แซนวิชกับ sprats และมะเขือเทศ - สูตรพร้อมรูปถ่ายที่ฉันต้องการนำเสนอคุณสามารถนำมาประกอบกับอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถปรุงด้วย sprats โดยใช้สูตรต่างๆ สูตรทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท - แซนวิชเย็นและร้อนกับ sprats ในการเตรียมแซนวิชเย็น คุณสามารถใช้ขนมปัง ก้อน หรือขนมปังกรอบ

อบแซนวิชร้อนกับ sprats ตามลำดับก่อนเสิร์ฟในเตาอบหรือไมโครเวฟ วันนี้เราจะมาดูวิธีทำแซนวิชกับ sprats และมะเขือเทศบน croutons และในเตาอบด้วยชีส พื้นฐาน ฉันแนะนำให้ทำซอสผักโขมและมายองเนส ซึ่งจะทำให้แซนวิชสว่างขึ้นและน่ารับประทานมากขึ้น สิ่งเหล่านี้จะตกแต่งไม่เพียง แต่ในชีวิตประจำวัน แต่ยังรวมถึงโต๊ะเทศกาลด้วย

วัตถุดิบ:

• กระบอง - 1 ชิ้น,
• ผักโขม - 50 กรัม,
• มายองเนส - 1 แพ็ค,
• Sprats - ธนาคาร
• มะเขือเทศ - 3-4 กรัม,
• ผักชีฝรั่ง - สองกิ่ง
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับขนมปังกรอบ
• กระเทียม - ไม่จำเป็น

แซนวิชกับ sprats และมะเขือเทศ - สูตร

ในการเตรียมแซนวิชกับ sprats และมะเขือเทศ ปรุงด้วยมายองเนส ล้างและเช็ดใบผักโขมให้แห้งด้วยกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปาก ส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือน้ำซุปข้นในเครื่องปั่น

เทมายองเนสลงในชาม

รวมน้ำซุปข้นผักโขมกับมายองเนส

คน. เพื่อเพิ่มรสชาติ สามารถใส่กระเทียมสับลงในซอสผักโขมและซอสมายองเนส

ล้างมะเขือเทศและผักชีฝรั่ง ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดวงกลมที่ได้ออกเป็นสองส่วน เปิดกระป๋อง sprats ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งได้รับการจัดเตรียมและคุณสามารถเริ่มทอด croutons ได้ ตัดก้อนสดเป็นชิ้นบาง ๆ ในกระทะร้อนที่มีมวลเล็กน้อยทอดชิ้นก้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

ทาซอสผักโขมบนขนมปังปิ้ง

วาง sprats ที่ปลายขนมปัง วางมะเขือเทศฝานเป็นแว่นตรงกลาง

สำหรับผู้ที่รอดชีวิตจากยุค 90 แซนวิชกับ sprats ยังคงอยู่ในความทรงจำตลอดชีวิตในฐานะหนึ่งในอาหารในตำนานของยุคนั้น อาจไม่ใช่งานฉลองเดียวที่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ นอกจากนี้ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดถือเป็นงานรื่นเริง

ในอดีตอันไกลโพ้น มียุคของความขาดแคลน แต่ไม่ใช่ปลาทะเลชนิดหนึ่ง พวกเขายังคงเป็นที่รักของหลายคน และไม่เพียงแต่สำหรับรัศมีแห่งความคิดถึงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติดั้งเดิม รูปลักษณ์อันน่าทึ่ง และความเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย การเลือกสูตรอาหารได้เติบโตขึ้นอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ทั้งสองแบบดั้งเดิมเป็นที่ต้องการของว่างทุกวันรวมถึงรูปแบบที่ยอดเยี่ยมที่คู่ควรกับโต๊ะรื่นเริง

ปลาชนิดใดซ่อนอยู่ใต้ฝาโหลที่เขียนว่า "ปลา sprats"? เราแต่ละคนอาจถามคำถามนี้ ตามหลักการแล้วมันควรจะเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่งทะเลบอลติก - ชนิดของปลาทะเลชนิดหนึ่งยุโรปและเคยเป็นอย่างนั้น

อย่างไรก็ตาม ปลาชนิดนี้หายากมากจนตัวแทนอื่น ๆ ของตระกูลแฮร์ริ่งได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างถูกกฎหมายภายใต้ชื่อ: ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาคาพลิน ปลาเฮอริ่ง และแม้แต่ปลาเฮอริ่งเด็กและเยาวชน ตัวอย่างที่เลือก (อีกครั้งในอุดมคติ) จะได้รับการประมวลผลและวางในกระป๋องด้วยมือในลักษณะเดียวกับที่เทน้ำมันและเครื่องเทศ

หลังจากนั้นธนาคารจะ "สุก" ในช่วงเวลาหนึ่งและหลังจากนั้นก็ถึงชั้นวางของร้าน

สูตรอาหารว่างที่ดีที่สุด

ขวดปลาทะเลชนิดหนึ่งในตู้เย็นยังคงช่วยชีวิตในกรณีที่แขกที่ไม่คาดคิด ถ้าขวดแตงกวาดองและมายองเนสหนึ่งขวดอยู่ติดกัน แสดงว่ามีร้านของชำขั้นต่ำที่จะช่วยสถานการณ์ได้ พิจารณาสิ่งอื่นที่คุณต้องการเพื่อทำให้แซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นความทรงจำที่น่ารื่นรมย์ หรือแม้แต่การค้นพบการทำอาหารสำหรับเพื่อนของคุณ

พร้อมแตงกวาสด

สูตรที่ง่ายและเป็นที่รู้จักกันดีนี้ไม่สูญเสียความนิยมเมื่อเวลาผ่านไป รสชาติที่สดใหม่ บางเบา และการเตรียมการที่รวดเร็วคือไพ่ใบสำคัญที่ปฏิเสธไม่ได้ จากปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง คุณจะต้อง:

• ก้อน;
• แตงกวาสด
• มายองเนส 200 กรัม

ตัดก้อนบาง ๆ (ถ้าไม่ได้ทำที่ร้านเบเกอรี่) ทามายองเนสแต่ละชิ้นด้านหนึ่งใส่แตงกวาพลาสติก 2-3 อันที่ด้านบน - sprats และ sprigs ของผักใบเขียวที่คุณชื่นชอบ อาหารว่างเบื้องต้นพร้อมแล้ว!

ในรูปแบบอื่น ๆ ของแตงกวาปลาทะเลชนิดหนึ่งมีไข่ต้มชิ้นมะกอกสับ ชิ้นก้อนสามารถทอดได้หากต้องการ รสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นของแตงกวาเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่หลากหลาย

ในสถานการณ์ฉุกเฉิน แตงกวาสดอาจไม่อยู่ในมือ และแตงกวาดองหรือดองสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน และนี่คือข้อดีที่สำคัญของพวกเขา ยิ่งกว่านั้นแซนวิชกับพวกเขากลับกลายเป็นว่าน่ารับประทานไม่น้อย

สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ธนาคารปลาทะเลชนิดหนึ่ง;
• แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง 200 กรัม
• ก้อน;
• ไข่ต้มสามฟอง
• กระเทียมสี่กลีบ
• มายองเนส 100 กรัม
• สมุนไพรสด 50 กรัม

ตากก้อนที่มีความหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรโดยไม่ใช้น้ำมันในเตาอบหรือในเตาอบแล้วถูแต่ละอันด้วยกระเทียมด้านหนึ่ง (ควรผ่าครึ่งกลีบกระเทียม - ข้างในจะฉ่ำกว่ามาก) และทาด้วยมายองเนสบาง ๆ . วางวงกลมของไข่ต้ม แตงกวาพลาสติก และปลาหนึ่งหรือสองตัวบนพื้นผิว ขึ้นอยู่กับขนาด มาตกแต่งสิ่งปลูกสร้างที่อร่อยด้วยต้นไม้เขียวขจี

พร้อมสลัดและวอลนัท

หากคุณใช้เวลาเพิ่มขึ้นอีกนิดและตุนสินค้าที่จำเป็นไว้ล่วงหน้า คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกชิ้นเล็กๆ กับปลากระป๋องธรรมดาๆ ได้ แขกผู้เข้าพักจะต้องประทับใจในความพยายามของคุณอย่างแน่นอน

นอกจากปลาทะเลชนิดหนึ่งขวดแล้ว สูตรนี้ยังมีให้สำหรับ:

• ขนมปังรำ 300 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม
• แตงกวาสด 200 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• ผักกาดหอม 100 กรัม
• น้ำ 0.5 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชู 9% 20 มล.;
• มัสตาร์ด 5 มล.
• เนย 50 กรัม
• เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย

ต้มน้ำใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงไป - คุณได้รับน้ำดองที่คุณต้องใส่หัวหอมหั่นเป็นวงเป็นเวลา 15 นาที ในขณะเดียวกันในครกหรือนำถั่วไปเป็นแป้งเปียกและคนให้เข้ากันในเนยที่เตรียมไว้ เพิ่มมัสตาร์ดที่นั่นและผสมจนเนียน

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเช็ดให้แห้งในวิธีที่สะดวก - เตาอบหรือ ทาเนยมัสตาร์ดและทาหัวหอมดองที่ด้านบน คลุมด้วยใบผักกาดหอมแล้วใส่ sprats - ปลาตัวใหญ่หนึ่งตัวหรือสองตัวเล็ก ๆ คลุมแตงกวาด้วยพลาสติก

กับคอทเทจชีส

อีกทางเลือกหนึ่งที่ปราศจากมายองเนส ค่อนข้างเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ยิ่งไปกว่านั้น การกำหนดองค์ประกอบตามรสนิยมอันวิจิตรบรรจงจะเป็นเรื่องยาก

สูตรประกอบด้วย:

• ธนาคารปลาทะเลชนิดหนึ่ง;
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• ขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลี 300 กรัม
• มะเขือเทศ 300 กรัม
• แตงกวา 200 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งสด

มาเตรียมมวลแซนวิชกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ บดเนื้อหาของกระป๋องด้วยส้อม ผสมกับคอทเทจชีส กระเทียมสับ และผักชีฝรั่งสับ แล้วใช้เครื่องปั่นเพื่อให้ส่วนผสมมีน้ำซุปข้น

กระจายครีมที่ได้ครึ่งหนึ่งลงบนขนมปังที่แห้ง วางมะเขือเทศและแตงกวาพลาสติกไว้ด้านบน (ควรพิจารณาว่ามะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับขนมปังข้าวสาลีและแตงกวากับขนมปังข้าวไรย์เพื่อให้คุณสามารถรวมแซนวิชที่แตกต่างกันในจานเดียว) ใส่ครึ่งหลังของมวล sprat-curd บนผัก

คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งสำหรับแซนวิชแตงกวาและโหระพาสำหรับแซนวิชมะเขือเทศเพื่อการตกแต่งและกลิ่นหอม

กับมะเขือเทศ

อีกหนึ่งความสุขเล็กๆ สำหรับคนรักผักสด

ส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศสด 300 กรัม
• อาหารกระป๋อง
• ก้อนสีขาว
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• มายองเนส 50 กรัม
• ผักใบเขียว

เตรียมส่วนประกอบและมวลทั้งหมดไว้ล่วงหน้าเพื่อหล่อลื่นฐานของแซนวิช ในการทำเช่นนี้ให้ผสมกระเทียมที่บดแล้วลงในมายองเนสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มม. ทอดชิ้นก้อนอย่างรวดเร็วในกระทะในน้ำมัน (คุณสามารถทำให้แห้งโดยไม่มีไขมัน) ใส่ซอสกระเทียมในแต่ละชิ้นใส่มะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วราดด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง

หากต้องการปิรามิดดังกล่าวสามารถเสริมด้วยแตงกวาสดเป็นวงกลม แน่นอนว่ามีพวงมาลัยขนาดเล็กที่เขียวขจีอยู่ด้านบน

กับอะโวคาโด

กับแอปเปิ้ลและกีวี

บางทีสิ่งที่ไม่คาดคิดที่สุดสำหรับหลายสูตรสำหรับแซนวิชกับ sprats เพื่อเซอร์ไพรส์ตัวเองและคนอื่นๆ ด้วยการผสมผสานระหว่างปลาและผลไม้ที่ประสบความสำเร็จ คุณต้องตุน:

• ขนมปังขาว 300 กรัม
• ขวดปลาทะเลชนิดหนึ่ง;
• แอปเปิ้ล 200 กรัม
• กีวี 200 กรัม
• หัวหอมแดง 50 กรัม
• มะนาว;
• เนย 40 กรัม
• มายองเนส 60 กรัม

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาที นำ sprats ออกจากไส้และบดด้วยส้อมผสมกับหัวหอมและมายองเนสแล้วส่งไปยังตู้เย็น ผลไม้ปอกเปลือกและหั่น: กีวีเป็นชิ้นและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้แอปเปิ้ลสดสีและรสชาติเป็นเวลานาน ให้โรยชิ้นด้วยน้ำมะนาว

อัดจาระบีขนมปังแห้งด้วยเนยใส่ผลไม้ลงไปแล้ววางบนมวลปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วิธีการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย?

โดยใช้สูตรเหล่านี้เป็นตัวอย่าง เราทำให้แน่ใจว่าแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งอาจไม่ง่ายอย่างที่หลายคนคิด คุณต้องคิดถึงการนำเสนอเสียก่อน

รูปร่างของแซนวิชไม่จำเป็นต้องเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม ฐานขนมปังหยิกจะดูสวยงามมากขึ้น และด้วยโครงสร้างทั้งหมด คุณสามารถกำหนดรูปทรงที่น่าสนใจได้โดยการอัดรีดโดยใช้ถาดอบหรือแม้กระทั่งแก้วธรรมดา เฉพาะขนมปังเท่านั้นที่จะต้องทำให้แห้งก่อนหน้านั้น

ปิรามิดที่เสร็จแล้วสามารถยึดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันได้หากต้องการ เราเชื่อมโยงจินตนาการและสัญชาตญาณการทำอาหารเข้ากับการตกแต่ง

Sprats และส่วนประกอบส่วนใหญ่ของแซนด์วิชรวมกันเพื่อลิ้มรสกับผักใบเขียว มะกอก เคเปอร์ ลิงกอนเบอร์รี่ มะนาว และอื่นๆ มากมาย ขอบเขตการทดลองกับองค์ประกอบที่สวยงามและน่ารับประทานนั้นไม่มีที่สิ้นสุด

อย่างแรกเลย แซนวิชประเภทนี้ไม่ได้ออกแบบมาสำหรับการจัดเก็บระยะยาว คุณจึงต้องเตรียมของว่างก่อนใช้ไม่นาน ประเภทของขนมปังในสูตรได้รับการทดสอบโดยการปฏิบัติแล้วไม่แนะนำให้เปลี่ยน อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเรื่องของรสนิยม

เงื่อนไขที่ขาดไม่ได้สำหรับแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งที่สมบูรณ์แบบคือความสดและลักษณะของส่วนประกอบหลัก คุณไม่สามารถประหยัด sprats: อาหารกระป๋องราคาถูกมักจะดูไม่เหมาะ ปลาในนั้นมีหลายขนาด หรือแม้แต่หักเป็นชิ้นๆ ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสูตรอาหารที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งทั้งตัว และรสชาติของช่องว่างดังกล่าวก็เป็นที่ต้องการอย่างมาก เช่นเดียวกับการเลือกส่วนผสมอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ไม่ผ่านการอบร้อน

อาหารกระป๋องที่อร่อยที่สุดคืออาหารที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือปลาเฮอริ่งแท้ ดังนั้นในร้านค้าเราจึงอ่านองค์ประกอบอย่างละเอียด ตอนนี้ยังคงเชื่อมโยงความมั่นใจในความสามารถในการทำอาหารของคุณและความปรารถนาอันแรงกล้าที่จะสร้างปาฏิหาริย์จากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย และ… รับประกันความสำเร็จ!

Sprats เป็นอาหารกระป๋องที่ผ่านการทดสอบตามเวลาและอร่อยจากปลาตัวเล็ก ๆ ซึ่งรมควันล่วงหน้าแล้วบรรจุกระป๋องในน้ำมัน ในสหภาพโซเวียตไม่มีโต๊ะเทศกาลเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง พวกเขาเป็นที่นิยมในสมัยของเรา

สามารถเสิร์ฟได้ทันทีในโถ หรือคุณอาจมองหาสูตรอาหารแสนอร่อยในการทำแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและส่วนผสมอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ แตงกวา ไข่ ชีส และแม้แต่กีวี ของทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นของทุกบ้าน

การทำแซนวิชกับ sprats จะไม่ใช้เวลามากนักและแขกจะพอใจกับของว่างที่เรียบง่ายและอร่อย เราขอเสนอสูตรอาหารหลายสูตรพร้อมรูปถ่าย

แตงกวาสดวางบนขนมปังปิ้งทาด้วยมายองเนสจากนั้นใส่แตงกวาและผักชีฝรั่งเป็นชิ้นยาว สำหรับแตงกวาดอง คุณสามารถเพิ่มชิ้นไข่ต้มและหัวหอมแดง สามารถแทนที่ไข่ด้วยมันฝรั่งต้มแจ็คเก็ต

กระจายชิ้นบาแกตต์ด้วยมายองเนส ปิดด้วยวงกลมของมะเขือเทศ sprats และใบผักชีฝรั่ง

3. วิธีทำแซนวิชกับ sprats บนขนมปังดำทาขนมปังดำแห้งด้วยเนยหรือมายองเนส โรยด้วยกระเทียมขูดหากต้องการ เพิ่มแตงกวาฝานและปลาทะเลชนิดหนึ่ง ประดับด้วยขนหัวหอมสีเขียว

แซนวิชกับ sprats บนขนมปังดำ

ส่วนผสมของไข่ขูดและมายองเนส (อาจมีกระเทียม ชีส) ทาบนแซนวิช ตกแต่งด้วย sprats และสมุนไพร หรือวางไข่, sprats, แตงกวาดอง และมะกอกบนขนมปัง

5. วิธีทำแซนวิชกับ sprats และชีสสำหรับแซนวิชเหล่านี้ ชีสอาจเป็นชีสรัสเซีย นมเปรี้ยว หรือชีสละลาย ทาบนขนมปังใส่แตงกวามะเขือเทศหรือแอปเปิ้ล sprats แล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว

6. แซนวิชอร่อยกับ sprats และกระเทียมทำขนมปังกรอบขาว. บดกลีบกระเทียมแล้วถูขนมปังด้วย วาง sprats และตกแต่งด้วยสมุนไพร

7. วิธีการปรุงแซนวิชกับ sprats และมะนาวแปรงขนมปังชิ้นกับมายองเนส ใส่ใบโหระพา มะนาว และผักชีฝรั่งลงบนแซนวิชครึ่งหนึ่ง วาง sprats ไว้อีกครึ่งหนึ่ง ประดับด้วยถั่วเขียว คุณสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงแทนถั่วในรุ่นเทศกาล

8. แซนวิชสแน็คกับ sprats และกีวีบาแกตต์ชิ้นแห้งหรือสีน้ำตาล ตะแกรงกระเทียมและผสมกับมายองเนสเพื่อลิ้มรส ปาดขนมปัง ใส่กีวีและ sprats ลงไป

9. วิธีทำแซนวิชกับ sprats และเนยใช้ขนมปังดำหรือขาว คุณสามารถทอดในน้ำมัน ผึ่งให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ ทาเนยให้ทั่ว คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับละเอียดหรือพริกปาปริก้าลงในน้ำมันได้ ถัดไป วาง sprats ในแต่ละชิ้น นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดซึ่งคุณสามารถลองเปลี่ยนแตงกวาหรือมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

และในเมืองมาโมโนโว ภูมิภาคคาลินินกราด ซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงเลี้ยงปลาขนาดใหญ่ อนุสาวรีย์ของปลาทะเลชนิดหนึ่งถูกเปิดเผยในปี 2008

แซนวิช

แซนวิชกับ sprats

8-10

15 นาที

270 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นหนึ่งในของว่างที่จะตกแต่งทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารประจำวันในลักษณะเดียวกัน ในกรณีที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิด อาหารกระป๋องเพียงกระป๋องเดียวจะช่วยเตรียมของอร่อยได้ จากสูตรทั้งหมดที่ฉันได้ลอง ฉันได้ระบุสองสูตรที่โดดเด่นด้วยการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนความง่ายในการเตรียมการและความสามารถในการจ่ายได้

แซนวิชกับ sprats และแตงกวาสด

อุปกรณ์ที่จำเป็น:เตา, กระทะ, มีด, ชามขนาดเล็ก, ตะแกรงตะแกรงละเอียด, ส้อมหรือไม้พาย, ช้อนชา, จานใหญ่

รายการส่วนผสม

การเลือกสินค้า

คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของ sprats ได้ด้วยสายตาก่อนซื้อหากบรรจุในขวดแก้วหรือในขวดโลหะที่มีฝาปิดโปร่งใส ต้องตรวจสอบสามัญเพื่อให้ไม่มีบุบหรือเสียหาย นอกจากนี้ คุณต้องอ่านข้อมูลบนฉลาก:

• อาหารกระป๋องคุณภาพไม่มีสารกันบูด เฉพาะปลา (ปลาทะเลชนิดหนึ่งหรือปลาเฮอริ่ง) น้ำมันกลั่นและเกลือ
• เมื่อถึงวันที่ผลิต คุณสามารถกำหนดได้ว่าเมื่อใดที่จับปลาได้ ควรให้ความสำคัญกับฤดูหนาว: ปลาฤดูร้อนมักจะมีรสขม

ควรใช้ขนมปังที่ไม่นิ่มเกินไปและไม่มีเปลือกกรอบเพื่อให้ง่ายต่อการตัดและไม่ร่วน

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ล้างไข่ลวกแล้วหั่นเป็นชิ้น 8-10 ชิ้น ตัดแตงกวาเป็นชิ้นวงรี เราเปิดกระป๋อง sprats
   
   
2. เราตั้งกระทะบนกองไฟแล้วเทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
   
   
3. ใส่ขนมปังหั่นบาง ๆ ในเนยร้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้านหนึ่ง
   
   
4. ใส่มายองเนส 50-70 กรัมลงในชามขนาดเล็ก ขูดกระเทียม 1-2 กลีบลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
   
   
5. ทามายองเนส-กระเทียมเป็นชั้นบางๆ ด้วยช้อนชาที่ด้านที่ปิ้งแล้วของขนมปัง
   
   
6. เรากระจายปลา 1-2 ตัววงกลมไข่และแตงกวาหนึ่งจาน
   
   
7. เราจบองค์ประกอบด้วยผักชีฝรั่ง แซนวิชกับ sprats ไข่และกระเทียมพร้อมแล้วคุณสามารถให้บริการได้บนโต๊ะเทศกาล
   
   

สูตรวิดีโอสำหรับทำแซนวิชกับ sprats และแตงกวา

ในวิดีโอนี้ คุณจะได้เห็นว่าแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งที่อร่อยบนขนมปังทอดนั้นดูเป็นอย่างไร และชื่นชมความเรียบง่ายและความเฉลียวฉลาดของสูตรคลาสสิกนี้

แซนวิชกับ sprats

แซนวิชด่วน วิธีทำแซนวิชกับ sprats ที่อร่อยและน่าพอใจอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
สูตรทั้งหมดของฉัน: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

https://youtu.be/LXVFzvHdDWo

2014-10-04T09: 29: 48.000Z

• แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งสามารถเตรียมด้วยขนมปังดำและใช้แตงกวาดองแทนของสด
• มายองเนสสามารถแทนที่เนยได้สำเร็จ และคุณสามารถขูดด้านที่ปิ้งแล้วของขนมปังกรอบด้วยกุ้ยช่ายฝรั่งด้วยกระเทียม

แซนวิชร้อนกับ sprats ชีสและมะเขือเทศ

• แคลอรี่ต่อ 100 กรัม- 290 กิโลแคลอรี
• เวลาทำอาหาร- 20-25 นาที
• อุปกรณ์ที่จำเป็น:เขียง, เตาอบ, มีด, ตะแกรง, แผ่นอบ, ฟอยล์หรือกระดาษรองอบ, ผ้าขนหนู, จานแบนขนาดใหญ่

รายการส่วนผสม

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาปานกลาง หากมีเครื่องปิ้งขนมปัง ให้เช็ดชิ้นขนมปังให้แห้ง ถ้าไม่มี ให้วางบนตะแกรงแล้วส่งไปที่เตาอบ

   ในเตาอบที่มีตะแกรง ให้ตั้งตะแกรงให้สูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเปิดโหมด "ย่าง" เมื่อมองผ่านประตูที่เปิดออกเล็กน้อย ให้พลิกชิ้นไปฝั่งตรงข้ามทันเวลาทันทีที่พวกมันได้สีทอง ต้องอุ่นเตาอบธรรมดาก่อน ตั้งตะแกรงในเซลล์ด้านล่างใกล้กับแหล่งไฟและทำให้ขนมปังแห้งเป็นเวลา 3-4 นาทีที่อุณหภูมิ 180 °

   
   
   
2. ถูขนมปังปิ้งที่เสร็จแล้วทั้งสองด้านด้วยกระเทียม 2-3 กลีบ
   
   
3. ปูถาดรองอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ. เราใส่ขนมปังกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป
   
   
4. หั่นมะเขือเทศ 3 ลูก ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู เป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม เราจัดวางพื้นผิวของขนมปังปิ้งด้วยช่องว่างของมะเขือเทศ
   
   
5. ตัดชีสแข็ง 150 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ ตามจำนวนขนมปังที่เตรียมและทาบนมะเขือเทศ
   
   
6. เราเปิด sprats หนึ่งกระป๋องแล้วแจกจ่ายเป็น 1-2 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของปลาและจำนวนการเสิร์ฟของว่าง
   
   
7. เราใช้มายองเนส openwork กับ sprats ณ จุดนี้จำเป็นต้องมีทักษะและรสนิยมทางศิลปะ เนื่องจากมายองเนสเป็นทั้งส่วนประกอบในการปรุงแต่งและการตกแต่งจาน
   
   
8. เราส่งแซนวิชที่รวบรวมไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 °เป็นเวลา 5-7 นาที ทันทีที่ชีสละลาย นำแผ่นอบออกจากเตาอบแล้ววางอาหารเรียกน้ำย่อยบนถาด
   
   
9. บดกิ่งผักชีฝรั่ง 4-5 กิ่งแล้วโรยบนจานที่ทำเสร็จแล้ว เราวางจานไว้บนโต๊ะและเพลิดเพลินกับของว่างร้อนๆ
   
   

สูตรวิดีโอสำหรับทำแซนวิชกับ sprats ชีสและมะเขือเทศ

ในวิดีโอสั้นๆ นี้ คุณจะเห็นขั้นตอนง่ายๆ ในการเตรียมอาหารจานอร่อยและสวยงามนี้

แซนวิชเป็นอาหารว่างชนิดพิเศษ เหมาะสำหรับมื้อเช้าและของว่าง สามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะเทศกาล รวมทั้งโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ตามเนื้อผ้า แซนวิชกับ sprats ถือเป็นงานรื่นเริง เนื่องจากก่อนหน้านี้อาหารกระป๋องเหล่านี้ขาดตลาด ผลิตภัณฑ์นี้มีจำหน่ายแล้วและจำนวนสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนจะสามารถค้นหาตัวเลือกที่เหมาะสมได้

คุณสมบัติการทำอาหาร

สูตรสำหรับแซนวิชกับ sprats นั้นมีความหลากหลายมากจนมีกฎเกณฑ์ที่เหมือนกันไม่กี่ประการสำหรับการเตรียมการ แต่ก็มีอยู่

• สำหรับแซนวิช สามารถใช้ขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลี ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสูตร ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่สามารถใช้แทนกันได้เสมอไป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในสูตรเฉพาะ
• แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งจะอร่อยกว่าถ้าขนมปังสำหรับพวกเขานั้นถูกทอดหรือทำให้แห้งในเตาอบ หากคุณต้องการขนมปังแห้ง คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังเพื่อเร่งความเร็วและอำนวยความสะดวกในกระบวนการได้
• คุณสามารถทำให้แซนวิชมีรูปร่างสวยงามได้โดยการตัดรูปที่เหมือนกันออกจากขนมปังโดยใช้แก้วหรือถาดอบ คุณต้องบีบตัวเลขออกก่อนที่ขนมปังจะแห้ง
• ถ้าจะวาง sprats บนแซนวิชทั้งหมด การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญ เมื่อซื้ออาหารกระป๋องราคาถูก คุณเสี่ยงต่อการพบปลาเลอะเทอะขนาดต่างๆ ในกระป๋อง และความสมบูรณ์ของปลาก็ถูกลดทอนลงเช่นกัน หากคุณโชคไม่ดีและคุณซื้อแค่อาหารกระป๋องที่ไม่น่ากิน ให้เลือกสูตรสำหรับแซนวิชที่คุณต้องการบดปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• ไม่ควรทำแซนวิชกับ sprats นานก่อนจะเสิร์ฟ เพราะปลาอาจเสียสภาพและสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน หากคุณยังต้องเตรียมของว่างในวันฉลอง ให้คลุมแซนวิชด้วยฟิล์มยึด

ใช้เวลาในการตกแต่งแซนวิชของคุณ: ของว่างที่ตกแต่งอย่างสวยงามมักจะดูน่าอร่อยและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

แซนวิชกับ sprats และแตงกวาสด

องค์ประกอบ:

• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• บาแกตต์ - 0.3 กก.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 0.2 กก.
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ฝานบาแกตต์เฉียงเพื่อให้เป็นชิ้นรูปไข่ที่มีความหนาน้อยกว่าหนึ่งเซนติเมตรเล็กน้อย
• กระจายชิ้นบนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา หลังจากผ่านไป 10 นาที พลิกชิ้นและอบในเตาอบอีก 10 นาที
• นำขนมปังออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ปิดด้านหนึ่งด้วยมายองเนสบางๆ
• เปิดกระป๋อง sprats นำปลาออกอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนขนมปังโดยวางด้านยาวที่ปลายด้านหนึ่ง
• ล้าง ซับให้แห้ง แล้วหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ วางชิ้นแตงกวาที่อีกด้านหนึ่งของชิ้นขนมปัง
• ต้มไข่. เย็นโดยเก็บไว้ในน้ำเย็น ทำความสะอาด. ตัดเป็นวงกลม แบ่งแซนวิชวางบนวงกลมแตงกวา
• ผ่าครึ่งมะกอก วางครึ่งบนของไข่แต่ละก้อน

ปิรามิดขนมปัง แตงกวา ไข่ และมะกอกสามารถจัดไว้ด้วยกันด้วยไม้จิ้มฟัน

แซนวิชกับ sprats และแตงกวาดอง

องค์ประกอบ:

• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• ก้อน - 0.3 กก.
• มายองเนส - 100 มล.;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• แตงกวาดอง (โดยเฉพาะแตง) - 0.2 กก.
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ อบแห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ
• ผ่ากลีบกระเทียมผ่าครึ่ง ถูขนมปังด้านหนึ่งกับพวกเขา
• ทามายองเนสเป็นชั้นบางๆ กับชิ้นขนมปัง
• ตัดแตงกวาเฉียงเป็นวงรีบาง ๆ หากคุณมีแตง คุณสามารถหั่นตามยาวได้
• ต้มไข่. หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้ทำความสะอาด ตัดเป็นวงกลมขนาดเล็กหรือวงรี
• วางไข่บนขนมปังแต่ละชิ้น ปิดไข่แต่ละชิ้นด้วยแตงกวาฝาน
• วางที่ด้านข้างของปลาทะเลชนิดหนึ่ง ถ้าคุณเจอปลาตัวเล็ก คุณสามารถใส่สองชิ้น

มันยังคงตกแต่งแซนวิชด้วย sprats ด้วยสมุนไพรสดหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟได้

แซนวิชกับ sprats และมะเขือเทศ

• sprats ในน้ำมัน - 0.48 กก.
• ขนมปังข้าวไรย์ - 0.7 กก.
• มายองเนส - 100 มล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มะเขือเทศ - 0.3 กก.
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• เปิดกระป๋องของ sprats นำปลาออกมาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย สะเด็ดน้ำมันลงในกระทะ
• ตัดขนมปังเป็นสามเหลี่ยมกว้างหนึ่งเซนติเมตร ทอดในน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่ง หากยังไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มผักตามปกติ แต่ไม่มีกลิ่น
• วางขนมปังปิ้งบนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน โอนไปยังจานเสิร์ฟ
• ปิดขนมปังด้วยมายองเนสบาง ๆ หลังจากผสมกับกระเทียมผ่านการกด
• วางปลาที่ด้านยาวของสามเหลี่ยมขนมปังแต่ละอัน
• ล้างมะเขือเทศซับด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ ใช้มีดเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำส่วนเกินไหลออกจากมะเขือเทศ
• วางมะเขือเทศไว้ที่มุมเปิดของสามเหลี่ยมขนมปัง
• ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ทำแซนวิชเหล่านี้ได้ ในกรณีนี้ ผักครึ่งหนึ่งจะทาบนขนมปังแต่ละชิ้น

แซนวิชกับ sprats และผัก

• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• ขนมปังปิ้ง - 0.4 กก.
• มะเขือเทศ - 0.2 กก.
• พริกหยวก (เหลืองและส้ม) - 0.2 กก.
• แตงกวา - 0.2 กก.
• มายองเนส, สมุนไพร - ตามต้องการ

วิธีทำอาหาร:

• อบขนมปังในเตาอบหรือใช้อุปกรณ์พิเศษ
• ล้างผัก ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
• หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม ขึ้นอยู่กับขนาดของผัก
• ตัดก้านพริกไทยอย่างระมัดระวังแล้วเอาออกพร้อมกับเมล็ดพืช
• หั่นพริกเป็นวงบางๆ
• ทาขนมปังด้วยมายองเนส
• วางมะเขือเทศกับแตงกวาฝานตรงมุมตรงข้ามของขนมปังแต่ละชิ้น วางวงแหวนพริกไทยไว้ตรงกลาง
• วาง sprats หนึ่งหรือสองชิ้นบนขนมปังแล้วพันผ่านวงแหวนพริกไทย
• ตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

แซนวิชเหล่านี้ดูแปลกตาและอร่อย สดใสและตลกพวกเขาจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่ แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

แซนวิชกับ sprats สลัดและวอลนัท

• ขนมปังรำ - 0.3 กก.
• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• แตงกวาสด - 0.2 กก.
• สลัดใบ - 100 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 50 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• น้ำ - 100 มล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9 เปอร์เซ็นต์) - 20 มล.
• น้ำตาล - 5 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม;
• มัสตาร์ดโต๊ะ - 5 มล.
• เนย - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• อบขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ
• ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงหรือครึ่งวงขึ้นอยู่กับขนาดของมัน
• ต้มน้ำละลายน้ำตาลในนั้น ผสมกับน้ำส้มสายชู
• จุ่มหัวหอมลงในน้ำดอง ทิ้งไว้ 15 นาที
• นำเนยออกจากตู้เย็นให้นิ่ม
• เพิ่มมัสตาร์ดลงในน้ำมันผสมให้ละเอียดเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
• บดถั่วในครกหรือเครื่องปั่นแล้วผสมกับน้ำมันมัสตาร์ด
• คลุมขนมปังด้วยแป้งมัสตาร์ด-ถั่วบางๆ
• วางชิ้นหัวหอมดองไว้ด้านบน
• ล้างและเช็ดใบผักกาดหอมให้แห้ง ฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นใหญ่ วางบนหัวหอม
• วางปลาทะเลชนิดหนึ่งลงบนผักกาดหอมแต่ละใบ ถ้าปลาตัวเล็กก็จัดเป็นคู่ได้
• ตัดแตงกวาเป็นวงกลมปิด sprats ด้วยแตงกวาฝาน

การปิดแซนวิชทำให้กินง่ายขึ้น แต่น่ารับประทานน้อยกว่า

แซนวิชกับ sprats และคอทเทจชีส

• sprats ในน้ำมัน - 0.48 กก.
• ขนมปังข้าวสาลี - 0.35 กก.
• ขนมปังข้าวไรย์ - 0.35 กก.
• มะเขือเทศ - 0.3 กก.
• แตงกวา - 0.2 กก.
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• คอทเทจชีส - 0.2 กก.
• ผักชีฝรั่งสดเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ตัดขนมปังเป็นชิ้นที่มีรูปร่างเหมือนกันแห้ง
• บด sprats ด้วยส้อมผสมกับกระเทียมชีสกระท่อมและผักชีฝรั่งสับผ่านการกด ใช้เครื่องปั่นให้เนียน
• ล้างผักแห้งหั่นเป็นวงกลม
• กระจายขนมปังด้วยมวลเต้าหู้ปลาทะเลโดยใช้ประมาณครึ่งหนึ่ง
• วางชิ้นมะเขือเทศลงบนแซนวิชที่ทำจากข้าวสาลี วางแตงกวาไว้บนแซนวิชที่เหลือ
• โรยด้วยคอทเทจชีสที่เหลือและ sprat paste

เมื่อเสิร์ฟแซนวิชจะไม่เจ็บที่จะตกแต่งด้วยสมุนไพรสด สำหรับผู้ที่มีมะเขือเทศควรใส่ผักชีฝรั่งหรือโหระพาบนแซนวิชกับแตงกวา - ผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับ sprats และอะโวคาโด

• อะโวคาโด - 0.2 กก.
• ขนมปังปิ้ง - 0.34 กก.
• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• มะเขือเทศ - 0.3 กก.
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช (ไม่จำเป็น) - ตามต้องการ

วิธีทำอาหาร:

• ทำให้ขนมปังแห้งหรือทอดในน้ำมัน
• นำ sprats ออกจากโถ
• บีบน้ำจากมะนาวขูดความเอร็ดอร่อยจากมัน
• ผสมน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งกับความเอร็ดอร่อย เทส่วนผสมนี้ลงบน sprats
• ส่งกระเทียมผ่านการกดผสมกับน้ำมะนาวที่เหลือ
• ตัดอะโวคาโด เอาเมล็ดออก แยกเนื้อออกจากเปลือกคลุกเคล้าด้วยส้อม
• ใส่ส่วนผสมของมะนาว-กระเทียม เกลือและพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน
• ปาดอะโวคาโดลงบนขนมปังแล้ววางปลา 2 ตัวบนแต่ละชิ้น
• ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางไว้ด้านบน พ่อครัวบางคนทำตรงกันข้าม: ก่อนอื่นพวกเขาใส่มะเขือเทศแล้วราดหน้า

ประดับแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสดเมื่อเสิร์ฟ อาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศที่มีรสชาติผิดปกติ แต่กลมกลืนกันนี้จะตกแต่งโต๊ะของคุณ

แซนวิชร้อนกับ sprats และครีมชีส

• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• เนย - 80 กรัม
• ขนมปังขาว - 0.3 กก.
• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 60 มล.

วิธีทำอาหาร:

• หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร ทาเนยบางๆ
• ใส่ชีสในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วบดบนเครื่องขูด
• ต้มไข่ให้เย็นและขูด
• รวมไข่ ชีส และมายองเนส แช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• กระจายมวลชีสครึ่งหนึ่งบนขนมปัง
• กระจาย sprats คลุมด้วยส่วนผสมของชีสและไข่ที่เหลือ
• วางแซนวิชบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10-16 นาที

คุณสามารถปรุงแซนวิชร้อนตามสูตรนี้ในไมโครเวฟ ซึ่งจะใช้เวลาเพียง 2-3 นาที แล้วแต่ความจุของตัวเครื่อง

แซนวิชร้อนกับ sprats และชีสแข็ง

องค์ประกอบ:

• ขนมปังปิ้ง - 0.35 กก.
• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• น้ำมะนาว - 5 มล.
• เนย - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ทาเนยบนขนมปัง ขนมปังชิ้นก่อนสามารถแห้งได้เล็กน้อย
• บดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูละเอียด
• โรยชีสบนขนมปังโดยใช้ผลิตภัณฑ์ประมาณ 50 กรัม
• กระจาย sprats บนขนมปัง โรยด้วยน้ำมะนาว โรยด้วยชีสที่เหลือ
• ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วปรุงจนชีสละลาย

จะใช้เวลาสองนาทีในการปรุงแซนวิชร้อนตามสูตรนี้ในไมโครเวฟ

แซนวิชกับ sprats แอปเปิ้ลและกีวี

• ขนมปังขาว - 0.35 กก.
• sprats ในน้ำมัน - 0.24 กก.
• กีวี - 0.2 กก.
• แอปเปิ้ล - 0.2 กก.
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• หอมแดง - 50 กรัม
• มายองเนส - 60 มล.;
• เนย - 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• สับหัวหอมอย่างประณีตเทน้ำเดือดแล้วสะเด็ดน้ำหลังจากผ่านไปสองสามนาที
• ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในชาม บดด้วยส้อม
• ผสม sprats กับหัวหอมและมายองเนสและแช่เย็นสักครู่
• ปอกกีวีและแอปเปิ้ล ตัดกล่องเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
• ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ กีวีเป็นชิ้น รักษาแอปเปิ้ลทันทีด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดและได้รับรสเปรี้ยวเล็กน้อย
• ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเช็ดให้แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
• ทาเนยบนชิ้นขนมปัง
• จัดเรียงกีวีและแอปเปิ้ล ปกคลุมด้วยมวลปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ตกแต่งแซนวิชก่อนเสิร์ฟก็ไม่เสียหาย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้มะนาวฝานบาง ๆ สมุนไพรสด

สามารถเตรียมแซนวิชกับ sprats สำหรับอาหารเช้าหรือโต๊ะเทศกาล งานนี้ง่ายมากที่แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถรับมือได้