มีกี่ชาติในโลกนี้มีอาหารประจำชาติมากมาย ด้วยเหตุผลนี้ โดยทั่วไปแล้ว จึงไม่มีประโยชน์ที่จะจัดการแข่งขันสำหรับอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก
ประการแรก มันสามารถหว่านความเป็นปฏิปักษ์ระหว่างผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจากประเทศต่างๆ ได้ และงานหลักของเราตรงกันข้ามคือการร่วมมือกัน ประการที่สอง อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าอะไรดีสำหรับรัสเซียนั้นไม่ดีสำหรับชาวเยอรมัน ซึ่งหมายความว่าในแง่ของการปรุงอาหารนั้นทุกประเทศมีอาหารจานโปรดที่บางครั้งไม่เหมาะกับการรับประทานของตัวแทนจากชนชาติอื่น ดังนั้นเมื่อพูดถึงอาหารจานใดที่อร่อยที่สุดในโลก คุณต้องนึกถึงเมนูยาวๆ ของอาหารทุกประเภทที่เป็นที่นิยมในส่วนต่างๆ ของโลก สิ่งที่เราจะพยายามพิจารณาในบทความนี้
หน่วยงาน CNN ได้รวบรวมชนิดของอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก รายการนี้รวมถึงอาหารพื้นเมืองจากประเทศต่างๆ และผู้คน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่นิยมและถือว่าดีที่สุด: เป็ดปักกิ่ง, ซูชิญี่ปุ่น, พิซซ่าอิตาเลี่ยน, เคบับตุรกี, ปาเอยาสเปน, ทาโก้เม็กซิกัน ฯลฯ การจัดอันดับอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกแนะนำว่า เคล็ดลับของความนิยมอยู่ที่ความแพร่หลายไม่เพียงแต่ในบ้านเกิดเมืองนอนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในประเทศอื่นๆ อีกหลายแห่งด้วย จริงอยู่ที่บางครั้งในการปรุงอาหารตามสูตรดั้งเดิมนั้นจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมในท้องถิ่นที่ไม่ค่อยมีในภูมิภาคอื่น 50 อาหารที่อร่อยที่สุดในโลกเหล่านี้ ได้แก่ ฟองดูสวิส ยูเครนบอร์ช แฮมเบอร์เกอร์ และแม้แต่มันฝรั่งทอด เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการทุกอย่าง นี่คือสูตรสำหรับเพียงไม่กี่ของพวกเขา
แน่นอนว่านี่คือซูชิ (ม้วน, ซาซิมิ) พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมและปรัชญาตะวันออกโดยชอบธรรม การทำซูชิเป็นทั้งวิทยาศาสตร์และพิธีที่ค่อนข้างยาว สูตรอาหารญี่ปุ่นจำนวนมากใช้ข้าวและอาหารทะเลโดยเติมเครื่องปรุงและเครื่องเทศเฉพาะ ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหาร เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:
หุงข้าว (ซีเรียลสองถ้วยกับน้ำสองถ้วย) จนนุ่ม เพื่อให้ของเหลวเดือดจนหมด เราเติมข้าวเย็นด้วยน้ำส้มสายชูญี่ปุ่นโดยไม่ต้องเปลี่ยนเป็นโจ๊ก ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ด้วยไม้พาย
ถัดไป วางแผ่นโนริที่มีสิวขึ้นบนเสื่อไม้ไผ่แบบพิเศษ บนนั้น - ข้าวชั้นบาง ๆ โรยหน้าด้วยวาซาบิเล็กน้อย (โปรดระวัง เพราะสินค้าชิ้นนี้มีรสเผ็ดมาก) ปลาเทราท์และอะโวคาโด (หรือแตงกวาสด) ถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และวางไว้ตรงกลางของโครงสร้างเพื่อให้สามารถดำเนินการพับ ใช้เสื่อไม้ไผ่บิดม้วนว่างให้แน่น หลังจากนั้นด้วยมีดคมบาง ๆ หลังจากแช่น้ำแล้วเราก็ตัดไส้กรอกที่ได้ออกเป็นส่วน ๆ (สูงหลายเซนติเมตร)
ลาซานญ่าเป็นอาหารขึ้นชื่อในเมนูอิตาเลี่ยนซึ่งได้รับความนิยมไปทั่วโลก ในการเตรียมคุณต้องซื้อแผ่นแป้งพิเศษซึ่งตอนนี้ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในแผนกที่นำเสนอแป้งและพาสต้า
ส่วนผสม: เนื้อสับ 250 กรัม 1 กิโลกรัม มะเขือเทศ 1 ปอนด์ หัวหอม 200 กรัม แครอท 150 กรัม กระเทียมสองสามกลีบ นม 1 ลิตร เนย 100 กรัม แป้ง 100 กรัม แป้ง 300 กรัม ชีสแข็ง, ชีส Parmesan 50 กรัม, น้ำมันไม่ติดมัน, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต ขูดแครอทอย่างหยาบ ลอกเปลือกมะเขือเทศออกแล้วถูให้หยาบ (หรือจะปั่นในเครื่องปั่นก็ได้) ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันพืช (ควรเป็นน้ำมันมะกอก) ในกระทะเคลือบสารกันติด นั่นคือสิ่งที่แครอทอยู่ นอกจากนี้ยังทอดเบา ๆ จากนั้นใส่เนื้อสับลงในส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะ ทอดประมาณยี่สิบนาที ในตอนท้ายใส่มะเขือเทศผสมและเคี่ยวต่ออีกห้านาที มันกลับกลายเป็นไส้ที่มีกลิ่นหอม
