สิ่งที่สามารถเตรียมได้จาก APRICOTS

ได้ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเมื่อแปรรูปแอปริคอต สูตรที่ดีที่สุดสำหรับช่องว่างบนเว็บไซต์ของเรา แอปริคอตมีน้ำตาล 10% ในบรรดาผลไม้หินแอปริคอตครองตำแหน่งแรกในแง่ของเนื้อหา สารเพคตินมีโพแทสเซียมมากกว่าผลไม้อื่น ๆ ผลไม้มีวิตามินบีและวิตามินซีมากที่สุด ผลไม้ที่ดีที่สุด แอปริคอตใช้ในการทำผลไม้แช่อิ่มแยมมาร์มาเลดและแยม ผลไม้สุกที่มีหินแยกชั้นเหมาะสำหรับการอบแห้ง แอปริคอตแห้งทั้งลูกเป็นแอปริคอตหลุมที่ไม่มีหลุม - ไคซาแอปริคอตแห้งแบ่งครึ่งโดยไม่มีหลุม - แอปริคอตแห้ง เราแนะนำให้คุณทำช่องว่างตามสูตรอาหารที่นำเสนอตามวิธีการทำช่องว่างที่บ้าน คุณสามารถทำช่องว่างหลายอย่างจากแอปริคอตแล้วบิดผลไม้แช่อิ่มและปรุงแยม แต่ไม่แนะนำให้ปรุง "ห้านาที" จากแอปริคอต ชิ้นงานสามารถเปรี้ยวและฉีกฝากระป๋องได้

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท บางทีการเก็บเกี่ยวแอปริคอตในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มอาจดูเหมือนดั้งเดิมเกินไป แต่ก็อร่อยมาก สำหรับน้ำเชื่อมสำหรับน้ำ 1 ลิตรคุณต้องมีน้ำตาล 500 กรัม ผลไม้ขนาดใหญ่ควรแบ่งออกเป็นครึ่ง ๆ และหลุมควรใช้ผลเล็ก ๆ ทั้งลูก ใส่ผลไม้ลงในขวดถึงไหล่ เตรียมน้ำเชื่อมและเทลงบนขวดเบอร์รี่ ฆ่าเชื้อกระป๋อง 0.5 ลิตรเป็นเวลา 15 นาทีนับจากช่วงที่น้ำเดือด ขันขวดให้แน่นด้วยผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูป ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทหลุม นี่เป็นสูตรสำหรับเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวด้วยจะดีกว่าถ้าปั่นแอปริคอตโดยไม่ใส่หลุม เติมแอปริคอตที่ล้างแล้วลงในขวดและเทน้ำเชื่อมเดือดจนถึงคอปิดฝา หลังจาก 5 นาทีให้สะเด็ดน้ำเชื่อมและเดือดแล้วเทกลับลงไปในขวดที่มีด้านบน หลังจากนั้นม้วนกระป๋องทันทีแล้วพลิกคว่ำคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ จนเย็นสนิท ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทขนาดใหญ่... ตามสูตรนี้ผลไม้แช่อิ่มจะเก็บเกี่ยวจากแอปริคอตปอกเปลือก แต่ผลไม้จะไม่เสียรูปทรง แต่จะนุ่มมากขึ้น แบ่งผลไม้ออกเป็นซีก ๆ แล้วเอาเมล็ดออกลวกโดยจุ่มลงในน้ำร้อน 1-2 นาทีแล้วแช่ในน้ำเย็น จากนั้นนำผิวหนังออกทันทีและใส่ในขวดโหล รักษาด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง แอปริคอทแช่อิ่มในน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง ใน สูตรนี้ ใช้น้ำผึ้งดังนั้นการเตรียมดังกล่าวจึงมีประโยชน์เป็นทวีคูณนอกจากนี้น้ำผึ้งจะให้แอปริคอตมากขึ้น รสชาติเข้มข้น... ล้างผลแอปริคอตเล็ก ๆ แล้วใส่ในขวดโหล เตรียมน้ำเชื่อมในอัตราน้ำ 1 ลิตรและน้ำผึ้ง 500 กรัม เทน้ำเชื่อมลงบนผลไม้และฆ่าเชื้อ กระป๋องลิตร 15 นาทีจุกแล้วพลิกปิดด้วยแผ่นสักหลาดจนเย็น

แอปริคอตใน น้ำผลไม้ของตัวเอง ... การเก็บเกี่ยวดังกล่าวโดยไม่ต้องเติมน้ำเลยแอปริคอตจะถูกเก็บไว้อย่างสดใหม่ แอปริคอตหนึ่งกิโลกรัมต้องการน้ำตาล 500 กรัม แบ่งแอปริคอตสุกครึ่งหนึ่งแล้วเอาเมล็ดออก ใส่ครึ่งหนึ่งในขวดและโรยด้วยน้ำตาลปล่อยให้ยืนในที่เย็น วันรุ่งขึ้นเมื่อผลไม้ตกตะกอนให้ใส่ขวดผลไม้และน้ำตาล จากนั้นฆ่าเชื้อและม้วนฝา หมุนขวดและคลุมด้วยผ้าห่มจนเย็น

แยมแอปริคอททั้งหมด... ความคลาสสิกของช่องว่างนั้นติดขัด แต่ไม่มีแม่บ้านคนเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่ติดขัดโดยวิธีการ แยมแอปริคอท ชาวเหนือชอบรับเป็นของขวัญ ฝาสามารถตกแต่งได้ ปกตกแต่งผูก ทำด้วยตัวคุณเอง. พวกเขาไม่ปลูกแอปริคอต คุณต้องการผลไม้ 1 กก. น้ำตาล 1.2 กก. น้ำ 1.0 แก้วกรดซิตริก 3 กรัมหรือ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมะนาว... สับแอปริคอตสุกขนาดเล็กในหลาย ๆ ที่แล้วแช่ในน้ำเดือด 3 นาทีแล้วทำให้เย็นลงทันที เพื่อไม่ให้ผลไม้เหี่ยวย่นในระหว่างการปรุงอาหาร เตรียมน้ำเชื่อมและราดแอปริคอต ปรุงแยมในสามขั้นตอน แยมที่ปรุงอย่างถูกต้องจะทำให้แอปริคอตไม่บุบสลาย สีเหลืองอำพัน... เติมน้ำมะนาวสักครู่จนนุ่ม

