สวัสดีสมาชิกบล็อกและแขกทุกคนของฉัน! คุณจะทำให้โต๊ะของคุณเปล่งประกายด้วยสลัดที่มีเสน่ห์และไม่อาจต้านทานในช่วงวันหยุดได้อย่างไร? จำบันทึกของฉันไว้เมื่อวันก่อน ฉันหวังว่าคุณจะพบไอเดียมากมายเกี่ยวกับการตกแต่งและทำให้พวกเขาไม่เหมือนใคร และวันนี้ฉันจะแสดงให้คุณเห็นสลัดที่หาตัวจับยากและอ่อนโยนที่เรียกว่าเต่า

ใช่ ๆ! โดยปกติเมื่อคุณพูดคำเหล่านี้ ทุกคนจะคิดว่านี่คือเค้กและเลียริมฝีปากทันที เพราะมันมีอยู่จริงและให้รสหวานของครีมเปรี้ยวรสช็อกโกแลตแก่เรา

อย่างที่คุณเข้าใจ วันนี้ไม่เกี่ยวกับเค้ก แต่เกี่ยวกับสลัด การเตรียมปาฏิหาริย์ดังกล่าวจะไม่ยากแม้แต่กับพนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์และสามเณร เนื่องจากมีส่วนผสมและส่วนประกอบพื้นฐานเพียงเล็กน้อย นี่คือเนื้อไก่ ต้มหรือรมควัน แต่มีตัวเลือกที่ไม่มีไก่

สลัดมีรสหวานเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แอปเปิ้ลและลูกพรุน แต่มีสลัดประเภทนี้อีกหลายประเภทและคุณไม่สามารถใช้ผลไม้เหล่านี้ได้ แต่ให้เพิ่มอาหารที่คุณโปรดปราน เช่น เพิ่มองุ่นหรือลูกเกด

ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารชิ้นนี้ได้ชื่อมาจากการออกแบบ อย่างที่คุณอาจเดาได้อยู่แล้ว

ตัวเลือกที่ง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อแม้ว่าจะไม่มีไก่ แต่ฉันตัดสินใจเริ่มด้วย นอกจากนี้ยังเป็นของประเภทดั้งเดิม เตรียมตัวสองครั้งและคุณทำเสร็จแล้ว มันดูสง่างามและมหัศจรรย์มาก

ใช้ผลิตภัณฑ์เพียง 4 ชิ้นและไส้อยู่ในบทบาทของมายองเนส ใช่ มันง่ายมากที่คุณจะไม่สังเกตเห็นด้วยซ้ำว่าการสร้างสรรค์นี้จะพร้อมอยู่บนโต๊ะของคุณอย่างไร อย่างที่พวกเขาบอกว่าใครๆ ก็ชอบความคลาสสิก มาเริ่มทำความเข้าใจพร้อมกับคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้จากรูปภาพที่คุณเห็นด้านล่าง

พวกเราต้องการ:

• แอปเปิ้ลแดง - 3 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 240 กรัม
• ไข่ - 6-7 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• วอลนัทสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. สลัดประเภทนี้จะจัดวางและตกแต่งเป็นชั้นๆ ใช้แอปเปิ้ลพวกเขาควรจะแน่นและฉ่ำและสดในรสชาติ ปอกเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วสับเป็นเส้นด้วยมีดคม

สำคัญ! เลือกพันธุ์แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานแล้วมันจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

2. นำไม้สับไปใส่ในชามเปล่าที่สะอาดแล้วเติมมายองเนสหนึ่งช้อนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้มืด คน.

3. หั่นชีสเป็นเส้นๆ เหมือนกัน เช่น แอปเปิ้ล พยายามทำให้แถบนั้นมีความยาว ความกว้าง และความสูงเท่ากับแท่งแอปเปิ้ล

น่าสนใจ! โปรดทราบว่าในรูปแบบนี้ชีสจะไม่ขูด แต่ตัดด้วยมือ และแอปเปิ้ลด้วยเพราะพวกเขามักจะให้น้ำผลไม้

จากนั้นใส่มายองเนสหนึ่งช้อนกับชิ้นชีสที่หั่นบาง ๆ คน.

สำคัญ! ปริมาณของแอปเปิ้ลและชีสควรจะเท่ากัน

5. เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนกับโปรตีนแล้วคนให้เข้ากัน ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด

6. ชั้นแรกบนจานเสิร์ฟจะเป็นแอปเปิ้ลสับ (1/2 ส่วน) วางไว้ในรูปของดวงอาทิตย์ทำให้เป็นสไลด์เล็กน้อย

7. จากนั้นใส่ชีสลงไป (1/2 ส่วน) ตอนนี้ทำซ้ำทุกอย่างชั้นที่สองของแอปเปิ้ลและชั้นที่สองของชีส โปรตีนเพิ่มเติมดังในภาพนี้ หลังจากปรุงเสร็จแล้วให้โรยด้วยไข่แดงขูด

8. คุณต้องตกแต่งด้วยวอลนัทและผ่าครึ่งเท่านั้น ทำให้ขาเป็นถั่วที่ใหญ่ที่สุดด้วยสายตาโดยวางไว้ในสี่ตำแหน่งในวงกลม

9. ทำหัวจากไข่หนึ่งฟอง ตัดปากด้วยมีดแล้ววางไข่ลงในจาน

10. จากนั้นทาจาระบีส่วนที่ตาจะอยู่กับมายองเนสใส่พริกไทย นี่คือเต่าตลกที่ปรากฎ เด็ดและแซ่บมาก! ยัม!

วิดีโอวิธีทำเต่าที่บ้าน

อีกทางเลือกหนึ่งที่คุณสามารถรับชมได้ผ่านสายตาของวิดีโอนี้ และยังทำซ้ำและทำอาหารอร่อยๆ ได้อีกด้วย:

เต่ากับไก่วอลนัทและแอปเปิ้ล - สูตรทีละขั้นตอน

ฉันยืมประเภทนี้ในร้านกาแฟแห่งหนึ่ง ที่นั่นมีสลัดที่ไม่ได้วางในรูปร่างของเต่า แต่ใช้แม่พิมพ์พิเศษ ส่วนผสมสำหรับ 1-2 เสิร์ฟคุณสามารถทำมากขึ้นตามดุลยพินิจของคุณ

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม 1 - ชิ้น
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเขียว - 0.5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม
• มายองเนส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับเนื้อไก่ต้มด้วยมีดทำครัวให้ละเอียดที่สุด

น่าสนใจ! คุณสามารถแทนที่ไก่ด้วยเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่คุณชอบมากที่สุด เช่น เนื้อวัว

2. แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน ขูดแต่ละส่วนประกอบในชามแยกบนเครื่องขูดที่ละเอียด

3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสด้วย สับวอลนัทอย่างประณีตด้วยมีด

ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้ยืนสักสองสามนาทีเพื่อให้ความขมขื่นหมดไป จากนั้นสะเด็ดของเหลวทั้งหมดแล้วทิ้งในกระชอนเขย่า

4. นำแม่พิมพ์แล้ววางเป็นชั้น: ไข่ขาว - ชิ้นไก่ - หัวหอม - มายองเนส - แอปเปิ้ลเขียว - ชีส - ไข่แดง - มายองเนส - วอลนัท

5. จากนั้นค่อยเอาแม่พิมพ์ออกโดยไม่รีบร้อน

6. เวอร์ชั่นที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานเช่นนี้กลับกลายเป็นว่ากินอย่างมีความสุขและเชิญทุกคนมาชิม!

สลัดอร่อยกับลูกพรุน

อุทิศให้กับคนรักที่หวานกว่าเพราะในรุ่นนี้ใช้ลูกพรุน + แอปเปิ้ลและเนื้อไก่แน่นอน ชีสแปรรูปจะใช้แทนชีสธรรมดา คุณลองนึกภาพออกว่าส่วนผสมที่อ่อนโยนนั้นเป็นอย่างไร

นอกจากนี้รูปลักษณ์จะไม่มีใครเทียบได้ เราจะวางเต่าบนพื้นหญ้าราวกับว่ามันนอนอยู่บนสนามหญ้า โดยทั่วไปแล้วจะอร่อยและสวยงาม

พวกเราต้องการ:

• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ลูกพรุนหรือลูกเกด - 60 กรัม
• วอลนัท - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ต้ม - 180 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 180 กรัม
• ผักใบเขียว - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ขูดโปรตีนบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ลงในชั้นแรกบนจานในรูปของวงรี ชั้นถัดไป - ตัดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ปอกแอปเปิ้ลด้วยที่ปอกผักแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางบนหัวหอม

ชั้นถัดไป - ขูดชีสแปรรูปบนกระต่ายขูดหยาบ และสุดท้ายให้โรยผิวของเต่าด้วยไข่แดง ซึ่งสามารถบดด้วยส้อมหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด

4. ใช้ช้อนแตะด้านข้างเบา ๆ แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส วางถั่วไว้ด้านบนตามลำดับที่แสดงในภาพนี้ ทีละชิ้น ดูเหมือนกระดองเต่าจริงๆ

5. ตอนนี้ใช้มีดสับต้นไม้เขียวขจีแล้วตกแต่งจัดสนามหญ้าด้านข้าง

6. วางลูกพรุนแทนหัวและขา ปาฏิหาริย์ดังกล่าวจะทำให้ญาติของคุณประหลาดใจและยินดีอย่างแน่นอนและไม่เพียงเท่านั้น ลองนึกภาพว่าเด็ก ๆ ชื่นชมยินดีจากความงามเช่นนี้ได้อย่างไร! ว้าว! ท้ายที่สุดมันเป็นแค่การออกแบบสำหรับเด็ก))) ดูสง่างามและมีเสน่ห์! การค้นพบที่แสนอร่อยสำหรับคุณ!

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดเต่ากับถั่วและเห็ด

อีกตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับสลัดที่ได้รับความนิยมและรวดเร็วนี้ ตามความเห็นของเชฟผู้มีเกียรติ ตัวเลือกนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นแต่แรกแล้วจึงคิดค้นประเภทอื่นๆ ทั้งหมด ดีกว่าที่จะทำและลองทำต่อไป

พวกเราต้องการ:

• อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• ชีส - 140 กรัม
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ลูกพรุน - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เห็ด (เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดน้ำผึ้ง) - 180 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วนำกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป เพิ่มหัวหอมและผัดบนไฟอ่อนจนนุ่ม หลังจากเห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่หัวหอมทอดจนนุ่ม ถัดไปทำให้ส่วนผสมเย็นลง

สับไก่เป็นชิ้น ๆ ด้วยมีด แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ทิ้งไข่ไว้หนึ่งฟองสำหรับตกแต่งเป็นของตกแต่ง บนกระต่ายขูดหยาบ ถูไข่แดงและไข่ขาวในชามแยก และยังใช้แอปเปิ้ลขูดปอกเปลือกและเมล็ดและชีส

เริ่มประกอบ. เนื่องจากสลัดจะหลายชั้น ให้ใช้ชามตื้น ชั้นแรกเป็นไข่ขาวมายองเนส ประการที่สองคือเห็ดกับหัวหอมมายองเนส ที่สามคือไก่มายองเนส ที่สี่คือเนื้อไก่มายองเนส ที่ห้าคือชีสและมายองเนส

2. ลูกพรุนที่หก สับแบบสุ่มตามชอบ

3. ที่เจ็ด - ขูดไข่แดงและมายองเนสอีกครั้ง ต่อไป วอลนัทที่คุณบดในเครื่องบดกาแฟ หรือถ้าไม่มี ให้ใช้เครื่องมือที่มี เช่น เครื่องบดมันฝรั่ง

4. จากลูกอัณฑะที่ไม่บุบสลายให้ทำหัวเต่าด้วยตา วาดมายองเนสตาข่ายรอบๆ เส้นผ่านศูนย์กลางทั้งหมดของจาน

5. วางหัว ใช้วอลนัทหรือลูกพรุนแทนขา

6. คุณไม่สามารถบดวอลนัทได้ แต่ใส่ถั่วทั้งหมด การสร้างสรรค์นี้ดูหรูหราและสง่างาม เป็นเพียงแค่งานเลี้ยงสำหรับดวงตา และแม้กระทั่งเลียนิ้วของคุณเมื่อคุณลอง!

