แครนเบอร์รี่แช่อิ่มกับส้มสำหรับฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็ง: สูตรการทำอาหาร

แครนเบอร์รี่ผลิตในน้ำตาลบนลำธารอยู่ในสิ่งต่อไปนี้

แครนเบอร์รี่เข้าสู่ร้านค้าในบาร์เรลซึ่งเปิดด้านล่างบนสุด ด้วยความช่วยเหลือของ Kerity Barrel 1 บาร์เรลจะถูกยกขึ้นและแครนเบอร์รี่จะค่อยๆขนถ่ายไปยังยานพาหนะ 2 ถาดที่มีบังเกอร์แก้ไขโดยวงเล็บไปยังเฟรมที่เคลื่อนย้ายได้ตามแรงผลักดันสี่บานพับซึ่งติดอยู่ที่ปลายด้านหนึ่ง สามารถเคลื่อนย้ายและอื่น ๆ ไปยังเฟรมคงที่

กรอบที่สามารถเคลื่อนย้ายเชื่อมต่อกับเพลาหลักที่ผิดปกติโดยดึงบานพับ เมื่อหมุนเพลาหลัก Vibropittel ทำให้การเคลื่อนไหวแบบลูกสูบ เพลาถูกขับผ่านการส่งสัญญาณของ Clinoryem จากกระปุกเกียร์และมอเตอร์ไฟฟ้า

Vibropittel ได้รับการออกแบบมาสำหรับการจัดหาแครนเบอร์รี่อย่างต่อเนื่องและเครื่องแบบในถัง 3 ตัวเองซึ่งส่งไปยังเครื่องเรียงลำดับ

ด้านล่างของ Vibropitator มีรูพรุนดังนั้นน้ำจึงไหลด้วยแครนเบอร์รี่และลบออกผ่านเชื้อสาย ขยะขนาดเล็กและวัตถุต่างประเทศอื่น ๆ จะถูกคั่นด้วยถาดตาข่ายในตอนท้ายของ Vibropitator

ในถังที่มีรูพรุนของ Samoshsky 3 แครนเบอร์รี่จาก Vibropitator มาพร้อมกับปริมาณ 2.5-3 กก. / นาที ปริมาณแครนเบอร์รี่ที่จัดหาให้กับถัง Samuski ถูกควบคุมโดยการเปลี่ยนแปลงขนาดของความผิดปกติและขนาดของ Slit ที่สร้างขึ้นโดย Flap ที่มีรูพรุน

ประสิทธิภาพของ Samoshsky 100-150 กก. / ชม. แครนเบอร์รี่ที่ใช้หน้ากากตัวเองถูกส่งไปยังช่องทางของเครื่องคัดแยกและล้าง 4 ซึ่งเป็นกลองตาข่ายหมุนจากลวด

มันเสริมบนกรอบ แกนเอียงไปที่ขอบฟ้าที่มุม 120 ° วัสดุลวด - สแตนเลส ดรัมถูกติดตั้งบนกลองที่มีรูที่น้ำไหลอย่างต่อเนื่อง

เมื่อเคลื่อนที่ไปตามพื้นผิวด้านในของกลองแครนเบอร์รี่จะถูกล้างออกจากของเสียและเครื่องป้อน 5 จะถูกส่งไปยังถังของ Noria 6. ความสามารถของ Noria คือ 100-200 กิโลกรัม / ชั่วโมงความเร็วของการเคลื่อนไหวของเทปคือ 7 M / นาทีความตึงเครียดของ 150 เมตรถังของถัง 200 กรัมมันดำเนินการออกจากสายพานลำเลียงการตรวจสอบ 9. Noria Cranberry ถูกส่งไปยังชั้นสองของการประชุมเชิงปฏิบัติการใน Bunker Feeder Slotted 8 ของการตรวจสอบสายพานลำเลียง 9 .

ของเสียแครนเบอร์รี่ล้างในกลองซึ่งเข้าสู่กลองที่มีรูพรุนเอียงออกจากน้ำให้ป้อนบาร์เรลและลบออกบนรถเข็นยก แครนเบอร์รี่เตรียมจากขยะแครนเบอร์รี่ล้างและตู้ ประสิทธิภาพของการเรียงลำดับและเครื่องซักผ้า 100-200 กิโลกรัม / ชั่วโมง

แครนเบอร์รี่ที่เข้ามาในบังเกอร์ของเครื่องป้อนที่มีเลเยอร์ที่ราบรื่นกระจัดกระจายไปบนเทปลำเลียงการตรวจสอบ 9 ในส่วนท้ายของตัวป้อน Slotted มีวาล์วที่มีการปรับแครนเบอร์รี่ที่มีการปรับโดยชั้นของความหนาบางอย่าง การตรวจสอบขั้นสุดท้ายของแครนเบอร์รี่จะดำเนินการในสายพานลำเลียงตรวจสอบด้วยตนเอง ประสิทธิภาพของ 300 กิโลกรัม / ชั่วโมงความเร็วของเทปคือ 1.5 m / นาที

แครนเบอร์รี่ที่เรียงลำดับในสตรีมต่อเนื่องนั้นมีอยู่ในกลองที่มีความตบตซึ่งมีเลเยอร์บาง ๆ ถูกนำไปใช้กับพื้นผิวของแครนเบอร์รี่ clayrest แป้ง. กลองหมุนด้วยความเร็ว 5 รอบต่อนาที การรองรับกลองเป็นลูกกลิ้งหมุนในตลับลูกปืนรอบแกนนิ่ง

เพื่อพื้นผิวด้านในของกลองขดลวดเชื่อมให้ความคืบหน้าของแครนเบอร์รี่ในกลอง ในตอนท้ายบนพื้นผิวของกลองมีรูที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5.5 มม. เพื่อลบคลังน้ำมันส่วนเกิน

Celaser Starch เป็น Dosed ในกลอง Caloring 12 ด้วยปั๊มเกียร์ (ขนาดเล็ก) จากบังเกอร์ร้อน 11. เป็นเวลา 1 นาที, 1.2 กิโลกรัมของแครนเบอร์รี่และ 50-55 กรัมของ Alee มาถึงกลองคาลิปเปอร์

ในกลอง Caloring แครนเบอร์รี่และ Kleuister กำลังเคลื่อนที่ระหว่างเลี้ยว ในกระบวนการของการกลิ้งแครนเบอร์รี่มันถูกห่อหุ้มด้วยชั้นแท่งแป้งที่เรียบเนียนที่มีอุณหภูมิ 50-60 ° C และมีปริมาณสารแห้ง 15-18%

เพื่อป้องกันความหนาของผู้ท้าชิงและสร้างเปลือกที่สม่ำเสมอและบาง ๆ บนพื้นผิวของแครนเบอร์รี่เพิ่มเข้าไป รูปแบบแป้ง ในจำนวน 20-30% ความจุของกลองคือ 60-70 กก. / ชม.

ลำธารอย่างต่อเนื่องของแครนเบอร์รี่ที่มีเลเยอร์ stratching twtped ผ่านถาดเปลี่ยนเอียงเข้าสู่สายพานลำเลียง 10 บนพื้นผิวที่มีผงน้ำตาล แครนเบอร์รี่พร้อมกับผงน้ำตาลเข้าสู่การวิ่งกลอง 13. สำหรับการใช้ยาผงบนสายพานลำเลียงเป็นเครื่องจ่าย 7

ผงน้ำตาลจากบังเกอร์เครื่องจ่ายโดยใช้วาล์วปรับได้เข้าสู่ฉลากของชั้นของความหนาที่ต้องการ วาล์วของเครื่องจ่ายจะถูกติดตั้งในระยะทางจากเทปสายพานลำเลียงเพื่อให้ผงน้ำตาลเข้ามาในปริมาณ 3.6 กิโลกรัมใน 1 นาที ความแม่นยำของปริมาณ ผงน้ำตาล ± 0.3%

กลองกลิ้งประกอบด้วยเชลล์การสนับสนุนสี่ครั้งและลูกกลิ้งหัวแข็งสองลูกเฟรมและไดรฟ์

กลองหมุนด้วยความเร็ว 12 รอบต่อนาทีโดยอาศัยลูกกลิ้ง 4 ตัวที่หมุนในลูกบอลรองรับแกนนิ่ง มีเกียร์บนพื้นผิวของกลองซึ่งขับเคลื่อนด้วยเกียร์เกียร์ ในใจกลางของกลองแกนนิ่งกำลังทำงานซึ่งติดอยู่กับกรอบการสนับสนุนไปยังวงเล็บ

วาล์วสองส่วนมีความเข้มแข็งบนแกน มุมเอียงของแกนของกลองสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้เฟรมที่สามารถเคลื่อนย้ายได้ Drum Drive ดำเนินการโดยมอเตอร์ไฟฟ้าผ่านการเกียร์ Clinoryem และกระปุกเกียร์ทรงกระบอก

แครนเบอร์รี่ที่มีผงน้ำตาลเข้าสู่ส่วนการบูตของกลองกลองในอัตราส่วน 1: 3 เมื่อแครนเบอร์รี่เคลื่อนที่ด้วยผงน้ำตาลตามพื้นผิวลูกฟูกของกลองน้ำตาลผงและตราน้ำตาลในแครนเบอร์รี่

การเคลื่อนไหวของแครนเบอร์รี่ที่มีผงน้ำตาลตามแนวกลองก่อให้เกิดความชันของมันโดย 7 °ถึงขอบฟ้า ระยะเวลาของการวิ่งใน 5 นาที ความจุของกลองคือ 230 กก. / ชม.

จากกลองแครนเบอร์รี่รีดด้วยผงผงเข้าสู่ Robberry Conveyor 14 ซึ่งสมุสเกิดขึ้นและแก้ไขเลเยอร์ของผงน้ำตาลบนพื้นผิวของแครนเบอร์รี่ ระยะเวลาของการเผชิญหน้าคือ 5 นาที

ด้วยสายพานลำเลียงที่แข็งแกร่งแครนเบอร์รี่เข้าสู่ Vibrotransporster 15 ซึ่งนำผงที่มากเกินไปและจิบก้อนผงน้ำตาลด้วยฮับเบิล

อันเป็นผลมาจากการเคลื่อนย้ายแบบลูกสูบของการสั่นสะเทือนการสั่นสะเทือนแครนเบอร์รี่บนเชื้อสายเอียงมาถึงใน Searchart 16 ตารางการเคลื่อนไหวของตารางส่งคืนอย่างถูกต้อง กรอบเฟรมเชื่อมต่ออย่างเข้มงวดกับการปลูกที่ผิดปกติบนเพลาแนวตั้ง

ในระหว่างการกดแครนเบอร์รี่, ผงน้ำตาลจะถูกเพิ่มโดย viburnian, ผนังที่สั่นสะเทือน เครื่องสั่นสามารถเคลื่อนที่ไปตามทิศทางของตารางและเพื่อให้แน่ใจว่าการจัดหาผงน้ำตาลทุกที่ในตาราง

เพื่อลดการยึดเกาะของผงน้ำตาลพื้นผิวของเครื่องแท็บเล็ตเคลือบด้วยกระจกอินทรีย์ ขูดยางให้บริการสำหรับการปอกผิวของตาราง ระยะเวลาของกระบวนการสั่งซื้อ 7-9 นาที ประสิทธิภาพของเครื่องซึ่งกันและกัน 185kg / h

น้ำตาลแครนเบอร์รี่มาพร้อมกับเลเยอร์ที่ราบรื่นบนลำเลียงที่แข็งแกร่ง 17 ซึ่งการยกระดับชั้นสุดท้ายของแครนเบอร์รี่ในน้ำตาลเกิดขึ้น บนสายพานลำเลียง cranberries ในน้ำตาลผ่านห้องร้อนพร้อมแหล่งกำเนิดของรังสีอินฟราเรดและการระบายอากาศเพื่อกำจัดอากาศเปียก

ระยะเวลาของการอบแห้งแครนเบอร์รี่ในน้ำตาล 5 นาที แครนเบอร์รี่แห้งในน้ำตาลเข้าสู่ห้องระบายความร้อนซึ่งอุณหภูมิจะได้รับการบำรุงรักษา 20-25 องศาเซลเซียส ความเร็วอากาศในห้อง 0.4-0.5 m / s ระยะเวลาทั้งหมดของ Satisters แครนเบอร์รี่ในน้ำตาลในสายพานลำเลียงข้อกำหนดเบื้องต้นคือ 17 นาที แครนเบอร์รี่สำเร็จรูปในน้ำตาลบรรจุในกล่อง 125 และ 250 กรัมหรือ 3 กิโลกรัมถาดบนกึ่งอัตโนมัติพร้อมเครื่องจ่ายปริมาตร

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแครนเบอร์รี่นั้นยากที่จะนับ นั่นคือเหตุผลที่โฮสต์หลายคนมุ่งมั่นที่จะเตรียมผลเบอร์รี่เหล่านี้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับฤดูหนาว วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมการคือผลไม้พีจากแครนเบอร์รี่ เครื่องดื่มจะได้รับมีกลิ่นหอมและรสชาติที่มีกลิ่นหอม ใช่และผลประโยชน์จะให้สิ่งมีชีวิตมากมาย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแครนเบอร์รี่นั้นยากที่จะนับ

เบอรี่แครนเบอร์รี่แช่แข็งอย่างถูกต้องสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก่อนฤดูหนาว ในฤดูหนาวของพวกเขาเป็นไปได้ง่ายที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มอร่อยซึ่งจะช่วยเสริมสร้างวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดและให้กองกำลัง

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • แครนเบอร์รี่แช่แข็ง 0.4 กิโลกรัม
  • น้ำตาล 180 กรัม;
  • 1.8 ลิตรน้ำ

หลักสูตรเตรียมความพร้อม:

  1. น้ำเทลงในกระทะและน้ำตาลทรายต้ม
  2. จากนั้นออกไปแล้ว ห้องแช่แข็ง รับแครนเบอร์รี่แล้วเทลงในกระทะ
  3. ผลเบอร์รี่อยู่ห่างเพียง 10 นาที
  4. สนามของกระทะนี้จะถูกลบออกจากไฟและระบายความร้อน

สำคัญ! ก่อนการแช่แข็งผลเบอร์รี่ทั้งหมดให้ล้างและแห้ง เนื่องจากสิ่งนี้ก่อนที่จะเพิ่มเครื่องดื่มพวกเขาไม่จำเป็นต้องล้างและละลายน้ำแข็ง

Cranberry และ Kuragi ผลไม้แช่อิ่ม (วิดีโอ)

วิธีการทำอาหารผลไม้แช่อิ่มกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

แม้จะมีความจริงที่ว่าการใช้แครนเบอร์รี่มีขนาดใหญ่อย่างไม่น่าเชื่อ แต่หลายคนปฏิเสธที่จะมีเพียงแค่เหตุผลที่มีรสชาติทาร์ต แต่วิธีแก้ปัญหาสามารถพบได้เสมอ ถ้าอยู่ เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ เพิ่มแอปเปิ้ลแล้วทาร์ตที่ไม่พึงประสงค์จะหายไปในขณะนี้ผลไม้แช่อิ่มจะได้รับรสหวานแม้กระทั่งรสชาติน้ำผึ้ง


การทำอาหารที่มีการปรุงอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์มากมาย ผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่มีความสุข รสหวานและคุณสามารถดื่มได้ทั้งความอบอุ่นและแช่เย็น วันนี้เราต้องการให้คุณไม่กี่ สูตรอาหารที่น่าสนใจในภายหลังคุณสามารถเลือกที่ดีที่สุด

สูตร Crank Cranberry Classic

สำหรับสิ่งนี้เครื่องดื่มที่สดชื่นจะต้องมีเพียงสามส่วนผสมและเวลาว่างสิบนาที

ผลิตภัณฑ์:


  • แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม;
  • น้ำตาล - 150 กรัม;
  • น้ำเป็นสองลิตร

ใช้น้ำดื่มสะอาดหรือน้ำสปริง เพียงเพื่อให้คุณสามารถเปิดเผยรสชาติของผลไม้แช่อิ่มจากด้านที่ดีที่สุด

เทน้ำลงในกระทะแล้วผสมกับน้ำตาล Syrup ยินดีต้อนรับและเพิ่มผลเบอร์รี่ที่ซักอย่างดีลงไป ต้มเครื่องดื่มเป็นเวลาห้านาทีแล้วเทลงในเหยือกที่สวยงาม คุณมีผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมเล็กน้อยเทลงในแว่นตาและไฟล์ลงในตาราง

Boil Cranberry Compotes ได้ตลอดเวลาของปีโดยใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งเพื่อจุดประสงค์นี้ ขอบคุณนวัตกรรมนี้ตามปกติ เมนูครอบครัว มันจะมีความหลากหลายและน่าสนใจมากขึ้น

ผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาว

หากคุณต้องการบันทึกพืชเป็นเวลานาน เบอร์รี่สดจากนั้นรับบันทึกนี้ สูตรห้อง. ด้วยคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว เครื่องดื่มวิตามินที่จะต้องลิ้มรสแม้แต่สมาชิกที่เล็กที่สุดในครอบครัวของคุณ

ส่วนผสม:

  • แครนเบอร์รี่ - 150 กรัม;
  • น้ำตาล - 70 กรัม

ใช้และล้างผลเบอร์รี่ไม่ลืมที่จะกำจัด "neliquial" หลังจากนั้นกระจายผลไม้บนธนาคารปลอดเชื้อและเติมเต็มพวกเขา น้ำร้อน. ปิดจานด้วยฝาครอบเพื่อให้ผลเบอร์รี่นึ่งนึ่งเล็กน้อย


ผลประกอบการนี้สามารถเทลงในธนาคารทุกขนาด แต่เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกอาหารที่มีปริมาณ 500 หรือ 800 มล.

ก่อนอื่นมันสะดวกมากในขณะที่คุณไม่ต้องกังวลว่าผลไม้แช่อิ่มที่เปิดจะเสื่อมโทรม และประการที่สองในขวดเล็กเครื่องดื่มจะเร็วขึ้นและมีรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

เจ็ดนาทีต่อมาระบายของเหลวลงในกระทะและเพิ่มน้ำตาลลงไป น้ำเชื่อมต้มจนกระทั่งกลายเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นเติมน้ำร้อนและธนาคารม้วนผลเบอร์รี่ ตามปกติแล้วชิ้นงานจะต้องห่อในสิ่งที่อบอุ่นและปล่อยให้คนเดียวเป็นเวลาหนึ่งวัน เมื่อผลประกอบการกับแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวจะพร้อมถ่ายโอนไปยังห้องมืดที่เย็นสบาย

เครื่องดื่มสดชื่นจากแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่และขิง

ด้วยความไม่พอใจ ฤดูหนาวเย็นน่าเสียดายที่ฤดูกาลเริ่มต้นขึ้น เจ็บป่วยเย็น. วิธีการป้องกันตัวเองและครอบครัวของคุณจากโรคภัยไข้เจ็บและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน? เครื่องดื่มอุ่นแสนอร่อยที่มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์จะช่วยแก้ปัญหาที่ยากลำบากนี้ได้

ส่วนผสม:

  • แครนเบอร์รี่สด - 100 กรัม;
  • แอปเปิ้ล - 200 กรัม;
  • รากขิง - 15 กรัม;
  • ทรายน้ำตาล - 75 กรัม

ผลไม้พีกับแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่และขิงนั้นร้อนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดังนั้นให้บริการในแว่นตาอุ่นหรือ thermocruises

ล้างตัดผลไม้ด้วยก้อนและถอดเมล็ดออก ใส่ช่องว่างลงในกระทะลึกเพิ่มแครนเบอร์รี่ที่ผ่านการบำบัดแล้วขูดขูดกับพวกเขา

เติมผลิตภัณฑ์ น้ำเดือด และใส่จานบนเตา เมื่อน้ำเดือดเทน้ำตาล ไม่กี่นาทีต่อมา ผลไม้แช่อิ่มเผ็ด ด้วยแครนเบอร์รี่สามารถลบออกจากไฟและปิดฝา สิบนาทีต่อมาเสิร์ฟเครื่องดื่มเป่าด้วย ขนมเบา ๆ หรือคุกกี้

ผลไม้แช่อิ่มจาก Lingry และแครนเบอร์รี่

เราเสนอสูตรอื่นให้คุณ เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ ด้วยรสชาติที่หลากหลาย ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยกับแครนเบอร์รี่และ Lingonberries จะอุ่น ฤดูหนาว stuzhu และยกระดับอารมณ์ สารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในนั้นจะปกป้องคุณจากโรคหวัดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ส่วนผสม:

  • 650 กรัมของ Lingonberries;
  • แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
  • มะนาวเล็ก ๆ หนึ่งตัว
  • น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำหกแก้ว

หากไม่มีผลเบอร์รี่ที่สดใหม่ให้ใช้ผลไม้แช่แข็ง

หากทุนสำรองของคุณเข้าหาท้ายที่สุดแล้วซื้อ ส่วนผสมที่ต้องการ มันจะเป็นไปได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่สำคัญใด ๆ ผลไม้พีจากแครนเบอร์รี่แช่แข็งและ Lingonberry นั้นอร่อยมากและไม่มีประโยชน์น้อยลง

Berries เอาชนะและล้างออกด้วยกระชอน หลังจากนั้นโซดาบนขูดและบีบน้ำจากมัน

ต้มน้ำในกระทะจากนั้นเติมน้ำตาลและความสนุกลงไป เมื่อน้ำเชื่อมจะพร้อมเทลงในนั้น น้ำมะนาว และใส่ผลเบอร์รี่แปรรูป นำของเหลวให้เดือดอีกครั้งแล้วลดความร้อนให้น้อยที่สุด

หลังจากห้านาทีนำจานออกจากเตาและมอบให้กับเนื้อหาที่จะยืนอยู่ใต้ฝาในขณะที่ เทเครื่องดื่มลงในขวดเหล้าโปร่งใสและให้บริการกับโต๊ะ

หากคุณรักผลไม้พีกับแครนเบอร์รี่คุณสามารถปรุงอาหารได้บ่อยเท่าที่คุณต้องการ การทดลอง S. รสนิยมที่แตกต่างกัน และส่วนผสมการแสวงหาผลลัพธ์ที่ต้องการ เรามั่นใจว่าคุณจะพบกันในไม่ช้า ส่วนผสมที่ลงตัว ผลิตภัณฑ์เครื่องเทศและน้ำตาล

Cranberry และ Kuragi Chergote - วิดีโอ


ปรุง crank ผลไม้แช่อิ่มในกระทะ

จากผลเบอร์รี่ทั้งหมด

ตัวเลือกแบบคลาสสิกและง่ายที่สุด เราใช้เวลา 2 ลิตร น้ำสะอาด และน้ำตาล 150 กรัม เราเชื่อมต่อส่วนผสมเหล่านี้และปรุงน้ำเชื่อม ทันทีที่คริสตัลกระจัดกระจายเพิ่มผลเบอร์รี่สด 200 กรัมและปิดฝาทันที ผลไม้แช่อิ่ม 10 นาทีที่ไฟน้อยที่สุด

จากแครนเบอร์รี่ที่กด

แครนเบอร์รี่สด 150 กรัมให้ความเหนียวในมันฝรั่งบด คุณไม่สามารถร้องไห้อย่างหนักสิ่งสำคัญในการทำลายความสมบูรณ์ของสกิน บนจานในน้ำเชื่อมต้มเดือด (น้ำตาล 100 กรัมและน้ำ 1.5 ลิตร) โซลูชันการเดือดจะลดมวลเบอร์รี่และครอบคลุมความจุอย่างแน่นหนาด้วยฝาปิด ดังนั้นในแครนเบอร์รี่ที่เก็บรักษาไว้ จำนวนสูงสุด วิตามินดื่มปรุงอาหารไม่เกิน 1 นาที อย่ารีบเร่งเปิดฝาแล้วใช้ตัวอย่างคุณต้องแชร์สองชั่วโมง

หลังจากนั้นเราข้ามเครื่องดื่มผ่านตาข่ายหรือตะแกรงเล็ก ๆ ปล่อยจากเศษหนัง

ในสูตรเดียวกันคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มจากกองเรือด้วยน้ำตาลแห่งผลเบอร์รี่ (สำหรับน้ำ 1.5 ลิตรเราใช้เวลาในฤดูหนาว 1 ถ้วย)

ช่อง " ชีวิตอร่อย"แบ่งปันกับคุณด้วยสูตรแครนเบอร์รี่วิตามินดื่ม

จากแครนเบอร์รี่แช่แข็งพร้อมแอปเปิ้ล

สาม แอปเปิ้ลสด (พันธุ์หวาน) อย่างละเอียดถี่ถ้วนและลบแกนกลางกับกระดูก แบ่งเท่า ๆ กันไม่ว่าสกินจะตัดแผ่นบาง ๆ

ในกระทะเราต้มน้ำด้วยน้ำตาล (2.5 ลิตรน้ำและน้ำตาล 250 กรัม) และทันทีที่ฟองสบู่ปรากฏบนพื้นผิวเราจะวางแอปเปิ้ล หลังจาก 5 นาทีมีการเพิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็ง 250 กรัมในเครื่องดื่ม Berry ไม่ได้เปลี่ยนรูปล่วงหน้า เวลาทำอาหารของผลไม้พีใต้ฝาปิดไฟที่อ่อนแอคือ 10 นาที

หลังจากนั้นความจุกับเครื่องดื่มที่เรามอบหมายให้ไปอีกหลายชั่วโมง สินค้าพร้อม เป็นไปได้ที่จะทำให้โต๊ะสายพันธุ์ก่อนเสิร์ฟ

ผลประกอบการแครนเบอร์รี่รุ่นของคุณกับแอปเปิ้ลแสดงถึงช่อง "Nadin Life"

จากแครนเบอร์รี่แห้งในหม้อหุงช้า

เพื่อรักษาเป็นเวลานานแครนเบอร์รี่ไม่เพียง แต่แช่แข็งเท่านั้น แต่ยังทำให้แห้ง อ่านเกี่ยวกับวิธีการอบแห้งที่บ้าน

สำหรับผลประกอบการทำอาหารแครนเบอร์รี่แห้ง 100 กรัมและมีผลไม้แห้ง 50 กรัม มันสามารถเป็นแอปเปิ้ลแอปริคอตแห้งลูกเกดหรือลูกพรุน อย่างสูง เครื่องดื่มอร่อย ปรากฎว่าการรวมกันของแครนเบอร์รี่แห้งด้วยการผสมผสานที่ผสมผสาน

ผลไม้แห้งเติมน้ำเดือดสูง 1.5 ลิตรเพิ่มน้ำตาล 200 กรัมและปิดฝาปิดให้แน่น เวลาทำอาหาร - 25 นาทีในโหมด "ซุป" หรือ "ดับ" หลังจากสัญญาณถูกเรียกใช้หน่วยถูกปิดและไม่เปิดฝาอีก 6 ชั่วโมง เครื่องดื่มพร้อม ปรากฎมาก รสชาติอิ่มตัว. ฉันแนะนำทุกคน!

แครนเบอร์รี่แช่อิ่มในขวด

แครนเบอร์รี่เก็บเกี่ยวในรูปแบบของ compotes เสร็จแล้ว

คุณสมบัติหลัก: เพื่อสอนเครื่องดื่มที่สมดุลเพื่อลิ้มรสกรดแครนเบอร์รี่ธรรมชาติควรลดลงจากผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ

แครนเบอร์รี่แช่อิ่มกับสีส้มและแอปเปิ้ล

ใน ธนาคารสามลิตร ฉันเติมแครนเบอร์รี่ 2 ถ้วยเพิ่มแอปเปิ้ลและส้มที่หั่นบาง ๆ ปริมาณผลไม้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ล ผลไม้เล็กน้อยใช้ทั้งหมดและตัดขนาดใหญ่ใน 6-8 ชิ้นส่วนไม่ลืมที่จะลบกล่องเมล็ด ส้มที่สะอาดจากเปลือกและแหวนตัด เราพยายามที่จะลบกระดูกทั้งหมดออกจากส้ม

ขั้นตอนต่อไปในขวดกำลังเทน้ำเดือดให้กับ Corel มากที่สุด ฝาครอบแตะด้านบน ทำความสะอาดฝาและปล่อยให้มันยืน 5-8 นาที จากนั้นเราลากเข้าไปในกระทะในหม้อและเพิ่มแว่นตาน้ำตาล 2.5 ลงไป ทันทีที่น้ำเชื่อมมีความเดือดอย่างทั่วถึงอีกครั้งเทส่วนผสมผลไม้ผลไม้ด้วยน้ำเชื่อม เราห่อชิ้นงานเป็นเวลาหนึ่งวันแล้วกำหนดพื้นที่เก็บข้อมูลในห้องใต้ดิน

แครนเบอร์รี่แช่อิ่มกับลูกพลัม

นอกเหนือจากแอปเปิ้ลในฤดูคอลเลกชันแครนเบอร์รี่แล้วยังมีลูกพลัม การรวมกันของลูกพลัมหวานกับผลเบอร์รี่ที่เป็นกรดทำให้เครื่องดื่มอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

ดังนั้นในธนาคารสามลิตรที่บริสุทธิ์วางแครนเบอร์รี่ล้าง 1 ถ้วยและท่อระบายน้ำ 300 กรัม ลูกพลัมจะต้องล้างล่วงหน้าอย่างละเอียด

เราเทเนื้อหาของสามารถต้มน้ำไปที่ด้านบนและปิดฝาซึ่งในอนาคตเราจะม้วนชิ้นงาน หลังจาก 10 นาทีน้ำจะรวมเข้าไปในกระทะผ่านตาข่ายพิเศษหรือ ฝาครอบ Capron ด้วยรู เราใส่ไฟและต้มอีกครั้ง

ในขณะที่การฟุ่มเฟือยแช่เพิ่มน้ำตาล 2 ถ้วยเพื่อผลเบอร์รี่และผลไม้ร้อนและเขย่าขวดเพื่อให้น้ำตาลกระจายอย่างสม่ำเสมอ

มีอิทธิพลต่อการต้มเทผลไม้ผลไม้และกระชับกระป๋องด้วยฝา ผ้าห่มที่อบอุ่นโยนอยู่ด้านบน การเก็บเกี่ยวร้อนจะให้การระบายความร้อนช้าๆของเครื่องดื่ม หลังจาก 20-24 ชั่วโมงเราส่งธนาคารที่มีความชื้นภายใต้ใต้ดินไปยังส่วนที่เหลือของการอนุรักษ์ฤดูหนาว

วิธีใช้และเก็บเครื่องดื่ม

ผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่สามารถเมาได้ทั้งร้อนและเย็น ในฤดูกาลความเย็นที่ดีที่สุด เครื่องดื่มร้อนปรุงบนเตาและเพิ่มไว้ก่อนใช้น้ำผึ้ง

เก็บ แครนเบอร์รี่แช่อิ่ม มันเป็นสิ่งจำเป็นในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน กฎนี้เกี่ยวข้องกับกระป๋องที่เปิดเผยด้วยการเก็บเกี่ยวที่เก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว

เครื่องดื่มขยะเก็บไว้ในใต้ดินห้องใต้ดินหรือ Caisson ในระหว่างปี

นอกเหนือจากผลประกอบการแล้วคุณสามารถปรุงอาหารจากแครนเบอร์รี่หรือเตรียมความพร้อม

ประโยชน์ที่ไม่แน่นอน แครนเบอร์รี่สนับสนุนการทำอาหารในประเทศเพื่อดูแลการปรากฏตัวของเธอบนโต๊ะไม่เพียง แต่ในฤดูคอลเลกชันเท่านั้น แต่ยังอยู่ในฤดูหนาว เรานำความสนใจของคุณมาให้ สูตรที่ดีที่สุด การเก็บรักษาผลเบอร์รี่สีแดงสดใส ว่างเปล่าโดยไม่ต้องทำอาหารนาน ผลไม้แช่อิ่มอร่อย และ Kissel สูตรสำหรับแครนเบอร์รี่หวานในน้ำตาล วิธีการของชิ้นงานประกอบโดยเราน้อยที่สุด การแปรรูปความร้อนที่ช่วยให้คุณบันทึกทุกอย่าง วัสดุที่มีประโยชน์ Wonder Berries

แครนเบอร์รี่บนโต๊ะ - โต๊ะทานอาหาร

ในเขตภูมิอากาศที่เย็นชาของรัสเซียและยุโรปบนหนองน้ำและบนดินป่าเปียกไม้พุ่มสีเงินที่มีจุดสีแดงเปลวไฟคือเหล็กบนพื้นดิน แครนเบอร์รี่ได้เด่นชัด รสเปรี้ยวอย่ากินมันเยอะมาก ใช่และไม่จำเป็นเพราะแต่ละ Berry เล็ก ๆ มีความโดดเด่นในองค์ประกอบของมัน:

  • คอมเพล็กซ์ที่อุดมไปด้วยกรดอินทรีย์
  • สารเพิกเฉย;
  • น้ำตาล, glycosides;
  • วิตามินกลุ่ม B, PP, K

สเปกตรัมการรักษาแครนเบอร์รี่กว้างมากมันถูกใช้ในจำนวนของโรคร้ายแรง ดังนั้นคุณสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าการใช้ผลเบอร์รี่สีแดงเป็นระยะช่วยให้ลืมเกี่ยวกับยาเสพติด

เบอร์รี่นี้ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยในรูปแบบของเครื่องดื่มและแยมเป็นสารเติมแต่งผักและอาหารเนื้อสัตว์

วิธีการเตรียมแครนเบอร์รี่โดยไม่ต้องทำอาหาร

สูตรของชิ้นงานของ Miracle Berries สำหรับฤดูหนาวมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลายและแนวทางที่สร้างสรรค์ของพนักงานต้อนรับและพ่อครัว หนึ่งในหลักการพื้นฐานของการบรรจุกระป๋องน้อยที่สุด การรักษาความร้อน หรือเธอขาด เอาชนะเย็นตัวอย่างเช่นการเก็บเกี่ยวเพียงแค่อ่าวแครนเบอร์รี่ที่มีน้ำเย็นที่สะอาด

Paradox แต่คุณสามารถ "ปรุงอาหาร" แครนเบอร์รี่ โดยไม่ต้องทำอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้แครนเบอร์รี่กิโลกรัมและน้ำตาลมาก:

  1. จำเป็นต้องทำความสะอาดผลเบอร์รี่จากกิ่งไม้ใบและขยะอื่น ๆ
  2. ล้างให้ดีภายใต้น้ำไหลแห้งบนผ้าขนหนูกระดาษ
  3. แครนเบอร์รี่ผสมกับน้ำตาลเก็บเกี่ยวครึ่งเครื่องและบดแปรงไม้เพื่อให้น้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ เครื่องปั่นไม่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เนื่องจากกรดที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่สามารถเข้าสู่ปฏิกิริยากับโลหะ
  4. ฆ่าเชื้อหลายกระป๋องใส่พร้อมทำในนั้น ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมนอนหลับน้ำตาลที่เหลืออยู่
  5. ใกล้ชิดกับโลหะหรือโพลีเอทิลีนปิดฝาและนำมาประกอบกับที่เย็น

ในฤดูหนาวเช่นวิตามินแวลบเยาที่อิ่มตัวจะเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับแนวทางและแครนเบอร์รี่ไกด์และเพียงแค่ใช้กับชาในช่วงเวลาของโรคทางเดินหายใจที่คมชัด

ความสนใจ! แครนเบอร์รี่แตกต่างจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ เก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำอาหารด้วยความจริงที่ว่าไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็น เพียงแค่สถานที่ที่เย็นสบาย ความจริงก็คือ ผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ - มะนาว I. กรดเบนโซอิกไม่ให้เธอเสีย

สูตรแช่แครนเบอร์รี่แช่แข็ง

สำหรับการเตรียมสลัดและผักกะหล่ำปลีและครีมเปรี้ยวและหวานเผ็ดและ ซอสหลอม ในฤดูหนาวแครนเบอร์รี่กระป๋องในช่องแช่แข็ง โดยปกติแล้วจะใช้แบล็กเบอร์สุกอย่างเต็มที่รวมตัวกันหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก

สภา. เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและเพิ่มน้ำเสียงของร่างกายขอแนะนำให้ใช้ 100 กรัม แครนเบอร์รี่ต่อสัปดาห์

มี 2 \u200b\u200bสูตรสำหรับการแช่แข็ง Peat "Kissing"

ตัวเลือกแรกหมายถึงการใช้ผลเบอร์รี่ทุกขนาดจำนวนเต็มและอย่างดุเดือดเล็กน้อย พวกเขากำลังล้างและพับลงในความจุส่วนแล้วแช่แข็ง

สำหรับวิธีที่สองขอแนะนำให้เตรียมผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ทั้งหมด การล้างแครนเบอร์รี่แห้งอย่างทั่วถึงและกระจัดกระจายไปด้วยชั้นบาง ๆ บนถาด หลังจาก 2-3 ชั่วโมงไฟสีแดงวางอยู่ในตู้แช่แข็งพร้อมสำหรับการตกตะลึงในภาชนะพลาสติก บนหน้าปกของภาชนะบรรจุอาหารแต่ละอันคือการติดใบไม้ที่มีวันค้างและชื่อของผลิตภัณฑ์ ผลเบอร์รี่ดังกล่าวจะตกแต่งจานใด ๆ !

แครนเบอร์รี่แห้งจะสนับสนุนภูมิคุ้มกันในฤดูหนาว

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำวิธีอื่นในการครอบคลุมแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว เขาใช้บรรพบุรุษของเราอย่างแข็งขัน ผลเบอร์รี่กระจัดกระจายบนพื้นผิวเรียบเคยเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือน ในการทำเช่นนี้พวกเขาไม่จำเป็นต้องจัดการกับพวกเขามันก็เพียงพอที่จะหาที่แห้งและเย็นในบ้าน

ความสนใจ! เย็บผลเบอร์รี่ในเตาอบต้องใช้เวลา 5-6 ชั่วโมงที่อุณหภูมิประมาณ 70 องศาเซลเซียส จำเป็นต้องเปลี่ยนผลเบอร์รี่ที่ร้อนแรงเป็นครั้งคราวเพื่อการอบแห้งแบบสม่ำเสมอ ในเงื่อนไขของอพาร์ทเมนต์ที่มีความร้อนกลางเป็นไปไม่ได้ดังนั้นแครนเบอร์รี่จึงแห้งในเตาอบแล้วพับลงในถังเก็บที่ปิดผนึก

แครนเบอร์รี่ใน Sahara ที่ละเอียดอ่อนที่ละเอียดอ่อน

แครนเบอร์รี่ชุบยังถือว่าเป็นสูตร Berry Peat ที่เรียบง่าย Amized ด้วยน้ำตาล (ตัวแปรนี้จะได้รับข้างต้น) แต่เราเลือกให้คุณอีกครั้ง วิธีที่น่าสนใจ แครนเบอร์รี่ว่างเปล่า ขนมผลเบอร์รี่ที่ได้รับคล้ายกับ Candy และเป็นที่นิยมของ DEFERS บางครั้งมันเป็นวิธีเดียวที่จะทำให้ลูกน้อยที่จะสะอื้น "วิตามินงา"

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

  • 500 กรัม แครนเบอร์รี่;
  • น้ำตาลให้มากหรือมากกว่านี้
  • น้ำ.

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ล้างและแยกแยะความมั่งคั่งพีท เจาะด้วยไม้จิ้มฟันแต่ละใบ
  2. ใน saucpan เคลือบฟัน ต้มน้ำด้วยน้ำตาลส่วนใหญ่เพื่อที่จะละลายอย่างสมบูรณ์
  3. หลังจากระบายความร้อนให้เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นครอบคลุมและวางบนตู้เย็นในเวลากลางคืน
  4. น้ำเชื่อมผสานในวันถัดไป (สามารถใช้แยกต่างหาก) และรอการอบแห้งผลเบอร์รี่
  5. กุญแจแต่ละอันที่จะตัดเป็นน้ำตาลเพื่อให้เธอครอบคลุมอย่างสมบูรณ์

ความละเอียดอ่อนถูกเก็บไว้ในตู้เย็น แต่อนิจจาอายุการเก็บรักษาของจานนี้ไม่เกินสองสัปดาห์ อย่างไรก็ตามแครนเบอร์รี่แตกถูกกินเร็วขึ้นมาก

แครนเบอร์รี่แช่อิ่มโดยไม่ต้องกังวล

สำหรับการปรุงอาหาร ผลไม้แช่อิ่มหอม แครนเบอร์รี่จะต้องใช้กระทะและน้ำ พ่อครัวไม่แนะนำให้ใช้ จำนวนมาก Sahara เป็นไปได้เครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาลหรือจำนวนเล็กน้อยดูเหมือนจะสดชื่นและปรับสีมากขึ้น วิธีการที่จะปรุงอาหารแครนเบอร์รี่แช่อิ่ม?

  1. ต้มน้ำด้วยน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาเพื่อลิ้มรส
  2. ละเว้นในน้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่รอ เดือดอีกครั้ง และปิดเครื่องดื่มทันที ผลไม้แช่อิ่มพร้อมแล้ว
  3. ด้านหน้าของชิ้นงานสำหรับฤดูหนาวแครนเบอร์รี่เดือดประมาณ 5-10 นาที และม้วนกระบอกสูบที่ปลอดเชื้อที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

สภา. เพื่อให้โน้ต Spiced คุณสามารถเพิ่มดอกคาร์เนชั่นวานิลลาหรืออบเชยก่อนความพร้อม

Cranberry Compotes โกรธ รสชาติดั้งเดิมหากคุณเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ในพวกเขา แอปเปิ้ล, ลูกเกด, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, โรสฮิป, ทะเล buckthorn, ลูกเกด, Kuraga มีความเหมาะสม

วิธีเตรียมเยลลี่แครนเบอร์รี่อ่อนโยน?

ในการเตรียม KISL ไม่มีอะไรซับซ้อนบนสูตรนี้ เครื่องดื่มหวาน ด้วยความเปรี้ยวเตรียมใน 15 นาที คุณต้องรวบรวมส่วนผสมที่จำเป็น:

  • 3 ช้อนโต๊ะ ผลเบอร์รี่แช่แข็ง;
  • 1.5 ลิตร น้ำ;
  • 5 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง;
  • 1 ช้อนโต๊ะ Sahara

การปรุงอาหารแครนเบอร์รี่จากแครนเบอร์รี่จะต้องมีแป้งน้ำและน้ำตาล

ขั้นตอนของการกระทำ:

  1. เพื่อนำซอสออกด้วยน้ำให้เดือด
  2. ใส่น้ำตาลและไฟไหม้ต่อไป 5 นาที หลังจากเดือด
  3. ในขณะที่แป้งละลายในน้ำความเครียดผลประกอบการที่ได้รับ
  4. ดื่มโดยไม่ต้องเบอร์รี่ปรากฏขึ้นอีกครั้งบนเตาอบ หลังจากการปรากฏตัวของฟองสบู่ช้าๆเพื่อเทแป้งด้วยสันเขาบาง ๆ และผสมเชียร์
  5. ปิดทันทีเมื่อสัญญาณเดือด