ผลเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ - เหล่านี้เป็นวิตามินที่เป็นของแข็งที่มีอยู่ในรูปแบบธรรมชาติที่น่าสนใจมาก และพวกเขามีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับบุคคลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสัตว์ ตัวอย่างเช่นนกและสัตว์มักจะกินผลไม้ต่าง ๆ ช่วยให้พวกเขาเติมสารที่จำเป็นสำหรับสุขภาพและป้องกันโรคต่างๆ สิ่งนี้เกิดขึ้นในระดับสัญชาตญาณ - ธรรมชาติก็ผลักดันให้พวกเขาไปสู่การกระทำเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาชอบจูนิเปอร์ Lingonberry แครนเบอร์รี่แม้ว่าผู้คนจะชอบผลเบอร์รี่อื่น ๆ

ยาพื้นบ้านตั้งแต่สมัยโบราณใช้ผลเบอร์รี่มากมายเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษา ดังนั้นการรู้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่บางอย่างคุณสามารถหันไปหาแม่ - ธรรมชาติเพื่อขอความช่วยเหลือในการรักษาความเจ็บป่วย นอกจากนี้วิธีการรักษาเช่นนี้ซึ่งแตกต่างจากการเตรียมการแพทย์สมัยใหม่จะไม่ให้ภาวะแทรกซ้อนและผลข้างเคียงใด ๆ นั่นคือเหตุผลที่ในฤดูร้อนมันสำคัญมากที่จะกินผลเบอร์รี่มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ สิ่งนี้จะเติมเต็มร่างกายของคุณด้วยวิตามินและความแข็งแรงซึ่งไม่สามารถรับได้จากแหล่งอื่น ๆ

ผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่ไม่แน่นอนและไม่ต้องการกินข้าวตบ แต่ถ้าโจ๊กเดียวกันตกแต่งผลเบอร์รี่มันจะให้ผลที่น่าทึ่ง เด็ก ๆ จะกินข้าวต้มด้วยผลเบอร์รี่ด้วยความสุขเพราะผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่ปรับปรุงรสชาติของอาหาร แต่ยังทำให้มันน่าสนใจยิ่งขึ้น ผลเบอร์รี่ฉ่ำสดใสช่วยเพิ่มความอยากอาหารซึ่งเป็นข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์ที่รู้จักกันมายาวนาน สีสดใสกระตุ้นน้ำลายและน้ำย่อย

ผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ยังในฤดูหนาว พวกเขาสามารถบันทึกและใส่ธนาคารได้ตลอดเวลา นี่จะทำให้คุณมีโอกาสที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับพวกเขาด้วยฤดูหนาวที่หนาวเหน็บเพิ่มเช่นในชา ตอนนี้ลองดูสูตรอาหารจากผลเบอร์รี่ที่พบบ่อยที่สุด

ผลไม้แช่อิ่มผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. ผลเบอร์รี่แช่แข็ง (ดีกว่าถ้ามันเป็นการเลือกสรรเบอร์รี่) - 500 กรัม
2. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
3. สีส้มหรือมะนาวสนุก
4. น้ำดื่ม - 2.5 ลิตร

ตอนนี้ในแบบฟอร์มรายละเอียดเพิ่มเติมพิจารณากระบวนการทำอาหารเอง:

1. ใช้ SAUCPAN, เคลือบสแตนเลสที่ดีกว่าหรือสแตนเลสเนื่องจากอลูมิเนียมสามารถออกซิไดซ์ได้ มีความจำเป็นที่จะเทน้ำสะอาดเทน้ำตาลและนำน้ำไปต้ม ผสมน้ำตาลให้ทั่วเพื่อละลายในน้ำเดือดอย่างสมบูรณ์
2. ตอนนี้ใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งแล้วโยนเข้าไปในกระทะโดยไม่ละลายน้ำแข็งก่อน ร่วมกับพวกเขาเพื่อเพิ่มความสนุก
3. นำน้ำไปต้มและเจรจาผลเบอร์รี่ประมาณ 5 นาที จากนั้นปิดไฟแล้วปิดกระทะด้วยฝา หลังจากครึ่งชั่วโมงผลไม้แช่อิ่มจะพร้อม มันสามารถทำให้เครียดและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

แครนเบอร์รี่แช่อิ่ม

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแครนเบอร์รี่ที่คุณต้องการ:

1. น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
2. น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
3. Zezdra มะนาว
4. Tsydra แมนดาริน
5. Apple - 1 PC
6. แครนเบอร์รี่เบอร์รี่

วิธีการทำอาหาร:

1. เราล้างแครนเบอร์รี่เบอร์รี่ตัดแอปเปิ้ลและความสนุก
2. โยนส่วนประกอบในกระทะเทน้ำและเพิ่มน้ำตาล
3. หลังจากเดือดเพิ่มเครื่องเทศเรายินดีต้อนรับจากนั้นปิดไฟแล้วให้ใต้ฝา

ผลไม้แช่อิ่มจาก brystnik

ผลประกอบการส่วนผสม:

1. Lingonberry - 300 กรัม
2. น้ำ - 3 ลิตร
3. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
2. เราเพิ่มน้ำตาลและรออีกครั้งจนกระทั่งน้ำเดือด
3. โยน lingonberry และปรุงอาหารประมาณ 5 นาที

ผลไม้แช่อิ่มจากบลูเบอร์รี่

ส่วนผสมของ Cherberry แช่อเกะ:

1. น้ำ - 800 มล.
2. น้ำตาล - 400 กรัม
3. บลูเบอร์รี่ - 600 กรัม

ผลไม้แช่อิ่มทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในกระทะเพิ่มน้ำตาลและนำไปต้ม
2. เพิ่มบลูเบอร์รี่และสังหารประมาณหนึ่งนาที
3. ปิดไฟปิดให้แน่นด้วยกระทะและรอจนกระทั่งผลประกอบการเย็นลงและจินตนาการ

ผลไม้แช่อิ่มจาก Ryabina

ผลประกอบการส่วนประกอบ:

1. โรวัน - 250 กรัม (เป็นที่พึงปรารถนาที่จะถือไว้ล่วงหน้าในช่องแช่แข็งเพื่อให้ความขมขื่นหายไป)
2. น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำ - 500 มล.

ผลไม้แช่อิ่มทำอาหารจาก Rowan:

1. เทน้ำลงไปในกระทะและเพิ่มน้ำตาล นำไปสู่สภาพการต้ม
2. เพิ่มผลไม้ rowan และเจรจาประมาณ 20 นาที
3. ถัดไปนำซอสออกจากจานและยืนยันจนกว่าผลไม้พีจะเย็นลง

ผลไม้แช่อิ่มจาก Kalina

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่คุณต้องการ:

1. Kalina - 200 กรัม (แนะนำให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้ความขมขื่นไป)
2. น้ำตาล - 300 กรัม
3. แอปเปิ้ล - 400 กรัม
4. น้ำ - 2 ลิตร

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้าง Kalina อย่างทั่วถึงและสะอาดจากกิ่งไม้ทั้งหมด คุณสามารถออกจากน้ำเดือด
2. แอปเปิ้ลยังล้างและหั่นเป็นชิ้นต้องตัดหลักก่อน
3. เทน้ำตาลลงในน้ำแล้วรอจนกระทั่งน้ำเดือด
4. เพิ่มแอปเปิ้ลและ viburnum เปลี่ยนเป็นเวลา 10 นาที

ผลไม้แช่อิ่มจาก Sea Buckthorn

checples ผลประกอบการส่วนผสม:

1. Sea Buckthorn - 500 กรัม
2. น้ำ - 1 ลิตร
3. น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหารผลไม้แช่อิ่มจาก Sea Buckthorn:

1. เพื่อนำน้ำด้วยน้ำตาลให้เดือด
2. เพิ่ม Sea Buckthorn และ Peak ประมาณ 10 นาที
3. ปล่อยให้มันเย็นลงอย่างเต็มที่

เมื่อคุณเข้าใจจากสูตรข้างต้นแล้วผลไม้แช่อิ่มสามารถต้มผลเบอร์รี่ได้เกือบทั้งหมด ในกรณีนี้กระบวนการทำอาหารจะไม่ใช้เวลามากพอเพียง 30 นาทีในการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะทำให้คุณพอใจและคนที่คุณรัก มันไม่สำคัญว่าคุณจะเลือกเบอร์รี่ที่คุณเลือกเกือบทั้งหมดมีชุดวิตามินที่มีค่าแม้ว่าแน่นอนในหนึ่งแบล็กเบอร์มากกว่าหนึ่งวิตามินและอีกคนหนึ่ง ส่วนผสมยังง่ายมาก ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่จะช่วยเพิ่มระดับการป้องกันของระบบภูมิคุ้มกันของคุณพวกเขาจะเติมเต็มร่างกายของคุณด้วยวิตามินและองค์ประกอบทั้งหมดโดยที่ไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ นอกจากนี้ COMPOTES ยังเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่สามารถดับความกระหายได้อย่างง่ายดายทั้งในฤดูร้อนและในฤดูหนาว อีกหนึ่งข้อเท็จจริงจากผลเบอร์รี่คือพวกเขาสามารถเมาได้ทั้งแช่เย็นและร้อนซึ่งมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในฤดูหนาว ดังนั้นรีบเข้าไปในป่าด้วยตะกร้า (หรือซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด) เพื่อให้ได้รับผลเบอร์รี่ที่อร่อยและมีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

ติดต่อกับ

ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่เป็นความคิดที่ดีสำหรับฤดูหนาว Berry Mix การรวมกันของผลไม้และผลเบอร์รี่เผ็ดจะสร้างช่อดอกไม้ที่มีสีสันและรสชาติในธนาคาร

ผลไม้แช่อิ่ม - บิลเล็ตฤดูหนาวที่ชื่นชอบ Berry Compotes โดยไม่ต้องพูดเกินจริงที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุด สตรอเบอร์รี่, มะเฟือง, ลูกเกด, องุ่น, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ - ตัวแทนที่มีชีวิตชีวาของครอบครัวเบอร์รี่เอง พวกเขาพอเพียงอย่างสมบูรณ์และโดยทั่วไปไม่จำเป็นต้องมีเครื่องขยายเสียงเพิ่มเติมรสชาติหรือกลิ่นหอมเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามการรวมกันของผลเบอร์รี่ที่ประสบความสำเร็จในหมู่ตัวเองหรือการใช้เครื่องเทศและสมุนไพรในสูตรจะให้เครื่องดื่มที่ไม่มีอะไรรวมอิ่มตัวและมีรสชาติ "พันธุ์แท้" และหากผลไม้แช่อิ่มในนักเรียนเย็นชาถึงความร้อนเพิ่มน้ำผึ้งและไวน์เล็ก ๆ น้อย ๆ จากนั้น "ไวน์ Mulled" นี้จะเป็นไปได้ที่จะอุ่นเครื่องและรักษาความหนาวเย็น

พร้อมกับผลประกอบการเผ็ดร้อนจากผลเบอร์รี่ยังสามารถเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว เครื่องดื่ม Fragravase ดีกว่าเครื่องเทศและเครื่องเทศที่เป็นของแข็ง (คาร์เนชั่น, กระวาน, Badyan, อบเชย, วานิลลา, ฯลฯ ) หรือสมุนไพรสดสด, ปราสาทส้ม, ขิง ในกรณีนี้พวกเขาต้มพวกเขาในน้ำเชื่อมยืนยันการสั่นไหวแล้วต้มผลเบอร์รี่ในของเหลวเครื่องเทศและผลไม้แช่อิ่มให้กับโถสปอต เพิ่มรสชาติเครื่องดื่มจะช่วยและเกลือทะเลตามปกติหรือทะเล เกลือเล็ก ๆ ของเกลือจะให้ความสำคัญกับความนุ่มนวลและเปิดเผยบันทึกย่อของฤดูร้อนของผลเบอร์รี่อย่างสมบูรณ์

10 สุดยอดสูตรวิธีการทำผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่

สูตร 1: ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ที่เรียบง่ายและรวดเร็ว

บน 3 ลิตรของผลไม้แช่อิ่ม: 300 กรัมของราสเบอร์รี่, 200-240 กรัมของน้ำตาล, 2.5 ลิตรของน้ำ

1. สุก แต่ผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ทั้งหมดลื่นเบา ๆ ใต้ "ฝักบัว" เพื่อที่จะ "ไม่เจ็บปวด" สำหรับราสเบอร์รี่ลบตัวอ่อนหรือแมลงที่เป็นไปได้จากมันผลเบอร์รี่มีความจำเป็นสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่จะแช่ลงในน้ำเค็ม (1 ลิตรน้ำ + 2 ชั่วโมงเกลือ) ผลเบอร์รี่ล้างใหม่แล้วแห้งในกระชอน
2. ในธนาคารที่ถูกชะล้างนอนหลับกับราสเบอร์รี่และเทน้ำเดือด ครอบคลุมฝาโลหะเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. น้ำที่มีน้ำราสเบอร์รี่เทลงในกระทะและเพิ่มทรายหวาน Sweat Syrup สีแดงเข้ม (เดือด 3 นาที)
4. น้ำเชื่อมจากราสเบอร์รี่กลับไปที่ธนาคาร (หากต้องการน้ำมากขึ้น - เพิ่มน้ำเดือดที่สูงชันไปยังธนาคาร) ม้วนตรวจสอบความหนาแน่นของผ้าห่ม
5. ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่ระบายความร้อนด้วยผ้าห่มที่อบอุ่น หลังจากการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ - เก็บไว้ในห้องเก็บข้อมูลที่มืดมิดและห้องใต้ดิน

สูตรที่ 2: ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งของลูกเกดแดงและส้ม

ลูกเกดและสีส้ม - ส่วนประกอบที่มีฤดูกาลกำลังมาในช่วงเวลาที่แตกต่างกันของปี และเพื่อให้ลูกเกดฤดูร้อนพบกับส้มในฤดูหนาวมันจะต้องแช่แข็ง

บน 3 ลิตรผลไม้แช่อิ่ม: ผลเบอร์รี่แช่แข็งแช่แข็ง 2 ถ้วย, สีแดง, ส้มกลาง, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, น้ำ 2.5 ลิตร

1. ลูกเกดผลเบอร์รี่ละลายน้ำแข็งนอนหลับไปพร้อมกับน้ำผลไม้ในปลักลึกเทน้ำและวางไฟที่เงียบสงบ
2. เมื่อลูกเกดละลายและน้ำจะเดือดเทน้ำตาลลงในของเหลวผัดและต้มอีกครั้ง
3. ในขณะที่ลูกเกดสุกแล้วส้มจะถูกล้างด้วยแปรงกรีดร้องด้วยน้ำเดือดและหั่นเป็น 6 ชิ้นพร้อมกับผิวหนัง
4. ลูกเกดปรุงสุกเพื่อฆ่าสิบนาทีเพิ่มชิ้นสีส้มเพื่อแชร์และต้มด้วยกันประมาณห้านาที
5. ผลไม้แช่อิ่มสีส้ม Smorodine เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อสเตอร์ลิงและให้เย็นใต้ผ้าคลุมเตียง ปล่อยในห้องระบายความร้อน

สูตรที่ 3: ผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้และผลเบอร์รี่

บน 3 ลิตรของผลไม้แช่อิ่ม: 250 กรัมของแอปเปิ้ล 200 กรัมแอปริคอท (ไม่มีเมล็ด), 50 กรัมของ Blackberry และราสเบอร์รี่, น้ำตาลทรายน้ำตาลสองชั้น, หมุดกรดซิตริก

1. ผลไม้และผลเบอร์รี่สะอาดตัดแอปเปิ้ล
2. หากต้องการเลื่อนธนาคารไปโพสต์: ชิ้นของแอปเปิ้ลแบ่งเท่า ๆ กัน Apricot, Crimson และ Black Berries เติมเต็มขวดด้วยทรายหวานเพิ่มกรดซิตริก
3. ผลไม้และผลเบอร์รี่เทน้ำเดือดครึ่งหนึ่ง (น้ำควรครอบคลุมผลไม้) ฝาครอบแก้วที่มีฝาครอบห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ และให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที
4. ซื้อน้ำเพื่อกลับไปที่กระทะเพิ่มน้ำมากขึ้น (จำนวนเงินที่ต้องการสำหรับธนาคารเต็ม) ต้ม.
5. ผลไม้แสนหวาน - เบอร์รี่ต้มน้ำเทแก้วด้วยผลไม้กลิ้งเอียงไปที่ "หัว"
6. ระบายความร้อนภายใต้ผลประกอบการที่อบอุ่นในการจัดเรียงใหม่ในห้องเก็บของด้วยกิจวัตรอื่น ๆ

สูตรที่ 4: ผลไม้แช่อิ่มจาก Berry-assored สำหรับฤดูหนาว (Mint + Currant + Blueberry)

บน 3 ลิตรของผลไม้แช่อิ่ม: 250 กรัมของ rowan สีดำ, 150 กรัมลูกเกดดำและบลูเบอร์รี่, 200-250 กรัมของน้ำตาล, 2.5 ลิตรของน้ำ

1. ผลเบอร์รี่ผ่านการล้างและแห้งในกระชอน เทกับน้ำตาลในกระทะกว้างขวาง
2. เทน้ำลงในภาชนะ (เพื่อให้กระทะยังคงเป็นอิสระ) ส่งไปยังเตาและผลไม้แช่อิ่มเพื่อเดือด ในขณะที่ความร้อนของเหลวจะถูกกวนเพื่อละลายน้ำตาล
3. หลังจากต้มผลไม้มอำเคมผลไม้เล็ก ๆ เพื่อจิกเป็นเวลาห้านาทีแล้วเทธนาคารที่ต้องฆ่าเชื้อที่รอคอย
4. ธนาคารม้วนขึ้นอย่างแน่นหนาและตรวจสอบคุณภาพของการสั่งซื้อ
5. เสื้อนอนต่าง ๆ เย็นย้ายไปที่ห้องเก็บของของช่องว่างฤดูหนาว

สูตร 5: ผลไม้แช่อิ่มจาก Cyl Berries สด

ใน 3 ลิตรของผลไม้แช่อิ่ม: 500 กรัมของ Kizyl, 300-350 กรัมของทรายน้ำตาลครึ่งช้อนกรดซิตริก, น้ำ 2.5 ลิตร

1. ใน STEED Banks น้ำท่วมเรียงลำดับล้างและแห้ง Dogwood
2. น้ำเดือดและเทลงในฝั่งด้วยไม้กางเขนอย่างระมัดระวัง คลุมด้วยผ้าห่มต้ม
3. หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงน้ำรวมเข้ากับความสามารถในการต้มเพิ่มน้ำตาล เดือดเป็นครั้งคราวกวนน้ำเพื่อให้น้ำตาลละลายดีขึ้น
4. ในกระป๋องใส่กรดซิตริกแต้มน้ำเชื่อมต้มเบา ๆ ธนาคารจะต้องเต็มไปที่ขอบคอ
5. ผลประกอบการ Kizylm Raded Kizylm พร้อมผ้าคลุมเตียงและห้ามรบกวนจนกระทั่งระบายความร้อนที่สมบูรณ์ เครื่องดื่มเย็น ๆ เพื่อส่งสำหรับการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาวไปยังห้องเก็บของ ยิ่งเขาเป็นเหมือนความมืดก็จะเป็นเช่นนั้น

สูตรที่ 6: ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่จากขิงและมิ้นต์

บน 3 ลิตรผลไม้แช่อิ่ม: 350 กรัมของสตรอเบอร์รี่ฉ่ำสดชื่น 150 กรัมน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาล 50-100 กรัมก้อย 3-5 กิ่งไม้มิ้นท์ช้อนน้ำมะนาว, 20 กรัมขิง, น้ำ 2.5 ลิตร .

1. สตรอเบอร์รี่ล้างออกให้ถอดถ้วยและผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ลดลงในไตรมาส propplify ด้วยทรายน้ำตาลสีขาวและให้เวลาสตรอเบอร์รี่เพื่อใส่น้ำผลไม้
2. เตรียมน้ำเชื่อมขิง: ตัดชิ้นเล็ก ๆ จากรากทำความสะอาดผิวและสับด้วยสไลด์บาง ๆ
3. Slices Ginger ส่งไปที่ SAUCPAN เทน้ำ 300 มล. และต้มด้วยความร้อนสูง ลดอุณหภูมิการต้มเทน้ำตาลทรายแดง ปรุงอาหารเพื่อละลายคริสตัลน้ำตาล
4. ในน้ำยาน้ำเชื่อมให้โยนกิ่งไม้มิ้นต์ต้มและปิดไฟ
5. ในภาชนะที่มีสตรอเบอร์รี่ให้ความเครียดจากน้ำเชื่อมจากขิงและสะระแหน่ ใส่จานบนพื้นผิวการทำอาหารเพิ่มน้ำที่เหลืออยู่ (น้ำเดือด) และนำมวลเบอร์รี่มาให้เดือด ผลไม้แช่อิ่มผัดลองความหวานและถ้าจำเป็น - เพิ่มน้ำตาล
6. ลดไฟใส่มิ้นต์สดในผลไม้แช่อิ่มเทน้ำมะนาวปิดฝาและยอดเครื่องดื่มเป็นเวลา 10-15 นาที
7. ด้วยผลไม้พีได้รับมิ้นต์ดื่มเครื่องดื่มบนธนาคารที่ครอบคลุมเงียบ เย็นและทนในห้องใต้ดินห้องใต้ดินหรือห้องเก็บของ

สูตร 7: ผลไม้แช่อิ่มจาก Yoshta

ใน 3 ลิตรของผลไม้แช่อิ่ม: 600-700 กรัม YOSHTA (ไฮบริดของมะเฟืองและลูกเกดดำ), น้ำตาล 350 กรัม, น้ำ 2 ลิตร

1. Yoshta Berries ที่มีผิวหนาแน่นในน้ำหลายน้ำลบหางและหลับไปในกระจกที่สะอาด
2. น้ำเดือดเทเบอร์รี่ "บนไหล่" คลุมด้วยผ้าห่มและหายไป Yosh 10 นาที
3. น้ำอุ่นไหลกลับเข้าไปในภาชนะเพิ่มน้ำเดือดและนำไปสู่สถานะเดือดอีกครั้ง
4. ในขวดที่มีการขโมยผลเบอร์รี่เททรายและเพิ่มน้ำเดือดให้กับคอ ธนาคารเพื่อเก็บเกี่ยวฝากระป๋อง
5. ตรวจสอบคุณภาพอย่างรวดเร็วโดยการเปิดธนาคารกลับหัวกลับหาง เย็น 24 ชั่วโมงจัดเรียงใหม่ในชั้นใต้ดินที่เย็นสบาย

สูตรที่ 8: ผลไม้พีจากองุ่นแบล็กเบอร์รี่และลูกแพร์

บน 3 ลิตรของผลไม้แช่อิ่ม: 250 กรัมองุ่นสีขาว, 150 กรัมของ Blackberry, ลูกแพร์ขนาดกลาง 3,30 กรัมทรายน้ำตาล 330 กรัม

1. Blackberry Soak น้ำเค็มเล็กน้อยล้างออก ลูกแพร์และผลเบอร์รี่องุ่นล้างและแห้งขึ้นเพื่อการหายไปของหยดความชื้น
2. ในขวดนึ่งเทผลเบอร์รี่และเทลงด้วยน้ำเดือด (เพื่อปกปิดด้วยน้ำ) ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ลูกแพร์ที่ชัดเจนจากกลางเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
4. ของเหลวที่จะเจือจางบน Blackberry และองุ่นด้วยน้ำ (ดังนั้นสำหรับขวด 3 ลิตร) ต้ม
5. หลังจากต้มทรายน้ำตาลทรายน้ำตาลวางลูกแพร์และจิกประมาณ 5 นาทีในไฟที่เงียบสงบ ผัดอย่างระมัดระวัง - ลูกแพร์ควรยังคงเป็นจำนวนเต็ม
6. น้ำเชื่อมกับลูกแพร์เทลงในแก้วที่มีผลเบอร์รี่ประทับตราสุกะตอง เย็นลงที่อุณหภูมิปกติ ผลประกอบการผสมพร้อมที่เก็บไว้จนฤดูหนาวในห้องเก็บของ

สูตรที่ 9: ผลไม้แช่อิ่มจากสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่

ใน 4 ลิตรของผลไม้แช่อิ่ม: 1 กิโลกรัมของเชอร์รี่, 800 กรัม - 1 กิโลกรัมของสตรอเบอร์รี่, 300-400 กรัมของทรายหวาน 2.5-3 ลิตร

1. ผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ที่ต้องผ่านการแช่แข็งและเปลี่ยนเป็นภาชนะบรรจุจำนวนมาก
2. ในกระทะเททรายหวานเทน้ำและกวนนำของเหลวมาก่อนเดือด บนไฟที่ผ่อนคลายในการสังหารผลไม้แช่อิ่มไม่เกินสิบนาที
3. ผลประกอบการเชอร์รี่ - สตรอเบอร์รี่เทลงในแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนด้วยฝากระป๋อง
4. เครื่องดื่มเย็นจัดเก็บไว้ในที่เย็น ใช้เวลา - ฤดูหนาว

สูตร 10: ผลไม้แช่อิ่ม "สตรอเบอร์รี่และฤดูร้อนวานิลลา"

ใน 3 ลิตรของผลไม้แช่อิ่ม: 1-1.5 ศิลปะ สตรอเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, 5 กรัม vanillina, 2.5-3 ลิตรของน้ำ

1. สตรอเบอร์รี่เป็นขนาดกลางเดียวกันล้างออกแล้วทำความสะอาดจากหาง แห้ง.
2. ผลเบอร์รี่และน้ำตาลช็อตในการเกาธนาคารอย่างระมัดระวังเทน้ำเดือดที่คอคลุมด้วยผ้าห่มและผ้าขนหนู
3. หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงน้ำสตรอเบอร์รี่รวมเข้ากับถังต้มเพิ่ม Vanillin และ Peak ห้านาที
4. น้ำเชื่อมที่มีกลิ่นหอมเพื่อเทลงในกระป๋องด้วยสตรอเบอร์รี่กระชับด้วยผ้าห่ม ระบายความร้อนภายใต้เตียงผลไม้แช่อิ่มเพื่อนำเข้าสู่สถานที่เย็นและซ่อนเร้นจากแสงอาทิตย์

รายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม Berry แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวเปิดเผยผู้มีเกียรติขุนนาง:

1. Home Compats สำหรับฤดูหนาวได้มาจากความอร่อยไม่เพียง แต่จากผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งและแห้งเท่านั้น

2. ผลเบอร์รี่สดจะต้องสุกปานกลางเพื่อให้ผลงานกับการแปรรูปความร้อนไม่ได้กลายเป็นแยมของเหลว

3. ผลเบอร์รี่ใน compotets มักจะรวมกับผลไม้ พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์เสนอการผสมผสานผลไม้ผลไม้ที่ดีที่สุด: ราสเบอร์รี่และเชอร์รี่ลูกเกดและบลูเบอร์รี่องุ่นและลูกแพร์ ฯลฯ

4. ความหวานของผลไม้แช่อิ่มเป็นเรื่องของรสชาติ อย่างไรก็ตามเมื่อรวมกับผลประกอบการผลเบอร์รี่และผลไม้ที่แตกต่างกันจะสมดุลได้ดีขึ้นโดยการเพิ่มผลเบอร์รี่กรดหรือน้ำมะนาวให้เป็นเครื่องดื่ม zest ของมะนาวมักใช้ในการคอมไพล์สำหรับบันทึกส้มที่น่ารื่นรมย์

5. ใช้เมื่อเตรียมความพร้อมของน้ำผึ้งแทนที่จะเป็นน้ำตาล นอกจากนี้คุณยังสามารถยกเว้นน้ำตาลจากสูตรและเพิ่มเพื่อลิ้มรสโดยตรงก่อนใช้งาน

6. Store Berry Compotes ตลอดทั้งปีในห้องระบายความร้อน (จาก 0 ถึง 20 ºС) โดยไม่มีการเข้าถึงแสง

ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวตามกฎแล้วมีสีสันมาก ดังนั้นจึงควรใช้อย่างสวยงาม: แก้วหรือซิลิกาของแก้วบางช้อนที่สง่างามที่มีด้ามยาวและผ้าเช็ดปากลูกไม้หิมะสีขาว ... ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่ม แต่เป็นของหวานที่กลั่นด้วยการอ้างสิทธิ์ ความซับซ้อน

ผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้สดเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดับความกระหายและทำให้สิ่งมีชีวิตของเรามีประโยชน์มาก พวกเราหลายคนชอบเครื่องดื่มอื่น ๆ ในฤดูร้อนเมื่อผลไม้มากทำอาหารได้อย่างง่ายดาย แต่ในฤดูหนาวคุณสามารถออกจากตำแหน่งและใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ผลกระทบเหมือนกัน

เช่นเดียวกับจานปรุงอาหารและผลไม้สดมีรากฐานของฝรั่งเศส ที่นั่นเขาถูกส่งมาเพื่อวันหยุดพักผ่อนจากเวลานานโดยเฉพาะในวันคริสต์มาส

ผลประกอบการคำภาษาฝรั่งเศสหมายถึง "ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ปรุงในน้ำ" ในประเทศของเราเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นที่รู้จักกันมานาน แต่เขาถูกเรียกว่าการเชื่อมหรืออุซเบาซึ่งแปลว่า "ต้ม" ตั้งแต่ในพื้นที่ของเรามีผลไม้ที่แตกต่างกันมากมาย Contropes ได้กลายเป็นหนึ่งในอาหารที่โปรดปรานของคนทั่วไป

ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่

ความนิยมอย่างกว้างขวางของเครื่องดื่มฝรั่งเศสที่ได้มาเนื่องจากความจริงที่ว่ามันเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในกรณีนี้มันเป็นไปได้ที่จะใช้น้ำตาลเลยและผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วได้รับอร่อยมีกลิ่นหอมและมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ

ประโยชน์และอันตรายของการใส่ผลเบอร์รี่

ผลไม้แช่อิ่มได้ดีเก็บสารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ ขึ้นอยู่กับผลเบอร์รี่ที่ทำจากเครื่องดื่มมันส่งผลกระทบต่อการทำงานของร่างกายของเรา ตัวอย่างเช่นหากคุณดื่มราสเบอร์รี่เป็นประจำความเย็นสามารถหลีกเลี่ยงได้เนื่องจากมีกรดซาลิไซลิกในผลไม้เหล่านี้ ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิค เครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระเพกทีนและองค์ประกอบการติดตามต่าง ๆ

แต่ในกรณีของสตรอเบอร์รี่ที่คุณต้องระวังเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็ก สารประกอบผลเบอร์รี่หวานมีข้อห้ามให้กับผู้ที่มีมูลนิธิโรคเบาหวาน ผลเบอร์รี่ที่แยกต่างหากสามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่ถูกต้องของระบบทางเดินอาหาร

ดังนั้นเมื่อเตรียมและบริโภคผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่คุณต้องรู้ว่ามีการใช้งานมากแค่ไหนและความเสียหายใดที่เป็นไปได้

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่

Compotes เตรียมจากผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกัน ในเวลาเดียวกันผลไม้ประเภทหนึ่งหรือการรวมกันของพวกเขาจะใช้สำหรับรสนิยมของตัวเอง บางครั้งผลไม้จะถูกเพิ่มเข้ากับพวกเขาบ่อยกว่าแอปเปิ้ลอื่น ๆ

ผลประกอบการทำอาหารจากผลเบอร์รี่มีคุณสมบัติทั่วไป

1. ทานน้ำและน้ำตาลต่อ 1 ลิตรของของเหลว 150-200 กรัม
2. จากน้ำและน้ำตาลเป็นน้ำเชื่อมต้มที่ผลเบอร์รี่ลดลง (500 กรัมต่อน้ำ 3 ลิตร)
3. เชอร์รี่เชอร์รี่, มะเฟือง, ลูกเกดใส่ลงในน้ำเชื่อมและให้เดือด จากนั้นปิดไฟแล้วรับเครื่องดื่ม
4. ผลเบอร์รี่ที่อ่อนโยน - ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ - น้ำเชื่อมร้อนลดลง แต่ไม่ต้ม แต่ให้มันเท่านั้น
ทุกคนไม่มีข้อยกเว้นผลประกอบการจากผลเบอร์รี่ถูกบริโภคในแช่เย็น

ผลไม้แช่อิ่มจากราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ปรุงด้วยวิธีที่เย็นชา

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Booders Booders Berries สามารถใช้ในผลประกอบการซึ่งจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องทำอาหาร มีสูตรดังกล่าว

• Berries ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ 0.5 กิโลกรัม (สตรอเบอร์รี่)
• น้ำ 400 มล.
• น้ำตาล 200 กรัม

ขั้นตอน:

1. Malina (สตรอเบอร์รี่) หลับไปกับน้ำตาล (ส่วนหนึ่งของบรรทัดฐาน) ปล่อยให้น้ำผลไม้และการละลายทรายที่สมบูรณ์
2. จากน้ำตาลที่เหลือและน้ำน้ำเชื่อมถูกต้มซึ่งเย็นลงในรูปแบบที่เสร็จสมบูรณ์
3. ผลเบอร์รี่ที่ชุบด้วยน้ำตาลถูกเทด้วยน้ำเชื่อมเย็น
ข้อได้เปรียบหลักของผลไม้แช่อิ่ม - วิตามินและองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์นั้นได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ในผลเบอร์รี่ ในเวลาเดียวกันผลไม้เองไม่ได้เปลี่ยนรูปและสามารถรับประทานเป็นของหวานได้

บางทีบางคนจะบอกว่าในสูตรที่อธิบายไว้มีน้ำตาลจำนวนมาก แต่นี่เป็นวิธีที่ Commotes กำลังเตรียม ดีจริงๆเครื่องดื่มจะดูหวานเกินไปมันจะสามารถเจือจางได้ด้วยน้ำที่ต้ม

ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่ในฐานะที่เป็นอาหารจานสุดท้ายของมื้ออาหารใด ๆ เป็นแบบดั้งเดิมสำหรับพลเมืองของเราหลายชั่วอายุคน มันสามารถเปลี่ยนน้ำมะนาวที่ทันสมัยค็อกเทลและเครื่องดื่มอื่น ๆ อัดแน่นไปด้วยสารเติมแต่งต่าง ๆ

หน้า

คุณชอบสูตรหรือไม่? อาจจะเป็นอย่างอื่นที่คุ้มค่าที่จะเพิ่มหรือคุณมีสูตรที่น่าทึ่งของคุณสำหรับทำอาหารจานที่ยอดเยี่ยมนี้หรือไม่? และบางทีเป็นความลับเล็ก ๆ แต่สำคัญหรือไม่? เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็นและหลายคนจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้และโดยธรรมชาติจะขอบคุณคุณ

ฤดูร้อนอาจเป็นช่วงเวลาที่อร่อยที่สุดของปี แต่สั้น ๆ ที่น่าประหลาดใจ: คุณไม่มีเวลาที่จะมองย้อนกลับไปและมันก็บินไปแล้ว และเท่าไหร่ที่คุณต้องทำ! ก่อนอื่นคุณมีเวลาในการเก็บเกี่ยวการเก็บเกี่ยวโดยการนอนคนเดียวหลังผลเบอร์รี่อื่น ๆ ปรุงแยมอร่อยและแตกต่างกันและแน่นอนต้องแน่ใจว่าได้ตุนในช่วงฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่ หากไม่มีพวกเขาในฤดูหนาวมันก็ไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา!

พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีความลับในการทำอาหารเครื่องดื่มนี้ การผสมผสานผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันอย่างชำนาญการสังเกตสัดส่วนของน้ำและน้ำตาลคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและมีประโยชน์อย่างแท้จริง ดังกล่าวว่างสำหรับฤดูหนาวเป็นวิธีที่พบมากที่สุดของการบรรจุของขวัญของธรรมชาติ ท้ายที่สุดผลเบอร์รี่ใน Compotes จะรักษาลักษณะที่ปรากฏรสสีและรสชาติ

ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สามารถเก็บเกี่ยวได้สองวิธี: ด้วยความพึงพอใจในตนเอง (พาสเจอร์ไรซ์) หรือการฆ่าเชื้อ ในกรณีแรกผลเบอร์รี่ที่สะอาดจะถูกพับลงในธนาคารแยกเทด้วยน้ำเชื่อมต้มและใช้เวลา 20 นาที หลังจากนั้นน้ำเชื่อมจะผสานเดือดอีกครั้งและเทให้พวกเขาอีกครั้ง หากน้ำเชื่อมกลายเป็นโคลนก็สามารถกรองได้ด้วยตาข่ายพับในหลายชั้น จากนั้นธนาคารม้วนด้วยฝากระป๋องพลิกคว่ำและห่อ ในกรณีที่สองผลเบอร์รี่จะถูกเทด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลปกคลุมด้วยผ้าห่มและพาสเจอร์ไรส์ในน้ำที่ร้อนถึง80-90ºС ยิ่งผลเบอร์รี่ที่อ่อนโยนมากขึ้นเวลาที่คุณต้องการฆ่าเชื้อ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยังถูกเขย่าด้วยผ้าห่ม โดยหลักการแล้วทั้งสองวิธีนี้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับชิ้นงานของผลเบอร์รี่ใด ๆ แต่ผลเบอร์รี่ที่อ่อนโยนนั้นจะรักษาแบบฟอร์มส่วนใหญ่พวกเขายังดีกว่าที่จะฆ่าเชื้อ

Sugar Syrup นั้นง่ายมาก: ปริมาณน้ำที่ต้องการเทลงในกระทะและร้อนขึ้น ในระหว่างการให้ความร้อนทรายน้ำตาลกำลังหลับไปโดยกวนน้ำจนกระทั่งการสลายตัวที่สมบูรณ์และถูกนำไปต้ม หากจำเป็นน้ำเชื่อมจึงเต็มไปด้วยน้ำเชื่อม

ตอนนี้เคล็ดลับไม่กี่วิธีที่จะทำให้เป็นไปได้ที่จะทำอาหาร ผลไม้ควรสดเป็นผู้ใหญ่ปานกลางโดยไม่มีร่องรอยของความเสียหายและเน่าและไม่มีร่องรอยของศัตรูพืชน้อยที่สุด หลังจากตรวจสอบผลเบอร์รี่เพื่อคุณภาพพวกเขาต้องล้างอย่างละเอียด จากนั้นจำเป็นต้องลบแช่แข็งและแปรงออก ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้สามารถวางในที่บริสุทธิ์ฆ่าเชื้อข้ามเรือข้ามฟากหรือในเตาอบ เพื่อให้ผลเบอร์รี่วางแน่นมากขึ้นสรรเสริญธนาคารแห่งฝ่ามือหรือเล็กน้อย (อย่างระมัดระวัง) ลองเคาะมันบนโต๊ะ จากนั้นเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่สามารถเทด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลซึ่งโดยวิธีการที่คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อลิ้มรส: คาร์เนชั่นวานิลลาหรืออบเชย ต่อไปการกระทำของคุณจะแฉขึ้นอยู่กับวิธีการผสมผสานการรวบรวมจากผลเบอร์รี่ที่คุณเลือก

และสุดท้าย: เพื่อให้งานทั้งหมดของคุณไม่หายไปสำหรับของขวัญครอบคลุมสำหรับช่องว่างเลือกวิธีที่ละเอียดที่สุด ซื้อพวกเขาดีกว่าในร้านน่าเชื่อถือมาก ก่อนอื่นให้ใส่ใจกับการปรากฏตัวของฝาครอบพวกเขาจะต้องราบรื่นโดยไม่มีความเสียหายทุกประเภทด้วยพื้นผิวที่เรียบและติดกับขอบขอบด้วยยางรัด ตรวจสอบคุณภาพของหน้าปกที่บ้านเพียง: สำหรับสิ่งนี้มันสามารถติดตั้งได้อย่างราบรื่นที่คอของกระป๋องแล้ววางมือของคุณไว้ด้านบน หากปิดฝาจะมีข้อบกพร่อง ถ้าเธอนอนหลับอย่างแน่นหนาและราบรื่นโดยไม่ต้องคิดว่าจะได้รับจำนวนที่ต้องการครอบคลุมและเริ่มต้นอย่างกล้าหาญเพื่อเตรียมความอร่อยและมีประโยชน์ที่มีประโยชน์จากผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่ป่า

ส่วนผสม:
สตรอเบอร์รี่สด
สำหรับน้ำเชื่อม:
ในน้ำ 1 ลิตร - น้ำตาล 200-300 กรัม

ทำอาหาร:
รับผลเบอร์รี่เติมเงินในธนาคารของพวกเขาโดยหนึ่งในสาม น้ำเชื่อมน้ำตาลเดือดกรอกผลเบอร์รี่ในธนาคารหลังจาก 5-7 นาทีท่อระบายน้ำน้ำเชื่อมต้มอีกครั้งและกรอกข้อมูลในพวกเขาไปตามขอบคอของคอทันทีม้วนขึ้นหันกลับไปข้างคว่ำและทิ้ง แบบฟอร์มนี้เป็นเวลาหนึ่งวัน

ผลไม้แช่อิ่ม Blackberry

ส่วนผสม:
blackberry
สำหรับน้ำเชื่อม:
ในน้ำ 1 ลิตร - 3 สแต็ก Sahara

ทำอาหาร:
เตรียมผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในที่แห้งสะอาดธนาคารที่สะอาดและเทน้ำเชื่อมร้อน พาสเจอร์ไรส์: 0.5 L กระป๋องที่อุณหภูมิ 850 นาที - 15 นาทีกระป๋อง 1 L - 20 นาที หลังจากกลิ้งฝากระป๋องแล้ววางคอลงเพื่อระบายความร้อนเต็ม

ผลไม้แช่อิ่มจากบลูเบอร์รี่

ส่วนผสม:
บลูเบอร์รี่
สำหรับน้ำเชื่อม:
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาล 800 กรัม

ทำอาหาร:
นำผลเบอร์รี่ใส่พวกเขาไว้ในกระชอนและล้างออกให้ดีลดกระชอนด้วยผลเบอร์รี่ในน้ำเย็น จากนั้นเทผลเบอร์รี่เข้าไปในธนาคาร (จำนวนผลเบอร์รี่ในธนาคารตามดุลยพินิจของคุณหลายคนนอนหลับผลเบอร์รี่บนไหล่) และเติมน้ำเชื่อมน้ำตาลร้อนโดยไม่ต้องเท 2 ซม. ถึงขอบคอ ฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 90.00: 0.5 ลิตร - 10 นาที, 1 ลิตร 15 นาที, 3 ลิตร - 25 นาที

ผลไม้แช่อิ่มจากลูกเกดสีแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง

ส่วนผสม:
ลูกเกดสีแดง.
สำหรับน้ำเชื่อม:
น้ำผลไม้ลูกเกดสีแดง 1 ลิตร
น้ำตาล 400-600 กรัม

ทำอาหาร:
เตรียมจากผลเบอร์รี่สุกของน้ำลูกเกดแดง ความร้อนมัน เพิ่มน้ำตาลลงในมันนำไปต้มเดือดสองสามนาทีให้ถอดโฟมออกและเติมน้ำเชื่อมแบล็อร์เหล่านี้ไว้ในธนาคาร หลังจากนั้นธนาคารฆ่าเชื้อในน้ำเดือด: 0.5 ลิตร - 15 นาที 1 ลิตร - 20 นาที ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงสตรอเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของลูกเกดสีแดงได้เฉพาะช่วงเวลาของการทำหมันควรขยายเป็นเวลา 5 นาที

ผลไม้แช่อิ่มจากลูกเกดดำและแดง

ส่วนผสม:
ลูกเกดดำ
ลูกเกดสีแดง,
น้ำตาล 200 กรัมต่อ 1 ลิตรสามารถ
เครื่องเทศ (จากการคำนวณน้ำ 3 ลิตร):
6-7 กานพลูตา
½ chl จันทน์เทศ
½ chl อบเชย.

