Pienien prosessien ympäröimänä, jotka ensin silmäyksellä muistuttavat pieniä lonkeroita. Rambutan on erittäin lempeä maku, minkä vuoksi hän leviää ympäri maailmaa, ja jokainen matkustaja pitää velvollisuutensa olla varma kokeilemaan sitä, putoamaan trooppisiin maihin.

Rambutan on puu, joka valitsee kuumia trooppisia maita elämäänsä, kuten Thaimaasta tai Indonesiasta. On useita eri lajikkeitaJa sen hedelmillä voi olla punainen tai valkoinen väri. Jokainen hedelmä ympäröi tiheät karvat, juuri tämän vuoksi ominaispiirteet Rambutan on mahdotonta sekoittaa muiden hedelmien kanssa. Lisäksi ne ovat indikaattori hedelmän kypsyyden, kyllästetyn värin, punaisen tai vaaleanpunaisen kypsällä karvoissa. Lihaa valkoinen väriSamoin kuin hyytelö, ja sisällä on pehmeä pienikokoja.

Kotona Rambutanissa Thaimaassa se on erittäin halpaa ja myydään kaudella valtavat määrät Ja hyvin tuore. Joskus tämä hedelmä tuodaan Venäjälle, mutta sitä myydään erittäin korkeassa hinnassa, se ei kannata ostaa sitä supermarketeissa. Tosiasia on, että hedelmä varastoidaan vain muutaman päivän ajan, joten huonolaatuiset tuotteet laskevat laskureille.

Käytä ruoanlaitossa

Rambutanin hedelmät muistuttavat ulkoisesti jotain, mutta täysin erilainen väri, kirkasta oranssista punaiseksi, heidän karvat ovat paljon voimakkaampia. Ruokaa käytetään elintarvikkeissa, irrottaa kuori, irrottaa luun ja jättää vain sikiön valkoisen osan. Jos et tiedä täsmälleen, koska on rabbutaani, muista samanlainen kuin kastanja: se riittää hajottamaan ylhäältä tai vaivaamaan pääsemään valkoiseen mehukas kikevaksi.

Rabutanin lihan maku muistuttaa samanaikaisesti muistiinpanoja.

Tärkein asia ei ole syödä rambutan luuta sellussa, koska se on helposti jakaminen ja jolla on epämiellyttävä katkera maku, joka voi pilata kaikki gourmet-vaikutelman.

Rambutania voidaan käyttää paitsi raaka-muodossa, vaan myös lisää eri ruokia, mukaan lukien piirakat tai. Jopa jopa tehdä hillo tai makea jälkiruokakastike, joka ei ole vähemmän herkullista kuin itse hedelmä. Lisäksi turvallisuuden lisäämiseksi sellu säilyy usein hedelmäsalaatteja tai jälkiruokia varten. Lihavoidut kokit Lisää se linturuokiin, kaloihin tai lihaan tuore muoto tai kastike. Hän antaa erityisen kiekko makea makuettä arvostan todella gourmetsia. Kokeneet kokit Joskus korvataan Rambutan tai.

Rambutanin koostumus

Rambutan riittää suuri määrä Hyödyllisiä aineita, kuten fosforia, kupari ja sinkkiä sekä hiilihydraatteja ja beetakaroteenia. Myös kypsä hedelmä on erinomainen lähde C-vitamiini ja monet. Rabuttanin luuta ei syö, koska se on epäilemättä ja se sisältää, että se voi olla vaarallista terveydelle.

Kemiallinen koostumus (100 g)

	82 kcal
	78 g
	0,65 g
	0,2 g
	20 g
	0,9 g
	0,2 g
Vitamiinit
	2 μg
	0,013 mg.
	0,022 mg
	1,35 mg
	0,018 mg.
	0,02 mg
	8 μg
	59,4 mg
	42 mg
	22 mg
	10,9 mg
	7 mg
	9 mg
	0,35 mg
	343 μg
	66 μg
	80 μg

Rambutania käytetään vähentämään valtimopaine Pehmeä luonnollisesti, koska se sisältää riittävän suuren määrän nikotiinihappoa. Lisäksi lehtiä ja kuoria käytetään päänsärkyä, mikä tekee pysäköinnin paikkaan, joka sattuu.

Lisäksi rabbutaanin ravintoaineiden korkean pitoisuuden avulla voit ylläpitää kehoa hyvässä kunnossa, parantaa aineenvaihduntaa, auttaa säilyttämään nuoret ja joilla on vuorausvaikutus kehoon.

Luu sisältää suuren öljyn ja rasvojen pitoisuus, johon sisältyvät. hyödyllisiä happoja. Tästä syystä rambutaanin luista peräisin oleva öljy käytetään usein kosmetiikkatarkoituksetErityisesti se tuottaa kosmeettisia saippuaa. Trooppisissa maissa, joissa Rambutan kasvaa, muu puu käyttää myös: sen lehdet, juuret. Heidän avusta erilaiset sairaudetJa lisää myös joitain komponentteja maalin tuotantoon kudoksille. Joissakin maissa voit ostaa Rambutanin kuivatun ihon apteekissa lääkkeenä.

Legendan mukaan Malesiasta Thaimaasta saapui kerran mies, joka oli mukana tinan saalissa. Hän johti Thaimaahan useita tämän puun taimia Thaimaassa, istutti ja jo jonkin aikaa hän huolehti heistä. Sitten hän lähti jälleen, ja kun hän palasi, tajusin, että puut tuntuivat täydellisesti poissaolostaan \u200b\u200bja alkoivat jopa olla hedelmiä. Viime kädessä hän nosti koko Rambutan-puutarhan, joka siirtyi myöhemmin yhteen thaimaalaisiin kouluihin, jotka rakennettiin näihin alueisiin. Koululaiset huolellisesti huolehtivat puista, joten puutarha murskasi vuosittain. Kuningas itse vieraili tässä puutarhassa, ja hän piti tätä hedelmää niin paljon, että päätettiin kasvaa kaikkialla. Koska useimmat kukkarot, Rambutan on yksi tunnetuimmista ja yhteisten hedelmiä Thaimaassa, se on kasvanut joka puolella maata ja aktiivisesti myydä, yhteensä, tämä puu tuo $ 12 miljoonaa vuodessa. 1800-luvulla, kun kuningas on toinen jopa omistettu ODU: n Rambutanille, jossa hän kirjoitti, että tämän hedelmän rumain ulkonäkö huolimatta hän on yksinkertaisesti kaunis sisällä.

Thaimaassa on jopa loma, joka on omistettu Rambutanille. Tämä loma juhlitaan elokuussa, ja kaikki maan asukkaat osallistuvat siihen. Tässä lomalla ihmiset siunatkoon niitä useita taimia, jotka tuovat kerran Thaimaahan ja jotka lopulta kasvoivat koko puutarhan, ja sitten Rambutan alkoi kasvaa kaikkialla.

Motherland Rambutan vilpittömästi uskoa, että jopa yksi hedelmä hämmästyttävä puu Voi laajentaa elämääsi. Näitä mehukkaita hedelmiä arvostetaan myös asukkailla, koska he erottuvat miellyttäväksi lempeä maku Jopa näissä maissa kasvatettujen muiden trooppisten hedelmien runsautta. Paikalliset, jotka arvostavat Rambutania, väittää, että hänen maku on jumalallisen ambrosian maku, jonka jumalat ovat luonteeltaan ihmisille. Ja Rambutanin puutarhoja pidetään paratiisin suoritusmuodossa maan päällä.

Rambutanin viljely

Kaakkois-Aasian alueella se on suosittu ja on erittäin keinotekoisesti kasvatettu hedelmien myynnistä. Mutta hän on myös yleinen Amerikassa ja Afrikassa, se löytyy Australiasta tai Karibian saarilta. Keinotekoisesti kasvatettuja istutuksia löytyy jopa Sri Lankasta, Intiassa ja Kambodžassa, jossa se on tarpeeksi lämmin, jotta tämä laitos tuntuu mukavalta.

Rambutania voidaan kuitenkin kasvattaa myös kotona, että hän alkoi olla hedelmä, kestää jopa 12 vuotta. Siitä huolimatta se voidaan nostaa kotona suoraan potissa tai yrittää kasvaa kasvihuoneessa, tärkein asia on, että lämpötila on jatkuvasti korkea ja ei kuulu alle 10 asteen Celsius. Viljelyn prosessi on melko yksinkertainen, mutta on vaikea sanoa, onko näiden ponnistelujen arvoinen ja pitkäkestoiset odotukset.

Joka tapauksessa, jos olet trooppisissa maissa ja sai tilaisuuden kokeilla Rambutania, älä kiellä itseäsi tässä ilo - hedelmä on erittäin maukasta ja voimakkaasti tuoksuva, on ainutlaatuinen maku Ja sitä paitsi.

