การจัดทำเมนูเทศกาลสำหรับวันเกิดต้องใช้ความพยายามอย่างมากจากพนักงานต้อนรับ ท้ายที่สุด คุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหาร รสชาติ และรูปแบบใหม่ ๆ และในขณะเดียวกันก็พยายามอย่าสร้างช่องโหว่ให้กับงบประมาณของครอบครัว ›

เวลาผ่านไปเร็วและทุกปีเราแก่ขึ้นเรื่อยๆ ทุกปีเราต้องเผชิญกับคำถามเดียวกัน คุณควรฉลองวันเกิดหรือไม่? ถ้าคุณเฉลิมฉลอง แล้วจะเชิญใคร ฉลองที่ไหน และทำอาหารอะไร หากคุณเชิญเพื่อนมาที่ร้านกาแฟหรือร้านอาหารก็จะไม่มีปัญหากับการทำอาหาร แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะฉลองวันเกิดของคุณที่บ้าน ในประเทศ หรือที่ไหนสักแห่งในธรรมชาติ ปัญหาของการรวบรวมเมนูจะรุนแรงเป็นพิเศษ ›

เพื่อเป็นการเรียบเรียง เมนูวันหยุดไม่จำเป็นต้องใช้เงินทุนที่เหลือเชื่อเลย อาหารจาก สินค้าพร้อมจำหน่ายจัดทำขึ้นด้วยนิยาย "ความสนุก" บางอย่างจะทำให้แขกของคุณพอใจและในเวลาเดียวกันจะไม่เป็นภัยคุกคามต่องบประมาณของครอบครัวของคุณ ›

ผู้ชายมีวันที่ร้อนแรงที่สุด ไล่ตามของขวัญและรวบรวมเมนูสำหรับมื้อเช้า-กลางวัน-เย็นสุดโรแมนติก (ขีดเส้นใต้ตามความจำเป็น) ยิ่งกว่านั้นความเอะอะในครัวของตัวแทนบางคนของเพศที่แข็งแกร่งนั้นน่ากลัวกว่าการวิ่งไปรอบ ๆ ร้านค้า! แต่ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่เป็นผู้ชายที่ทำอาหารเก่งที่สุด ›

กำลังมา วันหยุดศักดิ์สิทธิ์อีสเตอร์. ในวันนี้ (และตลอดทั้งสัปดาห์วันหยุด) เราต้องการเซอร์ไพรส์คนที่เรารักด้วยโต๊ะรื่นเริงที่หรูหราและอลังการ มีคนใช้สูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบตามเวลา ในขณะที่บางคนท่องอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาสิ่งที่ไม่ธรรมดาหรือแม้แต่ อาหารแปลกใหม่. บางทีสูตรของเราจะเหมาะกับคุณ? ›

และถึงแม้จะยังเร็วเกินไปที่จะวางแผนงานในปีหน้า แต่ก็ถึงเวลาที่ต้องมองไปในอนาคตอันใกล้และตัดสินใจว่าเราจะฉลองปีใหม่ 2557 อย่างไร นี่คือ - ช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมในการรวบรวมรายการและเมนูสำหรับตารางปีใหม่ ›

วางแผนเมนูสำหรับใครก็ได้ ตารางงานรื่นเริงเรื่องนี้ยาวและซับซ้อน และถ้าเรากำลังพูดถึงวันส่งท้ายปีเก่าที่เปลี่ยนเป็นเช้าอย่างราบรื่น บางครั้งงานก็ซับซ้อนมากขึ้น ไม่ แน่นอน คุณสามารถเตรียมอาหารที่ผ่านการพิสูจน์มาแล้วทั้งโต๊ะ หรือในทางกลับกัน พยายามสร้างความประทับใจให้แขกด้วยการแต่งเพลงที่ประณีตหรือแปลกใหม่ แต่งานทั้งหมดของคุณอาจสูญเปล่าหากคุณพลาดประเด็นสำคัญบางประเด็น ›

เช้าของวันหยุดควรจะพิเศษ เป็นเช้าที่สามารถให้คุณและคนที่รักของคุณ อารมณ์ดีทั้งวัน. เมนูบรันช์ที่เรานำเสนอนั้นเรียบง่าย แต่คุณควรคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ล่วงหน้า ›

คุณได้เลือกสถานที่แล้วหรือยัง? ตอนเย็นโรแมนติก, คิดของตกแต่งและผู้ติดตามและซื้อของขวัญน่ารัก? ตอนนี้เป็นเวลาคิดเกี่ยวกับอาหาร และไม่ว่าที่ไหน อาหารเช้าวันหยุดมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น ที่สำคัญ พลาดไม่ได้กับการเลือกอาหาร ›

เราได้รวบรวมเมนูโต๊ะคริสต์มาสตาม สูตรดั้งเดิมอาหารรัสเซีย ตีพิมพ์ใน Big Book of Christmas กลายเป็นว่าใหญ่มาก - 20 สูตร แต่คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารทั้งหมดพร้อมกันเพราะตามประเพณี โต๊ะคริสต์มาสควรประกอบด้วย 12 จาน ›

อย่างที่คุณทราบ เมนูสำหรับโต๊ะปีใหม่ ได้แก่ ของว่าง สลัด อาหารจานร้อน กับข้าว เครื่องดื่มต่างๆ, ผลไม้ และ ของหวาน แน่นอน จินตนาการโดยไม่มีพวกเขา ปีใหม่เป็นไปไม่ได้ กฎหลักของเมนูสำหรับตารางปีใหม่: อาหารควรมีหลากหลายอร่อยและสวยงาม! ›

สัญลักษณ์ของปีที่กำลังจะมาถึงคืองูและแม่บ้านหลายคนเตรียมงานกาล่าดินเนอร์ตาม ความชอบด้านรสชาติสัญลักษณ์แห่งปี เชื่อกันว่างูชอบอาหารที่ประณีตและหรูหราในขณะเดียวกัน ดังนั้นของว่างทั้งหมดควรจัดวางในทาร์ต เสิร์ฟสลัดพัฟตามปกติเป็นส่วนๆ หรือตกแต่งให้สวยงาม บนโต๊ะเทศกาลจะมีความเหมาะสม... ›

