สูตรของช่องว่างสำหรับฤดูหนาวจากการตัดแตงกวา

แตงกวาเค็มในฤดูหนาว - ผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น มีคนดูดซับพวกเขาในปริมาณมากบางคนเพิ่มจานแตงกวาอย่างเพียงพอ

แต่ทุกคนต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยผักสีเขียวกรอบซึ่งอยู่ในช่วงที่ซับซ้อนที่สุดของปีมีจำนวนมากในเตียง เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับวิธีการทำอาหารแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

เครื่องตัดแตงกวาสำหรับนิ้วฤดูหนาวมีใบอนุญาต: สูตรอร่อยมาก

แตงกวาทำอาหารเราจะทำจากผักที่มีความเข้มข้นสดขนาดเล็ก บิลเล็ตมีกลิ่นหอมมาก อย่าลืมลองในฤดูหนาวเพื่อรักษาครัวเรือนด้วยการอนุรักษ์แสนอร่อย เนื่องจากแตงกวาถูกตัดล่วงหน้าแล้วจานเรียกว่าสลัด

ผลิตภัณฑ์:

• แตงกวาขนาดเล็ก 3 กิโลกรัม
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 ร่ม
• หลอดไฟ 2-3
• ถั่วพริกไทย
• หัวกระเทียมระยะใกล้ - 6 ชิ้น
• 3 ช้อนโต๊ะ l. เกลือ (พร้อมสไลด์)
• 2.5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 10 ช้อนโต๊ะ l. ตารางน้ำส้มสายชู

• ผักของฉัน ขอแนะนำให้ทำภายใต้น้ำไหล แตงกวาตัดด้วยแผ่นบาง ๆ หนา 0.5 - 1 ซม. เราส่งขนาดที่เหมาะสมไปยังชาม
• หัวหอมบดขยี้แหวนครึ่งบาง เราส่งไปที่ชามแตงกวา
• กระเทียมตัดบีบด้วยหน้าที่กระเทียมหรือในวิธีใด ๆ ที่มีอยู่ในการบด โยนกลับในชามด้วยผักต้นบดแล้ว เราโรยปริมาณของชามด้วยส่วนทั้งหมดของน้ำตาลเกลือและเทน้ำส้มสายชูบนสูตร

ตัดแตงกวาสำหรับใบอนุญาตนิ้วฤดูหนาว

• มวลของผักมวลผสม เราเก็บไว้ในตู้เย็นแทน สลัดในอนาคตจะต้องปล่อยให้น้ำผลไม้ กระบวนการนี้ใช้เวลาหลายชั่วโมง (สูงสุด 12 ชั่วโมง)
• การเตรียมธนาคาร: ฆ่าเชื้อในวิธีที่คุ้นเคย ปลดล็อกแตงกวาสำหรับธนาคาร หากน้ำผลไม้ไม่เพียงพอ (ควรครอบคลุมแตงกวาอย่างสมบูรณ์) กระโดดวอดก้าหรือน้ำมันดอกทานตะวัน
• การทำหมันเพิ่มเติมจะไม่เสียรสชาติของการอนุรักษ์และสลัดสามารถส่งด้วยมโนธรรมที่สงบเพื่อชั้นวางรอคอยในห้องใต้ดินหรือห้องเก็บของ

วิดีโอ: สลัดสำหรับฤดูหนาว - แตงกวาซ่อนอยู่

แตงกวาในการขัดสำหรับฤดูหนาวน่ารักอร่อยมาก: สูตรสลัด

• วิธีการบรรจุกระป๋องนี้จะต้องทำกับพนักงานต้อนรับซึ่งความเรียบง่ายของอาหารปรุงอาหารเป็นช่วงเวลาที่เด็ดขาดเมื่อค้นหาส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับ Billets การเก็บรักษานั้นอร่อยถ้าคุณเลือกผลไม้สดและหนาแน่นเท่านั้น
• จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุมันจะกลายเป็น 7-8 กระป๋อง 0.5 ลิตร สลัดรวมกับอาหารจานที่สอง สามารถทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวไปยังเครื่องดื่มร้อนในช่วงวันหยุดครอบครัว

ผลิตภัณฑ์:

• แตงกวา - 4 กก.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 1 เซนต์
• น้ำตาล - 1 เซนต์
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ l.
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส (คุณสามารถวัดกระเทียมบด 2 ช้อนโต๊ะหรือเพิ่มจำนวนส่วนผสมนี้)
• พริกไทยดำ - 2 ช้อนโต๊ะ l.

• ล้างผัก เพื่อให้ผลไม้ได้รับฉ่ำมากขึ้นและหนาแน่นคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้: แช่ผักสำหรับน้ำ 2-3 ชั่วโมง ใช้น้ำเย็นสำหรับสิ่งนี้
• เรากำลังเตรียมกระเทียม: ลบฟิล์มด้านบนและข้ามผ่านสื่อมวลชน (คุณสามารถบดและแตกต่างกัน: บดขยี้มีดและสำลัก)
• ผักที่ซักและหั่นบาง ๆ จะถูกส่งไปยังภาชนะที่สลัดจะปรากฏขึ้น เชื่อมต่อกับส่วนที่เหลือของส่วนประกอบของสลัด
• หลังจากกวนเรากำลังรอ 3 ชั่วโมงในขณะที่จานแช่ด้วยเครื่องเทศและแตงกวาจะได้รับอนุญาต ตลอดเวลานี้อย่าลืมผสม
• การเตรียมธนาคารเพื่อการอนุรักษ์ต่อไป สำหรับภาชนะซักผ้าเราใช้โซดา เติมเงินให้ฝั่งด้วยแตงกวาชิ้นกระจายกระเทียมอย่างสม่ำเสมอ
• เราโพสต์ธนาคารเป็นภาชนะขนาดใหญ่ ฆ่าเชื้อพวกเขาเป็นเวลา 10 นาทีในไมโครเวฟ พร้อมกันกับการทำหมันของกระป๋องเราเตรียมครอบคลุม: พวกเขาต้องเป็นน้ำต้มหรือใส่ในภาชนะที่มีน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีเราใช้ธนาคารและรีบเร่งด้วยผ้าห่ม ลดฝาครอบลง เราส่งใต้ผ้าห่มในขณะที่บิลเล็ตไม่เจ๋งอย่างสมบูรณ์

แตงกวาในการขัดสำหรับฤดูหนาวน่ารักอร่อยมาก

แตงกวาหมักตัดกําสิอง Crucifier ในรถยนต์: สูตรสำหรับฤดูหนาว

• โต๊ะรับประทานอาหารจะดูน่ารับประทานน้อยลงหากไม่มีจานที่มีแตงกวากรอบ Mistols วางไว้เพื่อให้แขกที่ไม่มีปัญหาสามารถเข้าถึงขนมขบเคี้ยวหรือการอนุรักษ์แสนอร่อย
• การกำหนดสูตรของมายองเนสส่วนใหญ่รวมถึงวิตามินบิลเล็ตจากแตงกวาในช่วงฤดูร้อน ในรูปเกลือปลูกผักสีเขียวเติมเต็มซุปขนมขบเคี้ยวต่าง ๆ ดังนั้นเราจึงเป็นอันตรายต่อพวกเขาสำหรับฤดูหนาวมากขึ้น Sickles และ Marinades จากผักใด ๆ ออกไปในฤดูหนาว "Hurray"!
• พนักงานต้อนรับคนใดจะสามารถเติมเงินสำรองของพวกเขาสำหรับฤดูหนาวด้วยแตงกวาตัดกรอบกรอบ ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือการหาคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับเทคโนโลยีการทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์:

• แตงกวาสด 5 กิโลกรัม
• 5 เฉดสีกระเทียมขนาดกลาง
• ถั่วถั่วดำ (ประมาณ 30 ชิ้น)
• 10 Umbrellas Ukropia
• ใบลูกเกดในจำนวน 10 ชิ้น
• 1 ใบของ Khrena
• น้ำ 2400 กรัม
• เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
• 5 Tolstone Spoons of Sugar
• น้ำส้มสายชู 150 กรัม
• 10 มัสตาร์ดขนาดเล็กของมัสตาร์ด

กระบวนการทำอาหาร:

• เราเริ่มกระบวนการ Marinization จากขั้นตอนการซักผักแบบดั้งเดิม เทแตงกวาในภาชนะบรรจุน้ำเย็น ในแบบฟอร์มนี้พวกเขาจะต้องประมาณ 4 ชั่วโมง ค่อยๆวางแตงกวาที่ดูดซับน้ำให้เพียงพอแล้วในธนาคาร ผลไม้ควรพอดีกับกันและกัน
• ส่องแสงสีเขียวและในทางกลับกันเราส่งไปยังแตงกวาทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยม: ผักใบเขียว, ถั่วพริกไทย, กระเทียมปอกเปลือก
• ปรุงหมักปรุงอาหาร เราต้องการน้ำเกลือน้ำตาล เทส่วนผสมแห้งลงในน้ำ เปิดเตาและวางภาชนะด้วยดองในอนาคต ในขั้นตอนของการต้มดองเราเทน้ำส้มสายชู
• รั่วไหลของหมักอย่างสม่ำเสมอโดยธนาคารและปิดฝา
• มันจะถูกทิ้งไว้เพียงเพื่อฆ่าเชื้อขวดในกระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำ ระยะเวลาของการฆ่าเชื้อคือ 5 นาที
• เรานั่ง. ฉันปิดฝาปิดลงและวางไว้ใต้ผ้าห่ม ธนาคารที่ให้ความเย็นส่งในเปลือกโลก

แตงกวา cucumbers กรอบที่น่ารับประทานกำลังเตรียมบนเทคโนโลยีต่อไปนี้ (จำนวนของผลิตภัณฑ์จะถูกนำไปใช้กับธนาคาร 1 ลิตร)

ผลิตภัณฑ์:

• แตงกวาขนาดเล็ก - 2 กก.
• 4 ชิ้นกระเทียม (ถ้ามีขนาดเล็กเรามีขนาดใหญ่
• แครอท - 1
• ร่ม Dill และ Parsley - สาขาหนึ่ง
• เอสเซ้นส์อะซิติก - 1 ช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชู - 7 ช้อนชา)

ผักโขม:

• น้ำ - 1 ลิตร
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะเต็ม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วดำ - 5 ชิ้น
• ดอกเชอร์รี่และกานพลูตาในจำนวนเท่ากัน - 3 ชิ้น

• เตรียมพร้อมสำหรับการเตรียมแตงกวาเพิ่มเติม (ล้างและกวาดในน้ำเย็น) ใส่ลงในภาชนะแก้วลิตร
• เราโยนกระเทียมเข้าไปในธนาคารแครอททั้งหมด (ถ้ามีขนาดใหญ่แล้วมันจะดีกว่าที่จะตัดจังหวะ) โยนทุกขวดเพื่อใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• เราเปิดเตาและรับการเตรียมการของดอง เติมซอสด้วยน้ำแล้ววางบนเตา เมื่อเติมน้ำเดือดให้ลบออกจากไฟ แผ่นเดือดรั่วไหลบนกระป๋องด้วยแตงกวา เราออกไป 10 นาทีแล้วก็ระบายน้ำอีกครั้ง
• เทน้ำเดือดลงในฝั่งและทำซ้ำกระบวนการของน้ำระบายน้ำ ในดองซึ่งเราเทออกจากกระป๋องเพิ่มส่วนทั้งหมดของน้ำตาลเกลือเครื่องเทศ โยนใบของเชอร์รี่และผักชีฝรั่ง เราใส่ไฟและรอจนกระทั่งน้ำเดือด
• ดองเทลงในธนาคาร ในแต่ละตู้คอนเทนเนอร์เราเทเอสการ์ด 1 ช้อนชา เรานั่ง. เราใส่ใต้ผ้าห่มในรูปแบบคว่ำ เราออกไปจนกว่าจะทำให้เย็นสมบูรณ์

วิธีการปรุงแตงกวาดอง

ขนมขบเคี้ยวที่ดีเป็นทางออกที่ดีสำหรับพนักงานต้อนรับในช่วงเวลาของวันหยุดมากมาย การปรากฏตัวของสลัดแสนอร่อยในหมู่การปฏิบัตินั้นดีกว่าที่จะดูแลช่วงฤดูร้อน - ท่ามกลางผักและผลไม้

ผลิตภัณฑ์:

• แตงกวาหนาแน่น 5 กิโลกรัม
• pulkulo หัวหอมของสาขา (เพิ่มรสนิยมของคุณ)
• พวงหรือทั้งสองกรีนเนอรี่
• พื้นน้ำมันพื้น
• ทรายน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวานและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู Polskina 6%

กระบวนการทำอาหาร:

• ผักโมม
• เรากำลังเตรียมรถถังสำหรับการสั่งซื้อของ Sealat: ขวดของฉันที่มีโซดาใส่ในเตาอบเพื่อฆ่าเชื้อหรือใช้วิธีอื่น
• เป็นการดีกว่าที่จะใช้ถัง 0.5 ลิตรเพื่อให้สลัดสามารถกินได้มากกว่าหนึ่งหรือสองครั้ง Lyric Bank จะเป็นเวลานานที่จะรอการใช้ซ้ำ

• ล้างผัก ตัดชิ้น โบว์และผักใบเขียวส่องแสง ในหนึ่งชามผสมทุกอย่าง สลัดต้องแช่เป็นเวลา 30 นาที
• เราจะต้องใช้กระทะสำหรับทำอาหาร เทน้ำมันพืชเข้าไปในนั้นเราได้กลิ่นเกลือน้ำตาลเทน้ำส้มสายชู อย่าลืมเกี่ยวกับพริกไทยลอเรลและส่วนผสมหลัก - แตงกวาสับที่มีผักใบเขียว
• เรานำมวลไปต้ม ผัดตลอดเวลา
• สลัดถือว่าพร้อมเมื่อแตงกวาจะเปลี่ยนสี ลบจากไฟ กรอกข้อมูลในธนาคารที่เตรียมสลัด เรานั่ง.

วิดีโอ: แตงกวาสลัดโดยไม่ต้องทำหมันสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาตัดกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

กระบวนการเตรียมการอนุรักษ์แสนอร่อยประกอบด้วยแตงกวาและกระเทียมดูในวิดีโอ

วิดีโอ: สลัดแตงกวากับกระเทียม

ตัดแตงกวากับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว: สูตรสารพัน

วิดีโอ: สลัด "สารพัน" จากแตงกวาและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

ตัดแตงกวาหมักสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมัน

ผลิตภัณฑ์:

• แตงกวา 3 กก
• พวงผักชีฝรั่ง
• กระเทียม - 2-3 หัว
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
• ตารางน้ำส้มสายชู 155 มล

กระบวนการทำอาหาร:

• แตงกวาของฉัน ตัด. บดผักชีฝรั่งและกระเทียม เพิ่มกระเทียม, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชูให้แตงกวา
• เนื้อหาของถังนั้นผสมกันดีและปล่อยให้งอ กระบวนการนี้จะใช้เวลา 12 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้น้ำผลไม้จากแตงกวาโดดเด่น
• ตอนนี้เราเตรียมชิ้นงานสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว การเตรียมธนาคาร พวกเขาต้องล้างและฆ่าเชื้อ แต่ละภาชนะเติมด้วยสลัดเราเทน้ำมันพืช ปริมาณน้ำมันพืชใน 1 กระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ เราขี่ธนาคาร

ตัดแตงกวาหมักสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมัน

แตงกวาตัดในมะเขือเทศเติมสำหรับฤดูหนาว

วิดีโอ: ปิดแตงกวา "แตงกวาในมะเขือเทศเท"

‘]

แตงกวาตัดเค็มขนาดใหญ่สำหรับฤดูหนาว

Obgorodniks มักจะอยู่บนเตียงกับแตงกวานอกเหนือจากผลไม้เล็ก ๆ ยังคงมีการใช้งานเกินขนาดใหญ่ จะทำอย่างไรกับพวกเขา - ดูวิดีโอ

วิดีโอ: แตงกวาที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว!

วิดีโอ: การเตรียมการสำหรับ Cucumbers ปลูกฤดูหนาว - 7 กระท่อม

แตงกวาตัดกับผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว

ผลิตภัณฑ์:

• แตงกวาหลายกิโลกรัม (เลือกผลไม้ขนาดใหญ่)
• หัวหอม - 200 กรัม
• พวงของผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช 12 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 9 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ทรายน้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

• ตัดการแช่แข็งในแตงกวาที่ซัก บดผักตัดกับวงกลม สำหรับหัวหอมที่ดีที่สุดจะถูกตัดวงแหวน ผักชีฝรั่งของฉันและส่องแสงมัน
• เราส่งแตงกวาบดหัวหอมและผักชีฝรั่งในชาม เราเพิ่มน้ำมันพืชที่นี่น้ำส้มสายชู Solim และเพิ่มน้ำตาล
• โดยการผสมเราให้ส่วนประกอบทั้งหมดความสามารถในการเปิดเผยเต็มรูปแบบ หลังจาก 5 ชั่วโมงของการชุบจานจานจะพร้อมสำหรับขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการ
• หลังจากนั้นเราเตรียมธนาคาร (ฆ่าเชื้อ) เติม saucpan ของขนาดที่เหมาะสมด้วยมวลของแตงกวา เราเปิดไฟกลางและวางกระทะลงบนเตา
• มาป้องกันเนื้อหาของกระทะกันจนกว่าจะมีการเปลี่ยนสีมวล
• ในธนาคารที่เตรียมไว้ในสลัดจำนวนมาก เรานั่ง. เป็นการดีกว่าที่จะไม่เพิ่มหมักให้กับพื้นผิวสลัดที่ด้านบนสุด เราปล่อยให้ธนาคารเย็นลงในรูปแบบคว่ำปกคลุมด้วยผ้าห่ม

สูตรการปรุงอาหารช่องว่างจากแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาตัดกับเนยหวานสำหรับฤดูหนาว

วิดีโอ: แตงกวาหวานในน้ำมัน | กระป๋องโฮมเมด

แตงกวาตัดกระป๋องพร้อมกับมัสตาร์ดและเมล็ดมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

• ส่วนประกอบของชิ้นงานนี้อยู่ในหน้าปกของผู้หญิงแต่ละคน การเตรียมชิ้นงาน - กระบวนการไม่ซับซ้อน
  คำอธิบายโดยละเอียดของสูตรและขั้นตอนของสลัดการปรุงอาหารจากแตงกวาในมัสตาร์ดเติมสำหรับฤดูหนาวอยู่ในวิดีโอ
• ฐานของสลัดเป็นแตงกวาและเครื่องปรุงรสที่เพิ่มเข้าไปในมัสตาร์ดเติมส่วนผสมเพิ่มเติมเท่านั้น แต่ต้องขอบคุณรสนิยมสุดท้ายที่ชนะเท่านั้น

วิดีโอ: แตงกวาในมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว

วิดีโอ: แตงกวาในมัสตาร์ด สลัดฤดูหนาว

แตงกวาตัดกับผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว

วิดีโอ: แตงกวาสำหรับฤดูหนาวกับกระเทียมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ตัดแตงกวากับชิลีซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

วิดีโอ: แตงกวาหมักด้วยสูตรวิดีโอซอสมะเขือเทศ

แตงกวาตัดกับแครอทสำหรับฤดูหนาว

ผลิตภัณฑ์:

• แตงกวา 3 กิโลกรัม
• แครอท 1 กิโลกรัม
• พวงผักชีฝรั่ง
• บรรจุภัณฑ์ปรุงรสสำหรับการเตรียมแครอทในภาษาเกาหลี
• กระเทียม 3-5 หัว
• แก้วน้ำส้มสายชู (9%)
• แก้วผักหนึ่งแก้ว
• ทรายแก้ว
• เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

• ผัก MyToy ถูกวางในความจุขนาดใหญ่ เทน้ำเย็นที่สะอาดแล้วปล่อยให้ 3-4 ชั่วโมง หลังจากนั้นบดแตงกวา (ตัดชิ้น แต่ไม่เล็กมาก)
• ตัดฟางแครอทบาง เราใช้กระต่ายขูดพิเศษสำหรับเรื่องนี้
• grind greens โยนในภาชนะบรรจุผัก เทบรรจุภัณฑ์ปรุงรสสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี
• grind garlic เราผสมผสานผักกับกระเทียมน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชน้ำตาลและเกลือ อย่าลืมเกี่ยวกับค้อนของพริกไทยดำ ผสมเนื้อหาของภาชนะและทิ้งไว้สำหรับประมาณ 3-4 ชั่วโมง
• เติมธนาคารด้วยสลัด ฆ่าเชื้อในกระทะที่มีน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที เรานั่ง. เราทิ้งไว้ในรูปแบบคว่ำภายใต้ผ้าห่ม

ตัดแตงกวากับพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว

วิดีโอ: สลัดแตงกวากับพริกหยวก

แตงกวาเกาหลีสำหรับตัดฤดูหนาว

วิดีโอ: แตงกวาในเกาหลีสำหรับสูตรฤดูหนาว

แตงกวาตัดในน้ำผลไม้ของตัวเอง

ผลิตภัณฑ์:

• แตงกวาสด 4 กิโลกรัม
• แก้วน้ำตาล
• แก้วผักหนึ่งแก้ว
• น้ำส้มสายชูกระถางน้ำกระเพื่อม
• ช้อนเกลือที่สาม
• พวงผักชีฝรั่ง
• พวงของผักชีฝรั่ง
• หลอดไฟขนาดกลางหลายขนาด

• ล้างผัก บด (ตัดวงกลม) หัวหอมตัดครึ่งวงแหวน grind greens ส่วนประกอบทั้งหมดแจกจ่ายกันอย่างสม่ำเสมอ
• น้ำตาลน้ำตาลเกลือเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช หลังจาก 2 ชั่วโมงผักจะได้รับอนุญาตและสามารถทำอาหารต่อไปได้
• ล้างดินของแท่งเติมด้วยสลัด เราใส่ถังลงในกระทะขนาดใหญ่เต็มไปด้วยน้ำ
• 5 นาทีหลังจากน้ำเดือดปิดไฟ เราขี่ธนาคาร ฉันพลิกและวางใต้ผ้าห่ม

แตงกวาตัดในแป้งมะเขือเทศ

วิดีโอ: แตงกวาใน Tomat (อร่อย) videobept

สูตรแตงกวาสำหรับฤดูหนาวมีความหลากหลายมาก แตงกวาสามารถใช้งานได้ทั้งหมดและหั่นบาง ๆ ในสลัดและแม้กระทั่งปรุงแยมจากแตงกวา แต่เกือบทุกสูตรสำหรับแตงกวาสามารถโดดเด่นได้เช่นเดียวกับสูตรสำหรับการร้องของแตงกวา (Frisks) หรือเป็นสูตรสำหรับแตงกวาดอง

แตงกวากระป๋องที่ไม่มีน้ำส้มสายชูเรียกว่า Salting หรือ Deska วิธีการแยกแตงกวา? ก่อนที่คุณจะแตงกวาน้ำเค็มโปรดจำไว้ว่าการดองของแตงกวาต้องใช้เวลา - แตงกวาที่ตกลงมาภายใน 3-10 วัน แตงกวาบัดกรีที่มีวิธีที่เย็นชา - แช่แตงกวากับน้ำเกลือที่เย็นสบาย และสำหรับโพสต์อย่างรวดเร็วน้ำเกลือสำหรับแตงกวาอุ่น บัดกรีแตงกวากับวอดก้าช่วยให้คุณประหยัดสีได้ เอกอัครราชทูตแห้งของแตงกวาน่าสนใจมาก - ในกรณีนี้แตงกวาเต็มไปด้วยเกลือน้ำไม่ได้ใช้น้ำ แตงกวา Quay ในรุ่นคลาสสิคเป็นน้ำเกลือของแตงกวาในถังโอ๊คที่ดีกว่า สูตรสำหรับแตงกวาบาร์เรลนั้นง่าย แต่มันเป็นถังไม้ที่ให้แตงกวารสชาติพิเศษ - แตงกวา Sauer ไม่สามารถสับสนกับอะไร! แตงกวาเค็มมักถูกเก็บไว้โดยไม่มีการประมวลผลความร้อนเพิ่มเติมในที่แห้งเย็น แต่การอนุรักษ์แตงกวาเป็นไปได้ - หลังจากรถพยาบาลที่พวกเขาวางไว้ในธนาคารเทด้วยน้ำเกลือร้อนและเร่งรีบ การบัดกรีแตงกวากับมัสตาร์ดให้รสชาติที่น่าสนใจและรับประกันว่าแทบว่าจะไม่ "แตงกวาจะไม่" ระเบิด "

การเดินเรือของแตงกวา - ปั่นแตงกวาด้วยการเติมน้ำส้มสายชู วิธีการรับแตงกวา? ดองสำหรับแตงกวานำไปต้มจากนั้นเทแตงกวาไว้ก่อนวางลงในขวดและฆ่าเชื้อ คุณสามารถทานแตงกวาหมักด้วยกรดซิตริก

แตงกวากรอบหมักแตงกวาดองแสนอร่อยพร้อมมัสตาร์ด - ขาดไม่ได้ในตารางวันหยุดฤดูหนาว สลัดแตงกวาจะมาถึงความช่วยเหลือของพนักงานต้อนรับสำหรับฤดูหนาว สลัดกระป๋องที่ทำจากแตงกวาแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวแตงกวาเกลือในธนาคารกระป๋องแตงกวา - สูตรของแทบบันไดเหล่านี้มีความหลากหลายและให้คุณกระจายเมนูของเรา

จากสูตรในเว็บไซต์ของเราคุณจะได้เรียนรู้คำตอบโดยละเอียดเกี่ยวกับคำถาม: วิธีการหมุนแตงกวาวิธีการเกลือแตงกวาในธนาคารวิธีการทำเครื่องหมายแตงกวาวิธีการทำสลัดกระป๋องของแตงกวาวิธีม้วนแตงกวาในซอสมะเขือเทศ และวิธีการทำแตงกวากระป๋องที่คมชัดวิธีการปั่นแตงกวาเค็มสำหรับฤดูหนาววิธีการปรุงแตงกวาดองและแตงกวาสำหรับฤดูหนาวและแม้กระทั่งวิธีการปิดแตงกวากระป๋องกับซอสมะเขือเทศและแตงกวากระป๋องกระป๋องกับมัสตาร์ด ท้ายที่สุดเรามีสูตรพิเศษหลายร้อยรายการจากแตงกวาสูตรของแตงกวากระป๋องรวมถึงสูตรสำหรับแตงกวาที่เป็นกรดสูตรสำหรับแตงกวาเค็มสูตรสำหรับแตงกวาดองแสนอร่อยแตงกวาบาร์เรลสูตรสำหรับแตงกวา Sauer ..

แตงกวาตัดเค็ม - ขนมขบเคี้ยวฉ่ำและอร่อยสำหรับเครื่องเคียงใด ๆ การสร้างซอสหรือสลัดให้อาหารกับเนื้ออบหรือนกปลา หลายคนชอบตัวเลือกนี้ให้เป็นแตงกวาขมวดคิ้วเนื่องจากเป็นแตงกวาที่เร็วที่สุด - แตงกวาจะพร้อมหลังจาก 1.5-2 วัน! ในการลิ้มรสของว่างจะไม่ให้ทางเลือกในการช็อปปิ้ง แต่คุณจะรู้ว่าไม่มีส่วนผสมที่ต้องห้ามในองค์ประกอบของมัน เตรียมถังลึกล่วงหน้าให้ล้างด้วยน้ำด้วยโซดาและสลิปอย่างทั่วถึง อย่าลืมที่จะซื้อช่อดอกไม้สำหรับแตงกวาเกลือ: ร่มของผักชีฝรั่งใบพืชชนิดหนึ่งเชอร์รี่และลูกเกดโอ๊ค

ส่วนผสม

คุณจะต้อง 2 ลิตร:

• แตงกวาสด 1.2-1.3 กก.
• 1 ช่อดอกไม้สำหรับ Salting
• 700 มล. ของน้ำเย็น
• 3 ช้อนโต๊ะ l. sololi
• 10 ถั่วพริกไทยดำ
• 0.5 ชม. L. มัสตาร์ดในถั่ว (แห้ง)
• กระเทียม 4-5 กลีบ

การปรุงอาหาร

1. ด้วยวิธีนี้แตงกวาขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ Quasse เพราะพวกเขาไม่ได้จัดเรียงจากภายใน 10 วันของพรุ่งนี้ในน้ำเกลือ ดังนั้นเราจึงซื้อแตงกวาขนาดกลางและโปรโมชั่นแต่ละเครื่องในน้ำล้างหนามแหลมบนพื้นผิวของผัก เราตัดเป็น 4 ส่วนและวางการตัดลงในชามลึก

2. การส่งเสริมใบโอ๊กเชอร์รี่ลูกเกดหรือพืชชนิดหนึ่งวางไว้ที่ก้นบึ้งของธนาคาร

3. จากนั้นจะวางแตงกวาหั่นบาง ๆ ในขวดพยายามที่จะกระจายพวกเขาให้ใกล้เคียงที่สุดกับกันและกัน

4. ทำความสะอาดกลีบกระเทียมจากแกลบและโปรโมชั่น เราโพสต์ขวดพร้อมกับร่มดิลล์

5. ในน้ำเย็นเกลือที่ละลายน้ำได้และเพิ่มมัสตาร์ดธัญพืชและถั่วพริกไทยดำ ไม่ได้เพิ่มคาร์เนชั่นหรือน้ำส้มสายชูในน้ำเกลือ!

6. น้ำเกลือในธนาคารไปยังไหล่ออกจากพื้นที่วางตำแหน่ง วางตำแหน่งขวดลงในชามลึกเพื่อให้ของเหลวเทลงบนขอบในการหมักตกลงไปในชามและไม่ได้อยู่บนโต๊ะ ให้เราทิ้งไว้ในรูปแบบนี้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 วัน จะไม่มีความจุกับฝา! วันละครั้งเราเขย่าขวดเล็กน้อยเพื่อปล่อยฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

ฉันยินดีต้อนรับผู้อ่านราคาแพงสำหรับเรา เนื้อเรื่องเต็มรูปแบบเป็นผักในช่วงฤดูหนาว และแตงกวาเกือบจะจบแล้ว แต่จะทำอย่างไรกับผลไม้จำนวนมากที่ยังคงเติบโตบนเตียง ฉันจะบอกเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความนี้

คุณสามารถปรุงอาหารว่างต่าง ๆ จากการตัดผลไม้ ครั้งแรกที่มันอร่อยมากที่สองสะดวกสบาย คุณถามอะไร? มีแตงกวาเติบโตไม่ใช่แบบฟอร์มมาตรฐานหรือพวกเขาพัฒนาและไม่เหมาะสำหรับการเตรียมการของพวกเขาโดยทั่วไป จากนั้นพวกเขาไปส่วนประกอบในหรือจากพวกเขาคุณสามารถปรุงอาหารว่างที่น่าทึ่ง

ด้านล่างฉันหยิบสูตรอาหารที่ใช้งานง่าย แต่รสชาติจากนี้พวกเขาไม่แพ้ มีตัวเลือกที่มีการเติมผักต่าง ๆ หรือค่อนข้างง่ายโดยไม่มีส่วนผสมมากมาย ดังนั้นฉันแน่ใจว่าคุณจะไม่ยากที่จะตระหนักถึงพวกเขาในชีวิต เริ่มอารมณ์ที่ดีและให้กับห้องครัว

ตัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวกับพริกไทยบัลแกเรีย

ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวถ้ายังไม่ได้ลองแนะนำมาก นอกจากนี้ยังมีการเตรียมความพร้อมโดยไม่มีปัญหามากและนี่คือในช่วงเวลาที่เรามีขนาดใหญ่ จากจำนวนส่วนผสมจำนวนนี้จะมีสามเพศของขวดลิตร

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 1 กิโลกรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• หัวหอมหัวหอม - 2 ชิ้น
• เกลือ - 75 กรัม
• น้ำตาล - 120-150 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 500 มล.
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ยี่หร่า - 1 ชั่วโมงช้อน
• คาร์เนชั่น - 3 ชิ้น
• Pepper Black Peas - 5 ชิ้น

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เตรียมแตงกวาพวกเขาจำเป็นต้องล้างออกอย่างทั่วถึงแล้วสับด้วยวงกลมบาง ๆ

2. ทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบตัด Semirings ส่งไปที่แตงกวา

3. หลังจากการถาดพริกไทยบัลแกเรียให้แน่นก่อนอื่นให้ล้างจากเมล็ด ซื้อผัก

4. ตกลงมาจากเกลือทั้งหมดผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ข้ามคืนในที่เย็น

5. หลังจากนั้นผักใส่กระชอนให้ล้างออกภายใต้น้ำไหลและรอจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดทิ้งไว้กับพวกเขา

6. สำหรับน้ำหมักเทน้ำส้มสายชูลงในกระทะเพิ่มน้ำตาลเครื่องเทศ: ยี่หร่ามัสตาร์ดคาร์เนชั่นถั่วพริกไทย วางไว้บนเตารอจนกระทั่งส่วนผสมจะเดือดและหลังจากวางผักในดอง รักษาไฟ 5 นาทีจากนั้นแพร่กระจายไปยังธนาคารที่ม้วนขึ้นทันที

ขนมฤดูหนาวแสนอร่อยสำหรับคุณ!

ขนมขบเคี้ยวจากแตงกวาด้วยธนูและกระเทียม

ขนมขบเคี้ยวจะเป็นอาหารเสริมที่น่าทึ่งสำหรับงานฉลองใด ๆ จะต้องเก็บไว้ในที่เย็น เนื่องจากของว่างจะไม่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อระยะเวลาการเก็บรักษาไม่เกินหกเดือน

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 3 กก
• กระเทียม - 250 กรัม
• หัวหอม - 250 กรัม
• เกลือ - 100 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 150 มล.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ล้างแตงกวาตัดตูด บดวงกลมความหนากลาง

2. เพิ่มธนูที่บริสุทธิ์หั่นบาง ๆ ครึ่งวงแหวน

3. ฟันกระเทียมต้องมีการสับละเอียดมากด้วยมีดหรือข้ามผ่านสื่อมวลชน ส่งไปที่แตงกวาด้วยหัวหอม

4. ผ่านน้ำตาลเกลือในชาม เติมด้วยน้ำส้มสายชู

5. ผสมทุกอย่างให้สะอาด 12 ชั่วโมงในตู้เย็นที่มีฝาปิดที่คลุมไว้

6. ล้างธนาคารดำเนินการตามขั้นตอนการทำหมัน หลังจากนั้นให้เติมขนมขบเคี้ยวและปิดอย่างแน่นหนา

กินด้วยความสุข!

แตงกวาสลัดกับแครอทสำหรับฤดูหนาว

ผัก - หัวหอมและแครอทสำหรับขนมขบเคี้ยวดังกล่าวคั่วเล็กน้อย ดังนั้นคุณจะได้สลัดที่ยอดเยี่ยมด้วยรสชาติที่น่าทึ่ง ไม่ใช่ตัวเลือกขนมขบเคี้ยวที่ไม่ดีสำหรับอาหารหรืออาหารปลา

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 1 กิโลกรัม
• หัวหอมหัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชู 9% - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม - 3 ฟัน
• เมล็ด Dill แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ทำความสะอาดแครอทจากเปลือกด้วยความช่วยเหลือของแบทช์บดบนแก้วน้ำบาง ๆ น้ำมันพืชความร้อนในกระทะทอดแครอทไปยังสถานะที่อ่อนนุ่ม

2. หลอดไฟที่บริสุทธิ์ตัดบนชิ้นยาว ส่งไปที่กระทะสำหรับย่างกับสถานะโปร่งใส

3. ล้างแตงกวาบดบนแก้วน้ำบาง ๆ ถอดเคล็ดลับ วางลงในตู้คอนเทนเนอร์ลึกเพิ่มแครอททอดและกลีบกระเทียมสับเป็นแผ่นบาง ๆ

4. จากนั้นเปลี่ยนธนูที่หลงใหลเพิ่มเมล็ดผักชีฝรั่งแห้ง

5. เทน้ำส้มสายชูเพิ่มเกลือน้ำตาลพริกไทยสีดำตามความประสงค์ ความจุส่งบนเตาทันทีที่เนื้อหาเดือดยึดไว้บนเตาอีก 5-6 นาที

6. ตัดสินใจของขบเคี้ยวบนขวดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าปิดฝา ทำให้พวกเขากลับหัวเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จสมบูรณ์

เพลิดเพลินไปกับขนมขบเคี้ยวที่อร่อยและมีกลิ่นหอมในวันที่อากาศหนาวเย็น!

แตงกวาในการเติมมะเขือเทศ

การรวมกันของแตงกวากับมะเขือเทศเป็นการส่วนตัวทำให้มีความสุขเสมอ อาหารว่างที่ฉันปรุงอาหารทุกปีครอบครัวทั้งหมดมีความพึงพอใจเปิดเหยือกด้วยแตงกวากรอบแสนอร่อย

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 4 กก.
• มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม
• พริกไทยรสเผ็ด - 4-6 ชิ้น
• กระเทียม - 2 หัว
• น้ำมันพืช - แก้ว
• น้ำตาล - แก้ว
• เกลือ - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชู - 1/2 ถ้วย

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. จากมะเขือเทศลบผิวมันง่ายที่จะทำ: ทำข้ามพวกเขาบนไม้กางเขนบนไม้กางเขนใส่ในชามลึกและกระจายน้ำเดือด

2. แตงกวาถูกล้างออกจากมลพิษตัดด้วยความหนาปานกลาง

3. จากมะเขือเทศทำมันฝรั่งบดโดยข้ามพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อหรือวิธีอื่นที่สะดวกสำหรับคุณ เพิ่มพริกเฉียบพลันเพียงแค่บดมัน เทมวลเข้าไปในกระทะเทเกลือน้ำตาล เติมน้ำมันพืชให้ส่งไปที่เตา

4. ต้มมะเขือเทศ 5-7 นาทีและหลังจากเพิ่มแตงกวากลีบกระเทียมบด ผัดดับด้วยฝาปิดปิดประมาณ 10-15 นาที แตงกวาจะต้องเปลี่ยนสีของพวกเขา ในตอนท้ายเทน้ำส้มสายชู

5. ใส่ขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปในธนาคารซึ่งก่อนที่จะล้างและฆ่าเชื้อหมุนด้วยฝาปิด เปลี่ยนธนาคารตามที่แสดงในภาพถ่ายครอบคลุมกับสิ่งที่อบอุ่น

เก็บชิ้นงานในที่เย็นความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

สลัดแตงกวาสดพร้อมหัวหอมในฤดูหนาว

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดจากความหลากหลายที่เป็นไปได้ ส่วนผสมขั้นต่ำ, อาหารว่างฤดูหนาวที่มีประโยชน์สูงสุดและอร่อย เตรียมความพร้อมเหมือนในฤดูหนาวจากนั้นเปิดธนาคารเพื่อเพลิดเพลินกับรสนิยมของเธอ

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 3 กก
• หัวหอมบน 1 กิโลกรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 8 ช้อนโต๊ะ ช่วง
• น้ำมันพืช - 18 ช้อนโต๊ะ ช่วง
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช่วง
• เกลือ - 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เตรียมผักล้างออก แตงกวาสกุลเงินกับแก้วหัวหอมหัวหอมโดยครึ่งวงแหวน

2. ผักใส่เข้าไปในกระทะลึก เพิ่มน้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชู เติมน้ำมันแล้วผสมให้เข้ากัน ปิดกระทะด้วยฝาปิดทำความสะอาดในที่เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

3. ใส่กระทะลงบนกองไฟ หลังจากเดือดปรุงอาหาร 5-7 นาทีบางครั้งก็กวน

4. กรอกขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนด้วยฝาปิดโลหะ วางธนาคารด้วยฝาปิดลงทิ้งให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์

Long Stored Winter Winter Blanks ให้คุณ!

แตงกวากับแครอทเป็นภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

หากคุณเป็นจานเฉียบพลันสูตรจะชอบมันอย่างแน่นอน วิธีที่ดีในการกระจายเมนูที่บ้านปกติ ขนมขบเคี้ยวเหมาะสำหรับอาหารที่แตกต่างกันเป็นจำนวนมากเป็นอาหารเสริม

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 3 กก
• แครอท - 500 กรัม
• กระเทียม - 2 หัว
• น้ำส้มสายชู 9% - 250 มล
• น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
• น้ำมันพืช - 250 มล.
• ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี - 30 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ล้างออกภายใต้แตงกวาน้ำที่ใช้งานกับลายเส้นยาวบาง

2. แครอทที่สะอาดและบริสุทธิ์บน stodit บนขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี

3. ทำความสะอาดกระเทียมสำหรับหมักโซดาในชามโดยใช้กระต่ายขูดที่มีรูเล็ก ๆ เพิ่มปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลีเกลือน้ำตาลเทน้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากัน

4. ในจานขนาดใหญ่เชื่อมต่อแครอทแตงกวาเทกับน้ำมันพืชและดองผสม ครอบคลุมจานที่มีฝาปิดทำความสะอาดตู้เย็นเพื่อหมักเป็นเวลาหนึ่งวันหรืออีกเล็กน้อย ในช่วงเวลานี้อาหารว่างต้องกวนเป็นระยะมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารที่สม่ำเสมอ

5. เตรียมผักวิซาร์ดแพร่กระจายผ่านขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อปิดฝา

ของว่างจะพร้อมใช้งานอย่างเต็มที่ในสองสามวันเก็บไว้ในที่เย็น กินด้วยความสุขและรักษาเพื่อน ๆ !

วิดีโอ - สลัดแตงกวาสำหรับใบอนุญาตนิ้วฤดูหนาว

ตัวเลือกที่สะดวกมากทั้งเป็นของว่างและเพื่อเพิ่มสลัดต่างๆ ฉันทานสูตรในกระปุกออมสินของฉันฉันจะรวบรวมมันในชีวิตของฉัน

ประสบความสำเร็จในการปรุงอาหาร!

ฉันรักแตงกวามากตั้งแต่วัยเด็ก ดังนั้นฉันพยายามที่จะสร้างแทบให้เลือกมากมายของพวกเขา ในปีนี้มีหลายวิธีใหม่ ๆ ที่ฉันมีความสุขกับคุณ การเตรียมพร้อมด้วยความสุขโปรดเจ็ดอาหารอร่อยของคุณ

ส่วนผสมหลัก: แตงกวา

แตงกวาหมักแวดวง - สูตรขอบคุณที่คุณสามารถเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้นแตงกวาซึ่งในผักดองธรรมดาไม่เหมาะสมในทางใดทางหนึ่ง ด้วยวิธีนี้ผักเก็บเกี่ยวจะเก็บกระทืบของพวกเขาเช่นเดียวกับที่พวกเขาได้รับรสชาติที่น่าพอใจรสเผ็ดเพราะควรเป็นแตงกวาดองที่ดี

ส่วนผสมสำหรับทำแตงกวาของแวดวงหมัก:

ในหนึ่งธนาคาร 500 มิลลิลิตร

1. แตงกวา (คุณสามารถใช้มากขึ้น) เท่าไหร่
2. แครอท 5-6 วงกลม
3. กระเทียม 1-2 ซี่
4. Dill สด 1-2 กิ่งไม้
5. เกลือ 1 ช้อนชา
6. น้ำตาล 2 ช้อนชา
7. น้ำส้มสายชู 9% 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ
9. ต้มน้ำ (อุณหภูมิห้อง) เท่าไหร่

ไม่เหมาะกับผลิตภัณฑ์? เลือกสูตรที่คล้ายกันจากผู้อื่น!

กระทะ, กาต้มน้ำ, มีดทำครัว, ผ้าขนหนูในครัว, เขียง, ลายสก๊อต, กระป๋องแก้วที่มีฝาครอบ

ทำอาหารแตงกวาหมักแวดวง:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแตงกวา

แตงกวาจะเหมาะกับสิ่งใดสิ่งสำคัญคือพวกเขามีสุขภาพดี เตรียมผักตามที่ควรล้างออกด้วยน้ำอุ่น ๆ หลายครั้งเรียบจากความชุ่มชื้นส่วนเกินแล้วตัดพวกเขาด้วยแก้วหนาปานกลาง หากคุณมีมีดโล่งอกคุณสามารถใช้งานได้อย่างง่ายดายว่าชิ้นส่วนของแตงกวาดองของคุณดูยังคงน่ารับประทาน

ขั้นตอนที่ 2: แตงกวาหมักกับแวดวง

ต้มน้ำล่วงหน้าในกาต้มน้ำเพื่อให้มันเย็นลง

ที่ด้านล่างของกระป๋องแก้วที่เตรียมไว้ใส่กิ่งของผักชีฝรั่งสดแก้วบาง ๆ ของแครอทและกลีบของกระเทียมแข็งหรือชิ้นหั่นบาง ๆ ด้านบนของทั้งหมดนี้พับแตงกวาใน Packag ใส่เกลือและทรายน้ำตาลที่ต้องการลงในธนาคารเติมน้ำต้มเย็นแล้วเพิ่มน้ำส้มสายชูที่นั่นก่อนแล้วน้ำมันผัก

ที่ด้านล่างของกระทะกระจายผ้าขนหนูในครัวหรือผ้าหนาแน่นให้ปิดฝาปิดที่ปกคลุมด้วยผ้าห่มที่ปกคลุมด้วยผ้าห่มแล้วเติมในน้ำอุ่นเพื่อให้ถึงธนาคารบนไหล่ของเธอ นำน้ำในกระทะให้เดือดและฆ่าเชื้อของธนาคารในนั้นด้วยช่องว่างสำหรับ 15 นาที หลังจากเดือด คุณจะเห็นว่าแตงกวาจะเปลี่ยนสีจากสีเขียวสดใสเป็นมะกอกที่อ่อนโยนยิ่งขึ้น

ถอดขวดร้อนออกจากกระทะให้ปิดฝาปิดให้แน่นกินในลายสก๊อตแล้วปล่อยให้ยืนขึ้นไปที่ด้านล่างเพื่อระบายความร้อนที่สมบูรณ์ หลังจากที่ขวดที่มีแตงกวาดองสามารถเปิดตัวและซ่อนอยู่ในที่มืดไปยังแทบมัตตาหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 3: เราให้อาหารแวดวงหมักแตงกวา

