แคลอรี่เป็นหน่วยของการใช้พลังงานและการใช้พลังงานของร่างกาย แคลอรี่เป็นหน่วยเชื้อเพลิงบางอย่างสำหรับร่างกาย ซึ่งจำเป็นสำหรับชีวิตปกติ การผลิตความร้อน การแปรรูปอาหาร และกิจกรรมอื่นๆ วันนี้เราจะมาพูดถึงหัวข้อว่าทำไมมันจึงสำคัญมากและวิธีการคำนวณแคลอรี่สำหรับการลดน้ำหนักอย่างถูกต้อง

สิ่งสำคัญในบทความ

ทำไมการนับแคลอรี่ในการลดน้ำหนักจึงเป็นเรื่องสำคัญ?

คุณต้องสร้างน้ำหนักตัวเล็กๆ เพื่อให้น้ำหนักเริ่มหายไป เป็นการขาดดุลเล็กน้อย เพราะน้ำหนักที่ลดลงมาก ปัญหาสุขภาพอาจเกิดขึ้นได้ โดยเฉพาะกับหัวใจ ผิวจะหย่อนคล้อยเนื่องจากคอลลาเจนจะไม่มีเวลาพัฒนาและกระชับผิวชั้นหนังแท้

มีอีกสูตรหนึ่งที่คำนึงถึงการออกกำลังกาย:

วิธีการนับแคลอรี่จากตารางอาหารพร้อมรับประทาน?

• โมโนไดเอทเป็นอันตรายที่สุดเพราะรายการอาหารมีจำกัด ดังนั้นโอกาสที่อาหารจะถูกทำลายจึงเพิ่มขึ้น โภชนาการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น - ที่สมดุล เมื่ออาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์เหนือกว่าในอาหาร อาหารที่ว่างเปล่าน้อยลงซึ่งไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ แต่ตอบสนองความรู้สึกหิวได้ชั่วคราว: เค้ก ไอศกรีม เค้ก ขนมปัง ขนมหวาน และส่วนผสมที่หวานอื่นๆ .
• การจัดอาหารเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อให้ปริมาณแคลอรีสอดคล้องกับอาหารที่คุณคำนวณสำหรับตัวคุณเอง ทำได้ง่ายมาก คุณต้องดูตารางและค้นหาผลิตภัณฑ์ของคุณ
• ควรคำนึงถึงกฎอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับการจ่ายน้ำมันเชื้อเพลิงตามเวลาของวัน ในตอนเช้า คุณควรกินอย่างน้อย 1/4 ของแคลอรีที่คำนวณได้ทั้งหมด ในเวลากลางวัน - 1/3 และอาหารเย็นไม่ควรหนัก ปริมาณแคลอรีจะอยู่ที่ประมาณ 15% ของจำนวนที่คำนวณทั้งหมด
• หากตารางมีเฉพาะอาหาร จะต้องเพิ่มอาหารแต่ละจาน จากนั้นจึงคำนวณจำนวนแคลอรี่ทั้งหมดต่อจาน ควรสังเกตว่าตารางแสดงค่าต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น ถ้าคุณมีน้อย คุณต้องคำนึงถึงสิ่งนี้และคำนวณตามน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ของคุณ

ตารางแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปต่อ 100 กรัม

ด้านล่างนี้ เราขอแนะนำให้คุณดูตารางที่คำนวณแคลอรี่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตของอาหารประเภทต่างๆ ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าหากคุณเพิ่มน้ำสลัดลงในสลัดหรือน้ำมัน ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับซีเรียลและเครื่องเคียง - เนย 10 กรัมเพิ่มปริมาณแคลอรี่เป็นสองเท่า

ตารางแคลอรี่สำหรับคอร์สแรก

ดังที่เห็นจากตาราง พบปริมาณแคลอรี่ต่ำสุดในหลักสูตรแรกซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผักที่บริโภคอาหาร ปริมาณแคลอรี่อาจเพิ่มขึ้นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของน้ำสลัดและความพร้อมโดยทั่วไป

หลักสูตรแรกมักจะดำเนินการในเวลากลางวัน ในช่วงเวลานี้คุณต้องได้รับโปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมันในปริมาณมากเพียงพอ

ตารางแคลอรี่ของธัญพืช

โจ๊กแบบคลาสสิกมีการบริโภคในตอนเช้า มักจะเป็นอาหารเช้า อาหารเช้าควรมีคาร์โบไฮเดรตสูงเพื่อให้ร่างกายมีพลังงานตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับโปรตีนและไขมัน

โปรดทราบว่าแคลอรี่คำนวณโดยไม่เติมเนย น้ำตาล หรือสารให้ความหวานอื่นๆ

ตารางแคลอรี่สำหรับเครื่องเคียง

เครื่องปรุงมักจะใส่ในเนื้อสัตว์หรือปลาเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเพื่อให้ร่างกายมีพลังงานตลอดทั้งวัน

ระวังว่าการใส่ซอสและน้ำสลัดจะเพิ่มแคลอรีทั้งหมดของคุณ

ตารางแคลอรี่ของอาหารประเภทเนื้อสำเร็จรูป

จากตารางที่นำเสนอ จะเห็นได้ว่าอาหารทอดไม่เพียงมีไขมันจำนวนมาก แต่ยังให้แคลอรีรวมสูงต่อจาน 100 กรัมอีกด้วย ยิ่งเตรียมอาหารง่ายขึ้น มีแคลอรีน้อยลง และดีต่อสุขภาพร่างกายมากขึ้น

ตารางแคลอรี่ของอาหารสัตว์ปีก

เมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่น สัตว์ปีกมีแคลอรีสูงน้อยที่สุด และบางสายพันธุ์เป็นอาหาร จากตารางจะเห็นได้ว่าเนื้อไก่งวงมีแคลอรีน้อยกว่าเนื้อหมูหรือเนื้อไก่หลายเท่า

ตารางแคลอรี่ของอาหารปลา

ปลาไม่เพียงเป็นแหล่งของฟอสฟอรัสเท่านั้น แต่ยังเป็นคู่แข่งหลักของเนื้อสัตว์ในแง่ของปริมาณโปรตีน และปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำทำให้อาหารมีความต้องการมากขึ้นสำหรับผู้หญิงที่ต้องการมีรูปร่างที่เพรียวบาง

ตารางแคลอรี่ของสลัด

ผักมีความจำเป็นสำหรับร่างกายในการแปรรูปอาหารอื่นๆ พวกเขาเป็นแหล่งเส้นใยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการย่อยอาหาร และส่วนประกอบในสลัดที่น้อยลงก็จะยิ่งมีองค์ประกอบของอาหารมากขึ้นเท่านั้น

ตารางแคลอรี่ของหลักสูตรที่สอง

ตารางแคลอรี่ของซอสและน้ำสลัด

ปริมาณแคลอรี่ของขนมในโต๊ะ

อย่างที่คุณเห็นจากโต๊ะ ของหวานและของหวานทุกชนิดมีแคลอรีสูง รวมทั้งคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แต่คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้เรียบง่าย พวกมันถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วและประมวลผลโดยร่างกาย ดังนั้นคุณจึงอิ่มเร็ว แต่หลังจากนั้นไม่นานคุณก็หิว ควรลดจานดังกล่าวก่อนเพราะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย และประการที่สอง คุณไม่สามารถรับเพียงพอ มีน้อยในนั้นเสมอ

ตารางแคลอรี่ของแป้งและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าผลิตภัณฑ์บางชนิดทำจากข้าวสาลีแปรรูป ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทำจากซีเรียลชนิดแข็ง หากคุณต้องการเปลี่ยนมาเป็นอาหารที่เหมาะสมและสมดุล ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวไรย์ บัควีท แป้งข้าวโอ๊ต

ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มในโต๊ะ

อย่างที่คุณเห็นจากโต๊ะระหว่างทานอาหาร และแน่นอน เป็นการดีกว่าที่จะดื่มชาหรือน้ำผลไม้ ส่วนผสมที่หวานเพิ่มเติมไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่ดี แต่ยังให้แคลอรี่ที่มีน้ำหนักมาก

ดาวน์โหลดฟรีตารางเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารพร้อมรับประทาน

นำเสนอที่นี่ ตารางแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปแบบเต็มคุณสามารถดาวน์โหลดและใช้งานเมื่อคำนวณ KBZHU ของคุณ

ปริมาณแคลอรี่ของ McDonald: ตาราง

McDonald's มีระบบนับแคลอรี่ที่มีประโยชน์ วิธีนี้สะดวกเพราะเลือกอาหารบางชนิด คุณจะรู้เสมอว่าคุณกินไปมากแค่ไหน แต่อย่างที่คุณเห็นจากโต๊ะ อาหารในร้านมีแคลอรีสูงมาก

เบอร์เกอร์คิงโต๊ะแคลอรี่

ห่วงโซ่อาหารจานด่วนมีอาหารแคลอรีสูง เนื่องจากองค์ประกอบส่วนใหญ่ประกอบด้วยขนมอบกับเนื้อสัตว์ แต่อย่าหลงไปกับอาหารจานด่วนเพราะสิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อร่างกายอย่างดีที่สุด

