วิธีทำเค้กปลา สูตรสำหรับทำเค้กปลาแสนอร่อย ผู้ที่ชื่นชอบอาหารประเภทปลาจะต้องชอบเค้กปลาอย่างแน่นอน พวกเขาสามารถเตรียมได้จากปลาทุกชนิด ชิ้นเนื้ออร่อยทำจากหอก, หอก, คอน ลูกชิ้นปลาที่ทำจากเนื้อปลาค็อดถือเป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ
เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้อง:

เนื้อปลาค็อด 500 กรัม (ไม่มีกระดูกและไม่มีหนัง)

1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง

สูตรทำขนมครกหรือวิธีทำ

ผ่านเนื้อปลาผ่านเครื่องบดเนื้อใส่ 1 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับ เกล็ดขนมปัง ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในเนยหรือน้ำมันพืช รวมเนื้อและหัวหอมแช่เย็น เพิ่มก้านผักชีฝรั่งสับละเอียดและไข่

เกลือและพริกไทยเนื้อสับคลุกเนื้อสับ ปั้นไส้แบนขนาดเล็กและขนมปังในเกล็ดขนมปัง ถือชิ้นทอดเสร็จครึ่งชั่วโมงในตู้เย็นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์ ผักและสมุนไพร

วิธีทำลูกชิ้นปลาสูตรคลาสสิค

ในการเตรียมเค้กปลาคุณจะต้อง:

เนื้อปลา 400-500 กรัม

ก้อน 200-300 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ semolina

สูตรเค้กปลา

ล้างเนื้อปลาแห้งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
สับหัวหอมอย่างประณีตและผสมกับปลา

ในชามแยก แช่ขนมปัง (ก้อน) ลงในนม
แบ่งไข่ลงในชามลึกแยกต่างหากแล้วบดด้วยแป้งเซมะลีเนอร์

ใส่ขนมปังที่แช่และบีบลงในไข่ ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที (มวลที่ได้ควรเท่ากับเนื้อปลา) รวมส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อน (คุณไม่จำเป็นต้องปิ้งขนมปัง) ผัดในกระทะ

นอกจากวิธีการปรุงชิ้นทอดอย่างทอดแล้ว คุณยังสามารถใช้วิธีนึ่งอาหารด้วยไอน้ำได้อีกด้วย

ชิ้นเนื้อฉ่ำและนุ่มมาก วิธีนี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่ทำตามรูปร่าง

บทความที่น่าสนใจ

หากคุณต้องการปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยอาหารเพื่อสุขภาพและรสชาติอร่อย เราขอแนะนำให้คุณเตรียมชิ้นเนื้อปลาแซลมอนสับเป็นอาหารค่ำ มันฝรั่งบดหรือข้าวต้มเหมาะเป็นเครื่องเคียง สลัดผักจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับจาน วันนี้เราจะมาประกาศสูตรอาหารสองสามอย่าง

ไก่ทอดและหมูทอดชุ่มฉ่ำและอร่อยไม่เหมือนใคร เนื้อไก่นั้นค่อนข้างแห้งและหมูก็เป็นเนื้อที่ค่อนข้างมัน หากคุณรวมเนื้อทั้งสองประเภทเข้าด้วยกัน คุณจะได้เนื้อสับที่สมบูรณ์แบบสำหรับชิ้นเนื้อ เป็นการดีที่จะเสริมเนื้อสับผสมกับผักสมุนไพรและ

ลูกชิ้นไก่กับชีสหอมนุ่มอร่อยน่ารับประทาน ความลับทั้งหมดของการทำชิ้นไก่สับกับชีสจะถูกเปิดเผยในสูตรรูปภาพนี้ ไก่ทอดกับชีส ไก่ทอดกับชีส หรือ คัตเติ้ล เคียฟ เป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดสำหรับ

วิธีการปรุงสูตรการทำอาหารเนื้อสับเนื้อสับแสนอร่อย ดูเหมือนว่าการทำอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยจะง่ายพอๆ กับปอกเปลือกลูกแพร์ แม่บ้านคนใดก็รับมือได้ อย่างไรก็ตาม คุณอาจสังเกตเห็นมากกว่าหนึ่งครั้งว่าบางครั้งเนื้อสับชิ้นบาง ๆ กลับกลายเป็นแข็ง บางครั้งก็ไม่ฉ่ำเท่าที่คุณต้องการหรือ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำเค้กปลาโคโฮแสนอร่อย วิธีทำสเต็กปลาแซลมอน coho ที่ดีที่สุด: เคล็ดลับจากเชฟชั้นนำ

สูตรคลาสสิกสำหรับทำปลาเทราท์ทอด ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย วิธีทำปลาเทราท์ทอดให้ฉ่ำ - รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารจากมืออาชีพ

วิธีการปรุงเนื้อปลาแซลมอน: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับผู้เริ่มต้น การทำเค้กปลาจากนมปลาแซลมอน: ความซับซ้อนของการทำอาหารจากมืออาชีพ วิธีทำลูกชิ้นนมให้ฉ่ำและอร่อย?

วิธีทำปลาแซลมอนทอดแสนอร่อย - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย วิธีทำซอสซอร์เรลดั้งเดิมสำหรับเสิร์ฟพร้อมชิ้นปลาแซลมอนสับ สูตรสำหรับเค้กปลาแซลมอน การเปลี่ยนส่วนผสม

วิธีการปรุงปลาแซลมอนทอดอย่างไรและอย่างไร? เคล็ดลับในการทำเค้กปลาแซลมอนให้อร่อยและชุ่มฉ่ำ คำแนะนำและเคล็ดลับจากมืออาชีพในการทำชิ้นปลาแซลมอน: ทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพและวิดีโอ

วิธีทำเค้กปลาสับแสนอร่อย - สูตรจากปลาแดงทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ส่วนผสมใดที่ยอมรับได้ สิ่งที่สามารถและไม่สามารถเพิ่มลงในปลาสับ วิธีการเสิร์ฟจานอย่างถูกต้อง

ปลาแดงเป็นอาหารอันโอชะอันเป็นที่รักของทุกคน ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายบนโต๊ะในวันหยุดและในอาหารในร้านอาหาร นั่นคือเหตุผลที่เชฟที่เคารพตนเองทุกคนมีทางเลือกมากกว่าหนึ่งทางในคลังแสงของเขา ซึ่งรวมถึงสูตรอาหารสำหรับลูกชิ้นทอดแสนอร่อย ซึ่งเขารักษาไว้อย่างมั่นใจที่สุด

ปลาสีแดงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับชิ้นเนื้อดั้งเดิมคือ ลูกชิ้นมีรสชาติอร่อยและดั้งเดิมเป็นพิเศษ

อย่างไรก็ตาม หลายคนเข้าใจผิดคิดว่ามีเพียงมืออาชีพเท่านั้นที่สามารถเตรียมลูกชิ้นปลาสีแดงได้ และมีราคาแพงมาก มันง่ายมากและรวดเร็วในการปรุงอาหาร ท้ายที่สุดมันเป็นจานที่ช่วยให้คุณประหยัดเงินได้มาก ตัวอย่างเช่น คุณไม่จำเป็นต้องเลือกปลาแซลมอนที่ได้รับความนิยมและมีราคาแพงที่สุดเสมอไป คุณสามารถให้ความสนใจกับปลาแซลมอนสีชมพูที่มีราคาไม่แพงมาก นอกจากนี้ ตามสูตร อนุญาตให้แทนที่ 1/3 ของเนื้อสับด้วยเนื้อปลาประเภทอื่นเช่น cod, hake หรือ halibut ที่จะปรับปรุงรสชาติของอาหารสำเร็จรูปและทำให้ฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น

หากต้องการทราบเคล็ดลับและเคล็ดลับในการทำลูกชิ้นปลาสีแดง และสร้างความประหลาดใจให้กับญาติและเพื่อน ๆ ทุกคนด้วยผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณ อย่าลืมอยู่กับเราและศึกษาส่วนย่อยนี้ของไซต์อย่างละเอียดถี่ถ้วน

ลูกชิ้นปลาแดงฟาร์อีสเทิร์นตามสูตรที่อร่อยที่สุด

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

เสิร์ฟ: 16

พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ

• โปรตีน - 14.9 กรัม
• ไขมัน - 9.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 9.6 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ - 180.4 kcal

วัตถุดิบ

• เนื้อปลาแดง - 0.8 กก.
• หัวหอม - 150 กรัม
• พริกหวาน - 200 กรัม
• ชีสรัสเซียแข็ง - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 50 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 125 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส;
• ส่วนผสมพริกไทยป่นสด - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชกลั่นสำหรับทอด - 50 มล.

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ล้างเนื้อปลาให้สะอาดใต้น้ำไหล ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูในครัว นำออกจากผิวหนังและกำจัดกระดูกที่พบ ตัดเนื้อเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ขนาดประมาณ 0.5 x 0.5 ซม.
2. ล้างหัวหอมปอกเปลือกและพริกหยวกใต้ก๊อกน้ำด้วยกระแสน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูที่เล็กที่สุด
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดที่ประมวลผลในขั้นตอนก่อนหน้าในชามทั่วไปที่เหมาะสมกับปริมาตร ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณเลือก ขับไข่ไก่สองฟองที่นั่น เพิ่มเซโมลินา และนวดให้เข้ากัน
5. ใช้ช้อนโต๊ะด้วยมือที่เปียก ปั้นชิ้นไข่ขนาดกลางจากเนื้อปลาที่บดแล้วคลึงเบาๆ เป็นเกล็ดขนมปัง
6. ทอดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในน้ำมันพืชที่ร้อนและไม่มีกลิ่นเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นนำไปใส่ภาชนะทั่วไป เทน้ำเดือดและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝาปิดจนสุก
7. ซับไส้ที่ทอดด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินและจัดใส่จาน

คำแนะนำ:ตามสูตรนี้ คุณสามารถเตรียมลูกชิ้นที่เป็นอาหารได้มากขึ้น ตัวอย่างเช่น เพียงแค่ส่งลูกชิ้นไปที่เตาอบหรืออบให้ร้อนด้วยไอน้ำ

วิธีทำเค้กปลาให้ฉ่ำ

มีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ หลายอย่างที่สามารถช่วยทำให้จานที่เสร็จแล้วนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น และคุณควรรู้เรื่องนี้ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารโดยตรง

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ส่วนใหญ่มักจะแนะนำสูตรลูกชิ้นแช่ในนมอุ่นและเศษขนมปังที่บีบอย่างดีและน้ำมันหมูชิ้นเล็ก ๆ แต่นอกเหนือจากเทคนิคที่รู้จักกันมานานเหล่านี้แล้วยังมีวิธีอื่นอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ผักดิบช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับเค้กปลา ซึ่งอาจเป็นมันฝรั่ง หัวหอม แครอท พริกหยวก กะหล่ำปลี บวบ และแม้แต่มะเขือเทศ

นอกจากนี้ครีมและน้ำน้ำแข็งที่แช่เย็นซึ่งเติมลงในเนื้อสับระหว่างการนวดก็เป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในเรื่องนี้ เคล็ดลับชีวิตอีกอย่างหนึ่งที่ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มความชุ่มฉ่ำของอาหารจานนี้ได้มากที่สุดคือการทำให้มวลอิ่มตัวด้วยออกซิเจนโดยการทุบทิ้งทันทีก่อนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ด้วยความร้อน ด้วยการใช้เคล็ดลับเหล่านี้ทั้งหมดหรือเพียงบางส่วน คุณจะเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์และเตรียมการรักษาที่สมบูรณ์แบบ

คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบสแตนด์อโลน หรือกับมันบด ข้าวปลายข้าวหรือสตูว์ โรยหน้าด้วยโหระพาที่คุณชื่นชอบและใบโหระพาหรือโรสแมรี่เพื่อตกแต่งชิ้นปลาสีแดงสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ อร่อย!

บางคนไม่ชอบเค้กปลา แต่ไร้ประโยชน์ ตัวอย่างเช่น เชฟร้านอาหารมืออาชีพทุกคน ต่างก็มีปลาแดงทอดในคลังแสง ซึ่งเป็นสูตรที่อร่อยที่สุดที่เขาเก็บไว้อย่างมั่นใจที่สุด รสชาติดีจริงๆ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมอาหารเหล่านี้ได้ที่บ้าน แน่นอนว่าไม่ใช่ด้วยความซับซ้อน แต่แขกและครัวเรือนจะต้องชอบ

บางคนไร้สาระเชื่อว่าจานดังกล่าวมีราคาแพงเกินไป เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ช่วยให้คุณประหยัดเงินได้มากตามสูตรอนุญาตให้เพิ่มเนื้อปลาอื่น ๆ ได้มากถึงหนึ่งในสามในปริมาณ

ตัวอย่างเช่น เนื้อปลาค็อดหรือเนื้อปลาเฮกนั้นดีสำหรับปลาแซลมอนสับ หยิบปลาเฮลิบัตกับเคจูขึ้นมา มันจะปรับปรุงรสชาติของอาหารและทำให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

สำคัญ! อย่าใส่ปลาแมคเคอเรลที่มีกลิ่นเฉพาะตัวลงไปในส่วนผสมที่ผสมแล้ว เนื้อทอดจากชาวทะเลอันโอชะควรมีกลิ่นของตัวเองและไม่มีอะไรมากไปกว่านี้

คุณสามารถปรุงปลาแดงชนิดใดก็ได้ด้วยวิธีนี้ ที่นิยมมากที่สุดคือปลาแซลมอน ปลาแซลมอนสีชมพูราคาไม่แพง มักใช้ชุมปลาแซลมอน ไม่ค่อยมีใครรู้จักคือปลาเทราต์แอตแลนติกและปลาเทราท์สีน้ำตาล แต่ก็เป็นที่ชื่นชมของผู้ชื่นชอบเช่นกัน

ซอสมะนาวและทาร์ทาร์เป็นส่วนเสริมที่ดีในจาน

ชีสเป็นส่วนประกอบสำคัญในจานที่ละเอียดอ่อนนี้ นักชิมเชื่อว่าควรเป็นอาหารประเภทเดียว แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์จะเข้ากันได้ดีกับของแข็งใด ๆ ตราบใดที่ไม่มีกลิ่นและส่วนประกอบที่มีลักษณะเฉพาะเกินไปที่ขัดขวางรสชาติคาว

วัตถุดิบ:

• ปลาแดงเนื้อ - 500 กรัม
• ขนมปังขาว - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เนย - 150 กรัม
• ชีส (โดยเฉพาะพาเมซาน) - 150 กรัม
• มายองเนสมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกล็ดขนมปัง - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช;
• นมสำหรับแช่ขนมปัง
• งา, เกลือ, พริกไทย.

สูตรอาหาร:

1. แช่เนยไว้ก่อน. แช่ขนมปังในนมสักครู่บีบเตรียมเนื้อ หมุนผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับขนมปัง
2. เนยขูดผสมกับเนื้อสับ เพิ่มไข่ มายองเนส เกลือและพริกไทย
3. ชีสขูดผสมกับงาและเกล็ดขนมปัง
4. ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากเนื้อสับคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ทอดในกระทะให้ร้อนน้ำมันก่อนตั้งไฟ

เคล็ดลับ: บางครั้งเนื้อสับก็เหลวเกินไป เชฟบางคนแนะนำให้ใส่มันบดแทนขนมปัง

หมูใช้ครีมแทนได้

ส่วนผสมเหล่านี้ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้ในแวบแรกเท่านั้น ปลาสีแดงบางพันธุ์จะแห้งเล็กน้อย ซึ่งทำให้ชิ้นเนื้อแห้ง มีคนหลุดพ้นจากสถานการณ์ด้วยการเติมครีมลงในเนื้อสับ และบางส่วน - เนื้อหมู

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแดง - 0.5 กก.
• หมูกับน้ำมันหมู - 0.25 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ขนมปัง, นม;
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม:

1. แช่ขนมปังในนม
2. บิดเนื้อด้วยหัวหอมและกระเทียมผสมพริกไทยและเกลือ
3. เพิ่มขนมปังแช่และคนให้เข้ากัน
4. ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยทอดในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน
5. ใส่ในแม่พิมพ์ปิดด้วยน้ำมันซึ่งทอดแล้ว
6. ใส่ในเตาอบ (180 องศา) เป็นเวลา 40 นาที

น่าสนใจ! รสชาติของผลิตภัณฑ์กลายเป็นคาวโดยเฉพาะไม่รู้สึกว่าหมู

สูตรลูกชิ้นนึ่งกับซอสแสนอร่อย

สตีมทอดไม่ได้ดูซับซ้อนเป็นพิเศษ แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู - 0.5 กก.
• ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนย - 75 กรัม
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม 70 มล.;
• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• ความเขียวขจี;
• น้ำซุปปลา
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. หุงข้าวไว้ก่อน
2. เนื้อสับ, แครอท, หัวหอม
3. ผสมกับข้าวและสมุนไพรตีไข่ ปรุงรสด้วยเกลือ, พริกไทย, หั่นเป็นชิ้น
4. ปรุงอาหารสองสามชั่วโมงครึ่ง
5. สำหรับซอส ให้ผัดแป้งกับเนย ใส่น้ำซุป เคี่ยว ใส่น้ำมะนาว สมุนไพร มะรุมได้นิดหน่อย

จานกลับกลายเป็นนุ่มอย่างน่าประหลาดใจ คุณสามารถเสิร์ฟบัควีทหรือมันฝรั่งต้มเป็นกับข้าว

ปลาแดงทอดเป็นหนึ่งในอาหารที่มีราคาไม่แพงมากที่สามารถเตรียมสำหรับเทศกาลหรือเพียงแค่สำหรับอาหารค่ำ อย่าเพิ่งปฏิเสธประสบการณ์ใหม่ๆ อาหารดังกล่าวมีหลากหลายและดีต่อสุขภาพ

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมเนื้อสับ

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณสามารถใช้ปลาสีขาวและสีแดงชนิดใดก็ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาไม่มีกระดูก เช่น ในรุ่นนี้ - ปลาหอกและปลาแซลมอน ก่อนอื่นล้างเนื้อสดใต้น้ำไหลเย็นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัววางบนเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดไม่เกิน 3 ซม.

จากนั้นใช้แหนบเอากระดูกเล็กๆ ทั้งหมดออก ในทางกลับกัน เราส่งปลาแต่ละประเภทผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น
จากนั้นเราก็ล้างผักชีฝรั่ง สลัดของเหลวส่วนเกินออกจากมัน วางบนเขียงที่สะอาด สับให้ละเอียดแล้วส่งไปที่ชามลึกพร้อมกับปลาป่น เพิ่มไข่ขาวสองสามฟอง เกลือ พริกไทยดำป่นที่นั่น แล้วผสมส่วนประกอบทั้งหมดของเนื้อสับกับช้อนโต๊ะจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2: สร้างและทอดชิ้นปลาสีแดงและสีขาว

ตอนนี้เราตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วเทน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะลงไป หากเครื่องครัวของคุณไม่ติดกระทะ คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้ไขมัน ปลาแดงอุดมไปด้วยมัน
ในขณะเดียวกัน เราก็เอามือจุ่มน้ำเย็น วางปลาสับหนึ่งช้อนโต๊ะลงในฝ่ามือ ปั้นเป็นชิ้นกลมหรือวงรีที่มีความหนา 1-1.5 ซม. จากนั้นวางลงบนจานแล้วปั้นส่วนที่เหลือในลักษณะเดียวกัน

หลังจาก 2-3 นาทีเราส่งชิ้นเนื้อชุดแรกลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 4-5 นาที.
จากนั้นใช้ไม้พายในครัว ตักใส่จานแล้วปรุงส่วนที่เหลือในลักษณะเดียวกันจนเนื้อสับหมด หลังจากนั้นเราก็เสิร์ฟจานกับข้าวจานโปรดของคุณ

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟลูกชิ้นปลาสีแดงและสีขาว

ลูกชิ้นปลาสีแดงและสีขาวจะเสิร์ฟร้อนทันทีหลังทำอาหาร พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใด ๆ : สลัดผักสด, มันบด, ข้าวต้มหรือนึ่ง, พาสต้า, โจ๊กที่ทำจากธัญพืชต่าง ๆ เช่นเดียวกับซอสเผ็ด เพลิดเพลินกับอาหารจานด่วนแสนอร่อยและเรียบง่าย!
อร่อย!

ในเนื้อสับพร้อมกับผักชีฝรั่งคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งหรือผักชี

ผักชีฝรั่งสดสามารถถูกแทนที่ด้วยแห้ง

บางครั้งใส่ก้อนนมที่นิ่มลงในเนื้อสับ

ชุดเครื่องเทศไม่จำเป็น คุณสามารถใช้เครื่องเทศที่ใส่ลงในจานปลาได้