สลัดเอเลน่ากับสับปะรดและไก่รมควัน สลัดไก่รมควันและสับปะรด

สลัดไก่รมควัน สับปะรด และชีส- อร่อยสุดๆ สลัดค่อนข้างน่าพอใจ แต่ต้องขอบคุณสับปะรดที่ทำให้ได้ความสว่างบางอย่าง ฉันเสิร์ฟบนแหวนสับปะรดเป็นอาหารว่างในวันหยุด แต่คุณสามารถฝานสับปะรดลงในชามพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ และสลัดก็จะมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

ส่วนผสม

ในการทำสลัดไก่รมควัน สับปะรด และชีส คุณจะต้อง:

ไก่รมควัน 150 กรัม

ชีสแข็ง 100 กรัม

กระเทียม 2 กลีบ (ไม่จำเป็น)

ไข่ต้ม 2 ฟอง

เกลือป่นและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

สับปะรดกระป๋อง 6-8 วง;

มายองเนสสำหรับแต่งตัว

ขั้นตอนการทำอาหาร

สับไข่ที่ปอกเปลือกอย่างประณีต

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางสับกระเทียม

สับไก่รมควันอย่างประณีต

ใส่ชีส ไก่รมควัน ไข่ และกระเทียมลงในชาม ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ (ไม่ใส่เกลือ) ปรุงรสด้วยมายองเนส

เช็ดแหวนสับปะรดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้ววางบนจาน โรยสลัดด้วยช้อน หากคุณไม่ได้เตรียมสลัดบนวงแหวน ก็แค่หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ ในชาม แล้วคนสลัด คุณสามารถตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้วเช่นฉันด้วยมะกอกและสมุนไพรหรือตามที่คุณต้องการ สลัดไก่รมควัน สับปะรด และชีสแสนอร่อยอย่างเหลือเชื่อพร้อมแล้ว ถ้าคุณชอบสลัดสับปะรด ฉันแนะนำ!

แม่บ้านสมัยใหม่บางคนมีเวลามากพอที่จะเลี้ยงคนที่คุณรักด้วยอาหารที่ต้องปรุงเป็นเวลานาน แม้แต่ผู้หญิงที่มีงานยุ่งบางคนก็ยังมีเวลาเตรียมรับแขกหลายชั่วโมง อย่างไรก็ตาม พวกเขายังต้องการปฏิบัติต่อเพื่อนและสมาชิกในครอบครัวด้วยสิ่งที่อร่อยและอร่อยอย่างแท้จริง สลัดกับสับปะรดและไก่รมควันจะกลายเป็นของหายากสำหรับพวกเขา ขนมขบเคี้ยวที่ดูน่ารับประทาน น่ารับประทานเหล่านี้สามารถตกแต่งโต๊ะและตอบสนองความต้องการของนักชิมที่พิถีพิถันได้ ในเวลาเดียวกันการทำอาหารดังกล่าวใช้เวลาและความพยายามไม่นาน

คุณสมบัติการทำอาหาร

การทำไก่รมควันและสลัดสับปะรดเป็นขั้นตอนง่ายๆ งานนี้จะอยู่ในมือของพ่อครัวมือใหม่ อย่างไรก็ตาม หากไม่ทราบรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง ผลลัพธ์อาจไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง

  • สำหรับสลัดคุณสามารถใช้ขารมควันหรือเต้านมรมควัน ซึ่งแทบจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของขนมที่ทำเสร็จแล้ว อย่างไรก็ตาม การบดเนื้ออกไก่ให้สวยงามจะง่ายกว่า และจะมีแคลอรีสูงน้อยกว่าเล็กน้อย
  • สับปะรดสดและสับปะรดกระป๋องมีรสชาติไม่เหมือนกัน ของสดหวานน้อยกว่าและมีแคลอรีสูง ส่วนกระป๋องจะนุ่มและชุ่มฉ่ำกว่า โดยปกติผลไม้กระป๋องจะถูกเพิ่มลงในสลัดไก่รมควัน แต่ถ้าคุณพยายามลดปริมาณแคลอรี่ของขนมขบเคี้ยว คุณสามารถแทนที่ด้วยผลไม้สด
  • สลัดไก่รมควันและสับปะรดเป็นอาหารว่างแสนอร่อย เพื่อไม่ให้ร่างกายรับน้ำหนักมากเกินไป พยายามใช้ซอสแคลอรี่ต่ำสำหรับใส่น้ำสลัดหรือรับประทานในปริมาณเล็กน้อย หากต้องการทาซอสที่มีตาข่ายละเอียด สามารถใส่ในถุงหรือถุงพลาสติก บีบผ่านหัวฉีดที่มีรูแคบๆ หรือผ่านรูที่ทำด้วยไม้จิ้มฟันตามลำดับ
  • สลัดพัฟเก็บเกี่ยวอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นซอสจะไม่มีเวลาแช่ชั้นสลัดจะดูไม่ฉ่ำพอ ถ้าคุณรอไม่ได้นานขนาดนั้น ให้ผสมแต่ละชั้นกับซอสแยกกัน แล้วเก็บสลัด
  • บางครั้งผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้ความร้อนจะใช้สำหรับสลัด นำไปแช่เย็นที่อุณหภูมิห้องก่อนผสมกับส่วนผสมอื่นๆ มิฉะนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว

สลัดไก่รมควันและสลัดสับปะรดไม่ได้ปรุงด้วยวิธีเดียวกัน เนื่องจากสูตรไม่เหมือนกันเสมอไป โดยเน้นที่คำแนะนำที่มาพร้อมกับสูตรเฉพาะ คุณจะหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด

สลัดสับปะรดไก่รมควัน แตงกวาสด และข้าวโพด

  • ไก่รมควัน (เต้านมหรือเนื้อขา) - 0.3 กก.
  • ข้าว - 80 กรัม
  • แตงกวาสด - 0.4 กก.
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
  • มะกอกหลุม - 100 กรัม
  • ชีสแข็ง - 150 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 0.24 กก.
  • มายองเนส - ต้องใช้เท่าไหร่
  • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  • ล้างข้าวในน้ำไหลเติมน้ำสะอาดใส่เกลือเล็กน้อย ต้มจนเปื่อย ล้างและปล่อยให้แห้งโดยโยนผลิตภัณฑ์ลงในกระชอน
  • ลอกชิ้นไก่รมควันออกจากผิวหนังแยกเนื้อออกจากกระดูกสับละเอียด
  • บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  • ไข่ต้มสุกเย็นภายใต้น้ำเย็นไหล ปอกเปลือกดึงไข่แดง บดไข่แดงและไข่ขาวแยกกัน
  • ล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากตัดปลาย ตัดผลไม้หนึ่งผลเป็นเส้นหรือลูกบาศก์เล็ก ๆ อีกผลหนึ่งเป็นครึ่งวงกลมหนาประมาณ 5 มม.
  • เปิดโหลมะกอก สับปะรด และข้าวโพด แล้วสะเด็ดน้ำออก
  • ตัดมะกอกเป็นวงผสมกับข้าวโพด
  • ตัดสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • ตักไก่ใส่จาน ราดด้วยมายองเนส
  • ใส่ข้าวบนไก่ ทาด้วยซอส
  • ใส่สับปะรดในชั้นถัดไปปิดด้วยซอส
  • เพิ่มแตงกวาสับฝนตกปรอยๆกับมายองเนส
  • โรยด้วยชีสขูดเคลือบด้วยซอส
  • ท็อปด้วยมะกอกผสมกับข้าวโพด เทซอสลงไป
  • ไข่จะทำให้องค์ประกอบสมบูรณ์ อย่างแรก โปรตีนจะกระจายไปทั่วพื้นผิวของขนม แล้วโรยด้วยไข่แดง
  • จัดเรียงชิ้นแตงกวาตามแนวของสลัด วางชิ้นที่เหลือและสมุนไพรไว้ด้านบน

สูตรสำหรับโอกาส::

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมตามสูตรนี้ออกมาน่าพอใจ มีรสชาติแปลกตา และดูน่าดึงดูดใจ ไม่มีส่วนผสมที่มีราคาแพงในองค์ประกอบของมัน แต่ก็ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะเทศกาล

สลัดไก่รมควันกับสับปะรดและวอลนัท

  • เนื้ออกรมควัน - 0.2 กก.
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  • สับปะรดกระป๋อง - 0.3 กก.
  • เมล็ดวอลนัท - 50-100 กรัม
  • ชีสกึ่งแข็ง - 0.2 กก.
  • หัวหอม - 100 กรัม
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  • ต้มไข่ให้แข็ง ถือไว้ใต้น้ำเย็นเพื่อให้เย็นลงเร็วขึ้น ฟรีจากเปลือกสับบนเครื่องขูด
  • ขูดชีสอย่างประณีต
  • ทอดถั่วเล็กน้อยในกระทะที่แห้ง ทำลายหรือปล่อยให้ทั้งเมล็ด (เมล็ดผ่าครึ่ง)
  • นำสับปะรดออกจากกระป๋อง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  • ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขมที่มากเกินไป ระบายน้ำออกหลังจาก 5 นาที
  • สับเนื้อไก่อย่างประณีต วางบนจานกลมหรือรูปทรงอื่นๆ เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้ลายฉลุซึ่งดีกว่าที่จะลบออกก่อนที่จะจัดวางเลเยอร์ที่ตามมา
  • ทาไก่ด้วยมายองเนส ปาดหัวหอมลงไป
  • ใส่สับปะรด ราดซอสให้ทั่ว
  • ใส่ไข่ในชั้นถัดไป ทาด้วยมายองเนส
  • ใส่ชีสลงบนไข่แล้ววาดตาข่ายบนพื้นผิวด้วยมายองเนส
  • โรยหน้าด้วยถั่วและเสิร์ฟ

โดยปกติสลัดนี้จะมีรูปร่างเหมือนสับปะรด มันสามารถเตรียมไว้สำหรับวันหยุดใด ๆ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่นิยมไม่เฉพาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่สำหรับเด็กด้วย

สลัดสับปะรดไก่รมควันและพริกหยวก

  • ไก่รมควัน (เนื้อ) - 0.3 กก.
  • เนื้อสับปะรดสดหรือกระป๋อง - 0.3 กก.
  • ชีสกึ่งแข็ง - 150 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 0.2 กก.
  • มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  • ตัดเนื้อไก่รมควันเป็นก้อนขนาดกลางใส่ในชาม
  • นำเนื้อออกจากสับปะรด หั่นเป็นลูกเต๋า แล้ววางลงบนไก่ สับปะรดสดสามารถแทนที่ด้วยกระป๋องได้คุณไม่จำเป็นต้องบดคุณเพียงแค่ระบายน้ำเชื่อมออกจากโถ
  • ตัดชีสเป็นชิ้นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ใส่ในภาชนะที่มีพวกเขา
  • ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกโดยเอาก้านออก ตัดเนื้อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมส่งไปยังส่วนผสมอื่น ๆ
  • ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

คุณสามารถเพิ่มซอสพริกไทยเล็กน้อยหรือแกงหนึ่งช้อนลงในซอสเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น

สลัดไก่รมควันกับสับปะรดและครูตองซ์

  • สับปะรดกระป๋อง - 0.3 กก.
  • อกรมควัน - 0.3 กก.
  • ถั่วกระป๋อง - 0.25 กก.
  • แอปเปิ้ล - 0.2 กก.
  • น้ำมะนาว - 5 มล.
  • หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
  • แครกเกอร์ - 50 กรัม
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  • ปอกแอปเปิ้ลตัดแกนออกหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมะนาวลงไปผัด
  • ใส่สับปะรดกระป๋องลงในแอปเปิ้ลหลังจากเทน้ำเชื่อมออกจากโถ
  • เปิดขวดถั่วพับในกระชอน เมื่อถั่วแห้งแล้ว ให้นำไปผสมกับอาหารอื่นๆ
  • หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
  • ผสมอาหารกับมายองเนส

ก่อนเสิร์ฟ เพิ่ม croutons และหัวหอมสีเขียวลงในสลัด คนอีกครั้งและโอนไปยังจานที่สวยงาม อาหารเรียกน้ำย่อยจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่แครกเกอร์โฮมเมดลงไป

วิธีการตกแต่งสับปะรดและสลัดไก่

ไก่รมควันและสับปะรดเป็นส่วนผสมที่ทำให้ขนมมีความรื่นเริงและเป็นที่ต้องการ อย่างไรก็ตาม การเสิร์ฟอาหารแบบออริจินัลที่ทำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำให้อาหารดูประณีตและสง่างามยิ่งขึ้นไปอีก และจะมอบคำชมมากมายให้กับพนักงานต้อนรับที่มีทักษะ

  • มีตัวเลือกไก่รมควันและสลัดสับปะรดหลายชั้น การใช้ลายฉลุคุณสามารถทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรูปร่างที่ต้องการได้ คงจะดีถ้าร่างนั้นเชื่อมโยงกับโอกาสอันศักดิ์สิทธิ์ที่วางโต๊ะไว้ นอกจากนี้ สลัดสับปะรดและไก่มักจะวางในรูปแบบของผลไม้ ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของขนมขบเคี้ยว เพื่อให้สลัดคล้ายกับสับปะรดมากขึ้น "มงกุฎ" ของหัวหอมสีเขียวติดอยู่กับมันและปิดด้วยถั่ว
  • หากคุณไม่แน่ใจว่าจะสามารถให้สลัดได้รูปทรงตามต้องการหรือไม่ คุณสามารถจัดวางมันให้เป็นรูปเค้กได้ ห่วงทำอาหารสำหรับการอบจะช่วยในเรื่องนี้ มันถูกวางไว้ตรงกลางจานขนาดใหญ่โดยวางเลเยอร์ไว้ข้างใน หลังจากนั้น ที่เหลือก็แค่เอาห่วงออก โรยเค้กสลัดด้วยชีสสับ ถั่วหรือส่วนผสมอื่นๆ ตกแต่งด้วยสับปะรดวงกลมหรือดอกไม้จากผักที่ทำขึ้นเป็นอาหารว่าง ดอกไม้สามารถทำจากไข่ได้หากมีอยู่ในสูตร
  • ไก่รมควันและสลัดสับปะรดธรรมดา (ไม่ใช่ชั้น) จะดูดีเมื่อเสิร์ฟเป็นส่วนๆ พวกเขาสามารถเต็มไปด้วยชาม, แจกันของครึ่งสับปะรดสด, ตะกร้าขนมชอร์ตครัส คุณสามารถใส่สับปะรดวงกลมตรงกลางจาน ใส่สลัดบนสไลด์ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหยิก

การใช้สมุนไพรสดตกแต่งสลัดเป็นความคิดที่ดี อาหารเรียกน้ำย่อยสับปะรดและไก่รมควันก็ไม่มีข้อยกเว้น

สลัดสับปะรดและไก่รมควันทำได้ง่ายมีรสชาติอร่อยและน่าดึงดูด พวกเขาสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลซึ่งปรุงในวันธรรมดาเมื่อคุณต้องการเอาใจตัวเองและครอบครัวด้วยของอร่อย การลดปริมาณแคลอรีในจานจะช่วยให้สามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมหรือโยเกิร์ตได้


เมทริกซ์ผลิตภัณฑ์: 🥄 🥄

สลัดไก่รมควันกับชีสและสับปะรด- หนึ่งในตัวแทนที่ฉลาดที่สุดของสลัดเนื้อแสนอร่อย ซึ่งแตกต่างจากสลัดไก่ต้ม (อกไก่) สลัดไก่รมควันมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ประณีตกว่า ดังนั้นจึงสามารถวางได้อย่างปลอดภัยไม่เพียง แต่ในห้องอาหาร แต่ยังอยู่บนโต๊ะเทศกาลด้วย

สลัดที่มีกลิ่นหอมของเนื้อรมควันและกลิ่นหอมหวานจะชนะใจนักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด สำหรับการเตรียมสลัดนี้สามารถใช้ทั้งอกไก่รมควันและขาได้ ไม่ว่าในกรณีใดสลัดจะได้รับรสเผ็ดร้อนและชีสและสับปะรดจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความอิ่มแปล้

โปรดทราบว่าสลัดมีกระเทียม ผู้ที่ไม่ชอบกระเทียมในสลัดสามารถแยกออกจากองค์ประกอบได้ หรือคุณสามารถใช้ข้าวโพดกระป๋องแทนได้ ในกรณีนี้ สลัดไก่รมควันจะมีรสหวานและเผ็ดน้อยลงไปพร้อม ๆ กัน

สูตรสลัดไก่รมควันชีสและสับปะรดง่ายมาก. เพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายฉันขอเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสม:

  • ไก่รมควัน - 300 กรัม,
  • สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม,
  • ฮาร์ดชีส - 130 กรัม,
  • ไข่ - 3 ชิ้น,
  • กระเทียม - 2-3 กานพลู
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดไก่รมควันชีสและสับปะรด - สูตร

ต้มไข่ต้มสุก. ตัดเป็นก้อน

ตัดสับปะรดกระป๋องเป็นก้อน

ตัดชีสแข็งเป็นก้อนขนาดใกล้เคียงกัน

ตัดอกไก่รมควันหรือขาเป็นก้อนเล็ก ๆ

ใส่ชีสก้อน ไก่รมควัน สับปะรด ชีส ลงในชาม

ใส่กระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติสลัด ปอกเปลือกกระเทียม. ใส่กระเทียมลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ

สลัดไก่รมควันกับชีสและสับปะรด ภาพถ่าย

สลัดไก่รมควันกับสับปะรดในวันหยุดที่แท้จริง! ใส่ข้าวโพด ชีส หรือเห็ดกับถั่วเพื่อเพิ่มรสชาติ

สลัดเตรียมเร็วมากฉันจะบอกว่ารีบร้อน เราบดส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม ฉันต้องการทราบว่าสลัดนั้นมีแคลอรี่ค่อนข้างสูงและไม่ถูก แต่สำหรับโต๊ะเทศกาลและเพียงเพื่อเอาใจตัวเองด้วยของอร่อยก็จะสมบูรณ์แบบ หากคุณกินในปริมาณที่พอเหมาะก็จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

ตอนนี้เรามาดูสูตรกันดีกว่าว่าเตรียมสลัดไก่รมควันและสับปะรดอย่างไร - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

  • สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม,
  • ไก่รมควัน - 100 กรัม,
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม,
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม,
  • หัวหอมสีเขียว - 20-30 กรัม,
  • ไข่ - 3 ชิ้น,
  • วอลนัท - 50-60 กรัม,
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดขารมควันหรืออกไก่เป็นก้อน

นำข้าวโพดกระป๋องออกมา

ตัดแหวนสับปะรดเป็นก้อน

ล้างและสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

สับไข่ต้มอย่างประณีตด้วยมีดหรือผ่านเครื่องตัดไข่

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด (ขนาดกลาง)

อบวอลนัทและสับให้ละเอียดด้วยมีด

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด ใส่ข้าวโพด ไก่รมควัน สับปะรด ไข่ ต้นหอม และชีสลงในชาม

ใส่มายองเนสและเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมเหล่านี้ในสลัดไก่ สับปะรด และข้าวโพด ผัดสลัด

นำสลัดที่เตรียมไว้ใส่จาน (ชามสลัด) ที่คุณจะเสิร์ฟ โรยด้วยวอลนัทสับ สลัดไก่รมควันกับสับปะรดและชีสพร้อมแล้ว เนื่องจากข้าวโพดและสับปะรด สลัดจึงค่อนข้างฉ่ำ ดังนั้นจึงไม่ต้องแช่และแช่ในตู้เย็น ทานให้อร่อย.

สูตร 2: สลัดเนื้อไก่รมควันกับกระเทียมและสับปะรด

หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารสำหรับสลัดที่รวดเร็ว อร่อย และน่าพอใจ สูตรที่เสนอน่าจะถูกใจคุณ สลัดประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น เนื้อไก่รมควัน ชีสแข็ง สับปะรดและไข่ ด้วยส่วนผสมทั้งหมดในตู้เย็น สลัดนี้สามารถเตรียมได้ในเวลา 20 ถึง 30 นาที และสถานการณ์นี้น่าพอใจมากเมื่อเวลาทำอาหารมีจำกัด

สามารถเตรียมสลัดกับไก่ ชีส และสับปะรดสำหรับวันหยุดหรือสำหรับอาหารค่ำแบบง่ายๆ สูตรสำหรับสลัดนี้แนะนำให้ใส่กระเทียมสับละเอียด จากนี้สลัดจะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส แต่ผู้ที่ไม่ชอบอาหารกระเทียมมากอาจไม่เพิ่ม หากไม่มีกระเทียม สลัดจะมีรสชาติที่เบาและนุ่ม

  • เนื้อไก่รมควัน - 1 ชิ้น.;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ชีสแข็ง - 200 กรัม;
  • สับปะรดกระป๋อง - 500 กรัม (1 ธนาคาร);
  • มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
  • กระเทียม - 2 กานพลู

สิ่งแรกที่ต้องทำเพื่อเตรียมสลัดกับไก่รมควันและชีสคือการต้มไข่ พวกเขาจะต้องต้มให้สุก ปล่อยให้เย็นแล้วจึงทำความสะอาด ตัดเป็นชิ้นใหญ่

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ระบายน้ำเชื่อมจากสับปะรด หากคุณมีสับปะรดในรูปวงแหวนให้หั่นเป็นชิ้น และถ้าพวกเขาถูกตัดไปแล้วก็ปล่อยทิ้งไว้ก่อน

ชีสแข็งสำหรับไก่รมควันและสลัดสับปะรดจะต้องหั่นเป็นชิ้น

ปอกกระเทียมและสับละเอียด สามารถบีบกระเทียมผ่านการกดได้

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียว ใส่กระเทียมและมายองเนสลงไป

ผัดส่วนผสมทั้งหมด ไก่รมควัน ชีส และสลัดสับปะรดสามารถบริโภคได้ทันที หรือหากเวลาเอื้ออำนวย ให้ปล่อยให้มันต้มประมาณครึ่งชั่วโมง

หรือคุณสามารถจัดวางสลัดในชาม ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตร 3: สลัดพัฟกับไก่รมควันและสับปะรด "รอยัล"

สำหรับสลัดนี้มักใช้เนื้อไก่รมควัน

แต่ถ้าเอาเนื้อแฮมมาจะฉ่ำกว่า

แม่บ้านบางคนใส่ข้าวโพดลงในสลัด เพราะมันเข้ากันได้ดีกับสับปะรดและไก่

หากไม่มีวอลนัท จะใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรืออัลมอนด์

  • เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง;
  • 0.5 ช้อนโต๊ะ วอลนัทบ;
  • ชีสแข็ง 300 กรัม
  • 1 หัวหอม;
  • มายองเนส 200 กรัม
  • 3-4 มะกอก
  • 1 มะเขือเทศ;
  • ผักชีฝรั่ง 1 ต้น

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในภาชนะ

ต้มน้ำ.

ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วเติมน้ำร้อน

หัวหอมควรแช่ในน้ำร้อนสักครู่เพื่อขจัดความขมที่มากเกินไป คุณยังสามารถใช้หัวหอมสับผัดเบา ๆ

วอลนัทควรสับเป็นสลัดเพื่อให้เมื่อใช้ร่วมกับไก่และสับปะรดจะเน้นเฉพาะรสชาติและไม่อุดตัน ควรใช้ไม้นวดแป้งหรือวิธีอื่นที่คล้ายคลึงกัน มิฉะนั้นจะเปลี่ยนเป็นแป้งได้ง่ายในเครื่องปั่น

ไข่ไก่ควรต้มให้สุก แบ่งและขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน: ไข่ขาวบนกระต่ายขูดหยาบ ไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด

ไก่รมควันควรหั่นเป็นเส้นหรือลูกบาศก์

ตัดแผ่นชีส 7 แผ่นเพื่อตกแต่งสลัดด้วยสับปะรดและไก่ ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ

สับปะรดกระป๋องจะต้องระบายและสับอย่างระมัดระวัง คุณยังสามารถซื้อผลไม้ที่หั่นไว้ล่วงหน้าได้

ควรล้างมะเขือเทศและสมุนไพรและพักไว้สำหรับตกแต่ง

มาเริ่มจัดวางและตกแต่ง "รอยัล" กันเถอะ

จานนี้ต้องใช้ชามสลัดแบนและกว้าง

สลัดไก่กับสับปะรดจัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

  1. เนื้อไก่.
  2. หัวหอมลวกหรือทอดเล็กน้อย
  3. สัปปะรด.
  4. ถั่ววอลนัท (หรืออื่นๆ)
  5. ไข่แดง.
  6. ชีสขูด

แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสและเกลือเล็กน้อย ต้องตกแต่งสลัดเพื่อให้สลัดสมชื่อ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้โรยสลัดด้วยไข่ขาวชั้นสุดท้าย ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเทมายองเนสและเกลือ นอกจากนี้พื้นผิวของชามสลัดควรแบ่งออกเป็นสองส่วนด้วยสายตา ที่ด้านล่างจะมีปุ่มสำหรับ "แกรนด์เปียโน" และที่ด้านบน - ด้านบนของโต๊ะ ตกแต่งด้านบนด้วยมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดผิวหนังที่แห้งแล้วม้วนเป็นดอกกุหลาบ การตกแต่งนี้สามารถวางไว้ในที่ใดก็ได้ที่คุณชอบบนพื้นผิวของสลัด

ในการทำกุญแจจำเป็นต้องกระจายแถบชีสบนโปรตีนขูดแล้วแยกด้วยมะกอกแล้วหั่นเป็นเส้น พวกเขาทำหน้าที่เป็นกุญแจสีดำ

สามารถวางเลเยอร์ได้ตามที่คุณต้องการ คุณยังสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่คุณชอบหรือแทนที่ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ได้ ไม่ว่าในกรณีใด "รอยัล" จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ

สูตรที่ 4 ง่าย ๆ : สลัดไก่รมควันกับสับปะรดและเห็ด

ส่วนผสมนั้นเรียบง่าย - สับปะรดกระป๋องฉ่ำ ชีสแข็ง ไก่และเห็ดดอง แต่สำหรับจานนี้ เราไม่ต้องการไก่ต้ม แต่ไก่รมควัน - สิ่งนี้จะให้กลิ่นหอมและรสชาติที่พิเศษแก่จานที่ทำเสร็จแล้ว และเห็ดดองจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและความเผ็ดร้อนให้กับช่วงรสชาติโดยรวมของสลัด

  • เห็ดดอง (แชมเปญ) - 200 กรัม
  • สับปะรดในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม
  • ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น,
  • ชีสแข็ง - 200 กรัม
  • เครื่องเทศ,
  • ซอส (มายองเนส).

ก่อนอื่น หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ เราพยายามทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้สลัดดูเรียบร้อย สำหรับสลัดคุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้ - แชมเปญ, เห็ดนางรมหรือพอร์ชินี, รสชาติของสลัดจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

ระบายน้ำจากสับปะรด - คุณสามารถทำขนมที่ยอดเยี่ยมได้ ตัดสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อน

บดชีสแข็งบนเครื่องขูด เพื่อให้บดชีสได้ง่ายขึ้น ให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 5-7 นาที

ผัดสลัดและเพิ่มซอสเช่นมายองเนส

สลัดยอดนิยมสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้วโรยด้วยงา

สูตรที่ 5: ไก่รมควันแสนอร่อยข้าวโพดและสลัดสับปะรด Pine

ขอเสนอสูตรสลัดไก่ (รมควัน) และสับปะรด สลัดนี้จะเป็นกุญแจสำคัญบนโต๊ะใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นวันหยุดหรือวันธรรมดา สลัดนี้สามารถจัดเป็นชั้น ๆ ได้ แต่ต้องทาแต่ละชั้น ลำดับของชั้นสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ดังนั้นรสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย และทุกคนจะคิดว่าคุณได้เตรียมสลัดแสนอร่อยใหม่ที่มีสับปะรดและไก่รมควัน

  • ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • ชีส - 170 gr
  • Dill - 5-6 สาขา
  • ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
  • สับปะรดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ เทของเหลวออกจากอาหารกระป๋อง ล้างผักชีฝรั่ง แยกหนังและกระดูกออกจากเนื้อที่ขา

ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกและหั่นเต๋าให้ละเอียด

เทข้าวโพดลงในชามสลัดใส่ไข่

แบ่งผักชีฝรั่งออกเป็นกิ่งแล้วตัด "แท่ง" ที่หนาออก บดส่วนที่ "ฟู" ลงในชามสลัด

สับปะรดสามารถนำมาเป็นชิ้นหรือชิ้น ตัดแต่ละชิ้นเป็นไตรมาส ส่งไปที่ชามสลัด คุณไม่จำเป็นต้องใส่สับปะรดจำนวนมาก รสชาติจะขัดจังหวะอย่างมาก และเพียงเล็กน้อยจะเพิ่มความน่ารับประทานให้กับสลัด

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ พยายามอย่าเอาผิวหนังและส่วนที่รมควันของเนื้อสัตว์จะดีกว่าถ้าเอาส่วนที่อ่อนนุ่มของเนื้อ

นำชีสแข็งหรือนิ่มเล็กน้อย ใช้ชีสขูดหยาบ. คุณสามารถถูลงในชามสลัดได้โดยตรง

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ เพราะเนื้อและชีสนั้นเค็มอยู่แล้ว ผัดและวางในชามสลัด

สูตร 6 ทีละขั้นตอน: สลัดไก่รมควันกับสับปะรดและชีส

สลัดไก่รมควัน สับปะรด และชีส - อร่อยอย่างเมามัน สลัดค่อนข้างน่าพอใจ แต่ต้องขอบคุณสับปะรดที่ทำให้ได้ความสว่างบางอย่าง ฉันเสิร์ฟบนแหวนสับปะรดเป็นอาหารว่างในวันหยุด แต่คุณสามารถฝานสับปะรดลงในชามพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ และสลัดก็จะมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

  • ไก่รมควัน 150 กรัม
  • ชีสแข็ง 100 กรัม
  • กระเทียม 2 กลีบ (ไม่จำเป็น)
  • ไข่ต้ม 2 ฟอง
  • เกลือป่นและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • สับปะรดกระป๋อง 6-8 วง;
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว

เช็ดแหวนสับปะรดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้ววางบนจาน โรยสลัดด้วยช้อน หากคุณไม่ได้เตรียมสลัดบนวงแหวน ก็แค่หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ ในชาม แล้วคนสลัด คุณสามารถตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้วเช่นฉันด้วยมะกอกและสมุนไพรหรือตามที่คุณต้องการ สลัดไก่รมควัน สับปะรด และชีสแสนอร่อยอย่างเหลือเชื่อพร้อมแล้ว ถ้าคุณชอบสลัดสับปะรด ฉันแนะนำ! อร่อย!

สูตร 7: สลัดสับปะรดและอกไก่รมควัน (มีรูป)

ไก่รมควันและสลัดสับปะรดเป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงอาหารเนื่องจากมีรสชาติดั้งเดิมและง่ายต่อการเตรียม

  • อกไก่รมควัน - 400 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
  • ไข่ไก่ต้ม - 5 ชิ้น
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • มายองเนส

เราใช้จานลึกในการเตรียมสลัด ไม่เป็นขุย ต้องผสมก่อนใช้

ก่อนอื่น หั่นเนื้ออกไก่รมควันเป็นชิ้นเล็กๆ

ใส่สับปะรดกระป๋องลงในกระชอนแล้วรอสองสามนาทีเพื่อให้น้ำไหลออก ตัดสับปะรดเป็นก้อนและเพิ่มเนื้อรมควัน

ปอกเปลือกไข่ต้ม. จากนั้นเราก็ถูไข่บนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในชามสลัด

ปรุงรสสลัดด้วยกระเทียมที่ผ่านการกดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

ผสมสลัดกับไก่รมควันและสับปะรดก่อนใช้ เราจะตกแต่งตามที่จินตนาการของเราบอกหรือตามเวลาที่อนุญาต เสิร์ฟในชามสลัดทั่วไปหรือในจานแบ่งส่วน

สูตร 8: สลัดสับปะรดกับไก่รมควันและแตงกวา (ทีละขั้นตอน)

สลัดสับปะรดเป็นหนึ่งในสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับโต๊ะเทศกาล แน่นอน คุณสามารถทดลองกับผลิตภัณฑ์ได้มากเท่าที่คุณต้องการ สิ่งสำคัญที่นี่คือการออกแบบแน่นอน

  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
  • อกไก่รมควัน- 1 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
  • ชีสแข็ง - 100 gr;
  • แตงกวาดอง- 7-8 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว - พวง;
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
  • วอลนัท - สำหรับตกแต่ง

ต้มมันฝรั่ง "ในเครื่องแบบ" เย็น ปอกเปลือกและขูด