บางครั้งสถานการณ์ก็เกิดขึ้นที่ไม่มีเวลาทำงานเลี้ยงที่อร่อยและร่ำรวย และวันหยุดกำลังใกล้เข้ามาและแขกก็ "อยู่บนธรณีประตู" อย่างแท้จริง จะทำอย่างไร? ประการแรก ไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนก ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือความอบอุ่นที่คุณจะได้พบกับแขกของคุณ เตรียมความบันเทิงและไอเดียการใช้เวลาร่วมกัน ประการที่สอง ตุนสูตรอาหารสำหรับมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็ว พวกเขาจะกอบกู้สถานการณ์ได้มากกว่าหนึ่งครั้งเมื่อจำเป็นต้องเตรียมอาหารเย็นตามเทศกาลโดยเร็วที่สุด

สูตรดั้งเดิมและรวดเร็วสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล

ของว่างควรอยู่บนโต๊ะทุกวันหยุด พวกเขาไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการตกแต่งที่สวยงามอีกด้วย ปฏิคมเก่งจะสามารถเสิร์ฟของว่างง่ายๆ เก๋ไก๋ได้

• สแน็ค - คานาเป้ Canape sticks จะเป็นของตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม ข้อดีอีกอย่างคืออาหารเรียกน้ำย่อยแบ่งเป็นส่วนๆ ทานง่าย ผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดใช้ทำคานาเป้ได้ องค์ประกอบของของว่าง - คานาเป้: ชีส, มะกอก, กุ้งปอกเปลือก; ก้อนไส้กรอก, ก้อนชีส, ก้อนเนื้อรมควัน; แครกเกอร์, ครีมชีส, มะกอก. คานาเป้สามารถเป็นของหวานได้ จากนั้นก็จะเสิร์ฟในขณะที่ดื่มชาหรือดื่มไวน์ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำคานาเป้จากองุ่น สับปะรด และกล้วย โรยกล้วยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้กลายเป็นสีดำ สำหรับคานาเป้ คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ยางยืดแบบแข็งที่เสียบไว้ได้
• ไข่ยัดไส้ อีกวิธีที่ง่ายและราคาถูกในการเตรียมขนม ไข่สามารถยัดไส้ด้วยชีสละลายและมายองเนส ตับปลาและ คาเวียร์. อีกด้วย, ขนมไข่ง่ายต่อการเปลี่ยนเป็นตุ๊กตาตลกที่จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ
• ลาวาช โรล. ซื้อที่ร้านเบเกอรี่ ลาวาชแบบบาง. ใส่ไส้เข้าไป เช่น Shawarma และหั่นเป็นชิ้นๆ ผักสามารถใช้เป็นไส้: กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม นอกจากนี้ยังเพิ่มเนื้อหรือ ปูอัด, ชีส และซอส อาหารเรียกน้ำย่อยนี้อร่อยมากและเตรียมง่าย
• อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศเบา ทุกคนรู้จักขนมนี้มาตั้งแต่เด็ก มะเขือเทศหั่นเป็นวงบาง ๆ หล่อลื่น ซอสกระเทียมและโรยหน้าด้วยชีส แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ
• ตัดเนื้อและชีส ถ้าไม่มีเวลาทำอาหารจริงๆ ให้ทำเนื้อและ ชีสสไลซ์. สร้างสรรค์เมื่อตกแต่ง
• นอกจากนี้ เห็ดดอง ปลาเฮอริ่ง และอาหารปรุงเค็มอื่นๆ สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้

วิธีทำสลัดสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว?

เพื่อไม่ให้ล่าช้าในการเตรียมอาหารในวันอาหารค่ำ ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้า ต้มผักและไข่ให้เย็น ทิ้งไว้ในตู้เย็น ในหนึ่งวัน กาล่าดินเนอร์สิ่งที่คุณต้องทำคือสับทุกอย่างและปรุงรสด้วยซอส

• สลัดปูอัด. เราต้องการ: ข้าว, ไข่, ปูอัด, ข้าวโพดกระป๋อง, หัวหอมดอง, มายองเนส, เกลือ ต้มข้าวก่อนแล้วปล่อยให้เย็น หั่นปูอัด ไข่ต้ม และหัวหอมดองเป็นก้อนเล็กๆ จากนั้นผสมกับข้าว ข้าวโพด และปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส ตกแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟ
• สลัดบีท. สลัดนี้ไม่เพียงแต่อร่อยมากแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เราต้องการ: หัวผักกาดต้ม วอลนัท, กระเทียม, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว, เกลือ ต้มบีทรูทแล้วถูลงไป เครื่องขูดหยาบ. เราผสมหัวบีทกับมายองเนส, ถั่วบด, บีบกระเทียมลงในสลัด, เกลือและผสมให้เข้ากัน พร้อม
• สลัดกับแครกเกอร์ เราต้องการ: แครกเกอร์ไม่ใส่เกลือสีขาวในรูปของลูกบาศก์ แฮมรมควัน,ข้าวโพดกระป๋อง,ผักกาดขาว. คุณสามารถใช้มายองเนสหรือ น้ำมันมะกอก. ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมและปรุงรสด้วยซอส ความสนใจ! แครกเกอร์เปียกอย่างรวดเร็ว ต้องเพิ่มก่อนเสิร์ฟ

สูตรสำหรับเค้กด่วนกับนมข้นสำหรับอาหารค่ำเทศกาล

• ในการทำเค้กที่เร็วสุดๆ คุณต้องเตรียม ซื้อเค้ก. ยังคงต้องตัดสินใจเลือกครีม
• ที่ง่ายที่สุดและ ครีมอร่อย- ขึ้นอยู่กับนมข้น มีหลายสูตรที่ใช้นมข้นต้มและนมข้นธรรมดา
• สูตร 1. เราใช้เนยและนมข้น (50 ถึง 50) เราทำให้เนยนิ่มและผสมให้เข้ากันกับนมข้นด้วยเครื่องผสม เนื้อครีมเข้มข้น มีความมัน
• สูตรที่ 2 สำหรับครีมนี้เราต้องการ: นมข้น, ครีมเปรี้ยว, เนยเล็กน้อย น้ำตาลวานิลลา. ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้ละเอียดจนเนียน

วิธีการปรุงเค้กอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ?

เตาไมโครเวฟช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านทุกคน ถ้าใช่ก็ทำเลย เค้กด่วนด้วยความช่วยเหลือของเธอ มันจะไม่ยาก

• สูตรเค้กชื่อ ด่วน เค้กช็อคโกแลต". สูตรนั้นง่ายต่อการเปลี่ยนตามความชอบและรสนิยมส่วนตัวของคุณทั้งนี้ขึ้นอยู่กับครีม
• สำหรับแป้งเราต้องการ: น้ำตาลหนึ่งแก้ว, ไข่ 2 ฟอง, เนย 50 กรัม, ผงฟูหรือโซดา, นมหนึ่งแก้ว, น้ำตาล, โกโก้และแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 2 ถ้วย)
• แป้งทำได้ง่าย ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน จากนั้นเทแป้งลงในจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ แม่พิมพ์แก้วทนความร้อนนั้นสมบูรณ์แบบ เราเอาเค้กเข้าไมโครเวฟ 900W 7 นาที
• ปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกจากพิมพ์ เรากำลังรอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ ช่วงนี้เตรียมครีม
• เราต้องการครีมเปรี้ยว ดาร์กช็อกโกแลตบาร์ ครีมข้น และ ผงน้ำตาล. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ แล้วตีส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
• ตัดเปลือกครึ่ง หล่อลื่นครีมให้ทั่วระหว่างส่วนของแป้งกับด้านบนของเค้ก คุณสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด ถั่วหรือโกโก้ ทิ้งเค้กไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่สักสองสามชั่วโมง

สูตรสำหรับขนมพัฟที่รวดเร็วและอร่อย เค้กนโปเลียน

สูตรคลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน" นั้นยาวนานและน่าเบื่อ แขกจะไม่สงสัยแม้แต่การทดแทนหากคุณปรุงเค้กนี้โดยใช้สูตรอื่นที่ง่ายกว่า

• เราต้องการ: ปราศจากยีสต์ แป้งพัฟ,แป้ง,เนย,ไข่,นมสักแก้ว,น้ำมะนาว
• ทำอาหาร "เค้ก" สำหรับเค้ก ตัดแป้งเป็นชิ้น ๆ แล้วอบในเตาอบตามสูตรบนบรรจุภัณฑ์ ไม่ต้องกังวลว่าเค้กจะหักเล็กน้อย
• ขณะนี้กำลังเตรียมการ คัสตาร์: ตีไข่ใส่แป้งหนึ่งแก้วและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเพื่อลิ้มรส เราจุดไฟและแทรกแซงอย่างต่อเนื่อง เรารอให้ครีมข้นแล้วปิดก็เติมน้ำมะนาว
• บดชิ้นขนมพัฟที่อบด้วยมือของคุณจนได้ชิ้นพัฟชิ้นใหญ่
• ผสมแป้งกับครีม ครอบคลุมแบบฟอร์ม ติดฟิล์มและใส่เค้กลงไป แช่ตู้เย็นข้ามคืน
• ในตอนเช้าเราเอาเค้กออกจากฟิล์มแล้วตกแต่งด้วยเศษขนมพัฟ นโปเลียนพร้อม

แซนวิชแสนอร่อยและรวดเร็วบนโต๊ะวันหยุด

• แซนวิชกับปลาเทราท์รมควัน สำหรับแซนวิชเหล่านี้ คุณต้องมี ปลาเทราท์รมควัน, บาแกตต์จาก แป้งข้าวไร, เนย, แตงกวาสดและสมุนไพร แซนด์วิชออกมาอร่อย หอม และสดใสราวกับฤดูใบไม้ผลิ
• แซนวิชกับชีส เราต้องการ: บาแกตต์ขาว, ชีส, มะเขือเทศและผักกาดหอม ใบผักกาดหอมจะต้องถูกตัดเพื่อให้พอดีกับขนาดของชิ้นบาแกตต์
• แซนวิชกับชีสละลายของว่าง เตรียมของว่าง: ชีสละลายสามฟองกับไข่ 1 ฟอง ผสมกับมายองเนสและกระเทียม เรากระจายอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างไม่เห็นแก่ตัวบนขนมปังขาวแต่ละชิ้น
• แซนวิชกับครีมชีสและแฮม แฮมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปังทาด้วยครีมชีส แซนวิชสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร
• แซนวิชกับตับปลา นวดตับปลาด้วยส้อมผสมกับไข่และมายองเนส ตกแต่งแซนวิชด้วยมะเขือเทศสักชิ้น

สูตรสำหรับอาหารจานร้อนแสนอร่อยและรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำเทศกาล

มีหลายอย่าง วินาทีง่ายๆอาหารที่สามารถตอบสนองทุกบริษัท สูตรของหลาย ๆ สูตรนั้นเร็วมากจนใช้เวลาน้อยที่สุด

• มันฝรั่งกับเห็ดในไมโครเวฟ ชอบเฟรนช์ฟรายส์แต่ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร? ลองปรับเปลี่ยนสูตรโดยเปลี่ยนเนื้อเป็นเห็ด หั่นหัวหอมเป็นวง หั่นเห็ด แล้ววางที่ด้านล่างของแผ่นอบ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีส ขึ้นอยู่กับพลังของไมโครเวฟ อบจานจาก 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง
• หม้อพาสต้า. จานนี้จะมาแทนที่ลาซานญ่าซึ่งใช้เวลานานมากในการปรุงอาหาร ต้มพาสต้าและทอดเนื้อสับในกระทะจนสุก ทำอาหาร ซอสมะเขือเทศจากน้ำซุป วางมะเขือเทศแป้งและเครื่องเทศสองสามช้อนโต๊ะ วางพาสต้าชิ้นหนึ่งในแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วเทซอสลงไป วางเนื้อสับไว้ด้านบนราดซอส ชั้นสุดท้ายคือพาสต้า อาจมีเลเยอร์มากกว่านี้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ชั้นบนเทซอสใส่เนยลงไปแล้วโรยด้วยชีสอย่างสม่ำเสมอ คุณต้องอบจานในเตาอบจนกว่าจะมีเปลือกชีสกรอบ
• พัดมันฝรั่ง สำหรับ จานนี้คุณต้องการทั้งหมด มันฝรั่งดิบ, แฮม และ ชีสแข็ง. เราทำการตัดตามขวางในมันฝรั่ง ใส่ชีสหรือแฮมลงไปทีละแผ่น อบในเตาอบจนมันฝรั่งพร้อม เสิร์ฟจานตกแต่งด้วยสมุนไพร

จานเนื้อวันหยุดด่วน

และแน่นอนไม่มี งานเลี้ยงรื่นเริงไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้อง อาหารจานเนื้อ. พิจารณาสูตรอาหารง่ายๆ สองสามข้อ

• ไก่อบ. ปรุงไก่อย่างรวดเร็ว ส่วนใหญ่จะใช้เวลาอบ ตอนกลางคืนหมักไก่ด้วยเกลือ เครื่องเทศ และกระเทียม ฉันใส่มันในตู้เย็น ก่อนอบให้ทาไก่ที่มีส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด ใส่ในเตาอบสำหรับ ไฟปานกลาง. อบนิดหน่อย กว่าหนึ่งชั่วโมงจนไม่มีน้ำสีชมพูออกมาเมื่อเจาะ
• ปีกไก่ในซอสถั่วเหลือง จานนี้ต้นตำรับและอร่อยมากถึงมือเราจาก อาหารเอเชีย. พวกเราต้องการ: ปีกไก่, รากสดขิงกระเทียม, ซีอิ๊ว, เครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย หมักปีกในซีอิ๊วขาว ใส่ขิงขูด และกระเทียมสับละเอียด ปีกที่หมักด้วยวิธีนี้จะอบหรือตุ๋นก็ได้
• ส่วนเนื้ออบในกระดาษฟอยล์ ปรุงหมู ชิ้นใหญ่เป็นเวลานานมาก แต่คุณสามารถอบชิ้นที่แบ่งส่วนได้อย่างรวดเร็วโดยการตกแต่งและเพิ่ม ส่วนผสมเพิ่มเติม. เราใส่หมูชิ้นที่หักไว้บนแผ่นฟอยล์โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ ต่อไปเราจะใส่ แชมเปญสด, มะเขือเทศฝานเป็นแว่นแล้วโรยด้วยชีส ม้วนชิ้นส่วนอย่างระมัดระวัง นี่คือวิธีที่เราทำกับทุกคน ชิ้นแบ่ง. วางบนแผ่นอบและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

• เพื่อเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว ให้เตรียมส่วนผสมของอาหารล่วงหน้า
• อย่าทดลองกับอาหารใหม่ๆ ก่อนที่แขกจะมาถึง ถ้าพลาด ทุกคนจะยังหิวอยู่ และปฏิคมจะโกรธเคือง
• ให้ความสนใจกับการตกแต่งจาน ผู้เข้าพักให้ความสนใจมากขึ้น รูปร่างตาราง
• สร้างหนึ่ง " เมนูซิกเนเจอร์” ซึ่งคุณรู้วิธีการปรุงและนำเสนอด้วยแสงที่ดีที่สุด
• อย่าทำอาหารมากเกินไป จะใช้ความพยายามและทรัพยากรเพิ่มเติมเท่านั้น
• ทำอาหาร เครื่องดื่มอร่อย, ค็อกเทล อย่าลืมตุนน้ำดื่มตามปกติ
• พักระหว่างมื้ออาหารเพื่อสร้างความบันเทิงให้แขกของคุณ ดังนั้นอาหารจะพอดีและแขกจะได้สัมผัสกับรสชาติทั้งหมด
• จำไว้ว่าสิ่งสำคัญคือบรรยากาศที่อบอุ่นที่โต๊ะ

วิดีโอ: วิธีตกแต่งจานวันหยุด

วิดีโอ: วิธีทำอาหารเย็นตามเทศกาล

สลัดวันหยุดเป็นหัวข้อสนทนาพิเศษ โดยส่วนตัวแล้ว ฉันสามารถใช้เวลาหลายชั่วโมงเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับสูตรสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาลกับแฟนสาวทางอินเทอร์เน็ตและทางโทรศัพท์ และฉันก็จดสูตรอาหารที่อร่อยอยู่เสมอ สลัดวันหยุดห่างออกไป. สลัดบนโต๊ะเทศกาลเป็นปรัชญาที่แยกจากกันสำหรับแม่บ้านทุกคนเพราะคำทักทายเป็นสิ่งแรกที่เสิร์ฟบนโต๊ะและมาจากสลัดที่เป็นตัวกำหนดเสียงสำหรับงานเลี้ยงทั้งหมด

ดังสุภาษิตที่ฉลาดกล่าวว่า "ดินสอทื่อดีกว่าความจำที่แหลมคมที่สุด" ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจรวบรวมสูตรอาหารที่ชื่นชอบและผ่านการพิสูจน์แล้วทั้งหมด สลัดเทศกาลในที่เดียว.

ในการเปิดหน้าก่อนวันหยุด - และสลัดทั้งหมดบนโต๊ะเทศกาลในที่เดียว คุณเพียงแค่ต้องเลือกสลัดที่เหมาะสมและส่งสามีของคุณไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อซื้อของ เพื่อน ๆ ฉันหวังว่าคุณจะชอบสลัดของฉันบนโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน!

สลัดกอง "Yeralash"

สลัดเตรียมกอง "Yeralash" อย่างรวดเร็วส่วนผสมมีความเรียบง่ายและราคาไม่แพงและ การออกแบบเดิมช่วยให้คุณเสิร์ฟสลัดเป็นกองบนจานแบนบนโต๊ะเทศกาล สูตรด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนดู .

สลัดปลาหมึก ไข่ และแตงกวา

สูตรสำหรับสลัดกับปลาหมึก ไข่ และแตงกวาเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษและทักษะการทำอาหารสำหรับสิ่งนี้ ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดปูอัดและแครอท

ฉันต้องการที่จะให้ความสนใจของคุณมาก สลัดแสนอร่อยกับปูอัดและแครอท เพื่อนคนหนึ่งเล่าถึงสูตรของเขากับฉันเมื่อฉันบ่นกับเธอว่าฉันหาสูตรใหม่ไม่ได้ สลัดที่น่าสนใจ- เพื่อให้ง่ายต่อการเตรียมดูน่ารับประทานและอร่อยและอ่อนโยน ดูวิธีการทำอาหาร

สลัด "ตับปลาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

สลัดตับปลาคอดสำเร็จรูปมีความนุ่มเป็นพิเศษ เพื่อนของฉันทุกคนได้คัดลอกสูตรนี้ไว้ในสูตรของพวกเขามานานแล้ว ตำราอาหารและอย่าลืมเตรียมสำหรับโต๊ะเทศกาล ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมันเช่นกัน สลัดน่ารับประทานจากตับปลากระป๋อง วิธีการปรุงสลัดตับปลาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สลัดกับลูกพรุนและไก่ "เวนิส"

ฉันทำสลัดแสนอร่อยกับไก่และลูกพรุนสำหรับวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวเกือบทั้งหมด ปรากฎว่าอร่อยด้วยกลิ่นเผ็ดที่น่ารับประทานซึ่งมอบให้กับลูกพรุนและ แชมปิญองทอด. ชุดค่าผสมคลาสสิกเนื้อไก่ต้ม ชีส และเห็ด เสริมด้วยแตงกวาสด ทำให้สลัดมีความชุ่มฉ่ำและสดใหม่ ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

มาก สลัดแสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาลกับแพนเค้ก แครอทเกาหลี, ผักกาดขาวแฮมและไก่ แขกของคุณจะยินดี! ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดแสนอร่อยกับถั่วกระป๋องและครูตองซ์

ว้าว สลัดอร่อยมาก ถั่วกระป๋อง, croutons, ไส้กรอกและ แตงกวาสด! ส่วนผสมทั้งหมดเป็น "เพื่อน" กันได้อย่างสมบูรณ์แบบ และน้ำสลัดมายองเนสกับกระเทียมทำให้สลัดนี้เป็นที่ชื่นชอบของแขกทุกคน สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดไก่รมควัน "โมเสค"

สลัดอร่อยกับ ไก่รมควัน, ชีสและผักสดจะเข้ามาแทนที่โต๊ะในวันหยุดของคุณ ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดปลาซาร์ดีน

วิธีทำอาหารให้อร่อยและง่าย สลัดพัฟด้วยปลาซาร์ดีนคุณสามารถเห็นได้

สลัดอกไก่ "แอร์"

สลัดนี้อร่อยมากแม้ว่าจะเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและค่อนข้างมาก วัตถุดิบที่ใช้ได้. ในฐานะที่เป็นปฏิคมฉันชอบสลัดอกไก่นี้ด้วย - สูตรง่ายๆและผลลัพธ์ก็น่ารับประทานและน่าสนใจมากเหมาะสำหรับ มื้อกลางวันและมื้อเย็นเป็นประจำและสำหรับโต๊ะเทศกาล ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดปูอัดและมะเขือเทศ

ใครอยากได้แบบเรียบๆ สูตรด่วนอร่อย แต่ในเวลาเดียวกันมาก สลัดราคาไม่แพงมากที่สุด วัตถุดิบธรรมดา? ฉันมีเพียงหนึ่ง - สลัดกับปูอัดและมะเขือเทศ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากสดใสและน่ารับประทาน สูตรอาหาร .

สลัดไก่และสับปะรด "เผ็ด"

สามารถดูสูตรสลัดไก่และสับปะรด "เผ็ด" ได้

สามารถดูวิธีทำสลัด "หมกมุ่น" ได้

หากคุณกำลังมองหาสลัดง่ายๆ แต่อร่อยสำหรับโต๊ะในวันหยุด ฉันคิดว่าคุณจะชอบสูตรนี้ที่มีชื่อตลกว่า "Mushrooms under a fur coat" ไม่จำเป็นต้องเปรียบเทียบ สลัดชื่อดัง“ แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” - ในสูตรนี้จะไม่มีหัวบีทและปลาเฮอริ่ง แต่จะมีเห็ด ชีสแข็ง ผักดอง และ หัวหอมใหญ่: การรวมกันนี้ประสบความสำเร็จและอร่อยมากและอาหารเรียกน้ำย่อยก็มากมาย ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดกับไก่และลูกพรุน "วันเกิด"

วิธีทำสลัดกับลูกพรุนและไก่ "วันเกิด" ที่คุณเห็น

หากคุณกำลังมองหาสูตรสลัดที่ดีและเรียบง่ายสำหรับโต๊ะวันหยุด "Curly" will ตัวเลือกที่ดี. ฉันชอบสลัดนี้กับไก่และหัวบีทเพราะเตรียมง่ายพอต้มบีทรูทล่วงหน้าและ เนื้อไก่และจากนั้นก็เหลือเพียงการบดส่วนผสมแล้วจัดวางเป็นชั้นๆ ฉันเขียนวิธีทำสลัดกับบีทรูทและชีสหยิก

สลัดทะเลแดงกับมะเขือเทศ พริกหวาน ชีส และปูอัด การผสมผสานของส่วนผสมนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก ดังนั้น คุณจะต้องชอบรสชาติของอาหารจานนี้อย่างแน่นอน และสลัดก็เตรียมง่ายและรวดเร็วนอกจากจะดูสดใสและน่ารับประทาน .... ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ฉันแนะนำให้คุณลองทำสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากด้วย sprats และแคร็กเกอร์ซึ่งตกหลุมรักแขกของฉันทุกคนแล้ว ทั้งๆ ที่สลัดไม่ใช่ ผักสดมันไม่ "เสียภาพ" เลย เห็ดกับ sprats และแคร็กเกอร์เข้ากันได้ดีและสำหรับผู้ที่ชอบความเผ็ดคุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้! คุณสามารถดูวิธีทำสลัดกับ sprats และแครกเกอร์ .

สลัดกับครูตองซ์และแฮมคาร์เมน

อร่อยมากและ สลัดต้นตำรับกับขนมปังกรอบไก่และน้ำสลัดแฮมกับ adjika และมายองเนส แขกของคุณจะมีความสุข วิธีทำสลัดลุค

สลัดกับเห็ดไก่และถั่ว "Leshy"

วัตถุดิบ:

• 1 พีซี อกไก่ต้ม,
• แชมเปญ 400 กรัม
• 2 ชิ้น ลุค
• 3 ชิ้น ไข่ต้ม,
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• วอลนัทป่น 0.5 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

เห็ดหอมหั่นทอดแยกกัน

ตัดเต้านมเป็นก้อน, ต้มไข่, ถูบนกระต่ายขูดหยาบ, ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ, ใส่ถั่ว, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสม

บน จานแบนวางแก้วหรือขวดไว้ตรงกลาง จัดวางสลัดของเราแล้วกดลงไปเล็กน้อย จากนั้นดึงกระจกออกอย่างระมัดระวังและตกแต่ง

เราตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและดอกไม้จากมะกอก

สลัดกับปลาหมึกเห็ดและถั่ว "เคียฟ"

วิธีทำสลัด "เคียฟ" ดู

สลัดไก่และเห็ด "โต๊ะ"

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 5 ชิ้น
• อกไก่รมควัน 200g
• เห็ดหมัก 200g
• ชีส 100-150g
• เขียวขจีสำหรับตกแต่ง
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยก.

สับเนื้อและเห็ดอย่างประณีต

ชีสขูดบน เครื่องขูดละเอียด. ปรุงรสเนื้อด้วยมายองเนส

เรากระจายเป็นชั้น ๆ จากล่างขึ้นบน: เนื้อ, เห็ด, มายองเนส, โปรตีน, มายองเนส, ชีส, มายองเนส ไข่แดง ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

สลัดกับมะเขือเทศและ croutons "Astra"

สูตรสลัดแอสตร้าคุณสามารถดู

สลัด "คุณจะเลียนิ้วของคุณ"

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• 200 กรัม เนื้อต้ม(หมูหรือเนื้อ)
• หัวบีท 3 หัวเล็ก
• 2 แครอท
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• มันฝรั่ง 4-5 หัว
• กระเทียม 2 กลีบ
• แตงกวา 1 ลูก
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ชีสแข็ง
• มายองเนส
• ซีอิ๊ว
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

ต้มแครอท (หนึ่งอัน) หัวบีทและเนื้อสัตว์แล้วหั่นเป็นเส้นแยกกัน หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วทอด (ทำเฟรนช์ฟราย) กะหล่ำปลีและแตงกวา - หลอด

1 ชั้น - กะหล่ำปลี (เกลือ, บีบและพริกไทยเล็กน้อย, มายองเนส);

2 - แครอท (1 สด + 1 ต้ม, ซีอิ๊วขาวและมายองเนสเล็กน้อย);

3 - หัวบีท + กระเทียมและมายองเนส;

4 - เนื้อ + มายองเนส;

5 - หัวหอมสับละเอียด;

6 - มันฝรั่ง + มายองเนส

ใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงไปใส่เกลือใส่มายองเนสเล็กน้อยโรยด้วยชีสขูดแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สลัดกับชีส สับปะรด และกระเทียม

ผู้หญิงชอบสลัดเผ็ดกับชีสและสับปะรดและกระเทียมเพราะมันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและราคาไม่แพงในเวลาเดียวกัน ข้อดีอีกอย่างของสูตรนี้คือในการเตรียมคุณไม่จำเป็นต้องต้มผักหรือไข่ล่วงหน้า สับส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลานานแล้วจึงจัดวางเป็นชั้นๆ ทุกอย่างง่ายมาก สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดไก่รมควันและผักสด "Versai"

วิธีทำสลัด "ฝรั่ง" คุณสามารถดูได้

สลัดปูอัดชีสอ่อนๆ

สลัดนุ่มและโปร่งสบายจริงๆ เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ยอดเยี่ยม ตัวเลือกงบประมาณสลัดสำหรับวันหยุด!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 200 กรัม
• ชีส 200 กรัม (พันธุ์ไม่เผ็ด)
• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• เนย 30 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

เราจัดสลัดเป็นชั้นๆ

ชั้นแรกคือการขูดแท่งปูแช่แข็งบนเครื่องขูดหยาบเคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปคือชีสขูด ถัดไปคือโปรตีนขูด จากนั้นขูดไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด และขูดเนย 30 กรัมที่ด้านบน

เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ปล่อยให้ยืนยัน

ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดกับ croutons และปลาแดง "Pinnacle of Bliss"

สลัดเตรียมค่อนข้างเร็วและเรียบง่าย แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

อุทิศให้กับคนรักปลาแดงทุกคน!

วัตถุดิบ:

• ปลาแดงเค็ม 200 กรัม (ฉันมีปลาเทราท์)
• ผักกาดขาวหัวเล็ก
• แครกเกอร์สีขาว 100 กรัม (!!!) (แนะนำ "คลีน" แต่หาไม่เจอ)
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

เราหั่นปลาเป็นเส้นเล็ก ๆ สับกะหล่ำปลีผสม

เพิ่มมายองเนส ผสมและเพิ่ม croutons

ผสมอีกครั้งและกิน คุณสามารถปล่อยให้สลัดยืนประมาณสิบนาทีและครูตองซ์จะนิ่มลงเล็กน้อย อร่อยและเป็นเช่นนั้น!

สลัดแฮมรมควัน "นาอุรา!"

มาก สลัดต้นตำรับด้วยองค์ประกอบที่น่าทึ่ง ส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัว ถ้าคุณไม่ชอบขึ้นฉ่าย ให้เปลี่ยนเป็นแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ชิ้นขารมควัน
• คื่นฉ่าย (ก้าน) 100 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม 2 ชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมเล็กน้อย

การทำอาหาร:

ไก่, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศและไข่หั่นเป็นก้อน + ซอส (มายองเนส + ครีมเปรี้ยว + กระเทียม)

อร่อย!

สลัดปลาทูกระป๋อง

ชอบสูตร - ใส่ดาว ⭐⭐⭐⭐⭐ แชร์สูตรใน ในโซเชียลเน็ตเวิร์กหรือแสดงความคิดเห็นพร้อมรูปถ่ายรายงานของอาหารที่เตรียมไว้ ความคิดเห็นของคุณคือรางวัลที่ดีที่สุดสำหรับฉัน 💖!

การวางโต๊ะเทศกาลเป็นธุรกิจที่ค่อนข้างแพง มาคุยกันหน่อย ตัวเลือกต่างๆงบประมาณ อาหารมากมาย และอร่อย

ในการเริ่มต้น เราเลือกแนวปฏิบัติในการวางแผน เราศึกษาสินค้าในสต๊อก ลองใช้ดูนะคะ อาหารวันหยุด. เราเขียนรายการอาหารที่มีส่วนผสมและรายการที่จะซื้อในร้าน

เราขอเสนอตัวอย่างตัวเลือกที่อร่อยและไม่อร่อย อาหารราคาแพงพร้อมคำอธิบายสั้นๆ

สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย

ซองจดหมาย / หลอดใส่ชีสและเห็ดพันด้วยขนมปังพิต้าบางๆหรือแพนเค้ก เห็ดทอดกับชีสขูด ตั้งไฟในกระทะด้วยเนยทั้งสองด้านเพื่อให้ชีสละลาย เสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

สลัดกับเห็ดส่วนผสม: ถั่วแดงต้ม -100 กรัม, เห็ดทอดบน เนย- 100 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, กระเทียม, เกลือ, ครีมหรือมายองเนส เพื่อผสมทุกอย่าง

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ส่วนผสม: 0.5 หัวหอม, 1 แฮร์ริ่ง, มันฝรั่งขูดต้ม, แครอทขูด, ไข่, หัวบีท, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว)

แซนวิชกับเมฆชีสตะแกรง2 ชีสแปรรูปพิมพ์ "Nadezhda", "Urban", ตะแกรง 2 ฟอง, กระเทียม, ครีมหรือมายองเนสผสม ใส่ก้อนชีสที่เกิดขึ้นบนขนมปังคุณสามารถเพิ่มแตงกวาและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

กะหล่ำปลีดอง.

สลัดรีบ.ผสมสีเขียว 1 กระป๋อง ถั่วกระป๋อง, 0.5 หัวหอมสับละเอียดด้วยครีมหรือมายองเนสพร้อมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรากฎว่าเรียบง่ายและอร่อยมาก

แครอทคม.เหล่านี้เป็นรูปแบบของ "แครอทสไตล์เกาหลี" แครอทสามแครอทบนตะแกรงกับกระเทียมและพริกไทยดำป่น ผักชี และเครื่องเทศรสเผ็ดอื่นๆ ปรุงรสด้วยครีมหรือน้ำมันพืช

หัวไชเท้ากับแครอทหัวไชเท้าขูดสามหัวกับแครอท เกลือ และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

อะโวคาโดกับชีสและกระเทียมอะโวคาโดขนาดกลาง 1-2 ขูดสามชิ้น 150 กรัม ชีส, กระเทียม 2-3 กลีบ, เกลือ, ปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนส

ตัวเลือกการตัดที่มีจำหน่าย: ชีส, ไส้กรอก, แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหยวก.

แพนเค้กพร้อมไส้ "ประหยัด" ต่างๆวี แพนเค้กบางๆเราห่อ ไส้ต่างๆ: ไข่ต้มสับละเอียดหรือขูด, ข้าวกับหัวหอมทอด; ตับกับหัวหอมและไข่ มันฝรั่งบดกับเห็ดและหัวหอมทอด ชีสกับเห็ด ซอยบาง ไส้กรอกต้มกับเห็ดและชีส

สลัดกับบิสกิต "ปลา"จัดวางเป็นชั้น ๆ: คุกกี้ "ปลา" เคลือบด้วยมายองเนสขูด ชีสรมควัน("ไส้กรอก") สับละเอียด อกไก่กับ หัวหอมใหญ่, ไข่ขูดละเอียด 3 ฟอง, มายองเนส 1 ชั้น มันจะดีกว่าที่จะปล่อยให้มันต้มในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้คุกกี้ "แช่"

สลัดผักสดและสมุนไพร:
ตัวเลือกที่ 1: กะหล่ำปลีอ่อน, แตงกวา, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, ครีม, เกลือ
ตัวเลือกที่ 2: แตงกวา หัวไชเท้า ไข่สับ 2 ฟอง สมุนไพรจำนวนมาก เกลือ ครีมเปรี้ยว
ตัวเลือกที่ 3: แตงกวา มะเขือเทศ พริกหวาน ชีส หัวหอม สมุนไพร เกลือ ครีมเปรี้ยว
ตัวเลือกที่ 4 : อกไก่หรือแฮม ชีส พริกหยวก, มะเขือเทศ, ไข่ต้ม 2 ฟอง, เกลือ, พริกไทยป่น, ครีมหรือมายองเนส

มะเขือเทศกับชีสและกระเทียมตัดมะเขือเทศเป็นวงใส่ชีสขูดกับกระเทียมและมายองเนสด้านบน

แผ่นตับ.ทำ ตับบด: ตับต้มหรือทอด 0.5 กก., แครอท 1 หัว, หัวหอม 1 หัว, ลูกพลัม 0.5 ห่อ น้ำมัน เกลือ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เลื่อนตับด้วยผักในเครื่องบดเนื้อผสมทุกอย่าง จากนั้นวางบน "แผ่นข้าวสาลี" ทาร์ตหรือขนมปัง

ซาโลซาโลใช้ได้ทั้งหั่นและทำของว่างด้วยการสับกระเทียมและพริกไทยในเครื่องบดเนื้อ จากนั้นทาส่วนผสมนี้ลงบนขนมปัง ปรากฎว่าอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าแซนวิชอุ่นบนตะแกรงเล็กน้อย

ประหยัดกว่าเมื่อใช้ส่วนผสมตามฤดูกาลจำนวนมาก: หากมีเห็ดสดหรือเห็ดกระป๋องแช่แข็ง เราปรุงอาหารกับพวกเขา ในฤดูกาลที่มีผักสดมากมาย เราใช้ให้มากที่สุด ฯลฯ

ร้อนขึ้น

ฟริตเตอร์อกไก่.สับอกไก่ดิบ 1 หัวหอม เกลือ พริกไทย ผสมกับมายองเนสและทอดในกระทะ

ลูกชิ้นไก่.เราเลื่อนอกไก่ใส่เบคอนหรือหมูชิ้นเล็ก ๆ ไข่ 2 ฟองเกลือพริกไทยนมเล็กน้อยขนมปังหรือมันฝรั่ง ผสมให้ละเอียดและทอด

แพนเค้กตับ 0.5 กก. ตับไก่บดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น 1-2 ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนนม หัวหอม 100-200 กรัม แป้ง. ผสมให้เข้ากันจน ครีมข้นและวางแพนเค้กบนกระทะที่อุ่น

ปลาในซอสส่วนประกอบ: 3 พอลล็อคขนาดใหญ่, 1 แครอท 1 ต้นหอม 100 กรัม นม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนครีม, เกลือ, พริกไทย วางปลาบน กระทะร้อน, ทอดทั้งสองข้าง, ใส่แครอทและหัวหอมสับ, เคี่ยวนาน 5 นาที, ใส่นม, ครีมเปรี้ยว, ปรุงรส, เคี่ยวต่ออีก 5-10 นาที

มันฝรั่งทอดกับหัวหอม

เห็ดผัดหัวหอมและครีมเปรี้ยว

ลูกชิ้นปลา.

ข้าวต้มกับเห็ดผัด แยกกันหุงข้าวและผัดเห็ดกับหัวหอมจากนั้นผสมหรือทาเห็ดลงบนข้าว

ปีกไก่อบในเตาอบก่อนอบสองสามชั่วโมงแช่ปีกไก่ในซอส: ครีมหรือมายองเนส, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสเผ็ด. จากนั้นเกลี่ยบนแผ่นอบแล้วอบจนกรอบ

หม้อมันฝรั่งเราห่อด้วยขนมปังพิต้าบาง ๆ วางเป็นชั้น: มันบด, เนื้อสับหรือสตูว์, ทอด หอมหัวใหญ่, ชีส, ครีมเปรี้ยว

สลัดเนื้ออุ่นทอดแยกกัน: อกไก่สับละเอียด เนื้อวัวและผักเล็กน้อย: มะเขือม่วง บวบ หัวหอม เราตักใส่จานเสิร์ฟให้สั้น

แพนเค้กมันฝรั่งกับครีมและเห็ด

แพนเค้กบวบกับซอส(มายองเนส ครีม และกระเทียม)

สำหรับชา

เค้กโฮมเมดมีราคาถูกกว่าและเป็นธรรมชาติมากกว่าที่ซื้อมา

บิสกิตพายกับแอปเปิ้ลตีไข่ 5-6 ฟอง และ 150-200 กรัม น้ำตาลเพิ่ม 100 กรัม แป้ง แป้งควรจะเหมือน ครีมเหลว. หั่นแอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ผลลงในจานอบ เกลี่ยแป้งและอบเป็นเวลา 30 นาที

เค้กตามพายจากเค้กนี้คุณสามารถทำเค้กได้ เราตัดเค้กออกเป็นหลาย ๆ ชั้นเคลือบด้วยครีมเพิ่มผลไม้แห้งแช่แยมแยมเบอร์รี่เทช็อคโกแลตไอซิ่ง

แพนเค้กหรือแพนเค้กบาง ๆ กับแยม นมข้น ช็อคโกแลต

คุกกี้โฮมเมดและวาฟเฟิล

ไอศกรีมกับแยมหรือกล้วยสไลซ์

มาร์ชเมลโล่และคุกกี้

ชีสเค้กสำหรับชากับแยมและครีมเปรี้ยว

เค้กจากคอทเทจชีส จัดวางเป็นชั้น ๆ : คุกกี้เช่น "ยูบิลลี่", "น้ำตาล", ชั้นของคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว, ชั้นของแยมผิวส้มหั่นบาง ๆ, ชั้นของคุกกี้, ชั้นของชีสกระท่อมกับครีมเปรี้ยว, ชั้นของแยมผิวส้ม คุกกี้ คอทเทจชีส และราดช็อกโกแลตไอซิ่ง
สำหรับ ช็อคโกแลตไอซิ่งละลายในนม 100 กรัม 2 ช้อนชา ผงโกโก้ ดาร์กช็อกโกแลต 4-5 กลีบ น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ

ผลไม้

การใช้งาน ผลไม้ต่างประเทศเพิ่มค่าใช้จ่ายของตารางเทศกาลอย่างมากคุณสามารถใช้ผลไม้ราคาไม่แพงมาก: แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, กล้วย, ส้ม ในฤดู - แตงโม แตงโม

หลังวันหยุด

มันเกิดขึ้นที่ผลิตภัณฑ์จำนวนมากยังคงอยู่หลังจากวันหยุด ดังนั้น จากผักและ ตัดไส้กรอกคุณสามารถปรุงซุปผสม ทำน้ำเกรวี่สำหรับเครื่องเคียง ปรุงหม้อจากเครื่องเคียงที่เหลือและอุ่น หากมีผลิตภัณฑ์เหลืออยู่มากมายหลังการเฉลิมฉลอง อาจมีสินค้าบางชิ้นแช่ในตู้เย็นได้ เช่น ไก่ ลูกชิ้น ไส้กรอก แพนเค้กและชีสเค้ก ปลา และอื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้นพวกเขาจะยังคงความสดและลดเวลาในการปรุงอาหารในอนาคตอย่างมาก เพียงแค่นำไปอุ่นและอุ่น

กรอกรายการ ตัวเลือกสำหรับอาหารอร่อยและราคาไม่แพงที่คุณเตรียมสำหรับวันหยุดคืออะไร?

สูตรอาหารวันหยุดทีละขั้นตอนที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุด

วันหยุดคือความสุข สนุกสนาน และ ถือว่าอร่อย. แต่สำหรับปฏิคมที่ดี นี่ยังเป็นโอกาสที่คุณจะต้องใช้สมองกับอาหารแสนอร่อย แปลกตา และฟุ่มเฟือยสำหรับแขก ตอนนี้ปัญหาเหล่านี้จะยังคงอยู่ในอดีต

ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารวันหยุดที่น่าสนใจ อร่อย และเรียบง่ายมากมาย สิ่งที่คุณต้องทำคือไปที่ร้านขายของชำ หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมการได้อย่างปลอดภัย เว็บไซต์ของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้

หากคุณต้องการธีม สูตรวันหยุด, ตัวอย่างเช่น, ถึง โต๊ะปีใหม่สำหรับอีสเตอร์หรือวันครบรอบคุณจะพบมากมาย ความคิดที่หลากหลายออกแบบและเสิร์ฟทั้งอาหารใหม่และอาหารขึ้นชื่อ

ด้วยสูตรอาหารของเราคุณสามารถสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ อาหารอร่อยและโต๊ะรื่นเริงในบ้านของคุณจะไม่มีวันลืม

ที่รักของทุกคนกำลังมา วันหยุดปีใหม่. ในการนี้จำเป็นต้องเตรียมความสดใสและ เมนูที่น่าสนใจ. เราขอเสนอให้เตรียมความคลาสสิก จานคริสต์มาส- ยัดห่านนี่คือสูตรดั้งเดิม ของว่างงานรื่นเริง. เราต้องการไข่ครีมเปรี้ยว เครื่องปรุงรส, เครื่องเทศร้อน เคเปอร์ และคาเวียร์สีแดง จานนี้จะตกแต่งและกระจาย .ของคุณ เมนูปีใหม่และคุณจะสามารถเซอร์ไพรส์แขกทุกคนด้วยสูตรอาหารใหม่