ปลาสีแดงมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ดังนั้นจึงต้องปรากฏเป็นระยะในอาหารของเรา มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร จากผลิตภัณฑ์นี้เตรียมอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจำนวนมาก หลังจากอ่านสิ่งพิมพ์วันนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าปลาแซลมอนสีชมพูอบได้อย่างไรในครีม
จานที่จัดทำโดยสูตรต่อไปนี้ได้รับอ่อนโยนและฉ่ำอย่างน่าประหลาดใจ ขอบคุณความอุดมสมบูรณ์ของเครื่องเทศมันมีความโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมพิเศษ เวลานี้ในครัวของคุณจะต้องพบ:
ในฐานะที่เป็นเครื่องเทศ, เกลือทำอาหาร, ออริกาโน, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งมักใช้บ่อยที่สุด
ปลาที่ฟุ้งใต้น้ำเย็นในน้ำเย็นปั้นด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษหั่นเป็นชิ้น ๆ และมีการรดน้ำด้วยน้ำผลไม้ที่บีบจากครึ่งมะนาว หลังจากนั้นมันถูกวางในรูปแบบทนไฟหล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกนั่งลงพริกไทยและออกไปยี่สิบนาที
หลังจากเวลานี้ปั๊มถูกเทด้วยครีมโรยด้วยกรีนสับแล้วส่งไปที่เตาอบ มันอบที่สองร้อยองศาประมาณสี่สิบนาที เสิร์ฟปลาเช่นผักต้ม
สูตรนี้จะกลายเป็นเรื่องจริงสำหรับเจ้าของหนุ่มสาวแจ้งสิ่งที่จะเลี้ยงครอบครัวของคุณ ปลาที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้สามารถให้บริการอาหารเย็นหรืออาหารเย็น ปรากฎว่าไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมมากเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อที่จะได้บนโต๊ะในครีมคุณต้องซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้า ในกรณีนี้คุณจะต้อง:
นอกจากนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในช่วงเวลาที่เหมาะสม มันจะต้องใช้ในการหล่อลื่นแบบฟอร์มที่ปลาแซลมอนสีชมพูจะถูกอบในครีม
ทันทีที่เราทราบว่าไม่เพียง แต่สามารถใช้เนื้อสัตว์ได้ในการเตรียมอาหารจานนี้เท่านั้น แต่ยังมีสเต็กขนาดเล็ก ปลาที่ฟรองฟันก่อนที่จะล้างในน้ำเย็นปั้นด้วยผ้าขนหนูกระดาษ, เกลือ, พริกไทยและโรยด้วยโหระพา ปั๊มที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้คือการวางลงในรูปแบบที่ด้านล่างของที่มีไขมันล่วงหน้าด้วยน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อยและลบออกที่ด้านข้าง
บรอคโคลี่ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยพึ่งพากระชอนและส่งไปยังปลา ทั้งหมดนี้ถูกเทด้วยครีมและรสชาติ หากจำเป็นจานจะถูกส่งมอบและปกคลุมด้วยฟอยล์ ปลาแซลมอนสีชมพูอบในครีมในเตาอบความร้อนถึงสองร้อยองศา ปลาประมาณครึ่งชั่วโมงที่มีบรอกโคลีสามารถให้บริการไปยังโต๊ะ
ตามสูตรนี้มันเป็นไปได้ที่จะค่อนข้างรวดเร็วและเพียงแค่เตรียมอาหารอร่อยมากซึ่งจะกลายเป็นการตกแต่งที่ดีของเกือบทุกตารางเทศกาลใด ๆ เพื่อให้ปั๊มอ่อนโยนในครีมคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนประกอบที่ต้องการทั้งหมดมีอยู่ในครัวของคุณ ในกรณีนี้คุณควรอยู่ในมือ:
เพื่อให้ปลาแซลมอนสีชมพูในครีมอบในเตาอบมันเปิดออกสดและรสจืดหนึ่งควรเพิ่มรายการข้างต้นของเกลือปรุงอาหารและพริกไทยดำ
ก่อนอื่นคุณต้องทำปลา มันถูกล้างด้วยน้ำเย็นผ้าเช็ดทำความสะอาดแห้งด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปั๊มที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะอยู่ในรูปแบบที่ด้านล่างของการหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชใด ๆ พวกเขานั่งลงและพริกไทย
ด้านบนของปลาถูกวางโดยหัวหอมบิ่นชิ้นส่วนของพริกหยวกและ Champignons ผักทั้งหมดจำเป็นต้องโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย หลังจากนั้นครีมเทลงในรูปแบบและส่งด้วยเหตุผลสำหรับระดับปริญญาเป็นเวลาสิบห้านาที หลังจากนั้นมันจะถูกนำออกมาจากเตาอบโรยด้วยชีสขูดและคืนกลับมา ปลาแซลมอนสีชมพูประมาณสิบนาทีในครีมจะครอบคลุมเปลือกก่ำที่สวยงามบ่งบอกว่าจานสามารถให้บริการกับโต๊ะ
ปลาในตัวเองแห้ง ดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับการทอดหรือการอบในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ถ้าคุณเพิ่มครีมแล้วรสชาติของจานสำเร็จรูปจะยอดเยี่ยมมาก วิธีการปรุงอาหารปั๊มฉ่ำในครีมเราจะบอกคุณตอนนี้
Gorbow ในครีมในเตาอบ
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
แครอทที่มีหัวหอมตัดฟางปัสกาเป็นสีทองบนน้ำมันพืช Pinkish เราทำความสะอาดจากกระดูกเนื้อเกลือและพริกไทยวางลงในรูปทรงหล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วยหัวหอมทอดและแครอท เติมครีมครีมเปรี้ยวและร้องไห้ ที่อุณหภูมิ 170 องศาเราอบประมาณ 40 นาที
Gorbow อบในครีม
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
หากคุณใช้เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็งจากนั้นจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งออกไป 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง เนื้อของฉันแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้ของฉันเราแห้งและบดขยี้กรีน (คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและออริกาโน) แต่ละประเภทจะถูกพับลงในจานแยกต่างหาก ในการทำแม่พิมพ์อบเราเทน้ำมันมะกอกวางเกลือสีชมพูชิ้นเล็ก ๆ ด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยเกลือพริกไทยและออกจากนาที 15. เตาอบอุ่นขึ้นถึง 200 องศา สีชมพูเทครีมและโรยด้วยสีเขียวที่เตรียมไว้ เราอบประมาณครึ่งชั่วโมง
สูตรสีชมพูในครีม
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
Gorbushi เนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทยและทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีในการหมัก ในขณะเดียวกันในกระทะเราละลายเนยให้เพิ่มแป้งและกวน เมื่อมวลเริ่มที่จะโยนเราเทครีมกวนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มเกลือและพริกไทย เมื่อซอสหนาให้ปิดไฟ ปลาชิ้นตกปลาถูกวางลงในรูปแบบสำหรับการอบเราน้ำและส่งเข้าไปในเตาอบ เราเตรียมอุณหภูมิ 180 องศา 25 นาที เราวางปลาสำเร็จรูปไว้บนจานโรยด้วยกรีนที่ถูกบดขยี้และส่งไปยังโต๊ะ มันฝรั่งบดมันฝรั่งหรือข้าวต้มนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย่าง
วิธีการปรุงอาหารปั๊มในครีม?
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
gorbushi fillet หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ grind greens ชีสสามบนกระต่ายขูดปานกลาง เราเชื่อมต่อครีมกับกรีนและชีส ฉันกระจายปลาลงในรูปแบบลึกโรยด้วยพริกไทยและเกลือเทจากด้านบนด้วยซอส เราจัดส่งเข้าไปในเตาอบและอุณหภูมิ 180 องศาที่เราอบเป็นเวลา 40 นาที
Gorbow ในครีมกับผัก
ส่วนผสม:
การปรุงอาหาร
เนื้อสีชมพูตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในรูปแบบ โรยเกลือและพริกไทย หัวหอมตัดครึ่งวงแหวนและวางไว้บนปลาที่ด้านบน ในลักษณะเดียวกันกับที่เราทำกับพริกไทยบัลแกเรีย เลเยอร์ต่อไปนี้จะเป็น Champignons สับด้วยแผ่น ในเวลาเดียวกันแต่ละชั้นที่เราแนะนำและกักขังด้วยพริกไทยป่นสีดำ ทั้งหมดนี้ถูกเทด้วยครีมและจัดส่งลงในเตาอบความร้อนถึง 200 องศา เราอบเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราโรยด้วยชีสขูดและอบอีก 10 นาที
หากคุณต้องการทำอาหารเย็นและทำสิ่งที่สำคัญของสิ่งสำคัญในแบบคู่ขนานแล้วเอาท์พุทที่ดีที่สุดคือจานอบ เวลาเล็กน้อยในการเตรียมผลิตภัณฑ์และส่วนที่เหลือจะทำเตาอบให้คุณ ปลาอบได้รับอร่อยมากและปลาสีแดงอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ มันเป็นปลาแซลมอนสีชมพูในครีม: ฉ่ำอ่อนโยนและมีกลิ่นหอม
คุณจะต้องการ:
Gorbowa (ทั้งหมดเนื้อ) - 1 ชิ้น
- 1/2 ชิ้น
พื้นดำ - เพื่อลิ้มรส
ครีม (ไขมัน 15-20%) - 400 มล
- รสชาติ
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
1. สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูสดหรือแช่แข็ง หากคุณหยุดแช่แข็งมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้า: ทิ้งเนื้อไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมง ไฟล์จะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันและแห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก
2. Gorbosha สามารถเลือกรสนิยมของเธอได้ ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและออริกาโนมีความเหมาะสม สีเขียวของฉันและตัดอย่างประณีตเราพับแต่ละมุมมองเป็นกองแยกต่างหากหรือแผ่นเล็ก ๆ หากไม่มีความเขียวขจีสดและแห้งหรือใช้ชุดเครื่องเทศสำหรับปลา
3.
ปลาแซลมอนสีชมพูแห้งในตัวเองดังนั้นจึงไม่ค่อยทอดมันจะดีกว่าที่จะอบ เราเทลงในรูปแบบสำหรับการอบน้ำมันมะกอกวางเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูบีบน้ำมะนาวบนมัน (เพื่อให้ได้ชิ้นทั้งหมด) เกลือเพิ่มพริกไทยดำและปล่อยให้ยืน 10-15 นาที ในขณะเดียวกันเปิดเตาอบปล่อยให้มันอุ่นขึ้นถึง 200 องศา เทปั๊มด้วยครีม ครีมจะทำให้ปลาแซลมอนสีชมพูอ่อนโยนมากและไม่มีความแห้งกร้าน ปรากฎว่าฉ่ำมาก
ตอนนี้เราหลับปลาในครีมกรีนส์ แน่นอนผักใบเขียวจะแห้งเล็กน้อยในกระบวนการอบ แต่ปั๊มจะมีกลิ่นหอมมากด้วยรสชาติพิเศษ หากการอบเป็นเพียงครีมเท่านั้นรสชาติจะง่ายขึ้นมาก ดังนั้นเราจึงใส่รูปแบบกับปลาในเตาอบอุ่นและอบ 30-40 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาและขนาดของชิ้น
ครีมภายใต้อิทธิพลของความหนาที่อุณหภูมิสูงเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพร - ปรากฎว่าซอสแสนอร่อย ปั๊มเสร็จในครีมทิ้งไว้เล็กน้อยประมาณ 10 นาที ทั้งหมดพร้อมแล้ว
4. ในขณะที่คุณไม่ได้ซ่อนภาคต่อในกระเป๋าและกระบวนการอบปลาแซลมอนสีชมพูในครีมอย่าซ่อนตัวจากครัวเรือน แน่นอนว่าทุกคนได้รวบรวมกลิ่นหอมจากห้องครัวแล้ว ครอบคลุมโต๊ะและวางปลาลงในแผ่น
อร่อย!
คำแนะนำ:
สูตรสำหรับขั้นตอนในรูปภาพ:
คุณสามารถทำปลาแซลมอนสีชมพูอ่อนโยนได้อย่างง่ายดายและวันนี้ฉันจะบอกคุณหนึ่งในตัวเลือก - ง่ายมากรวดเร็วและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ปั๊มเช่นนี้ในซอสครีมอบในเตาอบสามารถกลายเป็นจานกลางของโต๊ะเทศกาลเปลี่ยนตัวอย่างเช่นจานเนื้อสัตว์
ในระหว่างการปรุงอาหารฉันขอแนะนำให้เพิ่มหัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ กับปลาเพียงเล็กน้อยแหวนบาง ๆ สำหรับปลาแต่ละชิ้นยังอยู่ด้านบนของปั๊มจำเป็นต้องมีความจริงชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
คุณสามารถเสิร์ฟปั๊มอบในครีมด้วยข้าวคุณสามารถใช้สลัดผัก - ตามที่คุณต้องการมากขึ้น นอกจากนี้ด้วยตัวเองเป็นการส่วนตัวคุณสามารถเพิ่มบันทึกย่อที่สดใสได้เสมอคุณสามารถกระตุกจานสมุนไพรที่คุณชื่นชอบและคุณสามารถอบด้วยมันฝรั่งหนุ่ม - จินตนาการและการทดลอง
เตรียมปั๊ม - เพื่อแบ่งปลาลงบนเนื้อลบสันเขายังมองหาปลาอย่างระมัดระวังลบกระดูกทั้งหมดออก แหล่งที่มาของปั๊มภายใต้น้ำเย็นแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
เตรียมรูปร่างเบเกอรี่ทนความร้อน - หล่อลื่นด้วยเนย ความร้อนเตาอบสูงถึง 170 องศา ใส่ปลาแซลมอนสีชมพูให้รูปร่างด้วยเนย
ในอุ้งเท้าแยกต่างหากครีมผสมกับเกลือเพิ่มส่วนผสมของพริกเล็กน้อยหนีบโหระพา คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศจากตัวคุณเองได้
หลอดไฟมีขนาดเล็กเพื่อทำความสะอาดจากแกลบลื่นและหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ บนปลาแต่ละชิ้นใส่แหวนหัวหอมคู่
เทปั๊มด้วยครีม
ชีสแข็งตะแกรงบนขูดตื้นปกคลุมด้วยชีสจำนวนหนึ่งหยิบปลาทุกชิ้น
ประทับตรารูปร่างของกระดาษฟอยล์และส่งหลังคาไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาที หลังจากผ่านไปเพื่อดึงรูปร่างของเตาอบออกลบฟอยล์เจาะเพื่อย่อยสลายบนแผ่นและให้บริการกับตาราง
ทานให้อร่อย!
พูดคุย
ฉันรักแพนเค้กในเซรั่ม - และทำและมี! สูตรบาง ๆ เช่นกัน ...
คุณเคยทำ Chahokhlibi หรือไม่? ถ้าไม่ - เตรียมถ้า ...
"ข้าวโอ๊ตครับ!" - ตัดสินโดยการแสดงออกของใบหน้าของฮีโร่หลัก ...
เตรียมมันฝรั่งด้วยไก่อบด้วยครีมเปรี้ยวในเตาอบ ...
ฉันนำเสนอให้ความสนใจของคุณหนึ่งในสลัดที่ชื่นชอบของสามี -...
หากคุณต้องการทำอาหารเย็นและทำสิ่งที่สำคัญของสิ่งสำคัญในแบบคู่ขนานแล้วเอาท์พุทที่ดีที่สุดคือจานอบ เวลาเล็กน้อยในการเตรียมผลิตภัณฑ์และส่วนที่เหลือจะทำเตาอบให้คุณ ปลาอบได้รับอร่อยมากและปลาสีแดงอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ มันเป็นปลาแซลมอนสีชมพูในครีม: ฉ่ำอ่อนโยนและมีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
● Gorbow (เนื้อทั้งหมด) - 1 ชิ้น
●มะนาว - 1/2 ชิ้น
●พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
●ครีม (ไขมัน 15-20%) - 400 มล.
● Greens - เพื่อลิ้มรส
●น้ำมันมะกอก - ถัง 1 สถานี
●เกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
1. สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูสดหรือแช่แข็ง หากคุณหยุดแช่แข็งมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้า: ทิ้งเนื้อไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมง ไฟล์จะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันและแห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก
2. Gorbosha Greens สามารถเลือกรสชาติของพวกเขา ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและออริกาโนมีความเหมาะสม สีเขียวของฉันและตัดอย่างประณีตเราพับแต่ละมุมมองเป็นกองแยกต่างหากหรือแผ่นเล็ก ๆ หากไม่มีความเขียวขจีสดและแห้งหรือใช้ชุดเครื่องเทศสำหรับปลา
3. ปลาแซลมอนสีชมพูแห้งในตัวเองดังนั้นจึงไม่ค่อยทอดมันจะดีกว่าที่จะอบ เราเทลงในรูปแบบสำหรับการอบน้ำมันมะกอกวางเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูบีบน้ำมะนาวบนมัน (เพื่อให้ได้ชิ้นทั้งหมด) เกลือเพิ่มพริกไทยดำและปล่อยให้ยืน 10-15 นาที ในขณะเดียวกันเปิดเตาอบปล่อยให้มันอุ่นขึ้นถึง 200 องศา เทปั๊มด้วยครีม ครีมจะทำให้ปลาแซลมอนสีชมพูอ่อนโยนมากและไม่มีความแห้งกร้าน ปรากฎว่าฉ่ำมาก
ตอนนี้เราหลับปลาในครีมกรีนส์ แน่นอนผักใบเขียวจะแห้งเล็กน้อยในกระบวนการอบ แต่ปั๊มจะมีกลิ่นหอมมากด้วยรสชาติพิเศษ หากการอบเป็นเพียงครีมเท่านั้นรสชาติจะง่ายขึ้นมาก ดังนั้นเราจึงใส่รูปแบบกับปลาในเตาอบอุ่นและอบ 30-40 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาและขนาดของชิ้น
ครีมภายใต้อิทธิพลของความหนาที่อุณหภูมิสูงเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพร - ปรากฎว่าซอสแสนอร่อย ปั๊มเสร็จในครีมทิ้งไว้เล็กน้อยประมาณ 10 นาที ทั้งหมดพร้อมแล้ว
4. ในขณะที่พวกเขาไม่ได้ซ่อนภาคต่อในกระเป๋าและกระบวนการอบปลาแซลมอนสีชมพูในครีมไม่ซ่อนตัวจากครัวเรือน แน่นอนว่าทุกคนได้รวบรวมกลิ่นหอมจากห้องครัวแล้ว ครอบคลุมโต๊ะและวางปลาลงในแผ่น
อร่อย!
คำแนะนำ:
- หากคุณไม่ชอบผักใบเขียวให้เติมปลาด้วยครีมและอบและใน 5 นาทีเพื่อความพร้อมเททุกอย่างด้วยชีสแข็งขูด (ถ้ามีโหมดย่างในเตาอบ) เปลือกชีสกรอบกรอบ)
- สิ่งที่ดีที่สุดในการจัดเก็บดอกหลังคาในครีมคือผักต้มเช่นถั่วหน่อไม้ฝรั่งหรือบรอกโคลี
- คุณสามารถหยิบเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูในมะนาวมะนาวจะมีรสชาติดีกว่า ใช้แพคเกจครึ่งน้ำต้มเย็นเพิ่มน้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาวเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยผสมมันกลายเป็นน้ำหมัก พับปั๊มที่ปกคลุมในชามเติมหมักและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำปลาออกจากหมักปล่อยให้มันระบายและตึงเนื้อตามที่อธิบายไว้