Tämän cocktailin syntymisen historia on melko epätavallinen. Sen nimi tulee alamsaksalaisesta ilmaisusta Kuddel-muddel. Sen uskotaan munatoti Konditoria Manfred Keukenbauer keksi makeisten säilyttämiskokeiden aikana, ja yksi tunnettu elintarvikealan yritys hankki patentin sen massatuotantoon puolitoista miljoonaa markkaa.
Samalla on legenda, jonka mukaan yli sata vuotta sitten synagoogan kantori Gogel Mogilevista keksi tämän juoman, joka menetti työpaikkansa äänen menetyksen vuoksi. Etsitään lääkettä, joka voisi palauttaa äänensä, Gogel keksi reseptin, joka oli seuraava: "Ota juustomuna ja ripottele se mukiin, murskata leipää, suolaa ja ravista". Tuolloin köyhällä diakonilla oli jalo kulinaarinen kilpailija Bolšaja Svorotvista - nuori kreivitär Pototskaya. Hauras ja järjetön nainen Bronislava rakasti yllättää merkittävät vieraat uudella romanssilla, mutta hänen äänensä murtui usein petollisesti. Kuultuaan ihmeellisestä astiasta, hän käski heti sen valmistaa. Kuitenkin korvata leipä hunajalla ja nimetä se uudelleen "gogel-haudasta" "gogol-moguliksi".
Munatoti - tämä on elävä esimerkki siitä, että maukas voi olla hyödyllinen. se ihana lääke suosittelen ottamaan sisään lääkinnällisiin tarkoituksiin kurkkukipu, käheys, äänen menetys.
Helpoin munanmunan resepti: Suosittelee lyömään pari munankeltuaista sokerilla ja ottamaan kaksi teelusikallista tyhjään vatsaan aamulla. Mutta nykyään munanvalmistuksesta on tullut melko yleistä, ja voit valmistaa sitä eri tavoin.
Hunaja munasarja auttaa myös hyvin, jos kurkku sattuu, tietenkin, kun ei ole allergiaa hunajalle, sitruunalle ja appelsiinimehu... Joten voita keltuainen, lisää kaksi lasillista kuumaa maitoa ja kuusi ruokalusikallista hunajaa, sitten kaksi rkl oranssia tai sitruunamehua, kaikki tämä on lämmitettävä vähän ja lisättävä sokerilla kermavaahtoa sisältävä proteiini; otettu tyhjään vatsaan.
Vauvan munasarja Keitin myös Aibolitin Chukovskyn satuissa, eikä yksikään lapsi kiellä tätä herkkua. Ja jos kurkku on käheä tai kurkkukipu on hiipinyt, niin tästä juomasta tulee vain hengenpelastaja niille lapsille, jotka eivät pidä huumeista. Muista vain tarjotessasi sitä lapsellesi, onko vauva allerginen munankeltuaiselle. Jos ei, anna rohkeasti hänelle tämä herkku: paitsi terapeuttinen vaikutus, cocktail piristää vauvaa, ja jos tarjoat hänelle myös evästeitä ja hyvää nukkumaanmenoa, tauti karkaa pois katsomatta taaksepäin.
Jauhaa keltuaiset ruoanlaittoon sokerilla, lisää sulatettu voita ja vähän kaakaota, lyö saatu massa hyvin sekoittimella.
Hedelmämuna voidaan valmistaa lisäyksellä hedelmämehu (kirsikka, omena, granaattiomena, herukka, appelsiini, aprikoosi). Voita kaksi keltuaista sekoittimella, lisää ripaus suolaa, kolme ruokalusikallista sokeria ja puoli lasillista mehua sekoittaen, lisää kaksi lasillista kylmää maitoa ja puoli lasia jäävesiLisää sitten valkoiset, kermavaahdoksi kovaksi vaahdoksi ja ripottele raastetuilla pähkinöillä. Joten saimme cocktailin, jonka voit juoda oljen läpi.
Munankoira "puolaksi"valmistettu lisäämällä mansikoita tai vadelmia pisaroilla sitruunamehua. Ensinnäkin pyyhi keltuaiset sokerilla ja lyö valkoiset pörröiseksi vaahdoksi. Puolan kielellä tämän cocktailin nimi kuulostaa "kogel-mogel".
Kahvimoguli valmistetaan yhden munan nopeudella neljälle kahvikupille. Voita proteiini sekoittimella ja jauhaa keltuainen sokerilla. Kaada lämmin maito kupin pohjaan ja sitten vain keitetty jauhettu kahvi, lisää pieni keltuainen päälle ja sitten keskelle valkoinen. Samanaikaisesti sinun on juotava tämä juoma kuppista sekoittamatta.
Alkoholinen munanjälkitarjoillaan baareissa, se on tarkoitettu enemmän naispuoliselle vierailijoille, koska se osoittautuu liian suloiseksi, mutta mielestäni myös miehet, joilla on makealat, pitävät siitä. Valmistele se sekoittamalla keltuainen, kerma, sokerisiirappi, jäätä rommilla (viini, konjakki, konjakki, viski), sitten suodatetaan ja tarjoillaan korkeassa lasissa muskottipähkinämuruja.
Munankoira "hollanniksi" nimeltään "Advocate", ja valmistele se lisäämällä brandy seuraavasti. Vatkaa ensin keltuainen suolalla ja sokerilla, kunnes muodostuu paksu sitruunanvärinen seos, lisää sitten konjakki ja laita tämä massa vesikylpy... Cocktail valmistetaan matalalla lämmöllä sekoittaen varovasti, tärkeintä ei ole ylikuumentua, juoman tulee olla lämmin, ei kuuma. Kun olet poistanut vesihauteesta, lisää vanilja ja tee sitten "kerma" kermaa. Ja näin cocktail muuttuu jälkiruokaksi, jota ei ole humalassa, mutta jota syötään lusikalla.
Muinainen resepti on nykyään saanut makean värin ja mausteen hajun, ja voit valmistaa cocktailin mistä tahansa syystä, ja toivotan, ettet koskaan menetä ääntäsi ja juo tätä cocktailia vain monipuolistamaan valikkoa ja nostamaan mielialaasi.

Kulutuksen ekologia. Juomat: Kaikki tietävät, että moguli on erinomainen lääke, jota suositellaan lääkinnällisiin tarkoituksiin kurkkukipu, käheys ja äänen menetys.

Kaikki tietävät, että munanjälki on erinomainen lääke, jota suositellaan lääkinnällisiin tarkoituksiin kurkkukipuun, käheyteen ja äänen menetykseen.

Yksinkertaisin resepti: suosittelee lyömään pari munankeltuaista sokerilla ja ottamaan kaksi teelusikallista tyhjään vatsaan aamulla. Mutta nykyään munanvalmistuksesta on tullut melko yleistä, ja voit valmistaa sitä eri tavoin.

Hunaja munanmuna auttaa myös hyvin, jos kurkku sattuu, tietenkin, kun ei ole allergiaa hunajalle, sitruunalle ja appelsiinimehulle. Joten voita keltuainen, lisää kaksi lasillista kuumaa maitoa ja kuusi ruokalusikallista hunajaa, sitten kaksi ruokalusikallista appelsiini- tai sitruunamehua. otettu tyhjään vatsaan.

Lapsi Aibolit valmistettiin myös Chukovskyn satuun, eikä yksikään lapsi kiellä tätä herkkua. Ja jos kurkku on käheä tai kurkkukipu on hiipunut, niin tästä juomasta tulee vain hengenpelastaja niille lapsille, jotka eivät pidä huumeista.

Muista vain tarjotessasi sitä lapsellesi, onko vauva allerginen munankeltuaiselle. Jos ei, anna sitten hänelle tämä herkku: parantavan vaikutuksen lisäksi cocktail piristää vauvaa, ja jos tarjoat hänelle myös evästeitä ja hyvää nukkumaanmenoa, tauti karkaa takaa katsomatta.

Valmistele jauhaa keltuaiset sokerilla, lisää sulatettua voita ja vähän kaakaota, voita saatu massa hyvin sekoittimella.

Hedelmät munasarja voidaan valmistaa lisäämällä hedelmämehua (kirsikka, omena, granaattiomena, herukka, appelsiini, aprikoosi). Voita kaksi keltuaista sekoittimella, lisää ripaus suolaa, kolme ruokalusikallista sokeria ja puoli lasillista mehua, samalla sekoittaen, lisää kaksi lasillista kylmää maitoa ja puoli lasillista jäävettä ja lisää sitten kermavaahdoksi kova vaahto ja ripottele raastetuilla pähkinöillä. Joten saimme cocktailin, jonka voit juoda oljen läpi.

Munatoti "puolaksi" valmistettu lisäämällä mansikoita tai vadelmia pisaroilla sitruunamehua. Pyyhi ensin keltuaiset sokerilla ja lyö valkoiset pörröiseksi vaahdoksi. Puolan kielellä tämän cocktailin nimi kuulostaa "kogel-mogel".

Kahvimoguli valmistetaan yhden munan nopeudella neljälle kahvikupille. Voita proteiini sekoittimella ja jauhaa keltuainen sokerilla. Kaada kuppi pohjaan lämmin maito ja sitten juuri valmistettu jauhettu kahvi, lisää päälle pieni keltuainen ja sitten keskellä proteiini. Samanaikaisesti sinun on juotava tämä juoma kuppista sekoittamatta.

