แฟน ๆ ทุกคนของอาหารญี่ปุ่นอย่างน้อยหนึ่งครั้งคิดเกี่ยวกับวิธีการทำอร่อย ม้วนด้วยปลาสีแดง เพียงอย่างเดียว ก่อนอื่นดูเหมือนว่านี่เป็นกระบวนการที่ซับซ้อนมากที่ต้องมีความรู้และประสบการณ์บางอย่างในกิจกรรมการทำอาหาร อย่างไรก็ตามอาหารญี่ปุ่นนั้นไม่สามารถเข้าใจได้ดังนั้นทุกคนสามารถทำได้ที่บ้าน มันเพียงพอที่จะซื้อชุดอุปกรณ์และมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและยังแสดงความอดทนเล็กน้อย

ม้วนหน้าแรกได้รับอร่อยมากนอกจากนี้คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมใด ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ ดังนั้นคุณสามารถทดลองและแสดงจินตนาการเช่นเดียวกับโปรดด้วยตัวเองและแขกที่มีอาหารยอดนิยม อาหารญี่ปุ่น. คุณสามารถสร้างม้วนกลับบ้านตามสูตรที่เสนอและคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารของคุณเองแทนที่ผลิตภัณฑ์ใด ๆ

• Japanese Rica - 1 ถ้วย
• ครีมชีส - 150 กรัม
• ปลาสีแดง (ปลาเทราท์แซลมอนหรือปลาแซลมอน) - 200 กรัม
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น
• สีเขียว - ลำแสงขนาดเล็ก
• เติมข้าว

ม้วนด้วยปลาแดงแตงกวาและชีส - สูตร

เราเริ่มต้นด้วยการทำอาหารข้าว เป็นที่เชื่อกันว่าต้องใช้ข้าวญี่ปุ่นสำหรับทำอาหาร อย่างไรก็ตามที่บ้านสามารถเปลี่ยนได้ด้วยรอบง่าย ๆ ล้างธัญพืชข้าวเทน้ำซึ่งควรมีประมาณหนึ่งและครึ่งเท่ามากกว่าจำนวนข้าวทั้งหมด

ฉันนำไปต้มแล้วคลุมด้วยฝาปรุงอาหารด้วยความร้อนน้อยที่สุดจนกระทั่งน้ำระเหย รูปร้อน เราน้ำแต่งตัวสำหรับซูชิผสมใบมีดไม้เย็น อย่าถอดข้าวในตู้เย็นมิฉะนั้นมันจะเหนียวเกินไปและจานเองจะถูกทำให้เสีย!

ในขณะที่ข้าวเย็นจัดเตรียมส่วนผสมสำหรับการเติม แตงกวาสด ของฉันแล้วโล่ชิ้นบาง ๆ

ตัดปลาลาย ขอแนะนำให้เลือกทุกอย่าง กระดูกเล็ก (สิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยแหนบ)

เสื่อหันไปรอบ ๆ ฟิล์มอาหาร เราวางครึ่งหนึ่งของแผ่นโนริบนมัน (พื้นผิวขรุขระควรอยู่ด้านบน) มือ, น้ำแบบจุ่มล่วงหน้ากระจายข้าวเย็น หนึ่งภูมิภาคออกจากฟรี

ค่อยๆเปลี่ยนแผ่นโนริ เราใส่ปลาแตงกวาซึ่งเป็น "ขนนก" บาง ๆ ของหัวหอมสีเขียว เราเพิ่มชีสครีมส่วนเล็ก ๆ

ตอนนี้คุณต้องพับม้วนอย่างระมัดระวังโดยใช้เสื่อ เพื่อความสะดวกให้เก็บการบรรจุด้วยนิ้วของคุณ เป็นการดีที่ "ม้วน" ที่ราบรื่นควรเปิดออก ไม่ต้องกังวลหากครั้งแรกที่ล้มเหลวในการทำ ม้วนที่สวยงาม. ความผิดปกติเล็กน้อยจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ ในฐานะที่เป็นการออกกำลังกายคุณมักจะเตรียมม้วนแล้วมันจะกลายเป็นสิ่งที่ง่ายกว่ามากที่จะบิด

