มันฝรั่งดิบในเตาอบ มันฝรั่งในเตาอบที่มีเปลือกโลก # 2 และ # 3

การเลือกสูตรที่เรียบง่ายและอร่อยมากที่สุดมันฝรั่งอบรวมกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่สุด

จานมันฝรั่งอยู่ในสถานที่แรกที่ต้องการในห้องครัวแต่ละห้อง มันมีประโยชน์มากและผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยส่วนใหญ่ซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารด้วยเนื้อสัตว์และกับปลาและผัก พิจารณาสูตรการอบมันฝรั่งที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดในเตาอบ

มันฝรั่งอาหารในเตาอบ

มันฝรั่งอาหาร

ด้วยตัวเองมันฝรั่งอบในเตาอบเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อยู่แล้วเพราะยังคงรักษาวิตามินเพียงพอและผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในเวลาเดียวกันการใช้จ่ายขั้นต่ำคุณจะได้รับอาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยที่สุดสำหรับผู้คนที่กำลังนั่งอาหารด้วยเหตุผลต่าง ๆ และผู้ที่ต้องการสนับสนุนสุขภาพของพวกเขาควรให้ความสนใจกับสูตรที่ไม่มีการใช้อะไรมากเกินไป
พวกเราต้องการ: - มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ - ปรุงรสสำหรับมันฝรั่งจากสมุนไพรแห้ง - เกลือและพริกไทย - น้ำมันพืช - ผักใบเขียว

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งตัดด้วยวงกลมหนาถึง 1 ซม. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเกลือและพริกไทยและปล่อยให้ยืนห้านาที
  • ต่อไปเติมน้ำมันพืชผสมและกระจายน้ำมันต่อต้านวัวบนน้ำมันหล่อลื่น
  • เราทิ้งไว้ในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลาสิบนาที ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะโรยที่ด้านบนของมันฝรั่งที่แดงก่ำสับด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

อบมันฝรั่งในเตาอบในฟอยล์

จานราคาไม่แพงมาก - มันฝรั่งที่มีไขมันในฟอยล์กำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ส่วนผสมขนาดใหญ่ คุณสามารถปรุงอาหารได้เมื่อแขกมีธรณีประตูหรือทานอาหารค่ำสำหรับครอบครัว

ส่วนผสม: - มันฝรั่ง 1 กก., - Salo 100 กรัม, - กรีนและเครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งบริสุทธิ์ถูกตัดครึ่ง กวาดเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเกลือ
  • ในแต่ละชิ้นของมันฝรั่งวางบนชิ้นส่วนของเบสหรือรมควันเกาหลี
  • ห่อทั้งหมดในฟอยล์และอบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที ก่อนที่จะดึงมันฝรั่งออกคุณต้องเปิดฟอยล์และมอบให้กับเครื่องปั่น

หม้อตุ๋นจากมันฝรั่งในเตาอบ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งมีหลายชนิดมากมาย เราเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดและอร่อยและพยายามทำอาหารพวกเขา

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับชีสและหัวหอม



หม้อตุ๋นมันฝรั่ง

สำหรับการเตรียมการ 8 เสิร์ฟเราต้องการ: - 5 มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 5 ฟอง, - 50 มล. ของครีมหรือนม, - ½ c.l. Sali, - Paul a Grated Grated Cheese, - บนหลอดไฟ - ชั้นของโซดาช้อนชา - 150 กรัม น้ำมันครีม - ครีมเปรี้ยว½ถ้วย -sel
เวลาทำอาหารทั้งหมด 1 ชั่วโมง 15 นาที

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งต้องปรุงและทำมันฝรั่งบด แยกต่างหากในการออกจากระบบเราเอาชนะไข่ครีมและเกลือ
  • จากนั้นเพิ่มหัวหอมชีสโซดาและผสมให้เข้ากัน
  • หล่อลื่นรูปแบบน้ำมันสำหรับการอบหรือยกน้ำหนักวางมันฝรั่งและอบที่ 230 องศาประมาณ 40 นาทีถึงเปลือกหั่นบาง ๆ
  • น้ำมันครีมละลายในกระทะเพิ่มกรีนสับและหัวหอมสีเขียวลงไป ส่วนผสมทั้งหมดนี้เพื่อเทหม้อและเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับแฮม



หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับแฮม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง: - 700 กรัม. มันฝรั่ง, - 200 กรัม แฮมสหัวหอมสีเขียว½ถ้วย - 50 กรัม น้ำมันครีม - ชีสขูด 1 ถ้วย - เกลือและมัสตาร์ด

วิธีการทำอาหาร:

  • ฉันต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบทำความสะอาดและถูบนขูด Solim และ Season Spices
  • เราใส่ในรูปแบบสำหรับการอบ จากด้านบนวางแฮมวางลงอย่างสวยงามโรยด้วยหัวหอมสีเขียวตัด
  • จากนั้นเราน้ำน้ำมันครีมและครีมเปรี้ยวที่มีมัสตาร์ดหนึ่งช้อน เราโรยชีสไว้บนและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศาจนกระทั่งเปลือกชีสปรากฏขึ้น
  • ตามคำร้องขอของแฮมคุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์หรือรองเท้ารมควัน

หม้อตุ๋นมันฝรั่งที่มีดอกกะหล่ำ



หม้อตุ๋นมันฝรั่งที่มีดอกกะหล่ำ

สำหรับ 4 ส่วนเราต้องการ: - มันฝรั่งขูด 2 แก้ว - 3st ธนูขูด, - 1 ไข่, -1 ch.l. เกลือและ 1 ช้อนโต๊ะ l แป้ง

สำหรับการบรรจุดอกกะหล่ำ: - เนย 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 1 หลอด 1 หลอด 2 Garlic Tooth, - เกลือพริกไทย - 1 ดอกกะหล่ำ kochan, - โหระพาและโหระพา -200 gr ชีสขูดไข่ 2 ฟอง - 50 กรัม นม, - ½ช้อนชา papriks

วิธีการทำอาหาร:

  • บีบน้ำจากมันฝรั่งขูดด้วยมือและผสมกับหัวหอมไข่เกลือและแป้ง จัดวางทุกอย่างในรูปแบบหล่อลื่นและการทำลายล้าง
  • ในกระทะที่ร้อนแรงบนน้ำมันพืชผักหัวหอมทอดกระเทียมและโหระพา เพิ่มเกลือ, paprika และพริกไทยและดอกกะหล่ำนาทีประมาณ 20 นาที
  • เราจัดวางครึ่งหนึ่งของชีสที่ด้านบนของฐานจากแป้งแล้วเติมและด้านบนของชีสเรานำไข่และนมแล้วเทส่วนผสมสำเร็จรูป Sprinkle Paprika
  • เราอบประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา จากนั้นหล่อลื่นด้านบนอีกครั้งด้วยน้ำมันพืชและทิ้งไว้ 10 นาที

มันฝรั่งอบ



มันฝรั่งอบ

ที่แปลกมาก. แต่สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุดนั้นง่ายมากและมีอยู่ มันฝรั่งอบยังคงเป็นเพียงจาน
สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องทำ: -1 กก. มันฝรั่ง, - 3 กลีบกระเทียมพริกหวานแดงและเครื่องเทศ - 50 กรัม น้ำมันมะกอก, - เกลือ, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ

วิธีการทำอาหาร:

  • เราทำความสะอาดและตัดมันฝรั่งบนแก้วที่เรียบด้วยความหนาไม่เกิน 5 มม. เป็นสิ่งจำเป็นที่มันฝรั่งจะสามารถเตรียมตัวให้พร้อม
  • ใส่มันฝรั่งลงในแบบอบด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยพริกไทยหวานสีแดงจำนวนเล็กน้อยเกลือและเครื่องเทศ
  • Paprika จะให้มุมมองที่สวยงามของจานและกลิ่นหอมพิเศษ และผสมส่วนผสมทั้งหมด
  • ต่อไปเราจะอบเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 30 นาทีถึง crust สีแดงก่ำ
  • เมื่อมันฝรั่งพร้อมเราได้รับและวางไว้ในจานโรยด้วยกระเทียมขูดและกรีน ซอสสามารถใช้ส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศได้อย่างไร หรือคุณสามารถใช้มันฝรั่งเป็นเครื่องปรุงกับเนื้อสัตว์และปลา

