtia kilolta (Phuket Town) ja 900 bahtista kilolta Patongissa - hintaero on vaikuttava. On kannattavinta ostaa tahmeaa riisiä durianilla - alkaen 55 bahtia per pakkaus. Runsas ja maukas. Herkullisimmat duriaanit ovat Malesiassa myytävät pienet.