ครั้งหนึ่งเขาเริ่มสนใจสูตร Nata-Lina (ขอบคุณเธอ)
ในการจัดหาเลเยอร์ด้วยแอปริคอท ฝรั่งเศส ...

ทัศนคติที่น่าประหลาดใจมาก (จากเรา) เพื่อแอปริคอทมันถือว่าเป็นเพียงเล็กน้อย
ไม่ว่าจะเป็น "ผลไม้" ที่ไม่ได้ขายสำหรับเพนนีและเติบโตเกือบ
ในสวนแต่ละแห่งและมักจะอยู่ตามถนน

แต่ในชั้น "ZAHER" ของหวานที่มีชื่อเสียงจาก
แอปริคอทแยม ไม่ใช่ลูกพีชคือแอปริคอท
ดังนั้นในไร้สาระเราก็เป็นเช่นนั้นฉันคิดว่ามี "ผลไม้" สองอย่างด้วยเช่นนี้
รสชาติที่สดใส: สตรอเบอร์รี่และแอปริคอท
จริงนอกจากนี้ยังมีมะยม ...

สูตรนาตาเป็นประณีตง่ายขึ้นของฉัน แต่ไม่อร่อยน้อย
และด้วยความลับเล็กน้อย
ความลับทั้งหมดใน "เติม" ฉันใช้มันอย่างต่อเนื่องในการเท
sybones, Brick Buns.

นี่คือครีมหนึ่งไข่น้ำตาลและเหล้า Lemoncello
และควบคู่กับแอปริคอทสุกที่ดีมันเป็นเพียง "สิ่ง"!

ไป:
เพื่อช่วยให้เราขนมพัฟที่คุณชื่นชอบ "Lada" ชั่งน้ำหนัก 950 กรัม
จากการทดสอบนี้จะได้รับการปล่อยตัวให้มากถึง 18 ชิ้นและพัฟค่อนข้างใหญ่
ให้เรามอบใบของเรา (6 ชิ้น) ให้ให้สักหน่อยและตัด

การตัดง่ายขึ้นเมื่อแป้งยังแข็งอยู่

แอปริคอทถูกเลือกขนาดใหญ่และสุก
ของฉันและเราแบ่งส่วนแบ่งออกจากเส้นแบ่งกระดูก

ความสนใจ!
สำรวจครึ่งอย่างระมัดระวังเป็น "ผู้บริโภค" หลักของเลเยอร์
เด็ก ๆ ในกรณีที่ไม่มีหนอนและแม่พิมพ์!
เราล้างออกให้ดีอีกครั้ง

การเตรียมแผ่นเบเกอรี่ที่ครอบคลุม Parchment
เราวางสี่เหลี่ยมให้แน่นซึ่งกันและกันพวกเขาไม่ได้
จะยื่นออกมา

เรากำลังมองหากระจกอันทนทานเก่า
ฉันมีตั้งแต่สหภาพโซเวียตมาตั้งแต่สมัย (เขาไม่มีการรื้อถอน) ด้วยก้นที่แข็งแกร่ง
เราทำ "รอยบุบ" และแม้จะมีการพิมพ์คุณภาพ

และภายในครึ่งแอปริคอท

เติม:
ครีม (ไขมัน 10-20 เปอร์เซ็นต์) น้ำตาล 50 กรัมหนึ่ง
ไข่ที่ดี (บ้าน) และปกพื้นของเหล้า Limoncell
เขาเป็นผู้สร้างช่อดอกไม้ทั้งหมด

(ในภาพของน้ำมะนาวฉันเพิ่งล้นเหล้าถ้าเพิ่ม
น้ำผลไม้, ครีมสามารถขด ... )

มิกซ์ทั้งหมดใน "พิน" ขนาดใหญ่สองสามนาทีด้วยการตี
เรามอบหมายให้ด้านข้าง น้ำตาลยังคงอยู่ในแก้ว

ทำไม "ซามูไรร่าเริง" คืออะไร ???
และคุณดูอย่างตั้งใจถ้าคุณทำแบบเจาะจงสำหรับส้อม
แค่ธงชาติญี่ปุ่น ... ดี "ซามูไร" คืออะไร?

ในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีอุณหภูมิคือ 170 องศา
ในสถานที่ที่แอปริคอทครึ่งโกหกแล้วแป้งกำลังปีนเขา
จะไม่และด้านข้าง (ในทางตรงกันข้าม) จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก
เมื่ออบอย่าใช้โหมด "การพาความสงบ"

ทุกคนไม่พอดีกับถาดอีกรูปแบบหนึ่งมายังความช่วยเหลือ
ออกไปจากเตาอบ แต่อย่าเปลี่ยนจาน แต่อย่างรวดเร็ว
เติมน้ำเกรวี่ไปรอบ ๆ แอปริคอท

ในความลึก
ตรงฉันไม่เสียใจกับน้ำเกรวี่และตกค้างน้ำตาลนอนหลับอย่างไม่เห็นแก่ตัว

จากความร้อนของการต่อสู้พัฟเป็นเพียง "คาราเมล" น้ำเกรวี่
ด้วยน้ำตาล

อย่าเอาพัฟออกจากด้านหลังจนกว่าจะเย็นลง
แล้วโรยด้วยผงน้ำตาล

คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มสิ่งอื่นใด: ช็อคโกแลตหรือการเติมเงิน
ไม่ใช่น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ทุกอย่างอยู่ใน "เติม"
สวยสดใสรสชาติของแอปริคอทด้วยโนมอนครีม ...
และพืชทุกอย่าง!

โลกและความดีงาม!
อร่อย!

เวลาในการเตรียม: PT01H00M 1 ชั่วโมง

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณของส่วน: ถู 150

วันที่ดีสำหรับทุกคนที่มองมาที่ฉัน "สว่าง"!
ครั้งหนึ่งที่โรงแรมบนCôte d'Azur ในเมืองเมนตันขนมอบที่ยอดเยี่ยมได้รับการเสิร์ฟ - พัฟกับแอปริคอตเราชอบพวกเขามากและแม้จะมีกาแฟที่ยอดเยี่ยมซึ่งในความทรงจำของวันหยุดนี้ตั้งแต่เวลาพัฟอร่อยเหล่านี้ ถูกป้อนเข้ามาในบ้านของเราอย่างแน่นหนาโดยเฉพาะในช่วงฤดูแอปริคอต ดังนั้นฉันบอก
เราต้องการแอปริคอตปริมาณของพวกเขาขึ้นอยู่กับจำนวนชั้นที่คุณต้องการทำอาหาร
แอปริคอตต้องล้างแห้ง

แยกครึ่ง

ในตู้แช่แข็งของฉันมีแผ่นขนมพัฟเสร็จหนึ่งจาน คุณสามารถนำแป้งยีสต์ทั้งสองและไม่มีความเป็นอิสระมันจะกลายเป็นดีเท่า ๆ กัน ฉันมีพัฟแบริ่งแช่แข็งแป้งสด

ม้วนในอ่างเก็บน้ำ แต่ไม่ผอมเกินไป

ฉันจะต้องใช้สองแก้วสำหรับการตัดกับวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่กว่าหนึ่งขนาดเล็กกว่าและตอนนี้คุณจะเข้าใจว่าทำไม

แก้วขนาดใหญ่ตัดวงกลมขนาดใหญ่ที่มีขนาดใหญ่กว่าสองสอง

เราใส่ครึ่งหนึ่งของพวกเขาบนแผ่นอบ

จากนั้นเราใช้เส้นผ่าศูนย์กลางเล็ก ๆ น้อย ๆ หนึ่งแก้ว

และจากครึ่งหลังของวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ ที่เล็กกว่าจะนำออกตรงกลาง

เอาไข่ผสมส้อม

วงกลมของแป้งหล่อลื่นไข่ แต่พยายามที่จะไม่ไปไกลกว่าขอบของวงกลมเพราะถ้าไข่ตกลงบนขอบของแก้วมันจะเหมาะกับเลเยอร์และจะไม่ให้การทดสอบได้ดี

หากแอปริคอตไม่หวานพอเพียงในกลางวงกลมของแป้งสามารถวางทรายน้ำตาลครึ่งช้อนชา

จากด้านบนซ้อนครึ่งของแอปริคอต

และครอบคลุมวงกลมแป้งที่สองซึ่งมีรู

ไม่ต้องกังวลกับความจริงที่ว่าคุณมีการตัดแต่งการทดสอบซึ่งยอดเยี่ยม "Fintiflucees" ที่ยอดเยี่ยมไม่อร่อยน้อยลง

จากด้านบนเกินไป Fractive ไข่พร้อมด้วยแอปริคอทจดจำคำเตือนไม่ได้หล่อลื่นปลายของวงกลมเพื่อให้แป้งมันสูงขึ้นในเตาอบ
เป็นทางเลือกโรยทรายน้ำตาล

อบในเตาอบอุ่นประมาณ 25 นาทีไม่ได้ดูใน 15 นาทีแรกเพื่อให้แป้งไม่ได้ตัดสิน

เป็นทางเลือกคุณสามารถเทผงน้ำตาล

นี่คือผู้หยิบขึ้นมาถึงจุดจบรักษา!

ปรากฎว่าสวยงามมากและอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือเตือนให้ชายฝั่ง Azure ที่สวยงามของฝรั่งเศสนอกจากนี้มันง่ายมาก!

เวลาในการเตรียม: PT00H50M 50 นาที

วันนี้ฉันร้องเพลงให้พร้อมที่จะพัฟขนมและกับคนที่ตัดสินใจขายมันในร้านค้า! เท่ห์แค่ไหนที่คุณไม่จำเป็นต้องยุ่งกับแป้งและคุณสามารถปรุงอาหารว่างเพื่อดื่มชาเป็นเวลา 20-25 นาที !!

พัฟแอปริคอทนั้นอร่อยไม่มีมันอร่อยมากและง่ายมากและมีกลิ่นหอมและ ... และมีความจำเป็นต้องเตรียมอย่างเร่งด่วน !!

เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับชั้นทำอาหารด้วยแอปริคอต แอปริคอตจำเป็นต้องแข็ง อ่อนนุ่มและยอมจำนนจะไม่พอดี!

Puff Pastry ที่จะได้รับจากตู้เย็นและให้มันอ่อนลงเล็กน้อย จากนั้นกลิ้งกลิ้งเข้าไปในอ่างเก็บน้ำ 2-3 มม.

เราจะต้องใช้เส้นผ่านศูนย์กลางที่แตกต่างกันสองแก้ว กระจกตัดเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่กว่าหนึ่งแก้ว

ในครึ่งหนึ่งของวงกลมตัดวงกลมด้วยแก้วขนาดเล็ก ขนาดของการเปิดในวงกลมควรมากกว่าขนาดของแอปริคอทเล็กน้อย

เรารวบรวมชิ้นส่วนของแป้งกลิ้งเป็นครั้งแรกในลูกบอลแล้วกลิ้งและทำซ้ำสองขั้นตอนก่อนหน้านี้

เราแส้ไข่ด้วยส้อมและหล่อลื่นวงกลมของแป้งด้วยความช่วยเหลือของแปรงซิลิโคน

ฉันกระจายศูนย์กลางของแต่ละวงกลมถึงน้ำตาลน้ำตาลครึ่งหนึ่งช้อนชา

เทแอปริคอนขนอบแห้ง เราตัดครึ่งแล้วถอดกระดูก

ในแต่ละวงกลมใส่ครึ่งหนึ่งของแอปริคอทตัดลงปกคลุมด้วยน้ำตาล

ครอบคลุมแอปริคอทด้วยรอบที่สองเช่นเดียวกับในภาพ

ฉันยังมีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่พอเพียง หากคุณมีโอกาสให้วงกลมภายในเล็กลงแล้วพัฟจะเปิดออกให้สวยขึ้นในรูปแบบที่เสร็จสมบูรณ์

หล่อลื่นวงกลมด้านบนของแป้งและแอปริคอทไข่

เราวางช่องว่างของเลเยอร์บนแผ่นอบและส่งไปที่ความร้อนถึง 180 องศาด้วยเตาอบเป็นเวลา 20-25 นาที

เราจะให้พัฟแอปริคอทสำเร็จรูปเราโรยด้วยผงน้ำตาลก่อนที่จะให้บริการไปยังโต๊ะ

ดื่มชาที่น่าพอใจ!

แอปริคอตเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบหวาน พวกเขาไม่จำเป็นต้องเตรียมพร้อมเป็นพิเศษ - เวลาเยื่อกระดาษหนาแน่นที่จะกลายเป็นฉ่ำและอ่อนนุ่มแม้ใน 20 นาทีที่ใช้ในเตาอบร้อน นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ไม่เพียง แต่สด แต่ยังรวมถึงผลไม้กระป๋อง หากคุณยังคงดูหมิ่นยีสต์ที่เจ็บปวดและส่วนที่เหลือของแอปริคอทเบเกอรี่อบพัฟที่ง่ายที่สุดด้วยแอปริคอตจาก Puff Pastry

พัฟกับแอปริคอตเป็นขนมอบง่าย ๆ ที่สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี ไม่ฉันไม่สับสนอะไรและรู้ว่าแอปริคอตสดมีเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น อย่างน้อยในละติจูดของเรา ยิ่งไปกว่านั้นมันอยู่ในช่วงฤดูร้อนที่ฉันทำมากที่สุด

และคุณแนะนำให้ไม่หยุดการอนุรักษ์ - แม้ว่ามันจะอร่อยมาก

เปลี่ยนขนมอบเจ็ดอย่างที่มีกลิ่นหอมของคุณด้วยการเติมจากแอปริคอทสด สูตรให้ง่ายที่สุด คุณสามารถจัดการแป้งพัฟสำเร็จรูปได้หรือไม่? ดังนั้นทุกคนจะประสบความสำเร็จ พัฟแอร์อย่างรวดเร็วอร่อยอร่อยกับแอปริคอตจะช่วยให้คุณออกไปในทุกสถานการณ์ไม่ว่าจะเป็นการประชุมของแขกหรือปาร์ตี้ชาครอบครัว และสูตรอาหารปรุงอาหารให้มากที่สุดจากสิ่งที่ควรเลือก

การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในหน้านี้

จากแป้งยีสต์พัฟสำเร็จรูป

สูตรอาหารที่ฉันชอบ เตรียมอย่างรวดเร็วกินเร็วขึ้น ในการบรรจุฉันวางครึ่งของแอปริคอทสดหรือแช่แข็งในขณะที่ฉันเลือกผลไม้ของข้อความและใหญ่กว่า แต่เพื่อนคนหนึ่งเริ่มพัฟ คุณต้องลองทันทีฉันจะชอบหรือไม่

ส่วนผสม:

• 1 บรรจุภัณฑ์ของแป้งแบกพัฟ;
• แอปริคอตสุก 10-12;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• ทรายน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

กำจัดบรรจุภัณฑ์แบบเต็มของการทดสอบพัฟยีสต์ที่มีน้ำหนัก 500 กรัม ม้วนเล็กน้อย - แท้จริงสองหรือสามครั้งผ่านพินกลิ้งบนแป้งวางและตัดด้วยสี่เหลี่ยมขนาดกลาง หากต้องการตัดการทดสอบคุณจะต้องมีดที่คมชัด (เพื่อที่จะไม่ฉีกขอบ) สี่เหลี่ยมพร้อม? ทำให้บาดแผลบนพวกเขาถอยห่างประมาณสองสามเซนติเมตรจากขอบ การตัดควรอยู่ในระยะสั้นแนวตั้งความยาวเท่ากันและขนานกัน

ล้างและแห้งแอปริคอตบนผ้าเช็ดปาก นำกระดูกออกจากผลของผลไม้เป็นเวลาหลายชิ้นสำหรับแต่ละก้อนสี่เหลี่ยม ได้วาง? ตอนนี้ทำพัฟ: ดูขอบของแต่ละสี่เหลี่ยมผืนผ้าในทางกลับกัน (อันแรกจากนั้นวินาที) เพื่อให้การเติมสามารถมองเห็นได้ผ่านการตัด สิ้นสุดของเลเยอร์จะถูกซ่อนอยู่ ควรมีขนมอบเปิดที่สวยงามพร้อมการบรรจุชุ่มฉ่ำสีส้ม ในทุก ๆ พายเพิ่มน้ำตาล 1-2 ช้อนชาจากนั้นปล่อยให้พวกเขายืนเป็นเวลา 15-20 นาทีและหล่อลื่นด้วยไข่วิปปิ้ง ฉันใช้เพื่อหล่อลื่นพื้นผิวเบเกอรี่ด้วยซิลิโคนพู่ง่าย ๆ - สะดวกมาก

อบพัฟแอปริคอทครึ่งชั่วโมงล่วงหน้าอุ่นเตาอบ 180 องศา ขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาเผาอาจแตกต่างกันไป มุ่งเน้นไปที่ลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์: ถ้าพวกเขาอบและกลายเป็นสีแดงก่ำแล้วพวกเขาก็พร้อม

จากพัฟยีสต์แป้งกับชีสกระท่อม

ลูกชายของฉันเรียกว่าพัฟ "ไข่กวนหวาน" อย่ารีบขมวดคิ้ว - การอบมีความสวยงามและอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• แป้งยีสต์ 500 กรัม;
• คอทเทจโฮมเมด 200 กรัม;
• 3 ฟอง - 1 สำหรับการเติม, 2 สำหรับการหล่อลื่นพื้นผิวของเลเยอร์;
• น้ำตาลในการเติมเพื่อลิ้มรส;
• แอปริคอทหวานสุก 10-12
• ผงน้ำตาลที่จะ

ทำอาหาร:

ทุกอย่างง่ายมาก - บางจุดไม่ควรทำซ้ำ ม้วนแป้งทำบาดแผลเตรียมแอปริคอต แล้วเลื่อนคอทเทจชีสด้วยไข่และน้ำตาลก่อนที่จะได้รับมวลอากาศเกือบจะเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่สี่เหลี่ยมแต่ละก้อนแรกเป็นช้อนชีสกระท่อมและจากนั้น 1-2 Apricot ครึ่งหนึ่ง จากด้านบนทุกอย่างสามารถโรยด้วยน้ำตาล ต่อไปทำทุกอย่างเช่นเดียวกับในสูตรด้านบน: ให้ระยะทางหล่อลื่นไข่วิปปิ้ง อบพัฟกับคอทเทจชีสและแอปริคอทที่ 180 องศาจนกว่าความพร้อม เป็นทางเลือกพวกเขาสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเมื่อระบายความร้อน

จากแป้ง puffwindless

นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่ดีมาก ฉันแตกต่างกันเล็กน้อย - บนพื้นผิวไม่ได้ตัดขนาดใหญ่ 2 ตัว แต่มีขนาดเล็กมาก

ส่วนผสม:

• 500 กรัมของแป้งตัดพัฟ;
• จำนวนแอปริคอตที่ต้องการใด ๆ
• ผงน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

ปล่อยแป้ง pubpwindless ใช้มันด้วยชั้นบาง ๆ และหั่นเป็นสี่เหลี่ยม 10 ขนาดถึง 10 ซม. (ประมาณ)

ในครึ่งหนึ่งทำการตัดในลำดับตัวตรวจสอบและวางครึ่งหนึ่งของแอปริคอตโดยไม่มีเมล็ดไปอีกครึ่งหนึ่ง ครอบคลุมแป้งฉลุยัดไส้และเชื่อมต่อขอบอย่างแน่นหนา หยุดแผ่นเบเกอรี่ด้วยกระดาษอบวางพัฟไว้และอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

ให้พัฟแอปริคอทสำเร็จรูปเพื่อเย็นน้ำตาลอาหารมื้อเย็นอย่างไม่เห็นแก่ตัวและให้บริการกับชา ฉันแนะนำให้คุณลอง

พัฟอร่อยที่มีการบรรจุจากแอปริคอทอบสำหรับคุณ Irina Okabrina

พายเป็นอาหารนานาชาติ! มันไม่มีประโยชน์ที่จะลองค้นหาว่าประเทศชนิดแรกเริ่มเตรียมพาย สูตรการอบที่มีการบรรจุที่แตกต่างกันมีอยู่ในประเพณีการทำอาหารของคนของคนใด ๆ

พายคนแรกอบกับเนื้อสัตว์ แป้งในพวกเขาทำหน้าที่เป็นอาหารชนิดหนึ่งและไม่เหมาะกับอาหาร ทำลายสถิติของหินที่ถูกบดขยี้และต่อสู้เพื่อเติมเพียงอย่างเดียว

พูดคุยเกี่ยวกับส่วนผสม

ความลับหลักของเค้กแสนอร่อย - เตาอบที่อุ่นและส่วนผสมที่เหมาะสม

การบรรจุมีบทบาทอย่างมาก หวานและผลไม้ในกรณีที่ไม่สามารถเตรียมจากผลไม้ที่แตกสลายลดลงหรือ overripe สำหรับการปรุงอาหารจาก Puff Pastry มีความจำเป็นต้องใช้แอปริคอตที่สวยงามและสุกเช่นเดียวกับในภาพด้านล่าง

Puff Pastry ไม่สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน การเลือกมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงว่าการอบหวานมันจะดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ผักธรรมชาติหรือเนยที่ดี

Apricot Dessert สูตรในอิตาลี

อาหารอิตาเลียนมีชื่อเสียงในเรื่องของหวาน กลางแจ้งที่งดงามด้วยแอปริคอต Puff Pastry จะตกแต่งตารางใด ๆ และจะเป็นของหวานที่ชื่นชอบของทั้งครอบครัว

ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องเตรียมขนมพัฟ:

• แป้ง - แก้วสำหรับแป้งและช้อน 2 ช้อนสลาย
• น้ำมันครีม - ประมาณ 50 กรัมสำหรับแป้งและ 100 กรัมสำหรับการล่มสลาย;
• ยีสต์แห้ง - ถุงมาตรฐาน;
• น้ำครึ่งถ้วย
• น้ำตาล;
• ไข่;
• เกลือ.

Puff Pastry เตรียมไว้ในสองขั้นตอน ก่อนอื่นแป้งน้ำน้ำมะนาวเล็กน้อยไข่และเกลือจะมีการนวด แป้งถูกทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แยกน้ำมันให้แยกต่างหากด้วยแป้งเพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและใส่ในเย็นเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่สองคือการกลิ้งแป้ง จำนวนเลเยอร์ในการทดสอบขึ้นอยู่กับการกลิ้ง พ่อครัวมืออาชีพสามารถทำแป้งได้ 256 ชั้น

แป้งถูกรีดในรูปแบบของเลเยอร์สี่เหลี่ยมกว้าง 2 ซม. จากด้านบนบน 2/3 ของพื้นที่ที่มีชั้นเรียบที่วางน้ำมันเย็น อ่างเก็บน้ำพับด้วยซองจดหมายและกลิ้งหนาขึ้นถึง 1 ซม. อย่างประณีตจากนั้นพับสี่ครั้งแล้วลบออกไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที การกระทำซ้ำแล้วซ้ำอีกจนกว่าจะได้รับจำนวนเลเยอร์ที่ต้องการ

สำหรับการบรรจุเค้กจากขนมพัฟคุณจะต้อง:

• ธนาคารแห่งแอปริคอท;
• แอปริคอทแยมหรือแยม;
• น้ำตาล (ไม่จำเป็น)

เตาอบสามารถให้ความร้อนถึง 200 องศา แป้งถูกรีดเป็นวงกลมในขนาดของรูปแบบ กระดาษอบจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันและวางไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม การละลายแยมด้วยเลเยอร์บาง ๆ ในการทดสอบที่สลายตัวที่สวยงามของแอปริคอตกระป๋องและโรยด้วยน้ำตาล พายเค้กครึ่งชั่วโมง

สูตรเค้กขนมพัฟด้วยแอปริคอตและวานิลลา

ของหวานด้วยแอปริคอตและพีช - หนึ่งในที่รักที่สุดในเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับเค้กที่น่ารับประทานนี้ด้วยแอปริคอตจาก Puff Pastry คุณจะต้อง:

• แอปริคอตหั่นบาง ๆ 2 ถ้วย
• น้ำตาลลูกกวาด 100 กรัมด้วยกลิ่นวานิลลา
• แก้วน้ำส้มที่ไม่มีเยื่อกระดาษหนึ่งแก้ว
• 2 ลูกพีชไม่มีหนัง
• น้ำมะนาวครึ่งหนึ่งของผลไม้
• อัลมอนด์ทำความสะอาดและคั่ว 1.5 ถ้วย
• puff Pastry;
• ไข่แดง.

จำเป็นต้องผสมแอปริคอตน้ำตาลวานิลลาและน้ำส้ม แอปริคอตถูกต้มในน้ำตาลในไฟเล็ก ๆ น้ำผลไม้ควรข้นและเปลี่ยนเป็นน้ำเชื่อม พีชหั่นบาง ๆ , น้ำมะนาว, สารสกัดวานิลลาถูกเพิ่มเข้าไปในการเติมและกดค้างไว้ในอีก 3 นาทีก่อนที่จะลบภาชนะออกจากไฟ อัลมอนด์ 1 ถ้วยถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมและอนุญาตให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

แป้งแบ่งออกเป็น 2 ส่วนและเตรียมสองเลเยอร์สี่เหลี่ยมสำหรับแบบฟอร์ม ในน้ำมันหล่อลื่นแบบฟอร์มวางส่วนหนึ่งของการทดสอบผลไม้บรรจุจะเทลงบนและปกคลุมด้วยแป้งแผ่นที่สอง จำเป็นต้องทำให้ขอบตกแต่งอย่างสวยงามและทำให้รูในชั้นบนสุดของการทดสอบ เค้กหล่อลื่นด้วยไข่แดงและใส่เตาอบด้วยความร้อนถึง 230 องศา หลังจาก 15 นาทีของหวานกำลังออกไปจากเตาอบโรยด้วยอัลมอนด์แล้วถอยกลับเป็นเวลา 10 นาที

สูตรพัฟพัฟ

สูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าพร้อมกาแฟ ขนมเตรียมใช้เวลาไม่นานหากคุณใช้แป้งสำเร็จรูปจากร้านค้า

วันนี้คุณไม่สามารถใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมขนมพัฟในกฎทั้งหมด Puff Pastry กับแอปริคอตจากแป้งสำเร็จรูปจะไม่เลวร้ายยิ่งไปกว่าจากมือ แน่นอนว่าจะไม่มี 100 ชั้นที่หัวใจ แต่คุณภาพรสชาติของของหวานจะไม่ประสบจากสิ่งนี้

สำหรับการเตรียมของหวานจะต้อง:

• ตูแป้ง;
• แอปริคอตสด 4-5
• แป้งข้าวโพดช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล (ไม่จำเป็น);
• น้ำมะนาวจาก 1/4 มะนาว;
• อัลมอนด์สกัด 1 ช้อนชา;
• ไข่วิปปิ้งด้วยน้ำช้อนโต๊ะ
• ผงน้ำตาลสำหรับโรย

จำเป็นต้องใส่เตาอบให้ความร้อนทันที 220 องศาจะเพียงพอ ค้นพบแอปริคอตแป้งน้ำตาลน้ำมะนาวและสารสกัดจากอัลมอนด์ควรอยู่ในภาชนะและผสมให้เข้ากัน แป้งพัฟพร้อมม้วนสองสี่เหลี่ยมจัตุรัส บนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันวางแป้งให้วางกึ่งกลางเพื่อใส่กรอกและครอบคลุมตารางที่สองทั้งหมด ขอบของพายคัดค้านและหล่อลื่นพื้นผิวการอบด้วยไข่ ของหวานต้องอบ 20 นาทีก่อนความพร้อม