Lääketieteelliset ominaisuudet

Hedelmät sisältävät nikotiinihappoa, kalsiumia, proteiinia, hyödyllisiä proteiineja ja fosfori. Varten säännöllinen käyttö Rambutan edistää suoliston puhdistusaineita, stimuloi työtä ruoansulatuselimistö Ja hyvin vaikuttaa ihon tilaan. Kotimaisessaan ihmisistä käytetään usein sairauden aikana tai sen jälkeen, koska se katsoo, että se kykenee puhdistamaan kehon suuresta määrästä haitallisia aineita.

Kyllästyneestä koostumuksesta johtuen Rambutania käytetään aktiivisesti seuraavissa taudeissa:

• sydän-ja verisuonitaudit;
• ongelmia hiusten tai ihon kanssa;
• neurologian häiriöt;
• vähentynyt koskemattomuus;
• ateroskleroosi;
• gastrointestinaalisen alueen ongelmat.

Lisäksi Rambutania kotimaassaan pidetään tehokkaana profylaksissa onlogiset sairaudet. Onko tämä niin, on mahdotonta sanoa luottamuksellisesti, mutta joka tapauksessa Rambutan ei vahingoita, vain jos sinulla ei ole allergioita.

Vasta-aiheet ja haittaa

Seltä kuin Rambutanilla ei ole vasta-aiheita, ei lasketa yksittäistä suvaitsemattomuutta. Paitsi muuta eksoottiset hedelmätHänen täytyy kokeilla sitä vähitellen, jota seuraa kehon vastaus, varsinkin jos kyseessä on pieniä lapsia.

Rambutan (nefelium lappacum, rambut, hiukset) - trooppinen hedelmäpuu Sapindov-perhe. Hedelmät, joissa on koko metsän pähkinä, kasvaa klustereita 30 kpl. Hallitse nahkaa punainen, burgundi tai keltainen väri. Pyöristetty muoto, peitetty 4-5 cm: n karvoilla. Flesh on makea, lempeä, oppilas, läpinäkyvä valkoinen. Syötävä luu muistuttaa makuista. Hedelmät sisältävät fosforia, C-vitamiinia, proteiinia, rautaa, kalsiumia, nikotiinihappoa ja hiilihydraatteja. Motherland katsotaan Indonesiaksi.

Miten syödä Rambutania

Hedelmiä käytetään sekä tuoretta että säilykkeitä. Käytetään usein ainesosina eri astiat (hedelmäsalaatit jne.). Joskus ne korvaavat Lychee tai Longan. Käytä yleisesti piirakoiden täyttämistä, hillojen, kastikkeiden, kompottien ja jäätelöiden valmistamiseksi. Pitää kiinni erityinen maku Liha, kala ja kana.

Kestoaika on tarpeeksi lyhyt - noin 7 päivää. Yritä käyttää ja kokata välittömästi. Tämä pätee erityisesti Kaakkois-Aasian ulkopuolella ostetuille vientituille.

Ruokaa ruokaa, tee pyöreä matala suutin sikiön keskellä ja poista kuori. Mukavuutta varten on tavallista ampua vain puolet siitä. Toisessa palvelee koristeellisia tarkoituksia ( kaunis tarjoilu). Vieraille, jotka eivät osaa erottaa Rambutan itsenäisesti, voit leikata kuori sikiön varrella sikiön sektoreilla.

Kalori ja koostumus

Edellä mainittujen lisäksi kannattaa tunnistaa proteiinit, hiilihydraatit, proteiini, nikotiinihappo, C-vitamiinit, B1 ja B2. Koostumus sisältää käyttökelpoisen kuidun ruoansulatuksen. Luu on runsaasti rasvoja ja öljyjä (noin 40%), joihin kuuluvat arachidoni ja öljyhapot.

Energian arvo: 82Kkal per 100 g tuote.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Rambutan on tehty hyödyllinen vaikutus Iholla parantaa ruoansulatusta. Hedelmällä on ruokinta ja puhdistusominaisuudet. Lehdet, juuret ja kuori käyttö lääketieteessä. Raaka-muodossa on tehokas ripuli, dysentery.

Sellu rauhoittaa tulehuvan suoliston ja normalisoi ruoan ruoansulatusta. Tehokas vähentää verenpainetta.

Puun lehdet käytetään päänsärkyjen hoidossa. Thaimaassa menetelmä on erittäin suosittu, mutta prosessia ei ole tutkittu tarkasti.

Paikalliset uskovat, että viisi rabbutaani hedelmiä päivässä vähentää merkittävästi monien sairauksien, erityisesti onlogisen sairauksien kehittämistä.

