สลัดผัก. สลัดผัก

สูตรสำหรับชีวิตที่ยาวนานและมีสุขภาพดีนั้นง่าย ตามที่นักโภชนาการคุณต้องกินผลไม้และผักเจ็ดเสิร์ฟต่อวันเพื่อป้องกันโรคที่ร้ายแรงมากมาย นอกจากนี้โภชนาการที่เหมาะสมซึ่งขึ้นอยู่กับการบริโภคอาหารประจำวันจากผักและผลไม้เป็นการรับประกันผิวที่ละเอียดอ่อนผมหนาและเล็บที่สวยงาม โอ้ไม่บิดผักเป็น "ทั้งหมดของเรา" และความหลากหลายของพวกเขาช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลกับสลัดตลอดชีวิตของฉัน

ก่อนที่จะทำสลัดผักจำเป็นต้องระมัดระวังและตัด นอกจากนี้พวกเขาสามารถรับการประมวลผลการทำอาหารได้ ตัวอย่างเช่นสำหรับสลัดบีทรูทหัวผักกาดจะได้รับการอบหรืออบ มีสลัดอุ่น ๆ มากมายที่ผักจะถูกประมวลผลเช่นกัน - ตัวอย่างเช่นหัวหอมปัสกากับแครอท แน่นอนว่าสลัดผักที่มีประโยชน์มากที่สุดคือส่วนผสมของวัตถุดิบ

ผักในสลัดได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ - เนื้อสัตว์, นก, ปลา, อาหารทะเล, เห็ด, ชีส, ถั่ว, กรีน, ไข่

รสชาติของสลัดส่วนใหญ่ถูกกำหนดโดยการเติมเชื้อเพลิงที่ใช้แล้ว จำนวนสถานีบริการน้ำมันสำหรับสลัดผักทำให้ประหลาดใจกับความหลากหลาย เหล่านี้ไม่เพียง แต่เป็นน้ำมันพืชที่รู้จักกันดีครีมเปรี้ยวมายองเนสโยเกิร์ต แต่ซอสที่มีประโยชน์ดั้งเดิมที่เตรียมจากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและได้รับรางวัลอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับมายองเนสไขมัน ตัวอย่างเช่นสลัดของกะหล่ำปลีจีนมันฝรั่งไข่แตงกวาและถั่ว Podoli สามารถป้อนได้โดยซอสถั่วลิสงซึ่งจัดทำจากถั่วลิสงซอสปลาน้ำผึ้งนมมะพร้าวหัวหอมกระเทียมและพริกแดงเฉียบพลัน อีกตัวเลือกดั้งเดิมสำหรับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพเป็นสถานีบริการน้ำมันขิง มันมีสลัดแครอท สำหรับการเตรียมปั๊มน้ำมันขิงขิงและถั่วบดและผสมกับน้ำมันน้ำผึ้งและน้ำมะนาว

การเติมเชื้อเพลิงเหมาะสำหรับสลัดจากกะหล่ำปลีและแครอทซึ่งจัดทำขึ้นจากส่วนผสมของมะนาวและน้ำส้มซึ่งถูกเพิ่มเข้าไปในหัวหอมหั่นผักชีฝรั่งซอสกระป๋อง Paprika และน้ำมันดอกทานตะวัน

ซอสซอสถั่วเหลืองเหมาะสำหรับสลัดด้วยการเพิ่มอาหารทะเลเช่นเดียวกับสูตรอาหารตะวันออกเกือบทุกชนิด มันสามารถใช้เป็นองค์ประกอบ "โมโน" และคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมันงา

น้ำมันพืชสามารถใช้เพื่อเติมเชื้อเพลิง โปรดจำไว้ว่าตัวเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำมันมะกอกฐานของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งถือว่าเป็นอาหารที่มีสุขภาพดีที่สุดในโลกอย่างถูกต้อง Garns, มัสตาร์ดและสถานีบริการน้ำมันมะนาว - ในแถวหน้า รสเผ็ดที่ผักกาดหอมจะประสบความสำเร็จเมื่อใช้น้ำมันงาและน้ำมันเมล็ดองุ่น

เราทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผักตั้งแต่วัยเด็ก นอกจากนี้ผักยังอร่อยมาก ดังนั้นสูตรอาหารสลัดผักจะไม่สูญเสียความนิยม ผักจะกลายเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาลใด ๆ ช่วยกระจายความหลากหลายของอาหารประจำวัน และตกแต่งสลัดผักและผัก "ตัวเลข" ที่โพสต์ในรูปแบบของภาพวาดจะช่วยชักชวนเด็กเล็กให้ใช้วิตามินธรรมชาติที่เป็นประโยชน์มากขึ้น

สลัดผักง่าย ๆ สำหรับทุกวันเป็นที่นิยมมากในช่วงฤดูร้อน พวกเขารวมผลไม้ตามฤดูกาลที่เก็บในสวนหรือซื้อในตลาด แตงกวาสดและมะเขือเทศพริกหวานและกะหล่ำปลีหัวไชเท้าและถั่วเขียวรวมถึงกรีนบังคับในสลัดดังกล่าวทั้งหมดนี้รวมกันในสัดส่วนตามอำเภอใจเติมด้วยน้ำมันพืชครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส สลัดดังกล่าวเติมเต็มจานใด ๆ อย่างสมบูรณ์แบบและอนุญาตให้คุณทำอาหารประจำวันที่มีประโยชน์และมีความหลากหลายโดยไม่มีค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น

สลัดผักสำหรับการลดน้ำหนักเป็นที่นิยมมากเพราะผักส่วนใหญ่มีโควี่เออร์ขั้นต่ำของแคลอรี่และดังนั้นจึงสามารถใช้อาหารเหล่านี้ได้เกือบจะไม่มีข้อ จำกัด แม้ในช่วงเวลาของอาหารที่เข้มงวด นอกจากนี้ยังมีสลัดผักอาหารพิเศษที่ช่วยให้คุณสามารถกระจายมื้ออาหารที่เป็นปกติอย่างเคร่งครัดในวันที่ "ผัก" หรือ "ผัก"

สลัดผักแสนอร่อยและเบาบนโต๊ะเทศกาลจะกลายเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยม พวกเขาจะช่วยให้คุณเลือกจานเพื่อลิ้มรสและมังสวิรัติและผอมบางคน และคำนึงถึงอาหารว่างที่มีแคลอรี่สูงตามปกติบนโต๊ะเทศกาลซึ่งทำให้แขกทุกคนมีความสุขกับแขกทุกคนสลัดดังกล่าวจะกลายเป็น "อาคาร" ที่แท้จริงสำหรับคนที่หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป

คุณสามารถเตรียมสลัดผักที่ไม่มีมายองเนสเติมน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันหรือซอสถั่วเหลือง หรือในทางตรงกันข้ามกับการรวบรวมมันฝรั่งในสลัดหนึ่งสลัดถั่วหรือพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ผักเสริมที่มีแครกเกอร์หรือเห็ดหยิบสถานีบริการน้ำมันดิบ (มายองเนสครีมเปรี้ยวซอสซีซาร์) สลัดเช่นนี้จะได้ลิ้มรสผู้ชายหลายคนและสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักเช่นสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน

ผักจะต้องมีอยู่บนโต๊ะทำงานของคุณตลอดทั้งปีสดและดองอบและคั่วในรูปแบบใด ๆ และมากที่สุด คุณสามารถเตรียมสลัดผักได้ทุกวันเช่นเดียวกับในวันหยุด สลัดผักสำหรับปีใหม่หรือ 23 กุมภาพันธ์สำหรับวันเกิดหรือวันที่ 8 มีนาคม

และเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารสลัดผักทุกวันหรือสำหรับวันหยุดคุณสามารถค้นหาในส่วนนี้ของเว็บไซต์นี้ สูตรทั้งหมดเรียงตามหัวข้อ - สลัดที่น่าสนใจกำลังรอคุณอยู่ในแต่ละหน้าซึ่งมีผลิตภัณฑ์บางอย่าง ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการหาสูตรใหม่สำหรับสลัดผักที่อุดมไปด้วยมันคุ้มค่าที่จะดูสลัดกับถั่วหรือมันฝรั่ง หากคุณลิ้มรสอาหารที่คมชัดให้ความสนใจกับสลัดที่หลากหลายกับแครอทเกาหลีและสำหรับผู้ที่ชื่นชอบวิตามินสูงสุดที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำเรามีสลัดที่หลากหลายพร้อมกะหล่ำปลี

สลัดกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล - อาหารจานสากลจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ของว่างจะกลายเป็นหัวหน้าของงานฉลองที่ขาดไม่ได้เนื่องจากมันมาถึงอาหารหลายชนิดมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมตัวสำหรับมือรถพยาบาล - ง่ายและเรียบง่าย

จานดั้งเดิมที่คุณรู้ว่ารักและเตรียมความพร้อมในครอบครัวเยอรมันอย่างต่อเนื่อง - เป็นสลัดมันฝรั่ง พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีสูตรของตัวเองซึ่งส่งผ่านจากรุ่นสู่รุ่น

Radicio อร่อยและสลัดวิตามินที่ได้กลายเป็นนามบัตรของการทำอาหารอิตาลีอธิบายไว้ในสูตรของพ่อครัวที่มีชื่อเสียงและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มสีและสดผักที่มีประโยชน์ไปยังโต๊ะของคุณคือการใช้สลัดจากผักต้มแทนที่จะเป็นเครื่องปรุง

สลัดกับอะโวคาโดและมะเขือเทศจะต้องเลือกวิธีการกินอร่อยที่จะกินและสมัครพรรคพวกโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ ข้อได้เปรียบของจานคือการสังเคราะห์ส่วนผสมพื้นฐานสองอย่างที่รวมรสชาติที่เหลือเชื่อและประโยชน์อันยิ่งใหญ่สำหรับร่างกาย

สลัดกะหล่ำปลีสดกับแตงกวาเป็นขนมขบเคี้ยวทำอาหารที่รวดเร็วที่สามารถเติมเต็มงานเลี้ยงแต่ละอัน จานจะได้รับแสงที่มีกลิ่นหอมอร่อยและอเนกประสงค์ในปัจจุบันเนื่องจากมันจะแล้วเสร็จและปลาและขนมขบเคี้ยว

สลัดผักอบ - อร่อยและง่ายต่อการเตรียมอาหารยูนิเวอร์แซลฟีด ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวสามารถให้บริการกับเนื้อสัตว์อาหารปลาและ Garniram ซึ่งมันจะเหมาะสมเสมอ สลัดจะช่วยเติมเต็มให้เป็นทั้งเมนูทุกวันและเทศกาล

สลัดที่ผิดปกตินี้เตือนให้นึกถึง เฉพาะแทนที่จะเป็นอะคาโรนี - แถบบัคชินีบางเฉียบเท่านั้น

ส่วนผสม

• 4 บวบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 400 กรัม;
• 150 กรัม mozarella ในลูก;
• ½พวงของมหาวิหาร;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหาร

การใช้การกระแทกเม็ดหรือการติดตั้งอื่น ๆ หั่นเป็นลายเส้นยาวบาง ๆ ผสมกับน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศและทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศและชีสตัดมะเขือเทศและชีสไปที่บวบใบของใบโหระพาและน้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากัน

การผสมผสานที่น่าทึ่งของผักแสนอร่อยที่เขียวขจีและปั๊มน้ำมันมะนาว

ส่วนผสม

• 3 swables;
• 2 มะเขือเทศ;
• อะโวคาโด 1
• หลอดไฟสีแดง
• ชีส Feta 100 กรัม;
• ผักโขม 200 กรัม;
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ;
• 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ½กานพลูของกระเทียม

การปรุงอาหาร

วางเตียงในกระทะเทลงด้วยน้ำแล้วนำไปต้มด้วยไฟที่แข็งแกร่ง ส่งไฟและประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่ามันจะอ่อนนุ่ม เย็นเล็กน้อยทำความสะอาดทำความสะอาดก้อนและลบออกในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที

ผสมเสื้อโค้ทหั่นเป็นก้อนของมะเขือเทศและอะโวคาโดแหวนหัวหอมพับ Fetu และผักโขม สลัดสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาว, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, มัสตาร์ด, เครื่องเทศและกระเทียมสับ

อาจดูเหมือนว่ามันเป็นส่วนผสมที่ผิดปกติ แต่พยายามทำอาหารสลัดและคุณไม่น่าจะอยู่ที่ไม่แยแส

ส่วนผสม

• 4 บรอกโคลี Kochan;
• เกลือ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• แครนเบอร์รี่แห้ง 100 กรัม;
• 70 กรัมของอัลมอนด์สับหรือกลีบอัลมอนด์;
• เมล็ดทานตะวันบริสุทธิ์ 40 กรัม
• Cheddar ชีส 200 กรัม;
• มายองเนส 200 กรัม;
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2-4 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 1 ใบ;
• ½ช้อนโต๊ะเมล็ดป๊อปปี้

การปรุงอาหาร

ตัดในบร็อคโคลี่ช่อดอก ช่อดอกใหญ่เกินไปตัดครึ่ง ใส่กระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำในกองไฟที่แรงเพิ่มเกลือแล้วนำไปต้ม ลดบรอกโคลีลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาทีจากนั้นใส่ไว้ในชามด้วยน้ำน้ำแข็ง เมื่อบรอกโคลีเย็นลงให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ

ผสมบรอกโคลีกับแครนเบอร์รี่อัลมอนด์เมล็ดและซีดจาง สำหรับการเติมเชื้อเพลิง, มายองเนสผสม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, zest มะนาวทั้งหมด, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือและดอกป๊อปปี้ เติมสลัดผสมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15-30 นาที

สลัดฉ่ำและมีประโยชน์กับรอยหยักหวาน

ส่วนผสม

• 1 กะหล่ำปลีสีแดงสีแดงขนาดเล็ก
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• 100 กรัม;
• ชีส Feta 100 กรัม;
• กิ่งไม้หลายกิ่งไม้ผักชีฝรั่ง
• เมล็ดงา 2 ช้อนชา

การปรุงอาหาร

ตัดกะหล่ำปลีด้วยลายเส้นบาง ๆ เพิ่มไอทีน้ำมันน้ำมะนาวและเครื่องเทศและมิกซ์ ผสมกะหล่ำปลีที่มีจู๋ครึ่งหั่นเป็นก้อนหรือลายเส้นและครึ่งหนึ่งของ Feta ขนาดใหญ่ โรยด้วยวันที่เหลือ, Feta, ผักชีฝรั่งสับและเมล็ดงากับสุนัขที่เหลือและเมล็ดงา

สลัดนี้จะอร่อยทั้งด้วยข้าวโพดสดหรือแช่แข็งและกระป๋อง

ส่วนผสม

• ข้าวโพด 500 กรัม;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม;
• ชีส Feta 100 กรัม;
• หลอดไฟสีแดง 1 หลอด
• ใบโหระพาหลายสาขา
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• 1 มะนาว;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;

การปรุงอาหาร

ผสมข้าวโพดแห้งครึ่งมะเขือเทศพับ Feta และหัวหอมสับละเอียด เพิ่มใบโหระพาหั่นบาง ๆ ด้วยลายเส้นบางน้ำมันและน้ำมะนาวทั้งหมด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมิกซ์

6. สลัด "Guacamole"

Guacamole เป็นของว่างจากเยื่อกระดาษของอะโวคาโดด้วยการเพิ่มมะนาวหรือน้ำผลไม้ linous เครื่องปรุงรสและผักต่างๆ แต่ส่วนผสมเดียวกันสามารถส่งในรูปแบบของสลัดที่สวยงาม

ส่วนผสม

• มะเขือเทศเชอร์รี่ 400 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง 100 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
• หลอดไฟสีแดงขนาดเล็ก 1 หลอด
• 1 Halapeno Pepper (สามารถถูกแทนที่ด้วยพริก chili);
• 2 อะโวคาโดสุก;
• กิ่งไม้หลายกิ่งไม้ผักชีฝรั่ง
• 1 มะนาว;
• ¼ช้อนชายี่หร่าของดินยี่หร่า;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ผสมมะเขือเทศแห้ง, ถั่ว, ข้าวโพด, หัวหอมสับละเอียดและพริก, คิวบ์และผักชีฝรั่งสับ น้ำมันรุนแรงน้ำผลไม้และเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

สลัดนี้จะได้รับกรอบและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนผสม

• 2 โคชานบรอกโคลี;
• วอลนัท 50 กรัม;
• แครอทขนาดใหญ่ 1 ตัว
• 1 แอปเปิ้ล;
• หลอดไฟสีแดงขนาดเล็ก
• 70 กรัมของลูกเกด;
• มายองเนส 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม;
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล½ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ตัดช่อดอกและปอกเปลือกบร็อคโคลี่ชิ้นใหญ่ชิ้นใหญ่ ถั่วแห้งเล็กน้อยบนกระทะร้อน ผสมบรอกโคลีกับแครอทเสื้อ, ก้อน, หัวหอมสับละเอียด, ถั่วและลูกเกด ผสมส่วนผสมที่เหลือแยกต่างหากและเติมส่วนผสมของสลัดนี้

ไฮไลท์ของสลัดนี้จะให้ส้ม

ส่วนผสม

• แครอท 4-5
• 2 ชิงช้า;
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• 2 ส้ม
• เมล็ดงา 1 ช้อนโต๊ะ
• ½ลำแสง kinse

การปรุงอาหาร

ผักที่สะอาด แครอทตัดครึ่งและเสื้อโค้ท - ชิ้น ต้มสองสามนาที วางแครอทและดุในลักษณะเดียวกัน ต้องขอบคุณการปรุงอาหารแยกต่างหากแครอทจะไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง

ใส่ผักบนแผ่นอบทาสีน้ำมันด้วย 2 ช้อนโต๊ะและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย อบที่อุณหภูมิ 200 ° C 30-40 นาที

sutitate zest ของส้มบนขูด จากนั้นนำเลเยอร์สีขาวออกด้วยแล้วตัดผลไม้ด้วยชิ้น ในช่วงสองสามนาทีเมล็ดงาแห้งบนกระทะอุ่นกวนอย่างต่อเนื่อง

เย็นผักอบเล็กน้อย จากนั้นผสมกับความสนุกและส้มเทน้ำมันที่เหลือและสนองความพึงพอใจ Sprinkle Sesame และ Kinse ใบ

Parmesan จะให้รสเผ็ดสลัดรสชาติ แต่ถ้าต้องการมันสามารถถูกแทนที่ด้วยชีสอื่น

ส่วนผสม

• วอลนัท 100 กรัม;
• 24 Kochana บรัสเซลส์กะหล่ำปลี;
• 50 กรัมของ Parmesan;
• น้ำมันมะกอก 100 มล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

กวาดวอลนัทบนกระทะร้อนเป็นเวลา 5-8 นาที ตัดกะหล่ำปลีด้วยลายเส้นบาง ๆ เพิ่มถั่วและชีสขูดลงไป ในการเติมผสมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเทส่วนผสมของสลัดและผสมให้เข้ากัน

10. สลัดผักที่คมชัดกับภาพยนตร์

จานอร่อยน่าพอใจและมีประโยชน์มาก

ส่วนผสม

• ภาพยนตร์ 500 กรัม;
• แตงกวา 2 แตงกวา
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 400 กรัม;
• หลอดไฟสีแดงขนาดเล็ก 1 หลอด
• กิ่งไม้หลายกิ่งไม้ผักชีฝรั่ง
• avocado avocado;
• ชีส Feta 100 กรัม;
• น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• 1 กานพลูกระเทียม
• พริกไทยแดง½ช้อนชา;
• 1 ช้อนชาแห้งออริกาโน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ใส่ภาพยนตร์ในน้ำเค็มเดือดและต้มด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที ตัดแตงกวาในไตรมาสตัดมะเขือเทศในครึ่งหนึ่งบดหัวหอมและผักชีฝรั่งตัดก้อนอะโวคาโดและพับ Feta ผสมส่วนผสมเหล่านี้ออกจากภาพยนตร์

สำหรับเติมน้ำมัน, ผสมน้ำมัน, น้ำส้มสายชู, น้ำผึ้ง, กระเทียมสับ, พริกไทย, ออริกาโนและเกลือ เทการเติมเชื้อเพลิงและผสมสลัด

11. Pantsell

Pancanell เป็นสลัดอิตาเลียนแบบดั้งเดิมกับผักและขนมปังสด

ส่วนผสม

• 2 baguette;
• น้ำมันมะกอก 120 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาขนาดใหญ่ 1 ตัว
• มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดงและสีเหลือง 800 กรัม;
• หลอดไฟสีแดง 1 หลอด
• 1 กานพลูกระเทียม
• 1 Basil Bundle

การปรุงอาหาร

Cut Baguette ที่มีก้อนขนาดใหญ่และผสมกับน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่ง วางขนมปังให้กับกระทะร้อนและย่างกวนเป็นระยะ ๆ โดยเฉลี่ยประมาณ 10 นาที Baguet ควรถูกปกคลุมด้วยเปลือกดอกกุหลาบกรอบ จากนั้นเย็นลง

สำหรับการเติมเชื้อเพลิงให้ผสมน้ำมันที่เหลือน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งและเครื่องเทศ ตัดแตงกวาที่มีชิ้นส่วนใหญ่ถอดเมล็ด ตัดมะเขือเทศในครึ่งหัวหอมตัดอย่างประณีตบดกระเทียมและตัดใบของใบโหระพา ผสมผักผักใบเขียวและบาแกตวาดเติมเชื้อเพลิงและผสมให้เข้ากัน

การผสมผสานรสชาติปกติของมันฝรั่งและไข่จะได้รับการเสริมในสลัดคื่นฉ่ายและอะโวคาโดนี้

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง 8-10;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ;
• 4 ไข่;
• โยเกิร์ตกรีกหรือมายองเนส 300 กรัม
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• อะโวคาโด 2;
• คื่นฉ่าย 2-3 ลำต้น;
• หลอดไฟสีแดงขนาดเล็ก
• parsley คาน½ลำแสง

การปรุงอาหาร

ในน้ำเค็มจนกว่าความพร้อม จากนั้นระบายน้ำให้เย็นมันฝรั่งทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยพวกเขาด้วยน้ำส้มสายชู เชื่อมไข่และเย็น

ผสมโยเกิร์ตหรือมายองเนสมัสตาร์ดและพริกไทย เพิ่มในการเติมน้ำมันมันฝรั่งสับด้วยก้อนไข่อะโวคาโดและคื่นฉ่ายหั่นบาง ๆ ด้วยหัวหอมบาง ๆ และผักชีฝรั่งสับ จากนั้นผสมสลัดเบา ๆ

จากถั่วลินทิลไม่เพียงซุปหรือจานที่สองเท่านั้น แต่ยังมีสลัดที่น่ารังเกียจ

ส่วนผสม

• ถั่วดำหรือสีเขียว 200 กรัม;
• ผัก 600 มล. หรือ;
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• Champignons 200 กรัม;
• 1 บรอกโคลีขนาดเล็ก Kochan;
• หลอดไฟสีแดง
• กระเทียม 4 กลีบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักโขม 200 กรัม;
• มะนาว 1 ใบ;
• 100 กรัมชีส Feta

การปรุงอาหาร

ล้างถั่วฝักยาวใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำซุป มันสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำด้วยไก่หรือลูกบาศก์ผักละลายในนั้น ในไฟเฉลี่ยนำถั่วลิออนไปต้ม ให้ไฟเล็กน้อยและปรุงอาหารอีก 20-25 นาทีจนนุ่ม จากนั้นระบายน้ำจากถั่วฝักยาว

อุ่น 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันในกระทะบนไฟปานกลาง ใส่เห็ดและช่อดอกของบรอกโคลีหั่นบาง ๆ ด้วยแผ่นบาง ๆ แงะกวนเป็นระยะ 3-4 นาที เพิ่มน้ำมันหนึ่งช้อนตักหัวหอมหั่นเลื่อยกระเทียมสับเกลือและพริกไทย เตรียม 2-3 นาทีขึ้นไปหากคุณต้องการผักที่จะนุ่มนวล

ผสมถั่ว, ผัก, ผักโขมสับ, zest มะนาวทั้งหมด, น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันที่เหลือและชีสพับ หากจำเป็นสลัดเกลือปรุงรส

ส่วนผสม

• 2 มะเขือ
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• 2 Pitaway ไขมัน;
• น้ำส้มสายชู Balsamic 3 ช้อนโต๊ะ;
• ลำแสงขนาดใหญ่ 1 ลำ
• พริกแดงพริก 1
• 2 หลอดไฟ;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 170 กรัม;
• 300 กรัมของส่วนผสมเกรด;
• ชีสแพะ 50 กรัม

การปรุงอาหาร

ตัดชิ้นส่วนที่มีด้านข้างประมาณ 3 ซม. เทน้ำมันช้อนโต๊ะปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมิกซ์ วางบนถาดแล้วอบที่อุณหภูมิ 200 ° C 25 นาทีจนกว่าพวกเขาจะบิด 8 นาทีก่อนสิ้นสุดการเตรียมมะเขือยาวใส่แผ่นอบด้วยชิ้นส่วนขนาดใหญ่ของ Pita

สำหรับเติมน้ำมันให้ผสมน้ำมันที่เหลือน้ำส้มสายชูใบสะระแหน่สับที่แตกต่างกันอย่างประณีตพริกและ 1 หลอด ลบมะเขือยาววางไว้ในชามสำหรับสลัดและผสมกับ⅓เติมน้ำมัน เพิ่มหัวหอมสับด้วย Semirings แห้งในมะเขือเทศครึ่ง, ส่วนผสมสลัด, Pita และชิ้นส่วนของชีสแพะ เทสลัดการเติมเชื้อเพลิงและผสมผสานที่เหลืออยู่

สลัดที่อุดมไปด้วยนาวิกโยธิน

ส่วนผสม

• 300 กรัมของกะหล่ำปลีปักกิ่ง;
• ถั่วเขียว 100 กรัม;
• กะหล่ำปลีทะเล 250 กรัม;
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหาร

ตัดกะหล่ำปลีปักกิ่งในแถบเล็ก ๆ ผสมกับถั่วและสาหร่ายทะเลก่อนที่จะระบายของเหลวกับพวกเขา รับสลัดด้วยน้ำมัน

สลัดผักเป็นอาหารยอดนิยมที่มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ผักมีผลต่อกระเพาะอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและการดูดซึมโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต หนึ่งในครั้งแรกที่ปรุงอาหารสลัดเริ่มชาวโรมันโบราณที่ใช้น้ำมันมะกอกหัวหอมและน้ำผึ้งสำหรับสิ่งนี้ กระเทียมผักชีฝรั่งและสะระแหน่ยังใช้ในยุคกลาง สลัดผักเนื่องจากการเข้าถึงและความหลากหลายของส่วนผสมสามารถอวดสูตรอาหารทุกชนิดได้หลายชนิด สำหรับการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้หน่อไม้ฝรั่งมะเขือเทศ, พริก, กระเทียม, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งและผักอื่น ๆ รวมกันกับน้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว, มายองเนสและเกลือ จานสำเร็จรูปจะเลี้ยงบ่อยที่สุดในการผัดเนื้อสัตว์ทอดหรือเป็นขนมขบเคี้ยว

ในส่วน "สลัดผัก" 655 สูตรอาหาร

ผักกาดข้าวโพดและสลัดโบว์

สลัดผักกาดผักพร้อมข้าวโพดเตรียมอย่างรวดเร็วมาก สำหรับเฉียบพลันเพิ่มธนูสลัดหวานและกานพลูของกระเทียม สำหรับการเติมสลัดน้ำมันพืชหอมมีกลิ่นหอม - มะกอกหรือดอกทานตะวัน แทนที่จะเป็นผักชีฝรั่งสดในสลัดคุณสามารถเพิ่ม ...

สลัดกะหล่ำปลี

สลัดที่มีน้ำหนักเบาของกะหล่ำปลีสีแดงที่มีแตงกวาสดสามารถให้บริการไม่เพียง แต่เป็นของว่าง แต่ยังเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลา กะหล่ำปลีร่วมกับแตงกวาสดปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาวกับน้ำมันพืชจะเติมเต็มของคุณทุกวัน ...

สลัดบีทพร้อมชีส Suluguni แตงกวาและ Kohlrabi

สลัดจากหัวผักกาดที่มีกะหล่ำปลี Kohbage ได้รับรสชาติใหม่ที่ซับซ้อนมากขึ้นและผิดปกติหากคุณเพิ่มชีส Suluguni Suluted Saluguni และแตงกวาดอง เพื่อความคมชัดในสลัดคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับละเอียดและเติมเต็มทุกอย่างด้วยโยเกิร์ตที่ไม่มี ...

สลัดบรอกโคลีกับแครอทและกระเทียม

บรอคโคลี่เป็นที่นิยมมากด้วยโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก มีโปรตีนจำนวนมากในนั้นและโปรตีนจากคุณสมบัติทางโภชนาการกำลังใกล้โปรตีนจากเนื้อสัตว์ เพื่อทำความคุ้นเคยกับกะหล่ำปลีที่มีประโยชน์เราขอแนะนำให้คุณฝึกฝนสูตรสลัดอย่างง่ายจาก ...

สลัดกะหล่ำดอกกับมะเขือเทศและไข่

สูตรสำหรับสลัดดอกกะหล่ำที่เรียบง่ายพร้อมมะเขือเทศและไข่ต้มต้มสามารถทำหน้าที่เป็นจานหลักสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน เพื่อให้สลัดผักไม่สดชื่นปรุงรสด้วยมัสตาร์ดและซอสบัลซามิกหนา มันอาจจะอร่อยและ ...

สลัดกับชีสและถั่วเหลือง

สลัดกับชีสและถั่วลินทิลให้จานสีรวมถึงความคมชัดและความหวานของยัลตาลุคความไร้สาระของชีสน้ำผลไม้ของมะเขือเทศและพริกไทยบัลแกเรีย ถ่วงน้ำหนักถั่วลุ้นทั้งหมด เธอไม่มีรสชาติที่เด่นชัดว่าในผัก ...

สลัดฟักทองอบกับบีทแอนด์ชีส

สูตรสำหรับสลัดน้ำหนักเบาจากผักอบที่มีการเติมชีสที่มีเกลือที่สามารถนำไปใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลา สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำมันพืช (มะกอกหรือดอกทานตะวัน) กับซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ดังกล่าวพนักงานซอส ...

สลัดผักกับอะโวคาโดมะม่วงและข้าวโพด

สูตรสำหรับสลัดผักที่ผิดปกติซึ่งรวมถึงอะโวคาโดมะม่วงข้าวโพดและกรีน มันจะใช้เวลาค่อนข้างน้อยในการทำอาหารและเป็นผลให้คุณจะมีสลัดอร่อยสดชื่นฉ่ำซึ่งต้องการกินทันที ...

สลัดแครอทโมร็อกโกกับ Tmin

สูตรที่น่าสนใจสำหรับสลัดแครอทกับ TMIN มีอยู่ในอาหารโมร็อกโก ชุดผลิตภัณฑ์สลัดน้อยที่สุด มีแครอทหวานหลายแห่งที่มีขนาดใหญ่และลวกและเติมเนยเผ็ด ผลิตภัณฑ์ในสูตรคำนวณ ...

สลัดอาบน้ำแครอทและเมล็ดทานตะวัน

สลัดจากรากที่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อมีรสชาติที่น่าพอใจและลักษณะที่น่าสนใจและสว่างสดใส มันสามารถใช้เป็นอาหารว่างหรืออาหารกลางวันเต็มรูปแบบ (ถ้าคุณติดกับอาหาร) ขอบคุณแบตเตอรี่ที่มี ...

ผักชีฝรั่งและสลัดแครอท

เครื่องปรุงรสที่อ่อนโยนและมีกลิ่นหอมที่สุดคือคื่นฉ่าย ยกตัวอย่างเช่นมันมีผลในเชิงบวกต่อร่างกายมนุษย์เช่นเพิ่มเสียง โดยทั่วไปแล้วคื่นฉ่ายรากจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดน้ำซุปซุปและจานตุ๋น เรานำเสนอ anister ...

ซัลซ่าจากแตงโมกับชีสและข้าวโพด

ซัลซ่าจากแตงโมเป็นสูตรสลัดแตงโมธรรมดาพร้อมผักและน้ำสลัดแบบธรรมดาที่สุด แทนที่จะเป็นชีสคุณสามารถใช้ชีสเปราะบาง ๆ กับรสนิยมของคุณ สำหรับ puquancy เพิ่มซอสที่สวมใส่เล็กน้อยไปยังสลัด แต่ถ้า ...

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับไข่งาและมะเขือเทศ

สูตรอาหารสำหรับสลัดจากปักกิ่งกะหล่ำปลีมีน้ำหนักเบาและเป็นต้นฉบับในการออกแบบการเตรียมการซึ่งจะไม่ใช้เวลามากนัก การเติมเชื้อเพลิงสลัดด้วยมะนาวและพริกไทยแดงจะให้จานพิเศษพิเศษ Schuput จะเพิ่มรสนิยมพิเศษให้กับ Salat ถ้า vn ...

สลัดกรีกคลาสสิก

สลัดกรีกคลาสสิกกำลังเตรียมจากผักสดเพิ่มสีเขียวสำหรับฤดูกาล นอกเหนือจากผักและผักใบเขียวด้วยสลัดใส่ลูกบาศก์หั่นบาง ๆ (Fetu, ชีส) และมะกอก คุณสามารถเพิ่มสลัดใบตัดลงในสลัดนี้สด ...

สปริงสลัดกับ adygei ชีสและน้ำมันผ้าลินิน

สูตรที่พบมากที่สุดสำหรับสลัดฤดูใบไม้ผลิจากผักและผักใบเขียวสามารถเพิ่มขึ้นได้โดยการเพิ่ม Adygei Cheese ลงไป จานไม่เพียง แต่มีประโยชน์และอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงาม Adygei ชีสสามารถแทนที่ด้วยชีสหรือ Imereti สิ่งสำคัญคือชีสเป็น SV ...

สลัดบีทรูทกับครีมเปรี้ยวและซอสมะรุม

ตะขอตารางขูดให้ความคมชัดรสเผ็ดและครีมเปรี้ยวทำให้รสชาติของอึ ผักชีฝรั่งสดให้กลิ่นหอม โดยทั่วไปสลัดบีทรูทที่เตรียมไว้บนสูตรนี้กลายเป็นที่น่าพอใจอย่างมากเนื่องจากชีสและไข่ โดยวิธีการเตรียมน้ำมันบีทมีของตัวเอง ...

สลัดกับกะหล่ำปลีดองและมันฝรั่ง

สลัดกับ Sauer กะหล่ำปลีและมันฝรั่งสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลา สำหรับการเติมเชื้อเพลิงให้แน่ใจว่าได้ใช้น้ำมันดอกทานตะวันที่มีกลิ่นหอม ด้วยมันสลัดกะหล่ำปลีก็อร่อยอย่างแท้จริง ถ้ากะหล่ำปลีดองดูเหมือนจะเค็มเกินไป ...

สลัดกับผักชีฝรั่งและถั่วเขียว

เพื่อรักษากองกำลังร่างกายมันจะเป็นสลัดที่มีประโยชน์กับผักชีฝรั่งและถั่วเขียว บางครั้งมันก็เรียกว่าสีเขียวสำหรับสีอิ่มตัวของส่วนผสม สลัดผักเป็นเรื่องง่ายมากเหมาะสมกับอาหารของผู้ที่ดู ...

สลัดกะหล่ำปลีดองกับหัวหอม

สูตรสลัดกะหล่ำปลีซึ่งสามารถเสิร์ฟบนจานด้านข้างเพื่อไส้กรอกหรืออาหารจานอื่น ๆ ในชามสลัดกะหล่ำปลีนอกจากนี้ยังวางแครอทขูดและหัวหอมสับละเอียดและถ้ากะหล่ำปลีเป็นกรดเกินไปแล้วมันควรจะล้างก่อน ...

มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายของอาหารอร่อยที่สามารถเตรียมจากสิ่งที่เติบโตในสวน! แม้แต่ปรุงอาหารผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์มากที่สุดก็ไม่ทราบจำนวนสูตรที่แน่นอนของสูตรที่เป็นไปได้! และมันก็ไม่มีที่สิ้นสุดที่จะพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของสุขภาพของสลัดจากผักสดและผลไม้ ส่วนผสมสลัดผักแต่ละอันให้องค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์มากขึ้นวิตามินประจุพลังงานแสงอาทิตย์ของความร่าเริงและอารมณ์ดี

เป็นที่น่าสังเกตว่ามีความสุขในการทำอาหารตามผลิตภัณฑ์ผักเป็นตัวเลือกที่ประหยัดในการเลี้ยงครอบครัวอย่างอร่อยเสมอ แม้ว่าคุณจะไม่ปลูกผักและผักใบเขียวในสวนและซื้อทุกอย่างในตลาด - ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ส่วนตัวเกษตรเป็นคำสั่งของขนาดที่ถูกกว่าสินค้าจากผู้ผลิตอาหารในยุโรปหรือในประเทศที่โดดเด่น

ดึงดูดเจ้าของจำนวนมากกระบวนการเตรียมอาหารจากผลิตภัณฑ์พืชเนื่องจากองค์ประกอบของสลัดมีความเหมาะสมทั้งในเมนูรายวันและบนโต๊ะเทศกาล

แน่นอนว่ามันเป็นสิ่งสำคัญในการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง! เพื่อรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์สูงสุดทั้งหมดให้อร่อยและน่าพอใจ

วิธีการเติมเต็มงานดังกล่าว - สูตรอาหารและสภาที่มีค่าของพ่อครัวจะบอก มันเป็นความคิดเห็นในการปรุงอาหารเหล่านี้ที่จะรับมือกับการเตรียมสลัดจากผักได้อย่างง่ายดาย!

วิธีการเตรียมสลัดผักสด - 15 สายพันธุ์

กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์บังคับในแต่ละตาราง และบ่อยครั้งที่ผักนี้จะครองอาหารอาหารของคุณสุขภาพดีจะเป็นร่างกายของคุณ บนกะหล่ำปลีผักของประเภทและพันธุ์ต่าง ๆ ที่ปลูก และสลัดจากเธอคิดค้นชุดอนันต์!

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 1 กิโลกรัม;
• กรีน (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา ฯลฯ ) - ในการแบ่งประเภท 1 ลำแสง;
• แตงกวาโฮมเมด - 4-5 ชิ้น;
• พริกไทยหวาน (สีแดง) - 3-4 ชิ้น;
• สีส้ม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ / น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

กะหล่ำปลีที่หายใจไม่ออกอย่างประณีตบิดด้วยเกลือ / น้ำตาลและเพื่อรีไซเคิลได้ดีดังนั้นจึงเป็นน้ำผลไม้ ออกไป 30 นาที

แตงกวาพริกไทยหวาน - หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ;

กรีนหัวหอม - ตัดอย่างประณีต

หลังจากครึ่งชั่วโมงเมื่อกะหล่ำปลีมีความอิ่มตัวอยู่แล้วด้วยน้ำผลไม้ของตัวเองผสมผักอื่น ๆ ทั้งหมดและตอนนี้เพิ่มสีส้มถอดชิ้นส่วนที่มีส่วนร่วมในครึ่งหนึ่ง

ทิ้งสลัดไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมงในความเย็นเพื่อความสมบูรณ์แบบของรสชาติ ให้บริการกับโต๊ะเป็นเหมือนจานแยกต่างหาก

สลัดกะหล่ำปลีเกือบทุกชนิดสามารถเตรียมได้โดยไม่มีการเติมน้ำมันเนื่องจากน้ำกะหล่ำปลีที่มีรสหวานและเป็นกรดเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเติมเชื้อเพลิง!

ไม่มีใครจะแปลกใจที่สลัดฤดูร้อนจากมะเขือเทศกะหล่ำปลีและแตงกวากับพริกไทย และที่รักของสลัดทั้งหมดนี้เป็นซอสที่แตกต่างกันมากที่สุด: ครีมเปรี้ยวมายองเนสมัสตาร์ดมัสตาร์ดดอกทานตะวัน ฯลฯ แต่ซอสไม่จำเป็นสำหรับสลัดจากกะหล่ำปลีเพราะผักนี้มีน้ำผลไม้เพียงพอที่จะเหวี่ยงส่วนประกอบสลัดทั้งหมด จากวิญญาณ!

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• กะหล่ำปลี - 1 กิโลกรัม;
• แตงกวา - 0.5 กก.;
• มะเขือเทศ - 0.5 กก.;
• พริกไทยหวาน - 0.5 กก.;
• ผักชีฝรั่ง - 1 ลำแสง;
• เกลือ / น้ำตาล + แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

กะหล่ำปลีถึงก้อนอย่างประณีตเกลือ / ปลูกและบดมือจนกระทั่งน้ำผลไม้ปรากฏขึ้น ออกไป 1 ชั่วโมง

มะเขือเทศ, แตงกวา, ผักใบเขียว, พริก - ผักทั้งหมดตัดอย่างสวยงาม

หลังจากหนึ่งชั่วโมงเพิ่มส่วนที่เหลือของผักไปยังกะหล่ำปลีเติมน้ำส้มสายชูและสามารถให้บริการกับตาราง

ความลับของสลัดนี้คือเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้กะหล่ำปลีเร็วหรือค่าเฉลี่ยสำหรับช่วงเวลาของการสุกเพราะ นี่คือความหลากหลายที่ฉ่ำที่สุด และเนื่องจากการเติมน้ำมันหายไปในสลัด - มันเป็นกะหล่ำปลี Sak ที่แม่นยำด้วยน้ำส้มสายชูแทนที่มัน

สลัดนี้จะชอบคนที่รักอาหารที่อ่อนโยนเพราะ ส่วนผสมหลักของจานนี้อบในเตาอบซึ่งหมายความว่ามันกลายเป็นรสชาติที่กลั่นกรอง "ด้วยควัน"

ส่วนผสม:

• Zucchini Young - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยหวาน - 1 ชิ้น;
• Greens - 1 ลำแสง;
• กระเทียม - 1 ฟัน;
• เกลือ / น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

บวบพริกไทยหวานหัวหอมแครอทสะอาดและหั่นเป็นชิ้นของ 2x2 ซม. พับทั้งหมดบนแผ่นอบสไตล์ด้วยกระดาษเช็ดและอบในเตาอบจนนุ่ม

ในทำนองเดียวกันมะเขือเทศสับจูงสีเขียวขนาดเล็ก

ผักจากเตาอบเทลงในชามสลัดเพิ่มพลาดผ่านกระเทียมกดมะเขือเทศและผักใบเขียว หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มสองช้อนของน้ำมันมะกอกหรือผักในสลัดนี้ สลับและไฟล์ทั้งหมดไปที่โต๊ะ

สูตรคล้ายกับกระบวนการทำอาหารที่มีสูตรก่อนหน้า "เกือบจะเหมือนเบื่อ" ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือที่นี่แทนที่จะเป็น Zucchini - มะเขือยาวและเห็ดได้รับการเพิ่มเพื่อให้เกิดความรู้สึกที่แท้จริงที่คุณอยู่ในป่า!

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยหวาน - 2 ชิ้น;
• เห็ดป่า - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• Greens - 1 ลำแสง;
• เกลือและน้ำมัน - ตามความประสงค์

ทำอาหาร:

ล้างผักสะอาดและพับกระดาษสำหรับอบในเตาอบ นำไปสู่สถานะของความนุ่มนวล

ทำความสะอาดเห็ดล้างและอบด้วยด้านถัดไปบนแผ่นแยกต่างหากกับสถานะของความนุ่มนวล

กรีนเพื่อปอกเปลือกอย่างประณีต อาหารที่อบทั้งหมดได้รับและเย็น เพิ่ม greens และกิน

สลัดง่าย ๆ พร้อมน้ำมันดอกทานตะวัน

การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของส่วนประกอบ Vinesgret ผักปกติและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเสริมที่ผิดปกติกับสลัดนี้ มันกลายเป็นรสชาติพิเศษอย่างสมบูรณ์สำหรับน้ำส้มสายชู และนี่คือสลัดวิไนเกรตต์เตือนว่ามันเป็นหัวผักกาด

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• หัวบีท - 0.5 กก.;
• แครอท - 0.3 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ธนาคาร;
• ถั่วกระป๋อง (หรือขด) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วกระป๋อง - 1 เซนต์;
• เกลือ / เครื่องเทศ / กรีน - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3-4 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

ผักจากสวนเพื่อเชื่อมในเครื่องแบบ (หรืออบในเตาอบ) เย็นลบผิวและหั่นเป็นก้อน

หัวหอมมารับ 30 นาทีในน้ำเดือดเค็มแล้วตัดอย่างประณีต

ผักทั้งหมดผสมเพิ่มถั่วและเติมน้ำมันทั้งหมด หลังจาก 30 ข้อไม่สามารถเสิร์ฟให้กับตาราง

มีความสามารถมากขึ้นผักจะไม่ปรุงอาหาร แต่อบในเปลือกเพราะ ด้วยการรักษาความร้อนเช่นองค์ประกอบการติดตามสารอาหารและวิตามินมากขึ้นจะถูกเก็บรักษาไว้

นี่เป็นเรื่องง่าย แต่ในเวลาเดียวกันสูตรที่น่าสนใจมาก และรสชาติและประโยชน์ที่นี่สูงกว่าหลายเท่า! "

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 1 กิโลกรัม;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
• ขนนก Luka สีเขียว - 0.5 ลำแสง;
• กระเทียม - 3-4 ฟัน;
• เกลือ - 2 bl .;
• น้ำตาล - 4 ch. l;
• Tmin - 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

หัวบีทใสจากเปลือกที่ตะแกรงกับขูดเกาหลี เพื่อบิดด้วยกระเทียมเกลือน้ำตาลเพิ่มยี่หร่าและน้ำส้มสายชู ออกเดินทาง 1 วันในที่เย็นสำหรับการเดินเล่น

เมื่อนำไปใช้กับโต๊ะให้ตัดขนหัวหอมและผสมกับบีท

สูตรนี้แสดงให้เห็นอย่างยิ่งกับผู้ที่มีการสวดมนต์ระบบทางเดินอาหาร หัวผักกาดบรรจุน้ำมันเพื่อช่วยให้ปกติการทำงานของกระเพาะอาหารผักนี้มีผลประโยชน์ต่อการทำงานของเม็ดเลือดบนเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

"บรอกโคลีอร่อย!"

กะหล่ำปลีบรอกโคลีเติบโตมานานแล้วที่พระเจ้าของเรา ผักนี้อบต้มทอดเค็ม ในการจัดเรียงสลัดของบรอกโคลีก็มีประสิทธิภาพมากเช่นกัน!

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีบรอกโคลี - 0.5 กก.;
• พริกไทยหวาน - 4-5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เกลือ / เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันใด ๆ - 3-4 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

บรอกโคลีกะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นช่อดอกและจุดสูงสุดในน้ำเค็ม 5-7 นาที ปล่อยจากของเหลวพิเศษผ่านกระชอนเย็น

มะเขือเทศหัวหอมและพริกไทยหั่นเป็นก้อน 2x2 ซม. พับเก็บแผ่นอบน้ำมันหล่อลื่นและอบในเตาอบจนกระทั่งลักษณะกลิ่นหอมพิเศษ ผักเย็น

ทั้งหมดผสมรั่วไหลและเติมน้ำมันและกรีน

สลัดผักใต้ซอส

มีการพัฒนาสูตรสลัดกี่สูตรโดยการปรุงอาหารอาจมีซอสสำหรับสลัดเหล่านี้ เราพิจารณามายองเนสแบบดั้งเดิมดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกครีมเปรี้ยว แต่มีส่วนประกอบของซอสที่ไม่คาดคิดอื่น ๆ ที่ให้รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของสลัด

การรวมกันของน้ำมันดอกทานตะวันและซอสถั่วเหลืองใช้ในสลัดค่อนข้างบ่อย มันให้อาหารโดยเฉพาะรสชาติรสเผ็ดและรสชาติ แม้ว่าผักจากสวนจะเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดสลัดจะยังคงทำงานกับโน้ตต่างประเทศ

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• Radish Daikon - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 0.5 ลำแสง;
• ขนโบว์สีเขียว - 5-7 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสถั่วเหลือง - 5-6 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

หากคุณใช้ขูดสำหรับแครอทเกาหลีสลัดจะมีความคล้ายคลึงกับอาหารจีน แต่ในหลักการขูดในประเทศของเราจะรับมือได้ดี

เตรียมผัก (แครอท, หัวไชเท้าและแตงกวา): ล้าง, น้ำตากแห้ง, สะอาด บนขูดเพื่อตะแกรงแครอทแรก เกลือและ interfer เพื่อเพิ่มพึมพำ

จากนั้นถูแตงกวาและหัวไชเท้า สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต และขนนกหัวหอมสีเขียวตัดเป็นชิ้นส่วนยาวถึง 5 ซม. แล้วตัดกันตามแถบบาง ๆ

ผสมส่วนประกอบทั้งหมดและเติมน้ำมันดอกทานตะวันและซอสถั่วเหลือง

หลังจากได้ลองสลัดนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง - คุณจะต้องการที่จะทำให้มันเป็นอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับครอบครัวของคุณ ความลับคืออะไร? ในซอส!

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศและแตงกวา - 4 ชิ้น;
• พริกไทยหวาน - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีแครอทและถั่วงอกดอกทานตะวัน - 100 กรัม;
• Dill - 1 ลำแสง;
• Green Onion - 1 ลำแสง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (มะกอก) - 6 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำ - 0.5 ch. L;
• กระเทียม - 3 ฟัน

ทำอาหาร:

มะเขือเทศแตงกวาและพริกหวานและโหมดหัวหอมสีเขียวลูกบาศก์ 2x2 ซม.

กะหล่ำปลีแครอทสามเรื่องขูดเกาหลี

Dill พังอย่างประณีต

เรากำลังเตรียมซอส: ผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันพริกไทยดำสีดำเกลือและกระเทียมและวิปปิ้งลิ่ม ซอสนี้เพิ่มผักเพื่อตัด ในตอนท้าย - ผสมผสานและกินทั้งหมด

ก่อนที่จะเพิ่มดอกทานตะวันดอกทานตะวันลงในสลัดขอแนะนำให้ลิ้มรสพวกเขา นี่คือรสชาติที่หลากหลายและถ้าคุณไม่ชอบ - ในสลัดคุณสามารถแทนที่พวกเขาด้วยพ็อดหนุ่มของถั่วหรือถั่วสปาร์ก

ซอสมัสตาร์ดในสลัดนี้เกือบจะทำอาหารโฮมเมดเกือบ และผักปรุงรสด้วยซอสหอมดังกล่าวได้รับรสชาติที่สดใสกว่า

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยหวาน - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 4-5 ขน;
• เกลือและผักชีฝรั่งสับ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

ทำอาหาร:

ผักทั้งหมดตัด 2x2 ก้อนหัวหอม - ลายเส้น ผสมและให้ยืนสักเล็กน้อยในขณะที่ปรุงอาหารซอส

สำหรับซอสผสมน้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำตาล, ร้านมัสตาร์ด, แอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก (5%) เอาชนะมิกเซอร์เพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เติมสลัดและไฟล์ลงในตาราง

Sourishhano-Mayonse Blowing จะให้สลัดของคุณกับอ่อนโยนและในเวลาเดียวกันรสชาติเผ็ด มุมมองที่น่าตื่นตาตื่นใจขององค์ประกอบสลัดจะมีความสุขและรสชาติจะส่งมอบความสุขแม้กระทั่งนักชิม!

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 0.5 กก.;
• หัวไชเท้าและแครอท - 2 ชิ้น;
• Apple - 1 PC;
• กระเทียม - 2-3 ฟัน;
• Greens of Dill - 1 ลำแสง;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ .;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

กะหล่ำปลี, แครอท, หัวไชเท้าและแอปเปิ้ลล้าง, ทำความสะอาดจากสกินและบดบนขูดเกาหลี พับผักทุกชนิดแยกต่างหาก!

แอปเปิ้ลไม่สามารถทำความสะอาดได้จากผิวหนังบน - ดังนั้นองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์มากขึ้นจะยังคงอยู่

ครีมเปรี้ยวและมายองเนสผสมเพิ่มผักใบเขียวอย่างประณีตและพลาดข้ามกระเทียมกระเทียม หยุดทุกอย่างในภาชนะเดียวและเอาชนะมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เราวางเลเยอร์สลัด:

1 เลเยอร์ - กะหล่ำปลี - ซอสครีมอาไนเซสที่ไม่ได้รับ

2 ชั้น - หัวไชเท้า - ซอสยอดนิยม

3 ชั้น - แครอท - ซอสยอดนิยม;

4 ชั้น - แอปเปิ้ล - ซอสยอดนิยม;

เลเยอร์สุดท้ายคือการนอนหลับกับกรีน

ผักใต้ซอสครีมเป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยและชื่นชอบมากมาย และถ้าคุณเพิ่มมัสตาร์ดมัสตาร์ดเป็นครีม! องค์ประกอบที่ไม่คาดคิดดังกล่าวจะเปลี่ยนกลิ่นหอมของสลัดและทำให้มันน่าขนลุกเล็กน้อย

ส่วนผสม:

• แตงกวาและมะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• Greens of Dill - 1 ลำแสง;
• ครีมเปรี้ยว - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• มัสตาร์ดในถั่ว - 1 ช้อนชา;
• เกลือ / น้ำตาล / พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ผักตัดที่สวยงามและผสม

ผสมครีมน้ำมันมะกอก, มัสตาร์ดธัญพืช, เกลือและเครื่องเทศ - มีเครื่องผสมคุณภาพกับเครื่องผสมกับมวลรูปครีมเปรี้ยวหนาเป็นเนื้อเดียวกัน

ทำผักและให้บริการบนโต๊ะทันที

อาหารที่ร้อนแรงและมีกลิ่นหอมมีความสุขที่ได้กินทุกอย่าง นี่ไม่ใช่ตัวอย่างคลาสสิกของจานแรก - นี่คือสลัดที่ให้บริการที่ร้อนแรง!

ส่วนผสม:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2-3 ชิ้น;
• Zucchini - 1 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 กรัม;
• เกลือน้ำตาลเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ล้างผักทำความสะอาดและตัดก้อน 2x2 ซม.

บดแครอทบนขูดขนาดใหญ่ (หรือบนขูดเกาหลี) และพริกไทยป่น

แยกต่างหากผักแต่ละข้างผัดเราใส่ลงไปที่ภาชนะบรรจุจากสารตกค้างน้ำมันและผสมเล็กน้อย เสิร์ฟร้อน

Topinambur ไม่เป็นที่นิยมในการปรุงอาหารเป็นมันฝรั่งพื้นเมือง แม้ว่าโดยมีขนาดใหญ่เป็นอะนาล็อกธรรมชาติของมันฝรั่ง มีองค์ประกอบการติดตามและวิตามินที่มีประโยชน์มากมายและการเพาะปลูกนั้นถือว่าง่าย สลัด Topinambur เติมเต็มห้องด้วยกลิ่นที่น่ารื่นรมย์ของมันฝรั่งอบและให้รสนิยมที่น่ารื่นรมย์มากมาย!

ส่วนผสม:

• topinambur - 0.5 กก.;
• ขนโบว์สีเขียว - 1 ลำแสง;
• กระเทียม - 2-3 ฟัน;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ / เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ล้างในน้ำไหลและเอนตัว topinambur ในเปลือก (คุณสามารถอบในเตาอบจนนุ่ม) เย็นและสะอาดจากสกิน ตัดกับลูกบาศก์ 1.5x1.5 ซม.

ขนโบว์สีเขียวและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน

กระเทียมจะดีกว่าที่จะไม่สั่งให้กระเทียมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ - มันจะประหยัดรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมมากขึ้น แต่จะไม่อิ่มตัวจานที่คมชัด

เกลือและพริกไทยในรสชาติ ผสมทุกอย่างในชามขนาดใหญ่และเติมครีมเปรี้ยว

นี่คือวิธีที่ง่ายและรวดเร็วสามารถเตรียมสลัดดั้งเดิมและมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างรวดเร็ว

ทำไมชื่อเช่นนี้? บ่อยครั้งที่สลัดนี้เตรียมไว้ในช่วงฤดูหนาวฤดูหนาวที่หนาวเหน็บ กลิ่นหอมของธนูสีเขียวฉ่ำและแตงกวาสดพร้อมกับข้าวโพดสีส้มสดใสคล้ายกับฤดูใบไม้ผลิจริงๆ!

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง (หรือเคาะใด ๆ ) - 0.5 กิโลกรัม;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ขนโบว์สีเขียว - 5-7 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ธนาคาร (200);
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม

ทำอาหาร:

กะหล่ำปลีที่จะทำให้หายใจไม่ออกและรีไซเคิลจนนุ่ม แตงกวาและหัวหอมตัด

ส่วนประกอบทั้งหมดผสมเพิ่มข้าวโพด (ไม่มีของเหลว) และเติมครีมเปรี้ยว จากด้านบนสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือความเขียวขจีอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส