แม่บ้านสมัยใหม่พร้อมจะท่องสูตรไปนาน ๆ เพื่อค้นหาเมนูที่จะช่วยให้ปรุงได้อย่างลงตัว ใช้เวลาน้อย ให้ความสุขกับคนที่คุณรักด้วยอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพจริงๆ สลัดผักโขมเป็นที่นิยมมากซึ่งส่วนผสมเกือบทั้งหมดรวมกันอย่างลงตัว คุณจะเห็นได้ทันทีว่าอาหารจานนี้อร่อยและเป็นต้นฉบับแค่ไหน จำเป็นต้องคำนึงถึงไม่เพียง แต่อัลกอริธึมการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรายละเอียดปลีกย่อยต่างๆ
ถ้าคุณชอบสูตรอาหารที่ช่วยประหยัดเวลา คุณจะต้องชอบสลัดนี้อย่างแน่นอน คุณต้องต้มอกไก่เท่านั้น คุณยังสามารถนำเนื้อหลังจากสูบบุหรี่ได้อีกด้วย อย่างอื่นทำเสร็จในเวลาไม่กี่นาที
ที่น่าสนใจคือสลัดผักโขมที่นักโภชนาการมักแนะนำให้กับผู้ที่ต้องการรักษาหุ่นให้อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์แม้จะไม่ได้นั่งบน อาหารที่เข้มงวด... นักโภชนาการพูดถึงอาหารจานนี้ว่า “คุณสามารถกินสลัดแสนอร่อยได้อย่างปลอดภัยและไม่ต้องกังวลกับรูปร่างของคุณ จะเพียงพอสำหรับคุณที่จะรับ ไก่ต้ม, ใส่น้อย ชีสน้อย, มะเขือเทศมากขึ้นด้วยใบผักโขม วิธีสุดท้ายคือ คุณสามารถข้ามไข่ได้หากอาหารของคุณเข้มงวดเกินไป ไม่ว่าในกรณีใดอาหารจานนี้จะเป็นประโยชน์ต่อคุณเท่านั้น คุณจะได้รับวิตามิน แคลอรี สารอาหารแต่ในขณะเดียวกันก็หลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของไขมันสะสม สลัดผักโขมย่อยได้ดีช่วยกระตุ้นการเร่งการเผาผลาญ คุณสามารถผ่านสูตรอาหารมากมาย แต่คุณจะไม่สามารถหาส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จได้ และผักโขมก็มีบทบาทสำคัญค่ะ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามันสด "
เริ่มทำอาหาร. คุณต้องจำไม่เพียง แต่อัลกอริธึมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเคล็ดลับที่เกี่ยวข้องทั้งหมดด้วย
รวบรวมอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการทันที คุณจะต้องการ อกไก่, ไข่ และ ชีสนมแพะ, ผักโขมกับมะเขือเทศ มี สูตรต่างๆซึ่งพวกเขาใช้ผักทุกชนิดตั้งแต่แตงกวาไปจนถึงมะเขือเทศกับบวบ สูตรของเราใช้ผลิตภัณฑ์ชุดนี้เท่านั้น คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันเป็นน้ำสลัดได้โดยไม่มีกลิ่น
สลัดผักโขมของเราพร้อมแล้ว!
ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่างมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ท้ายที่สุดก็ไม่ใช่ความลับสำหรับทุกคนที่พืชดังกล่าวมี จำนวนมากของวิตามินต่าง ๆ และองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ
ใบผักโขมเพื่อสุขภาพใช้ปรุงอาหารได้ ขนมต่างๆและสลัด เหมาะสำหรับทั้งงานรื่นเริงและโต๊ะครอบครัวแบบเรียบง่าย
ในการทำสลัดผักโขมและไข่ เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:
ก่อนทำสลัดกับผักโขมและไข่ ให้ปอกหัวหอมขาว หั่นครึ่งวงแล้วใส่ในกระทะ ใส่ผัก น้ำมันมะกอก, นำส่วนผสมไปตั้งไฟและผัดให้สุกเล็กน้อย จากนั้นนำจานออกจากเตาและทำให้เย็นลงเล็กน้อย หลังจากนั้นก็เทไวน์ใส่หัวหอม น้ำส้มสายชูสีขาวและยังเพิ่ม เกลือแกง, มัสตาร์ดเม็ดและพริกไทยดำ หลังจากผสมส่วนประกอบอย่างระมัดระวังแล้ว ให้ดำเนินการกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
ผักโขมล้างอย่างดี ก้านถูกตัดและใบสับหยาบ จากนั้นจึงนำหัวไชเท้ามาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ส่วนแฮมนั้น แกะออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น ไข่ไก่ต้มแยกปอกเปลือกแล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน
สลัดกับ ผักโขมสดและสร้างไข่ในชามลึก พวกเขาใส่ผักใบเขียวลงไป แฮมหอมและหัวไชเท้าสด หลังจากเทส่วนผสมหัวหอมลงบนส่วนผสมแล้ว ผสมให้เข้ากันและจัดใส่จาน ปิดท้ายด้วยสลัดไข่
สลัดผักโขมและมะเขือเทศเร็วมากและ ทานเบาๆ, สำหรับการเตรียมการที่คุณต้องการ ชุดมินิมอลส่วนผสม. อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวดูน่ารับประทานและสวยงามมากดังนั้นจึงมักเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล
สลัดผักโขม (สูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่ายมาก) ต้องใช้เท่านั้น วัตถุดิบง่ายๆ... ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศเราต้องการ:
การเตรียมอาหาร
สำหรับการเตรียมการแปรรูปพิเศษของส่วนผสมนั้นไม่จำเป็น ผักโขมที่เพิ่งเก็บมาใหม่ๆ ควรล้างให้สะอาด ตัดก้านและสะบัดใบออกแรงๆ คุณต้องล้างแยกกันและแบ่งครึ่ง ส่วนแพะ ชีสแข็งแล้วจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ
เราตัดสินใจใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นน้ำสลัดสำหรับจานนี้ ควรรวมกันในชามเดียวแล้วตีด้วยส้อม
ขอแนะนำให้ใช้จานขนาดใหญ่และแบนเพื่อสร้างสลัด ขั้นแรกให้กระจายใบผักโขมทั้งหมดจากนั้นวางมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกปรุงแต่งด้วยน้ำสลัดที่ทำจากน้ำส้มสายชูบัลซามิกและ น้ำมันสำเร็จรูปแล้วโรยด้วยชีสนมแพะแข็งๆ
สลัดกับเนื้อสัตว์ทั้งหมดนั้นน่าพอใจและอร่อยมาก เพื่อให้ขนมเบา ๆ สวยงาม รูปร่างจะต้องเพิ่มเข้าไป ผักสดและผักใบเขียว
ในส่วนนี้ของบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดผักโขมด้วยตัวคุณเอง สูตรอาหารจานใดจานหนึ่งที่กล่าวถึงต้องใช้:
สำหรับทำอาหาร อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการใช้เนื้อไก่สีเข้มเท่านั้น เราตัดสินใจใช้ต้นขาต้มหรืออบ ทำความสะอาดกระดูกและผิวหนัง จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามเส้นใย หลังจากนั้นก็ล้างอย่างดี มะเขือเทศสดและใบผักโขมอ่อน มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และผักใบเขียวจะยังคงอยู่ สำหรับกานพลูกระเทียมนั้นก็ถูกบดขยี้
ในการสร้างจานที่สวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการให้ใช้ชามแก้วลึก ใส่ต้นขาไก่ฉีกแล้ววางใบผักโขมมะเขือเทศสดและกานพลูกระเทียมบด โดยสรุปส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้รสและ ครีมเปรี้ยว thick... หลังจากกวนผลิตภัณฑ์ด้วยช้อนแล้ว พวกเขาจะนำเสนอทันทีที่โต๊ะเป็นอาหารว่างแสนอร่อยและแสนอร่อย
คุณได้รับการนำเสนอหลายวิธีในการเตรียมสลัดโดยใช้สมุนไพรเช่นผักโขม การใช้สูตรเหล่านี้ในทางปฏิบัติ คุณไม่เพียงแต่สามารถปกปิดได้อย่างสวยงามเท่านั้น โต๊ะอาหารแต่ยังเพื่อตอบสนองสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ
อย่าลืมว่าขนมผักโขมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นสลัดเหล่านี้ซึ่งบริโภคเป็นประจำในอาหารจะช่วยปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่โดยรวมของคุณอย่างแน่นอน
กฎหลักในครัวคือไม่ต้องกลัว การทดลองและเพิ่มสิ่งใหม่ๆ ไม่เช่นนั้น ความซ้ำซากจำเจก็จะเบื่อหน่าย ขอเสนอสูตรต้นตำรับสำหรับสลัดกับ ผักโขมอ้อม, ไก่และแอปเปิ้ล สลัดนี้มีสูตรที่ค่อนข้างง่าย โดยปกติแล้วจะไม่มีปัญหาในการสร้างหรือหาส่วนผสม
ผักโขมทุกปีได้รับตำแหน่งสูงในการปรุงอาหารมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากคุณสมบัติที่น่าทึ่งของมัน ผู้ที่ชื่นชอบสลัดเพื่อสุขภาพด้วยสมุนไพรจะประทับใจกับสูตรนี้ ผักโขมสำหรับสลัดควรใช้อ่อนที่มีใบสีเขียวสดใสไม่มีจุดสีน้ำตาล ผักโขมที่มีอายุมากกว่าจะมีความขมมากขึ้น
อาหารลดน้ำหนักที่สมบูรณ์แบบคืออกไก่และสลัดใบเขียว เนื้อไก่ขาวมีไขมันน้อยที่สุดและมีโปรตีนจำนวนมาก ดังนั้น หลังจากกินเต้านมแล้ว เรารู้สึกอิ่ม แม้จะได้รับแคลอรีน้อยมากก็ตาม
ใบผักกาดหอมให้วิตามินและช่วยในการย่อยอาหารที่เหมาะสม ในขณะที่ปริมาณแคลอรี่ต่ำมากจนมองข้ามไป
วันนี้ฉันจะทำอาหาร สลัดไดเอทอกไก่กับผักโขมและส้ม สูตรนั้นง่ายมาก แต่มันกลับกลายเป็นว่าสวยงามแม้ในนิทรรศการ ความลับอยู่ในสีส้มสดใสและเมล็ดพืช การลดน้ำหนักด้วยสลัดนั้นเป็นเรื่องที่น่ายินดี
- อกไก่ - 200 gr
- พวงผักโขม
- ส้มครึ่งลูก
- เมล็ดฟักทอง- 20 กรัม
- เมล็ดทานตะวัน - 20 gr
- ลูกเกดอ่อนหนึ่งกำมือ
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- น้ำมะนาว - ครึ่งช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ พริกไทย (ไม่จำเป็น)
ล้างเนื้อไก่วางในกระทะด้วยน้ำวางบนเตาแล้วต้มจนนุ่ม - ประมาณ 10 นาทีหลังจากที่น้ำเดือด นำออกจากน้ำซุปและเย็นสนิท จะต้องเพิ่มเนื้อเย็นลงในสลัด
ล้างผักโขม แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
เตรียมจานแบน ใส่ใบผักโขมที่สะอาดลงไป ฉันใช้ทั้งใบไม่ฉีกเป็นชิ้น ๆ เอาเฉพาะก้านออก แต่คุณสามารถบดได้หากต้องการ
นอกจากนี้ ในรายการส่วนผสม ฉันไม่ได้ระบุจำนวนที่แน่นอนของผักโขม ขึ้นอยู่กับความชอบของฉันเอง ใส่ได้อีกเยอะ
ตัดอกไก่เป็นก้อนหรือเส้น วางบนใบตามที่แสดงในภาพ
ถัดไป คุณต้องปอกส้ม เอาฟิล์มสีขาว หั่นเป็นชิ้นแล้ววางบนจานในลักษณะเดียวกัน
คุณสามารถแทนที่ส้มด้วยส้มโอได้สลัดจะได้รสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่จะอร่อยมาก
ในชามอีกใบ เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และซีอิ๊วขาว หากคุณไม่ชอบรสชาติของซีอิ๊ว คุณสามารถผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวได้ เทน้ำสลัดลงบนสลัด
ในที่สุดเราจะทำสิ่งที่สำคัญที่สุด - โรยสลัดด้วยเมล็ดพืชและลูกเกด ควรใช้ลูกเกดอ่อนๆ จะดีกว่า แต่ถ้ามีลูกเกดแข็งๆ แนะนำให้แช่น้ำไว้ล่วงหน้าเพื่อให้นิ่ม
โรยสลัดด้วยเกลือคุณสามารถพริกไทยแล้วเริ่มกินได้ทันทีเพื่อให้ใบผักโขมไม่เหี่ยวแห้งแข็งแรงและฉ่ำ
สลัดผักโขมเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน C, E, K และกลุ่ม B (B1, B2, B6 และกรดโฟลิก) นอกจากนี้ ผักโขมยังประกอบด้วย แร่ธาตุที่มีคุณค่าเช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน และสังกะสี ประโยชน์ต่อสุขภาพ ได้แก่ คุณสมบัติต้านมะเร็งของใบสีเขียวเหล่านี้ (เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ) ผลสงบเงียบและยาแก้ปวด
ผักโขมมีแคลอรีต่ำ ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นอกจากนี้โรงงานยังคงรักษาคุณสมบัติทั้งแบบดิบและระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน อย่างไรก็ตาม ผักโขมมีสุขภาพดีกว่าเมื่อรับประทานสด ฤดูใบไม้ผลิ - เวลาที่สมบูรณ์แบบใส่พวงของใบอ่อนในอาหารดิบของคุณ ตัวอย่างเช่น เป็นส่วนประกอบหลักในสลัด
ใน 99% ของกรณี สลัดผักโขมจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องใช้มายองเนสไขมันที่เป็นอันตราย บ่อยครั้งที่ผักโขมปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว หรือน้ำมะนาว ซีอิ๊ว,มัสตาร์ด,น้ำส้มสายชูไวน์ ส่วนผสมหลักในรูปของผักโขมเสริมด้วยเบอร์รี่แห้ง อะโวคาโด มะเขือเทศ แตงกวาสด, หลากหลาย ใบผักกาดหอม, ชีส, ซาลามี่หรือแฮม สลัดผักโขมและ ไข่ต้ม: จานได้มา รสชาติที่ลืมไม่ลงถ้าคุณเติมโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว
เมื่อเตรียมสลัดไม่แนะนำให้หั่นผักโขมด้วยมีด - ควรสับด้วยมือ
ด้านล่างนี้คุณจะพบกับ 15 สูตรสลัดผักโขม
สลัดผักโขมและแครนเบอร์รี่ - ต้นตำรับและ ขนมเพื่อสุขภาพซึ่งอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก จานดูไม่สวยแต่ยังมี รสชาติที่ถูกใจ... มันจะทำให้แขกประหลาดใจด้วยการให้พลังงานและสุขภาพเป็นพิเศษแก่พวกเขา!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ผสมหอมแดงสับกับบัลซามิกและมัสตาร์ด
ใส่น้ำมันมะกอกลงไปผัดจนได้สลัดที่เนียน
นำก้านผักโขมออก ใส่ใบลงในชามใบใหญ่
นำส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้วใส่ชามแล้วคลุกกับผักโขม
โรยสลัดด้วยแครนเบอร์รี่และถั่วสับ
ผสมส่วนผสมทั้งหมด
สลัดนี้เหมาะสำหรับนักชิมและผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารดั้งเดิม ซาลามี่ มะเขือเทศ ผักโขม พาร์เมซานกับน้ำสลัดอ่อนโยนเป็นส่วนผสมที่ลงตัว แม้ว่าจะไม่ค่อยได้ใช้ก็ตาม ถ้าคุณยังไม่ได้กินสลัดนี้ ลองเลย หากคุณไม่ต้องการทดลอง คุณอาจจะเสียใจเพราะมันเป็นหนึ่งใน สลัดที่ดีที่สุดกับผักโขมที่มีอยู่!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หั่นมะเขือเทศเป็นซีกหรือสี่ส่วน สับหัวหอมให้ละเอียด
รวมผักกับอารูกูลา ผักโขม และซาลามี่ในชามใบใหญ่
ผัดส่วนผสมด้วยน้ำมันมะกอกผสมกับน้ำมะนาว
ใช้นิ้วคนสลัดเบาๆ เพื่อให้น้ำสลัดกระจายทั่วถึง
คุณจะมี 2-3 เสิร์ฟ แบ่งสลัดในอนาคตออกเป็นส่วน ๆ โรยแต่ละส่วนด้วยชีส Parmesan ขูดและปรุงรสด้วยพริกไทยป่นสด
เสิร์ฟจานทันทีหลังทำอาหาร
ผักโขมเป็นพืชมหัศจรรย์ที่จะเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับทุกคน ใบไม้สีเขียวขนาดเล็กเหล่านี้มีแร่ธาตุและวิตามินที่มีคุณค่าซึ่งจำเป็นต่อร่างกายในการทำงานอย่างถูกต้อง ปรุงผักโขมให้บ่อยที่สุด! ตัวอย่างเช่นในรูปแบบของสลัดง่ายๆนี้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ผักโขมจะต้องสด ล้างด้วยความระมัดระวัง ระวังอย่าทุบใบ
ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน ปอกเปลือกและฝานแตงกวา ทำเช่นเดียวกันกับอะโวคาโดและมะกอก
สับผักชี (ผักชี) ใบ
รวมผักชีกับน้ำมันมะกอก เทน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย น้ำสลัดในอนาคต
ในชาม ผสมใบผักโขมกับเชอร์รี่ อะโวคาโด และแตงกวา
รวมส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งซอสผักชี
ลองเติมเกลือ พริกไทย หรือน้ำมะนาวตามต้องการ
สลัดที่เข้มข้นนี้เป็นของจริงสำหรับนักชิมทุกคน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ทางที่ดีควรซื้อเห็ดที่หั่นแล้วจะได้ช่วยตัวเองทำงาน
หั่นหมูป่ารมควันเป็นชิ้นบางๆ
ต้มไข่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
เปิดกระป๋องถั่ว ล้างออก
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม รวมทั้งผักโขมสับ
ผสมศิลปะ. ล. ครีมและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส 1/4 ช้อนชา เกลือและ 1/4 ลิตร พริกไทย
เทลง ซอสสำเร็จรูปในชามและคน เพิ่มครีมหรือมายองเนสอีก 1/2 ช้อนโต๊ะตามต้องการ
เสิร์ฟเย็น
คุณชอบผักโขมและชอบทดลองทำอาหารในครัวหรือไม่? ลองผสมผักโขมและทับทิมนี้ดูสิ!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ใส่ผักโขมที่ล้างแล้วลงในชาม
สับถั่วด้วยมีด
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
สไลซ์เฟต้าชีสด้วยวิธีเดียวกัน
ปอกผลทับทิมแล้วเอาเมล็ดออก
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบผักโขม ผัดเบา ๆ
จากนั้นทำน้ำสลัดโดยผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลว เครื่องเทศ และน้ำผึ้งกับมัสตาร์ด คุณสามารถทำให้งานนี้ง่ายขึ้นโดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
ราดน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ คนส่วนผสมเบาๆ
สูตรอาหาร สลัดเมดิเตอร์เรเนียนคุ้นเคยกับทุกคนที่พยายามลดน้ำหนักหรือดูแลสุขภาพอย่างสมบูรณ์ รูปแบบนี้ สลัดชื่อดังปรุงด้วยผักโขมสด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ในชาม ใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า กระเทียมสับ ปาปริก้าแห้ง ยี่หร่า และพริกป่น
เพิ่มอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู ผสมส่วนผสม พักไว้ 30 นาที
แยกใบผักโขมออกจากก้าน ล้างให้สะอาด
เทน้ำมันมะกอกที่เหลือลงในชาม แล้วใส่เกลือและพริกไทยลงไป
จากนั้นผสมผักโขมกับส่วนผสมของมะเขือเทศ
วางไข่สับและมะกอกบนสลัด
โรยถั่วสับบนจาน
หากคุณไม่ชอบรสชาติ "เหล็ก" ของผักโขม ให้ต้มใบในน้ำเดือดด้วยขิง 3 วงและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะเป็นเวลา 30 วินาที!
นี่เป็นอาหารง่ายๆ - "ห้านาที"! คุณสามารถทำสลัดออกกำลังกายนี้ให้พร้อมในเวลาไม่นาน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ในชามอีกใบ เตรียมน้ำสลัดงาโดยผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลวทั้งหมด เมล็ดงาดำ น้ำผึ้ง หัวหอมสับ
ในชามที่สอง ผสมผักโขมสับ อัลมอนด์ และแครนเบอร์รี่แห้ง
จากนั้นเทน้ำสลัดงาลงบนส่วนผสม
สลัดนี้เสิร์ฟอุ่น ๆ ในงานเลี้ยงหรือเป็นอาหารมื้อเบาสำหรับมื้อค่ำ ง่ายต่อการเตรียมและส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสมก็น่าประทับใจ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
เปิดเตาอบที่ 190-200 ° C
วางก้อนขนมปังบนแผ่นอบ
อบจนกรอบ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก
วางหน่อไม้ฝรั่งในกระทะ (เพื่อไม่ให้วางทับกัน วางเคียงข้างกัน!)
ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที
พลิกหน่อไม้ฝรั่งไปอีกด้าน ใส่กระเทียมและหอมแดงลงไป 5 นาที
ใส่แฮม 2 นาที
โอนหน่อไม้ฝรั่ง แฮม และหอมแดงจากกระทะลงในชาม
ปิดฝาภาชนะเพื่อให้ผักและแฮมอุ่น
เทน้ำส้มสายชูลงไป น้ำมะนาวและน้ำผึ้งในกระทะแล้วคลุกเคล้ากับน้ำที่เหลือ
ใส่ผักโขมลงไปผัดใบ กวนเป็นครั้งคราว
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตักใส่ชามพร้อมผักและโปรชูตโต
เทน้ำจากกระทะลงบนส่วนผสม โรยสลัดด้วยขนมปังกรอบและชีสพาร์เมซานขูด
เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร
ค่อนข้างง่ายในการเตรียมสลัด - แคลอรี่ต่ำและเป็นต้นฉบับ แต่คุณค่าหลักของมันคือ คุณสมบัติที่น่าทึ่งเพิ่มระดับของเฮโมโกลบิน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
เอาก้านผักโขมฉีกใบ
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น 8 ชิ้น
คั้นน้ำมะนาว
หั่นขนมปังขาวเป็นก้อนแล้วตากในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
บดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม ใส่ข้าวต้มกระเทียมลงในขนมปังกรอบ
อบตับในเตาอบที่ 180C เป็นเวลา 10 นาที หลังจากเย็นตัวแล้ว หั่นเป็นลูกเต๋า 5 ซม.
วางส่วนผสมทั้งหมดด้วยวิธีนี้: ที่ด้านล่างสุด, ใบผักโขม, มะเขือเทศ, ตับอยู่ด้านบน
สลัดปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาว เนย และผง
โรยหน้าด้วยขนมปังกรอบกระเทียม
ที่ การรักษาความร้อนผักโขมไม่สูญเสียสีสดใสเหมือนสีน้ำตาล
มีคุณค่าทางโภชนาการและ สลัดไฟกับผักโขมและ ปลากระป๋อง - ทางเลือกที่ดีหากคุณควบคุมน้ำหนักได้ แต่ชอบกินของอร่อยๆ และไม่อยากหิวตลอดเวลา
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
เปิดกระป๋องปลากระป๋อง
สะเด็ดน้ำหรือน้ำมันออกจากโถ แล้วใส่ปลาลงในชามที่คุณจะเตรียมสลัด
แล้วใช้ส้อมสับอาหารกระป๋อง
ล้างมะเขือเทศให้สะอาด ถ้าใช้มะเขือเทศค็อกเทลก็หั่นเป็นสี่ส่วน แต่ถ้ามี มะเขือเทศธรรมดา,หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ใส่มะเขือเทศลงในทูน่า ปรุงรสด้วยเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
หั่นใบผักโขม หากมีส่วนที่แข็ง ให้ผ่าออกและไม่ต้องใส่สลัดในอนาคต
ใส่ข้าวโพดและผักโขมลงในชาม
นำมะกอกออกจากน้ำดองแล้วหั่นเป็นวงกลม จากนั้นใส่ลงในชาม
ใส่น้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมทั้งหมดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตามกฎแล้วขนมใบสลัดทั้งหมดมี รสชาติดีที่สุดเมื่อพวกเขาสด หากทิ้งไว้ในตู้เย็นสักครู่จะทำให้รสชาติและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานลดลง
สูตรนี้ธรรมดา สลัดฤดูใบไม้ผลิเป็นความคิดที่ดีสำหรับอาหารว่างก่อนอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มไข่ให้แข็ง (เวลาปรุง 10 นาที)
ล้างใบผักกาด หน่อไม้ฝรั่ง และหัวไชเท้าใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้ง
ผ่าหน่อไม้ฝรั่งผ่าครึ่งแล้วหั่นตามยาวเป็นเส้นยาว
ใส่น้ำมันหนึ่งช้อนชาลงในกระทะ ใส่หน่อไม้ฝรั่ง เทน้ำ เกลือและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที หน่อไม้ฝรั่งควรจะยังกรอบอยู่ เมื่อพร้อมแล้วให้หั่นเป็นก้อนใหญ่
ตัดหัวไชเท้าเป็นเส้นบางครึ่งหรือวงกลม
ปอกไข่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
สับถั่วให้ละเอียดแล้วบดในเครื่องปั่นพร้อมกับ น้ำส้มสายชูข้าวและน้ำมันดอกทานตะวัน
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
จัดเรียงผักและไข่ให้สวยงามบนจานแล้วเท ส่วนผสมถั่วก่อนเสิร์ฟ
คุณต้องการไอเดียสำหรับ อาหารกลางวันแสนอร่อย? นี้ สลัดด่วนสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกับอาหารจานหลักได้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มไข่ลวกทิ้งไว้ให้เย็น
หั่นมะเขือเทศ แตงกวา และหัวหอมเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง
หั่นไข่เป็นลูกเต๋า
ใส่มายองเนส เครื่องเทศ และคนให้เข้ากัน
ใส่สลัดในตู้เย็นสักสองสามนาที
ผักโขมกับ รสครีมเข้ากันได้ดีกับพาสต้า ไก่ และขนมปัง หากคุณไม่คุ้นเคยกับวิธีการปรุงผักโขมนี้ก็ถึงเวลาทำความรู้จัก!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ล้างผักโขม ตัดก้าน
จุ่มในน้ำเดือดลวก 2 นาที
สะเด็ดผักโขมผ่านตะแกรง ฉีกด้วยมือ
ละลายเนยในกระทะ ใส่หอมใหญ่และกระเทียมสับละเอียด
ผัดกับกวนประมาณ 2 นาที
ใส่ผักโขมกับกระเทียมและหัวหอม
ปรุงจนเห็นน้ำผักโขม
ตอนนี้ใส่ครีม เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ
ตั้งไฟประมาณ 4 นาที กวนเป็นครั้งคราว
จัดวาง ครีมผักโขมลงจานลอง - อร่อย
ทำหน้าที่เป็น แยกจานหรือผสมกับพาสต้า
กำลังมองหาสูตรสลัดแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นอยู่หรือเปล่า? ลองส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของสับปะรดและชีสหลายๆ ชนิด!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ล้างสลัด ซับให้แห้ง
หั่นชีสเป็นก้อน ใส่ผักสลัดใส่ชาม
เปิดกระป๋องสับปะรดสะเด็ดน้ำใส่ แยกจาน... ตัดเนื้อหาครึ่งหนึ่งเป็นลูกบาศก์
ใส่สับปะรดในชามสลัดในอนาคต
ในถ้วยแยกผสม 1/4 น้ำสัปปะรดและเพสโต้หนึ่งช้อน เทลงในชามสลัด คนให้เข้ากัน โรยด้วยถั่วสับ
แช่ตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
นี้ สลัดแสนอร่อยเหมาะอย่างยิ่งกับอาหารของผู้ที่ชื่นชอบอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