Vasta-aiheet

Hedelmien erityiset vasta-aiheet eivät ole, mutta on tarpeen ottaa huomioon, että se on eksoottinen. Suolet ja vatsa kykenevät reagoimaan eri tavoin tuntemattomaan ruokaan, joten kokeile pieniä määriä. On syytä nähdä sikiön koostumus varmistaa, että komponentteihin ei ole allergioita tai intoleranssia. Loput ongelmat eivät saisi olla.

Mikä rambutan maku

Rambutan makea ja hyvin mehukas, omistaa epätavallinen makuPikemminkin, jopa yhdistelmä yhdestä useiden marjojen maistuu. Muistuttaa Lycheeä. On tärkeää, ettei peitä luuta syömällä sellua, hän voi pilata makua. Luu itse muistutetaan maun makuista ja kastanjoista.

Hinta ja valinta

Keskimääräinen hinta kaudella (huhti-lokakuu) on 30-40 baht 1 kg. Talvella hinta voi nousta 10-15 kertaa, kun taas hedelmän laatu on huomattavasti pahempi.

Ihanteellisesti kypsät hedelmät punainen ja burgundin väri, keltaiset tai vihreät karvat. Kosketukseen ovat tiheitä. Jos karvat ovat ruskeita tai hedelmät ylistävät, sitten Rambutan Overrere ja pilaantunut.

Thaimaassa vain hyvät rabbutaanit myydään yleensä, vaurioituneet harvoin.

Kasvava kotona

Teknologia ei poikkea istutusväristä. Siemenet (luut), vapautettu massasta on huuhdeltava, kääritty kostealla puuvillalla ja varastoida lämpimänä suljettu paikka 15-20 päivää. Kun he itävät, voit siirtää potin kaksinkertaisen oman koon syvyyteen.

Maaperän tulisi aina olla märkä. Hedelmät alkavat 5-6 vuotta, venäläisissä olosuhteissa 8-12. Kriittinen lämpötila +10 astetta ja vähemmän. Sopii kasvamaan oranssissa tai kotona.

Rambutanilla on erityinen, unohtumaton, hyvin tyydyttynyt maku Ja runsaasti hyödyllisiä mineraaleja. Jos olet lepää Aasian maassa, älä ole laiska kokeilla sitä, varsinkin kun hedelmää myydään joka kulmassa, ja siellä on rakas penniäkään.

Muistio:

• Älä osta ylikuormitusta;
• erottaa luu aterian aikana;
• rambutan on maku, ilo ja hyöty.

Pieni kuva Rambutanista

Videota siitä, miten syödä Rambutania:

Vaikka tilaisuus henkilökohtaisesti mennä trooppisiin maihin kuuluu harvoin, näiden maiden viralliset edustajat tulevat säännöllisesti alueellamme. Puhumme tietenkin eksoottisista hedelmistä, jotka toimitetaan supermarketeissa ja tuotemarkkinoilla ympäri maailmaa. Siksi jopa melko viileillä mailla on mahdollisuus kokeilla harvinaisia \u200b\u200bja epätavallinen hedelmä. Totta, tässä tapauksessa harvat ihmiset kuvittelevat, kuinka ottaa yhteyttä niihin. Esimerkiksi kuinka rambutan on oikein ymmärtää ja tuntea kaikki hänen maunsa viehätys ja hyväksi? Mitä kokata tästä hauska sikiö? Hedelmä on tämä tai vihannes? Onko Rambutan hyödyllinen tai käyttää sitä paremmin rajoittaa? Ja jos, kyllä, miksi ja kenelle? Yleensä vankka kysymys ... Onneksi meillä on vastauksia heille, ja me mielellämme kertoa teille, mikä on Rambutania ja mitä ja miten sitä syödään.

Mikä on Rambutan? Mitä Rambutan näyttää?
Ensinnäkin vastasin: Rambutan on hedelmä, ja puu kutsutaan myös samiksi, mistä nämä hedelmät kypsyvät. Ja nimi itse niille, jotka ymmärtävät Indonesian kielen Rambutanin ulkonäön. Se kääntää "karvainen", koska rIPE FRUITS Todellakin hallussaan "korkea leipä". Pitkät karvat tai villi tarvitaan tietenkin, ei kylmästä suojella, vaan ulkoisista tuholaisista. Kuvittele tavallinen hevoskastanja Kuorilla vain pehmeä. Rambutanin joustavat piikit leikataan helposti veitsellä ihon kanssa, joten sitä voidaan pitää täysin vaarattomana hedelmänä. Ja jopa paremmin ja oikein harkitsevat sitä hedelmällisinä hyödyllisinä, se ei ole sattumalta Aasiassa Rabbutanin ominaisuus arvostetaan erittäin korkealla.

