วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตจากธัญพืช ข้าวโอ๊ตโจ๊ก: สูตรและคุณสมบัติที่มีประโยชน์

27.11.2019 จานผัก

สูตรแบบเป็นขั้นตอนสำหรับทำโจ๊กจากข้าวโอ๊ตบดทั้งหมด

ข้าวโอ๊ตทั้งหมด - 1 ถ้วย

น้ำ - 2 แก้ว

เกลือเพื่อลิ้มรส

ข้าวโอ๊ต   - พืชประจำปีที่เป็นของครอบครัวธัญพืช ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในพืชหลักในรัสเซียโปแลนด์แคนาดาและฟินแลนด์ ธัญพืชที่ใช้กันมากที่สุดคือข้าวโอ๊ตธรรมดาหรือข้าวโอ๊ตหว่าน ข้าวโอ๊ตประเภทนี้ทำจากข้าวโอ๊ตซีเรียลและแป้ง

พวกเราหลายคนรู้วิธีที่จะทำให้ข้าวโอ๊ตโจ๊กจากข้าวโอ๊ต แต่ไม่มากรู้ วิธีการปรุงโจ๊กจากข้าวโอ๊ตบดทั้งหมด.

โจ๊กข้าวโอ๊ตบด   ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่มีประโยชน์ที่สุดในบรรดาอาหารที่ปรุงจากธัญพืช ซีเรียลนี้แตกต่างจากธัญพืชชนิดอื่น ๆ โดยมีโปรตีนจากผักและไขมันจากผักที่มีคุณค่าสูง ข้าวต้มยังมีวิตามินและเกลือแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและเหล็กอีกมากมาย

หลายคนปรุงโจ๊กแบบดั้งเดิมจากข้าวโอ๊ตและข้าวสาลีสำหรับเมนูคริสต์มาส จานนี้เรียกว่า - "Kutya". "Kutia" จากข้าวโอ๊ตบดปรุงรสหวาน

โจ๊กข้าวโอ๊ตบดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีเป็นพิเศษ สูตรโจ๊กข้าวโอ๊ตทั้งหมดค่อนข้างง่าย ทำโจ๊กจากข้าวโอ๊ตโดยใช้สูตรภาพถ่ายของเราแล้วคุณจะพอใจ

โจ๊กปรุงอาหารจากข้าวโอ๊ตทั้งหมด

ในการปรุงโจ๊กจากข้าวโอ๊ตทั้งหมดคุณต้องต้มน้ำในปริมาณที่เหมาะสมและเกลือ

จากนั้นกรอกข้าวโอ๊ตที่ล้างแล้ว ต้มโจ๊กด้วยไฟอ่อนประมาณ 35-40 นาที จากนั้นนำออกจากความร้อนและปล่อยให้โจ๊กใส่เล็กน้อย

ในบทความเราพูดคุยเกี่ยวกับยาต้มของข้าวโอ๊ตพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามสำหรับการใช้งาน คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารและวิธีการดื่มน้ำซุปเพื่อลดน้ำหนักอาการไอและมะเร็ง ทำตามเคล็ดลับของเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการรักษาตับ, ไต, กระเพาะอาหารและตับอ่อน

คุณสมบัติการรักษาของยาต้มของข้าวโอ๊ต

ลักษณะที่ปรากฏ (ภาพถ่าย) ของเมล็ดข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตเป็นพืชที่มีเมล็ดหญ้า มันได้รับการปลูกฝังเป็นพืชหว่านพร้อมกับข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์

Decoctions จัดทำขึ้นจากธัญพืชข้าวโอ๊ตซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนโบราณ

สำหรับการเตรียมน้ำซุปใช้ธัญพืชธัญพืชและหญ้าแห้งของพืช

ยาต้มของข้าวโอ๊ตมีผลเสริมความแข็งแรงทั่วไปในร่างกายคืนความแข็งแรงและชำระเลือด ปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดและขจัดอาการปวดข้อ

เครื่องมือนี้มีประโยชน์ในระบบประสาททำให้สงบลงอย่างอ่อนโยน น้ำซุปช่วยนอนไม่หลับและเพิ่มความวิตกกังวล

เครื่องดื่มมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบาย มันถูกใช้ในการรักษาโรคของระบบสืบพันธุ์และอาการท้องผูก

น้ำซุปข้าวโอ๊ตมีฤทธิ์ลดไข้ เครื่องมือนี้ใช้สำหรับรักษาหวัดและไข้หวัดใหญ่

น้ำซุปข้าวโอ๊ตใช้ภายนอกสำหรับโรคผิวหนังต่าง ๆ มันกำจัดการอักเสบและเพิ่มการงอกของเซลล์ ด้วยความช่วยเหลือของกลาก, diathesis, แผลที่เกี่ยวกับโภชนาการได้รับการปฏิบัติ

นอกจากนี้ยังมีการใช้ยาต้มโอ๊ตในการเลิกสูบบุหรี่และแอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์สร้างความเกลียดชังแอลกอฮอล์และกำจัดความอยากนิโคติน