เต่าสับปะรดกับเนื้อไก่

แต่ตัวเลือกนี้ไม่เป็นที่รู้จักสำหรับทุกคนซึ่งน่าเสียดาย ท้ายที่สุดมันก็มีรสชาติที่น่าพึงพอใจและละเอียดอ่อน ถึงแม้ว่าจะใช้ส่วนผสมที่ผิดปกติ อ่านและดูด้วยตัวคุณเอง

พวกเราต้องการ:

• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่งต้มสุก - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกชีส - 140 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 140 กรัม
• สับปะรด - ขวด 250 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกล็ดขนมปัง - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• ก้อน - 2-3 ชิ้นหรือเก็บแครกเกอร์

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้นำก้อนหรือขนมปังสองชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนแผ่นอบและทำขนมปังกรอบ หรือจะทอดในกระทะที่แห้งจนกรอบก็ได้

ตอนนี้ขูดมันฝรั่งต้มโดยใช้เครื่องขูดบนน้ำหนักในจานที่สลัดจะนอน ทำเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อย วาดตาข่ายมายองเนสอย่ากดลงหรือทาด้วยไขมัน

ชั้นถัดไปเป็นเนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมายองเนส หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ + ตาข่ายมายองเนส

สำคัญ! หากต้องการแต่ละชั้นสามารถใส่เกลือได้

3. ถึงเวลาสร้างและตกแต่งเต่าแล้ว เปลือกกลายเป็นค่อนข้างสูง บดด้วยเกล็ดขนมปังแล้วเอาเปลือกออกจากเศษขนมปังทอด ตัดขาแตงกวาออก

3. ทำหัวจากไข่ นี่คือเต่าที่ซุกซนและน่าขบขันชื่อนาตาชา! อร่อย!

การตกแต่งสลัดองุ่นที่ผิดปกติสำหรับปีใหม่หรือวันหยุดอื่น

ไปต่อและเตรียมการสร้างสรรค์ที่ยอดเยี่ยมนี้ด้วยองุ่นกัน แต่ไก่จะต้องถูกแทนที่ในสลัดประเภทนี้ด้วยหนึ่งรมควันและเพิ่มข้าวโพดกระป๋องมากขึ้น รู้นะว่าหลายคนอ่านแล้วจะบอกว่ายำยำแซ่บมาก ถูกต้องอย่างที่มันเป็น)))

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่รมควันเย็น (อก) - 350 g
• ไข่ไก่ต้ม - 6 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 180 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
• ผักใบเขียวสด - พวง
• องุ่น - แดงหรือเขียว - 550 g
• วอลนัท - สำหรับตกแต่ง
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. สับอกไก่รมควันเป็นก้อน วางบนจานแบน ทาด้วยมายองเนส แล้วโรยด้วยต้นหอมสับละเอียด ไม่จำเป็นต้องแยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน ถูให้เข้ากันด้วยเครื่องขูดหยาบ เนียนด้วยมายองเนส

2. ปิดด้วยข้าวโพดกระป๋องหนึ่งชั้น ตามด้วยชีสขูดและแน่นอนว่าทาด้วยมายองเนส จากนั้นนำองุ่นมาผ่าครึ่งแต่ละชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก

ทำหัวและขาจากถั่ว

3. หรือคุณสามารถใช้ชีสธรรมดาสำหรับหัวและอุ้งเท้าก็ได้ ในกรณีใด ๆ ทำตามที่เห็นสมควร เพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่ไม่มีใครเทียบและงดงาม นินจาเต่านินจาวัยรุ่น ฮิฮิ))) โชคดีนะ!

นอกจากนี้ ด้วยการใช้สูตรอาหารที่เลือกสรรนี้ คุณสามารถสร้างการตกแต่งและการออกแบบอื่นๆ สำหรับเต่าตอร์ตียาที่ตลกๆ เช่น:

จบการโพสต์ของฉัน ฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์กับหลาย ๆ คน จดบันทึกนี้ไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ เพราะวันหยุดอยู่ใกล้แค่เอื้อม จากนั้นเมื่อคุณเปิดอ่านอย่างรวดเร็ว ให้อ่านและลงมือทำ

เขียนข้อเสนอแนะและความปรารถนาของคุณ ดีที่สุดและดีที่สุด! จน! เจอกันที่บล็อก!

36 สูตรทำน้ำสลัดทุกรสชาติ

สลัดเต่าเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส มันเบามากน่าพอใจและไม่ต้องการผลิตภัณฑ์ราคาแพงในการปรุงอาหาร สลัดนี้ก็ดีเพราะมันเป็นขุย คุณสามารถจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าและไม่ต้องกังวลว่าจะไม่ทันการมาถึงของแขก

สูตรสลัดเต่าคลาสสิก

เครื่องมือครัว:

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ก่อนแล้วจึงหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง แอปเปิ้ลจะดีที่สุดเมื่อมีขนาดใหญ่และแน่น รสชาติของสลัดจะเข้มข้นมากหากมีรสหวานอมเปรี้ยว
2. ใส่แอปเปิ้ลลงในชาม ใส่น้ำมันด้วยมายองเนสหนึ่งช้อนแล้วคนให้เข้ากัน เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลดำในขณะที่เรากำลังเตรียมสลัด
   
   
3. ถัดไปทำความสะอาดไข่ เราทิ้งไข่ไว้หนึ่งฟองสำหรับตกแต่งแล้วแบ่งส่วนที่เหลือเป็นไข่ขาวและไข่แดง
4. ตัดโปรตีนเป็นเส้นประมาณขนาดของแอปเปิ้ล
5. หล่อลื่นโปรตีนด้วยมายองเนสเล็กน้อย
   
   
6. ถูไข่แดงลงในชามแยก
   
   
7. ตัดชีสเป็นเส้น ๆ ชิ้นควรมีขนาดเท่ากับชิ้นแอปเปิ้ล
   
   
8. เรานำจานที่คุณจะทำสลัดและวางส่วนผสมในชั้น เมื่อจัดวางอาหาร พยายามทำให้สลัดเป็นวงรี
9. ใส่แอปเปิ้ลครึ่งลูก ตามด้วยชีสครึ่งหนึ่งและโปรตีนครึ่งหนึ่งในชั้นแรก ต่อไป เราสลับชั้นกันอีกครั้ง: แอปเปิ้ล ชีส โปรตีน
   
   
   
   
10. โรยสลัดด้วยไข่แดงและตกแต่งด้วยวอลนัท เรากางขาและหางด้วยส่วนที่ใหญ่ที่สุดของถั่ว
    
    
11. จากไข่ที่เราทิ้งไว้เราทำหัวให้เต่า
    
    

ถ้าคุณชอบสลัดของฉัน อย่าลืมลองสูตรคลาสสิก มันยังมีความดั้งเดิมและอร่อยมาก และ x จะไม่ทิ้งความเฉยเมยแม้แต่แขกที่จุกจิกที่สุดในอาหาร

สูตรวิดีโอการทำอาหาร

หลังจากดูวิดีโอนี้แล้วคุณจะไม่ต้องสงสัยเลยว่าสลัดเต่านั้นเรียบง่ายสวยงามและอร่อยมาก

ทุกคนชอบสูตรสลัดต่อไปนี้: ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันเบาพอๆ กัน และไก่ก็ช่วยให้สลัดมีความอิ่มและเข้ากันได้ดีกับอาหารอื่นๆ

สูตรสลัดเต่าไก่ แอปเปิ้ล และวอลนัท

• เวลาทำอาหาร: 35-40 นาที
• เสิร์ฟ: 5-6.
• เครื่องมือครัว:ชาม, มีด, ช้อนโต๊ะ, ขูด, เขียง, ชามสลัด

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดในชามแยก

1. ตัดไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
   
   
2. สับหัวหอมอย่างประณีตโอนไปยังจานลึกและ เทน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที
   
   
   
3. ปอกไข่ต้มแล้วถูไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน สำหรับการตกแต่งให้ทิ้งไข่ไว้ทั้งฟอง
   
   
4. เราขูดชีส
   
   
5. เราปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วขูดด้วย แอปเปิ้ลควรเป็นสีเขียวและแน่น
   
   
6. เราเอาจานหรือจานแล้วเก็บสลัด ฉันใช้แม่พิมพ์เพื่อให้ดูดีขึ้นเมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถจัดวางเป็นรูปเต่าได้ สร้างสรรค์และตกแต่งสลัดตามที่คุณต้องการ
7. ใส่โปรตีนในชั้นแรก ปรับระดับ แล้ววางไก่ไว้ด้านบน
8. เรากระจายหัวหอม ปรับระดับให้เป็นรูปร่างแล้วทาด้วยมายองเนส
   
   
9. จากนั้นแอปเปิ้ลตามด้วยชีส จารบีกับมายองเนสและทาไข่แดง
   
   
10. หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนสและทาวอลนัท
    
    

คุณสามารถตกแต่งสลัดสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่ง

สูตรวิดีโอการทำอาหาร

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดเต่า บางทีคุณอาจจะชอบตัวเลือกนี้มากกว่า

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. สับไก่ให้ละเอียด
2. ในภาชนะที่แยกจากกัน เราขูดชีส แอปเปิ้ล และไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน ฉันเลือกแอปเปิ้ลเปรี้ยวสำหรับสลัดนี้
3. ลวกและสับลูกพรุนเพื่อให้นุ่มในสลัด
4. นำจานแบนหรือจานและวางส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วเป็นชั้น เราพยายามที่จะกระจายสลัดในสไลด์
5. ขั้นแรก เรากระจายโปรตีน ตามด้วยเนื้อไก่ และทาไขมันด้วยมายองเนส
6. ต่อไปเป็นแอปเปิ้ลและชีส ทาด้วยมายองเนส
7. ใส่ลูกพรุนด้านบนแล้วโรยด้วยไข่แดง
8. ใช้ถั่ววางเปลือกเต่า หัวสามารถทำจากโปรตีนหรือไข่แดงได้ครึ่งหนึ่ง

สลัดกลายเป็นฉ่ำและอร่อยมาก

สำหรับผู้ชื่นชอบสลัดที่เป็นขุยก็ยังสมบูรณ์แบบ - มันยังดูสวยงามมากในรูปแบบสำเร็จรูปและจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดใด ๆ

เขียนความคิดเห็นว่าสูตรไหนที่คุณชอบมากที่สุด บางทีคุณอาจมีเคล็ดลับในการทำสลัดเต่า - อย่าลืมแบ่งปันกับเรา

ปัจจุบันสลัดตามธีมเป็นที่นิยมและสลัด "เต่า" กับไก่ก็ไม่มีข้อยกเว้น นอกจากรูปลักษณ์ที่น่าสนใจแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยยังมีรสชาติที่โดดเด่นอีกด้วย รุ่นคลาสสิกได้รับความนิยมอย่างมากจนได้รับรูปแบบที่หลากหลายเมื่อเวลาผ่านไป และตอนนี้แม่บ้านทุกคนก็เตรียมในแบบของเธอเอง

พื้นฐานของอาหารคือไก่ดังนั้นสลัดจึงเรียกได้ว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี และส่วนผสมเพิ่มเติมช่วยให้คุณอิ่มเอมและเพิ่มรสชาติด้วยโน้ตใหม่

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดเต่าจะช่วยให้คุณจัดอาหารที่น่าจดจำ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 500 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 4 ไข่ ​​(ต้ม);
• ชีสใด ๆ 50 กรัม
• ถั่ว 100 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว 0.25 กก.
• มายองเนสเบา 200 กรัม
• ความเขียวขจี;
• เกลือ

ล้างหน้าอกส่งไปที่น้ำเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีเย็น

คำแนะนำ! ไก่จะอร่อยกว่ามากถ้าคุณแช่เย็นในน้ำซุปที่ปรุงไว้

เราทำความสะอาดหัวหอมสับมันลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อกำจัดความขมขื่น ใน 10 นาที สะเด็ดน้ำล้างและบีบหัวหอม

เมล็ดถั่วโขลก. เราทำความสะอาดไข่ แบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง สับไข่ขาวแล้วถูไข่แดงด้วยเครื่องขูด