แตงกวาหมักกับแวดวงให้บริการเช่นเดียวกับแตงกวาดองธรรมดานั่นคือเป็นของว่างหรือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของดิสก์ด้านที่ซับซ้อน และในวันปกติพวกเขาสามารถมีขนมขบเคี้ยวที่ดีเพียงแค่วางไว้บนขนมปังชิ้นและถ้าเค้กอยู่ที่นั่นแล้วโดยทั่วไปแล้วความงาม

เคล็ดลับสูตร:

- หากคุณกำลังจะเก็บเกี่ยวแตงกวาพูดในธนาคารเล่มหนึ่งลิตรหรือมากกว่านั้นคุณจะต้องเพิ่มจำนวนส่วนผสม ดังนั้นบนฝั่งลิตรเช่นมันจะจำเป็นทั้งหมด (และผักและเครื่องเทศ) มากเป็นสองเท่า

- ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมแตงกวาให้แน่ใจว่าได้ล้างขวดแก้วด้วยโซดาอาหารให้ล้างพวกเขาอย่างรอบคอบแล้วฆ่าเชื้อ

แตงกวาหมักแวดวง

แตงกวาหมักแวดวง - สูตรขอบคุณที่คุณสามารถเตรียมพร้อมสำหรับแตงกวาที่ปลูกในฤดูหนาวซึ่งในผักดองธรรมดาไม่เหมาะสมในทางใดทางหนึ่ง ด้วยวิธีนี้ผักเก็บเกี่ยวจะเก็บกระทืบของพวกเขาเช่นเดียวกับที่พวกเขาได้รับรสชาติที่น่าพอใจรสเผ็ดเพราะควรเป็นแตงกวาดองที่ดี

ช่องว่างฤดูหนาว: "วงกลมแตงกวา"

มันผ่านฤดูกาลที่ผ่านมาของการเก็บเกี่ยวแตงกวาและฉันไม่มีเวลาที่จะวางสูตรอาหารแสนอร่อย แต่มันไม่สายเกินไปที่จะถูกต้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีหน้าคุณต้องมีประโยชน์ เพิ่มไปยังที่คั่นหน้าที่จะไม่สูญเสีย

Billets สำหรับฤดูหนาว "วงกลมแตงกวา"

สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ:

ธนาคารของฉันถูกฆ่าเชื้อ ครอบคลุมเทน้ำร้อน แตงกวาถูกแช่เป็นเวลาสองชั่วโมงในน้ำเย็นมีหางตกตะกอน

แครอทสะอาดและตัดวงกลม คุณสามารถลองตัดดอกไม้เพื่อให้ในธนาคารดูสวยงาม

ที่ด้านล่างเตรียม politrova ธนาคารใส่กิ่งไม้สองสามวงกลม, แครอทแครอท 5-6, กานพลูกระเทียมสองสามคัน ส่วนที่เหลือของพื้นที่เต็มไปด้วยแตงกวา แตงกวาสำหรับ Salting จะเหมาะกับใด ๆ แม้กระทั่งเกินกว่า หลังจากเติมขวดทั้งหมดด้วยแตงกวาใน ทุกๆ เราใส่ขวดสำหรับ 2 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชู.

เราเทลงบนไหล่ด้วยน้ำต้มเย็นเพิ่มน้ำมันพืช 1.5 เซนต์ l. ครอบคลุมครอบคลุม

ในกระทะที่ด้านล่างผ้าขนหนูขนาดเล็กเทน้ำใส่ธนาคารและฆ่าเชื้อ 15 นาที (จากช่วงเดี่ยว)

เรานำออกมากลิ้งพลิกกลับแล้วปล่อยให้เย็นเสร็จสมบูรณ์ อย่าห่อ . ยืนดีมาก หากคุณพบในเมล็ดเก็บของมัสตาร์ดสีขาวคุณสามารถเพิ่มลงในแต่ละธนาคารสำหรับ 1 ช้อนชา (ถ้าคุณดูรูปถ่ายมันสามารถเห็นได้อย่างไรว่าเมล็ดมัสตาร์ดสีขาวลอย) ปรากฎว่ายังอร่อยมาก

ข้อควรระวัง! ขวดของ "Cucumber Circles" กินต่อครั้ง

Rezanny Cucumbers สำหรับฤดูหนาว / สูตรด้วยภาพทีละขั้นตอน

แตงกวามินิที่น่ารักเราพยายามที่จะจับภาพในตลาด แต่นี่คือรีไซเคิลที่บ้านของเราเองมักจะละเลยกระตุ้นความจริงที่ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะหมุนพวกเขาอร่อยและเป็นไปไม่ได้อย่างสวยงาม แต่ไม่คุณสามารถสร้างความคิดล้านแนววิธีการเตรียมแตงกวาขนาดใหญ่สำหรับฤดูหนาว แต่บางทีที่สุด สลัดแสนอร่อยของแตงกวาตัด นำเสนอด้านล่าง

ส่วนผสม:

แตงกวาตัดหมักสำหรับฤดูหนาว

1. ล้างแตงกวาขนาดใหญ่ตัดผลไม้

2 . แตงกวาตัดเป็นวงกลมขนาดใหญ่ (0.5-0.7 ซม.) กระเทียมทำความสะอาดและหั่นเป็นวง

3 . วางเพื่อล้างและสับละเอียด แตงกวาหัวหอมและผักชีฝรั่งใส่ในกระดูกเชิงกราน เพิ่มน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาล

ออกไป 5 ชั่วโมง

4 . จากนั้นขยับมวลทั้งหมดในกระทะแล้ววางไฟกลาง กวนเป็นระยะคุณต้องร้อนแตงกวาจนกว่าพวกเขาจะเปลี่ยนสี (แตงกวาเริ่มเปลี่ยนสีเท่านั้น) สลายตัวทันทีเกี่ยวกับธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วน ไม่ถูกบักบักว่าของเหลว (แตงกวาดอง) ขาดให้ครอบคลุมแตงกวาอย่างสมบูรณ์และควรจะเป็น ใส่เหยือกด้วยแตงกวาลงครอบคลุมครอบคลุมการระบายความร้อนที่สมบูรณ์

สลัดแตงกวาตัดนี้เก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในช่วงฤดูหนาวทั้งในตู้เย็นและห้องใต้ดิน

สลัดแตงกวาตัดแสนอร่อยพร้อม

อร่อย!

แตงกวา rezanny สำหรับสูตรฤดูหนาว

สลัดแตงกวาตัดสำหรับฤดูหนาว

• กระเทียม - 2 หัว
• กัด - แก้ว
• น้ำตาลเป็นแก้ว
• เกลือครึ่งถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน - แก้ว
• พริกไทย, Souls กราวด์ - 2 ช้อนโต๊ะ

แตงกวาตัดเป็น 4 ส่วนและตามเส้นทางครึ่งหนึ่ง กระเทียมทำความสะอาดและข้ามผ่านสื่อมวลชนเพิ่มลงในแตงกวา Solim และใส่น้ำตาลแล้วโรยด้วยพริกไทยค้อนสีดำและเทน้ำส้มสายชู ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดคือการรีบเร่งน้ำมันดอกทานตะวันและผสมออกไป 4 ชั่วโมงจนกระทั่งน้ำผลไม้เพียงพอ

ธนาคารฆ่าเชื้อและกำหนดแตงกวา

แตงกวาตัด "วิธีจากบาร์เรล"

• แตงกวา - 4 กิโลกรัม (เราจะใช้กระป๋องเป็นเวลา 3 ลิตร)
• มัสตาร์ดแห้ง - 150 กรัม
• เกลือ - 150 กรัม (150 มิลลิลิตรของน้ำ)
• ผักชีฝรั่ง
• ใบเชอร์รี่
• พืชชนิดหนึ่ง
• พริกไทย "ถั่ว"
• กระเทียมปอกเปลือก

เราล้างและฆ่าเชื้อธนาคาร ในภาชนะที่เราวางใบของเชอร์รี่พืชชนิดหนึ่งพริกไทยถั่วหลายถั่วกระเทียมบริสุทธิ์และผักชีฝรั่ง การโหลดและแตงกวาบดซักอย่างดี

ในน้ำเกลือที่ละลายน้ำได้เรามองไปที่น้ำเค็มกับขวดด้วยแตงกวาและบนมัสตาร์ดแห้ง ครอบคลุมธนาคารของผ้ากอซทิ้งไว้ในที่มืดจนแตงกวาทำ จากนั้นเรากลิ้งฝาและคุณสามารถซ่อนในห้องใต้ดิน

สลัด "ขนม" จากแตงกวาตัด

• แตงกวามีขนาดใหญ่ - 4 กิโลกรัม
• หัวหอม - 4 ชิ้นขนาดกลาง
• แครอท - Polkylogram
• น้ำส้มสายชู (9%) - 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 200 กรัม
• น้ำตาลคือ 100 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• พริกไทยแดงที่แหลมคมครึ่งโทนครึ่งบนขวด 3 ลิตร (น้อยกว่าเล็กน้อย)

แตงกวากระโดดแครอทและหัวหอมสะอาด ตอนนี้คุณต้องตัดแตงกวาด้วยวงกลมในลักษณะเดียวกับที่ใช้และหัวหอมกับแครอทปากกาคม ใส่ทุกอย่างลงในชามขนาดใหญ่โรยด้วยเกลือและน้ำตาลใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเทด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวัน ผัดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นใส่ของว่างในถังฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝา

แตงกวาขนาดใหญ่สำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถสร้างความคิดล้านวิธีวิธีการเตรียมแตงกวาขนาดใหญ่สำหรับฤดูหนาว แต่บางทีสลัดที่อร่อยที่สุดของแตงกวาตัดจะถูกนำเสนอด้านล่าง ...

แตงกวาหมักในบัลแกเรีย

ไม่มีผักใบเขียวในสูตรอาหารและปรุงอาหารหมักไม่จำเป็น - และสะดวกมาก คุณสามารถรักษาแตงกวาทั้งหมดหรือตัดด้วยวงกลมเพิ่มมะเขือเทศพริกหยวกบัคชินีหัวหอม

ส่วนผสม

สูตรของฉันโดยเฉพาะสำหรับเว็บไซต์ ด้วยมือของตัวเอง ในส่วนการอนุรักษ์สำหรับฤดูหนาว

สูตรนี้มีเรื่องราวที่น่าสนใจมาก เขาถูกคิดค้นในช่วงเวลาที่ขาดดุลทั้งหมดเมื่อแตงกวาดองภายใต้แบรนด์ "Globus" หายไปจากชั้นวางทันที เพื่อไม่ให้ใช้เวลาในการค้นหาและคิวแตงกวาเพื่อชดใช้ให้นึกถึงผลิตภัณฑ์นำเข้าที่หายากเริ่มม้วนที่บ้าน

สูตรถูกเรียกว่า "แตงกวาหมักในบัลแกเรีย"

บนธนาคาร 700 กรัม พวกเราต้องการ:

แตงกวา (ทั้งหมดหรือตัด) - เท่าไหร่

หลายถั่วของพริกไทยหอม

กระเทียม 1-2 สลิง

1 ใบลอเรล (ไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องของรสนิยม)

เมล็ดมัสตาร์ดครึ่งช้อนชา

เกลือช้อนชา (ไม่มีสไลด์)

น้ำตาลสองช้อนชา (ไม่มีสไลด์)

40 มล. น้ำส้มสายชู 9% (ฉันเพิ่ม 6%)

แตงกวาทำอาหารตัดวงกลม

แตงกวาสักสองสามชั่วโมงเทน้ำเย็น - จากนั้นพวกเขาจะกลายเป็นความแข็งแกร่งกรอบ จากนั้นข้นของฉันและตัดเป็นชิ้น ๆ

เราใส่ทุกอย่างไว้ในธนาคาร

ที่ด้านล่างของขวดที่สะอาด (ฉันฆ่าเชื้อข้ามเรือข้ามฟาก) ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดกระเทียมผักชีฝรั่ง เติมเงินให้กับธนาคารด้วยแตงกวา

ตอนนี้ในทุกขวดที่เราหลับเกลือและน้ำตาลเราเทน้ำส้มสายชู

เทกระป๋องด้วยน้ำเย็น (ไม่ต้ม!) จากใต้ก๊อก

sterilizum

เราใส่กระทะเพื่อฆ่าเชื้อ ที่ด้านล่างให้แน่ใจว่าได้วางผ้ากอซ (จะต้องพับในหลายชั้น) หรือผ้าเช็ดปาก, ผ้าเช็ดตัวครัว

ธนาคารว่างเปล่าพร้อมผ้าห่มที่สะอาด เทน้ำเย็นเพื่อที่จะออกไปที่ธนาคารบนไหล่

สำคัญมากดังนั้นน้ำในธนาคารและในกระทะจึงมีอุณหภูมิเท่ากันจากนั้นผักอุ่นขึ้นอย่างอบอุ่น

เราให้น้ำเดือด จากช่วงเวลาของน้ำเดือดในกระทะเรานับเวลา - ขวด 700-gram ถูกฆ่าเชื้ออย่างแน่นอน 5 นาที หากคุณทำในลิตรธนาคาร - 7 นาที, 3 ลิตรฆ่าเชื้อคุณต้อง 15 นาที

รับธนาคารและรีบเร่งทันที ฉันเปิดขึ้นด้านล่างหากน้ำตาลไม่ละลายอย่างสมบูรณ์ - เขย่าขวดที่กระฉับกระเฉงและใส่เย็น

แตงกวาถูกเก็บไว้ในบัลแกเรียที่อุณหภูมิห้อง

คุณปิดแตงกวากับวงกลมสำหรับฤดูหนาวหรือไม่? มาแชร์สูตรอาหารของคุณในความคิดเห็น

แตงกวาตัดหมัก

หากคุณชอบแตงกวากับแวดวงนี่คือสูตรอื่น

บ่อยครั้งเมื่อเก็บเกี่ยวคุณสามารถเผชิญกับแตงกวาของ "รูปร่างที่ผิดปกติ" หรือสีเหลืองแล้ว

สำหรับการเตรียมการที่คุณต้องการ (ขึ้นอยู่กับธนาคาร 3 ลิตร)

กระเทียม 5 กลีบ

ผักชีช่อดอก 3 ชิ้น

5 แผ่นพับของลูกเกด

พริกไทยดำ 10 ชิ้นกับถั่ว (หรือชิ้นเฉียบพลัน)

น้ำตาล 100 กรัม

ก่อนทำอาหารแตงกวาอาบน้ำในน้ำเย็นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงจากนั้นพวกเขาจะไม่ผ่าน แตงกวาที่ล้างได้ดีตัดกับวงกลม ที่ด้านล่างของธนาคารเพื่อใส่เครื่องเทศและจากข้างบน - แก้วแตงกวา

เตรียมดอง (ต้มน้ำด้วยน้ำตาลและเกลือน้ำส้มสายชูเทลงหลังจากถอดออกจากไฟ) และเทแตงกวาหั่นบาง ๆ ทันที ครอบคลุมกระป๋องด้วยฝาปิดและบล็อกให้แน่น

พลิกพวกเขาและดูผ้าห่มก่อนระบายความร้อน ในฤดูหนาวแตงกวาที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะเพียงพอที่จะเปิดอยู่ในครั้งเดียวบนโต๊ะ

ดูวิธีการเตรียมแตงกวากรอบในเติมมัสตาร์ด

แตงกวาดองในบัลแกเรีย (แวดวง) - สูตรพร้อมรูปถ่ายด้วยมือของตัวเอง

แตงกวาหมักในบัลแกเรียมาพร้อมกับเวลาของการขาดดุลทั้งหมดเมื่อแตงกวา "ลูกโลก" ไม่ได้รับ