Pasta lihapullien kanssa tomaattikastike- klassikko italialainen keittiö, jonka päätimme esitellä kerralla neljässä erilaisessa ja ainutlaatuisessa muunnelmassa seuraavien reseptien puitteissa.

Ainekset:

• sianliha - 1 kg;
• valkoinen sipuli - 70 g;
• leivän leivonta - 40 g;
• kuivattu basilika ja oregano - 3 g kukin;
• tomaatteja sisään omaa mehua- 400 g;
• lihaliemi - 240 ml;
• valkosipulinkynnet - 4 kpl;
• raastettua parmesaania.

Ruoanlaitto

Vie sianliha lihamyllyn läpi sipulien kanssa, lisää leivänmurut, yrttejä ja mausteita. Lihapullien muovaamisen helpottamiseksi vatkaa jauheliha pöydälle tai lautaselle, jaa osiin, rullaa pallot ja laita pakastin 20 minuuttia Pakastimesta otettujen lihapullien tulee helposti pitää muotonsa, jotta ne voidaan paistaa, jättäen ne pyöreiksi eivätkä ne muutu kotletteiksi. Paista lihapullia kypsäksi, kunnes ne ovat selvästi kullanruskeita.

Anna tomaattien liemessä muodostua paksu kastike. Lisää jauhettu valkosipuli ja suola kastikkeeseen, lisää lihapullat ja peitä pannu kannella. Kiehauta lihapullat siinä tomaattivalkosipulikastike kunnes kypsiä, ripottele juustolla ja tarjoile.

Kalalihapullat tomaattikastikkeessa - resepti

Ainekset:

Lihapulloille:

• kalafilee - 500 g;
• herkkusienet - 130 g;
• raastettu inkivääri - 3 g;
• vihreä sipuli - 5 höyhentä;
• leivän leivonta - 20 g;
• tärkkelys - 15 g;
• muna - 1 kpl.

Kastikkeeseen:

• oliiviöljy- 35 ml;
• tomaattipasta - 62 g;
• valkosipulinkynnet - 2 kpl;
• vesi - 120 ml;
• persilja.

Ruoanlaitto

Erottelemme valitun kalafileen luista ja ihosta, sekoita se pannulla hienonnettujen ja haudutettujen herkkusienien kanssa. Antaa kevyt jauheliha terävyyttä, laita siihen raastettua inkivääriä ja jotta lihapullat eivät hajoa paistamisen ja jatkohaudutuksen aikana, vatkaa muna jauhelihaan ja lisää tärkkelyksen ja korppujauhojen seos.

Jaa jauhettu kala samankokoisiin osiin ja pyörittele jokaisesta pallot. Laita pallot leivinpaperille ja paista 20 minuuttia 170 asteessa.

Kun lihapullat ovat uunissa, meillä on mahdollisuus työstää kastiketta. Paista oliiviöljykastiketta varten valkosipulia noin 30 sekuntia, sekoita se tomaattisose, täytä kaikki vedellä ja anna sakeutua 10 minuuttia. Lisää persilja, lihapullat kastikkeeseen, pidä pannua tulella noin 15 minuuttia, poista sitten ja tarjoile.

Tomaattikastikkeessa haudutettuja kanan lihapullia kerman kanssa

Ainekset:

Lihapulloille:

• kana - 650 g;
• keitetty riisi - 90 g;
• muna - 1 kpl;
• valkoinen sipuli - 70 g;
• Valkosipulin kynsi;
• jauhot - 80 g;
• kasviöljy.

Kastikkeeseen:

• voita - 50 g;
• jauhot - 25 g;
• kanaliemi - 480 ml;
• smetana - 80 g;
• tomaattikastike - 110 g;
• paprika - 5 g.

Ruoanlaitto

Pudotamme kanan lihamyllyn keskiritilän läpi sipulin kanssa, lisäämme mausteet jauhelihaan ja keitetty riisi. Sideaineeksi vatkaa kananmuna seokseen, lisää tahnaan soseutettu valkosipuli ja vähän öljyä. From valmis sekoitus muotoile samankokoisia lihapullia ja pyörittele ne jauhoissa.

Kuumenna öljy paistinpannussa ja ruskista siinä lihapullat ja siirrä ne sitten lautaselle.