Ripe Rabbutan saavuttaa halkaisijaltaan 4-6 cm ja on pyöristetty, joskus hieman pitkänomainen muoto. Useita hedelmiä on kytketty paksuun klusteriin ja muuttaa niiden väriä kypsymissä: ensimmäinen vihreä, sitten keltainen ja lopulta kirkkaasti purpaisi. Joten, valitsemalla Rambutan, ota vain ne, kirkkaat väriset hedelmät. "Karvainen" Kuori kypsä sikiöstä on erittäin helppoa, paljastaa valkaisua tai hieman vaaleanpunaista lihaa ohut aromi. Tämän massan keskellä on piilotettu kiinteä aine tumma luu. Ensimmäistä kertaa ostan Rabbutania, huomaa, ettei se kannata sileää se: jopa jääkaapissa nämä hedelmät eivät sisällä yli 4-5 päivää.

Rambutanin koostumus ja hyöty
Kuin mikä tahansa makea hedelmä (ja Rambutanin liha on miellyttävä hapan makea maku, joka muistuttaa kypsä ja mehukas vihreät viinirypäleet) Rambutanilla on runsaasti vettä ja hiilihydraatteja. Tämä on pääasiassa hedelmät sokeritMutta myös proteiini, jolla on monimutkainen aminohappokoostumus, ruoansulatuskuitu ja orgaaniset hapot. Lisäksi rabbutaanin lihaa sisältää vitamiineja B1, B2, C, kalium, fosfori, natrium, typpi, magnesium ja sinkki sekä rauta. Kaikki nämä aineet edistävät ruoansulatusta, ravintoaineiden komponenttien imeytymistä ja aineenvaihdunnan aktivoinnin. Ja rambutanin luista, erittäin louhittu tuoksuva öljy, välttämätön kosmetiikan, saippuan ja koriste-kynttilöiden valmistuksessa.

Miten syödä Rambutania
Tutustu uuteen makuun ja miten kokeiltaan, on parasta maistaa rambutania tuoreessa muodossa. Varsinkin siksi, että se on niin suositeltavaa syödä asiantuntijoita aasian keittiö. Riipen sikiön lisäksi tarvitset terävän veitsen ja levyn. Pese kädet ja rambutan itse juoksevalla vedellä ja siirry puhdas:

1. Vasen käsi ottaa Rambutanin häntä (tai paikka, jossa se on kiinnitetty) ja ota veitsi oikeaan käteen. Varovasti, ei painanut voimakkaasti terää, hoitaa kuorinta sikiön yli keskellä koko ympärysmitta.
   
2. Lähetä veitsi ja poista kuori viipaloitu osa hattuna. Jätä nahkojen alaosa pitämään sen sille. Hedelmä oli mahdollista.
   
3. Rambutan-taulukon syöttämiseksi, joka on valmistettu tällä tavoin, voit laittaa levyn, jolla kaikki pöydällä olevat läsnä olevat läsnä olevat ovat hoitoja. Voit itsenäisesti käyttää veitsiä leikata massan ja poistaa luun pois.
   
4. Voit tehdä ilman veistä, yksinkertaisesti hankkia osa massaa. Mutta tässä tapauksessa yritä koukkua luu. Se maistuu niin karvas, että kaikki nautinnot herkkyydestä ovat täysin pilaantuneet.
   
5. Toinen vaihtoehto tuoreen rambutaanin palvelemiseen yhteensä pöytä - Tämä ei ole kuoren osan poistaminen, mutta pituussuuntaiset leikkaukset. Ne on tehtävä siten, että Rambutanin liha on ikään kuin "terälehdet", jotka on muodostettu, joka on muodostettu, joka on muodostettu, joka on muodostettu ulos.
   

Kuvattujen menetelmien lisäksi tuore rambutani voidaan erottaa kokonaan nahkoista, poistaa luun siitä ja leikkaa sellun viipaleet tai kuutiot. Tässä muodossa Rambutan lisätään kehittyneitä ruokia, makeiset ja makeuttamattomat, säilyttävät ja paistetaan mökkijuustossa, puff ja paistettu leivonta.