ไม่ใช่ปฏิคมที่เคารพตนเองคนเดียวที่จะปรุงอาหารอิตาเลียนที่อร่อยที่สุดในโลกสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ซอสนี้ (แนบรูปภาพ)
ละลายเนยในกระทะขนาดเล็ก เพิ่มแป้งผสมผัดเบา ๆ เทนมลงไป คนให้เข้ากันไม่ให้เป็นก้อน ผัดจนครีมข้นข้น ลูกจันทน์เทศ (ผง) และเกลือสามารถเติมลงในซอสที่เตรียมไว้
ในจานอบขนาดใหญ่ที่ทาด้วยน้ำมันวางแผ่นแป้ง (บางส่วนต้มเล็กน้อยก่อน แต่จะปรุงได้ดีเนื่องจากน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาจากจาน) บนแผ่นวางเนื้อสับครึ่งหนึ่งตุ๋นไว้ล่วงหน้า เราเคลือบส่วนที่สามของซอสเบชาเมล ใหญ่. โรยครึ่งด้านบน ปิดทับด้วยแผ่นลาซานญ่าอีกครั้ง และเราทำซ้ำลำดับของการกระทำ: ไส้เนื้อ, เบชาเมล, ชีส เราปิดโครงสร้างด้วยแผ่นแป้งด้านบนเคลือบด้วยซอสที่เหลือโรยด้วยพาร์เมซาน อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณสี่สิบห้านาทีจนนุ่ม ลาซานญ่าควรจะเป็นสีน้ำตาลอย่างดี นี่คือสิ่งที่ปรากฎ (ตามเวอร์ชั่นภาษาอิตาลี) อาหารที่อร่อยที่สุดในโลกสูตรและรูปถ่ายที่นำเสนอในบทความนี้ อย่างไรก็ตาม ลาซานญ่าที่ปรุงสุกสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศซึ่งปรุงอย่างเรียบง่าย ในน้ำมันมะกอก ผัดหัวหอม (100 กรัม) และกระเทียม (สองกลีบ) ปอกมะเขือเทศ 300 กรัม หั่นและตุ๋นพร้อมกับหัวหอมและกระเทียมเป็นเวลาประมาณห้านาที เพิ่มเครื่องเทศ - ซอสพร้อม พวกเขาสามารถรดน้ำด้วยลาซานญ่าหอมกรุ่น
ฉันต้องบอกว่าในประเทศต่างๆ เชฟจินตนาการถึงอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกในรูปแบบต่างๆ สูตรสำหรับหนึ่งในนั้นคือเม็กซิกันจะถูกนำไปใช้โดยไม่ชักช้า
Taco (taco - เน้นพยางค์แรก) เป็นอาหารพื้นเมืองของละตินอเมริกา (และโดยเฉพาะเม็กซิโก) ประกอบด้วยขนมปังแบน (tortillas) และไส้ที่วางอยู่ข้างใน ซอสยังเสิร์ฟ เนื่องจากไม่มีข้อจำกัดพิเศษ การเติมจึงควรมีความหลากหลาย การอบเค้กนั้นเหมือนกันทุกที่ เพื่อเตรียมอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกตามสูตรด้านล่าง คุณต้องอบเค้กพื้นฐานก่อน
ส่วนผสม: แป้งข้าวโพดสองถ้วย, เกลือหนึ่งช้อน, โซดาเล็กน้อย, ผงฟู, มาการีนสำหรับทำอาหารหนึ่งช้อนใหญ่ เรากำลังเตรียมแป้งตามปกติซึ่งมีความเหมาะสมตัวอย่างเช่นในความสม่ำเสมอและสำหรับเกี๊ยว จากนั้นเราสร้างลูกบอลขนาดเล็ก จากนั้นเราทำเค้กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20 เซนติเมตรและหนาสองมิลลิเมตร ทอดในกระทะเคลือบสารกันติดโดยไม่ใช้น้ำมัน หลังจากทอดแล้วเราก็กวาดแป้งออกจากกระทะไม่เช่นนั้นจะไหม้! เราเก็บผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไว้บนกระดาษชำระ โดยหลักการแล้วสามารถแช่แข็งและใช้ในภายหลังได้
ประกอบด้วยหลายชั้น ส่วนผสมควรสับละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ เราใช้เนื้อไก่ (500 กรัม) ผัดจนสุกครึ่ง (ใช้น้ำมันน้อยที่สุด) สับพริกเล็กน้อยโดยไม่มีเมล็ด ผัดกับไก่. น้ำจากการเติมควรระเหยจนหมด! แยกหัวหอมสองสามอันแล้วผสมกับน้ำมะนาวหนึ่งลูก แยกจากกัน - มะเขือเทศ (200 กรัม) สับละเอียด และยัง - ชีสขูด (200 กรัม) ดังนั้นเราจึงได้ชามสี่ใบที่มีส่วนผสมต่างกัน ตอนนี้เรานำเค้กสำเร็จรูปมาวางบนจาน (ถ้าแช่แข็งให้อุ่นให้ร้อน) ตรงกลางของแต่ละไส้เราใส่ไส้ที่แตกต่างกันตามรสนิยมของคุณ เราห่อด้วยเค้กแล้วกิน จิ้มเผ็ดได้ ทาโก้อร่อยกว่า!