Sekoita tomaattikastike smetanan kanssa. Päällä voita murskaa jauhot ja laimenna se liemellä. Mausta kastike paprikajauheella ja lisää joukkoon kermainen tomaattikastike. Kun se paksunee, laita lihapullat siihen ja peitä pannu kannella. Nyt jää vain keittää lihapullia tomaattikastikkeessa miedolla lämmöllä 12-15 minuuttia tai kunnes täysin valmis sekoitellen ajoittain, jotta kastike peittyy tasaisesti.

Ennen tarjoilua astiaan voi kastella oliiviöljyä ja ripotella päälle tuoretta persiljaa tai oreganoa.

Lihapullat tomaattikastikkeessa - herkullisia kotitekoisia jokapäiväinen ruokalaji, sopii mihin tahansa lisukkeeseen aamiaisella tai illallisella. Voit lisätä lihapulliin suosikkimausteitasi, yrttejäsi. Kastiketta voidaan myös monipuolistaa ja sisällyttää sen koostumukseen, tomaattien lisäksi makea punainen paprika. Käytin vain tomaattia.

Tarvitsemme lihapullien keittämiseen tomaattikastikkeessa paloiteltu liha, sipuli, valkosipuli, tomaatti, tomaattipasta, paprika, paprika, yrtit, suola ja auringonkukkaöljy.

Laita jauheliha kulhoon, lisää puolet hienonnetusta sipulista, hienonnettu valkosipuli ja yrtit. Lisää suola, paprika ja punainen paprika. Sekoita kaikki ainekset hyvin, vatkaa jauheliha ja anna levätä 15 minuuttia.

Muotoile jauhelihasta lihapullia.

Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannussa, laita lihapullat ja paista niitä hieman joka puolelta. Ei kannata paistaa, mutta vain hieman ruskea. Ota ne sitten pois pannulta.

Kuutioi sipulin ja tomaatin toinen puolisko kuoren poistamisen jälkeen. Kuullota sipuli, lisää siihen hienonnettu tomaatti ja kuullota vähän.

Lisää pannulle tomaattipyree ja kaada lasiin kuuma vesi, Sekoita hyvin. Lisää kastikkeeseen suolaa ja pippuria maun mukaan, maista ja lisää tarvittaessa sokeria. Lisäsin 1 tl.

Laita lihapullat kastikkeeseen, peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia.

Tarjoa minkä tahansa lisukkeen, kuten spagetin kanssa. Kaada ne tomaattikastikkeella ja laita lihapullat päälle.

Hyvää ruokahalua!

Kuten tavallista, jauhelihatuotteiden osalta en perinteisesti suosittele ostamista kaupasta tai torilta. jauheliha. Vain pala lihaa ja käännä! Tässä tapauksessa tiedät ja näet, millaisia ​​lihapullia saat.

Henkilökohtaisesti otan mieluummin porsaan niska, jossa rasvapitoisuus on täysin tasapainossa - se ei näytä olevan vähärasvaista lihaa, mutta ei todellakaan rasvaista. No, tässä se on, kuten haluat. ja aina kun mahdollista. Jos sinulla on vähärasvainen kinkku (tai kumpyak), voit lisätä 150 grammaa tuoretta laardi ja rullaa lihan mukana.

Miten lihapullat eroavat lihapullista? Jälkimmäisessä kasvikset ja viljat lisätään välttämättä. Lihapullissa - periaatteessa - vain vihanneksia ja mausteita.
Joten mennään asiaan.

Kuori valkosipuli ja rullaa 2 kynttä lihan kanssa.
Juusto raastaa keskikokoisella raastimella.
Lisää kulhoon jauhetut keksejä, juustoraastetta, munat (minulla on keskikokoinen - 63-65 grammaa), hienonnettu persilja (minulla on tuorepakastettu), suola ja pippuri kierrettyyn lihaan.

Vielä on lisättävä suolaa, pippuria ja parempi sekoitus paprikat (minulla on mylly, jossa on sekoitus 5 paprikaa) ja sekoita kaikki hyvin. Täytteen tulee olla riittävän tasaista, jotta lihapullat eivät hajoa vaan muotoutuvat kauniisti.

Sekoita huolellisesti ja vatkaa sitten jauhelihaamme vielä hieman - haravoi sitä kädelläsi ja heitä se takaisin kulhoon voimalla. Ja niin 10 kertaa. Näet eron - jauhelihasta tulee sileämpää ja viskoosimpaa.

Kaada jauhot lautaselle.
Muotoile märin käsin pieniksi palloiksi ja ripottele jauhoilla joka puolelta. Perinteisesti lihapullia valmistetaan noin kokoisia Saksanpähkinä.

iso paistinpannu lämpöä (kaivoksen halkaisija on 28 senttimetriä), lisää noin kaksi ruokalusikallista kasviöljy ja paista lihapullia hieman. Jotta ne pysyvät enemmän tai vähemmän pyöreinä, paista maksimilämmöllä pannua ravistaen usein, tai pikemminkin liikuta sitä jyrkästi edestakaisin. Tässä tapauksessa lihapullat rullaavat menettämättä muotoaan liikaa. Mutta! Jos pannu on pieni, on parempi paistaa kahdessa kierrossa.

Paista vain pari minuuttia, jotta lihapullat tarttuvat ja peittyvät kevyellä kuorella. Laita sivuun, on kastikkeen aika.
Asia selvä sipuli ja leikkaa melko pieniksi kuutioiksi. Pilko loput kaksi valkosipulinkynttä samalla tavalla.

Laita pannu tuleen, kaada noin kaksi ruokalusikallista kasviöljyä ja laita sipuli. Paista keskilämmöllä kaksi minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanruskeita. Lisää valkosipuli ja kuullota vielä puoli minuuttia.
Kun sipulit paistuvat, kuori ja raasta porkkanat. Lisää pannulle ja paista vielä minuutti.

Tomaatteja on jäljellä. Koska sesongin ulkopuolella, otan omassa mehussa purkitettuja, jo murskattuja. Jos vain tuoreita tomaatteja, silloin on parempi poistaa iho niistä. Kaada tätä varten kiehuvaa vettä niiden päälle minuutin ajan ja vaihda sitten vesi kylmäksi. Sen jälkeen iho irtoaa helposti. Hienonna tomaatit veitsellä tai tehosekoittimessa.

Lisää purkin sisältö ja kaikki mehu pannulle.
Tässä voit tehdä tästä kastikkeesta homogeenisen. Siirrä vain pannun sisältö kulhoon ja käytä sauvasekoitinta. Kirjaimellisesti kolmekymmentä sekuntia - ja sinulla on täysin tasainen kastike. Kaada kaikki takaisin pannulle ja jatka kypsentämistä. Henkilökohtaisesti en tehnyt tätä, mutta tässä se on valinnaista.

Kaada kattilaan 200-300 grammaa lientä tai vettä. Minulla on pakasteliemi pakastimessa, joten käytin lientä.

Ei jää muuta kuin maustaa sitä. Lisää suolaa, pari ripaus sokeria, laakerinlehti ja kuivattua timjamia. Jälkimmäinen voidaan korvata esimerkiksi oreganolla tai basilikalla. Jos käytät tuoretta, teelusikallisen sijasta on jo ruokalusikallinen hienonnettuja vihreitä.

Kuumenna kastike kiehuvaksi ja kaada lihapullien päälle. Peitä pannu kannella ja hauduta miedolla lämmöllä 7 minuuttia. Sammuta sitten lämpö ja anna seistä, siivilöi makujen kanssa kannen alla vielä 10 minuuttia.
Tarjoile esimerkiksi pastan, riisin tai perunamuusin kanssa.
Nauti ateriastasi!

Lihapullat ovat pöytää monipuolistava ja monien rakastama ruokalaji. Pienet siipikarja-, liha- tai kalapallot on helppo valmistaa - jokainen kotiäiti osaa valmistaa lihapullia, ja siitä tulee herkullista, tyydyttävää ja maukasta ruokaa. Hyvin yleinen resepti lihapullille tomaattikastikkeessa, koska juuri tämä kastike antaa ne mausteinen maku, ja sinänsä se on komponenttiltaan hyvin monipuolinen.

Lihapullat tomaattikastikkeessa

Italiassa lihapullia tomaattikastikkeessa on tarjolla koko maassa pienillä reseptivaihteluilla varustettu ruokalaji, jota tarjotaan pääruokana sekä spagetin ja pastan kastikkeena.

Tällaisten lihapullien valmistamiseksi tarvitset 200 g naudanlihaa, sianlihaa tai sekoitettu jauheliha, kananmuna, sipuli, 1 valkosipulinkynsi, 25 g parmesaani- ja pecorinojuustoja kutakin, lusikka (iso!) Tomaattipyre, suola, muskottipähkinää, mustaa, jälleen jauhettua, pippuria, basilikan lehtiä, persiljaa, murusia valkoinen leipä- noin 35 g, oliiviöljy.

Sekoita jauheliha raastettuun korppujauhoon, hienonnettuihin juustoihin, kananmunaan. Massa sekoitetaan perusteellisesti, maustetaan hienonnetulla persiljalla, suolalla, pippurilla, jauhetulla muskottipähkinällä ja sekoitetaan uudelleen. Jäähdytä valmistettu jauheliha jääkaapissa.

Kastikkeen valmistamiseksi miedolla lämmöllä paista hienonnettu sipuli ja hienonnettu tai murskattu valkosipuli, lisää tomaattipasta ja keitä hitaasti miedolla lämmöllä.

Muotoile jäähtyneestä jauhelihasta pieniä, 15-20 gramman pyöreitä lihapullia, laita ne kiehuvaan kastikkeeseen ja keitä kantta avaamatta noin 20 minuuttia. Kun olet valmis, lisää hienonnettu basilika kastikkeeseen.

Yleistä lihapullista

Lihapullien pääkomponenttia valittaessa tulee pysähtyä keskirasvaiseen jauhelihaan, eläimen reisiluun osan liha täyttää tämän vaatimuksen mahdollisimman hyvin.

Italialaiset lisäävät usein valmistettuun jauhelihaan jauhettua salsicciaa - melko rasvaista raakasavumakkara: tämä lisäaine antaa erityisen mausteisuutta ja pikantiteettia valmiin ruuan makuun ja tuoksuun.

Mihin lihapullat sopivat

Tomaattikastike on universaali mauste, joka sopii täydellisesti kaikkiin kotleteihin ja lihapulleihin: sianlihaan, naudanlihaan, kalaan, lammasta tai siipikarjaan. Lisäksi sen tiheys ja maku on helppo valita mihin tahansa lisukkeeseen.

Mikä tahansa tomaattikastike tulee kirkkaammaksi ja rikas maku, jos lisäät siihen kuminaa, paprikaa, timjamia ja basilikaa. Hyvä vaikutus ja pieni määrä omenasiiderietikka- mutta tämä on jo amatööri.

Lihapullat tomaattikastikkeessa on runsas liharuoka, intensiivisiä punaviinejä suositellaan, kuten Morellino tai Rosso di Montalcino.

Kaikkien lihapullien maun saavat upeasti hienonnetut tuoreet yrtit: persilja, tilli tai mausteisempi korianteri, basilika, kumina.

Lampaan lihapullia

Koska sianlihaa ei voida hyväksyä idässä ja naudanlihaa ei voida saavuttaa, täällä valmistetaan lihapullia jauhetuista karitsoista tai nuorista karitsoista. Suoraan lihapullia varten tarvitset noin 750 g jauhelihaa (lammasta tai lammasta), 1 valkosipulinkynsi, 1 sipuli, suola. 3 pientä lusikkaa kuivattua paprikaa ja 2 ovat samoja - jauhettua kuminaa.

Sipulit ja valkosipuli kuoritaan, hienonnetaan, lisätään jauhelihaan mausteiden kanssa, kaikki sekoitetaan perusteellisesti. sirotellaan kylmä vesi pienet lihapullat muodostetaan käsin, jotka on jäähdytettävä jääkaapissa jonkin aikaa ja paistettava sitten kasviöljyssä.

Kastiketta 2 varten hienonnetut sipulit paistetaan auringonkukkaöljyssä läpinäkyviksi, sitten lisätään 4 kuorittua valkosipulinkynttä ja iso lusikallinen hienonnettua rosmariinia - seosta paistetaan vielä pari minuuttia, jonka jälkeen 800 g purkkia (mieluiten ilman etikka) kuutioidut tomaatit tulee laittaa pannulle ja kaada niistä mehu. Kastike maustetaan suolalla ja pippurilla mielesi mukaan ja haudutetaan noin tusina minuuttia.

Paistetut lihapullat asetetaan kastikkeeseen ja haudutetaan vielä 15 minuuttia lihapullia tomaattikastikkeessa tulee tarjoilla hienonnettuna tuoreilla yrteillä, kuten timjamilla tai koriantilla ripottuna.

kala lihapullia

Erittäin hyvä ei vain liha, vaan myös kalalihapullia tomaattikastikkeessa. Esimerkiksi: puoli kiloa kalafile, hienonnettu pienet palaset, jauha loppuun tehosekoittimella tai lihamyllyllä, lisää hienonnettu persilja ja tilli, 1 muna, maidossa liotettu muru valkoinen leipä(noin 150 g), suolaa, mausteita kalalle. Sekoita saatu seos perusteellisesti, jolloin saadaan homogeeninen massa. Muotoile pieniä palloja ja jäähdytä.

Paista hienonnettu sipuli auringonkukka- tai oliiviöljyssä, lisää purkki tomaattia omassa mehussaan (enintään puoli litraa) tai 4 isoa kuutioitua tomaattia etukäteen ihoinen. Tomaattien tulee hautua kannen alla noin kymmenen minuuttia. Lisää seuraavaksi suolaa ja pippuria (halutessasi vähän sokeria), kaada 2 kupillista kiehuvaa vettä ja keitä.

Kasta jäähtyneet lihapullat kastikkeeseen, keitä uudelleen ja keitä miedolla lämmöllä noin 25 minuuttia, kääntele lihapullia säännöllisesti.

Riisi on täydellinen lisuke tälle ruoalle.

Kana Lihapullat

Kanalihapullia tomaattikastikkeessa voidaan valmistaa paitsi kotitekoisesta, myös ostetusta jauhelihasta. Puoli kiloa jauhettua kanaa sekoita lasilliseen jo keitettyä ja hieman jäähdytettyä riisiä, suolaa, munaa ja mausteita maun mukaan. Purista seokseen 1-2 valkosipulinkynttä ja sekoita huolellisesti. Muotoile saadusta massasta halkaisijaltaan noin saksanpähkinän palloja, paista ne ja laita kattilaan, jonka päälle hieman auringonkukkaöljy. Päälle haudutettuja vihanneksia (porkkanaa, sipulia, bulgaria Paprika, munakoiso, kesäkurpitsa - valinnainen), kaada kastike tomaattipastalla ja hauduta noin 20 minuuttia.

Lihapullat viinikastikkeessa

Nämä ovat hienoja ja epätavallisia lihapullia naudan tomaattikastikkeessa. Niitä varten tarvitset: puoli kiloa jauhelihaa, 1 sipuli, 1 valkosipulinkynsi, noin 25 g juustoa (kuten cheddar), 1 muna, suolaa, pippuria, tomusokeria (2 pientä lusikkaa), leivitystä (keksejä), oliiviöljyä ja hienonnettua vihreää persiljaa.

Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipuli hienoksi, lisää joukkoon Jauheliha, laita siihen keksejä (50 g), juustoraastetta, vatkattua munaa ja persiljaa, mausta pippurilla ja suolalla - vaivaa jauheliha huolellisesti. Märkä alkaen kylmä vesi muotoile käsin pieniä lihapullia, laita ne pellille (leivinpelti, leikkuulauta), peitä elintarvikepolyeteenillä, jäähdytä jääkaapissa.

Kastiketta varten ota vielä 1 sipuli ja valkosipulinkynsi, noin 120 ml kuivaa (varmasti valkoviiniä!), 800 g hienonnettua säilöttyjä tomaatteja, hienosokeri(2 pientä lusikkaa).

Kuumenna oliiviöljyä syvässä paistinpannussa tai kattilassa keskilämmöllä, kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kaada joukkoon viini, lisää lämpöä ja keitä, kunnes nesteen kokonaistilavuus on 2 kertaa pienempi. Sijoita sitten säilöttyjä tomaatteja, kaada puoli lasillista vettä, lisää tomusokeri, suola ja pippuri, sekoita hyvin ja keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.

Kaada isoon ja leveään pannuun hieman oliiviöljyä, kuumenna ja laita valmiiksi jäähtyneet lihapullat, paista joka puolelta kunnes lihapullat ovat ruskeita. Kaada sitten kastike joukkoon ja jatka hauduttamista vielä 10-15 minuuttia. Tarjoile pöydällä silputtuna tuoreella persiljalla.

