สลัดกับปลาเฮอริ่งกระป๋อง สลัดจากปลากระป๋อง อร่อย รวดเร็ว

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

จากนั้นคุณควรนำปลากระป๋องมาวางบนจานคลุกด้วยส้อมเล็กน้อย


ล่วงหน้าคุณต้องนึกถึงอาหารที่จะเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ เราใส่วงแหวนทำอาหารบนจานแบ่งปลากระป๋องออกเป็น 2 ส่วนแล้วใส่ครึ่งลงในวงแหวน


ต้องทำความสะอาดไข่โดยแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สำหรับสลัดจะใช้โปรตีนเท่านั้นต้องสับด้วยเครื่องขูด นี่คือชั้นถัดไปในสลัด


จากนั้นทาด้วยมายองเนส


ราดหน้าด้วยปลากระป๋อง


ชั้นต่อไปคือชีสขูด


หลังจากนั้นคุณต้องเริ่มเตรียมเนย ต้องวางในช่องแช่แข็งก่อนจึงจะแข็งตัว จากนั้นอย่างรวดเร็วสามบนเครื่องขูดบนสลัดโดยตรง


มันยังคงเอาวงแหวนทำอาหารออก ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียรูปลักษณ์ของจานและไม่เปลี่ยนชั้น ๆ ทับทิมและผักชีฝรั่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่ง ด้านบนของสลัด คุณต้องใส่ผลเบอร์รี่ทับทิมสองสามผลและผักใบเขียวไว้ใกล้ๆ

การรักษาพร้อมคุณสามารถลิ้มรสได้ สลัดแสนอร่อยที่ละเอียดอ่อนที่สุดสามารถดึงดูดความสนใจได้รูปลักษณ์ที่ผิดปกติจะไม่ทำให้นักชิมที่แท้จริงไม่สนใจ ความสุขที่แท้จริง!

ขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือขนาดกลางหรือสับด้วยมีด หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 3-5 นาที เย็นลงหลังจากนั้น บดปลาด้วยส้อม

ใส่ทุกอย่างลงในชาม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส


รูปถ่าย: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

วัตถุดิบ

  • 3 ไข่;
  • 2 แตงกวา;
  • หัวหอมสีเขียว 50-70 กรัม
  • saury กระป๋อง 200 กรัมในน้ำมันหรือปลาอื่น ๆ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ต้มไข่จนนิ่มเป็นเวลา 10 นาที เย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับแตงกวา สับหัวหอม บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม

ใส่ปลา แตงกวาและไข่เค็มเล็กน้อยในชามสลัดหรือบนจานผ่านวงแหวนการทำอาหาร หลังจากแต่ละชั้นเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย โรยต้นหอมด้านบน


ภาพ: Sokor Space / Shutterstock

วัตถุดิบ

  • 4 ไข่;
  • 1 หัวหอม;
  • กระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำมันหรือปลาอื่น ๆ (240 กรัม)
  • ข้าวโพดกระป๋อง 150–200 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ไข่ต้มสุกใน 10 นาที เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอม บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม

ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดพร้อมกับข้าวโพด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส


รูปถ่าย: chudo2307 / Depositphotos

วัตถุดิบ

  • 5 ไข่;
  • ชีสแข็ง 200 กรัม
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง 200 กรัมในน้ำมัน
  • saury กระป๋อง 200 กรัมในน้ำมัน
  • 1 หัวหอม;
  • มายองเนส 200-250 กรัม

การทำอาหาร

ต้มไข่ให้แข็งเป็นเวลา 10 นาทีแล้วพักไว้ ขูดไข่ขาวบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด ชีสบนกระต่ายขูดหยาบ บดอาหารกระป๋องแยกกันด้วยส้อม สับหัวหอมอย่างประณีต

ทาน้ำมันที่ก้นชามสลัดเบา ๆ ด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยหัวหอมครึ่งหนึ่ง วางแซลมอนสีชมพูไว้ด้านบน จากนั้นแบ่งเป็นชั้นๆ - ครึ่งหนึ่งของชีสและโปรตีน หัวหอม ซอรี ชีสและโปรตีนที่เหลือ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยซอส โรยไข่แดงขูดด้านบน


รูปถ่าย: BestPhotoStudio / Depositphotos

วัตถุดิบ

  • 5 ไข่;
  • 3 แตงกวาดองหรือดอง;
  • ผักใบเขียว 1 พวง;
  • 2 หัวหอม;
  • น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำมันหรือปลาอื่น ๆ (240 กรัม)
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มไข่จนสุก เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับแตงกวา สับผักใบเขียว

ตัดหัวหอมเป็นก้อนหรือครึ่งวงแล้วทอดประมาณ 3-5 นาทีด้วยน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เย็นลง.

บดปลาด้วยส้อม ใส่ในชามพร้อมกับไข่ แตงกวา และหัวหอม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส


ภาพ: Shebeko / Shutterstock

วัตถุดิบ

  • 3 ไข่;
  • ชีสแข็ง 100 กรัม
  • 2 มะเขือเทศ;
  • 2 แตงกวา;
  • ผักกาดหอม 1 พวงเล็ก ๆ
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก ๆ
  • หัวหอมสีเขียว 1 พวง
  • ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง 1 กระป๋องหรือปลาอื่น ๆ ในน้ำมัน (240 กรัม)
  • มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ไข่ต้มสุกแข็งเป็นเวลา 10 นาที เย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับชีส ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาเป็นก้อนหรือฟาง ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ สับผักชีฝรั่งและหัวหอม บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม

ใส่ผักกาด, ปลา, ไข่, แตงกวา, มะเขือเทศ, ผักใบเขียวลงในชาม หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือทำเป็นตาข่าย เกลือเล็กน้อย ผักกาดหอม หัวหอม และแตงกวา โรยชีสไว้ด้านบน


ภาพ: Gayvoronskaya_Yana / Shutterstock

วัตถุดิบ

  • 3 ไข่;
  • 2-3 มันฝรั่ง;
  • 1 แครอท;
  • 2 ผักดอง;
  • 1 หัวหอม;
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋องหรือปลากระป๋องอื่นๆ ในน้ำมัน (200–250 กรัม)
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที และ - จนสุก ตะแกรงกระรอก ผักต้ม และแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ ไข่แดงบนกระต่ายขูดชั้นดี หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดปลาด้วยส้อม

ใส่มันฝรั่ง ปลา และหัวหอม แตงกวา กระรอก แครอทในชามสลัด หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือทำเป็นตาข่าย โรยไข่แดงขูดด้านบน


รูปถ่าย: timolina / Depositphotos

วัตถุดิบ

  • 3 มันฝรั่ง;
  • 3 แครอท;
  • 3-4 หัวผักกาด;
  • 1 หัวหอม;
  • กระเทียม 1-2 กลีบ
  • น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ;
  • มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 100 กรัม

การทำอาหาร

ต้มมันฝรั่ง แครอทจนสุก เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับหัวหอม ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมกับน้ำมัน น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว และมัสตาร์ด แล้วตีด้วยเครื่องปั่น

ใส่ผักในชาม. ปรุงรสด้วยซอสและเพิ่ม sprats


ภาพ: A. Zhuravleva / Shutterstock

วัตถุดิบ

  • 2 ไข่;
  • ชีสแข็ง 60–70 กรัม
  • ปลาทูน่ากระป๋อง 100 กรัมในน้ำมันหรือปลาอื่น ๆ
  • แชมเปญ 100 กรัม
  • 1 หัวหอมเล็ก
  • 1 แครอทขนาดเล็ก
  • น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ต้มไข่ให้เดือดเป็นเวลา 10 นาที เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด บดปลาด้วยส้อม เห็ดและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอทขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง

อุ่นน้ำมันครึ่งหนึ่งในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ผัดเห็ดประมาณ 7-10 นาทีใส่เกลือเล็กน้อยแล้วใส่จาน เพิ่มน้ำมันที่เหลือและแครอทและหัวหอมสีน้ำตาลประมาณ 4-5 นาทีเกลือเล็กน้อย เย็นลง.

ใส่เห็ด ปลา แครอท หัวหอมและไข่ลงในชามสลัด หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยชีสไว้ด้านบน


ภาพ: Milyaev / Shutterstock

วัตถุดิบ

  • 2 ไข่;
  • ชีส 100 กรัม
  • 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
  • ปลาซาร์ดีนกระป๋อง 200 กรัมในน้ำมัน
  • มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ต้มไข่ให้เดือดเป็นเวลา 10 นาที เย็นและขูดบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับชีส ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ บดปลาซาร์ดีนด้วยส้อม

เลเยอร์ปลา ไข่ แอปเปิ้ล และชีสในชามสลัด หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือทำเป็นตาข่าย โรยถั่วด้านบน

เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงอาหารจากอาหารกระป๋อง? เป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่? แน่นอน เป็นการยากที่จะให้คำตอบที่แน่ชัด นอกจากนี้ ความเห็นที่ว่าอาหารกระป๋องขาดสารอาหารถือเป็นความผิดพลาด ในระหว่างการอนุรักษ์ วิตามินและแร่ธาตุเพียงบางส่วนจะถูกทำลาย ส่วนที่เหลือยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์

ข้อดีคือผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเก็บไว้ได้เสมอเนื่องจากอายุการเก็บรักษาที่แทบไม่จำกัด ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารจานด่วนได้อย่างรวดเร็ว

ตัวอย่างเช่น สลัดเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งชดเชยการขาดวิตามินและแร่ธาตุ ทางเลือกในกรณีนี้ควรทำในทิศทางของปลากระป๋องพวกเขาจะรวมกันได้ดีกว่ามากกับส่วนผสมจากผัก

ควรสังเกตว่าอาหารกระป๋องทั้งหมดนั้นนิ่มนั่นคือไม่จำเป็นต้องถอดกระดูกออก และนี่คือแหล่งแคลเซียมเสริม! สำหรับสูตรปลากระป๋องนั้นมีมากมายหลายสูตร บ่อยครั้งในกรณีที่ไม่มีปลาสดก็สามารถใช้อะนาล็อกกระป๋องได้ เหล่านี้เป็นสูตรที่เราเตรียมในฉบับ

สลัดผักกระเฉด

เพื่อเตรียมสลัดผักกระเฉด คุณจะต้อง:

  • ไข่ต้ม 6 ชิ้น
  • อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • หัวหอม 1 ชิ้น
  • ชีส 50-100 กรัม
  • เนย 50-100 กรัม

เราต้มไข่ เราถูบนเครื่องขูดละเอียดโดยแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เรากระจายบนจานเป็นชั้น ๆ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

เรากระจายไปตามลำดับ: ไข่ขาวขูด, มายองเนส, ปลากระป๋องสับและหัวหอมสับ, ชีสขูดก่อนบด หล่อลื่นชั้นบนสุดด้วยเนยและมายองเนส จากนั้นโรยด้วยไข่แดงสับ เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

สลัดเวนิส

วัตถุดิบ:

  • ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • มันฝรั่งต้ม 250 กรัม
  • ไข่ต้ม 2 ชิ้น
  • น้ำมันพืช 4 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
  • มะกอก 8 ชิ้น
  • ต้นหอม ผักชีฝรั่ง
  • สะระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะ

ตัดมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นบาง ๆ บดทูน่าและไข่ เราเตรียมเครื่องปรุงรสโดยผสมน้ำมันพืชกับน้ำปลาทูน่าและน้ำมะนาว ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

เราวางมันฝรั่งหนึ่งชั้นที่ด้านล่างของชามสลัด เทเครื่องปรุงรสครึ่งหนึ่งลงไป ใส่ทูน่าหนึ่งชั้นและมะเขือเทศหนึ่งชั้น จากนั้นเราทำซ้ำทุกอย่างตามลำดับเพื่อให้ได้มะเขือเทศเป็นชั้น ๆ ตกแต่งด้วยมะกอกผ่าครึ่งโรยด้วยผักชีฝรั่งสับสะระแหน่


ยำวุ้นเส้นทูน่า

  • วุ้นเส้น - 250 กรัม
  • คื่นฉ่าย - 3 ก้าน
  • มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • มะกอก - 10 ชิ้น
  • มะกอกยัดไส้ - 10 ชิ้น
  • พริกแดงหวาน - 1 ฝัก
  • ปลากระป๋อง - 125 กรัม
  • โหระพา - 5 สาขา
  • น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาว - หยิก
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ต้มวุ้นเส้นในน้ำเค็มประมาณ 12 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน ปอกผักชีฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นก้อน ปอกหัวหอมและสับละเอียด เราเอาก้อนหินออกจากมะกอก สับเนื้อหยาบ หั่นมะกอกเป็นวงกลมบาง ๆ ผ่าพริกหวานผ่าครึ่ง เอาแกนออก หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า

เราแยกปลากระป๋องออกจากไส้และนวดด้วยส้อม หั่นโหระพาเป็นชิ้นบาง เราผสมทุกอย่าง
สำหรับซอส ผสมส่วนผสมจากปลา น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทน้ำสลัดลงบนสลัดและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 20 นาที


สลัดค็อกเทลแซลมอน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • ปลาแซลมอนกระป๋อง - 180 กรัม
  • มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
  • ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
  • แครอทต้ม - 2 ชิ้น
  • ลูกพรุนหลุม - 150 กรัม
  • วอลนัท - 100 กรัม
  • มายองเนส - 1 ถ้วย

เราบดปลา ตะแกรงมันฝรั่ง ไข่ขาวและไข่แดงแยกจากกัน แครอท เรานึ่งลูกพรุนทำให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้น

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วตามลำดับต่อไปนี้: ปลาแซลมอน มันฝรั่ง ตามด้วยไข่ขาว แครอท ไข่แดง ลูกพรุน และวอลนัทสับสุดท้าย

เมื่อให้บริการเราตกแต่งค็อกเทลสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดโอลิมปัส

ในการเตรียมสลัดกับปลาซาร์ดีน คุณจะต้อง:

  • ปลาซาร์ดีนกระป๋องในมะเขือเทศ - 200 กรัม
  • ข้าวต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
  • ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
  • พาสลีย์

ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำเดือด ปอกแอปเปิ้ลและไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราบดปลาซาร์ดีน เรารวมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม ตกแต่งด้วยผักใบเขียว


สลัดเมดิเตอร์เรเนียน

เพื่อเตรียมสลัดเมดิเตอร์เรเนียน คุณจะต้อง:

  • ผักกาดหอมหัวเล็ก - 1 ชิ้น
  • ถั่ว - 225 กรัม
  • มันฝรั่ง - 225 กรัม
  • ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
  • พริกเขียวหวาน - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 g
  • ชีส - 50 กรัม
  • มะเขือเทศ - 8 ชิ้น
  • มะกอกหลุม - 50 กรัม
  • มหาวิหาร
  • พริกไทยดำ

หั่นผักกาดหอมเป็น 4 ส่วน เอาก้านออก เราถอดประกอบ ต้มถั่วและมันฝรั่ง สะเด็ดน้ำ เย็นแล้วหั่นถั่วและมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ พริกหวานหั่นเป็นเส้นเอาเมล็ดออก สับหัวหอมอย่างประณีต

เราเตรียมน้ำสลัด: เราผสมน้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา น้ำตาลผง 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon คน

ผสมส่วนผสม: ถั่ว ไข่ มันฝรั่ง พริกหวาน หัวหอม ใส่ทูน่า น้ำสลัด 4 ช้อนโต๊ะ ชีส และมะเขือเทศสไลซ์

สลัดผักกระเฉด
ไข่ต้ม 6 ฟอง
ปลา 1 กระป๋อง
1 หลอด
50-100 กรัม ชีสแข็ง
50-100 กรัม เนย
ต้มไข่. ถูทุกอย่างด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด ขั้นแรกให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นใส่จานเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส
จัดวางตามลำดับต่อไปนี้:
1 ชั้น - วางไข่ขาวที่ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วทาด้วยมายองเนส
2 ชั้น - ประกอบด้วยปลากระป๋องสับ (ก่อนหน้านี้สับหรือบดชิ้นปลา);
3 ชั้น - หัวหอมสับ;
4 ชีสขูด;
ขั้นตอนสุดท้ายคือการทาแป้งด้านบนด้วยเนยและมายองเนส จากนั้นโรยด้วยไข่แดงสับ ใส่สลัดผักกระเฉดในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที แล้วเสิร์ฟ


สลัดกับปลากระป๋อง "NEZHENKA"

คุณจะต้องการ:
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง "Atlantic saury, natural" (250g)
ไข่ต้ม 4 ฟอง
1 เซนต์ ข้าวต้ม
1 หลอด
1 ช้อนโต๊ะ แรสต์ น้ำมัน
1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
ผักชี 1 พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม / มายองเนสเพื่อลิ้มรส
แตงกวา 1 ลูก
ผักกาด 1 หัว
ซูแมคเล็กน้อย
พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนใสใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน ในตอนท้ายของการทอด เทหัวหอมกับน้ำมะนาวและซีอิ๊วขาว ผสมและทิ้งไว้ 5 นาที (หรือคุณสามารถผสมหัวหอมสับกับเนย น้ำมะนาว และซีอิ๊วขาวได้ทันที แล้วอบในไมโครเวฟ 3 นาทีใต้ฝา) สับผักใบเขียวอย่างประณีต ตะแกรงไข่ต้ม บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม ในชามสลัด ผสมข้าวต้ม หัวหอม ไข่ อาหารกระป๋องและสมุนไพร ปรุงรสสลัดด้วยครีม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตะแกรงแตงกวา วางจานด้วยใบผักกาดหอมจัดวางสลัดให้มีรูปร่างที่ต้องการ (เป็นพลาสติกมาก) คลุมด้วยเนื้อแตงกวาเป็นวงกลมตกแต่งด้วยสมุนไพรแล้วโรยด้วยซูแมค สลัดพร้อม! สลัดฉ่ำมากนุ่มและเบา คุณสามารถห่อสลัดในใบผักกาดหอมด้วยแตงกวาฝานและทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัด "ดอกแดนดิไลอัน"
วัตถุดิบ
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
ปลากระป๋อง (saury, herring, sardine, mackerel. (ในน้ำมัน)) - 1 ห้าม
หัวหอม (หลอดไฟ) - 1 ชิ้น
แครกเกอร์ (มี) - 250-300 g
มายองเนส (มี)
สูตรอาหาร

1 ชั้น เราใช้จานแบนทำตาข่ายมายองเนส จากนั้นเทแครกเกอร์ที่ด้านล่าง ฉันเอาแครกเกอร์ที่ฉันทำขึ้นเองความหนาของชั้นประมาณ 1.5 ซม. และเราทำมายองเนสตาข่ายหนาแน่นอีกครั้ง
2 ชั้น. เรานำอาหารกระป๋องมาคลุกเคล้ากับของเหลวและเพิ่มหัวหอมสับละเอียดที่นั่น ผัดและทาบนแครกเกอร์ จากนั้นทำมายองเนสเป็นตาข่าย
3 ชั้น เราเอาไข่ขาวมาถูบนกระต่ายขูดหยาบแล้วตามด้วยมายองเนสอีกครั้ง เติมไข่แดงและผักใบเขียวตามดุลยพินิจของคุณ ฉันถูไข่แดง
สลัดนี้พร้อม รวดเร็ว และอร่อย!

สลัด "เวนิส"
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
มันฝรั่งต้ม - 250 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
มะกอก 8 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์ (สับ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

สับทูน่าและไข่

เตรียมเครื่องปรุงรสโดยผสมน้ำปลาทูน่ากับน้ำมันพืชและน้ำมะนาว

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่มันฝรั่งหนึ่งชั้นที่ด้านล่างของชามสลัด เทเครื่องปรุงรสครึ่งหนึ่งลงไป ใส่ทูน่าชั้นหนึ่ง แล้วก็มะเขือเทศอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นทำซ้ำทุกอย่างในลำดับเดียวกันเพื่อให้ชั้นของมะเขือเทศอยู่ด้านบน

โรยหน้าด้วยมะกอกผ่าครึ่งแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดข้าวกับทูน่าและมะกอก
สินค้าที่ต้องการ:
ข้าว - 1 ถ้วย
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
มะกอกหลุม - 150 กรัม
พริกหวาน - 2 ฝัก
น้ำมะนาว
เกลือ
พริกไทยดำ
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- ต้มข้าวเกรียบ สะเด็ดน้ำ ข้าวเย็นและรวมกับมะกอกสับ

เพิ่มพริกสับ มะเขือเทศชิ้น ปลาสับ และแตงกวาฝาน

แต่งสลัดด้วยน้ำมัน น้ำมะนาว พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดแซลมอน
สินค้าที่ต้องการ:
ไข่ - 4 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 100 กรัม
มันฝรั่ง - 200 กรัม
หัวหอม - 100 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
ความเขียวขจี
ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง
วิธีทำอาหาร:
- ไข่ต้มให้เย็นและถูบนเครื่องขูดหยาบปลานวดด้วยส้อม

มันฝรั่งต้มเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แอปเปิ้ลที่ไม่มีผิวหนังและแกนถูบนเครื่องขูด (ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อการตกแต่ง) หัวหอมถูกตัดเป็นวงแหวน

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมกันและปรุงรสด้วยมายองเนส

ตกแต่งด้วยผักใบเขียวชิ้นแอปเปิ้ล

ข้าวยำตับปลา

สินค้าที่ต้องการ:
ตับปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
ข้าว - 180 กรัม
มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
หัวหอม - 200 กรัม
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
ถั่วเขียว - 100 กรัม
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
เกลือ
พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
ผักกาดหอม - 60 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ข้าวถูกคัดแยกล้างแล้วเทลงในน้ำเดือดที่เดือด (ควรมีน้ำมากกว่าซีเรียลถึง 6 เท่า) แล้วต้มจนสุกแล้วโยนลงในกระชอนและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ เย็นลง.
หัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นวงบาง ๆ ใบผักกาดหอม - เป็นเส้น, แตงกวา - เป็นชิ้น
สับไข่และตับปลาอย่างประณีต ถั่วลันเตา ข้าวและผักสับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น สมุนไพรสับ เติมจากอาหารกระป๋อง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ผักกาดหอมวางซ้อนกันในชามสลัด ตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศและไข่ผักกาดหอม

ยำวุ้นเส้นทูน่า

สินค้าที่ต้องการ:
วุ้นเส้น - 250 กรัม
คื่นฉ่าย - 3 ก้าน
มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
มะกอก - 10 ชิ้น
มะกอกยัดไส้ - 10 ชิ้น
พริกแดงหวาน - 1 ฝัก
ปลากระป๋อง - 125 กรัม
โหระพา - 5 ก้าน
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พริกไทยขาว - หยิก
เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ต้มวุ้นเส้นในน้ำเกลือเป็นเวลา 12 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
ล้างขึ้นฉ่าย ล้างและหั่นเป็นเส้นบางๆ ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นก้อน ปอกหัวหอมและสับละเอียดมาก นำหินออกจากมะกอก สับเนื้อหยาบ หั่นมะกอกเป็นวงกลมบาง ๆ ผ่าพริกหวานผ่าครึ่ง เอาแกนออก หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า แยกปลาออกจากไส้และบดด้วยส้อม ตัดโหระพาบาง
ผสมอาหารที่เตรียมไว้
สำหรับซอส ผสมไส้ปลา น้ำมัน และน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วทิ้งไว้ 20 นาที

สลัดตับปลากับถั่ว

สินค้าที่ต้องการ:
ตับปลากระป๋อง - 250 กรัม
ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 g
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มะนาว - 1/2 ชิ้น
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
ตับปลา ไข่แดง มันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สับหัวหอมอย่างประณีต รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้, เกลือ, ผสม, ใส่ในชามสลัดแล้วราดด้วยน้ำมัน

ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝาน ไข่ขาวสับละเอียด และสมุนไพร

ยำปลาถั่ว
สินค้าที่ต้องการ:
ปลากระป๋องในน้ำมัน - 2 กระป๋อง
ถั่วขาวและแดง - 1/2 ถ้วยตวง
ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 g
กระเทียม - 3 กานพลู
มะนาว - 1 ชิ้น
ไข่ - 5 ชิ้น
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
แช่ถั่วในน้ำเย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง จากนั้นเทน้ำร้อนลงไปต้มจนสุกโดยไม่ใส่เกลือ เย็นลง.

ตัดปลาเป็นชิ้น

ต้มไข่ให้แข็งและหั่นเป็นชิ้น

ใส่ไข่ลงบนจาน - ผสมถั่วสองสีบน - ชิ้นปลา โรยด้วยกระเทียมสับ ถั่วลันเตา เติมไส้ปลา

ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวและสมุนไพร


สลัดแซลมอนบัควีท

สินค้าที่ต้องการ:
ปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง (250 กรัม)
บัควีทร่วน - 1 ถ้วย
แครอท - 2 ชิ้น
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
ชีสแข็ง - 100 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
หัวหอม - 1 หัว
น้ำส้มสายชู 3% - 1/3 ถ้วย
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พาสลีย์
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำส้มสายชูและหมักเป็นเวลา 20 นาที

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบและเคี่ยวใต้ฝาในน้ำมัน ขูดชีสและไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ในชามสลัดใส วางโจ๊กบัควีทเป็นชั้นๆ หัวหอมดองสับละเอียด อาหารกระป๋องบด จารบีด้วยมายองเนสส่วนหนึ่ง ใส่แครอท ไข่ขาวสับละเอียด ชีสขูด โรยด้วยมายองเนสอีกครั้งแล้วโรยด้วยไข่ขูด ไข่แดง

ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัด "ของโปรด"

สินค้าที่ต้องการ:
ปลากระป๋องในน้ำมัน - 250 g
แครอท - 2 ชิ้น
หัวหอม - 2 หัว
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
น้ำส้มสายชู 3% - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
ปอกไข่แล้วสับให้ละเอียด

ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที

ปอกแครอทล้างหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เย็นลง.

ที่ด้านล่างของชามสลัด ให้วางไข่ แครอท หัวหอม และปลาที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ โรยหน้าด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร


สลัดค็อกเทลแซลมอน

สินค้าที่ต้องการ:
ปลาแซลมอนกระป๋อง - 180 กรัม
มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
แครอทต้ม - 2 ชิ้น
ลูกพรุนหลุม - 150 กรัม
วอลนัท - 100 กรัม
มายองเนส - 1 ถ้วย
วิธีทำอาหาร:
หั่นปลา. ตะแกรงมันฝรั่ง แครอท ไข่ขาวและไข่แดงแยกจากกัน ลูกพรุนอบไอน้ำแห้งและหั่นเป็นเส้น

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในแก้วตามลำดับต่อไปนี้: ปลาแซลมอน มันฝรั่ง ไข่ขาว แครอท ไข่แดง ลูกพรุน วอลนัทสับ

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร


สลัดปลาบนขนมปังปิ้ง

สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่าหรือปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำมัน - 250 g
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
ชีสแข็ง - 50 กรัม
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
บดปลาผสมกับชีสขูดไข่สับละเอียดและหัวหอม
เราทาสลัดบนขนมปังปิ้งปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด "จากนีซ"
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 60 g
ปลากะตัก - 6 ชิ้น
หอมแดง - 1 หัว
ถั่วเขียว - 150 กรัม
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
มะกอก - 60 กรัม
ใบโหระพาสับละเอียด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
สับหัวหอมเป็นเส้น ล้างถั่ว ลวกในน้ำเกลือเดือด

เป็นเวลา 1-2 นาที สะเด็ดน้ำ เทถั่วให้เย็น ตัดมะเขือเทศและไข่เป็นชิ้น

หั่นปลาแอนโชวี่ผ่าครึ่งตามยาว หั่นปลาทูน่า

รวมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว เกลือและพริกไทย

ก่อนเสิร์ฟ ใส่ถั่วลงไปตรงกลางจาน เกลี่ยมะเขือเทศให้ทั่ว สลับกัน

ใส่หัวหอม มะกอก ปลาแอนโชวี่ ทูน่า ไข่ ราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ โรยด้วยโหระพา

สลัดค็อกเทลกับทูน่าและกล้วย

สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 300 g
กล้วย - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
ข้าวต้ม - 200 กรัม
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำส้มสายชู 3% - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พริกไทยดำป่นและปาปริก้าเกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
แยกปลาออกจากไส้สับ

ลวกมะเขือเทศ ลอกเปลือก เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า

กล้วยหั่นเป็นลูกเต๋า โรยด้วยน้ำมะนาว

สำหรับซอส ให้ผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือ พริกไทย ปาปริก้า และในขณะที่คนส่วนผสม ค่อยๆ ใส่น้ำมันพืช

ใส่อาหารและข้าวที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ ในชามสลัด ราดซอสแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด "โอลิมปัส"
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาซาร์ดีนกระป๋องในมะเขือเทศ - 200 กรัม
ข้าวต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
หัวหอม - 2 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำเดือด ตัดแอปเปิ้ลปอกเปลือกและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ บดปลาซาร์ดีน

รวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้กับข้าว ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดเมดิเตอร์เรเนียน
สินค้าที่ต้องการ:
หัวผักกาดขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
ถั่ว - 225 กรัม
มันฝรั่ง - 225 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
พริกเขียวหวาน - 1 ชิ้น
หลอดไฟ - 1 ชิ้น
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 g
ชีสอีดัมขูด - 50 กรัม
มะเขือเทศ - 8 ชิ้น
มะกอกหลุม - 50 กรัม
โหระพา
พริกไทยดำ
เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ตัดผักกาดหัวเป็น 4 ส่วนแล้วเอาก้านออก ถอดประกอบ.

ต้มถั่วและมันฝรั่งจนสุก ระบายให้เย็นและหั่นถั่วและมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ

หั่นพริกหวานเป็นเส้น เอาเมล็ดออก สับหัวหอมอย่างประณีต

ในการเตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา น้ำตาลผง 1-2 ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน

ผสมถั่ว มันฝรั่ง ไข่ พริกหวานและหัวหอม ใส่ทูน่า น้ำสลัด 4 ช้อนโต๊ะ ชีส และมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

สลัดบราซิลเลี่ยน
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 180 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
ชีสแข็ง - 200 กรัม
มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
มายองเนส - 200 กรัม
มะกอกหลุม - 24 ชิ้น
เชอร์รี่ - 30 ชิ้น
น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:

ทูน่าคลุกเคล้ากับข้าวโพด ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมันฝรั่ง แตงกวาฝานและมะกอกสับ

สำหรับซอส ให้ตีมายองเนสด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทยป่น

แต่งสลัดด้วยน้ำสลัดและใส่ในชามสลัด เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยเชอร์รี่และก้านผักใบเขียว

สลัดกับ saury และถั่ว

สินค้าที่ต้องการ:
saury กระป๋องในน้ำมัน - 200 g
ปลาหมึกกระป๋อง - 100 กรัม
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
ก้านคื่นฉ่าย - 50 กรัม
วอลนัท - 60 กรัม
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มายองเนส - 1/2 ถ้วย
วิธีทำอาหาร:
1. แบ่ง saury เป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. แยกปลาหมึกออกจากไส้ หั่นเป็นเส้น

3. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

4. หั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น สับถั่ว

5. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยมายองเนส

6. เมื่อเสิร์ฟให้โรยสลัดด้วยถั่วสับ

สลัดผักกระเฉด
ไข่ต้ม 6 ฟอง
ปลา 1 กระป๋อง
1 หลอด
50-100 กรัม ชีสแข็ง
50-100 กรัม เนย
ต้มไข่. ถูทุกอย่างด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด ขั้นแรกให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นใส่จานเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส
จัดวางตามลำดับต่อไปนี้:
1 ชั้น - วางไข่ขาวที่ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วทาด้วยมายองเนส
2 ชั้น - ประกอบด้วยปลากระป๋องสับ (ก่อนหน้านี้สับหรือบดชิ้นปลา);
3 ชั้น - หัวหอมสับ;
4 ชีสขูด;
ขั้นตอนสุดท้ายคือการทาแป้งด้านบนด้วยเนยและมายองเนส จากนั้นโรยด้วยไข่แดงสับ ใส่สลัดผักกระเฉดในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที แล้วเสิร์ฟ

สลัดกับปลากระป๋อง "NEZHENKA"

คุณจะต้องการ:
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง "Atlantic saury, natural" (250g)
ไข่ต้ม 4 ฟอง
1 เซนต์ ข้าวต้ม
1 หลอด
1 ช้อนโต๊ะ แรสต์ น้ำมัน
1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
ผักชี 1 พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม / มายองเนสเพื่อลิ้มรส
แตงกวา 1 ลูก
ผักกาด 1 หัว
ซูแมคเล็กน้อย
พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนใสใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน ในตอนท้ายของการทอด เทหัวหอมกับน้ำมะนาวและซีอิ๊วขาว ผสมและทิ้งไว้ 5 นาที (หรือคุณสามารถผสมหัวหอมสับกับเนย น้ำมะนาว และซีอิ๊วขาวได้ทันที แล้วอบในไมโครเวฟ 3 นาทีใต้ฝา) สับผักใบเขียวอย่างประณีต ตะแกรงไข่ต้ม บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม ในชามสลัด ผสมข้าวต้ม หัวหอม ไข่ อาหารกระป๋องและสมุนไพร ปรุงรสสลัดด้วยครีม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตะแกรงแตงกวา วางจานด้วยใบผักกาดหอมจัดวางสลัดให้มีรูปร่างที่ต้องการ (เป็นพลาสติกมาก) คลุมด้วยเนื้อแตงกวาเป็นวงกลมตกแต่งด้วยสมุนไพรแล้วโรยด้วยซูแมค สลัดพร้อม! สลัดฉ่ำมากนุ่มและเบา คุณสามารถห่อสลัดในใบผักกาดหอมด้วยแตงกวาฝานและทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัด "ดอกแดนดิไลอัน"
วัตถุดิบ
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
ปลากระป๋อง (saury, herring, sardine, mackerel. (ในน้ำมัน)) - 1 ห้าม
หัวหอม (หลอดไฟ) - 1 ชิ้น
แครกเกอร์ (มี) - 250-300 g
มายองเนส (มี)
สูตรอาหาร

1 ชั้น เราใช้จานแบนทำตาข่ายมายองเนส จากนั้นเทแครกเกอร์ที่ด้านล่าง ฉันเอาแครกเกอร์ที่ฉันทำขึ้นเองความหนาของชั้นประมาณ 1.5 ซม. และเราทำมายองเนสตาข่ายหนาแน่นอีกครั้ง
2 ชั้น. เรานำอาหารกระป๋องมาคลุกเคล้ากับของเหลวและเพิ่มหัวหอมสับละเอียดที่นั่น ผัดและทาบนแครกเกอร์ จากนั้นทำมายองเนสเป็นตาข่าย
3 ชั้น เราเอาไข่ขาวมาถูบนกระต่ายขูดหยาบแล้วตามด้วยมายองเนสอีกครั้ง เติมไข่แดงและผักใบเขียวตามดุลยพินิจของคุณ ฉันถูไข่แดง
สลัดนี้พร้อม รวดเร็ว และอร่อย!

สลัด "เวนิส"
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
มันฝรั่งต้ม - 250 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
มะกอก 8 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์ (สับ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

สับทูน่าและไข่

เตรียมเครื่องปรุงรสโดยผสมน้ำปลาทูน่ากับน้ำมันพืชและน้ำมะนาว

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่มันฝรั่งหนึ่งชั้นที่ด้านล่างของชามสลัด เทเครื่องปรุงรสครึ่งหนึ่งลงไป ใส่ทูน่าชั้นหนึ่ง แล้วก็มะเขือเทศอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นทำซ้ำทุกอย่างในลำดับเดียวกันเพื่อให้ชั้นของมะเขือเทศอยู่ด้านบน

โรยหน้าด้วยมะกอกผ่าครึ่งแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดข้าวกับทูน่าและมะกอก
สินค้าที่ต้องการ:
ข้าว - 1 ถ้วย
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
มะกอกหลุม - 150 กรัม
พริกหวาน - 2 ฝัก

น้ำมะนาว
เกลือ
พริกไทยดำ
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- ต้มข้าวเกรียบ สะเด็ดน้ำ ข้าวเย็นและรวมกับมะกอกสับ

เพิ่มพริกสับ มะเขือเทศชิ้น ปลาสับ และแตงกวาฝาน

แต่งสลัดด้วยน้ำมัน น้ำมะนาว พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดแซลมอน
สินค้าที่ต้องการ:
ไข่ - 4 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 100 กรัม
มันฝรั่ง - 200 กรัม
หัวหอม - 100 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
ความเขียวขจี
ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง
วิธีทำอาหาร:
- ไข่ต้มให้เย็นและถูบนเครื่องขูดหยาบปลานวดด้วยส้อม

มันฝรั่งต้มเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แอปเปิ้ลที่ไม่มีผิวหนังและแกนถูบนเครื่องขูด (ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อการตกแต่ง) หัวหอมถูกตัดเป็นวงแหวน

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมกันและปรุงรสด้วยมายองเนส

ตกแต่งด้วยผักใบเขียวชิ้นแอปเปิ้ล

ข้าวยำตับปลา

สินค้าที่ต้องการ:
ตับปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
ข้าว - 180 กรัม
มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
หัวหอม - 200 กรัม
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
ถั่วเขียว - 100 กรัม
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
เกลือ
พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
ผักกาดหอม - 60 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ข้าวถูกคัดแยกล้างแล้วเทลงในน้ำเดือดที่เดือด (ควรมีน้ำมากกว่าซีเรียลถึง 6 เท่า) แล้วต้มจนสุกแล้วโยนลงในกระชอนและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ เย็นลง.
หัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นวงบาง ๆ ใบผักกาดหอม - เป็นเส้น, แตงกวา - เป็นชิ้น
สับไข่และตับปลาอย่างประณีต ถั่วลันเตา ข้าวและผักสับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น สมุนไพรสับ เติมจากอาหารกระป๋อง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ผักกาดหอมวางซ้อนกันในชามสลัด ตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศและไข่ผักกาดหอม

ยำวุ้นเส้นทูน่า

สินค้าที่ต้องการ:
วุ้นเส้น - 250 กรัม
คื่นฉ่าย - 3 ก้าน
มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
มะกอก - 10 ชิ้น
มะกอกยัดไส้ - 10 ชิ้น
พริกแดงหวาน - 1 ฝัก
ปลากระป๋อง - 125 กรัม
โหระพา - 5 ก้าน
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พริกไทยขาว - หยิก
เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ต้มวุ้นเส้นในน้ำเกลือเป็นเวลา 12 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
ล้างขึ้นฉ่าย ล้างและหั่นเป็นเส้นบางๆ ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นก้อน ปอกหัวหอมและสับละเอียดมาก นำหินออกจากมะกอก สับเนื้อหยาบ หั่นมะกอกเป็นวงกลมบาง ๆ ผ่าพริกหวานผ่าครึ่ง เอาแกนออก หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า แยกปลาออกจากไส้และบดด้วยส้อม ตัดโหระพาบาง
ผสมอาหารที่เตรียมไว้
สำหรับซอส ผสมไส้ปลา น้ำมัน และน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วทิ้งไว้ 20 นาที

สลัดตับปลากับถั่ว

สินค้าที่ต้องการ:
ตับปลากระป๋อง - 250 กรัม
ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 g
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มะนาว - 1/2 ชิ้น
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
ตับปลา ไข่แดง มันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สับหัวหอมอย่างประณีต รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้, เกลือ, ผสม, ใส่ในชามสลัดแล้วราดด้วยน้ำมัน

ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝาน ไข่ขาวสับละเอียด และสมุนไพร

ยำปลาถั่ว
สินค้าที่ต้องการ:
ปลากระป๋องในน้ำมัน - 2 กระป๋อง
ถั่วขาวและแดง - 1/2 ถ้วยตวง
ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 g
กระเทียม - 3 กานพลู
มะนาว - 1 ชิ้น
ไข่ - 5 ชิ้น
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
แช่ถั่วในน้ำเย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง จากนั้นเทน้ำร้อนลงไปต้มจนสุกโดยไม่ใส่เกลือ เย็นลง.

ตัดปลาเป็นชิ้น

ต้มไข่ให้แข็งและหั่นเป็นชิ้น

ใส่ไข่ลงบนจาน - ผสมถั่วสองสีบน - ชิ้นปลา โรยด้วยกระเทียมสับ ถั่วลันเตา เติมไส้ปลา

ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวและสมุนไพร

สลัดแซลมอนบัควีท
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง (250 กรัม)
บัควีทร่วน - 1 ถ้วย
แครอท - 2 ชิ้น
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
ชีสแข็ง - 100 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
หัวหอม - 1 หัว
น้ำส้มสายชู 3% - 1/3 ถ้วย
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พาสลีย์
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำส้มสายชูและหมักเป็นเวลา 20 นาที

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบและเคี่ยวใต้ฝาในน้ำมัน ขูดชีสและไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ในชามสลัดใส วางโจ๊กบัควีทเป็นชั้นๆ หัวหอมดองสับละเอียด อาหารกระป๋องบด จารบีด้วยมายองเนสส่วนหนึ่ง ใส่แครอท ไข่ขาวสับละเอียด ชีสขูด โรยด้วยมายองเนสอีกครั้งแล้วโรยด้วยไข่ขูด ไข่แดง

ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัด "ของโปรด"

สินค้าที่ต้องการ:
ปลากระป๋องในน้ำมัน - 250 g
แครอท - 2 ชิ้น
หัวหอม - 2 หัว
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
น้ำส้มสายชู 3% - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
ปอกไข่แล้วสับให้ละเอียด

ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที

ปอกแครอทล้างหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เย็นลง.

ที่ด้านล่างของชามสลัด ให้วางไข่ แครอท หัวหอม และปลาที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ โรยหน้าด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดค็อกเทลแซลมอน
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาแซลมอนกระป๋อง - 180 กรัม
มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
แครอทต้ม - 2 ชิ้น
ลูกพรุนหลุม - 150 กรัม
วอลนัท - 100 กรัม
มายองเนส - 1 ถ้วย
วิธีทำอาหาร:
หั่นปลา. ตะแกรงมันฝรั่ง แครอท ไข่ขาวและไข่แดงแยกจากกัน ลูกพรุนอบไอน้ำแห้งและหั่นเป็นเส้น

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในแก้วตามลำดับต่อไปนี้: ปลาแซลมอน มันฝรั่ง ไข่ขาว แครอท ไข่แดง ลูกพรุน วอลนัทสับ

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดปลาบนขนมปังปิ้ง
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่าหรือปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำมัน - 250 g
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
ชีสแข็ง - 50 กรัม
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
บดปลาผสมกับชีสขูดไข่สับละเอียดและหัวหอม

ใส่สลัดบนขนมปัง ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด "จากนีซ"
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 60 g
ปลากะตัก - 6 ชิ้น
หอมแดง - 1 หัว
ถั่วเขียว - 150 กรัม
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
มะกอก - 60 กรัม
ใบโหระพาสับละเอียด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
สับหัวหอมเป็นเส้น ล้างถั่ว ลวกในน้ำเกลือเดือด

เป็นเวลา 1-2 นาที สะเด็ดน้ำ เทถั่วให้เย็น ตัดมะเขือเทศและไข่เป็นชิ้น

หั่นปลาแอนโชวี่ผ่าครึ่งตามยาว หั่นปลาทูน่า

รวมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว เกลือและพริกไทย

ก่อนเสิร์ฟ ใส่ถั่วลงไปตรงกลางจาน เกลี่ยมะเขือเทศให้ทั่ว สลับกัน

ใส่หัวหอม มะกอก ปลาแอนโชวี่ ทูน่า ไข่ ราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ โรยด้วยโหระพา

สลัดค็อกเทลกับทูน่าและกล้วย

สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 300 g
กล้วย - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
ข้าวต้ม - 200 กรัม
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำส้มสายชู 3% - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พริกไทยดำป่นและปาปริก้าเกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
แยกปลาออกจากไส้สับ

ลวกมะเขือเทศ ลอกเปลือก เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า

กล้วยหั่นเป็นลูกเต๋า โรยด้วยน้ำมะนาว

สำหรับซอส ให้ผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือ พริกไทย ปาปริก้า และในขณะที่คนส่วนผสม ค่อยๆ ใส่น้ำมันพืช

ใส่อาหารและข้าวที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ ในชามสลัด ราดซอสแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด "โอลิมปัส"
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาซาร์ดีนกระป๋องในมะเขือเทศ - 200 กรัม
ข้าวต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
หัวหอม - 2 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำเดือด ตัดแอปเปิ้ลปอกเปลือกและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ บดปลาซาร์ดีน

รวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้กับข้าว ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดเมดิเตอร์เรเนียน
สินค้าที่ต้องการ:
หัวผักกาดขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
ถั่ว - 225 กรัม
มันฝรั่ง - 225 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
พริกเขียวหวาน - 1 ชิ้น
หลอดไฟ - 1 ชิ้น
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 g
ชีสอีดัมขูด - 50 กรัม
มะเขือเทศ - 8 ชิ้น
มะกอกหลุม - 50 กรัม
โหระพา
พริกไทยดำ
เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ตัดผักกาดหัวเป็น 4 ส่วนแล้วเอาก้านออก ถอดประกอบ.

ต้มถั่วและมันฝรั่งจนสุก ระบายให้เย็นและหั่นถั่วและมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ

หั่นพริกหวานเป็นเส้น เอาเมล็ดออก สับหัวหอมอย่างประณีต

ในการเตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา น้ำตาลผง 1-2 ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน

ผสมถั่ว มันฝรั่ง ไข่ พริกหวานและหัวหอม ใส่ทูน่า น้ำสลัด 4 ช้อนโต๊ะ ชีส และมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

สลัดบราซิลเลี่ยน
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 180 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
ชีสแข็ง - 200 กรัม
มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
มายองเนส - 200 กรัม
มะกอกหลุม - 24 ชิ้น
เชอร์รี่ - 30 ชิ้น
น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:

ทูน่าคลุกเคล้ากับข้าวโพด ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมันฝรั่ง แตงกวาฝานและมะกอกสับ

สำหรับซอส ให้ตีมายองเนสด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทยป่น

แต่งสลัดด้วยน้ำสลัดและใส่ในชามสลัด เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยเชอร์รี่และก้านผักใบเขียว

สลัดกับ saury และถั่ว

สินค้าที่ต้องการ:
saury กระป๋องในน้ำมัน - 200 g
ปลาหมึกกระป๋อง - 100 กรัม
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
ก้านคื่นฉ่าย - 50 กรัม
วอลนัท - 60 กรัม
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มายองเนส - 1/2 ถ้วย
วิธีทำอาหาร:
1. แบ่ง saury เป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. แยกปลาหมึกออกจากไส้ หั่นเป็นเส้น

3. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

4. หั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น สับถั่ว

5. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยมายองเนส

6. เมื่อเสิร์ฟให้โรยสลัดด้วยถั่วสับ