Rambutte-reseptit
Kun olet vakuuttunut Rambutanin käsittelyn yksinkertaisuudesta, voit yrittää käyttää sitä kulinaarinen ainesosa. Tässä on muutamia yksinkertaisia, mutta todistettuja ja onnistuneet reseptitjossa Rambutan näyttää parhaansa makuominaisuudetJa et voi pelätä, että pilata eksoottinen väritys:

1. Salaatti rambutanilla ja rapujen syömäpuikoilla (välipala). Monipuolistaa uutta vuotta tai muuta juhlapöytä, on mahdollista korvata tylsää salaattia rapuja, joissa on 1 säilöttyjä rambutaanipankkien salaattia (keskimäärin eri valmistajat Noin 500-600 ml), suuret rapujen pakkaukset (vähintään 200 grammaa, mutta enintään 250 grammaa), 80 grammaa valkoista pitkäjyväistä riisiä, pieni määrä luonnollinen jogurtti Ilman lisäaineita tankkausta varten sekä tuoreiden vihreiden säteen, suolojen leikkaaminen ja leikkaaminen jauhettu pippuri. Ensin kiehua valmiusaan ja jäähtyä. Kun hän jäähtyy, leikkaa rapu tarttuu Pääasiassa ja samalla tavalla hiomalla rambutania. Vihreä Norbeta. Jogurtti sekoitetaan puoli viheriö, suola ja pippuri. Saladassa sekoita riisiä, rapuja ja hedelmiä. Tule jogurttikastikkeelle. Koristele jäljellä olevat vihreät ja palvella pöydällä. Säilyked Rambutanista siirappia voidaan käyttää juomana tai muun kulinaarisena tarkoituksena.
   
2. Salaatti Rabbutanilla ja ananoilla (jälkiruoka). Ja jälleen, voit käyttää sekä tuoretta että säilöttyjä rambutania (10-15 hedelmää tietyllä määrällä muita ainesosia). Rabbutanin lisäksi tarvitset 1 kypsä hedelmämango, 1 iso päärynä, useita paloja ananasta (voit ottaa säilykkeet), 2 ruokalusikallista luonnollista nestemäistä hunajaa, täysi kourallinen puhdistettuja pähkinöitä (mantelit tai saksanpähkinät) sekä vähän likööriä (oranssi, amareetti tai toinen makuasi) ja makeiset kerma sisustukseen. Jos rambutani on tuore, puhdas ja leikkaa se, kuten yllä olevissa ohjeissa on kuvattu. Jos pidät - poista sitten siirappista ja leikkaa yhdessä muiden pienten kuutioiden tai viipaleiden muiden hedelmien kanssa. Taita hedelmiä yhteen tavalliseen salaattikulhoon tai pieneen osaan. Kaada hunajaa, likööriä ja ripottele pähkinöillä. Ennen palvelusta pöydälle, murskaa jälkiruoka korkki kermavaahtoa. Gourmerit neuvoo juomaan tällaista salaattia cappuccinoa ilman sokeria, joka päästää hedelmän makeuden.
   
3. Rambutan munat. Huolimatta alkuperäinen nimiTämä välipala on niin yksinkertainen, että sen valmistelu voidaan luottaa ainakin kokemattomiin ruoanlaittoon, vaikka lapsi. Se vie niin paljon keitetyt kananmunatKuinka monta annosta olet suunnitellut, niin monta rabbutaanin hedelmiä (tuoreita tai purkitettuja) ja jäljelle jääviä ainesosia voidaan muuttaa ja täydentää makusi kanssa. Mutta neuvomme käyttää pehmeää juustoa (esimerkiksi Ricott) tai Dry Cottage -juustoa, kiinteä juusto, saksanpähkinät, kermavaahtoa ja ketään, jota ei ole esitetty hedelmämehu. Keitä ensin munat ruuvi ja jäähdytä ne. Irrota kuori varovasti ja leikkaa jokainen muna pitkin puolet. Poista keltuaiset. Jokainen rambutan puhdistettu (tarvittaessa) ja poista luut. Leikkaa hedelmät puolikkaat. Laita munien puolikkaat leikkuulaitteeseen. Laita rabbutaanien paikkoja keltuaisiin paikkaan, myös leikkauksiin. Solid cheese sooda päälle matala Grater. Pehmeä juusto (Mökkijuusto), kerma, mehu ja raastettu kiinteä juusto sekoitus homogeeniseen tahnaan ja aseta Rambutanin päälle. Pähkinät jauhaa ja kaada välipala.

Kun maistelet ja rakastat, missä tahansa muodossa on rambutan, rohkeasti lisätä puhdistettu liha lasiksi kuivalla viinillä tai samppanjalla, koristelevat jäätelöä ja kakkuja. Ja jos kohtalo lähettää sinulle suuren määrän näitä eksoottiset hedelmät, yritä kokata Rambutan Jamista ja / tai kompotista.

Rambutanin ja vasta-aiheet
Lopuksi sanotaan vain pari varoitus sanoja. Koska kaikki Rambutanin edut eivät voi viedä ihmiset, joilla on ruoka-aineallergiat ja / tai herkkä vatsa. Ja kaikki muut ovat parempia aloittaa Rambutanin ensimmäinen maistaminen pienellä määrällä kipeä ja kuunnella kehon reaktiota. Jos hän on hyvin havaittu trooppinen herkku, voit hoitaa Rambutania ilman pelkoa myrkkyä tai toipua. On se, että luu on vielä parempi olla suuhun myrkyllisten aineiden korkean pitoisuuden vuoksi. Ja muuten syö rambutania terveydestä! Hyvää ruokahalua!

Rambutan on yksi maailman eksoottisista hedelmistä. Hänen kotimaansa, oletettavasti on Indonesia. Tämä hedelmä kasvaa kuitenkin Filippiineillä Malesiassa, Kambodžassa, Thaimaassa, Sri Lankassa, Intiassa, Ecuadorissa, Australiassa ja Amerikassa.

Nimi "Rambutan" tulee Indonesian nimestä "Rambut", mikä tarkoittaa "hiukset".
Trooppisen puun rambutan-soikean muotoisen muodon hedelmät ja noin 1 - 2 cm pitkä. Heillä on ohut kuori peitetty latoilla, joissa virkkaus kärjessä. Visuaalisesti tämä hedelmä näyttää pieneltä merenranta. Sisällä se on mehukas, hapan makea sellu, yleensä valkoinen tai vaaleanpunainen sävy. Ja Rambutanin luu on munanmuotoinen, suuri (enintään 3 cm pitkä) ja siinä on ruskea sävy.

Voit valita oikein Rambutania, etsi tuoreita hedelmiä kirkkaanpunaisella tai keltaisella kuorilla. Spinesin pitäisi olla kiinteitä. Älä koskaan osta Rambutania "mustelmilla", koska se voi olla merkki hedelmävaurioista.

Kotona Rambutania voidaan säilyttää huonelämpötila muutaman päivän kuluessa. Varastointi jääkaapissa laajentaa säilyvyyttä viikolle. On suositeltavaa säilyttää hedelmät kääritty paperipyyhe Tai rei'itetyssä muovipussissa.

On lukemattomia tapoja nauttia näistä ihmeellisistä lahjoista.

• Rambutania voidaan lisätä erilaisiin, jogurtteihin, keittoihin, cocktaileihin.
• Voit myös valmistaa hilloa ja hyytelöä Rambutanista.
• Kiitos makea maku Hedelmät yhdistetään täydellisesti jäätelöön ja muihin jälkiruokiin.

Ennen rabbutaanin käyttöä irrota kuori siitä terävällä veitsellä. Voit puhdistaa sen ja toisella tavalla: hieman painaa ihoa kädet ja kun halkeama näkyy siinä, jakaudu varovasti puoliksi sormillasi ja poista se. Tuoksuva, maitomainen valkoinen lihaa miellyttävä maku, voit syödä.

Mutta Rambutanin siemenet raakamuodossa ovat myrkyllisiä. Ne kulutetaan paistettua.

Kalori ja hyödyllisiä aineita Rambutanissa

Rambutan-hedelmien ravitsemuksellinen arvo (100 g).

• Hiilihydraatit - 20,87 g;
• Ruokakuidut - 0,9 g;
• Rasva - 0,21 g;
• Proteiini - 0,65 g;
• Thiamiini - 0,013 mg;
• Riboflavin - 0,022 mg;
• Nikotiinihappo - 1,352 mg;
• B 6 - 0,02 mg-vitamiini;
• Foolihappo - 8 μg;
• C-vitamiini - 4,9 mg;
• Kalsium - 22 mg;
• Silitys - 0,35 mg;
• Magnesium - 7 mg;
• Mangaani - 0,343 mg;
• Fosfori - 9 mg;
• Kalium - 42 mg;
• Natrium - 11 mg;
• Sinkki - 0,08 mg.

Hedelmien siemenet sisältävät:

• oLEIC ja ARACHIDONE-hapot.

Rambutan kalori:

• Keski-hedelmä sisältää 59 kaloria.

