คนที่คุณรักกำลังจะกลับจากทำงาน แต่คุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรให้อร่อยและแปลกใหม่ให้เขาบ้าง? อย่ารีบเร่งที่จะตื่นตระหนก: เรานำเสนอคำตอบมากมายสำหรับคำถามที่เกี่ยวข้องกับหลาย ๆ คน "สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำสำหรับสามีที่คุณรัก" ดูแลคนหาเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยอาหารค่ำแสนอร่อยที่เตรียมตามสูตรด้านล่าง และเขาจะรักคุณมากยิ่งขึ้นไปอีก ดังนั้น สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำสำหรับคนที่คุณรัก - อ่านและจดไว้!

อาหารเย็นสำหรับคนที่คุณรัก

มันฝรั่งสงฆ์เป็นอาหารสำหรับ วันที่รวดเร็ว. ทริคเล็กๆ น้อยๆ - และอาหารจานธรรมดาที่ดูจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งในสไตล์สงฆ์!

เนื้อในหม้อด้วยครีมเปรี้ยว - น่าลิ้มลอง จานที่ละเอียดอ่อนที่สุด. ใช้เวลาในการปรุงน้อยที่สุดและเนื้อสัตว์จะนุ่มและฉ่ำ

ตามตำนาน Alexander Sergeevich ชอบอาหารจานนี้มากซึ่งต่อมาได้รับการตั้งชื่อตามเขา - มันฝรั่งพุชกิน มาจับคลื่นที่ถูกต้องและเตรียมอาหารบทกวีกันเถอะ! :)

ลูกชิ้นใน ซอสนม- มื้อใหญ่สำหรับทั้งครอบครัว! อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและง่ายต่อการเตรียม คุณจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและสามารถเลี้ยงกองทัพของผู้หิวโหยได้!

นั่นเป็นวิธีที่ไม่ซับซ้อนเลยที่ฉันตัดสินใจทำสลัดนี้ จานนี้ง่ายมาก ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะประดิษฐ์ชื่อที่อวดอ้างว้าง ดังนั้นสูตรสำหรับสลัดข้าวโพด, ชีส, มะเขือเทศ!

เนื้อในหม้อกับแชมเปญเป็นอาหารที่อร่อยมาก เสน่ห์พิเศษของมันคือมันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายและไม่ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องจากปฏิคม

คื่นฉ่ายมีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ แต่ถึงแม้ฝ่ายตรงข้ามที่ดุร้ายที่สุดของผักนี้ควรเพลิดเพลินกับสูตรการทำสลัดกับกุ้งและขึ้นฉ่าย - มันอร่อยมากจนแทบจะต้านทานไม่ได้!

ฉันลองเนื้อสโตรกานอฟกับเห็ดในงานปาร์ตี้ และจำอาหารจานโปรดของฉันไม่ได้มาตั้งแต่เด็ก เห็ดให้รสชาติและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. เห็ดมีสีขาว เรียนรู้วิธีการทำอาหาร นี่คือสูตร!

ไก่ในเบคอนก็ฉ่ำนุ่มเผ็ด เบคอนให้รสชาติและช่วยให้ไก่ไม่แห้ง จานอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ผักสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่ในเบคอน

มันฝรั่งอบในเตาอบกับผักใบเขียว - มันดีมาก จานสากลและง่ายต่อการเตรียม สามารถเลี้ยงได้ กลุ่มใหญ่คนที่จะอิ่มแน่นอน มันยังไปเป็นกับข้าว

สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอก

สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอก - หนึ่งในความนิยมมากที่สุด สลัดวันหยุดโดยที่เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองใด ๆ บน ปีใหม่วันเกิด วันครบรอบ - มีที่สำหรับสลัดนี้เสมอ

ซี่โครงทอดในกระทะ - ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังใช้งานได้หลากหลายเพราะสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะทั้งเป็นอาหารว่างเบียร์และเป็นอาหารกลางวันมื้อที่สอง!

อบ ซี่โครงหมู- มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดารวมทั้งสำหรับเทศกาล ผู้ชาย (เขาคือนักล่าของเรา) ชอบเป็นพิเศษ :)

กะหล่ำปลีตุ๋นกับซี่โครง - จานน่ารักซึ่งง่ายต่อการเตรียม ฉันให้คุณสูตรสำหรับจานนี้

มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครง - อร่อยมากและ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. การเตรียมอาหารไม่ต้องใช้เวลา ความพยายาม หรืออาหารมากนัก

เมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่คุณต้องการที่จะปรุงอาหารที่แปลกใหม่ - ทำลาซานญ่าบน อย่างเร่งรีบตามสูตรนี้ ผิดปกติ อร่อยและที่สำคัญที่สุด - เร็ว!

Borscht กับเนื้อเป็นสิ่งที่ดีที่สุดเลยทีเดียว อาหารสลาฟ. ทุกคนรัก Borscht ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรสำหรับ Borscht กับเนื้อวัวในครอบครัวได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ฉันแบ่งปันของฉัน!

ซุปกะหล่ำปลีรัสเซียแตกต่างอย่างมากจากซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม ซุปกะหล่ำปลีรัสเซียมีความโดดเด่นทั้งในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสมและ ช่วงรสชาติและแม้กระทั่งสี ฉันแบ่งปันสูตร

ไก่นุ่มๆ ที่กินแล้ว วันเด็กเกิดที่เราได้รับเชิญพร้อมกับหลานสาวของเรา ชิ้นเนื้อชิ้นเล็กสำหรับเด็ก ส่วนชิ้นใหญ่สำหรับผู้ใหญ่ ทุกคนกินด้วยความยินดีและชื่นชม!

แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้ออร่อยมาก! ยอดเยี่ยม อาหารหน้าหนาว, แสนอร่อย, แคลอรีสูง, อบอุ่นในทุกน้ำค้างแข็ง ทำ แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อเป็นเรื่องง่าย - นี่คือสูตรของฉัน!

ลูกชิ้นกับมันฝรั่งเป็นจานของช่างฝีมือประจำบ้าน จานเป็นต้นฉบับที่น่าตื่นตาตื่นใจ ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารสำหรับเด็กและผู้ชาย ไม่แยแสจะไม่คงอยู่

ลูกชิ้น - ที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน จานทำเองซึ่งสามารถจัดเตรียมได้ ในทางที่ต่างออกไป. พวกเขาสามารถตุ๋น, ทอด, อบ, นึ่ง ฉันแนะนำลูกชิ้นในซอสครีมมะเขือเทศ

บัควีทกับแชมเปญสามารถเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหาร จานอิสระ. ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย!

คนรักมะเขือยาว - ใหม่ สูตรที่น่าสนใจ. ใครๆก็ชอบเรือมะเขือกับผัก!

สูตรสำหรับลูกชิ้นอบไอน้ำนั้นซับซ้อนกว่าลูกชิ้นปกติเล็กน้อย แต่พวกเขาจะนำลูกชิ้นมาให้คุณ ประโยชน์อันล้ำค่า. เหมาะอย่างยิ่งกับการควบคุมอาหารเพราะไม่สามารถซื้อเนื้อสัตว์ได้บ่อยนัก แต่สิ่งเหล่านี้เป็นไปได้

พายกับมะเขือเทศ - ภาคใต้แบบดั้งเดิมหรือมากกว่า อาหารเมดิเตอร์เรเนียน. เหมาะสำหรับบรันช์หรือ มื้อเย็นเบาๆในคืนฤดูร้อนอันอบอุ่น เค้กก็หายไปต่อหน้าต่อตาเรา

มันฝรั่งบดกับครีมเปรี้ยว - อีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินและ ผักราคาไม่แพง. นี่ก็อีกอันหนึ่ง ทางเดิมปรุงมันฝรั่ง ฉันลองทำสิ่งนี้ที่โรงเรียนเมื่อเด็กๆ ทำอาหารให้แม่!