มันฝรั่งกับโรสแมรี่ในเตาอบ มันฝรั่งในสูตรเตาอบพร้อมรูปถ่าย



มันฝรั่งกับโรสแมรี่ในเตาอบ

เพื่อเตรียมมันฝรั่งอบอีกส่วนหนึ่งเราจะเบี่ยงเบนจากสูตรดั้งเดิมและให้กลิ่นหอมกลั่นและรสชาติด้วยโรสแมรี่
ดังนั้นเราจะต้อง: - 2 กก. มันฝรั่ง, - 2 กิ่งก้านสาขาโรสแมรี่, - 7 กลีบของกระเทียม, - ½ถ้วยน้ำมันมะกอก - เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมมันฝรั่งด้วยโรสแมรี่และกระเทียม?



มันฝรั่งกับโรสแมรี่
  • ล้างใบจากสปริงหนึ่งของโรสแมรี่และทำความสะอาดกระเทียม กระเทียมที่ได้รับรางวัลบนขูดและทิ้งใบให้ใหญ่


มันฝรั่งกับโรสแมรี่
  • หากคุณสามารถซื้อมันฝรั่งหนุ่มมันไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด หากไม่มีความเป็นไปได้ให้ทำความสะอาดและตัดบนชิ้น


มันฝรั่งกับโรสแมรี่
  • Sung Wash เพิ่มเครื่องเทศและมิกซ์ จากนั้นเพิ่มกระเทียมและโรสแมรี่แล้วปล่อยให้ยืน 10 นาที


มันฝรั่งกับโรสแมรี่
  • แผ่นอบสามารถปิดผนึกกระดาษสำหรับการอบและเทส่วนผสมมันฝรั่ง จากด้านบนเพื่อเทน้ำมันมะกอก โรสแมรี่สปริงแบ่งครึ่งและวางไว้ด้านบน
  • ธรรมชาติที่คุณต้องครอบคลุมฟอยล์และทำหลายหลุมเพื่อออกจาก Steam
  • อบจานประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 220 องศา


มันฝรั่งกับโรสแมรี่
  • จากนั้นนำฟอยล์ออกและค้างไว้ 20 นาทีไปยังเปลือกทองคำอีก 20 นาที ตกแต่งพร้อม

มันฝรั่งในเปลือกอบในเตาอบ วิดีโอ

มันฝรั่งในมายองเนสอบในเตาอบ



มันฝรั่งอบในมายองเนส

เพื่อเตรียมอาหารที่เราต้องการ: - 100 กรัม Theatre Cheese, - 15 มันฝรั่ง, - มายองเนส, - เกลือ, พริกไทยและผักชีฝรั่ง

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งหลังจากทำความสะอาดตัดเป็นสี่ชิ้น
  • ในจานแยกต่างหากให้ผสม 200 กรัม มายองเนสด้วยเกลือเครื่องเทศและพริกไทยและเพิ่มผักชีฝรั่งสับ
  • จากนั้นเราส่งมันฝรั่งลงในส่วนผสมนี้ผสมทั้งหมดแล้ววางลงบนน้ำมันพืช
  • อบที่มี 200 องศา 40 นาที 5 นาทีก่อนความพร้อมที่โรยด้วยชีสขูดและลบออกหลังจากการก่อตัวของเปลือกชีสที่แดงก่ำ

มันฝรั่งในนมอบในเตาอบ



มันฝรั่งในนม

มันง่ายผิดปกติและในเวลาเดียวกันก็เป็นอาหารที่น่าพอใจและอร่อยมาก Molco ให้มันฝรั่งเป็นกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่ละเอียดอ่อน
พวกเราต้องการ: - 1 กิโลกรัม มันฝรั่ง, - 1 หลอด - เกลือและพริกไทยดำ - 200 มล. นมหรือครีม - 100 กรัม เนย, -100 gr สายพันธุ์ที่เป็นของแข็งชีส

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งใสและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ กระเทียมทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • แบบฟอร์มสำหรับการอบถูกหล่อลื่นด้วยเนยและวางมันฝรั่งและชั้นหัวหอม แต่ละเลเยอร์จะต้องเก็บเกลือพริกไทย
  • ต่อไปเราเติมนมทั้งหมดโดยไม่ต้องไปถึงด้านบนประมาณ 1 ซม. วางชิ้นเนยออกมา ชีสน้ำสปริงขูด
  • อบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 40 นาทีเพื่อความน่ารับประทานเปลือกโลก มันฝรั่งควรดูดซับนมทั้งหมดและอ่อนนุ่ม

มันฝรั่งในเครื่องแบบในเตาอบ มันฝรั่งอบในเตาอบ



มันฝรั่งในเครื่องแบบ

เครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมจากมันฝรั่งในเครื่องแบบสามารถเตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้: - 10 มันฝรั่ง, - 5 ช้อนน้ำมันมะกอก, - กระเทียม 4 กลีบ, - โหระพา, พริกไทยและชั้น, 100 กรัม ชีส.

สูตรอาหาร:

  • ใช้แปรงแข็งล้างมันฝรั่งและตัดครึ่ง หากมันฝรั่งมีขนาดใหญ่เกินไปตามไตรมาส
  • มันฝรั่งช็อกในจานที่มีฝาปิด ผสมกระเทียม น้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยและโหระพา ส่วนผสมนี้เติมมันฝรั่งและให้ยืน 20 นาที
  • หล่อลื่นรูปร่างของการอบด้วยน้ำมันและวางส่วนผสมมันฝรั่ง
  • อบที่ 220 องศาประมาณ 30 นาทีก่อนที่เปลือกแดงก่ำ จากนั้นมันฝรั่งร้อนโรยด้วยชีสขูด

มันฝรั่งในปลอกในเตาอบ?



มันฝรั่งในปลอกแขนในเตาอบ

เพื่อเตรียมปอดเช่นอาหารในกระเพาะอาหารคุณจะต้อง: - 1 กิโลกรัม มันฝรั่ง, 200 กรัม, ไส้กรอก, - น้ำมันพืช 50 กรัม, - เครื่องเทศ, ชีส - 100 กรัม

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งสะอาดและตัดเป็นสี่ส่วน ผสมครีมและเครื่องเทศผสมและผสมทุกอย่างกับมันฝรั่ง
  • ไส้กรอกสับกับแก้วด้วยมันฝรั่งใส่ในแพ็คเกจสำหรับการอบ เคล็ดลับเสมอและทำไม้จิ้มฟันสองสามรูที่ด้านบนเพื่อไอน้ำ
  • อบประมาณ 30 นาที จานจะมีกลิ่นหอมและอร่อยเนื่องจากการรวมกันของไส้กรอกและมันฝรั่ง

มันฝรั่งในครีมกับชีสในเตาอบ



มันฝรั่งในครีมกับชีส

เพื่อเตรียมอาหารที่เราต้องการ: - 1 กิโลกรัม มันฝรั่ง, 3 ล. เนย, - 200 กรัม ชีส, 500 มล. ครีม - เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มลอง - ลูกจันทน์เทศ

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งสะอาดและตัดวงกลมบาง ๆ ฉันแพร่กระจายในรูปแบบสำหรับการอบหล่อลื่นด้วยเนยและแต่ละชั้นด้วยลูกจันทน์เทศเกลือและเครื่องเทศ
  • เทครีมและบนเนยวางเนย โรยด้วยชีสขูดและเรือในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีที่ 200 องศา
  • ความพร้อมจะถูกตรวจสอบโดยถ่มน้ำลาย - ถ้านุ่มแล้วจานก็พร้อม คุณสามารถตกแต่งโรยจากด้านบนความเขียวขจีของผักชีฝรั่ง

