Lautasen etuna on, että voit valita salaatin jokaisen komponentin itse. Valinta voi riippua henkilökohtaisista mieltymyksistä tai kauden hedelmistä.

Voit käyttää mitä tahansa jogurttia salaatin pukeutumiseen:

• Luonnollinen sokeriton jogurtti
• Jogurtti täytteellä (vaniljan, suklaan, karamellin täytteellä tai aromilla)
• Kotitekoinen bakteeriton jogurtti (itse valmistettu ilman sokeria maidosta)
• Jogurtti myslin kanssa (maukas, terveellinen ja tyydyttävä)
• Jogurtti hunajalla (suosikkisuhteessasi) - makea ja terveellinen kastike
• Jos sinulla ei ole jogurttia tai et vain pidä tästä tuotteesta, voit korvata sen rasvattomalla kermalla tai kermavaahdolla. Hedelmäsalaatilla, jossa on smetanaa, on täyteläinen kermainen maku ja hedelmäinen happamuus.

Jogurttihedelmäsalaatin resepti:

Tarvitset:

Omena - 1 pala (makea, punainen)
Kiivi - 2 kpl (pehmeä on merkki makeudesta)
Banaani - 1 kpl (keskikokoinen)
Oranssi - 1 pala (pieni koko)
Jogurtti - 4 rkl (mikä tahansa jogurtti)
Pähkinät - tarjoiluun (mikä tahansa)

Valmistautuminen:

Jokainen hedelmä on kuorittava. Voit jättää omenan kuoren kanssa, jos haluat syödä sitä. Siemenet on poistettava omenasta.
Banaani leikataan pituussuunnassa ja vasta sitten kuutioiksi. Kaikki muut hedelmät leikataan kuutioiksi samalla tavalla. Poista enimmäismäärä kalvoa oranssista ennen leikkaamista.
Kaikki hedelmät laitetaan kulhoon tarjoilua varten, sekoitetaan lusikalla. Älä sekoita hedelmiä liikaa, koska ne voivat menettää houkuttelevan ulkonäön.
Jos pidät makeasta hedelmäsalaatista, ripottele yksi tai kaksi teelusikallista tomusokeria hedelmän päälle (hiekka "murenee" hampaillesi).
Hedelmien päälle kaadetaan jogurttia. Yritä levittää se koko pinnalle. Älä sekoita salaattia niin, että se ei menetä kaunista ulkonäköään. Jogurtti tunkeutuu jokaiseen kerrokseen itsestään nestemäisen rakenteensa ansiosta.
Pähkinä (tai mikä tahansa muu) on hienonnettava veitsellä ja ripoteltava salaatin päälle. Ruokalaji on valmis palvelemaan!

Ruokavalion hedelmäsalaatin resepti

Ruokavalion hedelmäsalaatin valmistamiseksi tarvitset ei-makeita, ei-kaloreita hedelmiä sekä rasvatonta kastiketta. Joka tapauksessa hedelmäsalaattia tulisi syödä vain aamulla, jotta ruokalajin kalorit ehtivät kuluttaa illalla.

Tarvitset:

Omena - 1 pala (makea tai hapan)
Kiivi - 1 pala (pehmeä, makea)
Oranssi - 1 pala (ei iso)
Greippi - puoliksi sitrus
Granaattiomenan siemenet astioiden koristeluun
Muutama lusikka luonnollista vähärasvaista jogurttia pukeutumiseen
Banaani on hedelmä, jossa on paljon tärkkelystä, ja tärkkelys on huono laihtuminen. Et voi lisätä banaania ruokavalion hedelmäsalaattiin. Rypäleet ovat myös vasta -aiheisia - ne ovat erittäin kaloreita. Kun valitset hedelmiä ruokavaliosalaatillesi, yritä suosia enemmän happamia kuin makeita.

Valmistautuminen:

Kuori omena ja poista siemenet. Massa leikataan kuutioiksi ja taitetaan pieneen salaattikulhoon tai kulhoon tarjoilua varten.
Kiivi on kuorittava ja leikattava kuutioiksi
Appelsiini ja greippi puhdistetaan kalvoista mahdollisimman perusteellisesti, koska ne voivat tuottaa makua katkeruutta. Sitrushedelmä on leikattava kuutioiksi.
Kaikki ainekset sekoitetaan hieman, mutta mahdollisimman varovasti, jotta ei murskata yhtä kuutiota.
Hedelmän yläosa on täytetty luonnollisella jogurttikastikkeella.
Koristele salaatti kourallisella granaattiomenan siemeniä.

Hedelmäsalaatti pähkinöillä, resepti

Pähkinät täydentävät täydellisesti hedelmiä. Tämä on yksi parhaista makuyhdistelmistä. Jos hedelmäsalaattia maustetaan maitotuotteella (kerma, smetana, jogurtti), niin tällainen ruokalaji on myös erittäin terveellinen!

Hedelmäsalaatin valmistukseen voit käyttää mitä tahansa pähkinöitä:

• Pähkinä
• Pistaasi
• Maapähkinä
• pinjansiemenet
• Manteli
• Cashew
• Maukas ja terveellinen ratkaisu on käyttää pähkinäseosta. Mutteri voidaan jättää koskemattomaksi (jos hampaat sallivat) tai se voidaan siruttaa, jotta se on helpompi pureskella.

Yksinkertainen pähkinäsalaattiresepti:

Tarvitset:

Oranssi - 1 pala (makea)
Kiivi - 2 kpl (pehmeä, makea)
Säilykkeet tai tuore ananas - 200 grammaa (valuta siirappi purkista)
Omena - 1 pala (hapan)
Jogurttia tai smetanaa kastikkeeksi
Koristeeksi hunajaa tai karamellisiirappia
Mintunlehdet (lautasen koristelu)
Pähkinä - 70 grammaa

Valmistautuminen:

Appelsiini kuoritaan ja kuoritaan mahdollisimman huolellisesti, leikataan kuutioiksi
Loput hedelmät kuoritaan, siemenkapseli poistetaan omenasta
Hedelmät pinotaan tarjoilulautaselle sekavassa järjestyksessä
Salaatti kaadettuna jogurtin kanssa
Kaada tarvittava määrä nestemäistä hunajaa tai karamellikastiketta makeuden vuoksi jogurtin päälle.
Salaatti sirotellaan pähkinöillä ja koristellaan mintunlehdellä

Hedelmäsalaatti päärynä: resepti

Päärynä on mehukas ja makea hedelmä, joka täydentää minkä tahansa salaatin makua. Hedelmäsalaattia varten on parasta valita pehmeä, makea päärynä eikä vihreä ja kiinteä päärynä.

Tarvitset:

Päärynä - 2 kpl (makeat hedelmät)
Kiivi - 3 kpl (tai 2 isoa)
Mansikat - 300 grammaa
Minttu - muutama lehti
Tomusokeri (koristeluun)
Smetana - kaksi lusikkaa kastikkeeseen

Valmistautuminen:

Päärynä kuoritaan iholta, koska iho voi olla liian karkea.
Poista myös siemenlaatikko päärynästä ja leikkaa massa kuutioiksi.
Kiivi kuoritaan ja leikataan kuutioiksi samalla tavalla
Mansikat kuoritaan hännästä, leikataan puoliksi. Jos mansikat ovat pieniä, ne voidaan jättää kokonaisiksi.
Hedelmät taitetaan salaattikulhoon ja sekoitetaan varovasti.
Kermakastiketta on lisättävä sekoittaen. Jos haluat saada ruokavalion aterian - älä tankkaa ollenkaan.
Ripottele hieman tomusokeria hedelmäsalaatin päälle ja koristele mintunlehdillä.

Hedelmäsalaatti kiivillä ja banaanilla, resepti

Kiivi ja banaani ovat yksi parhaista makuyhdistelmistä. Kiivillä on miellyttävä happamuus ja hieman vetinen mutta mehukas rakenne. Banaani on tiheämpää, kovempaa. Se on makeaa. Näiden kahden ainesosan hedelmäsalaatti on herkullista!

Tarvitset:

Kiivi - 3 kpl (makea tai hapan ja hapan)
Banaani - 2 kpl (keskikokoinen, makea)
Mandariini - 3 kpl (makea tai hapan ja hapan)
Kishmish -rypäleet - 200 grammaa (makea valkoinen)
Jogurtti tai smetana kastike
Makean banaanin valitseminen salaatista on helppoa! Osta banaaneja kirkkaan keltaisessa värissä, jossa on runsaasti tummia pieniä täpliä. Täplät ovat merkki hedelmän makeudesta.

Valmistautuminen:

Kiivi kuorittu, leikattu kuutioiksi, taitettu salaattikulhoon
Banaani kuoritaan, leikataan pituussuunnassa ja vasta sitten puolipyöreiksi (tai kuutioiksi)
Mandariini puhdistetaan mahdollisimman huolellisesti kalvosta, jotta se ei pääse salaattiin
Rypäleet pestään pois, jokainen marja poistetaan nippusta
Hedelmät asetetaan salaattikulhoon ja maustetaan smetalla
Haluttaessa salaatti voidaan koristaa mintunlehdillä tai pähkinöillä.

Hedelmäsalaatti lomalle, syntymäpäivä: reseptit

Hedelmäsalaatti on paras syntymäpäiväherkku sekä lapsille että aikuisille. Tämä on kevyt ruokalaji, jolla on rikas maku, terve ja maukas. Hedelmäsalaatti voidaan pudottaa syntymäpäiväleikkeihin ja kastikkeeseen erillisessä kastikeveneessä. Tämä tehdään, koska kaikki eivät pidä esimerkiksi maitotuotteista tai hunajasta.

Alkuperäisten hedelmäleikkeiden variantit:

Valmista syntymäpäiväsi hedelmäsalaatti, jossa on alkuperäisiä ja eksoottisia hedelmiä. Tällaiset hedelmät eivät ole pöydällä joka päivä ja antavat vieraille mahdollisuuden maistaa niitä.

Syntymäpäivän ananashedelmäsalaatti:

Tarvitset:

Ananas - yksi iso kypsä hedelmä
Viinirypäleet - yksi nippu punaisia ​​makeita rypäleitä
Mansikat - 200 grammaa makeita
Vesimeloni - grammaa massaa
Mustikat tai mustikat - kourallinen
Tarjoa vieraillesi useita pukeutumisvaihtoehtoja: hunajaa, jogurttia, smetanaa tai hedelmämehua.

Valmistautuminen:

Leikkaa ananas puoliksi
Yritä veitsellä ja lusikalla poistaa massa varovasti ananasista, siirrä se salaattikulhoon
Viinirypäleet on erotettava nippusta, suuret puolikkaat
Poista hännän mansikoista ja leikkaa suuret marjat puoliksi.
Vesimelonin massa on leikattava kuutioiksi
Kaikki ainekset sekoitetaan varovasti salaattikulhoon ja siirretään puoli ananasta
Valmis salaatti voidaan ripotella tomusokerilla kauneuden vuoksi ja koristella mintunlehdillä

Hedelmä -persikka -salaatti

Persikka on mehukas hedelmä, jolla on rikas, miellyttävä maku. Persikasta tulee kirkas ainesosa hedelmäsalaatissa. Voit valmistaa salaatin sekä tuoreista että säilöttyistä persikoista.

Tarvitset:

Persikka - 3 kpl (makea, kypsä)
Appelsiini - 1 pala (yksi iso makea hedelmä)
Banaani - 1 pala (makea)
Vadelmat - 100 grammaa
Mustikat - 50 grammaa
Kaikki kastikkeet: jogurtti, kefiiri, smetana, kerma tai hunaja.

Valmistautuminen:

Persikka leikataan puoliksi, karvainen iho ja luu poistetaan siitä. Massa leikataan kuutioiksi
Appelsiini kuoritaan ja kuoritaan. Massa leikataan kuutioiksi
Banaani voidaan leikata kuutioiksi tai renkaiksi
Hedelmäpalat sekoitetaan salaattikulhoon ja siirretään tarjoilukulhoon
Makeuden vuoksi hedelmiä voidaan ripotella jauhemaisella sokerilla.
Kaada pieni määrä kastiketta päälle
Marjat asetetaan kastikkeen päälle

Hedelmäsalaattia kermavaahdolla: resepti

Kermavaahto täydentää täydellisesti mehukkaiden hedelmien makua. Koristele hedelmäsalaatti kermavaahdolla juuri ennen tarjoilua, koska kerma voi "pudota", jos se seisoo pitkään ja muuttuu rumaksi lätäkköksi.

Voit ostaa kermavaahtoa mistä tahansa kaupasta. Niitä myydään sylintereissä, joista on erittäin helppo puristaa kihara kerma ja jakaa se koko salaatin pintaan.

Tarvitset:

Omena - 1 pala (makea)
Vesimeloni - 200 grammaa (massa)
Karhunvatukat - 50 grammaa
Mustikat - 50 grammaa
Mansikat - 100 grammaa
Kermavaahto
Pähkinä tai carom koristeluun (minttu)

Valmistautuminen:

Omena kuoritaan ja siemenet poistetaan, siemenet poistetaan, leikataan kuutioiksi ja taitetaan salaattikulhoon
Kuutioitu vesimeloni ja mansikat lisätään omenaan
Salaatti siirretään kulhoon tarjoilua varten, ripottele päälle marjoja
Tarvittava määrä kermavaahtoa puristetaan marjojen päälle. Salaatti on sisustettu millään tavalla: pähkinöitä, minttua, hedelmiä, suklaata.

Hedelmäsalaatti omenoista ja appelsiineista: resepti

Tarvitset:

Omena - 1 pala (makea, iso)
Oranssi - 1 pala (makea, iso)
Mandariini - 2 kpl (makea)
Kishmish -rypäleet - 200 grammaa
Minttu - muutama lehti
Makea jogurtti pukeutumiseen

Valmistautuminen:

Appelsiinit ja mandariinit kuoritaan iholta ja kalvoista, niiden massa leikataan kuutioiksi
Omena kuoritaan iholta ja siemenistä, leikataan kuutioiksi
Rypäleet poistetaan joukosta ja lisätään salaattiin
Ainekset sekoitetaan ja laitetaan kulhoon tarjoilua varten
Päällimmäinen salaatti kaadetaan makealla jogurtilla, koristele mintunlehdillä

Hedelmäsalaatti jäätelöllä: resepti

Pieni sulatettu jäätelö on erinomainen kastike ja lisäys hedelmäsalaattiin. Jäätelön etuna on, että sen sulatessa kastike ja salaatti muuttuvat herkullisemmiksi.

Tarvitset:

Greippi - 1 pala (pieni, makea)
Banaani - 1 pala (iso ja makea)
Vadelmat - 100 grammaa
Jäätelö - 100 grammaa (valkoiset jäätelöt)
Suklaalastuja koristeluun

Valmistautuminen:

Kuori greippi ja poista kaikki kalvot, jättäen vain massan. Leikkaa massa varovasti kuutioiksi
Kuori banaani ja leikkaa paksuiksi puolirenkaiksi tai renkaiksi
Järjestä hedelmät kulhoon, laita päälle vadelmia
Pehmeä jäätelö on levitetty hedelmille
Jäätelöä sirotellaan hienoksi raastetulle suklaalle

Hedelmäsalaatin valmistaminen on hyvin yksinkertaista, koska jopa kahdella ainesosalla voit rakentaa herkullisen ruokalajin. Sinulla pitäisi olla useita suosittuja reseptejä käsillä perhelomalle sekä terveelliselle ja ravitsevalle aamiaiselle.

On huomionarvoista, että toisin kuin yleisesti uskotaan, kaikkein epätavallisimmat lisäaineet voidaan sisällyttää hedelmäsalaattiin: maksa, pähkinät, viljat, kuivatut hedelmät - ei ole rajoituksia. Uuden, pikantin maun kokeilu ei ole kiehtova retki muiden maiden kulinaarisiin perinteisiin?

Hedelmäsalaatti - juhlava ja arkiruoka koko perheelle

Voit hemmotella rakkaitasi uudella reseptillä ilman erityistä syytä, mutta se on erityisen miellyttävää tehdä lomalla. Hedelmäsalaatit ovat nopeita ja helppoja valmistaa, ja reseptejä on todella loputtomasti. On erityisen arvokasta, että aikuiset tai lapset eivät kieltäydy maistamasta uutta ruokaa.

Kaikkien hedelmäsalaattien koostumus on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka parantavat ruoansulatusta ja vahvistavat. Siksi ne ovat parhaiten valmiita aamiaiseksi.

Reseptin perusta on useimmiten paitsi hedelmät, myös marjat: tuoreet, kuivatut, säilykkeet. Pukeutuminen on hyvin erilaista: jogurtti, smetana, kerma, kasviöljyt.

Yleensä hedelmäsalaattiresepti sisältää pienen määrän ainesosia. Tämä johtuu siitä, että ne tulee tarjoilla heti keittämisen jälkeen jättämättä niitä jääkaappiin pitkäksi aikaa. Mitä enemmän aikaa kuluu leikkaamisen jälkeen, sitä enemmän hedelmät ilmastuvat ja mehu poistuu, mikä pahentaa lautasen makua.

Hedelmien valmistus

Salaatin valmistuksen aloittamiseksi sinun on valmistettava huolellisesti kaikki ainekset. Hedelmät pestään, kuoritaan ja poistetaan siemenistä, varsista. Jos tarvitaan kuivattuja hedelmiä, ne on liotettava kiehuvaan veteen tunnin ajan. Jos marjat ovat voimakkaasti saastuneita, ne upotetaan kylmään veteen 10-15 minuutiksi ja pestään sitten uudelleen seulan läpi.

Salaatin maun pilaantumisen estämiseksi pestyt hedelmät kuivataan pyyhkeellä ennen leikkaamista. Tämä estää ylimääräisen veden pääsyn astiaan. Nopeasti tummuvat hedelmät (omenat, päärynät, viinirypäleet, banaanit) sirotellaan sitruunamehulla ennen viipalointia. Sama tehdään papaijan ja mangon kanssa.

Usein herää kysymyksiä granaattiomenan siemenistä. Onko ne puhdistettava? Ei, jyvät vapautuvat paksusta ulkokuorista ja sisäosista, ja siinä kaikki. He syövät ne kokonaisina. Siksi niitä ei voi olla liikaa minkään salaatin koostumuksessa.

On huomattava, että suositut hedelmäsalaattien reseptit ovat hyvin samankaltaisia ​​keskenään. Komponentit kerätään, murskataan, sekoitetaan ja maustetaan kastikkeella. Erityisiä taitoja ei tarvita, ainesosien laatu on paljon tärkeämpää. Alkuperäinen muotoilu ja epätyypillinen annos lisää ruokaan vain kirkkautta ja positiivisia tunteita.

Lautasten tai kulhojen sijasta voit käyttää puolikkaita suuria hedelmiä: mangoja, omenoita, appelsiineja ja ananaksia. Lapset rakastavat sellusta leikattuja hahmoja, joita pienimmätkin kokit voivat käsitellä.

Perheen juhlaksi hedelmäsalaatti tarjoillaan parhaiten tyylikkäissä läpinäkyvissä lasiesineissä, jotta ruokahalua ei piiloteta.

Yksinkertainen jogurttiresepti

Herkullinen ja terveellinen jälkiruoka on valmistettu tuoreista hedelmistä ja marjoista, mutta sitä täydennetään usein suosikki kuivattuilla hedelmillä ja pähkinöillä.

Tuotteiden koostumus:

• 2 aprikoosia;
• 1 banaani;
• 1 omena;
• 0,5 tl sitruunamehua;
• 5 kpl luumuja;
• 100 ml jogurttia;
• 50 g tummaa tai maitosuklaata;
• 1 pähkinä

Luumut höyrytetään kiehuvassa vedessä ja aprikoosit ja omenat kuoritaan siemenistä ja varsista. Kuori banaani. Kaikki ainekset leikataan kuutioiksi ja muutetaan, kaadetaan tipoittain sitruunamehua ja maustetaan jogurtilla. Laita seos lusikalla kulhoihin, koristele salaatti raastetulla suklaalla, hienonnetuilla pähkinöillä ja luumuilla, leikkaa pieniksi paloiksi.

Kevyt mutta erittäin ravitseva hedelmäsalaatti pähkinöillä valmistetaan vain 10-15 minuutissa.

Tuotteet ovat:

• 4 omenaa;
• 150 g saksanpähkinöitä;
• 100 g selleriä;
• 40 g vihreää salaattia;
• 100 g majoneesia;
• suola.

Kivettömät omenat leikataan pieniksi kuutioiksi. Selleri leikataan ohuiksi viipaleiksi. Saksanpähkinöitä höyrytetään 10 minuuttia kiehuvassa vedessä ja leikataan sitten veitsellä. Jäljellä on sekoittaa tuotteet, suola ja maustaa majoneesilla.

Tarjoile lautasille, asetettuna diaan salaatinlehtien päälle.

Sisältää mangoa ja kananmaksaa

Syksyn tullessa haluan muistaa suosikki reseptini lämpimille salaateille. Tämän ruoan tuotteet valmistetaan etukäteen. On parempi pitää mango aurinkoisella lämpimällä ikkunalaudalla useita päiviä, jotta hedelmät kypsyvät tarkasti. Ja kananmaksaa ei tarvitse paistaa liian kauan, 4 minuuttia riittää.

Tuotteiden yleinen koostumus:

• 250 g kananmaksaa;
• 350 g mangoa;
• 75 g vihreää salaattia;
• 50 ml oliiviöljyä;
• 3 rkl. l. dijon -sinappi;
• 2 rkl. l. hunaja;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Mango katkaistaan ​​kaikki kuoret ja luut ja leikataan sitten pieniksi paloiksi. Salaattien lehdet asetetaan kulhoihin, joiden päälle mangot asetetaan. Voita erillisessä kulhossa Dijonin sinappi voilla lisäämällä niihin hunajaa.

Maksa on vain hieman ruskistunut paistinpannulla, suolattu ja pippurinen, asetettu sitten mangon päälle ja kaadettu runsaasti kastikkeella. On tarpeen maistaa se heti odottamatta sen jäähtymistä.

Sellerin ja omenan kanssa

Suosikkiresepti kuntokouluttajille. Jos haluat saada todella ruokavalion, majoneesi korvataan oliiviöljyllä.

Tavallinen koostumus on seuraava:

• 1 varsi selleriä
• 2 omenaa;
• 1 tölkki ananasta;
• 1 rkl. l. majoneesi.

Selleri leikataan ympyröiksi. Siemenistä kuorittu omena leikataan kuutioiksi ananaksen kanssa. Jäljellä on sekoittaa tuotteet ja maustaa salaatti majoneesilla.

Tämän suosikki lastenruoan vaiheittainen resepti on hyvin yksinkertainen. Sokeria ei lisätä siihen, ja raejuuston sijasta voit ostaa turvallisesti pehmeitä juustoja.

Tarvitsisi:

• 200 g raejuustoa;
• 5 rkl. l. vadelmasiirappi;
• 1 banaani;
• 1 appelsiini;
• 50 g raastettua suklaata;
• 150 purkitettua ananasta.

Oranssi ja ananasmassa leikataan viipaleiksi ja banaani leikataan ympyröiksi. Laita raejuusto kulhoihin ja sitten loput ainekset, sekoita, lisää vadelma siirappia. Jäljellä on vielä koristelu raastetulla suklaalla.

Juustolla

Ei ole kiellettyä säätää ehdotettua klassista komponenttiyhdistelmää mieleiseksesi.

Perinteinen koostumus:

• 50 g pehmeää juustoa tai raejuustoa;
• 1 päärynä;
• 50 g vihreitä salaatinlehtiä;
• 1 rkl. l. oliiviöljy;
• 1 tl hunaja;
• 2 rkl. l. hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Siemenistä kuorittu päärynä leikataan ohuiksi viipaleiksi, minkä jälkeen liuska paistetaan oliiviöljyssä. Päärynään lisätään pähkinöitä ja hunajaa, minkä jälkeen niitä haudutetaan vielä 2 minuuttia. Salaattilehdet asetetaan kulhoihin, ja niiden päällä on päärynä, jossa on pähkinöitä hunajassa.

Jauhaa juusto ja ripottele salaatin päälle. Halutessasi voit lisätä salaattiin viikunoita tai viinirypäleitä (quiche-mish).

Hyvä ympäri vuoden, mutta varsinkin talvella.

Tarvitset:

• 1 banaani;
• 1 kiivi;
• 1 omena;
• 2 rkl. l. hunaja;
• 2 rkl. l. jogurtti.

Kuori banaanin ja kiivin kuori, leikkaa se paloiksi ja jauhaa sitten omena. Kaikki sekoitetaan ja maustetaan jogurtilla ja hunajalla. Tarjoile heti tai jäähdytä jääkaapissa 1 tunti.

Jäätelön kanssa

Tämän kesäsalaatin salaisuus on tarjoilun ja tarjoilun nopeus. Kaikki komponentit valmistetaan etukäteen ja sekoitetaan vasta ennen tarjoilua.

Tarvitset:

• 100 g jäätelöä (jäätelöä tai hedelmäsorbettia);
• 1 kiivi;
• 1 appelsiini;
• 8 mansikkaa;
• 50 g pistaasipähkinöitä;
• 50 g suklaata.

Kuori sitrushedelmät ja leikkaa suuremmiksi paloiksi. Mansikat jaetaan huolellisesti 4 osaan. Kiivi kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Kulhoissa kaikki ainekset on asetettu kerroksittain, jolloin jäätelö saa paikan keskelle. Jäljellä on koristelu suklaamurulla ja pähkinöillä.

Evästeiden kanssa

Kaikki evästeet sopivat tähän reseptiin, mutta useimmiten käytetään happamattomia keksejä.

Kaikki mitä tarvitset valmistautuaksesi:

• 1 päärynä;
• 1 mango;
• 2-3 kiiviä;
• 50 g evästeitä;
• 50 g pähkinöitä (kaikki);
• 1 rkl. l. kastike (granaattiomenamehu hunajan kanssa samassa suhteessa).

Evästeet murskataan ja hedelmät kuoritaan ja hienonnetaan. Sekoita hedelmät keksimurun kanssa. Laita salaatti kulhoille ja ripottele päälle makeaa kastiketta, ripottele pähkinöitä.

Marjojen kanssa

Tämä hedelmäsalaattiversio on erityisen hyvä kesällä, kun tuoreita marjoja on niin helppo ostaa.

Kaikki mitä tarvitset:

• 300 g mansikoita;
• 100 g mustikoita;
• 2 kiiviä;
• 1 banaani;
• 100 ml kermaa;
• mintunlehtiä koristeluun.

Yritä leikata hedelmät ja mansikat ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne sitten kerroksittain kulhoihin mustikoiden kanssa. Voit kaataa kermaa tai voittaa ne sokerilla ja levittää reheviin dioihin. Koristele mintunlehdillä ennen tarjoilua.

Kookoshiutaleilla

Reseptin arvo sen vähäkalorisessa sisällössä - vain 116 kcal / 100 g. Kirkkaiden värien yhdistelmä näyttää erittäin edulliselta läpinäkyvissä leveissä laseissa tai kulhoissa.

Tuotteiden koostumus:

• 1 banaani;
• 2 kiiviä;
• 1 persikka;
• 4 aprikoosia;
• 4 luumua;
• 120 ml jogurttia;
• 4 rkl. l. kookoshiutaleet;
• marjoja maun mukaan.

Banaani ja kiivi kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Marjat paloitellaan ja leikataan viipaleiksi. Lisää halutessasi saatavilla olevat marjat: mansikat, vadelmat, kirsikat. Ainesosia muutetaan huolellisesti ja asetetaan annospakkauksiin.

Jäljellä on kaada jogurtti ja ripottele kookospähkinä.

Maissihiutaleilla

Yhteensä he valmistavat:

• 2 omenaa;
• 2 persikkaa;
• 2 päärynää;
• 1 banaani;
• 100 g viljaa;
• 0,5 sitruunan mehu;
• hienosokeri.

Hedelmät paloitellaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Ripottele sitruunamehulla. Sekoita yhdessä aamiaismurojen kanssa, aseta kulhoihin. Anna jäähtyä puoli tuntia niin, että kaikki on tasaisesti täynnä mehua. Ripottele pinnalle kevyesti tomusokeria ennen tarjoilua.

Kuinka maustaa hedelmäsalaattia

Onnistuneen hedelmäsalaattikastikkeen salaisuus on, että sen maku ei saa ylittää hedelmien ja marjojen tuoksua. Kaloripitoisuuden vähentäminen on helppoa, jos et käytä majoneesia tai smetanaa, vaan jogurttia, jonka rasvapitoisuus voi olla jopa lähellä nollaa.

Mutta makeat kastikkeet ovat erityisen hyviä, esimerkiksi:

• sekoitus marjamehua ja suklaata;
• sulanut ja kermainen karamelli;
• kermavaahto sitruunamehulla ja tomusokerilla;
• kondensoitu maito kaakaolla;
• hunaja granaattiomenamehulla;
• sitruunamehua, johon on lisätty likööriä.

Mausteiset yrtit sopivat hyvin makeiden hedelmien makuihin ja tuoksuihin. Niiden joukossa ei ole vain minttu, vaan myös sitruunamelissa, rakuuna, sitruunabasilika.

Helpoin tapa on koristella salaattikulho tuoreella mintunlehdellä. Mutta voit näyttää mielikuvituksesi ja asettua omena-, päärynä- tai banaaniviipaleista leikattujen hahmojen päälle. Makeisiin jälkiruokiin sopivat parhaiten raastettu suklaa ja hienonnetut pähkinät, jotka ripotellaan jokaiseen annokseen ennen tarjoilua.

Makeiskaupoista voit ostaa erityisiä valmiita kastikkeita: drageesia, kookoshiutaleita, ohuiksi viipaleiksi leikattuja manteleita ja paljon muuta. Värikkäät makeat muruset lisäävät juhlallisen tunnelman mihin tahansa salaattiin. Lopuksi voit ostaa erikoisveitsiä ja teräviä reunoja, joiden avulla voit tehdä nopeasti kiharaisia ​​leikkauksia.

Johtopäätös

On mahdotonta kuvata kaikkia erilaisia ​​hedelmäsalaattien reseptejä missään keittokirjassa. Asia on, että jokaisella kaudella on omat suosikkinsa, ja eri maissa hedelmävalikoimassa on vakavia eroja.

Esimerkiksi Venäjällä ei aina ole mahdollista ostaa kumkvattia tai mansikkafizalia, josta saadaan erittäin mausteisia salaatteja. Mutta missään tapauksessa tämän ei pitäisi rajoittaa kokin mielikuvitusta, koska jokainen voi keksiä uuden ainutlaatuisen reseptin.

Kuka meistä ei pidä hedelmäsalaatista? Luultavasti tällaisia ​​ihmisiä ei yksinkertaisesti ole olemassa! Ja kotitekoinen hedelmäsalaatti ei ole vain mielettömän maukas, vaan varmasti terveellinen.

Hedelmäsalaatti on erinomainen jälkiruokavaihtoehto juhlapöydälle, kun kaikki vieraat ovat jo syöneet runsaan aterian, ei aina ole voimaa syödä perinteistä kakkua voikermalla, tässä tapauksessa kevyttä hedelmäsalaattia jogurtilla tai vieraat arvostavat jäätelöä.

Ja jos suunnittelet lastenjuhlia, et varmasti löydä kiitollisempaa yleisöä hedelmäsalaatille kuin lapset. Hyvät ystävät, tuon huomionne alkuperäisiin ideoihin hedelmäsalaattien resepteistä valokuvilla, jotka voivat olla hyödyllisiä teille valmistautuessanne lomalle. Löydä suosikki hedelmäsalaattisi näiden reseptien joukosta!

Ainekset:

• 150-200 g mansikoita ja vadelmia
• 2 isoa, erittäin kypsää kiiviä
• 250 ml kermavaahtoa 33%
• 100 g mascarponea tai muuta tuorejuustoa
• luonnollinen vaniljasokeri veitsen päässä
• tomusokeria ja minttua
• Kastikkeelle:
• 100 g vadelmia
• 100 g sokeria

Valmistautuminen:

Sekoita kastikkeessa vadelmat sokerin kanssa kattilassa, laita keskilämmölle, kiehauta, hiero seulan läpi, jäähdytä. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita mascarpone kermavaahdon kanssa ja mausta vaniljasokerilla.

Leikkaa mansikat 6-8 viipaleiksi, leikkaa suuret vadelmat puoliksi. Kuori kiivi ja leikkaa 1,5 cm: n kuutioiksi. Tarjoile 4, laita hedelmät ja kerma kerroksittain kokin renkaaseen.

Kun irrotat renkaan, kaada päälle vadelmakastiketta.

Tällaiselle salaatille voit valita muita käsilläsi olevia kausiluonteisia hedelmiä: persikoita, luumuja, tiheitä päärynöitä. Älä käytä vain vesimeloneja ja meloneja - ne virtaavat hyvin nopeasti ja tuhoavat koko rakenteen.

Hedelmäsalaatti jäätelöllä "Emerald"

Ainekset:

• 2 keskikokoista vihreää omenaa
• 3 isoa kiiviä
• 300 g vihreitä rypäleitä
• vaniljajäätelö

Valmistautuminen:

Kuori ja leikkaa kiivi pieniksi kuutioiksi

Poimimme rypäleet oksalta. Jos siinä on siemeniä, leikkaa marjat puoliksi ja poista siemenet. Jos se on kuoppainen, laita se kokonaiseksi.

Poista omenoista ydin, kuori iho. Leikkaa kuutioiksi

Sekoita hedelmät kulhoon, aseta ne kulhoihin ja koristele jokainen annos jäätelöllä.

Ainekset:

• Mansikat - 8 kpl
• Kiivi - 2 kpl
• Tavallinen jogurtti - 2 kuppia
• Maissihiutaleet - ½ kuppi
• Hunaja (valinnainen)

Valmistautuminen:

Aseta kerros jogurttia (pari lusikkaa) 2 kuppiin pohjalle.

Levitä sitten kerros hienonnettuja mansikoita, jogurttia, kiiviä ja muroja.

Jälleen jogurtti - hiutaleet - kiivi - mansikat.

Koristele mintulla.

Voit lisätä makeutta hunajaa.

Ainekset:

2 annokselle:

• Aprikoosit - 4 kpl.
• Persikat - 2 kpl.
• Raejuusto - 100 g
• Smetana - 2 rkl
• Banaani (pieni) - 1kpl.
• Hunaja - 2 tl.
• Vaniljasokeri - 0,5 tl

Valmistautuminen:

Pese aprikoosit ja persikat, kuivaa, poista kivi, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kulhossa raejuusto, smetana, banaani, hunaja ja karkealla raastimella raastettu vaniljasokeri - vatkaa kaikki tehosekoittimella tai tehosekoittimella tasaiseksi.

Laita jälkiruoka kulhoihin tai mihin tahansa muuhun jälkiruoka -astiaan vuorotellen: persikat - kerma - aprikoosit - kerma - persikat - kerma - aprikoosit.

Anna salaatin olla jääkaapissa vähintään 1 tunti.

Tarjoillessasi voit ripotella pähkinöitä tai raastettua suklaata.

Ainekset:

• raejuusto - 300 g
• smetana - 150 g
• sokeri - 2 rkl. lusikka
• gelatiini - 1 rkl. lusikka
• oranssi - 1 kpl.
• banaani - 1 kpl.
• kiivi - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Salaatin valmistamiseksi lisää juustoon smetanaa ja sokeria.

Vatkaa massat tehosekoittimella.

Kuori ja leikkaa hedelmät viipaleiksi ja viipaleiksi haluamallasi tavalla.

Kiehauta 100 ml vettä ja jäähdytä hieman. Lisää vähitellen gelatiinia jatkuvasti sekoittaen, sekoita kunnes se on täysin liuennut.

Kaada juustoseokseen vettä liivateella ja sekoita hyvin.

Laita kerros hedelmiä muottiin.

Kaada juustomassa päälle ja lisää hedelmäkerros uudelleen.

Toista siis niin paljon kuin on tarpeen.

Salaatin viimeisen kerroksen tulisi olla kerros, jossa on juustomassaa. Koristele jäljellä olevilla viipaleilla eri hedelmiä.

Laita hedelmäsalaatti jääkaappiin puoleksi tunniksi jäähtymään.

Erittäin maukas ja kevyt salaatti-jälkiruoka, josta sekä lapset että aikuiset pitävät. Sopii parhaiten lasi- tai jälkiruokakulhoon (kulhoon).

Ainekset:

• Kuivatut aprikoosit - 200 g,
• Rusinat - 100 g,
• Mandariini - 2 kpl,
• Pinjansiemeniä - 50 g,
• Kermavaahto - maun mukaan,
• Kermainen jäätelö tai jäätelö - 100 g.
• Evästeet koristeluun.

Valmistautuminen:

Kaada kuivatut hedelmät kuumalla vedellä ja jätä 15 minuutiksi.

Poista kuivatut hedelmät vedestä. Pilko kuivatut aprikoosit hienoksi, yhdistä rusinoiden ja pinjansiemenien kanssa.

Kuori mandariini ja leikkaa viipaleiksi. Lisää kokonaisia ​​mandariiniviipaleita salaattiin. Siirrä salaatti lasille tai kulhoille.

Leikkaa jäätelö kuutioiksi (jäähdytä hieman), aseta salaatin päälle ja päälle kermavaahtoa.

Salaatti näyttää kauniilta, jos päälle ripotellaan keksimuruja.

Ainekset:

• Banaani - 1-2 kpl
• Mehukas omena (1-2 kpl koosta riippuen)
• Mandariinit 2-3 kpl,
• Persikat - 3-5 kpl,
• Kiivi - 2-3 kpl,
• Pähkinät (kaikki, se on mahdollista ilman niitä) - 3-4 rkl.
• Pukeutuminen: jogurtti, kermavaahto, kondensoitu maito tai tomusokeri.

Valmistautuminen:

Yleensä mitä tahansa hedelmää voidaan käyttää hedelmäsalaattiin. Älä vain liioittele hapan hedelmillä (greippi, hapan omenat tai appelsiinit), tai salaatin maku voi pilaantua. Lisää hieman hapanta hedelmää.

Voit myös käyttää mitä haluat kastikkeena. Mutta jos haluat laihtua, on parempi olla käyttämättä erittäin makeita kastikkeita, kuten hilloa, säilykkeitä tai kondensoitua maitoa (lapsille päinvastoin, nämä kastikkeet ovat parhaita).

Jos salaatti on mehukas, riittää ripottele se tomusokerilla hapon poistamiseksi hapan hedelmistä. Juhlasalaattikastikkeessa voit käyttää kastikkeena jäätelöä ja kermavaahtoa.

Sulata osan jäätelöstä ja lisää salaatin joukkoon. Ja päälle levitin kauhan jäätelöä ja kermavaahtoa salaatin reunaa pitkin. Mukavaa ja maukasta!

Hedelmäsalaatin valmistusmenetelmä:

Kuori, leikkaa, sekoita ja mausta. Helppoa, nopeaa ja yksinkertaista!

Ja silti se on maukasta ja terveellistä! Hemmottele itseäsi näillä salaateilla useammin, näytät erittäin hyvältä!

Hedelmäsalaatti kookoshiutaleilla "Pina Collada"

Ainekset:

• 1 lasi smetanaa
• 1 1/2 dl kookoshiutaleita
• 200 g ananasta, voidaan säilyttää mehussa
• 200 g mandariinia
• 2-3 isoa kypsää banaania

Valmistautuminen:

Leikkaa banaanit viipaleiksi, jaa mandariinit viipaleiksi, laita kaikki isoon kulhoon.

Lisää hienonnettu ananas, mausta smetalla, sekoita ja lisää kookos

Jos salaatti osoittautuu vetiseksi, lisää kookoshiutaleita, se imee ylimääräisen kosteuden.

Laita valmis salaatti jääkaappiin 30 minuutiksi.

Ainekset:

• sitruuna - 1 kpl.
• mansikat - 80-100 gr.
• viinirypäleet - 80-100 gr.
• kiivi - 80-100 gr.
• omena - 80-100 gr.
• banaani - 80-100 gr.
• smetana - 400 g
• kerma - 3 rkl. lusikat
• vaniljasokeri - 1 pussi
• minttu - 2 oksa

Valmistautuminen:

Kuumenna ja kuivaa sitruuna.

Raasta kuori.

Purista mehu pois sitruunan massasta.

Leikkaa hedelmät viipaleiksi.

Vatkaa smetana ja kerma sekoittimella kermaiseksi, mausta sitten vaniljasokerilla, sitruunamehulla ja raastetulla kuorella.

Aseta lautasille hedelmäpalojen kanssa. Aseta jälkiruoka jääkaappiin 30 minuutiksi. Koristele mintulla.

Ainekset:

• 2 kuppia hedelmiä, hienonnettuna
• 100 grammaa suklaakeksejä
• 250 ml kermavaahtoa
• 1 tl tomusokeria

Hedelmäsalaattien reseptit, joiden kuva löytyy alta, eivät ole kovin suosittuja maassamme. Ja tämä on turhaa. Loppujen lopuksi tällainen ruokalaji ei ole vain erittäin maukas, vaan myös terveellinen. Lisäksi hedelmäsalaatin valmistaminen ei vie paljon aikaa. Sinun tarvitsee vain käsitellä kaikki ainekset, jauhaa ne ja kaada kastiketta.

Valokuvahedelmäsalaattien reseptit lisäävät päivittäistä ruokavaliotasi. Ne auttavat täyttämään vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteen kehossa ja parantavat merkittävästi ihmisen tilaa.

Millä aineosilla kokata?

Yksinkertainen hedelmäsalaattiresepti voi sisältää täysin erilaisia ​​ainesosia. Mutta tärkeintä on, että ne ovat luonnollisia eivätkä sisällä erilaisia ​​lisäaineita ja nitraatteja.

Ihanteellinen tapa valmistaa herkullinen hedelmäsalaatti on oman sadon käyttäminen. Jos et ole innokas kesäasukas, on parempi ostaa tuotteita tällaisille astioille markkinoilta.

Valitse vain tuoreita hedelmiä, ei kolhuja, madonreikiä jne. Emme kuitenkaan saa unohtaa, että kaikki kauniit, sileät ja kiiltävät tuotteet eivät ole hyödyllisiä. Varmista, että niitä ei ole käsitelty kemikaaleilla, ja osta vasta sitten.

Kuinka kokata?

Yksinkertainen hedelmäsalaattiresepti on hyvä käyttää, jos sinulla ei ole aikaa tehdä monimutkaisia ​​ja Yleensä tällaisten alkupalojen valmistamiseen on paljon vaihtoehtoja. Ja sinun ei tarvitse olla tiettyjä reseptejä saatavilla tätä varten. Yhdistämällä tiettyjä hedelmiä voit itse luoda maukkaita ja terveellisiä salaatteja, joita kaikki kotitaloutesi arvostavat.

Astian koristelu

Yleensä yksinkertainen hedelmäsalaatti sisältää minimaalisen joukon ainesosia, eikä se vie paljon aikaa kokkeilta. Mutta tämä ei tarkoita, että tällainen ruokalaji ei saisi olla kaunis.

Siten tärkein salaatin valmistuksen onnistumisen tekijä on sen oikea muotoilu. Koska hedelmien kanssa työskentely on erittäin kätevää ja ne näyttävät aina värikkäiltä ja kirkkailta, on paljon helpompaa koristella tällainen ruokalaji tehokkaasti kuin mikään muu. Tätä varten sinun tarvitsee vain näyttää luovaa mielikuvitustasi ja aloittaa kokeilu.

Ennen kuin kerron sinulle salaatista kotona, haluan sanoa, että tämä menettely on hyvin yksinkertainen. Siksi jopa kokematon kokki pystyy selviytymään siitä.

Yleensä makean salaatin valmistukseen tarkoitetut hedelmät eivät vaadi erityistä käsittelyä. Ne tulisi pestä vain perusteellisesti lämpimällä vedellä ja puhdistaa sitten eri varret, kuoret, siemenlaatikot jne. Sinun on myös huolehdittava kastikkeen saatavuudesta. Useimmissa tapauksissa hedelmäsalaatit tarjoillaan omassa mehussaan sekä jonkinlaisessa makeassa nesteessä tai siirapissa. Täällä voit kuitenkin myös näyttää mielikuvituksesi käyttämällä erilaisia ​​kastikkeita kermasta, smetanasta ja muista tuotteista.

