"Pikaruokaa" aikakausi täydellä vauhdissa. Isäntä haluaa maukkaita, ilman vaivaa ja koodia ruokkia nälkäisiä kotitalouksia. Lava, jossa on lava, jauheliha, voidaan valmistaa puoli tuntia.

Step-by-step cooking resepti, joka on tallennettu kulinaariseen kannettavaan tietokoneeseen, suosittelen huutomerkin merkitsemistä.

Keittäminen vaiheittaisella valokuvalla auttaa, jos odotat odottamattomia ja kauan odotettuja vieraita.

Rasvan täytteet, mehukas ja makeaampi se osoittautuu. Korkosi ei vedä! Siksi suosittelen ruoanlaittoa enemmän kuin tarpeeksi.

Pita ja jauheliha ja juusto paistinpannussa - vaiheittainen resepti

Valmistella rapea rulla pienten tikkujen muodossa, tarvitsevat pita-arkkia. Lavas ostaa elastinen. Mutta jos sinulla on rikkomus kakku, ripottele sitä tavanomaiseen veteen ennen rutiinineen tai vetisen kasviöljyn kanssa. Kanan jauheliha voidaan korvata naudanlihalla, sikolla, sekoitetaan.

Ainesosat

Osat: - + 6

• Kananrinta 500 grammaa
• Kiinteä juusto 200 grammaa
• Kananmuna 2 kpl
• Pita 3 arkkia
• Suola pippuri 3 grammaa
• Kasviöljy 4 lusikat

Osaksi

Kalorit: 188 kcal

Proteiinit: 13 g

Rasvat: 5,5 g

Hiilihydraatit: 22.98

40 min.Video Resepti Tulosta

Hot rapeita tikkuja sovelletaan hapan kerma tai ketsuppi.

Lavas-tela jauheliha (paistettu uunissa) majoneesi täyttää

Se ei vain keksiä isäntämme. Se osoittautuu pita, täytetty lihan täyttö, voit kokata juhla-astiaa.

Tarkastellaan kakkua jo salongien ulkoasusta. Se valmistautuu helposti ja vain niin hidastuu pöydältä. Oletko jo saanut tartunnan "Creative Cooking" -viruksesta? Sitten aloitetaan.

Tarvitsemme:

• lavash Thin - 1 Pack;
• jauheliha - 350 g;
• muna - 3 kpl;
• juusto - 50 grammaa;
• ketchup - 2 ketju. lusikat;
• majoneesi (täytön valmistukseen) - 3 taulukko. lusikat;
• suola, mausteet.

1. hienosti leikata sipulit. Lisää kotiin mince plus 1 muna. Maku, me ripottele suolaa ja suosikki mausteesi lihaan. Käyttää Leaf Armenian lavash. Keskellä asetetaan valmis.

2. Lihan täytteet jaetaan tasaisesti pinnan päälle. Odotamme muutaman minuutin. Tänä aikana pelletti pehmennys, mehusta.

3. Erillisessä kulhossa sekoitamme 2 munaa, ketsupia, majoneesia.

4. Voitele öljy leivinmuoto. Aseta tela, huolellisesti kierrä sitä spiraalilla, kuten etana.

5. Kaada täyttö päälle.

6. Lähetämme sisällön uuniin 40 minuutin ajan, lämpötilassa 180 astetta.

7. Valmis Kushan on ripoteltu raastetulla juustolla. Jätämme astian uuniin vielä 5-7 minuuttia.

Pie pita on kirkas kuin kuvassa. Tarjoillaan osan kappaletta. Ruokavalion ruokalaji lentää molempien poskien takana.

Resepti Cake "etana" pita jauheliha hidas liesi

Voit kokata kakun paitsi älykkäässä kattilassa Panasonic-metriä.

Jos monikoneilla on "leivonta" -tila, voit vapaasti toimittaa seuraavat tuotteet:

• slim Pita - 1 arkki;
• puhdistetut raakaperunat - 4 kpl;
• polttimo on keskikokoinen - 1 pää;
• majoneesi - 2 rkl. lusikat;
• nestemäinen hapan kerma - 4 rkl. lusikat;
• vesi - 60 ml;
• naudanlihan mince - 1 kg;
• munat - 2 kpl.

1. Pienet kuutiot leikkaavat perunat ja sipulit. Kaikki tämä lähettää minictors.
2. Lisää suolaa, pippuria, yleistä mausteita lihaan ja perunoihin. Ainesosat sekoitus.
3. Pienillä perunoilla toistumme kaksi hapan kermaa ja vettä, jolloin saadaan elastisuuden sekoitus. Täyttö on valmis.
4. Asenna Lavas Lavas Leaf. Leikkaa se kahteen osaan. Voitele kakku hapan kerma silikoni harjoilla.
5. Aloitus laittaa jalkapallot ohuella kerroksella ja kierrä se tiukat rullat.
6. Multicookerin pre-voitelemattomassa kulhossa asetetaan tassut täytettäessä.
7. Täytetä sekoita kaksi ruokalusikallista hapan kermaa ja majoneesia. Haarukat piiskaa seos.
8. Tuloksena oleva massa kaadetaan tulevaisuuden piirakka. Vaihdimme Multicooker Panasonicin "leivontaan" -tilaan 60 minuutin ajan ja lisää sitten 40 enemmän.
9. Pie on jäähtyä hieman hitaasti liesi. Kääntämme astia huolellisesti ja otimme ulos.

Kakku "etana" voidaan tarjoilla pöydälle. Pie on tyytyväinen tyydyttävään, mehukas, mutta ei rasvaa.

Tässä on mitä arvostelua löytyi verkosta:

• Kakku valmistautuu ambulanssiin. Maku mukaan se osoittautui erinomaiseksi, ja hänen ulkonäköään on juhlava. Juicy, tyydyttäminen, taikina on pieni.
• Kotitalouksieni korosti täyteainetta yli minuutteina. Totta, Lazaganin ruokalaji hämmentyi, mutta se ei ole pohjimmiltaan. Tärkein asia, kaikki olivat tyytyväisiä, jopa kissa.
• Hän katkaisi jokaisen pienessä kappaleessa, hän palveli Kushan Kefirin kanssa. Ei läpäissyt ja minuutti kuin poika ja aviomies tuli lisäämään. Suositella kaikille. Täytteessä voit lisätä eri vihanneksia, perunan perunamuusia. Koe!
• Hän valmisteli etana-pieä eikä jauhettua lihaa, vaan kanan kananfileellä. Suosittelen lisäämällä sipulia ja mausteita täyttöön. Perheessäni kaikki mieluummin ruokaa terävä ja ei liian rasvaa.

Valmistelu ilo, onnistut. Hyvää ruokahalua.

Lavas-tela jauheliha ja vihannekset: sipulit, tomaatit, paprika, kaali

Tuore leipä yhdistetään lihaan, tuoreiden ja raaka-vihannesten kanssa. Yritä valmistaa yksinkertaisia \u200b\u200belintarvikkeita rullan tai kolmioiden muodossa. Voit helposti helposti.

Snack on vain niin huolimatta siitä, että siinä ei ole mitään erityistä:

• jauheliha ja sianliha - 200 grammaa;
• sipulit - 1 kpl;
• kurkku - 1 kpl;
• tomaatti - 1 hedelmä;
• kaali - 100 grammaa;
• bulgarian pippuri - 1 kpl;
• majonees - 2 lusikat;
• amber pehmeä juusto - 50 grammaa.

1. Leikkaa lamppu pieniksi kuutioiksi. Paista kasviöljy jauheliha keulalla. Solim maku.
2. Kaali, kurkku, tomaatti ja pippuri hienosti ruby. Lisää valmiita mince, 2 lusikat majoneesia. Sekoita.
3. Me haiseamme lavashin pehmeällä juustolla, täyte sileällä kerroksella. Muodomme telan.

Lopeta rikkominen hänen päänsä yli toisen illallisen, koska kaikki on nerokas, kuten tiedätte, yksinkertaisesti ja ruoanlaitossa tämä sääntö on pätevä.

Liha Pitaa (resepti uunissa), olipa kyseessä vihanneksia, juustoa, sieniä tai muita ainesosia, on hyvä valinta minkä tahansa kulinaariseen tapaukseen. Loppujen lopuksi kaikki taigt terveelliseen ruokavalioon, se vie meidät usein jauhoille ja lihalle ja anna sen olla haitallista lukulle, mutta joskus sinun täytyy hemmotella itseäsi.

PITA: n suosittujen liharuokien reseptit

Missä on liha ja leipä? No, tietenkin Kaukasuksella ja Lähi-idän maissa, josta kaikki suosittu perinteinen leivonta lihan täytteen tuli meille: Hychini ja ihme, Shawarma ja Chebureuks, Samsa ja Belyashi, Chuchera, Manti ja Hinki.

Voit kokata tällaisia \u200b\u200bherkkuja hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti, jos sinulla on Armenian lava käsillä.

Chebures Lavasasta

• Tällöin yhdistämme 300 g vasikan jauheliha, 1 pino jäinen vesi, 2 hienoa hienonnettua sipulia, suolaa (½ tl) ja pippuria (2 g).
• Erillisessä kupissa haarukka 1 muna.
• Slim tassut leikataan neliöillä, joissa on 15-17 cm. Puolet neliöstä diagonaalisesti asetetaan täyttö ja levitä se. Kun täyttämistä käytetään, on välttämätöntä vetäytyä reunoista 1 cm: ksi. Tämän seurauksena tassujen täyttö on kolmiossa.

• Nyt muna voitele pillan reunaan ja diagonaalisesti taitamme sen peittämällä täytteen. Paina reunoja reunoihin niin, että ne liimaa.
• Fry Chebureki tarvitaan kuumassa öljyssä pienellä palolla ruusulle, noin 5 minuuttia kummallakin puolella.

Samsa pita lihaa ja juustoa

• Valmistelemme täyttöä: Liha jauheliha (0,3 kg) sekoitetaan suola, vihreät sipulit (1 palkki) ja pippuri.
• 200 grammaa "Gaud" -juustoa Kolme Grater on suuri.
• Otamme kaksi pitaa ja leikkaamme 4 osaa ristikkäin.
• Kussakin jalanpalalle käytämme lihan täyttökerroa, me huolehdimme kaiken juuston kanssa, taittaa puoleen ja jälleen puoleen nenäliina.
• Tällaiset kirjekuoret uhkaavat muna-munaa ja laittaa lomakkeeseen leivontaan tai leivinpaperille, jossa on pergamentti.
• Liesi 180 ° C: ssa tällaisten kirjekuorien tulisi olla noin 20 minuuttia.

Lavask Shawarma liha ja vihannekset

Tällaisten ruokien joukossa liha vihanneksia, kääritty Lavas, käyttää suurinta suosiota. Sitä kutsutaan tällainen hoito - Shawarma, ja nimi ei ole valkoihoinen eikä aasialainen, koska on tavallista ajatella, mutta arabia, koska se oli arabiasta meille, että nämä herkulliset kiitokset, jotka on valmistettu ohuesta lihasta, lihan täytettäessä, Vihannekset ja kastikkeet tulivat meille.

Turkkilaisissa maissa tämä hoito voi ilmetä nimellä "Döner" tai "Döner Kebab", Belgiassa ja Turkissa tällainen hoito kutsutaan "Düryumiksi". Mutta ikään kuin herkut ei ole kutsuttu, se pysyy aina maukkaita ja suosittuja, minkä vuoksi monet maanmiehet ovat oppineet valmistelemaan sitä kotona.

Paistettua lihaa varten tassuissa joitakin erityistä reseptiä ei käytetä, koska PITA: n täyttö voi olla erilainen. Epäilemättä tämän ruokalajin täyteaineen pohja olisi lihaa, joten päätät vielä lisätä, on kunkin maku.

Tarjoamme sinulle kolme askel askeleelta reseptiä Shawarman ruoanlaittoon eri täytteet

Porkkana

• Kanafilee (1 koko rinta), joka on leikattu pieniksi kokkareiksi, sylkeä, hiero mausteiden mausteiden grilli ja jättää makaa 20 minuuttia.
• Valkoinen kaali (200 g) loistava hieno olki. Tätä tarkoitusta varten on kätevää käyttää hiomaleimaa.
• Juusto "Parmesan" (200 g) tai mikä tahansa muu kova ytimen juusto (makusi) suurilla pelimerkillä.
• 20 minuutin kuluttua lähetämme fileetin paistettuaan voimakkaalla tulella hyvin lämmitetyssä paistinpannulla lisäämällä öljyä. Fry-kappaletta on oltava luottavainen ruddy kuori, noin neljännes tunti.

• Pöydässä olemme asettuneet puoliksi pitasta. Lyhyt reuna, purista Maoneza ja Ketchup-nauha, jakele bändi ¼ osa kanan fileetä, neljäsosa kanan kaalia, jälleen puristaa majoneesi ja ketchup, sitten 50-80 g korealaisia \u200b\u200bporkkanoita ja juuston neljäs osa crumb. Ajamme pita reunat ja kierrä tela. Näin ollen meillä on 4 shawarmaa.

Klassinen täyttö

• 2 Tuoreita tomaatteja ja kolme lyhyttä tuoretta kurkkua leikataan pieniksi kuutioiksi ja siirtyivät siiviltään ylimääräisen nesteen lasit.
• Sipuli (1 pää) on ohut hieman kaksoisnapsauttamalla, ripottele suolalla ja purista hieman nähty mehua.
• Naudanliha (400 g) humalassa pehmeyttä 1,5 tuntia, minkä jälkeen leikatimme kuutiot (pienet) ja paista öljyssä krechiin.
• Kastikkeen valmistamiseksi 100 g majoneesi sekoitetaan ½ rkl: n kanssa. Kefir. Sitten lisätään tuloksena olevaan seokseen, joka kulkee valkosipulin pölyn läpi, 3-4 valkoliplia, hienoksi hienonnettu tilli (2 rkl.), Pippuria jauhettua musta (0,5 tl), suolaa ja sokeria hiekkaa puristuksella samoin kuin ½- 1 tbsp. Erittäin heikko etikkaratkaisu.

• Puolet lavas-arkista, laitamme reunaan lyhyellä sivulla pari lusikat kastike, sitten liha, sitten sipuli (¼ osa), kurkut (¼ kaikesta viipaleesta) ja tomaatteja (¼ kaikista leikkauksista) , jälleen vettä vihannekset kastikkeella ja kierrä pita rullaa, unohtamatta päästä reunaan.

Tämän tuotteen määrästä saadaan 4 Shawia.

Valikoima

Tämä täyttely käyttää useita tyyppejä lihaa ja vihanneksia - todellinen sateenkaari maku tuoksuva kastike. Tämä on erittäin maukas versio pita.

Ainesosat

• Pelletti ohut Armenian - 1 arkki;
• Kanafilee - 0,5 kg;
• Savustettu makkara - 0,2 kg;
• Vihreä sipuli - 1 palkki;
• Cucumbers marinoitu keskiarvo - 3-4 kappaletta;
• Salaatti lehdet - 1 iso palkki;
• Retiisi - 5 kpl.;
• Tuore tomaatti - 1-2 kappaletta;
• Majonees oliivi - 100 g;
• Classic 0% Jogurtti - 100 ml;
• Luettelo 2 g;
• Rakeinen valkosipuli - ½ tl

Kuinka leipoa lavash lihaa ja vihanneksia uunissa

1. Kanafileet leikataan aivohalvauksin, suola ja paista öljyssä 17 minuuttia luottavaiseen hihnalle keskilämmöllä.
2. Makkaraa savustettu matalailla kuutioilla.
3. Valuuttakurssit ja asetetaan seula marinaadin pinoon.
4. Salaatti lehdet leikataan pieniksi nauhiksi.
5. Pedish mureneva olki.
6. Tomaatit leikataan pieniksi kuutioiksi ja siirtymään seulaan.
7. Majososi, jogurtti, pippuri ja rakeinen valkosipuli tarttuvat kastikkeeseen. Solimoi hänet maistelemaan ja aloittamaan Shawarman keräämistä.

8. Puolet arkin reunasta käytämme muutamia kastikkeita, aseta sitten kana, salaatin lehdet ja tomaatit, sitten taas pieni kastike, jonka jälkeen makkaraa on asetettu, kurkut, retiisit ja vihreät sipulit. Jälleen pieni kastike ja kääri paperit rulla.

1-osan komponenttien määrä säätää itseäsi. Mutta älä laita liikaa, muuten - Shawarma yksinkertaisesti hajoaa.

Kuinka leipoa lavash lihan täyttö

Kun Lavas oli täynnä täytettä, minkä tahansa määrätyn reseptin mukaan ja rullattiin rulliksi, oli aika leipoa niitä. Yleensä valmis Shawarma paahdetaan kaudella tai grillattu, mutta se on vieläkin herkullisempi.

• Aseta shawarma tulenkestäviin muotoon.
• Yllä olevista teloista voidaan kääriä vedettävään muna, maito, hapan kerma tai majoneesi silikoni harjalla.

• Lähetämme leivinlevyn uuniin ja leipomo astiaan enintään 20 minuuttia.
• Valkaisuainetta ei saa nostaa yli 180 ° C.

Paistettu uunissa shawarma osoittautuu hyvin ruddy ja maukas.

Lavask jauheliha uunissa

Täytetyt pita, jossa alkuperäiset täytteet ja vieläkin alkuperäisessä versiossa sopii täydellisesti mihin tahansa valikkoon. Voit palvella sitä piirakkaksi ja välipalaksi ja jopa tärkeimmäksi kuuma ruokalaji.

Ainesosat

• Slim Pita - 1 PC.;
• Jauhettu kanan kana - 0,5 kg;
• Sipulit - 1 kpl.;
• Hapan kerma 20% - 1 rkl.;
• Oliivit ovat epätäydellisiä - 1 pankki;
• Venäläinen juusto - 170 g;
• Kana suuri muna - 1 kpl.;
• Maitorakeinen - ½ s
• Oliiviöljy - 50 g;
• Mausteinen suola - maistaa.

Kuinka kokata pita lihaa uunissa

• Aseta paksu pistorasia liesi ja lämmitetään sitä keskilämmöllä. Kaatimme öljyä ja anna hänen lämmin hyvin.
• Samaan aikaan nopeasti rohkeat kuutiot lampun ja viettävät leikkauksen kuumassa öljyssä. Paista sipulia lempeä ruskea sävy, sekoittaen puuterän kanssa.
• Sitten lisää hienonnettua mince ja paista täytettä kunnes valmius (noin 10-12 minuuttia). Älä unohda tyydyttää maustetun suolan makua. Puhdistan valmiiksi täytettä jäähtyä.
• Tällä välin Pitat levitä pöydälle, voitele smetana, lay lihatäytteeseen sileä kerros, kolme juustoa, jättäen pala (50 g) ja kastike, ja hajonta päälliskerrokseen astiat viipaloitu oliivi piireissä .
• Kierrämme kakkua täyteellä telalla, ja sitten tämä rulla sijoitetaan pyöreään muotoon etana.

• Munat, maito, juustojen muruset ja suolat välittävät kastike, jota meillä on "etana", jonka jälkeen poistamme muodon puoli tuntia lämpimässä uunissa. Keittolämpötila - 190 ° C.

Uunin etupuolella oleva liha on täsmälleen lautasen, joka tulee pelastamiseen, kun kyseessä on yllättäen "lumen päähän", vieraat. Tällaisen ruoanvalmistusmahdollisuuksien vaihtoehdot ovat siten mahdollista valmistaa jotain uutta, monipuolista ja maukkaista samasta tuotteesta.

Erittäin maukas ja yksinkertainen resepti ohjauspyörän valmistamiseksi lihan täyttöön. Paistamme uunissa ja palvelemme pöydällä kuumana pääruokana tai kylmässä muodossa välipalaksi.

Snacks Footmanissa nauttivat aina menestystä juhla-tai arjen pöydässä. Lavaskissa voit kääriä sekä suolaista että makea täyttöä. Tällaisia \u200b\u200brullia voidaan tarjoilla ilman lämpökäsittelyä, leipoa tai paista. Joen rullat lihan täytteenä ei ole edes välipala, ja nykyinen on täysimittainen astia. Niitä voidaan soveltaa hapan kerma tai ketsuppi. Pitan sijasta käytetään joskus tavallisia pannukakkuja. Myös erittäin maukas!

Lavas (30 × 36 cm) - 1 kpl.

Sianliha (FLESH) - 250 g

Sipuli - 1 kpl.

Kana munat - 1 kpl.

Parsley Greens - 0,3 palkki

Juusto kiinteä - 40 g

Auringonkukkaöljy puhdistettu - 1,5 rkl. Lusikat

Majoneesi - 0,5 rkl. Lusikat

Suola - 05 h. Lusikat

Valmistusaika - 10 minuuttia

Keittoaika - 40 minuuttia

Osat - 2

Valmista kaikki tarvittavat ainesosat.

Pese liha yhteen kappaleeseen, kuivaa ja leikataan pieniksi paloiksi. Kirkas lamppu, pese ja leikkaa 4 osaan.

Aseta liha blenderin kulhoon, lisää sipulit ja jauhaa kaikki yhdessä mince. Sekoitin puuttuessa keula ja liha on ohitettava pienen ruudun läpi lihahiomakoneen.

Jaa mince kulhoon, lisää muna ja suola.

Kone pestä ja laittaa pannulla esilämmitettyä öljyä.

Jaksottaisella sekoituksella, paistinmuhdalla kevyt nosto ja viileä.

Reuna juustoa hienolla ratilla. Vihreät Pese perusteellisesti juoksevassa vedessä, kuivassa ja hienosti leikattuna.

Laita mince kulhoon, lisää juustoa ja vihreitä.

Alkaa pestä ja jakaa 4 osaan.

Lavash-lehti leikataan 4 yhtä suurella suorakulmiolla (15 × 18 cm).

Jalkapallosta tehdään tasaisesti osa täytettä.

Taita pituus varovasti telan täytettäessä. Samoin tehdä vielä kolme rullaa.

Jaa telat leivonnan reunaan, voideltu voilla ja voitele majoneesi.

Laita muoto uuniin, kuumennetaan 180 ° C: n lämpötilaan ja leipoa 20 minuuttia.

Nopea ruoanlaittoon, tyydyttävään ja tärkeimmin herkullisia rullaja lavasista uunissa makkaraa, juustoa ja vihanneksia kuin sinä ja perheesi. Käytännöllinen seikka, että ne voidaan ottaa tiellä, luonnon, aamiaisen ja lounaan. Loppujen lopuksi ne ovat sekä kuumia että kylmiä ovat hyviä. Voit kokeilla täytettä, vaihtaa yhden ainesosan toiseen.

River Rolls ovat valtava kenttä fantasiaan. Erilaisia \u200b\u200btäytteitä, keittotavat, rehu - voit aina kokeilla jotain uutta ja aina, kun sinulla on alkuperäinen välipala.

Footwash Roll Crab Chopsticks

Juuret hienovaraisen Armenian lavashin taulukoissamme tuli usein vieraille ja kunnolliseksi vaihtoehdoksi muille välipaloille. Valmista heidät yksinkertaisesti ja nopeasti, mutta en useinkaan. Miksi? En pidä, kun Pitan yläkerros tulee liian märästä täyteestä. Hieman kokeilun, löysin tien pois tilanteesta.

Ainekset:

• 1 ohut lavas
• 5 kananmunia
• 200 g rapu tarttuu
• 1 Pankki purkitettu kala öljyssä (makrilli, sardin, tonnikala)
• majoneesi
• nippu tilli

Ruoanlaitto:

1. Jatka täyttämisen keittämistä. Neljä kananmunia lähetämme kattilaan. Rapu-tikkuja murskataan pienellä rajalla. Voit saada sen helposti ja yksinkertaisesti, sinun ei tarvitse sulattaa niitä kovin paljon.
2. Keitetyt ruuvatut ja jäähdytetyt munat, kolme samaa rata. Säilykkeet voivat vain liikkua haarukalle, mutta en pidä siitä, kun luut törmäävät täytteen, joten laitan kalakappaleet sekoittimeen. Muuttui tahnallisen homogeenisen massana.
3. Canning Liitä ja majoneesi lisää munat ja rapuja. Majoneesi pitäisi olla niin paljon, että täyttö ei ole kuiva, mutta ei liian nestettä.
4. Jälkimmäinen, mutta ei ole yhtä tärkeä täyttöainetta - tilli. Hänen, hienosti hankausta, lisää muihin ainesosiin ja sekoita perusteellisesti.
5. Tämä on loppujen lopuksi osoittautua: Lavas levitä pöydälle ja laittaa täytteen siinä, jossa on suolainen kerros. Sitten käännymme rullalle ja laitamme lomakkeen tai leivinpaperille.
6. Yksi kananmuna (muistaa, meillä on raakaa jäljellä?) Haarukka. Tällä munalla meillä on rullaa ja lähetämme sen kylmään uuniin humalassa 150-180 astetta. Leivonnan aikana i kaksi kertaa voidelsi telan munan kanssa ruddy kuori. 20-30 minuutin kuluttua tela on valmis.
7. Plus tällainen ruoanlaitto - ruddy kuori ja mehukas täyttö sisälle. Miinus - kokki on hieman kauemmin, mutta se on sen arvoista. Perheemme rulla laski maun ja kuuman ja kylmän.

Power rulla makkara ja uunin juusto

Ainekset:

• pakkaus lavash (minulla on 2 kpl)
• grammaa 300 makkaraa
• grammaa 300 juustoa
• 2-3 Medium Tomaatit
• bulgarian pippuri (minulla oli puoli puolta, minun piti säästää)
• 4-5 lusikat hapan kermaa
• 2-3 Lusikat Ketchup
• suolaa, pippuria makuun

Ruoanlaitto:

1. Oh, miten rakastan yksinkertaisia \u200b\u200bruokia! Ja niin että tulos saa niin paljon arvokasta!
2. Lavash hajosi laudalle, lisäsi pari lusikat hapan kermaa ja ketsuppi, toimitti lusikan pitkin koko pintaa, ei jättänyt yhtä tyhjää paikkaa. Juusto katosi, tasaisesti peittivät heidät tahraan lavashin kanssa.
3. Leikkaa makkaraa aivohalvauksella, makkara, joka on asetettu siistillä raidoilla keskenään 5 etäisyydellä toisistaan. Leikkaa kynä. Täydentänyt altistumista pippuriliuskan edessä. Kuutiot leikkaavat tomaattia. Tomaatti on taiteilija. Suola pippuri.
4. Lavash muuttui telan siten, että ylä- ei luista ja pitaash ei pyöri, lusikka on lisäksi jäi tähteet seoksen hapankermaa ja ketsuppi sisällä päällyskerroksen.
5. Pysähtyi ja taitettu toinen lavash. Kun olet lähettänyt kaksi ystävääni leivinpaperilla peitetty pergamenttipaperilla. Topit saivat hapan kermaa ja lähetti leivinlevyn esikuumennettuun uuniin 25 minuutin ajan.
6. Aviomies sanoi, että se oli herkullista ja ennen kaikkea muistuttaa valssattua pizzaa. Ja pizzalla hänellä on suuri asiantuntija.

Paistettu jalanpesukone, kana ja sienet

Ainekset:

• Armenian lavash 1 kpl
• Grill Chicken 400 g
• Champunonit 400 g
• Bow 1 asia
• Kiinteä juusto 300 g
• Vaalea majoneesi 400 g
• Muna kana 1 asia

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa tai murskata tehosekoittimella ja sipulit, lähetä paistettuja (suola + Lisää satuma sokeri).
2. Purkaa ja peitä tehosekoittimessa tai leikkaa kananlihaa hienosti. Tartu juusto.
3. Lavas hajoaa pöydälle, puolet se majoneesin kanssa, laita kananliha voideltuun puoleen ja ripottele juustolla.
4. Sitten peitä voideltu puoli (joka on jo kanan kanssa), on ei-ujo kuin puolet kirjan muodossa, joka on jälleen kääritty majoneesilla, jakelevat Champunonit paahdetaan sipulilla, ripottele juustolla päälle.
5. Kutista rulla, siirrä leivinpaperille leivinpaperille.
6. Sekoita munan kulhoon majoneesin kanssa (silmällä), voitele tela.
7. Paista kunnes hävität, noin 20 minuuttia.

Jalkapallotelo

Ainekset:

• ohut Armenian lava
• liha tai kaikki tuotteet siitä makuun
• kova juusto
• tomaatti
• bulgarian pippuri
• kaikki vihreät makusi
• majoneesi tai hapan kerma
• tomaattikastike
• mauste

Ruoanlaitto:

1. Lavas Smear Seosta majoneesia ja tomaattikastiketta (pelastanneiden vastustajille voit käyttää hapan kermaa, yritin sitä yhtä maukasta)
2. Juusto menettää rata ja lakkaa lavash
3. Liha- tai lihavalmisteet (minulla oli Sarlinge valmiiksi keitetty) leikkaa pitkiä iskuja, aseta lavashille
4. Tomaatit leikkaavat viipaleita, aseta lavash
5. Bulgarian penniäkään (se voi kestää enemmän kuin yksi pieni pippuri, mutta lavash-pippuri ei pilaa hienosti leikattua, aseta lavash
6. Vihreät sipulit ja kaikki vihreät leikataan lavashiin
7. Pepper Lisää mausteesi mausteille
8. Lavas COLLAPSE ROULET
9. Pettää majoneesi tai hapan kerma
10. Laita kuuma uuni 15-20 minuuttia Ruddy Crust
11. Voit syödä kuumaa ja kylmää
12. Pidän jäähdytetystä rullalle

Footwash rulla kaali uunissa

Ohut Armenian lavash on vain löytää kaikki kulinaariset. Käyttämällä sitä valmiiksi taikina voit kokata paljon herkkuja, sekä makeita että suolaisia \u200b\u200bpiirakoita, karsuja, rullia ja muita rento välipaloja. Mielestäni valtava plus pita on myös siinä, että lämpökäsittelyä ei aina tarvita - jos täyttö on täysin käyttövalmis, tela ei välttämättä lähetetä uuniin.

Ainekset:

• Slim Lavas - 200 g
• Stew Cabbage - 200 g
• Sipuli - 2 kpl.
• Juusto - 150 g
• Tomato Paste - 1 rkl. l.
• Kiehuttava vesi - 2 rkl. l.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.
• Pepperin seos - 0,3 cl.
• Suola - 2 leikkuu

Ruoanlaitto:

1. Paistinpannulla, joka kuumenee auringonkukkaöljyllä, lähetti keulan kulkea.
2. Tämä lisäsi myös pippurien ja suolan seoksen.
3. Kun sipulit muuttuivat läpikuultaviksi, lisätty tomaatti tahna, kaadettiin kiehuvaa vettä ja venyttivät keskilämpöä kannen alla pari minuuttia
4. Yhdistetyt sipulit haudutetuilla kaaliilla. Lisätty suuri raastettu juusto. Sekoittaa perusteellisesti massa.
5. On aika kokeilla suolaa. En lisännyt - kaali vuotavat lämmityksen, kuten sipulit ja juusto valitsi suolaisen aluksi
6. Lavasissa asetetaan täyttö ja kääntyi telaksi. Molemmat rullat laitetaan lomakkeeseen. Paistettu 200 ° C minuuttia 15.
7. Antoi hieman viileän. Leikkaa pieniksi paloiksi.

Ravios rullaa uunissa askel askeleelta resepti

Ainekset:

• Lavas - Yksi paketti (200 g)
• Makkara Varena - 250 g.
• Solid juusto - 150 g.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Dill - palkki
• Majoneesi - 50 g.
• Muna - 1.
• Schuput - 100 g.

Ruoanlaitto:

1. Valmista raaka-aineemme etukäteen. Juusto hierotaan suuressa raolla, makkaraa ja tomaatteja, jotka leikataan kuutioihin, hienosti leikkaa vihreät, majoneesi kaataa kulhoon ja erilliseen munaan.
2. Syvä kulho, indeksoidut raastetut juustot ja viipaloitu tomaatit.
3. Juuston ja tomaattien jälkeen kaadetaan viipaloitu makkara ja tilli.
4. Valmiit täytön tankkaus majoneesi.
5. Me kaikki sekoitamme hyvin, ja annamme sivulle, kulkevat telojen suunnittelusta pitasta.
6. Otamme yhden pita, leikataan kahteen osaan, se osoittautui kaksi pitaa.
7. Nämä kaksi pitaa on leikattava pitkin.
8. Nyt leikataan. Olisi oltava kahdeksan lavas-lehdet.
9. Otamme yhden laavalehden ja siirrymme rullan muodostumiseen. 2-3 ruokalusikallista täyttöä laukona lavash.
10. Ajamme reunoja, ja me muutamme rullalle. Ensimmäinen on valmis, teemme saman, ja muiden Pita-palojen kanssa, jotka muodostavat kahdeksan rullaa
11. Muotoiset rutiinit asettavat leivinmuodossa.
12. Whipped muna voitele jokainen rulla. Paistaminen muna kultaisella värillä.
13. Voitelevat rullat ripustettu seesami.
14. Laittamme lämmitettyyn uuniin ja leimaamme rullien ennen kultaisen kuoren muodostumista noin 15-20 minuuttia. Nämä huolelliset telat saadaan.
15. Selvyyden lisäämiseksi ks. Keittopyörien videoleike pitasta.

Lavas-joet uunissa

Ainekset:

• lavash Thin - 1-2 arkkia
• maatila - 300 g
• porkkanat - 2 kpl
• sipulit - 1 pää
• sota kerma (valinnainen) - 2 rkl. Lusikat
• kerma - 200 m
• maito - 100 ml
• juusto - 100 g (jos on juuston täyttö - sitten enemmän)
• vihreät
• suola, pippuri, suosikki mausteet lihaa tai siipikarjaa (riippuu jauheliha)

Ruoanlaitto:

1. Lihan jauhelihan valmistuksen valmistelu
2. Lisää mince (täällä taas kanaa rintakehästä), suola, pippuri ja mausteet maun ja paista se heikko tartu
3. Porkkana kolme suuressa raolla manuaalisesti tai käyttämällä yhdistelmää
4. Lisää Mince ja Shop kaikki yhteen 5-7 minuuttia
5. Juiciness, voit lisätä hieman hapan kermaa, mutta vihreät ovat aina merkityksellisiä
6. Leikkaa kolmiot Lavas-levyiltä ja kääri ne lihan täyttö
7. Juustotyynyt valmistautumaan yleiseen elementteihin - vain taitettu juuston palaset, anteliaasti peeping vihreät
8. Valmistamme yksinkertaisen kastikkeen maidon, kerman ja mausteiden seoksesta
9. Laitamme rullaamme öljy-voideltuun tulenkestäviin muotoon
10. Kaada kastike, laita juusto ylhäältä
11. Ja lähetä esikuumennettuun uuniin 20 minuuttia
12. Nopeasti, mehukas, maukas - voidaan tarjoilla hapan kerma

Lavash juusto uunissa

Alkuperäinen puomi resepti juustolla uunissa, joka on hyvin yksinkertainen ja nopeasti valmis. Juustoa voidaan käyttää mitä tahansa, mutta maukasta kaikki saadaan Sulugunilta. Tai kaikki kuuluisa pigtail. Astia on yhtä maukkaita sekä kuumaa että kylmää.

Ainekset:

• 5 ohut tassut;
• 300 grammaa Sulugunia;
• 4 tomaattia;
• 1 joukko vihreää persiljaa tai tilliä;
• 1/3 h. L. mustapippuri;
• 2 valkosipulia hampaita;
• 1 muna;
• 150 grammaa majoneesia

Ruoanlaitto:

1. Vihreät ja tomaatit on pestävä, kuivia ja hienojakoisia.
2. Juusto laittaa leikkuulaitteelle ja vaikkakin hienosti leikattu, ei avautumista pigtailia.
3. Jauhaa puhdistetut valkosipulilannat.
4. Sekoita majoneesi valkosipulilla ja mustalla pippurilla.
5. Laita pita pöydälle ja voitele ohut kastike.
6. Ripottele vihreitä ja aseta tomaatteja.
7. Se ei ole tarpeen lähellä toisiaan, jakaa kaikki pita.
8. Me ripotimme hienonnetun sulugunin kanssa, käännä tela ja laita leivinpaperille.
9. Me ruoskaamme munan, voitele telat ja lähetän sen uuniin 10 minuutin ajan. Otamme ulos ja voit kokeilla.

Huoneen jalka uunissa kinkku

Oikea ja yksinkertainen ruokalaji. Uunissa oleva jalka, kinkku vaaditaan, mutta voit ottaa makkaraa. Vähemmän maukkaita saadaan keitetty lihaa.

Ainekset:

• 1 pita;
• 400 grammaa kinkkua;
• 100 grammaa hapan kermaa + 1 lusikka voiteluun;
• 1 joukko sipulia;
• 2 valkosipulia;
• 5 munaa;
• 1 makea pippuri;
• 150 grammaa kiinteää juustoa.

Ruoanlaitto:

1. Keitä 4 munaa. Yksi muna on jätettävä rullan voitelemiseksi.
2. Puhdistan munat, me hieroa hienosti.
3. Kinkku leikataan kuutioiksi ja yhdistää muniin.
4. Lisää valkosipulin piikkejä.
5. Siellä laitamme raastetun juuston, hienonnettu bulgarialainen kynä ja vihreät sipulit. On erittäin tärkeää murentaa hienojakoisia, ei enää maissia viljaa.
6. Me sekoitamme kaikki ainesosat hapan kerma, joka yrittää maistaa. Tarvittaessa suolaa ja pippuria.
7. Laita pita pöydälle, aseta täyttö, tahra lusikka niin, että kerros oli sama.
8. Vastakkaisesta reunasta sinun täytyy lähteä 3 cm: n lavash kuivaksi täyttämättä.
9. Kierrä tiukka rulla, siirrämme sen leivinpaperille.
10. Me huonosti jäljellä oleva muna lusikalla hapan kermaa, voitele rulla.
11. Paistamme ruddy-värin noin 15 minuutin ajan 200 ° C: ssa.

Lihan rulla jalka uunissa

Ainekset:

• Lavash Thin - 1-1,5 suuret arkit
• Sekoitettu sekoitettu - 500 g
• Solid juusto - 150 g
• LOUK LARGE - 1 PC.
• Tomaatti Large - 1 PC.
• Hapan kerma - 200 g
• Majoneesi - 150 g
• Pippuri musta vasara
• Vihreä - 0,5 palkki
• Kasviöljy - 2 rkl. Lusikat

Ruoanlaitto:

1. Kuinka valmistaa liha rulla Pita:
2. Selkeät sipulit, leikataan pieniksi kuutioiksi ja hieman paista kasviöljyyn.
3. Lisää jauheliha ja kypsennä se sekoittaen mursinkoon (10 minuuttia).
4. Suola, pippuri ja poista tulipalo.
5. Pese vehreys, kuiva ja pilkko.
6. Tomaatti jättää kiehuvaan veteen, irrota iho ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
7. Kova juustoraina suuri rata.
8. Kastikkeen sekoitus hapan kerma majoneesilla
9. Kakku voi olla uuni pyöreä muoto kakkuja varten tai aseta se yksinkertaisesti leivinpaperille "suljettuna".
10. Lomakkeen koko määrää pitan koko.
11. Jaa sitä sileällä kerroksella jauheliha, jakaa tomaatteja päälle.
12. Tee lusikka päälle, jotta osa kastikkeesta (1/4 seosta).
13. Sitten laittaa juusto ja vihreät. Kutista pitaish rulla.
14. Jaa se muodossa ja voitele jäljellä oleva kastike.
15. Leivotamme lihan rullaa pita 20-25 minuuttia lämpötilassa 170-180 astetta.
16. Rulla on herkullinen lämmin ja kylmä. Kylmä rulla leikkaa ohut kappaletta.
17. Lavasin lihavalssin resepti lainataan Dasba-lehteestä. Reseptejä jokaiseen makuun. "

Lavas Rooulet paistetaan uunissa

Soitan lavas-keksintölle keksintöä sen käyttämiseksi kaikessa tai kaikenlaisissa astioissa: keitoista jälkiruooille. Lavas Rulls on jo pitkään rakastettu ja suosittu keittiössä. Useimmiten keitetyt kylmätelat, joissa on erilaiset täytteet. Haluan tarjota sinulle paistettua telaa uunissa, joka kuumassa muodossa voidaan toimittaa toisena astiaan ja kylmässä - kuten välipala.

Ainekset:

• armenian lavash,
• keitetty kinkku Turkista,
• munat
• paprika,
• vihreä keula,
• hapan kerma.

Ruoanlaitto:

1. Munat voidaan keittää, puhdistaa ja kolme suurella ratilla. Kinkku on hyvin, erittäin hienoksi leikattu. Myös hienosti leikata paprika. Ja vihreät sipulit.
2. Yhdistämme kaikki valmistetut ainesosat, lisäävät juustoa suurelle jäähdyttimeen. Et voi puristaa, kokemuksessani tarpeeksi suolaa, joka on kinkku ja juusto.
3. Tanjimme hapan kerman täyttämisen lisätä juutteja. Lavas Minulla on iso 70x40 cm, leikkaan sen 2 osaan. Living pita leipää, joka on täynnä munaa.
4. Jaamme täytettä pituun, on kätevää tehdä se kulinaarisella kaavin tai lastalla. Taita tela. Teemme saman pitan toisen puoliskon kanssa.
5. Aseta rullat muotoon tai leivinlevyyn, voideltu öljyllä. Rullien päälle voimme voitele munan kermaisen seoksen. Paista uunissa suljettuna 180 ° C: ssa. Uuni on hidasta, se kesti kokonaan ja keskimäärin voi olla 45-50 minuuttia.
6. Kuumat rullat poistetaan uunista, leikkausosasta ja tarjoilevat kuumaa. Voit lisätä tuoreita vihanneksia tai salaattia. Jäähdytetty tela välipalaksi.

Paistettu jalansiirto jauheliha

Leivottu uunilla telat jalkapaidasta jauheliha ja juusto on niin ihana lautasen, että aikakauslehtien resepteissä korostuu värillä. Tämä liha rulla valmistuu muutamassa minuutissa. Maku, se osoittautuu yksinkertaisesti hämmästyttäväksi, ainesosat - edullinen ja edullinen, ja lautasen itse voidaan palvella jopa juhlataulukkoon. Ollakseni rehellinen, tämä on yksi suosikkini stalls-syövyttävästä odottamattomien vieraiden tapauksessa. Kyllä, ja kotitekoista pyydetään usein leipoa rullaa. On vain parempi kokata kerralla kaksinkertainen tai kolminkertainen osa, jotta jokaisella on tarpeeksi.

Ainekset:

• liha jauheliha - 350 g
• kananmuna - 2 kpl.
• seos oliivijoukkueista - 1 rkl.
• sALT - 1/2 C.L.
• lavas - 1 arkki
• ketchup tai tomaattikastike - 2 rkl.
• majoneesi - 1 rkl.
• juusto kova - 100 g
• creamy Butter - 2 rkl.
• dill tuore tai kuivattu - maistaa

Ruoanlaitto:

1. Valmista täyttö. Tuore tai frosthed täyttely laittaa syvälle kulhoon ja ajaa munia siellä. Jos otat sianlihaa, telat osoittautuvat tyydyttävämmäksi. Kanan tai naudanlihan tehdä ruokalaji, ruokavalio. Siellä lähetämme suolaa ja kuivaa yrttejä.
2. Jos pidät muista tilat, voit käyttää niitä - maku. Me sekoitamme kulhon sisällön hyvin. Litteänä pinnalla me viedään Leaf of the Pita. Voitele se tomaattikastike ja majoneesi. Yritä olla liioittele sitä numerolla - rulla ja niin se on mehukas.
3. On kätevää käyttää silikoni tupsusta. Aseta nyt valmistetut täytteet. Kerroksen tulisi sammuttaa, kuten kuvassa - enintään 1 cm paksu. Laita jauheluohjelma hienolle juustolla. Täällä se on jo, sitä enemmän, sitä parempi. Pieni kärki: Jos valmistat kaksinkertaisen tai kolminkertaisen osan, taita sitten toisiaan.
4. Joten on kätevää valmistaa telat vuorotellen - yksi muuttuu ja voit tehdä välittömästi seuraavat. Lavask jauhettu liha kääri niin, että se on melko tiheä. Reunat taipuvat sisään - tässä muodossa ja näyttää tarkempia ja rullasta peräisin oleva mehu ei noudata.
5. Sopii leivontaan muotoon kasviöljyn kanssa. Me asetamme täytetyt pita ympyrässä etana. Pehmentynyt kermaöljy kattaa runsaasti koko PITA: n pinta. Tästä johtuen kelloon muodostuu uskomattoman ruokahaluttomuus ja rapea kuori.
6. Paista uunissa 220 asteen lämpötilassa. 30-35 minuutin kuluttua hoito on valmis. Päästämme ulos uunista, ripottele tillin vehreän ja leikkauksen, rehun. Tämä rulla on yhtä hyvä ja kuuma ja kylmä.

Nopea Boolean Ravos Resepti uunissa

Ainekset:

• 1 Luettelo Armenian Lava
• 400 g naudanlihaa
• 1 iso lamppu
• 1 puristus muskottipähkinöitä
• 1 muna
• jonkin verran maitoa tai nestemäistä kermaa
• suola, pippuri ja vihreät
• salaatti lehdet tai persilja koristeluun

Ruoanlaitto:

1. Tämä autoteline valmistetaan jauhelihalla uunissa on hyvin yksinkertainen ja mikä tärkeintä - nopeasti. Valmista ensin mince. Tehdä tämä, me hienosti pilkkomme polttimon tai jopa kaipaamaan sitä valkosipulin lehdistön läpi, kun se leikkaa se 6-8 kappaletta. Yhdistä sipulit jauheliha, sitten tervehdys, pippuri ja lisää muskottipähkinä. Lue lisää:
2. Muista, että naudanlihan mince on joka tapauksessa hieman kova, hän on täsmälleen kovempi sianliha. Siksi voit pehmentää naudanlihan ja lisäämällä 1-2 rkl. maitoa tai rasvaa kermaa. Naudanlihan jäykkyyden lieventäminen voi myös vähentää lihaa kahdesti lihahiomakoneen läpi tai kerran, jos jauheliha olet ostanut valmiiksi.
3. Laita keitetyt tiedot Armenian lavashille, parhaiten pitkin pitkin reunaa ja kierrä sitten rullaa. Leivonta muoto voitelee öljyllä, laita rulla siihen ja voitele se kermaviin muna.
4. Paista 180 ° C: ssa 30 minuuttia. Sitten meillä on hieman jäähdytä jalkojen rulla jauheliha, leikattu renkaat ja palvella laaja ruokalaji, päättää persiljan tai salaatin lehdet.
5. Voit tehdä ja hieman eri tavalla. Kun olet kiertänyt telan, leikkaa se välittömästi ympyröiksi, pulahtaa munaan ja tulta molemmin puolin paistinpannussa. Mutta sitten se ei ole jalanjalka uunissa, ja tela pita jauheliha pannulla!
6. Se osoittautuu ihana herkullinen ruokalaji, tämä voidaan valmistaa myös luonteeltaan. Tällöin se kääntää rullaa lavash kanssa grilli jauheliha. Ihana välipala, kun pääruoka valmistautuu - kebab. Loppujen lopuksi luonteeltaan pääsääntöisesti erittäin hyvä ruokahalu, ja kaikki syödään.

Ulkomaisen alkuperänsä huolimatta Armenian Lavash on jo vakaasti asettunut Venäjän keittiöihin. Monet venäläiset hostesses käyttävät sitä aktiivisesti erilaisten ruokien ja juhlavien välipalojen valmistamiseksi. Erityisesti rakastanut jalkojen kotimainen kulinaarinen rulla liha ja muut tyydyttävät huolelliset täytteet.

Yleensä Armenian Lavas ostaa meidät myymälöissä. Kaikki hostessit eivät tiedä, että se voi olla nopeasti ja ilman erityisiä kulinaarisia taitoja valmistella kotona. Tänään me jaamme kanssasi yksinkertaisen reseptin ruoanlaittoon, sekä kertoa, mitä alkuperäisiä ja herkullisia ruokia voidaan valmistaa tästä tuotteesta.

Resepti Armenian lavash

Ei aina myymälöissä ostetut tuotteet täyttävät toiveemme ja tarpeemme. Lavas ei ole poikkeus. Valmista se keittiöön, et ainoastaan \u200b\u200bluottaa käytettyjen ainesosien luonnollisuuteen, vaan myös voi työskennellä. Pitan valmistettu osa on helposti pakastettu pakastimessa tai yksinkertaisesti tallennetaan jääkaapissa. Olla oikean määrän, voit käyttää sitä lihan valmistamiseksi veneessä, rullina, piirakka ja muut kylmät tai kuumat välipaloja juhlapöydälle.

Luettelo ainesosista

• 1,5 kupillista jauhoa.
• Ripaus suolaa.
• Kolme taulukkoa. Lusikat kasviöljyä.
• 250 ml keitettyä vettä.

Keittoprosessi

Aluksi me otamme suuren säiliön, jossa seulojen avulla pyydämme jauhoja. Kuten tiedätte, sitä paremmin hän pyytää sitä, tiukka lopulta se leivotaan. Lisää hyppysellinen suola ja sekoita se huolellisesti jauhoilla. Sen jälkeen kaadetaan kasviöljyä ja häiritsevät uudelleen. Viimeinen vaihe on lämmin keitetty vesi asteittainen lisäys.

Kokeneet hostesses neuvoo taikina yksinomaan käsillä. Ei keittiölaitteita. Pitan taikina ei siedä metallia, ihmisen käsien lämpöä on välttämätöntä. Kyllä, ja sinä ruoanvalmistusprosessissa ymmärretään tarkasti, kun taikina on valmis jatkomenetelmiin. Taikinan pitäisi osoittautua keskipitkän johdonmukaisuuden. Hieman tiukempi kuin tavallinen piirakka, mutta myös vähän pehmeämpiä ja militantteja kuin nyytit.

Tee tasku taikina (pallo) ja kääri se muovikalvolla tai vain laita paketti. Lähetämme taikinan hieman "rentoutumaan" jääkaappiin. Kolmekymmentä minuuttia myöhemmin, se on valmis toimimaan. Jäähdytetty taikina on helpompi rullaa ja tasaisemmin.

Tuloksena oleva kertaus on jaettava neljään tai kuuteen osaan. Jokainen niistä rullaa hienovaraisessa kerroksessa. Sen paksuuden tulisi olla noin kaksi tai kolme millimetriä. Seuraavaksi tarvitaan tyhjän kolmen litran pankin. Käännyn sen päälle kaulan alas ja ripustin kovalevyn pohjalla. Tämä on välttämätöntä siten, että säiliön vinkit venyttivät hieman oman painonsa alle.

Kun taikina on Assimillinen, voit alkaa rajoittaa muita kokkareita. Kun kaikki ovat valmiita, siirry paistamiseen. Tätä varten sinun on otettava irtotavarana matala paistinpannu. Se olisi varmasti puhdas ja kuiva. Me voimme lisätä öljyä. Kummallakin puolella lavas on paahdettu noin minuutin ajan.

Kuinka ymmärtää, että lavashia pitäisi kääntyä? Kiinnitä huomiota kuplia, jotka näkyvät paistinprosessissa. Mitä enemmän ne ovat testin pinnalla, sitä parempi puoli on kuin. Ja niin, että lavash oli pehmeä ja myöhemmin kääritty telat, paistamisen jälkeen se olisi asetettava märkä pyyhe. Milloin se on toinen pita, se on myös hitaitava pyyhe. Se osoittautuu eräänlainen puff piirakka: lavash on märkä kangas, lavash - kangas.

Liha pitassa. Resepti jauheliha ja juusto

Ostettu tai keitetyt henkilökohtaisesti Armenian Lavas on erinomainen tukikohta erilaisten välipalojen valmistamiseksi. Tarjoamme yhden suosituimmista tänään. Leivontaa varten vaaditaan kevyt vaatekaappi tai monikäyttöinen.

Ainesosat

• 200 g mincedi.
• Yksi kananmuna.
• Ohut pita lehtiä.
• Kolme taulukkoa. Lusikka majoneesia.
• Pari kekachup-lusikoita tai kotitekoinen tomaatti tahna.
• 100 p-juustoa.
• Suosikki mausteet lihaa varten.
• Kasviöljy voiteluaineelle tai erityiselle leivontapaperille.

Kuinka kokata

Lihan valmistamiseksi paneelissa, ensin tarvitsi kiertää sitä suosikki mausteilla. Koska meillä on lihan jauheliha, sitten se on ehdottomasti lisätty yksi kananmuna ja sekoita perusteellisesti. Sitten suola, laittaa veitsenpunaisen paprika, mustapippuri ja mausteet. Voit lisätä hieman tuoretta hienojakoisen vehreyden. Juusto kolme suurella rata.

Asetamme pita pöydälle ja voitele varovasti ketsupien (tilavuus. Liitä) ja majoneesin seoksella. Top puolet juustosta, laita lihan täytteet ja lisää sitten jäljellä oleva juusto. Se jätetään vain lihan minimoimiseksi pawwashissa telalla. Muista, että kastikkeen ylijäämä voi aiheuttaa huonoa koagulaatiota tai puomi kykyä kiirehtiä taittoina. Aseta täyttö mittaukseen.

Laitamme telan leivinpaperille, peitetty paperilla tai voideltu öljyllä. Telan vinkit ovat parempia taivuttavia, joten täyttö pitää paremman sisäpuolella. Paistettu hyvin nopeasti. Se kestää noin kaksikymmentä minuuttia 220 asteen lämpötilassa. Jos haluat, että ruokahaluttomuus on rullalla, suosittelemme voitelevan sen pienessä määränä sulatettua voita uunissa.

Poistuessa saat hämmästyttävän herkullisen, kylläisyyden ja tuoksuva lautasen. Mikä on lihan nimi pita? Astioissa on paljon. Joku kutsuu Shawarmaa, joku kutsuu Durem, Kabab, Shaverm tai Piet.

Liha uunin edessä

Kaikki eivät ole kunnioitettuja liha-pituissa, jotka täyttävät hienonnettua jauhelihaa. Koko lihan faneille tarjoamme seuraavan reititysreseptin. Kokata se:

• Pari pita lehtiä.
• 350 g sianlihaa tai naudanlihaa.
• 150 g juustoa.
• Kolme keskitason lamput.
• Kaksi kananmunaa.
• Kasvaa. Voi.
• Tomaatti liitä - kolme lusikaa.
• Sota kerma - 150 g
• Mausteet, pippuri, suola.

Keittomenetelmä

Joten liha osoittautui tyydyttäväksi ja mehukas sisälle, aina lisää sipulia, kun ruoanlaitto täyteaineita. Mitä enemmän sipulia on, sitä pienempi se viipaloitu, maulla kakku on sisäpuolelta. Joten, että kulinaarinen luomus oli ruokahalu, sipulit leikataan kiiltäväksi mahdollisimman paljon ja pieni ohikulkija. Sitä ei pidä kiinnittää, vain hieman läpinäkyvä.

Heti kun keula on valmis, aseta se levylle ja samassa öljyssäolosuhteissa lihaa. Yritä pilkkoa ne mahdollisimman paljon. Järjestä noin viidentoista minuutin täytteen lihakomponentti. Sammuta tulipalo. Lisää tomaatti tahna lihaan ja hapan kerma. Sekoita perusteellisesti. Nyt voit siirtyä ruoanlaittoon pita.

Mukavuus on, että sinun ei enää tarvitse missata leipää etukäteen. Täyte on jo mehukas ja täydellisesti vaikuttanut lavash. Lihaa, lisää hieman raastettua juustoa, kääri taikina ja laita se käärmellä pyöreällä leivontaan. Voitele lyöntipäinen keltu kakkujen päälle lihaa pitasta. Resepti vaatii kuoren kasaraa ja ruokahalua. Lavash leikkuu noin 25 minuuttia lämpötilassa 200 astetta.

Tarjoile tällaista kakkua suositellaan kuumalla. Laita se kaunis levy, juhlia tiukat kappaleet veitsellä ja lähetä se juhla-pöydälle. Tällainen tela voi toimia välipalaksi ja täydellisen kuuman lihan astian muodossa.

Lavas liha, sienet ja perunat

On huomattava, että Armenian Lavas antaa valtavan kentän toimintaa varten. Moderni hostesses on keksinyt monia monipuolisia aineita. Mutta kotitalouksien suosituin ja vaadituin on aina Lavas liha. Photo-resepti auttaa keittämään astian nopeasti, vaikka niillä ei ole asianmukaista kulinaarista kokemusta.

Tietenkin itse on ruokalaji erittäin tyydyttävä ja ravitseva. Mutta jos haluat monipuolistaa valikkoa ja palvella nykyistä urospuolista "tiheää" astia pöydällä, suosittelemme, että kierrä lihaa jauheliha ja sienet.

Mitä tulee:

• Kaksi ohutta pitaa.
• 250 g perunaa.
• Yksi lamppu.
• Pari valkosipulilukkoja.
• 300 g sieniä (on parempi antaa mieluummin Champpannille, jotka yksinkertaisesti ja nopeasti valmistautuvat).
• 3-4 rkl. Öljyn lusikat.
• Yksi upea vehreys.
• Musta pippuri, mausteet ja suola makuun.

Ruoanlaitto

Koska perunat ovat tuote, joka valmistaa tässä kurssissa pidempään kuin kaikki, prosessi olisi aloitettava. Puhdista perunat ja kypsennä se hieman suolattuun veteen, kunnes se on valmis. Sen pitäisi olla mahdollisimman pehmeä, koska voimme myöhemmin tehdä perunan perunat.

Kun peruna keitetään, tee liha ja sienet. Mushrooms voidaan ottaa täysin kaikki. Suosittelemme sinua lopettamaan valintasi Champunoneilla vain siksi, että ne ovat hyvin yksinkertaisia \u200b\u200besikäsittelyssä ja ruoanlaitto kokonaisuutena. Lihapaloja pippuria, suolaa, lisäävät rakastettuja mausteita ja vihreitä. Lähetämme paistinpannulle paahdetaan. Kun Rummy CRUST ilmestyy lihaan, voit lisätä hienojakoisia kastantoja. Lopussa lisätään sipulit ja pari valkosipulinkylöitä, esiasennettu ne DFT: ssä tai leikkaamalla veitsen.

Kun perunat hitsataan, tyhjennä vesi, lisää kermaöljyä ja jauhaa se huolellisesti. Puree voidaan tehdä kädenpuristimen avulla tai hyödyntää minkä tahansa keittiön avustajan, joka pystyy selviytymään tällaisesta työstä. Lisää paahdetut sipulit, liha ja sienet perunamuussa. Sekoita täyttö huolellisesti.

Liha lavassa uunissa, jonka tarjoamme reseptiä, valmistamme ilman mitään kastiketta. Sinun ei tarvitse voitelua leipää. Perunaperät perunat sekä mehut, jotka välittävät lihan ja sienten paahtavan paahtavan, on erinomainen korvike tomaatti- tai majoneesikastiketta.

Aseta taikina pöydälle, levitä täytteet ja kierrä tela. Nyt on leikattava osaksi osaksi. Laittamme ne valmiiksi valmistetulle jälkimmäiseen lokeroon ja lähetämme viisitoista minuuttia uunissa. Lämpötila uunissa 200-220 astetta.

Jos haluat saada enemmän ruddy kuori jokaisessa välipaloissa, voit paistaa lavash paistinpannulla kasviöljyssä. Muista, että tällä menetelmällä välipala on jo kaloreita. Rullaa tarjoillaan sekä kuumalla että kylmällä. Testin kauneus on se, että se ei tule kovaa seuraavana päivänä, koska se tapahtuu esimerkiksi puff tai hiiva rehevä testi. Tällainen välipala voidaan ottaa teidän kanssanne. Ja voit lämmetä seuraavana päivänä mikroaaltouunissa ja miellyttää kotitalouksia, joilla on herkullinen aamiainen.

Erikseen, rulla, jossa täytetään perunat, liha ja sienet, voit tehdä yksinkertaisen mutta erittäin maukkaita kastiketta. Sekoita vain rasvaa kerma ja hieman tomaatti tahna, lisää tuoksuva basilika, persilja tai tilli. Sekoita kaikki tuotteet huolellisesti, lisää mausteita makuun. Löysä ruusuinen välipala välipala, jossa on lihaa kastikkeeseen ja nauti upeasta itämaisesta mausta. Ja tällaisen leivonnan aromi on yksinkertaisesti mahtava. Vieraat ja kotitaloutesi eivät pysy välinpitämättömiä. Jokainen emäntä saa ansaitut kulinaariset kiitokset. Hyvää ruokahalua!