Lihapullat mausteisessa kastikkeessa

Tällaisten lihapullien valmistamiseksi ota puoli kiloa sianlihaa (tämä on tärkeää!) jauhelihaa, 1 tl valkosipulijauhetta, jauhettua mustapippuria ja kuivattua timjamia, 2 samaa ruokalusikallista kuivattua hienonnettua oreganoa.

Sekoita jauheliha ja mausteet, sekoita hyvin, pyörittele noin tennispallon kokoisia palloja. Kuumenna paistinpannussa vähärasvaista (luonnollisesti mieluiten oliiviöljyä) ja paista lihapullat siinä joka puolelta ruskehtavan kullanruskeiksi. Hauduta niitä sitten miedolla lämmöllä kannen alla kypsiksi.

Ota valmiit lihapullat pois, kaada niistä jäljelle jääneeseen rasvaan lasillinen kuivaa valkoviiniä ja anna kiehua 5 minuuttia. Kaada lasillinen tomaattikastiketta, lisää teelusikallinen basilikaa, sama määrä kuivattua timjamia, punaista paprikaa - maun mukaan, mutta vähintään neljännes pientä lusikkaa; suolaa, sekoita ja keitä miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia.

Mausteisten lihapullien tarjoilun ominaisuudet

Keitä spagetti, asettele tarjoilulautasille, asettele puoliksi leikatut lihapullat lautasen reunoille ja päälle. Nämä puolikkaat ovat kohokohta! Eikä sitä pidä laiminlyödä. Valuta jokainen annos keitetyllä tomaattikastikkeella. tulinen kastike ja ripottele päälle juustoraastetta, mieluiten parmesaania. Kukaan ei kieltäydy sellaisesta ruoasta.

Muista tarjoilla lihapullien kera kastikkeessa sopiva koristelu. Oletko koskaan kokannut?

• Naudan tai sianlihaa 400 g
• Savusmakkara tai makkarat noin 170 g
• Valkoinen leipä 2-3 viipaletta
• Kova juusto 25 g
• Muna 1
• 1 rkl hienonnettua persiljaa
• Kuivattu oregano 1 hyppysellinen
• Raastettua muskottipähkinää
• Mustapippuri
• Oliiviöljy

Kastikkeeseen:

• Tomaattipyree 350 g
• Vesi 50 g
• Kuivattu murskattu oregano
• Mustapippuri

Resepti

• Aloita valkoisesta leivästä. Leikkaa muru paloiksi, laita monitoimikoneeseen, hienonna muruiseksi.
• Kuori makkara kuoresta, leikkaa paloiksi, leikkaa yhdessä lihan kanssa jauheeksi.
• Lisää sitten oregano, ripaus raastetta muskottipähkinä ja hienoksi silputtua persiljaa, juustoraastetta, korppujauhoja, raaka muna.
• Sekoita kaikki käsin, lisää suolaa ja pippuria, sekoita, kunnes saat homogeenisen seoksen.
• Pyörittele jauhelihasta pähkinän kokoisia palloja. Kostuta ne hieman kylmällä vedellä, jotta täyte ei tartu käsiisi.
• Kuumenna öljy tarttumattomassa paistinpannussa.
• Kun öljy on kuumaa, lisää lihapullat.
• Paista miedolla lämmöllä molemmin puolin muutama minuutti.
• Lisää vesi, mausta suolalla ja pippurilla, vähennä lämpöä, keitä 15-20 minuuttia.

Ripottele lihapullat tomaattikastikkeessa kuivatulla oreganolla ja tarjoile lämpiminä minkä tahansa lisukkeen tai tuoreen leivän kanssa.

Voit säilyttää lihapullia tomaattikastikkeessa jääkaapissa muovikelmulla peitettynä 2-3 päivää. Voit myös pakastaa lihapullat raakana ja käyttää tarpeen mukaan. Tässä tapauksessa on tärkeää, että ainesosat ovat tuoreita ja että niitä ei ole sulatettu useammin kuin kerran.

Toinen herkullinen resepti? Kokeile marinointia teline porsaan kylkiluita ja paista sitten pannulla. Uskomattoman herkullinen. Resepti.