Banana CheesEcake: Ruoanlaitto reseptejä. Menetelmät banana juustokakku mökki juustokakku banaanin pohjalla ilman leivontaa

Yhdistetyssä kulhossa aseta evästeet rikki palasiksi ja jauhaa "Metalliveitsen" suutinlla. Lisää sulatettu voin muruseen kääntää uudelleen niin, että murskaus alkoi olla märkä.

Mittaa pehmeää gelatiinia ja kaada kylmää vettä, voit paisunut 20-30 minuuttia.

Yhdistetyssä kulhossa asetetaan mökkijuusto, hapan kerma, sokeri ja banaanit. Voittaa homogeenisen massan.

Gelatiini liukenee vesihauteeseen, jäähtyä lämpimän tilan, lisää hieman saatu mökkijuusto ja sekoitus.

Lisää sitten tämä gelatiiniseos koko massaan ja lyö yhdistelmään homogeeniseen sakeuteen.

Kaada mökkijuustoseos pohjan päälle evästeistä. Ylhäällä liukenee. Laita banaani juustokakku jääkaapissa 4 tuntia, kun taas juuston massa ei tartu hyvin. Minulla oli yö.

Ajan jälkeen terävä veitsi kulkee muodon reunaa pitkin, irrota rengas, siirtämällä juustokakkua astiaan. Leikkaa mukava banaanisen juustokakku, joka on valmistettu ilman leivonta, palasiksi.

Tänään valmistelemme yksinkertaisen banaanisen juustokakun mökkijuustoa uunissa. Perustana käytä hiekka raakaa evästeistä. Korkea rasva-mökkijuusto ei ole liian märkä. Banaanit valitsevat kypsä, mutta ei tumma ja välttämättä tuoksuva, sitten juustokakku onnistuu.

Yhteensä kypsennysaika: 4 tuntia
Keittoaika: 90 minuuttia
EXIT: 7 annosta

Ainesosat

Juustokauden perusteella:

  • evästeet murenevat ("Jubilee") - 200 g
  • kermainen öljy - 80 g

Täyttöön:

  • mökkijuusto - 450 g
  • 20% hapan kerma - 150 g
  • kana munat - 3 kpl.
  • vanilliini - veitsen kärjessä
  • sokeri - 150 g
  • banaanit - 3 kpl. (250 g puhdistetussa muodossa)
  • corn Starch - 2 rkl. l.

Ruoanlaitto

Big kuvat Little Photo

    Blenderin kulhoon taita eväste, hanki se murskaalle. Lisää pehmennetyn tai sulanut voin, kun yrität jälleen yhtenäisyyttä - sen pitäisi olla "Wet Crumb".

    Laita murut evästeistä irrotettavaan muotoon, jonka halkaisija on 20 cm (voit ottaa hieman enemmän - 23 cm, sitten juustokakku nopeammin nopeammin). Riisi saada puoli korkeus noin 2-3 cm. Epäonnistuminen harjalla.

    Lähetä muoto uuniin, esikuumennettu 160-170 asteeseen 10 minuuttia. Korzh on hieman uponnut. Laita hänet syrjään, anna hänen jäähtyä.

    Sekoita mökkijuusto sokerilla, munilla ja puoli hapan kerma. Vain kaikki tehosekoitin.

    Banaanit leikataan mielivaltaisesti kappaletta, yhdistää jäljellä olevasta hapankerroksesta (se ei anna niiden tummentaa). Jauhaa sekoittimen kulhoon veitsen suutinlla.

    Sekoita mökkijuusto ja banaani perunat. Lisää vanilliini ja maissitärkkelys. Liity upotettavaan sekoittimeen enintään 5-7 sekuntia ja jopa parempaa sekoita käsin kiilalla, jotta se on niin vähän ilmakuplia.

    Lomakkeen pohja ja kortti, jossa pohja evästeistä paistetaan, kääri kalvojen pohjaan 3 kerroksessa. Folio estää kosteuden pääsyn juustokakkuun, kun se on humalassa vesihauteessa. Täytä Täytä mökkijuusto-banaanimassa, kolhi pöydälle pari kertaa niin, että ilmakuplat tulevat ulos. Aseta muoto leivinpaperille, jossa on lämmin vesi - sen on oltava noin puolet muodon sivuilta.

    Paista banaani juustokakku 160-170 astetta 1,5 tuntia, kun taas juustomassa paksuu ja ei tule tiheään. Sammuta sitten uuni ja jätä kakku siinä 30 minuuttia. Poista taistelu, jätä jäähtyä lomakkeessa huoneenlämpötilassa ja siirrä sitten jääkaappiin. Kestämään kylmässä edullisesti 6-8 tuntia jäähdyttämään ja täyttämään.

    Koristele juustokakku banaaneja, evästeitä tai suklaata.

    Voit koristella Carameliza banaaneja - tehdä tämän, leikkaa yksi banaani ohuilla viipaleilla, leikkaa tauko sokeriin ja polttaa poltin.

    Tarjoile jäähdytetty leikkaamalla osia.

Curd-banana juustokakku on erittäin lempeä, hän pitää muodon hyvin, sulaa suussa ja erittäin maukkaita hajuja kuin trooppisia hedelmiä.

Haluatko miellyttää itseäsi, samoin kuin lähellä hämmästyttävää jälkiruokaa? Banana juustokakku on todellinen herkku, joka on maisteltava kaikkea.

Joitakin vivahteita ruoanlaittoon

Tämän jälkiruoan täyttämiseksi on välttämätöntä noudattaa joitain sääntöjä:

  • Jälkiruoka valmistetaan alhaisessa lämpötilassa, enintään 150 astetta. Tänä aikana leivonta kasvaa kooltaan;
  • Viileä juustokakku vähitellen. Sammuta uuni, kun se on täysin valmis. Ensinnäkin avaamme oven 20 minuuttia ja vain sitten ulos uunista;
  • Jos ensimmäistä kertaa et onnistunut, ja kakkuun ilmestyi keksejä, älä lannistu. Jälkiruoka voidaan tallentaa, koristeltu kirkkaalla lasilla.

Banana juustokakku hitaassa liesi

Tämän kakun tärkeimmät edut ovat kaunis näkymä, kaunis maku ja selittämätön pehmeä rakenne.

Valmistella herkullinen jälkiruoka sinun täytyy ottaa:

  • 50 grammaa kermainen oliivi;
  • 3 munaa;
  • 200 grammaa "Jubilee" evästeet;
  • 1 rkl tuoretta sitruunaa;
  • 1 kuppi sokeria;
  • 300 g mökkijuustoa;
  • 3 kypsä banaani.

Rillin, lihamyllyjen tai tehosekoittimen avulla evästeet. Sitten sulaa voita, lisää jumppus siihen ja sekoita perusteellisesti.

Kapasiteetti hidas liesi voitele voilla ja laittaa crump evästeet, tamping kädet pohjaan. Paneminen syrjään perusteella ja siirry banaanin täyttöön.

Blender-hionta banaanit, joissa on sitruunamehua, estää hedelmän tummia. Toisessa kupillisessa kupissa turvaavat mökkijuustot, kivekset, hapan kerma ja sokeri. Sekoita mökkijuustoseos banaanilla perunoilla ja voittaa uudelleen. Täyttö on valmis.

Kaada se nyt varovasti evästeiden perusteella. Sulje kansi, aseta "leivonta" -tila hitaasti liesi 60 minuutin ajan. Ajan jälkeen päättyy, älä avaa kansi, jätä banaani juustokakku kiinni puoli tuntia. Joten se on pehmeämpi ja ilma.

Banana juustokakku ei tarvitse leivonnan

Hänen reseptinsä on yksinkertainen. Säätiölle on tarpeen:

  • kaurapuuro evästeet - 300 grammaa;
  • kermainen maslice - 50 grammaa;
  • maito - 2 ruokalusikallista.
  • mökkijuusto - 300 grammaa;
  • hapan kerma - 100 grammaa;
  • sokerijauhe - 2 ruokalusikallista;
  • medoc - 3 ruokalusikallista;
  • kerma - 250 millilitraa;
  • vanilla Sugar - 1 rkl;
  • lemon mehu - 3 ruokalusikallista;
  • citrus Zest - 1 teelusikallinen;
  • banaanit - 3 kpl.

Laita lomakkeen pohja ja seinät, jotka on asetettu pergamenttiin. Evästeet murenevat murhaan, sekoita maitoa ja voita. Lomake poistetaan jääkaapissa.

Banaanit muuttuvat soseen. Sitruunamehussa, liota gelatiini, varastaa sitten vesihauteessa ja sekoita soseen kanssa. Lähetä jääkaappi 15 minuuttia.

Pyyhi mökkijuusto Siete, lisää sitruunakahva, hunaja, hapan kerma, sokerijauheella, lisää myös massa- ja vaniljasokeri. Lisää banaanipuse kerma ja sekoita hyvin uudelleen.

Laita kerma muotoon ja siirrä pari tuntia jääkaapin alempaan erotukseen. Poista sitten lomakkeen puoli, juustokakku siirtyy levylle. Herkkujen yläosa voi koristella raastetuilla suklaaleilla tai hedelmäkappaleilla.

Suklaa-banana brownie juustokakku

  • 3 kananmunia;
  • 200 grammaa tummaa tai maitoa suklaata;
  • 70 grammaa kermainen Ollitsa;
  • 1 rkl cocoa;
  • 100 grammaa mökkijuustoa;
  • 3 ruokalusikallista sokeria;
  • 1 banaani;
  • 3 ruokalusikallista jauhoa.

Sulata suklaata ja voita vesihauteessa. Sekoita kaakaojauholla. Beat 2 munaa lisäämällä 2 sokeria ruokalusikallista. Lisää suklaa-seos, jauhot ja kaakao ja sekoita hyvin. Pohjakerroksessa taikina on valmis.

Nyt liitä banaani, muna, mökkijuusto, lusikallinen sokeri ja huolellisesti jauhaa sekoittimessa niin, että massalla ei ole kokkareita. Tee taikina muotoon, voideltu öljyllä ja kaada mökkijuusto ja banaanimassa.

Luo kauniita kuvioita yläosassa lusikalla ja pistoke ja laita uuni hengitetty 180 astetta 30 minuuttia.

Resepti juustokakku banaaneista uunissa

Voit tehdä tämän, tarvitset:

  • 3 ruokalusikallista jauhoa;
  • 3 banaani;
  • 300 g mökkijuustoa;
  • 200 grammaa sokeria;
  • 3 munaa;
  • 100 grammaa hapan kermaa;
  • 1/2 teelusikallista suolaa.

Sekoita mökkijuustoa puhdistetulla banaanilla tehosekoittimella. Lisää munia, jauhoja, sokeria, hapan kermaa, suolaa. Herää uudelleen.

Voitele muoto ja kaada taikina siellä. Juuskakku leipää esikuumennetussa uunissa, kuumennetaan 150 asteeseen noin 20 minuuttia. Poista sitten jäähtyä hieman ja lähetä se jääkaappiin niin, että se täyttää.

Katkaise banaani juustokakku mökkijuusto pöydälle, leikkaamalla palasiksi ja koristella hedelmien viipaleita karamellilla. Asiakkaat arvostavat kulinaarista luomistasi.

Banana juustokakku mökkijuustolla on hieno ja tuoksuva jälkiruoka, joka on valmistettava sekä sukulaisille että kaikille lomille. Kakkulla on erittäin herkkä kerma rakenne ja on melko helppo maistaa. Tällaista banaani-juustokakkua voi nauttia kupin kahvia työssä sekä kollegoja. Koristele kakku, voit määrittää hienonnettu banaanin ympyrät päälle ja kaada sitten päällystys tai sulatettu suklaa. Koska jälkiruoka ei edellytä lämpökäsittelyä, voit nopeasti kokata juhlapäivänä.

Valmistamme juustokakkua ilman leivottamista, käytämme gelatiinia, korkealaatuista mökkijuustoa, useita banaaneja ja substraattia, pikakesille. Se on helpompaa valmistaa tällainen jälkiruoka irrotettavassa muodossa.

Ainesosat

  • Mökkijuusto 300 g;
  • Evästeet 300 g;
  • Hapan kerma 100 g;
  • Sokeri 120 g;
  • Kermainen voit 80 g;
  • Banaani 3-4 kappaletta;
  • Gelatiini 25 g;
  • Vesi 100 ml.

Ruoanlaitto

Lisää vaadittu määrä kylmää vettä syvään säiliöön, lisää sitten gelatiini siihen. Käytä vain keitettyä vettä. Jätä 15-20 minuuttia turvotusta varten, gelatiinin pitäisi turvottaa.

Erikseen, vähärasvainen tai lihavoitu mökkijuustoa hienon seulan kautta, lisää sitten kulhoon vaivaus täyttö. Lisää pieni määrä hapan kermaa ja sekoita keittiön laitteeseen tai tehosekoittimeen.

Lisää määrätty määrä sokeria mökkijuustoon. Jos haluat antaa juustokakkua erityisen tuoksun - lisää hieman vaniljasokeri tai kaneli. Sekoita massa perusteellisesti lusikalla. Älä sekoita näitä ainesosia gelatiinimassan kanssa.

Banaanit Puhdista kuori ja leikkaa keskisuuret viipaleet. Lisää sitten mökkijuustoa syvälle levylle ja sekoita.

Katso mökkijuustoa banaanitekoittimella kermavaltioon. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta - Pluging-banaaneja, sekoita sitten hedelmäpesuri mökkijuustolla.

Hieno tai mihin tahansa pihalle, jossa on lihahiomakone, keittiön jalostaja tai liikkuva tappi jauhaa pieneen tilaan.

Määritetty kermaöljy on sula mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Sitten tee kulhoon murskattuja keksejä syventämisen ja sulatetun öljyn täyttämiseksi. Sekoita ainesosat perusteellisesti tai kädet huolellisesti. Jos massa ei näytä tarpeeksi kostea - lisää vähän lämpimää maitoa.

Irrotettavassa muodossa halkaisija on 18-20 Centerin, kaada valmiita märkä murskaa. On tärkeää säilyttää elintarvikealan muoto. Puuttuvat murskatut evästeet hyvin perunoilla. Se voidaan myös valmistaa lasi ja jopa ruokalusikallinen. On oltava tasaisesti rambered kerros crumbs of evästeitä.

Nabult Gelatin laittaa kattilaan ja laittaa liesi. Sekoittaminen, hyvin lämmin seos. Gelatiinin on täysin liuotettava, katsella tätä, muuten ruokalaji vapaasti jäädyttää, voi olla kokkareita, jotka näkyvät valmiissa juustokatkaisussa banaanista. Katso myös gelatiiniseos älä kiehuisi. Poista sitten tulipalo ja suorista sideharsoa olla täysin varma, että homogeeninen massa ja ei kokkareita. Valmistettu gelatiini kaadetaan mökki juusto-banaanimassa ja sekoita perusteellisesti.

Kaada curd-seos kerros murskattuja evästeitä leipomossa. Lähetä juustokakku jääkaappiin 3-4 tuntia ennen pakkastoa.

Valmis banaani juustokakku mökkijuustolla vapaa lomakkeesta ja koristella makuasi.

Tässä on sellainen jälkiruoka, jossa otimme ulos, miellyttävä tee juominen!

Kaikki Curd Dessertsin ystävät tarjoavat erittäin maukkaita banaani juustokakkua. Kerran olin kiehtonut tämän leivonnan, yritin eri vaihtoehtoja, mutta se ei päässyt banaaniin. Tänään päätin valmistella ja esittää sinulle kokeilun tuloksen. Juustokakku osoittautui erittäin lempeäksi ja on tarpeen kokeilla sitä!

Valmistaa banaani juustokakku mökkijuustolla, valmistaa tuotteita luetteloon.

Lisätään yhdistelmä, lisää evästeet, lisää pähkinöitä ja pehmeää voita. Jää kaikki suuttimen "terävän veitsen" murulla. Jos evästeet eivät ole makeat, voit lisätä sokeria, en lisännyt.

Lähikuva pergamentilla, kaada kaikki murskaus pohjaan ja tasaisesti jakelu. Paina kurkku varovasti pohjaan ja tee sivut pari senttimetriä korkeudestaan. Muodon koko on 24 cm. Lomake asetettu jääkaappiin tuolloin valmistelemme mökkijuustoa.

Banaanit puhdistavat ja hajoavat palasiksi. Taita yhdistelmäastioon. Lemonista poistamaan zest ja lisää banaani, kaada banaani lusikalla sitruunamehua. Selaa banaania, jossa on zest yhdistää homogeeniseen massaan.

Lisää sitten pehmeä mökkijuusto kulhoon, hapan kerma, munat ja sokeri.

Voittaa kaiken homogeenisen massan.

Päästä jääkaapin muodosta ja kaada juustosi täyttö.

Lämmitä uuni 170 asteeseen ja leipoa juustokakku 50-60 minuuttia. Sitten juustokakku täysin viileä ja poista vähintään 4 tuntia jääkaapissa, ihanteellisesti yöllä.

Juurin jälkeen juustokakku leikataan terävälle veitselle osia. Halusin myös juustokakkua myös koristella banaani, mutta jo kun kaikki valmistellut ammunta, todettiin, että vireillä oleva banaani söi. Se ei varmasti vaikuttanut makuun, halusin vain teeskennellä kauniisti.

Banana Cheesecake valmis!

Hyvää ruokahalua!