แยมแอปริคอทกับขิง แอปริคอตเข้ากันได้ดีที่สุดกับขิงเมื่อแปรรูปและเก็บเกี่ยวผลไม้ คุณจะต้องมีแอปริคอต 1 กิโลกรัมน้ำตาล 0.8 กิโลกรัมรากขิง ทำลายแอปริคอตและนำเมล็ดออกปิดด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง จากนั้นนำไปต้มให้เย็น จากนั้นปรุงต่ออีก 25 นาที ใส่รากขิงขูดและปรุงจนนุ่ม

แยมแอปริคอทกับเมล็ด ความลับทั้งหมดของการทำแยมคือแยมปรุงโดยไม่มีเมล็ดและเมล็ดจะถูกเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ แม่บ้านแอปริคอตเข้ากันได้ดีกับถั่วทุกชนิด คุณจะต้องมีแอปริคอต 1 กก. น้ำตาล 0.8 กก. แยกแอปริคอตออกจากเมล็ด ปิดด้วยน้ำตาลและปรุงอาหารหลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเพิ่มเมล็ดจาก เมล็ดแอปริคอท และปรุงจนนุ่ม

การเก็บเกี่ยวในรูปของแยมแอปริคอท หากคุณคุ้นเคยกับกฎการทำแยมสูตรนี้ ทางเลือกที่ดี... เราต้องการแอปริคอต 1 กิโลกรัมน้ำตาล 500 กรัม ควรใช้แอปริคอตที่สุกดีแล้ว นำเมล็ดออกจากผลใส่ในกระทะเติมน้ำเล็กน้อยแล้วนำไปตั้งไฟอ่อนจนนิ่ม จากนั้นบดผลไม้ด้วยเครื่องปั่นใส่น้ำตาลและปรุงจนนุ่ม จัดร้อนในขวด

แยมแอปริคอท Confiture มีลักษณะการจัดเตรียมของตัวเอง แต่ก็เป็นอย่างมาก ทางเดิม ช่องว่างจากแอปริคอต คุณจะต้องมีแอปริคอต 1 กก. น้ำตาล 2.0 กก. น้ำ 1.5 แก้ว เตรียมน้ำเชื่อมและแช่เย็น แกะผิวออกจากผลไม้แกะเมล็ดออกแล้วพับเข้า น้ำเชื่อมเย็น... ปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เมื่อแยมเดือดดีแล้วให้นำออกจากเตาและนำไปแช่ในที่เย็น 10 ชั่วโมง จากนั้นทำซ้ำอีก 3 ครั้ง ในแยมที่ทำเสร็จแล้วควรกระจายผลไม้ในน้ำเชื่อมอย่างเท่าเทียมกัน

แอปริคอทเจลลี่... เมื่อเตรียมเยลลี่เชฟแนะนำว่าอย่าลืมที่จะได้รับ เยลลี่ที่ดี ผลไม้ควรอุดมไปด้วยเพคติน คุณจะต้องใช้แอปริคอต 1 กิโลกรัมน้ำแอปเปิ้ล 300 มล. น้ำตาล 0.5 กก. ทำแอปริคอตบด. ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำให้มันอ่อนลง น้ำร้อน แล้วถูผ่านตะแกรง ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปข้นและปรุงจนน้ำตาลละลายจากนั้นใส่ น้ำแอปเปิ้ล และปรุงจนวุ้นเสร็จ เทวุ้นให้ร้อนแล้วปิดผนึกทันที

แยมแอปริคอท แยมจัดทำขึ้นตามกฎสำหรับการทำแยม ยิ่งไปกว่านั้นคำแนะนำสำหรับแม่บ้านเช่นแยมจากแอปริคอตนั้นดีมากที่จะใช้เพิ่มที่นั่น แอปเปิ้ลสด... คุณต้องการผลไม้ 1 กิโลกรัมน้ำตาล 200 กรัม แอปริคอตที่สุกเกินไปและบดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับแยม พวกเขาจำเป็นต้องล้างและแยกกระดูกออก เคี่ยวไฟอ่อน ๆ ใส่น้ำตาลในตอนท้ายของการปรุงอาหารแยมควรต้มลงสามในสี่ จัดร้อนในขวดและปิดด้วยกระดาษ

แอปริคอตแช่แข็ง... วิธีทั่วไป , แต่บ่อยครั้งที่แอปริคอตกลัวว่าจะแข็งตัว คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้าน: เมื่อแช่แข็งแอปริคอตจะนิ่มอย่างสม่ำเสมอจึงขอแนะนำให้แช่แข็งด้วยน้ำตาลหรือในน้ำเชื่อม วิธีนี้จะรักษารูปร่างรสชาติและสีอำพันของแอปริคอท

แบ่งแอปริคอตสุกเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเมล็ดออก โรยด้วยน้ำมะนาวและน้ำเจือจาง พับเป็นแถวในกระป๋องแช่แข็งแล้วโรยด้วยน้ำตาล

คุณสามารถใส่แอปริคอตที่เตรียมไว้ลงในภาชนะแล้วเทเย็น น้ำเชื่อมนำไปแช่แข็ง สำหรับน้ำเชื่อม 400 กรัมน้ำตาลน้ำ 0.5 ลิตรและ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

แอปริคอตแห้ง. สำหรับการอบแห้งแอปริคอตใน เลนกลางผลไม้ขนาดเล็กและผลไม้แห้งมีความเหมาะสมด้วยหินที่แยกออกจากกันได้ดี แต่แอปริคอทจะเปลี่ยนเป็นสีดำและเหี่ยวย่นในที่แห้ง ล้างแอปริคอตให้สะอาด แบ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเมล็ดออก แบ่งครึ่งบนตะแกรงหรือโต๊ะในชั้นเดียวโดยให้รูหันขึ้น แอปริคอตแห้งที่อุณหภูมิสูงถึง 70 องศา ถึง แอปริคอตแห้ง มีสีเหลืองหรือสีส้มพวกมันถูกรมด้วยกำมะถันเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง นั่นคือเหตุผลที่มีแอปริคอตแห้งสวยงามเช่นนี้ในตลาด แต่ที่บ้านพวกเขากลายเป็นสีดำและไม่สวยงาม ผลไม้ถูกวางไว้ในกล่องปิดและสำลีที่มีกำมะถันติดไฟอยู่ แอปริคอตแห้งที่ไม่รมควันมีสีน้ำตาลเข้ม

