Tänään haluan keittää kananrintaa. Hän on luullani. Haudutan sen smetanassa. Ruokalaji ei ole kovin monimutkainen, mutta siitä tulee maukas ja tyydyttävä, juuri sopiva pakkaspäivään.

Otan ison sipulin, kuorin sen kuoresta ja leikkaa lattia melko ohuiksi renkaiksi.

Otan kananrintaa ja leikkaan lihan rintaluusta, siitä tulee tasan puoli kiloa. Leikkasin sen kuitujen poikki ohuiksi pitkiksi levyiksi. Melkein kuin beef stroganoff.

Alan valmistaa smetanaa lihan kaatoa varten.
Kuorin valkosipulin (2 kynttä).

Levitän smetanaa reseptin mukaan astiaan.

Lisään mausteita, suolaa maun mukaan ja yrttejä. Minulla on mauste "15 yrttiä ja maustetta".

Laitan kuoritun valkosipulin murskaimen läpi suoraan smetaaniin.

Sekoitan kaiken ja laitan sivuun.

Kaada pannulle kasviöljyä ja kuullota hienonnettu sipuli.

Paista sipulia hieman kullanruskeaksi.

Lisää kuumalla paistinpannulla broilerin rintafileet sipulin joukkoon ja paista ne toiselta puolelta.

Käännä sitten ympäri ja paista toiselta puolelta kullanruskeaksi. Varmistan, että sipuli ei pala. Tässä vaiheessa lihasta tulee vettä. Peitän kattilan kannella ja keitän miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Jos nestettä ei ole tarpeeksi ja sipuli alkaa palaa, lisään hieman kuumaa keitettyä vettä.

Sitten kaadan smetanaa, valkosipulia ja mausteita muhennoksen joukkoon. Anna kiehua noin 5-7 minuuttia koko ajan sekoittaen.

On välttämätöntä, että kananliha on liotettu hyvin tuoksuvalla smetalla.

Tällaista lihaa voidaan syödä itsenäisenä ruokalajina tai minkä tahansa lisukkeen kanssa, josta pidät. keitin riisiä.
Lihasta tuli erittäin pehmeää ja mehukasta. Itse kananrinta on kuivahko eikä rasvainen, mutta smetana antoi sille mehukkuutta ja siitä ei tullut niin laihaa. Maku on erittäin hyvä, ruokalaji on runsas.

Nauti ateriastasi!

Kokkausaika: PT01H00M 1 tunti

Joskus tuttujen ainesosien avulla voit valmistaa alkuperäisiä ja erittäin maukkaita ruokia, jotka hämmästyttävät perhettäsi tai vieraasi. Jos esimerkiksi paistat lihaa smetanakastikkeessa, saat mehukkaan ja pehmeän kuuman annoksen jokapäiväiseen tai juhlalliseen illalliseen.

Kanafileetä smetanakastikkeessa

Tälle ruoalle on olemassa monia reseptejä. Pehmeä siipikarjanliha sopii hyvin tomaattien, herkkusienien, munakoison, valkosipulin ja muiden ainesten kanssa. Maku on aina hienostunut, epätavallinen, kirkas. Voit käyttää lautasta aikuisten ja lasten ruokkimiseen, koska ehdottomasti kaikki pitävät siitä. Lisäkkeeksi sopii keitetty riisi, tattari, peruna tai spagetti.

Kun aloitat broilerin keittämisen hapankermassa, kannattaa muistaa muutama sääntö:

1. Sinun on paistettava siipikarjanliha kovassa lämmössä, muuten kana kuivuu.
2. Sipulit lisätään heti, kun filee on muuttunut valkoiseksi. Palo vähenee vasta sen jälkeen.
3. Ennen smetanakastikkeen lisäämistä sinun on varmistettava, että sipuli on melkein valmis ja saanut kultaisen sävyn. Jos tätä ei tehdä, se puristaa hampaita.
4. Jos sinulla on aikaa, paista kana ja sipuli erikseen.
5. Jos haluat tehdä lihan mausta epätavallisen, lisää siihen currypippuria.

smetanakastikkeen resepti

Monet naiset ihmettelevät, mitä tarjota kotitalouksille illalliseksi, ja he tekevät sen päivittäin. Paistettu tai paistettu broilerifilee on tulossa yhä suositummaksi, varsinkin jos sitä täydennetään alkuperäisellä lisukkeella ja mausteisella kastikkeella. Perheesi pitää ehdottomasti tällaisesta illallisesta, vaikka se ei aiheuta paljon vaikeuksia edes nuorille ja kokemattomille kotiäidille.

Mikä tahansa ruoka muuttaa makuaan, jos lisäät siihen oikean kastikkeen. Smetanakastike on loistava vaihtoehto liha-, kala- tai kasvisruokiin. Erilaiset mausteet korostavat ja täydentävät herkän kanan makua. Voit tehdä smetanakastikkeen valkosipulista, jauhetun paprikan sekoituksesta, juustosta, kasviöljystä, sienistä tai suolakurkusta.

Tarvitset:

• smetana - 5 ruokalusikallista;
• jauhettu pippuri (valkoinen, punainen tai musta) - 1-3 tl;
• oliiviöljy - 1 tl

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Sekoita smetana pippurin kanssa syvässä kulhossa. Mausteet lisätään yksitellen (1-3 tl), se riippuu mieltymyksistäsi.
2. Jos smetanaa ei ole, voit käyttää maitoa. Kastiketta varten se ensin keitetään ja sitten fermentoidaan, joten prosessi kestää paljon kauemmin.
3. Lopuksi lisätään öljyä kermaisen koostumuksen saamiseksi.

Kuinka keittää kananrintaa smetana

Jotta kana olisi mehukas ja tuoksuva, on suositeltavaa marinoida se ensin. Marinadiin sopivat sipulit, sitruunamehu, suneli-humala tai punainen paprika. Liha on saatettava puolikypsymään ennen kastikkeella maustamista. Voit keittää broilerin smetanalla mikroaaltouunissa, uunissa tai pannulla. Kastikkeen erityisen arkuus ja kirkkaan kermaisen maun saavuttamiseksi on suositeltavaa lisätä maitoa ja jauhoja smetanaan.

paistinpannussa

Rinnat smetanakastikkeessa pannussa on yksi nopeista tavoista ruokkia koko perhe herkullisesti. Pehmeä siipikarjanliha on loistava seura pastalle, vihanneksille tai muroille. Kastikekastikkeesta voi tehdä universaalin kermaisen, valkosipulisen tai mausteisen currypaprikalla. Kanafileen neutraalin maun ansiosta lihaan yhdistetään erilaisia ​​lisäaineita.

Mitä komponentteja tarvitaan:

• broilerin filee - 0,5 kg;
• sipulit - 2 kpl;
• smetana - 180 g;
• auringonkukkaöljy - 2 ruokalusikallista;
• mausteet, suola.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa liha pieniksi paloiksi.
2. Kuori sipuli, leikkaa renkaiksi tai kuutioiksi.
3. Kuumenna paistinpannu öljyssä, paista liha kullanruskeaksi (3-5 minuuttia).
4. Lisää valmistettu sipuli kanan joukkoon. Paista ruokaa kypsäksi.
5. Lisää pannulle mausteet, suola ja smetana. Sekoita kaikki ainekset.
6. Kun kattilan sisältö kiehuu, vähennä lämpöä, peitä astia kannella.
7. Hauduta enintään 20 minuuttia.

Uunissa

Kananlihapaloja tuoreilla yrteillä, mausteilla ja smetalla voi hauduttaa, paistaa tai paistaa. Ainutlaatuinen tuoksu ja hämmästyttävä maku taattu joka tapauksessa! Jokaisella kotiäidillä on jo säästöpossussaan useita erilaisia ​​yksinkertaisia ​​reseptejä kanafileen keittämiseen smetana. Voit kuitenkin aina muuttaa tavallisen kulinaarisen prosessin luovaksi.

Ainekset:

• rinta - 0,5 kg;
• soijakastike - 1 lusikka;
• smetana - 1 rkl.;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• muskottipähkinä;
• sitruunamehu - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Poista filee luusta, leikkaa paloiksi.
2. Suolaa ja pippuroi liha, laita uunipellille.
3. Sekoita loput ainekset, kaada rintapalojen päälle.
4. Paista uunissa vähintään 30 minuuttia.
5. Tarjoillaan kanaa paistettujen perunoiden kanssa.

Hitaassa keittimessä

Voit keittää broilerin smetanalla, vaikka aikaa ei olisi ollenkaan, koska lintu paistaa erittäin nopeasti (enintään 25 minuuttia). Hidas liesi on läsnä melkein jokaisessa keittiössä ja siitä on jo tullut uskollinen apulainen monille naisille. Lintu yhdistetään erilaisiin vihanneksiin, jotka voidaan keittää erikseen tai hauduttaa lihan kanssa. Esimerkiksi broilerinfile kukkakaalilla ja smetanakastikkeella on erittäin hienostunut, ravitseva ja terveellinen ruokalaji koko perheelle.

Komponentit:

• kananrinta - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• kukkakaali - 1 pää;
• tilli - 1 nippu;
• smetana - 3 ruokalusikallista;
• kerma - 150 g;
• muskottipähkinä - tl;
• auringonkukkaöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Erottele filee luista ja ihosta, leikkaa kuutioiksi.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
3. Pura kaali pieniksi kukinnoiksi.
4. Hienonna tilli hienoksi.
5. Kytke "Paistaminen" päälle, paista sipuli.
6. Lisää kaali, broilerin filee, paista aineksia hieman.
7. Lisää loput ainekset, laita "sammutus" päälle.
8. Keitä 20 minuuttia.

Video: resepti kanafileelle sienillä smetanakastikkeessa

Ei ole helppoa valmistaa kananrintaa pehmeiksi. Tätä varten sinun on valittava oikea täyte, joka pehmentää linnun kuituja. Paras ratkaisu olisi keittää kananrintaa smetanakastikkeessa.

Ainekset: 1,1-1,3 kg kananrintaa, iso sipuli, 170 g keskirasvaista smetanaa, 1,5 kupillista vahvaa kanalientä, 80 g Dijon-sinappia, 140-160 ml kuivaa valkoviiniä, ripaus kuivia yrttejä, pieni suola, jauhettu muskottipähkinä.

1. Liha poistetaan luista, leikataan isoiksi paloiksi ja ruskistetaan kuumassa rasvassa molemmin puolin. Suolaa kana välittömästi.
2. Lintujen joukkoon lisätään sipulikuutiot. Yhdessä komponentteja kypsennetään vielä 5-6 minuuttia.
3. Seuraavaksi kaadetaan viini pannulle. Säiliö jätetään alhaiselle lämmölle, kunnes nesteen määrä vähenee 2 kertaa.
4. Erillisessä kulhossa yhdistetään smetana, liemi, kaikki mausteet, suola. Saatu seos kaadetaan kanan joukkoon. Massa kiehautetaan, minkä jälkeen se viilenee miedolla lämmöllä noin puoli tuntia.

Noin 5 minuuttia ennen valmista sinappia laitetaan pannulle, mikä lisää annokseen ripauksen pikantiteettia. Maun mukaan tämä komponentti voidaan sulkea kokonaan pois.

Hitaassa keittimessä

Ainekset: puoli kiloa siipikarjan filettä, koko lasillinen rasvaista smetanaa, 120 g kovaa juustoa, 2-4 valkosipulinkynttä, sipuli, suola, paprikasekoitus.

1. Liha ilman kalvoja ja rasvaa leikataan pieniksi paloiksi.
2. Sipuli pilkotaan ohuiksi puolirenkaiksi.
3. Kanaviipaleet suolataan, pippuroitetaan ja kypsennetään pienessä määrässä öljyä Paisto-ohjelmassa 35 minuuttia.
4. Kun sipuli on lisätty yhteen, ainekset viipyvät samassa tilassa vielä 12-15 minuuttia.
5. Juusto hierotaan hienoksi ja yhdistetään murskattuun valkosipuliin ja smetaaniin.
6. Kastike kaadetaan myös monikulhoon.

Herkku haudutetaan sopivassa tilassa, esimerkiksi "Sammutus", 35-40 minuuttia.

Kuinka kokata uunissa

Ainekset: 370 g broilerin filettä, mikä tahansa siipikarjan mausteseos, ruokasuola, 3 isoa lusikallista rasvaista smetanaa, valkosipulinkynsi.

1. Filee pestään ja kuivataan. Terävällä veitsellä sen pintaan on tehtävä useita viiltoja. Riittää 3-4 riviä.
2. Kana hierotaan valitulla mausteella ja suolalla. On erittäin tärkeää hieroa mausteet huolellisesti käsin lihaan. Fileen palat käsitellään erityisen huolellisesti.
3. Smetana yhdistetään murskattuun valkosipuliin. Voit yksinkertaisesti työntää sen puristimen läpi tai raastaa sen hienolla raastimella.
4. Päällystä filee kastikkeella joka puolelta, lähetä se lämmönkestävään muotoon ja peitä foliolla.
5. Annos kypsyy uunissa 35-45 minuuttia. 180 asteen lämpötila riittää.

Kerman määrää voi lisätä saadaksesi lisää kastiketta.

Kanafileetä smetana-valkosipulikastikkeessa

Ainekset: 560-580 g broilerin rintafilettä, iso sipuli, 140 g keskirasvaista smetanaa, valkosipulia maun mukaan, kuivien yrttien sekoitus, suola.

1. Ensin siipikarjan filee pestään kylmässä vedessä. Liha kuivataan talouspaperilla ja leikataan sitten paloiksi.
2. Sipulit kuoritaan, pilkotaan ohuiksi renkaiksi ja ruskistetaan missä tahansa öljyssä. Tähän tarkoitukseen on parasta käyttää kermaista tai sulatettua komponenttia.
3. Kana lähetetään vihannesten paloiksi. Se voidaan heti suolata ja ripotella mausteilla. Suljetun kannen alla kana kuivuu kypsäksi.
4. Kastike valmistetaan erikseen hapankermasta ja hienonnetusta valkosipulista. Sen määrä on määritettävä sen mukaan, kuinka paljon kaikki kotitaloudet rakastavat mausteisuutta.
5. Saatu kastike kaadetaan lihan päälle sipulien kanssa.

Kanafileen kerma-valkosipulikastikkeessa tulee paistaa täytteessä 5-6 minuuttia, jonka jälkeen se voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Sienten kanssa

Ainekset: 620 g broilerin filettä, 2 isoa sipulia, kilo jäädytettyjä metsäsieniä, 450 g paksua smetanaa (voit ottaa kotitekoisena), 2 isoa lusikallista valkoisia jauhoja, ruokasuolaa, paprikasekoitus.

1. Huuhtele filee, anna valua ja kuivaa se sitten kevyesti talouspaperilla.
2. Filee leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan suuressa määrässä öljyä kullanruskeiksi, minkä jälkeen se siirretään erilliselle lautaselle.
3. Pakastetut sienet keitetään useimmiten jo etukäteen kunnolla. Siksi ne voidaan lähettää pannulle ilman ennakkovalmistelua.
4. Sienet paistetaan miedolla lämmöllä yhdessä sipulikuutioiden kanssa kananpalasta jääneessä öljyssä.
5. Jauhoja sirotellaan tuotteiden koko pinnalle. Ainesosat sekoitetaan perusteellisesti. Muutaman minuutin kuluttua pannulle lisätään smetana. Voit heti suolata ja pippuria massan.
6. Kun seos kiehuu, liha palaa siihen.

Muutaman minuutin kuluttua kananrinta smetanakastikkeessa sienien kanssa on täysin valmis. On erittäin maukasta kokeilla tällaista ruokaa uuniperunoiden ja keitettyjen viljojen kanssa.

Smetana kastikkeessa

Ainekset: 330 g broilerin filettä, puolikas sipuli, 140 g sulatejuustoa, täysi lasillinen vähärasvaista smetanaa, 30-40 g voita, 1 rkl. lusikallinen korkealaatuisia jauhoja, pöytäsuolaa, paprikasekoitusta.

1. Ensin sipuli kuoritaan, pestään, kuutioidaan ja kuullotetaan sulassa voissa.
2. Pesun ja kuivauksen jälkeen kana leikataan ohuiksi nauhoiksi, levitetään sipulille. Yhdessä ainekset kuivuvat pari minuuttia. Voit heti suolata ja pippuria.
3. Ripottele vuoan sisältö jauhoilla ja sekoita huolellisesti.
4. Pienoisiksi paloiksi leikattu juusto ja smetana lisätään kanaan. On tärkeää valita laadukas kermainen tuote. Se antaa kastikkeelle erityisen arkuus. Halpa juustotuote käpertyy todennäköisesti kokkareiksi.
5. Kanaa kastikkeessa tulee keittää 3-4 minuuttia suljetun kannen alla. Sitten voit sammuttaa liesi ja tarjoilla annoksen illalliseksi.

Jos kastike on liian paksua, laimenna se noin puolella lasillisella keitettyä kuumaa vettä. Annos voidaan tarjoilla nuudeleiden ja vihreiden herneiden kanssa, ripottelemalla vihreää sipulia.

1. Ensin sinun on pestävä ja kuivattava fileet. Koosta riippuen rinnat voidaan leikata pituussuunnassa 2 osaan. Vatkaa filee kevyesti pois kelmulla tai paperilla. Sinun on tehtävä tämä erittäin huolellisesti, jotta rinta ei ole liian ohut ja repeytynyt.

2. Resepti kananrintaen keittämiseksi smetana sisältää kastikkeen käytön. Kuori valkosipuli ja purista puristimen läpi. Yhdistä valkosipuli smetanan kanssa ja sekoita huolellisesti. Suolaa maun mukaan. Halutessasi voit lisätä kastikkeeseen tuoreita yrttejä tai kuivattuja yrttejä.

3. Laita leivinpaperi tai folio uunipellin tai uunivuoan pohjalle. Voitele kevyesti voilla ja levitä kana tasaiseksi kerrokseksi. Pippuri ja suola halutessasi kevyesti (on tärkeää muistaa, että kastike on jo suolaista). Voit lisätä kanan mausteita tai muita suosikkimausteita.

4. Voitele rinnan pinta reilusti smetanakastikkeella. Yksi vinkki - on parempi tehdä kastiketta kaksinkertainen annos peittämään kanan puolikkaalla ja tarjoilla toinen pöytään.

5. Ripottele pinnalle hienonnettua korppujauhoa ja laita päälle pieniä voita saadaksesi herkullisen kuoren. Herkullisen kuoren saamiseksi voit käyttää myös esimerkiksi juustoraastetta.

Tänään tarjoamme yksinkertaisen mutta maukkaan ruuan tai pikemminkin sen pääosan valmistamista. Jätämme koristelun valintasi mukaan, jotta voit tehdä sitä, mistä pidät eniten!

Yleiset valmisteluperiaatteet

Tarvitset broilerin filettä ja smetanaa, vähän öljyä. Loput, kuten aina, maun mukaan. Tämä tarkoittaa mausteita, vihanneksia (kuten tomaatteja ja paprikaa), juureksia (kuten sipulia ja porkkanoita) ja niin edelleen.

Liha on puhdistettava rasvasta ja leikattava pieniksi paloiksi (useimmissa tapauksissa). Kuumenna öljy liedellä ja kuullota sipulia pehmeäksi. Sen jälkeen sinun on lisättävä liha ja annettava sen "tarttua". Tässä vaiheessa voit kaataa smetanaa, lisätä mausteita ja muita ainesosia (jos sellaisia ​​on), keitä, kunnes liha on valmis.

Kananrintaa pannulla smetanakastikkeessa

Kokkausaika

kaloreita 100 grammaa kohti

Kuinka valmistaa ruokaa:

Vinkki: Voit lisätä lopuksi rosmariinia mausteisen maun saamiseksi.

Kananrinta smetana uunissa

Tämä resepti on enemmän kuin täysi ateria. Paljon kastiketta, tahmeaa juustoa, tuoreita vihanneksia ja mehukasta lihaa - todellinen herkku!

Kuinka kauan - 55 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 177 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese kana huolellisesti ja poista suonet, kuivaa.
2. Tee jokaiseen fileeseen veitsellä viilto.
3. Huuhtele paprika, leikkaa sisäosat irti, leikkaa hedelmäliha suikaleiksi.
4. Hiero kana broilerin mausteilla, suolalla ja mustapippurilla.
5. Hiero myös sisäpuolella, missä leikkaukset ovat.
6. Voitele uunivuoka öljyllä ja laita liha siihen.
7. Valmista seuraavaksi kastike. Kuori tätä varten valkosipuli ja laita murskan läpi.
8. Sekoita joukkoon smetana, sitruunamehu, mausta maun mukaan ja sekoita.
9. Laita jokaiseen viipaleeseen pippuriviipale.
10. Kaada kastike kanan päälle ja ripottele päälle juustoraastetta.
11. Laita uuniin 40 minuutiksi 180 asteeseen.

Vinkki: Voit käyttää paprikan sijasta tomaatteja.

Kuinka kypsentää lihaa hitaassa keittimessä

Seuraava resepti on niille, joilla on kotona avustaja. Sen avulla ruokalaji on valmis alle tunnissa. Pääasia, että lisukkeen kanssa on aikaa.

Kuinka pitkä on 45 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 157 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese ja puhdista fileet huolellisesti, leikkaa jokainen pituussuunnassa puoliksi.
2. Leikkaa kuori pois porkkanasta, pese ja raasta.
3. Poista sipulista kuori, pese ja leikkaa puolirenkaiksi.
4. Hiero liha mausteilla.
5. Voitele multicooker-kulho öljyllä ja laita kana siihen.
6. Levitä päälle sipuli, ripottele kaikki porkkanaraasteella.
7. Haudutustilassa kypsennä astiaa puoli tuntia.
8. Kaada kypsennyksen aikana smetana ja purista valkosipuli, lisää suolaa.
9. Jatka kypsentämistä ohjelman loppuun asti.

Vinkki: Lisää jauhettua punapippuria tai tuoretta chiliä, jotta se tulee kuumaksi.

Herkullinen resepti sienillä

Jos lisäät sieniä lihaan, siitä tulee tuplasti herkullista! Sienet antavat erityisen maun, ja kana tekee kaikesta vielä mehukkaampaa ja mureampaa.

Kuinka pitkä on 40 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 130 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Huuhtele liha huolellisesti ja leikkaa paloiksi.
2. Laita kulhoon, ripottele päälle suolaa ja mustapippuria, sekoita.
3. Lisää jauhot ja sekoita kaikki uudelleen.
4. Laita voita paistinpannulle ja sulata se.
5. Lisää kana ja paista joka puolelta kunnes se on ruskea.
6. Tämän jälkeen ota se pois pannulta.
7. Kuori sipuli ja hienonna halutessasi.
8. Vedä kalvot sienistä pois, leikkaa jalat.
9. Leikkaa ne viipaleiksi ja yhdistä sipulien kanssa.
10. Laita saatu massa pannulle ja paista sekoittaen kypsäksi.
11. Lisää sitten kana ja smetana.
12. Lisää tarvittaessa kaikki mausteet.
13. Hauduta noin vartin verran.

Vinkki: kypsennyksen lopussa voit lisätä vihreitä maun mukaan.

Kananrintaa vihannesten kera smetana

Paprikat ja mehukkaat tomaatit täydentävät kanaa smetanakastikkeessa. Tulos ei ole vain maukas, vaan myös erittäin kirkas, värikäs!

Kuinka pitkä on 50 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 146 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori ja hienonna sipuli terävällä veitsellä.
2. Huuhtele paprika, leikkaa sisäosat irti.
3. Leikkaa massa suikaleiksi tai kuutioiksi.
4. Pese tomaatti ja hienonna halutessasi.
5. Huuhtele filee huolellisesti, poista rasva ja leikkaa kana kuutioiksi.
6. Kaada öljy paistinpannulle ja lisää sipuli.
7. Paista sekoittaen pehmeäksi.
8. Lisää liha ja muuta se valkoiseksi.
9. Lisää tässä vaiheessa suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
10. Kaada paprika ja hienonnettu tomaatti, keitä vielä viisi minuuttia.
11. Kaada sen jälkeen smetanaa ja keitä astiaa vielä kaksikymmentä minuuttia.

Vinkki: Voit lisätä kesäkurpitsaa, munakoisoa tai kurpitsaa.

Anna annoksellesi kaunis, herkullinen väri lisäämällä kastikkeeseen makeaa paprikaa. Tulos yllättää sinut niin paljon, että seuraavan kerran valmistat ruokaa vain tällä tavalla.

Se on erittäin maukasta, jos tarjoat lihan kastikkeessa, jossa on tuoreita yrttejä. Se voi olla tilliä, rosmariinia, minttua, persiljaa, rakuunaa ja muita.

Kana smetanakastikkeessa on herkullista, mehukasta, erittäin herkullista ja tuoksuvaa. Vaikka olisit juuri syönyt, tuoksu voi saada sinut hulluksi syömään enemmän kanaa. Onnea!