ถั่วแขกกับเบคอน - สูตรคุณยาย ที่ปรับปรุงนิดหน่อยด้วยการเติม น้ำส้มสายชูบัลซามิก. มันดีนะ สลัดอุ่นๆซึ่งสามารถเป็นอาหารเย็นแบบเบาๆ

วันนี้จะมาบอกความสวย จานไม่ธรรมดาที่คุณแทบไม่ได้ลอง - นี่คือเยลลี่ปลากับ น้ำมะเขือเทศ. อย่ากลัวเพราะมันอร่อยจริงๆ

แค่จานวิเศษที่ลงตัวสำหรับ อาหารค่ำครอบครัวหรือ อาหารเย็นวันหยุด. เนื้อนุ่มมากและมันฝรั่งทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอม - เรียบง่ายและอร่อย

จานนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสองในหนึ่งเดียว ฉันลองทำมันในโรงพยาบาล แต่ฉันชอบมันมากจนตอนนี้ฉันมักจะทำมันฝรั่งกับไก่สับที่บ้าน ฉันคิดว่าคุณคงจะพอใจเช่นกัน

ส่วนผสมทั้งหมดที่ฉันใช้ในจานนี้เป็นของโปรดของฉัน ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและไก่ - หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉัน ซึ่งฉันปรุงแม้ในวันหยุด

สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดมะเขือยาวและมะเขือเทศนี้เป็นสูตรที่ฉันใช้บ่อยในช่วงฤดูผัก อร่อย สบายท้อง และเตรียมง่าย เหมาะสำหรับบาร์บีคิวและเนื้อสัตว์อื่นๆ;)

นี่เป็นวิธีหนึ่งที่ฉันโปรดปรานในการทำคอทเทจชีส มันกลับกลายเป็นสิ่งที่ไม่เหมือนใคร - มันอร่อยกับผักกับเนื้อสัตว์และแม้แต่กับขนมปัง เชื่อว่าหลายๆ คนคงจะชอบสูตรง่ายๆ นี้เช่นกัน!

ซุปจาก แชมเปญสด- ซุปเบา เบาทุกวิถีทาง - เตรียมง่าย กินง่าย และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างอย่างแน่นอน อะไรจะดีไปกว่านี้ในฤดูใบไม้ผลิ?

ทุกอย่างที่แยบยลนั้นเรียบง่าย แต่ในกรณีของเรานั้นอร่อย ลองทำเห็ดแชมปิญองผัดกับหัวหอม - จานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีความสุขในการปรุงอาหารอย่างแท้จริง ไมโครเวฟจะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากปลาตัวนี้

หากคุณตัดสินใจที่จะถือศีลอดหรือเพียงแค่ต้องการ บางเบาไม่เหนียวเหนอะหนะอาหารแล้วควรใส่ใจกับสูตรง่ายๆนี้ ผัดกะหล่ำปลีเอียง. อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ฉันรักเนื้อสัตว์มาก ฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากมัน ดังนั้นฉันจึงพยายามปรุงมันบ่อยๆและด้วยวิธีต่างๆ วันนี้ฉันตัดสินใจทำอาหาร ลูกชิ้น- จานง่ายที่สุดรวดเร็ว แต่อร่อย เรากำลังพยายาม?

รสกระเทียมและ รสชาติที่ละเอียดอ่อนไก่จะทำให้ผู้ที่ทำอาหารจานนี้พอใจ ฉันบอกวิธีทำอาหาร ไก่กระเทียม- ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรนี้!

ในหม้อหุงช้าห่านนั้นไม่เหนียวตุ๋นและอร่อย การทำห่านในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี ฉันเตรียมผลิตภัณฑ์แล้ว ใส่ในหม้อหุงช้า ตั้งค่าโหมดที่จำเป็น เท่านี้ก็เรียบร้อย!

เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหารและไก่งวงที่มีถั่วก็สามารถนำมาประกอบได้ อาหารไดเอท. การปรุงไก่งวงด้วยผักและวิธีการตุ๋น เนื้อฉ่ำอร่อยและจานอร่อย

ฉันให้คุณ สูตรคลาสสิค pilaf กับลูกเกดคือ อาหารพื้นบ้านอาหารอุซเบกมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งที่คุณจะชอบอย่างแน่นอน!

ฉันนำเสนอรสชาติที่ผิดปกติและ pilaf ที่ปรุงง่ายอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมอาหารทะเลในหม้อหุงช้า นี่เป็นจานที่มีกลิ่นหอมอร่อยและมีแคลอรีต่ำ

ใครจะไม่พูดอะไร แต่ดีที่สุดและ ถูกต้อง pilafที่เตรียมมาจากเนื้อแกะ ดังนั้นวันนี้เราจึงหันมา อาหารอุซเบกและเตรียมอาหารจานนี้ตามประเพณีที่ดีที่สุด

กอร์ดองเบลอเป็นชนิทเซลชุบเกล็ดขนมปัง (โดยปกติคือเนื้อลูกวัว) ยัดไส้ด้วยชีสและแฮม เราจะปรุง "กระเป๋า" ไก่ - ฉ่ำนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายและรวดเร็ว!

ลูกชิ้นในสวีเดนไม่ใช่แค่ลูกชิ้น อาหารประจำชาติแต่ทั่วประเทศ ของโปรด. แอร์โฮสเตสชาวสวีเดนทุกคนต่างก็มีของตัวเอง สูตรซิกเนเจอร์ลูกชิ้นในภาษาสวีเดน ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

ลูกชิ้นกับกะหล่ำปลีในเตาอบนั้นฉ่ำและหอมมาก ฉันยินดีต้อนรับในครัวของฉันทุกจานด้วย เนื้อหาดีมากผักโดยเฉพาะอบในเตาอบ จานเด็ดสำหรับเด็ก.

กะหล่ำกับชีสในเตาอบ - มาก อาหารเพื่อสุขภาพซึ่งง่ายต่อการเตรียม กะหล่ำดอกมีจำหน่ายในร้านค้า ตลอดทั้งปีทั้งแบบดิบและแบบแช่แข็ง จึงเป็นจานที่ราคาจับต้องได้

หากคุณต้องการสารพัดในการลดน้ำหนักหรือโพสต์ ฉันขอเสนอให้เรียนรู้วิธีทำลูกชิ้นบัควีท - เป็นส่วนเสริมที่นุ่มและชุ่มฉ่ำสำหรับเครื่องเคียงโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินเพิ่มเติมและการปรุงอาหารนาน! เรากำลังพยายาม?

ลูกชิ้นปลานึ่งเป็นอาหาร ฉันทำสูตรนี้ ลูกชิ้นปลาสำหรับลูก ๆ ของพวกเขา แต่พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนฉันปรุงมันตอนนี้และทุกคนก็กินมันอย่างมีความสุข

เนื่องจากเมื่อเร็ว ๆ นี้แฟชั่นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพกำลังได้รับแรงผลักดัน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมอยู่แล้ว ความนิยมมากที่สุดของพวกเขาควรพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติมและเป็นไปได้ที่จะเริ่มต้นสร้างความพึงพอใจให้กับตัวเองและคนที่คุณรักด้วยผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่เหมาะสม

“เราเป็นสิ่งที่เรากิน” เป็นวลีทั่วไปและเป็นครั้งแรกที่หมอที่มีชื่อเสียงจาก กรีกโบราณฮิปโปเครติส. โภชนาการที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในปัจจัยพื้นฐานหลักของสุขภาพ แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่เพียงแค่รู้ทฤษฎีเท่านั้น แต่ยังต้องประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติให้สำเร็จด้วย สูตรง่ายๆสำหรับ โภชนาการเพื่อสุขภาพในทุกวันจะช่วยให้คุณไม่เพียงแต่กระจายอาหาร แต่ยังให้รางวัลตัวเองด้วยขนมอร่อยและน่าสนใจโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน มันจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบหลังจากตื่นเช้าและเติมพลังให้กับคุณตลอดทั้งวัน ให้มากมายและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพสามารถนำมาประกอบ เมนูชีสกระท่อม, ซีเรียล, ไข่เจียวและไข่คน
กล้วย syrniki

• คอทเทจชีส 400 กรัม 5%;
• 1 ไข่;
• กล้วยสุก 1 ลูก;
• 4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวจ้าว;
• วานิลลินเล็กน้อย;
• สารให้ความหวาน

เพื่อไม่ให้ชีสเค้กกระจาย แต่กลายเป็นรูปทรงเรียบร้อย (เครื่องซักผ้า) คุณต้องอุ่นกระทะล่วงหน้าและจำไว้ว่าต้องแห้ง

ตีไข่ให้เข้ากันดี บดชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นซึ่งจะทำให้คอทเทจชีสมีความโปร่งสบาย เพิ่ม มวลนมเปรี้ยวกล้วยและน้ำซุปข้น เพิ่มไข่ตี สารให้ความหวาน และวานิลลินเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เสร็จแล้วเริ่มทอดได้เลย

เนื่องจากชีสเค้กเป็นอาหาร จึงมีแป้งน้อย แป้งอาจเริ่มเกาะติดมือ ชุบน้ำเปล่าให้ชุ่ม ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วกดเบา ๆ ลงบนกระทะที่ไม่ติดกระทะ

ทอดที่อุณหภูมิต่ำจน สีน้ำตาลทอง. จากนั้นพลิกอีกด้านหนึ่งแล้วทอดอีกครั้งใต้ฝาจนได้สีที่ต้องการอีกด้านหนึ่ง syrniki ที่ละเอียดอ่อนพร้อม. คุณสามารถราดด้วยน้ำเชื่อมปราศจากน้ำตาลหรือ แยมแคลอรี่ต่ำ. อร่อย!

ในหมายเหตุ!เมื่อลดน้ำหนักให้เลือกคอทเทจชีสมากถึง 5% ไม่ควรซื้อแต่ไขมันในตัวมันน้อยกว่ามาก สารที่มีประโยชน์และวิตามินและรสชาติจืดชืดมากขึ้น

คลาสสิกของประเภทนี้คือข้าวโอ๊ต หนึ่งในตัวเลือกอาหารเช้าที่ชื่นชอบสำหรับนักกีฬาที่กำลังลดน้ำหนักและแม้กระทั่งมากที่สุด คนทั่วไปซึ่งไม่ได้ตรวจสอบความสมดุลของสารอาหารในร่างกายโดยเฉพาะ

แต่เมื่อคุณกินสิ่งเดิม ๆ ไปเรื่อย ๆ มันจะน่าเบื่อ จาก อาหารที่มีประโยชน์คุณไม่สามารถปฏิเสธได้ ดังนั้นจึงง่ายที่จะสร้างตัวเลือกใหม่ที่น่ารับประทาน
ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส

• ข้าวโอ๊ต 40 กรัม
• 150 มล. นม / น้ำ;
• ชีสกระท่อมนุ่ม 125 กรัม
• ถั่ว / เบอร์รี่ / ผลไม้;
• สารให้ความหวาน

เทข้าวโอ๊ตกับส่วนผสมของนมและน้ำ ทิ้งไว้ 2 นาที ลงในไมโครเวฟ ถัดไปปรุงโจ๊กด้วยชีสกระท่อม เราใส่ผลเบอร์รี่, ถั่วตามรสนิยมของเรา, คุณสามารถเทน้ำเชื่อมกับหญ้าหวานหรือเติมสารให้ความหวาน เนื่องจากชีสกระท่อมโจ๊กจึงได้มา รสชาติดั้งเดิมและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

รับประทานอาหารกลางวันด้วยโภชนาการที่เหมาะสม

มื้อที่สองมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่ามื้อแรก เป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่อุดมสมบูรณ์และน่าพอใจของอาหารของเรา ตามกฎแล้วทุกคนต่างตั้งตารอที่จะเริ่มทานอาหารมื้อนี้เพื่อเพลิดเพลินกับอาหารร้อน: ซุปหอมหรือเพียงแค่มีสลัด

เพื่อไม่ให้ปวดท้องหรืออาหารไม่ย่อยในช่วงที่เหลือของวัน มื้อเที่ยงก็ควรมีสุขภาพที่ดีด้วย! ในกรณีนี้พอดี สูตรพื้นฐานโภชนาการที่เหมาะสม - ซุปจากผักโขมและเห็ด

ซุปครีมเห็ด

• เห็ด 500 กรัม (ควรเป็นเห็ดแชมปิญอง);
• มันฝรั่ง 600 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• น้ำซุปผัก 1.5 ลิตร
• นมหนึ่งแก้ว / ครีม 20%;
• เกลือ / พริกไทย / ปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ซุปเห็ดสามารถปรุงได้ทั้งในน้ำซุปเนื้อสัตว์และผัก เนื่องจากน้ำซุปเป็นอาหาร น้ำซุปจึงเป็นผัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ต้มหัวหอม แครอท มันฝรั่งและขึ้นฉ่าย ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ หลังจากที่ผักสุกแล้ว สามารถนำออกได้ ยกเว้นมันฝรั่ง

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะที่แห้งจน สีใส, เติมน้ำหนึ่งหยดแล้วปล่อยให้เคี่ยว

หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ขนานกันใส่หัวหอมเกลือและพริกไทย ผัดจนของเหลวทั้งหมดระเหย

ถัดไปจะต้องใส่เห็ดผัดกับหัวหอมลงในมันฝรั่งด้วยน้ำซุปผักและบดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เทครีมและนมลงในมวลที่ได้ ปรุงรสและนำไปต้ม

ในหมายเหตุ! Croutons เข้ากันได้ดีกับซุปครีม และสำหรับพวกเขาที่จะทานอาหารก็เพียงพอแล้วที่จะกินตามปกติ ขนมปังข้าวไรย์โดยไม่มีสารเติมแต่งใดๆ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วอบในเตาอบโดยไม่ใช้น้ำมัน

ซุปครีมผักโขม

• ผักโขม 200 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• arugula 100 กรัม
• ผักกาดหอม 1 พวง;
• กระเทียม 4 กลีบ;
• น้ำซุปผัก 1.5 ลิตร
• แก้วครีม 10% / นม;
• เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปรุงวิตามินนี้และที่สำคัญ อาหารรสเลิศจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที

ต้ม ซุปผักจากแครอท หัวหอม มันฝรั่ง และพริกไทยสองสามเม็ด หลังจากน้ำซุปพร้อมแล้ว ให้นำผักทั้งหมดออก ยกเว้นมันฝรั่ง

ในขณะที่ฐานผักของซุปกำลังปรุงอยู่ ให้สับใบผักโขมให้ละเอียด สับหัวหอม

ตัดมันฝรั่งต้มเป็นชิ้น ๆ ใส่ผักโขมและหัวหอมที่เตรียมไว้แล้วสับจนเป็นเนื้อเดียวกัน

เทมวลที่ได้ลงในน้ำซุปผักใส่ครีมแล้วนำไปต้ม

ปรุงรส ซุปหอมรสชาติ. คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวหรือขนมปังกรอบเมื่อเสิร์ฟ

น่าสนใจ!ผักโขมจัดอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารที่ต่อสู้กับไขมันส่วนเกิน และถือว่าเป็นหนึ่งในสลัดผักที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด

รับประทานอาหารเย็นด้วยโภชนาการที่เหมาะสม

ที่ โภชนาการที่เหมาะสมสำคัญมากอย่าลืมกินข้าวเย็น ท้ายที่สุด การหยุดพักระหว่างมื้ออาหารนาน ๆ ทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพ โดยเฉพาะระบบย่อยอาหาร

มื้อเย็นควรงดทานคาร์โบไฮเดรดแบบเบา ๆ ด้วยนะคะ อาหารที่มีไขมัน. จานที่เหมาะจะเป็นผักและโปรตีน ไม่ว่าจะเป็นปลา เนื้อ หรือคอทเทจชีส พวกเขาจะอิ่มตัวร่างกายของเราและปกป้องกล้ามเนื้อจาก catabolism ตลอดทั้งคืน โชคดีที่มีสูตรการออกกำลังกายที่ถูกต้องและ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่สอดคล้องกัน มื้อเย็นเบาๆเพียงพอ.

สลัด "ประณีต"

• ใบผักกาดหอม;
• เชอร์รี่ 200 กรัม
• 1 อะโวคาโด;
• กุ้ง 200 กรัม
• ชีสไขมันต่ำ 50 กรัม
• ถั่วไพน์ 50 กรัม
• 100 กรัม โยเกิร์ตธรรมชาติ / น้ำสลัดซีซาร์.

สับมะเขือเทศเชอรี่, อะโวคาโด, ใบผักกาดหอม. ต้มกุ้งกับพริกไทยปอกเปลือกและเพิ่มสลัด สู่มวลผลลัพธ์ เครื่องขูดหยาบชีสขูด โรยหน้าด้วยถั่วไพน์นัท

คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำตามธรรมชาติ และเพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถใช้ ซอสโฮมเมดซีซาร์. พื้นฐานของมันคือ โยเกิร์ตธรรมชาติพร้อมกระเทียมสับ เกลือ และปาปริก้า เขาจะเข้ามาแทนที่ มายองเนสที่เป็นอันตรายกับปัง สลัดแสนอร่อยพร้อมสำหรับอาหารค่ำ!

อาหาร "เนื้อในภาษาฝรั่งเศส"

• เนื้อไก่ 600 กรัม
• 3 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• 2 หัวหอม;
• ชีสไขมันต่ำ 150 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ/ครีมเปรี้ยว 10%;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เพื่อให้เนื้อนุ่มและฉ่ำเนื้อจะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วตีให้เข้ากัน ใส่แม่พิมพ์ เกลือ และปรุงรส

ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนเพื่อไม่ให้จานไหม้!

สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นวงแหวนใส่เนื้อชั้นที่เรียบร้อย หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม นี่จะเป็นชั้นถัดไปของหัวหอม

ทามะเขือเทศด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ

สัมผัสสุดท้ายของจานจะเป็นชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ

อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทองบนชีส!

งานรื่นเริง แต่ ทานเบาๆพร้อม! อร่อย!

จดจำ!"เนื้อในภาษาฝรั่งเศส" คลาสสิกทำจากเนื้อหมู แต่ถ้าเป้าหมายคือการลดน้ำหนักด้วยโภชนาการที่เหมาะสม จะดีกว่าที่จะปฏิเสธหมูที่มีไขมัน เลือกไก่งวงหรือไก่

ชีสเค้กไก่
ในบรรดาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมจานไก่ครองตำแหน่งผู้นำคนหนึ่ง ผิดปกติ แต่ชีสเค้กไม่เพียงรวยเท่านั้น พวกเขาสามารถทำจากเนื้อสัตว์และโดยไม่ต้องกลัว ปอนด์พิเศษ, เพลิดเพลินกับอาหารค่ำตามกฎทั้งหมด:

• เนื้อไก่ 800 กรัม
• 5 ไข่;
• 2 แครอท;
• 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต / รำข้าวไรย์;
• กระเทียม 4 กลีบ;
• ความเขียวขจี;
• เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส

บดเนื้อไก่ด้วยเครื่องปั่นจนสับละเอียดหรือสับละเอียดมาก ขูดแครอทอย่างประณีตสับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตคุณสามารถบดในเครื่องปั่น

ใส่ผักและสมุนไพรสับลงไป ไก่สับ. เพิ่มรำให้กับมวลแล้วเกลือและปรุงรส

ปูถาดรองอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ.

รังคนตาบอดทำช่องตรงกลางวางบนแผ่นอบ อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

หลังจากครึ่งชั่วโมงให้เทไข่ลงในรัง ใส่ในเตาอบอีก 15 นาที

อาหารพร้อมทานคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดที่คุณชื่นชอบ อร่อย!

ของหวานในการกินเพื่อสุขภาพ

บนอินเทอร์เน็ต ในนิตยสารและหนังสือแบบมันๆ อยู่ในขณะนี้ จำนวนมากวิธีทำอาหาร อาหารสุขภาพ. สูตรอาหารที่มีโภชนาการที่เหมาะสมพร้อมรูปถ่ายมีความโดดเด่นด้วยการเข้าถึงความสะดวกในการเตรียมและรสชาติที่น่าทึ่ง ดังนั้น ความลังเลที่จะเปลี่ยนไปใช้โภชนาการที่เหมาะสมสามารถอธิบายได้จากความเกียจคร้านและการละเลยสุขภาพของตนเองเท่านั้น

บทความประกอบด้วยสูตรอาหารสำหรับทำขนมที่เหมาะกับเมนูตลอดทั้งสัปดาห์ และเพื่อไม่ให้มีข้อสงสัยในการเลือกอาหารที่เหมาะสมอีกต่อไป ให้มีสูตรอื่นที่อร่อยมากๆ อีก

ไอศครีมกล้วย
ฤดูร้อนมาถึงแล้ว ซึ่งหมายความว่ามันยากขึ้นเรื่อยๆ ที่จะผ่านไอศกรีม แต่น่าเสียดายที่ในร้านมันเต็มไปด้วย สารเติมแต่งที่เป็นอันตราย. มีทางออกเสมอ

สิ่งที่คุณต้องมีคือกล้วย ตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ แล้วใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากที่กล้วยแช่แข็งแล้ว ให้บดในเครื่องปั่นจนเนียน

คุณสามารถเพิ่ม เกล็ดมะพร้าว,โกโก้,ถั่ว.

สูตรง่ายๆ นี้ใช้แทนไอศกรีมที่ซื้อจากร้านได้อย่างสมบูรณ์ ท้ายที่สุด ความคงเส้นคงวาของกล้วยแช่แข็งนั้นยอดเยี่ยมมาก!

จะเป็นอย่างไรถ้าคุณทำอาหารให้ครอบครัวเป็นประจำและ สูตรประจำคุณเหนื่อยแล้ว แต่ไม่รู้สึกอยากกินอะไรแบบเดิมตลอดทั้งสัปดาห์ใช่หรือไม่? จะเป็นอย่างไรหากคุณไม่มีจินตนาการพอที่จะสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ทุกวัน เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงอาหารทุกวันให้อร่อย ดีต่อสุขภาพ หลากหลายและประหยัดในเวลาเดียวกัน? แน่นอนใช่!

ในส่วนนี้ เราได้รวบรวมแนวคิดมากมายสำหรับอาหารเช้า กลางวัน ชายามบ่าย และอาหารเย็น
ที่นี่คุณจะได้พบกับตัวเลือกที่เรียบง่ายและ ซุปรสเลิศ, แบบดั้งเดิมและ วินาทีที่ผิดปกติอาหารที่ทุกคนคุ้นเคยและของหวานที่น่าทึ่งที่สุด อาหารมากมายที่คุณสามารถนำไปใช้งาน ไปปิกนิกหรือทำอาหารในโอกาสอื่นๆ มากมาย กับเราคุณสามารถสร้าง เมนูเดิมในทุกวัน!