อีกจานที่สามารถรวมไว้ในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกได้อย่างถูกต้อง (ดูสูตรอาหารด้านล่าง) คือ paella มันมาจากสเปนอย่างแม่นยำมากขึ้นจากบาเลนเซีย มีหลายวิธีในการเตรียมปาเอย่า ส่วนผสมที่ใช้ได้ทั่วไป: ข้าวและหญ้าฝรั่น (เพื่อให้แต่ละเมล็ดพืชมีสีเหลืองฉุน) ต้องใช้กระทะขนาดใหญ่ที่เรียกว่าปาเอยา ส่วนที่เหลือจะแตกต่างกันไปตามสถานที่เตรียม: เนื้อสัตว์ อาหารทะเล หอยทาก ชีส กุ้งก้ามกราม ในเวอร์ชันคลาสสิก อาหารจานนี้ปรุงด้วยไฟแบบเปิด ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องพร้อมในเวลาเดียวกัน และข้าวก็ยังร่วนอยู่ เชฟชาวสเปนระบุว่าปาเอยาประเภทต่างๆ เป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก บางสูตรอยู่ด้านล่าง
ส่วนผสม: ไก่ครึ่งกิโลกรัม, กระต่ายครึ่งกิโลกรัม, ถั่วเขียว 200 กรัม, ถั่ว 200 กรัม, พริกหยวกเขียว, มะเขือเทศสามลูก, ข้าวครึ่งกิโลกรัม, หญ้าฝรั่น, เครื่องเทศ, น้ำมันมะกอก
สตูว์ไก่และกระต่าย (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) เรายังเคี่ยวผักทั้งหมดในกระทะ ใส่มะเขือเทศสับที่ไม่มีผิวหนังลงไป เคี่ยวต่ออีกห้านาที จากนั้นเติมทุกอย่างด้วยน้ำเดือด (สองลิตร) เราเคี่ยวต่อไปจนเนื้อสุก (ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณสี่สิบนาที) ใส่ข้าว หญ้าฝรั่นและเครื่องเทศ ปรุงอาหารอีกประมาณยี่สิบนาทีด้วยไฟอ่อน
Paella กับอาหารทะเลก็ปรุงในลักษณะเดียวกัน เราเปลี่ยนเนื้อสัตว์ด้วย กุ้ง หอยแมลงภู่ หอยทาก ปลาหมึก เฉพาะช่วงเริ่มต้นของการเตรียมการเท่านั้นที่มีเวลาสั้นกว่า เนื่องจากไม่แนะนำให้แปรรูปอาหารทะเลเป็นเวลานาน มิฉะนั้นตามปกติคุณควรได้มวลร่วนมีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอม
นี่เป็นเพียงไม่กี่สูตร และยังมีอีกมากมาย ลองทำอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกซึ่งมีรูปถ่ายอยู่ในบทความ
1 /10
แกงมัสมั่นเปิดตัวอาหารสิบอันดับแรกของโลก ในบ้านเกิดของเขาที่ประเทศไทยสามารถพบจานนี้ในเมนูของร้านอาหารใดก็ได้ จานรวมมันฝรั่งและเนื้อตุ๋นในกะทิ ปรุงรสด้วยเครื่องแกงมัสมั่น มะขาม ถั่วลิสง น้ำตาล และโป๊ยกั๊ก
บัตรเข้าชมอาหารจีนคือผิวที่ปอกเปลือกอบในเตาอบพิเศษ ก่อนเสิร์ฟซากจะถูกหั่นเป็น 80-120 ชิ้น ชิ้นเนื้อพร้อมกับผักห่อในแพนเค้กทาด้วยซอสที่เตรียมไว้เป็นพิเศษและรับประทาน
หนึ่งในอาหารจานหลักของอาหารญี่ปุ่นได้รับรางวัลที่ 8 จากผู้ตอบแบบสอบถาม ประกอบด้วยก๋วยเตี๋ยวในน้ำซุป สามารถใช้ร่วมกับสารเติมแต่งต่างๆ ในรูปของ หมู ผักดอง หรือผัก
หากไม่ได้ชิมอาหารจานนี้ การเดินทางไปประเทศจีนก็ถือว่าไม่สมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ตัวอย่างที่ดีที่สุดของอาหารกวางตุ้งได้แผ่ขยายไปไกลเกินขอบเขตของประเทศ จานนี้เป็นเกี๊ยวที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า เกือบทุกอย่างสามารถใช้เป็นไส้ได้ตั้งแต่เนื้อสัตว์ไปจนถึงผักและผลไม้ ติ่มซำนึ่ง
นักท่องเที่ยวทุกคนชอบสลัดนี้จากมะละกอเขียวโดยไม่มีข้อยกเว้น ส่วนผสมในอาหารปรุงแต่งในลักษณะที่ผสมผสานรสชาติหวาน เค็ม เปรี้ยวและเผ็ด กำลังเตรียมสลัดในครก: ก่อนอื่นให้ผสมน้ำสลัดหลังจากนั้นก็ถูกับผัก
ถ้า Food Hall of Fame เกิดขึ้น นักชิมคงอยากเห็นผัดไทยอยู่ในนั้น เมนูนี้เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวราดซอสสูตรพิเศษที่มีรสชาติมาจากมะขาม ขั้นแรกให้แช่เส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วผัดกับกุ้ง หัวหอม กระเทียม ไข่และซอส
บรรทัดที่สี่ของการจัดอันดับไปที่ผลงานชิ้นเอกของอาหารไทย - อาหารจานนี้ผสมผสานหลายรสชาติในคราวเดียว: เปรี้ยว เค็ม เผ็ดและหวาน ความเผ็ดและความเปรี้ยวของอาหารมาจากส่วนผสมที่ไม่เปลี่ยนแปลง เช่น พริก น้ำมะนาว ใบและตะไคร้ ซุปเตรียมในน้ำซุปไก่ซึ่งเพิ่มกุ้ง, ไก่, ปลาหรืออาหารทะเลอื่น ๆ
เนื่องจากซูชิได้ลิ้มลองไปทั่วโลก การผสมผสานระหว่างข้าวและอาหารทะเลจึงกลายเป็นอาหารคลาสสิก ซูชิแท้ๆทำจากข้าวญี่ปุ่นเนื้อละเอียดสีขาวซึ่งปรุงตามเทคโนโลยีของญี่ปุ่น ทันทีที่ข้าวถึงอุณหภูมิห้อง จะมีการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงไป ซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเล
อาหารจานนี้มักถูกมองว่าเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของอินโดนีเซียด้วยเหตุนี้เองจึงกลายเป็นที่นิยมนอกประเทศ อาหารจานนี้เป็นส่วนผสมของข้าวผัดที่ปรุงล่วงหน้าแล้วตามด้วยเนื้อสัตว์ ไก่ อาหารทะเลหรือผัก สำหรับการปรุงอาหาร ชาวบ้านจะนำข้าวสำเร็จรูปที่เหลือจากวันก่อนหน้ามาประกอบอาหาร สามารถเก็บส่วนผสมเพิ่มเติมจากของเหลือได้ เมื่อเตรียมอาหารตั้งแต่เริ่มต้น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเตรียมแยกต่างหาก
ผู้อ่านเรียกเรนดังอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก ส่วนผสมหลักของอาหารอาจเป็นเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลาหรือผัก พวกเขาเคี่ยวเป็นเวลานานในซอสเผ็ดกับกะทิและส่วนผสมของตะไคร้, ข่า, กระเทียม, ขมิ้น, ขิงและพริก เนื้อเรนดังเป็นที่นิยมมากที่สุด จานนี้เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น
11. ลาซานญ่า อิตาลี
12. กิมจิ เกาหลี
13. ข้าวมันไก่สิงคโปร์
14. สะเต๊ะ อินโดนีเซีย
15. ไอศกรีม สหรัฐอเมริกา
16. เคบับ ตุรกี
17. ไอศกรีม อิตาลี
18. ครัวซองต์ ฝรั่งเศส
19. แกงเขียวหวานประเทศไทย
20. โพธิ์ เวียดนาม
21. ปลาและเฟรนช์ฟรายส์ ประเทศอังกฤษ
22. ทาร์ตไข่ฮ่องกง
23. บุลโกกิ เกาหลี
24. ข้าวผัดไทย
25. ช็อกโกแลต เม็กซิโก
26. ปีนังอัสสัมลักซา มาเลเซีย
27. ทาโก้ เม็กซิโก
28. บาร์บีคิวหมูฮ่องกง
29. ปูพริก สิงคโปร์
30. ชีสเบอร์เกอร์ สหรัฐอเมริกา
31. ไก่ทอด, สหรัฐอเมริกา
32. กุ้งมังกร (ปรุงอย่างดี) ประเทศใดก็ได้
33. ปาเอย่าซีฟู้ด สเปน
34.เกี๊ยวกุ้งฮ่องกง
35. พิซซ่าเนเปิลส์
36. น้ำตกหมูซอสหมูยอ, ประเทศไทย
37. มันฝรั่งแผ่นทอด ประเทศสหรัฐอเมริกา
38. บราวนี่อุ่นๆ กับไอศกรีมวนิลา (ปรุงอย่างถูกวิธี) ได้ทุกประเทศ
39. Masala dosa อินเดีย
40. บิบิมบับ ประเทศเกาหลี
41. คาลบี เกาหลี
42. เบอร์เกอร์ ประเทศเยอรมนี
43. Fajitos, เม็กซิโก
44. ลักซา สิงคโปร์
45. โรตี ปราต้า สิงคโปร์
46. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล สิงคโปร์
47. Fettuccine Alfredo, อิตาลี
48. ปาร์ม่าแฮม อิตาลี
49. เลชอน ฟิลิปปินส์
50. กอยควอน เวียดนาม
พนักงานต้อนรับทุกคนรู้วิธีให้ความสำคัญกับเวลาของเธอ หากต้องใช้เวลาครึ่งวันในการเตรียมอาหาร โดยปกติในตอนเย็นคุณจะไม่มีแรงจะลองทำอาหารด้วยซ้ำ และถ้าคุณต้องการทำอาหารมากกว่าหนึ่งจาน แต่หลายจานล่ะ! เราได้เลือกสูตรอาหารที่อร่อย ง่าย และราคาไม่แพง TOP 10 ให้คุณ ซึ่งแน่นอนว่าไม่เพียงแต่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนที่คุณรักด้วย
ปล่อยให้การหาประโยชน์จากการทำอาหารของคุณใช้ความพยายามน้อยลง แต่ให้ความสุขมากขึ้น! ตรวจสอบสูตรอาหารที่น่าทึ่งเหล่านี้
ระเบิดวิตามินตัวจริงพร้อม!
มันอร่อยมากจริงๆ!
รวดเร็ว อิ่มอร่อย
แยมจริง!
รสชาติอร่อยของเนื้อที่สมบูรณ์แบบ!
เมื่อเปลือกสีทองก่อตัวจานก็พร้อม!
ชีสที่ละเอียดอ่อนผสมผสานอย่างลงตัวกับเปลือกโลกที่กรอบ เรียบง่ายและอร่อยมาก!
ที่จริงแล้ว เพื่อให้ได้จานที่อร่อยและน่าพอใจ ไม่จำเป็นต้องคิดในใจทั้งวัน ความพยายามขั้นต่ำความเรียบง่ายสูงสุด - และอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยไม่เพียงสร้างความสุขให้กับบ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกที่หลงทางในแสงด้วย
แต่ละประเทศมีความชอบในการทำอาหารและอาหารยอดนิยมเป็นของตัวเอง และพวกเขาไม่โต้เถียงเกี่ยวกับรสนิยมของผู้คน ดังนั้นอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกจึงเป็นแนวคิดที่สัมพันธ์กัน นักชิมจะร้องเพลงกล่อมขากบหรือชมหอยนางรม และสำหรับคนธรรมดาสามัญ อาหารที่อร่อยที่สุดอาจดูเหมือนคุ้นเคยกับเรา เช่น เกี๊ยวหรือไส้กรอกบอร์ชท์แสนอร่อย
แต่ถึงแม้จะมีรสนิยมและความชอบ แต่การให้คะแนนของอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกยังคงมีอยู่ ในการรวบรวมจะทำการสำรวจซึ่งมีผู้เข้าร่วมจำนวนมาก และเป็นไปตามความชอบของพวกเขาว่าสามารถประเมินอาหารที่น่านับถือที่สุดซึ่งจัดทำขึ้นในประเทศต่าง ๆ ของโลก
เป็นอาหารจานเนื้อที่ทำโดยการแช่เนื้อวัวในนมและใส่กระเทียม ขิง ขมิ้น ตะไคร้ และพริกเป็นเครื่องปรุงรส หลายๆ คนชื่นชอบเนื้อนุ่มที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศตามรายการ ด้วยเหตุนี้ Rendang จึงมักได้รับคะแนนสูงสุด
อีกจานที่มีพื้นเพมาจากอินโดนีเซียครองตำแหน่งผู้นำในการจัดอันดับ นี่คือ Nasi goreng ซึ่งเป็นส่วนผสมของไข่ไก่และข้าว
อาหารอิตาเลียนรวมทั้งลาซานญ่ามีตำแหน่งสูง จานนี้ทำจากแป้งและท็อปปิ้งซึ่งเลือกได้ตามใจชอบ ลาซานญ่าจึงมีความหลากหลายมาก แป้งที่เติมแล้วราดด้วยซอสที่เตรียมตามสูตรต่าง ๆ และทุกอย่างโรยด้วยชีสชั้นหนึ่ง
ลาซานญ่าก็เหมือนพิซซ่า บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลสำหรับความนิยมที่เพิ่มขึ้นของอาหารจานนี้ในประเทศต่างๆ แม่บ้านในบ้านเตรียมอาหารจานนี้มานานแล้ว
หนึ่งในอาหารอิตาเลียนที่อร่อยและชื่นชอบมากที่สุดคือพิซซ่า อาหารดังกล่าวจะอยู่ในตำแหน่งที่สูงอย่างแน่นอนเพราะวันนี้คุณแทบจะไม่สามารถหาคนที่ไม่ชอบพิซซ่าได้ แน่นอนว่าเราแต่ละคนมีอาหารจานโปรดประเภทนี้เพราะมีตัวเลือกการเติมมากมาย คุณสามารถปรุงพิซซ่าด้วยผักหรือผลไม้ ใช้อาหารทะเล เห็ด เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ และชีสต่างๆ เพื่อเติม รสชาติของพิซซ่าเปลี่ยนไปอย่างมากทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการเลือกส่วนผสม
ซูชิและโรลเป็นอาหารแปลกใหม่ที่เป็นที่รู้จักกันดีในประเทศของเรา ซูชิเป็นอาหารโปรดของเพื่อนร่วมชาติมาช้านานแล้ว โรลได้รับความนิยมไม่น้อยในประเทศอื่น ๆ ดังนั้นจึงเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในโลกได้อย่างปลอดภัย
ซูชิมีความหลากหลายมากเนื่องจากใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันในการเตรียม แต่พื้นฐานยังคงเหมือนเดิม - นี่คือข้าว ซูชิจะเสิร์ฟพร้อมกับซีอิ๊วขาวและวาซาบิที่เพิ่มความกลมกล่อม
ในสเปน เม็กซิโกชอบปาเอยามาก ตัวแทนของชาติอื่น ๆ ก็ชอบเพราะอาหารอร่อยและน่าพอใจมาก พื้นฐานของจานคือข้าวที่เสริมด้วยขมิ้นและหญ้าฝรั่นซึ่งไม่เพียงให้รสเผ็ดร้อนเท่านั้น แต่ยังให้สีอบอุ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับเมล็ดข้าว
เติมปาเอย่ากับอาหารทะเล ไก่ หรือผัก ปรุงรสด้วยน้ำซุป ในการเตรียม Paella จะใช้กระทะขนาดใหญ่พิเศษ ดังนั้นงานเลี้ยงควรได้รับการออกแบบสำหรับบริษัทขนาดใหญ่
สวิตเซอร์แลนด์เป็นแหล่งกำเนิดของชีส จึงไม่น่าแปลกใจที่ชีสในประเทศนี้เป็นที่ชื่นชอบและบริโภคในปริมาณมาก ที่นี่พวกเขาเกิดความคิดในการอุ่นชีสในหม้อขนาดใหญ่เพื่อจุ่มขนมปังผักหรือเนื้อสัตว์ลงไป กินอาหารชิ้นเล็ก ๆ ในชีสละลายทันทีจนเย็น ดังนั้นการรับประทานอาหารกลางวันที่แสนอร่อยจึงกลายเป็นกิจกรรมยามว่างที่แสนวิเศษ
วันนี้ไม่เพียง แต่ใช้ชีสสำหรับฟองดูเท่านั้น แต่ยังใช้ช็อคโกแลตด้วย ผลไม้จุ่มลงในช็อกโกแลตละลาย
ที่น่าสนใจคืออาหารไทยไม่ใช่ของทุกคน แต่ส้มตำรสเผ็ดเป็นที่ชื่นชมจากตัวแทนจากหลายเชื้อชาติ องค์ประกอบของอาหารประกอบด้วยมะละกอ ถั่วเขียว กระเทียม แครอท มะเขือเทศ ปู และส่วนผสมอื่นๆ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงรสด้วยน้ำสลัดพิเศษที่เสริมรสชาติพิเศษให้กับจาน
คนจีนชอบกินติ่มซำเป็นอาหารเช้า ท้ายที่สุด ทุกเช้าคุณจะได้อาหารที่มีรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เนื่องจากมีตัวเลือกการเติมมากมายสำหรับจานนี้
ติ่มซำค่อนข้างชวนให้นึกถึงเกี๊ยวที่เราคุ้นเคย แต่มีไส้ที่หลากหลาย และแป้งแต่ละถุงทำขึ้นในรูปแบบดั้งเดิมและดูมีเสน่ห์ ขนมจีบรสเค็ม หวาน เผ็ด หรือเปรี้ยวก็ได้ วิธีการเตรียมก็แตกต่างกัน - นึ่งหรือทอดในน้ำมัน
ราเมนเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ปรุงจากน้ำซุปโดยเติมเส้นก๋วยเตี๋ยวและเนื้อ ผักดอง และผัก เนื้อและเครื่องเทศในน้ำซุปให้รสชาติที่เผ็ดร้อนซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้คนจากหลากหลายประเทศ
ในร้านอาหารในประเทศ คุณมักจะเห็นจานนี้ในเมนู แต่ไม่ว่าเชฟผู้มากประสบการณ์จะปรุงเป็ดแค่ไหน ทางที่ดีควรลองจานนี้ในปักกิ่ง ท้ายที่สุดก็ยังคงใช้ประเพณีการทำอาหารโบราณอยู่
ซีซาร์สลัดมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ ตอนนี้มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เรื่องนี้เพราะสลัดที่เบาและอร่อยได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศต่างๆ ทั่วโลก เชฟหลายคนเสนอการตีความที่แตกต่างกันของสลัดนี้ โดยใส่ส่วนผสมดั้งเดิมลงไปเพื่อปรับปรุงรสชาติ
ในขั้นต้น สลัดรวมส่วนผสมเพียงไม่กี่:
ทั้งหมดนี้ถูกราดด้วยน้ำมันมะกอก ซอส Worcestershire และไข่ ซึ่งไม่นานก่อนหน้านั้นก็จุ่มลงในน้ำเดือด แต่ไม่มีใครเคยเห็นมันในการแสดงเช่นนี้มาเป็นเวลานานตั้งแต่วันนี้ไก่หรือกุ้งมะเขือเทศเชอร์รี่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ถูกเพิ่มลงในสลัดตามดุลยพินิจของพ่อครัว
ตอติญ่าไร้เชื้อซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของเม็กซิโกเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารหลายจาน รวมถึงฟาฮิตา ถือเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก วางเนื้อทอดกับผักย่างและปรุงรสด้วยซอสบนแผ่นแป้งตอร์ติญ่า มักใช้เนื้อหมู แต่หากต้องการสามารถเปลี่ยนเป็นไก่หรือเนื้อวัวได้
อาหารจานเด็ดที่ปรุงจากตับปลากะพง และมันก็อร่อยจริงๆ ในญี่ปุ่นจานนี้ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ
เนื้อวากิวในญี่ปุ่นถือว่ามีสุขภาพที่ดีอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้มีมุมมองที่น่าทึ่ง - เส้นเนื้อหินอ่อนไม่เพียง แต่ดูสวยงามมาก แต่ยังมีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์ด้วย พวกเขามีไขมันไม่อิ่มตัว ขอแนะนำให้กินเนื้อดิบ - ตามที่ชาวญี่ปุ่นบอก นี่เป็นวิธีเดียวที่จะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมัน
ม้วนข้าวเวียดนามเป็นเหมือนปอเปี๊ยะ เนื้อสัตว์ใช้เป็นไส้ อาหารดังกล่าวพบได้ทั่วไปในเวียดนามและเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมจากประเทศต่างๆ
เรารู้ว่าครัวซองต์เป็นอาหารเช้าแบบฝรั่งเศสคลาสสิก แต่ในความเป็นจริง ซาลาเปาหอมกรุ่นถือกำเนิดขึ้นในออสเตรีย ชาวฝรั่งเศสรู้เรื่องนี้ แต่พวกเขาไม่รู้สึกอับอายกับแหล่งกำเนิดของอาหารที่พวกเขาโปรดปราน เป็นเรื่องดีมากที่ได้กินครัวซองต์กรุบกรอบในตอนเช้า จิบกาแฟหอมกรุ่นซักแก้ว
อาหารทะเลเป็นที่ชื่นชมไปทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นกุ้งมังกรที่หรูหรา พวกเขาสามารถปรุงได้หลายวิธี แต่ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่ากุ้งมังกรต้ม เนยและน้ำมะนาวชิ้นเล็กๆ จะช่วยเสริมรสชาติของกุ้งทะเล
ไอศกรีมเป็นอาหารของเหล่าทวยเทพตามมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนเมื่อคุณต้องการทำให้ตัวเองสดชื่น เชื่อกันว่าชาวอเมริกันรักไอศกรีมมากที่สุด พวกเขาสามารถกินมันได้ตลอดเวลาของปีและในทุกสภาพอากาศ และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเพราะไอศกรีมในประเทศนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ในเมืองต่างๆ ในประเทศของเรา อาจมีร้านกาแฟอย่างน้อยหนึ่งแห่งที่ให้บริการโดนัทอันเขียวชอุ่ม โดนัทมาจากอเมริกาซึ่งมีการนำเสนอมากมาย โดนัทที่มีหรือไม่มีไส้ ด้วยการเติมถั่ว ช็อคโกแลต ไอซิ่งหลากสี เกล็ดมะพร้าว และสารเติมแต่งอื่นๆ จะทำให้เช้าวันสดใสขึ้น
ในฮ่องกงคุณต้องลองพายไข่ซึ่งทำจากขนมพัฟและคัสตาร์ด ของหวานมีรสชาติอร่อย ต้องขอบคุณที่มันมักจะได้รับการจัดอันดับของอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก คุณจะชอบมันเป็นพิเศษถ้าคุณลองชิมพายไข่ในขณะที่ยังอุ่นอยู่
อาหารตะวันออกได้รับการชื่นชมจากตัวแทนจากหลายเชื้อชาติ แต่ในบรรดาอาหารยอดนิยมและอร่อยที่สุด ตำแหน่งผู้นำคือเคบับ นี่คือเนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยไฟ
เคบับคล้ายกับบาร์บีคิวของเรามาก เฉพาะเนื้อสัตว์สำหรับจานนี้เท่านั้นที่สับละเอียดล่วงหน้าเพื่อให้เป็นเนื้อสับลูกเล็ก น้ำดองและเครื่องเทศที่ใช้ในกระบวนการปรุงอาหารมีรสชาติพิเศษ
เขาว่ากันว่าจานแชมป์ชาติกินเร็วกว่าเบียร์แก้วแรกที่เมา และเครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในไอร์แลนด์ ทุกคนที่ได้ลองชิมแชมป์จะมั่นใจได้ว่าเมนูนี้จะเป็นเครื่องเคียงที่เยี่ยมยอดสำหรับทุกๆ เมนู
แชมป์คือมันฝรั่งบดกับเกลือและพริกไทย น้ำมัน และต้นหอม อร่อย!
ในอินเดียมีปูสูตรพิเศษ ปรุงในซอสเนยกระเทียมกับสมุนไพรอินเดียที่มีกลิ่นหอม เนื่องจากปูถูกส่งไปยังน้ำมันที่เดือดจึงสามารถบริโภคได้หลังการปรุงอาหารพร้อมกับเปลือก ต้องขอบคุณกระบวนการนี้ เปลือกจึงนุ่มและเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับรสชาติ
ผ่านการลงคะแนนแบบเปิดเป็นครั้งคราว CNN จะรวบรวมการให้คะแนนแบบดั้งเดิมของสารพัดชาติ ขอให้ผู้ตอบแบบสอบถามตอบคำถามง่ายๆ ว่าอาหารจานใดในความเห็นของพวกเขาที่อร่อยที่สุดในโลก จากผลการสำรวจซึ่งมีผู้เข้าร่วมมากกว่า 35,000 คน ได้คัดเลือกอาหารที่ดีที่สุด 50 รายการจากส่วนต่างๆ ของโลก ปรากฏว่านักชิมส่วนใหญ่ชอบอาหารเอเชียและอาหารยอดนิยมสำหรับหลาย ๆ คนคืออาหารชาวอินโดนีเซีย อาหาร 50 อันดับแรกของโลก อ้างอิงจากผู้อ่านของ CNN
- แกงมัสมั่น, ประเทศไทย -
แกงมัสมั่นเปิดตัวอาหารสิบอันดับแรกของโลก ในบ้านเกิดของเขาที่ประเทศไทยสามารถพบจานนี้ในเมนูของร้านอาหารใดก็ได้ จานรวมมันฝรั่งและเนื้อตุ๋นในกะทิ ปรุงรสด้วยเครื่องแกงมัสมั่น มะขาม ถั่วลิสง น้ำตาล และโป๊ยกั๊ก
- เป็ดปักกิ่ง ประเทศจีน -
บัตรเข้าชมอาหารจีนคือเป็ดที่ปอกเปลือกด้วยน้ำผึ้งอบในเตาอบพิเศษ ก่อนเสิร์ฟซากจะถูกหั่นเป็น 80-120 ชิ้น ชิ้นเนื้อพร้อมกับผักห่อในแพนเค้กทาด้วยซอสที่เตรียมไว้เป็นพิเศษและรับประทาน
- ราเมน ประเทศญี่ปุ่น -
หนึ่งในอาหารจานหลักของอาหารญี่ปุ่นได้รับรางวัลที่ 8 จากผู้ตอบแบบสอบถาม ประกอบด้วยก๋วยเตี๋ยวในน้ำซุป สามารถใช้ร่วมกับสารเติมแต่งต่างๆ ในรูปของ หมู ผักดอง หรือผัก
- ติ่มซำ ฮ่องกง -
หากไม่ได้ชิมอาหารจานนี้ การเดินทางไปประเทศจีนก็ถือว่าไม่สมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ตัวอย่างที่ดีที่สุดของอาหารกวางตุ้งได้แผ่ขยายไปไกลเกินขอบเขตของประเทศ จานนี้เป็นเกี๊ยวที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า เกือบทุกอย่างสามารถใช้เป็นไส้ได้ตั้งแต่เนื้อสัตว์ไปจนถึงผักและผลไม้ ติ่มซำนึ่ง
- ส้มตำ ประเทศไทย -
นักท่องเที่ยวทุกคนชอบสลัดนี้จากมะละกอเขียวโดยไม่มีข้อยกเว้น ส่วนผสมในอาหารปรุงแต่งในลักษณะที่ผสมผสานรสชาติหวาน เค็ม เปรี้ยวและเผ็ด กำลังเตรียมสลัดในครก: ก่อนอื่นให้ผสมน้ำสลัดหลังจากนั้นก็ถูกับผัก
- ผัดไทย, ประเทศไทย -
ถ้า Food Hall of Fame เกิดขึ้น นักชิมคงอยากเห็นผัดไทยอยู่ในนั้น เมนูนี้เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวราดซอสสูตรพิเศษที่มีรสชาติมาจากมะขาม ขั้นแรกให้แช่เส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วผัดกับกุ้ง หัวหอม กระเทียม ไข่และซอส
- ต้มยำ ประเทศไทย -
บรรทัดที่สี่ของการจัดอันดับไปที่ผลงานชิ้นเอกของอาหารไทย - ต้มยำ อาหารจานนี้ผสมผสานหลายรสชาติในคราวเดียว: เปรี้ยว เค็ม เผ็ดและหวาน ความเผ็ดและความเปรี้ยวของอาหารมาจากส่วนผสมที่ไม่เปลี่ยนแปลง เช่น พริก น้ำมะนาว ใบและตะไคร้ ซุปเตรียมในน้ำซุปไก่ซึ่งเพิ่มกุ้ง, ไก่, ปลาหรืออาหารทะเลอื่น ๆ
- ซูชิ, ญี่ปุ่น -
เนื่องจากซูชิได้ลิ้มลองไปทั่วโลก การผสมผสานระหว่างข้าวและอาหารทะเลจึงกลายเป็นอาหารคลาสสิก ซูชิแท้ๆทำจากข้าวญี่ปุ่นเนื้อละเอียดสีขาวซึ่งปรุงตามเทคโนโลยีของญี่ปุ่น เมื่อข้าวถึงอุณหภูมิห้องแล้ว ก็จะมีการใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไป ซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเล
- นาซี โกเรง อินโดนีเซีย -
อาหารจานนี้มักถูกมองว่าเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของอินโดนีเซียด้วยเหตุนี้เองจึงกลายเป็นที่นิยมนอกประเทศ อาหารจานนี้เป็นส่วนผสมของข้าวผัดที่ปรุงล่วงหน้าแล้วตามด้วยเนื้อสัตว์ ไก่ อาหารทะเลหรือผัก สำหรับการปรุงอาหาร ชาวบ้านจะนำข้าวสำเร็จรูปที่เหลือจากวันก่อนหน้ามาประกอบอาหาร สามารถเก็บส่วนผสมเพิ่มเติมจากของเหลือได้ เมื่อเตรียมอาหารตั้งแต่เริ่มต้น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเตรียมแยกต่างหาก
- เรนดัง อินโดนีเซีย -
ผู้อ่านเรียกเรนดังอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก ส่วนผสมหลักของอาหารอาจเป็นเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลาหรือผัก พวกเขาเคี่ยวเป็นเวลานานในซอสเผ็ดกับกะทิและส่วนผสมของตะไคร้, ข่า, กระเทียม, ขมิ้น, ขิงและพริก เนื้อเรนดังเป็นที่นิยมมากที่สุด จานนี้เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น
11. ลาซานญ่า อิตาลี
12. กิมจิ เกาหลี
13. ข้าวมันไก่สิงคโปร์
14. สะเต๊ะ อินโดนีเซีย
15. ไอศกรีม สหรัฐอเมริกา
16. เคบับ ตุรกี
17. ไอศกรีม อิตาลี
18. ครัวซองต์ ฝรั่งเศส
19. แกงเขียวหวานประเทศไทย
20. โพธิ์ เวียดนาม
21. ปลาและเฟรนช์ฟรายส์ ประเทศอังกฤษ
22. ทาร์ตไข่ฮ่องกง
23. บุลโกกิ เกาหลี
24. ข้าวผัดไทย
25. ช็อกโกแลต เม็กซิโก
26. ปีนังอัสสัมลักซา มาเลเซีย
27. ทาโก้ เม็กซิโก
28. บาร์บีคิวหมูฮ่องกง
29. ปูพริก สิงคโปร์
30. ชีสเบอร์เกอร์ สหรัฐอเมริกา
31. ไก่ทอด, สหรัฐอเมริกา
32. กุ้งมังกร (ปรุงอย่างดี) ประเทศใดก็ได้
33. ปาเอย่าซีฟู้ด สเปน
34.เกี๊ยวกุ้งฮ่องกง
35. พิซซ่าเนเปิลส์
36. น้ำตกหมูซอสหมูยอ, ประเทศไทย
37. มันฝรั่งแผ่นทอด ประเทศสหรัฐอเมริกา
38. บราวนี่อุ่นๆ กับไอศกรีมวนิลา (ปรุงอย่างถูกวิธี) ได้ทุกประเทศ
39. Masala dosa อินเดีย
40. บิบิมบับ ประเทศเกาหลี
41. คาลบี เกาหลี
42. เบอร์เกอร์ ประเทศเยอรมนี
43. Fajitos, เม็กซิโก
44. ลักซา สิงคโปร์
45. โรตี ปราต้า สิงคโปร์
46. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล สิงคโปร์
47. Fettuccine Alfredo, อิตาลี
48. ปาร์ม่าแฮม อิตาลี
49. เลชอน ฟิลิปปินส์
50. กอยควอน เวียดนาม