ตอนนี้มันยังคงตัด "ม้วน" บน 8 ชิ้น ม้วนด้วยปลาแดงแตงกวาและชีส พร้อมแล้ว เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะตัดม้วนด้วยมีดที่ไม่ดีด้วยมีดที่ไม่ดีดังนั้นจึงจำเป็นต้องดูแลการซื้อมีดคมล่วงหน้า

เมื่อเร็ว ๆ นี้เราทำม้วนที่บ้านและราคาถูกกว่าและรู้ว่าสิ่งที่ทำด้วยมือที่สะอาด

นี่คือส่วนผสม:

ครั้งแรกที่ฉันยาวตอนนี้ฉันได้ตอก 2-3 ครั้งต่อเดือนฉันทำอย่างแน่นอน ฉันทำนี่:

1. ข้าวใช้เวลารอบปกติ ก่อนอื่นฉันล้างให้สะอาดจนกระทั่งน้ำใสเพิ่มน้ำ 1: 1 ตัวอย่างเช่นข้าว 2 แก้วและน้ำ 2 แก้ว ฉันยิงไฟทันทีที่เริ่มโยนทำความสะอาดแก๊สอย่างน้อยฉันก็ปิดฝาแล้วรอเวลา 10 นาที หลังจาก 10 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝาครอบโดยเลื่อนกระทะบนเครื่องเขียนที่อยู่ติดกันแล้วรออีก 10 นาที ทั้งหมดข้าวพร้อม:

และฉันก็ทิ้งลงไปในจานลึกหรือชามเพื่อผสมให้เข้ากันได้อย่างสะดวกสบาย

2. ในขณะที่ข้าวถูกต้มตัดแตงกวาปลาบนแถบ

3. ในแก้วเท น้ำส้มสายชูข้าว ประมาณ 1/4 ถ้วยที่นั่นฉันใส่เกลือช้อนที่สมบูรณ์และน้ำตาลมาก

4. ในข้าวฉันดึงส่วนผสมของน้ำส้มสายชูด้วยเกลือและน้ำตาลผสมให้เข้ากัน

5. เราเอาเสื่อกับเธอ ฟิล์มอาหารวางใบไม้ของ Nori Glossy ลงและเริ่มวาง:

ข้าวรอบปริมณฑลทั้งหมดทิ้งประมาณ 2 ซม. จากขอบฝั่งตรงข้ามจากนั้นใส่แถบแตงกวาปลาเพิ่มชีสและเราอ่อนลงเบา ๆ ด้วยเสื่อขอบที่เหลือไม่มีข้าวห่อด้วยน้ำและใส่ "ไส้กรอก" ของเรา

คุณสามารถใช้เวลาครึ่งปี:

หรือ แผ่นทั้งหมด โนริ:

หรือดังนั้นเราใส่ข้าวแล้วเปิดข้าวโนริลง:

เราพับ, tamping เล็กน้อย:

เราตัดเป็นชิ้นส่วนมีดจะเปียกอย่างต่อเนื่องมิฉะนั้นมันก็ไม่ดีม้วนซึ่งข้าวจากด้านบนปรากฎว่าสามารถตัดเป็นงาได้ โดยทั่วไปนี่คือสิ่งที่เราทำม้วนของเราไม่ได้เรียกร้อง ไม้ลอยเพียงแค่อร่อยสะอาดสะอาดและราคาไม่แพง การกินกับซอสถั่วเหลืองขิงและวาซาบิ