เว็บไซต์นี้จัดทำขึ้นเพื่อทำอาหารในเตาอบ แต่มันเป็นไปได้จริง ๆ ไหมที่จะทานอาหารอบที่นั่นเป็นเวลานานอย่างเต็มที่? มันไม่น่าเบื่อเหรอ? ทำได้และไม่น่าเบื่อเลย!
จากสูตรอาหารสำหรับเตาอบทุกวัน แม่บ้านมักจะคุ้นเคยกับมันฝรั่งอบเท่านั้น แต่พวกเขาต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักทุกวันด้วยการค้นพบการทำอาหารที่น่าสนใจ หากเป็นเรื่องเกี่ยวกับคุณ แสดงว่าคุณไม่ได้ทำผิดพลาดกับที่อยู่ - บนเว็บไซต์ของเรามีอาหารมากมายที่แสนอร่อย อร่อย ดีต่อสุขภาพ สวยงาม ง่ายต่อการปรุงและราคาประหยัด คุณจะได้เรียนรู้วิธีอบมันฝรั่งชนิดเดียวกันด้วยวิธีต่างๆ - ในเครื่องเทศ กับชีส ใน ยัดไส้และในรูปแบบอื่นๆ อีกมากมาย

ผัก สตูว์ ขนมปัง ซีเรียล พาสต้า เห็ด และพาย - ทุกสิ่งที่คุณกินทุกวันสามารถปรุงได้ไม่เฉพาะบนเตาเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเตาอบด้วย ทำไมต้องทอดหรือต้มในเมื่ออบได้? วิธีนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก ไม่จำเป็นต้องใส่ใจกับชีสเค้กหรือแพนเค้กแต่ละชิ้น - ทุกอย่างอบในแผ่นเดียวในครั้งเดียว นอกจากนี้ทุกอย่างกลับกลายเป็นว่าอร่อยและชุ่มฉ่ำในเตาอบโดยเฉพาะ!

ไก่แดง, หมูต้ม, บาร์บีคิว, ปลาอบ, พายหลากหลายพร้อมเนื้อ, ปลา, ผักหรือผักหวานอบ - ทั้งหมดนี้ทำได้ง่ายในเตาอบ
และหม้อปรุงอาหาร - โดยทั่วไปแล้วเป็นปาฏิหาริย์ - วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ เทน้ำสลัดส่งไปที่เตาอบและในครึ่งชั่วโมงทุกอย่างก็พร้อม นี่คือตู้เสื้อผ้าวิเศษ!

เมนูสำหรับทุกวันมีทั้งอาหารเช้า กลางวัน และเย็นกับครอบครัว แต่คุณไม่ต้องละอายที่จะเลี้ยงพวกเขาให้แขกที่มาถึงกะทันหัน - พวกเขาจะขอบคุณทักษะของคุณและขอสูตรอย่างแน่นอน

รายวัน แม่บ้านธรรมดาๆที่มีงบประมาณน้อย คุณต้องทำอาหารให้ครอบครัว หากในวันหยุดเราแต่ละคนพยายามทำสิ่งที่พิเศษในขณะที่ซื้อสินค้าราคาแพงกว่าในวันธรรมดาทุกคนจะไม่มีโอกาสเช่นนั้น ดังนั้นตามกฎแล้วอาหารราคาประหยัดสำหรับทุกวันจึงเป็นที่ต้องการมากขึ้น เกี่ยวกับพวกเขาที่เราต้องการพูดคุยในบทความของเรา รวบรวม สูตรเด็ดจะช่วยให้พนักงานต้อนรับทุกคนตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรจากอะไรอย่างรวดเร็วและอร่อย

อาหารเช้าแสนอร่อย

จากมันฝรั่งและไข่คุณสามารถปรุงอร่อยและ อาหารเช้าที่ไม่ธรรมดาหรืออาหารเย็น เช่น จานราคาถูกสำหรับทุกวันด้วยการออกแบบใหม่จะทำให้เมนูของคุณหลากหลาย

วัตถุดิบ:

• ชีส (45 กรัม),
• ไข่สองสามฟอง
• มันฝรั่ง (4-5 ชิ้น),
• กระเทียม,
• น้ำมันพืช,
• เกลือ,
• พริกไทย.

จานนี้มีงบประมาณมากและในเวลาเดียวกันก็ผิดปกติ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นคุณสามารถวงกลม เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทอดกระเทียม เรายังเปลี่ยนมันฝรั่งที่นั่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ควบคู่ไปกับการเตรียมไข่ ตีพวกเขาด้วยการเติมเกลือและพริกไทย ทันทีที่มันฝรั่งเกือบพร้อมให้เทมวลไข่ลงไป ปิดฝาหม้อและเคี่ยวต่อไปอีกเจ็ดนาที บดชีสแล้วโรยด้วยมันฝรั่งปิดฝาแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาห้านาที จานพร้อมแล้ว

มันฝรั่งอบยัดไส้

มีอาหารราคาประหยัดให้เลือกมากมายทุกวัน ซึ่งค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม เราไม่ได้จำพวกเขาเสมอไป ท่ามกลางความพลุกพล่านในแต่ละวัน เราลืมเรื่องเรียบง่ายเมื่อเผชิญกับการไม่มีเวลาชั่วนิรันดร์ ดังนั้นสิ่งที่จะปรุงจากไม่มีอะไรอร่อยและรวดเร็ว? แน่นอนว่ามันฝรั่งอบ จานอาจกลายเป็นตัวเลือกสำหรับเทศกาลทั้งนี้ขึ้นอยู่กับไส้ที่ใช้

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช,
• ไส้กรอกสองสามอัน
• หลอดไฟ,
• สลัดพริกไทย
• กระเทียม,
• โรสแมรี่และออริกาโน (ช้อนชา)
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งในสี่ถ้วย
• ฮาร์ดชีส (125 กรัม)
• 4 มันฝรั่งต้ม

เราหั่นไส้กรอกเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะเล็กน้อย น้ำมันพืช. หลังจากที่เปลือกโลกสีทองปรากฏแล้ว พวกเขาจะต้องนำออกจากเตาแล้ววางบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

ต่อไปผัดหอมหัวใหญ่กระเทียม พริกหยวกด้วยเครื่องเทศ เราหั่นมันฝรั่งออกเป็นสองส่วนแล้วเอาแกนออกโดยปล่อยให้ผนังไม่เกิน 5 มิลลิเมตร ในแต่ละคนเราใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยจากนั้นใส่ผักกับไส้กรอก โรยชีสขูดที่ด้านบน จากนั้นใส่จานในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ชีสมีเวลาละลาย

แพนเค้กบวบ

สิ่งที่ต้องทำจากบวบ? แน่นอน ชุบแป้งทอด จานนี้ง่ายและสะดวกจะ อาหารเช้าที่ดีหรืออาหารค่ำในวันฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• ไข่สองสามฟอง
• บวบ (0.6 กก.),
• นม (1/4 ถ้วย)
• ไธม์,
• เกลือ,
• พริกไทย.

อาหารราคาถูกสำหรับทุกวันจะง่ายกว่าในการปรุงอาหารในฤดูร้อนเมื่อเราถูกล้อมรอบ ผักตามฤดูกาล. เหล่านี้รวมถึงบวบซึ่งคุณสามารถทำแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมได้

เราล้างบวบเอาผิวหนังออกจากพวกมันแล้วบดบนเครื่องขูดในรูปแบบของฟาง หากผลไม้เป็นน้ำก็ควรใช้มือบีบเนื้อเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหายไป

ในชามผสมไข่กับนมเพื่อทำ ปะทะ. เพิ่มบวบสับลงไปผสมมวลเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ถัดไป ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วเทแป้งด้วยช้อน ทอดแพนเค้กแต่ละด้านเป็นเวลาสามถึงสี่นาที จานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยโหระพาและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว เมื่อรู้ว่าต้องปรุงอะไรจากบวบคุณสามารถอร่อยและเลี้ยงดูครอบครัวของคุณได้อย่างรวดเร็ว

แพนเค้กมันฝรั่ง

ลองคิดดูว่าคุณสามารถปรุงอะไรเป็นอาหารกลางวันจากมันฝรั่งได้บ้าง ผักชนิดนี้มีอยู่ในบ้านเราเกือบตลอดเวลา อย่างรวดเร็วและ ตัวเลือกงบประมาณคุณสามารถเสนอแพนเค้กมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (5 ชิ้น),
• ไข่ (2 ชิ้น),
• แป้ง (3 ช้อนโต๊ะ)
• หลอดไฟ,
• พริกไทยและเกลือ
• น้ำมันพืช.

ปอกมันฝรั่งล้างและสับบนเครื่องขูด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในมันฝรั่ง เราแนะนำไข่ พริกไทย เกลือ และแป้งที่นั่น ในกระทะตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วทอดแพนเค้ก

มันฝรั่งขูดมีแนวโน้มที่จะมืดลงอย่างรวดเร็ว เพื่อหลีกเลี่ยงความรำคาญคุณสามารถเติมน้ำได้ทันที อย่างไรก็ตามหลังจากนั้นคุณจะต้องบีบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แป้งเหลวเกินไป

ซุปกระเทียม

ปรุงอะไรให้อร่อย สินค้าง่ายๆสำหรับอาหารกลางวัน? ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีหลักสูตรแรก เราขอเสนอซุปกระเทียมแบบเบา ๆ เป็นตัวเลือก

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก,
• หัวหอม, มันฝรั่ง (5 ชิ้น),
• น้ำซุปไก่ (1.5 ลิตร)
• ผักกาดหอมพริกไทย (1 ชิ้น),
• ขนมปัง,
• กระเทียม,
• ไธม์,
• ชีสแข็ง (120 กรัม)
• พริกไทยป่น,
• ความเขียวขจี

ไปด้านล่าง กระทะผนังหนาเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วใส่หอมหัวใหญ่แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนใส หลังจากนั้นเทน้ำซุป 1.5 ลิตรลงในภาชนะนำไปต้มแล้วใส่มันฝรั่งก้อนลงในของเหลวเดือด จากนั้นใส่ผักกาดหอมสับ

ขณะที่กำลังปรุงซุป คุณสามารถกรองกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับโหระพา เราส่งเครื่องปรุงรสไปที่ซุป

หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วทอด น้ำมันมะกอกในกระทะ แครกเกอร์ควรเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟซุปบนโต๊ะในชามคุณต้องเพิ่มชีสสับผักชีฝรั่งและแคร็กเกอร์ จานราคาถูกสำหรับทุกวันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารในฤดูร้อน

ซุปกับบะหมี่ทำเอง

พิจารณา อาหารอร่อยทุกวันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่นึกถึงซุปไก่กับบะหมี่ทำเอง น้ำซุปหอมผสมผสานกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของเส้นบะหมี่ทำเองได้ นี่คือสิ่งที่น่าอัศจรรย์ แน่นอน, การผลิตอิสระภายในประเทศ พาสต้าใช้เวลาบ้าง แต่ก็คุ้มค่า จานมีสีเหลืองสวยงามเนื่องจาก น้ำซุปไก่และก๋วยเตี๋ยว

ส่วนผสมซุป:

• น้ำมันพืช,
• ใบกระวาน,
• แครอท,
• ผักชีฝรั่ง
• สองหลอด,
• น่องไก่สองสามตัว
• มันฝรั่ง (4 ชิ้น),
• พริกไทยดำ.

ส่วนผสมก๋วยเตี๋ยว:

• แป้ง (120 กรัม)
• ไข่.

ปรุงน้ำซุปไก่กับเครื่องเทศ หลังจากนั้นจำเป็นต้องแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเรากรองน้ำซุปอย่างแน่นอน หลังจากนั้นเราก็เปลี่ยนเนื้อเป็นมัน เราใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วนำน้ำซุปไปต้มแล้วส่งมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป

สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในกระทะ ใส่น้ำมันพืช จากนั้นเราก็นำผักไปผัดกับน้ำซุป เมื่อมันฝรั่งนิ่ม ให้ใส่บะหมี่โฮมเมดและผักใบเขียวลงในซุป หลังจากผ่านไปสิบนาที ภาชนะจะถูกลบออกจากความร้อน เนื่องจากซุปพร้อมแล้ว

วิธีทำบะหมี่โฮมเมด? สูตรค่อนข้างง่าย ก๋วยเตี๋ยวสามารถจัดเป็นอาหารราคาถูกได้ทุกวัน แต่จะใช้เวลาเล่นซอกับมันเล็กน้อย ร่อนแป้งลงในภาชนะที่กว้างแต่ลึก ใส่ไข่ในที่เดียวกันแล้วคลุกแป้ง ควรมีความยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม หลังจากที่เราม้วนเป็นชั้นบาง ๆ แล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อยบนโต๊ะ (อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง) ถัดไป ตัดแป้งเป็นเส้นยาวบาง ๆ บะหมี่ทำเองพร้อม.

ยัดไส้บวบ

ฤดูร้อนทำให้เรามีความสุข ผักสดซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารราคาประหยัดได้ทุกวัน หลังจาก ฤดูหนาวที่หนาวเย็นผักชนิดแรกดูน่าอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ที่ชื่นชอบ ฤดูร้อนคือบวบ ใช้ทำได้เลย เมนูอร่อยอาหาร. ดีมาก อัดแน่นไปด้วยเนื้อบวบ. พวกเขากลายเป็นฉ่ำอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ที่สำคัญจานนี้เสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น อนึ่ง, ยัดไส้บวบ- มาก ทางเลือกที่ดีสำหรับ ตารางวันหยุดหากคุณกำลังวางแผนเฉลิมฉลองในฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• วางมะเขือเทศ (สองช้อนโต๊ะ)
• พวงผักชีฝรั่ง,
• หมูสับ,
• พริกไทยป่น,
• เกลือ,
• หลอดไฟ,
• ฮาร์ดชีส (230 กรัม)
• ครีม (120 กรัม)
• บวบ (3 ชิ้น)

สำหรับทำอาหาร เมนูง่ายๆแนะนำให้ทานบวบหนุ่มทุกวันเพราะเนื้อนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อให้ รสชาติพิเศษอาหาร. อาหารละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

เราตัดบวบตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้วทำความสะอาดเนื้อและเมล็ดพืชจากแต่ละครึ่งทำเป็นเรือ เราใส่ช่องว่างในจานอบ ตอนนี้คุณสามารถเตรียมไส้

สำหรับสิ่งนี้ใน เนื้อสับเพิ่มหัวหอมสับและผักชีฝรั่ง ก็คุ้มที่จะเท เครื่องเทศที่เหมาะสม. ด้วยมวลที่ได้เราเติมช่องว่างจากบวบ ตอนนี้คุณสามารถทำซอสครีม, วางมะเขือเทศและชีสขูด กระจายส่วนผสมที่ด้านบนของบวบ เราส่งจานไปที่เตาอบ อร่อยฟินกับ สลัดผักซึ่งเติมเต็มได้อย่างสวยงาม

อ้อ ในช่วงฤดูร้อน วางมะเขือเทศควรเปลี่ยน มะเขือเทศสดซึ่งทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น

มันฝรั่งกับไก่

สิ่งที่ต้องทำจากไก่อย่างรวดเร็ว? ยอดเยี่ยมและ มื้อใหญ่ - มันฝรั่งผัด. มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและปรากฎว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม (4 ชิ้น),
• มันฝรั่ง (15 ชิ้น),
• ไก่ แต่คุณยังสามารถเอาหมู (ไม้ตีกลอง 15 ชิ้น)
• มายองเนส (450 กรัม)
• เครื่องเทศ,
• เกลือ,
• ความเขียวขจี
• ชีส (380 กรัม)

เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการปรุง เราหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทาด้วยมายองเนสเพื่อให้หมัก จากนั้นหั่นมันฝรั่งและทาด้วยมายองเนส เรายังหมักน่องไก่หรือเนื้อสัตว์ต่างๆ แน่นอน, จานนี้เรียกอาหารก็ยากเหมือนกันนะ จำนวนมากของไขมันประกอบด้วยผ่านการใช้มายองเนส สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่ดีด้วยการเติมมัสตาร์ด

หลังจากสี่สิบนาที ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางเป็นชั้นๆ บนแผ่นอบตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง หัวหอม และเนื้อสัตว์ ตอนนี้เราส่งจานไปที่เตาอบ เราจะปรุงมันที่ 220 องศา กระบวนการนี้ใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ก่อนปรุงเสร็จ โรยเนื้อด้วยชีสขูดและสมุนไพรด้านบน จากนั้นใส่แผ่นอบในเตาอบอีกสองสามนาทีเพื่อให้ชีสมีเวลาละลาย ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องปรุงอะไรจากไก่อย่างรวดเร็วในขณะที่ได้รับ อาหารเย็นแบบจัดเต็มหรืออาหารกลางวัน

พาสต้าหม้อตุ๋นไก่

เนื่องจาก จานงบประมาณสามารถนำเสนอได้ทุกวัน พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไก่. อาหารจานอร่อยและน่าพอใจถูกเตรียมจากของที่มีอยู่ในบ้าน สามารถใช้พาสต้าที่เหลือหลังอาหารเย็นได้

วัตถุดิบ:

• ไก่ - เนื้อหรือส่วนอื่น ๆ (780 กรัม)
• แครอท,
• มายองเนส,
• กระเทียม,
• พริกไทยป่น,
• ชีส (180 กรัม),
• ซอสมะเขือเทศ.

เราตัดแครอทเป็นวงกลม ล้างเนื้อไก่และซับให้แห้ง กระดาษชำระแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน อย่าลืมเกลือและเพิ่มพริกไทยป่นสด

หัวหอมหั่นเป็นวงในกระทะสีน้ำตาลแล้วใส่เนื้อลงไปผัดจนสุกครึ่ง ตอนนี้เราเอาจานอบใส่เนื้อสัตว์และผักครึ่งหนึ่งไว้ด้านล่าง ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ต้มไว้ด้านบน คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณเหลือไว้หลังอาหาร ต่อไป จาระบีพาสต้าด้วยซอสมะเขือเทศ และใส่เนื้อชั้นที่สองลงไปด้านบนด้วยหัวหอมและแครอท อบจานเป็นเวลา 25 นาทีจากนั้นโรยด้วยชีสสับแล้วใส่ในเตาอบสองสามนาที นี่คืออาหารจานอร่อยและเรียบง่ายสำหรับทุกวัน สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

เฟรนช์คัตเล็ท

อาหารอร่อยสำหรับทุกวันไม่ใช่แค่ซุปและเครื่องเคียงเพราะคุณต้องการของที่มีเนื้อเสมอ เรามีลูกชิ้น อาหารจานด่วน. ข้อได้เปรียบของพวกเขาคือคุณไม่จำเป็นต้องทำการบรรจุซึ่งใช้เวลานาน ดังนั้นสูตรสำหรับทุกวันจึงเหมาะสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง

วัตถุดิบ:

• ไข่สองสามฟอง
• เนื้อไก่ (480 กรัม)
• แป้ง (สองช้อนโต๊ะ)
• เกลือ,
• มายองเนส,
• พริกไทย.

สับหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยม แค่ลองสับให้ละเอียด เนื้อไก่ยิ่งชิ้นเล็กเท่าไหร่ก็ยิ่งดี ถัดไปผสมผลิตภัณฑ์ในภาชนะ, เกลือ, ใส่ไข่หนึ่งหรือสองฟอง, พริกไทย นอกจากนี้เรายังเพิ่มมายองเนส ไส้ควรมีความสม่ำเสมอ ครีมข้น. ใช้ช้อนเกลี่ยมวลบนกระทะร้อนแล้วทอดชิ้นทอดเป็นเวลาสี่นาทีในแต่ละด้าน นี่คือจานและพร้อม สามารถเสิร์ฟ Cutlets กับเครื่องเคียงได้อย่างแน่นอน

ซุปครีมชีส

ซุปเป็นส่วนสำคัญของเรา เมนูประจำวัน. เป็นตัวเลือกด้านงบประมาณ คุณสามารถปรุงหลักสูตรแรกตาม ชีสแปรรูป. น้ำซุปอร่อยและต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมก็ต่ำ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (ห้าถึงหกชิ้น)
• หลอดไฟ,
• น้ำมันพืช,
• แครอท,
• ความเขียวขจี
• เครื่องเทศ,
• สองชีส (ละลาย)
• วุ้นเส้น (105 ก.)

เราเติมน้ำลงในภาชนะแล้วส่งไปที่เตา ในขณะที่น้ำเดือดให้บดเต้าหู้บนเครื่องขูด จากนั้นเราก็ใส่ลงในชาม คนของเหลวจนชีสละลายหมด

ถัดไปปอกเปลือกและสับหัวหอม มันฝรั่ง แครอท ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง เราส่งมันฝรั่งไปที่ซุปแล้วทอด หลังจากสิบห้านาที คุณสามารถนอนหลับวุ้นเส้นซึ่งปรุงสุกในเวลาเพียงไม่กี่นาที ปิดไฟและปล่อยให้จานต้ม

กะหล่ำปลีตุ๋น

ของสูตรสำหรับทุกวันมันคุ้มค่าที่จะเน้นกะหล่ำปลีตุ๋น ในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาขายกะหล่ำปลีจำนวนมากและราคาก็เป็นที่ยอมรับ ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะทำสลัดไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังตุ๋นด้วย กะหล่ำปลีตุ๋นสามารถใช้เป็นเครื่องเคียง กรอกสำหรับพายและพาย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (580 กรัม)
• แครอท,
• วางมะเขือเทศ,
• น้ำมันพืช,
• เกลือ,
• เครื่องเทศ.

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนทอดในกระทะที่อุ่น จากนั้นใส่แครอทสับและกะหล่ำปลีสับละเอียด เพิ่มน้ำ½ถ้วยลงในผักในชามและเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที

หลังจากนั้นคุณสามารถเกลือเพิ่มเครื่องปรุงรสและวางมะเขือเทศ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงอาหารต่อ หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มของเหลวได้หากของที่มีอยู่ระเหยไปและกะหล่ำปลียังไม่พร้อม คุณไม่ควรพกน้ำมันพืชไปเพราะจานจะอ้วนเกินไป

พายหวาน

เมนูของหวาน ขนมอบ และของหวานก็อยู่ในเมนูของเราเช่นกัน พายโฮมเมดที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษคือ ไส้ที่แตกต่างกัน. ในฤดูร้อนคุณสามารถทำอาหารได้ พายที่ยอดเยี่ยมพูดกับแอปริคอต (คุณสามารถเปลี่ยนไส้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ)

เครื่องทำขนมปังอย่างรวดเร็วและง่ายดาย หากคุณไม่มีคุณต้องทำทุกอย่างด้วยมือ

วัตถุดิบ:

• นม (1/2 ลิตร)
• แพคเกจยีสต์,
• เนย (65 กรัม)
• หนึ่งไข่
• ประมาณถ้วยน้ำตาล
• น้ำตาลวานิลลา (สองแพ็ค)
• แป้ง (ตามต้องการ)
• น้ำมันพืช.