แอปเปิ้ลสะอาดปราศจากเมล็ดและสาม บดไก่เย็นเป็นก้อน เราเริ่มสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้น ๆ ทาด้วยซอสแต่ละชั้นใหม่

ปิดด้านล่างของจานเสิร์ฟด้วยผ้าขาวและเกลือ แล้วก็มาถึงไก่ คลุมด้วยชั้นหัวหอมแล้ววางลูกแอปเปิ้ล

ถูชีสแข็ง โรยแอปเปิ้ลด้วยขี้กบ โรยด้านบนด้วยเศษถั่ว

สลัดวอลนัท

มันจะทำให้คุณร่าเริงขึ้นอย่างรวดเร็วและทำให้ขนมขบเคี้ยวเต็มไปด้วยวอลนัทอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อหน้าอก 0.6 กก.
• ชีสกึ่งแข็ง 100 กรัม
• เมล็ดถั่ว 100 กรัม
• 4 ไข่ ​​(ต้มสุก);
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• ลูกพรุน 100 กรัม (ปอกเปลือก);
• มายองเนสสลัด 200 กรัม
• 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

ก่อนเริ่มทำอาหาร ให้ปรุงไข่และไก่ล่วงหน้า ปล่อยให้อาหารเย็นสนิทก่อนหั่น ทำความสะอาดไข่อย่างระมัดระวัง แยกกระรอกแล้วถูให้ละเอียด

คำแนะนำ! เราแบ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกเป็น 2 ส่วนเพราะ แต่ละชั้นจะทำซ้ำสองครั้ง

ใส่กระรอกบนจานรูปไข่ทำเครื่องหมายตาข่ายด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยหัวหอมสับละเอียด หากไม่มีสีเขียว คุณสามารถแทนที่ด้วยหัวหอม บดให้ละเอียดแล้วลวกด้วยน้ำเดือดก่อน

เรายังหั่นไก่เป็นก้อนแล้ววางครึ่งหนึ่งบนจานในลูกที่เท่ากัน หลังจากตาข่ายมายองเนสมีไข่แดงบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วแอปเปิ้ลขูด กระจายชีสแข็งอย่างสม่ำเสมอ

ในการเตรียมสลัดนี้ คุณสามารถใช้ฐานต่างๆ ได้หลายอย่าง เช่น ไก่ แฮม หรือปลาแดง อร่อยทุกเมนู! คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นสลัดเต่าจะนุ่มขึ้นและจะมีประโยชน์และปลอดภัยต่อร่างกายของเด็ก

ส่วนผสมสำหรับสลัดเต่า:

• ไข่ไก่ (ต้ม) - 5 ชิ้น
• ปลากระป๋อง (ปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำผลไม้ของตัวเอง) - 1 ห้าม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แอปเปิล (เขียวใหญ่) - 1 ชิ้น
• เนย (แช่แข็ง) - 50 กรัม
• หัวหอม (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน (แช่ล่วงหน้า 2-3 ชั่วโมง) - 300 g
• มายองเนส
• ผักใบเขียว (สำหรับตกแต่ง)
• วอลนัท (ปอกเปลือก) - 1 กำมือ

สลัดสูตร "เต่า"

เรานำปลาออกจากโถ ปลอดจากกระดูกและผิวหนัง แล้วทุบให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อม วางไว้บนโปรตีน

สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ตอนนี้เราเอาลูกพรุนแช่สองสามชั่วโมงทิ้ง 5 เบอร์รี่ไว้สำหรับตกแต่ง - นี่จะเป็นหัวและขาของเต่าแล้วสับให้ละเอียด เราเกลี่ยมันอย่างระมัดระวังบนไข่แดง ทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยมายองเนส และใช้ช้อนปั้นและปรับระดับ "เปลือก" ของ "เต่า"

และถ้าคุณกินสลัดเกือบจะในทันที ให้เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ดังนั้นมันจะยิ่งฉ่ำ

http://www.povarenok.ru/recipes/show/43064/ - ลิงค์

ตัวเลือกที่สองสำหรับการวางชั้นของสลัด:

ตัวเลือกที่สามสำหรับการจัดวางเลเยอร์:

เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดลงในจานแบนเป็นชั้นๆ สำหรับไข่ต้ม ให้แยกไข่แดงกับไข่ขาว โปรตีนสามตัวบนกระต่ายขูดหยาบ - นี่คือชั้นแรก

เรานำปลาออกจากโถ ปลอดจากกระดูกและผิวหนัง แล้วทุบให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อม วางไว้บนโปรตีน

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดเพื่อคลายความขม จากนั้นล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ และหัวหอมก็พร้อมสำหรับสลัดชั้นที่สามของเรา วางบนปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ

เราตัดแกนของแอปเปิ้ลออกแล้วถูด้วยเครื่องขูดหยาบ

ตอนนี้ทาเนยที่แช่แข็งไว้บนแอปเปิ้ล

สามไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียดแล้วทาเนย เราเคลือบด้วยมายองเนส

ตอนนี้เราเอาลูกพรุนแช่สองสามชั่วโมงทิ้ง 5 เบอร์รี่ไว้สำหรับตกแต่ง - นี่จะเป็นหัวและขาของเต่าแล้วสับให้ละเอียด ใส่เบา ๆ บนไข่แดง จารบีเล็กน้อยด้วยมายองเนส ปั้นและปรับระดับเปลือกเต่าด้วยช้อน

มันจะเหมาะถ้าคุณใส่สลัดในตู้เย็นค้างคืนเพื่อให้มันเปียกแล้วตกแต่งจานด้วยสมุนไพรใส่เมล็ดวอลนัทบนสลัดและอย่าลืมขาและหัว

สลัดเต่ากับลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• 4 ไข่,
• อกไก่ 1 ตัว หรือ 400-500 กรัม ปลาแดง,
• 100 กรัม ชีส
• แอปเปิ้ล,
• มายองเนส,
• ถั่ว,
• ความเขียวขจี
• ลูกพรุน