Alkoholi Munakoira, joka tarjoillaan baareissa, on tarkoitettu enemmän naispuoliselle kävijöille, koska se osoittautuu liian makeaksi, mutta mielestäni myös makehammasten miehet pitävät siitä. Valmistele se sekoittamalla keltuainen, kerma, sokerisiirappi, jää rommin kanssa (viini, konjakki, konjakki, viski), suodatetaan ja tarjoillaan sitten korkeassa lasissa muskottipähkinämurun kanssa.

Munatoti "Hollanniksi" nimeltään "Advocate", ja valmistele se lisäämällä brandy seuraavasti. Vatkaa ensin keltuainen suolalla ja sokerilla, kunnes muodostuu paksu sitruunanvärinen seos, lisää sitten brandy ja laita tämä massa vesihauteeseen. Cocktail keitetään matalalla lämmöllä sekoittaen varovasti, tärkeintä ei ole ylikuumentua, juoman tulee olla lämmin, ei kuuma. Kun olet poistanut vesihauteesta, lisää vanilja ja tee sitten "kerma" kermaa. Ja näin cocktail muuttuu jälkiruokaksi, jota ei ole humalassa, mutta jota syötään lusikalla.

Tämän cocktailin historia on erittäin kiinnostava. Sen nimi tulee alamsaksalaisesta ilmaisusta Kuddel-muddel. Uskotaan, että konditori Manfred Keukenbauer keksi mogulin makeisten säilyttämiskokeiden aikana, ja yksi tunnettu elintarvikealan yritys hankki patentin sen massatuotantoon puolitoista miljoonaa markkaa.

Se on mielenkiintoista sinulle:

Mutta syvemmälle historiaan voidaan selvittää, että on olemassa legenda, jonka mukaan yli sata vuotta sitten synagoogan kantori Gogel Mogilevistä keksi tämän juoman, joka menetti työpaikkansa äänen menetyksen vuoksi. Etsitään lääkettä, joka voisi palauttaa äänensä, Gogel keksi reseptin, joka oli seuraava: "Ota juustomuna ja ripottele se mukiin, murskata leipää, suolaa ja ravista".

Muinainen resepti on nykyään saanut makean värin ja mausteen hajun, ja voit valmistaa cocktailin mistä tahansa syystä, ja toivotan, ettet koskaan menetä ääntäsi ja juo tätä cocktailia vain monipuolistamaan valikkoa ja nostamaan mielialaasi.julkaistu

Tämän cocktailin syntymisen historia on melko epätavallinen. Sen nimi tulee alamsaksalaisesta ilmaisusta Kuddel-muddel. Uskotaan, että kondiittikokki Manfred Keukenbauer keksi mogulin keksintöjen aikana makeisten säilykkeille ja patentti sen massatuotantoon

Tämän cocktailin syntymisen historia on melko epätavallinen.

Sen nimi tulee alamsaksalaisesta ilmaisusta Kuddel-muddel.

Uskotaan, että konditori Manfred Keukenbauer keksi mogulin makeisten säilyttämiskokeiden aikana, ja yksi tunnettu elintarvikealan yritys hankki patentin sen massatuotantoon puolitoista miljoonaa markkaa.

Samalla on legenda, jonka mukaan yli sata vuotta sitten synagoogan kantori Gogel Mogilevista keksi tämän juoman, joka menetti työpaikkansa äänen menetyksen vuoksi.

Etsitään lääkettä, joka voisi palauttaa äänensä, Gogel keksi reseptin, joka oli seuraava: "Ota juustomuna ja ripottele se mukiin, murskata leipää, suolaa ja ravista".

Tuolloin köyhällä diakonilla oli jalo kulinaarinen kilpailija Bolšaja Svorotvista - nuori kreivitär Pototskaya. Hauras ja järjetön nainen Bronislava rakasti yllättää merkittävät vieraat uudella romanssilla, mutta hänen äänensä murtui usein petollisesti. Kuultuaan ihmeellisestä astiasta hän määräsi heti sen keitettäväksi. Kuitenkin korvata leipä hunajalla ja nimetä se uudelleen "gogel-haudasta" "gogol-moguliksi".

Munankoira on elävä esimerkki siitä, että maukas voi olla hyödyllinen.

Yksinkertaisin resepti munanmunalle: suosittelee pari munankeltuaisen lyömistä sokerilla ja kahden tl tyhjään vatsaan aamulla. Mutta nykyään munanvalmistuksesta on tullut melko yleistä, ja voit valmistaa sitä eri tavoin.

Hunajamoguli on myös erittäin hyödyllinen, jos sinulla on kurkkukipu, tietysti, kun et ole allerginen hunajalle, sitruunalle ja appelsiinimehulle. Joten voita keltuainen, lisää kaksi lasillista kuumaa maitoa ja kuusi ruokalusikallista hunajaa, sitten kaksi ruokalusikallista appelsiini- tai sitruunamehua. otettu tyhjään vatsaan.

Lasten munanmunan valmisteli myös Aibolit Chukovskyn satuissa, eikä yksikään lapsi kiellä tätä herkkua. Ja jos kurkku on käheä tai kurkkukipu on hiipunut, niin tästä juomasta tulee vain hengenpelastaja niille lapsille, jotka eivät pidä huumeista.

Muista vain tarjotessasi sitä lapsellesi, onko vauva allerginen munankeltuaiselle. Jos ei, anna sitten hänelle tämä herkku: parantavan vaikutuksen lisäksi cocktail piristää vauvaa, ja jos tarjoat hänelle myös evästeitä ja hyvää nukkumaanmenoa, tauti karkaa takaa katsomatta. Valmistele jauhaa keltuaiset sokerilla, lisää sulatettua voita ja vähän kaakaota, voita saatu massa hyvin sekoittimella.

Hedelmämoguli voidaan valmistaa lisäämällä hedelmämehua (kirsikka, omena, granaattiomena, herukka, appelsiini, aprikoosi). Voita kaksi keltuaista sekoittimella, lisää ripaus suolaa, kolme ruokalusikallista sokeria ja puoli lasillista mehua, samalla sekoittaen, lisää kaksi lasillista kylmää maitoa ja puoli lasillista jäävettä ja lisää sitten kermavaahdoksi kova vaahto ja ripottele raastetuilla pähkinöillä. Joten saimme cocktailin, jonka voit juoda oljen läpi.

"Puolalaistyylinen" moguli valmistetaan lisäämällä mansikoita tai vadelmia pisaroilla sitruunamehua. Pyyhi ensin keltuaiset sokerilla ja lyö valkoiset pörröiseksi vaahdoksi. Puolan kielellä tämän cocktailin nimi kuulostaa "kogel-mogel". Kahvimoguli valmistetaan yhden munan nopeudella neljälle kahvikupille. Voita proteiini sekoittimella ja jauhaa keltuainen sokerilla. Kaada kuppi pohjaan lämmin maito ja sitten juuri valmistettu jauhettu kahvi, lisää päälle pieni keltuainen ja sitten keskellä proteiini. Samanaikaisesti sinun on juotava tämä juoma kuppista sekoittamatta.

Baareissa tarjoiltu alkoholipitoinen munasarja on tarkoitettu enemmän naispuoliselle kävijälle, koska se osoittautuu liian makeaksi, mutta mielestäni myös miehet, joilla on makealat, pitävät siitä. Valmistele se sekoittamalla keltuainen, kerma, sokerisiirappi, jää rommin kanssa (viini, konjakki, konjakki, viski), suodatetaan ja tarjoillaan sitten korkeassa lasissa muskottipähkinämurun kanssa.

Munankoira "hollanniksi" on nimeltään "Advocate", ja se valmistetaan lisäämällä konjakki seuraavasti. Vatkaa ensin keltuainen suolalla ja sokerilla, kunnes muodostuu paksu sitruunanvärinen seos, lisää sitten brandy ja laita tämä massa vesihauteeseen. Cocktail keitetään matalalla lämmöllä sekoittaen varovasti, tärkeintä ei ole ylikuumentua, juoman tulee olla lämmin, ei kuuma. Kun olet poistanut vesihauteesta, lisää vanilja ja tee sitten "kerma" kermaa. Ja näin cocktail muuttuu jälkiruokaksi, jota ei ole humalassa, mutta jota syötään lusikalla.

Muinainen resepti on nykyään saanut makean värin ja mausteen hajun, ja voit valmistaa cocktailin mistä tahansa syystä, ja toivotan, ettet koskaan menetä ääntäsi ja juo tätä cocktailia vain monipuolistamaan valikkoa ja nostamaan mielialaasi.

Mitä useimmat meistä tekevät huomatessaan ensimmäiset kylmän merkit? Kiihdytämme apteekista yskää, vuotavaa nenää, kohonnut lämpötila... Ja mitä iso-isoäitimme tekivät? He kokkasivat yrttitee, otti tölkit ja valmisti tietysti herkullisen ja monien munanpennun rakastaman. Ja mikä on yllättävintä, nämä luonnolliset lääkkeet eivät asettaneet potilaita jaloilleen huonommin kuin nykyaikaiset lääkkeet.