ดังนั้นหากคุณต่อสู้กับคำถาม "ซูชิจากม้วนอะไร?" ฉันตอบ - ไม่มีอะไร คำสองสามคำเกี่ยวกับสิ่งที่ม้วนเป็น ม้วนไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารญี่ปุ่น สูตรสำหรับม้วนในหนึ่งหรือรูปแบบอื่นในหลาย ๆ ครัวเอเชีย. ม้วนทำอย่างไร - พวกเขารู้ไม่เพียง แต่ในญี่ปุ่น ในประเทศจีนเวียดนามอินโดนีเซียยังเตรียมซูชิม้วนสูตรอาหารแน่นอนอาจแตกต่างกัน ม้วนหรือ Kibal เป็นลักษณะของ อาหารเกาหลี. อย่างไรก็ตามวันนี้สูตรอาหารสำหรับการเตรียมม้วนญี่ปุ่นพิจารณาทรัพย์สินของวัฒนธรรมของพวกเขา ม้วนญี่ปุ่นเรียก Makisushi มักจะตัดเป็น 6 ชิ้น แต่มีม้วนจาก 8 หรือ 12 ชิ้น ความหลากหลายของม้วนคือ Tekov - ม้วนเดียวกัน แต่มีขนาดใหญ่ซึ่งไม่หั่นเป็นชิ้น ๆ และกินกัด นอกจากนี้ยังมี "สี" และ "โมเสค" ม้วนและชนิดอื่น ๆ ของม้วน ส่วนผสมสำหรับม้วนและการเติมกลิ้งส่วนใหญ่มักจะเป็นผักอาหารทะเลและการรักษา ตัวอย่างเช่นทำม้วนด้วยกุ้งม้วนด้วย ตะเกียบปู, ม้วนด้วยปลาแซลมอนม้วนด้วยปลาไหลม้วนด้วยปลาแซลมอนม้วนด้วยปลาทูน่าม้วนด้วยปลาหมึกม้วนด้วยปลาเทราท์ นอกจากนี้มักจะทำ ไข่ม้วน และม้วนผักหรือสปริงม้วน ม้วนกับไก่, ม้วนซีซาร์และสูตรอื่น ๆ ม้วนด้วยไก่ม้วนจากแพนเค้กม้วนม้วนหวานและม้วนหวานอื่น ๆ ที่บ้าน - นี่คือนวัตกรรมของวันของเรา หลายคนไม่ทราบว่าชีสชนิดใดที่จำเป็นสำหรับม้วน ชีสม้วนใช้ครีม ที่นิยมมากที่สุด ครีมชีส สำหรับม้วนคือฟิลาเดลเฟีย การปรุงอาหารม้วนฟิลาเดลเฟียเป็นไปไม่ได้หากไม่มีชีสดังกล่าว ซอสดั้งเดิม สำหรับม้วน - ถั่วเหลือง ซอสถั่วเหลืองสำหรับม้วนสามารถมีหลายประเภท: Teriiyaki, Tonaltsa, Unagi น้ำส้มสายชูสำหรับม้วนใช้พิเศษ - ข้าว

วันนี้ซูชิและม้วนได้กลายเป็นองค์ประกอบที่เห็นได้ชัดเจนและชีวิตของเรา ภาพถ่ายของจานนี้เป็นธีมที่ชื่นชอบของช่างภาพอาหารจำนวนมากและเยี่ยมชม ร้านอาหารญี่ปุ่น - เหตุการณ์สถานะ อาหารญี่ปุ่นในวันนี้ได้รับความนิยมอย่างมากที่ก้าวออกไปจากร้านอาหารไปยังบ้านของเราพ่อครัวทำอาหารโฮมเมดจำนวนมากถูกถามว่าเป็นวิธีการปรุงอาหารม้วน? วิธีการปรุงอาหารซูชิและม้วน? วิธีทำม้วนและซูชิ? คุณต้องการม้วนอะไร วิธีการทำม้วน? วิธีการทำม้วนตัวเอง? วิธีการปรุงอาหารม้วน? วิธีการทำม้วน? วิธีทำม้วนที่บ้าน? วิธีการพันม้วนหรือวิธีการพันม้วน? วิธีทำม้วนที่บ้าน? วิธีการบิดม้วน? วิธีการหมุนม้วน? วิธีห่อม้วน? วิธีการปรุงอาหารม้วนฟิลาเดลเฟีย? วิธีการปรุงอาหารม้วนข้าว? วิธีการปรุงอาหารม้วน? วิธีการปรุงอาหารแคลิฟอร์เนียม้วน? ทำอาหารอย่างไร ม้วนร้อน? วิธีการม้วนม้วน? วิธีทำม้วนฟิลาเดลเฟีย? วิธีการม้วนร้อน? วิธีการทำม้วนร้อน? วิธีการปรุงน้ำส้มสายชูสำหรับม้วน? วิธีการปรุงอาหารซูชิและม้วน? วิธีการปรุงอาหารม้วนร้อน? และไม่สงสัยเพราะซูชิและม้วนทำมือของตัวเองน่าสนใจ แต่มีประโยชน์