มันฝรั่งในครีมเปรี้ยวในสูตรเตาอบ



มันฝรั่งในครีมเปรี้ยว

เพื่อเตรียมอาหารเช่น 4 ส่วนเราต้องการ: - 10 ชิ้นของมันฝรั่งขนาดกลาง - 200 มล. ครีมเปรี้ยว - 3 ฟอง, - 2 ช้อนโต๊ะเนย, - เกลือและพริกไทยดำ

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งบริสุทธิ์ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ และเลเยอร์ที่สวยงามบนชั้นนำเข้าไปในรูปแบบสำหรับการอบ
  • ครีมเปรี้ยววิปปิ้งด้วยไข่เกลือและพริกไทย ส่วนผสมเสร็จแล้วเทมันฝรั่ง โรยด้วย breadcrumbs และน้ำมันครีมละลาย
  • เราอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศากับเปลือกแดงก่ำ

มันฝรั่งในซอสถั่วเหลืองในเตาอบ



มันฝรั่งในซอสถั่วเหลือง

เพื่อให้อาหารจากมันฝรั่งของธรรมชาติดั้งเดิมของโอเรียนเต็ลคุณสามารถปรุงอาหารด้วยซอสถั่วเหลือง
สำหรับสิ่งนี้เราจะต้อง: 1 กก. มันฝรั่ง, - ซีอิ๊ว 20 มล., - 30 มล. น้ำมันพืช. - กระเทียม 2 กลีบเครื่องเทศและเกลือ

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งบริสุทธิ์ตัดเป็นสี่ส่วนและเมาในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 15 นาทีถึงครึ่งปี
  • เราผสมน้ำมันกระเทียมและผักซอสถั่วเหลืองเกลือหนึ่งช้อนชาและเครื่องเทศ
  • มันฝรั่งต้มเทส่วนผสมที่เกิดขึ้นและส่งบนเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา ฟีดจานร้อนเป็นเครื่องปรุงรสอร่อยและมีประโยชน์

มันฝรั่งในเครื่องเทศอบในเตาอบ



มันฝรั่งใน spicech

มันฝรั่งที่มีเครื่องเทศสามารถเป็นจานอิสระแสนอร่อยและเครื่องปรุงเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นอาหารประณีตเช่นนี้จึงคุ้มค่าที่จะพยายามทุกคน
สำหรับ 4 เสิร์ฟที่เราต้องการ: 10 มันฝรั่ง - ½ช้อนชา ผงยี่หร่า. - ½ช้อนชา วิกผม - ½ช้อนชา เครื่องปรุงรสผสมสำหรับมันฝรั่ง - เกลือและพริกไทย - ไข่ขาว 2 ฟอง

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งบริสุทธิ์ตัดชิ้นเป็นผัดมันฝรั่ง ไข่วิปปิ้งในชาม
  • ผสมเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดและผสมกับมันฝรั่งสับแห้ง เราเทโปรตีนทั้งหมดและเปลี่ยนเป็นรูปร่างของน้ำมันหล่อลื่น
  • เราอบที่อุณหภูมิ 220 องศาประมาณ 30 นาที ในเวลาเดียวกันผสมทุกๆ 10 นาที เมื่อมันฝรั่งเป็นฉีกจานก็พร้อม

มันฝรั่งในซอสกระเทียมในเตาอบ



มันฝรั่งซอสกระเทียม

เพื่อเตรียมอาหารที่มีกลิ่นหอมด้วยกระเทียมที่เราต้องการ: - 500 กรัม มันฝรั่ง. - กระเทียม 3 กลีบ - เกลือเครื่องเทศและพริกไทย - 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส, - 2 ลิตร น้ำมันพืช

วิธีการทำอาหาร:

  • ดื่มมันฝรั่งในเปลือก ตามที่มันซอสทำอาหาร: มายองเนสมิกซ์ ครีมเปรี้ยวเครื่องเทศและเกลือผักใบเขียวสับ
  • มันฝรั่งต้มสะอาดจากเปลือกและตัดครึ่ง เราส่งมันลงในรูปของน้ำมันหล่อลื่นและเทซอสสำเร็จแล้ว
  • จากด้านบนเราโรยสมุนไพรมะกอกและอบในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา

อาหารที่ผิดปกติมากที่จะมีความสุขไม่เพียง แต่เด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขก

สำหรับเขา เราจะต้องทำอาหาร: - 10 มันฝรั่ง - 100 กรัม ไขมันรมควันกับชั้นเนื้อที่ - เกลือและพริกไทย - น้ำมันผัก 2 ช้อน

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งบริสุทธิ์ช่วยเพิ่มครึ่งปีประมาณ 10 นาที


มันฝรั่งบนเสียบไม้ในเตาอบ
  • เราระบายน้ำและขี่เสียบไม้สลับกับชิ้นส่วนของศาลา


มันฝรั่งบนเสียบไม้ในเตาอบ
  • จากด้านบนสเปรย์ที่มีส่วนผสมของเกลือพริกไทยและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา


มันฝรั่งบนเสียบไม้ในเตาอบ

จานที่น่ารับประทานพร้อมแล้ว!

มันฝรั่งในพื้นเรียบในเตาอบ สูตรอาหาร



มันฝรั่งชนบท

มันเป็นการตัดสินจากชื่อเรื่องนี้เป็นสูตรที่ง่ายและราคาไม่แพงซึ่งสิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่เสียใจกับเครื่องเทศ

สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ: - 6 มันฝรั่งขนาดกลาง - 1/2 c.l. มหาวิหารแห้ง, - เกลือ, - 1/2 ช้อนชา ขมิ้น, พริก paprika, ผสมของพริก, - ฟันกระเทียม, ล. น้ำมันพืช.

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งทำความสะอาดแปรงแข็งเพื่อลบมลพิษทั้งหมด จากนั้นตัดหัวทุกชิ้นบนชิ้นส่วนประมาณ 6 ชิ้น
  • เราผสมเครื่องเทศทั้งหมดบีบกระเทียมและปรุงรสมันฝรั่งผสมอย่างทั่วถึงด้วยมือของคุณเพื่อให้เครื่องเทศทั้งหมดมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในมันฝรั่ง เราน้ำน้ำมันพืชจากด้านบน
  • ถัดไปแทนที่จะเป็นแบบอบเราจะใช้แพคเกจสำหรับการอบ เราใส่มันฝรั่งมันฝรั่งให้แก้ไขขอบและทำหลุมสองสามรูด้วยมีดปลายมีดสำหรับคู่รัก
  • เราจัดส่งเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 220 องศา เรานำมันฝรั่งที่มีกลิ่นหอมออกมาและตัดแพคเกจเบา ๆ จานพร้อม

มันฝรั่งของกัปตันในเตาอบ



มันฝรั่งโดยกัปตัน

จานที่แสนอร่อยสำหรับอาหารกลางวันสำหรับครอบครัวที่มีเนื้อสัตว์และเครื่องเทศ จุดสำคัญคือการลบเนื้อสัตว์ที่ดีแค่ไหน มันควรจะบางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แล้วจานจะอ่อนโยนมาก
ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร: - หมู, - lukovitsa, - มันฝรั่ง, - c. ชีส - บทความ น้ำมันพืช, - เมล็ดมัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย

สูตรอาหาร:

  • เนื้อสัตว์นั้นถูกขับไล่อย่างดีหล่อลื่นเมล็ดมัสตาร์ดและวางลงในแบบฟอร์มสำหรับการอบด้วยน้ำมันทาน้ำมัน
  • หัวหอมตัดครึ่งวงแหวนและวางเนื้อจากด้านบน
    มันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมและวางไว้ด้านบน
  • Persim และ Solim และฉีกขาดฉันกระจายชีสขูด
  • เราส่ง 50 นาทีที่อุณหภูมิองศาก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกทองคำ

มันฝรั่งใน seliansky ในเตาอบ



มันฝรั่งใน Selianski

สูตรมันฝรั่งที่ง่ายมากกับเครื่องเทศในเตาอบซึ่งสามารถควบคุมแต่ละอัน
สำหรับการเตรียมการของเขาเราจะต้อง: - 6 มันฝรั่ง, - ส่วนผสมของเครื่องเทศ, - 2 กลีบของกระเทียม, - 5 มล. น้ำมันพืช, - 6 ลิตร มายองเนส, - กรีน

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งสำหรับจานนี้ใช้กับผิวหนังดังนั้นจึงต้องล้างด้วยแปรงหรือฟองน้ำอย่างละเอียด
  • เราตัดมันฝรั่งทุกชิ้นใน 6 ส่วนพร้อมกัน เราใส่ในชามและเทน้ำมันเกลือและฤดูกาลเครื่องเทศอย่างล้นเหลือ
  • วางด้วยฟอยล์หล่อลื่นน้ำมันและใส่มันฝรั่งจากด้านบน ปากกาจ้าของฟอยล์ขึ้นและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 4 นาทีที่ 1 องศา
  • เสิร์ฟพร้อมซอสจากมายองเนสและกระเทียมกับกรีน

มันฝรั่งฝรั่งเศสในสูตรเตาอบ



มันฝรั่งฝรั่งเศส

สำหรับการเตรียมอาหารที่มีชื่อที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้จะต้องมีผลิตภัณฑ์พิเศษบางอย่าง ในขณะเดียวกันก็จะอ่อนโยนมาก หอมและอร่อย

ส่วนผสมที่ต้องการ: - 300 กรัม หมู, 2 มะเขือเทศ, -2 หลอดไฟ, - มายองเนส 200 กรัม, - 200 กรัม ชีสพริกไทยเกลือ 5 กรัม น้ำมันพืช.

สูตรอาหาร:

  • เนื้อสัตว์ปิดใช้งานเกลือและพริกไทยอย่างระมัดระวัง
  • มันฝรั่งบริสุทธิ์ถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และแบ่งมวลทั้งหมดครึ่งหนึ่ง ส่วนที่วางอยู่ด้านล่างของรูปร่างที่ทาน้ำมัน
  • ด้านบนวางชั้นของสับจากนั้นชั้นของมะเขือเทศคดเคี้ยวหัวหอมและมันฝรั่งอีกครั้ง Solim และ Perchym ถูชีส
  • หล่อลื่นมายองเนสด้านบนและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา

มันฝรั่งครอสในสูตรเตาอบพร้อมรูปถ่าย มันฝรั่งทอดแผ่น



มันฝรั่ง cristed ในเตาอบ

เด็ก ๆ และผู้ใหญ่หลายคนมักชอบดื่มด่ำกับชิปแสนอร่อย แต่ถ้าคุณพิจารณาว่ามีแอมพลิฟายเออร์ที่เป็นอันตรายมากมายของรสชาติทำไมไม่ปรุงชิปที่บ้าน สิ่งที่สำคัญที่สุดในการพามันฝรั่งของพันธุ์ที่เป็นของแข็งสำหรับการทอดเพื่อที่จะไม่หลับและมีแป้งต่ำ

ส่วนผสมสำหรับอาหาร: - 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 ลิตร น้ำมันพืช - เครื่องเทศจาก Paprika, พริกไทย, เกลือ, หยดของพริกแดงเฉียบพลันและกระเทียม

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งบริสุทธิ์ตัดกับขูดพิเศษด้วยความหนาไม่เกิน 2 มม. หนา
  • เห็นมันด้วยผ้าขนหนูและรั่วไหลด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศกระเทียมและเกลือ
    บนแผ่นอบเพื่อวางกระดาษ parchment และวางแก้วมันฝรั่งเบา ๆ
  • ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ที่อุณหภูมิ 240 องศา
  • ดึงออกมาให้เย็นและโรยด้วยผักชีฝรั่งแห้ง

ชิปพร้อมแล้ว

มันฝรั่งหนุ่มในเตาอบ

มันฝรั่งหนุ่มในเตาอบ

ด้วยการถือกำเนิดของมันฝรั่งรุ่นแรกของชั้นวางบนชั้นวางคุณต้องการทำสิ่งที่อร่อยสำหรับครอบครัว สูตรนี้สำหรับมันฝรั่งหนุ่มจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

เราต้องการ: 1 กก. มันฝรั่ง, - 2 ช้อนโต๊ะ Spoons of Parsley, - 3 Garlic Teeth - 2 ช้อนโต๊ะ. l. ไวน์แห้ง, - ครึ่งมะนาว, - 1L โรสแมรี่. - 5 ลิตร น้ำมันมะกอกเกลือพริกไทย

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งหนุ่มทำความสะอาดและตัดบนชิ้น 4-6 ชิ้น
  • ตัดหัวหอมสีเขียวถู zest มะนาวและข้ามกระเทียมผ่านการกด
  • ผสมน้ำมันมะกอกกับไวน์ผักชีฝรั่งเอสเล่ย์โรสแมรี่พริกไทยและเกลือ ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมันฝรั่งและผสม
  • ใส่ในรูปของน้ำมันหล่อลื่นและบนเพื่อเทน้ำมันที่เหลือ
  • ทิ้งไว้ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศากับเปลือกแดงก่ำ

มันฝรั่งอบในเตาอบ

นี่เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงพอ ๆ กับปรุงอาหารที่รู้จักกันดีและร้านอาหารเจมี่โอลิเวอร์ซึ่งสามารถเตรียมอาหารจานธรรมดาได้อย่างผิดปกติ



มันฝรั่งอบในเตาอบ

- 1 กิโลกรัม มันฝรั่งหนุ่ม - 3L น้ำมันมะกอก, - 5 กลีบของกระเทียม, - โรสแมรี่, - 2 ลิตร มหาวิหาร - 1 ลิตร น้ำส้มสายชูไวน์, - 100 มล. ของน้ำ, - พริกไทยและเกลือ

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งของฉันและส่งไปต้มเป็นเวลา 8 นาที วางมันฝรั่งลงบนแผ่นอบด้านล่างซึ่งหลอมรวมกับน้ำมันฟอยล์
  • Solim และ Perchym ที่ด้านบนของมันฝรั่งน้ำมันน้ำและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
  • เราเตรียมส่วนผสมเผ็ดของโรสแมรี่กระเทียมน้ำมันมะกอกโหระพาและน้ำส้มสายชู - ผสมทั้งหมดและออกเดินทาง 30 นาที
  • มันฝรั่งอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมที่จะกินเหมือนจานด้านข้างหรือจานด้วยตนเอง
  • หลังจากครึ่งชั่วโมงเราดึงมันฝรั่งและกดส้อมเล็กน้อยเราทำหลุมตรงกลาง จากนั้นเราน้ำส่วนผสมที่หลากหลายและส่งอีก 20 นาที

มันฝรั่งเทศกาลในเตาอบ

มันฝรั่งเทศกาลในเตาอบ

จานมันฝรั่งดั้งเดิมและอร่อยสามารถเพิ่มยอดเยี่ยมในตารางเทศกาล มันไม่ยากที่จะปรุงอาหาร แต่เพื่อแปลกใจที่ทุกคนจะดี
มันจะใช้: - 7 มันฝรั่ง - 50 กรัม ชีส, - 50 กรัม เนย. - 2 t.l. magoneza, - 1L ผักชีฝรั่งสับ, เกลือ, พริกไทย

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งฟองน้ำของฉันและเจาะส้อมในหลาย ๆ ที่
  • เราใส่ตะเข็บโดยตรงในเตาอบและทิ้งไว้ 50 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
  • ชีสขูดผสมกับมายองเนส, ผักชีฝรั่ง, เนย ใส่ในตู้เย็นและหลังจาก 20 นาทีเมื่อส่วนผสมจะโรยเข้าไปในลูกบอลส่วนเล็กน้อย
  • มันฝรั่งมีสไตล์และทำให้การตัดไม้กางเขนการกำจัดเยื่อกระดาษเล็กน้อย
  • ตรงกลางวางลูกของเราแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีถึงกริ๊งกริ๊ง

จานพร้อมแล้ว!