ทำอาหาร:
ล้างลูกเกดแห้งลองติดตามน้ำและเอาชนะ เตรียมธนาคารและจัดวางในลูกเกดแดงแต่ละอัน (น้อยกว่าปริมาณ⅔) วางในชั้นถัดไปวางลูกเกดดำ เติมเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้มันยืนอยู่เล็กน้อย จากนั้นระบายน้ำในกระทะให้เพิ่มน้ำตาล (200 กรัมต่อ 1 ลิตรของปริมาณ) และเครื่องเทศและนำไปต้ม เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมรสเผ็ดม้วนด้วยผ้าห่มที่ผ่านการฆ่าเชื้อกลับมาแล้วออกไป

ผลไม้แช่อิ่มจากเชอร์รี่

ส่วนผสม:
เชอร์รี่,
1 สแต็ค Sahara สำหรับ 3L JAR

ทำอาหาร:
Big Cherry Berries ล้าง เตรียมธนาคารและครอบคลุม ในแต่ละ 3 L JAR เท⅓ผลเบอร์รี่และน้ำตาล 1 ถ้วย เทน้ำเดือดเชอร์รี่ปิดฝาฆ่าเชื้อและจม ถ่ายโอนแต่ละขวดหลายครั้งเพื่อละลายน้ำตาล จากนั้นส่ายด้านล่างของธนาคารที่คุกคามดีแล้วปล่อยให้เย็นลงจนสุด

ผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่

ส่วนผสม:
สตรอเบอร์รี่ 1.5 กิโลกรัม
1.5 กิโลกรัมเชอร์รี่
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาล 700 กรัม

ทำอาหาร:
เลือกสตรอเบอร์รี่ที่สุกแล้วให้ล้างออกอย่างรวดเร็วและเอาชนะมัน ทำความสะอาดเชอร์รี่จากผลไม้และล้าง ในการปรุงเสร็จแล้ววางเลเยอร์เบอร์รี่สลับชั้นของสตรอเบอร์รี่ด้วยชั้นของเชอร์รี่หวานเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมระบายความร้อนและฆ่าเชื้อกระป๋อง 6 นาทีจากช่วงเวลาของน้ำเดือดหรือพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิ80ºС 25 นาที .

เชอร์รี่และชุดแชมป์ลูกเกดดำ

ส่วนผสม:
เชอร์รี่ 1.5 กก.
ลูกเกดดำ 1.5 กิโลกรัม
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาล 700 กรัม

ทำอาหาร:
นำผลเบอร์รี่สะอาดจากผลไม้ล้างพับลงในภาชนะบางตัวเติมน้ำเชื่อมน้ำตาลร้อนและทิ้งไว้ในรูปแบบดังกล่าวเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นวางผลเบอร์รี่ในธนาคารที่เตรียมไว้เติมเต็มด้วยน้ำเชื่อมระบายความร้อนและพาสเจอร์ไรส์ 20 นาทีที่ 70 ° C

ผลไม้แช่อิ่มจาก rowan สีดำและราสเบอร์รี่

ส่วนผสม:
700 กรัมของผลเบอร์รี่ Rowan สีดำ
Berries ราสเบอร์รี่ 400 กรัม
สำหรับน้ำเชื่อม:
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาล 450 กรัม

ทำอาหาร:
Blackfold Rowan Berries ล้างและลวก 1-3 นาทีในน้ำเดือดแล้วเทด้วยน้ำเย็นฉ่ำ ลองผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่นำผลไม้และผลเบอร์รี่เสียให้วางไว้ในกระชอนและล้างอย่างระมัดระวังในน้ำเย็น ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้เพื่อนำเลเยอร์ในธนาคารเขย่าซีลเป็นระยะและเทน้ำเชื่อมร้อน หลังจากนั้นธนาคารที่มีผลเบอร์รี่ฆ่าเชื้อในน้ำเดือด: 0.5 l กระป๋อง - 15 นาทีกระป๋อง 1 ลิตร - 25 นาทีกระป๋อง 3 ลิตร - 45 นาที

บลูเบอร์รี่และแช่อิ่มลูกเกดดำ

ส่วนผสม:
บลูเบอร์รี่และลูกเกดดำผลเบอร์รี่
สำหรับน้ำเชื่อม:
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาล 1.2 กิโลกรัม

ทำอาหาร:
Berries ที่เตรียมไว้ (ในอัตราส่วน 1: 1.5) นำเลเยอร์เข้าสู่ธนาคารเทน้ำเชื่อมร้อนและทนต่อ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นฆ่าเชื้อธนาคารในน้ำเดือด: กระป๋อง 1 ลิตร - 20 นาที

ผลไม้แช่อิ่มจากสตรอเบอร์รี่ที่ไม่มีน้ำ

ส่วนผสม:
สตรอเบอร์รี่ 4 กิโลกรัม
น้ำตาล 1 กิโลกรัม

ทำอาหาร:
ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในจานที่เคลือบแล้ววางน้ำตาลและทิ้งไว้เป็นเวลา 10 ชั่วโมง หลังจากหมดอายุของเวลาเมื่อส่วนหนึ่งของน้ำผลไม้ออกมากระจายสตรอเบอร์รี่ไปยังธนาคารพร้อมกับน้ำผลไม้และฆ่าเชื้อของธนาคารในน้ำเดือด 10 นาที ผลเบอร์รี่ในผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวจะยังคงเป็นจำนวนเต็ม

ผลไม้ชนิดหนึ่งเผ็ดจากมะเฟือง

ส่วนผสม:
มะเฟืองสุก 3 กิโลกรัม
สำหรับน้ำเชื่อม:
น้ำ 1 ลิตร
3 สแต็ก ซาฮารา,
2 booton กลีบ,
กระวานพื้นดินและอบเชย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
เผามะเฟืองลบการแช่แข็งล้างกระจายไปทั่วกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเดือด ออกไป 5-10 นาที จากนั้นระบายน้ำในกระทะเพิ่มน้ำตาลคาร์เนชั่นอบเชยและคาร์มินอนและเจรจาต่อรองทั้ง 5 นาทีในไฟช้า หลังจากนั้นปล่อยให้น้ำเชื่อมแตก ตรงผ่านผ้ากอซต้มและเติมน้ำมะเฟืองอีกครั้ง ธนาคารเลื่อนฝาเปิดขึ้นด้านล่างห่อและปล่อยให้ระบายความร้อนที่สมบูรณ์

ผลไม้พีจากมะเฟืองและสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม:
มะเฟือง 2 กก.
สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
สำหรับน้ำเชื่อม:
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาล 200-700 กรัม

ทำอาหาร:
สกรูเข็มล้างสุก แต่ผลเบอร์รี่ Gooseberry แข็งอย่างยิ่ง ผลเบอร์รี่ของสตรอเบอร์รี่ควรมีความหนาแน่นเช่นกัน ผลเบอร์รี่ Gooseberry และสตรอเบอร์รี่ที่เตรียมไว้เพื่อนำเลเยอร์ในธนาคารเทน้ำเชื่อมปรุงสุกและฆ่าเชื้อในน้ำเดือด: 0.5 ลิตรของธนาคาร - 8 นาทีกระป๋อง 1 ลิตร - 10-12 นาที 3 ลิตรกระป๋อง - 15 นาที
หรือคุณสามารถฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 90.00 เป็นเวลา 15, 20 และ 30 นาทีตามลำดับ

แช่อิ่ม Horked กับกลีบกุหลาบ

ส่วนผสม:
ผลเบอร์รี่ gooseberry
กลีบกุหลาบ.
สำหรับน้ำเชื่อม:
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาล 200-700 กรัม

ทำอาหาร:
ถุงน้ำมะเฟืองแบบเชือกผู้ใหญ่จะถูกปกคลุมด้วยไม้จิ้มฟันลดลงเป็นเวลา 3-5 นาทีจากน้ำที่ร้อนถึง70ºС จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ที่ผ่านการฝึกอบรมเข้าไปในธนาคารใส่กลีบกุหลาบด้านบน (จากการคำนวณ 1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 ลิตรของกระป๋อง) และเทน้ำเชื่อมร้อนทุกอย่าง ขวดฆ่าเชื้อในน้ำเดือด: 0.5 l กระป๋อง - 8 นาที, 1 l กระป๋อง - 10-12 นาที, 3 l กระป๋อง - 15 นาที หรืออีกครั้งคุณสามารถฆ่าเชื้อโรคที่อุณหภูมิ 90 องศา: ตามลำดับ 15.20 และ 30 นาที

ผลไม้พีจากมะยมและเชอร์รี่

ส่วนผสม:
มะยม 1.5 กก.
เชอร์รี่ 1 กก.
สำหรับน้ำเชื่อม:
น้ำ 1 ลิตร
2 ช้อนโต๊ะ. Sahara

ทำอาหาร:
รวบรวมผลเบอร์รี่เอาชนะพวกเขาล้างอย่างละเอียดและแยกต่างหากจากผลไม้ ผลเบอร์รี่ Gooseberry ไม่โยกดังนั้นพวกเขาจึงมีเข็มแหลมคม วางผลเบอร์รี่ในธนาคารที่เตรียมไว้, ที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทน้ำเชื่อมและฆ่าเชื้อ: 1 l กระป๋อง - 12 นาทีกระป๋อง 3 ลิตร - 15 นาที หลังจากนั้นม้วนกระป๋องด้วยฝากระป๋อง

ผลไม้พีจากองุ่นกับน้ำผึ้งและเครื่องเทศ

ส่วนผสม:
องุ่น 3 กก.
น้ำส้มสายชู 3% 300 มล.
น้ำผึ้ง 1.5 กิโลกรัม
1 ช้อนชา อบเชยพื้นดิน
5 กานพลูตา

ทำอาหาร:
ล้างองุ่นขนาดใหญ่ลบอย่างระมัดระวังจากผลไม้และใส่เข้าไปในธนาคาร น้ำส้มสายชู, น้ำผึ้ง, อบเชยและคาร์เนชั่นช่างตัดเสื้อ, ถอดโฟมออก ด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งร้อนเทองุ่นปิดไม้เท้าให้แน่นด้วยผ้าห่มและห่อลงในผ้าห่มให้พวกเขาเย็นลงอย่างสมบูรณ์

แช่อิ่ม Solkovitsy

ส่วนผสม:
หม่อน 1 กิโลกรัม
น้ำตาล 1 กิโลกรัม
น้ำ.

ทำอาหาร:
ผลเบอร์รี่สดเอาชนะให้นำผลไม้พับลงในกระชอนและลดลงหลายครั้งในกระทะด้วยน้ำเย็น จากนั้นเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลเย็นที่เตรียมไว้วางไฟและต้มเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 80 ปี ผลไม้แช่อิ่มพร้อมธนาคารโดยไม่มีการเติมเงิน 2-3 ซม. สูงสุดและม้วน

ผลประกอบการ "ฤดูร้อน" สารพัน

ส่วนผสม:
เชอร์รี่ 500 กรัม
ลูกเกดดำ 500 กรัม
ราสเบอร์รี่ 500 กรัม
พลัม 500 กรัม
12 สแต็ค ซาฮารา,
น้ำ 8 ลิตร

ทำอาหาร:
ผลเบอร์รี่ผลเบอร์รี่ลูกเกดดำแยกออกจากกิ่งไม้นำกระดูกออกจากท่อระบายน้ำ เราล้างผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ใต้น้ำไหลแบ่งน้ำหนักรวมเป็น 2 ส่วนบลอว์นและใส่เข้าไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ จากน้ำและน้ำตาลเตรียมน้ำเชื่อมและกวนอย่างต่อเนื่องนำไปต้ม เทน้ำเชื่อมสำเร็จรูปให้กับธนาคารครอบคลุมกับฝาฆ่าเชื้อแล้วหมุนไปแล้วทิ้งไว้ในรูปแบบที่เปลี่ยนแปลงได้เป็นเวลา 30 นาที

ผลประกอบการ-assorted liingonberry และ kizyl

ส่วนผสม:
เชอร์รี่,
เชอร์รี่หวาน
ราสเบอรี่,
สตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่
ลูกเกดแดงและดำ
มะยม
แลมเบอร์รี่
Dogwood
สำหรับน้ำเชื่อม:
บนน้ำ 1 ลิตร - 1 สแต็ก Sahara

ทำอาหาร:
หวีอย่างระมัดระวังและล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับผลไม้แช่อิ่มและกระจายไปทั่วธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ต้มน้ำเชื่อมและเทผลเบอร์รี่ในธนาคารและม้วนฝาปิดทันที ธนาคารเสร็จแล้วพลิกห่อและออกไปจนเย็นเสร็จสมบูรณ์

คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวที่ครัวเรือนของคุณจะไม่ต้องการซื้อ Phanti และ Colas ใด ๆ ในร้านค้า คุณจะเข้ามาแทนที่ crondes อร่อยทั้งหมดเหล่านี้ด้วยแวว!

ช่องว่างที่ประสบความสำเร็จ!

Larisa Shufkaykin

ด้วยการสร้างผลไม้เชิงกลยุทธ์และผักในเดือนที่น่าเศร้าและเย็นมันเป็นไปไม่ได้ที่จะลืมผลไม้พีจากผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว การอนุรักษ์ประเภทนี้ยังคงมีประโยชน์ส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมเนื่องจากจะช่วยให้สิ่งมีชีวิตที่ไม่ต้องการให้ถือออกไปยังธนาคารสามารถกลายเป็นกรอกสำหรับการอบและการตกแต่งที่แตกต่างกันมากที่สุดสำหรับเค้กและค็อกเทล และหลังจากทั้งหมดผลประกอบการจากผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว (สูตรยังไม่สำคัญ) เพียงแค่อร่อยที่จะดื่ม!

กฎบางอย่าง

สิ่งที่สำคัญที่สุดในช่องว่างเช่นนี้คือการรู้จากเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวอย่างถูกต้อง แม้ว่าคุณจะมีสัญชาตญาณการทำอาหารที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีการรับรู้ในรายละเอียดบางอย่างชัดเจนไม่ได้พิสูจน์

1. ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวอาจประกอบด้วย "วัสดุ" ที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามพันธุ์หนึ่งที่มา (ตัวอย่างเช่นเชอร์รี่ของพันธุ์ที่แตกต่างกัน) ไม่ควรเชื่อมต่อกับธนาคาร
2. ผลไม้จะถูกลบออกจากผลเบอร์รี่จะถูกลบออกก่อนการมีส่วนร่วม ปอกเปลือกแม้แต่สองสามชั่วโมงก่อนที่จะเริ่มย้ายผลเบอร์รี่บางส่วนที่ปราศจากน้ำผลไม้ เป็นผลให้พวกเขามีความยืดหยุ่นน้อยลงซึ่งไม่ได้รับผลกระทบในเชิงบวกมากจากการปรากฏตัวของพวกเขา และผลประกอบการตัวเองไม่ได้มีกลิ่นหอมและมีน้ำมากขึ้น
3. ในบางกรณีผลเบอร์รี่บางอย่าง (ตัวอย่างเช่นเชอร์รี่และเชอร์รี่) ไปในกรณีที่ถูกต้องกับหาง - จากพวกเขาผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวจะได้รับมัสตาร์ดที่หรูหรา ในกรณีนี้การล้างวัตถุดิบจะต้องได้รับความสนใจอย่างมาก: ฝุ่นถูกบล็อกบนข้อต่อกับ Fruozca โฮสต์หลายแห่งสำหรับการรับประกันต้องการใช้เบอร์รี่น้ำเดือด

โดยธรรมชาติก่อนที่จะวางผลไม้และผลเบอร์รี่บนฝั่งรถถังควรจะถูกล้างอย่างดี ผู้หญิงบางคนในหน่วยความจำเก่าชอบโซดา อย่างไรก็ตามเรารับรองว่าคุณใช้ผงซักฟอกที่ทันสมัยของอาหารได้ดีขึ้นมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่ใช่ปีแรกที่ใช้งานอยู่ และมันก็เป็นการดีที่จะล้างออกและหลังโซดา

วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการสั่งซื้อ

และสิ่งที่น่าพอใจที่สุดในการขาดความจำเป็นในการฆ่าเชื้อผลไม้พีจากผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว โหลดล้างและเพรียวบางด้วยวัตถุดิบน้ำที่กางออกไปตามธนาคารปลอดเชื้อร้อนบางแห่งในสามของปริมาณของพวกเขา เครื่องใช้จะเทเดือดด้วยน้ำสะอาดไปที่ขอบด้านบนของคอและปกคลุมด้วยเรือที่มีเรือหรือหยาบในเตาอบ หลังจากหนึ่งในสามของชั่วโมงจากรถถังทั้งหมดน้ำบางส่วนเสริมน้ำผลไม้เบอร์รี่ผสานด้วยการใช้ฝาที่จะทำหลุมในหนึ่งกระทะขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังมีน้ำตาล (บนแก้วสำหรับทุกสามลิตร) และน้ำเชื่อมต้ม พวกเขาน้ำท่วมผลเบอร์รี่ทันทีธนาคารจะถูกม้วนออกมาอีกครั้งโดยการฆ่าเชื้อแล้วพลิกคว่ำและปกคลุมด้วยสิ่งที่อบอุ่นจนกระทั่งความร้อนเพิ่มขึ้น

แฟน ๆ ของ "การบรรจุ"

หากคุณชอบมะเขือชนิดหนาและอุดมไปด้วยผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวสูตรจะใช้ค่อนข้างแตกต่างกัน ภาชนะสามลิตรเดียวกันนั้นเต็มไปด้วยวัตถุดิบจนถึงครึ่งหนึ่งหรือมากกว่านั้น น้ำตาลหนึ่งปีครึ่งสองถ้วยถูกโรยมันจะไหลผ่านน้ำเดือดเย็น (ตาม "ผู้ถือ") และปอกเปลือกถูกวางบนครอบคลุมบนอ่างน้ำ พวกเขาต้องอยู่ที่ 20-30 นาที หากคุณใช้ธนาคารขนาดเล็กเวลาจะสั้นลง: ครึ่งลิตรจะต้องใช้ 10 ในหนึ่งลิตร - 15 นาที

ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สารพันสำหรับฤดูหนาว: ตัวเลือกองค์ประกอบ

เครื่องดื่มผสมมีกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่น่าจดจำ อย่างไรก็ตามผลไม้บางชนิดสามารถทำคะแนนโน้ตของส่วนที่เหลือและในบางกรณีความขัดแย้งเฉดสีของพวกเขา หากคุณทำอาหารผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่ "สารพัน" เป็นครั้งแรกสำหรับฤดูหนาวลองใช้ชุดค่าผสมดังกล่าวสำหรับผู้เริ่มต้น

1. เชอร์รี่และเชอร์รี่หวานในสัดส่วนที่เท่ากันบวกครึ่งหนึ่งของแอปริคอต ปล่อยให้กระดูกจากเชอร์รี่ - เพื่อแก้ปัญหาคุณส่วนประกอบที่เหลืออยู่ตรงกับพวกเขา น้ำเชื่อมสำหรับการเทความเข้มข้น 35% นั่นคือลิตรของน้ำที่ใช้น้ำตาลมากกว่าครึ่งกิโลกรัม
2. เชอร์รี่อีกครั้งด้วยกระดูกที่ไม่รู้จัก - กิโลกรัมเป็นกิโลกรัม - ครึ่งหนึ่งของมวลนี้ราสเบอร์รี่เป็นส่วนที่สามของเชอร์รี่ แทนที่จะผสมผสานระหว่างลูกเกด - มาลีคุณสามารถทานสตรอเบอร์รี่ด้วยมะเฟืองผลไม้พีจากผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวจะไม่เลวร้ายยิ่งไปกว่า สำหรับน้ำเชื่อมในน้ำหนึ่งลิตรมีน้ำตาลเป็นกิโลกรัมเป็นกิโลกรัม
3. Alycha, Cherry and Apricots - ในหุ้นที่เท่าเทียมกันเชอร์รี่หวานและมะเฟือง - ครึ่งส่วน น้ำเชื่อมอีกครั้งกับป้อมปราการ 35 เปอร์เซ็นต์
4. เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, มะเฟือง, ลูกเกด (และดำและแดง) - ในปริมาณเท่ากัน ความเข้มข้นของน้ำเชื่อมคือ 25-30 เปอร์เซ็นต์ขึ้นอยู่กับมุมมองของคุณในชีวิต
5. ที่น่าสนใจและมีประโยชน์อย่างยิ่งคือผลประกอบการมากมายสำหรับฤดูหนาวถ้าแน่นอนคุณสามารถเข้าถึงได้ บลูเบอร์รี่รวมกับผลเบอร์รี่เกือบทุกชนิดรวมถึงสวน ด้วย Lingonberry ที่ควรระวัง - เครื่องดื่มสามารถเป็นกรดมากเกินไป มันจะดีกว่าที่จะรวมกับสิ่งที่หวานเช่นสตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่และเสริมน้ำเชื่อมเข้มข้นมากขึ้น BlackBerry สำหรับความสามัคคีแทบจะไม่ด้อยกว่าบลูเบอร์รี่ดังนั้นจึงสามารถกำหนดเส้นทางเป็นผลไม้แช่อิ่มได้โดยไม่ต้องกลัว

ในที่สุดเราโปรดทราบว่าผลไม้พีจากผลเบอร์รี่ "สารพัน" มักจะประสบความสำเร็จมากขึ้นสำหรับฤดูหนาวถ้าคุณเพิ่มลงในผลไม้: แอปเปิ้ลลูกแพร์แข็งหรือมะตูม

รายละเอียดปลีกย่อย compotes สารพัน

โดยหลักการแล้วความแตกต่างพิเศษจากองค์ประกอบหนึ่งองค์ประกอบหนึ่งนั้นเล็กน้อย แต่เป็น

1. เพื่อความงามและการล่อลวงผลไม้แช่อิ่มมากมายจากผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวที่วางไว้โดยเลเยอร์
2. หากผลเบอร์รี่ถูกรวมเข้ากับระดับความยืดหยุ่นที่แตกต่างกันลงเพื่อให้มีความหนาแน่นสูงขึ้น ตัวอย่างเช่นเชอร์รี่ครั้งแรกและจากด้านบน - ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ มิฉะนั้นผลเบอร์รี่ทั้งหมดของพันธุ์ที่อ่อนนุ่มไม่ได้รับ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขนี้สำหรับผู้ที่รักไม่เพียง แต่ดื่มผลไม้แช่อิ่มเท่านั้น แต่ยังกัดส่วนประกอบของมันด้วย หรือจะนำไปใช้ในจานอื่น

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทุกคนมีการติดยาเสพติดของตัวเองเกี่ยวกับความหวานของเครื่องดื่ม เมื่อผลประกอบการจากเบอร์รี่ "สารพัน" มีกำหนดไว้สำหรับฤดูหนาวคาดเดาปริมาณน้ำตาลที่ต้องการสำหรับน้ำเชื่อมเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดมีระดับความหวานของตัวเอง ดังนั้นสัดส่วนที่จำเป็นจะต้องถอนตัวเอง

ความสุขในช่วงฤดูหนาว

เมื่อความเย็นมาคอนโซลวิญญาณและทำให้เชื่อว่าฤดูร้อนจะกลับมาค่อนข้างสามารถผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวที่ทำให้พระอาทิตย์ตกดินมันเป็นไปไม่ได้: ในช่วงฤดูร้อนมันแพงเกินไปเพราะในครั้งเดียวขอความพยายามเพิ่มเติมในการอนุรักษ์ และในฤดูหนาวก็ถึงเวลาที่จะรอและเปิด ดังนั้นชิ้นงานดังกล่าวจึงเตรียมไว้เพื่อให้พวกเขาทันทีและบริโภค เราเสนอสูตรการล่อลวงให้คุณหลายสูตรให้คุณ

1. ตัวเลือกแรกคือ "องค์ประกอบ Bluzing" - ต้องมีชื่อโรแมนติกจากเครื่องดื่มที่น่ารื่นรมย์ น้ำสามลิตรต้มน้ำตาลน้ำตาลจากครึ่งแก้วจนถึงทั้งหมดขึ้นอยู่กับว่ามีความหวานในครอบครัวมากแค่ไหน น้ำเชื่อมถูกกดครึ่งมะนาวหรือสีส้มทั้งหมด (ตามที่คุณต้องการ) การตัดแช่แข็งถูกวางไว้ ผลไม้แช่อิ่มแทบจะเดือดกระทะจะถูกลบออกจากเตาคลุมด้วยฝาและมันก็เหลือไว้สำหรับการแทนที่
2. "ความสุขในช่วงฤดูร้อน" ชื่อค่อนข้างเหมาะสม เราต้องการลูกเกดดำและแดงพร้อมราสเบอร์รี่ทั้งหมดในหุ้นที่เท่ากัน (150 กรัมต่อน้ำสามลิตร) ผลเบอร์รี่หนาแน่นถูกล้าง; หากความหลากหลายสีแดงถูกแช่แข็งด้วยหางพวกเขาจะถูกเสียบปลั๊ก ส่วนที่เหลือของการกระทำนั้นคล้ายคลึงกับข้างต้นน้ำตาลเท่านั้นที่ควรจะยังคงเป็นกระจกที่สมบูรณ์เพื่อให้ไม่ได้ผล โดยวิธีการรวบรวมจากผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเป็นไปด้วยดีเมื่อเปลี่ยนลูกเกดซีบัค ธ อร์น

การจัดการผลไม้แช่แข็งความละเอียดอ่อน

หากคุณกำลังทำอาหารผลไม้แช่อิ่มจากการเก็บผลเบอร์รี่เมื่อวานนี้คุณไม่ควรละลายน้ำแข็ง ก่อนอื่นพวกเขาสูญเสียน้ำผลไม้จำนวนมาก ประการที่สองพวกเขาจะกลายเป็นที่ไม่สวยมากภายนอก และประการที่สามคุณจะใช้เวลา! ใช่และสีที่สวยงามของการถ่ายทอดผลเบอร์รี่แช่แข็งจะได้รับเฉพาะเมื่อพวกเขาลดลงจากช่องแช่แข็ง

ข้อผิดพลาดทั่วไป

จากทุกสิ่งที่คุณสามารถบรรจุถ่านหินในกรณีที่ไม่สามารถต้มได้ ในกระบวนการนี้วัตถุดิบของคุณจะสูญเสียมุมมองไม่เพียง แต่ยูทิลิตี้ทั้งหมดในนั้น ร่วมกับพวกเขาส่วนใหญ่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าดึงดูดใจนั่นคือคุณจะได้รับน้ำย้อมสี

และที่สอง: การเตรียมน้ำเชื่อมหลีกเลี่ยงกระทะอลูมิเนียม ความน่าจะเป็นที่กำแพงของพวกเขาย้ายเข้าไปบางส่วนในเครื่องดื่มค่อนข้างสูง ทำไมคุณต้องมีสารเติมแต่งที่ไม่ได้รับการอ่านและไม่ต้องการ?