การเตรียมม้วนเกิดขึ้นกับความช่วยเหลือของเสื่อไม้ไผ่มากิส นี่คือสิ่งที่จำเป็นในการเตรียมม้วน ดังนั้นหากคุณสนใจในการผลิตม้วนที่บ้านคุณจะต้องสต็อกอุปกรณ์นี้ ทำม้วนที่บ้านโดยไม่มีเสื่อจะยากจริงๆ บางครั้งกลิ้งบิดในลักษณะที่แผ่นโนริอยู่ข้างในและข้าวนอก สิ่งนี้เรียกว่า ม้วนข้าวออก นี่คือวิธีที่ม้วนฟิลาเดลเฟียโด่งดังทำ สูตรของม้วนนี้มีชีสครีมคาเวียร์แตงกวาเนื้อปลาแซลมอน คุณสามารถทำม้วนเหล่านี้ด้วยมือของคุณเองสูตรฟิลาเดลเฟียไม่เป็นที่นิยม หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารม้วนฟิลาเดลเฟียแม่นยำยิ่งขึ้นวิธีการทำม้วนฟิลาเดลเฟียที่บ้านดูว่าคุกกี้ของเราทำอย่างไร อาจจะ, ม้วนที่บ้าน มันจะกลายเป็นอาหารที่ปรุงสุกแล้วในร้านอาหาร

แม้จะมีความจริงที่ว่าด้วยความเชื่อมั่นของหลายคนมากที่สุด ม้วนแสนอร่อย ทำในญี่ปุ่นสูตรของม้วนฟิลาเดลเฟียไม่ใช่จุดเริ่มต้นของญี่ปุ่น ม้วนโดยทั่วไปในระดับใหญ่ไปยังสหรัฐอเมริกาโดยทั่วไปจากที่ที่แฟชั่นสำหรับซูชิม้วนและโดยทั่วไปอาหารญี่ปุ่นแพร่กระจายไปทั่วโลก วันนี้บางส่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือม้วนฟิลาเดลเฟียและแคลิฟอร์เนียม้วนสูตรของม้วนเหล่านี้ถูกคิดค้นในอเมริกา เราได้กล่าวถึงแล้วว่าม้วนฟิลาเดลเฟียที่บ้านสามารถทำได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ เตรียมตัวอย่างกล้าหาญฟิลาเดลเฟีย ภาพถ่าย S. คำแนะนำทีละขั้นตอน สิ่งนี้ช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารอย่างมาก สูตรที่อธิบายไว้ ทำอาหารทีละขั้นตอน Rolls นอกจากนี้คุณจะช่วยคุณประหยัดจากข้อผิดพลาด และอย่าลืมว่าสิ่งเหล่านี้ทำ ม้วน กับ Philadelphia Cheese ม้วนสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งมักเตรียมและวางบนอินเทอร์เน็ตเหล่านี้คือม้วนแคลิฟอร์เนีย สามารถเตรียมแคลิฟอร์เนียที่บ้านได้ เติมคลาสสิก ม้วนแคลิฟอร์เนียเป็นเนื้อปู ม้วนเหล่านี้ทำกับอะโวคาโด แต่คุณสามารถทำม้วนเหล่านี้ด้วยแตงกวา ซื้อ ส่วนผสมที่จำเป็น, ติดตั้งและดูที่เว็บไซต์ของเราวิธีการเตรียมม้วนแคลิฟอร์เนียอย่างถูกต้อง หรือม้วนอื่น ๆ เพราะคุณสามารถหาได้มากที่สุด สูตรต่าง ๆ ม้วนที่บ้าน

เนื่องจากความนิยมของโรลส์วันนี้มีมากที่สุด ประเภทที่แตกต่างกัน ม้วนทั้งตามวิธีการเตรียมและองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ มัน ม้วนทอดม้วนอบม้วนร้อนหรือ ม้วนอบอุ่น. มีม้วนหวาน ม้วนแบบลีน, ม้วนม้วน, ม้วนผัก เราและเรากำลังทำอาหารที่บ้านม้วนและด้วยความปิติยินดีที่เราจะบอกวิธีการปรุงอาหารม้วนที่บ้าน การทำอาหารม้วนและซูชิในหลาย ๆ ที่เกี่ยวข้องกับสิ่งที่ลึกลับและไม่สามารถบรรลุได้ อาจเป็นไปได้ว่าควรจะเป็น ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำม้วนเข้าร่วมวัฒนธรรมใหม่ให้คุณทำอาหารและกินอาหาร ในหน้าของเว็บไซต์ของเราเราบอกแล้วว่ามีม้วนอย่างถูกวิธีดังนั้นตอนนี้เราจะบอกวิธีการปรุงอาหารม้วนที่บ้าน ซูชิม้วนที่บ้านแม่นยำยิ่งขึ้นการเตรียมม้วนที่บ้านจะเพิ่ม exotics ลงในกระบวนการทำอาหารตามปกติ Home Rolls มีความยินดีที่จะเบี่ยงเบนเมนูปกติหรือแขกเซอร์ไพรส์ของคุณ โต๊ะเทศกาล. หลังจากทั้งหมดกลับบ้านม้วนในอร่อยที่อบอุ่น ดังนั้นทุกคนที่มีความสนใจในสูตรอาหารม้วนด้วยภาพถ่ายสูตรของซูชิและม้วนที่บ้านสูตรม้วนที่บ้านด้วยภาพถ่ายสูตรม้วนที่บ้านม้วนสูตรโฮมเมดม้วน ทำอาหารโฮมเมดสูตรซูชิม้วนที่มีรูปถ่ายม้วนอบที่บ้านม้วนสูตรที่มีภาพถ่ายสูตรม้วนร้อนพร้อมรูปถ่ายเราขอเชิญคุณเตรียมพวกเขากับเรา เราและพ่อครัวของเรากำลังเตรียมซูชิและม้วนที่บ้านเตรียมม้วนที่บ้าน ที่บ้านสามารถเตรียมเป็น สูตรง่ายๆ ม้วนและ สูตรที่ซับซ้อน ม้วน. บางครั้งการเตรียมม้วนในบ้านบางครั้งการเตรียมการพร้อมกับเด็กเพราะการเตรียมม้วนของบ้านเป็นกระบวนการที่น่าตื่นเต้น ม้วนสูตรอาหารที่คุณจะพบในเว็บไซต์ของเรามักจะจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยกับเรา ดังนั้นผลิตภัณฑ์สำหรับการทำอาหารม้วนคุณสามารถซื้อในร้านค้าของเรา แต่ด้วยเงื่อนไขเดียว: ผลิตภัณฑ์ม้วนจะต้องสด แน่นอนสูตรสำหรับม้วนที่มีตะเกียบปูสูญเสียสูตรสำหรับม้วนด้วยปู แต่จะทำอย่างไร