Kuinka munanjälki ilmestyi

On olemassa useita versioita mogulin esiintymisestä - juoma ja jälkiruoka, joka tunnetaan kaikkialla maailmassa. Jotkut uskovat, että jälkiruoka keksittiin Saksassa, toiset - Puolassa tai Englannissa. Ja erään legendan mukaan tämän kotimaa herkullinen juoma - Valko-Venäjä. Tarkemmin sanottuna Mogilevin kaupunki. Juutalainen Gogel, joka asui siellä kerran, keksi reseptin juomalle kurkun hoitoon. Ja hän ei keksinyt sitä sattumalta, vaan hyvin tietoisesti. Juutalainen ansaitsi elantonsa laulamalla synagogassa. Kun Gogel menetti äänensä, hän menetti tulonsa. Joten aloin etsiä tapoja palauttaa terveys. Hän tiesi, että munat auttoivat korjaamaan äänijohtoja. Mutta hän yritti parantaa lääkettä sekoittamalla raa'at kananmunatja leivänmuruja. Kuinka Mogilevin Gogelin kohtalo kehittyi edelleen, ei tiedetä. Mutta juutalaisen laulajan keksimä resepti on säilynyt tähän päivään saakka.

Ajan myötä huhut kurkun ihmeestä paranivat Puolaan, missä kreivitarna Bronislava Potocka asui tuolloin. Hän rakasti laulaa vierailleen, mutta ääni petti hänet usein. Joten kreivitär päätti testata Gogel-reseptin tehokkuuden, mutta hän lisäsi leivänmurun sijaan muna seos ... He sanovat, että tästä päivästä tuli käännekohta historiassa - siitä lähtien mogulista on puhuttu koko Itä-Euroopassa.

Toisen legendan mukaan herkullinen jälkiruoka 1800-luvulla keksittiin konditori, saksalainen Manfred Keckenbauer. No, miten hän keksi sen ... Herkku tuli melkein vahingossa. He sanovat, että saksalainen myi patentin jälkiruokan massatuotantoon puolitoista miljoonaa markkaa.

Muuten, melkein kaikissa maissa, joissa tämä jälkiruoka valmistetaan, sen nimi tarkoittaa "mishmash", joka on oikeastaan \u200b\u200bmunasarja.

Muunnelmat moguliteemasta

Ruokakulttuurin tutkijat väittävät, että Isossa-Britanniassa valmistettiin 1200-luvulla jotain munanluun kaltaista - munat ja ale muistuttava juoma sekoitettiin. Ja 1700-luvulla resepti "mash" tuli suosittu Amerikan mantereella. Totta, Yhdysvalloissa ja Kanadassa tätä juomaa kutsutaan munanmunaksi ja se valmistetaan lisäämällä brandyä, bourbonia ja sitä kulutetaan ajanjaksona. uudenvuoden vapaapäivät... Jotain munanluun kaltaista juodaan Chilessä ja Meksikossa. Mutta Latinalaisen Amerikan versiossa jälkiruokaan on sisällytettävä kermavaahtoa (tai maitoa), konjakkia ja muita mausteita, ja tämä cocktail kulutetaan yleensä kylmänä. Nykyään munanjälki on yksi maailman tunnetuimmista jälkiruoista, joka valmistetaan alkoholin kanssa tai ilman.

Jälkiruokan hyödylliset ominaisuudet

Hyödyllisin ja vaaralliset ominaisuudet munasarja määritetään tuotteen pääainesosan mukaan. Ja he, kuten tiedät, toimivat myös lähteenä ihmiselle ja. Vaikka minun on sanottava se kemiallinen koostumus kananmunat voi vaihdella jonkin verran sen syömän ruoan mukaan. Ja tämä vaikuttaa myös jälkiruoan kemialliseen koostumukseen.

Munankeltuaisen ansiosta jälkiruoka on valmistettu hyvä lähde lesitiini. Ja tämä aine on hyödyllinen sydämelle ja verisuonille, sitä käytetään masennuksen hoitoon, maksan palauttamiseen, aivojen ja hermoston toiminnan parantamiseen.

Munankoira näyttää olevan eniten herkullinen lääke yskästä ja kurkkukivusta. Tämä jälkiruoka auttaa äänen menetystä ja vilustuminen... Se on hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmä, luukudos, parantaa hiusten ja kynsien kuntoa, vaikuttaa myönteisesti näköön. Laulajat rakastavat tätä jälkiruokaa paitsi erinomainen makumutta myös kyvystä korjata ja vahvistaa äänijohtoja. Munanmuna on suosittu myös kehonrakentajien keskuudessa. Tässä on runsaasti proteiinia, hiilihydraatteja ja terveellisiä rasvoja juoma, jota urheilijat käyttävät harjoittelun jälkeen, ja joka sisältyy myös valikkoon massan kasvattamiseksi.

