สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ไม่เพียงแต่จะทาสีไข่เท่านั้น แต่คุณสามารถทำอาหารได้ ขนมอร่อย... ยัดไส้ อบ เพิ่มพาสต้าสำหรับแซนวิชและสลัด - ในระยะสั้นสร้างสิ่งมหัศจรรย์ในการทำอาหาร!

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณและได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งจากอาหารของคุณ สูตรดั้งเดิมที่อร่อยและเรียบง่ายนี้จะไม่ทำให้ใครเฉยเฉย! ดังนั้นเราจึงเตรียมการตกแต่งตารางเทศกาลที่แท้จริงของเราอย่างง่ายดายและง่ายดาย

สูตรอร่อยและน่าสนใจสำหรับอาหารว่างเทศกาล - ไข่ Faberge

สารประกอบ:ไข่ - 10 ชิ้น, เจลาติน - 20 กรัม, เนื้อไก่ - 200 กรัม, ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม, พริกหวาน - 1 ชิ้น, เมล็ดทับทิม, เกลือ

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อในน้ำเค็มกรองน้ำซุป แช่เจลาตินในน้ำซุปแช่เย็น 500 มล. เป็นเวลา 30-40 นาที จากนั้นตั้งไฟบนไฟอ่อน (ไม่เดือด) จนละลายหมด

ล้างไข่ให้สะอาดด้วยเบกกิ้งโซดาและเช็ดให้แห้ง ทำรูเล็กๆ (2.5 ซม.) จากปลายทู่ด้วยมีด เทไข่ขาวกับไข่แดงออกแล้วใช้สำหรับทำอาหารอื่นๆ เช่น สลัด "ความนุ่ม" แช่เปลือกเปล่าใน น้ำอุ่นกับ ผงฟู(สำหรับฆ่าเชื้อ) แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ผึ่งให้แห้ง ใส่ในกระทะไข่

หมายเหตุถึงปฏิคม

แทนที่จะใช้เปลือกหอย พวกเขาใช้จานรองแก้วพลาสติกจากไข่เซอร์ไพรส์ของ Kinder สำหรับเด็ก แน่นอนว่า Eggshells นั้นมีความดั้งเดิมมากกว่าแต่คุณสามารถเตรียมเยลลี่ในแก้วพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง ปิรามิดที่เกิดก็น่ารักมากเช่นกัน

ตัดเนื้อและพริกไทยเป็นก้อนผสมกับข้าวโพดและเมล็ดทับทิม เติมเปลือกหอยด้วยส่วนผสม: ใส่สมุนไพรและเมล็ดทับทิมที่ด้านล่างจากนั้นใส่เนื้อพริกไทยและข้าวโพดแล้วเทน้ำซุปด้วยเจลาติน

วางไข่ในที่เย็นจนแข็งตัว ก่อนเสิร์ฟ ลอกและวางบน จานสวย, ตกแต่งตามต้องการด้วยสมุนไพร, แครอทต้ม, ถั่วเขียว, แตงกวาสด, เปิดจินตนาการของคุณ

บนโต๊ะดูน่าประทับใจและถูกจัดเตรียมอย่างสวยงามแปลกตาและราคาไม่แพง

อร่อย!

สูตรดั้งเดิมสำหรับเสียบไม้ "Shashlik"

สารประกอบ : ไข่นกกระทา, มะเขือเทศเชอรี่, สมุนไพรสด(หัวหอม, ผักชีฝรั่ง), เสียบไม้

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก ถ้ามะเขือเทศลูกใหญ่ ให้ผ่าด้านล่างออกข้างหนึ่ง วางมะเขือเทศและไข่บนไม้เสียบ ตกแต่งมะเขือเทศด้วยมายองเนสหยด

ในการตกแต่งจาน ให้วางขนหัวหอมสีเขียวและก้านผักชีฝรั่งไว้บนจาน จานนี้เรียบง่ายและราคาไม่แพงในการเตรียม แต่ดูดั้งเดิมและสง่างามบนโต๊ะเทศกาล ขนมจิ๋วสำหรับเด็ก - เห็ดและสำหรับผู้ใหญ่ - เคบับ!

อร่อย!

สองสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและน่ารัก - ไข่ยัดไส้ "ไก่" และ "Myshata"

ส่วนผสมสำหรับ 5 เสิร์ฟสำหรับ "ไก่":ไข่ 5 ฟอง, อะโวคาโดสุก 1 ฟอง, พริกหยวกสีเหลืองหรือสีแดง, ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส, มายองเนส "บ้าน", เกลือ, กานพลูหรือพริกไทย

องค์ประกอบสำหรับ 6 เสิร์ฟสำหรับ "Myshat": 3 ฟอง 50 กรัม ชีสแข็ง, กระเทียม 1 - 2 กลีบ, ใบผักกาดหอม, มายองเนส "โฮม", หัวไชเท้า (แครอท, แตงกวา), กานพลูหรือพริก (ดำและแดง) กับถั่ว, ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, หางจากหัวไชเท้าหรือหัวบีต

การตระเตรียม:

หั่นไข่ต้มเป็น 2 ส่วน เอาไข่แดงออก สับไข่แดง

ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก บดเนื้อด้วยส้อม

สับผักใบเขียวอย่างประณีต

ผสมไข่แดง อะโวคาโด สมุนไพร เกลือ เล็กน้อย เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน บรรจุครึ่งหนึ่งของไข่ด้วยมวลที่ได้ จากนั้นเชื่อมต่อครึ่งหนึ่ง

ตัดหอยเชลล์และจงอยปากจากพริกแดงด้วยกรรไกรหรือมีด ตัดปีกและหางออกจากพริกเหลือง

ใส่หอยเชลล์, จงอยปาก, ปีก (คุณสามารถ "ติด" ลงบนมายองเนสหนึ่งหยด) และหางเข้าไปในบาดแผล ทำตาจากกานพลูหรือพริกไทย

อร่อย!

คุณสามารถใช้เนื้อสับสำหรับบรรจุ

การตระเตรียม:

ตัดไข่ต้มออกเป็นสองส่วนเช่นเดียวกับ "ไก่" ให้เอาไข่แดงออก สับไข่แดง

ชีสขูดบน เครื่องขูดละเอียด... ผสมชีสกับไข่แดง ใส่กระเทียมที่บีบผ่านกระเทียมและมายองเนสโฮมเมด (ดูสูตรด้านล่าง) แล้วผสมทุกอย่าง

เติมไข่ด้วยมวลชีส พลิกครึ่งไข่ที่ยัดไส้แล้ววางบนใบผักกาดหอม

ทำให้ตาออกจากกานพลู ทำสองชิ้นแล้วใส่หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ (แครอทแตงกวา) ลงไป ทำจมูกจากพริกแดงแล้วแปะลงบนมายองเนสหนึ่งหยด ทำหนวดจากกิ่งไม้เขียวขจี ทำผมหางม้าจากหางม้าหัวไชเท้าหรือบีทรูท

แบ่งปันบน จานดีและเสิร์ฟ "หนู" บนใบผักกาดหอม

อร่อย!

และอีก 3 สูตรง่ายๆ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย - แนวคิดสำหรับการบรรจุไข่สำหรับโต๊ะเทศกาล

ขั้นตอนแรกในการเตรียมอาหารเหล่านี้เหมือนกัน:

ตัดไข่ต้มออกเป็นสองส่วนสำหรับ "ไก่" และ "Myshat" เอาไข่แดงออก ต่อไปเรามาฝันถึงการเติมกัน

ไข่ยัดไส้มิ้นต์และแซลมอน

การตระเตรียม:

สดชื่นดี! ผสมในเครื่องปั่นจนเนียน ไข่แดงกับใบผักโขมเพิ่มสองช้อนชา น้ำมะนาวและใบสะระแหน่เล็กน้อย เติมโปรตีนที่ลดลงครึ่งหนึ่งด้วยน้ำซุปข้นและโรยหน้าด้วยม้วนปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย

อร่อย!

ไข่ยัดไส้ผักโขมและอะโวคาโด

การตระเตรียม:

แซ่บและไม่ธรรมดา! ตะล่อมไข่แดงลงในเครื่องปั่น ครึ่ง อะโวคาโดสุกและใบผักโขมเคี่ยวเบา ๆ ในกระทะด้วยเนย เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมในน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน - ไส้อร่อยพร้อม!

ไข่ยัดไส้ตับ ชีส และถั่ว

การตระเตรียม:

ชุดค่าผสมที่ไม่คาดคิด! ใส่ชีสแข็งลงในเครื่องปั่น วอลนัทกระเทียมสองสามกลีบ ไข่แดงและตับไก่ผัดในเนย เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมในน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วยัดไข่ลงครึ่งหนึ่ง แสนอร่อยและ อาหารเรียกน้ำย่อยหอมกรุ่นพร้อม!

อร่อย!

ทาร์ตแซลมอนเป็นอาหารว่างแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส

ส่วนผสม: ทาร์ตขนมพัฟ - 20 ชิ้น, แซลมอนเค็มเล็กน้อย (หั่นเป็นชิ้น) - 300 กรัม, เนย - 50 กรัม, ซอฟต์ครีมชีส - 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม, ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง (สมุนไพร) สำหรับ ตกแต่ง

การตระเตรียม:

ไข่ต้มสุก. ใส่เนยบาง ๆ ที่ด้านล่างของทาร์ตแต่ละชิ้น แล้วก็ชิ้นปลาแซลมอน

ผสมครีมชีสกับครีมเปรี้ยวจนเป็นมายองเนสข้น

ทาง เข็มฉีดยาขนม(หรือถุงที่มีมุมตัด) วางแป้งครีมเล็กน้อยไว้ตรงกลางทาร์ต วางไข่ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

อร่อย!

พริกไทยยัดไส้ชีสและไข่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกตาและสดใส

ดูน่าประทับใจบนโต๊ะ ขอแนะนำให้ใช้พริกหลากสี

เสิร์ฟ 6-8:พริกหยวก 3 อัน, ชีสแข็ง 300 - 400 กรัม, 3 ไข่ต้ม, กระเทียม 2-3 กลีบ, มายองเนส "โฮม" (ดูสูตรด้านล่าง)

การตระเตรียม:

ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่กระเทียมที่บีบกระเทียมลงไปผัด เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน

ล้างพริกไทยและเอาเมล็ดออก ใส่พริกลงไปผัดกับชีส โดยเว้นที่ว่างไว้ตรงกลาง วางไข่ไว้ตรงกลางพริกไทย เติมชีสที่เหลือให้แน่น ใส่พริกลงในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ถึง 4 ชั่วโมง

แล้วหั่นเป็นส่วน ๆ ด้วยมีดคม

อร่อย!

สูตรสำหรับขนมวันหยุดและสลัดมายองเนส "Domashny"

ส่วนผสมสำหรับมายองเนส 200 กรัม: 3 ไข่แดง 150 มล. เติบโต น้ำมัน - มะกอกเสริม 1 ช้อนชา มัสตาร์ด (วาง) 5 ช้อนชา น้ำมะนาว 0.5 ช้อนชา น้ำตาล 0.5 ช้อนชา เกลือ.

การตระเตรียม:

หมายเหตุถึงปฏิคม

จุดสำคัญในการเตรียมมายองเนส ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ต้อง อุณหภูมิห้อง.

สูตรใช้เฉพาะไข่แดงเท่านั้น คุณสามารถทำ "เมอแรงค์" จากโปรตีนได้

ตีไข่แดงกับมัสตาร์ด น้ำตาล และเกลือ ค่อยๆ เติมต้นที่โตในช้อนชา เนยโดยไม่ต้องหยุดตี

เมื่อส่วนผสมเนียนดีแล้ว ใส่เนยที่เหลือทั้งหมดลงไป แล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมะนาวแล้วตีอีกครั้ง

ถ้ามายองเนสดูข้นเกินไป ให้เติมน้ำต้มสุกเย็นเล็กน้อย

เก็บมายองเนสสำเร็จรูปในตู้เย็น ใช้ภายใน 5-7 วัน

อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมและเรียบง่าย - "ไก่" ชีสบอล

ส่วนประกอบ: ซอฟครีมชีส - 200 กรัม, ชีสแข็ง - 300 กรัม, ปูอัด - 50 กรัม, แครกเกอร์สี่เหลี่ยม - 25 ชิ้น, แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น, มะกอกดำ - 8 - 10 ชิ้น, ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง .

การตระเตรียม:

ขูดชีสแข็งบน เครื่องขูดหยาบ... บดปูอัดและผสมกับชีสแข็งครึ่งหนึ่งผสมกับครีมชีสให้เป็นก้อนกลม

ปล่อยให้ชีสส่วนที่สองกลิ้งไปรอบๆ ลูก

ทำจงอยปากและขาจากแครอท ตัดตาจากมะกอก

ใส่ขาแครอทบนแครกเกอร์ด้านบน - ชีสบอล... ใส่ตาและจงอยปาก ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่ง

อร่อย!

ไข่ชุบเกล็ดขนมปังซอสขาว - อาหารว่างจานด่วน

ส่วนผสม: ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น, แครกเกอร์เกี๊ยว - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ล., น้ำมันพืชสำหรับทอด, ไข่ไก่ - 2 ชิ้น.

การตระเตรียม:

ต้มไข่นกกระทาเป็นเวลา 3 นาที ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีด้วยส้อม ปอกไข่นกกระทาแล้วใส่ลงในมวลไข่

ม้วนเข้า เกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟร้อนกับซอสขาว

ตัวเลือกซอส: ผสมมายองเนสอย่างละ 100 กรัมและ ครีมข้น, กระเทียม 3 กลีบ (กดกด), ผักชีฝรั่งสองสามก้าน และ 1/2 ช้อนชา ซาฮาร่า เกลือถ้าจำเป็น.

อร่อย!

ฉันเสนอที่จะกระจายของคุณ ตารางงานรื่นเริง เนื้อทอดกับไข่นกกระทาและชีส - ให้ทั้งรสชาติและหน้าตาแบบต้นตำรับ และการทำอาหารนั้นง่ายพอๆ กับชิ้นเนื้อทอดธรรมดาๆ

เนื้อสับ "รัง"

ส่วนประกอบสำหรับ 8 - 10 เสิร์ฟ: เนื้อสับ - 500 กรัม (หมูและเนื้อ), ไข่นกกระทา - 8 - 10 ชิ้น, ชีสแข็ง - 200 กรัม, หัวหอม - 1 ชิ้น, หัวหอมสีเขียว - 1 พวง, น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ . ... l. น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล., เกลือ, พริกไทย.

การตระเตรียม:

เกลือและพริกไทยเนื้อสับ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต หัวหอม - สับละเอียดและทอดในน้ำมันมะกอก

รวมเนื้อสับทั้งหัวหอมและชีส คนให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นไส้ ทอดในกระทะที่อุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง ด้านละ 5 นาที

จารบีจานอบ น้ำมันพืช, ใส่ชิ้นทอดลงไป อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา เมื่อชิ้นเล็กชิ้นน้อยมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้นำแผ่นอบออกมาแล้ววางไข่นกกระทาหนึ่งฟองไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้น ใส่แผ่นอบในเตาอบอีกครั้ง - ใช้เวลา 5 นาทีในการอบไข่

จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยสมุนไพร

อร่อย!

ไข่ม้วน - ตัวเลือกของว่างอย่างรวดเร็ว

การตระเตรียม:

เราตัดฟิลเลอร์ล่วงหน้า - แฮม, หัวหอม, พริกหยวก, มะกอก , มะเขือเทศ - ตามคำขอของคุณ เปิดกระทะใส่น้ำมัน ตีไข่ (ใช้ปริมาณตามชอบ) แล้วเทลงในกระทะ ชั้นควรจะค่อนข้างใหญ่โตประมาณ 2 ซม. ทอด ส่วนผสมไข่บนมือข้างหนึ่งจากนั้นค่อย ๆ พลิกกลับและโรยทุกอย่างเท่า ๆ กันทันทีด้วยไส้ที่เตรียมไว้ พร้อม แพนเค้กไข่บิดเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ คุณสามารถเสิร์ฟโรยหน้าด้วยสมุนไพร

อร่อย!

ในฐานะที่เป็นของว่างแสนอร่อย รวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และอร่อยมากสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและในเทศกาล ฉันขอเสนอตัวเลือกง่ายๆ ในการทำลาวาชโรลกับปลาแซลมอน

Lavash ม้วนกับปลาแซลมอน - สูตรสำหรับอาหารว่างแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสม: ขนมปังพิต้า 1 แผ่น, แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม, 150 กรัม ชีสนมเปรี้ยว, 0,5 พริกหยวก,ผักกาดหอม,ผักชีฝรั่ง.

การตระเตรียม:

กระจายแผ่นขนมปังพิต้าบนโต๊ะแล้วทาครีมชีสให้ทั่วพื้นผิว
หั่นผักชีฝรั่งแล้วโรยให้ทั่วขนมปังพิต้า
วางไส้บนขอบใกล้ ชั้นแรกเป็นปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามด้วยพริกหั่นบาง ๆ
จากนั้นใส่ใบผักกาดหอมและชั้นแซลมอนอีกครั้ง
จากนั้นม้วนขนมปังไฟลนก้นยัดไส้เป็นม้วนใหญ่ (หรือม้วน) พยายามม้วนให้แน่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกมาหลังจากตัดแล้วและม้วนปลาแซลมอนจาก lavash ยังคงหนาแน่นและน่าดึงดูด
หลังจากนั้นให้ตัดม้วนเป็นชิ้น - ม้วน Lavash สามารถแทนที่ด้วยแพนเค้กใดก็ได้ ตกแต่งด้วยสมุนไพร

อร่อย!

สลัด "ไก่" ที่น่ารับประทานและสง่างามจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลโดยเฉพาะอีสเตอร์หรือปีใหม่

สลัดไก่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกของคุณ

ส่วนผสม: มะเขือเทศ - 3 - 4 ชิ้น, ไข่ - 7 ชิ้น, ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น, ชีสแข็ง - 80 กรัม, กระเทียม - 5 - 6 กลีบ, แครอทต้ม - 1 ชิ้น, มายองเนส - 250 กรัม, รสเกลือ ,สมุนไพรสำหรับตกแต่ง.

การตระเตรียม:

ไข่ต้มสุก. ไข่ขาวขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่จานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในชั้นแรก (เหลือ 1 ชิ้นสำหรับตกแต่ง) เกลือจาระบีกับมายองเนส

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางในชั้นที่สอง เกลือ.

ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วใส่มะเขือเทศหนึ่งชั้น จาระบีด้วยมายองเนสโรยด้วยไข่แดงขูดบนเครื่องขูดละเอียด (เหลือ 1 ชิ้นสำหรับตกแต่ง)

ขูดชีสเต้าหู้แช่แข็งบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางสลัดชั้นถัดไป หล่อลื่นด้วยมายองเนส

โรยสลัดด้วยชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบทุกด้าน วาดมายองเนสบนชีสไก่แล้วโรยด้วยไข่แดงด้านบน วางถั่วพริกไทยดำแทนที่ตาไก่
ตัดจงอยปากและปีกออกจากแครอทต้ม ตกแต่งสลัดด้วยใบผักชีฝรั่งและแครอท สลัดไก่พร้อมแล้ว เสิร์ฟบนโต๊ะและดูแลแขกที่รัก

อร่อย!

สลัดนี้ให้พื้นที่มากมายสำหรับ แฟนตาซีการทำอาหาร... คุณสามารถใช้เห็ดทอดกับหัวหอมและแช่เย็นรมควันหรือ ไก่ต้ม, แตงกวาดองหรือสด

บทความเดียวไม่ครอบคลุมความสดใสและ สูตรอร่อยของว่างสำหรับงานเลี้ยงดังนั้นมาที่บล็อกของฉันบ่อยขึ้นและฉันจะทำให้คุณพอใจกับสิ่งใหม่ ตัวเลือกเดิมถือว่าเทศกาล

ฉันหวังว่าในบทความของฉัน คุณจะจดสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณชอบ สนุกกับการทำอาหาร! เสิร์ฟของว่างบนโต๊ะและดูแลแขกที่รัก

ฉันอยากจะถามคุณว่า ถ้าคุณชอบบทความนี้และกลายเป็นว่ามีประโยชน์ ว่าคุณแบ่งปันบทความกับเพื่อนของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ซึ่งปุ่มต่างๆ จะอยู่ที่ด้านบนสุดของบทความและด้านล่าง

ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณในวันหยุดที่กำลังจะมาถึง สุขสันต์วันอีสเตอร์! ฉันขอให้คุณสบายดี, ความรัก, ความสงบสุข, ความสุขและความเจริญรุ่งเรือง!

ป.ล. เรียนผู้อ่าน! ฉันเชิญบล็อกเกอร์มาที่โรงเรียน ซึ่งช่วยฉันสร้างและพัฒนาไซต์บล็อกตั้งแต่เริ่มต้น โรงเรียนบล็อกเกอร์ Denis Povag - เข้าถึงคลาสบล็อกเกอร์ WhatsApp เป็นเวลา 12 เดือนสำหรับโปรโมชั่น 1 วัน -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/#รายได้ทางอินเทอร์เน็ต #วิธีสร้างบล็อกเพื่อร่วมงานกับเรา💲 #ทำงานที่บ้าน

สิ่งแรกที่แขกเห็นก่อนมื้ออาหารในเทศกาลคืออะไร? โต๊ะรื่นเริงพร้อมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับโต๊ะเทศกาลแตกต่างกันไปตามประเภท วิธีการเตรียม ความเข้มข้นของแรงงาน และเนื้อหาของส่วนผสม ของว่างเย็นที่ง่ายที่สุดบนโต๊ะเทศกาลคือแซนวิช แซนวิชยังเป็นอาหารว่างทั่วไปอีกด้วย เตรียมแซนวิชจากขนมปัง เนย ผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ และ ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร... เมื่อจัดงานเลี้ยงรับรองพวกเขาเตรียมแซนวิชขนมเล็ก ๆ - คานาเป้

ตารางเทศกาลบ่งบอกถึงความจำเป็นในการตกแต่งจานจึงควรเสิร์ฟของว่างที่ ประเภทต่างๆ... ความเย็นสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะได้ ของว่างเนื้อสำหรับโต๊ะเทศกาล, ของว่างเย็น ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาลจากขนมปังพิต้า, ของว่างเย็น ๆ สำหรับโต๊ะรื่นเริงบนไม้เสียบ ขอแนะนำให้รวมของว่างเย็นและร้อนไว้บนโต๊ะเทศกาล บนเว็บไซต์ของเรา คุณสามารถหาของว่างเย็นอร่อยหลากหลายสำหรับโต๊ะเทศกาล ในหมู่พวกเขาคุณสามารถหาของว่างเย็นราคาไม่แพงสำหรับโต๊ะเทศกาล, ของว่างเย็นดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล, ของว่างเย็นที่น่าสนใจและผิดปกติสำหรับโต๊ะเทศกาล

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดสำหรับแม่บ้านคือของว่างเย็น ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาล การแบ่งประเภทของพวกเขาก็ยอดเยี่ยมเช่นกันส่วนใหญ่เป็นของว่างเนื้อเย็นสำหรับโต๊ะเทศกาล และถ้าคุณมีขนมเย็นใหม่ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาล ส่งรูปถ่ายและสูตรอาหารเหล่านี้มาให้เรา พวกเขาจะตกแต่งคอลเลกชันของเรา สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับโต๊ะเทศกาลเป็นที่สนใจของผู้อ่านหลายคน

คุณอาจสนใจเคล็ดลับเพิ่มเติมที่จะช่วยคุณเตรียมของว่างเย็น ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาล:

หากคุณใส่เกลือสลัดไว้ล่วงหน้า ผักก็จะปล่อยน้ำออกมามาก และสิ่งนี้จะส่งผล คุณสมบัติรสชาติสลัด. ดังนั้นจึงควรใส่เกลือก่อนเสิร์ฟ

ควรปรุงรสสลัดและน้ำส้มสายชูทันทีก่อนเสิร์ฟ

พยายามจำว่าแขกของคุณคนไหนและพวกเขาชอบอะไรเป็นอาหารว่าง การแก้ไขแผนการเสิร์ฟที่ตั้งใจไว้นั้นไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ แต่พวกเขาจะพอใจ

มันจะดีกว่าที่จะ undersalt อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสลัดและจะดีกว่าที่จะไม่ทดลองกับเครื่องเทศ - สิ่งนี้อาจไม่ทำให้แขกพอใจ แค่ใส่เครื่องปั่นเกลือและเครื่องปั่นพริกไทย มายองเนส มัสตาร์ด มะรุม และสมุนไพรต่างๆ ไว้บนโต๊ะ

มันจะดีกว่าที่จะปรุงมันฝรั่งสำหรับสลัดโดยไม่ต้องปอกเปลือกและปอกเปลือกหลังจากต้ม เมื่อทำอาหาร มันฝรั่งดิบสูญเสียวิตามินซี 20% และการกลั่น - 40%;

ได้จัดขึ้น ผักใบเขียวเหี่ยวในน้ำเย็นที่มีการเติมน้ำส้มสายชู คุณจะคืนรูปลักษณ์ที่สดใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อยคืออะไร - เป็นอาหารที่เสิร์ฟบนโต๊ะก่อนอาหารจานหลัก แน่นอนว่าส่วนใหญ่เราเตรียมของว่างสำหรับโต๊ะเทศกาล แม้ว่าทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับ ประเพณีการทำอาหารครอบครัวที่เฉพาะเจาะจง มีคนเสิร์ฟของว่างทุกมื้อเที่ยงหรือเย็น ของว่างในทุกสถานการณ์: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายเรียบง่ายและอร่อย นำเสนอในส่วนนี้ พอร์ทัลการทำอาหารจะเป็นประโยชน์อย่างแน่นอน

เมื่อเป็นเรื่องของการเลือกของว่างประจำวันหรือวันหยุด คุณต้องการให้พวกเขาได้เพลิดเพลินไม่เพียงแต่กับผลิตภัณฑ์เท่านั้นแต่ยัง รูปร่าง... เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะทำขนมอร่อยๆ ด้วยตัวเอง โดยใช้จินตนาการของคุณ นี่คือที่มาของสูตรอาหารว่างพร้อมรูปถ่าย: เรียบง่ายและอร่อย

ความพิเศษของขนมคือไม่ต้องเตรียมทั้งส่วนสำหรับแต่ละคน นั่นคือคุณสามารถรวมอาหารรสเลิศไว้ในสูตรอาหารได้ สาระสำคัญของขนมคือควรแบ่งส่วน และแขกแต่ละคนสามารถ

ลองอาหารเรียกน้ำย่อยทุกอย่าง แต่ในปริมาณน้อย นอกจากนี้ยังมีกฎดังกล่าว: อะไร ของว่างเพิ่มเติมเสิร์ฟบนโต๊ะยิ่งจำนวนรวมของแต่ละจานที่ต่ำลง

ของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของวิธีการทำอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง อาหารที่คุ้นเคยนำเสนอในหัวข้อของเรา แม่บ้านบางคนชอบของว่างที่อ้วนพอและเสิร์ฟเป็นอาหารธรรมดา คนอื่น ๆ พยายามหาความเบาใช้ตัวเลือกในการเสิร์ฟอาหารสำหรับแขกแต่ละคน

ภายในของเรา โครงการทำอาหารเราไม่ได้จำกัดความต้องการของผู้เยี่ยมชมของเรา ดังนั้นคุณสามารถค้นหารูปแบบและตัวเลือกดังกล่าวสำหรับของว่างที่เหมาะกับคุณและในบางโอกาส สูตรขนมที่มีรูปถ่าย: ง่ายและ เมนูอร่อยการทำอาหารมีความสำคัญต่ออาหารที่เสิร์ฟในวันหยุดเสมอ

แน่นอนว่าควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงโต๊ะรื่นเริงในการตกแต่งขนมแต่ละมื้อ จะเป็นของตกแต่งที่กินได้ คุณยังสามารถใช้ดอกไม้สดตกแต่งได้ หลายสูตรสามารถทำให้ประหลาดใจได้อย่างแท้จริง

ตัวอย่างเช่น คุณทราบหรือไม่ว่าการทำดอกบวบเป็นเทรนด์การทำอาหารในปัจจุบัน นั่นคือดอกไม้บวบสีเหลืองนี้ถูกถ่ายซึ่งยังไม่มีเวลาเปิด วางเนื้อสับไว้ข้างในซึ่งส่วนใหญ่มักจะใช้ครีมชีสและสมุนไพรจากนั้นจึงเสิร์ฟดอกไม้ไปที่โต๊ะ แค่นั้นแหละ การทำอาหารครั้งใหญ่ได้ก้าวไปไกลกว่าเห็ดยัดไส้แล้ว

03.01.2019

ไก่กาแลนทีน

วัตถุดิบ:หนังไก่, เนื้อสับ, มะกอก, เห็ด, หัวหอม, น้ำมัน, โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, เจลาติน, เซโมลินา, เกลือ, พริกไทย

กาแลนทีนไก่สามารถปรุงได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด - จะมีประโยชน์เสมอ นอกจากนี้ตามกฎแล้วทุกคนชอบอาหารจานนี้มากดังนั้นพนักงานต้อนรับก็มีความสุข
วัตถุดิบ:
- หนังไก่ 4 ชิ้น;
- ไก่สับ 700 กรัม
- มะกอก 10 ชิ้น
- แชมเปญ 120 กรัม
- 0.5 หัวหอม;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- โรสแมรี่สดสองสามก้าน
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งแห้ง;
- 1.5 ช้อนชา ไธม์;
- 1.5 ช้อนชา เจลาติน;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ;
- เกลือ;
- พริกไทย.

03.01.2019

บาสตูร์ม่าเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, เกลือ, น้ำตาล, Fenugreek, กระเทียม, ปาปริก้า, พริกไทย

คุณอาจชอบบาสตูร์มา - อร่อย หอม ... เราไม่แนะนำให้ซื้อในร้านค้า แต่ทำด้วยตัวเองที่บ้านโดยใช้สูตรที่ละเอียดของเรา

วัตถุดิบ:
- เนื้อ 1 กก.
- เกลือ 55 กรัม
- น้ำตาล 15 ​​กรัม
- 3 ช้อนชา Fenugreek พื้นดิน;
- 1.5 ช้อนชา ผงกระเทียม;
- 2 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น
- 0.5 ช้อนชา การเผาไหม้ พริกไทยป่นชิลี.

02.01.2019

ผัดเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:เห็ดน้ำผึ้ง, แครอท, หัวหอม, น้ำมัน, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, พริกไทย

การเตรียมที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว - หัวเห็ดน้ำผึ้ง นี่เป็นกระป๋องที่อร่อยและน่ารับประทานที่ทุกคนชอบอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:
- agaric น้ำผึ้ง 1 กก.
- แครอท 350 กรัม
- 350 gr หัวหอม;
- น้ำมันพืช 100 มล.
- เกลือ 25 กรัม
- น้ำตาล;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
- พริกไทยดำ.

30.11.2018

หอยแมลงภู่

วัตถุดิบ:หอยแมลงภู่, กระเทียม, พริกไทย, น้ำมัน, ไวน์, มะเขือเทศ, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ขนมปัง

สำหรับผู้ชื่นชอบสิ่งแปลกปลอม ฉันขอเสนอวันนี้ให้ปรุงหอยแมลงภู่ในเปลือกหอย การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณยังต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง

วัตถุดิบ:

- 1 กก. หอยแมลงภู่ในเปลือกหอย,
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- พริกไทย,
- 1-2 ต. ล. น้ำมันมะกอก,
- 80-100 มล. ไวน์ขาว,
- 1-2 มะเขือเทศ
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
- ขนมปังขาว 3-4 แผ่น

05.08.2018

แตงกวาหั่นกับมัสตาร์ด

วัตถุดิบ:แตงกวา, มัสตาร์ด, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ใบมะรุม, กระเทียม, พริกไทย

วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงแตงกวาหั่นบาง ๆ กับมัสตาร์ดในเวลาเพียง 15 นาที สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- 2 กก. แตงกวา,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงมัสตาร์ด
- 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ,
- ร่มผักชีฝรั่ง
- ใบมะรุมและราก
- ลูกเกดโอ๊คและใบเชอร์รี่
- หัวกระเทียม
- หนึ่งในสามของพริก

05.08.2018

เห็ดพอชินีดอง

วัตถุดิบ:เห็ด, จูนิเปอร์, กานพลู, ทาร์รากอน, โหระพา, กระเทียม, สมุนไพร, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำ

วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำเห็ดพอชินีดองแสนอร่อย สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- เห็ดพอชินี 600 กรัม
- ครึ่งช้อนชา จูนิเปอร์,
- 4 ดอกคาร์เนชั่น
- tarragon แห้งหนึ่งกิ่ง
- โหระพา 2 ก้าน
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
- 80 มล. น้ำส้มสายชู
- 800 มล. น้ำ.

26.07.2018

มะเขือม่วงเกาหลี

วัตถุดิบ:มะเขือม่วง, หัวหอม, พริกหยวก, แครอท, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เครื่องปรุงรส แครอทเกาหลี,น้ำส้มสายชู,น้ำมันพืช,เกลือ,น้ำตาล

สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ควรเตรียมโดยแม่บ้านทุกคน เพราะมันอร่อย ผักฉ่ำและเครื่องเทศร้อนจะช่วยเติมเต็มจานเนื้อหรือปลาได้อย่างสมบูรณ์ เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- มะเขือยาว 2 กก.
- 3 หัวหอม;
- พริกหยวก 0.5 กก.
- 3 แครอท;
- กระเทียม 1 หัว
- ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
- เครื่องเทศที่ชอบ
- บรรจุเครื่องเทศสำหรับแครอทเกาหลี
- น้ำส้มสายชู 150 มล.
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า

23.07.2018

ชีสนมแพะทำเอง

วัตถุดิบ:นมแพะ ครีมเปรี้ยว มะนาว เกลือ

นมแพะใช้ทำอร่อยได้ ชิสทำเอง... ฉันอธิบายสูตรโดยละเอียดสำหรับคุณในรายละเอียด

วัตถุดิบ:

- นมแพะ 2 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว,
- 1 มะนาว
- เกลือ.

20.07.2018

ขนมปังกรอบ Borodino กับกระเทียม

วัตถุดิบ:ขนมปังโบโรดิโน่ กระเทียม น้ำมันพืช

วัตถุดิบ:

- ขนมปังโบโรดิโน่ 300 กรัม
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช.

19.07.2018

Pollock ในแป้ง

วัตถุดิบ:พอลลอค, แป้ง, ไข่, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมัน

ฉันรักปลามากและจะกินมันในทุกรูปแบบ วันนี้จะมาบอกวิธีทำปลาในแป้ง ในการผสมพันธุ์ปลาจะมีรสชาติดีขึ้นมาก วิธีการทำอาหารนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในฝรั่งเศส ในจานนี้ สิ่งสำคัญไม่ใช่วิธีการเตรียมปลา สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีการทำแป้ง ในนี้ฉันจะช่วยคุณ

วัตถุดิบ:

- พอลลอค 300 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง,
- ไข่ 1 ฟอง
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

11.07.2018

โอเดสซามะเขือคาเวียร์

วัตถุดิบ:มะเขือม่วง, พริกไทย, มะเขือเทศ, หัวหอม, เกลือ, น้ำมันพืช

หากคุณต้องการใบสั่งยา มะเขือคาเวียร์แสดงว่าคุณป้อนถูกต้องอย่างแน่นอน! เกี่ยวกับเธอที่เราจะบอกคุณ - ในรายละเอียดและทีละขั้นตอน เราจะปรุงคาเวียร์จากผักอบในสไตล์โอเดสซา

วัตถุดิบ:
- มะเขือยาวขนาดกลาง 2 ชิ้น
- พริกหวานขนาดใหญ่ 1-2 ชิ้น
- มะเขือเทศสุก 3-4 ลูก
- หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

17.06.2018

ปลาแมคเคอเรลในหนังหัวหอม

วัตถุดิบ:ปลาทู หัวหอม น้ำ เกลือ

ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารให้อร่อย จานปลา- ปลาแมคเคอเรลใน เปลือกหัวหอม... สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- ปลาแมคเคอเรล 1 ตัว
- จาก 5 หัวหอมปอกหัวหอม
- น้ำ 1 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ.

16.06.2018

หอยแมลงภู่ผัดกระเทียม

วัตถุดิบ:น้ำมัน, กระเทียม, หอยแมลงภู่, ซอส, พริกไทย

ถ้าคุณชอบอาหารทะเล ฉันแนะนำให้คุณผัดหอยแมลงภู่กับกระเทียมในซีอิ๊วและเนยใส

วัตถุดิบ:

- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยใส,
- กระเทียม 2 กลีบ
- หอยแมลงภู่ 300 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว,
- พริกไทยดำ.

16.06.2018

ปลาเฮอริ่งเกาหลีกับซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:ปลาเฮอริ่ง, แครอท, หัวหอม, มะนาว, น้ำมัน, ซอสมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส

ปลาเฮอริ่งเกาหลีกับ วางมะเขือเทศอร่อยมาก จานไม่ธรรมดาซึ่งคุณสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

- ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว
- 1 แครอท
- 2 หัวหอม
- มะนาวครึ่งลูก
- 100 มล. น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
- น้ำส้มสายชู 25-30 กรัม
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- พริกป่นเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา ฮอปส์-ซูเนลี,
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำ.

31.05.2018

กะหล่ำดอกในแป้ง

วัตถุดิบ:กะหล่ำดอก, ไข่, แป้ง, ขนมปัง, เกลือ, พริกไทย

กะหล่ำดอกสามารถทอดในแป้งได้อร่อย ฉันจะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไรตอนนี้ เสิร์ฟถึงโต๊ะ กะหล่ำทานคู่กับน้ำจิ้มและผักสดได้

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำดอก 1 ดอก
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง,
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ขนมปังรสเผ็ด,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

พนักงานต้อนรับแต่ละคนจะยอมรับว่าสถานการณ์กับแขกที่ไม่คาดคิดนั้นไม่น่าพอใจที่สุด แต่น่าเสียดายที่มันไม่ใช่เรื่องหายาก แน่นอนว่าทุกครอบครัวมีสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วว่ารวดเร็วและ ขนมราคาไม่แพง... อันที่จริงมีหลายสูตร

แซนวิชปลาทะเลเผา

วัตถุดิบ:

• ก้อน,
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• มะนาว,
• ความเขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. แม่บ้านคนไหนไม่รู้ว่าแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งอร่อยแค่ไหน? พวกเขาจะสนุกไปกับทุกวันหยุด! แต่ถ้าคุณและแขกของคุณเบื่อหน่ายกับแซนวิชเย็น ๆ ให้ปรับปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ให้ทันสมัย ​​- ทำแซนวิชร้อนกับ sprats! จะใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่มีความพยายาม แต่แขกทุกคนจะประทับใจในทักษะการทำอาหารของคุณ!
2. ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนแผ่นอบ วางปลาสองสามตัวในแต่ละชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของปลา สับสมุนไพรแล้ววางลงบนแซนวิช ถูชีสขูดที่ด้านบน อย่าสำรองชีส เทเพิ่ม! วางแซนวิชในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที อยู่แล้ว อาหารพร้อมทานใส่มะนาวครึ่งแก้ว
3. เชื่อสิ่งนี้ สัมผัสสุดท้ายคุมโทนทั้งจาน! ปลาและมะนาวใด ๆ เป็นเพื่อนที่แยกกันไม่ออกและคู่นี้จะไม่เท่ากัน! หากคุณไม่กล้าที่จะเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยส่วนผสมดังกล่าว ให้เปลี่ยนมะนาวเป็นแตงกวาหรือมะเขือเทศฝานเป็นแว่น มันจะอร่อย แต่ดั้งเดิมกว่า

มินิแซนวิชร้อนๆ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 3-4 หัว
• พริกไทย
• น้ำมันทอด

การตระเตรียม:

1. ตะแกรง มันฝรั่งดิบบนเครื่องขูดและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสตัดขนมปังหรือก้อนไม่หนาด้านบนก็กระจายมันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอในชั้นไม่หนา
2. วางมันฝรั่งไว้ด้านที่ค่อย ๆ วางในกระทะที่อุ่นไว้ น้ำมันดอกทานตะวัน, ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ไม่จำเป็นต้องพลิกและทอดขนมปัง ปรากฎว่าแซนวิชร้อนค่อนข้างอร่อยและรวดเร็ว

อาหารว่างราคาประหยัด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 3-4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ขนมปังข้าวสาลี - 10 แผ่น
• ชีส - 100 กรัม
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามลึก
2. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์สับผักใบเขียวแล้วใส่จานลงในไส้กรอก
3. บีบกระเทียมผ่านกระเทียม
4. ใส่มายองเนสและซอสมะเขือเทศกับส่วนผสมที่เหลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. วางขนมปังบนแผ่นอบแล้วใส่ไส้ในแต่ละชิ้น 1-1.5 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยพริกไทยดำด้านบน
6. สามชีสบนเครื่องขูดหยาบและโรยแต่ละชิ้นด้วย แต่คุณไม่ควรใส่ชีสมากเกินไปเพราะจะกระจายไปทั่วแผ่นอบระหว่างกระบวนการอบ
7. เราใส่แซนวิชในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราสามารถประเมินผลลัพธ์กับทั้งครอบครัวได้

พิซซ่าขี้เกียจราคาประหยัด

วัตถุดิบ:

• คลาสสิคโลฟ - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 250 gr
• ไส้กรอกต้ม - 300 gr
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - อะไรก็ได้ตามชอบ
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณ 1 ซม. ใช้มีดฟันปลาหั่นขนมปังเนื้อนุ่มๆ เพื่อให้ชิ้นสม่ำเสมอและขนมปังไม่แตก
2. ฮาร์ดชีสและ ไส้กรอกต้ม(ฉันได้รับปริญญาเอกตาม GOST) เราถูมันบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ผสมชีสและไส้กรอกกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศจนเนียน
4. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม
5. เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นบนก้อนสับแล้ววางมะเขือเทศชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน
6. เราใส่แซนวิชที่หั่นบาง ๆ ไว้บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
7. เสิร์ฟแซนวิชร้อนแม้ว่าจะกินได้เมื่อเย็น

อาหารว่างฟองดูว์

วัตถุดิบ:

• กระเทียม 1 กลีบ
• ชีส 400 กรัม (สวิสฮาร์ด)
• เอ็มเมนทัลชีส 200 กรัม
• ไวน์ขาวแห้ง (Neuchatel)
• น้ำมะนาวสด
• ที่ 3 ล. แป้งมันฝรั่ง
• 1 เซนต์ l kirsch
• พริกไทยป่น
• หนึ่ง ลูกจันทน์เทศ

วิธีทำอาหาร:

1. ในหม้อฟองดูคุณต้องต้มนมด้วย น้ำเดือดเว้นแต่เป็นเหล็กหล่อหรือเคลือบด้วยสารเคลือบ จากนั้นถูด้านในของหม้อด้วยกระเทียมครึ่งหนึ่ง
2. ใช้ Emmental และชีสสวิสและตะแกรง (หยาบ) แล้วคนให้เข้ากัน ใส่ไวน์ น้ำมะนาว แป้งมันฝรั่งลงในชีส แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ จนชีสละลายหมด
3. เพื่อให้ชีสละลายเร็วขึ้น ให้เติมน้ำมะนาวคั้นสดลงไปเลยดีกว่าค่ะ กลิ่นหอมและ รสชาติไม่ธรรมดา... ผัดส่วนผสมที่ได้ให้ละเอียดเพื่อไม่ให้ชีสกลายเป็นเส้น ๆ และเป็นเส้น ๆ คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศลงในฟองดูเพื่อลิ้มรสและลูกจันทน์เทศขูดหนึ่งลูกแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนนุ่ม
4. เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังก้อนเล็ก ๆ แล้วจัดวางสมุนไพรที่สวยงามและสะระแหน่เล็กน้อยบนจานแยก

ขนมเค้กตับ

วัตถุดิบ:

• ตับไก่- 500 กรัม
• ไข่ไก่ - ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง (ถ้าไม่ใหญ่มากก็ควรใช้ 3 อัน)
• นม - 100 มล.;
• แป้งสาลี - 200 กรัม
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 ชิ้น;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาสด - สำหรับตกแต่ง;
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง;
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกคุณต้องแช่ตับในระหว่างวันเปลี่ยนน้ำให้บ่อยที่สุดและหลังจากนั้นคุณต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ พร้อม ๆ กันทำความสะอาดฟิล์มเส้นเลือดและที่อื่น ๆ ที่จะป้องกันไม่ให้เครื่องบดเนื้อบด ตับ.
2. หลังจากนั้นเราจะส่งตับเป็นชิ้น ๆ ไปยังเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อแล้วเปลี่ยนเป็นก้อนกึ่งของเหลว ทันทีที่ทุกอย่างพร้อมเทลงในชามซึ่งคุณจะเตรียม "แป้ง" ตับสำหรับการอบเค้ก
3. ผัดไข่เทที่นั่น จำนวนเงินที่ต้องการนมและหลังจากนั้นคุณต้องเอาแป้งและเพิ่มเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีก้อน นวดเบาๆ. มวลจะบางกว่าแป้งแพนเค้ก แต่ไม่มาก
4. สำหรับหัวหอมนั้นจะถูกปอกเปลือกล่วงหน้าหั่นเป็นครึ่งวงหลังจากนั้นครึ่งวงจะถูกส่งไปยังกระทะเพื่ออ่อนระโหยจนโปร่งใส หัวหอมสามารถผ่านเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อหลังจากที่คุณทอดแล้ว ผัดหอมใหญ่ลงในมวลตับ แป้งของคุณพร้อมอย่างสมบูรณ์
5. ตอนนี้คุณต้องการกระทะแพนเค้ก - ที่มีด้านต่ำเพื่อให้สามารถถอดเค้กตับออกได้ง่าย ทุกอย่างง่ายมากที่นี่ - คุณต้องเทมวลในปริมาณที่เพียงพอลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน - ทัพพี - กระจายอย่างรวดเร็วทั่วทั้งกระทะและทอดจนนุ่มก่อนจากด้านใดด้านหนึ่งแล้วอีกด้านหนึ่ง ทอด เค้กตับสำหรับเค้กตับไก่อย่างรวดเร็ว - คุณต้องรอให้เปลี่ยนเป็นสีเทา
6. ตอนนี้หยิบจานผลักมัน เค้กสำเร็จรูปที่เธอ. หากคุณพยายามเอามันออกด้วยไม้พาย เค้กจะแตกง่าย และควรใช้จานพลิกจะดีกว่า - สะดวกมาก
7. เค้กสำเร็จรูปเคลือบด้วยมายองเนสซึ่งได้เพิ่มกระเทียมแล้ว แต่สำหรับไส้สำหรับเค้กตับนี่คุณเลือกได้ตามใจชอบ สิ่งที่ง่ายที่สุดที่สามารถใส่เข้าไปได้ เค้กตับซึ่งใช้ตับไก่เป็นไส้แครอทและหัวหอมทอด
8. แม่บ้านบางคนชอบวางจานที่มีเห็ดและหัวหอมซึ่งคุณผัดล่วงหน้าและกลายเป็นเนื้อสับหรือเพียงแค่หัวหอม, คาเวียร์ - ทั้งมะเขือยาวและบวบ - และอีกมากมาย - การอุดฟันขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของคุณ ไส้จะแบ่งออกเป็นหลายส่วนเท่าที่คุณได้รับเค้กตับ
9. การเก็บเค้กตับไก่นั้นง่ายมาก ชั้นแรกของเค้กวางบนจานแบนเคลือบด้วยมายองเนสและกระเทียม หลังจากนั้นก็จัดวาง แครอททอดด้วยหัวหอม ทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยเค้กชิ้นที่สอง ทาอีกครั้ง และอื่นๆ
10. เราสลับชั้นกันจนกระทั่งเราจัดวางชั้นสุดท้าย เราตกแต่งเค้กตามดุลยพินิจของเรา - คุณสามารถใช้ไข่ไก่คุณสามารถใช้แครอท แตงกวาสด, สมุนไพรสด - ตามใจคุณ ก่อนเสิร์ฟ ขอแนะนำให้ให้เวลาเค้กเล็กน้อยเพื่อให้เค้กยืนและแช่

คลาสสิคอเมริกันแซนวิช

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง 8 แผ่น
• 4 ช้อนโต๊ะ ครีมชีส
• 2 ผักกาดหอมผ่าครึ่ง
• 2 มะเขือเทศสับ
• 100 กรัม แตงกวาหั่น
• เบคอน 12 ชิ้น
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 1.5-2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมสับ

วิธีทำอาหาร:

1. ปิ้งขนมปังบนตะแกรงหรือเครื่องปิ้งขนมปัง ผสม ครีมชีสและต้นหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น ทาชีสบนขนมปัง จัดผักกาดหอม มะเขือเทศ และแตงกวา
2. ทอดเบคอนในน้ำมันร้อนประมาณ 2-3 นาทีจนกรอบ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้ววางบนผัก ปิดแซนวิชแล้วผ่าครึ่งตามแนวทแยงมุม

ขนมปังพิต้าราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200-300 กรัม
• ชีสขูดใด ๆ - 100-150 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ผักชี
• ซอส - มายองเนส ซอสมะเขือเทศ ครีมใน สัดส่วนที่เท่ากัน... ดูตามความชอบของคุณมากที่สุดคุณสามารถใส่มากขึ้น
• lavash อาร์เมเนีย - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. หมักเนื้อไก่ เกลือ พริกไทย โรยด้วยเครื่องเทศไก่ เติมเล็กน้อย น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ, หรือ ซีอิ๊วตามชอบและพักไว้ 20 นาที ตั้งกระทะบนเตา เทน้ำมันพืช ตั้งไฟให้ร้อน แล้วทอดเนื้อไก่ อย่าปรุงมากเกินไปเนื้อควรจะฉ่ำ
2. เพิ่มหัวหอมและทอดจนโปร่งใส การย่างทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 10 นาที
3. แบ่ง lavash ครึ่งหนึ่งใช้ครึ่งหนึ่งและทาด้วยซอส หล่อลื่นเกือบตรงกลาง แต่ใกล้กับขอบที่อยู่เข้าหาตัวคุณมากขึ้น
4. ใส่ชิ้นเนื้อบนซอส
5. ใส่แครอทเกาหลีลงไป
6. ใส่แตงกวา.
7. จากนั้นใส่มะเขือเทศ
8. จาระบีด้านบนด้วยซอส
9. โรยด้วยชีส
10. โรยด้วยสมุนไพร เรามีผักชี
11. เราห่อซองจดหมาย
12. ม้วนพร้อมแล้ว โปรดทราบว่าขนมปังพิต้ามีการแบ่งชั้นเล็กน้อยด้านบน เพราะมันแห้ง
13. คุณต้องใส่ในไมโครเวฟหรือในกระทะเพื่อให้ชีสละลาย
14. ผ่าครึ่ง ตักใส่จาน
15. อะไรก็ตามที่ดูแพง แต่รสชาตินั้นอธิบายไม่ถูก

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• มะเขือ 2 ชิ้น
• พริกหวาน 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• หอมหวาน 3-4 กลีบ
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• ผักชี โหระพา สะระแหน่ 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูไวน์ เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. ควรอบมะเขือยาวและพริกด้วยวิธีที่สะดวก อันที่จริงมันเป็นธรรมเนียมที่จะอบมะเขือยาวบน เปิดไฟแต่ไม่สามารถใช้ได้เสมอไป เลยใช้วิธีเดิมๆดีกว่า เตาอบที่บ้าน... มะเขือยาวควรอบจนผิวหนังเริ่มเหี่ยวย่น
2. อบพริกไทยจนนิ่มและจนเปลือกแยกออกจากกัน ผัดพริกให้นุ่ม เตาอบไมโครเวฟ... ในการทำเช่นนี้ต้องแน่ใจว่าได้แทงมะเขือยาวด้วยมีดหรือส้อมด้วยส้อม มิฉะนั้นพวกมันอาจระเบิดได้ระหว่างการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามพริกก็เช่นกัน
3. ก่อนอบให้ทาน้ำมันมะเขือยาวและพริกด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เวลาในการอบประมาณ 10-12 นาที ปล่อยให้มะเขือยาวและพริกเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ปอกกระเทียมแล้วใส่ในเครื่องบดสับ ใส่เกลือ. ฉีกใบสะระแหน่ ผักชี และโหระพา แล้วใส่ในเครื่องปั่นกับกระเทียม
4. เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก และ 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์... บดทุกอย่างไม่จำเป็นต้องเป็นน้ำซุปข้นก็เพียงพอแล้วหากมีชิ้นที่ใหญ่พอ สับสมุนไพร กระเทียม และเครื่องเทศ ค่อยๆ ลอกพริกออกจากเปลือก ซึ่งลอกง่าย เช่น พลาสติกแรป แค่ลอกเปลือกออก
5. นำเมล็ดและหางออกทั้งหมดควรเหลือเฉพาะเยื่อกระดาษซึ่งต้องหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผ่ามะเขือยาวผ่าครึ่งตามยาว เอาเมล็ดออกด้วยช้อน แล้วผ่าเปลือกออก บดเนื้อมะเขือยาวคุณสามารถฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณหรือหั่นเป็นก้อนใหญ่
6. วางเนื้อของพริกไทยและมะเขือยาวบนจาน ถัดมาใส่สับ เป็นชิ้นใหญ่หรือชิ้นมะเขือเทศ อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวจะดูน่าประทับใจมากหากคุณใช้มะเขือเทศที่มีสีต่างกัน: แดง ชมพู เหลือง และเขียว
7. วางมะเขือยาว ผัก และสมุนไพรลงบนจาน
8. เทน้ำสลัดลงบนอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว จุดสำคัญ - คุณต้องผสมสลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้มะเขือเทศไหล ผสมสลัดก่อนเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยราคาประหยัดของ Rafaello

วัตถุดิบ:

• 2 ชีสแปรรูป;
• ปูอัดแช่แข็ง 200 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• 1-2 กานพลูกระเทียม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• สมุนไพรสำหรับตกแต่ง (สลัดผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ไก่ในน้ำเกลือเล็กน้อยก่อน 15-20 นาที สถานะเย็น... ย้ายทันทีไปที่ น้ำเย็น- ทำเพื่อให้เปลือกง่ายต่อการทำความสะอาดจากไข่ในอนาคต
2. ปอกเปลือกไข่ทันทีที่ไข่เย็นสนิทแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดลงในชามลึก ใส่เต้าหู้แปรรูปลงใน ตู้แช่และลอกฟอยล์ออกด้วย
3. ขูดบนเครื่องขูดละเอียดลงในภาชนะ ไข่ต้ม... กดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วใส่เกลือ เพิ่มมายองเนสและผสมเนื้อหาทั้งหมดของภาชนะเข้าด้วยกันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ต้องขอบคุณไข่ทำเองที่ทำให้ไส้มีสีเหลืองสดใส
4. ละลายน้ำแข็งแท่งปูเพียงเล็กน้อยแล้วขูดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด แต่ในภาชนะอื่น การละลายผลิตภัณฑ์นี้ไม่คุ้มค่าเลย เนื่องจากจะใช้เวลานานมากในการถูเครื่องขูด
5. ตกแต่งจานหรือจานแบบแบ่งส่วน ใบสดผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง หรือผักชีลาว - ​​อะไรก็ได้ที่อยู่ในตู้เย็นของคุณ
6. ในขณะที่เปียกฝ่ามือของคุณในน้ำ แยกส่วนเล็ก ๆ ออกจากไส้แล้วม้วนเป็นลูก และม้วนลูกบอลเหล่านี้ในขี้กบปูและจัดวางบนกรีนอย่างระมัดระวังในลำดับใดก็ได้
7. อาหารเรียกน้ำย่อย Rafaello พร้อมแล้ว! เสิร์ฟเย็น.

อาหารเรียกน้ำย่อยไข่กับปาเต

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ 500 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• เนย 50-100 กรัม
• เกลือพริกไทยไข่สด (ต้ม) ผักกาดหอม (สำหรับเสิร์ฟ)

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างตับ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
2. ในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นให้ทอดหัวหอมและแครอทจนสุกครึ่ง เพิ่มตับและทอดบนไฟอ่อนปานกลางเล็กน้อย กวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 5-7 นาที
3. จากนั้นปิดฝาหม้อ ลดไฟ เคี่ยวต่ออีก 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
4. ผ่านตับด้วยหัวหอมและแครอทผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น ใส่เนยและคนให้เข้ากันจนเนียน (หรือผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง)
5. หรือจะยัดไส้ไข่ด้วยหัวตับก็ได้ ต้มไข่ลวก ปอกเปลือกและหั่นไข่แต่ละฟองตามยาวเป็นสองซีกอย่างระมัดระวัง
6. นำไข่แดงออก ส่วนหนึ่งของการรอตัดบัญชี ไข่แดงต้มสามารถนวดด้วยส้อม เติมหัวและผสมให้เข้ากัน พักไข่แดงสองสามฟองไว้สำหรับตกแต่ง
7. ใส่ใบผักกาดหอมที่ล้างและแห้งบนจานแล้วใส่ไข่ครึ่งหนึ่งลงไป
8. จาก ถุงขนมปลูกหัวในแต่ละครึ่งของไข่ โรยด้วยไข่แดงขูดบนเครื่องขูดละเอียดด้านบนและประดับด้วยสมุนไพร

ขนมราคาประหยัดกับปูอัด

วัตถุดิบ:

• ชิป - 20 ชิ้น.;
• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น.;
• แตงกวา - 80 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 70 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราไปซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดและซื้อปูอัดคุณภาพดีที่สุดแช่เย็นไว้ดีกว่า แท่งแช่แข็งต้องละลายที่อุณหภูมิห้อง เราเอาฟิล์มป้องกันออก สับแท่งตัวเองอย่างประณีตมาก
2. ต้มในน้ำเกลือ ไข่... มันจะเพียงพอประมาณสิบนาทีหลังจากที่ของเหลวต้มในกระทะ เราเอาไข่ออกจากน้ำเดือดแล้วจุ่มลงในน้ำเย็นทันที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยประมาณ 10-15 นาที ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย ใส่ปูอัดลงไป
3. เรานำแตงกวาที่สดและกรุบกรอบ ควรสัมผัสให้แน่นโดยไม่มีความเสียหายทางกล ตัดเป็นชิ้นเล็กมาก เราระบายของเหลวออกจากโถด้วย ข้าวโพดกระป๋อง... เพิ่มข้าวโพดและแตงกวาสับลงในชามสลัด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
4. เราเลือกตามสะดวก จานแบน รูปร่างที่ต้องการ... เราใส่ชิป วางสลัดชิ้นเล็ก ๆ ลงบนชิป ตกแต่งด้วยสมุนไพรรสเผ็ดหากต้องการ ของว่างบนมันฝรั่งทอดกับปูอัดและข้าวโพดพร้อมแล้ว คุณสามารถปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก!

ขนมยิวราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม ชีสแปรรูป(เช่น "Orbit", "Friendship", "City");
• แครอทสด 50 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• พริกไทยดำ
• เกลือถ้าต้องการ
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. บนกระต่ายขูดชั้นดีสามชีสแล้วกระเทียมและแครอท ปรากฎว่าสะดวกกว่า - แครอทจะลบเศษชีสออกจากเครื่องขูดจากนั้นจึงล้างเครื่องขูดได้ง่ายขึ้น
2. เพิ่มพริกไทยดำบดสดและมายองเนสและผสม ลองดู บางทีคุณอาจต้องเพิ่มเกลือเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับรสชาติและความเค็มของชีสและมายองเนส
3. แค่นั้นแหละ ขนมยิวของเราพร้อมแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ! เป็นการดีสำหรับการเรียกน้ำย่อยของคุณและมีสุขภาพดีมาก สิ่งเดียวคือคุณต้องเลือกชีสคุณภาพดี
4. บางครั้งมันแย่มากและมีกลิ่นเหมือนอาหารแมว :) ไม่ควรใส่ แต่ควรให้ Murka หากมี

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสและกระเทียมของชาวยิว

ตัวเลือกสำหรับอาหารว่างแบบยิวราคาประหยัด หากเตรียมจาก ชีสแปรรูป... ก้อนนี้สามารถใช้เป็นขนมปังทาแซนวิช ไส้ผัก ทาร์ต และอื่นๆ ผลิตภัณฑ์แป้ง... นี่คือตัวเลือกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในแตงกวาและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่;
• 2 ชีสแปรรูป;
• มายองเนส 50 กรัมหรือครีมเปรี้ยว
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 0.5 พวงผักชีฝรั่ง
• แตงกวาที่มีขนาดใหญ่;
• มะเขือเทศหนาแน่น

การตระเตรียม:

1. ไข่ไก่ต้องต้มให้สุก เย็น สับให้ละเอียด หรือใช้เครื่องขูด
2. ชีสสามารถใช้ได้กับชีสปกติหรือกับที่แตกต่างกัน รสชาติ... ปลดปล่อยพวกเขาจากกระดาษฟอยล์ตะแกรง อ่านเพิ่มเติม:
3. ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับด้วยเครื่องขูดหรือวิธีอื่น
4. สับผักชีฝรั่งเพิ่มมวลรวมปรุงรสด้วยมายองเนสและลิ้มรส หากจำเป็น ให้เติมเกลือ คุณสามารถโรยพริกได้
5. ตัดแตงกวาเป็นวงกลม 0.5 เซนติเมตร ยังสับมะเขือเทศ จัดใส่จานในชั้นเดียว
6. จาก มวลชีสทำลูกเล็ก ๆ วางบนผัก ให้บริการ อาหารเรียกน้ำย่อยชาวยิวไปที่โต๊ะทันทีจนผักปล่อยน้ำออกมา
7. มวลชีสสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองวัน

วันหยุดใด ๆ เต็มไปด้วยสิ่งมหัศจรรย์และลึกลับ ในวันนี้ทุกอย่างควรดูสมบูรณ์แบบตั้งแต่โต๊ะเทศกาลไปจนถึงเครื่องแต่งกายของแขก

เมื่อมีเพื่อนมากมายมารวมตัวกัน แต่ไม่มีความปรารถนาที่จะให้คนจรจัดในครัว ของขบเคี้ยวก็มาช่วยเรา: คานาเป้ แซนวิช ทาร์ต

คุณรู้หรือไม่ว่าจุดประสงค์ของการทำขนมคือเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของคุณก่อน

ของว่างวันหยุดเป็นส่วนสำคัญของวันหยุดและงานเฉลิมฉลอง ซึ่งอิงตามชื่อผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตั้งแต่ผักไปจนถึงเนื้อสัตว์

ด้วยความหลากหลายนี้ ของว่างไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

ปรุงอาหารสำหรับทุกรสนิยมและแขกของคุณจะมีความสุข ลองนึกภาพ สร้าง ไตร่ตรอง แล้วโต๊ะของคุณจะไม่ใช่แค่งานรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของพรสวรรค์ด้านความหลากหลายอีกด้วย

อาหารเรียกน้ำย่อยแอปริคอทเนื้อไก่

ส่วนผสมที่ลงตัวของขนมผลไม้ พวกเราหลายคนเคยชินกับความจริงที่ว่าถ้าเป็นผลไม้ก็คือการหั่นแบบปกติ

คุณเคยลองอะไรที่ยอดเยี่ยมกว่านี้ไหม เช่น ขนมขบเคี้ยวผลไม้? ที่นี่คุณสามารถรวมเข้ากับสิ่งที่ไม่มีใครเทียบได้

ลองดูและอาจลอง รวมอาหารเช่นแอปริคอตหวานและเฟต้าเค็มแล้วเติมเครื่องเทศในรูปแบบของไก่รสเผ็ด

พวกเราต้องการ:

• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• เครื่องเทศ (ปาปริก้า, ผักชี, พริกไทย, อบเชย, เกลือ, กระเทียม, ยี่หร่า) - 2 กรัม
• ซอสบาร์บีคิว (เผ็ดใดก็ได้) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เฟต้าชีส - 70-100 กรัม
• แอปริคอต (กระป๋อง) - 6 ส่วนหรือ 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

เนื้อไก่ละลายน้ำแข็งล่วงหน้าล้างออกเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง ปรุงรสด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือ หมักทิ้งไว้ 15-20 นาที

ใส่เนื้อไก่ดองบนกระทะร้อนกับเนย ทอดทั้งสองด้าน (อย่างละ 5 นาที) เพิ่ม ซอสพริกและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

ยกลงจากเตาแล้วเทน้ำมะนาวลงไป ปล่อยให้เย็น

น้ำมะนาวจะทำให้เนื้อไก่แน่นขึ้นและจะไม่พังเมื่อหั่นเป็นชิ้น

ตัดเนื้อทั้งหมดเป็นพลาสติกให้บางที่สุด

เรานำเนื้อพลาสติกสองชิ้นแล้วม้วนเป็นม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบ

นวดเฟต้าชีสด้วยส้อมจนเนียน

เราเตรียมแอปริคอต หากคุณใช้แอปริคอตแบบกระป๋องก็ไม่ต้องแปรรูป

ถ้าคุณใช้ แอปริคอตสด, ล้างน้ำก่อนแล้วปอกเปลือกด้วยชั้นบางๆ จากผิวหนัง แบ่งครึ่งไม่มีกระดูก

แอปริคอทถือว่ามาก ผลไม้เพื่อสุขภาพอุดมไปด้วยแมกนีเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก ปรับปรุงประสิทธิภาพของสมองและเพิ่มฮีโมโกลบิน

ทาเฟต้าชีสกับแอปริคอตบนแอปริคอตที่เตรียมไว้โดยใช้ถุงขนม

ด้านบนเราวางดอกกุหลาบจาก เนื้อไก่และตกแต่งด้วยผักใบเขียว

นี่เป็นเรื่องง่ายมากในแวบแรก แต่อาหารเรียกน้ำย่อยที่ออกแบบมาดั้งเดิมก็พร้อมแล้ว ปรากฎว่าการรวมเข้ากับสิ่งที่เข้ากันไม่ได้นั้นมีประโยชน์และสวยงามมาก

ช่างเป็นโต๊ะรื่นเริงที่ไม่มี ของว่างที่น่าสนใจ... ปฏิคมแต่ละคนเต็มไปด้วยความคิดและจินตนาการ และสินค้ามากมายที่ช่วยเราได้

บางครั้งเราก็สร้างผลงานชิ้นเอกจากสิ่งเดียวกันโดยไม่ทันสังเกต ชีสธรรมดาหรือเนื้อสัตว์เดลี่ ปลา และครีมชีส

รายการเยอะ อาจได้เวลาเริ่ม

ขนมขบเคี้ยวมีหลายประเภท - คานาเป้ แซนวิช โคลด์คัท สลัด

วันนี้เรามาดูหัวข้อคานาเป้กันดีกว่า

คานาเป้คืออะไร? คานาเป้เป็นแซนด์วิชชิ้นเล็กๆ ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 10 ถึง 30 กรัม

ในการผลิตคานาเป้จะใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ผลไม้ ผัก ปลา (ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ปลาแซลมอน) ของอร่อยเนื้อ, มะกอก, มะกอกและทุกอย่างที่กินได้, น่าสนใจและอร่อยมากมาย.

จากตัวอย่าง ผมจะแสดงสูตรคานาเป้ที่เรียบง่ายแต่ดั้งเดิมหลายอย่างให้คุณดู โดยใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด

พวกเราต้องการ:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100-150 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
• แฮม - 70 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• ความเขียวขจี

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ ตากในเตาอบหรือในกระทะทั้งสองด้าน แบ่งออกเป็น 4 ส่วนหรือตัดออกโดยใช้เครื่องตัดคุกกี้ โรยด้วยน้ำมันมะกอก

เราล้างและทำให้ใบผักกาดแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแห้งแล้ววางบนขนมปัง

เราหั่นแฮมเป็นแผ่นบางๆ แล้วพับเป็นสี่ส่วน ใช้ไม้เสียบติดแฮมบนขนมปัง

เราล้างมะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็น 2 ส่วนแล้ววางบนไม้เสียบ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว

ไม่ยากแต่มาก สูตรดั้งเดิมคานาเป้และไม่แพงเลย

คุณสามารถใช้ไส้กรอกและขนมปังชิ้นหนึ่งบนโต๊ะเทศกาลแทนมะเขือเทศเชอร์รี่ได้อย่างปลอดภัย มะเขือเทศธรรมดา... ให้ รสเผ็ดมะกอก มะกอกและเคเปอร์

ตัวเลือกที่สองของฉันเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบมอสซาเรลล่าชีสผสมกับมะเขือเทศราชินี

พวกเราต้องการ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• มินิมอสซาเรลล่าชีส - 125 กรัม
• ความเขียวขจี
• เสียบไม้
• มายองเนส - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ล้างมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่ง

ใส่มินิมอสซาเรลล่าเสียบไม้ แล้วตามด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก

ทำระยะทางสั้น ๆ แล้วทำซ้ำ - มินิมอสซาเรลล่ามะเขือเทศเชอร์รี่

หากมีโอกาสที่คุณไม่มีโอกาสซื้อมินิมอสซาเรลล่า ให้ใช้มอสซาเรลล่าแบบปกติหลังจากหั่นเป็นก้อนเล็กๆ แล้ว

เราทำจุดเล็ก ๆ บนมะเขือเทศโดยใช้มายองเนส ตกแต่งด้วยสมุนไพร

นี่คือเห็ดเย็นที่เราได้รับ ตัวเลือกของว่างนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ อร่อยดี พวกเขาจะเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยความเบาและสวยงามอย่างแน่นอน

ขนมต้นตำรับสำหรับโต๊ะเทศกาล

ความคิดริเริ่มคืออะไร? ประการแรก มันคือการสร้างความคิดใหม่ๆ ฉันขอเชิญคุณสร้างความคิดของคุณใน สินค้าทั่วไป... และสร้างบางสิ่งที่ซับซ้อนและมหัศจรรย์ยิ่งขึ้น

และสำหรับ โต๊ะปีใหม่ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความเหมาะสมในรูปแบบของมนุษย์หิมะจาก สินค้าง่ายๆและ ต้นทุนขั้นต่ำเวลา

พวกเราต้องการ:

• แครอทต้ม - 1 ขนาดเล็ก
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 2 ชิ้น
• ความเขียวขจี
• เสียบไม้เล็กๆ

การตระเตรียม:

ต้มไข่ปอกเปลือก ใช้ไม้เสียบเจาะไข่สองฟองตรงกลางแล้วปลูกทับกันให้รูปร่างเหมือนตุ๊กตาหิมะ

หากคุณใช้ไม้เสียบขนาดใหญ่ คุณสามารถใช้กรรไกรตัดให้สั้นลง แล้วตัดให้ได้ความยาวที่ต้องการ

ปอกแครอทต้มแล้วหั่นเป็นแผ่นบางๆ ตัดเป็นวงกลมเล็กๆ

เราใส่เป็นวงกลมขนาดใหญ่มากขึ้น เล็กกว่า, เราเจาะไม้เสียบที่ปลูกไข่

หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ รูปแบบเฉียบพลันและสอดเข้ารูปจมูก

มะกอกตากแห้งแล้วหั่นเป็น ชิ้นเล็ก ๆ, ทำกระดุมและตาตุ๊กตาหิมะ

เราล้างผักใบเขียว เช็ดให้แห้ง แล้วใส่ผักชีฝรั่งลงในส่วนที่ตัดด้วยมือของตุ๊กตาหิมะ

นี่เป็นตุ๊กตาหิมะที่เป็นต้นฉบับและไม่ซับซ้อนเลย มันจะตกแต่งไม่เพียง แต่โต๊ะของคุณ แต่ยังกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

ตอนนี้ฉันต้องการนำเสนอสูตรดั้งเดิมที่เท่าเทียมกันสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยอีกหนึ่งอย่าง ซึ่งไม่เพียงแค่สัญลักษณ์ของปีใหม่แต่ยังเป็นของฤดูหนาวอีกด้วย

พวกเราต้องการ:

• มินิมอสซาเรลล่าชีส - 125 gr
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• แครอทต้ม - 50 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 50 กรัม
• ครีมชีส - 30 กรัม

การตระเตรียม:

เติมน้ำมันมะกอกด้วยครีมชีส นี่จะเป็นฐานของหัว รวมกับมินิมอสซาเรลล่า (ลำตัว) เราแบ่งมะกอกอีกครึ่งหนึ่งพวกเขาจะทำหน้าที่เป็นปีกและแนบกับมอสซาเรลล่าด้วยครีมชีส

ปอกแครอทต้มแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ตัดแครอท 1/4 ออกจากจานนี้ ส่วนนี้จะเป็นจมูก ส่วนครึ่งที่เหลือเราติดเหมือนกัน บัตเตอร์ครีมในรูปแบบของขาสำหรับนกเพนกวินของเรา

เราทำความสะอาดพริกไทยบัลแกเรียแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยมเล็กๆ ติดที่หัวด้วยครีมชีส และใช้ถุงขนมทาจุดเล็กๆ บนหมวกของเพนกวิน หากคุณไม่มีถุงบีบ ให้ใช้ถุงตัดธรรมดา

นี่คือนกเพนกวินที่สวยงามน่าอัศจรรย์และที่สำคัญที่สุดคือนกเพนกวินที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งจะทำให้เรามีความสุขในการเฉลิมฉลอง

ชีส ชีส มะกอกก็ดีเหมือนกัน แต่อย่าลืมผลไม้ด้วย อุดมด้วยไฟเบอร์และจำเป็นสำหรับโต๊ะอาหารของเรา ฉันแนะนำให้คุณนึกถึงของว่างประเภทนี้ในวันหยุด

คานาเป้ผลไม้เสียบไม้

ผลไม้สีสันสดใสจะถูกนำมาใช้ในงานฉลองใด ๆ และมากยิ่งขึ้นบนโต๊ะเทศกาล นอกจากความสดใสแล้วยังมีรสชาติที่สดชื่นและ กลิ่นหอมสร้างภาพมหัศจรรย์แห่งความงามที่ไม่ธรรมดา

คานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้ไม่เพียง แต่มีคุณสมบัติที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ยังมีความแปลกใหม่อีกด้วย จะไม่ทำร้ายปฏิคมคนเดียวที่จะเชี่ยวชาญ สูตรใหม่ขนมแบบนี้

พวกเราต้องการ:

ผลไม้ที่คุณมี: ส้ม, ส้ม, องุ่น, กีวี, สับปะรด ฯลฯ นอกจากนี้ยังสามารถเป็นผลเบอร์รี่ คุณสามารถใช้สะระแหน่เพื่อตกแต่งไม้เสียบเหล่านี้

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลไม้ให้ถูกต้องเพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้นล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ผักที่ล้างแล้วจะต้องปอกเปลือกถ้ามี

หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่ากัน โดยเฉลี่ยประมาณ 2 คูณ 2 ซม. หากเป็นผลเบอร์รี่ ไม่ควรหั่น เราจะปลูกให้ทั้งต้น

เราเตรียมไม้เสียบตรวจสอบคุณภาพและเริ่มอย่างระมัดระวังตรงกลางเพื่อปลูกผลไม้ของเราช่วงสีอาจแตกต่างกันฉันแนะนำให้คุณเล่นกับมัน

สามารถปลูกใบสะระแหน่ขนาดเล็กระหว่างผลไม้ซึ่งจะทำให้กลิ่นหอมของไม้เสียบ

ใช้เฉพาะผลไม้สดเพื่อทำให้จานของคุณดูสวยงามและมีคุณภาพสูง

ดูเหมือนไม่ยาก แต่เป็นของว่างที่จำเป็นสำหรับวันหยุด ไม่มีสูตรเฉพาะที่นี่ ลองนึกภาพแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

คานาเป้ผลไม้หวาน

มี เสียบไม้และมีขนมอีกประเภทหนึ่งก็คือทำมาจากผลไม้ด้วยแต่มีความแปลกใหม่แตกต่างกันเล็กน้อย

นอกจากผลไม้แล้ว คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมอื่นๆ ในคานาเป้ได้ เช่น ชีส

ร่ำรวย รสสดเขาจะไม่สูญเสีย แต่ต้องขอบคุณชีสที่เขาจะได้รับความเผ็ดร้อน หรือเราจะลองผสมผสานระหว่างผลไม้กับชีสกัน

พวกเราต้องการ:

• ดัตช์ชีสหรือบรี - 150 กรัม
• ผลไม้ - 200 กรัม
• สีเขียวหรือมิ้นต์
• เสียบไม้หลากสี

การตระเตรียม:

เตรียมผลไม้ ล้าง ผึ่งให้แห้ง ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า

ตัดชีสด้วยแม่พิมพ์ ถ้าเป็นแบบดัทช์ ถ้าไม่มีรา ให้หั่นเป็นจานหรือลูกเต๋าเล็กๆ ก็ได้

เราใส่ชีสเสียบไม้ ผักบนชีส และบนผักผลไม้ที่คุณชื่นชอบ

จำไว้ว่าในกรณีของคานาเป้ ชีสควรอยู่ใต้ผลไม้เสมอ

อย่ากลัวที่จะใช้ผลเบอร์รี่ เนื่องจากรสหวานอมเปรี้ยวคานาเป้ดังกล่าวจึงไม่ด้อยกว่าผลไม้

ฉันคิดว่าผลไม้มีความชัดเจนขึ้นเล็กน้อยตอนนี้เราไม่เพียงแค่หั่นแล้ววางลงบนจาน แต่สร้างผลงานชิ้นเอก จะเป็นคานาเป้หรือผลไม้เสียบไม้ก็ได้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้ช็อกโกแลตฟองดูได้อีกด้วย

ทาร์ตคาเวียร์

อาหารเรียกน้ำย่อยสุดชิคสำหรับโต๊ะเก๋ ๆ แน่นอน นี่คือทาร์ตกับคาเวียร์ด้วย ชื่อสามัญแต่รสชาติไม่ธรรมดา มีคนทาคาเวียร์บนแซนวิชเนย

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงโต๊ะสำหรับเทศกาล ฉันขอแนะนำให้ใช้ทาร์ตแทนแซนวิชทั่วไป ไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับพวกเขา แต่พวกเขาให้รูปลักษณ์ที่สวยงามแก่ขนมขบเคี้ยว

คาเวียร์เป็นสีแดงและสีดำ ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อสีดำได้ แต่ทุกคนสามารถซื้อสีแดงได้ มาดูทาร์ตไข่ประเภทต่างๆ กับคาเวียร์แดงกันค่ะ

เราต้องการ:

• ทาร์ต
• ความเขียวขจี

การตระเตรียม:

แบบนี้ ทาร์ตคลาสสิคด้วยคาเวียร์ไม่มีลักษณะเฉพาะใด ๆ ในการเตรียมการ สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องพิจารณาคือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ทาร์ตจะต้องสดอย่างแน่นอน คาเวียร์ต้องไม่มีรสขม

เราใช้ทาร์ตขนาดกลางหรือขนาดเล็กหนึ่งอันแล้วใช้ช้อนเล็ก ๆ วางคาเวียร์ในทาร์ตแล้วเกลี่ยเบา ๆ ให้ทั่วพื้นผิว

เราล้างผักใบเขียวและเขย่าให้พ้นจาก น้ำส่วนเกิน... คุณสามารถใช้ทั้งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แต่ผักชีฝรั่งมีมากกว่า รสชาติที่ละเอียดอ่อน... ตกแต่งทาร์ตด้วยผักใบเขียว

คุณสามารถใช้ตัวเลือกด้วยการเติมเนยหรือครีมชีส

เราต้องการ:

• คาเวียร์แดง
• ครีมชีสหรือเนย
• ความเขียวขจี
• ทาร์ต

การตระเตรียม:

ในรูปแบบนี้ ทาร์ต คุณสามารถใช้ขนาดที่ใหญ่ขึ้นได้

ตีชีสเพื่อให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น ใส่ผักชีลาวสับลงในชีสได้

ใช้มวลนี้กับทาร์ตแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

ใส่คาเวียร์ชิ้นเล็กๆ ลงบนชีสด้วยช้อนเล็กๆ ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี

ถ้าครีมชีสยังคงอยู่ คุณสามารถบีบมันลงในถุงบีบแล้วทาบางจุดหรือลวดลายบนทาร์ต

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เนย ก่อนนำไปใช้ในทาร์ต ให้แน่ใจว่าได้นำออกจากตู้เย็นเพื่อให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง เพื่อไม่ให้รบกวนโครงสร้างของทาร์ตระหว่างการใช้

เมื่อซื้อคาเวียร์ต้องคำนึงถึงคุณภาพของมันด้วยรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นขึ้นอยู่กับสิ่งนี้เป็นส่วนใหญ่

ฉันเสนอตัวเลือกที่ประหยัดกว่า แต่ไม่อร่อยและน่ารับประทานแทนที่คาเวียร์ด้วยปลาเฮอริ่ง

ทาร์ตปลาเฮอริ่ง

ทาร์ตสำเร็จรูปช่วยให้งานของเราง่ายขึ้นและในขณะเดียวกันก็ตกแต่งโต๊ะของเราด้วย พวกเขาดูน่ารับประทานและสวยงามมากบนโต๊ะเทศกาล แนะนำให้ใช้คู่กับไส้ปลาเฮอริ่ง

เราต้องการ:

• ทาร์ตกลาง
• หัวผักกาดต้ม
• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม
• กรีนเนอรี่
• หอมหัวใหญ่
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้สำหรับจานของเรา

การทำเช่นนี้ต้มหัวบีท, ปอกเปลือกพวกเขา, ถูบนกระต่ายขูดละเอียด

ตีแครอทขูดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เนื้อที่สม่ำเสมอ ใส่มายองเนสหนึ่งช้อนแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

หากคุณมีมวลไส้ที่หนาขึ้นทาลงบนทาร์ตจากถุงขนมจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

ถ้าก้อนกลายเป็นเหลวๆ ก็ได้ แค่ใช้ช้อนเล็กทาทาร์ตลงไป

ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ไส้เองตกแต่งด้วยสมุนไพรชนิดหนึ่งที่ด้านบนของปลาเฮอริ่ง เรียบง่ายและมีรสนิยม

สำหรับขนมประเภทนี้ ควรใช้ปลาเฮอริ่งเค็มเบา ๆ จะดีกว่า ถ้าปลาเฮอริ่งของคุณเค็มเกินไป ให้แช่ในนมประมาณ 3-4 ชั่วโมง แล้วล้างออกและใช้สำหรับทำอาหาร

ของว่างในวันหยุดในทาร์ต

บ่อยครั้งคุณสามารถหาทาร์ตได้ที่งานฉลอง นี่คือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงานและ งานเลี้ยงรื่นเริง... และไส้ที่หลากหลายสำหรับทาร์ตนั้นก็น่าทึ่งมาก กระเช้าดังกล่าวจาก ขนมชนิดร่วนพวกเขาดูไม่เพียงแค่สวยงาม แต่ยังดูน่ารับประทานและสวยงามอีกด้วย

การจะเตรียมทาร์ตนั้นต้องคิดซื้อล่วงหน้า ทาร์ตสำเร็จรูป... และถ้าพอมีเวลาก็ปรุงเองได้

สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง แป้งขนมชนิดร่วนและเวลาว่าง

วิธีการเติมทาร์ต? มีตัวเลือกมากมายสำหรับการกรอกนี้: มูสต่างๆ, สลัด, ปาด, จูเลียน, ส่วนผสมต่างๆ ฯลฯ

หากคุณไม่ทราบวิธีการเติมทาร์ต ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมจะพร้อม สลัดคลาสสิคสลัดโอลิเวียร์

ประกอบด้วยชุดผลิตภัณฑ์สลัดโอลิเวียร์สุดคลาสสิก ตกแต่งด้วยผักกาดหอมและหัวหอมใหญ่

ปรากฎว่าตะกร้าที่สวยงามและน่าดึงดูดอย่างยิ่งที่จะทำให้แขกของคุณพอใจ

นอกจากสลัดที่ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้ว คุณยังสามารถใช้และ สลัดผักเติมน้ำมัน

ตัวเลือกปกติ สลัดทุกวันดูดีมาก

เราต้องการ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (เชอร์รี่กระป๋อง)
• หัวหอม - 0.5 หัวหอม
• น้ำมันมะกอก - 20 กรัม
• ผักใบเขียวและผักกาดหอม

การตระเตรียม:

ล้างผัก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามฤดูกาล น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ

นอนลง สลัดพร้อมในทาร์ต โรยหน้าด้วยหัวหอม สมุนไพร และผักกาดหอมครึ่งวง

ขนมชนิดนี้จะดูสวยงาม

แต่คุณสามารถลองมากขึ้น ไส้ที่ผิดปกติเช่น ชีสแข็งผสมกับสับปะรดกระป๋อง

เราต้องการ:

• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ความเขียวขจี

เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับสับปะรดอย่างประณีต เราผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมผ่านการกด ปรุงรสด้วยมายองเนส

เราเติมตะกร้าของเราด้วยไส้และตกแต่งด้วยสมุนไพร

คานาเป้กับปลาแซลมอนและคาเวียร์

ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับคานาเป้ที่ฉันชอบซึ่งทำให้โต๊ะของเราดูน่าพึงพอใจในทุกวันหยุด

เราต้องการ:

• ขนมปังดำ - 4 ชิ้น
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100-150 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว - 70 กรัม
• คาเวียร์แดง - 70 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังดำเป็น 4 ชิ้นหรือตัดด้วยแม่พิมพ์

แห้งในกระทะทั้งสองด้าน

แซลมอนเค็มเล็กน้อย หั่นเป็นแผ่นบางๆ วางบนขนมปังแห้ง ตักปลาแซลมอนด้วยช้อนเล็กๆ ใส่ชีสเต้าหู้เล็กน้อย

ใส่คาเวียร์สีแดงลงบนชีส ตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียว สามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี

คนรักอาหารทะเลจานนี้เพื่อคุณ ใช้มันสำหรับตัวคุณเอง อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และการเตรียมก็ง่ายมาก

ผู้ที่ชื่นชอบคานาเป้สามารถทำความรู้จักกับ

สูตรวิดีโอของว่างบนโต๊ะเทศกาล

ขนมปังพิต้า

Lavash นี้ เค้กบางซึ่งใช้แทนขนมปังและสำหรับทำโรล Lavash กับไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจ

การเติมขนมปังไฟลนก้นอาจแตกต่างกัน ไม่ว่าใครๆ ก็มีความชอบของตัวเอง และวันนี้ผมจะมาเล่าถึงไส้ที่ผมชอบ

เราต้องการ:

• ขนมปังพิต้าบาง - 1 ชิ้น
• แฮม - 100-150 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ต้นผักชีฝรั่ง
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มัสตาร์ดเม็ด

การตระเตรียม:

เราจัดวางขนมปังไฟลนก้น ตัดแฮมเป็นเส้น สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ เราผสมแครอท แฮม และชีส

เราทาขนมปังไฟลนก้นที่เน่าเปื่อยด้วยมัสตาร์ดเม็ดเล็ก ๆ ด้วยการเติมมายองเนส เราใส่ไส้และปรับระดับให้ทั่วขนมปังพิต้า

เราบิดม้วนจับปลายแล้วกดเล็กน้อยเพื่อไม่ให้คลาย

ใส่แป้งพิต้าโรลที่เสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนจานที่จะวางบนโต๊ะของเรา

สูตรวันหยุดสำหรับโต๊ะเด็ก

ในชีวิตของผู้ปกครองทุกคนมีวันที่ยอดเยี่ยมวันเกิดของทารก เด็กทุกคนรอคอยวันหยุดนี้และความฝันของเวทมนตร์ที่จะเกิดขึ้น

แขกและเพื่อน ๆ มาในวันที่ยอดเยี่ยมนี้ พวกเขาให้ของขวัญที่แตกต่างกันมากมาย แขกกินเค้กและสนุกกับงานนี้ร่วมกับลูกน้อย

แต่นอกจากความสุขแล้ว วันหยุดนี้ยังสร้างปัญหาให้พ่อแม่อีกมากมาย ความตื่นเต้นอย่างต่อเนื่องทำให้คุณไม่สามารถจดจ่อกับสิ่งที่สำคัญที่สุดได้

ใช้เวลานานในการรวบรวมเมนู ฉันอยากทำอาหารที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับเพื่อให้เด็กๆ อยากลองทำ

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องรวมอยู่ในอาหารของผลิตภัณฑ์เมนูที่มีปริมาณไขมันต่ำและความเผ็ด no อาหารทอด... และคุณจะเข้าสู่กรอบนี้ได้อย่างไร?

ตัวเลือกที่เหมาะคือ ประเภทต่างๆคานาเป้กับผลไม้ ผัก ชีสและ เนื้อเย็น... ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ปริมาณแคลอรี่ลดลงและประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย

คุณสามารถทำสลัดในรูปแบบของสัตว์ใด ๆ โดยตัวอย่างของฉันฉันต้องการแสดงสลัด "มิโมซ่า" แบบคลาสสิกในรูปแบบของโปรตีน

เราต้องการ:

• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
• แครอทต้ม - 3-4 ชิ้น
• ไข่โต๊ะ - 4 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 หัว
• ความเขียวขจี
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มะกอกไม่มีกระดูก - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

คลุกปลากระป๋องด้วยส้อมในจานจนเป็นเนื้อตุ๋น

ค่อยๆ จัดวางบนพื้นผิวของจานและปั้นกระรอก

ปอกหัวหอม สับละเอียดแล้ววางบนตัวปลา ทาน้ำมันชั้นด้วยมายองเนส

ปอกมันฝรั่งต้มแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบทาด้วยมายองเนส

เราทำความสะอาดไข่และนำไข่แดงออกจากไข่ขาว ถูไข่แดงบนมายองเนส แล้วปล่อยให้โปรตีนสร้างพุงของกระรอกของเรา เคลือบไข่แดงด้วยมายองเนส

เราถูแครอทและค่อยๆ ปรับระดับชั้นนี้ด้วยช้อน ทำให้สลัดมีรูปร่างเหมือนกระรอกจริง

โรยท้องและปลายหางกระรอกด้วยโปรตีนขูดแล้วกดเบา ๆ

เราทำตาด้วยความช่วยเหลือของมะกอกสองส่วนกรงเล็บของกระรอกในลักษณะเดียวกันด้วยความช่วยเหลือของมะกอก

เราตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ฉันคิดว่าแม้แต่เด็กน้อยก็ยังอยากลองกินสลัด และลูกน้อยของคุณจะไม่เฉยเมยอย่างแน่นอน

วันหยุดของเด็ก ๆ โดยไม่ต้องหั่นผัก

เด็ก ๆ ชอบผลไม้มาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการกินผัก ฉันเสนอทางเลือกกับเรือ ในกรณีของฉัน มันได้ผลเสมอ

เด็ก ๆ ก็ยินดีกับพวกเขา และที่สำคัญที่สุดคือแทบไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามเลย

เราต้องการ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• เสียบไม้

การตระเตรียม:

เราล้างผักแนะนำให้แช่น้ำไว้ล่วงหน้าด้วยการเติมน้ำส้มสายชูแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นอีกครั้ง

แตงกวาผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นแผ่นเล็กๆ

เราใส่ไม้เสียบ

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วเอาแกนออก

เสียบแตงกวาเสียบกับมะเขือเทศ

ในการทำธงคุณต้องลอกเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ วางธงไว้บนไม้เสียบ

Voila และเรือของเราพร้อมแล้ว และตอนนี้คุณสามารถคิดเรื่องตลกหรือการแข่งขันได้แล้ว

ฉันคิดว่าไม่มีเด็กคนใดและผู้ปกครองที่ได้รับเชิญจะยังคงไม่แยแสกับขนมดังกล่าวและจะทำซ้ำในวันหยุดของพวกเขาอย่างแน่นอน