ดังนั้นไปที่มาก ช่วงเวลาสำคัญ: วิธีการเตรียมม้วนกำลังเตรียม การเตรียมข้าวสำหรับม้วนเป็นสิ่งที่ต้องเริ่มทำอาหารซูชิและม้วนที่บ้าน ข้าวสำหรับม้วนมีพิเศษ แต่รอบธรรมดาจะเหมาะกับการปรุงอาหารม้วน วิธีการเตรียมม้วนข้าวอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นวิธีการปรุงข้าวสำหรับม้วนในหลักการรู้ว่าผู้หญิงทุกคน สูตรการเตรียมข้าวสำหรับม้วนง่าย อัตราส่วนของน้ำและข้าว 1: 1 ควรรอจนกว่าน้ำทั้งหมดจะโผล่ขึ้นมา ข้าวควรจะดี แต่ในเวลาเดียวกันจะไม่เป็นโจ๊ก เมื่อข้าวสำหรับม้วนพร้อมแล้วล้างออก น้ำเย็น. นั่นคือทั้งหมดที่คุณรู้วิธีการเตรียมข้าวม้วน สูตรการเตรียมข้าวสำหรับม้วนสามารถมีคำแนะนำในการเท รูปที่เสร็จแล้ว แอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูข้าว

สูตรอาหารซูชิปรุงอาหารและม้วนมีความหลากหลายมากที่ทุกคนสามารถหาสูตรในหมู่พวกเขาด้วยตนเอง สูตรม้วนใช้มากที่สุด ส่วนผสมต่าง ๆ. หากคุณต้องการม้วนที่บ้านการเติมอาจแตกต่างกันมาก นี่คือม้วนสูตรที่มีกุ้งม้วนสูตรที่มีปลาไหลสูตรสำหรับม้วนด้วยแตงกวาสูตรม้วนด้วยอะโวคาโดม้วนด้วยปลาไหลม้วนใบพัดด้วยแซลมอนและแตงกวาม้วนหวานสูตรม้วนด้วยปลาแซลมอนม้วนด้วยปลาแซลมอน และแตงกวาม้วนสูตรใน Klyar, ม้วนปลาแซลมอน, ม้วนสูตรม้วนไก่, ม้วนไข่สูตรม้วนอบอุ่น, ม้วนสูตรม้วนด้วยแตงกวาม้วนสูตรม้วนสูตรม้วนสูตรม้วนสูตรผักสูตรม้วนผัก สูตรม้วนทอด, ม้วนซีซาร์, ม้วนที่มีกุ้ง, สูตรม้วนอบอุ่นที่บ้าน, ม้วนอบ, สูตรม้วนด้วยมือของตัวเองม้วนคั่วที่บ้าน อันที่จริงม้วนร้อนได้รับความนิยมเป็นพิเศษในปีที่ผ่านมา วิธีการทำอาหารม้วนนี้จะต้องลิ้มรสผู้ที่รักขนมขบเคี้ยวร้อนเป็นพิเศษ หากไม่มีความยุ่งยากพิเศษที่คุณสามารถปรุงม้วนร้อนที่บ้าน ม้วนร้อนที่สูตรแตกต่างจากสามัญจริง ๆ ในความเป็นจริงโดยความจริงที่ว่าพวกเขาถูกคั่ว น้ำมันพืชคุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านได้ Clarket สำหรับม้วนเป็นไข่, น้ำ, แป้ง, เกลือ ดังนั้นปรุงอาหารม้วนที่บ้าน สูตรอาหารเป็น แต่พร้อม ม้วน ไม่สามารถกินได้!