Munanjälki on erittäin tuote (100 g sisältää lähes 300 kcal), joten sitä pidetään hyödyllisenä ihmisille, joiden paino on riittämätön. Tämä jälkiruoka, jopa pieninä määrinä, tyydyttää täydellisesti nälän ja edistää nopeaa palautumista.

Vasta-aiheet

Miellyttävä maku ja vaikuttava luettelo hyödyllisiä ominaisuuksia - tämä ei takaa, että tuotteesta puuttuu kokonaan sivuvaikutukset ja vasta-aiheet. Ensinnäkin ihmiset diabetes mellituskoska munanlääkäri on kaunis kaloreita sisältävä tuote... On myös suositeltavaa pidättäytyä munan jälkiruokasta henkilöille, joilla on ateroskleroosi, kohonnut maksasairaus, sappirakon ja haiman toimintahäiriö. Jälkiruoka on ehdottomasti kielletty ihmisille, jotka ovat allergisia munille tai niiden sisältämille komponenteille.

Toinen kananmunien vaara on salmonellabakteerit. Koska vain mogulille, vain raa'at keltuaiset, on tärkeää ottaa vain hyvin tuore ruoka, ehjillä kuorilla. Tällaiset toimenpiteet estävät mahdollisen salmonelloositartunnan.

Kuinka valmistaa munanmunaa

Tunnettu suuri määrä reseptivaihtoehdot tälle muna-jälkiruokalle. Lapset rakastavat muna-maitojuomaa, joka hoitaa kurkkua ja vilustumista, kun taas aikuiset nauttivat makeasta herkusta lisäämällä hienoa aromaattinen alkoholi... Mutta huolimatta sadoista moderneista resepteistä, klassinen munanjälki kaikkialla maailmassa ja sisällä eri aikoina valmistaudu ja valmistaudu samalla tavalla. Ja kaikki muut reseptit ovat vain muunnelma klassisesta.

Klassinen resepti

Lisää hieman suolaa munankeltuaisiin ja voita luudalla tai sekoittimella. Lisää sokeria pieninä annoksina vispilä. Valmiiden seosten tilavuuden tulisi kaksinkertaistua. Vatkaa sitten munanvalkuaiset, myös ripaus suolaa ja sokeria. Proteiinivaahto lisää keltuaisiin ja sekoita kulhoon, jossa tarjoillaan jälkiruoka.

Leivänmurulla

Tämä resepti muistuttaa munasolua, joka legendan mukaan keksittiin Mogilevissä. Se valmistetaan kokonaisesta munasta, joka lyödään suolalla. SISÄÄN valmis tuote lisää hienoksi murskattu valkoinen leivänmuru.

Hedelmien kanssa

Hedelmät - klassinen ainesosa useimmat jälkiruoat, ja ne sopivat myös munanmunalle. Hedelmävaihtoehto jälkiruoka on valmistettu perinteisiä ainesosia (munat, maito, sokeri ja suola), joihin lisätään hedelmäsose ja pähkinöitä.

Herkku valmistetaan tällä tavalla. Voita kaksi keltuaista ripaus suolaa ja kolme ruokalusikallista sokeria (vatkaa, kunnes seos kaksinkertaistuu). Lisää sitten 100 g hedelmiä tai marjoja (perunamuusin sijasta sama määrä mehua). Kaada sitten seokseen 500 ml maitoa (vaihtoehto: 400 ml maitoa ja 100 ml). Kaada valmis cocktail kulhoon jälkiruokaa varten ja laita valkoiset, jotka on kääritty viileään vaahtoon. Koristele hienonnetuilla pähkinöillä.

Kahvin kanssa

Valmistelun ensimmäinen vaihe suoritetaan tarkkailemalla klassinen tekniikka... Proteiinista erotettu keltuainen jauhetaan sokerilla. Ja nyt taika alkaa. Tämä juoma tarjoillaan pienissä kupeissa. Kaada hieman astian pohjaan lämmin maito, päälle - pieni määrä mustaa, ja aseta sitten keltuaiset, jotka on kääritty sokerilla. Koristele makea ruokalaji kermavaahdolla. He juovat tällaisen mogulin sekoittamatta.

Kaakaon kanssa

Tämä vaihtoehto vetoaa lapsiin ja aikuisiin. Tällainen moguli on hyvä juoda vilustuminen ja parantaa yskää. Vatkaa munankeltuaiset sokerilla tai tomusokeri (ruokalusikallinen riittää), lisää sitten puolet tl voita, tl kaakaota ja joitain. Viimeinen ainesosa - kermavaahtoa. Sekoita kaikki komponentit huolellisesti. Parantava jälkiruoka valmis syömään.

Muuten, yksi tämän reseptin lajikkeista ehdottaa vielä yhden ainesosan - lämpimän maidon - lisäämistä. He sanovat, että tässä muodossa munasarjasta tulee vieläkin hyödyllisempi vilustumiselle.

Hunajan kanssa

se perinteinen versio mogul-moguli keuhkoputkentulehdusta, vilustumista, virussairauksia vastaan. Tämä juoma on hyödyllinen immuunijärjestelmän vahvistamiseksi.

Lääkkeen lääkinnällisen version saamiseksi keltuaisia \u200b\u200bei saa lyödä sokerilla, vaan hunajalla (5-6 teelusikallista hunajaa otetaan kahdelle keltuaiselle). Sen jälkeen kaada keltuaisiin lasillinen hyvin lämmitettyä maitoa, pieni sitrushedelmämehu ja lyö kaikki uudelleen. Valmistele proteiineista erikseen tiheä vaahto, johon kaada keltuaiset hitaasti maidolla ohuena virtana.

Munakoira "lakimies"

Tämä on maailman tunnetuin versio alkoholijuomasta, joka keksittiin Alankomaissa. Kuten muissakin tapauksissa, he alkavat valmistaa jälkiruokaa lyömällä keltuaiset ripaus suolaa ja sokeria. Seuraava askel - lisää muna-seokseen (, konjakki, rommi, viini) ja kuumenna vesihauteessa (10 minuuttia). Jälkiruoan valmistamiseksi on tärkeää sekoittaa seosta jatkuvasti eikä saattaa kiehua. Lisää vanilliinia loppuun. Kaada hyvin lämmitetty seos erityiseen jälkiruokasäiliöön. Koristele kermavaahdolla ennen tarjoilua. Toisin kuin muut vaihtoehdot, tällainen mogul-moguli ei ole humalassa, mutta syödään jälkiruokalusikalla, koska sakeus valmis jälkiruoka tarpeeksi paksu.

Kehonrakentajille

Kuten jo mainittiin, mogulia ei käytetä vain vilustumisen hoitoon. Tämä ravitseva cocktail voi olla erittäin hyödyllistä aktiivisesti urheilua harrastaville ihmisille. Mutta kehonrakennus vaihtoehto (hyödyllinen rekrytointiin lihasmassa) on hieman erilainen kuin tavallinen. Hänelle voittaa 2 munanvalkuaiset pienellä määrällä makeutusainetta. Lisää vaahtoon varovasti 1 munankeltuainen ja annos. Voita kaikki perusteellisesti ja jäähdytä.

Paistettu

4 annoksen valmistamiseksi tällaisesta epätavallisesta mogulista tarvitset 6 keltuaista, 4 rkl sokeria, 120 g voita ja 3 rkl kaakaota.

Vatkaa keltuaiset perinteisesti sokerilla, lisää sulatettu (mutta ei kuuma) voi ja kaakao. Vatkaa uudelleen. Valmis sekoitus kaada pieniin muotteihin, jotka laitetaan leivinlevyyn, joka on täytetty kuuma vesi (muotit tulee upottaa 1-2 cm veteen). Lähetä 15 minuutin ajan uunissa, joka on esilämmitetty 150 asteeseen.

Munankoira on elävä esimerkki siitä, kuinka maukas ja terveellinen voidaan yhdistää yhteen ruokalajiin. Tämä upea tuote voi olla tehokas lääke ja herkullinen jälkiruoka, alkoholijuoma aikuisille ja maitojuoman lapsille. Mutta riippumatta siitä, mikä resepti munasolusi valmistettiin, voit olla varma: se on yhtä hyödyllinen kuin klassinen versio.

Lapsuudesta lähtien monet meistä ovat rakastuneet niin herkulliseen jälkiruokaan kuin munanmunan.

Se on saksalaista alkuperää, tai pikemminkin, sen keksinyt leivonnaiset kokki Manfred Keckenbauer. Mutta ehkä kaikki eivät tiedä, kuinka hyvä se on kurkulle ja äänihuulille.

Käheys kipeä kurkku, äänen menetys - oikein valmisteltu munasarja pystyy selviytymään näistä ongelmista.

Ruoanvalmistusvaihtoehtoja on monia - voit käyttää monia herkkuja tähän herkkuun, jotka usein yllättävät monipuolisuudellaan.

Klassinen munanmuna

Mukaan klassinen resepti, jälkiruoka valmistetaan vatkaamalla munat ja sokeri vaahtoon.

Munanjälki jälkiruokana

Yksi suosituimmista vaihtoehdoista munasolun valmistamiseksi käyttää sitä jälkiruokana lapsille.

Hän auttaa erityisesti vanhempia, joiden lapset eivät halua ottaa pillereitä sairauden aikana.

Loppujen lopuksi valmistettu jälkiruoka ei ole vain pehmentää kurkkua hyvin kylmän tai kurkkukivun aikana, mutta myös antaa lapselle hyvällä tuulella.

Sitä varten sinun on jauhettava perusteellisesti munankeltuaiset sokerin kanssa, lisää ghee kaakaolla ja voita perusteellisesti tehosekoittimella.

Voit tarjoilla sitä evästeiden ja muiden makeisten kanssa. Sitten vauva on varmasti tyytyväinen tällaiseen herkkuun.

Jos kurkkukipu on yllättynyt, voit valmistaa hunajamunan... Tärkeintä on varmistaa, että se ei pääse lapsen iholle allerginen reaktio sitrushedelmien osalta. Tämä jälkiruokaversio valmistetaan seuraavasti:

1) lyö keltuainen perusteellisesti sekoittimella ja lisää siihen pari lasillista maitoa;

2) lyödä uudelleen;

3) Lisää viisi teelusikallista hunajaa ja kaksi tai kolme ruokalusikallista (ruokalusikallista) mehua minkä tahansa sitrushedelmän maun mukaan makuun.

4) lyö taas vähän ja lämmitä liedellä;

5) Lisää sen jälkeen sokerilla painettu proteiini. Hunaja jälkiruoka on valmis!

Kahvin munasarja

Mutta kahvimoguli valmistetaan hieman epätavallisella tavalla, toisin kuin muut versiot. Se ei kuitenkaan ole huonompi kuin mikä tahansa maku.

• Otamme yhden munan.
• Erota valkoinen keltuaisesta.
• Voita proteiini.
• Jauhaa keltuainen sokerilla.
• Kaada lämmin lämmin maito kuppiin ja lisää tuoretta kahvia.
• Vatattu munanvalkuainen kaadetaan päälle ja keltuainen sokerilla kupin keskellä.

Moguli on valmis, mutta sinun täytyy juoda se sekoittamatta kaikkia ainesosia yhteen.

Hedelmämuna

Tämän jälkiruoan hedelmäversio on suunniteltu lisäämään mehuja, ja se keksittiin Puolassa.

1. Voita ensin kaksi keltuaista ja pieni suola tekemällä se "silmällä";

2. Lisää kaksi ruokalusikallista sokeria;

3. Koko seos on täytetty puolella lasilla valitsemaasi mehua;

4. Seos on myös laimennettava vähintään kahdella lasilla viileää maitoa;

5. Sen jälkeen lisätään kermavaahtoa paksu vaahto proteiini;

6. Tulokseksi saatu juoma ripotellaan mausteilla, pähkinöillä ja mahdollisilla kuivatuilla hedelmillä;

7. Tarjoile tämä mogulin versio oljella, ikään kuin se olisi cocktail.

Alkoholinen munanjälki

Erityisesti aikuisyleisölle on alkoholi-munasarja.

Se on tarkoitettu pääasiassa naisille, koska sillä on erittäin makea maku.

Sitä tarjoillaan usein Hollannin baareissa - alkoholin lisääminen tähän jälkiruokaan on heidän idea.

Of alkoholijuomat lisää yksinomaan konjakki.

Keltuaiset jauhetaan sokerilla ja suolalla, ja päälle lisätään mahdollinen konjakki.

Saatu seos asetetaan vesihauteeseen ja sekoitetaan varovasti.

Juoman tulisi olla lämmin, ei kuuma.

Kun se on poistettu kylvystä, se kaadetaan erityiseen lasiin ja sirotellaan vaniljalla.

Monet baarit lisäävät myös kermavaahtoa sen päälle.

Tuloksena on herkullinen alkoholijuoma, joka on syötävä lusikalla. Niin älykkäitä he ovatkaan, nämä hollantilaiset!

Nyt tiedät kaikki, mitä munasarja on ja sen mahdolliset reseptit.

Sinun ei tarvitse käydä Hollannin kahviloissa tai baareissa maistelemaan tätä herkkua. Kuitenkin, reseptiemme ansiosta se voidaan valmistaa kotona.

Alkaen vakiotyyppisen juoman pääkomponenteista, voit kokeilla mitä tahansa tuotetta valmistellessasi sitä. Hyvä ruokahalu!