คำอธิบาย

แป้งชีสที่ทำขึ้นตามสูตรทีละขั้นตอนนี้พร้อมรูปถ่ายจะมีประโยชน์ในครัวของแม่บ้านทุกคน จากที่บ้าน คุณสามารถอบขนมอบหลากหลายชนิดพร้อมไส้ใดก็ได้ ตั้งแต่ผักไปจนถึงผลไม้ ส่วนใหญ่มักจะทำขนมปัง, พาย, คุกกี้, เช่นเดียวกับพาย, เบเกิลต่างๆ, ครูตองซ์และตอร์ตียาทำจากแป้งอเนกประสงค์ ผลิตภัณฑ์ชีสดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำพิซซ่า ไส้กรอกแป้ง ก้อนและขนมปังกรอบ
คุณสามารถทำแป้งชีสที่บ้านโดยใช้ kefir ที่มีไขมันและควรใช้เฉพาะแป้งเกรดสูงสุดเท่านั้น ขอแนะนำให้เพิ่มเฉพาะชีสที่แข็งและหนาแน่นเท่านั้น อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำแป้งกับชีสที่นุ่มและละลายได้
บ่อยครั้ง ผลิตภัณฑ์เช่นชีสถูกนำมาใช้ทำคัสตาร์ด ยีสต์ และขนมชนิดร่วน พวกเขายังทำขนมนมเปรี้ยวและพัฟกับชีส แน่นอนว่าคุณต้องลองพัฟหลายๆ แบบ ดังนั้นจึงมักจะเตรียมพัฟที่ใช้ชีสเป็นหลัก
คุณสามารถเก็บแป้งที่เตรียมตามสูตรนี้ไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามสัปดาห์ และหากคุณต้องการให้ผลิตภัณฑ์นี้มีอายุการใช้งานนานขึ้น ให้ใส่แป้งลงในช่องแช่แข็งทันทีหลังทำอาหาร แม้กระทั่งหลังจากการแช่แข็ง แป้งชีสยังคงอร่อยมาก และรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ทำอาหารหลากหลายจากมัน!
ลงไปทำอาหารกันเถอะ!

วัตถุดิบ

แป้งชีส - สูตร

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตรนี้ ในอนาคต สิ่งนี้ไม่เพียงแต่จะอำนวยความสะดวกให้กับกระบวนการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยให้การทำอาหารเร็วขึ้นอีกด้วย

จากนั้นนำ kefir ในปริมาณที่ต้องการแล้วเทลงในชามที่เหมาะสมใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงในผลิตภัณฑ์นมหมัก จากนั้นผสมชิ้นงานให้ละเอียดด้วยที่ตีหรือส้อมธรรมดาเพื่อละลายส่วนประกอบที่เพิ่ม

จากนั้นนำชีสหนาแน่นแล้วขูดลงในภาชนะ kefir โดยตรงบนเครื่องขูดที่ละเอียด หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มปริมาณชีสได้ และคุณยังสามารถเปลี่ยนขนาดของชิปได้ เช่น ถูผ่านเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ถ้าเป็นไปได้ ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากชีสที่มีรสเผ็ด.

หลังจากนั้นร่อนแป้งพรีเมี่ยมผ่านตะแกรงใส่ชามพร้อมส่วนผสม จำเป็นต้องกรองส่วนประกอบ! มิฉะนั้นแป้งที่ทำเสร็จแล้วจะไม่โปร่งและยืดหยุ่น แป้งสาลีส่วนใหญ่ควรใช้ในการปรุงอาหารในระยะนี้.

ถัดไป ร่อนโซดาผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้เจอก้อนในแป้งชีส ซึ่งอาจทำให้เสียรสชาติของการอบที่มีรสขม

ค่อยๆ นวดแป้ง เทแป้งที่เหลือลงไปเป็นระยะๆ หากจำเป็น ลูกบอลที่ขึ้นรูปแล้วสามารถถ่ายโอนไปยังโต๊ะที่โรยด้วยแป้งแล้วคลุกมวลบนมัน ความสนใจ! ถ้าในขั้นตอนนี้แป้งบางไปก็เพิ่มปริมาณแป้ง.

ถ้าคุณไม่มีขนมปังที่บ้าน แต่มีมอสซาเรลล่าชีส ใช้สูตรนี้เพื่ออบขนมปัง คุณจะหลงรักกลิ่นหอมของขนมปังกับชีสและกระเทียมมากจนคุณต้องอบขนมปังโฮมเมดบ่อยๆ! สูตรที่ไม่มีปัญหาและการพิสูจน์อักษรของแป้งในระยะยาว

แป้งสาลี, นม, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เกลือ, ไข่, เนย, มอสซาเรลล่าชีส, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง

สูตรขนมปังที่สวยงามและดั้งเดิมมาก! แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะนิ่ม เมล็ดงา ชีส สมุนไพรสด และมะเขือเทศตากแห้งทำให้ขนมปังมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น! เตรียมขนมปังฉีกตามสูตรนี้ เลี้ยงและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก!

นม, แป้ง, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, เนย, เนย, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ชีสแข็ง, งา, มะเขือเทศแห้ง ...

มีสูตรอาหารที่อร่อยเลิศรสและมีสูตรอาหารที่วิเศษในการปรุงอาหาร! นี่คือขนมปังวันนี้ ขนมปังปีใหม่! เปลือกบาง ด้านในนุ่ม รสกระเทียม ขนมปังบนโต๊ะนั้นเป็นวันหยุดแล้ว! ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ!

แป้ง, นม, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เนย, ไข่, เกลือ, มอสซาเรลล่าชีส, ฮาร์ดชีส, เนย, ผงกระเทียม, สมุนไพร, ไข่แดง, นม ...

ลองอยากแสดงสูตรขนมปังชีสกรอบนี้ให้คุณดู! แป้งมันเงา อเนกประสงค์ นุ่มเหมือนดาวน์เสมอ! คุณสามารถลองอุดฟันแบบต่างๆ วันนี้ไส้เป็นแบบสำเร็จรูป: ชีส, หัวหอมสีเขียว, มะเขือเทศและมายองเนส ดูและปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ! เราทำอาหารเพื่อคุณโดยเฉพาะ!

แป้ง, น้ำตาล, เกลือ, ไข่, ยีสต์, ยีสต์แห้ง, นม, น้ำ, เนย, ชีสแข็ง, มายองเนส, หัวหอมสีเขียว, มะเขือเทศราชินี, เนย, ไข่แดง, นม

สูตรเด็ด! ขนมปังแท่งกับชีสและกระเทียมมีความกรอบและมีกลิ่นหอม และเตรียมง่ายมาก! อย่าทำซ้ำความผิดพลาดของฉัน - เริ่มการทดสอบที่ใหญ่กว่า :) Sticks เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น ขนมปังแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณ ปรุงเพื่อสุขภาพ!

แป้ง, เกลือ, ผงฟู, น้ำมันมะกอก, ยีสต์แห้ง, น้ำ, ชีส, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, เมล็ดงา

ขนมอบโฮมเมดแสนวิเศษสำหรับเป็นของว่าง - ขนมปังม้วนรสเผ็ดที่ทำจากแป้งยีสต์พร้อมไส้ปูอัด ชีส ไข่และสมุนไพร ขนมปังสแน็คเหล่านี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งเมื่ออุ่นขึ้น บินหนีไปในทันที! ขนมปังสูตรดั้งเดิมนี้ควรค่าแก่ความสนใจของคุณอย่างแน่นอน!

แป้ง, นม, เนย, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เกลือ, ปูอัด, ไข่, ชีสแข็ง, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ส่วนผสมที่หอมที่สุดคือพายยีสต์กับชีส กระเทียม และสมุนไพร สูตรทำขนมอบแสนอร่อยแสนง่าย!

แป้ง, ยีสต์, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, นม, น้ำ, กระเทียม, ชีสแข็ง, น้ำมันพืช, เนย, ผักชีฝรั่ง, ไข่แดง, นม ...

ในฐานะแม่ของลูกวัยเรียนสองคน ทุกวันฉันสงสัยว่าจะมอบขนมอะไรให้ลูกๆ ที่โรงเรียนกับฉัน พายชีสและไส้กรอกนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะกับทั้งเด็กและฉัน เด็กๆ ได้รับฮอทดอกของพวกเขา และฉันมั่นใจว่าพวกเขาทำจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เพราะฉันทำพายยีสต์ฮอทดอกนี้เอง

kefir, น้ำมันพืช, ยีสต์, แป้งสาลี, เกลือ, น้ำตาล, ไส้กรอก, ชีสแข็ง, ไข่, โปรตีน

เรายังคงหาวิธีใหม่ๆ ในการปั้นขนมปัง ให้ทุกคนสงสัยว่าฉันทำซาลาเปายังไง! และคุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของไส้มาแต่ไกล!

นม, แป้ง, น้ำตาล, เกลือ, ยีสต์แห้ง, เนย, กระเทียม, เนย, ผักชีฝรั่ง, ชีสแข็ง, ไข่แดง, นม

ขนมปังนุ่มๆ ฟูๆ หอมๆ ปรุงเป็นหางเปีย เหมาะสำหรับมื้อเช้า เหมาะสำหรับแซนวิช อร่อยเหลือเชื่อ! ขนมปังโฮมเมดไม่สามารถเทียบกับขนมปังของร้านได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคุณภาพของขนมปังที่ซื้อมามักจะไม่เป็นที่ต้องการมากนัก

แป้ง, นม, ชีส, ยีสต์แห้ง, เนย, เกลือ, น้ำตาล, ไข่ไก่, น้ำมันดอกทานตะวัน

ชีสเค้กเวอร์ชั่นใหม่! เค้กที่หอม อร่อย และสวยงามมากที่ทำจากแป้งยีสต์ กับชีส กระเทียม และสมุนไพร! เสียดายไม่เคยลองสูตรนี้มาก่อน ตอนนี้มาซ้ำบ่อยๆ! และคุณเข้าร่วมทำอาหารเพื่อสุขภาพและด้วยความยินดี!

แป้ง, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เกลือ, เนย, นม, ไข่, ไข่แดง, ชีส, เนย, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

พายอร่อยมาก ไส้ไก่ เห็ด และชีสชุ่มฉ่ำ พายเนื้อดังกล่าวสามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างแท้จริง!

แป้ง, นม, เนย, น้ำตาล, ไข่, ไข่แดง, ยีสต์แห้ง, เกลือ, เนื้อไก่, เห็ดสด, ชีสแข็ง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เมล็ดงาดำ

ฉันชอบสูตรขนมปังชีสมาก ตั้งแต่การนวดจนถึงการปั้น! และแน่นอนขนมปังโฮมเมดกับชีสเองหรือชีสแท่ง อร่อยมาก. ซาลาเปาจะนุ่มแม้ในวันถัดไป ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณและสนุก!

แป้ง, ฮาร์ดชีส, นม, น้ำมันพืช, น้ำตาล, เกลือ, ยีสต์แห้ง, ไข่แดง

เป็นการดีที่จะลองสูตรใหม่! วันนี้ - พายขนมที่ทำจากแป้งยีสต์บนเซโมลินายัดไส้ด้วยเฟต้าชีส แป้งเซโมลินาอร่อยมากน่าสนใจ! แป้งไม่ใช่ขนมชนิดร่วน แต่มันร่วนในปาก เยี่ยมมาก! ไส้เค็มสำหรับพายของว่างเท่านั้น! สูตรง่าย ๆ ปรุงเพื่อสุขภาพ!

แป้ง, แป้งเซมะลีเนอร์, น้ำมันพืช, นม, ยีสต์แห้ง, ไข่, เกลือ, น้ำตาล, ผงฟู, ชีส, ชีสกระท่อม, ไข่, พริกไทยดำป่น, หัวหอมใหญ่, ไข่

แป้งนุ่มๆไส้โปรด! วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรที่คุณชื่นชอบสำหรับขนมปังกับเนื้อมะเขือเทศและชีส ขนมปังพิซซ่าในครอบครัวของเราไม่เคยเย็นเลยไม่ว่าจะปรุงมากแค่ไหน! ลองทำอาหารเพื่อตัวคุณเองและคนที่คุณรัก!

นม, แป้ง, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, ไข่, เนย, เกลือ, น้ำมันพืช, เนื้อซี่โครงไก่งวง, มอสซาเรลล่าชีส, มะเขือเทศราชินี

Cinnabons เป็นขนมปังที่ทำมาจากแป้งยีสต์พองตัวที่มีไส้หวานมากมายพร้อมกับอบเชยและครีมชีสฟรอสติ้ง ขนมปังอบในกระทะขนาดใหญ่และแยกออกจากกันอย่างระมัดระวังหลังจากการอบ

แป้ง, นม, น้ำตาล, เนย, ไข่, ยีสต์แห้ง, เกลือ, น้ำตาลทรายแดง, เนย, อบเชยป่น, เนยชีส, เนย, น้ำตาลผง ...

มาปรุงขนมในเตาอบและแม้แต่กับชีส! แป้งไม่มีใครเทียบได้ อย่าลืมลอง! ชีสก็ไม่ทำให้ผิดหวัง มันอร่อยมาก และกินเวลานาน!

แป้ง, นม, เนย, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เกลือ, ชีส, ผักชีฝรั่ง, ไข่แดง, เนย, แป้ง

ซาลาเปาแป้งยีสต์สีน้ำตาลน่ารักพร้อมชีส สมุนไพร และกระเทียมจะเติมกลิ่นหอมอร่อยให้กับห้องครัวของคุณและทำให้คุณพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม สูตรนี้ทำให้ขนมปังยีสต์นุ่มและอร่อยมาก ลองทำอาหาร!

แป้ง, นม, ไข่แดง, เนย, ยีสต์แห้ง, ยีสต์, น้ำตาล, เกลือ, สมุนไพร, มอสซาเรลล่าชีส, น้ำมันพืช, กระเทียม, น้ำมันพืช

พิซซ่าแสนอร่อยสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบ แม่บ้านชาวอิตาลีบางครั้งทำเช่นนี้ในกระทะธรรมดา แต่สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วนและเตรียมแป้งจริงสำหรับพิซซ่า และแน่นอนว่าไส้เป็นซอสมะเขือเทศที่ปรุงเป็นพิเศษด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร มอสซาเรลล่าเนื้อนุ่มและไส้กรอกเปปเปอร์โรนี

แป้ง, ยีสต์แห้ง, น้ำมันมะกอก, เกลือ, น้ำตาล, น้ำ, มะเขือเทศบด, น้ำตาล, เกลือ, ผงกระเทียม, พริกไทยดำป่น, ออริกาโน, น้ำมันมะกอก ...

ไส้เย็นทุกอย่างที่ฉันชอบ! และแน่นอนว่าเป็นวิธีที่สนุกในการปั้นซาลาเปา ทุกคนแปลกใจที่ฉันทำซาลาเปา ลองสูตรแป้งยีสต์รสเผ็ดอื่น ไม่ว่าจะเป็นขนมปังหรือพาย!

แป้ง, นม, ไข่, เนย, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เกลือ, อกไก่งวง, ชีส, ไข่แดง, นม

วันนี้มีสูตรเด็ด! Volovany ทำจากแป้งยีสต์โฮมเมดบนครีมเปรี้ยวพร้อมไส้ที่คุณชื่นชอบ! เตรียมง่าย เสิร์ฟดี และคนวิจารณ์เสมอมา! ของว่างเย็นสำหรับฟันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแขกที่มาพบ!

แป้ง, เนย, ยีสต์, เกลือ, ครีม, ไข่แดง, อกไก่, ไข่ต้ม, ชีสแข็ง, แตงกวาดอง, หัวหอมสีเขียว, เกลือ, พริกไทยดำป่น ...

ฉันขอเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดเร็วที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับพิซซ่าที่มีขอบชีส ฉันทำพิซซ่ากับเนื้อไก่และเห็ด คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ (เบคอน ซาลามี่ มะเขือเทศ พริก ฯลฯ)

น้ำมันมะกอก, น้ำ, แป้ง, ยีสต์, เกลือ, ชีส, เนื้อไก่, เห็ด, ซอสมะเขือเทศ, ชีส

สูตรอบแสนอร่อยอีกสูตรหนึ่งคือขนมปังชีสในรูปแบบของพายคาโมมายล์ฉีก แป้งที่ละเอียดอ่อน เนยกระเทียมหอมกรุ่น และชีสมากมายอยู่ข้างใน - ทุกสิ่งที่เราชอบ! การเตรียม "ชีสคาโมไมล์" ง่ายมาก ดูและย้ำเพื่อสุขภาพของคุณ! อร่อยจนต้องเลียนิ้ว!

นม, น้ำตาล, ยีสต์แห้ง, ไข่, เกลือ, เนย, แป้ง, ชีสแข็ง, เนย, ผักชีฝรั่ง, ผงกระเทียม, ไข่

แม้แต่ขนมปังโฮมเมดแบบเรียบง่ายก็สามารถบิดและตกแต่งเพื่อให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้ และแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็จะบอกคุณว่า "ว้าว!" เข้ามาแล้วเราจะปั่นชีสเค้กกัน!

แป้งสาลี, นม, ยีสต์, ไข่, เนย, น้ำตาล, เปลือกส้ม, เกลือ, คอทเทจชีส, ครีมชีส, น้ำตาล, ไข่, เปลือกส้ม, ผลไม้แห้ง ...

ซาลาเปาน่าอร่อยและสวยงามที่ทำจากแป้งยีสต์ วิธีที่สนุกมากในการปั้นซาลาเปา

แฮม, ชีสแข็ง, แป้ง, นม, ยีสต์, ไข่, เนย, น้ำตาล, เกลือ

เราสังเกตเห็นสูตรที่น่าสนใจสำหรับขนมปังแป้งยีสต์ พยายามอบ! ฉันชอบทุกอย่างแป้งเย็นกับผักชีฝรั่งและชีสเป็นไส้ อย่าลืมอบขนมปังยีสต์ผักชีฝรั่งและชีสเหล่านี้แล้วลองทำดู!

แป้ง, นม, น้ำมันพืช, ไข่, ยีสต์แห้ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาล, เนย, ชีสแข็ง, ไข่แดง, นม

ฉันขอเสนอเวอร์ชั่นที่ไม่ได้มาตรฐานให้กับคุณ บางคนอาจจะบอกว่าเบอร์เกอร์ดั้งเดิม ส่วนประกอบทั้งหมด รวมทั้งเนื้อบด มะเขือเทศสไลด์ ผักกาด และชีส ง่ายต่อการใส่ลงในกระเป๋าซองสามเหลี่ยมที่ทำจากแป้งยีสต์

แป้ง, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เกลือ, น้ำ, น้ำมันดอกทานตะวัน, ไข่, หมูสับ, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, ผักกาดหอม

ขนมปังชีสที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายที่ทำจากแป้งยีสต์จะหายไปในครอบครัวของเราเกือบจะในทันทีก่อนที่จะถึงโต๊ะ ทำสโคนชีสแบบโฮมเมดและลองชิมดูว่าจะอร่อยแค่ไหน!

แป้ง, แป้ง, น้ำ, นม, เนย, ไข่, ยีสต์, ยีสต์แห้ง, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, ชีสแข็ง, เนย, แป้ง, ไข่, นม

เป็นเวลานานที่ฉันเดินไปรอบ ๆ สูตรนี้สำหรับ Adjarian khachapuri - ไม่กล้า! แต่วันนี้ในที่สุดฉันก็ได้ลอง ฉันดีใจมาก! แป้งนั้นวิเศษมาก กระบวนการทำอาหารก็น่าสนใจ และรสชาติก็เกินคำบรรยาย แค่ในเทพนิยาย! คอเคซัส ยกโทษให้ฉันที่ลากสูตรนี้ออกมานาน :) สูญเสียมาก ทั้งครอบครัวชื่นชม Adjarian khachapuri 5 คะแนน! เตรียมตัวง่ายๆ ย้ำๆ เพื่อสุขภาพ!

นม, น้ำ, แป้ง, ยีสต์แห้ง, ไข่, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมันพืช, มอสซาเรลล่าชีส, ชีส, ไข่, เนย

ฉันคิดว่าคงไม่มีใครที่ไม่ชอบพิซซ่า ฉันแนะนำให้คุณทำพิซซ่า "มาการิต้า" ซึ่งอาจเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด ในความคิดของฉัน เมนูในร้านพิชซ่าทุกร้านเริ่มต้นด้วยพิซซ่าชนิดนี้

แป้ง, น้ำ, ยีสต์แห้ง, น้ำมันมะกอก, น้ำตาล, เกลือ, มอสซาเรลล่าชีส, มะเขือเทศ, ใบโหระพา, ซอสมะเขือเทศ, สมุนไพรอิตาเลี่ยนแบบแห้ง

จะดีแค่ไหนถ้าอร่อยและสวยไปพร้อม ๆ กัน! ก่อนที่ไก่และชีสโรลจะเย็นลง พวกเขาจะถูกกวาดออกจากโต๊ะ! ทำซาลาเปาทำเองง่ายๆ ได้ผล 5 แต้มเสมอ! ดูซ้ำแล้วรอให้เราไปเยือนชา :)

อกไก่, ชีสแข็ง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีผง, น้ำมันมะกอก, แป้ง, น้ำตาล, ไข่, เนย, นม, ยีสต์แห้ง ...

Cinnabon เป็นชื่อร้านเบเกอรี่ฝรั่งเศสที่ขึ้นชื่อเรื่องซินนามอนโรลแสนอร่อย ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง ตอนนี้คุณสามารถเอาใจทุกคนได้อย่างง่ายดายด้วยเค้กโฮมเมดแบบเดียวกัน

เนย, นม, น้ำตาล, น้ำตาล, ยีสต์แห้ง, น้ำ, ไข่, แป้ง, น้ำตาล, โกโก้, อบเชย, เนย, ครีมชีส, น้ำตาลผง, บรั่นดี, นม ...

สูตรง่ายๆสำหรับแป้งพิซซ่าที่ถูกต้องเหมาะ (ในความคิดของฉัน :)) ทำพิซซ่า "มาร์การิต้า"!

น้ำ, ยีสต์แห้ง, แป้ง, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันมะกอก, มอสซาเรลล่าชีส, ใบโหระพา, ซอสมะเขือเทศ, มะเขือเทศ, ใบโหระพา, ออริกาโน่

มีสูตรที่น่าสนใจมากมายพร้อมแป้งและไส้! พายมหัศจรรย์ยัดไส้ลูกชิ้นคืนนี้! พายดังกล่าวสามารถเตรียมแทนพิซซ่าเพื่อความประหลาดใจของญาติทุกคน! แป้งกรอบ ชีสละลาย และลูกชิ้นแสนอร่อย - นี่คือพายมหัศจรรย์! การทำอาหารเป็นสิ่งจำเป็น!

แป้ง, นม, เนย, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, หมูสับ, หัวหอม, ผักชี, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผงกระเทียม, แป้ง, น้ำมันพืช ...

ฉันคิดว่านี่เป็นแป้งที่อร่อยที่สุดสำหรับทำขนมปังและพายในเตาอบ! สูตรใหม่เมื่อนวดแป้งเป็นของเหลว แต่แล้วรสชาติก็พอใจและประหลาดใจ! อย่าลืมลองทำขนมปังแบบนี้อย่าใส่ชีสเยอะ :)

ยีสต์แห้ง, แป้ง, นม, น้ำตาล, เกลือ, ไข่, ชีส, เนย, น้ำมันพืช, ไข่แดง, นม

แป้งยีสต์ Kefir ออกมาสวยงามและไม่ยุ่งยาก! วันนี้ - เค้กแสนอร่อยและนุ่มด้วยชีสและหัวหอม! ย้ำ เพื่อสุขภาพ สวยและแซ่บมาก!

แป้ง, kefir, น้ำ, ยีสต์, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เนย, เกลือ, หัวหอม, ชีสแข็ง, สมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง, ครีมเปรี้ยว

ขนมปังยีสต์แสนอร่อยพร้อมครีมชีสจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทำอย่างเรียบง่ายและสมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้า ชายามบ่าย หรืออาหารว่าง ช่วยตัวของคุณเอง!

ชีสแปรรูป, แป้ง, นม, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, น้ำมันพืช, เกลือ, ไข่แดง

พิซซ่าที่ผิดปกติภายนอก "Korona" มีรูปร่างเป็นวงแหวน นวดแป้งด้วยยีสต์โดยเติมน้ำมันมะกอกและใส่ไส้ใด ๆ แต่ใช้ชีสละลายและซอสมะเขือเทศ พิซซ่าที่อร่อยและเป็นต้นฉบับจะตกแต่งทั้งอาหารมื้อค่ำของครอบครัวและงานเลี้ยงที่เป็นมิตรหรืองานเลี้ยงเด็ก

แป้ง, น้ำ, นม, มอสซาเรลล่าชีส, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันมะกอก, น้ำตาล, ยีสต์แห้ง, เกลือ, ออริกาโน

พิซซ่าที่มีสควอช ปูอัด และชีสเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพิซซ่าไส้กรอกแบบดั้งเดิม หลายคนจะชอบไส้บวบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

แป้งสาลี, น้ำ, ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, บวบ, หัวหอม, ปูอัด, ชีสแข็ง, ครีมเปรี้ยว, เนย, น้ำมะนาว ...

ผู้ชื่นชอบพิซซ่าที่แท้จริงอย่าใส่ซอสมะเขือเทศ มายองเนส และไส้กรอกลงไป ชีสแพะ มอสซาเรลล่าชีส พาร์เมซานและเห็ด นี่คือพิซซ่ารสเลิศ ลองมัน!

แป้งสาลี, น้ำ, ยีสต์, ยีสต์แห้ง, เกลือ, น้ำมันมะกอก, น้ำตาล, หัวหอม, เห็ดสด, มอสซาเรลล่าชีส, พาร์เมซานชีส, ชีสแพะ, น้ำมันมะกอก

สูตรสำหรับเค้กยีสต์กับชีสที่ทำจากแป้งยีสต์ "ต้น" ฉันสืบทอดมาจากป้าของฉัน พายชีสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารว่างยามบ่ายพร้อมนมหรือชา

คุณจะต้องการปรนนิบัติตัวเองด้วยแป้งยีสต์เนื้อนุ่มที่อร่อย รวมกับไส้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ขนมอบจะเสิร์ฟแบบร้อนในขณะที่ชีสยังคงมีความสม่ำเสมอของเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุด

ผลิตภัณฑ์สำหรับพายชีสแป้งยีสต์มาจากรายการ คุณสามารถซื้อแป้งยีสต์จากการทำอาหารได้ แต่ฉันขอแนะนำให้ทำที่บ้าน สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

มาเตรียมแป้งยีสต์ "ด่วน" กันเถอะ เทน้ำอุ่นลงในชามนวด

มาละลายยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วในน้ำกัน ผสมกับปัด

เพิ่มเกลือและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง. "Pribelka" ผสมกับปัด อุ่นเป็นเวลา 10 นาที

เมื่อส่วนผสมเพิ่มขึ้นในชามที่มีหมวก ใส่แป้งสาลีจำนวนมากลงไป

เสิร์ฟน้ำมันมะกอก

นวดแป้งยีสต์ที่อ่อนนุ่ม มนุษย์ขนมปังขิงนวดด้วยมือเป็นเวลาอย่างน้อย 7 นาที ชามเคลือบด้วยฟิล์มยึด จากนั้นแป้งยังคงอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ใช้ชีสสองประเภทเป็นไส้: แข็งและน้ำเกลือ ชีสจะถูกส่งผ่านเครื่องขูดชั้นดี

เราจะใช้ไข่ไก่ทาจารบีที่ฝาพาย แต่ส่วนใหญ่จะใส่ไส้ชีส

ตีไข่ด้วยน้ำเล็กน้อยด้วยส้อม

ผสมผสานกับชีสขูด

เกลือจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรสขึ้นอยู่กับชนิดของชีส ไส้จะผสม

แป้งควรจะพอดี

ปริมาณแป้งที่เพิ่มขึ้นจะม้วนขึ้นบนพื้นผิวโต๊ะ ในกรณีนี้จะใช้แป้ง "สำหรับปัดฝุ่น" แป้งแบ่งออกเป็นสองส่วน ก่อนอื่นคุณต้องม้วนฐานของเค้กออก - วงกลมหนาไม่เกิน 5 มม. ฐานถูกโอนไปยังแผ่นกระดาษ parchment บนแผ่นอบ

ไส้ชีสวางอยู่ตรงกลางของฐาน แป้งจำนวนเล็กน้อยควรอยู่ที่ขอบ

ส่วนที่สองของแป้งก็รีดเป็นวงกลมเช่นกัน แต่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าอยู่แล้ว ไส้ถูกปกคลุมด้วยชั้นของแป้ง

ขอบตกแต่งถูกสร้างขึ้นด้วยความช่วยเหลือของหมุด คุณสามารถตกแต่งหมวกพายด้วยแป้งที่เหลือตามที่คุณต้องการ

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการอบคือการเจาะพื้นผิวของเค้กด้วยส้อมหรือมีด นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอากาศที่จะหลบหนี ไม่เช่นนั้นเค้กในเตาอบจะบวมอย่างแรงก่อนแล้วจึงทำให้เสียรูป

พายทาด้วยไข่ไก่ที่ตีแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 220 ° C เป็นเวลา 20-30 นาที

ยีสต์ชีสพายพร้อมแล้ว!

ไส้ชีสแสนอร่อยคุณจะต้านทานได้อย่างไร?

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าในการเตรียมพัฟชีส คุณต้องสังเกตเทคโนโลยี แง่มุมเหล่านั้น และรายละเอียดที่สำคัญที่รวมอยู่ในสูตร อันที่จริงเฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่จะตระหนักถึงความคิดในการทำอาหารของคุณและทำให้บ้านของคุณพอใจด้วยอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ

ก่อนอื่นสิ่งที่ต้องทำคือทำขนมพัฟสำเร็จรูป แต่ก่อนหน้านั้นคุณจะต้องละลายน้ำแข็งก่อน คุณต้องละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องทีละน้อย ถัดไปคุณต้องรีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมอย่างเคร่งครัด

เลือกชีสแข็งต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ อย่างระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งขนาดเท่ากันหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มกระจายแต่ละจานบนแป้ง พยายามทำงานนี้อย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะทำได้ จากนั้นมีโอกาสทำทุกอย่างถูกต้องและชีสจะไม่ไหลออกจากพัฟ

ปิดด้านบนด้วยแป้งอีกชั้นหนึ่งในขณะที่อย่าลืมบีบขอบให้แน่น จากนั้นคุณสามารถปล่อยให้ทุกอย่างเป็นเหมือนเดิม หรือคุณสามารถบิดพัฟโดยใช้วัตถุทรงกระบอกบางๆ สำหรับสิ่งนี้ เพียงแค่ห่อแป้งไว้รอบ ๆ แล้วส่งไปที่แผ่นอบในตำแหน่งนี้

อย่าลืมเปิดเตาอบที่ 180 องศาในทางกลับกันแผ่นอบจะต้องปูด้วยกระดาษ parchment แล้วโรยด้วยน้ำ จากนั้นวางซาลาเปาลงบนขนมปังโดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน แน่นอนคุณต้องแยกไข่แดงผสมกับครีมโดยไม่ลืมที่จะเคลือบพัฟด้วยส่วนผสมดังกล่าวหลังจากนั้นคุณสามารถโรยด้วยงา

สำหรับขั้นตอนการทำอาหาร โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกินยี่สิบนาที ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้สูตรนี้ในสถานการณ์ที่ไม่มีโอกาสและเวลาในการปรุงอาหารบางอย่างที่ซับซ้อน ดังนั้นเราจึงเก็บพัฟไว้ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อรอเวลาที่เปลือกสีทองปรากฏขึ้น

แน่นอนว่าจะต้องตกแต่งแป้งสำเร็จรูปหากต้องการ สามารถทำได้โดยใช้น้ำตาลผงหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟจานได้ ดังนั้นชีสพัฟจึงน่ารับประทานและอร่อยอย่างแท้จริง ดังนั้นครัวเรือนของคุณจะสามารถชื่นชมได้อย่างเต็มที่

ดีแล้วที่รู้

อย่าลืมว่าควรทาครีมทาหน้าเค้กด้วยไข่เสมอ และพนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์มักมองข้ามสิ่งนี้ไป จำไว้ว่าควรทำด้วยเหตุผลง่ายๆ ว่าคุณจะได้เปลือกโลกที่แดงก่ำมากขึ้น

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะโรยด้วยสมุนไพรบางชนิดโดยธรรมชาติคุณสามารถใช้เครื่องเทศต่างๆได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและความปรารถนาในการทำอาหารของครัวเรือน

หากทำทุกอย่างถูกต้องแล้ว ก็ใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะได้มีเวลาทดลองเพียงพอทั้งกับการเติมและรูปลักษณ์เพื่อให้คุณสามารถเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสิ่งใหม่ที่น่าสนใจ ทานทุกครั้ง.

ตัวเลือกการเติมอาจแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง คุณสามารถใช้ชีสชนิดใดก็ได้ - หวานหรือเค็มมาก ขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้ชีสชนิดใด พัฟชีสเค็มเข้ากันได้ดีกับอาหารจานแรกและผัก (ตุ๋น, ทอด, ย่าง, อบ) พวกเขาสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยแทนขนมปังหรือเป็นเครื่องเคียง แต่ของหวานเข้ากันได้ดีกับชาและกาแฟ

หากคุณไม่ต้องการใช้ชีสคุณสามารถใส่เห็ด, เนื้อไก่, ไส้กรอก, แฮม, ตับ, มันฝรั่ง, ผักใบเขียวกับคอทเทจชีส, คอทเทจชีสหวาน, แอปเปิ้ลกับอบเชยในไส้ขนมพัฟ โดยทั่วไป ทุกสิ่งที่คุณพบในตู้เย็นจะใช้ได้ดีในการเติมขนมปังพัฟ

ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลองและเพิ่มรายการใหม่ลงในตำราอาหารของคุณ