ความนิยมของอาหารญี่ปุ่นกำลังเติบโตดังนั้นแฟน ๆ ของอาหารที่มีกำแพงล้อมรอบก่อนหน้านี้จากสาหร่ายโนริเป็นกองกำลังค่อนข้างจะเตรียมสิ่งที่ผิดปกติ ตัวอย่างเช่น, . ความซับซ้อนที่ดูเหมือนการทำอาหารนั้นง่ายต่อการเอาชนะด้วย คำแนะนำทีละขั้นตอนความอดทนและความปรารถนา

การติดตั้งที่ใช้สำหรับทำอาหาร อาหารญี่ปุ่นเช่นเดียวกับ ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสามารถซื้อได้ในร้านค้า หากคุณแทนที่ส่วนประกอบใด ๆ จากรายการไปยังผู้อื่นคุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรลิขสิทธิ์ Flight of Creative Fantasy ในการเตรียมอาหารญี่ปุ่นพิเศษจะพึงพอใจกับแขกและบ้าน

รายการส่วนผสมสำหรับทำอาหารม้วนด้วยปลาสีแดงที่บ้าน:

• ข้าวญี่ปุ่น - 1 ถ้วย;
• ชีสครีม - 150 กรัม;
• ปลาแดง - 200 กรัม;
• แตงกวา - 1 หรือ 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูข้าว 15 กรัม

วิธีการปรุงอาหารม้วนด้วยปลาสีแดงที่บ้าน?

เราคำนึงถึงว่าข้าวญี่ปุ่นสามารถถูกแทนที่ด้วยเม็ดกลมที่เขามี เนื้อหาขนาดใหญ่ ตัง. มีความจำเป็นต้องล้างออกให้ดี จำนวนที่เหมาะสม ข้าวมีหลายครั้งในขณะที่น้ำที่ถูกล้างจะไม่โปร่งใส จะล้างข้าว - 1.5 แก้วน้ำ

ใส่ก่อน ไฟกลาง. หลังจากเดือดเราจะปรุงภายใต้ฝาในความร้อนต่ำจนกระทั่งน้ำระเหยอย่างสมบูรณ์ ข้าวเย็นเล็กน้อยพร้อมน้ำส้มสายชูข้าว

ข้าวเย็นเป็นสิ่งที่จำเป็นเมื่อ อุณหภูมิห้อง, กวนไม้พายไม้ ควรนำข้าวพร้อมไม่ร่วน แต่ติดกาว

ในขณะที่ข้าวเจ๋งก็ถึงเวลาที่ต้องกรอก แตงกวามีการล้างและตัดแถบบาง ๆ

ปลาที่เลือก - ปลาเทราท์ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน - ทำความสะอาดจากกระดูกทั้งหมดและตัดตามเพื่อให้มีแถบที่ไม่รู้ แม้ว่าคุณจะพบแล้ว เนื้อพร้อม ปลาและง่ายต่อการทำกระบวนการทำอาหาร ทำม้วน

Nori Leaf วางด้านหยาบขึ้น

คุณสามารถห่อแผ่นฟิล์มไว้ล่วงหน้าได้ ยินดีต้อนรับมือด้วยน้ำและวางข้าวสำเร็จรูปไว้บนแผ่นโนริอย่างแม่นยำ หนึ่งในขอบของใบจะออกจากฟรี

ในข้าวกลางเราสงสัยว่าเป็นเลเยอร์บางของครีมชีส

ในศูนย์ม้วนวางชิ้นแตงกวาปลา

การใช้เสื่อม้วนม้วนให้แน่นกดดี

ม้วนที่เกิดขึ้นครั้งแรกตัดกึ่งกลางด้วยมีดที่เขียนทับ

จากนั้นแต่ละชิ้นจะถูกตัดอีกครั้งในศูนย์

ทำซ้ำเหมือนกัน

ดังนั้นม้วนที่เกิดขึ้นจะถูกตัดเป็นแปดส่วนที่เหมือนกัน

เฟอร์ที่คุณทิ้งปลาไว้คุณสามารถครอบคลุมม้วนโดยพวกเขา เลื่อนม้วนอย่างระมัดระวัง จานที่สวยงาม. และม้วนด้วยปลาสีแดงที่บ้านพร้อมแล้ว!

ม้วนเสิร์ฟ ซีอิ๊ว และ Vasabi

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ

อาหารเอเชียได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศของเรา หลายครอบครัวมีสูตรอาหารที่พวกเขาชื่นชอบที่คุณสามารถโม้แขกได้ตลอดเวลา ขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ "ซูชิ" อาหารอันโอชะนี้มีหลากหลายพันธุ์และชื่อเรื่องมากมาย แต่หนึ่งในตัวเลือกคลาสสิกที่สามารถพิจารณาได้ "ม้วนด้วยปลาสีแดงและแตงกวาสูตรที่บ้านด้วยเนย" มันไม่ยากที่จะปรุงอาหารพวกเขาและที่สำคัญที่สุดคือประหยัดมาก มันกลายเป็นจานที่มีปริมาตรมากซึ่งเหนือกว่า "ซูชิ" ที่ซื้อในปริมาณและราคา มีค่าใช้จ่ายหนึ่งครั้งในการปรุงอาหาร "ซูชิ" และตกหลุมรักกับรสนิยมของพวกเขาตลอดไป ครอบครัวและแขกจะมีความสุขและพวกเขาไม่มีอะไรอื่นไม่ต้องการอีกต่อไป! ฉันต้องการดึงดูดความสนใจของคุณไปยังสูตรอื่น

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

- Nori Sheets - 10 ชิ้น.
- ข้าวเหนียวข้าวยาว - 250 กรัม,
- ปลาแดง - 300 กรัม,
- แตงกวาเค็ม - 250 กรัม,
- เนย - 50 มล.,
- ขิง,
- Vasabi

วิธีทำอาหารด้วยทีละขั้นตอน

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเชื่อมถูกต้อง ไม่จำเป็นต้องมองหาข้าวพิเศษสำหรับซูชิที่ยืนตามปกติอย่างสมบูรณ์แบบจะเหมาะสม คุณต้องทำอาหาร 2 ถึง 1 นั่นคือในสูตรนี้คุณต้องเพิ่มขึ้น 250 กรัมนั่นหมายความว่าน้ำควรใช้ 500 มล.




ในระหว่างการปรุงอาหารเกลือข้าวเล็ก ๆ




หลังจากปรุงอาหารเพิ่มชิ้นส่วนไปยังกระทะ เนย. มันจะให้ความสงสารเหนียว






ผ้าเช็ดปากพิเศษสำหรับการเตรียมซูชิวางบนโต๊ะ ด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมกับกระดาษแก้วธรรมดา ใส่แผ่นโนริบนแพ็คเกจ หลวมเนยโนริ




ใส่ข้าวถึงครึ่งแผ่นโนริ เขย่ามือเปียก มันจะต้องถูกวางอย่างแน่นหนามันเป็นสิ่งสำคัญที่การม้วนในอนาคตจะไม่แตกสลาย










และแตงกวากับแถบบาง ทำอย่างระมัดระวัง หากมีกระดูกในปลาพวกเขาควรจะถูกลบออก มันเหมาะสำหรับการทำอาหารหลังค่อม มันเป็นปลาที่อร่อยและมีไขมันในปานกลางมาก




แบ่งปันปลาและแตงกวาด้วยแถบที่ราบรื่นในรูปที่ เป็นสิ่งสำคัญที่ปลาที่มีแตงกวาตั้งอยู่ใกล้กับขอบของแผ่นโนริ




ค่อยๆม้วนแผ่นโนริเพื่อให้การเติมอยู่ภายใน มือกดไส้กรอกผลลัพธ์




สามารถทำผ้าเช็ดปากได้ตารางศิลปะ




ตัด "ซูชิ" เป็นชิ้น ๆ ทำให้ดีที่สุดที่จะมีดเปียก ตัดขอบพวกเขาสามารถถอดออกได้หรือกินเพราะพวกเขาอร่อยมาก! ให้บริการ "ซูชิ" ที่คุณต้องการด้วยขิงและ Vasabi ยังอยู่ใน รุ่นคลาสสิค อาจจะยังคงซอสถั่วเหลือง แต่ที่นี่มีรสนิยมของตัวเองอยู่แล้ว

อร่อย!