การผสมผสานของส่วนผสมเช่นนี้เป็นการรับประกันว่าการเก็บรักษาของคุณจะประสบความสำเร็จอย่างมากผักที่เติมเต็มรสชาติให้กันและกันอย่างสมบูรณ์และมองเห็นขวดที่มี "Garden for the Winter" ที่น่ารับประทาน อีกจุดที่สำคัญในสูตรนี้คือน้ำหมักคลาสสิก: น้ำเกลือและน้ำส้มสายชู

มันเป็นที่ใช้เมื่อพวกเขาต้องการที่จะปรุงอาหารผักกระป๋องสำหรับฤดูหนาวในแบบดั้งเดิมและเขาก็เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ว่า“ สวนในธนาคารแห่งฤดูหนาว” นั้นช่างแสนอร่อย ฉันสนใจคุณไหม เราสามารถเก็บผักรวมไว้สำหรับฤดูหนาวได้หรือไม่? จากนั้นสูตรอาหารทีละขั้นตอนของฉัน "สวนสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร" พร้อมรูปถ่ายที่บริการของคุณ!

ส่วนผสมต่อ 1 ลิตรขวด:

• แตงกวา 400 กรัม
• มะเขือเทศ 1-2 ลูก
• หัวหอมเล็ก 1-2 หัว;
• 1-2 สควอชขนาดเล็ก
• 1 \\ 4-1 \\ 3 ไขกระดูกผัก
• เกลือ 25 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
• 50 กรัมน้ำส้มสายชู 9%;
• น้ำ 450 มล.;
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• 1 ร่มของผักชีฝรั่ง;
• รากของพืชชนิดหนึ่ง 1-2 ซม.
• ชิ้นส่วนของใบมะรุม 4-5 ซม.
• ลูกเกดดำ 1 ใบ
• เชอร์รี่ 1 ใบ
• 0.5–1 ซม. พริกไทยร้อน

น้ำหนักรวมของผักต่อกระป๋อง 1 ลิตรคือ 600 กรัม

ผักที่เก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว:

ล้างแตงกวาให้สะอาดและตัดปลายทั้งสองออก ซักมะเขือเทศสควอชบวบ เราทำความสะอาดหัวหอม

ล้างผักชีฝรั่ง, ใบของเชอร์รี่, แบล็คเคอแรนท์และมะรุม ใบมะรุมหั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกรากพืชชนิดหนึ่งและล้างมัน ตัดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ปอกเปลือกและล้างกระเทียม ล้างพริกร้อนและหั่นเป็นชิ้น ๆ

ที่ด้านล่างของกระป๋องที่เตรียมไว้เราใส่ใบลูกเกดดำเชอร์รี่จำนวนครึ่งใบของพืชชนิดหนึ่งและครึ่งร่มผักชีฝรั่ง เราแพร่กระจายพริกไทยร้อนรากพืชชนิดหนึ่งและกระเทียม 3 กลีบ

จากนั้นเราใส่แตงกวาและผักอื่น ๆ ไว้ด้านบนอย่างแน่นหนาพยายามเว้นช่องว่างให้น้อยลง ใส่กระเทียมอีก 2 กลีบผักชีฝรั่งเล็กน้อยและใบมะรุมบน

น้ำดองทำอาหาร เรานำน้ำที่ได้จากการคำนวณไปต้มใส่เกลือและผสมจนคริสตัลละลายหมด เทน้ำส้มสายชูลงในขวดผักจากนั้นเทน้ำดองเดือดที่ด้านบน

เราวางเหยือกไว้ในกระทะกว้างโดยมีผ้าเช็ดปากที่ด้านล่าง เติมน้ำอุ่นไม่ถึงสองสามเซนติเมตรที่คอของกระป๋องและวางบนกองไฟ บนกองไฟขนาดใหญ่นำน้ำในหม้อไปต้มจากนั้นลดความร้อนลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เดือดมากเกินไปและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที

หลังจากการทำหมันเราจะนำไหออกทีละขวด (สะดวกและปลอดภัยในการทำด้วยความช่วยเหลือของแหนบพิเศษ) และปิดผนึกอย่างผนึกแน่นทันที - เราม้วนหรือขันลง เหยือกใส่ผักต่างๆในฤดูหนาวจะคว่ำและแช่จนเย็นสนิท

ฤดูหนาวในธนาคารสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ แต่ในที่มืด

เราเลือกแตงกวาสดเท่านั้นมีผิวเหมือนเดิมขนาดเล็ก เช่นเดียวกับผักอื่น ๆ หากคุณใช้ผักขนาดเล็กมากสำหรับการเก็บรักษาพวกเขาสามารถวางไว้ในเหยือกไม่ซ้อนกัน แต่เป็นจำนวนมากในขณะที่เขย่าขวดเป็นระยะเพื่อเพิ่มความหนาแน่น หมักสำหรับผักขนาดเล็กจะต้องน้อยกว่าเล็กน้อย หากผักมีขนาดใหญ่ปริมาณของน้ำดองที่ไปยังขวดจะมีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย

บรรพบุรุษของเราเป็นคนเรียบง่าย แต่เป็นคนฉลาดดังนั้นในฤดูร้อนเมื่อโลกให้กำเนิดผักจำนวนมากพวกเขาไม่เพียง แต่พยายามเพลิดเพลินกับพวกเขามากมาย แต่ยังเตรียมการสำหรับฤดูหนาวที่หนาวจัด

พวกเขาทำเช่นนี้ส่วนใหญ่ใช้ถังไม้ซึ่งแตงกวามะเขือเทศและกะหล่ำปลีหมัก ถังดองดังกล่าวถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินลึกและทำให้มีความหลากหลายทางโภชนาการเมื่อฤดูหนาวกำลังโหมกระหน่ำอยู่ในสนาม

เราเป็นคนทันสมัยเราอาศัยอยู่ในอาคารอพาร์ตเมนต์และแน่นอนเราไม่มีห้องใต้ดิน แต่เราไม่ได้หยุดทำช่องว่าง ตอนนี้เป็นกระบวนการที่เรียบง่ายสิ่งสำคัญคือการรู้สูตรที่ดีปฏิบัติตามและผลลัพธ์ที่เป็นบวกจะได้รับการรับรอง

หนึ่งในสูตรดั้งเดิมที่เราต้องการเสนอให้คุณ นี่จะเป็นสวนที่แท้จริงในธนาคารสำหรับฤดูหนาวหรือค่อนข้างจัดประเภทผัก

Taste Info ผักและผักใบเขียว

ส่วนผสมต่อ 1 ลิตร:

• แตงกวา - 3-4 ชิ้น (เล็ก)
• บวบ - หนึ่งเล็ก;
• พริกไทยบัลแกเรีย (มีหลายสี) - 1-2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสีแดงและสีเหลือง - 4-5 ชิ้น
• หัวหอม - หัวเดียว;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• ใบโหระพามะนาว - 2-3 ใบ;
• ใบเชอร์รี่ - 4-5 ชิ้น;
• พืชชนิดหนึ่งใบ - ส่วนที่ 1/3;
• Allspice - 4-5 ถั่ว
• ร่มผักชีฝรั่ง - หนึ่ง;
• เกลือในครัวขนาดใหญ่ - หนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1.5-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - ประมาณ 0.5 ลิตร

รูปแบบถูกออกแบบสำหรับโถขนาดหนึ่งลิตร

วิธีการปรุงอาหารผักจาน "Garden in the Bank" สำหรับฤดูหนาว

เราแนะนำให้เตรียมกระป๋องและฝาทันที ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นเราจะล้างพวกมันด้วยเบคกิ้งโซดาหรือคุณสามารถใช้ผงซักฟอกล้างจานสิ่งสำคัญคือล้างพวกเขาอย่างระมัดระวังหลังจากนั้น

เราฆ่าเชื้อขวดในทางที่สะดวกสำหรับคุณ

โยนฝาหลังจากล้างในน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นเราก็นำออกมาและคลุมไหที่ปลอดเชื้อแล้ว

เราล้างส่วนผสมทั้งหมดให้ดีใต้น้ำไหล สับหัวหอมและกระเทียมในรูปแบบของแหวน ใบสับละเอียดของพืชชนิดหนึ่งและร่มผักชีฝรั่ง

แตงกวา (แช่ในน้ำเย็นก่อนหน้านี้จากครึ่งชั่วโมงถึงสองชั่วโมง) จะถูกล้างแล้วตัดสถานที่ที่แนบมากับแส้

บวบล้างบาง ๆ และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (อาจเป็นวงกลม)

พริกไทยบัลแกเรีย (ขอแนะนำให้ใช้สีที่แตกต่าง) ทำความสะอาดจากแกนหั่นเป็นเส้น

ตอนนี้เราเริ่มที่จะเติมขวดด้วยผักนานาชนิดของเรา เรากระจายกลิ่นรสที่ด้านล่าง ถัดไปในลำดับใด ๆ ใส่บวบแตงกวา (สามารถตัดครึ่ง) และพริกหยวก

เทน้ำเดือดที่ด้านบนของความงามทั้งหมดนี้และปกคลุมด้วยฝาปิด ทิ้งไว้ 15 นาที

และพวกเราเองก็กำลังเตรียมตัวสำหรับการวางส่วนผสมอื่นในสวนของเราในธนาคาร - มะเขือเทศ

ล้างให้แห้งเล็กน้อย

เราเทน้ำจากกระป๋องลงในกระทะและวางบนกองไฟปล่อยให้มันเดือด

ในขณะเดียวกันเราเองก็วางมะเขือเทศไว้ในขวด เทน้ำเดือดที่ด้านบนสุดแล้ว คลุมด้วยฝาแล้วรออีกประมาณ 15-20 นาที

จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำและเตรียมน้ำหมักจากมัน เพิ่มน้ำตาลและเกลือและปล่อยให้มันเดือด เทน้ำส้มสายชูลงในขวดและเทน้ำดองที่ด้านบน

ม้วนตัวพลิกกลบและทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ผัก "Garden in the Bank" สารพันได้ถูกเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวแล้ว

  "สวนในธนาคาร" สำหรับฤดูหนาว
สีสันสดใสมีความจำเป็นอะไรอีกในฤดูหนาว?
ผลิตภัณฑ์สำหรับโถ 2L:
มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น
แตงกวา 3-4 ชิ้น
กะหล่ำปลีสี - ครึ่ง
กระเทียม 2-3 ฟัน
พริกหวาน 2pcs
แครอท 2-3 ชิ้น
หัวหอมขนาดเล็ก 5-6 ชิ้น
ใบลอเรล 1-2 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง (ร่ม) 2pcs
พืชชนิดหนึ่งใบ 1 ชิ้น
ลูกเกดใบ 4pcs
พริกไทยขม 1 ชิ้น
ถั่วลันเตา 10 ชิ้น
สำหรับหมัก:
ต่อน้ำ 1 ลิตร:
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 9% โต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ
เตรียม:
ล้างผักทั้งหมด ในการทำความสะอาด
ใส่เครื่องเทศที่ด้านล่างของกระป๋อง: พืชชนิดหนึ่ง, พริกไทย, ลอเรล ใบ, ใบลูกเกด, ผักชีฝรั่ง
เราเติมผักในลำดับใด ๆ มันเป็นไปได้ในชั้นฉันทำเช่นนั้น ถอดกะหล่ำปลีออกเป็นช่อ ๆ ตัดผักที่เหลือออกให้หยาบ ทั้งมะเขือเทศและแตงกวา
เราเติมธนาคารให้เต็มเปี่ยม
น้ำดองทำอาหาร น้ำหมัก 4.5 ลิตรสำหรับกระป๋อง 4 2 ลิตร ต้มน้ำในกระทะใส่น้ำตาลและเกลือ อนุญาตให้ต้มเทน้ำส้มสายชูปิด เทขวดผักกับน้ำดอง ฆ่าเชื้อธนาคาร: ลิตรเป็นเวลา 10 นาที 2 ลิตรเป็นเวลา 17-20 นาที สะสม พลิกด้านล่างขึ้นจนเย็นสนิท

สูตรนี้ล่อลวงฉันด้วยความจริงที่ว่าคุณสามารถเตรียมผักหลายประเภทไว้ในขวดเดียวในช่วงฤดูหนาว สื่อสารกันในน้ำดองเป็นเวลาหลายเดือนแตงกวามะเขือเทศและกะหล่ำปลีแลกเปลี่ยนกลิ่นของพวกเขา
   ผลลัพธ์ที่ได้จะดีกว่าการเก็บเกี่ยวผักเป็นรายบุคคล

ฉันจะให้รายการและปริมาณ ส่วนผสมที่ฉันต้องการ โอ่งสามลิตรหนึ่งขวด:

   - แตงกวาขนาดเล็ก 12-15 ตัว
   - มะเขือเทศขนาดเล็ก 10-12 ชิ้น
   - กะหล่ำปลี 2 ชิ้น (200-300 กรัม)
   - ต้นหอม 2 ต้น
   - กระเทียม 1 หัว
   - ร่มผักชีฝรั่ง 1 ผืน
   - พริกไทยดำ 10 เม็ด
   - ใบกระวาน 2 ใบ

สำหรับน้ำเกลือ  (ต่อน้ำ 1.4 ลิตร):

   - น้ำตาลหนึ่งแก้วสาม
   - น้ำส้มสายชูหนึ่งถ้วยสามใบ
   - เกลือ 2 ช้อนโต๊ะไม่มีสไลด์

สำหรับผู้ที่รักคุณสามารถเพิ่มบวบวงกลมเล็กและพริกหยวก หรือตรงกันข้ามไม่รวมส่วนผสมบางอย่าง

เวลาทำอาหาร:  1,5 ชั่วโมง
ความยาก:  กลาง

ก่อนอื่นฉันเตรียมขวดสามลิตร ล้างให้สะอาดด้วยฟองน้ำสะอาดและผงซักฟอกสำหรับอาหารและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 7 นาที

ผักทั้งหมดของฉันฉันปล่อยให้ระบาย

ฉันทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียม ฉันหั่นหัวหอมออกเป็น 6-8 ชิ้น ฉันตัดกระเทียมแต่ละกลีบออกเป็น 2-3 ส่วน

ฉันใส่เครื่องเทศที่ด้านล่างของกระป๋อง: ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, ถั่ว, หัวหอม

ชั้นถัดไปวางแตงกวาในแนวตั้ง ตรงมากพอในแถวเดียว ปรากฎว่าประมาณหนึ่งในสามของธนาคาร

ฉันใช้เวลาสามในสามของมะเขือเทศ ฉันใส่พวกมันอย่างแน่นหนาในชั้นที่สอง

ฉันหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่ เพื่อให้พวกเขาสามารถผ่านคอของกระป๋องได้ง่าย แต่ไม่เล็กเกินไปเพื่อไม่ให้แตกในจานสำเร็จรูป

ชั้นที่สามในขวดกระจายกะหล่ำปลี เกือบจะขึ้นไปข้างบน

ฉันนำน้ำไปต้มในอัตราประมาณ 1.5 ลิตรต่อ 1 ขวดสามลิตร เทน้ำเดือดที่ขอบ ฉันครอบคลุมไหด้วยฝาปิด ฉันปล่อยให้มันอบอุ่นขึ้นประมาณ 10-15 นาที

ในขณะเดียวกันฉันปรุงน้ำเกลือด้วยเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู

มีความลับเล็กน้อย: จะต้องเทน้ำส้มสายชูก่อนที่จะเดือด มิเช่นนั้นไอระเหยของมันจะระเหยจนน้ำเดือด เมื่อน้ำเกลือเริ่มเดือดให้ปิดไฟ

ฉันรวมน้ำเดือดจากกระป๋อง เพื่อป้องกันไม่ให้ผักหล่นออกมาคุณต้องใช้ฝาปิดหัวฉีดแบบพิเศษที่มีรูหรือขอให้คนอื่นเก็บผักไว้ในขวดด้วยช้อน

เทน้ำเกลือลงในไห เหมือนครั้งที่แล้วไปด้านบน จุกไม้ก๊อกและห่อไว้สำหรับคืน

ตัวเลือกของการอนุรักษ์นี้ดูสง่างามบนโต๊ะเทศกาล และนี่คือการพบจริงสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก - สวนทั้ง "วาง" ในธนาคารเดียว!

สลัด "Garden", "Goat in the Garden", "Lights of Paris", "Kaleidoscope" - นี่คือชื่อทั้งหมดของจานเดียวกัน สลัดนี้มีชื่อที่สื่อความหมายมากมาย ในกรณีส่วนใหญ่ประกอบด้วยผักส่วนใหญ่มักจะสด นอกจากนี้ลักษณะเฉพาะของสลัดก็คือส่วนผสมของมันไม่ได้ผสมกันและนี่จะให้ลักษณะที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

ในการเตรียมสลัดผักในสวนคุณต้องมีจานที่แบนและกว้าง ในที่ลึกมันไม่ทำงานเพื่อวางส่วนผสมเพื่อให้ส่วนผสมไม่เข้ากัน

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสมัยใหม่เตรียมสลัดผักในสวนใช้อาหารจานพิเศษโดยแบ่งเป็นส่วน ๆ

นอกจากนี้ยังควรจำไว้ว่าเมื่อเสิร์ฟสลัด Ogorod โดยไม่ต้องมายองเนสคุณควรดูแลน้ำสลัด ในภาชนะที่แยกต่างหากคุณสามารถเสิร์ฟมายองเนสเดียวกันหรือน้ำสลัดที่ซับซ้อนที่ทำจากซอสหลายชนิดหรือน้ำมันพืชหอม

วิธีการทำสลัดสวน - 15 พันธุ์

แฮมการ์เด้นเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผักสดและเนื้อสัตว์จริง และแครกเกอร์ในกรณีนี้สามารถแทนที่ขนมปัง

ส่วนผสม:

• แฮม - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 ขวด
• ผักกาดขาว - หัว
• มาร์กส์ - 120 กรัม

เตรียม:

ตัดแฮมเป็นเส้น แตงกวาของฉันและหั่นเป็นเส้น มะเขือเทศของฉันเราเอาส่วนของเหลวออกจากพวกเขามันจะไม่ต้องการอีกต่อไป ส่วนที่หนาแน่นของมะเขือเทศก็ถูกตัดเป็นเส้น กะหล่ำปลีของฉันและสับละเอียด ในข้าวโพดระบายของเหลวส่วนเกินออก

เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วเราวางส่วนผสมทั้งหมดในส่วนต่างๆเป็นวงกลมบนจานกว้าง ในใจกลางของผักกาดหอมที่เกิดขึ้นเราวางแครกเกอร์ในสไลด์ ทานเล่น!

สลัด "Village Garden" เป็นชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม:

• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• ไชโป้ว - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - ¼ชิ้น

เตรียม:

กะหล่ำปลีและฉีกของฉัน ไชโป้วแตงกวามะเขือเทศและพริกไทยของฉันถูกหั่นเป็นเส้น เราทำความสะอาดแครอทล้างพวกมันและแครอทขูดสามตัวในภาษาเกาหลี ตอนนี้ใส่ทั้งหมดนี้ด้วยสามเหลี่ยมบนจานแบน กระจายเพื่อให้ปิดส่วนล่างของจานทั้งหมด

สลัดมายองเนสเป็นที่รักของหลาย ๆ คน ที่ไม่เพิ่มส่วนผสมนี้และสลัดผักสวนก็ไม่มีข้อยกเว้นในกรณีนี้

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 กรัม
• เกลือ, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช, สมุนไพร, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ปอกมันฝรั่งล้างพวกเขาหั่นเป็นก้อนบางเกลือและทอด

เพื่อให้สลัดไม่กลายเป็นไขมันมากเกินไปมันฝรั่งควรตบด้วยกระดาษเช็ดมือหลังจากการทอด

เราทำความสะอาดหัวหอมล้างมันผ่าครึ่งวงและหมักเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำเดือดและน้ำส้มสายชู ต้มแครอทและหัวบีทจนสุกปอกเปลือกและสามหัวบนเครื่องขูดหยาบ กะหล่ำปลีของฉันสับละเอียดเกลือเทน้ำส้มสายชูและบด ต้มเนื้อไก่จนสุกในน้ำเกลือเย็นและหั่นเป็นก้อน ผักใบเขียวของฉันแห้งและสับละเอียด

เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วเราจะใส่ส่วนผสมแต่ละอย่างลงในวงกลมบนจานกว้างตื้น คุณไม่สามารถผสมพวกมันได้ในเวลาเดียวกัน ใส่มายองเนสไว้กลางจานแล้วโรยด้วยผักชีเป็นวงกลม สลัดพร้อม

ชิปอยู่ไกลจากผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด แต่ถึงอย่างนี้ก็เป็นที่รักของหลาย ๆ คน บ่อยครั้งที่พวกเขาไม่ควรรับประทาน แต่คุณสามารถรักษาตัวเองให้อร่อยได้ทุกสองสามสัปดาห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกินผักสดเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม:

• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ชิป - 1 แพ็ค

เตรียม:

แตงกวาของฉันและหั่นเป็นหลอดยาวบาง เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศลบแกนของเหลวและตัดเป็นเส้นยาว

เพื่อให้ง่ายต่อการปอกมะเขือเทศควรล้างด้วยน้ำเดือดแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น

ในข้าวโพดระบายของเหลวส่วนเกินออก เราทำความสะอาดไส้กรอกและหั่นเป็นหลอดยาวบาง

ในจานกว้างเล็ก ๆ เราเริ่มที่จะแพร่กระจายส่วนผสม เราวางชิปไว้ที่กึ่งกลางของจานและโดยรอบพวกมันจะวางส่วนผสมที่เหลือ เราปกปิดข้อต่อระหว่างผลิตภัณฑ์ด้วยแถบมายองเนส

ส่วนผสมของสลัดวิตามินการ์เด้นแต่ละชิ้นนั้นเต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ เพื่อให้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใด ๆ ยกเว้นมายองเนสลงในจานของคุณ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ถั่วดอง - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 200 กรัม
• หัวหอมดอง - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 200 กรัม
• หัวผักกาด - 200 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ต้มเนื้อไก่ต้มให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ต้มหัวผักกาด, เย็น, สะอาดและสามชิ้นบนกระต่ายขูดหยาบ ในข้าวโพดและถั่วระบายน้ำส่วนเกิน เราแพร่กระจายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบนจานแบนที่สวยงามตามภาคเพื่อให้มีพื้นที่ว่างในศูนย์ ที่นั่นเราใส่มายองเนส สลัดพร้อมเสิร์ฟ

แน่นอนว่าเห็ดไม่เติบโตในสวน พวกเขาสามารถพบได้ในป่าหรือในเรือนกระจก แต่พวกเขาจะรวมกับผักสวน

ส่วนผสม:

• Champignons - 200 กรัม
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักกาดขาว - ½ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรียสีเหลือง - 1 ชิ้น
• พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น

เตรียม:

ล้างแชมเปญต้มและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง หัวผักกาดต้มเย็นและสะอาด เราทำความสะอาดและล้างแครอท ตอนนี้สาม beets กับแครอทในกระต่ายขูดหยาบ กะหล่ำปลีและผักใบเขียวและสับละเอียด ล้างแตงกวามะเขือเทศและพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ในใจกลางของจานกว้างเราวางเนินเขาของเห็ด ล้อมรอบเป็นวงกลมในภาคที่เราวางส่วนผสมที่เหลือตามลำดับ ทานเล่น!

สลัดผักสวนรุ่นนี้เกี่ยวข้องกับการให้บริการจานโดยไม่ต้องซอสใด ๆ โดยธรรมชาติแล้วจะเสิร์ฟ แต่ในภาชนะที่แยกต่างหากเท่านั้น

ส่วนผสม:

• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• หัวผักกาด - ½ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• ไส้กรอก - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• สีเขียว - 20 กรัม
• เกลือน้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

กะหล่ำปลีฉีกและบดย่อยของฉัน เราทำความสะอาดแครอทล้างพวกเขาและสามบนกระต่ายขูดหยาบ ต้มหัวผักกาด, เย็น, สะอาดและสามชิ้นบนกระต่ายขูดหยาบ ในข้าวโพดระบายของเหลวส่วนเกินออก เราตัดไส้กรอกเป็นฟางขนาดกลาง เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างมันหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช วางจานทั้งหมดวางส่วนผสมทั้งหมดไว้ในกองเพื่อให้กองเนื้ออยู่ตรงกลาง เมื่อเสิร์ฟจานชามเสิร์ฟพร้อมซอสควรเสิร์ฟด้วย ในการเตรียมมันให้ผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดและเกลือ

จานที่อธิบายด้านล่างนี้อาจเรียกว่า "สวนเมดิเตอร์เรเนียน" ความจริงก็คือในองค์ประกอบของมันมีมะกอกและพวกเขาเติบโตเพียงในสวนเมดิเตอร์เรเนียน

ส่วนผสม:

• มะกอก - 150 กรัม
• มาร์กส์ - 150 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ข้าวโพด - 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรียสีเหลืองและแดง - 1 ชิ้นต่อชิ้น
• ถั่วเขียว - 150 กรัม
• ไส้กรอกซาลามี่ - 100 กรัม

เตรียม:

ฉันล้างแตงกวาและพริกและตัดเป็นฟางขนาดกลาง ในข้าวโพดมะกอกและถั่วระบายน้ำส่วนเกิน ตัดมะกอกเป็นวง ตัดไส้กรอกเป็นเส้น ในจานสี่เหลี่ยมแบนกองส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมดในกอง ในศูนย์ควรจะเป็นมะกอก จานรูปพร้อมที่จะให้บริการ

การรวมกันของอาหารหวานและเค็มในจานเดียวเป็นที่รู้จักกันมานานว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ผิดปกติมากที่สุด สูตรอาหารที่อธิบายด้านล่างนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานพิเศษดังกล่าว

ส่วนผสม:

• แครอท - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• มาร์กส์ - 150 กรัม
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เราทำความสะอาดแครอทล้างพวกเขาและสามบนกระต่ายขูดหยาบ สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นสักครู่ จากนั้นล้างมันให้แห้งแล้วตัดเป็นเส้น ต้มเนื้อไก่ต้มจนสุกในน้ำเกลือเย็นและหั่นเป็นก้อน

เราแพร่กระจายส่วนผสมในกองบนจานแบน ควรทำเป็นวงกลมเพื่อให้มีที่ว่างภายใน คุณจะต้องวางมายองเนสที่นั่น

สลัด "Sweet Garden" ปรุงจากผลไม้แห้งและมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์ สำหรับการเตรียมใช้มายองเนสที่มีปริมาณไขมันต่ำ

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ต้มหัวผักกาด, เย็น, สะอาดและสามชิ้นบนกระต่ายขูดหยาบ บดถั่ว สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ลูกเกดแอปริคอตแห้งและลูกพรุนของฉัน หากแห้งมากควรแช่ให้นิ่ม ลูกพรุนและแอปริคอตแห้งหั่นเป็นเส้น

ในใจกลางของจานแบนเราวางสไลด์ชีสและเคลือบด้วยมายองเนสในวงกลม รอบ ๆ สไลด์นี้กองส่วนผสมที่เหลือ สามารถเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ

ในจานนี้ส่วนผสมส่วนใหญ่เป็นผักสด แครอทเกาหลีสามารถแทนที่ได้อย่างปลอดภัยด้วยแครอทสดแล้วสลัดผักสดจะเป็น "สด" อย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม

เตรียม:

ต้มไก่ในน้ำเกลือเย็นและหั่นเป็นก้อน ล้างมะเขือเทศและพริกไทยและหั่นเป็นก้อน ล้างหัวหอมแห้งและสับละเอียด เราแพร่กระจายส่วนผสมทั้งหมดในวงกลมโดยไม่ต้องผสมพวกเขา เราใส่มายองเนสไว้ตรงกลาง สลัดพร้อม!

ทุกคนรู้ว่าผักรวมกันอย่างยอดเยี่ยมกับไม้ปู มันเป็นธรรมชาติที่สำหรับสลัดผักสวนมันเป็นไปได้ค่อนข้างที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้

ส่วนผสม:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• ปูอัด - 150 กรัม
• ชิป - 50 กรัม
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• ผักกาดขาว - ½ชิ้น
• สีเขียว - 1 พวง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ในข้าวโพดระบายของเหลวส่วนเกินออก ผักใบเขียวของฉันแห้งและสับละเอียด ต้มหัวผักกาด, เย็น, สะอาดและสามหัวขูด ตัดปูอัดเป็นก้อนที่มีความหนาปานกลาง กะหล่ำปลีของฉันและสับละเอียด

ใส่มายองเนสในจานกลาง โดยรอบเราวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดยกเว้นสำหรับชิป ควรวางชิปในแนวตั้งในมายองเนส

เพื่อให้สลัดมีลักษณะดั้งเดิมและชิปอยู่ในตำแหน่งที่ต้องการเป็นเวลานานคุณควรใช้มายองเนสที่หนาและหนา

ทับทิมเป็นผลไม้ที่สวยงามอย่างเหลือเชื่อ มันมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดที่แตกต่างกัน มันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และผักดังนั้นสำหรับสลัดผักในสวนก็จะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• สันในหมู - 200 กรัม
• Pomegranate - 1 ชิ้น
• มายองเนส, กระเทียม, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

หัวผักกาดต้มและแครอท, เย็น, ปอกเปลือกและสามในกระต่ายขูดหยาบ เนื้อของฉันหั่นเป็นก้อนขนาดกลางและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและทอดในน้ำมันพืช กะหล่ำปลีของฉันและสับละเอียด ผักใบเขียวของฉันและสับละเอียด

ในใจกลางของจานแบนเราวางเนินเขาของเมล็ดทับทิม ล้อมรอบมันวางส่วนที่เหลือของส่วนผสมในกอง สลัดพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับชามที่มีน้ำสลัดสำหรับเธอ ในการเตรียมน้ำสลัดมายองเนสผสมกับกระเทียมสับ

ส่วนผสม:

• ปลา - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• สลัด - 1 พวง

เตรียม:

มะเขือเทศลูกเต๋า เราทำความสะอาดแครอท แตงกวาของฉัน ตอนนี้แครอทกับแตงกวาควรถูบนกระต่ายขูดหยาบ ต้มปลาให้เย็นปอกเปลือกและเมล็ดและแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ สลัดของฉันแห้งและฉีกเป็นชิ้น

เราวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้ในจานด้วยสไลด์ขณะที่ปลาควรอยู่ตรงกลาง ทานเล่น!

จานที่อธิบายด้านล่างมีความสวยงามอย่างเมามัน ภายนอกมันมีลักษณะคล้ายกับดวงอาทิตย์หรือดอกไม้ที่มีกลีบดอกที่มีสีสัน "สวนโซลาร์เซลล์" เหมาะสำหรับเตรียมโต๊ะสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ

ส่วนผสม:

• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• มาร์กส์ - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 150 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม

เตรียม:

ในข้าวโพดระบายของเหลวส่วนเกินออก ล้างมะเขือเทศและแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เราตัดปูและชีสในก้อนเดียวกัน ตอนนี้ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกวางไว้ในภาค มายองเนสควรอยู่ตรงกลาง ทางแยกของมายองเนสและผลิตภัณฑ์โรยด้วยแครกเกอร์ สลัดพร้อม!