Mahdollinen haittaa Rambutanille

Tällä hedelmällä ei käytännössä ole vasta-aiheita. Haittaa se voi aiheuttaa vain yhdessä tapauksessa: Jos henkilö kärsii allergioista Rambutanille. Oireet ovat:

• verenpaine;
• ruoansulatuskanavan häiriöt;
• hengitysvaikeuksia;
• ihon turvotus;
• huimaus ja tietoisuuden menetys.

Jos syöt Ramban ensimmäistä kertaa, kuuntele huolellisesti kehoa. Nic epämiellyttävät tunteet ei? Joten hedelmät voivat olla rohkeasti syövät.

Poikkeuksellisen maukasta ja ainutlaatuista ulkomuoto Hedelmä Rambutani sijaitsee yksi ensimmäisistä paikoista Thaimaassa suosiossa paikalliset asukkaat ja matkailijat. Kaakkois-Aasian koko alueella Rambutan pidetään yhtenä halutuimmista ja hyödyllisiä hedelmiä. Jälkiruoka ja eksoottinen hedelmä on erilainen pieni kalori - vain 80 kcal / 100 grammaa, mehukas ja kirkas väri, herkullinen liha ja ei-standardi punainen vihreä pörröinen kuori.

Koko hedelmä Rambutan on suunnilleen sama kuin tavallinen kananmuna. Väri on hyvin defent - kirkas, rikas ja mehukas punainen vihreillä hiuksilla. Ensi silmäyksellä Rambutan on samanlainen kuin punainen ja pörröinen pallo. Hiusten pituus ylittää harvoin 5 senttimetriä.

Rambutanin sisällä oleva massa muistuttaa hyytelömäistä, mutta melko tiheää ja mehukkaista johdonmukaisuutta. Massan varjo voi vaihdella sikiön, vaaleanpunaisen ja beigan kypsyydestä riippuen. Rambutanin sisällä oleva luu on pieni, pitkänomainen muoto ja vaaleanruskea, ei sovellu käytettäväksi ja jopa hieman myrkyllinen. Hedelmien muoto on pyöreä tai pitkänomainen.

Rambutan Kausi Thaimaassa

Thaimaassa Rambutan-kausi alkaa toukokuun alussa ja päättyy kesäkuun toisella puoliskolla. Vuosien mittaan kasvien viljely ja valinta tapahtui Kaakkois-Aasian puutarhurien ja kasvattajien vapisevasta työstä. Aikaisemmin hedelmät voitaisiin kerätä vain toukokuussa.

SISÄÄN villi olosuhteet Hedelmä Rambutani kasvaa puilla, joiden korkeus on 20 metriä, mikä ei ole kätevä sadonkorjuun. Thaimaasta peräisin olevat kasvattajat pystyivät tuomaan uusia puiden kulttuuria, joiden korkeus ei ylitä 5 metriä. Yhdestä kausi, yhdestä puuta voit kerätä jopa 20 kg hedelmiä, jotka kasvavat pieniä rajoja oksilla.

Rambutan-hedelmät ovat saatavilla toukokuusta syyskuun toisella puoliskolla. Kustannukset kilogrammalta hedelmät vaihtelevat 20 bahtia Thaimaassa jopa 40 bahtia suuret verkot Supermarketit kypsymisen aikana. Talvella hinta kasvaa merkittävästi ja voi tehdä 400 bahtia kilogrammalta.

Rambutan haju ja maku

Maisema on erilainen riippuen Rambutan-lajikkeesta. Se voidaan julistaa makea tai antaa takaisin. Hedelmä on erittäin yhteensopiva, koska suuren veden pitoisuus - 100 grammaa sikiötä kohden on noin 70-75 grammaa vettä. Siksi B. kuuma sää Rambutan on niin suuri suosittu paksuuntumiseen jano.

Tavalliset hedelmät, ei leikattu, mikään haju. Sellu sisällä silmät haju makea siniset viinirypäleet, Vapaa Venäjän matkailijoille.

Monissa supermarketeissa voit tavata säilykkeitä valmistettuja rambutaaneja, jotka on valmistettu yhdessä ananasta. Älä unohda, että Rambutanin maku ja hyödylliset ominaisuudet eivät ole muuttumassa parempaan.

Mitä rambutaani eroaa Lycheesta?

Ensinnäkin ero koostuu kasvavan hedelmän kaudesta. Licticy Kausi ulottuu kaikista huhtikuusta kesäkuuhun, ja Rambutan löytyy kauppojen hyllyistä sekä syyskuun loppuun. Lychee maistuu enemmän kuin rypäleen makea seos.