ฉันชอบแพนเค้กแป้งข้าวเจ้าพวกนี้มาก พวกเขามีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากแพนเค้กทั่วไปอย่างสิ้นเชิง ข้างในเป็นสีขาวเหมือนหิมะ และเนื่องจากทอดโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน จึงไม่มีไขมันเลย ซึ่งสำคัญมากเช่นกัน! แพนเค้กประเภทนี้เหมาะมากสำหรับผู้ที่ทานอาหารปราศจากกลูเตน แต่ถ้าคุณไม่ต้องการไดเอท ฉันยังแนะนำให้คุณลองอบมัน อร่อยมาก

ดังนั้นสำหรับแพนเค้กแป้งข้าวเจ้าเรามาดูผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจากรายการกัน ดังที่ได้กล่าวไปแล้วคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักใด ๆ ก็ได้ คุณยังสามารถใช้ครีมเปรี้ยวที่ค้างอยู่ได้ ที่สำคัญที่สุดคือไม่มีไขมันมาก

ลองชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์นมหมักที่ต้องการซึ่งคุณจะอบแพนเค้ก

จากนั้นเราก็ตีไข่ไก่ใส่เกลือและน้ำตาล

เรานำทุกอย่างมารวมกันเป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้ที่ตีตะกร้อ

เราวัดปริมาณแป้งข้าวเจ้าที่ต้องการ

เราร่อนผ่านตะแกรงพร้อมกับโซดา

เทแป้งบางส่วนลงในชามที่มีนมอบหมักและผสมเบา ๆ เพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ

ผัดแป้งที่เหลือลงในแป้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนแป้งเหลืออยู่ในแป้ง

นี่คือลักษณะที่แป้งควรจะออกมาหลังจากผสม

พักไว้ 10 นาที จากนั้นตั้งกระทะบนกองไฟและทาน้ำมันพืชเล็กน้อยโดยใช้แปรงซิลิโคน

ใส่แป้งในกระทะที่อุ่นด้วยช้อนแล้วทอดแพนเค้กในแป้งข้าวเจ้าก่อนในด้านใดด้านหนึ่ง

จากนั้นพลิกกลับด้านทอดอีกด้าน

นี่จะทอดแพนเค้กทั้งหมดแล้ววางบนจานเสิร์ฟ

แพนเค้กข้าวสามารถเสิร์ฟได้ทันที คุณยังสามารถเสิร์ฟครีมเปรี้ยว น้ำผึ้งหรือแยมกับพวกเขา ฉันมีแยมดอกวูด มันอร่อยมาก!

แพนเค้กแป้งข้าวอเมริกันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ พวกเขากลายเป็นน่ารับประทานมากด้วยเปลือกสีทองและเศษเล็กเศษน้อยมีรูพรุน ขนมจากต่างประเทศทอดในกระทะแห้งใส่เนยละลายลงในแป้ง ทำให้มีความนุ่มและรสชาติที่พิเศษ การขาดกลูเตนในองค์ประกอบทำให้ขนมสามารถรวมอยู่ในอาหารได้

วัตถุดิบ:

1. แป้งข้าวเจ้า - 160 กรัม
2. นม - 250 มล.;
3. ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
4. น้ำตาล - 20 กรัม
5. โซดา - 0.5 ช้อนชา;
6. เกลือ - 1/3 ช้อนชา;
7. น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
8. เนย - 30 กรัม
9. น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

แพนเค้กแป้งข้าวพีพี - สูตร

ในชามผสมไข่ไก่, เกลือ, น้ำตาลทราย หากไข่มีขนาดใหญ่ C1 หรือ C0 ประเภทเดียวก็เพียงพอแล้ว หากมีขนาดเล็กคุณต้องใช้ไข่ประเภท C2 สองฟอง

ปริมาณน้ำตาลสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ

ตีไข่กับน้ำตาลใส่นม คุณสามารถใช้ kefir หรือแม้แต่ครีมเปรี้ยว

เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วส่งไปที่ส่วนผสมของไข่ kefir

ใส่แป้งข้าวเจ้า. สามารถซื้อหรือทำเองได้จากข้าวล้างและแห้ง ในกรณีที่สอง คุณต้องกรองมัน

ผสมทุกอย่างและเพิ่มเนยละลาย ต้องละลายด้วยวิธีที่สะดวกและเย็นก่อนใช้งาน

ผสมทุกอย่างจนเนียน

เราอุ่นกระทะซึ่งทาด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยแป้งส่วนหนึ่งแล้วกระจายเพื่อให้ได้แพนเค้กหนาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 เซนติเมตร ทอดสักครู่จนด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีทอง

แพนเค้กจริงตามที่กล่าวไว้ทอดในกระทะแห้ง แต่ฉันชอบมันกับเนย

พลิกแพนเค้กด้วยไม้พายแล้วทอดต่ออีกสักครู่หรือน้อยกว่า เวลาขึ้นอยู่กับกำลังความร้อนและความหนาของผลิตภัณฑ์

ใส่แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปลงในกอง

สวัสดีทุกคน! :) รู้สึกยังไงบ้าง? ต่อสู้? :)
ฉันลาออกจากบล็อกเล็กน้อยเพราะสอบ)) แต่ฉันจะตามทัน! ฉันได้เตรียมของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไว้ให้คุณแล้ว รับรองว่าคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน! ดังนั้นติดต่อมา)) ฉันจะให้คุณดูและบอกคุณเร็ว ๆ นี้))
ฉันกำลังเตรียมรายงานสั้น ๆ อีกฉบับหนึ่งจากการเดินทางไปฮัมบูร์กเพื่อไปเยี่ยมเพื่อนของฉัน ฉันจะบอกคุณว่าทำไมการไปเยือนฮัมบูร์กอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณจึงคุ้มค่า และสิ่งที่น่าสนใจที่นั่น! :) และฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเมืองที่ยอดเยี่ยมในภาคกลางของเยอรมนีเกี่ยวกับเออร์เฟิร์ตซึ่งฉันมีเกียรติในการใช้ชีวิต 3.5 ปี))
และวันนี้ฉันจะมาแชร์สูตรเด็ดสำหรับแพนเค้กกล้วยซึ่งตอนนี้ฉันปรุงเกือบทุกวัน)) หากคุณจัดการได้แป้งข้าวเจ้าแล้ว อย่ารีรอ รีบเอาไปเลย! เธอมีขนมอบแสนอร่อย! เมื่อผสมกับข้าวโพดจะทำให้คุณพอใจกับอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะมีความสุข)) หากไม่มีแป้งดังกล่าวก็ไม่เป็นไรเพียงแค่แทนที่ด้วยแป้งปกติ)
และฉันจะให้สูตรสำหรับซอสกล้วยโฮมเมดเย็นๆ ให้คุณ ซึ่งทำในเวลาเพียงนาทีเดียว!)) และมันจะเป็นการทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับซอสที่ซื้อจากร้านค้าที่ซื้อด้วยสารเติมแต่ง! และที่นี่ทุกอย่างเป็นธรรมชาติอย่างที่พวกเขาพูด)) นุ่มหวานหนา ... มม ... คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

สูตรและรูปถ่ายเช่นเคยภายใต้การตัด :)

วัตถุดิบ:

กล้วยสุก 1 ผลใหญ่
นม 150 มล
โยเกิร์ต 110 กรัมไม่มีสารเติมแต่ง (หรือ kefir)
1 ช้อนโต๊ะ ไม่มีน้ำตาลอ้อย (ไม่จำเป็น แต่อร่อยกว่า))
แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
แป้งข้าวโพด 100 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ผงฟู 1 หยิบมือ

1) บดกล้วยด้วยเครื่องปั่นในมันฝรั่งบด เพิ่มไข่ 2 ฟองและน้ำตาลลงไปแล้วคร่ำครวญอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นประมาณหนึ่งนาที - คุณจะได้มวลหนานุ่ม

2) ใส่โยเกิร์ตและนม ตีจนเนียน

3) ใส่ทั้งแป้งและผงฟู แล้วตีอีกครั้งจนเนียน

4) ตั้งกระทะให้ร้อนดีแล้วลดความร้อนลงเหลือปานกลางแล้วช้อนแพนเค้กในอนาคตด้วยช้อน ทันทีที่ฟองอากาศปรากฏขึ้น ให้รออีกสองสามวินาทีแล้วพลิกกลับ

ซอสกล้วย:

กล้วยสุก 1 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ กับโยเกิร์ตแบบสไลด์ไม่มีสารเติมแต่ง
ฉันมักจะกินนม "ด้วยตา" แต่ประมาณ 40 กรัม (ชั่งน้ำหนักตามมาตราส่วน))
(เพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนชาหรือน้ำเชื่อมหางจระเข้หรือน้ำผึ้ง)

เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น (ฉันใส่โถปั่นสูงและเครื่องปั่นแบบจุ่ม) ตีประมาณ 1 นาทีจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทลงในเรือน้ำเกรวี่และเสิร์ฟกับแพนเค้กวาฟเฟิลก็ได้))
และเช่นเคย เรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับความคิดเห็นของคุณ! :)

แพนเค้กกล้วยหอมเป็นแพนเค้กแบบหนาหรือแพนเค้กที่ปรุงในสไตล์อเมริกัน โดยมีรสชาติของผลไม้เมืองร้อนซึ่งมักจะอบในกระทะแห้งหรือในแม่พิมพ์พิเศษโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ผลิตภัณฑ์ที่เขียวชอุ่มจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งเหลว

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอม?

แพนเค้กกล้วยหอมทำจากเนื้อกล้วยบดด้วยเครื่องปั่นหรือส้อม โดยเติมเบสเหลวและส่วนผสมอื่นๆ

1. รสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์จะอิ่มตัวสูงสุดเมื่อใช้กล้วยที่สุกหรือสุกเกินไป
2. แป้งสามารถเตรียมด้วยนม kefir น้ำหรือของเหลวอื่น ๆ ที่เหมาะสม
3. แป้งสาลีบางส่วนหรือทั้งหมดสามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวโพด ข้าว ข้าวโอ๊ต เซโมลินา
4. สำหรับการอบแพนเค้ก ควรใช้กระทะแบบไม่ติดกระทะหรือกระทะพิเศษสำหรับทำแพนเค้ก
5. ก่อนอบผลิตภัณฑ์ชิ้นแรก ให้ทากระทะเหล็กหล่อแล้วเช็ดไขมันที่เหลือออกด้วยผ้าเช็ดปาก

แพนเค้กกล้วยอเมริกัน

แพนเค้กนมกล้วยอเมริกันคลาสสิกจะนุ่ม ฟู และมีรูพรุนด้วยการเติมเบกกิ้งโซดาและผงฟูไปพร้อม ๆ กัน นอกจากนี้ยังใช้เทคนิคการตีไข่แดงและไข่ขาวแยกกัน โดยวิธีหลังจะแทรกแซงในขั้นตอนสุดท้ายของการนวดแป้ง

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• นม - 150 มล.
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟู - 2 ช้อนชา;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เนย - 20 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม

1. ผสมแป้งกับน้ำตาล เกลือ โซดา และผงฟูลงในชาม
2. แยกไข่แดงกับกล้วยบด
3. ใส่นม เนยละลาย และส่วนผสมแป้งแห้งที่ได้ คนให้เข้ากัน
4. เพิ่มวิปปิ้งโปรตีน
5. ตักส่วนของแป้งลงในกระทะที่แห้งแล้วทาแพนเค้กกล้วยหอมทั้งสองด้าน

แพนเค้กกล้วยกับ kefir

สูตรแพนเค้กกล้วยโฮมเมดที่นำเสนอด้านล่างจะช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็น หากต้องการ ให้เติมซินนามอนป่นครึ่งช้อนชาและลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือลงในแป้งเพื่อกลิ่นหอมและความน่ารับประทาน ไม่ควรตีแป้ง แต่กวนเล็กน้อยเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1 แก้ว;
• kefir - 1 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เนย - 70 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม

1. รวมส่วนประกอบที่หลวมทั้งหมดลงในชาม
2. ตีไข่เล็กน้อยผสมกับ kefir และเนยละลาย
3. รวมสองเบส คนจนก้อนละลาย
4. อบด้วยกล้วย ใส่ส่วนของแป้งลงในกระทะแล้วทำให้เป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

แพนเค้กกล้วยไร้ไข่

คุณสามารถทำแพนเค้กกล้วยโดยไม่ใช้ไข่ด้วยการเติมแป้งโฮลเกรนและน้ำตาลมะพร้าว ซึ่งจะทำให้สูตรอาหารถูกจัดประเภทเป็นอาหารและมีประโยชน์มากที่สุด อบเชยป่นจะไม่ฟุ่มเฟือยในองค์ประกอบซึ่งปริมาณสามารถกำหนดได้อย่างอิสระหรือแยกสารเติมแต่งออกจากองค์ประกอบทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• แป้งโฮลเกรน - 1 ถ้วย;
• นม - 1 แก้ว;
• น้ำตาลมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม

1. กล้วยถูกตีด้วยเครื่องปั่นด้วยการเติมนม
2. เทแป้งกับโซดาดับด้วยน้ำมะนาว, น้ำตาล, อบเชยและเกลือ คน
3. หากจำเป็นให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยและอบแพนเค้กกล้วยในกระทะที่แห้งแล้วทำให้สีน้ำตาลทั้งสองด้าน

แพนเค้กกล้วยและข้าวโอ๊ต

กล้วยเปล่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกเพื่อสุขภาพสำหรับของหวานที่คุณโปรดปราน คุณสามารถลดจำนวนกล้วยได้เล็กน้อยโดยการปรับส่วนของข้าวโอ๊ต สำหรับอาหารส่วนใหญ่ คุณต้องใช้นมพร่องมันเนย และแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำเชื่อมหางจระเข้หรือหญ้าหวาน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ตบด - 100 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• นม - 50 มล.

การตระเตรียม

1. บดข้าวโอ๊ตให้เป็นแป้งในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น
2. เพิ่มกล้วย, นม, ไข่, บดด้วยส้อมหรือสับในเครื่องปั่น, ตีแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเหมือนครีมเปรี้ยว
3. แพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วยอบในกระทะที่ไม่ติดแป้งทั้งสองด้าน

แพนเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลต

ทำจากโกโก้ที่เติมเข้าไปจะทำให้ผู้ที่มีฟันหวานและผู้ชื่นชอบของหวานรสช็อกโกแลต เพื่อให้เนื้อสัมผัสของแป้งสมดุลและให้คุณสมบัติที่มีประโยชน์เพิ่มเติม ให้แทนที่ส่วนของแป้งด้วยรำข้าวโอ๊ต แทนที่จะใช้เบกกิ้งโซดา คุณสามารถเพิ่มผงฟูหนึ่งช้อนโต๊ะแทน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 150 กรัม
• kefir - 1 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• รำข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• กล้วย - 2 ชิ้น;

• เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม

1. เพิ่มโซดา, เนื้อกล้วยบดกับ kefir, ผสม
2. ผัดในน้ำตาลพื้นฐานด้วยโกโก้และเกลือ แป้งและรำ
3. ผัดแป้งด้วยปัด
4. ทอดแพนเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลตในกระทะที่แห้ง เพิ่มส่วนของแป้งและน้ำตาลด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง

แพนเค้กกล้วยหอม

แพนเค้กชีสกระท่อมกับกล้วยอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แป้งหากต้องการปรุงรสด้วยอบเชยบดหรือวานิลลาที่คุณเลือก คุณสามารถใช้เวย์ คีเฟอร์ หรือโยเกิร์ตแทนนมได้ และแทนที่ผงฟูด้วยโซดาครึ่งช้อนชาที่ดับด้วยน้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 250 กรัม
• นม - 1 แก้ว;
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก;
• อบเชยหรือวานิลลิน

การตระเตรียม

1. คอทเทจชีสบดด้วยน้ำตาลและไข่
2. ใส่นม เนยละลาย และเนื้อกล้วย
3. รวมแป้งร่อน, ผงฟู, เกลือ, อบเชยหรือวานิลลิน, เพิ่มลงในฐานนมกล้วย
4. ผัดแป้งเพิ่มบางส่วนลงในกระทะ
5. แพนเค้กกล้วยหอมทั้งสองด้าน

แพนเค้กกับกล้วยบนน้ำ

หากในเวลาที่เหมาะสมไม่มีนมหรือ kefir ก็ไม่สำคัญว่าแพนเค้กกล้วยน้ำจะประสบความสำเร็จอย่างมาก แทนที่จะใช้แป้งสาลี อนุญาตให้ใช้ข้าวโอ๊ต ทำให้ของหวานเป็นอาหารและเบายิ่งขึ้น คุณสามารถแทนที่วานิลลินเล็กน้อยด้วยน้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนชา

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 120 กรัม
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม

1. บดไข่ด้วยน้ำตาล
2. เพิ่มน้ำซุปข้นกล้วย เนยละลาย และน้ำ
3. เทแป้งกับผงฟูเกลือและวานิลลาหากต้องการ
4. ผัดแป้งใส่ส่วนเล็ก ๆ ลงในกระทะที่อุ่นแล้วและสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

แพนเค้กกล้วยกับแป้งข้าวจ้าว

กล้วยซึ่งสามารถทำได้ด้วยแป้งข้าวเจ้า ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความนุ่ม ในขณะเดียวกันก็มีรูพรุน หลวม และแห้งเล็กน้อย การเสิร์ฟเมเปิ้ลไซรัป ผลไม้บางชนิด ซอสครีมเปรี้ยว แยมเหลว หรือน้ำผึ้งกับชาร้อนกับแพนเค้กนั้นสำคัญกว่าที่เคย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้งข้าวเจ้า - 170 กรัม
• แป้งสาลี - 70 กรัม
• นม - 150 มล.
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม

1. ไข่ผสมกับนม เนื้อกล้วย และเนย
2. แยกข้าวร่อน แป้งสาลี น้ำตาล ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน
3. เพิ่มฐานของเหลวลงในส่วนประกอบที่แห้ง คนจนเนียน
4. แพนเค้กอบในกระทะแห้งเทส่วนของแป้งแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง

แพนเค้กกล้วยกับเซโมลินา

แพนเค้กกล้วยที่ไม่มีแป้งบนแป้งเซมะลีเนอร์จะทำให้คุณพอใจกับรสชาติที่ดี ข้าวโอ๊ตบดในเครื่องบดกาแฟถูกเพิ่มเป็นสารยึดเกาะและส่วนประกอบที่สมดุลของพื้นผิว แทนที่จะใช้ kefir คุณสามารถใช้นมเป็นเบสได้ โดยเพิ่มส่วนของเซโมลินาหรือข้าวโอ๊ตเล็กน้อยจนกว่าคุณจะข้นเหมือนครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 0.5 ถ้วย;
• ข้าวโอ๊ต - แก้ว;
• kefir - 250 มล.;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดา - ¼ ช้อนชา ช้อน;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก

การตระเตรียม

1. Kefir ผสมกับเซโมลินาและสะเก็ดบด ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
2. ใส่กล้วยบด ไข่ เกลือ น้ำตาลทราย เบกกิ้งโซดา และเนยละลาย
3. ผัดแป้งที่ได้จนเนียนแล้วอบแพนเค้กในกระทะที่แห้ง

แพนเค้กกับกล้วยใน - สูตร

หากต้องการคุณไม่สามารถเพิ่มกล้วยลงในฐาน แต่ทำแพนเค้กด้วยไส้กล้วยโดยวางชิ้นผลไม้ระหว่างแป้งสองชั้น มักใส่ช็อกโกแลตร่วมกับหรือแทนกล้วย ซึ่งจะละลายระหว่างกระบวนการทอดและให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์เมื่อทำเสร็จแล้ว

ฉันแนะนำให้คุณทำแพนเค้กไดเอทด้วยแป้งข้าวเจ้า แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนั้นเตรียมง่ายและอร่อย อาหารจานโปรดของเด็ก ๆ ทุกคน โดยเฉพาะเมื่อเก็บแพนเค้กไว้ในเค้ก ตอนนี้เราจะเรียนรู้วิธีการปรุงแพนเค้กที่สามารถแก้ไขได้โดยไม่ต้องเสียสละรูปร่าง ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเช้า คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้และแพนเค้กจะตกแต่งโต๊ะของคุณ มันยังคงเป็นเพียงการตัดสินใจเกี่ยวกับน้ำเชื่อมที่คุณจะเริ่มเติมจาน

วัตถุดิบ:

• นม 200 มิลลิลิตร
• 1 ไข่;
• วนิลา;
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวเจ้า 170 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา.

แพนเค้กอาหารบนแป้งข้าวเจ้า. สูตรทีละขั้นตอน

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
2. ใส่แป้งที่ได้ลงในกระทะที่อุ่นแล้วและอบด้วยไฟปานกลางจนเปลือกสีทองปรากฏทั้งสองด้าน
3. ใส่แพนเค้กที่เตรียมไว้ลงในจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมหรือแยม

อย่างที่คุณเห็น คุณจะใช้เวลาอ่านสูตรอาหารเองมากกว่าทำแพนเค้ก ทุกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย จากส่วนผสมที่เตรียมไว้ โดยเฉลี่ยแล้ว คุณควรได้แพนเค้กนุ่มๆ 10 อัน ซึ่งสามารถปรุงรสด้วยซอสหวาน และก่อนหน้านั้นก็ทาเนยด้วยเนย น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแยมจากผลเบอร์รี่และผลไม้ใด ๆ เหมาะเป็นซอส แพนเค้กอร่อยโดยไม่ต้องใส่น้ำสลัดหวาน เด็กสามารถและควรมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารจานนี้ จากนั้นขั้นตอนการทำอาหารจะสนุกและน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น “อร่อยมาก” ขอให้คุณมีความสุข! และอย่าลืมลองคลาสสิก