Hedelmäsalaatti: yksinkertainen ja helppo resepti

Jos haluat valmistaa maukkaan ja terveellisen makean salaatin lyhyessä ajassa, suosittelemme tämän reseptin käyttöä. Jotta se olisi todella mehukas ja ravitseva, on suositeltavaa ostaa vain tuoreita ja korkealaatuisia ainesosia.

Mitä ruokia tarvitsemme herkullisen hedelmäsalaatin valmistamiseksi? Yksinkertainen resepti vaatii ostamista:

• suuret pehmeät kaki, mutta ei jäädytetty - 2 keskikokoista kappaletta;
• kypsät päärynät "Pakham" - 2 suurta kappaletta;
• makea appelsiini - 1 kpl;
• pieni sitruuna - 1 kpl;
• kypsä ja pehmeä banaani - 1 kpl;
• granaattiomenan siemenet - ensimmäisestä hedelmästä;
• tuoretta limehunajaa - 6-8 suurta lusikkaa;
• punaiset viinirypäleet - 250 g;
• kiivi pehmeä, hapan - 3 kpl;
• punainen makea omena - 1 kpl.

Käsittelemme ainekset

Ennen hedelmäsalaatin valmistamista kaikki ainekset on käsiteltävä. Tätä varten tuotteet pestään perusteellisesti kuumalla vedellä ja sitten ne alkavat puhdistaa niitä. Makea appelsiini on raastettu (kuori). Sen jälkeen jäljellä oleva massa erotetaan kalvoista ja pilkotaan keskipitkiksi paloiksi. Kuori banaani ja leikkaa kuutioiksi. Kypsät päärynät omenoineen murskataan myös tarkasti. Ennen sitä ne kuitenkin puhdistetaan kuoren lisäksi myös siemenlaatikosta. Laita sitten omenat erilliseen kulhoon ja ripottele sitruunalla. Tämä on tarpeen, jotta ne eivät muutu mustiksi. Mitä tulee kiiviin, se puhdistetaan karvaisesta pinnasta terävällä veitsellä ja leikataan sitten kuutioiksi. Myös pehmeä kaki murskataan ihon poistamisen jälkeen.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä punaiset viinirypäleet pestään perusteellisesti, puolitetaan ja siemenet poistetaan.

Lautasen muodostaminen

Kuten näette, yksinkertainen hedelmäsalaattiresepti voidaan toteuttaa hyvin nopeasti. Kun kaikki ainekset on puhdistettu ja hienonnettu oikein, ne alkavat muodostaa astian. Tätä varten laita hienonnetut banaanit syvään kulhoon ja lisää sitten kuori niihin ja sekoita huolellisesti. Sitten omenat, jotka on ripoteltu sitruunamehulla, appelsiinilla, kiivillä, päärynöillä, punaisilla rypäleillä ja kakiilla, asetetaan samaan kulhoon. Kaikki nämä tuotteet on maustettu nestemäisellä lehmushunajalla ja sekoitettu hyvin.

Miten se esitetään pöydälle?

Kun hedelmäsalaatti on valmis, se asetetaan kulhoihin ja ripotellaan sitten granaattiomenan siemenillä. Tässä muodossa pöydälle esitetään makea ja erittäin maukas alkuruoka sekä jälkiruokalusikka tai -haarukka.

Makean omena- ja appelsiinisalaatin valmistus

Kuten edellä mainittiin, yksinkertainen hedelmäsalaattiresepti voi sisältää erilaisia ​​ainesosia. Tällaisen lautasen valmistamiseksi tarvitsemme:

• viinietikka - 2 suurta lusikkaa;
• juuri puristettua appelsiinimehua - 2 suurta lusikkaa;
• oliiviöljy - 2 suurta lusikkaa;
• tummat siemenettömät rusinat - ½ kuppi;
• saksanpähkinät - ½ kuppi;
• makea appelsiini - 1 kpl;
• mintun sekoittaminen - pari oksaa;
• makeat punaiset omenat - 4 kpl;
• merisuolaa, maustepippuria - maun mukaan.

Komponenttien valmistelu

Hedelmäsalaatin valmistamiseksi ota makea appelsiini, pese se huolellisesti ja jaa se viipaleiksi. Kun kaikki kalvot on poistettu niistä, massa leikataan pieniksi paloiksi. Kuori sitten punaiset omenat, poista niistä siemenlaatikko ja pilko keskikokoisilla kuutioilla. Pähkinät lajitellaan huolellisesti, pestään seulalla ja kuivataan mikroaaltouunissa. Lopuksi ne murskataan terävällä veitsellä.

Kastikkeen valmistus

Pääaineosien käsittelyn jälkeen he alkavat valmistaa kastiketta. Sekoita tätä varten oliiviöljy ja lisää sitten huolellisesti pestyt rusinat ja jätä tässä muodossa ¼ tunniksi. Haluttaessa kastike maustetaan lisäksi pippurilla ja suolalla.

Muotoiluprosessi ja tarjoilu

Muotoile hedelmäsalaatti isoon kulhoon. Siihen asetetaan appelsiinit ja omenat, ja sitten lisätään saksanpähkinöitä ja kaadetaan kastikkeella rusinoilla. Lisää myös tuoreita mintun terälehtiä aineksiin ja sekoita huolellisesti. Tässä muodossa salaatti asetetaan lasikulhoille ja esitetään pöydälle.

Hedelmäsalaatin valmistus 5 minuutissa

Jos vieraat ovat jo kynnyksellä ja sinulla ei ole mitään hemmottelua, suosittelemme nopean omenasalaatin valmistamista. Hänelle tarvitsemme:

• makeat vihreät omenat - 2 kpl;
• jauhettu punainen paprika - epätäydellinen jälkiruoka lusikka;
• jauhettu kaneli - jälkiruoka lusikka;
• tuore sitruuna - 0,5 kpl. (tarvitaan mehua varten);
• vihreä - 1-2 kpl.

Kypsennysprosessi

Tällaisen salaatin valmistamiseen tarvitset täsmälleen 5 minuuttia. Vihreät omenat pestään perusteellisesti kuumalla vedellä ja leikataan sitten ohuiksi viipaleiksi kuoren kanssa (vain ydin poistetaan). Sen jälkeen ne asetetaan syvään kulhoon, maustettuna punaisella jauhetulla pippurilla ja kanelilla. Lisäksi hedelmiä sirotellaan tuorepuristetulla sitruunamehulla. Tämä on tarpeen paitsi maun ja tuoksun vuoksi myös siksi, että ne eivät muutu mustiksi.

Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti ja siirretään sitten kauniiseen salaattikulhoon, jonka pohjalle lehdet on vuorattu etukäteen. Tässä muodossa vieras esittää alkupalan ennen pääateriaa.

Makean makean hedelmä- ja jogurttisalaatin nopea valmistus

Hedelmäsalaatti jogurtilla (valokuva tästä ruokalajista esitetään tässä artikkelissa) on erittäin suosittu lasten keskuudessa. Ja tämä ei ole yllättävää. Loppujen lopuksi tällainen ruokalaji osoittautuu aina uskomattoman kauniiksi, makeaksi ja maukkaaksi. Tämän varmistamiseksi suosittelemme, että teet sen heti. Tätä varten tarvitsemme:

• makeat punaiset omenat - 2 kpl;
• kypsät banaanit - 2 kpl;
• pehmeä kypsä kiivi - 2 kpl .;
• pehmeät päärynät - 2 kpl .;
• granaattiomenan siemenet - 30 g;
• punaiset viinirypäleet - 100 g;
• makea luonnollinen jogurtti - lisää halutessasi.

Käsittelemme tuotteita

Kun olet ostanut kaikki luetellut hedelmät, sinun on heti aloitettava niiden käsittely. Tätä varten ainesosat pestään perusteellisesti ja puhdistetaan iholta, siemenlaatikosta, siemenistä ja varsista. Sitten kaikki hedelmät leikataan ei kovin suuriksi kuutioiksi.

Salaatin muodostusprosessi

Makea hedelmäsalaatti on aina erittäin helppo valmistaa. Päärynät, omenat, banaanit, punaiset viinirypäleet ja kiivi asetetaan syvään astiaan. Sen jälkeen ne kaadetaan makealla luonnollisella jogurtilla ja sekoitetaan hyvin. Tämän seurauksena he saavat erittäin kauniin ja kirkkaan astian.

Kuinka palvella?

Kun olet tehnyt hedelmäsalaatin jogurtilla, se asetetaan lasikulhoihin. Tämän jälkeen ruokalaji koristellaan granaattiomenan siemenillä ja esitetään vieraille yhdessä jälkiruokalusikan kanssa.

On erittäin epätoivottavaa säilyttää tällainen välipala maustetussa muodossa (jääkaapissa tai huoneenlämmössä). Muuten se "virtaa" ja siitä ei tule kovin maukasta ja kaunista.

Luonnollisen jogurtin lisäksi tällainen jälkiruoka voidaan maustaa hieman sulatetulla jäätelöllä sekä siirappilla tai hunajalla.

Tehdään yhteenveto

Tarkastellut hedelmäsalaattien reseptit eivät ole ainoita. Osoittamalla luovaa mielikuvitustasi ja käyttämällä oikeita tuotteita voit tehdä itsenäisesti vieläkin omaperäisempiä ja herkullisempia jälkiruokia, joita kukaan vieraistasi ei koskaan kiellä.

Kauneimman kevätloman aattona 8. maaliskuuta kaikki miehet ovat hämmentyneitä siitä, mitä yllätystä ja mitä esittää rakkaille naisilleen. Tietenkin kukat ja makeiset ovat tässä tapauksessa upea ja win-win-vaihtoehto, mutta haluat todella yllättää jollakin, koska miehen sielussa on edelleen korjaamattomia romantikkoja. Siksi yrittäessään keksiä jotain poikkeuksellista, jopa ne, jotka eivät todellakaan halua kokata epäitsekkäästi, päättävät valmistaa herkullisia ruokia.

Rakkaat miehet, älkää kääntäkö keittokirjojen sivuja, yrittää löytää jotain sellaista. Tee vain hedelmäsalaatteja jogurtilla - se on nopeaa, helppoa, maukasta, epätavallista ja mikä tärkeintä, terveellistä. Lähes kaikki naiset yksinkertaisesti rakastavat hedelmiä, ja jopa hedelmäseokset, jotka on yhdistetty salaatteihin herkän jogurtin kanssa, eivät vain ilahduta heitä, vaan myös saavat heidät katsomaan miestään täysin eri silmin.

On suositeltavaa tarjoilla hedelmäsalaatteja jogurtin kanssa ei tavallisissa salaattikulhoissa, vaan laittaa ne esimerkiksi puolikkaaseen tuoretta ananasta, poistamalla se varovasti ja käyttämällä sitä, tai mangopuolikkaisiin, poistamalla massa teelusikalla. Jos et halua sotkea, laita hedelmäsalaatti korkeisiin kulhoihin ja muista koristella. Tätä varten sopivat mintunlehdet, appelsiini, sitruuna tai limen kuori, ohuesti leikatut lastut, raastettu suklaa tai murskatut pähkinät. Muista, että hedelmäsalaatin menestys riippuu paljon leikkaustyypistä. Salaatin hedelmiä ei tarvitse leikata liian hienoksi, saat puuroa-malashaa. Hedelmät voidaan leikata kuutioiksi aaltoilevalla reunalla käyttämällä erityistä vihannesleikkuria. Yritä kuivata viipaleet ainakin hieman lautasliinalla ylimääräisen mehun poistamiseksi, koska jogurtti voi kerrostua.

Muuten, tässä on joitain reseptejä, jotka auttavat sinua, jotta et tuhlaa aikaa etsimiseen, vaan valmistaudu etukäteen ja tapaa loma niin sanotusti täysin aseistettuna.

Hedelmäsalaatti aprikoosien kanssa

Ainekset:
1 banaani
2 aprikoosia,
5 luumua,
1 pieni meloni
60-80 g maitosuklaata
2 rkl mantelit,
80 g vähärasvaista jogurttia
muutama mintunlehti.

Valmistautuminen:
Leikkaa melonimassat pieniksi paloiksi, leikkaa banaanit viipaleiksi ja pilko etukäteen vedessä liotetut luumut. Poista aprikooseista kivet ja leikkaa ne neljään osaan. Pilko mantelit ja paista hieman. Raasta maitosuklaa. Sekoita kaikki ainekset, mausta jogurtilla, sekoita huolellisesti ja koristele muutamalla mintunlehdellä.

"Maun sateenkaari"

Ainekset:
8 luumua,
2 mandariinia,
2 kiiviä,
1 päärynä
1 appelsiini,

200 g vaniljajogurttia.

Valmistautuminen:
Leikkaa päärynä ohuiksi viipaleiksi, kuorittu kiivi, appelsiini ja mandariinit viipaleiksi. Poista siemenet luumuista ja leikkaa neljään osaan, viinirypäleet viipaleiksi. Sekoita kaikki komponentit, kaada jogurtti ja sekoita.

Hedelmäsalaattijälkiruoka raejuustolla

Ainekset:
2 omenaa,
200 g kirsikoita
70 g rypäleitä,
100 g raejuustoa,
4 ruokalusikallista hienosokeri
50 g kermaista jogurttia.

Valmistautuminen:
Hiero juusto kevyesti seulan läpi. Yhdistä juusto, jogurtti ja tomusokeri. Pilko kirsikat ja viinirypäleet (jätä muutama viinirypäle koristeluun) ja sekoita juustomassan kanssa. Pestyt omenat (jätä myös puolet omenasta koristeluun) leikataan nauhoiksi ja sekoitetaan muiden aineiden kanssa. Laita valmis salaatti salaattikulhoon ja laita viileään paikkaan 40 minuutiksi. Koristele rypäleillä ja omenaviipaleilla ennen tarjoilua.

Hedelmäsalaatti kermaisella jogurtilla ja mansikoilla

Ainekset:
6 aprikoosia,
1 appelsiini,
70 g mansikoita
70 g kirsikoita
1 rkl appelsiinin kuori
2 rkl hienosokeri
50 g kermaista jogurttia,
kanelia maun mukaan.

Valmistautuminen:
Yhdistä jogurtti, tomusokeri ja kaneli maun mukaan - tämä on kastike. Leikkaa hedelmät ja marjat pieniksi paloiksi, sekoita ja kaada kastikkeen päälle.

"Sekalaista"

Ainekset:
1 banaani
2 kiiviä,
2mandariini,
1 appelsiini,
100 g luonnonjogurttia.

Valmistautuminen:
Leikkaa banaani viipaleiksi, kiivi neljännesviipaleiksi. Jaa mandariini varovasti viipaleiksi. Jaa myös appelsiini viipaleiksi, jos mahdollista, erota folio ja jaa viipaleet kolmeen osaan. Kuivaa lautasliinalla, koska appelsiini- ja mandariinimehu ei saa päästä jogurttiin, muuten se käpristyy ja ruokalaji pilaantuu. Aseta hedelmälautanen salaattikulhoon, kaada jogurtti ja sekoita huolellisesti (mieluiten hapettumalla lusikalla).

"Hätäisesti"

Ainekset:
3 kiiviä,
2 appelsiinia,
100 g punaisia ​​rypäleitä ilman siemeniä
4 tl ruokosokeri
jogurtti maun mukaan.

Valmistautuminen:
Kuori ja hienonna kiivi. Pese ja kuivaa rypäleet. Kuori appelsiinit ja leikkaa ne viipaleiksi. Sekoita kaikki ainekset, mausta jogurtilla ja sekoita. Laita salaattikulhoon ja ripottele sokerilla. Anna salaatin hautua hieman ennen tarjoilua.

Hedelmäsalaatti "vitamiini"

Ainekset:
2 mandariinia,
2 kiiviä,
1 omena,
1 päärynä
1 appelsiini,
1 sitruuna
8 luumua,
100 g vihreitä viinirypäleitä,
200 g vaniljajogurttia.

Valmistautuminen:
Leikkaa omena ja päärynä ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja leikkaa kiivi, sitruuna, appelsiini, mandariinit ja leikkaa viipaleiksi. Poista siemenet luumuista. Leikkaa viinirypäleet viipaleiksi. Sekoita kaikki komponentit, kaada jogurtti ja sekoita. Laita valmis salaatti salaattikulhoon ja tarjoile.

Hedelmäsalaatti omenoista, banaaneista ja viikunoista

Ainekset:
2 omenaa,
2 banaania
6 kpl. kuivatut tai tuoreet viikunat,
200 g saksanpähkinöitä hienonnettuna
2 rkl kookosraastetta,
1 rkl sitruunamehua
4 ruokalusikallista kevyt hunaja,
125 ml jogurttia.

Valmistautuminen:
Jos käytät kuivattuja viikunoita, liota niitä kylmässä vedessä 1-2 tuntia, valuta ja leikkaa tuoreet tai kuivatut viikunat neljään osaan. Leikkaa omenat ja banaanit pieniksi paloiksi. Yhdistä hedelmät, hienonnetut pähkinät, raastettu kookospähkinä, sitruunamehu ja hunaja, kaada jogurtin päälle ja sekoita.

Hedelmäsalaatti saksanpähkinöiden kanssa

Ainekset:
2 kiiviä,
2 mandariinia,
2 rkl saksanpähkinät
100 g vähärasvaista jogurttia.

Valmistautuminen:
Kuori kiivi ja leikkaa kuutioiksi. Pura mandariinit viipaleiksi ja poista siemenet. Yhdistä hedelmät, peitä jogurtilla ja sekoita. Paista pähkinöitä kuivalla paistinpannulla, kunnes tuoksu tulee näkyviin. Ripottele valmis salaatti raastetuilla pähkinöillä.

"Gourmet"

Ainekset:
1 banaani
1 päärynä
1 kiivi,
purkitettu ananas, mansikka, suklaa, minttu - maun mukaan,
vähärasvainen jogurtti.

Valmistautuminen:
Leikkaa banaani viipaleiksi, kiivi, päärynä ja ananas pieniksi paloiksi ja mansikka puoliksi tai neljään osaan. Raasta suklaa hienolla raastimella. Laita hienonnetut hedelmät ja marjat salaattikulhoon, peitä jogurtilla, ripottele päälle raastettua suklaata ja koristele mintunlehdillä.

"Paradisaattinen ilo"

Ainekset:
1 banaani
1 kiivi,
1 päärynä
1 omena,
1 appelsiini,
100 g säilöttyä ananasta,
100 g säilöttyjä tangeriineja,
2-3 viipaletta melonia,
1 pieni rypäleen rypäle
½ pino. mustikoita,
½ pino. mansikoita,
2 rkl kookoshiutaleet,
1-2 rkl nestemäinen hunaja,
250 g vaniljajogurttia.

Valmistautuminen:
Leikkaa kiivi, päärynä, omena, appelsiini, ananas, meloni pieniksi paloiksi, banaani viipaleiksi, erillään rypäleistä, jaa mandariini viipaleiksi. Yhdistä kaikki valmistetut hedelmät ja marjat hunajan ja jogurtin kanssa suuressa salaattikulhossa, ripottele kookospähkinä ja tarjoile heti.

Italialainen hedelmäsalaatti

Ainekset:
300 g mangoa
100 g päärynä
400 g parmesanjuustoa,
200 g jogurttia.

Valmistautuminen:
Leikkaa mango ja päärynä pieniksi paloiksi, juusto kuutioiksi, sekoita ja mausta jogurtilla.

Hedelmäsalaattia mangolla ja appelsiineilla

Ainekset:
1 kg mangoa
3 appelsiinia,
¾ pino. jogurtti.

Valmistautuminen:
Leikkaa mangomassa pieniksi kuutioiksi. Kuori appelsiinit, jaa viipaleiksi ja leikkaa jokainen siivu kahtia, poista siemenet. Yhdistä salaattikulhoon hienonnettu mangomassa appelsiinien kanssa ja kaada makean jogurtin päälle. Laita jääkaappiin 15-20 minuutiksi jäähtymään.

Hedelmäsalaatti kaki

Ainekset:
4 kaki,
2 banaania
3 mandariinia,
2 rkl sitruunamehua
¾ pino. jogurtti.

Valmistautuminen:
Kuori kaki, poista siemenet ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Leikkaa banaanit viipaleiksi. Jaa kuoritut mandariinit viipaleiksi ja leikkaa puoliksi, poista myös siemenet. Vatkaa jogurtti kevyesti. Sekoita kaki, banaanit ja mandariinit läpinäkyvässä lasisalaattikulhossa, ripottele sitruunamehulla ja anna seistä 5 minuuttia, mausta salaatti jogurtilla ja jäähdytä hieman ennen tarjoilua.

"Rohkeus"

Ainekset:
100 g luumuja
100 g kuivattuja aprikooseja,
50 g manteleita
jogurtti maun mukaan.

Valmistautuminen:
Sekoita kaikki ainekset: kuivatut aprikoosit, kuoritut mantelit, luumut, kaada jogurtin päälle ja laita tämä kauneus salaattikulhoon, tarjoile.

Hedelmäsalaatti pistaasipähkinöillä

Ainekset:
4 kiiviä,
8 aprikoosia,
1 granaattiomena
10 päivämäärää,
⅓ pino. pistaasipähkinät,
½ pino. jogurtti.

Valmistautuminen:
Murskaa paahdetut pistaasipähkinät. Pese granaattiomena, leikkaa terävällä veitsellä, katkaise se käsillä ja poista siemenet varovasti. Jaa aprikoosit puoliksi, poista siemenet ja leikkaa liha pieniksi suikaleiksi. Pilko päivämäärät. Kuori kiivi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sekoita, mausta kevyesti vatkatulla jogurtilla ja jäähdytä valmis salaatti 15-20 minuutiksi.

"Isk"

Ainekset:
1 mango,
1 rkl appelsiinimehu
50 g jogurttia
Sokeri, minttu - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa mangomassa kuutioiksi, laita salaattikulhoon, ripottele sokerilla maun mukaan, ripottele appelsiinimehua, kaada jogurtti päälle ja koristele mintunlehdillä.

"Rakkaan puolesta"

Ainekset:
2 appelsiinia,
2 banaania
2 sitruunaa
1 pähkinä
2 rkl hienonnetut luumut
2 rkl hunaja,
125 g hedelmäjogurttia.

Valmistautuminen:
Kuori hedelmät. Pura appelsiinit ja sitruunat viipaleiksi, joita ei leikata suuriksi paloiksi. Leikkaa banaani kuutioiksi. Pilko pähkinä ja hienonna ydin.
Yhdistä ainekset, lisää hienonnetut luumut, mausta hunajan ja jogurtin seoksella ja sekoita huolellisesti. Salaatti on hyvä sekä jälkiruokana että makean viinin alkupalana.

Hedelmäsalaatti persikoilla, granaattiomenalla ja jogurtilla

Ainekset:
2 persikkaa
2 appelsiinia,
2 banaania
200 g rusinoita,
200 g granaattiomenan siemeniä,
100 g jogurttia.

Valmistautuminen:
Leikkaa persikat kuutioiksi, kuori ja hienonna appelsiinit, pilko banaanit ja kiivi satunnaisesti, jätä rusinat kokonaisiksi, jos marjat ovat pieniä, voit leikata suuret puoliksi. Sekoita ainekset, mausta jogurtilla ja sekoita. Koristele valmis salaatti granaattiomenan siemenillä.

"Yllätys"

Ainekset:
2 omenaa,
2 päärynää
2 luumua,
2 säilöttyä persikkaa
2 rkl rusinat,
1 pino. marjat (voidaan pakastaa),
3 vaahtokarkkia,
2 kuppia jogurttia
gelatiini.

Valmistautuminen:
Leikkaa hedelmät kerroksittain suurelle tasaiselle lautaselle. Viimeinen kerros on vaahtokarkkeja. Liuota gelatiini kolmeen ruokalusikalliseen kuumaa vettä ja anna jäähtyä 2-3 minuuttia, yhdistä sitten jogurttiin ja kaada hedelmät päälle huolellisesti sekoittaen. Koristele salaatti marjoilla ja rusinoilla.

"Hedelmäkulho"

Ainekset:
2 banaania
2 omenaa,
2 greippiä,
200 g rypäleitä,
1 sitruuna (mehu)
4 ruokalusikallista jogurtti.

Valmistautuminen:
Leikkaa viinirypäleet puoliksi, leikkaa persikka, omenat ja banaanit kuutioiksi, jätä osa koristeluun. Lisää jogurtti ja sekoita. Leikkaa jokainen greippi kahteen osaan, poista massa ja leikkaa pohja vakauden vuoksi. Yhdistä salaatin ainekset, mausta jogurtin ja sitruunamehun seoksella maun mukaan. Täytä greippi -kulhot hedelmäsalaatilla.

Hedelmäsalaatti hasselpähkinöillä

Ainekset:
3 mandariinia,
150 g omenoita
150 g hasselpähkinöitä
3 rkl jogurtti,
sitruunamehua.

Valmistautuminen:
Leikkaa kuoritut mandariinit pieniksi viipaleiksi, kuori ja poista omenat, leikkaa viipaleiksi ja ripottele sitruunamehulla. Pilko pähkinät hienoksi. Yhdistä kaikki valmistetut ainekset, mausta jogurtilla ja koristele valmis salaatti mintunlehdillä.

"Ananas salaisuudella" (makeuttamaton)

Ainekset:
1 pieni ananas
100 g keitettyjä katkarapuja,
3 rkl mangon massa,
1-2 rkl luonnollinen jogurtti,
mansikoita, persiljaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa ananas päältä ja poista massa varovasti. Leikkaa ananasmassa pieniksi kuutioiksi ja sekoita jäähtyneiden katkarapujen, hienonnetun persiljan, mangomassan ja jogurtin kanssa. Sekoita varovasti ja kaada ananan joukkoon. Peitä yläosa katkaistulla yläosalla ennen. Tarjoile salaattilevyjä, joiden päälle laita ensin tuoreita mansikoita, leikattu kahteen osaan, ja laita sitten ananassalaatti pieniksi kasoiksi marjojen väliin.

Ja nämä ehdotetut vaihtoehdot ovat vain ajattelemisen aihetta. Loppujen lopuksi meidän reseptiemme mukaan ei maksa sinulle mitään, jos keksit omia jogurttihedelmäsalaatteja ja esität ne rakkaille naisillesi, nimeten kulinaariset luomuksesi heidän kunniakseen heidän nimillään.

Larisa Shuftaykina