การนับอาหารและแคลอรี่ของอาหารตาม Bormental

• น้ำหนักส่วนเกินมักเกิดจากการกินมากเกินไป ความเครียด ภาวะซึมเศร้า หรืออารมณ์ดี ทั้งหมดนี้เสริมด้วยอาหารที่ดี และไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น สิ่งสำคัญคือการคว้าความเจ็บปวด และมันจะดี - นั่นคือสิ่งที่คนส่วนใหญ่คิด แต่สำหรับร่างกายนี่เป็นภาระที่ทนไม่ได้ มันสะสมส่วนประกอบที่ไม่จำเป็นในรูปของไขมัน ซึ่งจะกลายเป็นเรื่องมากเมื่อถูกทำร้ายบ่อยครั้ง
• อาหาร Bormental ขึ้นอยู่กับการตัดแคลอรี่ให้เหลือ 1200 ต่อวัน แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าการคำนวณนี้ทำขึ้นเพื่อผู้ที่มีไลฟ์สไตล์อยู่ประจำ หากคุณมีจังหวะชีวิตที่กระฉับกระเฉง ปริมาณแคลอรี่ควรเพิ่มขึ้นประมาณ 500 กิโลแคลอรี
• สาระสำคัญของอาหารคือไม่มีข้อจำกัดดังกล่าว คุณสามารถกินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ แต่สิ่งสำคัญคือต้องเก็บไว้ไม่เกิน 1200 กิโลแคลอรี คุณต้องเก็บไดอารี่อาหารที่คุณจะจดอาหารทั้งหมดที่บริโภคในระหว่างวัน

ตารางแคลอรี่ของอาหารพร้อมรับประทานตาม Bormental

• หากคุณเลือกโภชนาการของ Bormental คุณต้องใช้ตารางแคลอรี่อย่างแน่นอน
• ผู้เชี่ยวชาญที่ Bormental Center แนะนำให้ดื่มชาอุ่นๆ สักแก้วหลังอาหารแต่ละมื้อ เพื่อให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
• ลดอาหารที่มีไขมันสูง.
• เพิ่มปริมาณวัสดุก่อสร้างในอาหาร - โปรตีน
• ใส่ผักให้มากขึ้นในแต่ละมื้อ และแทนที่ของหวานด้วยผลไม้ ถ้าเป็นไปได้
• อาหารควรแบ่งออกเป็น 6-8 มื้อ โดยสามมื้อเป็นมื้อพื้นฐาน ส่วนที่เหลือเป็นอาหารว่าง
• เป็นการดีกว่าที่จะกำจัดนิสัยที่ไม่ดี หากไม่มีสิ่งเหล่านี้ ไม่เพียงแต่ร่างกายจะดูดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผิวหนัง ผม และอารมณ์ของคุณด้วย

การนับแคลอรี่สำหรับการลดน้ำหนัก: วิดีโอ

ค่าพลังงานของอาหารคำนวณโดยใช้หน่วยวัดที่เรียกว่าแคลอรี่ เป็นที่ยอมรับว่าส่วนประกอบของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในอาหารมี 4.1 กิโลแคลอรี (kcal) ต่อกรัม ไขมันให้พลังงานมากกว่าและมี 9 กิโลแคลอรีต่อกรัม

ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์จึงคำนวณโดยสูตร:

แคลอรี่ = 4.1 x โปรตีน + 4.1 x คาร์โบไฮเดรต + 9 x ไขมัน

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แทบไม่มีส่วนประกอบของคาร์โบไฮเดรต แต่อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมัน

การบริโภคไขมันสัตว์มากเกินไปสามารถกระตุ้นระดับคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้นและการพัฒนาของหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรละทิ้งผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์และไข่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบชุดที่ร่างกายต้องการเพื่อสร้างมวลกล้ามเนื้อ

เลือกเนื้อไม่ติดมันและไข่ขาวสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ ตารางแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์:

ผลิตภัณฑ์นม

นมเป็นแหล่งโปรตีน วิตามินและแร่ธาตุบางชนิดที่ละลายในไขมัน

ผลิตภัณฑ์นมหมักช่วยให้ร่างกายมีโปรไบโอติกที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้

นมเปรี้ยวให้โปรตีนเคซีนที่ช้าแก่ร่างกาย และชีสถือเป็นสถิติของแคลเซียม ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นมต่อ 100 กรัม:

ปลาและอาหารทะเล

ปลาอุดมไปด้วยโปรตีนและไขมัน อย่างไรก็ตาม ในทางตรงกันข้ามกับไขมันจากเนื้อสัตว์ ไขมันจากปลานั้นดีต่อหลอดเลือดและหัวใจ เนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง

อาหารทะเลแทบไม่มีไขมันเลย เป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนคุณภาพสูงปริมาณแคลอรี่ของปลาและอาหารทะเลในตาราง:

ผัก

ผักเกือบทั้งหมดมีแคลอรีต่ำ ยกเว้นผักประเภทแป้ง เช่น มันฝรั่งและข้าวโพด

ผักมีใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำซึ่งไม่ถูกดูดซึมในทางเดินอาหาร แต่ช่วยให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง เลือกผักสดหรือแปรรูปให้เหลือน้อยที่สุดปริมาณแคลอรี่ของผัก:

ผลไม้และผลเบอร์รี่

ผลไม้สดเช่นผักมีเส้นใยสูงนอกจากนี้ ผลไม้และผลเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ซึ่งสนับสนุนการทำงานที่เหมาะสมของทุกระบบในร่างกายและป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ

เครื่องดื่ม

น้ำ กาแฟ และชาที่ไม่ใส่นมและไม่ใส่น้ำตาลจะมีแคลอรีเป็นศูนย์

เครื่องดื่มอื่นๆ ทั้งหมดค่อนข้างให้พลังงานสูง และควรนำมาพิจารณาเมื่อคำนวณปริมาณแคลอรีในแต่ละวัน ให้ความสนใจกับปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ที่บรรจุอยู่ในนั้นคาดว่าจะมีปริมาณพลังงาน 7 กิโลแคลอรีต่อกรัม ซึ่งน้อยกว่าไขมัน แต่เกือบสองเท่าของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต

ถั่วและเมล็ด

ถั่วและเมล็ดพืชอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช ไขมันและเส้นใย

นี่เป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงมาก แต่คุณไม่ควรละทิ้งมันโดยสิ้นเชิง เนื่องจากถั่วมีสารอาหารมากมาย

คุณสามารถโรยเมล็ดพืชบนสลัด และหยิบถั่วสักกำมือไปทานเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ จำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่ในถั่วและเมล็ดพืช:

ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว

ธัญพืชให้ร่างกายที่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุล

การบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ออกฤทธิ์ช้าจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น และทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานหลายชั่วโมง นอกจากคาร์โบไฮเดรตแล้ว พืชตระกูลถั่วยังมีโปรตีนจากพืชจำนวนมาก ปริมาณแคลอรี่ของซีเรียลและพืชตระกูลถั่วต่อร้อยกรัม:

ขนมอบและขนมหวาน

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้แทบไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีพลังงานมาก

เมื่อลดน้ำหนักแนะนำให้ลดปริมาณผลิตภัณฑ์แป้งและขนมหวานให้เหลือน้อยที่สุดหรือละทิ้งโดยสิ้นเชิง อาหารดังกล่าวไม่มีสารอาหารมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงให้คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วและแคลอรี่ "ว่าง" แก่ร่างกายซึ่งส่วนใหญ่มักจะถูกเก็บไว้เป็นไขมัน ปริมาณแคลอรี่ของขนม:

ซอส

มักจะใส่ซอสและน้ำสลัดต่างๆ ลงในสลัดหรือใช้กับเนื้อสัตว์ เนื่องจากหลายคนมีแคลอรีสูง ความจริงข้อนี้จึงควรนำมาพิจารณาเมื่อคำนวณแคลอรีในแต่ละวัน ตารางแคลอรี่ของซอส:

ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักที่ดีที่สุด

เป้าหมายหลักของการลดน้ำหนักคือการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารอาหารโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรีที่ไม่จำเป็น

ให้ความสนใจกับอาหารที่มีไขมันต่ำ วิธีเตรียมอาหารก็สำคัญเช่นกัน นิยมนำไปนึ่ง ต้ม หรืออบในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักที่ดีที่สุดในตาราง:

สุดยอดอาหารเพิ่มมวล

ในการสร้างมวลกล้ามเนื้อ คุณควรเพิ่มค่าเผื่อรายวัน อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจำเป็นต้องกินอาหารที่มีแคลอรีสูงทั้งหมดติดต่อกัน

สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ ให้เน้นที่โปรตีนที่สมบูรณ์และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

1. Nastya :
   
2. เดนิส เอส. :
   

   ขอบคุณมากสำหรับตารางแคลอรี่ของอาหาร ฉันจะสนับสนุน Nastya ด้วย - เป็นการดีที่จะเพิ่มความสามารถในการดาวน์โหลดในรูปแบบ Word หรือ PDF

3. ยูลิยา :
   

   สิ่งที่เป็นสัญญาณที่มีประโยชน์ ฉันไม่รู้ว่าคอร์นเฟลกมีแคลอรีสูงมาก แต่ฉันกินมันทุกวันและสงสัยว่าทำไมปอนด์ส่วนเกินถึงไม่หายไป ตอนนี้ฉันจะแก้ไขอาหารของฉัน ฉันจะนำผลิตภัณฑ์บางส่วนออกไป

4. Pauline :
   

   ว้าวรายละเอียดทุกอย่างเป็นอย่างไร แปลกที่ผมไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้มาก่อน แต่สะดวกมากโดยเฉพาะคนที่ดูแลสุขภาพและน้ำหนักตัว บางทีฉันอาจจะบันทึกไว้ในบุ๊กมาร์กด้วย

5. อลีนา :
   

   ช่างเป็นสัญญาณที่ยอดเยี่ยมและละเอียดมาก! ฉันต้องการพิมพ์และแขวนไว้ในครัวเพราะบางครั้งฉันก็อยากกินของต้องห้าม แต่อย่างน้อยฉันก็จะได้รู้ว่ามีแคลอรีกี่แคลอรีและฉันจะคิดให้รอบคอบถ้ามี

6. ไดนา :
   

   บอกฉันในตอนเช้าฉันกินข้าวโอ๊ตกับนมถั่วและผลไม้แห้งในขณะที่ฉันต้องการลดน้ำหนัก ... ฉันอดอาหาร ฉันสามารถเปลี่ยนอาหารเช้าเป็นอย่างอื่นได้หรือไม่ ตามที่ฉันเข้าใจ โดยดูจากตารางว่า มีแคลอรีสูงหรือไม่

7. ยูลิยา :
   

   ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าแผนภูมิแคลอรี่ของคุณถูกต้อง? ตัวอย่างเช่น ฉันมีข้อมูลที่แตกต่างกันเล็กน้อยเกี่ยวกับจำนวนแคลอรีในอาหาร และฉันเอาตารางของฉันออกจากไซต์ ซึ่งพวกเขายังบอกด้วยว่าพวกเขามีตารางที่ถูกต้องที่สุด และการใช้มันทำให้หลายคนลดน้ำหนักได้ แล้วควรเชื่อใครดี? หรือคุณควรลองก่อนแล้วค่อยของคุณหรือในทางกลับกัน?

8. Valeria :
   

   ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันมักจะคิดว่ามายองเนสมีแคลอรีสูงกว่ามาก ตารางที่มีความสามารถตอนนี้ควบคุมอาหารได้ง่ายขึ้น ฉันพบข้อผิดพลาดทันทีฉันจะคำนึงถึงอนาคต และฉันจะไม่ยอมแพ้กล้วยที่ฉันชอบ คุณสามารถจ่ายได้หนึ่งวัน!

9. Olya :
   

   ฉันตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ในช่วง 3 วันแรกของอาหารเท่านั้น จากนั้นฉันก็หยุด เนื่องจากมันชัดเจนอยู่แล้วว่าในมื้อเช้า มื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของฉันมีแคลอรีกี่แคลอรี นอกจากนี้ยังมีแอปพลิเคชั่นมากมายที่ทุกคนคำนวณเอง

10. ซอนย่า :
    

    ฉันมักจะดูตารางดังกล่าวแน่นอนจำนวนแคลอรี่เป็นค่าประมาณไม่แม่นยำ แต่อย่างน้อยฉันก็รู้ว่าฉันกินน้อยและอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของฉันไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่างของฉัน

11. Dasha :
    

    บางครั้งคุณแค่สงสัยว่าผลิตภัณฑ์หนึ่งมีแคลอรีกี่แคลอรี ในช่วงเวลาของการควบคุมอาหาร โดยทั่วไปตารางนั้นจะต้องพิมพ์และแขวนไว้บนตู้เย็นเพื่อเน้นอาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุด

12. ซาช่า :
    

    การรู้ปริมาณแคลอรีของอาหารเป็นสิ่งจำเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังพยายามติดตามรูปร่างของคุณ อย่างน้อยคุณต้องเข้าใจอย่างคร่าว ๆ ว่าคุณกินส่วนใดของบรรทัดฐานในแต่ละวัน

13. ริต้า :
    

    ฉันลดน้ำหนักอีกครั้งและคราวนี้ทุกอย่างจะจริงจัง ฉันดาวน์โหลดและพิมพ์ตารางแคลอรี่ วางไว้บนตู้เย็นแล้วนับแคลอรี่ ฉันเชื่ออีกครั้งว่าอาหารไม่ได้ผล นับแต่แคลอรี่เท่านั้น ด้วยการขาดไขมันเริ่มละลาย ...

14. NS :
    

    ฉันแนะนำให้ทุกคนดาวน์โหลดแอปนับแคลอรี่เพื่อความสะดวก มีจำนวนมากของพวกเขา คุณไม่จำเป็นต้องเก็บทุกอย่างไว้ในหัว พกแผ่นโกงติดตัวไปด้วย คุณนำอาหารเข้ามา เช่น อาหารกลางวัน และคุณทำเสร็จแล้ว

15. คริสตินา :
    

    ขอบคุณสำหรับตารางคุณภาพสูงและมีรายละเอียดมาก ตอนนี้มันจะง่ายมากสำหรับฉันในการคำนวณอาหารที่ถูกต้อง เพื่อที่จะเริ่มลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ!

16. มาเรีย :
    

    และฉันรู้สึกประหลาดใจที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตในเนื้อสัตว์หรือในปลา และคาเวียร์ไขมันอะไร !!! อย่าหลงกลเด็ดขาดเพราะมันมีรสเค็มด้วย - มันสามารถกักเก็บน้ำได้ ด้วยตารางที่มีประโยชน์เช่นนี้ ฉันได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

17. อันนา :
    

    ฉันไม่รู้มาก่อนเลยว่าการนับแคลอรี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการลดน้ำหนัก ฉันคิดว่าฉันควรจะอดอาหารและพยายามอดอาหาร และผลที่มากขึ้นก็คือการได้รับสารอาหารที่เหมาะสม - จานนี้ช่วยฉันได้แล้ว

18. Angelica :
    

    จากประสบการณ์ของฉันเอง ฉันจะบอกว่าการลดน้ำหนักควรเริ่มต้นด้วยการศึกษาตารางปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ และการพิมพ์และเรื่องราวบนตู้เย็นที่ดียิ่งขึ้นไปอีก บางครั้งดูเหมือนว่าเราจะมีแคลอรี่น้อยในผลิตภัณฑ์เรากินโดยไม่มีการวัดผลทั้งหมดนี้สะสมในไขมันเนื่องจากแคลอรี่เริ่มนับดังนั้นน้ำหนักจึงลดลงและทั้งหมดนี้ไม่มีอาหารฉัน เพียงแค่กินในปริมาณที่พอเหมาะโดยสังเกตปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำ

แคลอรี่หรือค่าพลังงานคือปริมาณพลังงานที่ปล่อยออกมาเมื่อสารอาหารถูกออกซิไดซ์ระหว่างการเผาผลาญ

ปริมาณแคลอรี่ของเอทิลแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ 96%เป็น 710 kcal / 100g.แน่นอนวอดก้าเป็นแอลกอฮอล์ที่เจือจางด้วยน้ำดังนั้น ปริมาณแคลอรี่ของวอดก้าอยู่ระหว่าง 220 ถึง 260 kcal / 100 gอย่างไรก็ตามจำเป็นต้องระบุผู้ผลิต onnoy ในผลิตภัณฑ์ของตน!

ทำไมหลายคนถึงสงสัยว่า "ฉันกินแทบไม่มีอะไรเลย ฉันแค่กินวอดก้า แล้วก็อ้วนขึ้นเรื่อยๆ!"? -และทั้งหมดเป็นเพราะน้อยคนนักที่จะรู้ว่าวอดก้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงและให้พลังงานแก่ร่างกายอย่างมากมาย และวอดก้าครึ่งลิตรนั้นประกอบด้วยปริมาณแคลอรีที่คนผอมได้รับในแต่ละวัน และภาชนะ 0.75 มีแคลอรีต่อวัน การบริโภคของคนทั่วไป! สำหรับการเปรียบเทียบ: วอดก้า 100 กรัมคือ 100 กรัม แพนเค้กกับเนย 100g. ลูกชิ้นเนื้อ หรือ 100g. สตูว์.

เชื่อกันว่าแคลอรี่ของแอลกอฮอล์ "ว่างเปล่า" เนื่องจากไม่มีสารอาหาร ซึ่งหมายความว่าไม่สามารถเก็บสะสมไว้ในไขมันได้ ดังนั้นจึงไม่ได้รับไขมันจากแคลอรี่ที่มีแอลกอฮอล์ มันเป็นภาพลวงตา! ซึ่งหมายความว่าไม่สามารถเก็บแคลอรี่ของแอลกอฮอล์ไว้ในไขมันได้โดยตรงแคลอรี่แอลกอฮอล์ที่เรียกว่าแคลอรี่ "ว่างเปล่า" เป็นพลังงานบริสุทธิ์ที่ร่างกายต้องการใช้ คุณต้องสังเกตว่าภายใต้อิทธิพลของแอลกอฮอล์ผู้คนมีความกระตือรือร้นมากขึ้น 🙂?

ร่างกายที่ได้รับปริมาณแคลอรี่ที่ว่างเปล่าดังกล่าวจะสร้างใหม่ทันทีในลักษณะที่จะกำจัดพวกมันออกไปในตอนแรก เหล่านั้น. อย่างแรก ร่างกายเผาผลาญแคลอรีแอลกอฮอล์ แล้วที่เหลือ ถ้ายังมีความจำเป็นเช่นนี้อยู่... แอลกอฮอล์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายในปริมาณมากร่างกายไม่สามารถถ่ายโอนไปยังสำรองได้ดังนั้นจึงพยายามทุกวิถีทางที่จะกำจัดมันออกโดยเร็วที่สุดและเปลี่ยนเป็นเชื้อเพลิงแอลกอฮอล์หยุดการเผาผลาญไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตสำรองและธรรมชาติ ไขมันสำรองที่เตรียมไว้สำหรับการเผาผลาญจะถูกเก็บไว้ในภายหลัง

ดังนั้นแม้ว่าแคลอรี่แอลกอฮอล์จะเรียกว่า "ว่างเปล่า" เพราะ พวกเขาไม่มีสารอาหาร แต่ก็ยังให้พลังงานแก่ร่างกายเป็นจำนวนมาก และร่างกายต้องการใช้พลังงานที่เข้ามานี้ และถ้าคุณไม่เพียงแค่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่กินอย่างน้อยบางอย่างในวันเดียวกัน :) ร่างกายจะได้รับพลังงานมากกว่าการรับประทานอาหารที่ไม่มีแอลกอฮอล์ และเนื่องจากมันยากกว่าสำหรับเขาที่จะใช้พลังงานมากขึ้นดังนั้นแคลอรี่จากแอลกอฮอล์ดังที่ได้กล่าวไปแล้วจึงถูกเผาผลาญก่อนและแคลอรี่ที่มาจากอาหารจะไม่ถูกบริโภค แต่มีพื้นฐานทางโภชนาการ เป็นไขมันในคลังไขมัน

นอกจากนี้แอลกอฮอล์ยังกระตุ้นให้เซลล์ไม่ไวต่ออินซูลิน (อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่สร้างเนื้อเยื่อไขมัน)... มีการผลิตอินซูลินมากขึ้น ไขมันจึงก่อตัวขึ้น ควรจำไว้ว่าแอลกอฮอล์เป็นพิษที่ส่งผลต่อตับและนำไปสู่การพัฒนาของโรคตับไขมันที่มีแอลกอฮอล์, ตับไขมัน

ดังนั้นอย่าเชื่อ "ข้อเท็จจริงที่พิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์" เมื่อพวกเขากล่าวว่าแคลอรี่ในแอลกอฮอล์นั้น "ว่างเปล่า" และแคลอรี่วอดก้าเหล่านี้จะไม่อ้วน อ้วนขึ้นได้ยังไง!

ด้วยอาหารที่เรากินทุกวันเราได้รับพลังงานที่จำเป็นต่อชีวิตของร่างกายเรา ดังที่คุณทราบ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารถูกกำหนดโดยหน่วยวัดพลังงานเช่นแคลอรี่ แต่ละผลิตภัณฑ์มีคุณค่าทางโภชนาการของตัวเอง มักเกิดขึ้นที่แคลอรี่ส่วนเกินที่บริโภคเข้าไปทำให้น้ำหนักเกิน การแลกเปลี่ยนวัสดุก็หยุดชะงักเช่นกัน ดังนั้นคุณต้องติดตามอาหารของคุณอย่างระมัดระวัง และตารางสามารถช่วยในเรื่องนี้ (ระบุปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ในนั้นต่อ 100 กรัม) ซึ่งบทความของเราจะบอกเกี่ยวกับ

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์หลัก

ตารางทั่วไปของเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารและจานประกอบด้วยหลายส่วนที่มีส่วนประกอบประเภทที่พบบ่อยที่สุด เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับบางส่วน แต่ก่อนหน้านั้นเรามาดูกันว่าอัตราแคลอรี่ที่บุคคลบริโภคในแต่ละวันควรเป็นเท่าใด ปฏิเสธไม่ได้ว่าปริมาณพลังงานที่บุคคลใช้นั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยส่วนบุคคล: เพศ อายุ วิถีการดำเนินชีวิต ระดับของกิจกรรมประจำวัน ดังนั้นเมื่อคำนึงถึงลักษณะเฉพาะเหล่านี้ปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคต่อวันโดยบุคคลใดบุคคลหนึ่งจะถูกกำหนด

ตัวอย่างเช่น หากผู้ชายมีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงปานกลาง เมื่ออายุ 19-30 ปี เขาควรบริโภค 2600-2800 กิโลแคลอรีต่อวัน อายุ 31-50 ปี - 2400-2600 หลังจาก 51 - 2200-2400 แต่ผู้หญิงที่มีไลฟ์สไตล์แอคทีฟปานกลางเหมือนกันควรได้รับ 2200 กิโลแคลอรีทุกวันเมื่ออายุ 19-25 ปี 2,000 กิโลแคลอรี - 26-50 ปี 1800 กิโลแคลอรี - อายุมากกว่า 51 ปี

นอกเหนือจากทั้งหมดข้างต้น ปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคในแต่ละวันซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ นั้นได้รับอิทธิพลจากน้ำหนักของมันเอง หากคุณมีน้ำหนักเกิน ขอแนะนำให้ลดแคลอรี่ที่คุณได้รับในแต่ละวัน และเจ้าของโครงสร้างร่างกายที่ไม่ติดมันควรเพิ่มน้ำหนักเพื่อเพิ่มน้ำหนัก

ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้ เบอร์รี่ ผัก และสมุนไพร

นอกจากแคลอรี่แล้ว ร่างกายมนุษย์ยังได้รับวิตามินและแร่ธาตุจำนวนหนึ่งจากอาหารอีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่อาหารประจำวันจะมีความหลากหลาย ก่อนอื่นคุณต้องกินผลไม้สด ผัก ผลเบอร์รี่และสมุนไพร พิจารณาปริมาณแคลอรี่ของอาหารเหล่านี้ ตารางด้านล่างจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ระบุไว้ต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ตารางแคลอรี่สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (ขนมอบ) อธิบายจำนวนแคลอรีที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม หากคุณเปรียบเทียบกับรายการก่อนหน้านี้ จะเห็นได้ชัดว่าผลิตภัณฑ์แป้งมีปริมาณแคลอรี่มากกว่าผัก ผลไม้ ผลเบอร์รี่อย่างมีนัยสำคัญ แม้ว่าอย่างหลังจะมีสารอาหารมากกว่า

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นม

มีโต๊ะอยู่ข้างหน้าคุณ ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้อยู่ในช่วง 30 ถึง 380 แคลอรีต่อ 100 กรัม เมื่อศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นมอย่างละเอียดถี่ถ้วนแล้ว คุณสามารถกำหนดได้ว่าสิ่งใดดีกว่าสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและจะกินอะไรทุกวัน ตัวอย่างเช่น เด็กที่มีต้นทุนพลังงานรายวันสูงมาก

ปริมาณแคลอรี่ของธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว

ตารางแคลอรี่สำหรับอาหาร ได้แก่ ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว แสดงไว้ด้านล่าง เมื่อศึกษาแล้วสามารถเข้าใจได้ว่าทำไมเด็กนักเรียนจึงแนะนำให้ปรุงอาหารจากส่วนผสมเหล่านี้สำหรับอาหารเช้า เห็นได้ชัดว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและปรับปรุงการทำงานของสมอง

ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อไก่ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ปลา

ด้านล่างเป็นตาราง ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ (สัตว์ปีก เนื้อสัตว์ อาหารทะเล) แตกต่างกันมาก มีตั้งแต่ 16 ถึง 475 แคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ แต่อย่างไรก็ตาม คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียงแค่คุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อหาของสารอาหารในนั้นด้วย

ปริมาณแคลอรี่ของซอส ไขมัน

ปัจจุบันการใช้ซอสและไขมันต่างๆ เป็นที่นิยมอย่างมาก แต่นักโภชนาการไม่แนะนำให้พาไปเพราะอาหารเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด ดังนั้นซอสและไขมันจึงไม่มีผลดีที่สุดต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของอาหาร (ตาราง) คืออะไร? คุณค่าทางโภชนาการสูงสุด 100 กรัม ได้แก่ ไขมันทรานส์ มีมากถึง 930 กิโลแคลอรี เห็นด้วย การกินกับข้าวบางอย่างที่ทำจากผลิตภัณฑ์นมและผลไม้ ดังนั้นร่างกายจะได้รับแคลอรี่ในปริมาณเท่ากัน วิตามินและสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพร่างกายของเราจะได้รับโบนัส

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์: ตารางอาหารสำเร็จรูป

ในตารางด้านล่าง คุณจะเห็นเครื่องเคียงยอดนิยมที่ใช้ในชีวิตประจำวัน ตามปกติจะมีการระบุปริมาณแคลอรี่ต่อจานที่ทำเสร็จแล้ว 100 กรัม

ตารางแสดงให้เห็นว่าเครื่องเคียงที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดคือมันฝรั่งทอด (มันฝรั่งทอด) แต่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยที่สุดคือมันบดกับนม