มันฝรั่งเพื่อนในเตาอบกับกระรอก

สำหรับมันฝรั่งปรอทสามัญมีการทอดอาหารทอดและน้ำมันจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย วันนี้เราจะดูสูตรมันฝรั่งในเตาอบ
สำหรับการเตรียมการของเขาเราต้องการ: - 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่ - โปรตีนจากไข่สองฟอง - 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช - เกลือและเครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

  • มันฝรั่งบริสุทธิ์ตัดเป็นชิ้นในรูปของหลอด
มันฝรั่งทอดกับโปรตีนในเตาอบ
  • เอาชนะกระรอกไปจนถึงยอดเขานุ่ม ๆ และผสมกับเนย
มันฝรั่งทอดกับโปรตีนในเตาอบ
  • แบ่งปันมันฝรั่งในมวลโปรตีนและผสม
มันฝรั่งทอดกับโปรตีนในเตาอบ
  • แชร์บนแผ่นอบของกระดาษ parchment ร้อนเกลือพริกไทยและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา
มันฝรั่งทอดกับโปรตีนในเตาอบ
  • เนื่องจากโปรตีนมันกลับกลายเป็นกรอบด้านนอก เสิร์ฟร้อนกับครีมและผักใบเขียว

มันฝรั่งในกระถางในเตาอบด้วยเห็ด



มันฝรั่งในหม้อ

เพื่อเตรียมจานดังกล่าวเราต้องการ: - 400 กรัม เห็ด Champignon - 200 Gr ชีส - 10 มันฝรั่ง, - 5 หลอด - แว่นตา Smetane 2/3, 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, - กรีนและเกลือ

สูตรอาหาร:

  • เห็ดสะอาดและดับต้มน้ำ ตัดและทอดด้วยหัวหอม
  • มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและใส่ในหม้อบนเห็ดและครีมเปรี้ยว
  • โรยด้วยชีสขูดที่ด้านบนและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
  • ก่อนที่จะให้บริการโรยด้วยกรีน

มันกลายเป็นจานอร่อยที่น่าทึ่ง!

วิดีโอ: มันฝรั่งในหม้อ ทำอาหารทีละขั้นตอน

ชิ้นมันฝรั่งหรือวงกลม
มันฝรั่งในเครื่องแบบ อบในเตาอบในหม้อหุงช้า - ในโหมด "เบเกอรี่"
มันฝรั่งหนุ่ม ในภาชนะอบ - ที่อุณหภูมิ 180 องศา

ใน Mundire

ในเตาอบ
1. การล้างมันฝรั่งเล็ก ๆ เล็ก ๆ ดูดด้วยมีด

3. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันครีมวางมันฝรั่งลงบนแผ่นอบ

5. อบมันฝรั่ง 40 นาที
ในหม้อหุงช้า
1. เทน้ำมันลงไปที่กระทะในกระทะ
2. เทมันฝรั่งล้าง, โรยด้วยเกลือและพริกไทย
3. ตั้งค่า Multicooker เป็นโหมด "อบ" ให้อบ 25 นาที
4. เปิดหลาย multicooker ปล่อยไอน้ำเปลี่ยนมันฝรั่งในอีกด้านหนึ่ง
5. อบมันฝรั่งอีก 20 นาที
อยู่ใน aerogrile
1. มันฝรั่งล้างและยกขึ้นเจาะในหลาย ๆ ที่
2. อุ่น Aerium สูงถึง 260 องศา
3. แบ่งปันมันฝรั่งบนอาร์เรย์ของ Aerium
4. อบมันฝรั่ง 35-40 นาที

SOLK, MUGS และครึ่งหนึ่ง

ในเตาอบ
1. มันฝรั่งล้างยกมีดหรือทำความสะอาดจากผิวหนัง
2. ตัดมันฝรั่งแต่ละอัน 4-8 เสา (ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง) หรือวงกลมประมาณน้ำหนักเดียวกัน
3. แบ่งปันมันฝรั่งในกระทะด้วยน้ำเค็มเย็นนำไปต้มและปรุงอาหาร 3 นาทีหลังจากเดือด
4. น้ำแห้งให้มันฝรั่งเย็นเล็กน้อย
5. ความร้อนเตาอบเป็น 180 องศา
6. มันฝรั่งวางบนน้ำมันหล่อลื่นหรือน้ำมันถาดอบ, โรยด้วยน้ำมันจากด้านบน
7. เกลือ, มันฝรั่ง peep, โรยด้วยเครื่องเทศและผักใบเขียวที่สับเป็นทางเลือก - ครอบคลุมมันฝรั่งด้วยเลเยอร์ของครีมเปรี้ยวและ / หรือชีสขูด
8. ใส่แผ่นอบด้วยมันฝรั่งในเตาอบ
9. อบมันฝรั่งประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
ในเตาอบในแขนเสื้อ
1. ชิ้นมันฝรั่งใส่ในแพคเกจเทน้ำบางส่วนผูกปลายแขน
2. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเขย่าแพคเกจ
3. มันฝรั่งในแขนวางบนแผ่นอบ
4. อบมันฝรั่ง 1 กิโลกรัมในแพ็คเกจ 40 นาที, 1.5 กิโลกรัม - 1 ชั่วโมง, 2 กิโลกรัม - 1 ชั่วโมง 15 นาที
ในหม้อหุงช้า
1. เทชิ้นมันฝรั่งหรือแก้วลงในหม้อหุงช้า
2. ซ่อนมันฝรั่งชิ้นด้วยน้ำมันพืช
3. ปิด Multicooker ด้วยฝาให้กำหนดค่าให้กับโหมด "อบ" และอบ 15 นาที
4. เปิดฝาผสมมันฝรั่งให้เข้ากันปิดฝาและอบอีก 20 นาที
อยู่ใน aerogrile
1. หล่อลื่นอาร์เรย์ขนาดกลางของน้ำมัน Aerogril ใส่ใน Airhril; ที่ด้านล่างเพื่อใส่จานสำหรับการไหลของน้ำผลไม้
2. มันฝรั่งวางหนึ่งชั้นหล่อลื่นหรือโรยด้วยเนยโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
3. ความร้อนของ Aerium เป็นอุณหภูมิ 205 องศาเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความเร็วเฉลี่ยของการเป่า
4. อบมันฝรั่ง 25 นาทีจากนั้นลอง; หากมันฝรั่งมีความเข้มงวดให้อบอีก 5-7 นาที 1. มันฝรั่งล้างและหั่นเป็นวงกลมหรือชิ้นขนาดเดียวกันหรือน้ำหนัก

วงกลมหรือชิ้นในหม้อ

ในเตาอบ
1. มันฝรั่งล้างและหั่นเป็นวงกลมหรือชิ้นขนาดเดียวกันหรือน้ำหนัก
2. ใส่มันฝรั่งในชามฤดูและเกลือเทน้ำมันและผสม
3. ปิดกั้นมันฝรั่งในกระถางเทลงในหนึ่งในสี่ของถ้วยน้ำในแต่ละหม้อ
4. เปิดเตาอบถึง 200 องศาวางหม้อในระดับกลางอบมันฝรั่ง 45-55 นาที

ทั้งหมดในฟอยล์

ในเตาอบ
1. ล้างมันฝรั่งขนาดเล็ก, ดูดอย่างดีด้วยมีด, หล่อลื่นด้วยน้ำมัน, เกลือ, ห่อมันฝรั่งแต่ละอันในฟอยล์
2. ในแต่ละมันฝรั่งทำให้การเจาะเพื่อการติดตั้งที่ดีที่สุด
3. แบ่งปันมันฝรั่งในฟอยล์บนแผ่นอบ
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
5. อบมันฝรั่ง 1 ชั่วโมง
ในหม้อหุงช้า
1. มันฝรั่งยกหรือสะอาดหยิกหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
2. แบ่งปันมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเพื่อให้ระดับมันฝรั่งเต็มไปเพียง 2/3 ของถังของชาม
3. ปิด Multicooker ด้วยฝาปิดมันฝรั่งอบในโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที
4. เปิดฝาขยับมันฝรั่งจากกึ่งกลางไปยังขอบและในทางตรงกันข้ามให้อบอีก 20 นาที
อยู่ใน aerogrile
1. ล้างมันฝรั่ง, ยก, เจาะ, ห่อมันฝรั่งแต่ละอันในฟอยล์
2. อุ่น Aerium สูงถึง 250 องศา
3. แบ่งปันมันฝรั่งในฟอยล์ไปยังตะแกรงสูงของ Aerium
4. อบมันฝรั่งในฟอยล์ใน Airhril 30 นาทีด้วยความเร็วเฉลี่ยของการเป่า

Jarny ในเครื่องแบบอบบนกริด

1. มันฝรั่งหนุ่ม (ดีกว่ารูปไข่) ยกจากพื้นดินตัดดวงตา; Mundir ลา
2. แบ่งปันมันฝรั่งในกระทะเทน้ำและวางบนเตา
3. ปรุงอาหารหลังจากเดือด 20-25 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด
4. มันฝรั่งต้มเทน้ำเย็นและเย็นลงเล็กน้อย
5. มันฝรั่งแต่ละชิ้นตัดชิ้น (เช่นมันฝรั่งในชนบท) วางในชามดึงเกลือและพริกไทยออกและหล่อลื่นน้ำมันครีม
6. ทิ้งมันฝรั่งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำมันและเกลือ
7. เปิดเตาอบที่ 150 องศา
8. การวางมันฝรั่งลงบนกริดใส่ตาข่ายในเตาอบและอบ 15-20 นาทีก่อนการก่อตัวของการเร่งรีบ บน Cus Mundir ควรกลายเป็นกรอบและมันฝรั่งยังอ่อนนุ่ม

ครึ่งหนึ่งในฟอยล์

1. มันฝรั่งล้างและทำความสะอาด
2. มันฝรั่งทั้งหมดจะถูกลดลงในกระทะด้วยน้ำเค็มเย็นนำไปต้มทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที
3. น้ำแห้งมันฝรั่งเย็น
4. เปิดเตาอบถึง 200 องศา
5. มันฝรั่งแต่ละอันเย็นด้วยน้ำมันผสมกับเกลือสีเขียวและเครื่องเทศและห่อฟอยล์อย่างแน่นหนาใน 2 ชั้น
6. แบ่งปันมันฝรั่งในฟอยล์บนถาดของฟอยล์เลิกและอบเป็นเวลา 20 นาที

อบอร่อย

เตรียมตัว มันฝรั่งเค็มเคลียร์ทั้งในเครื่องแบบด้วยเข็มฉีดยาคุณสามารถป้อนสารละลายน้ำเกลือเข้มข้นลงในมันฝรั่ง ใน 1 กิโลกรัมของมันฝรั่งจะต้องมีหนึ่งในสี่ของน้ำหนึ่งแก้วและเกลือ 2 ช้อนชาโดยไม่มีสไลด์ ลองนึกภาพโซลูชันน้ำเกลือที่มีเข็มฉีดยาค่อยๆเข้าไปในมันฝรั่งแต่ละแห่งในหลาย ๆ ที่
เพื่อบันทึกมันฝรั่ง จาก Stachmalaจำเป็นต้องเทมันฝรั่งที่สะอาดและหั่นบาง ๆ ด้วยน้ำเค็มเย็นและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เลือก มันฝรั่งอบนั้นมีขนาดเท่ากันอย่างสมบูรณ์สำหรับการอบด้วยชิ้นหรือวงกลม - มันฝรั่งตัดด้วยชิ้นหรือวงกลมหนึ่งขนาด
มันฝรั่งหนุ่มอบเร็วขึ้น 5-7 นาทีเพราะ มันมีน้ำมากขึ้น

เสิร์ฟ มันฝรั่งอบด้วยเนยโรยด้วยกระเทียมสับกระเทียมบดผักใบเขียว
เมื่ออบมันฝรั่งสามารถ ผัดกับซอส - ครีมเปรี้ยวซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส; สำหรับหัวขนาดกลาง 2 ขนาด, 1 ช้อนโต๊ะซอสที่มีสไลด์จะต้อง
คุณสามารถอบ มันฝรั่งที่ไม่มีน้ำมัน, ที่จะทำเช่นนี้คุณต้องอบมันฝรั่งทั้งในเครื่องแบบหรือในฟอยล์หรือใน "หมอนหัวหอม" (ด้านล่างของฝ่ายค้านในการวางแหวนหัวหอมเพื่อให้มันฝรั่งไม่ถูกไฟไหม้ที่สกปรก) หรือเพียงแค่ บนกระจังหน้าหรือในบรรจุภัณฑ์บรรจุภัณฑ์

ด้วยการเติม

ในการเตรียมมันฝรั่งด้วยการบรรจุคุณต้องตัดมันฝรั่งในครึ่งและตัดหลักบางส่วนจากแต่ละครึ่ง แต่ละครึ่งเติมบรรจุและเชื่อมต่อชิ้นส่วนของมันฝรั่งด้วยกัน เพื่อให้การบรรจุไม่ได้เทเมื่อการอบมันฝรั่งถูกห่อด้วยฟอยล์อย่างแน่นหนา
เติมมันฝรั่งอบในฟอยล์:
1) Salo
2) เบคอน
3) เต้านม
4) เห็ด
5) ชีสอยากรู้อยากเห็น
6) เนื้อสัตว์สับเนื้อสัตว์
7) ผักใบเขียว

เครื่องปรุงรส

เพื่อการอบของมันฝรั่งเครื่องเทศดังกล่าวที่เหมาะสมที่สุด: ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, โหระพา, สตาร์ราราก, Marsran, ห้อง, โรสแมรี่, ผักชี, พริกไทยแดงหวาน, ส่วนผสมแกง, Khmeli-Sunnel, ยี่หร่า ร้านค้ายังขาย "ปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง" คุณสามารถใช้และปรุงรส "สากล"

ตั้งแต่ปีเตอร์มันฝรั่งแรกในอาหารของเราเอาหนึ่งในตำแหน่งผู้นำ และถ้าชาวนาแห่งหลายศตวรรษที่ผ่านมามีแพทย์มันฝรั่งมันฝรั่งที่ต้องการในวันนี้เนื่องจากความเรียบง่ายของการเพาะปลูกและเนื้อหาที่มีประโยชน์ขนาดใหญ่มันฝรั่งสามารถพบได้ในครัวของแต่ละครอบครัวในเวลาใด ๆ ของปี สถานที่พิเศษในหมู่วิธีการทำอาหารผลิตภัณฑ์นี้ใช้มันฝรั่งอบ ในเตาอบมันกำลังเตรียมวิธีง่าย ๆ หลายวิธี เกี่ยวกับพวกเขาและจะมีการหารือในบทความนี้

คุณสามารถอบมันฝรั่งในรูปแบบที่แตกต่างกัน: ในเตาอบในไมโครเวฟหรือย่าง แต่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าการอบจะถูกกีดกันจากเปลือกโลกที่เป็นที่รักของเขากรุบกรอบและคั่ว ไมโครเวฟเหมาะสำหรับการทำความร้อนจานสำเร็จรูปที่สร้างขึ้นด้วยเตาอบหรือเตาย่าง หากคุณปรุงอาหารจานบนตะแกรงก็เป็นไปได้ที่จะลดปริมาณน้ำมันที่จำเป็นในระหว่างการปรุงอาหารจึงลดปริมาณแคลอรี่ของจานโดยรวม แต่วิธีการแบบดั้งเดิมคือมันฝรั่งอบในเตาอบซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง

ในเตาอบเป็นไปได้ที่จะแบ่งแบ่งเป็นสองกลุ่ม: ปรุงสุกและปรุงสุก "ในเครื่องแบบ" นั่นคือมลทิน ในการเตรียมมันฝรั่ง "ในเครื่องแบบ" เราใช้หัวไม่ใหญ่มากเราล้างออกด้วยน้ำไหลให้ฉันแห้งและวางบนแผ่นอบ จากนั้นเราส่งมันไว้ในเตาอบสี่สิบนาทีเพื่อตรวจสอบไม้จิ้มฟันเพื่อเตรียมพร้อมเป็นระยะ ก่อนที่จะวางมันฝรั่งที่จะอบมันสามารถตบเล็กน้อยการเจาะล่วงหน้าในหลาย ๆ ที่ปอกเปลือกเพื่อที่จะไม่ตก แต่รสชาติของมันฝรั่งดังกล่าวจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

หรือคุณสามารถอบหัวมันฝรั่งในฟอยล์: พวกเขาจะฉ่ำมากขึ้นและนุ่มโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันหรือน้ำมัน แต่ที่กรอบกรอบที่ชื่นชอบก็จะหายไป ข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้ของจานดังกล่าวเช่นเดียวกับผิวหนังคือมันยังคงมีรสนิยมของเขาเป็นเวลานาน แต่ก็ยังเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ในรูปแบบที่เตรียมไว้ใหม่

หากคุณอบหัวที่บริสุทธิ์แล้ววิธีที่ง่ายที่สุดคือการหล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชใส่เข้าไปในมันฝรั่งทอดและตัดมันฝรั่งเล็ก ๆ ครึ่งหนึ่งและวางไว้ในเตาอบที่หายใจถึงหนึ่งร้อยยี่สิบนาที เป็นทางเลือกสามารถเปลี่ยนมันฝรั่งได้ครึ่งหนึ่งเพื่อให้พวกเขาคั่วอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น มันฝรั่งเตาในแบบนี้สามารถใช้งานได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

เพื่อเตรียมมันฝรั่งด้วยชิ้นส่วนคุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้ มันฝรั่งที่บริสุทธิ์และล้างถูกตัดโดยก้อนขนาดใหญ่จากนั้นจึงจำเป็นต้องผสมกับเนื้อไก่หั่นบาง ๆ ด้วยก้อนเดียวกันเกลือและเครื่องเทศจากนั้นใส่แผ่นอบที่หล่อลื่น อบในเตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศาประมาณสี่สิบนาทีกวนก้อนและเทลงด้วยน้ำมันและน้ำผลไม้เป็นระยะ ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะโรยด้วยกรีนและเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว

มันสามารถทำได้ยิ่งกว่าเดิมถ้าคุณใส่มันด้วยการเติมแสนอร่อย ในการทำเช่นนี้คุณต้องเดือดแล้วเพิ่มการบรรจุและนำไปอบเป็นเวลาสิบนาทีในเตาอบ คอทเทจชีสชีสแข็งเล็กน้อยผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งเครื่องเทศและเกลือนั้นสมบูรณ์แบบเป็นไส้ คุณสามารถวางไว้ในมันฝรั่ง - เราตัดมันฝรั่งหนึ่งในสามของมันฝรั่งออกกลางช้อนชาเติมพื้นที่บรรจุและครอบคลุม "หมวก" ที่ตัดออก

เพื่อให้มันฝรั่งเก็บจำนวนสูงสุดของสารที่เป็นประโยชน์จึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะยื่นไปที่ตารางทันทีหลังจากทำอาหาร อร่อย!

ตั้งแต่มันฝรั่งตกลงมาหาเราจากอเมริกามันกลายเป็นความละเอียดอ่อนโยนและเป็นที่รักของหลายชั่วอายุคน ผู้คนเรียนรู้ที่จะสร้างรสนิยมมากมายจากมันฝรั่งพ่อครัวของทุกประเทศเพิ่มเป็นอาหารเนื้อสัตว์และผักส่วนใหญ่ มันฝรั่งในเตาอบสมควรได้รับความสนใจแยกต่างหากเนื่องจากนอกเหนือไปจากผลประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นมันจะกลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้นอ่อนโยนและอร่อยมากขึ้น สูตรสำหรับมันฝรั่งในเตาอบควรใช้อาวุธยุทโธปกรณ์ของผู้หญิงแต่ละคนตั้งแต่วันนี้มันฝรั่งในเตาอบสามารถตกแต่งโต๊ะทำงานใด ๆ ยิ่งไปกว่านั้นคิดว่าจะเตรียมมันฝรั่งในเตาอบมันควรเป็นพาหะในใจว่าการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมเพียงหนึ่งรายการอย่างมีนัยสำคัญเปลี่ยนสูตรจานสุดท้าย ตัวอย่างเช่นอาหารดังกล่าว: มันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์ในเตาอบมันฝรั่งในเตาอบที่มีเนื้อไก่มันฝรั่งที่มีเห็ดในเตาอบมันฝรั่งที่มีเนื้อสับมันฝรั่งด้วยหมูในเตาอบมันฝรั่งในเตาอบมันฝรั่งในเตาอบมันฝรั่ง ยิ่งไปกว่านั้นสูตรสำหรับมันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์ในเตาอบยังแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสิ่งที่มีการใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้ เนื้อเบ็ดเตล็ดต้องใช้ระบอบการควบคุมอุณหภูมิที่แตกต่างกันเวลาของการเตรียมเครื่องเทศที่มาพร้อม ฯลฯ

ในเว็บไซต์ของเราคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่คุณสนใจด้วยภาพถ่ายของอาหาร ตัวอย่างเช่นการวางแผนที่จะเตรียมจาน "มันฝรั่งในเตาอบ" ภาพของความละเอียดอ่อนนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าควรดูในรุ่นสุดท้ายอย่างไร หากคุณรู้สึกว่ามีความซับซ้อนมากขึ้นเช่น "มันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์ในเตาอบ" ภาพของจานดังกล่าวมีประโยชน์มากขึ้นสำหรับคุณ ควรสังเกตว่าตัวเลือกทั้งหมดสำหรับ "มันฝรั่งในเตาอบ" กับภาพถ่ายที่ชนะและรับผู้ชื่นชมทันที ไม่ต้องสงสัยมีจำนวนมากในหมู่ผู้อ่านของเรา ดังนั้นหากคุณจัดการเวอร์ชั่นของจานของ "มันฝรั่งในเตาอบ" สูตรที่มีรูปถ่ายอย่างกล้าหาญส่งเราและเราในทางกลับกันแบ่งปันกับคนรักคนอื่น ๆ ของอาหารอันโอชะนี้ หรือตัวเลือกของจาน "มันฝรั่งกับไก่ในเตาอบ" C ภาพถ่ายสูตรที่เป็นสิ่งประดิษฐ์ของคุณสามารถนำเสนอให้กับผู้เข้าชมอื่น ๆ ไปยังเว็บไซต์ของเรา

สูตรมันฝรั่งที่น่าสนใจและเป็นที่น่าสนใจที่สุดคือมันฝรั่งอบในเตาอบ หลายคนรู้วิธีอบมันฝรั่งในเตาอบ แต่ยังคงคุ้มค่ากับสูตรอาหารของเรา ที่นั่นคุณจะพบสิ่งที่น่าสนใจมากมายและอาจเปิดสิ่งใหม่ ๆ สำหรับตัวคุณเอง

เพื่อช่วยให้พนักงานต้อนรับยังมีเคล็ดลับการจัดเก็บบางอย่างการเตรียมการและมันฝรั่งทำอาหารในเตาอบ:

เก็บมันฝรั่งไว้ในที่มืดและเย็น แต่ไม่ได้อยู่ในตู้เย็น

มันฝรั่งที่เก็บไว้ในแสงจะเพิ่มเนื้อหาของสารที่เป็นอันตรายของ Solanin

เพื่อให้มันฝรั่งบริสุทธิ์ไม่ทำมันจะต้องใส่ในน้ำเย็น แต่มันไม่คุ้มกับมันฝรั่งบริสุทธิ์เป็นเวลานานในน้ำเย็นเนื่องจากนำไปสู่การล้างแป้งและสิ่งนี้จะทำให้รสชาติแย่ลง

มันฝรั่งสีเขียวและงอกจะต้องทำความสะอาดก่อนทำอาหาร

อย่าผสมอาหารด้วยมันฝรั่งเพราะมันจะเพิ่มการสูญเสียวิตามิน

อาหารที่มีมันฝรั่งและผักไม่ควรอบอุ่นและอบอุ่นและอุ่นเครื่องอย่างอบอุ่น สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ช่วยลดภาวะโภชนาการ แต่ยังทำให้รสชาติของจานแย่ลง

คุณไม่ควรกินหัวมันฝรั่งสีเขียวในอาหารเพื่อที่จะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

ทำให้มันฝรั่งอบนั้นง่ายมาก - ก็เพียงพอที่จะใส่หัวในเตาอบร้อนและรอ แต่คุณสามารถกระจายการเติมจานปรุงสุกหรือลักษณะดั้งเดิมมันจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก เราได้รวบรวมสูตรการอบ 5 อันดับแรกเราแนะนำให้คุณลองแต่ละรายการ

มันฝรั่งอบคลาสสิกกับเปลือกทองคำ

สูตรดั้งเดิมเหมาะสำหรับหัวขนาดเล็กและขนาดกลาง มันฝรั่งขนาดใหญ่ไม่สามารถอบภายในปกติ

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม (ขนาดประมาณกับไข่ไก่หรือน้อยกว่า);
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือเป็นครึ่งช้อนชา

1. ล้างหัวทำความสะอาดล้างด้วยผ้าเช็ดปากจากความชื้นส่วนเกิน

2. ในน้ำมันและเกลือผสมชามลึก

3. บีบมันฝรั่งแต่ละอันในน้ำมันเค็มจากทุกด้าน

4. วางแผ่นอบวางหัวเพื่อให้พวกเขาไม่ได้สัมผัสซึ่งกันและกัน

5. อบในเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C เป็นเวลา 30-35 นาทีในขณะที่มันฝรั่งอบจะไม่สามารถคำนวณได้ง่ายด้วยมีด

หากคุณไม่ใส่น้ำมันเปลือกโลกทองคำจะไม่เป็น คุณสามารถทำได้โดยไม่มีกระดาษเบเกอรี่ แต่จากนั้นน้ำมันพืชจะท้าทายการเผยแพร่กลิ่นที่เฉพาะเจาะจง

มันฝรั่งอบในเครื่องแบบในฟอยล์

วิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมการที่ต้องใช้ความพยายามน้อยที่สุด ในความเป็นจริงยกเว้นมันฝรั่งไม่ต้องการอะไรอีกเลย

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
  • น้ำมันครีม - 30-50 กรัม (ไม่จำเป็น)

1. มันฝรั่งมีขนาดเท่ากันที่จะล้าง 2-3 ครั้งด้วยส้อมในสถานที่ต่าง ๆ แห้ง

2. แต่ละหัวเพื่อห่อในฟอยล์อาหารและวางบนแผ่นอบ

3. เปิดเตาอบที่ 180 ° C ให้อบ 15-20 นาทีจนกว่าความพร้อม

4. ถอดแผ่นอบออกจากเตาอบลบฟอยล์

5. หล่อลื่นมันฝรั่งอบด้วยเนย เสิร์ฟจานร้อน

มันฝรั่งอบ

มันดูสวยงามมันจะอ่อนนุ่มและอร่อยมาก องค์ประกอบของดองสำหรับชิ้นส่วนการชุบน้ำสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของพวกเขา

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
  • กระเทียม - 2-3 ฟัน

1. ล้างมันฝรั่งสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น (ไตรมาสหรือเล็ก) ในแต่ละชิ้นเพื่อทำการเจาะ 1-2

2. พับชิ้นในถุงพลาสติกที่สะอาด เพิ่มน้ำมันพืช, พริกไทย, เครื่องเทศ, เกลือและกระเทียมบีบ ปิดแพคเกจเขย่าหลายครั้งปล่อยให้ 10 นาทีสำหรับการชุบ

3. เตาอบอุ่นถึง 200 ° C วางชิ้นส่วนบนแผ่นอบอบจนกว่าความพร้อม ชิ้นเล็ก ๆ ที่เล็กกว่านั้นเร็วกว่าที่พวกเขาจะพร้อม

เพื่อให้ได้เปลือกที่แดงก่ำในตอนท้ายของการเตรียมการเพิ่มอุณหภูมิในเตาอบ 5-10 องศาสองสามนาที สิ่งสำคัญคืออย่าให้มันฝรั่งเผาไหม้

มันฝรั่งอบด้วยการเติม (ชีสเบคอนหรือน้ำมันหมู)

การเติมเติมเต็มรสชาติของมันฝรั่งอย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
  • การบรรจุ (ชีส, Salo, Bacon, Minced) - 250-400 กรัม

1. ล้างมันฝรั่งปรุงอาหารในเครื่องแบบในน้ำเค็มจนกว่าความพร้อม

2. แต่ละหัวเพื่อตัดครึ่ง ช้อนเพื่อลบเนื้อตรงกลางทำให้รูของขนาดที่ต้องการและความลึกออกจากเปลือก

3. ใส่ในหลุมเติม: เบคอนไขมันสับชีสขูดแข็งเห็ดไข่ ฯลฯ การอุดฟันที่แตกต่างกันสามารถรวมกันได้

4. ขนมที่ได้รับจะอบในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C จนกระทั่งเปลือกทองปรากฏขึ้น

มันฝรั่งหีบเพลงปากในเตาอบ

สูตรอื่นที่มีการเติม มันดูสวยงามและสามารถใช้เป็นจานด้านร้อน

ส่วนผสม:

  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
  • เบคอน (ไขมัน) - 150 กรัม;
  • ชีสแข็ง - 150 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว (มายองเนส) - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • กระเทียม - 1 ฟัน;
  • กรีน, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. ล้างมันฝรั่งสะอาดแห้ง

2. เบคอน (Salo) และชีสครึ่งตัดเป็นชิ้นที่มีความหนา 1-2 มม. ความกว้าง - ในขนาดของมันฝรั่ง

3. เพื่อตัดขวางในแต่ละมันฝรั่งในระยะ 3-4 มม. แต่ไม่ตัดผ่านหัวผ่านการทิ้ง 5-6 มม.

4. ในแต่ละแผลใส่ชิ้นส่วนเบคอนและชีส จากด้านบนถึงพริกไทยเกลือ

5. วางแผ่นอบฟอยล์ใส่มันฝรั่งฮาร์มอนิก

6. เปิดเตาอบที่ 200 ° C อบช่องว่าง 40-45 นาทีจนกว่าพวกเขาจะง่ายต่อการต่อสู้ส้อม

7. ในช่วงเวลาที่มันฝรั่งอยู่ในเตาอบชีสที่เหลืออยู่ในขูดที่ดี ในชามแยกต่างหากผสมกระเทียมที่ล้าสมัยครีมเปรี้ยว (มายองเนส) และกรีนสับ

8. รับมันฝรั่งสำเร็จรูปจากเตาอบเทซอสเทและโรยด้วยชีส ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 3-4 นาทีจนกระทั่งชีสละลาย

9. จานสำเร็จรูปร้อน