เนยต้องละลายและใส่เล็กน้อย นมอุ่น. ถัดไปเพิ่มยีสต์ วานิลลาและน้ำตาล เราเทแป้งประมาณครึ่งแก้วลงในภาชนะ Opara เหมาะสำหรับครึ่งชั่วโมง ทันทีที่มีโฟมปรากฏขึ้นจำเป็นต้องเติมแป้งร่อน (อุดมด้วยออกซิเจน) แล้วนวดแป้ง ในระหว่างขั้นตอนการนวด มีความจำเป็นต้องใส่แป้งลงไปบ้าง แต่ไม่ควรหักโหมจนเกินไป มิฉะนั้นแป้งอาจจะแน่นเกินไปและไม่โปร่งสบาย ทันทีที่มันหยุดเกาะมือจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน (ผัก) และคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แป้งควรพักประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในช่วงเวลานี้ ปริมาณจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า หลังจากนั้นคุณสามารถวางมันลงบนโต๊ะแล้วปล่อยให้มันสูงขึ้นอีกหน่อย

ในระหว่างนี้เตรียม ไส้อร่อยสำหรับพายของเรา เราแบ่งแอปริคอตออกเป็นซีก เอาเมล็ดออก หลังจากนั้นเราก็ตัดเนื้อเป็นชิ้นๆ ชิ้นเล็ก ๆ. อย่าลืมใส่น้ำตาลลงในไส้เพื่อลิ้มรส เราเจาะแป้งแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ละอันรีดเป็นวงกลม เรากระจายไส้ตรงกลางแพนเค้กติดขอบแล้วทอดพายในกระทะแต่ละด้าน

ขนมปังแผ่นในกระทะ

แป้ง Kefir ขาดไม่ได้ในคลังแสงของแม่บ้าน จากนั้นคุณสามารถปรุงไม่เพียง แต่เค้กในกระทะโดยไม่ต้องเติม แต่ยังพายด้วย

วัตถุดิบ:

• แป้ง (465 กรัม)
• โซดา (1/2 ช้อนชา)
• เกลือ some
• ไข่,
• kefir (210 กรัม)
• น้ำมันพืช.

แป้ง Kefir เป็นของจริงสำหรับแม่บ้าน ตามนั้นพวกเขาเตรียม ตอร์ติญ่าแสนอร่อยและแม้กระทั่งพายยัดไส้ ปริมาณน้ำมันที่เทลงในแป้งจะเป็นตัวกำหนดว่าเปลือกบนเค้กจะเป็นอย่างไร หากคุณใช้น้ำมันพืชจำนวนมากในการทอด โดยทั่วไปแล้ว พายก็สามารถทอดได้ทุกด้าน

แป้งนี้ยังเหมาะสำหรับแพนเค้กและเกี๊ยว คุณจะได้แป้งที่หนาขึ้นหรือบางขึ้นอยู่กับปริมาณของ kefir

เท kefir ลงในกระทะเทโซดาแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่ เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย เอาชนะมวลที่เกิดขึ้นโดยเติมน้ำมันพืช ค่อยๆ คนแป้งในส่วนเล็ก ๆ แล้วนำแป้งที่ยืดหยุ่นได้สำหรับเค้ก หลังจากนวดแป้งแล้วให้ใส่ในชามแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูด้านบน ควรพักสิบนาที

หลังจากนั้น เราม้วนเป็นชั้นๆ ที่เหมาะกับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ ทอดเค้กทั้งสองด้านในน้ำมันพืช เราใส่ไว้ในกองทาด้วยแยมหรือแยมหรือทาเนยก็ได้

มันฝรั่งใน kefir

มันฝรั่ง ซีเรียล และผักเป็นอาหารที่เรากินมากที่สุดและไม่แพงเกินไป แน่นอนว่าหลายคนนึกภาพไม่ออกว่าจะทานอาหารโดยไม่มีมันฝรั่ง อันที่จริง เราใช้บ่อยมากในการปรุงอาหาร หลากหลายเมนู. ไม่ควรประมาท ผัดผักแต่อบและต้ม - มีประโยชน์มากกว่า มันฝรั่งอบใน kefir คุณจะชอบมันอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (980 กรัม)
• น้ำมันพืช,
• kefir (280 กรัม)
• เกลือ,
• พริกไทย,
• กระเทียม,
• ความเขียวขจี

เราเตรียมผัก ทำความสะอาด และหั่น จากนั้นทอดหอมหัวใหญ่ มันฝรั่งก้อน และฟักทองลงในกระทะ หลังจากผ่านไปสองสามนาทีเทส่วนประกอบทั้งหมดด้วย kefir ใส่เกลือและเครื่องเทศแล้วต้มต่อ

ต่อไปเราเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดลงในจานอบใส่ใบกระวานแล้วส่งไปอบในเตาอบที่ 200 องศา หากของเหลวระเหยและมันฝรั่งยังไม่พร้อมคุณสามารถเพิ่ม kefir เล็กน้อย จานนี้จะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักดองและสลัด ทำให้เป็นส่วนผสมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

อาหารที่ดีที่สุดและอร่อยสุด ๆ สำหรับทุกวัน

คุณต้องเตรียมอาหารทุกวัน ในยุคที่เร่งรีบของเรา เมื่อแทบไม่มีเวลาสำหรับสิ่งนี้ เราต้องการแต่ให้ทั้งตัวเองและคนที่รักด้วยของอร่อย

อาหารสำหรับทุกวันไม่ได้เป็นเพียง Borscht มาตรฐาน ซุปหรือมันฝรั่งเท่านั้น ทุกครั้งที่มีโอกาสที่จะทำให้ครัวเรือนประหลาดใจด้วยการเพิ่มจินตนาการและความอดทนเล็กน้อยให้กับอาหารประจำวัน

อย่างที่คุณทราบ ผู้หญิงสามารถทำอะไรได้สามอย่าง: ทรงผม เรื่องอื้อฉาว และสลัด แน่นอน คุณทำได้ สลัดง่ายๆจากกะหล่ำปลีปรุงรสค่ะ น้ำมันดอกทานตะวันแต่ก็คุ้มค่าที่จะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับมัน - กุ้งหรือทรัฟเฟิลและจานง่ายๆสำหรับทุกวันจะกลายเป็นของจริง ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. อย่าจำกัดตัวเองให้อยู่กับไข่คนง่ายๆ อย่าทำให้ครอบครัวของคุณขาดความสุขในการกิน ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่ปรุงด้วยความรักด้วย!

ทำอย่างอัศจรรย์ เค้กอร่อยทุกวันไม่ใช่ปัญหาจริง ๆ เว้นแต่พวกเขาต้องการการอบ เพื่อให้คุณสามารถเอาใจบ้านของคุณทุกวันด้วยขนมหวาน คุณเพียงแค่ต้องเข้าใจเล็ก ๆ เคล็ดลับการทำอาหารเพื่อให้การปฏิบัติจริง

การจะเข้าใจศิลปะการทำอาหารที่น่าประหลาดใจนั้นอยู่ในอำนาจของผู้หญิงทั่วไป ไม่จำเป็นต้องเป็นซูเปอร์โฮสต์ คุณเพียงแค่ต้องฝันเพียงเล็กน้อย และที่สำคัญที่สุด - มีความปรารถนาที่จะเซอร์ไพรส์ แล้วทุกอย่างจะออกมาดี!

คุณรักการว่ายน้ำหรือไม่? หากคุณเป็นหนึ่งในบรรดาผู้ที่ยักไหล่อย่างไม่มั่นใจกับคำถามนี้ สูตรของเรามีไว้เพื่อกรณีดังกล่าวเท่านั้น เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงไม่ใช่แค่ pilaf แต่ PILAF กับฟักทอง ZUKINI เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศตะวันออกจากไก่คุณสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจมากมายและ อาหารต้นตำรับ. นี่เป็นสูตรด่วน คุณจะต้องใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเมดิเตอร์เรเนียน ขาไก่ปรุงในลักษณะนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ความลับหลักของจานอยู่ที่การเตรียมน้ำดองที่มีกลิ่นหอม