ประโยชน์และโทษของข้าวโอ๊ตต่อร่างกาย

ประโยชน์และอันตรายของยาต้มจากข้าวโอ๊ตนั้นอยู่ในองค์ประกอบของมัน การดื่มมากเกินไปนำไปสู่การหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหาร อัตรารายวันไม่เกิน 1 ลิตรของเงินทุน

ธัญพืชประกอบด้วยกรดไฟติก - สารที่กำจัดองค์ประกอบติดตามออกจากร่างกายยับยั้งการทำงานของเอนไซม์และป้องกันการดูดซึมของฟอสฟอรัส เพื่อให้ไฟตินมีผลดีต่อร่างกายข้าวโอ๊ตจะต้องแช่หรือแตกหน่อก่อนใช้

ข้าวโอ๊ตแตกหน่อ

  ข้าวโอ๊ตแตกหน่อ ภาพถ่าย ข้าวโอ๊ตที่งอกแล้วมีคุณค่าต่อร่างกายมากที่สุด ในรูปแบบนี้แร่ธาตุโปรตีนและวิตามินที่เป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้น ในต้นกล้านั้นเอนไซม์ไฟเตสจะทำงานซึ่งแบ่งกรดไฟติก

สำหรับการงอกของข้าวโอ๊ตนั้นจะเลือกวัฒนธรรมที่มีความศักดิ์สิทธิ์

ธัญพืชจะถูกจัดเรียงล้างและแช่ในน้ำปริมาณเล็กน้อยเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

หลังจากนั้นข้าวโอ๊ตจะถูกล้างอีกครั้งวางลงบนผ้าเปียกและใส่ในตู้เย็น

หลังจาก 1 ถึง 2 วันถั่วงอกจะปรากฏขึ้นและเมล็ดสามารถรับประทานได้

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตประกอบด้วย:

  • วิตามินเอ
  • วิตามินอี
  • วิตามินพีพี;
  • โปรตีน;
  • ไขมัน;
  • คาร์โบไฮเดรต;
  • แมกนีเซียม;
  • โพแทสเซียม;
  • แคลเซียม;
  • ฟอสฟอรัส;
  • กรดอะมิโนที่จำเป็น

แคลอรี่ 100 กรัม ข้าวโอ๊ตทั้งหมด - 389 kcal, ยาต้ม - 316 kcal

วิธีการทำข้าวโอ๊ตต้ม

สำหรับการเตรียมยาต้มข้าวโอ๊ตจะใช้ธัญพืชหรือธัญพืช มีสูตรพื้นบ้านมากมายซึ่งแต่ละสูตรนั้นเหมาะสำหรับการรักษาโรคโดยเฉพาะ ส่วนใหญ่เครื่องดื่มสมุนไพรทำจากข้าวโอ๊ตดิบ ก่อนการปรุงอาหารจะถูกจัดเรียงและล้าง ด้านล่างเราพิจารณาสูตรยอดนิยม

ข้าวโอ๊ตสำหรับรักษาตับ

น้ำซุปข้าวโอ๊ตใช้สำหรับทำความสะอาดตับของสารพิษและสารพิษ เครื่องดื่มคืนค่าเซลล์อวัยวะหลังจากทานยาปฏิชีวนะหรือแอลกอฮอล์

ส่วนผสม:

  1. ธัญพืชข้าวโอ๊ตที่ยังไม่ผ่านการเคลือบ - 2 ถ้วย
  2. น้ำ - 3 ลิตร

วิธีปรุง:   ล้างธัญพืชเติมน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ผัดน้ำซุปเป็นระยะเพื่อให้ข้าวโอ๊ตไม่ยึดติดกับก้นกระทะ ลบจากความร้อนเย็นและบีบผ่านตาข่ายสองชั้น

วิธีใช้:   ใช้เวลาครึ่งแก้ว 2 ครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร ระยะเวลาในการรักษาประมาณ 2-3 สัปดาห์

ส่งผลให้เกิด:   ยาต้มทำความสะอาดตับกำจัดสารพิษจากมันและเรียกคืนอวัยวะหลังจากใช้ยาเป็นเวลานาน ใบสั่งยาทางเลือกใช้ในการรักษาโรคตับอักเสบซี

น้ำซุปข้าวโอ๊ตสำหรับไต

เครื่องดื่มช่วยลดการอักเสบขจัดความเจ็บปวดและทำให้การทำงานของไตเป็นปกติ น้ำซุปจะขจัดทรายและก้อนหินเล็ก ๆ ออกมามีฤทธิ์ต้านการหดเกร็งของกล้ามเนื้อและลดไข้

ส่วนผสม:

  1. ข้าวโอ๊ต - 500 กรัม
  2. น้ำ - 2 ลิตร

วิธีปรุง:   ล้างเมล็ดข้าวเติมน้ำแล้วใส่ไฟขั้นต่ำ ปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 30-40 นาที จับข้าวโอ๊ตด้วยช้อน slotted หรือกรองน้ำซุปผ่านผ้า บดเมล็ดด้วยเครื่องปั่นหรือสับ ใส่สารละลายที่เกิดขึ้นในน้ำซุปครอบคลุมและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ความเครียดเครื่องดื่มเย็นผ่านผ้า

วิธีใช้:   ใช้เวลาครึ่งแก้วก่อนอาหารแต่ละมื้อ อัตราสูงสุดรายวันคือ 1.5 ลิตร ระยะเวลาในการรักษาไม่เกิน 3 เดือน

ส่งผลให้เกิด:   น้ำซุปช่วยลดความเจ็บปวดช่วยเพิ่มการขับถ่ายของไต

ยาต้มข้าวโอ๊ตสำหรับกระเพาะอาหาร (กับโรคกระเพาะ)

น้ำซุปข้าวโอ๊ตใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร: แผล, โรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่ เครื่องดื่มคืนค่าเยื่อเมือกที่เสียหายกำจัดการอักเสบและความเจ็บปวด เครื่องมือนี้เหมาะสำหรับการรักษารูปแบบเรื้อรังของโรคระบบทางเดินอาหาร

ส่วนผสม:

  1. ข้าวโอ๊ตธัญพืช - 100 กรัม
  2. น้ำ - 1 ลิตร

วิธีปรุง:   ล้างเมล็ดให้แห้งแล้วบดเป็นแป้งด้วยเครื่องบดกาแฟ เทน้ำเดือดลงไปผสมคลุกไฟน้อยที่สุดแล้วนำไปต้ม ลบจากความร้อนและใส่เครื่องดื่มในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

วิธีใช้: ดื่ม½ถ้วยก่อนอาหารแต่ละมื้อ อุ่นน้ำซุป

ส่งผลให้เกิด:   เครื่องดื่มช่วยลดอาการปวดเมื่อยและบรรเทาการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ

น้ำซุปข้าวโอ๊ตในนม

ด้วยอาการกำเริบของโรคกระเพาะหรือการอักเสบของไตที่ดีที่สุดคือการเตรียมยาต้มของข้าวโอ๊ตในนม มันทำหน้าที่เบา ๆ บนเยื่อบุระคายเคืองห่อหุ้มอย่างระมัดระวัง

ส่วนผสม:

  1. ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
  2. นม - 1 ลิตร

วิธีปรุง:   เทข้าวที่ล้างด้วยนมแล้ววางบนไฟที่ร้อนแล้วปรุงอาหารคนตลอดเวลา 10 นาที

วิธีใช้:   ใช้เวลาครึ่งแก้ว 3 ครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร

ส่งผลให้เกิด:   น้ำซุปช่วยลดอาการปวดเฉียบพลันบรรเทาการอักเสบและบรรเทาเยื่อบุกระเพาะอาหาร

ข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโอ๊ต ยาต้มขึ้นอยู่กับองค์ประกอบเหล่านี้มีผลเสริมความเข้มแข็งทั่วไป น้ำผึ้งถูกเติมลงในน้ำซุปที่ระบายความร้อนด้วยเพื่อรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

ส่วนผสม:

  1. ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
  2. ฮันนี่ - 3 ช้อนชา
  3. น้ำ - 1 ลิตร

วิธีปรุง:   เทธัญพืชที่ล้างแล้วด้วยน้ำต้มบนไฟอ่อน ๆ และปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที ลบออกจากเตาครอบคลุมห่อด้วยผ้าขนหนูและยืนยันอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ละลายน้ำผึ้งในเครื่องดื่มเย็น ๆ

วิธีใช้:   ดื่มครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร

ส่งผลให้เกิด:   ยาต้มของข้าวโอ๊ตและน้ำผึ้งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำความสะอาดร่างกายและรักษาโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่

น้ำซุปข้าวโอ๊ตกับกุหลาบป่า

เครื่องดื่มโรสฮิปใช้ในการทำความสะอาดตับ นอกจากนี้การต้มจะเพิ่มการผลิตน้ำดีซึ่งช่วยในการสลายไขมัน

ส่วนผสม:

  1. ข้าวโอ๊ตธัญพืช - 1 ถ้วย
  2. Rosehip berries - 70 gr.
  3. น้ำ - 2 ลิตร

วิธีปรุง:   ต้มธัญพืชในน้ำ 1 ลิตรเป็นเวลา 15 นาทีปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ในกระทะอีกใบต้มหนึ่งลิตรหยดสะโพกกุหลาบและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ลบจากความร้อนครอบคลุมและทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้าผสมน้ำซุปทั้งสองอย่าง

วิธีใช้:   ใช้เวลาครึ่งแก้ววันละ 2-3 ครั้งก่อนอาหาร

ส่งผลให้เกิด:   น้ำซุปมีผลเสริมความแข็งแรงทั่วไปในร่างกายกระตุ้นถุงน้ำดีและทำความสะอาดตับของสารพิษและสารพิษ

น้ำซุปข้าวโอ๊ตสำหรับตับอ่อนอักเสบ

เครื่องดื่มรักษาถือว่าตับอ่อน น้ำซุปช่วยลดความเจ็บปวดบรรเทาอาการอักเสบและทำให้การผลิตเอนไซม์ในตับอ่อนเป็นปกติ

ส่วนผสม:

  1. ข้าวโอ๊ตแตกหน่อ - 200 กรัม
  2. น้ำ - 1 ลิตร

วิธีปรุง:   ตากข้าวโอ๊ตบดให้เป็นแป้งเติมน้ำแล้วต้มให้เดือดด้วยไฟอ่อน ลบออกจากความร้อนหลังจาก 3-5 นาทีครอบคลุมและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

วิธีใช้:   ทานยา 150 มล. วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร

ส่งผลให้เกิด:   น้ำซุปช่วยลดอาการของตับอ่อนอักเสบอย่างรวดเร็วและป้องกันการเปลี่ยนเป็นรูปแบบของโรคเรื้อรัง

ยาต้มข้าวโอ๊ตสำหรับอาการไอ (จากการสูบบุหรี่)

น้ำซุปข้าวโอ๊ตใช้ในการรักษาไอ paroxysmal รวมถึงโรคหืด เครื่องดื่มมีผลการบูรณะ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เลิกบุหรี่ได้

ส่วนผสม:

  1. ข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
  2. ไรย์ - 50 กรัม
  3. ข้าวฟ่าง - 50 กรัม
  4. ข้าวบาร์เลย์ - 50 กรัม
  5. น้ำ - 500 มล.

วิธีปรุง:   รวมซีเรียลเติมน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เทเครื่องดื่มลงในกระติกความร้อนปิดฝาและยืนยันเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง

วิธีใช้:   ใช้เวลาครึ่งแก้วถึง 3 ครั้งต่อวัน

ส่งผลให้เกิด:   เครื่องมือนี้ช่วยขจัดอาการไออย่างเจ็บปวดได้อย่างมีประสิทธิภาพขจัดเสมหะออกจากหลอดลม ด้วยการใช้เป็นประจำการต้มจะทำให้เกิดความเกลียดชังต่อนิโคตินใน 1-2 สัปดาห์

น้ำซุปข้าวโอ๊ตสำหรับมะเร็ง (สำหรับโรคมะเร็ง)

เครื่องดื่มบำบัดใช้ในด้านเนื้องอกวิทยา น้ำซุปล้างเลือดคืนความแข็งแรงและป้องกันการเติบโตของเนื้องอกมะเร็ง

ส่วนผสม:

  1. ข้าวโอ๊ตธัญพืช - 1 ถ้วย
  2. น้ำ - 1 ลิตร

วิธีปรุง:   เทธัญพืชที่ล้างด้วยน้ำแล้วนำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที ลบออกจากเตา, ครอบคลุม, อุ่นด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง กรองเครื่องดื่มเย็นและแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน

วิธีใช้:   กิน 1 มื้อวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร

ส่งผลให้เกิด:   น้ำซุปทำให้การเผาผลาญปกติลดความเหนื่อยล้าและหยุดการพัฒนาของเนื้องอก

ข้าวโอ๊ตซุปสำหรับทำความสะอาดและเสริมสร้างร่างกาย

น้ำซุปข้าวโอ๊ตมีผลในการฟื้นฟูร่างกาย ส่วนผสมที่มีน้ำผึ้งและนมเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับระบบภูมิคุ้มกันและช่วยในการต่อต้านโรคติดเชื้อในช่วงที่มีการแพร่ระบาดทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามิน

ส่วนผสม:

  1. ข้าวโอ๊ตธัญพืช - 1 ถ้วย
  2. นม - 300 มล.
  3. ฮันนี่ - 5 ช้อนชา
  4. น้ำ - 1 ลิตร

วิธีปรุง:   เทธัญพืชลงไปในน้ำนำไปต้มและทำอาหารผ่านความร้อนต่ำจนวุ้นสม่ำเสมอ ลบจากความร้อนเย็นเล็กน้อยและเพิ่มนม กลับกระทะไปที่เตาและปรุงอาหารอีก 2 นาที เย็นเครื่องดื่มและเพิ่มน้ำผึ้งลงไป

วิธีใช้:   ดื่มยาต้ม 1 แก้ววันละ 3 ครั้ง

ส่งผลให้เกิด:   เครื่องดื่มเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ เครื่องมือนี้ช่วยให้ไม่ป่วยในระหว่างการแพร่ระบาด

ข้าวโอ๊ตสำหรับการลดน้ำหนัก

ข้าวโอ๊ตมักใช้ในโภชนาการ มันเป็นปกติการย่อยอาหารและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ ซีเรียลนี้สลายไขมันและมีส่วนช่วยในการดูดซึมอย่างสมบูรณ์ สำหรับการลดน้ำหนักใช้ยาต้มของข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม:

  1. ข้าวโอ๊ตธัญพืช - 1 ถ้วย
  2. น้ำ - 1 ลิตร

วิธีปรุง: จัดเรียงและล้างเมล็ดข้าวเติมน้ำครึ่งหนึ่งแล้วปล่อยทิ้งไว้ค้างคืน ในข้าวโอ๊ตบวมเพิ่มของเหลวที่เหลือวางบนความร้อนขั้นต่ำและเคี่ยวใต้ฝาสำหรับ 1.5-2 ชั่วโมง น้ำซุปเย็นความเครียดอย่าเทของเหลว บดธัญพืชด้วยเครื่องปั่นและรวมกับน้ำที่ผ่านการกรอง ใส่เตานำไปต้มอีกครั้งและนำออกจากความร้อนทันที

วิธีใช้:   ดื่ม 1 แก้วดื่มวันละ 2-3 ครั้งก่อนอาหาร หลักสูตรของการรับสมัครคือ 1 เดือน

ส่งผลให้เกิด:   เครื่องดื่มทำให้การเผาผลาญเป็นปกติทำลายเซลล์ไขมันและป้องกันการสะสม

ฉันสามารถดื่มซุปข้าวโอ๊ตในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

น้ำซุปข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร เครื่องดื่มที่ทำจากธัญพืชหรือธัญพืช เครื่องมือกำจัดความเหนื่อยล้าเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีผลต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์

เพื่อป้องกันโรคหวัดใช้ยาต้มครึ่งแก้ววันละ 2-3 ครั้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถรวมข้าวโอ๊ตบดในอาหารของหญิงตั้งครรภ์

ข้าวโอ๊ต kvass

Kvass จากข้าวโอ๊ตช่วยดับกระหายได้อย่างรวดเร็วมีฤทธิ์เป็นยาระบายขับปัสสาวะและบำรุงกำลัง เครื่องดื่มมักจะรวมอยู่ในอาหาร ความคิดเห็นเกี่ยวกับการลดน้ำหนักเหล่านั้นบ่งชี้ว่า kvass เป็นเวลานานทำให้รู้สึกอิ่มแปล้

Kvass จากข้าวโอ๊ตเป็นอันตรายต่อแผลในกระเพาะอาหารเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะเรื้อรัง เครื่องดื่มควรใช้อย่างระมัดระวังสำหรับโรคของตับโรคเกาต์และลำไส้

ส่วนผสม:

  1. ข้าวโอ๊ต - 500 กรัม
  2. น้ำ - 3 ลิตร
  3. น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง:   ล้างและทำให้แห้งข้าวเทลงในขวดสามลิตรเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและเติมน้ำ ปิดฝาขวดด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ 2 วันที่อุณหภูมิห้อง ท่อระบายเทธัญพืชด้วยน้ำจืดและเติมน้ำตาลที่เหลือ ใส่เครื่องดื่มอีก 12-15 ชั่วโมง

วิธีใช้:   Kvass เมาเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ ดื่มปริมาณนี้ในสองวันมิฉะนั้นจะหมัก

ส่งผลให้เกิด:   เครื่องดื่มรีเฟรชโทนเสียงและฟื้นฟูความแข็งแรง

วิดีโอแสดงวิธีการปรุง kvass จากข้าวโอ๊ตที่บ้าน:

Kissat ข้าวโอ๊ต

เยลลี่จากข้าวโอ๊ตช่วยให้สุขภาพแข็งแรงช่วยให้ระบบประสาทสงบและคืนความแข็งแรง เครื่องดื่มไม่มีข้อ จำกัด อายุจึงเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันถูกใช้เพื่อป้องกันหลอดเลือดและ thrombophlebitis

ข้าวโอ๊ตเยลลี่เยลลี่ไม่เป็นอันตรายและไม่มีข้อห้ามที่เข้มงวด อย่าใช้มากกว่า 1 ถ้วยต่อวันดังนั้นเมือกจะไม่สะสมในร่างกาย

ส่วนผสม:

  1. ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย
  2. น้ำ - 1 ลิตร

วิธีปรุง: เทธัญพืชลงไปในน้ำรอประมาณ 10 นาทีจากนั้นจึงตั้งกระทะบนไฟอ่อน ๆ แล้วนำไปต้ม ปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง กรองเครื่องดื่มด้วยผ้า, บดสะเก็ดด้วยเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง, รวมกับของเหลวและปรุงอาหารอีก 5 นาที

วิธีใช้:   ดื่มครึ่งแก้ววันละ 2 ครั้ง

ส่งผลให้เกิด:   เครื่องดื่มสงบเบา ๆ ลดการนอนไม่หลับปรับระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ

วิดีโอแสดงวิธีการปรุงอาหารข้าวโอ๊ตเยลลี่ที่บ้าน:

ข้อห้าม

แม้จะมีรายการผลประโยชน์ที่กว้างขวาง แต่ควรใช้ข้าวโอ๊ตต้มอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำโดยไม่ละเมิดปริมาณ ด้วยการบริโภคเครื่องดื่มที่ไม่สามารถควบคุมอาการปวดศีรษะและคลื่นไส้ปรากฏขึ้น

ข้อห้ามในการใช้น้ำซุปข้าวโอ๊ต:

  • ไตวาย;
  • ภาวะหัวใจล้มเหลว;
  • โรคนิ่วในถุงน้ำ;
  • การแพ้ของแต่ละบุคคล

สิ่งที่ต้องจำ

  1. น้ำซุปข้าวโอ๊ตถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านสำหรับการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร, เนื้องอกและโรคติดเชื้อ
  2. เครื่องดื่มทำความสะอาดร่างกายมีผลฟื้นฟูต้านการอักเสบและยาแก้ปวด
  3. ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์คุณต้องทำความคุ้นเคยกับรายการข้อห้ามและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

หากคุณต้องการลิ้มรสอาหารที่บรรพบุรุษทานมาหลายศตวรรษแล้วให้ปรุงข้าวโอ๊ตจากธัญพืช แน่นอนว่าในสมัยนั้นไม่มีแก๊สปล่อยกระแสไฟฟ้าเพียงอย่างเดียวดังนั้นจานนั้นจึงถูกปรุงในเตาอบ หากคุณมีหนึ่งปรุงโจ๊กในนั้นแล้ว 4-8 ชั่วโมงต่อมาจากนั้นเม็ดจะกลายเป็นอ่อนโยน หากไม่มีเตาอิฐคุณสามารถถ่ายโอนกระบวนการไปยังเตาอบได้


ข้าวโอ๊ตตามสูตรเก่า

ต้อง:

น้ำ 1 ลิตร
   ข้าวโอ๊ต 250 กรัม
   น้ำตาล 1 ช้อนชา
   เนย 70 กรัม
   เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร:

    ล้างซีเรียลใส่ในกระทะเทลิตรของน้ำเดือดคลุมด้วยฝา

    ทิ้งไว้ตามที่มันฟูค้างคืน

    หลังจาก 8 ชั่วโมงเพิ่มน้ำตาล, เกลือ, ผสม, ถ่ายโอนเนื้อหาของกระทะลงในหม้อ

    วางไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 100 ° C ทิ้งไว้ที่นั่นเพื่อเคี่ยวและเคี่ยวเป็นเวลาสองชั่วโมง

    จากนั้นนำหม้อออกใส่น้ำมันผสมและลองจานสุขภาพ

คุณสามารถปรุงอาหารซีเรียลดังกล่าวบนเตา หลังจากใส่ธัญพืชลงไป 8 ชั่วโมงใส่กระทะลงในกองไฟ ผัดซีเรียลเป็นระยะ ๆ ปรุงเป็นเวลา 40-50 นาที

ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้ง

หากคุณต้องการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็วให้กินข้าวโอ๊ตบด เพื่อให้อาหารเช้าอร่อยยิ่งขึ้นให้เพิ่มผลไม้แห้ง

ต้อง:

ข้าวโอ๊ตบด 200 กรัม
   น้ำ 650 กรัม
   แอปริคอตแห้ง 5 ชิ้น;
   2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะลูกเกด
   เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

Kปรุงอาหาร:

    ล้างลูกเกดแอปริคอตแห้งเทลงในน้ำเดือดประมาณ 20 นาที อย่าลืมซีเรียลเอาสิ่งสกปรกออกล้างออกด้วยน้ำอุ่น

    ใส่ข้าวโอ๊ตลงในกระทะเทน้ำ 650 กรัมเทลูกเกดหั่นเป็นชิ้นแอปริคอตแห้ง

    นำโจ๊กมาตั้งไฟปานกลางต้มให้เหลือน้อยที่สุด

    ปรุงอาหารตื่นเต้น 25 นาที หลังจากนั้นเติมน้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรสและคุณสามารถลิ้มรส

ข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าจะเพิ่มเวลาของพนักงานต้อนรับ จานนี้ยังปรุงใน ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องยืนข้างเตาเพื่อกวนเนื้อหาของกระทะเป็นระยะ ทันทีใส่ในชาม multicooker ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากสูตร

เปิดโหมด "Milk Porridge" เป็นเวลา 20 นาทีหลังจากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพ

ข้าวโอ๊ตกับช็อคโกแลต

ผู้ผลิตผลิตข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป ของเหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารไม่ง่าย แต่โจ๊กช็อคโกแลตในน้ำ

ต้อง:

ข้าวโอ๊ตปรุงรสด่วน 200 กรัม
   น้ำ 450 กรัม
   เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
   1 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้
   ทางเลือก - กล้วยถั่ว

วิธีการปรุงอาหาร:

    เทธัญพืชที่ล้างและล้างด้วยน้ำเย็นแล้วผสม ใส่หม้อลงในกองไฟ

    อย่าพลาดช่วงเวลาที่เดือดเพื่อให้โจ๊กไม่ลุกขึ้นในรูปแบบของหมวก

    ลดความร้อนทันทีปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 2 นาทีเพิ่มโกโก้, น้ำตาล, เกลือผสมผสมค้างไว้บนเตาอีก 3 นาที

    ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มกล้วยสับถั่วลงในจานแม้กระทั่งคนที่ไม่ชอบข้าวโอ๊ตก่อนที่จะต้องการอาหารดังกล่าว

ข้าวต้มหรือข้าวโอ๊ตถูกเรียกว่าเป็นอาหารของขุนนางอังกฤษและแม้แต่บนโต๊ะของราชวงศ์ก็เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของอาหารเช้า หลังจากที่ชาวอังกฤษโลกทั้งโลกเริ่มเสพติดจานง่าย ๆ นี้ ด้วยรสชาติที่พอเหมาะข้าวโอ๊ตจึงเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด

สูตรข้าวโอ๊ตกับนม

ข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ต

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดปรุงจากข้าวโอ๊ตบดอย่างดีที่สุด มันเป็นเมล็ดข้าวโอ๊ตนึ่งปลดปล่อยจากเปลือก

โจ๊กดังกล่าวควรจะปรุงเป็นเวลานานดังนั้นข้าวโอ๊ตบดเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมงมันจะดีกว่าที่จะทำมันค้างคืน

ส่วนผสม

  • โฮลเกรนข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย (250 กรัม)
  • นม - 2 ถ้วย (0.5 มล.)
  • เกลือ - 1 หยิก
  • เนย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

  1. ข้าวโอ๊ตบดละเอียดที่ผ่านการล้างแล้ว
  2. เทนมลงในกระทะวางบนวงแหวนรอจนกว่าจะเดือด
  3. เทข้าวโอ๊ตลงในนมเดือดคนอย่างต่อเนื่อง เมื่อเนื้อหาเริ่มเดือดลดเปลวไฟให้น้อยที่สุด
  4. เราปิดฝาจานทิ้งไว้ในความร้อนต่ำและหลังจากนั้นประมาณ 40 นาทีเอาออกจากเตา
  5. เรารอ 5 นาทีจนกว่าโจ๊กจะถูกทำให้ชุ่มและธัญพืชจะมีขนาดใหญ่ขึ้น เพิ่มเนยนมผสมคลุกเคล้าอีกครั้งและตั้งในเตาอบอีกครึ่งชั่วโมง

โจ๊กนมพร้อมเราเชิญครอบครัวมาที่โต๊ะ!

ถ้านมมีปริมาณไขมันสูงเกินไปควรเจือจางด้วยน้ำ

สูตรภาษาอังกฤษคลาสสิก

ข้าวโอ๊ตปรุงเป็นนมอังกฤษทำอาหารหลังจากต้มข้าวโอ๊ตในน้ำ

ส่วนผสม

  • ข้าวโอ๊ตโฮลเกรน - 1 ถ้วย
  • น้ำ - 1.5 ถ้วย
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • นม

เราล้าง groats อย่างดีเทลงในน้ำเดือดเกลือผสมให้เข้ากันและปรุงผ่านความร้อนต่ำ หลังจาก 40 - 45 นาทีเอาออกจากเตาและปล่อยให้โจ๊กต้มเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นเพิ่มนมร้อน (คุณสามารถเย็น) และผสมอีกครั้ง ในรูปแบบนี้ในจานลึกเราให้บริการจานบนโต๊ะ

หากคุณต้องการทานอาหารเช้าอย่างขุนนางอังกฤษคุณควรรู้ว่าสะพานจริงนั้นไม่มีน้ำตาลหรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ

สูตรข้าวโอ๊ตนมข้าวโอ๊ต


  ในการปรุงอาหารที่ทันสมัย, ซีเรียลแบนหรือข้าวโอ๊ตเป็นเรื่องธรรมดา พวกเขาต้มเร็วขึ้นใช้เวลาน้อยลงและใช้ความพยายามในการทำอาหารเช้า

ข้าวโอ๊ตมีหลายประเภท:

  • Hercules
  • ข้าวโอ๊ตกลีบดอกไม้
  • พิเศษ

Hercules เป็นแบรนด์รัสเซียที่โด่งดังที่สุดและได้รับความนิยมอย่างมากจากผู้บริโภคในยุคโซเวียต ชื่อของผลิตภัณฑ์นี้กระตุ้นความสัมพันธ์ที่สมเหตุสมผลด้วยความแข็งแกร่งและสุขภาพ

สูตรข้าวต้ม Herculean

ส่วนผสม

  • ข้าวโอ๊ต Hercules - 1 ถ้วย
  • นม - 2 ถ้วย
  • เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
  • เนยเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ใส่ซีเรียลในกระทะใส่เกลือและน้ำตาล ต้มนมในชามแยกต่างหาก หลังจากเดือดแล้วเทลงในชามผสมซีเรียลและปรุงบนเปลวไฟต่ำเป็นเวลา 15 นาที ใส่เนยห่อด้วยผ้าขนหนูหนาในห้องครัวแล้วปล่อยให้โจ๊กต้ม หลังจาก 5 - 7 นาทีเราก็เสริฟอาหารเช้า

สูตรข้าวต้มโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

เพื่อช่วยตัวเองจากการยืนอยู่ข้างเตาและช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าในตอนเช้าคุณสามารถเตรียมอาหารเช้าแบบดั้งเดิมในตอนเย็น เกล็ดข้าวโอ๊ตพิเศษนั้นดีมากสำหรับเขา การปรุงอาหารใช้เวลาเพียง 5 - 10 นาที แต่โจ๊กจะกลายเป็นรสชาติที่ผิดปกติและมีสุขภาพดี

ส่วนผสม

  • ข้าวโอ๊ตพิเศษ - 100 กรัม
  • ลูกเกดเบอร์รี่ - 100 กรัม
  • น้ำผึ้งเหลว - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย - 1 ช้อนโต๊ะ
  • นม - 0.5 ลิตร

เราวางส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารเช้าในอนาคตของเราในขวดแก้วหรือพลาสติกเติมนมผสมและปิดฝา เราวางขวดไว้ในตู้เย็นทั้งคืนและในตอนเช้าเราก็อุ่นจานเสร็จในไมโครเวฟ ด้วยเวลาและผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเราจึงได้รับอาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และวิตามินและแร่ธาตุมากมาย

แทน "Extra" คุณสามารถใช้สะเก็ดอื่น ๆ สูตรอาจแตกต่างกันเปลี่ยนส่วนผสมบางครั้ง

ข้าวโอ๊ตมีอาหารอะไรเหมาะสำหรับ?

เพื่อเพิ่มความหลากหลายของจานด้วยสารเติมแต่งต่างๆ: น้ำตาล, น้ำผึ้ง, ลูกเกดนึ่งและผลไม้แห้งอื่น ๆ , แยม, ครีม, ถั่ว, เมล็ดงา, เมล็ดงาดำ, ผลไม้หวาน, อบเชย

คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตบดในนมด้วยผลเบอร์รี่สดแอปเปิ้ลลูกแพร์ส้มและผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ เช่นกล้วยกล้วยและกีวี ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่าการประดิษฐ์และรสนิยมของคุณ

ปริมาณแคลอรี่ต่ำควบคู่ไปกับคุณค่าทางโภชนาการสูงทำให้ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งพลังงานที่ขาดไม่ได้

ผลลัพธ์หลักของการบริโภคข้าวโอ๊ตในนมเป็นประจำคือสุขภาพและความงามของคุณ คุณต้องจำไว้ว่าแม้จานสุขภาพก็ไม่สามารถทานได้ไม่ จำกัด


สูตรข้าวโอ๊ตบดธัญพืช

ส่วนผสม

  • ข้าวโอ๊ตธัญพืช - ¼ถ้วย
  • น้ำ - ¾ถ้วย
  • นม - ¼ถ้วย
  • อบเชย - 2 ช้อนชา
  • ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ - 1/3 ถ้วย (บลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่กล้วยแอปเปิ้ลพีช ฯลฯ )
  • น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร

  1. แช่ข้าวโอ๊ตข้ามคืนในน้ำ (ไม่จำเป็น)
  2. ในตอนเช้าล้างเมล็ดธัญพืชด้วยน้ำเย็น
  3. เทข้าวโอ๊ต¼ถ้วยลงในหม้อเติมน้ำ¾ถ้วยและนม. ถ้วย เราวางบนเตาด้วยความร้อนต่ำนำไปต้ม
  4. เวลาในการเตรียมเมล็ดพืชขึ้นอยู่กับว่าคุณแช่ไว้ข้ามคืนหรือไม่ โดยเฉลี่ยใช้เวลาประมาณ 35 นาทีในการปรุงโจ๊ก ถูกชี้นำโดยธัญพืชพวกเขาควรจะนุ่ม
  5. หากจำเป็นให้เพิ่มนมเล็กน้อยในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อนำโจ๊กไปยังความสอดคล้องที่ต้องการ
  6. จัดโจ๊กในจานเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่เช่นเดียวกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม
  7. ใส่เนยลงไปด้านบนแล้วคลุกให้เข้ากัน ทานเล่น!

ข้าวโอ๊ตบดละเอียดบนน้ำ

ส่วนผสม

  • ข้าวโอ๊ตธัญพืช - ¼ถ้วย
  • น้ำ - 1 ถ้วย
  • อบเชย - 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ (สามารถใช้น้ำผึ้งฟรุกโตสหรือน้ำเชื่อม)
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผลไม้ผลเบอร์รี่และถั่วเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร

  1. ธัญพืชข้าวโอ๊ตจะถูกทิ้งไว้ในน้ำเย็นข้ามคืนเพื่อให้พวกเขาอ่อนตัวลงเล็กน้อย สิ่งนี้จะช่วยเร่งกระบวนการในการทำโจ๊กในตอนเช้า
  2. เราเทน้ำและล้างเมล็ดที่ตกลงกัน
  3. เทลงในภาชนะสำหรับปรุงอาหาร¼ถ้วยธัญพืชและน้ำ 1 ถ้วย นำไปต้มกับไฟอ่อน ๆ
  4. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30-40 นาที ธัญพืชควรอ่อนตัวลง หากจำเป็นให้เติมน้ำลงไปในโจ๊กเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการ
  5. ในตอนท้ายเพิ่มเนยและอบเชยเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ

ข้าวโอ๊ตบดละเอียดในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม   (สัดส่วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้)

  • ข้าวโอ๊ตธัญพืช - ¼ถ้วย
  • นม - 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำ - 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกเกดถั่วผลไม้ - ตามที่คุณต้องการ

ทำอาหาร

  1. เราล้างข้าวโอ๊ตในน้ำที่ไหล เทลงในชามมัลติครูเกอร์
  2. เติมน้ำครึ่งแก้วและนมครึ่งแก้ว
  3. เปิดโหมดการทำอาหาร
  4. ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 40 นาทีอุณหภูมิ 90C ปิดฝาของ multicooker
  5. เปิดชาม multicooker เป็นระยะเพื่อตรวจสอบความพร้อมของโจ๊กและหากจำเป็นให้เพิ่มนม
  6. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารซึ่งสัญญาณเสียงจะแจ้งให้คุณทราบเพิ่มเนยน้ำตาลและเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในโจ๊กตามรสนิยมของคุณ ทานเล่น!