จานที่เรียบง่ายและน่าพอใจนั้นง่ายต่อการเตรียมและดูดกับจานด้านข้างที่คุณชื่นชอบ - Goulash จากตับ: หมู, ไก่, เนื้อวัว, มีซอสหรือน้ำเกรวี่

เราให้คุณส้วมจากตับไก่ด้วยน้ำเกรวี่สูตรที่มีภาพทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณทำอาหารได้ในไม่กี่นาที 15-20

น้ำเกรวี่ในความกลัวได้รับรสหนาอิ่มตัวด้วยความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ เพื่อเผาความคมชัดของมะเขือเทศในตอนท้ายของการเตรียมการในน้ำเกรวี่ครีมหรือครีมเล็กน้อยและมีการเพิ่มน้ำตาลหยิก

• ตับไก่ - 400 กรัม;
• แครอท - 1 ค่าเฉลี่ย;
• หัวหอม - 2 หัวเล็ก;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• ซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 0.5 แก้ว;
• ครีมเปรี้ยวหนา - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• สีดำหรือพริกไทยพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• แป้งสาลี - 1.5 ชั่วโมงช้อน;
• น้ำตาล - 1 หยิก;
• น้ำ - 0.5 แว่นตา

การปรุงอาหารตับไก่แตกต่างจากตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับจานนี้ ตับถูกคั่วอย่างรวดเร็วดังนั้นคุณจึงต้องนำผักไปสู่ความนุ่มนวลแล้วเพิ่มตับ มิฉะนั้นหรือแครอทจะยังคงดิบหรือตับถูกกล่าวหา แนะนำชดเชยหัวหอมกับก้อนเล็ก ๆ ฟางสั้นแครอท

ตับเราน้ำลบเศษน้ำดีและไขมัน เราใช้ชิ้นส่วนกลางขนาดกลาง

ในอาหารจานลึก (กระทะกระทะ, กระทะ, กระทะ) เราจะอุ่นเครื่องน้ำมัน ต้นหอมอบครั้งแรกก่อนที่ความโปร่งใสหรือการหมุนเบา ๆ เล็กน้อยเพื่อแสงสีทอง เราจะเพิ่มแครอททอดนาทีสามหรือห้าในขณะที่แครอทไม่ดูดซับน้ำมันและไม่นุ่ม แต่จนกว่าความพร้อมที่สมบูรณ์ฉันจะไม่นำมา

วางตับออก เราเพิ่มไฟให้ทอดมันเร็วขึ้นและระเหยน้ำผลไม้ ยังคงสำหรับคั่วที่สม่ำเสมอ

เมื่อตับเปลี่ยนสีมันจะกลายเป็นสีเทาปรุงรสด้วยพริกไทยบดหรือพริกไทยและจำลองเพื่อลิ้มรส เรายังคงทอดไปจนกระทั่งน้ำผลไม้ทั้งหมดระเหย ไฟสามารถยึดได้

ซอสมะเขือเทศเพิ่มไม่เร็วกว่าตับคั่ว มันจะมืดลงกลิ่นลักษณะของตับทอดจะปรากฏขึ้น ผสมผักและตับกับมะเขือเทศทอดสองนาทีเพื่อให้รสชาติของมะเขือเทศมีความอิ่มตัวมากขึ้น

ครีมเปรี้ยวผสมกับแป้งคันมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหนาโดยไม่มีก้อน เราฝันว่าน้ำ เราเทลงในกระทะด้วยสตูว์สตูว์ผสมและรถยนต์ด้วยความร้อนที่อ่อนแอประมาณห้านาที เราลิ้มรสเพิ่มเกลือและน้ำตาล (ถ้าจำเป็น)

ตับในเวลานี้จะพร้อมอย่างสมบูรณ์น้ำเกรวี่ข้นจะได้รับรสชาติที่น่ารื่นรมย์มันจะกลายเป็นกลิ่นหอมและน่ารับประทานมาก หากน้ำเกรวี่กลายเป็นหนามากให้เพิ่มน้ำหรือครีมเปรี้ยวและช้า

เราให้บริการท่อระบายน้ำจากตับไก่ด้วยเครื่องปรุงใด ๆ เตรียมมันฝรั่งบดแบบดั้งเดิม แต่ด้วยพาสต้าบัควีทหรือข้าวต้มจะไม่อร่อยน้อย อร่อย!

สูตร 2 ขั้นตอนทีละขั้นตอน: goulash จากตับเนื้อ

Goulash จากตับเป็นอาหารจานธรรมดาและมันกลับกลายเป็นรสชาติที่อร่อยมากและตับก็ฉ่ำและอ่อน แต่ถ้าเราจำไม่ได้

• เนื้อตับเนื้อ 750-800 กรัม (ยังเป็นแคลอรี่และหมู)
• นม 120-150 มล. สำหรับแช่ตับ
• 2 หลอดไฟขนาดกลาง
• 2-3 ชิ้นกระเทียม (ไม่จำเป็นต้องใช้เท่านั้น)
• พริกไทยหวานขนาดใหญ่ 1 ใบ
• 1 แครอทค่อนข้างใหญ่
• 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมะเขือเทศวาง
• ครีมเปรี้ยว 80-100 กรัม
• 5-6 เซนต์ ช้อนแป้ง
• 1 ช้อนชาของสมุนไพรมะกอก (ไม่จำเป็น)
• เกลือพริกไทยป่น
• 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช

อีกครั้ง: ตับนุ่มถ้าเราจำไม่ได้

สูตร 3: ตับหมูส้วม (ทีละขั้นตอน)

Goulash ใน Croatski เตรียมจากตับหมูด้วยซอสครีมมะเขือเทศกับไวน์และเครื่องเทศ

• ตับหมู - 450 กรัม
• นม - 100 มล.
• หัวหอม - 4 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• หรือมะเขือเทศน้ำซุปข้น - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• Wine White - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยแดง
• สมุนไพรรสเผ็ดแห้ง
• ค้อนพริกไทยสีดำ

ล้างตับหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เทนมเย็นเป็นเวลา 30 นาที

ชัดเจนและตัดหัวหอมอย่างประณีต

ในน้ำมันพืชความร้อนกระทะ วางหัวหอม

กวนทอดบนหัวหอมไฟกลางก่อนที่จะโปร่งใสเป็นเวลา 5-7 นาที

ตับที่จะตัดเป็นแป้ง

ตับเพิ่มลงในจานด้วยหัวหอมและทอดในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที

เกลือ.

จากนั้นตับก็หลุดออกมาและอบอุ่น

ผสมครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศวาง

กระเทียมลูบหรือสับละเอียด

ในไขมันซึ่งยังคงอยู่หลังจากการคั่วตับเทแป้งช้อนโต๊ะ กวน.

เทส่วนผสมของครีมเปรี้ยวด้วยมะเขือเทศวาง เพิ่มกระเทียมและผสม

เกลือ, พริกไทย, สไลด์ด้วยพริกหวาน, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เทไวน์และน้ำ 50 มล. นำไปต้มใส่ตับในซอสแล้วเดือดเล็กน้อย

เพื่อเปลี่ยนตับในน้ำเกรวี่สตูว์สตูว์สตูว์จากตับด้วยความร้อนที่อ่อนแอภายใต้ฝาปิด 5-7 นาที

คุณสามารถใช้สีเขียวโรยและชีสขูด

สูตรที่ 4: Goulash จากตับของเนื้อวัวด้วยน้ำเกรวี่

• เนื้อตับเนื้อ - 700 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• Leek - 1 PC
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 500 มล.
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

เตรียมผลิตภัณฑ์ ล้างตับสะอาดจากภาพยนตร์

ตัดตับบนก้อนใหญ่และทอดบนน้ำมันพืช เมื่อตับอ่อนนุ่มเกลือพริกไทย ตับเสร็จแล้วเปลี่ยนเข้าไปในภาชนะที่เราจะเตรียมสตูว์สตูว์

แครอทหั่นเป็นหลอด

หัวหอม - ครึ่งวง

หัวหอมทอดและแครอทบนน้ำมัน ผักสำเร็จรูปส่งไปยังตับ

เตรียมน้ำเกรวี่ ในการทำเช่นนี้แป้งทอดบนกระทะแห้งจนสีทองในขณะที่แทรกแซงอย่างสมบูรณ์เพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้

หลังจากเพิ่มน้ำร้อนเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อที่จะไม่มีก้อน

ในคอนเทนเนอร์แยกต่างหากส่งมะเขือเทศวางมายองเนสเพื่อแทรก เพิ่มน้ำครึ่งถ้วยแล้วผสม

ส่วนผสมของมะเขือเทศถูกส่งไปยังกระทะและผสมอย่างรวดเร็ว เพิ่มเครื่องเทศ

เทเชื้อเพลิงให้กับผลิตภัณฑ์ทอดและวางไฟที่ช้ามากเป็นเวลา 10 นาที

ตัดบนแหวนหัวหอมและเพิ่มการเดินผสมและลบออกจากไฟ

Goulash จากตับพร้อมแล้ว อร่อย!

สูตร 5: วิธีการปรุงอาหารกลักจากตับ

Goulash จากตับเนื้อวัวเตรียมตามสูตรนี้มันกลายเป็นอร่อยแสนอร่อยและมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อการเดินทางที่มีความหนืดและน่ารับประทานซึ่งสามารถใช้เป็นซอสที่เกิดขึ้นในกระทะ ดังนั้นพ่อครัวที่มีราคาแพงอ่านสูตรในไม่ช้าและจำไว้ว่าจำเป็นต้องเตรียมตับแสนอร่อยอย่างถูกต้องและรวดเร็วด้วยผักตุ๋น

• เนื้อตับเนื้อ 800 กรัม
• หัวหอมใน 2 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• พริกไทยหวาน 1 ชิ้น (ใหญ่)
• นม 150 มิลลิลิตร
• แป้งสาลี 0,5 ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศวาง 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2-3 ฟัน
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• โหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
• พริกไทยสีดำเพื่อลิ้มรส
• เกลือ 2 ช้อนชา
• น้ำต้ม 100-150 มิลลิลิตร

ความลับหลักของตับปรุงอาหารคือการบันทึกจากความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์ ทำให้ง่ายมาก แต่ในตอนแรก Subprodukt จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องและหลังจากทำความสะอาดจากภาพยนตร์หลอดเลือดและล้างออกด้วยน้ำเย็นจากสิ่งสกปรกและความหนาของเลือดรีด

ทำความสะอาดตับเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคิวบ์ พับส่วนผสมลงในจานลึกและเทลงในนมวัวจำนวนเล็กน้อย ปล่อยให้ตับในแบบนี้เป็นเวลา 30-40 นาที มันเป็นน้ำนมที่จะกีดกันความขมขื่นของเธอและทำให้พอดี ในขณะเดียวกันความเสียหายของส่วนผสมหลักคุณมีเวลาที่จะใช้เวลาที่เหลือ

หลอดไฟตัดครึ่งหนึ่งดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะทำความสะอาดจากแกลบ การดูผักและมีดที่มีน้ำน้ำแข็งและตัดครึ่งหนึ่งของวงกลมครึ่ง

กลีบของกระเทียมกำจัดแกลบในลักษณะเดียวกับหลอดไฟแล้วบดพวกเขาด้วยมีดสื่อพิเศษหรือขูดธรรมดา ในคำให้ทำตามที่สะดวกและคุ้นเคยมากขึ้น

พริกไทยบัลแกเรียที่ลดลงครึ่งหนึ่งให้ถอดหางออกแล้วตัดแกนด้วยเมล็ด ล้างชิ้นส่วนของผักจากภายในและภายนอกขจัดสิ่งสกปรกและเมล็ดเซ็กซี่ ตัดพริกไทยหวานด้วยฟางหรือเก็บไว้

ทำความสะอาดแครอทจากทราย, ดิ้นรน, ลบผิวหนังบาง ๆ ดีล้างผักให้สะอาดถูมือ ตัดคิวบ์ความงามสีส้มสดใสของคุณ

เมื่อตับหยุดพักมากพอในนมระบายเขาแล้วใส่เนื้อวัวลงในจานที่มีแป้งและตัดมันสวย

ในกระทะความร้อนน้ำมันพืชและวาง Semiring ของคันธนูในนั้น ทอดพวกเขาในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีถึงสีทอง ไปที่คันธนูเพิ่มชิ้นส่วนตับหั่นเป็นแป้งและผสมตลอดเวลาเตรียมอีก 4-5 นาที หลังจากนั้นเทแครอทและพริกหยวกลงในกระทะเทน้ำต้มคลุมด้วยฝาและดับเป็นเวลา 10 นาที ไฟไม่จำเป็นต้องเพิ่ม

เปิดฝาผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มกระเทียมเกลือเครื่องเทศโหระพาแห้ง ใส่ช้อนโต๊ะวางเหนือครีมและวางมะเขือเทศ หากคุณคิดว่าจำเป็นต้องเพิ่มน้ำมากขึ้นแล้วทำมัน ผสมเนื้อหาของกระทะอีกครั้งและครอบคลุมฝาอีกครั้งเพื่อทำอาหารต่อไปอีก 15 นาที ในช่วงเวลานี้ Goulash จากตับเนื้อจะถึงความพร้อมเต็มรูปแบบคุณจะถูกทิ้งไว้เพื่อลบออกจากไฟและไปกินอาหารบนโต๊ะ

Goulash จากเนื้อวัวเนื้อวัวมีประโยชน์มากในการให้บริการอาหารค่ำพร้อมกับเครื่องปรุงของข้าวต้มบัควีทหรือมันฝรั่ง อย่าลืมที่จะเทอาหารสำเร็จรูปที่ทำขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งยังคงอยู่ในกระทะ ไม่มีซอสเพิ่มเติมที่ต้องการ เพลิดเพลินกับอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยของคุณเองและปฏิบัติต่อคนที่คุณรักและเพื่อน ๆ อร่อย!

สูตรที่ 6: ตับไก่ goulash กับน้ำเกรวี่

จานเติมเงินเป็นเวลานานเพราะ ตับไก่ในตัวมันอ่อนโยนและอ่อนนุ่ม ในเวลาเดียวกันมันออกมาอร่อยมากจนดีใจที่ได้ถูกฝังอยู่กับจานด้านที่รักแม้แต่คนที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์ย่อยนี้โดยเฉพาะ Goulash เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมของสูตรจากตับหากคุณคิดเกี่ยวกับวิธีการป้อนผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในอาหาร ดังนั้นเราจึงปรุงตับไก่ด้วยน้ำเกรวี่และสูตรที่มีรูปถ่ายจะบอกวิธีที่จะทำให้ทุกคนชอบจานนี้โดยไม่มีข้อยกเว้น

• ตับไก่ - 500 กรัม,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น,
• กรีนส์ - คานขนาดเล็ก
• มะเขือเทศวาง - 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - หยิก
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

ตับล้างใต้น้ำไหลถอดฟิล์มและเรือ หลังจากแห้งกระดาษเช็ดปากแล้วตัดชิ้นส่วนกลาง

แครอททำความสะอาดเปลือกล้างและตัดฟาง

ทำความสะอาดหัวหอมล้างและนอนครึ่งวง

กลีบกระเทียมบริสุทธิ์ตัดฟาง ล้างมะเขือเทศยังตัดติดกับรูปแบบที่ยาว กรีนผูกอย่างประณีต

ในกระทะบนน้ำมันพืชทอดตับประมาณ 5-7 นาที

ในกระทะอื่นบนน้ำมันพืชใส่แครอททอดด้วยธนูซึ่งนำมาสู่ความโปร่งใส

ในกระทะในตับส่งหัวหอมแยกกับแครอทกระเทียมมะเขือเทศและกรีน

ผสมผลิตภัณฑ์ที่ดี

เททามะเขือเทศในกระทะมายองเนสรั่วไหลและใส่เครื่องเทศและเครื่องเทศทั้งหมด

เทน้ำดื่ม 150 มล. และต้ม จากนั้นตัดอุณหภูมิให้น้อยที่สุดและดับไฟใต้ฝาเผาเป็นเวลา 20 นาที

เสิร์ฟตับไก่กลักด้วยน้ำเกรวี่ร้อนกับเครื่องปรุงใด ๆ

สูตร 7: Goulash จากตับที่บ้าน

สตูว์นี้จากตับนี้จะเป็นสิ่งที่คุ้มค่าแก่การตกแต่งเกือบทุกชนิด

• หมูลิเวอร์ 500 กรัม
• หัวหอมบน 1 ชิ้น
• แครอท 1 พีซี
• basil2 แห้ง pinching
• เกรด Dill แห้งและ Parsley2 Pinch
• พริกไทยสีดำพริกไทย 2 บิ่น
• BAY SHARE2-3 PCS
• Flour3 St
• Solpo Taste
• ผักน้ำมัน 2 เซนต์
• บทความ Tomato Pasta2-3

ตับหมูล้างลบทุกอย่างมากเกินไปและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ

แบ่งปันบนกระทะด้วยน้ำมันพืชเพิ่มหัวหอมตัดและแครอทลูบ ทอดเล็กน้อยใต้ฝาปิด

จากนั้นเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะของมะเขือเทศและผสม ตุ๋นภายใต้ฝาปิดประมาณ 20-25 นาที ในเวลานี้คุณสามารถเพิ่มน้ำให้กับตับเพื่อให้ตับกลายเป็นอ่อนโยนยิ่งขึ้น

เจือจางแป้งในน้ำเย็น 1.5 แก้ว

ใช้ใบโหระพาแห้งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, ใบกระวานและพริกไทยป่นสีดำ

เพิ่มเครื่องปรุงทั้งหมดให้กับตับเกลือและเทกวนเจือจางในแป้งน้ำ นำไปต้มและปิดไฟ จานพร้อมแล้ว

วางจานด้านข้างบนจานตัวอย่างเช่นพาสต้าที่ต้มและเพิ่มสตูว์ให้กับพวกเขา อร่อย!

สูตร 8: Goulash จากเนื้อวัวเนื้อวัว (พร้อมรูปถ่าย)

• 650 กรัม ตับเนื้อวัว
• 1-2 หลอดไฟ
• แครอทขนาดกลาง 1 ตัว
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมะเขือเทศวาง
• 1-3 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวสาลีช้อน
• ใบกระวาน,
• เครื่องปรุงรส
• เกลือ.

ตับเนื้อวัวล้างให้น้ำไหล

ตัดตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีความหนา 1.5-2 ซม. ขับไล่เล็กน้อย

ถูชิ้นตัดเป็นแถบเล็ก ๆ ที่มีความยาว 3-3.5 ซม. และด้วยความกว้าง 0.7-1 ดูที่ทอดบนน้ำมันพืช

ชิ้นส่วนตับคั่วเพื่อพับเป็นกระทะขนาดเล็ก

เทน้ำเพื่อให้น้ำเพียงเล็กน้อยปกคลุมตับเกลือและสตูว์บนไฟเล็ก ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมง

ในขณะที่ตับกำลังกวนเราเตรียมไม้คั่ว: หัวหอมและแครอทถูกบดขยี้และผู้สัญจรเพิ่ม 1 ช้อนชาในย่าง ช้อนวางมะเขือเทศ หลังจากดับหนึ่งชั่วโมงให้เพิ่มเครื่องคั่วให้กับตับและขนมขบเคี้ยวอีก 12-15 นาที แป้งถูกหย่าร้างด้วยน้ำเย็นและเพิ่มจำนวนรวมรวมเข้ากับแผ่นลอเรลและเครื่องปรุงรส หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียม สตูว์ 10-12 นาทีก่อนที่จะหนา

ส้วมจากตับสามารถใช้กับบัควีทข้าวพาสต้ามันฝรั่งและเครื่องปรุงอื่น ๆ

คำอธิบาย

การเทจากตับไก่เป็นอาหารอร่อยอร่อยและเรียบง่าย จานหมายถึงอาหารรัสเซียและตุ๋นด้วยครีมเปรี้ยววางมะเขือเทศจานของผลิตภัณฑ์ย่อยและผัก เนื่องจากการปรากฏตัวของตับไก่แครอทและหัวหอมตัวดับเพลิงจะได้รับความรู้สึกหิวโหยด้วยหลายชิ้น
จานมีข้อได้เปรียบหลัก: รายการของส่วนผสมหลักมีขนาดเล็กและในการทำอาหารจะใช้เวลาเล็กน้อยและนี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะบางครั้งคุณต้องทำอาหารกลางวันให้กับมือรถพยาบาล Kushan ดังกล่าวสามารถเพิ่มกับข้าวใด ๆ ได้ มันจะถูกรวมเข้ากับมันฝรั่งบดมันฝรั่งและกับพาสต้าและโจ๊กจากข้าวบัควีทบาร์เลย์
เคล็ดลับ! ในระหว่างการปรุงอาหารบนสูตรทีละขั้นตอนของเราคุณสามารถเพิ่มหัวใจไก่ให้กับตับได้มันจะกลายเป็นอร่อยและผิดปกติมากขึ้น ครีมเปรี้ยวสามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ สำหรับการทอดเราจะใช้น้ำมันดอกทานตะวันปกติโดยไม่มีกลิ่นและคุณแนะนำให้รับมันไม่ใช่มะกอก

อาหารแคลอรี่มีความสนใจในหลาย ๆ ดังนั้นเราจึงแบ่งปันข้อมูลนี้กับคุณ ตับไก่เป็น Kushan แคลอรี่ต่ำ: 100 กรัมคิดเป็นเพียง 132 กิโลเทalocalorias ในเวลาเดียวกันเสียงนี้มีโปรตีน 12 กรัมไขมัน 8 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 3 กรัม นั่นคือคุณไม่ควรกลัวการเพิ่มน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญและคุณสามารถกินได้อย่างง่ายดาย
เตรียมที่บ้านในกระทะด้วยตับไก่ที่มีหัวหอมแครอทและครีมเปรี้ยวสามารถแต่ละชิ้นได้อย่างแน่นอนเพราะมันง่ายอย่างสมบูรณ์ที่จะทำ ตรวจสอบสูตรของเราที่เราให้คำแนะนำทีละขั้นตอนกับภาพถ่าย เป็นไปตามคำแนะนำของเรา - และคุณไม่สามารถเตรียมอาหารจานที่งดงามสำหรับสมาชิกในครอบครัวเพื่อขอความช่วยเหลือ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าทุกคนจะชอบ Kushan อย่างแน่นอน

ส่วนผสม

ตับไก่เท - สูตรการปรุงอาหาร

การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมตับผักแป้งวางมะเขือเทศครีมน้ำมันพืชน้ำมันพืชผักชีกรีนเนอรีและเครื่องเทศ เราจะดำเนินการต่อเพื่อดำเนินการส่วนผสม เรามีหัวหอมฟรีจากแกลบเราล้างผักภายใต้เจ็ทของน้ำได้ดี ทำความสะอาดมีดที่คมชัดแครอทจากเปลือกและเราล้างออกให้สะอาด

หัวหอมตัดไตรมาสของวงแหวนและแครอท - ขาดสี เราใส่กระทะเตาการเลือกพลังเฉลี่ยของไฟ เมื่อคอนเทนเนอร์ถูกทำให้ร้อนเทน้ำมันดอกทานตะวัน ต่อไปวางธนูที่ถูกบดขยี้และต่อมาเพียงไม่กี่นาทีเพิ่มแครอทสับ ผักทอดจนกว่าพวกเขาจะได้เฉดสีทอง

ในระหว่างนี้เราจะล้างออกอย่างทั่วถึงภายใต้เจ็ทของน้ำตับตัดผลิตภัณฑ์ย่อยด้วยชิ้นส่วนและส่งในกระทะ ผสม.

เรานำส่วนผสมหลักมาสู่การเตรียมครึ่งหนึ่งหลังจากที่ Solim-pepper และเพิ่มเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส เราเสริมแป้งมะเขือเทศช้อนโต๊ะผสมส่วนประกอบทั้งหมด บดไฟปานกลางอีก 3 นาที

ในชามเล็ก ๆ วางครีมเปรี้ยวออกแล้วเพิ่มซอสร้อนเล็กน้อยจากกระทะ นี่เราทำเพื่อให้ครีมเปรี้ยวไม่ขด

ตอนนี้เราจัดส่งองค์ประกอบที่เกิดขึ้นในกระทะ ผสมส่วนผสมและเตรียมความพร้อมอีกนาที 2-3

ในจานแยกต่างหากเราผสมน้ำด้วยแป้งสาลีหลังจากนั้นพวกเขาจะส่งของเหลวหนาเข้าไปในกระทะ เพิ่มส่วนที่เหลือของน้ำ นอกจากนี้ผสมกันดีและซากศพ ฉันนำไปต้มหลังจากนั้นเราถอดจานออกจากเตา

ที่นี่เราอยู่กับคุณและทำตับไก่ให้เสร็จด้วยหัวหอมและแครอท ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการเตรียมอาหารที่น่ารับประทานที่บ้านนั้นไม่แตกต่างจากความซับซ้อน หวังว่า PhotoeCept อย่างง่ายของเราพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนช่วยให้คุณในกระบวนการทำอาหารในเวลานั้นคุณไม่ได้มีปัญหาและทำตามคำแนะนำของเราคุณสามารถเตรียมจานศักดิ์สิทธิ์ได้ เชิญครัวเรือนที่กินให้วางชิ้นส่วนบนจานสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนเทลงในน้ำเกรวี่ประดับและด้วยกันกับดักได้รับความสุขในการทำอาหาร เราหวังว่าคุณจะพอใจที่น่าพอใจ!

เพื่อให้การรักษาดั้งเดิมจากจานประจำวันทั่วไปคุณสามารถเสริมด้วยซอสของคุณเอง

การเทจากตับไก่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมของซอสแสนอร่อยและราคาไม่แพงไปจนถึงมันฝรั่งและมีธัญพืชชนิดใดที่ทำอาหารได้ง่ายมาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีการส่งเสริมการเกษตรสดและดำเนินการอย่างถูกต้องก่อนทำอาหาร

วิธีเตรียมตับสำหรับ podliva

เพื่อให้ตับอ่อนโยนและอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการระเหิดคุณต้องปิดมันเล็กน้อยก่อนทำอาหาร เพียงไม่กี่การเคลื่อนไหวที่คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติและลักษณะที่ปรากฏของจาน

• ก่อนอื่นคุณต้องล้างตับในน้ำเย็นด้วยการเติมน้ำส้มสายชู ในชามขนาดใหญ่พิมพ์น้ำส้มสายชู 9% และวางตับเป็นเวลา 20 นาที เขาจะกลายเป็นตับกับเขาด้วยความยืดหยุ่นและจะไม่สูญเสียรูปแบบในการรักษาความร้อนใด ๆ นอกจากนี้กรดอะซิติกจะฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทั้งหมด
• คุณต้องกำจัดไขมันส่วนเกินออกจากตับและตัดตับเป็นหลายส่วน หากตับมืดและแข็งเล็กน้อยคุณสามารถขับไล่ด้วยค้อนเล็กน้อยแล้วปรุงอาหาร
• สำหรับตับตับด้วยซอสสีขาว (ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส) ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดเลือกดีที่สุด ตับปลอมแปลงเป็นกระทะขนาดเล็กปรุงรสด้วยเกลือและแกงผสม เพิ่มครีมเปรี้ยว (มายองเนส) และผสม ครอบคลุมกระทะด้วยฝาแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
• การใช้ชีวิตจากตับสามารถเตรียมด้วยผักและผักใบเขียว มันจะพอดีแครอทหัวหอมมะเขือเทศกระเทียมพริกไทย ฯลฯ ผักถูกตัดให้ใหญ่ที่สุดและให้แน่ใจว่าได้ทำความสะอาดแม้แต่มะเขือเทศ เพื่อให้รสชาติของตับเป็นต้นฉบับผสมตับด้วยกรีนเนอรี่สับละเอียดและหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที หลังจากที่คุณสามารถลบหัวหอมหรือปรุงอาหารด้วย

ควันแสนอร่อยจากไก่ตับสูตรทีละขั้นตอน

แม้แต่ประเสริฐที่ง่ายที่สุดก็สามารถเปลี่ยนจาน ได้แก่ ลักษณะและรสชาติของมัน ซอสตับไก่มีรสชาติพิเศษและความสม่ำเสมอแตกต่างจากอนาล็อกเนื้อสัตว์ ตับไก่เตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 วัน

ส่วนผสม

• ตับไก่ - 1 กก.
• ครีม - 250 กรัม
• น้ำต้ม - 1 ถ้วย
• เกลือพริกไทยขาว - เพื่อลิ้มรส
• Leek ใช้จ่าย - 2-3 ลำต้น
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
• kefir - 0.5 ลิตร
• กรีนสับ - 20 กรัม (ใด ๆ )

วิธีการปรุงอาหารน้ำเกรวี่ตับไก่

ล้างตับไก่ดีถ้าต้องการฉันตัดทุกวัน พับลงในชามขนาดเล็กและเท kefir ออกจากตับใน kefir เป็นเวลา 20-30 นาที

เกณฑ์โบว์ดีและลดวงแหวนบาง ๆ ในกระทะลึกเทน้ำมันพืชและอุ่นเครื่องได้ดี โยนหัวหอมลงในน้ำมันเดือดและยึดเป็นเวลา 5 นาที

ตอนนี้ลบตับออกจาก kefir กดบิตและเพิ่มธนู กวนอย่างต่อเนื่องตับทอดพร้อมกับธนูอีก 5 นาที ฤดูกาลที่มีส่วนผสมของเกลือและพริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส

เทน้ำต้มแก้วลงในกระทะลดไฟและดับส่วนผสมภายใต้ฝาเป็นเวลา 10-12 นาที หลังจากเพิ่มครีมเปรี้ยวตับผสมให้เข้ากันแล้วตัดปกอีกครั้ง

สองสามนาทีก่อนความเต็มใจที่จะสูบลงบนแป้งสาลีและระมัดระวัง แต่กวนอย่างแม่นยำ ลองจานเพื่อลิ้มรสและถ้าคุณต้องการที่จะตอบสนองและลบการรักษาจากไฟ

ปล่อยให้ลอดจ์จากตับใต้ฝาไม่กี่นาที จากนั้นวางซุยน้ำซุปข้นหรือต้มลงในแผ่นส่วนและทำให้เกิดน้ำขึ้นจากข้างบน

โรยด้วยผักใบเขียวที่คุณชอบ (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพาหรือกรีนกรีน) และให้บริการกับโต๊ะ

ตับไก่สามารถชิมและเป็นอิสระได้โดยไม่มีการเพิ่มใด ๆ สามารถนำเสนอ croutons จากขนมปังสด

น้ำเกรวี่หอมจากตับไก่ "นาที" สูตรที่รวดเร็วที่บ้าน

ส่วนผสม

• ตับไก่ - 600 กรัม + -
• - 2 ชิ้น + -
• - 1 ชิ้น + -
• — 30 กรัม (minipaister) + -
• - 60 กรัม + -
• - 150 มล. + -
• 1. ผักสะอาดและซักอย่างดี หัวหอมตัดครึ่งวงแหวนและแครอทบางฟาง
  2. ใช้กระทะทอดน้ำมันบนมันและละลาย จากนั้นเพิ่มผักสับไปยังน้ำมันและไอเสียเป็นเวลา 6-7 นาทีอย่างต่อเนื่อง
  3. ตับไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มผักตุ๋น เติมนมทั้งหมดและปรุงอาหารจนกระทั่งของเหลวระเหยครึ่ง
  4. ตอนนี้ฤดูกาลเกลือตับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเพิ่มวางมะเขือเทศและคนให้เข้ากันด้วยใบมีดไม้ เตรียมจานสักครู่ภายใต้ฝา
  5. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารบีบกระเทียมในแรงโน้มถ่วงผ่านกระเทียม ผัดและนำการรักษาออกจากไฟ
  6. ระเบิดการเติมจากด้านบนจานด้านข้างใด ๆ และนำไปใช้กับตารางทันที

  การเดินทางตับไก่แสนอร่อยเช่นสปาเก็ตตี้แท่นขุดเจาะบัควีทหรือมันฝรั่งชนิดใดก็ได้

เทอร่อยและสะดวกสบายอยู่เสมอ ด้วยมันจานด้านใด ๆ กำลังจะออกไป วิธีการเตรียมตับไก่อ่านด้านล่าง

ตับไก่เท - สูตร

ส่วนผสม:

• นมวัว - 270 มล.;
• ตับ - 550 กรัม;
• แป้งสาลี - 30 กรัม;
• หัวหอม - 150 กรัม;
• พริกไทย;
• เกลือ.

การปรุงอาหาร

เราล้างตับและแห้งเล็กน้อย ส่องประกายครึ่งหัวหัวหอม ความร้อนน้ำมันหัวหอมอบก่อนจากนั้นใส่ตับและปรุงอาหารอีก 5 นาที ดูดแป้งเทนมเกลือพริกไทย เมื่อนมเดือดไฟจะลดลงและร้านค้าจนกระทั่งมวลหนา

ตับไก่พายในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• - 140 กรัม;
• ตับ - 450 กรัม;
• หัวหอม - 140 กรัม;
• ไขมันครีมเปรี้ยว - 50 กรัม;
• แป้ง - 30 กรัม;
• เกลือ;
• เครื่องเทศ;
• น้ำ - 30 มล.

การปรุงอาหาร

ตับไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โบว์ส่องประกายครึ่งวงแหวน สำหรับซอสเรารวมมะเขือเทศวางด้วยครีมเปรี้ยวและเจือจางในแป้งน้ำให้กวน ในหลาย muticouser ติดตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 20 นาที เราใส่หัวหอมลงในนั้นและบนน้ำมันพืชที่ใช้ไป 10 นาที จากนั้นใส่ตับผสมและเตรียม 10 นาทีที่เหลือ เราเทซอสทั้งหมดเกลือพริกไทยใส่เครื่องเทศและในโหมด "ดับ" กำลังเตรียมครึ่งชั่วโมง

ตับไก่แสนอร่อย

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 400 กรัม;
• ตับไก่ - 600 กรัม;
• แกง - 15 กรัม;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• น้ำมันพืช;
• น้ำคือ 100 มล.

การปรุงอาหาร

Leek Melnyko ส่องแสง ตับของฉันหั่นเป็นชิ้น ๆ และนานกัน น้ำเดือดในหัวหอมของน้ำมันอุ่นไปจนถึงดอกกุหลาบแสง มันไม่ได้ติดตามมัน เราเพิ่มตับที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และเตรียม 7-8 นาที จากนั้น Solim, Perchym, เพิ่มแกงไปสู่ความน่าสนใจเรากวนดีเราเทน้ำและใต้ฝาของขนม 10 นาที

ส่วนผสม:

การปรุงอาหาร

หัวหอมส่องประกายด้วยวงแหวนครึ่งและส่งไปที่กระทะด้วยน้ำมันอุ่น ประมาณ 5 นาทีผ่านไปแล้วเพิ่มแครอทที่บดขยี้กับขูดด้วยฟันขนาดใหญ่ ผสมและทอดอีก 5 นาที ตัวเราเองโดยไม่สูญเสียเวลาในของขวัญของฉันและแห้งตับเล็กน้อย เราส่งมันไปที่กระทะด้วยผัก ทอดมันในไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที ผสมครีมผสมกับน้ำผึ้งเพิ่มเกลือเครื่องเทศและผสม เติมตับและขนมอบอีก 7 นาที

ตับไก่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ย่อยที่มีค่าที่สุดที่ใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลายชนิด คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเธอและคุณภาพรสชาติสูงได้รับการชื่นชมจากการทำอาหารทั่วโลก ตับสามารถทอดและสตูว์รวมทั้งปรุงอาหารที่หลากหลายเพื่อเซอร์ไพรส์แขกที่มีบางสิ่งบางอย่างที่ผิดปกติทุกครั้งเปิดสูตร: "คุณจะไม่เชื่อ! มันมาจากตับไก่ " วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารซึ่งมีให้สำหรับผู้หญิงแต่ละคน - ตับไก่แสนอร่อยในหม้อหุงช้า

ซอสที่หนาและมีกลิ่นหอมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ Garniram ใด ๆ เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นปรุงรสสำหรับอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น การเทจากตับจะทำให้จานด้านใด ๆ (และนี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการลดน้ำหนัก) อาหารเนื้อจะเสริมสร้างเฉดสีรสชาติใหม่ทิ้งไว้ค้างอยู่ที่น่ารื่นรมย์ ตัวเลือกการทำอาหาร: มีสูตรที่มีครีมเปรี้ยวด้วยมะเขือเทศหรือมะเขือเทศวางหัวหอมและแครอทกับมายองเนส ให้ความสำคัญกับรุ่นคลาสสิกกัน

ตับไก่พร้อมครีมเปรี้ยว

การเดินทางของตับไก่คลาสสิกเป็นซอสที่ง่ายที่สุดและอเนกประสงค์ที่สุด เตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วและไม่ต้องการโฮสต์ของการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์พิเศษและความสามารถในการทำอาหารใด ๆ ทุกสิ่งที่คุณต้องการเพียงทำตามคำแนะนำและหลังจากหนึ่งชั่วโมงซอสที่น่าพึงพอใจที่ยอดเยี่ยมพร้อมตับไก่จะพร้อม

ดังนั้นวิธีการเตรียมการไส้คลาสสิคจากตับไก่อย่างรวดเร็วและโอชะ เรานำเสนอสูตรหลัก

เวลาในการเตรียมตัว: 40 นาที

จำนวนส่วน: 4–6

ส่วนผสมหลัก:

• ตับไก่ - 500 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 200 มล.;
• น้ำมันพืช - 40 มล.;
• หลอดไฟขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้งสดธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ตัดลูกจันทน์เทศ
• เครื่องปรุงรสที่ชื่นชอบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• กรีน

การเตรียมอาหารจานนี้จะดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง ตับใด ๆ เป็น Subprodukt ที่ค่อนข้างแน่นอน หากคุณไม่ล้างออกให้ดีและอย่าลบฟิล์มไขมันจานจะถูกปะว่า และถ้าคุณเปิดเผยตับในการแปรรูปความร้อนเป็นเวลานาน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งทอด) มันจะกลายเป็นเรื่องยาก

ขั้นตอนการทำอาหาร :

1. การล้างตับ, ขจัดไขมันและที่พักถ้าจำเป็นตัดกากตะโกนอย่างระมัดระวัง หั่นเป็นชิ้น ๆ และทิ้งไว้เป็นเวลา 10 นาทีในการออกความขมขื่นมากเกินไป
2. ไม่จำเป็นต้องถูแครอทขนาดใหญ่มาก
3. หัวหอมสับละเอียดและทอดในน้ำมันพืชอุ่นสักสองสามนาทีจากนั้นเพิ่มแครอทขูดและออกไปอีก 5 นาที
4. ชิ้นส่วนตับที่จะตัดเป็นแป้งและวางบนกระทะด้วยหัวหอมและแครอท ประหยัดเล็กน้อยและทอด 5 นาทีในแต่ละด้านจากนั้นทิ้งไว้ใต้ฝาครอบบนเตาเพื่อให้ตับกลายเป็นนุ่มนวล
5. ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำผึ้งเครื่องเทศเพิ่มหยิกของลูกจันทน์เทศผสมทั้งหมด (สามารถอยู่ในเครื่องปั่น)
6. น้ำเกรวี่ที่ได้รับจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารจานนี้เพื่อให้รสชาติตับเด่นชัดได้รับเฉดสีใหม่ของน้ำหอม
7. ซอสหนาที่ได้รับจากตับไก่จะต้องยังคง 7 นาทีในการดับอย่างกวนเพื่อให้ตับไม่ถูกไฟไหม้ให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
8. ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะคุณสามารถตกแต่งผักใบเขียวที่มีอยู่ในสต็อก

ตับไก่เตรียมด้วยวิธีนี้วิธีที่ห้าเหมาะสำหรับแท่นขุดเจาะบัควีทและพาสต้า

สูตรพื้นฐานนี้หากต้องการสามารถกระจายได้หากคุณเพิ่มมะเขือเทศวางหรือมายองเนสให้กับซอส คนรักชีสสามารถบรรลุรสชาติครีมถ้าคุณเพิ่มชีสที่แข็งหรือละลายขูดอย่างประณีต เตรียมอาหารที่คล้ายกันกับเห็ด: ดีเป็นพิเศษกับสีขาว

ทุกสูตรที่คุณเลือกคุณต้องจำสิ่งสำคัญ: จำเป็นต้องเตรียมอาหารที่มีความสุขด้วยความปรารถนาอย่างที่พวกเขาพูดด้วยจิตวิญญาณ จากนั้นผลิตภัณฑ์ใด ๆ แม้แต่ความไม่แน่นอนที่สุดจะกลายเป็นมือของคุณในผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหาร

ติดต่อกับ