แอปริคอตแห้ง... ทำแอปริคอตแห้งและแม้กระทั่ง ดูดี คุณสามารถที่บ้าน จริงอยู่ที่คุณต้องทำงานเล็กน้อย แบ่งผลไม้เป็นครึ่ง ๆ เอาเมล็ดออก ใส่ครึ่งหนึ่งลงในกะละมังปิดด้วยน้ำตาลทิ้งไว้ 1 วัน จากนั้นนำไปต้ม วางแอปริคอตร้อนบนตะแกรงแล้วสะเด็ดน้ำเชื่อม จัดแบ่งครึ่งบนแผ่นอบและอบในเตาอบโดยแง้มประตูไว้ ด้วยการเตรียมการดังกล่าวแอปริคอตจะออกมาสวยงาม สีเหลืองสามารถเก็บไว้ในขวดใต้กระดาษ

แอปริคอตหวาน คุณสามารถปรุงผลไม้หวานจากแอปริคอตที่ไม่ฉ่ำมากผลไม้หวานมีประโยชน์ในการตกแต่งขนมอบและของหวาน ใช้ผลไม้ที่แข็งและเอาเมล็ดออก ลวก 2-3 นาทีในน้ำเดือด จากนั้นเทน้ำเชื่อม (น้ำตาล 600 กรัมและน้ำ 1.5 แก้ว) เก็บไว้ในน้ำเชื่อม 1.5-2 วัน จากนั้นสะเด็ดน้ำใส่น้ำตาล 200 กรัมลงไปต้ม เทแอปริคอตกับน้ำเชื่อมร้อน วันต่อมาให้สะเด็ดน้ำอีกครั้งแล้วใส่น้ำตาล 200 กรัมลงไปต้ม เทแอปริคอตให้ร้อน นำไปต้มทิ้งไว้ให้เย็น ตอนนี้เอาแอปริคอตวางบนตะแกรงแล้วสะเด็ดน้ำเชื่อม โรยด้วยน้ำตาลและซับให้แห้ง ผลไม้หวานต้องใส

แอปริคอท - ผลไม้แสนอร่อยมีประโยชน์มากไส้ ร่างกายมนุษย์ ปริมาณมาก วิตามิน ข้อได้เปรียบหลักคือมีเบต้าแคโรทีนในปริมาณสูงซึ่งช่วยรักษาสายตาปกติ และโดยทั่วไปแอปริคอตสุกเป็นของจริง วิตามินระเบิด... เมื่อฤดูกาลเริ่มต้นขึ้นคุณต้องกินให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และพยายามเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวในทุกรูปแบบ

แอปริคอตใน น้ำผลไม้ของตัวเอง

การเตรียมแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวอาจแตกต่างกันมาก ตัวอย่างเช่นในน้ำผลไม้ของตัวเอง สำหรับสิ่งนี้จะนำผลไม้ที่สุก แต่แน่นโดยไม่เน่าเสีย พวกเขาแบ่งออกเป็นครึ่ง ๆ อย่างระมัดระวังเมล็ดจะถูกลบออกและแอปริคอตจะถูกวางไว้ในขวดที่เตรียมไว้ แต่ละชั้นโรยด้วยน้ำตาล (จากผลไม้ 1 กิโลกรัมน้ำตาล 300-350 กรัม) เขย่าขวดเป็นครั้งคราวเพื่อเติมให้แน่นและสม่ำเสมอ อย่ารายงานเกี่ยวกับ 2 นิ้วที่คอ ปิดด้วยฝาฆ่าเชื้อแล้ววางในที่เย็นเพื่อให้น้ำผลไม้ออกมา วันถัดไปฆ่าเชื้อกระป๋องแอปริคอทของคุณสำหรับฤดูหนาวในอ่างน้ำตามกำหนดเวลาต่อไปนี้: สำหรับกระป๋องครึ่งลิตร - 10 นาทีกระป๋องลิตร - 15 จากนั้นควรม้วนขึ้นพลิกห่อและส่งไปที่ ห้องใต้ดินในวันต่อมา

แอปริคอตแห้ง (แห้ง)

แอปริคอตดังกล่าวเรียกว่าแอปริคอต เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว ผลไม้สุกซึ่งกระดูกแยกออกจากกันได้ดี ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดปอกเปลือกใส่ชามหรือกระทะโรยด้วยน้ำตาลทิ้งไว้ให้น้ำไหล หลังจาก 6-8 ชั่วโมงใส่ไฟให้เดือด หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำ (จากนั้นคุณสามารถปรุงแยมผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่ได้) แล้วใส่แอปริคอตลงบนถาดอบแล้วส่งไปยังเตาอบเพื่อทำให้แห้งด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม อย่าปิดประตูแน่นมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะไหม้! เมื่อแอปริคอทแห้งสนิทให้จัดเรียงในขวดที่ปราศจากเชื้อและเก็บไว้ใต้ฝา ของหวานกลายเป็นขนมที่ยอดเยี่ยม!

แอปริคอตแช่แข็ง

การจำแอปริคอตที่สามารถทำได้ไม่มีใครพูดถึงการแช่แข็งสด ในการทำเช่นนี้ให้ล้างผลเบอร์รี่ใส่ ผ้ากระดาษทำให้แห้ง. จากนั้นกรอกถุงเล็ก ๆ ปล่อยอากาศออกจากนั้นปิดและส่งไปที่ ตู้แช่แข็ง... นำออกตามต้องการใส่จานปล่อยให้ละลายน้ำแข็ง สภาพธรรมชาติและกินเพื่อสุขภาพของคุณ!

แยมแอปริคอท

สำหรับฤดูหนาว - อร่อยและ กลิ่นหอมอันโอชะ... จัดทำขึ้นโดยไม่ยาก สำหรับผลไม้ทุกกิโลกรัมจะใช้น้ำตาล 1.5 กก. และน้ำ 2 แก้ว ดังนั้นล้างผลเบอร์รี่เจาะแต่ละอันด้วยการจับคู่ในหลาย ๆ ที่เทน้ำเชื่อมที่ปรุงไว้แล้ว ทิ้งไว้สักวันในที่เย็น ๆ จากนั้นน้ำเชื่อมจะถูกระบายออกต้มและเติมผลเบอร์รี่อีกครั้ง หลังจากผ่านไปอีกวันชิ้นงานควรวางบนกองไฟและปรุงด้วยความร้อนต่ำจนกว่าจะพร้อม (ผลเบอร์รี่จะโปร่งใสและเป็นสีเหลืองอำพัน) บรรจุในกระป๋องร้อนปิดผนึก

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท

มากที่สุดแห่งหนึ่ง ประเภทยอดนิยม การเตรียมแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว - ผลไม้แช่อิ่ม ล้างผลไม้สุกที่สุกแล้วใส่ลงไป กระป๋องสามลิตรเติมลงไปมากกว่าหนึ่งในสี่ (คุณสามารถครึ่งหนึ่งได้เช่นกัน) เท 150-200 กรัม น้ำตาลในแต่ละเท น้ำเย็น แล้วนำไปปรุงในอ่างน้ำประมาณ 20-25 นาที จากนั้นม้วนขึ้น

แอปริคอตเติบโตได้ทุกที่ในประเทศของเรา จริงขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเติบโตสิ่งนี้สามารถมากได้ พันธุ์ที่แตกต่างกัน... แน่นอนที่สุด แอปริคอตแสนอร่อย ปลูกในภาคใต้ของประเทศ แต่แม้จะอยู่ในเลนกลางคุณก็สามารถรับผลเบอร์รี่ที่เหมาะสำหรับการใช้สูตรอาหารจากแอปริคอตพร้อมรูปถ่ายซึ่งนำเสนอในส่วนนี้บนเว็บไซต์

แน่นอนก่อนอื่นและไม่มีใครจะเถียงเรื่องนี้แอปริคอตควรกินเข้าไป สด... ในฤดูร้อนเราตุนวิตามินไว้สำหรับฤดูหนาวและควรรับประทานผลไม้สดจากต้นไม้ของเราเอง แต่แม้ว่าคุณจะมีต้นไม้ต้นเดียวและมีสมาชิกในครอบครัวจำนวนมาก แต่ก็ยังมีผลไม้ที่สามารถใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวได้อย่างปลอดภัย

ดังนั้นในส่วนนี้ของพอร์ทัลจึงให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารที่สามารถทำจากแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว แยมอยู่ในใจทันทีหลายคนทำผลไม้แช่อิ่ม แต่คุณรู้หรือไม่ว่าแอปริคอตบางสายพันธุ์เหมาะสำหรับการเพิ่มแอปริคอตลงใน adjika หรือเช่นใน สลัดผักเหรอ? นี่คือสูตรอาหารและ ตัวเลือกคลาสสิก และแนวคิดใหม่ ๆ สามารถพบได้ในหัวข้อที่เหมาะสมในเว็บไซต์ของเรา

แน่นอนคุณสามารถปรุงอาหารได้มากที่สุด อาหารที่แตกต่างกัน จากแอปริคอทแบบนั้นโดยไม่ต้องเก็บในฤดูหนาว แน่นอนว่าส่วนใหญ่จะเป็นของหวาน แอปริคอตถูกเพิ่มเข้าไปในมัฟฟินพายทำด้วยพวกเขาเพิ่มรสชาติมากที่สุด ครีมต่างๆ สำหรับทำเค้ก ผลไม้หอมไม่เพียง แต่ปรับปรุง คุณภาพรสชาติ ของหวาน แต่แน่นอนว่าให้สีที่สวยงามและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

สำรวจสูตรอาหารแอปริคอทขนมอบในรูปแบบต่างๆ อย่างไรก็ตามอย่าลืมวิธีการเก็บเกี่ยวผลส้มเหล่านี้เช่นการทำผลไม้แห้ง ทุกคนรู้ดีว่าในช่วงฤดูหนาวในช่วงที่มีการขาดวิตามินอย่างรุนแรงผลไม้แห้งมักจะได้รับการเก็บรักษาไว้ ใช้เป็นของหวานสำหรับผลไม้แช่อิ่ม แต่สามารถรับประทานเป็นอาหารจานหวานได้

แอปริคอตแห้งสำหรับฤดูหนาวเรียกว่าแอปริคอตแห้ง หากคุณดูต้นทุนของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต่อกิโลกรัมในร้านค้าก็จะค่อนข้างสูง แต่ถ้าคุณเป็นเจ้าของต้นแอปริคอตที่มีความสุขคุณสามารถปรุงแอปริคอตแห้งได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วในช่วงฤดูร้อน อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีสวนแอปริคอทคุณยังสามารถซื้อผลไม้ราคาถูกในช่วงฤดูและทำแอปริคอตแห้งสำหรับฤดูหนาวด้วยตัวคุณเอง

ดังนั้นไม่เพียง แต่จะช่วยประหยัดเงินเท่านั้น แต่ยังต้องแน่ใจว่าคุณได้รับประทานอาหารจากธรรมชาติและ สินค้าคุณภาพ ไม่มีสารเติมแต่งหรือสีใด ๆ แอปริคอทสูตรที่มีรูปถ่าย วิธีปรุงอาหารแอปริคอท หลังจากศึกษาบทความในส่วนนี้คำถามนี้จะพึงพอใจอย่างสมบูรณ์

13.07.2018

แยมแอปริคอทแบบหลุม: อร่อยและหนา

ส่วนผสม:

การเก็บรักษาที่ดีสำหรับฤดูหนาวจำนวนมากได้มาจากแอปริคอต: ผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมและแยม แต่ยังคงรสชาติที่ดีที่สุด แยมแอปริคอท - มันวิเศษมาก: หนาสวยและอร่อยมาก!
ส่วนผสม:
- แอปริคอต - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กก.
- กรดซิตริก - 1 หยิก

17.11.2017

แยมแอปริคอทกับผิวส้ม

ส่วนผสม: แอปริคอทน้ำตาลส้ม กรดมะนาว

หากคุณคิดว่าแยมแอปริคอทหนา ๆ ใช้เวลาปรุงนานคุณคิดผิด! คุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้เจลาตินในขณะที่มันจะอร่อยและสวยงามมาก ในฐานะที่เป็นอาหารเสริมเราขอแนะนำให้เพิ่มผลไม้ เปลือกส้ม - มันจะอร่อยกว่า
ส่วนผสม:
- แอปริคอต - 1 กก. (หลุม);
- น้ำตาล - 1 กก.
- ความเอร็ดอร่อย - จากส้มขนาดกลาง 1 ชิ้น
- กรดซิตริก - 1/3 ช้อนชา

10.11.2017

พาย "ดีไลท์"

ส่วนผสม: เนยนมไข่ไก่น้ำตาลผงฟูแอปริคอตแป้ง

คุณจะเลือกอะไรหากคุณวางพายจากร้านบนโต๊ะสำหรับชงชาหรือ พายโฮมเมดปรุงด้วยมือของคุณเอง? ฉันคิดว่าคำตอบนั้นชัดเจน ฉันเลือกเค้กโฮมเมด และวันนี้เราจะทำอาหารอย่างแท้จริง เค้กแสนอร่อยซึ่งจะใช้เวลาไม่มากและครัวเรือนและแขกของคุณจะไม่ลืมรสชาติเป็นเวลานาน

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

- เนย - 120 กรัม
- นม - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 165 กรัม
- ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
- แอปริคอต - 10 ชิ้น;
- แป้ง - 150 กรัม

12.10.2017

พายแอปริคอท

ส่วนผสม: แอปริคอท, ชีสกระท่อม, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล, ไข่, แป้ง, พุดดิ้ง, เนย, แป้ง, ผงฟู, วานิลลิน

หากครอบครัวของคุณชอบขนมอบพายแอปริคอทนี้ก็จะถูกใจคุณเช่นกัน! มันอร่อยและสวยงามมากมีความสุขในการปรุงดังนั้นอย่าลืมเอาใจครอบครัวของคุณด้วยพายแสนอร่อย
ส่วนผสม:
สำหรับการกรอก:
- แอปริคอตสุก 5-7 ลูก
- ชีสกระท่อมไขมัน 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัม 15-20%;
- น้ำตาล 70 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะล. แป้งข้าวโพด;
- 1 ช้อนโต๊ะล. พุ๊ดดิ้งรสวนิลา.

สำหรับการทดสอบ:
- 150 กรัม เนย;
- แป้งพรีเมี่ยม 250 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 60-80 กรัม
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา.

27.08.2017

แยมแอปริคอทหลุม

ส่วนผสม: แอปริคอตน้ำตาลกรดซิตริก

ถ้าคุณรักแอปริคอตคุณจะชอบแยมสำหรับฤดูหนาวอย่างแน่นอน สูตรนี้เปิดออก แยมหนา จากแอปริคอตหลุมสวยงามและมีกลิ่นหอม อย่าลืมทำอาหารคุณจะไม่เสียใจ!

ส่วนผสม:
- แอปริคอต 500 กรัม
- น้ำตาล 500 กรัม
- 0.3 ช้อนชา กรดมะนาว.

21.08.2017

แยมแอปริคอท "Pyatiminutka"

ส่วนผสม: แอปริคอตน้ำตาลกรดซิตริก

หากคุณยังไม่ได้ปิดแยมแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวให้รีบไปในขณะที่ผลไม้เหล่านี้ยังอยู่: ฤดูร้อนจะสิ้นสุดเร็วเกินไปคุณจะไม่มีเวลามองย้อนกลับไป! สูตรของเราสำหรับแยม "Five Minute" แบบหลุมจะช่วยให้คุณทำได้อย่างรวดเร็ว เตรียมอร่อย จากแอปริคอต

ส่วนผสม:
- แอปริคอต 1 กก.
- น้ำตาล 1 กก.

21.08.2017

แยมแอปริคอทกับเมล็ด

ส่วนผสม: แอปริคอทน้ำตาลน้ำกรดซิตริก

แยมแอปริคอทอร่อยเสมอ ถ้าคุณมีเวลาทำอาหารด้วยนิวคลีโอลิคุณก็จะมีขนมวิเศษที่สวยงามอย่างเหลือเชื่อและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรไม่ซับซ้อนอย่างที่เห็นในตอนแรกคุณสามารถจัดการได้

ส่วนผสม:
- แอปริคอต 500 กรัม
- น้ำตาล 500 กรัม
- น้ำ 70 มล.
- 1/3 ช้อนชา กรดมะนาว.

07.08.2017

แอปริคอทเก็บรักษาด้วยเมล็ด

ส่วนผสม: แอปริคอทน้ำมะนาวน้ำตาล

สูตรสำหรับแยมแอปริคอทนี้เรียกว่ารอยัลและเป็นที่ชัดเจนว่าทำไม: แยมถูกเตรียมอย่างรวดเร็วแยมกลายเป็นอร่อยมากสูตรนี้ง่ายมาก

ส่วนผสม:

- 1.2 กก. แอปริคอต;
- 70 มล. น้ำมะนาว;
- 2 กก. ซาฮาร่า.

01.08.2017

พายกับแอปริคอตบน kefir

ส่วนผสม: ไข่ kefir น้ำตาล น้ำมันพืช, แป้ง, แอปริคอต, โซดา, เกลือ, วานิลลิน

ในฤดูร้อนเมื่อแอปริคอตสุกเต็มที่คุณสามารถปรุงอาหารได้มาก พายแสนอร่อย ด้วยแป้ง kefir ที่ไม่โอ้อวด เพียงเล็กน้อยในครัว - ขนมอบที่หอมและน่ารับประทานจะปรากฏบนโต๊ะของคุณ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- kefir - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 1 แก้ว
- น้ำมันพืช - 40 กรัม
- แป้ง - 3 แก้ว
- แอปริคอต - 300-400 กรัม
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก
- วานิลลิน - 1 หยิก

01.08.2017

แอปริคอทแช่อิ่มกับมะนาวและส้ม

ส่วนผสม: แอปริคอตมะนาวส้มน้ำตาลน้ำ

เครื่องดื่มที่ทำจากแอปริคอตกับส้มและเลมอนนั้นอร่อยมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมเข้ากันดี ดังนั้นจึงควรปรุงตอนนี้เพื่อปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยผลไม้แช่อิ่มที่ดีต่อสุขภาพในช่วงฤดูหนาว

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- 15 โครงร่าง;
- มะนาวสองชิ้น
- ส้มสามชิ้น
- หนึ่งในสามของน้ำตาลหนึ่งแก้ว
- น้ำเดือด.

30.07.2017

แอปริคอทแช่อิ่มกับเมล็ดสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: แอปริคอตน้ำตาลน้ำ

ข้อดีของผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวคือพวกเขาปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและในฤดูหนาวพวกเขาได้รับความนิยมอย่างมาก ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวที่มีเมล็ดในฤดูหนาวจะถูกถามโดยทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนผสม:
- น้ำ - 2 ลิตร
- แอปริคอต - 350 กรัม
- น้ำตาล - 200 กรัม

26.07.2017

แอปริคอตในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: น้ำแอปริคอตน้ำตาลกรดซิตริก

หากคุณมักจะปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยขนมอบทุกชนิดที่มีผลเบอร์รี่และผลไม้ให้ม้วนแอปริคอตในน้ำเชื่อมในขวดโหล นี้ ชิ้นงานสากล คุณจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- น้ำครึ่งแก้ว
- แอปริคอต 400 กรัม
- น้ำตาล 400 กรัม
- กรดซิตริก - หยิก

24.07.2017

ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว: แอปริคอตกับวอลนัท

ส่วนผสม: แอปริคอตน้ำตาลวอลนัทน้ำ

ฉันอยากจะบอกคุณสูตรง่ายๆสำหรับหนึ่งที่ไม่ธรรมดา การเตรียมหวาน สำหรับฤดูหนาว - แอปริคอตกับ วอลนัท ข้างใน. อย่าลืมทำอาหารและทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณประหลาดใจด้วยขนมฤดูหนาวแสนอร่อย

ส่วนผสม:

- 2 กก. แอปริคอตสุก,
- น้ำตาล 2 แก้ว
- วอลนัทหนึ่งปอนด์
- น้ำ 2 ลิตร

18.07.2017

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ส่วนผสม: แอปริคอตน้ำตาลน้ำกรดซิตริก

หากคุณมีโอกาสซื้อแอปริคอตอย่าลืมปิดผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว เครื่องดื่มนี้จะได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงหน้าหนาวในหมู่ผู้ใหญ่และแน่นอนว่าเด็ก ๆ
ส่วนผสม:
- แอปริคอท 500 กรัม
- น้ำตาล 80-100 กรัม
- น้ำ 700 มล.
- กรดซิตริกที่ปลายมีด

18.07.2017

แอปริคอทแยมในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: แอปริคอตวอลนัทน้ำตาลน้ำ

โอ้แยมแอปริคอทอร่อยแค่ไหน! หอมหวาน - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับขนมปังปิ้งตอนเช้าในวันฤดูใบไม้ร่วงที่ดี ตุนไว้สักสองสามกระปุก

สำหรับแยมคุณจะต้อง:
- แอปริคอต - 1 กก.
- วอลนัท - 150 กรัม
- น้ำตาล - 1 กก.
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะล.

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากแอปริคอต - สูตร TOP-10 จากเว็บไซต์นิตยสาร

ในฤดูใบไม้ผลิต้นแอปริคอทจะส่งกลิ่นหอมอ่อน ๆ และในฤดูร้อนพวกเขาจะทำให้เราพอใจด้วยผลไม้รสหวาน แอพพริคอตที่เป็นเส้น ๆ อร่อยและมีกลิ่นของทาร์ตเป็นอย่างมาก ผลไม้เพื่อสุขภาพซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารที่น่าสนใจมากมายไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่ด้วย มีเวลาไม่เพียงพอที่จะเกิดขึ้น จานเดิมกว่าชาร์ล็อตแอปริคอท? แล้วก็ถึงเวลาเปลี่ยนเมนู

สูตร 1. สลัดแอปริคอท "ความสด" - สำหรับผู้ที่รักษารูปร่าง

ส่วนประกอบ: 3-5 แอปริคอตตับ 200 กรัม (ต้มล่วงหน้าให้เย็น) 2-3 แตงกวาสด, 1 หวาน พริกหยวก, ไข่ 2 ฟอง, ขนหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (ตามใจคุณ) สำหรับเติมน้ำมัน: 3 ช้อนโต๊ะ. ล. ช้อนโต๊ะมะกอกหรือ น้ำมันดอกทานตะวัน, h. l. ซีอิ๊ว, 0.5 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด (จะดีกว่าถ้าใช้ภาษาฝรั่งเศสหรือดีจอง) น้ำตาลเกลือ - ตามความชอบของคุณ

ตีไข่แยกกันแล้วทอดในกระทะ ดังนั้นคุณควรมีสองอย่าง แพนเค้กไข่... รอให้แพนเค้กเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ตับไก่ ต้มและหั่นเป็นเส้น ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้นเรียบร้อย นำหลุมออกจากแอปริคอตแล้วตัด แอปริคอทแบ่งครึ่ง ก้อนขนาดกลาง ล้างแห้งสมุนไพรแล้วสับด้วยมีด ในชามที่แยกจากกันผสมส่วนผสมทั้งหมดในน้ำสลัดและเขย่าให้เข้ากัน ผสมส่วนผสมกับน้ำสลัด เสิร์ฟที่โต๊ะ น้ำตาลและเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ กระจายผักกาดหอมให้ทั่วใบสีเขียวและโรยด้วยถั่วด้านบน

สูตร 2.

ส่วนผสม: แอปริคอตปอกเปลือก 1 กิโลกรัมหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหัวหอมแดง 300 กรัมลูกเกด 1.5 ถ้วยพริกแดงหรือเขียว 2 ฝัก 1 ช้อนโต๊ะ ล. รากขิงขูด (อาจน้อยกว่านี้), Art. ล. เมล็ดมัสตาร์ดแท่งอบเชย 1.5 ช้อนโต๊ะ โรงอาหาร น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, 0.5-1 เซนต์ น้ำตาล (ขึ้นอยู่กับความหวานของผลไม้) 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชกลั่นเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ตัดแอปริคอตที่ล้างแล้วและปอกเปลือกเป็นชิ้น ๆ นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ เทน้ำมันพืชลงในหม้อหรือไก่แล้วเทเมล็ดมัสตาร์ดและอบเชยลงในน้ำมัน หลังจากที่คุณเห็นว่าอบเชยเริ่มเปิดออกให้ใส่ขิงขูดลงไป คนให้เข้ากันหลาย ๆ ครั้งแล้วใส่ลูกเกดลงไป ตรวจสอบให้แน่ใจ ผสมเผ็ด ไม่ถูกไฟไหม้ ใส่หัวหอม. เคี่ยวไฟอ่อนจนเป็นเนื้อแก้วจนเหลืองเล็กน้อย เทเข้า แอปริคอทเวดจ์, น้ำตาลและน้ำส้มสายชู ผัด chutney และปรุงอาหารจนกว่าจะซื้อ ความหนาสม่ำเสมอ... กระจาย chutneys ในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิด หมวกไนลอน... หลังจากที่ขวด chutney เย็นลงแล้วให้เก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นของคุณ Chutney จะเป็นซอสที่ดีสำหรับ อาหารอันโอชะของเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับหลักสูตรที่สองของสัตว์ปีก ชัทนีย์จะเน้นรสชาติของหมูและไก่อย่างละเอียดเป็นพิเศษ (ควรนำเนื้อสัตว์ไปทอดหรืออบ)

สูตร 3. ไก่ใต้ ซอสแอปริคอท - การรักษาสำหรับแขก

ส่วนผสม: ขาไก่ หรือต้นขาผลไม้แห้ง 150 กรัม (ควรใช้แอปริคอตแห้งและลูกพรุน) ขิง 3 ซม. กระเทียมกานพลูเกลือและเครื่องเทศ

ถูชิ้นไก่ด้วยเกลือและพริกไทย ปิดฝาและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ปล่อยให้เนื้อหมัก ในขณะเดียวกันล้างผลไม้แห้งและปรุงอาหารสักครู่ เทของเหลวลงในภาชนะขนาดเล็ก (คุณยังต้องการ) ทอดหรืออบขาจน ความพร้อมเต็มที่... เทผลไม้แห้งกระเทียมขิงและแอปริคอตลงในแก้วปั่น บดส่วนผสมสำหรับทำซอส ถัดไปใส่ไว้ในไม่ หม้อขนาดใหญ่ และเติมของเหลวเล็กน้อยเพื่อให้ผลไม้แห้งสุก ต้มซอสจนข้น ตอนนี้พวกเขาสามารถเทไก่ลงบนโต๊ะได้แล้ว

สูตรที่ 4. เกี๊ยวกับแอปริคอต - จานสำหรับทั้งครอบครัว

ส่วนผสม: แป้งสาลี 2 แก้วเล็ก 1 ไข่, น้ำ 220 มล., 0.5 ช้อนชา เกลือ. สำหรับไส้: แอปริคอตหวานสุก 1 กก. น้ำตาล (ปริมาณขึ้นอยู่กับความหวานเริ่มต้นของแอปริคอต¼เนยนิ่มอบเชย 1 ซองสำหรับความนุ่ม ซอสวานิลลา: 100 กรัม ครีมเปรี้ยวไขมัน หรือครีม 2 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล, ไวน์ลูกจันทน์เทศขาว (ช้อนสองช้อน), เนย 50 กรัม, อบเชยและวานิลลา

ทำแป้ง เทแป้งในสไลด์บนเคาน์เตอร์สร้างกรวยในปล่องภูเขาไฟแล้วตอกไข่ลงไป เติมน้ำเล็กน้อยแล้วนวดยางยืด แป้งนุ่ม... ตีแป้งให้เข้ากันบนโต๊ะเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ เตรียมไส้: ตัดครึ่งแอปริคอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่คุณเลือก โรยด้วยอบเชยขูดด้านบน รีดแป้งบาง ๆ พอประมาณแล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้ว โรยแป้งแต่ละวงด้วยน้ำตาลเล็กน้อยชิ้นแอปริคอทและเนยเล็กน้อยด้านบน กระจายเกี๊ยวที่ปิดสนิทลงบนกระดานแป้ง ใส่กระทะขนาดใหญ่ลงในกองไฟและหลังจากเดือดใส่เกลือลงในน้ำ ปรุงเกี๊ยวด้วยแอปริคอตประมาณ 3-5 นาที (หลังลอย) ทำซอสครีม - วานิลลา: ตีครีมด้วยเครื่องผสมโดยเติมน้ำตาลไวน์ขาว เพิ่มอบเชยและวานิลลา ผสมให้เข้ากัน เทซอสในปริมาณพอเหมาะให้ทั่วเกี๊ยว

สูตรอาหาร 5.

ส่วนผสม: แอปริคอตสุก 250-300 กรัมคอทเทจชีสเนื้อหยาบไขมันปานกลาง 500 กรัมไข่ 1 ฟอง 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลครึ่งแก้วแป้งอบเชยเล็กน้อย

ผัดในซินนามอนและนมเปรี้ยว ตีไข่และใส่แป้งเล็กน้อย ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่แอปริคอทครึ่งหนึ่งลงในน้ำเชื่อม (ละลายน้ำตาลในน้ำ) ต้มประมาณ 5 นาที กรองน้ำเชื่อมผ่านตะแกรง (ไม่ต้องใช้อีกต่อไป) ปั้นพายจาก "แป้ง" แล้วห่อครึ่งแอปริคอทในแต่ละอัน จุ่มชีสเค้กลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน

สูตร 6.

ส่วนผสม: แอปริคอท 2 กก., น้ำตาล 1500 กรัม, ขิง 1 ชิ้นขนาดไม่เกิน 4 ซม.

นำเมล็ดออกจากแอปริคอตที่ล้างแล้วและปิดด้วยน้ำตาลเป็นเวลา 6 ชั่วโมง นำไปต้มสองครั้ง อย่าลืมเอาโฟมออก ต้มส่วนผสมครั้งที่สองเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นขูดขิงชิ้นหนึ่งแล้วใส่ลงในหม้อแยม ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง ความพร้อมของแยมแอปริคอทนั้นพิจารณาได้สองวิธีคือการหยดแยมจะคงรูปร่างไว้เมื่อมันเดือดจะไม่มีโฟมเกิดขึ้น แจกจ่ายแยมแอปริคอทที่ทำเสร็จแล้วกับขิงลงบนขวดที่ฆ่าเชื้อ ปิดฝาทันทีแล้วพลิกคว่ำ อุ่นจนเย็น

สูตรที่ 7.

ส่วนผสม: แอปริคอตสุกขนาดกลาง 250 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ครีมที่มีไขมัน 30% น้ำตาล 100 กรัมฝักวานิลลา 1 ช้อนชา เจลาตินแห้ง

ล้างแอปริคอตและเอาหลุมออก วางครึ่งหนึ่งของแอปริคอทลงบนแผ่นอบโรยด้วยน้ำตาลทรายหนึ่งช้อน อบแอปริคอตประมาณ 7-10 นาทีที่ 200 องศา เทเจลาตินด้วยช้อนสองสามช้อน น้ำเย็น และปล่อยให้บวม นำเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง ฝักวานิลลา... วางกระทะกับครีมโดยใช้ไฟอ่อน หลังจากนั้นไม่กี่นาทีให้ใส่น้ำตาลและเพิ่มฝักวานิลลาและเมล็ด นำไปต้มยกออกจากเตาแล้วปิดฝา บดแอปริคอตที่อบด้วยเครื่องปั่นให้มีความสม่ำเสมอเหมือนน้ำซุปข้น ละลายเจลาตินลงบนกองไฟ แต่ไม่ว่าในกรณีใดอย่าปล่อยให้เดือด บีบส่วนผสมวานิลลาที่เป็นครีมแล้วใส่เจลาตินลงไป เทแอปริคอทบดละเอียดลงไปผสมให้เข้ากัน เทแอพพริคอตพานาคอตต้าลงบนชามแล้วแช่เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

สูตร 8.

ส่วนผสม: แอปริคอตสุกขนาดใหญ่ 400-500 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 1 แก้ว, น้ำมันดอกทานตะวัน 150 มล., แป้ง 250 กรัม, 2.5 ช้อนชา ผงฟู (สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูโซดา) หยดช็อคโกแลต, ผงอบเชย.

ล้างแอปริคอตและเมล็ดออก เติมน้ำเคลือบผลไม้ ต้มด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที หลังจากผลไม้เย็นลงเล็กน้อยแล้วให้ปั่นด้วยเครื่องปั่น ตีไข่และน้ำตาลให้ละเอียด เพิ่ม ส่วนผสมไข่ แอปริคอตบดและน้ำมันพืช อย่าลืมผสมให้เข้ากัน โยนแป้งผงฟูและอบเชยแยกกัน ร่อนส่วนผสมผ่านตะแกรงแล้วใส่ลงในส่วนของแอปริคอทและไข่ ใช้มีดสับดาร์กช็อกโกแลตสองสามก้อนให้เป็นหยด ผสมช็อกโกแลตกับแป้ง อบมัฟฟินในเตาอบประมาณ 20-30 นาทีที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมในการแข่งขัน

สูตร 9.

ส่วนผสม: ไข่ 5 ฟองเนย 150 กรัม 1 แก้ว แป้งสาลี, น้ำตาลผง 3-4 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง 50-100 กรัม, แอปริคอตครึ่งกิโลกรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวผงฟู

ปัดเนยนิ่มด้วย น้ำตาลไอซิ่ง... เพิ่มทีละรายการ ไข่แดงไก่ และตีต่อไปจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อน เพิ่มน้ำผึ้งและตีอีกครั้งด้วยเครื่องผสม แป้งและผงฟู (สามารถเปลี่ยนได้ น้ำส้มสายชูที่หั่นแล้ว โซดา). ตีไข่ขาวแช่เย็นแยกกับน้ำมะนาวจนตั้งยอด ผสมให้เข้ากับแป้งอย่างระมัดระวัง จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน ล้างแอปริคอตแล้วผ่าครึ่ง เอากระดูกออก จุ่มแอปริคอตลงในแป้งแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ ระบอบอุณหภูมิ 180 องศา เวลาในการปรุงอาหารจะแตกต่างกันไปตามเตาอบ โดยเฉลี่ย 40-50 นาที

สูตรที่ 10 แอปริคอทสมูทตี้ - เพิ่มความมีชีวิตชีวาตลอดทั้งวัน

ส่วนประกอบ: แอปริคอตสุก 300-400 กรัม 30-35 กรัม คอร์นเฟล็ค หรือข้าวโอ๊ตรีด (ที่คุณเลือก) ครีม 250-270 มล. (ไขมัน 10%) น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

ล้างแอปริคอตและเช็ดให้แห้ง แกะเมล็ดออกจากผล. ปั่นด้วยเครื่องปั่นพลังสูง เทสมูทตี้ลงในแว่น โรยด้วยอบเชยหรือวานิลลาด้านบน ตกแต่งด้วยแอปริคอทชิ้นเล็ก ๆ

เหล่านี้ ผลไม้แดด สามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังสำคัญมากอีกด้วย อาหารแสนอร่อย สำหรับการดื่มชาที่บ้านโต๊ะรื่นเริง ลองนึกดู: ครอบครัวของคุณจะได้กินแยมรสเผ็ดที่มีรสชาติแปลก ๆ หรือมัฟฟินที่มีไส้แอปริคอทในฤดูหนาวด้วย และยิ่งใหญ่อลังการ chutney อินเดียกับ "ค็อกเทล" รสเผ็ด - หวาน ความรู้สึกรับรสจะไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะตกแต่งของคุณ โต๊ะรื่นเริง... Apricot panna cotta จะทำให้เพื่อนของคุณพอใจ อร่อย ทุกคนจะชอบมัน แต่สมูทตี้แอปริคอทที่ดีต่อสุขภาพสามารถเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์ได้

สูตรที่ใช้นี้ ผลไม้ที่น่าสนใจ มีอยู่ ปริมาณมาก... เราคิดว่าตอนนี้คุณสามารถละทิ้งความชอบคลาสสิกของคุณในสูตรอาหารแบบดั้งเดิมและปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระ คุณจะประสบความสำเร็จแน่นอน!

ในฤดูหนาวบางครั้งมีฤดูร้อนไม่เพียงพอมีแดดไม่เพียงพอ แต่มีโอกาสที่จะทำให้ตัวเองและครอบครัวของคุณพอใจกับหวาน การเตรียมผลไม้... แน่นอนสำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีหนึ่งในผลไม้ที่มีแสงแดดมากที่สุดนั่นคือแอปริคอท คุณสามารถม้วนจากแอปริคอต ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย (คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ให้พวกเขาและทำแบบต่างๆได้) คุณสามารถตุนแยมหรือแยมสำหรับฤดูหนาวและถ้าคุณต้องการจริงๆคุณสามารถทำได้ แอปริคอทเจลลี่แอปริคอตแห้งและแม้กระทั่ง มาร์ชเมลโล่แสนอร่อย... การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจากแอปริคอตส่วนใหญ่ทำได้ง่ายมาก นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมผลไม้ชนิดนี้จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชอบเตรียมอะไรหวาน ๆ สำหรับอนาคต หากคุณสงสัยในความสามารถของคุณหรือเพียงแค่มอง สูตรดั้งเดิม ช่องว่างจากแอปริคอตแล้วคุณอยู่ที่นี่ รีบเก็บวิตามินของของขวัญฤดูร้อนและ สูตรทีละขั้นตอน ด้วยภาพถ่ายจะช่วยให้คุณสร้างช่องว่างได้อย่างรวดเร็วและถูกต้อง

สูตรอาหารที่เลือก

สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายสำหรับการเก็บเกี่ยวแอปริคอต

บันทึกสุดท้าย

Apricot marshmallow - เหลือเชื่อ รักษาอร่อย... นอกจากนี้ข้อดีหลักของการเตรียมชิ้นงานนี้ ได้แก่ การใช้น้ำตาลในปริมาณที่น้อยมากและความเร็วในการเตรียม คุณสามารถปรุงมาร์ชเมลโล่แอปริคอท วิธีทางที่แตกต่าง... ในบทความนี้เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสิ่งต่างๆมากที่สุด สูตรอาหารยอดนิยม ทำขนมนี้