สูตรทีละขั้นตอน

สลัดเต่าทำเป็นชั้น ๆ และทำซ้ำทุกชั้นยกเว้นถั่ว 2 ครั้ง ชั้นแรกประกอบด้วยไข่ขาว ดังนั้นก่อนอื่นเราต้องต้มไข่ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งตามยาวแล้วใส่จานวงรี - นี่จะเป็นหัวเต่า แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงในไข่ที่เหลือ ตะแกรงโปรตีนและวางบนจานรูปไข่ ราดด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปเป็นสีเขียวสับหรือหัวหอม ก่อนหน้านี้สามารถเทหัวหอมด้วยน้ำเดือดสักสองสามนาทีเพื่อไม่ให้มีรสขม

ลูกเต๋าไก่ต้มหรือปลาสีแดง วางชั้นถัดไปบนจานแล้วทาด้วยมายองเนส

บดไข่แดงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและทำมายองเนสตาข่าย

ตะแกรงแอปเปิ้ลจัดวางและทาด้วยมายองเนส

ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ทาด้วยตาข่ายมายองเนส

ชั้นต่อไปคือการเกลี่ยลูกพรุน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้เราทำซ้ำทุกอย่างในลำดับเดียวกัน เราตกแต่งสลัดเต่า: เปลือกทำจากวอลนัทเราใส่ลูกพรุนเข้าไปในช่องของกระรอกลิ้นและรูจมูกจะทำจากวอลนัท วางก้านผักชีฝรั่งไว้รอบๆ สลัดเต่าเพื่อสร้างทุ่งหญ้าสีเขียว

ตัวเลือกสลัดไก่

วัตถุดิบ:

• ไข่ 4 ชิ้น,
• ไก่ต้ม 250 กรัม,
• ชีส 150 กรัม
• โบว์ 1 ชิ้น,
• วอลนัท 50 กรัม
• แอปเปิ้ล 2 ชิ้น,
• มายองเนส 150 - 200 กรัม
• เกลือ.

สูตรอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่

ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางไก่ที่หั่นไว้บนจานแบน

ราดด้วยมายองเนส

สับหัวหอม

ตะแกรงแอปเปิ้ล

จากนั้นขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ

ขูดชีสด้วย

บดหรือสับถั่วในเครื่องปั่น

ใส่หัวหอมบนไก่, จาระบี

จากนั้นเราก็อัดจารบีแอปเปิ้ล

ไข่, จารบี.

ชีสในขณะที่ทิ้งชีสไว้ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับหัวจารบี

ถั่ว. เราทำหางและขาจากครึ่งหนึ่งของถั่ว

เราปั้นหัวจากชีสที่เหลือ ดวงตาสามารถทำจากมะกอกหรือพริกไทย

สลัดเต่าพร้อม!

ตัวเลือกสลัดเห็ด

วัตถุดิบ:

• เห็ด 200 กรัม
• 1 อกไก่ขนาดกลาง (ต้ม)
• 3-4 ชิ้น ไข่,
• ชีส 150-200 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• วอลนัท 250 กรัม
• หอมใหญ่ 1 หัว

สำหรับตกแต่ง:

• มะกอก
• ใบผักกาดหอม
• ความเขียวขจี

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต

ต้มอกไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในกระทะ

ขูดชีส ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด วิธีนี้จะทำให้สลัดเต่านุ่มและชุ่มน้ำมากขึ้น วอลนัทบด (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น)

ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบกัน เรานำจานแบนและใบผักกาดหอมกระจายเป็นวงกลม - นี่จะเป็นสมุนไพรของเรา เรากระจายอกไก่ในรูปแบบของวงรีบนสลัด - นี่จะเป็นชั้นแรก

จากนั้นเราก็โรยวอลนัทสับครึ่งหนึ่ง ส่วนที่เหลือจะจำเป็นสำหรับเปลือก ราดด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปคือหัวหอมสับแล้วเห็ดที่ด้านบน เพื่อให้ "เต่า" ดูเป็นธรรมชาติมากขึ้น (เพื่อให้ลำตัวเป็นวงรี) แต่ละชั้นจะต้องลดขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางลงเล็กน้อย

เราทาเนยในชั้นถัดไป - ชีสขูดละเอียด นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถทาจาระบีเพื่อไม่ให้จานแห้ง

การทำต้นปาล์ม: ทำลำต้นของต้นปาล์ม ร้อยมะกอกที่เสียบไว้บนไม้เสียบ ทำใบโดยใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 3 กิ่ง

เราขับต้นปาล์มที่เป็นมันฝรั่งต้มหรือแอปเปิ้ล เราวางต้นปาล์มไว้ข้างสลัดเต่า เราออกแบบเต่าของเรา: หัวสามารถทำจากไข่ได้ ตาและจมูกจากชิ้นมะกอกหรือพริกไทย, ผมจากผักชีฝรั่ง, ปากจากแครอทต้ม ปิดฝาสลัดเต่าของเราด้วยเปลือกหอยสำหรับสิ่งนี้ เราใช้ตาข่ายมายองเนสตามที่แสดงในภาพ

Http://mirsalata.ru/salat-cherepaxa/- link

ใครเป็นผู้คิดค้นสลัดเต่าดั้งเดิม - ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหรือแม่บ้านไม่เป็นที่รู้จักอย่างแน่นอน เป็นที่ชัดเจนว่าอาหารจานนี้ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีองค์ประกอบที่เข้มข้นและรูปลักษณ์ที่สวยงาม มีของว่างที่น่าสนใจหลากหลายรูปแบบด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่เรียบง่ายและแปลกใหม่ สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อใดก็ได้หรือรวมอยู่ในอาหารประจำวัน ทำให้ครัวเรือนประหลาดใจด้วยรสชาติที่เข้มข้นและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน

ของขบเคี้ยวที่เสิร์ฟอย่างสวยงามบนโต๊ะเสมอดึงดูดสายตาของคนรอบข้าง ทำให้มีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะลองเมนูที่น่าสนใจ สูตรคลาสสิกสำหรับสลัด "เต่า" มีผลิตภัณฑ์ที่หาได้ง่ายบนชั้นวางของในร้านทุกช่วงเวลาของปี

สลัดเตรียมจาก:

• เนื้อไก่ - 240 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หลอดไฟ (เล็ก);
• ชีส - 90 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 90 กรัม
• ซอสมายองเนส, เครื่องเทศ

ขั้นแรกให้ต้มเนื้อสัตว์ปีกในน้ำเย็นและสับละเอียด ต้มไข่ ปอกเปลือก ขูดไข่แดงและไข่ขาวแยกกัน (เหลือโปรตีนไว้สำหรับตกแต่ง) หั่นหอมใหญ่ตอนทอด เติมน้ำเพื่อขจัดความขม บดผลิตภัณฑ์ชีสด้วยเครื่องขูด

บนจานแบน ให้วางโปรตีนขูดเป็นชั้นๆ ด้วยน้ำสลัดสีขาว จากนั้นจึงหั่นเนื้อ ซอส และหัวหอม ชั้นต่อไปคือแอปเปิ้ลขูด ไม่แนะนำให้ปอกเปลือกและถูผลไม้ล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้ดำคล้ำราดด้วยซอสมายองเนสและทามวลชีส ถัดมาคือไข่แดงหลังน้ำสลัดและเมล็ดถั่วสับ เศษถั่วควรครอบคลุมส่วนประกอบทั้งหมดอย่างสมบูรณ์

กระรอกที่เหลือจะต้องถูกวางอย่างสวยงาม ทำให้มีรูปร่างเป็นหัวและขาของเต่า วาดเปลือกที่สวยงามด้วยมายองเนสทำปากและตาจากมะกอก หลังจากแช่ไว้หลายชั่วโมงก็สามารถเสิร์ฟของว่างได้

วิธีทำกับไก่?

ส่วนผสมในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้คล้ายกับที่ใช้ในสูตรดั้งเดิม ความแตกต่างระหว่างอาหารเรียกน้ำย่อยคือการประมวลผลที่แตกต่างกันของส่วนประกอบบางอย่าง

เตรียมสลัด "เต่า" กับไก่จาก:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• หัวหอม;
• ไข่ - สองสามชิ้น;
• วอลนัท;
• ครีมเปรี้ยว;
• ซีอิ๊ว;
• ไขมันพืชเครื่องปรุงรส

หั่นเนื้อสัตว์ปีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชาม ใส่เครื่องเทศและซีอิ๊วขาว หมักไว้สองสามชั่วโมง หากไม่มีซอสถั่วเหลือง สามารถใช้ส่วนผสมน้ำดองที่แตกต่างกันได้จากนั้นนำผลิตภัณฑ์ไปทอดในไขมันแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ใส่ไข่ต้มขูดบนจาน - ครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์, หัวหอมสับ, เนื้อเย็น, ไข่และเนื้อสัตว์ที่เหลือ ของขบเคี้ยวแต่ละชั้นเคลือบด้วยน้ำสลัดรสเค็ม ด้านบนจานตกแต่งด้วยเศษถั่ว ตาข่ายมายองเนส และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพื่อทำเป็นเต่า

พร้อมลูกพรุนและวอลนัท

สลัดเต่าแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ด้วยลูกพรุนและวอลนัทจะทำให้นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดพึงพอใจ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณควรตุน:

• อกไก่;
• หัวหอมสด
• ไข่ - 3-5 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• ลูกพรุน - 90 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 90 กรัม
• วอลนัท - 75 กรัม
• ซอสมายองเนส

ต้มเต้านมในน้ำเกลือ แช่เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ขาวต้มกับไข่แดงถูแยกต่างหากหัวหอมดองผลิตภัณฑ์ชีสบดด้วยเครื่องขูด ตากเมล็ดในกระทะให้แห้งและเปลี่ยนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้เครื่องปั่น นึ่งผลไม้แห้งไม่กี่นาทีปอกเปลือกแอปเปิ้ลตะแกรง

ทีละชั้น ละเลงผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น ใส่โปรตีน หัวหอม ชีสชิ้นและแอปเปิ้ล เนื้อสัตว์ ผลไม้แห้งบนจาน ชั้นสุดท้ายประกอบด้วยไข่แดง จากข้างบนทุกอย่างโรยด้วยถั่ว หัวสร้างจากลูกอัณฑะ เปลือกมาจากน้ำสลัดสีขาว สามารถวางก้านผักชีฝรั่งที่ด้านข้างเพื่อความสว่างและกลิ่นหอมของจาน

การปรุงอาหารด้วยการเติมองุ่น

เป็นการดีที่จะกระจายเมนูสำหรับเด็กด้วยการเตรียมสลัดกับองุ่นในรูปเต่าสำหรับวันหยุด

กำลังเตรียมจานจาก:

• อกไก่ต้ม - 400 กรัม
• องุ่นขาว - 280 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 130 กรัม
• แอปเปิ้ล;
• ลุค;
• มะนาวผ่าครึ่ง;
• โยเกิร์ต;
• ใบผักกาดหอม.

ซี่โครงต้มสับหัวหอมสับละเอียดเติมน้ำสักครู่แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว นำไข่แดงที่มีโปรตีนมาขูด แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกวางทับกันเพื่อให้รูปร่างที่ได้มีรูปร่างเหมือนกระดองเต่า

ขั้นแรกให้วางใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของจาน วางเนื้อสัตว์น้ำสลัดเล็กน้อยเกลือ ถัดมาคือหัวหอมกับแอปเปิ้ล โยเกิร์ต ไข่และผลิตภัณฑ์ชีส สับด้วยเครื่องขูด เมื่อสลัดเปียกแล้วคุณสามารถเริ่มตกแต่งได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ องุ่นจะถูกผ่าครึ่งแล้ววางให้ทั่วจานโดยผ่าลงมา จากนั้นคุณต้องสร้างหัวและขาของเต่าดวงตาสามารถทำจากองุ่นสีเข้มหรือมะกอก

กับเห็ด

ในการเตรียมของว่างคุณควรตุน:

• เนื้อสัตว์ปีก - 270 กรัม
• ชีส - 160 กรัม
• แอปเปิ้ล - สองสามชิ้น;
• ลูกอัณฑะ - 4 ชิ้น.;
• หัวหอม;
• วอลนัท (ทั้งเมล็ดสำหรับตกแต่ง);
• ซอสมายองเนส;
• แชมเปญ - 180 กรัม

เนื้อต้มกับหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดสับละเอียดทอดในกระทะ สีขาวกับไข่แดงถูและใส่ในภาชนะที่แยกจากกัน แอปเปิ้ลกับชีสสับด้วยเครื่องขูด

หั่นโปรตีน เห็ด เนื้อ หัวหอม แอปเปิล และผลิตภัณฑ์จากชีสวางบนจานเป็นรูปเนิน แต่ละชั้นทาน้ำมันด้วยซอสและปรุงรสตามต้องการ วางไข่แดงในชั้นสุดท้าย - ควรครอบคลุมผลิตภัณฑ์ด้านล่างอย่างสมบูรณ์ กริดถูกดึงออกมาจากน้ำสลัดซึ่งเซลล์ควรเต็มไปด้วยเมล็ดถั่ว หัวเต่าเกิดจากโปรตีน

กับไก่รมควัน

สลัดจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ:

• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น.;
• ชีสแข็ง - 160 กรัม
• วอลนัท - 160 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน - 180 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - สองสามชิ้น;
• ซอส - ครีมหรือมายองเนส

ต้มไข่, หั่นเนื้อ, ผลไม้และชีสสับด้วยเครื่องขูด เมล็ดแห้งและสับละเอียดในครก ทิ้งไข่ 1 ฟองและถั่วบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง ส่วนผลิตภัณฑ์จากไก่ที่เหลือถูแยกกัน

ใส่จานที่มีมวลโปรตีน, เนื้อรมควัน, ซอส, แอปเปิ้ล, น้ำสลัด, ผลิตภัณฑ์ชีสกับไข่แดง, ซอสเล็กน้อย ทุกอย่างโรยด้วยถั่วสับและตกแต่งด้วยตาข่ายมายองเนสในรูปแบบของเปลือก หัวของสัตว์วางจากกระรอกขาจากถั่วที่เหลือ

ยำเต่าเนื้อ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีต่อสุขภาพและสวยงามได้มาจากเนื้อวัว

มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ:

• เนื้อ -320 กรัม
• หัวหอม - ผักสองสามใบ;
• ลูกอัณฑะ - 4 ชิ้น.;
• ชีส - 170 กรัม
• แอปเปิ้ล;
• ถั่ว - 8 ชิ้น;
• ซอสมายองเนส

ต้มเนื้อกับไข่เทน้ำร้อนบนหัวหอมสับสักสองสามนาที ลูกอัณฑะปอกเปลือกแบ่งออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงแล้วบดด้วยเครื่องขูด ถูผลิตภัณฑ์ชีสกับแอปเปิ้ลเมล็ดสับในเครื่องปั่น

ขั้นแรกใส่โปรตีน ซอส เนื้อวัว เครื่องเทศ หัวหอม น้ำสลัด แอปเปิ้ล ชีสทั้งหมด ราดด้วยซอสและโรยหน้าด้วยไข่แดง สร้างเปลือกจากมวลถั่ว หัวจากไข่ขาว

อาหารเรียกน้ำย่อยสับปะรด

เป็นการดีที่จะจัดวางสลัดในชามสลัดแก้ว - มีรูปร่างคล้ายกับตัวเต่าและมองเห็นทุกชั้นอย่างสมบูรณ์

• อกไก่ - 290 กรัม
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 170 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 0.5 ขวดเล็ก
• มายองเนส;
• ผักใบเขียว

เกลือน้ำเล็กน้อยต้มหน้าอกในนั้น เพื่อให้เนื้อมีความฉ่ำมากขึ้น ขอแนะนำให้ปล่อยให้เย็นในน้ำซุปเท่านั้นเนื้อหน้าอกเย็นสับด้วยมีด

ไข่แดงต้มกับไข่ขาวแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูชีส กรองสับปะรดกระป๋องแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เมล็ดจะถูกลบออกจากเปลือกอย่างระมัดระวัง

ด้านล่างของจานถูกปกคลุมด้วยผักใบเขียว วางเนื้อสัตว์อาหารกระป๋องโปรตีนชีสขูดและไข่แดงไว้ด้านบน ในแต่ละชั้น ยกเว้นไข่แดง ราดซอสอย่างล้นเหลือ ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมคือการตกแต่งจาน ด้วยเหตุนี้ปากกระบอกปืนจึงเกิดจากโปรตีนครึ่งหนึ่งเปลือกเกิดจากน้ำสลัดและนิวเคลียส

กับปลาแดง

ในการเตรียมอาหาร คุณควรตุน:

• ลูกอัณฑะ - 5 ชิ้น.;
• เนื้อปลา - 280 กรัม
• แอปเปิ้ล;
• ชีส - 70 กรัม
• หอมหัวใหญ่;
• ลูกพรุน - 120 กรัม
• วอลนัท - 130 กรัม
• ครีม

ไข่ต้มจนนิ่มปอกเปลือก ทุกอย่างยกเว้นปลาและหัวหอมสับด้วยเครื่องขูด ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ด้วยมีด

ใส่ปลาแดง, หัวหอม, มวลโปรตีน, แอปเปิ้ล, ไข่แดง, ผลิตภัณฑ์ชีสบนจาน ทุกอย่างถูกทาด้วยน้ำสลัดในตอนท้ายตกแต่งด้วยถั่วสับ ส่วนหัวทำจากชีสรีดเป็นลูกบอล ขาทำจากถั่ว

สลัดเทศกาล "เต่า" กับกีวี

ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่ผสมผสานกับการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมทำให้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเทศกาล

จัดทำขึ้นจาก:

• เนื้อไก่ - 450 กรัม
• ชีสแข็ง - 180 กรัม
• ลุค;
• แอปเปิ้ล;
• ไข่แดง - 3 ชิ้น;
• ซอสมายองเนส;
• กีวี - ผลไม้สองสามอย่าง

หมักเนื้อและอบในเตาอบสับ ลวกหัวหอมขูดชีสและแอปเปิ้ล วางไก่, หัวหอม, แอปเปิ้ล, ไข่แดงและชีสในชั้นสุดท้ายในรูปแบบของสไลด์ ทุกอย่างควรแช่ในซอสให้ทั่ว จากด้านบน ร่างกายของเต่าอย่างกะทันหันถูกปกคลุมด้วยกีวีวงแหวนซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเปลือก